Veden laatuindeksi

Yksikkö mittaa.

GOST 2874-82

SanPiN 2.1.4.559-96

neuvoston direktiivi 98/83/EY

1. Aistinvaraiset indikaattorit /ei enää/

Tuoksu 20 asteessa.

ja kuumennettuna 60 gr.

Maista ja maista 20 asteessa.

Sameusstandardi mittakaavassa

Chroma

2. Yleiset indikaattorit

Vodor. näyttö. / pH / väk. vetyioneja

Yleinen kovuus

Pysyvä hapettuvuus

Kokonaismineralisaatio /kuiva jäännös/

Johtavuus

Alkalisuus yhteensä

3. Kemialliset indikaattorit /ei enää/

Alumiini

Rauta Fe yhteensä /Fe2+

mangaani

Sulfaatti /SO /

Kloridit /Cl/

Nitraatit / NO:lla /

Nitriitti /ioni/

Fosfaatit / RO / (polyfosfaatit)

silikaatit /aktivoitu/

Fluorit /F/

Bikarbonaatit

Liuennut happi

Ammoniumtyppi

Pii / SI /

Arseeni /As/

Molybdeeni / Mo /

Berryllium

Kaikki luettelossa esitetyt asiakirjat eivät ole niiden virallisia julkaisuja, ja ne on tarkoitettu vain tiedoksi. Näiden asiakirjojen sähköisiä kopioita voidaan jakaa ilman rajoituksia. Voit lähettää tämän sivuston tietoja mille tahansa muulle sivustolle.

GOST R 52109-2003

VENÄJÄN FEDERAATIOIN VALTIONSTANDARDI

JUOMAVESI,
PAKATTU SÄILIÖN

Yleiset tiedot

VENÄJÄN GOSSTANDART

Moskova

Esipuhe

1 Teknisen standardointikomitean TC 343 "Vedenlaatu" kehittämä

ESITTELY: Venäjän valtion standardin maataloustuotteiden, elintarvike-, kevyt- ja kemianteollisuuden osasto

2 HYVÄKSYTTY JA KÄYTETTY Venäjän valtion standardin asetuksella, päivätty 3. heinäkuuta 2003 nro 237-st

3 ENSIMMÄISTÄ ​​KERTAA

GOST R 52109-2003

VENÄJÄN FEDERAATIOIN VALTIONSTANDARDI

päivämääräesittelyt 2004-07-01

1 käyttöalue

Tämä standardi koskee juomakäyttöön tarkoitettua juomavettä, joka on pakattu astioihin, sekä elintarvikkeiden valmistukseen, mukaan lukien vauvanruoat, juomat, ruokajää (OKP-koodi 01 3100), ja siinä vahvistetaan tuotannon, toimituksen yleiset tekniset ehdot. , myynti ja käyttö.

Standardia ei sovelleta GOST 13273:n mukaisesti toimitettuihin astioihin pakattuihin juomavesiin ja pöytävesiin.

Tämän standardin vaatimukset on tarkoitettu kaikille Venäjän federaation alueella toimiville yrityksille riippumatta omistusmuodosta ja alaisuudesta.

2 Normatiiviset viittaukset

MUK 4.1.1013-2001 Ohjeet öljytuotteiden massapitoisuuden määrittämiseksi vedessä. Hyväksynyt Venäjän terveysministeriö, M., 2001

PND F 14.2:4.154-99 Veden kvantitatiivinen kemiallinen analyysi. Menetelmä permanganaatin hapettuvuuden mittaamiseksi juoma- ja luonnonvesinäytteistä titrimetrisellä menetelmällä. Venäjän federaation valtion ympäristönsuojelukomitean hyväksymä M., 1999

ISO 8245-99 Veden laatu. Ohjeet orgaanisen kokonaishiilen (TOC) ja liuenneen orgaanisen hiilen määrittämiseen ( DOC)

MVI 272-02 Menetelmä orgaanisen hiilen kokonaismassapitoisuuden määrittämiseksi luonnon-, juoma-, teollisuus- ja jätevesinäytteistä IR-spektroskopialla. JSC "Sverdlovenergo", Jekaterinburg, 1999

ISO 9963-1-94 Veden laatu. Alkaliteetin määritys. Osa 1. Kokonais- ja yhdistealkaliteetin määritys

MUK 4.1.057-96 Ohjeet alumiinin massapitoisuuden mittaamiseen fluorimetrisellä menetelmällä vedessä ja vesinäytteissä pinta- ja pohjavesilähteistä. Venäjän valtion terveys- ja epidemiologisen valvonnan komitean hyväksymä 21. toukokuuta 1996. Ohjekokoelma MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Valvontamenetelmät. kemialliset tekijät. Kemikaalien massapitoisuuden mittaus luminoivilla menetelmillä ympäristön kohteissa. Venäjän terveysministeriö, M., 1997

RD 52.24.383-95 -ohjeet. Ammoniakin ja ammoniumionien fotometrinen määritys vedestä indofenolisinisenä. Roshydrometin hyväksymä. M., 1995

RD 52.24.486-95 -ohjeet. Menetelmä vesien ammoniakin ja ammoniumionien massapitoisuuden mittaamiseksi fotometrisellä menetelmällä Nesslerin reagenssilla. Roshydrometin hyväksymä. M., 1995

UMI-87 Yhtenäiset menetelmät veden laadun tutkimukseen. Osa 1, kirja. 2, 3. Vesien kemiallisen analyysin menetelmät. SEV, M., 1987

MUK 4.1.059-96 Ohjeet boorin massapitoisuuden mittaamiseen fluorimetrisellä menetelmällä vesinäytteissä sekä pinta- ja pohjavesilähteistä peräisin olevassa vedessä. Venäjän valtion terveys- ja epidemiologisen valvonnan komitean hyväksymä 21. toukokuuta 1996. Ohjekokoelma MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Valvontamenetelmät. kemialliset tekijät. Kemikaalien massapitoisuuden mittaus luminoivilla menetelmillä ympäristön kohteissa. Venäjän terveysministeriö, M., 1997

MUK 4.1.1090-2002 ohjeet. Valvontamenetelmät. kemialliset tekijät. Jodin määritys vedestä. Hyväksynyt Venäjän terveysministeriö, M., 2002

RD 52.24.436-95 -ohjeet. Kadmiumin fotometrinen määritys kadionilla vedessä. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

RD 52.24.419-95 -ohjeet. Liuenneen hapen jodometrinen määritys vesissä. Roshydrometin hyväksymä. M., 1995

MUK 4.1.063-96 Ohjeet kuparin massapitoisuuden mittaamiseen fluorimetrisellä menetelmällä vesinäytteissä sekä pinta- ja pohjavesilähteistä peräisin olevassa vedessä. Venäjän valtion terveys- ja epidemiologisen valvonnan komitean hyväksymä 21. toukokuuta 1996. Ohjekokoelma MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Valvontamenetelmät. kemialliset tekijät. Kemikaalien massapitoisuuden mittaus luminoivilla menetelmillä ympäristön kohteissa. Venäjän terveysministeriö, M., 1997

RD 52.24.378-95 -ohjeet. Arseenin inversiovoltametrinen määritys vesissä. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

ISO 11969-96 Veden laatu. Määritelmä arseenin. Atomiabsorptiomenetelmä (hydriditekniikka)

RD 52.24.391-95 -ohjeet. Natriumin ja kaliumin liekkifotometrinen määritys maan pintavesistä. Roshydrometin hyväksymä. M., 1995

RD 52.24.494-95 -ohjeet. Nikkelin fotometrinen määritys dimetyyliglyoksiimilla maan pintavesistä. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

RD 52.24.380-95 -ohjeet. Nitraattien fotometrinen määritys vedessä Griess-reagenssilla kadmiumin pelkistimessä pelkistyksen jälkeen. Roshydrometin hyväksymä. M., 1995

MUK 4.1.065-96 Ohjeet nitriitin massapitoisuuden mittaamiseksi fluorimetrisellä menetelmällä vesinäytteistä sekä pinta- ja pohjavesilähteistä peräisin olevassa vedessä. Venäjän valtion terveys- ja epidemiologisen valvonnan komitean hyväksymä 21. toukokuuta 1996. Ohjekokoelma MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Valvontamenetelmät. kemialliset tekijät. Kemikaalien massapitoisuuden mittaus luminoivilla menetelmillä ympäristön kohteissa. Venäjän terveysministeriö, M., 1997

ISO 10304-1-92 Veden laatu. Fluori-, kloridi-, nitriitti-, ortofosfaatti-, bromidi-, nitraatti- ja sulfaatti-ionien määritys neste-ionikromatografialla. Osa 1. Vähäsaasteinen vesimenetelmä

RD 52.24.382-95 -ohjeet. Fosfaattien ja polyfosfaattien fotometrinen määritys vesistä. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

PND F 14.1:2:4.160-2000 Veden kvantitatiivinen kemiallinen analyysi. Metodologia elohopean kokonaismassapitoisuuden mittaamiseksi luonnon-, juoma- ja jäteveden näytteistä "kylmähöyry"-menetelmällä RA-915-elohopeaanalysaattorilla, jossa on RP-91-liitin. Venäjän luonnonvaraministeriön hyväksymä M., 2000

RD 52.24.371-95 -ohjeet. Menetelmä kuparin, lyijyn ja kadmiumin massapitoisuuden mittaamiseksi maan pintavesissä strippaus voltammetrisellä menetelmällä. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

PND F 14.1:2:4.41-95 Veden kvantitatiivinen kemiallinen analyysi. Menetelmä lyijyn massapitoisuuden mittaamiseksi kryoluminesenssimenetelmällä luonnon-, juoma- ja jäteveden näytteistä nesteanalysaattorilla "Fluorat - 02". Venäjän luonnonvaraministeriön hyväksymä M., 1995

RD 52.24.450-95 -ohjeet. Rikkivedyn ja sulfidien määritys vesissä, joissa on N,N-dimetyyli- n-fenyleenidiamiini. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

RD 52.24.432-95 -ohjeet. Molybdosipiihapon sinisen (pelkistetyn) muodon piin fotometrinen määritys maan pintavesistä. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

ISO 7393-1-85 Veden laatu. Vapaan ja kokonaiskloorin määritys. Osa 1. Titrimetrinen menetelmä käyttäen N, N -dietyyli-1,4-fenyleenidiamiini

ISO 7393-2-85 Veden laatu. Vapaan ja kokonaiskloorin määritys. Osa 2. Kolorimetrinen menetelmä käyttäen N, N -dietyyli-1,4-fenyleenidiamiini sarjaohjaukseen

ISO 7393-3-90 Veden laatu. Vapaan ja kokonaiskloorin määritys. Osa 3: Kokonaiskloorin määritys jodometrisellä titrauksella

RD 52.24.446-95 -ohjeet. Fotometrinen määritys kromivesissä ( VI ) difenyylikarbatsidin kanssa. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

RD 52.24.410-95 -ohjeet. Menetelmä propatsiinin, atratsiinin, simatsiinin ja prometriinin massapitoisuuden mittaamiseksi maan pintavesistä kaasukromatografisella menetelmällä. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

MU 2542-76 Neuvostoliiton terveysministeriö Ohjeet symtriatsiini-rikkakasvien torjunta-aineiden (simatsiini, atratsiini, propatsiini, prometriini, semeroni, mesoraniili, metatsiini, metoprotriini, primatol- m) maissinjyvissä, vedessä ja maaperässä kaasu-nestekromatografialla. Neuvostoliiton terveysministeriön hyväksymä M., 1976

RD 52.24.438-95 -ohjeet. Menetelmä dikoteksin ja 2,4-D:n massapitoisuuden mittaamiseksi maan pintavesissä kaasukromatografialla. Hyväksynyt Roshydromet, M., 1995

MUK 4.1.738-99 -ohjeet. Ftalaattien ja orgaanisten happojen kromato-massaspektrometrinen määritys vedestä. Venäjän terveysministeriön hyväksymä M., 1999

MUK 4.1.069-96 Ohjeet kokonais- ja haihtuvien fenolien massapitoisuuden mittaamiseen fluorimetrisellä menetelmällä juomaveden sekä pinta- ja pohjavesilähteiden veden näytteissä. Venäjän valtion terveys- ja epidemiologisen valvonnan komitean hyväksymä 21. toukokuuta 1996. Ohjekokoelma MUK 4.1.057 - MUK 4.1.081-96. Valvontamenetelmät. kemialliset tekijät. Kemikaalien massapitoisuuden mittaus luminoivilla menetelmillä ympäristön kohteissa. Venäjän terveysministeriö, M., 1997

RD 52.24.488-95 -ohjeet. Haihtuvien fenolien kokonaispitoisuuden fotometrinen määritys vedessä höyrystrippauksen jälkeen. Roshydrometin hyväksymä. M., 1995

RD 52.24.492-95 -ohjeet. Formaldehydin fotometrinen määritys vedessä asetyyliasetonilla. Roshydrometin hyväksymä. M., 1995

PND F 14.1:2:4.120-97 Veden kvantitatiivinen kemiallinen analyysi. Menetelmä formaldehydin massapitoisuuden mittaamiseksi fluorimetrisellä menetelmällä luonnon-, juoma- ja jäteveden näytteistä nesteanalysaattorilla "Fluorat - 02". Venäjän luonnonvaraministeriön hyväksymä M., 1997

MUK 4.1.646-96 Ohjeet vedessä olevien halogeenipitoisten aineiden kaasukromatografiseen määritykseen. Ohjekokoelma MUK 4.1.646-96 - MUK 4.1.660-96. Valvontamenetelmät. kemialliset tekijät. Ohjeet kemikaalipitoisuuksien määrittämiseen keskitetyn käyttö- ja juomavesihuollon vedessä. Venäjän terveysministeriön hyväksymä M. 1997

MU 2.1.4.1184-2002 Terveyssääntöjen ja -normien täytäntöönpano- ja soveltamisohjeet SanPiN 2.1.4.1116-2002 “Juomavesi. Hygieniavaatimukset astioihin pakatun veden laadulle. Laadunvalvonta". Hyväksynyt Venäjän terveysministeriö, M., 2002

ISO 9308-1-2000 Veden laatu. Tavallisten koliformisten bakteerien, lämpöä sietävien koliformisten bakteerien ja bakteerien havaitseminen ja kvantifiointi Escherichia coli . Osa 1. Kalvosuodatusmenetelmä

ISO 9308-2-90 Veden laatu. Tavallisten koliformisten bakteerien, lämpöä sietävien koliformisten bakteerien ja bakteerien havaitseminen ja kvantifiointi Escherichia coli . Osa 2. Titrimetrinen menetelmä (todennäköisin luku)

ISO 6222-99 Veden laatu. Viljeltyjen mikro-organismien määrällinen laskenta. Pesäkkeiden laskenta siirrostamalla ravinneagar-viljelyalustaan

ISO 6461-1-86 Veden laatu. Sulfiittia vähentävien anaeroobien (klostridioiden) itiöiden havaitseminen ja kvantitatiivinen laskenta. Osa 1: Nesteen rikastusmenetelmä

ISO 6461-2-86 Veden laatu. Sulfiittia vähentävien anaeroobien (klostridioiden) itiöiden havaitseminen ja kvantitatiivinen laskenta. Osa 2. Kalvosuodatusmenetelmä

MUK 4.2.1018-2001 ohjeet. Valvontamenetelmät. Biologiset ja mikrobiologiset tekijät. Juomaveden saniteetti- ja mikrobiologinen analyysi. Hyväksynyt Venäjän terveysministeriö, M., 2001

Avainsanat: juomavesi; astioihin pakattu juomavesi; juomaveden lähde; keskitetty juomavesijärjestelmä; laatuindikaattorit; omaisuuden ominaisuudet; säiliöihin pakatun juomaveden turvallisuuden ja vaarattomuuden indikaattorit; valvontamenetelmät; valmistajan takuu

JUOMAVESI

HYGIENIAVAATIMUKSET JA VALVONTA
LAATUA

GOST 2874-82

STANDARDIT KUSTANTAJA

SSR UNIONIN VALTIONSTANDARDI

Voimassaolo 01.01.85 alkaen

01.01.95 asti

Tämä standardi koskee juomavettä, joka toimitetaan keskitetyillä juomavesijärjestelmillä sekä keskitetyillä vesihuoltojärjestelmillä, jotka toimittavat vettä sekä kotitalous- että juoma- ja teknisiin tarkoituksiin, ja siinä määritellään hygieniavaatimukset ja juomaveden laadun valvonta. Standardia ei sovelleta veteen, jossa käytetään ei-keskitettyä paikallisia lähteitä ilman jakoputkiverkkoa.

1. HYGIENIAVAATIMUKSET

pöytä 1

taulukko 2

Taulukko 3

Taulukko 4

Missä C1, C2, Cn ovat havaitut pitoisuudet, mg/dm3. (Tarkistettu painos, Rev. No. 2).

2. VEDEN LAADUN VALVONTA

desinfioitaessa:

Kerran viikossa - jopa 20 000 asukkaan kanssa; kolme kertaa viikossa - » » » jopa 50 000 henkilöä; päivittäin - » » » yli 50 000 ihmistä. Vesiputkissa, joissa on pintavesilähde, analyysi on suoritettava: vähintään kerran viikossa ja päivittäin kevät- ja syyskaudella - enintään 10 000 ihmisen asukasluku; vähintään kerran päivässä - yli 10 000 ihmistä. 2.4.2. Kun valvotaan veden desinfiointia kloorilla ja otsonilla vesiputkissa, joissa on maanalaisia ​​ja pintavesilähteitä, jäännöskloorin ja jäännösotsonin pitoisuus määritetään vähintään kerran tunnissa standardien GOST 18190-72 ja GOST 18301-72 mukaisesti. 2.4.3. Jäännöskloorin pitoisuuden vedessä puhtaan vesisäiliön jälkeen tulee olla taulukossa ilmoitettujen rajojen sisällä. 5.

Taulukko 5

Taulukko 6

TIEDOT

Kuluttajille toimitettu vesi on jaettu kahteen luokkaan - tekniseen ja juomavesi.

Ja jokaisella niistä on omat saniteetti- ja hygieniavaatimukset. Juomaveden laadun on oltava tiukasti vahvistettu GOST: n mukainen.

Teollisuusvettä käytetään pääasiassa kattiloiden, jäähdytyslaitosten vesihuollossa, jäähdytys-, lämmitys- ja palonsammutusjärjestelmissä. Tästä laajuudesta huolimatta nesteen on oltava täysin turvallista ihmisten terveydelle.

Kuluttajalle julkisen vesihuollon kautta toimitettavan veden laadun hygieniavaatimuksia valvotaan korkeimmalla tasolla. Vesi on ensimmäinen tarttuvien ja ei-tarttuvien tautien ilmaantumisen ja kehittymisen lähde ihmisillä.

Indikaattorit, joilla vesijohtoveden laatua valvotaan

Laadunvalvonta suoritetaan GOST 2874-82:n mukaisesti ja se sisältää vesijohtoveden arvioinnin useiden standardien mukaisesti:

• organoleptinen;
• bakteriologinen;
• myrkyllinen;
• kemiallinen.

Bakteriologiset indikaattorit

Kuluttajalle toimitettavan juomaveden bakteriologisen turvallisuuden määrää E. coli -bakteerien, saprofyyttisten bakteerien jne. esiintyminen nesteessä.

Jos vesitestin aikana bakteriologiset indikaattorit ylittävät hiemankin normin, suoritetaan toissijainen vesinäytteenotto. E. coli -ryhmän bakteerien lisäksi vedestä tarkistetaan endogrammi-negatiivisten bakteerien esiintyminen, joita muuten tulee olla vesijohtovedessä. Niiden puuttuminen osoittaa koko putkiston epätyydyttävän tilan ja vaatii kiireellisiä toimia sen poistamiseksi.

Aistinvaraiset indikaattorit

Vesijohtoveden aistinvarainen indikaattori sisältää normin aineista, joita on luonnollisessa vedessä ja jotka lisätään vesijohtojärjestelmään jo valmistettaessa vettä kuljetettavaksi kuluttajalle.

Juomaveden hygieniavaatimukset (GOST) määrittelevät vesijohtoveden seuraavan ainepitoisuuden, jota ei saa ylittää:

• kloridit - 350 mg/l;
• kovuussuolat - 7 mg / l;
• polyfosfaatit - 3,5 mg / l;
• kupari - 1,0 mg/l;
• rauta ja sen yhdisteet - 0,3 mg / l;
• sulfaatit - 500 mg/l;
• jäännösalumiini - 0,5 mg/l;
• mangaani - 0,1 mg / l;
• pH-indikaattori - 6,0-9,0;
• kuiva jäännös - 1000 mg / l.

Juomaveden organoleptisten ominaisuuksien arviointi suoritetaan myös seuraavien kriteerien mukaisesti:

• veden haju ilman kuumennusta 20 C:een ja 60 C:een kuumentamisen jälkeen - 2 pistettä (enintään 5 pistettä);
• nesteen maku, sen jälkimaku ja maku - 2 pistettä (enintään - 5 pistettä);
• veden väri mitataan asteina ja sovitaan aina kaupungin tai koko alueen terveys- ja epidemiologisen palvelun kanssa - normi on 20 o -35 o 70 asteen asteikolla;
• sameus - 1,5 mg / l (tulvakauden aikana sameusindeksi on sallittu - jopa 2 mg / l).

Toksikologiset indikaattorit

Sisällytä kriteerit epäpuhtauksille, joita saattaa löytyä luonnonvedessä sekä lisättynä veteen sen esikäsittelyn yhteydessä vesiverkkoon lähetettäväksi.

Muista arvioida arseenin, strontiumin, boorin, berylliumin pitoisuus. Testin tarkoituksena on myös tutkia, ettei vedessä ole torjunta-aineita ja öljytuotteita, jotka voivat joutua kuluttajalle teollisuuden päästöjen ja maatalouden peltojen ja maatilojen jäteveden vuoksi.

Vesilaitoksella vesi testataan ennen kuin se menee vesiverkoston läpi haitallisten epäpuhtauksien, vaarallisten bakteerien ja myrkkyjen varalta.

Jotkut vesilaitokset tekevät "eläviä" testejä käyttämällä rapuja tähän tarkoitukseen.

Eläimet lasketaan veteen valmiiksi kiinnitetyillä antureilla. Haitalliset aineet, jotka joutuvat veteen, "heijastavat" välittömästi rapujen hyvinvointia - takykardia, verenpainetauti jne. Tämä voi olla outo tapa testata, mutta se on melko tehokas. Äyriäiset elävät vain täysin puhtaassa luonnollisessa vedessä.

Vedenottoaukon vesi tulee suodatusjärjestelmään, jossa se puhdistetaan kolmannen osapuolen epäpuhtauksista, desinfioidaan, rautaa ja kaikki kolmannen osapuolen luonnolliset epäpuhtaudet poistetaan. Pakollinen puhdistusvaihe on klooraus.

Suurin määrä klooria lisätään tulvakauden aikana - keväällä.

Vaikuttaako tulva veden laatuun?

Luonnollinen prosessi - tulva - sisältää sulamisveden virtauksen vedenottoaukkoon ja sen mukana virusten, suolojen, raskasmetallien, torjunta-aineiden ja muiden ihmisten terveydelle yhtä vaarallisten aineiden pääsyn vedenottoaukkoon.

Keväällä vettä pidetään likaisimpana, joten se vaatii tehostettua puhdistusta ja suorituskyvyn seurantaa, mikä lähes kaksinkertaistaa kloorin annoksen.

On tapauksia, joissa kloorin määrää lisättiin 12 kertaa. Syynä on Rostovin alueen kaupungin asukkaiden joukkolähtö rotaviruksen saastuttamasta juomavedestä.

Jokaisella vesilaitoksella, asutuksen koosta ja tilasta riippumatta, noudatetaan tiukasti perustettua sanpina. Juomavettä, jonka hygieniavaatimukset ovat melko vakavat ja korkeat, testataan ja tutkitaan jatkuvasti.

Nykyään ihmiset ovat "taitoja" veden laadussa - jopa liiallinen kloorin haju vedessä aiheuttaa kuluttajissa paljon tyytymättömyyttä ja huolta juomaveden laadusta.

Kuluttajalle julkisen vesihuoltojärjestelmän kautta toimitettavan veden laatua säätelee GOST 2874-82, jonka vesivaatimukset ovat samanlaiset kuin EU:ssa ja USA:ssa.

Meneillään oleva vesihuollon ja standardoinnin alan tutkimus viittaa standardien jatkuvaan kehittämiseen ja parantamiseen sekä Euroopassa että Venäjällä. Ja joka vuosi näitä standardeja tiukennetaan, mikä tarkoittaa yhä tiukempien vaatimusten esittämistä kuluttajille toimitettavan juomaveden laadulle.

Maailmassa ei ole yhtä standardia, mutta yleisesti ottaen juomaveden laadun hygieniavaatimukset ovat monessa suhteessa samanlaiset. Ehdottomasti kaikkien maiden ensimmäinen prioriteetti on juomaveden bakteriologinen turvallisuus.

Kun otetaan huomioon nykyinen kriittinen tilanne teollisuuden päästöjen aiheuttaman ympäristön pilaantumisen suhteen, veden laadun noudattaminen kemiallisten ja toksikologisten indikaattorien kanssa on myös olennainen ja on toisella sijalla bakteriologisen turvallisuuden jälkeen.

Tähän mennessä teollisuusjätteen aiheuttaman juomaveden saastumisen ja tätä vettä kuluttavan väestön terveyden välillä on jo havaittu suora yhteys. Nimenomaan huonolaatuisen juomaveden kulutukseen liittyvien väestösairauksien luettelo laajenee vuosi vuodelta, mikä näkyy juomaveden entistä tiukempien laatustandardien käyttöönotossa maailmassa.

Vesi on alkuaine, jota ilman elämän syntyminen maapallolle ei olisi ollut mahdollista. Ihmiskeho, kuten kaikki elävät asiat, ei voi olla olemassa ilman elämää antavaa kosteutta, koska yksikään kehon solu ei toimi ilman sitä. Siksi juomaveden laadun arviointi on tärkeä tehtävä jokaiselle, joka ajattelee terveyttään ja pitkäikäisyyttään.

Miksi vettä tarvitaan

Vesi on keholle toiseksi tärkein komponentti ilman jälkeen. Sitä on kaikissa kehon soluissa, elimissä ja kudoksissa. Se voitelee niveliämme, kosteuttaa silmämunaa ja limakalvoja, osallistuu lämmönsäätelyyn, auttaa imemään hyödyllisiä aineita ja poistaa tarpeettomia, auttaa sydäntä ja verisuonia, lisää kehon puolustuskykyä, auttaa torjumaan stressiä ja väsymystä, säätelee aineenvaihduntaa.

Keskimääräisen ihmisen tulisi juoda kahdesta kolmeen litraa puhdasta vettä päivässä. Tämä on minimi, josta hyvinvointimme ja terveytemme riippuu.

Asuminen ja työskentely ilmastoinnin alla, kuivat ja huonosti ilmastoidut huoneet, runsaasti ihmisiä ympärillä, huonolaatuisen ruoan, kahvin, teen, alkoholin syöminen, fyysinen aktiivisuus - kaikki tämä johtaa kuivumiseen ja vaatii lisävesivaroja.

On helppo arvata, että tällaisella veden arvolla elämässä sillä on oltava asianmukaiset ominaisuudet. Mitä juomaveden laatustandardeja Venäjällä on nykyään ja mitä kehomme todella tarvitsee? Tästä lisää myöhemmin.

Puhdas vesi ja ihmisten terveys

Tietysti kaikki tietävät, että käyttämämme veden on oltava poikkeuksellisen puhdasta. Saastunut voi aiheuttaa sellaisia ​​kauheita sairauksia kuin:

Ei niin kauan sitten nämä sairaudet heikensivät terveyttä ja vaativat kokonaisten kylien hengen. Mutta nykyään veden laatuvaatimukset mahdollistavat sen, että meitä voidaan suojella kaikilta patogeenisilta bakteereilta ja viruksilta. Mutta mikro-organismien lisäksi vesi voi sisältää monia jaksollisen taulukon elementtejä, jotka voivat aiheuttaa vakavia terveysongelmia, jos niitä käytetään säännöllisesti suurina määrinä.

Harkitse joitakin ihmisille vaarallisia kemiallisia alkuaineita

• Ylimääräinen rauta vedessä aiheuttaa allergisia reaktioita ja munuaissairauksia.
• Korkea mangaanipitoisuus - mutaatioita.
• Kloridien ja sulfaattien lisääntyessä havaitaan häiriöitä maha-suolikanavan toiminnassa.
• Ylimääräinen magnesium- ja kalsiumpitoisuus antaa vedelle ns. kovuutta ja aiheuttaa ihmisessä niveltulehdusta ja kivien muodostumista (munuaisissa, virtsa- ja sappirakoissa).
• Normin ylittävä fluoripitoisuus johtaa vakaviin hampaiden ja suuontelon ongelmiin.
• Rikkivety, lyijy, arseeni - kaikki nämä ovat myrkyllisiä yhdisteitä kaikille eläville olennoille.
• Suurina annoksina uraani on radioaktiivista.
• Kadmium tuhoaa sinkkiä, joka on tärkeää aivoille.
• Alumiini aiheuttaa maksan ja munuaisten sairauksia, anemiaa, hermoston ongelmia, paksusuolentulehdusta.

On olemassa vakava vaara SanPiN-normien ylittämisestä. Kemikaaleilla kyllästetty juomavesi voi säännöllisessä käytössä (pitkällä aikavälillä) aiheuttaa kroonista myrkytystä, joka johtaa edellä mainittujen sairauksien kehittymiseen. Älä unohda, että huonosti puhdistettu neste voi olla haitallista paitsi suun kautta otettuna, myös ihon läpi vesitoimenpiteiden aikana (suihkussa, kylvyssä, uima-altaassa).

Ymmärrämme siis, että kivennäis-, makro- ja mikroelementit, joista vain pieninä määrinä on meille hyötyä, ylimääräiset voivat aiheuttaa vakavia ja joskus täysin korjaamattomia häiriöitä koko organismin toiminnassa.

Tärkeimmät juomaveden laadun indikaattorit (normit).

• Organoleptinen - väri, maku, haju, väri, läpinäkyvyys.
• Toksikologinen - haitallisten kemikaalien (fenolit, arseeni, torjunta-aineet, alumiini, lyijy ja muut) esiintyminen.
• Veden ominaisuuksiin vaikuttavat indikaattorit - kovuus, pH, öljytuotteiden, raudan, nitraattien, mangaanin, kaliumin, sulfidien ja niin edelleen läsnäolo.
• Käsittelyn jälkeen jäljellä olevien kemikaalien määrä - kloori, hopea, kloroformi.

Nykyään Venäjällä vedenlaadun vaatimukset ovat erittäin tiukat, ja niitä säätelevät terveyssäännöt ja -määräykset, lyhenne SanPiN. Hanasta virtaavan juomaveden tulee säädösasiakirjojen mukaan olla niin puhdasta, että voit käyttää sitä ilman pelkoa terveydestäsi. Mutta valitettavasti sitä voidaan kutsua todella turvalliseksi, kristallinkirkkaaksi ja jopa hyödylliseksi vain käsittelylaitokselta poistumisvaiheessa. Lisäksi se kulkee vanhojen, usein ruosteisten ja kuluneiden vesihuoltoverkkojen läpi, ja se on kyllästetty täysin hyödyttömillä mikro-organismeilla ja jopa mineralisoitunut vaarallisilla kemikaaleilla (lyijy, elohopea, rauta, kromi, arseeni).

Mistä teollisuusvesi tulee?

• Altaat (järvet ja joet).
• Maanalaiset lähteet (arteesiset
• Sataa ja sulaa vettä.
• Suolaton vesi.
• Jäävuoren vesi.

Miksi vesi saastuu

Veden saastumisen lähteitä on useita:

• Yhteiset viemärit.
• Kotitalousjätteet.
• Teollisuusyritysten viemärit.
• Luumut teollisuusjätteitä.

Vesi: GOST (standardit)

Venäjällä vesijohtoveden vaatimuksia säätelevät SanPiN 2.1.1074-01 ja GOST. Tässä on joitain tärkeimmistä indikaattoreista.

Valtion veden laadun valvonta

Juomaveden laadunvalvontaohjelma sisältää säännöllisen vesijohtoveden näytteenoton ja kaikkien mittareiden perusteellisen tarkastuksen. Tarkastusten määrä riippuu palveltujen henkilöiden määrästä:

• Alle 10 000 ihmistä - kahdesti kuukaudessa.
• 10 000-20 000 ihmistä - kymmenen kertaa kuukaudessa.
• 20 000-50 000 ihmistä - kolmekymmentä kertaa kuukaudessa.
• 50 000-100 000 ihmistä - sata kertaa kuukaudessa.
• Sitten yksi lisätarkastus jokaista 5 000 ihmistä kohden.

Kaivovettä

Hyvin usein ihmiset uskovat, että lähteet ovat parempia kuin vesijohtovesi ja ovat ihanteellisia juomavedeksi. Itse asiassa näin ei ole ollenkaan. Tällaisista lähteistä peräisin olevan veden näytteenotto osoittaa lähes aina, että se ei sovellu juotavaksi edes keitetyssä muodossa, koska siinä on haitallisia ja saastuneita suspensioita, kuten:

• Orgaaniset yhdisteet - hiili, tetrakloridi, akryyliamidi, vinyylikloridi ja muut suolat.
• Epäorgaaniset yhdisteet - ylittävät sinkin, lyijyn, nikkelin normit.
• Mikrobiologiset - Escherichia coli, bakteerit.
• Raskasmetallit.
• Torjunta-aineet.

Terveysongelmien välttämiseksi kaivoista ja kaivoista tuleva vesi on tarkastettava vähintään kahdesti vuodessa. Todennäköisesti näytteenoton, saatujen tulosten ja juomaveden laatustandardien vertailun jälkeen on tarpeen asentaa kiinteät suodatinjärjestelmät ja päivittää ne säännöllisesti. Koska luonnonvesi muuttuu ja uusiutuu jatkuvasti, ja myös sen epäpuhtaudet muuttuvat ajan myötä.

Kuinka testata vettä itse

Nykyään on olemassa valtava määrä erikoislaitteita tiettyjen vedenlaadun indikaattoreiden kotitestaukseen. Mutta on myös yksinkertaisimpia ja edullisimpia tapoja kaikille:

• Suolojen ja epäpuhtauksien esiintymisen määritys. Yksi tippa vettä tulee levittää puhtaalle lasille ja odottaa, kunnes se kuivuu kokonaan. Jos sen jälkeen lasiin ei jää raitoja, vettä voidaan pitää täysin puhtaana.
• Määritämme bakteerien / mikro-organismien / kemiallisten yhdisteiden / orgaanisten aineiden esiintymisen. On tarpeen täyttää kolmen litran purkki vedellä, peittää kannella ja jättää pimeään paikkaan 2-3 päivää. Seinien vihreä pinnoite osoittaa mikro-organismien läsnäolon, sedimentin purkin pohjassa - ylimääräisten orgaanisten aineiden läsnäolon, kalvon pinnalla - haitallisia kemiallisia yhdisteitä.
• Veden juomakelpoisuus auttaa määrittämään tavanomaisen testin. Lasilliseen vettä tulee kaataa noin 100 ml valmista heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta. Veden tulee muuttua vaaleammaksi väriltään. Jos sävy on muuttunut keltaiseksi, tällaisen veden ottamista sisään ei ehdottomasti suositella.

Tällaiset kotitarkastukset eivät tietenkään voi korvata yksityiskohtaisia ​​analyyseja eivätkä vahvista, että vesi on GOST:n mukainen. Mutta jos kosteuden laatua ei tilapäisesti voida varmistaa laboratoriossa, sinun on turvauduttava ainakin tähän vaihtoehtoon.

Mistä ja miten voin ottaa vettä analyysiin

Jokainen ihminen voi nykyään valvoa juomaveden laatua itsenäisesti. Jos epäilet, että vesijohtovesi ei täytä viranomaisdokumenttien vaatimuksia, sinun tulee ottaa vesinäyte itse. Lisäksi on suositeltavaa tehdä tämä 2-3 kertaa vuodessa, jos henkilö käyttää vettä kaivosta, kaivosta tai lähteestä. Mihin hakea? Tämä voidaan tehdä piirin terveys- ja epidemiologisella asemalla (SES) tai maksullisessa laboratoriossa.

Analysoitavaksi otetuista vesinäytteistä arvioidaan yleisesti hyväksyttyjen standardien mukaisesti toksikologiset, aistinvaraiset, kemialliset ja mikrobiologiset indikaattorit. Testitulosten perusteella perinteinen laboratorio antaa suosituksen lisäsuodatinjärjestelmien asentamisesta.

Kodin suodatinjärjestelmät

Kuinka ylläpitää juomaveden laatua normien mukaisesti? Mitä voidaan tehdä sen varmistamiseksi, että elämää antava kosteus on aina korkealaatuista?

Ainoa tapa on asentaa kiinteät suodatinjärjestelmät.

On olemassa suodattimia kannujen, hanasuuttimien ja pöytälaatikoiden muodossa - kaikki nämä tyypit soveltuvat vain aluksi hyvälaatuiseen hanaveteen. Vakavampia ja tehokkaampia suodattimia (altaan alla, kiinteitä, täyttöjä) käytetään useammin veden puhdistamiseen epäsuotuisilla alueilla, maalaistaloissa ja ravintoloissa.

Nykyään parhaat suodattimet ovat ne, joissa on erityinen käänteisosmoosijärjestelmä. Tällainen yksikkö puhdistaa ensin veden kaikista epäpuhtauksista, bakteereista, viruksista ja sitten mineralisoi sen uudelleen hyödyllisimmillä mineraaleilla. Tällaisen kauniin veden käyttö voi parantaa verenkiertoa ja ruoansulatusta, ja sen avulla voit myös säästää merkittävästi pullotetun veden ostossa.

Mitä tehdä, jos suodatinta ei ole

Olemme kaikki tottuneet juomaan lapsuudesta lähtien. Tietysti pääset eroon vaarallisista mikro-organismeista, mutta keittämisen jälkeen siitä voi tulla entistä haitallisempaa terveydelle:

• Suolat saostuvat keitettäessä.
• Happi on poissa.
• Kloori muodostaa myrkyllisiä yhdisteitä keitettäessä.
• Päivä keittämisen jälkeen vedestä tulee suotuisa ympäristö kaikenlaisten bakteerien lisääntymiselle.

Koska kukaan ei voi taata vesijohtoveden turvallisuutta ja suodatinta ei vielä ole, on silti välttämätöntä päästä eroon mikro-organismeista. Muistakaamme joitain "hyödyllisen" keittämisen sääntöjä:

• Ennen kuin keität vettä, anna sen seistä 2-3 tuntia. Tänä aikana suurin osa kloorista haihtuu.
• Sammuta vedenkeitin heti, kun se kiehuu. Tässä tapauksessa suurin osa hivenaineista säilyy, ja viruksilla ja mikrobeilla on aikaa kuolla.
• Älä koskaan säilytä keitettyä vettä yli 24 tuntia.