Aviomies ja vaimo ja heidän intiimi elämänsä. Aviomiehen ja vaimon välinen intiimi suhde. Seksuaaliset ongelmat miehen ja vaimon välillä

Metsäsienet ovat yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä sienistä, niissä on paljon fosforia, proteiinia, kalsiumia ja rautaa. Sienistä voit valmistaa erilaisia ​​ravitsevia ruokia, ne sopivat peittaukseen, pakastukseen ja suolaukseen. Paistetut sienet ovat loistava ruokalaji perheen ateriaksi, yksinkertainen ja monipuolinen, koska. sienet yhdistetään moniin vihanneksiin, liharuokiin. Ne ovat erityisen herkullisia smetana- tai kermakastikkeen ja yrttien kanssa.

Metsäsienet ovat yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä sienistä, niissä on paljon fosforia, proteiinia, kalsiumia, rautaa

Tuoreet sienet on ensin keitettävä kahdesti neljännestunnin ajan vaihtamalla vettä tauon aikana. Sitten ne voidaan paistaa missä tahansa öljyssä kullanruskeiksi. Jos sieniä ei esikeitetä, juoksevan veden pesun jälkeen sieniä voidaan hauduttaa puoli tuntia, kunnes neste on täysin haihtunut, suolaamalla kypsennyksen aikana.

Ennen ruoanlaittoa sienet on pestävä, puhdistettava metsäjätteistä. Jos jalat ovat pitkät, ne leikataan pois, jolloin jäljelle jää vain pieni kanto.

Pakastetut sienet on vielä helpompi paistaa. Pese, keitä ja sulata ne ennen paistamista ei pitäisi olla. Sienet levitetään hyvin lämmitetylle paistinpannulle, kaadetaan öljyllä. Paista niitä neljäsosa tuntia keskilämmöllä peittämättä astiaa kannella.

Jos paistettuja sieniä sipulilla, paista ensin sipuli, leikattu puolirenkaisiin. Lisäksi merkki ruuan valmiudesta on, että siitä tulee tasainen väri.

Kuinka paistaa sieniä (video)

Kuinka maukkaita ja nopeasti keitettyjä sieniä pannulla

Yksi helpoimmista tavoista keittää tuoksuvia paistettuja sieniä on tämä:

1. Kolmea neljäsosaa kiloa sieniä varten tarvitset muutaman valkosipulinkynnen, yrttejä ja muutaman ruokalusikallisen öljyä paistamiseen. Tämä määrä riittää viiteen annokseen.
2. Sienet pestään ja keitetään, valmisteltu valkosipuli ja persilja hienonnetaan.
3. Öljy kaadetaan lämmitettyyn paistinpannuun, jossa valkosipuli ensin paistetaan.
4. Levitä päälle persiljaa ja sieniä. Paista sekoittaen kolmannes tunnin ajan.

On parasta syödä ne kuumana.

Yksinkertainen resepti paistetuille sienille sipulilla

Sieniä on erittäin helppo paistaa sipulin kanssa. 600 grammaa metsälahjoja varten tarvitset pari suurta sipulia. Ensin valmistetut sienet asetetaan kuumalle paistinpannulle ilman öljyä.Älä peitä säiliötä kannella, jotta ylimääräinen kosteus haihtuu nopeammin. Sen jälkeen öljy kaadetaan pannulle ja hienonnetut sipulit asetetaan. Valmistumiseen kuluu noin kolmannes tuntia. Lopuksi sienet suolataan ja pippuroitetaan ja ripotetaan yrteillä ennen tarjoilua.

Paistetut sienet pannulla

Resepti paistetuille sienille valkosipulilla ja majoneesilla

Tämä ruokalaji voi jopa väittää olevansa juhlallinen koristelu. Sitä voidaan pitää erillisenä ruokalajina, se sopii hyvin myös lihan ja perunoiden kanssa. Kiloa tuoreita sieniä varten tarvitset suuren sipulin, muutaman valkosipulinkynnen, lasillisen majoneesia, öljyä, punaista ja mustaa paprikaa, vihreitä.

Keittojärjestys:

1. Sienet keitetään lisäämällä pieni määrä sitruunahappoa.
2. Anna ylimääräisen nesteen valua pois.
3. Paista hieman alle puoli tuntia keskilämmöllä.
4. Lisää hienonnettu sipuli ja jatka prosessia vielä muutaman minuutin ajan.
5. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri.
6. Kaada lopuksi majoneesia ja hauduta työkappaletta miedolla lämmöllä neljännestuntia.
7. Tarjoillaan hienonnetun persiljan ja tillin kanssa.

Paistettuja sieniä smetanalla

Herkullisia paistettuja sieniä kerman kanssa

Tuoksuvan metsäsieniruoan valmistamiseksi tarvitset niitä hieman yli puoli kiloa, tarvitset myös kolme sipulia, neljäsosa kupillista voita, puolitoista lasillista raskasta kermaa, vähän kovaa juustoa, pippuria, suolaa, yrttejä.

Tekninen järjestys:

1. Sieniä keitetään neljäsosa tuntia.
2. Sipulia paistetaan kullanruskeiksi.
3. Lisää siihen sienet ja jatka prosessia kymmenen minuuttia.
4. Kaada puolet kermasta, pippuri ja suola ja pidä kannen alla pienimmällä tulella kymmenen minuuttia. Muuten kerma erottuu.
5. Kaada juustoraaste, kaada loput kermasta, pidä samassa tilassa vielä kymmenen minuuttia.

Paistettuja sieniä

Voit valmistaa toisen muunnelman edellisestä reseptistä:

1. Paista muutama sipuli muutaman valkosipulinkynnen kanssa useita minuutteja kullanruskeiksi ja tuoksuvaksi.
2. Keitä kiloa metsäsieniä suolavedessä kolmasosa tuntia.
3. Kaada sienipuolivalmiste sipuli-valkosipulikastikkeeseen, lisää pippuria ja suolaa ja paista neljäsosa tuntia.
4. Kaada kerma pannulle ja jätä astia kannen alle hitaimmalle tulelle vielä neljännestunniksi. Ripottele yrteillä ennen tarjoilua.

Kuinka paljon sieniä paistaa (video)

Vaihtoehto pakastesienien kanssa: kilo perunaa, sama määrä metsäsieniä, sipulin pää. Keittotekniikka:

1. Paista hienonnettu sipuli kullanruskeaksi.
2. Laita jäädytetyt sienet siihen ja paista viisi minuuttia.
3. Kaada sen jälkeen suikaleiksi leikatut perunat pois, suola, pippuri ja paista kolmannes tunnin ajan kullanruskeiksi.
4. Jokaista valmiin ruoan annosta varten tarvitset lusikallisen smetanaa.

Raakojen sienien paistamisen tekniset ominaisuudet:

• Leikkaa suuret hatut puoliksi, poista jalat jättäen pari senttimetriä tyveen.
• Keitä sieniä (puoli kiloa) suolalla maustetussa vedessä kymmenen minuuttia.
• Anna niiden valua.
• Paista sipuli 50 grammassa hienonnettua pekonia avoimessa astiassa.
• Lisää sienet ja hienonnetut perunat, paista kymmenen minuuttia kullanruskeiksi, suolaa ja pippuria ennen viimeistelyä.

Voit paistaa perunat erillään sienistä ja lisätä sitten niihin. Pidä sen jälkeen astiaa kannen alla viisi minuuttia.

Tukeva ruokalaji paistetuista sienistä, perunoista ja sipulista

Resepti alkupalaksi paistetuilla sienillä talveksi

Talvisadon paistetuista sienistä tarvitaan lasillinen kasviöljyä kilogrammaa kohti metsälahjoja. Hankintaprosessi koostuu seuraavista vaiheista:

1. Valmistettuja sieniä keitetään kymmenen minuuttia, annetaan valua.
2. Puolitetut sienet käännetään pannulle kuumennetussa öljyssä ja haudutetaan kannen alla puoli tuntia.
3. Sitten sinun tulee avata pannu ja jatkaa sienten paistamista, kunnes kosteus on haihtunut kokonaan, prosessin lopussa sinun tulee suolata ne.
4. Valmiit sienet laitetaan steriileihin purkkeihin ja kaadetaan kuumalla öljyllä kaulaan asti.
5. Jos öljyä ei ole tarpeeksi, lämmitä sitä lisää.
6. Pankit korkitaan nylonkansilla ja säilytetään jääkaapissa enintään kuusi kuukautta.

Vaihtoehtoisesti voit tehdä aihion paistetuista sipuleista siten, että iso sipuli kiloa sieniä kohden. Vihannekset käyvät läpi samat paistovaiheet kuin sienet.

Kuinka keittää sieniä (video)

Nämä eivät ole kaikki reseptejä paistetuille sienille. Mutta jotta et pilaa herkullisen ruoan nautintoa, sinun on kyettävä erottamaan syötävät sienet myrkyllisistä vastineistaan. Nuorilla syötävillä lajikkeilla on pallomainen korkki, kun taas aikuiset ovat lähes litteitä, ja niiden keskellä on pieni tubercle. Se on väriltään likaisen ruskea tai kellertävä, ja nuorilla yksilöillä se on myös hilseilevää. Levyt sopivat tiukasti jalkaan, aluksi ne ovat kevyitä ja muuttuvat sitten keltaisiksi. Sienten varsi on pitkä, ohut, hieman pohjaa kohti paksuuntunut, yläosassa on valkoinen rengas. Aikuisilla yksilöillä se on maultaan karkea ja kuitumainen, täysin sopimaton ravinnoksi.

Viestin katselukerrat: 440

Syyskuu on syyssienien keräämisen aikaa. Nämä ovat ihania sieniä! Ne kasvavat ryhmissä, joten jos "hyökkäät" raivaamaan uudelleen, et varmasti lähde metsästä tyhjällä korilla. Ja ne kypsyvät nopeasti - näitä sieniä ei tarvitse liottaa, keittää pitkään tai käsitellä jollain erityisellä tavalla.

sivusto esittelee huomiosi 7 yksinkertaista reseptiä metsäsyksyn sienillä.

Keitto sienillä

Ainekset (4 annokseen):

• Hunajasienet (tuoreet) - 500 g,
• smetana - 100 g,
• Voi - 30 g,
• Juusto (kova) - 100 g,
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Keitä sieniä suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia. Valuta siivilä ja anna nesteen valua. Voit laittaa sen sorron alle päästäksesi eroon ylimääräisestä kosteudesta. Leikkaa sillä välin sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista se voissa kullanruskeiksi. Hienonna sienet hienoksi, lisää sipuliin ja paista 5 minuuttia korkealla lämmöllä koko ajan sekoittaen.

Laita smetana sieniin, mausta suolalla ja pippurilla, sekoita, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia. Jauha juusto hienolla raastimella. Laita hunajasienet julienneihin (tai cocotteihin), ripottele päälle juustoa ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa kullanruskeiksi.

Jos sinulla ei ole juliennea, ennen kuin ripottelet sieniä juustolla, siirrä ne vain pannulta kauniiseen lämmönkestävään muotoon ja tarjoile sitten pöydälle.

Reseptivaihtoehto: paistamisen aikana voit lisätä smetanan kanssa teelusikallisen kuivattua meiramia, kun olet hieronut sitä käsissäsi jauhemaiseen tilaan. Lisäksi, jos et halua saada alkupalaa, vaan itsenäistä ruokaa, täydennä sieniä keitetyllä kanalla, joka on purettu kuiduiksi (tarvitset 300-400 grammaa siipikarjanlihaa). Laita broilerin filee, kun olet lisännyt sieniin smetanaa ja mausteita. Älä pidennä kypsennysaikaa. On parempi olla siirtämättä tällaista juliennea cocotte-valmistajiksi, vaan paistaa ja tarjoilla muodossa.

Munakokkelia sienillä

7 yksinkertaista reseptiä sienillä

Paistetut sienet sienillä - runsas ja maukas aamiainen, ja jos keität sieniä etukäteen, tarvitset hyvin vähän aikaa ruoanlaittoon.

Ainekset (2 annokseen):

• Hunajasienet (keitetyt) - 100 g,
• Munat (isot) - 4 kpl,
• Voi - 1 tl,
• Vihreä sipuli - 4 höyhentä,
• Tilli - 2-3 oksaa,
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Kuumenna voi paistinpannussa, laita sienet sinne, paista puolirapeaksi. Nosta pannu sivuun ja anna jäähtyä hieman. Tänä aikana hienonna tilli ja vihreä sipuli. Nosta sienet takaisin tuleen, riko munat niihin varovasti, jotta niistä tulee paistettuja kananmunia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Ripottele munakokkelia 1 minuutin kuluttua yrteillä ja anna valmiiksi.

Reseptivaihtoehto: Voit halutessasi lisätä juustoraastetta. Tässä tapauksessa laita ensin juusto, sekoita ja vasta sitten - munat ja yrtit.

Soseuta sienten kanssa

Sienisosetta voidaan tarjoilla itsenäisenä annoksena tai kanan tai kalkkunan lisukkeena. On parempi olla käyttämättä sitä lihan kanssa, koska tämä yhdistelmä on vaikea sulattaa.

7 yksinkertaista reseptiä sienillä

Ainekset (4 annokseen):

• Perunat (keskikokoiset) - 8-10 kpl,
• Sipuli (iso) - 2 kpl,
• Hunajasienet (keitetyt) - 300-400 g,
• Maito - 200 ml,
• voita - 50 g,
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Kuori perunat, leikkaa puoliksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Leikkaa sipuli keskikokoisiksi kuutioiksi, paista 1 tl:ssa voita kullanruskeiksi, lisää hienonnetut sienet, paista puolirapeaksi. Murskaa perunat, mausta keitetyllä maidolla ja voilla, laita sienet ja sipulit perunamuusiin, mausta suolalla ja pippurilla.

Jos pidät sienien ja tillin yhdistelmästä, lisää valmiiseen soseeseen joukko hienonnettuja vihreitä.

Reseptivaihtoehdot: jos paastoat tai haluat vain tehdä ruoasta vähemmän ravitsevaa, maidon voi korvata perunaliemellä ja voin kasviöljyllä. Tässä tapauksessa keitettäessä suolaa perunat vähemmän kuin tavallisesti. Tätä sosetta voidaan käyttää piirakoiden, nyytien ja pannukakkujen täytteenä. Jos keität sen hieman jyrkemmäksi, peruna-zrazy muuttuu siitä - muotoile kotletteja, pyörittele ne jauhoissa ja paista voissa.

Salaatti "Rustic Chic"

Tämä salaatti on nopea ja helppo valmistaa. Hänen pääsalaisuutensa on epätavallisessa esityksessä.

Ainekset (6 annokseen):

• Hunajasienet (keitetyt) - 400 g,
• Perunat (keitetyt) - 6 kpl,
• Sipuli (iso) - 1 kpl,
• Marinoidut kurkut (iso) - 2 kpl,
• Juusto (kova) - 200 g,
• Majoneesi - maun mukaan
• Tartletit - 12 kpl,
• Punainen kaviaari - 6 teelusikallista,
• Persilja - 4-5 oksaa.

Ruoanlaitto:

Hunajasienet hienoksi pilkottuna ja paistettuna sipulin kanssa, leikattu hyvin pieniksi kuutioiksi. Jauha keitetyt perunat ja kurkut karkealla raastimella, juusto hienolla raastimella.

Laita kerroksittain taikinatartletteja: suolakurkkua, perunaa, juustoa, sieniä sipulilla, juustoa ja perunat uudelleen. Voitele kerrokset majoneesilla. Ripottele jokaisen tartletin päälle puoli teelusikallista kaviaaria ja persiljanlehtiä. Voit tehdä ilman kaviaaria koristelemalla tartletit keitetyillä munarenkailla tai suurilla kauniilla marinoiduilla sienillä.

Kaviaari sienistä

Sienikaviaari sopii erinomaisesti "voileipä"-aamiaiseksi ja tarjoiluun juhlapöytään. Lisäksi se voidaan kääriä pannukakkuihin tai salaatinlehtiin, lisätä haudutettuun kanan ja munakokkelia sekä valmistaa sen perusteella myös pita-sämpyliin.

Ainekset:

• Hunajasienet (keitetyt) - 1 kg,
• Sipuli (keskikokoinen) - 3-4 kpl,
• Porkkanat (iso) - 2 kpl,
• Kasviöljy - paistamiseen
• Voi (pehmennetty) - 100 g,
• Suneli humala - 2 tl,
• Meirami (kuiva) - 1 tl,
• Vehnäleseet, pienet - 2 ruokalusikallista,
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, hienonna porkkanat karkealla raastimella. Paista vihannekset kasviöljyssä. Paista keitetyt sienet toisessa pannussa. Anna tuotteiden jäähtyä hieman ja laita kaikki lihamyllyn läpi tai paloittele tehosekoittimessa. Lisää voi, mausteet, leseet, suola ja pippuri tuloksena olevaan massaan. Sekoita hyvin. Kaada astiaan tai lasipurkkiin. Kaviaaria säilytetään jääkaapissa 4-5 päivää. Jos aiot käyttää sitä apuaineena, voit pakastaa sen.

"Hiljaisen" metsästyksen ystävät pakastavat mielellään sieniä voidakseen nauttia unohtumattomasta aromista ja ainutlaatuisesta mausta myöhemmin. Valmistetta voi tietysti ostaa tänään kaupoista, mutta kaikilla kotiäidillä ei ole tietoa pakastesienien keittämisestä. Jotkut naiset eivät luota aihioihin, koska he pitävät niitä haitallisina. Tällainen mielipide on perusteeton.

Pakastetut sienet ovat herkullisia metsäsieniä, mutta miellyttääksesi niistä, sinun on osattava kypsentää ne oikein.

Kuinka valmistaa pakastetut sienet ruoanlaittoa varten

Kulinaaristen asiantuntijoiden yleisin kysymys on: kannattaako sienet sulattaa ennen ruoanlaittoa? Kun tiedät jäädytysmenetelmän, vastaus voidaan antaa helposti. Sienet pakastetaan tuoreina tai keitettyinä. Lisäksi ensimmäisessä tapauksessa ne on sulatettava, ja aiemmin keitetty tuote voidaan keittää välittömästi.

Kun valmistat ruokia tuoreista sienistä, sinun on muistettava niiden esikeitto. Sinun on toimittava seuraavasti:

1. Sienet asetetaan syvään kulhoon ja lähetetään jääkaapin alahyllylle noin 10 tunniksi (tänä aikana niillä on aikaa sulaa).
2. Voit myös sulattaa huoneenlämmössä.
3. Sulatettuja sieniä keitetään suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia ja laitetaan kiehuvaan veteen.
4. Keitetyt sienet kaadetaan kylmällä vedellä, suolaa heitetään ja kiehutaan. Keitä kymmenen minuuttia, poistamalla jatkuvasti vaahtoa.
5. Sienet heitetään siivilään niin, että vesi on kokonaan lasia.
6. Sieniä ei saa keittää ennen paistamista tai paistamista, mutta esikäsittelyn jälkeen ne osoittautuvat maukkaammiksi ja säilyttävät arominsa.

Mitä jäädytetyistä sienistä voidaan keittää

Jos sinulla on pakastimessa paketti pakastesieniä, voit aina valmistaa jotain herkullista. Tästä upeasta tuotteesta saadaan monia alkuperäisiä ruokia, koska sienet yhdistetään suureen määrään lisäaineita. Yhdistelemällä erilaisia ​​tuotteita voit valmistaa kaikkea salaateista ensiruokiin. Pakastetut sienet haudutetaan, paistetaan, keitetään, marinoidaan, yleensä he tekevät kaiken, mitä he tekevät juuri poimituista.

Ensimmäinen ateria

Jäätelösienistä tuoksuva borssi, keitot, hodgepodges ja liemet saadaan. Vaikka lihaa ei lisättäisi niihin, ruokalajista tulee runsas ja rikas.

Sienikeittoon lisätään sipulia, perunaa, porkkanaa, selleriä, paprikaa, nuudelia ja muroja. Ainutlaatuinen tuoksu saadaan aikaan laittamalla pannulle tuoreita yrttejä. Keittiömestarit keittävät sienistä tyylikkään kasvisborssin, ja jos tarvitset jotain rikkaampaa, hodgepodge sienillä ja oliiveilla on täydellinen.

Paistettuja sieniä

Yksinkertaisin keittotapa on paistaminen. Haluttaessa pakastettu tuote voidaan esikeittää, jotta se olisi tuoksuvampi ja mureampi. On myös sallittua lähettää pannulle ilman käsittelyä.

Paista tuote voissa tai kasviöljyssä valkosipulin ja sipulin kanssa. Erinomaisen maun paljastavat smetana ja kasvikset.

Pääruoat ja piirakat

Sienten rakenne ja niiden hyödylliset ominaisuudet kyllästävät kehon nopeasti, ja siksi niitä käytetään tärkeimpien runsaiden ruokien valmistukseen.

He tekevät usein sienistä muhennoksia, täytteitä peruna-zrazylle ja lihakääröille sekä keittävät juliennea marinoiduista sienistä ja uuniruokista.

Hienoksi pilkottuja keitettyjä sieniä käytetään pannukakkujen ja piirakoiden, pizzan ja pullien täytenä. Erityisen kirkas maku saadaan, jos sienet haudutetaan hapankermassa sipulien kanssa.

Alkupalat ja salaatit

Kulinaariset asiantuntijat neuvovat lisäämään paistettuja ja marinoituja sieniä salaatteihin sekä keitettyjä sieniä. Herkullisimmat ruoat saadaan marinoidulla tuotteella. Se on helppo valmistaa:

• sienet kaadetaan vedellä ja kiehutaan, sitten neste kaadetaan;
• keitetty vesi kaadetaan (nopeudella 1 lasi / 1 kg sieniä), laakerinlehdet, pippurit, sokeri, neilikka ja suola heitetään sinne. Ne keitetään miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia, ja lopussa ne lähettävät sinne etikan.

Sienikaviaaria pidetään hämmästyttävänä alkupalana. Sulatetut sienet keitetään ja jauhetaan lihamyllyssä, sekoitetaan paistettujen sipulien kanssa ja maustetaan suosikkimausteillasi.

Upea aamiainen

Pakastetut sienet tekevät erinomaisia ​​munakokkelia tai munakokkelia. Tuote lähetetään välittömästi kuumennetulle pannulle, paistetaan noin 10 minuuttia, sitten munat kaadetaan siihen ja astia paistetaan kypsennettyyn asti. Halutessasi voit pilkkoa siellä sipulia, paprikaa ja tomaatteja.

Jäätelösienien valmistuksen hienouksia

Jotta ruoat voidaan valmistaa asiantuntevasti jäädytetyistä sienistä pilaamatta tuotetta ja vahingoittamatta terveyttä, sinun pitäisi tietää joitain temppuja:

1. Jos sienet ovat jo sulaneet, niitä ei voi lähettää takaisin pakastimeen.
2. Kun hunajasienet ovat sulaneet, sinun on ensin haisteltava ne varmistaaksesi, että niillä on miellyttävä tuoksu. Jos haju on hapan, sieniä ei pidä syödä!
3. Sieniä saa säilyttää pakastimessa enintään vuoden.
4. Voit keittää sieniä hitaassa keittimessä "höyrytetyssä" tilassa noin 25 minuuttia.

Pakastetut hunajasieni reseptit

Paistettuja sieniä perunoiden kanssa

Herkullinen yksinkertainen ruokalaji, jonka jokainen kotiäiti pystyy valmistamaan.

Tarvitset:

• 400 g perunaa ja sieniä;
• 2 sipulia;
• vihannekset ja voi;
• vihreitä ja mausteita maun mukaan.

Jos sienet keitettiin tai paistettiin ennen jäätymistä, ne voidaan heti heittää pannulle. Muussa tapauksessa sienet on ensin käsiteltävä.

Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi tai puolirenkaiksi ja paistetaan öljyseoksessa läpinäkyväksi.

Sienet lisätään sipuliin ja keitetään, kunnes vesi haihtuu.

Kuoritut perunat leikataan viipaleiksi tai suikaleiksi. Se lähetetään sieniin, sekoitetaan ja keitetään keskilämmöllä kannen alla, kunnes se pehmenee. Kypsennyksen lopussa lisätään mausteet ja yrtit.

Julien pakastesienistä

Tarvitset:

• 300 g sieniä;
• 3 art. l. kasviöljy;
• 1 st. l. jauhot;
• 2 sipulia;
• 0,5 pino. kerma;
• 0,5 pino. smetana;
• 200 g kovaa juustoa;
• suola.

Sienet leikataan pieniksi paloiksi ja ylimääräinen neste haihdutetaan pannulla. Sitten siihen kaadetaan öljyä ja lisätään hienonnettu sipuli. Sekoita kaikki ja suola maun mukaan, paista noin 5 minuuttia. Kun sipuli muuttuu kullanruskeaksi ja sienet ovat hieman paistettuja, lähetä jauhot sinne ja sekoita sisältö huolellisesti. Anna vetäytyä vuoassa vielä minuutti ja levitä seos sitten uunivuokaan.

Hunajasienet kaadetaan kermalla ja sivellään smetalla. Kaikki on päällä juustoa. Viimeinen valmistusvaihe on paistaminen uunissa, lämmitetty 220 asteeseen. 15 minuutin kuluttua muodostuu kultainen kuori, mikä tarkoittaa, että ruokalaji on valmis.

Keitto sienillä

Tämä ruokalaji on helppo valmistaa. Tärkeintä on sulattaa sienet ensin.

Kaada vesi pieneen kattilaan, suola ja kiehauta. Sitten sienet lähetetään sinne ja peitetään kannella. Keitto keitetään miedolla lämmöllä poistamalla jatkuvasti vaahtoa. Halutessasi voit lisätä pippuria ja laakerinlehteä.

Porkkanat ja sipulit hienonnetaan ja haudutetaan hieman kasviöljyssä noin 10 minuuttia. Tänä aikana perunat kuoritaan, leikataan pieniksi kuutioiksi ja heitetään paistinpannulle paistin mukana. Poista keitto 15 minuutin kuluttua.

Pakastetut sienet smetana

Mielenkiintoinen pikaruoka, joka yllättää vieraat ja ilahduttaa perhettä.

Tarvitset:

• 400 g sieniä;
• 1 sipuli;
• 1 pino smetana;
• 1 st. l. kasviöljy.

Paksuseinämäinen paistinpannu esilämmitetään hyvin ja sieniä paistetaan siinä, kunnes neste haihtuu. Sipuli lähetetään sinne, sekoitetaan ja keitetään noin 5 minuuttia keskilämmöllä. Seos kaadetaan smetalla ja kiehutaan. Lopuksi lisätään mausteet yrteillä, kaikki sekoitetaan uudelleen ja parin minuutin kuluttua poistetaan lämmöltä.

Ragou sienistä

Sieniä keitetään pari minuuttia ja leikataan sitten suuriksi paloiksi. Sipuli hienonnetaan ja paistetaan kuumassa öljyssä kullanruskeaksi. Sitten sienet lähetetään pannulle ja paistetaan noin 3 minuuttia.

2 rkl. l. tomaattipyreetä liuotetaan 400 g:aan vettä ja siihen lisätään 1 rkl. l. etikkaa ja sokeria.

Paistetut sienet, hienonnetut paprikat lähetetään uunivuokaan ja kaikki ripotetaan uudelleen hunajasienillä. Tomaattikastike kaadetaan päälle, seos suolataan ja pippuri.

Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, kannella peitetty lomake ja kypsennä 40 minuuttia.

Kuten näet, kotiäidit voivat valmistaa paljon ruokia jäädytetyistä sienistä. Tärkeintä on näyttää mielikuvitusta. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, muista aina, että sienet vaativat hyvää käsittelyä. Myös lasten ruuan tarjoamista kannattaa miettiä. Se voi tulla raskaaksi heidän vatsalleen.

Pakastetut sienet tekevät terveellisiä ja ravitsevia ruokia, jotka ilahduttavat koko perhettä!

Tämän artikkelin ääniversio:

Parisuhteen ongelmat, jotka vaikuttavat puolisoiden seksuaaliseen elämään, voivat olla hyvin erilaisia. Mutta useimmat ongelmat voidaan ratkaista (tai ei tuoda niihin ollenkaan), jos opit paitsi kuuntelemaan myös kuulemaan aviomiehesi (vaimosi). Alla on muslimiteologin Shamil Alyautdinovin vastaukset intiimien ongelmien ratkaisemisesta islamin näkökulmasta.

Muita islamin intiimejä suhteita koskevia aiheita, katso jakso.

Mitä minun pitäisi tehdä, jos olen menettänyt seksuaalisen kiinnostuksen vaimooni? Kuinka kertoa hänelle siitä?

Sinun ei tarvitse kertoa hänelle siitä, mutta sinun täytyy herättää tämä kiinnostus. Eli vaikka kerrot hänelle siitä, niin hyvin hienovaraisesti, esimerkiksi vihjailemalla urheiluun, antamalla hänelle mielenkiintoisia vaatteita taloon, ostamalla naisten hajuvesiä, joista pidät. Haluan sanoa, että teidän on yhdessä tuettava näitä tunteita, työstettävä kehoanne, puhettanne. Anna toisilleen halpoja lahjoja, osoita erilaisia ​​huomion merkkejä.

Pitäisikö vaimon suorittaa avioliittovelvollisuudet, jos hän ei halua?

Miestä tulee auttaa saamaan hänestä halu, ja hänen on vastattava suojellakseen toisiaan synniltä ja antaakseen parisuhteelle suuremman harmonian.

Olemme mieheni kanssa olleet yhdessä kolme vuotta, meillä on lapsi. Mutta kaikki nämä kolme vuotta meillä on ollut suuri ongelma: en halua enkä pysty täyttämään avioehtojani. En tiedä miksi, mutta kun alkaa hämärtää, hermostun heti, ajattelen kaiken, kunhan välillämme ei tapahdu mitään. Rakastan miestäni, mutta kun on kyse intiimeistä suhteista, alan vihata häntä. Jotkut neuvovat minua menemään mullahin luo. Ehkä se oli mieheni ex-vaimo, joka teki meille jotain? Ole hyvä ja neuvo, muuten pelkään, että mieheni jättää minut pian ja tekee luultavasti oikein. Ahsan.

Keskustele asiasta rehellisesti miehesi kanssa. Sinulla voi olla intiimejä suhteita sekä päivällä että yöllä. Voit muuttaa sen päiväsaikaan. Lue yhdessä kirjallisuutta tästä aiheesta, jotta tunteet, teot, tunteet ovat tietyssä harmoniassa. Rikastuta suhdettasi iloisella tai opettavaisella vapaa-ajalla. Kaikki on sinun käsissäsi (Kaikkivaltiaan armosta).

Mitä tulee entiseen vaimosi, rukoile Luojaa suojaa kaikilta pahan muodoilta ja apua perheesi tekemisessä onnelliseksi ja omavaraiseksi kaikin tavoin. Rukouksen tulee olla lyhyt, täsmällinen ja se voidaan muotoilla millä tahansa kielellä. Jos henkilö uskoo ja uskoo menestykseensä, tekee pienimmänkin johdonmukaisen ponnistelun, ongelmat häviävät ennemmin tai myöhemmin.

Älä aseta itseäsi ja miestäsi eroon.

Esitän kysymyksen yhden naisen puolesta: jos vaimo ei nuku miehensä kanssa (kieltäytyy), tekeekö hän syntiä? Tämä nainen sanoo vihaavansa häntä. Kuinka auttaa häntä?

Hän (vaimo) tekee syntiä, aivan kuten aviomies, joka ei tyydytä vaimoaan seksuaalisesti, ehkä ei pidä huolta itsestään, muuttaa tai ei anna hänelle hänen toiveitaan. Hänen tulisi yhdessä hänen kanssaan tutkia asiaa koskevaa kirjallisuutta, joka rikastuttaisi heidän perhe-elämänsä intiimiä puolta. Jos hän on täysin vastenmielinen hänelle ihmisenä, aviomiehenä ja miehenä, sinun tulee erota ja muodostaa avioliitto jonkun kanssa, jonka kanssa hän voisi olla onnellinen maallisessa ja ikuisessa. Hänen miehensä saa myös mahdollisuuden mennä naimisiin jonkun kanssa, joka rakastaa ja kunnioittaa häntä.

Olen ollut naimisissa seitsemäntoista vuotta, meillä on kaksi lasta, luojan kiitos. Mutta minulla on iso ongelma: en voi saada orgasmia mieheni kanssa seksin aikana, vaikka saan orgasmin unissani. Jotenkin kahden lapsen syntymän jälkeen kerroin miehelleni, että en voinut kokea orgasmia hänen kanssaan, mutta hän alkoi yleensä jättää minut huomiotta ja lakkasi nukkumasta kanssani. Oli selvää, että hän ei halunnut muuttaa jotain, ponnistella tämän eteen, edes pieniä. Kaikki tämä on hänelle vaikeaa, eikä hän yrittänyt salata sitä. Seksimme kestää vain muutaman minuutin, eikä esipelejä ole, ja jos heillä on paikka olla, niin nämä ovat sekunteja. Omalta osaltani hän saa kaiken: sekä esileikin että kaikenlaisia ​​hyväilyjä. Yritin vihjata ja käskeä häntä ainakin suutelemaan huulille, mutta hän ei pidä suudella, ja kaikki hänen hyväilynsä ovat töykeitä. Sen jälkeen tajusin, että hänen oli parempi olla sanomatta mitään, se vain pahenee. Rakastan häntä erittäin paljon, ja hänkin rakastaa minua, mutta hän on sellainen henkilö, ettei hän halua kuulla paljoakaan. Minulle tärkeintä on perhe, aviomies, lapset. En tiedä, pitäisikö minun myöntää, että olen teeskennellyt orgasmia viimeiset kahdeksan vuotta? Entä jos hän lakkaa nukkumasta kanssani ja suhteemme huononee? Epäilen vahvasti, että jos sanon totuuden, hän ryhtyy mihinkään toimiin tilanteen parantamiseksi. Auttakaa minua, mitä minun pitäisi tehdä, pitäisikö minun kertoa hänelle kaikki?

1. Mielestäni sinun ei pitäisi kertoa hänelle mitään.

2. Yritä kompensoida tätä tai tätä tyytymättömyyttä ja emotionaalista tyytymättömyyttä lisäämällä huomiota kehoosi (aerobic, tanssiminen naisryhmissä; enemmän kasvisruokaa; erittäin tarkkaavainen suun hoito; kävely - vähintään 2 km päivässä).

3. Muuttamatta itseäsi et voi muuttaa häntä. Valtava plussa tilanteessasi on se, että rakastatte ja kunnioitatte toisianne. Mutta suhteiden nostaminen uudelle tasolle, olipa kyse sitten liike- tai perhesuhteista, on aina vaikeaa. Tilaa vähintään 10 vanhaa numeroa heidän julkaisustaan ​​Psychology-lehden toimittajilta ja tutustu siihen huolellisesti. Suosittelen myös ostamaan tämän lehden kuukausittain ja oikolukemaan tarvitsemasi artikkelit. Lainaukset, jotka saattavat tuntua kiinnostavilta miehesi mielestä, lue hänelle päivällisellä. Mutta ei kuvailemastasi aiheesta.

4. Teillä on yleinen nykyaikainen ongelma (ottaen huomioon yhteiselämänne pituuden). Ja samalla on monia positiivisia tekijöitä, joita sinun pitäisi kehittää, kuten esimerkiksi molemminpuolinen rakkauden tunne, lapset... Käytä mainitsemieni suositusten toteuttamiseen yhteensä vähintään kaksi tuntia päivässä. Olen varma, että kuudessa kuukaudessa paljon muuttuu parempaan suuntaan.

5. Muistutan, että mukavamman ja helpomman ratkaisun saamiseksi ongelmaasi on tarpeen kehittää (pumppata) sisäisiä lihaksia (Kegel-harjoitukset). Aiheeseen liittyviä artikkeleita löytyy tästä aiheesta. Muutaman kuukauden harjoittelu muuttaa tilanteen vakavasti.

6. Mikä tahansa elämän tiellä ilmaantuva ongelma avaa meille uusia mahdollisuuksia ja näkymiä. Sinun pitäisi vain katsoa tarkemmin, eikä olla liian laiska tekemään parhaasi. Tiukan itsekurin avulla nuorennat itsesi sekä sielussasi että kehossasi, saat toisen tuulen ja suhteesi miehesi kanssa saavuttaa laadullisesti uuden tason. Toivon, että lapsuudessa suosikkisatu ei ollut satu Ivanushka Foolista, joka makasi liesillä vuosikymmeniä, mutta sen jälkeen Käärme-Gorynych voitti hetkessä. Mutta luulen, että rakastit satua Tuhkimosta, ja siksi suunniteltujen tavoitteiden saavuttaminen ei näytä sinusta epätodennäköiseltä. Työskentele kovasti, ole kärsivällinen ja ymmärrät jälleen kerran, kuinka ihanaa elämä on, mukaan lukien perhe-elämän intiimi puoli.

Voiko musliminainen asettaa ehtoja läheisille suhteille ennen avioliittoa: vain yhteisellä sopimuksella ja yöllä. Vai onko se miesten oikeuksien loukkaus?

Uskon, että tämä loukkaa hänen oikeuksiaan ja johtaa perhe-elämän alusta lähtien halkeamaan heidän suhteensa, kyseenalaistaen perheen pitkän aikavälin onnellisuuden.

Mieheni on välttänyt minua, meillä ei ole ollut minkäänlaista läheisyyttä useaan kuukauteen. Hän ei edes koske minuun. Olen nuori, vaikka yritän karkottaa haluja, mutta joskus se ottaa vallan ja joudun umpikujaan. Voinko päästä eroon omasta stressistäni? Ilgiz.

1. Ilman suurta kritiikkiä ja huomaamattomasti, sinun tulee keskustella miehesi kanssa intiimin elämän puutteesta, koska vaikka ottaisit huomioon muslimisuhteiden normit, tämä elämän puoli on osa hänen avioliittoaan sinua kohtaan. Yleensä määrätään, että aviomiehen ja vaimon välisiä intiimejä suhteita tulee olla vähintään kerran neljässä päivässä, ja tämä ei niinkään perustu vaimon velvollisuuteen miestään kohtaan, vaan päinvastoin aviomiehen puolisoaan kohtaan. vaimo. Ehkä huomaamaton ja ilman kritiikkiä kommunikointi aviomiehesi kanssa tästä asiasta ei anna konkreettista tulosta kerralla, ja siksi jakaa ajatuksesi tästä aluksi useisiin rauhallisiin keskusteluihin hänen kanssaan.

2. Tietysti sinulla on tilanteessasi täysi oikeus vähentää jännitystä itse.

Sitä on vaikea selittää sanoin, mutta toivon, että ymmärrät minut oikein. En ole huolissani enkä perverssi, minulla on perhe, lapsi syntyy pian, mutta en pysty hillitsemään itseäni, esimerkiksi kun katson televisiota tai matkustan metrolla kesällä, silmäni pysähtyvät naiseen kevyissä kaapuissa , vaikka ymmärrän mielessäni, että se on säädytöntä, kiellettyä katsoa sitä. Sitten olen erittäin huolissani, tunnen olevani täysin merkityksetön, koska en pysty katsomaan pois tai sammuttamaan televisiota. Ja tämä kamppailu itseni kanssa on jo saanut minut. Rukoilin, tein dua, mutta kaikki toistuu uudestaan ​​​​ja uudestaan.

Koraani sanoo:

"Käske uskovia miehiä laskemaan silmänsä [älkää katsoko himokkaasti vastakkaiseen sukupuoleen] ja suojelemaan lihaansa [älkää tehkö aviorikosta]. Se on puhtaampaa [parempaa ja hyväntahtoisempaa] heille. Todellakin, Allah (Jumala, Herra) on täysin tietoinen siitä, mitä he tekevät "().

Älyn terveellinen kuormitus sekä urheilu minimoivat television katselun tarpeen (et vain ole kiinnostunut katsomaan sitä), ja rauhallinen, avoin keskustelu puolisosi kanssa poistaa kaikki muut vaikeudet.

Profeetta Muhammed (rauha ja Allahin siunaukset hänelle) sanoi: "Jos joku teistä [miehistä] piti naisesta [näit hänet esimerkiksi julkisella paikalla], ja hän tuli sydämeesi [hänen kuva, viehättävä ja kiehtova, herännyt sinulla on intohimon ja himon tunne], anna hänen mennä vaimonsa luo [niin kun tilaisuus tulee] ja astu hänen kanssaan läheiseen suhteeseen [täynnä intohimoa ja rakkautta omaa vaimoaan kohtaan]. [Toisin sanoen, anna miehen yhdistää tämä intohimon ja himon tunne päässään vaimonsa parhaisiin ominaisuuksiin, seksuaalisuuteen ja houkuttelevuuteen, kastella heitä rakkauden tunteella ja ihailulla häntä kohtaan]. Tämä [viimein] neutraloi sen, mitä hänen sielussaan tapahtui [syntinen intohimo tunteen vieraan naisen, josta hän piti]."

Sama koskee naisia, jotka ovat kokeneet samanlaisen tunteen vieraan miehen nähdessään - suunnata kaikki intohimonsa ja seksuaalisuutensa heti ensimmäisellä kerralla miehelleen, näkemällä hänessä vain parasta.

Muslimien sukupuolisuhteiden kulttuuri opettaa näkemään vaimossa (miehensä) vain parhaat ominaisuudet ja kehittämään niitä mielikuvituksessaan. Jos vahingossa kohtaat nais- tai mieskauneuden (työssä, julkisessa liikenteessä, lehden selailussa tai elokuvaa katsellessa), yhdistä se rakastettuun vaimosi (aviomiehesi) kanssa, mikä moninkertaistaa perheen sisäisen intiimin sävyt kotiin palattuasi.

Muslimimieheni katselee jatkuvasti pornografisia elokuvia ja valokuvia alastomista naisista, pitäen sitä normaalina. Kun olemme yhdessä yöllä, hän itse kertoo minulle, että sängyssä hän ei näe nuorta ja kaunista vaimoaan, vaan edustaa muita naisia. Tietenkin tämä loukkaa minua suuresti, mikä tarkoittaa, että en ole tarpeeksi kaunis hänelle ja toivottava. Tätä tapahtuu joka päivä. Kun kerroin hänelle, että tämä loukkasi minua, hän vastasi, että tällainen on sallittua islamissa, ja hän antoi minulle osan vastauksestasi, Shamil: jossain muualla sielunkumppanisi - aviomiehen tai vaimon - kanssa tuoden vaihtelua harmoniaan. perheen sisäiset suhteet ja perhe-elämän intiimi osa laadullisesti uudelle tasolle. Hän ymmärtää tämän siten, että voit harkita muita naisia ​​ja kuvitella heidät sängyssä, jotta voit myöhemmin siirtää jännityksen vaimollesi. Regina.

Hän ymmärsi sen väärin. Katso erityisesti läpi ja harkitse - syntiä.

Katso: an-Naisaburi M. Sahih Muslim [Imam Muslimin hadith-koodi]. Riad: al-Afkyar ad-davliya, 1998. S. 550, hadith nro 10–(1403); al-Nawawi Ya. Sahih Muslim bi sharh al-Nawawi [Imaamimuslimin hadithien kokoelma Imam al-Nawawin kommenteilla]. 10 osaa, 18 tuntia T. 5. Osa 9. S. 178, hadith nro 10–(1403) ja selitys sille.

Katso myös esimerkiksi: at-Tirmidhi M. Sunan at-Tirmidhi [Imam at-Tirmidhin hadithin koodi]. Beirut: Ibn Hazm, 2002. s. 360, hadith nro 1160, "hasan sahih"; al-Nawawi Ya. Sahih Muslim bi sharh al-Nawawi [Imaamimuslimin hadithien kokoelma Imam al-Nawawin kommenteilla]. 10 osaa, 18 tuntia T. 5. Osa 9. S. 177, 178, hadiths nro 9 ja 10 (1403); al-Kurtubi A. Talkhys sahih al-imam Muslim [Imaamimuslimin lyhennetty hadiths]. 2 osassa S. 640, luku nro 15, hadith numero 4; al-Qaradawi Yu. Fatawa mu‘asyr [nykyaikainen fatwa]. 2 osassa T. 2. S. 321.