Maatalouden mikrobiologia. Kasvien mikrobiologia. Alan työohjelma

Tarttuva pässin epididymiitti (lat. - Epididymitis infectiosa arietum; Englanti - Infectious ram epididymitis; lampaiden epididymitis) - lampaan luomistaudin erityinen muoto - akuutti ja krooninen tartuntatauti, joka ilmenee proliferatiivisista tulehdusprosesseista kiveksissä ja niiden lisäkkeissä, niiden atrofiasta, heikentynyt lisääntymistoiminto pässillä ja uuhilla - abortit, elottomien karitsojen syntymä ja hedelmättömyys.

Historialliset tiedot, levinneisyys, vaara- ja vahinkoaste. Tauti todettiin Uudessa-Seelannissa ja Australiassa vuonna 1942. Taudin aiheuttajan tunnistivat Simmons, Hall, Buddle ja Boyes (1953). Vuonna 1956 se tunnistettiin morfologisen samankaltaisuuden perusteella Brucellan kanssa uudeksi itsenäiseksi Brucella-lajiksi ja nimettiin B. ovis. Tauti on rekisteröity yli 100 maassa ympäri maailmaa.

Taudin aiheuttaja. Edidymitis Brucella oviksen aiheuttaja on kookosmuotoiset tai hieman pitkulaiset pienet gramnegatiiviset bakteerit, liikkumattomat, eivät muodosta itiöitä, ne havaitsevat hyvin aniliinivärit, ne värjätään punaisiksi Kozlovsky- tai Shulyak-Shin-menetelmän mukaan. Jotkut kannat muodostavat kapselin.

Patogeenin viljelyyn käytetään rikastettuja ravintoalustoja, joilla tämän lajin brucella kasvaa eristettynä pitkään (10 ... 30 päivää) korkean CO2-pitoisuuden (10 ... 15%) olosuhteissa. .

Mikro-organismin ominaisuus on, että alkuperäisen eristämisen ja trypanflaviinilla tehdyn näytteen testauksen aikana viljelmä luonnehditaan stabiiliksi R-muodoksi, jossa ei ole sileän luomistaudin (S-muoto) A- ja M-antigeenejä. Taudin aiheuttajaa ei hajota luomistaudin Tb-faagi. Siitä puuttuu myös muille Brucella-lajeille tyypillinen pintavaipan S-antigeeni, mutta sen O-antigeeni on immunologisesti sukua muiden Brucella-lajien O-antigeeneille. Ristireagoi B. caniksen ja muiden Brucella-lajien karkeiden muunnelmien kanssa.

Patogeenin stabiilisuus on alhainen. 60 "C:ssa se kuolee 30 minuutin kuluttua, 70 "C:ssa - 5 ... 10 minuutissa, 100 ° C:ssa - välittömästi. Maaperän pintakerroksissa brucella säilyy jopa 40 päivää, 5 ... 8 cm:n syvyydessä - jopa 60, vedessä - jopa 150 päivää. Maidon bakteerit säilyvät jopa 4...7 päivää, pakastelihassa - 320, lampaanvillassa - 14...19 päivää. Ultraviolettisäteet tappavat Brucellan 5...10 päivässä, suora auringonvalo - muutamasta minuutista 3...4 tuntiin.

Desinfiointiaineista käytetään 1...2 % formaldehydi-, valkaisu- ja kreoliiniliuoksia, 5 % vasta sammutettua kalkkia (kalsiumhydroksidia), natriumhydroksidiliuosta jne.

Epizootologia. Lampaat, uuhet ja karitsat ovat alttiita taudille. Luonnollisissa olosuhteissa massauudelleentartuntaa ja taudin leviämistä esiintyy kasvatuskampanjan ja karitsojen aikana.

Taudinaiheuttaja tarttuu pääasiassa seksuaalisen kontaktin kautta. Uuhien tartunta on mahdollista sekä luonnollisen parittelun aikana sairaiden pässien kanssa että keinosiemennyksen aikana. Tärkeimmät tekijät taudinaiheuttajan leviämisessä ovat sairaan pässin siemenneste ja virtsa. Joillekin sellaisilla siittiöillä siemennetyillä uuhilla on abortti, jolloin taudin aiheuttaja vapautuu ulkoiseen ympäristöön abortoituneiden sikiöiden, kuolleena syntyneiden karitsojen, sikiön kalvojen ja ulosvirtausten mukana sukuelinten kautta. Normaalisti karitsat lampaat voivat myös erittää taudinaiheuttajaa istukan mukana.

Terveet pässit saavat tartunnan parittelemalla uuhien kanssa, jotka on aiemmin peitetty sairailla päsillä. Myös pässien uusintatartunta on mahdollista sairaiden ja terveiden eläinten pitkäaikaisen yhteiskäytön seurauksena. Aikuisten pässien karjoissa jopa 78 % karjasta sairastuu.

Alle 5-6 kuukauden ikäiset karitsat eivät yleensä sairastu. Yksittäisiä tartuntatapauksia havaittiin 10-15 kuukauden ikäisillä pässillä, mutta taudin oireet nuorilla eläimillä yleensä puuttuvat. Useimmiten pässit sairastuvat 2 ... 7 vuoden iässä, eli lisääntyneen toiminnallisen aktiivisuuden aikana. Uuhien ilmaantuvuus on sama kuin pässillä.

Patogeneesi. Aiheuttaja, joutuessaan pässin tai uuhen ruumiiseen, lisääntyy tunkeutumiskohdissa ja lähimmissä alueellisissa imusolmukkeissa. Tulevaisuudessa (vähintään 7 päivän kuluttua) se tunkeutuu parenkymaalisiin elimiin ja leviää veren mukana koko kehoon (yleistysvaihe). Lyhyen ajan kuluttua taudinaiheuttaja katoaa verenkierrosta ja sijoittuu pääsääntöisesti kivesten ja niiden lisäosien epiteeliin tai lampaan raskaana olevaan kohtuun ja lisääntyy siellä. Tämän seurauksena pässille kehittyy ensin akuutti ja sitten krooninen tulehdusprosessi (lisäkivestulehdus ja kivestulehdus), ja tiineillä lampailla tapahtuu abortteja sikiön aliravitsemuksen vuoksi.

Tiineillä uuhilla synnytyskalvoihin kehittyvän nekroottisen prosessin vuoksi sikiön ravitsemus häiriintyy, mikä johtaa aborttiin tai elottomien jälkeläisten syntymiseen. Lampaat abortoidaan, jos ne ovat raskaana enintään 2 kuukautta. Kun ne saavat tartunnan myöhemmällä raskauden jaksolla, patologinen prosessi ei ehdi kehittyä ja sikiö syntyy, mutta useammin se ei ole elinkelpoinen.

Kurssi ja kliininen ilmentymä. Lampailla tauti on akuutti ja krooninen.

Lampaiden akuutissa taudissa havaitaan yleisen kunnon heikkeneminen, ruokahalun heikkeneminen tai puute, kehon lämpötilan nousu 41 ... 42 ° C: een, kivesten ja niiden lisäkkeiden eksudatiivinen tulehdus. Kivekset voidaan suurentaa 3-5 kertaa. Kivespussi on tulehtunut ja myös laajentunut useita kertoja, koska siihen on kertynyt suuri määrä eritteitä. Kivespussin iho on jännittynyt, kuuma, punoittava, kipeä. Usein on olemassa yhden kiveksen tulehdus, jossa on selvä epäsymmetria. Rekisteröi kivesten lisäyksien yksi- tai kaksipuolinen kasvu kananmunan kokoon. Niiden koostumus on tiheä, kuoppainen, vaihtelua havaitaan. Kivesten liikkuvuus on vähentynyt tai ne ovat liikkumattomia, niiden surkastuminen on mahdollista. Ne kovettuvat, lisäkkeen ja kiveksen välinen raja on huonosti käsinkosketeltava. Lampaat ovat haluttomia liikkumaan, jäävät jälkeen laumasta, seisovat yhdessä paikassa takaraajat erillään.

Useimmilla pässillä siittiöiden tuotanto on heikentynyt, siemensyöksytilavuus, siittiöiden liikkuvuus ja tiheys vähenevät; sen väri muuttuu kelta-harmaaksi tai kelta-vihreäksi. Spermiogeneesin häiriöt voivat olla syynä naisten alhaiseen hedelmällisyyteen.

2-3 viikon kuluttua nämä merkit häviävät vähitellen, ruumiinlämpö laskee normaaliksi, kivespussin turvotus vähenee, mutta se pysyy pussimaisena ja sairaudesta tulee krooninen.

Uuheille tehdään abortti tai ne synnyttävät heikkoja, elinkelvottomia karitsoja. Usein karitsan jälkeen synnytys viivästyy ja endometriitti kehittyy.

patologisia oireita. Oinassa muutokset ovat paikallisia pääasiassa kivesten lisäkkeissä. Yhteinen emättimen kalvo sulautuu kivekseen ja lisäkkeeseen. Lisäosan päässä sidekudos kasvaa ohuiden säikeiden muodossa. Viilto vaurioituneessa lisäkkeessä paljastaa erikokoisia kuitukasveja ja nekroottisia sekvesterejä, jotka on täytetty seroosilla, märkivällä, juustomaisella tai kermaisella hajuttomalla nesteellä. Kiveskudos on tiivistynyt, paikoin kivettynyt.

Tyypillisiä histologisia muutoksia ovat lisäkiveskivestä ympäröivän epiteelin hyperplasia ja metaplasia, erityisesti lisäkivesisen pyrstössä, mikä johtaa tuberkuloosin ilmaantumiseen sairastuneeseen lisäkivekseen ja sitten kystaihin. Jälkimmäisen sisällä neutrofiilit kerääntyvät. Spermaattisten teiden tukkeutuessa esiintyy kroonista fibroosia, eritystiehyissä havaitaan muutoksia epiteelin liikakasvun muodossa ja niiden seinien laskostumisen lisääntyminen.

Uuhilla lapsivesikalvon ja chorioallantoiksen pinta sisältää kellertävää, tahmeaa, mätämäistä massaa. Vakavammissa tapauksissa korioallantoinen kalvo on fuusioitunut amnionin kanssa, paksuuntunut jopa 2-3 cm, nekroottinen, joskus verisuonten ja katelidonien talteenotolla.

Diagnoosi ja erotusdiagnoosi. Diagnoosi tehdään tyypillisten kliinisten oireiden sekä eläinten bakteriologisten, serologisten ja allergisten tutkimusten tulosten perusteella ottaen huomioon epitsootologiset tiedot ja patologiset muutokset.

Näytteenotto biomateriaalista ja sen tutkiminen laboratoriomenetelmin toteutetaan hyväksytyn Brucella Ovis -lampaan tarttuvan lisäkiveksen (Infectious Epididymitis) aiheuttaman lampaan tartuntataudin diagnosointikäsikirjan mukaisesti. Serologista diagnostiikkaa varten tuotetaan sarjat erityisistä komponenteista RA:n määrittämiseksi värillisen kauran antigeenin, RSK:n, RDSK:n, ELISA:n, RNGA:n ja RNAt:n kanssa. Diagnostisten testien kompleksissa lampaiden tarttuvan epididymiitin allergisen diagnoosin saamiseksi käytetään bruselloviinia. Ne eivät kuitenkaan ole ratkaisevia diagnoosin tekemisessä.

Ainoa luotettava menetelmä, joka antaa yksiselitteisiä tuloksia, on bakteriologinen, joka sisältää mikro-organismin eristämisen ja tunnistamisen.

Patologinen materiaali tähän voi olla sairastuneiden lisäkkeiden sekvestreiden mätämäinen sisältö, muuttuneet kivesten alueet, pässien siittiöt; lampaista - erite sukupuolielimistä (ensimmäisinä päivinä abortin jälkeen), onkalon sisältö ja kohdun sarvien, munasarjojen ja syvän lantion imusolmukkeiden, abortoituneiden sikiöiden ja istukan muuttuneet nekroottiset alueet. Joskus sairailla lampailla on mahdollista havaita luomistaudin muista elimistä (keuhkoista, utareesta jne.). Tuloksena saaduille primaariviljelmille suoritetaan serologinen tunnistus käyttämällä RDSC:tä.

Tarttuvan lisäkivestulehduksen diagnoosi katsotaan vahvistetuksi, ja parven katsotaan olevan epäsuotuisa, kun bakteriologisesta tai serologisesta tutkimuksesta on saatu positiivisia tuloksia (B. ovis -viljelmän eristäminen, positiivinen RDSC, ELISA, RHAt). Parvissa, jotka ovat epäsuotuisia tarttuvan lisäkivestulehdukselle (tiloilla, maatiloilla, asutusalueilla), eläimet, jotka reagoivat tähän tautiin tutkimuksen aikana ja joilla on taudin kliinisiä oireita, tunnistetaan sairaiksi.

Lampaiden erotusdiagnoosissa tarttuvat ja ei-tarttuvat taudit, jotka aiheuttavat samanlaisia ​​kivesten ja niiden lisäosien vaurioita (luomistauti, pseudotuberkuloosi, diplokokkiinfektio), vammat ja myrkytykset, tulee sulkea pois. Lampaiden hedelmättömyys ja abortti voivat johtua kampylobakterioosista, salmonelloosista, listerioosista, klamydiasta jne.

Immuniteetti, spesifinen profylaksi. Sairausjakson aikana eläinten veressä ilmaantuu vasta-aineita ja kehossa tapahtuu allergista rakennemuutosta, mikä viittaa immuniteetin muodostumiseen. Todettiin, että pian tartunnan saaneiden pässien kanssa parittelun jälkeen RDSC:hen positiivisesti reagoivien uuhien määrä kasvaa vähitellen.

Maassamme ja ulkomailla tehdään töitä immunogeenisten rokotteiden löytämiseksi, tällä hetkellä lampaita ei rokoteta Venäjällä.

Ennaltaehkäisy. Tartuntatautien leviämisen estämiseksi ulkomailta, Eläinlääkintävaatimukset tuodaan Venäjän federaatioon jalostus- ja käyttölampaita ja vuohia sekä lampaan siemennestettä, vain terveitä jalostuslampaita ja -vuohia, jotka ovat syntyneet ja kasvatettu viejämaassa, ei raskaana, ei rokotettu luomistautia vastaan ​​ja jotka ovat peräisin tiloilta ja hallintoalueilta, jotka ovat vapaita tarttuvasta lisäkivestulehduksesta 12 kuukauden ajan.

Valvoa karjojen hyvinvointia maan sisällä, vähintään kerran vuodessa, ennen jalostuskampanjan alkua, kliiniset, allergiset ja serologiset tutkimukset kaikkien isien jalostustiloilla, jalostuslaitoksissa, tiloilla, asemilla ja keinosiemennysyrityksissä eläimistä suoritetaan. Myös myyntiin valitut sukupuupässit ovat todentamisen alaisia.

Hoito. Sairaita eläimiä ei hoideta.

Valvontatoimenpiteet. Kun tarttuvaa lisäkivestulehdusta sairastavien pässien tauti todetaan, jalostuslammastila (jalostustila, asema, jalostusyritys) julistetaan epäedulliseksi ja asetetaan rajoituksia. Eläinten vetäminen sellaiselta parvelta (tilalta) muihin parviin tai tiloihin jalostus- ja tuotantotarkoituksiin on kielletty.

Lampaat, joilla on kliiniset sairauden merkit (kivesten tulehdus, orkiitti) luovutetaan teurastettaviksi, ja muut toimintahäiriöisen parven (ryhmän) eläimet tutkitaan kliinisesti kuukausittain (pakollinen kivesten ja niiden lisäkkeiden tunnustelu) ja joka 20. .. 30 päivää - serologisesti uusien potilaiden tunnistamiseksi. Tunnistetut sairaat ja reagoivat eläimet lähetetään teurastettaviksi.

Kun serologisesta tutkimuksesta on saatu kaksi negatiivista tulosta peräkkäin ja taudin merkkejä puuttuessa, parantuva pässiryhmä (parvi) laitetaan 6 kuukauden kontrolliin, jonka aikana ne tutkitaan 2 kertaa ja kun saatuaan negatiiviset tulokset, parvi (ryhmä) tunnustetaan parantuneeksi lisäkivestulehduksesta.

Toimintahäiriöisen parven lampaista syntyneitä lampaita ja uuhia pidetään eristetyssä ryhmässä kliinisin ja serologisin menetelmin 12 kuukauden iästä alkaen ja pässiä 5...6 kuukauden iästä alkaen. Reagoivat (sairaat) eläimet luovutetaan teurastettaviksi. Epäedullisessa asemassa olevien nuorten eläinten poistaminen jalostustarkoituksiin ei ole sallittua.

Loput lampaat tutkitaan serologisesti kahdesti 1 ja 2 kuukauden kuluttua karitsasta sekä kerran 2-4 viikkoa ennen pesimäkauden ja keinosiemennyksen alkamista. Positiivisesti reagoivat tunnustetaan sairaiksi ja luovutetaan teurastettaviksi.

Reagoimattomat uuhet siemennetään keinotekoisesti terveiden isien siemennesteellä ja tutkitaan kuukausittain. Sellainen lauma tunnustetaan terveeksi, jos lampailla ei ole ollut B. oviksen aiheuttamia abortteja 2 vuoteen ja veriseerumin tutkimuksessa on saatu negatiivisia tuloksia.

Sairaita eläimiä teurastettaessa ja lihaa, lihaa ja muita tuotteita käytettäessä heitä ohjataan, kuten eläinluumistaudissakin, teuraseläinten eläin- ja terveystarkastuksen sekä lihan ja lihavalmisteiden eläinlääkintä- ja terveystarkastuksen säännöistä ja milloin nahkojen, nahkojen (smushkovyh), villan käsittely ja käyttö - Ohjeet eläinperäisten raaka-aineiden desinfiointiin ja yrityksille sen hankintaa, varastointia ja käsittelyä varten.

On välttämätöntä ylläpitää puhtautta ja noudattaa tiukasti eläinten pitoa ja hoitoa koskevia sääntöjä, suorittaa nykyiset ja ennen rajoitusten poistamista - tilojen, karsinoiden, kävelyalueiden, laitteiden, inventaarion ja muiden esineiden lopullinen desinfiointi sekä desinfiointi, eläinrakennusten deratisointi, saniteettikorjaus ja muut eläinlääkintä- ja terveystoimenpiteet sovellettavien sääntöjen mukaisesti.

Hallitse kysymyksiä ja tehtäviä. 1. Kuvaa lampaiden tarkastuslisäkivestulehduksen etiologia ja kliiniset ilmenemismuodot. 2. Miten tämä tauti eroaa klassisesta lampaan luomistaudista? 3. Milloin taudin diagnoosi katsotaan vahvistetuksi? 4. Mihin toimenpiteisiin tulisi ryhtyä, jotta estetään tartunnanaiheuttajan kulkeutuminen ulkomailta ja taudin leviäminen maan sisällä? 5. Luettele yleiset ja erityiset toimenpiteet lampaiden tarttuvan lisäkivestulehduksen poistamiseksi lammastilalla.

Belova Alena, ryhmä 12

Itsenäinen työ 1

Mikrobiologian aine

Mikrobiologia on tiede, jonka aiheena ovat mikroskooppiset olennot, joita kutsutaan mikro-organismeiksi, niiden biologiset ominaisuudet, systematiikka, ekologia, suhteet muihin organismeihin.

Mikro-organismit ovat vanhin elämänjärjestyksen muoto maan päällä. Määrällisesti ne edustavat merkittävintä ja monipuolisinta osaa biosfäärissä asuvista organismeista.

Mikro-organismeihin kuuluvat:

1) bakteerit;

2) virukset;

4) alkueläimet;

5) mikrolevät.

Mikro-organismien yhteinen piirre on mikroskooppiset mitat; ne eroavat rakenteeltaan, alkuperältään ja fysiologialtaan.

Bakteerit ovat yksisoluisia kasviperäisiä mikro-organismeja, joissa ei ole klorofylliä ja joissa ei ole ydintä.

Sienet ovat yksi- ja monisoluisia kasviperäisiä mikro-organismeja, joissa ei ole klorofylliä, mutta joilla on eläinsolun, eukaryoottien, ominaisuuksia.

Virukset ovat ainutlaatuisia mikro-organismeja, joilla ei ole solurakenneorganisaatiota.

Mikrobiologian pääosastot: yleinen, tekninen, maatalous, eläinlääketiede, lääketiede, saniteetti.

Yleinen mikrobiologia tutkii yleisimmät mallit, jotka kuuluvat jokaiseen lueteltujen mikro-organismien ryhmään: rakenne, aineenvaihdunta, genetiikka, ekologia jne.

Teknisen mikrobiologian päätehtävänä on kehittää biotekniikkaa biologisesti aktiivisten aineiden synteesiin mikro-organismien toimesta: proteiinit, entsyymit, vitamiinit, alkoholit, orgaaniset aineet, antibiootit jne.

Maatalouden mikrobiologia tutkii mikro-organismeja, jotka osallistuvat ainekiertoon, joita käytetään lannoitteiden valmistukseen, kasvisairauksia jne.

Eläinlääkintämikrobiologia tutkii eläintautien taudinaiheuttajia, kehittää menetelmiä niiden biologiseen diagnosointiin, spesifiseen ennaltaehkäisyyn ja etiotrooppiseen hoitoon, joka tähtää patogeenisten mikrobien tuhoamiseen sairaan eläimen kehossa.

Lääketieteellisen mikrobiologian tutkimuksen aiheena ovat patogeeniset (patogeeniset) ja opportunistiset mikro-organismit ihmisille sekä niiden aiheuttamien infektiotautien mikrobiologisen diagnostiikan, spesifisen ehkäisyn ja etiotrooppisen hoidon menetelmien kehittäminen.

Lääketieteellisen mikrobiologian osa on immunologia, joka tutkii ihmis- ja eläinorganismien spesifisiä suojamekanismeja taudinaiheuttajilta.

Terveysmikrobiologian tutkimuksen aiheena on ympäristön esineiden ja elintarvikkeiden saniteetti- ja mikrobiologinen tila, terveysstandardien kehittäminen.

Itsenäinen työskentely 2.

Mikrobiologian kehityshistoria

Mikrobiologia (kreikan sanasta micros - pieni, bios - elämä, logos - oppi, eli oppi pienistä elämän muodoista) - tiede, joka tutkii organismeja, joita ei voida erottaa (näkymättömiä) paljaalla silmällä minkään optiikan, joka niiden kannalta mikroskooppisen kokoisia, kutsutaan mikro-organismeiksi (mikrobeiksi).

Mikrobiologian tutkimuksen aiheena ovat niiden morfologia, fysiologia, genetiikka, taksonomia, ekologia ja suhteet muihin elämänmuotoihin.

Mikro-organismit ovat taksonomisesti hyvin erilaisia. Niihin kuuluvat prionit, virukset, bakteerit, levät, sienet, alkueläimet ja jopa mikroskooppiset metazoat.

Solujen läsnäolon ja rakenteen mukaan kaikki elävä luonto voidaan jakaa prokaryooteihin (jolla ei ole todellista ydintä), eukaryooteihin (jolla on ydin) ja elämänmuotoihin, joilla ei ole solurakennetta. Jälkimmäiset tarvitsevat olemassaoloaan soluja, ts. ovat solunsisäisiä elämänmuotoja (kuvio 1).

Genomien organisoitumisen tason, proteiineja syntetisoivien järjestelmien ja soluseinän läsnäolon ja koostumuksen mukaan kaikki elävät olennot on jaettu 4 elämän valtakuntaan: eukaryootit, eubakteerit, arkkibakteerit, virukset ja plasmodiat.

Eubakteereja ja arkkibakteereja yhdistäviä prokaryootteja ovat bakteerit, alemmat (sinivihreät) levät, spirokeetit, aktinomykeetit, arkkibakteerit, riketsiat, klamydia, mykoplasmat. Alkueläimet, hiivat ja rihmamaiset eukaryoottiset sienet.

Mikro-organismit ovat näkymättömiä paljaalla silmällä kaikkien elämän valtakuntien edustajia. Niillä on evoluution alimmat (vanhimmat) vaiheet, mutta niillä on tärkeä rooli taloudessa, aineiden kierrossa luonnossa, kasvien, eläinten ja ihmisten normaalissa olemassaolossa ja patologiassa.

Mikro-organismit asuttivat maapallon 3-4 miljardia vuotta sitten, kauan ennen korkeampien kasvien ja eläinten ilmaantumista. Mikrobit edustavat lukuisinta ja monipuolisinta elävien olentojen ryhmää. Mikro-organismit ovat luonnossa äärimmäisen laajalle levinneitä ja ovat ainoita elävän aineen muotoja, jotka elävät mitä tahansa, mitä erilaisimmissa substraateissa (elinympäristöissä), mukaan lukien eläin- ja kasvimaailman paremmin organisoituneet organismit.

Voimme sanoa, että ilman mikro-organismeja elämä nykyaikaisissa muodoissaan olisi yksinkertaisesti mahdotonta.

Mikro-organismit loivat ilmakehän, suorittavat aineiden ja energian kiertoa luonnossa, orgaanisten yhdisteiden hajottamista ja proteiinisynteesiä, edistävät maaperän hedelmällisyyttä, öljyn ja hiilen muodostumista, kivien rapautta ja monia muita luonnonilmiöitä.

Mikro-organismien avulla suoritetaan tärkeitä tuotantoprosesseja - leivontaa, viininvalmistusta ja panimoa, orgaanisten happojen, entsyymien, ruokaproteiinien, hormonien, antibioottien ja muiden lääkkeiden tuotantoa.

Mikro-organismeihin, kuten mihinkään muuhun elämänmuotoon, vaikuttavat monet luonnolliset ja antrooppiset (ihmisen toimintaan liittyvät) tekijät, jotka niiden lyhyen elinkaaren ja korkean lisääntymisnopeuden vuoksi edistävät niiden nopeaa kehitystä.

Tunnetuimpia ovat patogeeniset mikro-organismit (mikrobit-patogeenit) - ihmisten, eläinten, kasvien, hyönteisten sairauksien aiheuttajia. Mikro-organismit, jotka saavat evoluutioprosessissa patogeenisuuden ihmisille (kyky aiheuttaa sairauksia), aiheuttavat epidemioita, jotka vaativat miljoonia ihmishenkiä. Mikro-organismien aiheuttamat tartuntataudit ovat tähän asti olleet yksi tärkeimmistä kuolinsyistä ja aiheuttavat merkittäviä vahinkoja taloudelle.

Patogeenisten mikro-organismien vaihtelevuus on tärkein liikkeellepaneva voima korkeampia eläimiä ja ihmisiä suojelevien järjestelmien kehittämisessä ja parantamisessa kaikelta vieraalta (vieraalta geneettiseltä informaatiolta). Lisäksi mikro-organismit olivat viime aikoihin asti tärkeä tekijä luonnonvalinnassa ihmisväestössä (esimerkkinä rutto ja nykyaikainen veriryhmien leviäminen). Tällä hetkellä ihmisen immuunikatovirus (HIV) on tunkeutunut ihmisen pyhimpään - hänen immuunijärjestelmäänsä.

Mikrobiologian, virologian ja immunologian kehityksen päävaiheet

Näitä ovat seuraavat:

1 Empiirinen tieto (ennen mikroskooppien keksintöä ja niiden soveltamista mikromaailman tutkimiseen).

J. Fracastoro (1546) ehdotti tartuntatautien aiheuttajien elävää luonnetta - contagium vivum.

2 Morfologinen ajanjakso kesti noin kaksisataa vuotta.

Anthony van Leeuwenhoek vuonna 1675 kuvattiin ensimmäisen kerran alkueläimet, vuonna 1683 - bakteerien päämuodot. Instrumenttien (X300-mikroskooppien maksimisuurennus) ja mikromaailman tutkimiseen tarkoitettujen menetelmien epätäydellisyys ei edistänyt mikro-organismeja koskevan tieteellisen tiedon nopeaa kertymistä.

3. Fysiologinen ajanjakso (vuodesta 1875) - L. Pasteurin ja R. Kochin aikakausi.

L. Pasteur - fermentaatio- ja mädämisprosessien mikrobiologisten perusteiden tutkimus, teollisen mikrobiologian kehitys, mikro-organismien roolin selvittäminen aineiden kierrossa luonnossa, anaerobisten mikro-organismien löytäminen, periaatteiden kehittäminen aseptisuus, sterilointimenetelmät, virulenssin heikentäminen (heikennys) ja rokotteiden hankkiminen (rokotekannat).

R. Koch - menetelmä puhtaiden viljelmien eristämiseksi kiinteillä ravintoaineilla, menetelmät bakteerien värjäämiseksi aniliiniväreillä, pernaruton, koleran (Kochin pilkku), tuberkuloosin (Kochin tikut), mikroskopiatekniikoiden parantaminen. Henlen kriteerien kokeellinen perustelu, joka tunnetaan Henle-Kochin postulaatteina (kolmiona).

4 Immunologinen ajanjakso.

I.I. Mechnikov on "mikrobiologian runoilija" Emile Roux'n kuvaannollisen määritelmän mukaan. Hän loi uuden aikakauden mikrobiologiaan - immuniteetin (immuniteetin) opin kehittämällä fagosytoositeorian ja perustellen immuniteetin soluteoriaa.

Samaan aikaan kerääntyi tietoa bakteerien ja niiden toksiinien vasta-aineiden tuotannosta kehossa, minkä ansiosta P. Ehrlich pystyi kehittämään humoraalisen immuniteorian. Myöhemmin käydyssä pitkäaikaisessa ja hedelmällisessä keskustelussa fagosyyttisten ja humoraalisten teorioiden kannattajien välillä paljastettiin monia immuniteetin mekanismeja, ja immunologian tiede syntyi.

Myöhemmin havaittiin, että perinnöllinen ja hankittu immuniteetti riippuu viiden pääjärjestelmän koordinoidusta toiminnasta: makrofagit, komplementit, T- ja B-lymfosyytit, interferonit, tärkein histoyhteensopivuusjärjestelmä, jotka tarjoavat erilaisia ​​immuunivasteen muotoja. I.I. Mechnikov ja P. Erlich vuonna 1908. sai Nobel-palkinnon.

12. helmikuuta 1892 Venäjän tiedeakatemian kokouksessa D.I. Ivanovsky kertoi, että tupakan mosaiikkitaudin aiheuttaja on suodatettava virus. Tätä päivämäärää voidaan pitää virologian syntymäpäivänä, ja D.I. Ivanovsky - sen perustaja. Myöhemmin kävi ilmi, että virukset aiheuttavat sairauksia paitsi kasveissa, myös ihmisissä, eläimissä ja jopa bakteereissa. Kuitenkin vasta sen jälkeen, kun geenin luonne ja geneettinen koodi oli selvitetty, virukset luokiteltiin villieläimiksi.

5. Seuraava tärkeä askel mikrobiologian kehityksessä oli antibioottien keksiminen. Vuonna 1929 A. Fleming löysi penisilliinin, ja antibioottihoidon aikakausi alkoi, mikä johti lääketieteen vallankumoukselliseen edistykseen. Myöhemmin kävi ilmi, että mikrobit sopeutuvat antibiootteihin, ja lääkeresistenssin mekanismien tutkimus johti toisen - kromosomaalisen (plasmidi) bakteerigenomin ulkopuolelle.

Plasmidien tutkiminen osoitti, että ne ovat jopa yksinkertaisempia organismeja kuin virukset, eivätkä toisin kuin bakteriofagit vahingoita bakteereja, vaan antavat niille lisää biologisia ominaisuuksia. Plasmidien löytäminen täydensi merkittävästi käsityksiä elämän olemassaolon muodoista ja mahdollisista evoluution tavoista.

6. Moderni molekyyligeneettinen vaihe mikrobiologian, virologian ja immunologian kehityksessä alkoi 1900-luvun jälkipuoliskolla genetiikan ja molekyylibiologian saavutusten, elektronimikroskoopin luomisen yhteydessä.

Bakteerikokeissa todistettiin DNA:n rooli perinnöllisten ominaisuuksien välittäjänä. Bakteerien, virusten ja myöhemmin plasmidien käyttö molekyylibiologisen ja geneettisen tutkimuksen kohteina johti elämän taustalla olevien perusprosessien syvempään ymmärtämiseen. Bakteerien DNA:n geneettisen informaation koodaamisen periaatteiden selvittäminen ja geneettisen koodin universaalisuuden vahvistaminen mahdollistivat paremmin organisoituneille organismeille ominaisten molekyyligeneettisten mallien ymmärtämisen.

Escherichia colin genomin purkaminen on mahdollistanut geenien rakentamisen ja siirtämisen. Tähän mennessä geenitekniikka on luonut uusia biotekniikan alueita.

Monien virusten molekyyligeneettinen organisaatio ja niiden vuorovaikutuksen mekanismit solujen kanssa on selvitetty, virus-DNA:n kyky integroitua herkän solun genomiin ja viruksen karsinogeneesin päämekanismit on selvitetty.

Immunologia on käynyt läpi todellisen vallankumouksen, joka on mennyt paljon pidemmälle kuin tarttuva immunologia ja siitä on tullut yksi tärkeimmistä biolääketieteen perusaineista. Tähän mennessä immunologia on tiedettä, joka ei tutki vain suojaa infektioita vastaan. Nykyisessä mielessä immunologia on tiedettä, joka tutkii kehon itsepuolustusmekanismeja kaikelta geneettisesti vieraalta, ylläpitäen kehon rakenteellista ja toiminnallista eheyttä.

Immunologiaan kuuluu tällä hetkellä useita erikoisaloja, joista infektioimmunologian ohella merkittävimpiä ovat immunogenetiikka, immunomorfologia, transplantaatioimmunologia, immunopatologia, immunohematologia, onkoimmunologia, ontogeneettinen immunologia, rokotus ja sovellettu immunodiagnostiikka.

Mikrobiologia ja virologia biologian perustieteinä sisältävät myös useita itsenäisiä tieteenaloja, joilla on omat päämääränsä ja päämääränsä: yleinen, tekninen (teollinen), maatalous-, eläinlääketiede sekä lääketieteellinen mikrobiologia ja virologia, joka on ihmiskunnalle kaikkein tärkein.

Lääketieteellinen mikrobiologia ja virologia tutkii ihmisen tartuntatautien patogeenejä (niiden morfologiaa, fysiologiaa, ekologiaa, biologisia ja geneettisiä ominaisuuksia), kehittää menetelmiä niiden viljelyyn ja tunnistamiseen, erityisiä menetelmiä niiden diagnosointiin, hoitoon ja ehkäisyyn.

7. Kehitysnäkymät.

2000-luvun kynnyksellä mikrobiologia, virologia ja immunologia edustavat yhtä johtavista biologian ja lääketieteen aloista, jotka kehittävät ja laajentavat intensiivisesti ihmisen tiedon rajoja.

Immunologia on tullut lähelle kehon itsepuolustusmekanismien säätelyä, immuunipuutosten korjaamista, AIDS-ongelman ratkaisemista ja syövän torjuntaa.

Uusia geneettisesti muunneltuja rokotteita luodaan, uutta tietoa syntyy "somaattisia" sairauksia (mahahaava, gastriitti, hepatiitti, sydäninfarkti, skleroosi, tietyt keuhkoastman muodot, skitsofrenia jne.) aiheuttavien tartuntatauteja.

Uusien ja uudelleen ilmaantuvien infektioiden käsite on noussut esiin. Esimerkkejä vanhojen taudinaiheuttajien ennallistamisesta ovat mycobacterium tuberculosis, punkkitäpläkuumeryhmän riketsia ja monet muut luonnollisten fokaaliinfektioiden patogeenit. Uusia taudinaiheuttajia ovat ihmisen immuunikatovirus (HIV), Legionella, Bartonella, Ehrlichia, Helicobacter pylori ja Chlamydia pneumoniae. Lopuksi viroidit ja prionit, uusia tartuntatautien luokkia, on löydetty.

Viroidit ovat tartunnanaiheuttajia, jotka aiheuttavat kasveissa viruksen kaltaisia ​​vaurioita, mutta nämä patogeenit eroavat viruksista useilla tavoilla: proteiinikuoren puuttuminen (paljas tarttuva RNA), antigeeniset ominaisuudet, RNA:n yksijuosteinen pyöreä rakenne. (viruksista vain D-hepatiittivirus), pieni RNA.

Prionit (proteiinimainen tarttuva partikkeli - proteiinin kaltainen tarttuva partikkeli) ovat proteiinirakenteita, joissa ei ole RNA:ta, jotka ovat joidenkin ihmisten ja eläinten hitaan infektioiden aiheuttajia, joille on ominaista tappavat keskushermoston vauriot, kuten spongiforminen enkefalopatia, kuru, Creutzfeldt-Jakobin tauti, Gerstmann-Straussler-Scheinkerin oireyhtymä, amniotrofinen leukospongioosi, naudan spongiforminen enkefalopatia (naudan "raivotauti"), lampaiden scrapie, minkkienkefalopatia, hirvien ja hirvien krooninen uupumustauti. Oletetaan, että prioneilla voi olla rooli skitsofrenian ja myopatioiden etiologiassa. Merkittävät erot viruksiin, ensisijaisesti oman genomin puuttuminen, eivät vielä anna meidän pitää prioneja villieläinten edustajina.

3. Lääketieteellisen mikrobiologian tehtävät.

Näitä ovat seuraavat:

Mikro-organismien etiologisen (syy-) roolin selvittäminen normaaleissa ja patologisissa olosuhteissa.

Diagnostisten menetelmien kehittäminen, tartuntatautien spesifinen ehkäisy ja hoito, taudinaiheuttajien indikaatio (havaitseminen) ja tunnistaminen (määrittely).

Ympäristön, elintarvikkeiden bakteriologinen ja virologinen valvonta, sterilointiohjelman noudattaminen ja tartuntalähteiden seuranta hoito- ja lastenhoitolaitoksissa.

Mikro-organismien herkkyyden seuranta antibiooteille ja muille lääkevalmisteille, ihmiskehon pintojen ja onteloiden mikrobiosenoosien (mikroflooran) tilan seuranta.

4. Mikrobiologisen diagnostiikan menetelmät.

Infektioiden laboratoriodiagnoosin menetelmiä on lukuisia, tärkeimpiä ovat seuraavat.

Mikroskooppinen - käyttämällä mikroskooppilaitteita. Määritä mikro-organismien muoto, koko, suhteellinen sijainti, niiden rakenne, kyky värjätä tietyillä väriaineilla.

Tärkeimmät mikroskopiamenetelmät sisältävät valomikroskopian (muunnoksilla - upotus, tumma kenttä, vaihekontrasti, luminesenssi jne.) ja elektronimikroskopia. Näihin menetelmiin voi kuulua myös autoradiografia (isotoopin havaitsemismenetelmä).

Mikrobiologinen (bakteriologinen ja virologinen) - puhtaan viljelmän eristäminen ja sen tunnistaminen.

Biologinen - laboratorioeläinten infektio infektioprosessin lisääntymisellä herkillä malleilla (biomääritys).

Immunologinen (vaihtoehdot - serologinen, allergologinen) - käytetään tunnistamaan patogeenin antigeenit tai vasta-aineet niitä vastaan.

Molekyyligeneettiset - DNA- ja RNA-koettimet, polymeraasiketjureaktio (PCR) ja monet muut.

Esitettävän aineiston päätteeksi on huomioitava nykyajan mikrobiologian, virologian ja immunologian teoreettinen merkitys. Näiden tieteiden saavutukset mahdollistivat elämän perusprosessien tutkimisen molekyyligeneettisellä tasolla. Ne määrittelevät nykyaikaisen ymmärryksen monien sairauksien kehittymismekanismien olemuksesta ja niiden tehokkaamman ehkäisyn ja hoidon suunnasta.

Mikrobiologia (kreikasta. micros - pieni, bios - elämä, opetus) - tiede pienimmistä organismeista, joita ei voi nähdä paljaalla silmällä, joita kutsutaan mikro-organismeiksi tai mikrobeiksi. Bakteerit ja jotkut mikroskooppiset sienet ovat mikrobiologian aiheita. Mikrobiologia tutkii mikro-organismien rakennetta, fysiologiaa, biokemiaa, genetiikkaa ja ekologiaa, niiden roolia ja merkitystä ihmisten, eläinten elämässä ja biosfäärin tuottavuudessa.

Mikrobiologian menestyksekäs kehitys johtuu ensisijaisesti fysiikan ja kemian saavutuksista, jotka rikastivat mikrobiologiaa alkuperäisillä tutkimusmenetelmillä, jotka mahdollistivat joidenkin aineenvaihdunnan piirteiden tulkitsemisen. Elektronimikroskopian käyttö mahdollisti bakteerisolun hienorakenteen tutkimisen, kemia tarjosi monia uusia analyyttisiä tutkimusmenetelmiä, mikä teki tarpeelliseksi pohtia uudelleen energia-aineenvaihdunnan tapoja ja olemusta, useiden solujen biosynteesin kemiaa. aineet. Mikrobiologia puolestaan ​​on antanut arvokkaan panoksen genetiikkaan, biokemiaan ja molekyylibiologiaan. Mikro-organismien käyttö geneettisen ja biokemiallisen tutkimuksen kohteina avasi luonnontieteessä uuden aikakauden. Mikrobiologian saavutus liittyy monien yleisen biologian ja lääketieteen teoreettisten ongelmien ratkaisemiseen sekä mikrobiologian laajaan käyttöön kansantaloudessa. Ensimmäistä kertaa selvitettiin DNA:n rooli mikro-organismien perinnöllisen tiedon välittämisessä, geenin monimutkainen rakenne ja mutaatioprosessien riippuvuus DNA:n rakenteen muutoksista. Mikro-organismien biosynteettisen aktiivisuuden tutkimus on osoittanut niiden kyvyn (ja korkean aktiivisuuden) syntetisoida erittäin arvokkaita yhdisteitä, joilla on suuri kansantaloudellinen merkitys.

Mikrobiologian rikastuessa ja kehittämisessä syntyivät uudet tieteenalat - mykologia ja virologia - omilla tehtävillään ja tutkimuskohteillaan. Myöhemmin mikro-organismien ekologiasta ja mikrobiologian henkilön käytännön tarpeista riippuen erotettiin suunnat, jotka vaihtelivat tutkimustehtävissä - yleinen mikrobiologia, teollinen, geologinen, maatalous, lääketiede, eläinlääketiede jne.

Yleinen mikrobiologia tutkii mikro-organismien rakennetta ja elintoimintoja, niiden leviämistä luonnossa, genetiikkaa, systematiikan ja luokittelun kysymyksiä. Tämä osio on perusta kaikille muille mikrobiologian alaosille.

Teollinen (tekninen) mikrobiologia tutkii mikro-organismeja, joita käytetään eri teollisuudenaloilla elintarvikkeiden, alkoholin, entsyymien, aminohappojen, vitamiinien, antibioottien, rehuproteiinin ja muiden biologisesti aktiivisten aineiden saamiseksi, sekä kehittää menetelmiä tuotteiden ja raaka-aineiden suojaamiseksi mikro-organismien aiheuttamalta pilaantumiselta.

Geologinen mikrobiologia tutkii mikro-organismien roolia malmien muodostumisessa ja hajoamisessa, näiden malmien metallien valmistuksessa, mineraalien muodostumisessa ja tärkeimpien biogeenisten alkuaineiden kierrossa.

Maatalouden mikrobiologia tutkii mikro-organismeja, joilla on rooli maaperän rakenteiden muodostumisessa, maaperän hedelmällisyyden lisäämisessä, bakteerilannoitteiden luomisessa, sekä viljelykasvien sairauksia (kasvipatogeenisiä) aiheuttavia mikro-organismeja ja kehittää toimenpiteitä niiden torjumiseksi.

Lääketieteellinen mikrobiologia tutkii ihmisen sairauksia aiheuttavia mikro-organismeja ja kehittää menetelmiä näiden sairauksien diagnosointiin, ehkäisyyn ja hoitoon. Se tutkii myös patogeenisten mikrobien säilymisen edellytyksiä ulkoympäristössä, niiden leviämistapoja ja -mekanismeja.

Eläinlääketieteellinen mikrobiologia tutkii mikro-organismeja, jotka aiheuttavat tartuntatauteja tuotantoeläimissä, riista- ja luonnonvaraisissa eläimissä, kaloissa, mehiläisissä sekä eläimille ja ihmisille yhteisiä taudinaiheuttajia (zooantroponoosit). Eläinlääkintämikrobiologia tutkii myös karjanhoidossa tärkeitä mikro-organismeja (rehun mikrofloora, maha-suolikanava) ja eläinperäistä elintarviketeknologiaa.

Eläinlääkintämikrobiologia koostuu kolmesta osasta:

yleinen mikrobiologia - tutkii patogeenisten mikrobien morfologiaa, fysiologiaa, leviämistä ja säilymistä ulkoympäristössä, mikro-organismien genetiikkaa, patogeenisyyttä ja virulenssia, mikrobien roolia tartuntaprosessissa, niiden jakautumista ja sijaintia eläimen kehossa jne.;

immunologia - tutkii ilmenemismalleja, immuniteetin hallintamekanismeja ja menetelmiä, antigeenejä ja vasta-aineita, immunologista toleranssia, allergiakysymyksiä, spesifistä diagnostiikkaa jne.;

yksityinen (erityinen) mikrobiologia - tutkii tarttuvien eläintautien patogeenien ominaisuuksia, patogeneesikysymyksiä, laboratoriodiagnostiikkaa, spesifistä ehkäisyä ja hoitoa.

Maassamme on suuri määrä tutkimuslaitoksia (Yli unionin kokeellisen eläinlääketieteen instituutti, liittovaltion eläinlääketieteen virologian ja mikrobiologian instituutti, liittovaltion eläinlääketieteen tutkimuslaitos, liittovaltion valtion tieteellinen ja Control Institute of Veterinary Preparations), joukko erityisiä tutkimuslaitoksia ja ongelmalaboratorioita, tasavaltaisten, alueellisten, piirien välisten ja piirien eläinlääkintälaboratorioiden verkosto, joissa mikrobiologit työskentelevät. Eläinlääketieteen mikrobiologisia ongelmia tutkitaan myös maan eläinlääketieteellisten korkeakoulujen mikrobiologian laitoksilla ja maatalousyliopistojen eläinlääketieteellisissä tiedekunnissa. Yliopiston mikrobiologisessa tutkimuksessa käytetään useita toisiinsa liittyviä tieteenaloja: epitsotologia, eläinlääkärintutkimus, synnytys, kirurgia, farmakologia jne. Mikrobiologisen tiedon ja menetelmien laaja soveltaminen määrää niiden poikkeuksellisen merkityksen yleiseläinlääkärin ammatillisen ajattelun muodostumisessa.

Modernin mikrobiologian pääongelmat ovat mikro-organismien molekyyliorganisaation ja aineenvaihdunnan syvällinen tutkimus, uusien arvokkaiden tuotteiden mikrobiologinen synteesi, ympäristötekijöiden vaikutus mikro-organismien elintärkeään toimintaan; erityisten keinojen etsiminen ihmisten, eläinten ja kasvien tartuntatautien torjumiseksi.

Kysymyksiä kokeeseen

kurinalaisuuden mukaan "Maatalouden mikrobiologia"

insinööriopiskelijoille

erikoisuudet 1-74 02 01 Agronomia

1. Mikrobiologia biologiana tieteenä. Tutkimuksen aihe ja menetelmät.

2. Mikrobiologian kehityksen historia. Morfologinen, fysiologinen, biokemiallinen, ekologinen ja geneettinen kehitysvaihe.

3. Mikrobiologian päätehtävät ja kehityssuunnat nykyisessä vaiheessa.

4. Mikro-organismien levinneisyys ja rooli luonnossa.

5. Prokaryoottiset ja eukaryoottiset mikro-organismit, niiden solurakenne ja tärkeimmät erot.

6. Bakteerien päämuodot ja niiden koot.

7. Bakteerisolun rakenteen yleinen kaavio.

8. Bakteerisolun ulkoiset rakenteet (kapseli, kasvaimet). bakteerien liikkuminen.

9. Bakteerikuoren rakenne, kemiallinen koostumus ja toiminnot. Gram-positiiviset ja gram-negatiiviset bakteerit, L-muodot.

10. Sytoplasman kalvon rakenne ja toiminnot. Mesosomit.

11. Sytoplasma ja sen rakenteet (nukleoidi, ribosomit, sulkeumat).

12. Endosporit: muodostuminen, rakenne ja ominaisuudet. Muut lepomuodot.

13. Itiöiden sijainti solussa. Itiöiden itäminen.

14. Prokaryoottien lisääntymismenetelmät. Mikro-organismien solumassan kasvu ravintoalustalla.

15. Mikro-organismien taksonomian ja nimikkeistön periaatteet, taksonomiset luokat. Kannan ja kloonin käsite.

16. Systematiikka D. Bergin mukaan. Luokittelukriteerit.

17. Osaston 1 yleiset ominaisuudet - Gracilicutes. Bakteerit, bakteerit, joilla on hapeton ja happityyppinen fotosynteesi.

18. Osaston 2 yleiset ominaisuudet - Firmicutes. Firmibakteerit ja tallobakteerit.

19. Osaston 3 yleiset ominaisuudet - Tenericutes. Mykoplasmat.

20. Osaston 4 yleiset ominaisuudet - Mendosicutes. Arkebakteerit.

21. Aktinomykeetit, niiden systemaattinen sijainti, rakenne ja lisääntyminen. Aktinomykeettien arvo maanmuodostusprosessissa.

22. Mikroskooppiset sienet: mucor, penicillium, aspergillus. Hiiva.

23. Muottien ja hiivojen käytännön käyttö.

24. Virukset: rakenne, ominaisuudet, luokitus. Viroidit ja prionit.

25. Bakteriofagien rakenne ja lisääntyminen. Virulentit ja lauhkeat faagit.

26. Bakteerien perinnölliset tekijät. Nukleoidi ja plasmidit.

27. Mutaatio- ja rekombinatiivinen vaihtelu prokaryooteissa.

28. Transformaatio, konjugaatio ja transduktio perinnöllisen vaihtelun lähteinä.

29. Geenitekniikan käytännön käyttö mikrobiologiassa.

30. Ravitsemusmenetelmät ja ravintoaineiden saanti soluun.

31. Mikro-organismien kemiallinen koostumus ja ravintotarpeet.

32. Mikro-organismien tärkeimmät ravitsemustyypit suhteessa energialähteisiin, vedyn luovuttajaan, hiilen lähteeseen.

33. Typen ja vitamiinien lähteet mikro-organismeissa. Tuhkaelementtien assimilaatio.

34. Ravinnealustat kasvaville mikro-organismeille. Luokittelu johdonmukaisuuden, tarkoituksen, alkuperän mukaan.

35. Aineenvaihdunta: anabolismi ja katabolismi.

36. Tärkeimmät tavat saada energiaa mikro-organismeilla: aerobinen hengitys, epätäydellinen hapetus, anaerobinen hengitys, käyminen.

37. Liuosten kosteuden ja pitoisuuden vaikutus mikro-organismeihin. Osmofiiliset ja halofiiliset organismit.

38. Mikro-organismien suhde lämpötilaan. Lämpösterilointimenetelmät.

39. Valon, säteilyn, paineen, ultraäänen, sähkön, mekaanisten iskujen vaikutus eliöihin.

40. Mikro-organismien suhde happeen.

41. Ympäristön happamuuden vaikutus mikrobien kehittymiseen.

42. Kemiallisesti myrkyllisten aineiden vaikutus mikro-organismeihin. Desinfiointi ja antiseptiset aineet.

44. Mikrobi- ja eläinperäiset antibiootit, fytonsidit.

45. Elintarvikkeiden varastointi-, jalostus- ja säilytysmenetelmien teoreettiset perusteet.

46. ​​Hiilen kierto luonnossa ja mikro-organismien rooli.

47. Alkoholi- ja glyseriinikäyminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

48. Maitohappokäyminen: homofermentatiivinen ja heterofermentatiivinen.

49. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

50. Propionihappokäyminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

51. Voi- ja asetonibutyylikäyminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

52. Pektiiniaineiden hajoaminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys. Ruusuinen pellavan lohko.

53. Tärkkelyksen hajoaminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

54. Etikka- ja sitruunahapon saaminen. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

55. Rasvojen hapetus mikro-organismien toimesta. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

56. Yleinen kaavio typen kierrosta luonnossa.

57. Proteiinien ammonifikaatio. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

58. Typen immobilisointi maaperässä. Tämän prosessin vaikutus kasvien typen ravintoon.

59. Nitrifikaatio. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

60. Denitrifikaatio: suora ja epäsuora. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

61. Molekyylitypen biologinen kiinnittyminen. Sen olemus ja kemia.

62. Vapaasti elävät typpeä sitovat mikro-organismit: Clostridiumpasteurianum,atsotobakteeri,Beijerinskia,Derxia,Azomonas, syanobakteerit.

63. Symbioottinen typen sitominen palkokasveissa ja ei-palkokasveissa. Suvun ominaisuudet Rhizobium ja Frankia. Optimaaliset olosuhteet typen sitoutumiselle. bakteerivalmisteet.

64. Assosiatiivinen typen sitoutuminen risosfäärissä ja filosfäärissä. Ominaista atsospirillum,pseudomonas,Klebsiella,Flavobakteeri ja niiden käyttöä.

65. Rikin kiertokulku luonnossa: mineralisaatio, sulfifikaatio ja rikinpoisto. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

66. Fosforin kiertokulku luonnossa. Orgaanisen fosforin mineralisointi ja fosfaattien mobilisointi.

67. Raudan kiertokulku luonnossa. Patogeenit, olosuhteet, kemia ja merkitys.

68. Maaperä mikro-organismien elinympäristönä.

69. Mikro-organismien osallistuminen maanmuodostusprosessiin.

70. Menetelmät maaperän mikro-organismien koostumuksen ja aktiivisuuden määrittämiseksi. Jalostus- ja kylvömenetelmä tiheälle ravintoaineelle, suoralaskentamenetelmä.

71. Erilaisten maaperän mikrofloora. Mikro-organismit-indikaattorit.

72. Maanmuokkauksen, lannoitteiden ja torjunta-aineiden vaikutus maaperän mikroflooran aktiivisuuteen ja lajikoostumukseen.

73. Mikrobivalmisteiden käyttö viljelykasvien tuholaisten ja tautien torjunnassa.

74. Rhizoplanen ja risosfäärin mikrofloora. Mykorritsa. rooli kasvien elämässä.

75. Fyllosfäärin mikrofloora, sen koostumus ja rooli kasveissa. Viljan mikrofloora ja sen muutokset erilaisissa säilytysolosuhteissa.

76. Mikrobiologiset prosessit heinän kuivauksen ja säilörehun aikana.

77. Rehusäilötys. Voimakkaat kasvit. Siilojen laatuindikaattorit.

78. Mikro-organismien leviäminen vedessä. Vedenkäsittelymenetelmät ja mikro-organismien käyttö.

79. Ilman mikroflooran määrällinen ja laadullinen koostumus.

80. Tartuntatautien leviäminen veden ja ilman välityksellä.

81. Biokonversiomenetelmien soveltaminen maataloudessa.

Koonnut:

Laitoksen apulaisprofessori, Ph.D.S. Jäätymistä