Milloin esitellä hirssipuuroa lapselle. Hirssipuuro lapsille. Kaurapuuro vuoden ikäiselle

02.07.2020

Hirssipuuro, jota usein kutsutaan yksinkertaisesti hirssiksi, on terveellistä ja ravitsevaa. Se keitetään yleensä maidossa ja tarjoillaan voin, hedelmien tai haudutettujen vihannesten kanssa. Hirssipuuro lapsille valmistetaan hieman eri tavalla.

Astian tulee olla valmis imeytymään vauvan ruoansulatuskanavaan. Reseptit vauvoille ja vanhemmille lapsille auttavat olemaan tekemättä virhettä mittasuhteissa.

Hirssi, joka käsittelyn jälkeen muuttuu hirssirouheeksi, sisältää ihmiselle välttämättömiä mineraaleja - kuparia, magnesiumia, rautaa, fluoria, mangaania, piitä. Sisältää myös:

gluteeni;
tärkkelys;
proteiini;
PP-, A-, E- ja B-ryhmän vitamiinit;
aminohappoja;
rasvat;
typpiaineet.

Hirssipuuro lapselle on ennen kaikkea korkeakalorinen, kasvua edistävä ruokalaji. Sen sisältämät mineraalit vahvistavat luustoa ja stimuloivat aivojen toimintaa. Kuitu normalisoi aineenvaihduntaa, parantaa mikroflooraa ja suoliston motiliteettia.

Tiedetään myös hirssin kyvystä poistaa elimistöstä antibioottien ja myrkyllisten yhdisteiden jäämiä. Sen säännöllinen käyttö vaikuttaa suotuisasti maksan ja verenkiertoelimistön tilaan.

Hirssipuuron mahdollinen haitta liittyy harvinaisiin yksittäisiin yliherkkyystapauksiin. Tässä tapauksessa lapsi voi ilmaantua tai suolen toimintahäiriö.

Alle vuoden ikäisillä lapsilla hirssiä havaitaan joskus syömisen jälkeen. Useimmiten ne liittyvät ruoansulatusjärjestelmän kypsymättömyyteen ja viljojen virheelliseen jauhamiseen puuroa varten.

Minkä ikäisenä lapset voivat syödä hirssipuuroa?

Hirssipuuro vauvoille on sallittu vain, jos se on valmistettu viljasta, jauhettu jauhoiseksi. Tällaista puuroa myydään vauvanruokaosastoilla, se voidaan valmistaa myös pesemällä, kuivaamalla ja jauhamalla viljat kahvimyllyssä.

Tietysti vastasyntyneelle se on tarpeetonta. Ensimmäistä kertaa vauva voi tutustua tähän ruokaan 8-9 kuukauden iässä. Korvikkeella ruokitetuille vauvoille, joita ei imetetä, voidaan antaa lisäravinteita hirssijauhopuuron muodossa jo 7 kuukauden iässä. Vuoden kuluttua voit siirtyä keskitasoiseen jauhamiseen.

Koko hirssiä ei kannata kokeilla alle 1,5-vuotiaalle vauvalle. Mutta tämän iän saavuttaessa lapset voivat syödä tavallista hirssipuuroa, joka on keitetty hitaassa keittimessä tai liedellä.

Ruokintasäännöt

Hirssi lisätään täydennysruokiin riisin ja tattarin jälkeen. Lapsen ruokalistaan saa tehdä muutoksia vain, jos hän on terve ja voi hyvin. Sen jälkeisenä aikana, kuten myös mahdollisten vaivojen vuoksi, ei kannata antaa uusia ruokia ensimmäistä kertaa.

Hirssipuuroa keitetään vauvalle tutussa seoksessa tai vedessä. Sen pitäisi olla nestemäistä.

Ensimmäistä kertaa riittää, että annat puoli teelusikallista. Jokaisen uuden ruokinnan yhteydessä määrä kaksinkertaistuu, kunnes annos saavuttaa lapsen kyllästämiseen tarvittavan määrän. 7 kuukauden iässä vauva syö yleensä 150-170 g kerrallaan.

Hirssipuuron lisääminen täydennysruokiin on parempi aloittaa aamulla, jotta voidaan tarkkailla reaktiota uuteen tuotteeseen päivän aikana. Ummetuksen tai allergisen ihottuman ilmaantuminen on syy luopua hirssistä ainakin tällä hetkellä.

Reseptit lapsille

Vauvan reseptit tulee valita hänen ikänsä mukaan. Hirssipuuro vauvoille tehdään mahdollisimman yksinkertaiseksi ja kevyeksi, vanhemmille lapsille - erilaisilla lisäaineilla.

Jopa vuosi

Jos vauvaa imetetään, hirssi keitetään vedessä. Tätä varten laita 10 g hirssijauhoa 100 ml:aan kiehuvaa vettä ja keitä 3 minuuttia sekoittaen.

Hirssipuuro valmistetuille vauvoille valmistetaan samalla tavalla, mutta 35-40 asteen lämpötilaan jäähdyttämisen jälkeen siihen lisätään kuiva seos. Suhde on 1,5 kauhaa 100 g:ssa hirssiä.

yli vuoden vanha

Hirssipuuro vuoden ikäiselle lapselle voi tulla paksumpaa. Keskikokoiset rouheet (100 g) sekoitetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja keitetään kypsiksi. Valmis puuroon saa lisätä sokeria, kasvissosettä, marjoja tai hedelmiä, jotka olet jo lisännyt täydennysruokiin.

Yli 1,5-vuotiaille lapsille hirssi annetaan kokonaisena, valmistettuna 100 g viljaa / 250 ml vettä. Hirssi pestään perusteellisesti, kiehautetaan ja keitetään miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Lisää sokeria tai hieman suolaa maun mukaan.

Muita hirssipuuron reseptejä 1,5-vuotiaille lapsille:

Klassikko maidolla. Ainesosat: hirssi - 200 g; vesi ja maito - 0,4 l; sokeri - 2 rkl. l.; ripaus suolaa; voita - 25 g. Rouheet kaadetaan vedellä ja keitetään, kunnes neste haihtuu, sitten lisätään esikeitetty maito, sokeri, suola ja puuroa pidetään alhaisella lämmöllä, kunnes se sakenee. Hirssi palaa helposti, joten jatkuvaa seurantaa tarvitaan. Valmiin astiaan lisätään öljyä.
Multicookerissa. Hirssipuuro lapsen hitaassa keittimessä keitetään ilman paljon vaivaa eikä vaadi sekoittamista. Annokset: 100 g muroja, 1,5 mitattua monikeitinlasillista maitoa ja vettä. Kaikki ainekset laitetaan kulhoon ja Puuro-tila valitaan. Hidas liedellä oleva hirssi kypsennetään 30 minuutista 1 tuntiin laitteen mallista riippuen. Suolaa tai sokeria lisätään ohjelman lopussa.
Porkkanoilla ja omenoilla. Hirssiä (100 g) keitetään kevyesti suolatussa vedessä (200 ml) puoli tuntia. Lisää valmiiseen puuroon 1 rkl. l. hunajaa ja kasviöljyä sekä 150 g omenaa ja 30 g raastettua porkkanaa.
Kurpitsan kanssa. Tästä reseptistä on kaksi versiota. Ensimmäinen on lisätä 300 g kuorittua kurpitsaa klassiseen hirssiin maidossa (keitetty edellä mainituissa suhteissa). Vihannes laitetaan alkuvaiheeseen yhdessä viljan kanssa. Toinen on hirssin kypsennys hitaassa keittimessä. Tässä tapauksessa 150 g kurpitsaa laitetaan irrotettavaan kaksoiskattilaan (edellyttäen, että se sisältyy pakkaukseen), joka on asennettu laitteen kulhon sisälle. Ohjelman lopussa kurpitsa- ja hirssipuuro yhdistetään.

Hirssi on tyydyttävä tuote, mutta se rasittaa ruuansulatusjärjestelmää. Siksi, kun lisäät tämän puuron lapsen ruokavalioon, sinun on otettava huomioon vauvan ikä ja noudatettava täydentävien elintarvikkeiden käyttöönottoa koskevia sääntöjä.

Vauvan ruokavalio tietyltä ajalta vaatii sen laajentamista. Täydentäviä elintarvikkeita lisätään rintamaitoon tai seokseen vihannes- ja hedelmäsoseen, viljan muodossa. Tyydyttävin ainesosa on tietysti puuro. Monet äidit alkavat ruokkia vauvaa tavallisilla viljoilla, jotka jauhetaan kahvimyllyssä tai murskataan kypsennyksen jälkeen. Lastenlääkärit puolestaan neuvovat valitsemaan muruiksi ostettuja maitoa ja maidottomia viljoja suosituilta yrityksiltä, koska ne ovat paremmin mukautuneet vauvan kehittymättömän ruoansulatuskanavan tarpeisiin, ovat riittävän koostuvia, ovat turvallisia ja kylläisiä vitamiineilla. ja mikroelementtejä. Päätetään, mikä vilja sopii parhaiten täydentävän ruokinnan alkuvaiheeseen, kuinka valita tuote ja kuinka sopiva vehnäpuuro sopii vauvan ruokavalion laajentamiseen?

Hirssipuuroa rakastavat monet ihmiset, mutta voiko sitä antaa lisäravinnoksi vauvoille?

Vaatimukset vauvan ensimmäisille muroille

Poikasi tai tyttäresi ensimmäisen puuron on täytettävä seuraavat vaatimukset:

Sen on oltava hypoallergeeninen. Lehmänmaidon proteiini ja gluteeni ovat ainoat hyväksyttävät aineet vauvanmuroissa, jotka voivat mahdollisesti aiheuttaa allergioita, mutta tämä on harvoin vauvojen yksilöllinen ominaisuus.
Se ei saa sisältää hedelmänpaloja, suolaa tai sokeria.
Yksi gluteeniton viljalaji on tattari, maissi, riisi, hirssi.

Lastenlääkärien suositusten mukaan rintaruokitut terveet vauvat voivat aloittaa puuron syömisen puolen vuoden iästä alkaen. Keinotekoiset lapset alkavat yleensä ruokkia aikaisemmin, 4-5 kuukauden iässä.

Jotkut vanhemmat eivät kuitenkaan pidä kiirettä lisäruokien kanssa tai ohjaavat heitä ensimmäisen hampaan ulkonäkö.

Imeväisten ruokkimiseen tarkoitetun viljan käyttöönoton ajoitus

Kuinka paljon ja millaista puuroa antaa? Tässä on esimerkkejä siitä, milloin ja mitä muroja kannattaa esitellä vauvallesi:

Kolmannella viikolla puuron sisällyttämisen aloittamisen jälkeen astiaan voi lisätä 1 g voita, eli pienen palan veitsen kärkeen, ja 8 kuukauden iässä määrä voita voidaan lisätä 5 g. Tattaripuuroa, jolla on korkein ravintoarvo, pidetään parhaana vaihtoehtona lisäravinnoksi. Tattari vaikuttaa vähiten maha-suolikanavan toimintaan, se on helposti sulava, ei heikkene tai vahvistu.

Tietyssä iässä vauva tarvitsee jo täydentäviä ruokia, joista yksi on puuro.

Kuinka syöttää puuroa oikein?

Säännöt täydentävien elintarvikkeiden järkevästä käyttöönotosta puuron muodossa:

anna puuroa ennen pääruokintaa maidolla tai korvikkeella, kun lapsi on nälkäinen;
ensimmäisen puuron tulee olla hyvin nestemäistä, samanlaista kuin vauvan pääruoka (5 g viljaa 100 ml:ssa nestettä);
anna vauvalle ensimmäistä kertaa enintään puoli ruokalusikallista;
kunnes lapsesi saavuttaa vuoden iän, yksi puuron ruokinta päivässä riittää hänelle;
uuden puuron lisääminen rokotuksen jälkeen, sairauden aikana tai sairauden jälkeen on kiellettyä;
Ruoki vauvallesi puuroa aamulla tai illalla, jotta hän tuntee olonsa tyytyväisemmaksi ja nukkuu rauhallisemmin.

Optimaaliset määrät vauvan iästä riippuen:

6 ja 7 kuukauden iässä he syövät noin 150 g;
8 - 180 g;
9-200

Hirssipuuro: plussat ja miinukset lapsille

Hirssipuuro vauvoille on yksi suosituimmista ruoista ruokavaliossa. Lapsille se on myös maukas ja terveellinen lisä ruokavalioon. Hirssin edut:

poistaa myrkkyjä kehosta;
se sisältää eniten B6-vitamiinia muihin viljoihin verrattuna;
rikas vitamiini- ja mikroelementtikoostumus;
korkea kasvirasvojen ja kuidun pitoisuus;
alhainen glykeeminen indeksi, joka edistää painon vakautta;
gluteenin puuttuminen koostumuksesta, minkä vuoksi puuroa pidetään vähän allergisena.

Vehnäpuuron haitat:

hirssiproteiinille on ominaista alhainen ravintoarvo;
puuroa on erittäin vaikea sulattaa, joten sitä ei suositella ensimmäiseen ruokintaan;
ruoanlaittovaikeudet - vilja on ensin pestävä hyvin, jotta se ei maistu katkeralta, sitä kypsennetään pitkään ja sillä on katkera maku.

Lasten hirssipuuroa on vaikea sulattaa, pääasiassa täysjyväviljasta. Hän tekee ruokaa pitkään ja on katkera. Jos puhumme jauhoista tehdystä puurosta, tilanne muuttuu radikaalisti. Tällaista tuotetta voi ostaa vauvanruokaosastolta.

Huomaa, että mitä pienempi lapsi, sitä korkeampi hiontaasteen tulee olla. Kun vauva saavuttaa yhdeksän kuukautta, voit keittää murot itse - jauhaa hirssi kahvimyllyssä. Huuhtele ja kuivaa pavut ennen jauhamista.

Hirssi ei ole paras vaihtoehto vieroituksen aloittamiseen. Kevyin on tattari- tai riisipuuro. Lisää sitten hirssi ruokavalioon. Aloita 1 tl:lla aamulla. Ruoansulatuskanavasta ei tullut allergioita tai haittavaikutuksia - tuplaannos seuraavana päivänä. Lapsen ikään mennessä voit antaa 200 g puuroa joka päivä. Vaihtoehtoiset viljat, sinun ei tarvitse ruokkia lasta koko ajan samalla viljalla.

Terveellisiä ja maukkaita reseptejä

Yksinkertaisimmat ja nopeimmat reseptit herkulliseen hirssipuuroon vauvoille ja puolentoista vuoden ikäisille lapsille:

Pienin. Keitä 150 ml suodatettua vettä, lisää sinne 10 g valmiiksi valmistettua hirssijauhoa, keitä kolme minuuttia. Sen jälkeen voit lisätä hedelmiä tai marjoja, joita vauva rakastaa ja sietää hyvin. Tärkeintä ei ole lisätä niitä kiehuvaan vesipuuroon, anna sen jäähtyä ja hautua.
1 vuodesta puoleentoista vuoteen. Kaada puoli lasillista hirssijauhoa 200 ml:aan vettä, keitä 5-10 minuuttia. Astia on hieman haudutettu ja jäähtynyt - lisää sinne hedelmiä ja sokeria vauvan halun ja kehon sietokyvyn mukaan.
Puolen vuoden jälkeen. Kaada puoli lasillista klassista hirssiä vedellä suhteessa 1:3 ja keitä, kunnes muro on valmis. Kypsennyksen aikana voit lisätä sinne vauvan suosikkihedelmiä, jos hän pitää niin makeasta vaihtoehdosta. Kun ruokalaji on jäähtynyt, lisää kuivatut hedelmät, niin saat kiireellä version joulukutsista.

Lastenlääkärit neuvovat valitsemaan tunnettujen valmistajien valmiita muroja, joissa hirssi on vauvalle välttämättömässä koostumuksessa

Yksi lasten ja aikuisten suosituimmista hirssiruoista on kurpitsapuuro. Se voidaan keittää riisin kanssa, mutta se voidaan tehdä myös hirssistä. Se on erittäin terveellistä ja maukasta, ja jos lisäät valmiiseen ruokaan kuivattuja aprikooseja, se on myös kaunis. Resepti puuroon kurpitsalla ja hirssillä:

Ota 200 ml vettä ja 100 ml maitoa, 100 g kuorittua tuoretta kurpitsaa ja puoli lasillista hirssiä. Valmiin puuroon - voita, kuivattuja aprikooseja, suolaa ja sokeria maun mukaan.
Leikkaa kurpitsa (katso myös:).
Kiehauta vesi, suolaa kevyesti ja kaada hirssi siihen.
Kun murot ovat kypsiä puolikypsiksi, lisää kurpitsa ja kaada joukkoon maito. Varo polttamasta maitoa.
Keitä puuro valmiiksi. Kun se on poistettu lämmöltä, anna kohota 15 minuuttia.
Lisää voi, sokeri, hienonnetut kuivatut aprikoosit.

Jos haluat ruoasta jo alun perin makean version, lisää kuivatut aprikoosit ja sokeri jo ennen kattilan nostamista lämmöltä. Kuivatut aprikoosit turpoavat ja siirtävät makeutensa viljoihin ja kurpitsaan. Tällaista puuroa ei kuitenkaan voida enää tarjoilla lisukkeena, vaan vain jälkiruokana tai erillisenä ruokalajina.

Vehnäpuuro: plussat ja miinukset lapsille

Vehnä ei ole yhtä hyödyllinen kuin edellinen kuvailemamme vilja. Se on runsaasti rautaa, kaliumia ja fosforia. Ruoan voi valmistaa sekä kotona jauhetuista jauhoista että ostaa osastoilta vauvanruoan kanssa.

Vehnän edut:

se on runsaasti kuitua, vitamiineja ja hivenaineita;
alhainen glykeeminen indeksi säätelee verensokeritasoja;
parantaa immuunijärjestelmän tilaa, puhdistaa kehon myrkkyistä.

Vehnän haitat:

gluteenia sisältävät viljat, joten sitä on mahdotonta antaa lapsille ennen kuin he ovat saavuttaneet yhden vuoden iän;
sisältää suuria määriä hiilihydraatteja ja tärkkelystä;
sisältää fytiiniä, joka heikentää ravinteiden imeytymistä;
viljaa on vaikea käsitellä maha-suolikanavassa, joten se on vasta-aiheinen suolisto- ja vatsaongelmissa.

Hirssin kaltaisen vehnäpuuron tulee olla nestemäistä, varsinkin lapsen täydennysruokien aloittamisen ensimmäisenä kuukautena

Reseptejä äideille

Kuinka keittää oikein ja maukasta vehnäpuuroa pojallesi tai tyttärellesi? Tärkeintä on muistaa, että sitä kypsennetään pitkään, joten nesteitä on otettava yhdestä viiteen. Tässä on joitain yksinkertaisia reseptejä vauvan ikäluokista riippuen:

Vuoden ikään asti. Kaada 10 g viljaa kiehuvaan 100 ml:aan vettä. Keitä 10 minuuttia.Kun puuro on imeytynyt ja jäähtynyt, lisää hedelmiä, joihin lapsella ei ole allergista reaktiota, vain jos et anna vehnää ensimmäistä kertaa.
Vuodesta puoleentoista vuoteen. Keitä puoli kupillista vehnää 300 ml:ssa vettä tai maitoa. Kun ruokalaji on valmis, voit lisätä siihen hedelmiä, vähän sokeria ja voita.
Puolen vuoden iän täytettyään. Keitä puoli lasillista muroja 300 ml:ssa vettä, maitoa tai lientä. Voit tehdä sekä makeita että suolaisia versioita. Toinen on hyvä tarjoilla höyrykotlettien kanssa. Muista, että et voi liioitella suolalla ja sokerilla, vaan tarjoa ensin muruille mautonta ruokaa. Jos hän kieltäytyy jyrkästi, lisää suolaa tai sokeria.

Hemmottele itseäsi terveellisellä ja maukkaalla ruoalla. Kypsennä esimerkiksi muroja liemessä uunissa, jotta saat murenevan annoksen. Se on helppo kypsentää hidassa liedellä tai pelkällä tulella. Ripottele päälle tuoreita yrttejä, kaada sekaan gheetä tai lisää kuivattuja hedelmiä - vitamiini- ja runsas lounas on valmis!

Hirssipuuro on luultavasti yksi suosituimmista ruoista, jotka ovat tulleet meille muinaisista ajoista lähtien. Hirssi on hirssikasvin jyvä, jota itäslaavit pitivät perinteisenä ruokalajinaan. Hirssirouheissa on korkea ravintoarvo, suuri määrä vitamiineja ja kivennäisaineita, minkä vuoksi se on lapsille korvaamaton tuote. Viljatuotteilla on aina ollut erityinen paikka kasvavien organismien ruokavaliossa juuri korkean ravintoaineiden ja ravintokuitupitoisuuden vuoksi. Tässä suhteessa hirssirouheet ovat ellei ensimmäinen, niin yksi johtavista paikoista kaikkien viljakasvien joukossa. Sanalla sanoen, hirssipuuro vauvoille on erittäin terveellinen ruokalaji, mutta kuten mikä tahansa muu tuote, sen lisääminen ruokavalioon vaatii erityisiä ja yksinkertaisia sääntöjä.

Hirssipuuron hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Hirssirouheiden koostumus on täynnä suuria määriä välttämättömiä aineita ja vitamiineja, ja sillä on suuri luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista:

Hirssin jyvissä on runsaasti proteiinia, sen määrä on 15 % korkeampi kuin riisin ja ohran.
Viljojen rasvamäärällä (3,5-4 %) hirssi on toisella sijalla kaurapuuron jälkeen.
Verrattuna muihin viljoihin hirssi on B-vitamiinien ykkönen, mikä varmistaa aineenvaihdunnan normaalin toiminnan.
Hirssiä voidaan kutsua myös ehtymättömäksi PP-vitamiinin lähteeksi.
Hirssipuuro tunnustetaan arvokkaaksi ruoaksi viljan korkean fosfori-, foolihappo-, raudan-, sinkin-, kalium- ja magnesiumpitoisuuden vuoksi.
Suuren ravintokuitumäärän ansiosta hirssirouheet pystyvät poistamaan myrkkyjä kehosta ja yleensä puhdistamaan sen.

Huolimatta niin laajasta luettelosta hirssipuuron hyödyllisistä ominaisuuksista, kuten kaikilla muillakin tuotteilla, sillä voi olla omat vasta-aiheet, jotka on otettava huomioon, kun hirssi lisätään vauvan ruokavalioon:

Lapsen allergiset reaktiot (kutina, punoitus, ihottuma). Vaikka tämän tyyppistä viljaa pidetään vähiten allergiaa aiheuttavana viljakasvina, pienten lasten yksilöllistä intoleranssia esiintyy edelleen.
Hirssipuuro pystyy viivästyttämään ja häiritsemään jodin normaalia imeytymistä kehossa, joten riippumatta siitä, kuinka laaja sen etujen luettelo on, sitä ei voida käyttää väärin.
Pitkä viljan valmistusprosessi. Aluksi se on pestävä perusteellisesti kuumassa vedessä useita kertoja, sitten liotettava veteen huoneenlämpötilassa noin 1 tunti. Vasta sen jälkeen hirssirouhet voidaan valmistaa vauvoille.
Pitkään säilytetyt hirssirouheet voivat antaa valmiille puurolle epämiellyttävän katkeran jälkimaun.

Lapsen ensimmäisen kuuden kuukauden aikana ei ole mitään arvokkaampaa ja ravitsevampaa kuin äidin rintamaito. Mutta tulee aika, jolloin se ei enää pysty kyllästämään nopeasti kasvavaa vauvaa täysin tarvittavalla määrällä ravinteita ja ravintoaineita. Kiinnitä huomiota joihinkin muutoksiin lapsen käyttäytymisessä. Hän saattaa alkaa kysyä rintoja useammin, mikä osoittaa, että äidinmaito ei enää riitä murusien täydelliseen kehittymiseen. Tämä ei tarkoita sitä, että maitoa olisi liian vähän tai että se olisi menettänyt ominaisuudet, vaan sitä, että kasvava vauva tarvitsee enemmän ravintoaineita, joita rintamaidolla ei enää pystytä tarjoamaan. Tämä osoittaa, että on tullut aika, jolloin lapsen ruokavalioon voidaan ottaa uusia ruokia, mukaan lukien viljat.

Yleensä täydentäviä ruokia lisätään vauvan ruokavalioon 6 kuukauden iästä alkaen. Jos lapsella on taipumus muodostaa ylipainoa, aloita täydentävät ruoat kasvissoseilla. Jos painon kanssa kaikki on normaalia tai jopa selvä pula, on suositeltavaa aloittaa ensimmäiset täydennysruoat viljalla.

Täydentävän ruokinnan alkamisvaiheessa vastasyntyneen tulisi vain tutustua uudenlaiseen ruokaan itselleen, joten sinun ei tarvitse ruokkia häntä kylläisyyteen. Viljaa täydentävien elintarvikkeiden markkinoille saattamista koskeva järjestelmä ei eroa muiden tuotteiden markkinoille tuomista koskevasta järjestelmästä. Sinun on aloitettava 0,5 teelusikallista päivässä, lisäämällä vähitellen annosta niin, että 7. päivän loppuun mennessä lapsi syö jopa 150 grammaa puuroa. Ensi viikosta alkaen kannattaa aloittaa tutustuminen toisen tyyppiseen puuroon samalla periaatteella. Tattari, riisi ja maissi ovat ensimmäisiä viljoja, jotka lisätään täydennysruokiin.

On tärkeää ymmärtää, että riippumatta siitä, kuinka onnistunut ja maukas puuron lisääminen vauvan ruokavalioon on, ei ole hyväksyttävää lopettaa imetys kokonaan 6 kuukauden iässä. Tällä hetkellä puuron käyttöönoton tarkoituksena on vain korvata yksi imetys päivän aikana.

Jos tutustuminen tattari-, riisi- ja maissirouheisiin onnistui, herää äideille kysymys, milloin on mahdollista antaa vauvalle hirssipuuroa. Loppujen lopuksi sen hyödyllisistä ominaisuuksista voidaan tehdä legendoja, etkä halua missata tällaista mahdollisuutta kyllästää murusien runko tarvittavilla mikroelementeillä.

Hirssipuuroa voidaan tarjota vasta 8-9 kuukauden ikäisille vauvoille, koska hirssirouheen korkean kuitupitoisuuden vuoksi vauvan ruoansulatusjärjestelmän voi olla vaikea selviytyä tämän tyyppisen puuron ruuansulatuksen kanssa.

Ensimmäinen hirssipuuro tulee keittää vedessä ilman suolaa ja sokeria ja tarjota vauvalle aamiaiseksi enintään 0,5 tl, jotta iltaan mennessä selviää, onko hänellä allergiaa. Älä lisää maitoa tai voita puuron joukkoon. Jos vauva sietää tämän pienen annoksen hyvin, seuraavana päivänä se voidaan kaksinkertaistaa. Tämän järjestelmän mukaan sinun on tuotava puuron määrä hänen iässään. Toisin sanoen, jos allergisia reaktioita ei ole, viikon kuluttua 8 kuukauden ikäiselle vauvalle voidaan antaa 150-200 grammaa hirssipuuroa päivässä.

Hirssipuuron valmistamiseksi alle vuoden ikäiselle vauvalle vilja on pestävä perusteellisesti kuumalla vedellä, kuivataan sitten ja jauhettava tehosekoittimessa jauhoiseksi. Lisäksi alle vuoden ikäisille lapsille minkäänlaisen puuron keittäminen lehmänmaidossa tulisi sulkea pois. Jos äiti miettii, saako vuoden ikäiselle lapselle hirssipuuroa täysjyväviljasta, kannattaa miettiä jokaisen vauvan kykyjä. Jos hänellä on jo riittävä määrä hampaita ja hän pystyy pureskelemaan puuron jyviä yksin, hirssirouhetta ei tarvitse jauhaa ennen keittämistä.

Älä missään tapauksessa pakota ruokkimaan vauvaa, jos hän kieltäytyy puurosta. Tämä voi kehittää hänessä negatiivisen reaktion mihin tahansa ateriaan tulevaisuudessa. On parempi tottua hänet vähitellen uudenlaiseen ruokaan lisäämällä valmiiseen puuroon hieman rintamaitoa tai tavallista mukautettua maitovalmistetta. Näin vauvasi on helpompi tottua uuteen ruokaan.

Yhteenvetona

Hirssipuuro on erittäin terveellinen ruokalaji niin aikuisille kuin lapsillekin. Vanhempien olisi väärin jättää se kokonaan pois vauvan ruokavaliosta. Jos otat huomioon sen vauvoille valmistuksen erityispiirteet, hirssistä tulee välttämätön välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mikä puolestaan auttaa vauvaa kehittymään kunnolla ja kasvamaan terveenä.

Imetys on erittäin tärkeä kehitysprosessi, se on eräänlainen perusta koko organismin rakentamiselle ja kehitykselle. Vauvan kasvaessa vanhemmat alkavat miettiä, minkä ikäisenä vauvalle voi antaa puuroa tai kasvissosetta. Kaikki tietävät, että vilja sisältää paljon hiilihydraatteja, proteiineja ja vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä sekä aikuisen että hyvin pienen organismin asianmukaiselle toiminnalle.

Kun vauva ylittää ensimmäisen vakavan "kuuden kuukauden" rajansa, hänen ruokavalioonsa voidaan vähitellen lisätä useita uusia ja epätavallisia ruokia: kasvissosetta ja muroja. Lastenlääkärit uskovat, että perunamuusia on suotavaa tehdä vauvojen ensimmäisinä lisäravinnoksi, sitä voi syödä lapsi jo 4 kuukauden iässä. Ja vasta kuukauden kuluttua voit lisätä puuroa ruokavalioon. Mutta myös tässä on joitain vivahteita: jos vauva saa hitaasti haluttuja grammoja ja kiloja, hänellä on ongelmia ulosteen kanssa, viljaa tulisi antaa aikaisemmin kuin hedelmiä ja vihanneksia.

Kaikki ovat tottuneet siihen, että lasten tulisi ehdottomasti syödä kaurapuuroa hyvän ruoansulatuksen vuoksi. Nuorten vanhempien tulee kuitenkin olla tietoisia siitä, että gluteenia sisältävät viljat ovat vasta-aiheisia vauvoille alle 7 kuukauden iässä, ja joskus on tarpeen odottaa vielä pidempään. Gluteenia tai gluteenia löytyy kaikista viljoista, joiden rakenne on "liukas". Näitä ovat kaurapuuro, mannasuurimot ja vehnärouheet. Pienimmille turvallisimmat viljat ovat tattari ja riisi, ja voit antaa myös hominia (maissia).

Kuinka lisätä puuroa vauvan ruokavalioon?

Kaikki vauvat ovat täysin erilaisia, ja erot eivät ilmene vain käyttäytymisessä ja luonteessa, vaan myös kehon kehityksessä. On ymmärrettävä selvästi, että jos lastenlääkärit suosittelevat lapsen ruokkimisen aloittamista viljalla kuuden kuukauden iässä, tämä ei tarkoita, että sinun on pakotettava vauva syömään niitä väkisin. Missä iässä voit laajentaa vauvasi ruokalistaa, hoitava lastenlääkäri kertoo sinulle. Ja sinun on kokeiltava ja yritettävä useita yrityksiä totuttaa pieni uuteen epätavalliseen ruokaan. Vaikka hän ei voi kertoa sinulle, mistä hän pitää ja mistä ei, äiti ymmärtää kaiken lapsensa ilmeestä.

Tuntemattoman herkun ensimmäinen maistaminen ei välttämättä miellytä lasta ollenkaan. Äidin pitäisi olla valmis tähän ja osata joitain temppuja, jotta jatkoruokinta sujuisi sujuvammin. Jos lapsi ei halua kokeilla uutta ruokaa mistään, kääntyy pois ja alkaa jopa itkeä, lopeta ateria ja käännä hänen huomionsa jollain muulla. Muista toisella yrityksellä rintamaidosta: antamalla sinun tuntea alkuperäisen maun ja tuoksun autat lasta välttämään "maku stressiä". Monien vanhempien suurin virhe on jättää huomiotta lapsensa mieltymykset. Jo kuuden kuukauden iässä sinun on annettava murusia valita suosikkiruoat.

Ruokavalio tulee muotoilla niin, että elimistö saa kaikki tarvittavat ravintoaineet, vitamiinit ja kivennäisaineet ja pieni - nautinnon ateriasta.

Missä järjestyksessä viljat tulisi lisätä lapsen ruokavalioon?

Ensimmäisenä "murtautuu" vauvan ruokavalioon kaikki viljat, jotka eivät sisällä gluteenia tai gluteenia. Näistä viljalajikkeista voit keittää riisiä, tattaria ja maissipuuroa. Älä edes ajattele aloittavasi vauvasi jyviä kaurapuurolla tai vehnärouheilla. Tämä johtaa teräviin kipuihin, koliikkiin, kaasun muodostumiseen ja lapsen hirvittävään kidutukseen. 7 kuukauden ikään asti ihmiskehossa ei ole gluteenin sulamista edistävää entsyymiä, minkä vuoksi vilja ja kaura ovat ehdottomasti vasta-aiheisia vauvoille.

Riisipuuroa voidaan pitää ihanteellisena vaihtoehtona rakkauden juurruttamiseen viljatuotteisiin vauvassa. Kaikki maan johtavat lastenlääkärit ovat samaa mieltä tästä mielipiteestä. Se ei käytännössä sisällä kasviperäisiä proteiineja, mikä lisää merkittävästi sen imeytymistä herkän lapsen kehoon, joka ei ole sopeutunut "aikuisten" ruokaan. Jos jostain syystä vauvan ulostetta ei ole vielä säädetty ja häntä piinaavat usein häiriöt, riisipuuro tulee korvata tattarilla. Sen tärkein etu on sen runsas kuitupitoisuus, josta maissipuuro ei voi ylpeillä. Hominy voidaan antaa 5,5 kuukauden iästä alkaen. Se imeytyy hyvin, mutta ei kiiltoa ravintoaineiden määrästä.

Perussääntö, joka kaikkien nuorten vanhempien tulisi tietää: ei maidossa keitettyjä muroja. Toinen tärkeä sääntö - älä sekoita useita erilaisia viljoja. Ennen 1 vuoden ikää lapsille ei tarvitse antaa "sekoitusta" erityyppisistä muroista, vaikka ne kaikki olisivat gluteenittomia. Kieltäytyä myös lisäämästä erilaisia herkkuja: hedelmiä, rusinoita, pähkinöitä. Manna on vasta-aiheinen alle 10 kuukauden ikäisille lapsille. Ensin täytyy säätää ulostetta ja ruoansulatusta ja sen jälkeen hemmotella "herkkuja".

Suunnitelma viljan lisäämiseksi vauvan ruokavalioon

5,5 - 7,5 kuukautta: riisi, maissi tai tattari.
7,5 - 8,5 kuukautta: voit pikkuhiljaa alkaa antaa kaurapuuroa ja sekoittaa useita erilaisia muroja yhdellä aterialla.
8,5 - 10 kuukautta: aloita vehnä- tai hirssiviljojen tuominen, ja voit myös laimentaa puuron hedelmä- tai vihannessoseella.
10-12 kuukautta: jos lapsen keho kehittyy normaalisti tässä iässä, mannasuurimoa voidaan antaa ensimmäistä kertaa.
12 kuukautta tai enemmän: jos olet varma, että lapsellasi ei ole allergioita, aloita murojen keittäminen vedessä, vaan rasvattomassa maidossa.

Kun olet oppinut, millaisella puurolla voit aloittaa ja millä viljalisäravinnoilla voit lopettaa, sinun tulee selvittää, mikä vilja on hyödyllisin kasvavan kehon vahvistamisessa.

Mitkä viljat ovat hyviä pienille lapsille?

Jotta lapselle voidaan tarjota kaikki edellytykset normaalin ruokavalion perustamiselle, on tarpeen tietää tarkalleen, mitä kivennäisaineita ja vitamiineja eri viljat sisältävät. Ovatko ne kaikki hyödyllisiä ja millaisia muroja voidaan keittää lapselle?

> Manka.

Noin 30 vuotta sitten mannasuurimot maidolla oli välttämätön ruokalaji kaikissa päiväkodeissa. Jonkin ajan kuluttua lääkärit havaitsivat, että mannapuuro saavutti suosionsa ansaitsemattomasti, koska se ei sisällä vitamiineja tai välttämättömiä ravintoaineita. Mannasuureiden toistuva käyttö lapsuudessa ei ole vain hyödyllistä, vaan jopa haitallista. Tämän maitovalmisteen väärinkäyttö johtaa lapsen suoliston mikroflooran rikkomiseen ja estää myös kehoa imemästä D-ryhmän vitamiineja ja kalsiumia, koska sillä on haitallinen vaikutus imeytymiseen suolen seinämistä. Maidon mannasuurimoa tulisi antaa lapselle enintään 1-2 kertaa kuukaudessa vaihteeksi.

Vehnä rouheet.

Vehnäpuuroa, kuten hirssiä, ei suositella ollenkaan pienille lapsille. Se on terveellistä, sisältää paljon kuitua, mutta on raskasta ruoansulatukselle. Monet lastenlääkärit uskovat, että se kannattaa antaa vasta 1,5 vuoden iässä.

Tattari puuroa.

Tattari on raudan määrässä voittamaton "mestari" kaikkien muiden viljojen joukossa. Ja raudan lisäksi se sisältää magnesiumia, kaliumia ja monia muita mineraaleja. Se sulautuu täydellisesti ja toimii "rakennusmateriaalina" lapsen keholle ja erityisesti ruoansulatuskanavalle.

Kaurapuuro.

Lasten organismeille hyödyllisten viljojen hierarkiassa maidon kera kaurapuuro on toisella sijalla tatterin jälkeen. Kaurapuuroa voi valmistaa hiutaleista tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä jauhamisen jälkeen, ja vauvoille voi ostaa myös valmiita puuropusseja.

On mahdotonta sanoa tarkalleen, minkä ikäisenä lapselle puuron antaminen alkaa. Tässä asiassa sinun on kuunneltava lastenlääkärisi neuvoja. Mutta tämä ei riitä: sinun on kuunneltava lasta. Hän kertoo itse, mistä muroista hän pitää, pitääkö hän maitopuurosta vai mieluummin viljaruoista veden päällä.

Hyödyllisin hirssipuuro saadaan hirssistä, jonka jyväväri on kirkkaan keltainen. Mutta toisin kuin muut viljat, hirssiä ei säilytetä pitkään aikaan korkean rasvapitoisuuden vuoksi, joka hapettuu nopeasti. Siksi on parempi, että se ei vanhene, puuron lisäksi hirssistä voidaan valmistaa pannukakkuja ja pannuja.

Hirssipuuro lapsille on hyödyllinen ensisijaisesti siksi, että se pystyy poistamaan myrkkyjä ja antibiootteja kehosta, sillä on myönteinen vaikutus hematopoieettiseen järjestelmään, maksaan ja sydän- ja verisuonijärjestelmään. Kiillotettu hirssi sisältää vitamiineja PP (niasiiniekvivalentti), beetakaroteenia, A (RE), B1 (tiamiini), B2 (riboflaviini), B6 (pyridoksiini), B9 (foolihappoa), E (TE) sekä runsaasti hivenaineita: kalium, fosfori, rikki, kloori, kalsium, magnesium, kupari, natrium, sinkki, rauta, kromi, jodi, mangaani, boori, molybdeeni, fluori, alumiini, tina, koboltti, titaani jne.

Alle vuoden ikäisille täysjyväviljasta valmistettua hirssipuuroa ei suositella sen sulamisvaikeuden vuoksi, mutta hirssijauhoista valmistettua puuroa on hyötyä. Voit ostaa hirssipuuroa vauvanruokaosastolta, tässä tärkeintä on kiinnittää huomiota vauvan ikää koskeviin suosituksiin: mitä pienempi lapsi, sitä korkeampi jauhatusasteen tulee olla. 8-9 kuukauden iästä lapselle voidaan antaa vain hirssijauhoista valmistettua hirssipuuroa. Voit ostaa sen tai tehdä itse. On kätevää jauhaa viikoksi tai kahdeksi suunniteltu annos hirssiä kahvimyllyssä ja kaada se purkkiin ja keittää sitten puuroa tarvittaessa. Ennen jauhamista hirssi on pestävä ja kuivattava perusteellisesti. Täysjyväpuuroa on parasta antaa 1,5 vuoden iästä alkaen.

Vauvoille hirssipuuro tulee aloittaa 1 tl:lla ja jos ei ole ongelmia (häiriöinen uloste, ummetus, allergiset reaktiot), niin seuraavana päivänä voi antaa 2-3 ruokalusikallista ja nosta siten annos vähitellen 200 grammaan. Viljapuuron on oltava läsnä 8 kuukauden ikäisen lapsen ruokavaliossa, mutta on parempi aloittaa tattarista, kaurapuurosta tai riisistä ja kokeilla vasta sitten hirssiä. Sinun ei tarvitse ruokkia lasta samantyyppistä puuroa joka päivä, ne ovat kaikki hyödyllisiä omalla tavallaan. Viljoja on parempi vaihtaa keskenään.

Kuinka keittää hirssipuuroa lapselle? On olemassa erilaisia tapoja, resepti on valittava lapsen iän ja hänen maku mieltymyksiensä perusteella.

Hirssipuuron reseptit:

Lapsi alle vuoden ikäinen. Lisää 10 g hirssijauhoa kiehuvaan veteen (100-150 ml) ja keitä 3 minuuttia. Puuron jäähtymisen jälkeen voit lisätä hedelmiä ja marjoja, jotka on jo otettu lapsen ruokavalioon, esimerkiksi omenaraastetta, persikkaa, aprikoosia, banaania, punaherukkaa.
Lapsi vuoden kuluttua. 0,5 kupillista hirssijauhoa (voi olla karkeampaa) kaada 200 ml maitoa ja keitä miedolla lämmöllä kypsiksi. Kypsennysaika riippuu hirssin jauhatusasteesta. Kypsennyksen jälkeen voit lisätä puuroon hieman sokeria, hedelmiä, marjoja tai kuivattuja hedelmiä.
Lapsi yli 1,5 v. Kaada 0,5 kupillista hirssiä 250 ml:aan maitoa, lisää viipaloitu omena, päärynä tai kurpitsa ja keitä kypsiksi. Kypsennyksen lopussa voit lisätä kuivattuja hedelmiä ja vähän sokeria.

Vehnäpuuro lapselle ei ole yhtä hyödyllinen. Se ei ole niin runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, mutta se sisältää esimerkiksi enemmän rautaa, kaliumia ja fosforia. Vehnäpuuro on tarpeen sisällyttää lapsen ruokavalioon, kuten kaikki muutkin, tärkeintä on aloittaa pienestä annoksesta ja tarkkailla vauvan reaktioita huolellisesti. Kuten hirssi, vehnäpuuro 8 kuukauden ikäiselle vauvalle tulee valmistaa hienoksi jauhetusta vehnärouheesta tai vauvanruokaosastolta ostetusta valmiista seoksesta.

Kuinka keittää vehnäpuuroa lapselle? Harkitse muutamia reseptejä eri-ikäisille lapsille:

Lapsi alle vuoden ikäinen. Lisää 10 g hienoksi jauhettua vehnärouhetta 100 ml:aan kiehuvaa vettä ja keitä 5 minuuttia. Kun puuro on hieman jäähtynyt, lisää raastettu omena, persikka, aprikoosi, banaani tai punaherukka. Jos lapsi suostuu syömään ilman sokeria, on parempi olla lisäämättä sitä.
Lapsi vuoden kuluttua. Kaada 0,5 kupillista vehnärouhetta 200 ml:aan maitoa ja keitä miedolla lämmöllä kypsiksi. Kypsennyksen jälkeen voit lisätä puuroon hieman sokeria, 3 g voita, hedelmiä, marjoja tai kuivattuja hedelmiä.
Lapsi vuoden kuluttua. 0,5 kupillista vehnärouhetta kaada 200 ml vettä tai lientä, lisää ripaus suolaa ja keitä miedolla lämmöllä kypsiksi. Lisää kypsennyksen jälkeen puuron joukkoon 3 g voita ja höyrytetty liha- tai kalafilee.

Ensinnäkin on parempi tarjota lapselle puuroa ilman suolaa ja sokeria, ja jos hän suostuu syömään, tällainen puuro on hyödyllisempää. Muuten voit lisätä hieman suolaa tai sokeria, mutta sinulle puuron tulee olla alisuolaa tai ei erityisen makeaa.