Kuinka tehdä vihreä pappusalaatti. Mausteinen salaatti pakastetuista vihreistä papuista. Parsapapujen salaattituotteet

Pavut ovat maukkaita ja terveellisiä tuotteita. Se on tarkoitettu diabeetikoille, ihmisille, joilla on ongelmia sydän- ja verisuonijärjestelmän kanssa. Vihreät pavut alentavat onnistuneesti verensokeria, koska ne sisältävät arginiinia. Jälkimmäinen muistuttaa vaikutukseltaan insuliinin toimintaa.

Paloissa olevilla papuilla on myönteinen vaikutus hermostoon – niitä säännöllisesti kuluttavat ihmiset näyttävät rauhallisilta ja tasapainoisilta. Ja jos verenpaineesi joskus nousee, vihreiden papujen sisällyttäminen ruokavalioon on yksinkertaisesti välttämätöntä, koska sillä on huomattava diureettinen vaikutus. Kihti ja virtsakivitauti ovat myös syitä harkita vihreiden papujen määrän lisäämistä päivittäisessä ruokalistassasi.

Vihreillä papuilla on yksi erittäin tärkeä ominaisuus - se ei kerää haitallisia aineita ympäristöstä. Totta, se sisältää myös vähemmän proteiinia, mutta paljon enemmän vitamiineja kuin tavalliset pavut. Tämän tuotteen sisältämien aineiden yhdistelmän perusteella sitä pidetään hyödyllisenä sydänkohtausten ehkäisyssä.

Ruoanlaitossa papuja on käytetty pitkään ja monin eri tavoin. Se purkitetaan, laitetaan salaatteihin, valmistaa herkullisia lämpimiä ruokia, jotka toimivat erinomaisena lisukkeena. Tätä tuotetta voidaan syödä vasta kypsennyksen jälkeen, ja se voidaan yhdistää useiden tuotteiden kanssa: munakoiso, parsakaali, kesäkurpitsa, tomaatit ja monet muut. Tarjoamme viherpapusalaattia, jonka olemme valinneet sekä valmistuksen helppouden periaatteella että siten, että ruoka on omaperäinen ja maukas.

Kuinka keittää salaatti vihreillä papuilla - 15 lajiketta

Valmistele listan tuotteet etukäteen:

• Vihreät pavut 180 g
• Kirsikkatomaatteja 12 kpl
• Oliivit 90 g
• Nuoret perunat 8 kpl. keskikokoinen
• Oliiviöljy 130 ml
• Anjovisfilee 8 kpl
• Kananmuna 2 kpl
• Tonnikalafilee 400 g
• Valkosipuli 1 kynsi
• Dijon-sinappi 1 tl
• Valkoviinietikka 2 rkl
• Salaatinlehtiä 50 kpl
• Kapriksia 2 ruokalusikallista
• Sitruunat 1 kpl

Nicoise-salaatti resepti

1. Keitä perunat (pienen kokoiselle nuorelle perunalle riittää, että vietät noin 10 minuuttia kiehuvassa vedessä) ja leikkaa jäähtyneet perunat kuutioiksi.
2. Pavut keitetään vielä vähemmän. Leikkaa se heti 3-4 cm pituisiksi paloiksi ja upota kiehuvaan veteen 3 minuutiksi, jäähdytä ja sekoita perunoiden kanssa.
3. Paista kalaa kuumassa öljyssä muutama minuutti kauniin kullanruskeaksi kuoreksi. Lisää edellisiin aineksiin.
4. Laita kovaksi keitetyt ja kuutioidut munat sinne.
5. Tee kastike oliiviöljystä, sinappista, etikasta ja valkosipulista suolalla.
6. Koristele leveä litteä lautanen salaatinlehdillä tai muulla vihreällä salaatilla, laita niiden päälle kasa astiassa sekoitettuja kasviksia. Päälle tomaattipuolikkaat, oliivit ja kaprikset.
7. Nyt voit kaataa kastikkeen salaatin päälle ja lisätä "viimeistelyn" kananmunan ja anjovispalojen muodossa. Muutama tippa sitruunamehua viimeistelee tämän tyylikkään ranskalaisen salaatin.

Varmista, että sinulla on seuraavat salaatin ainekset:

• 500 gr. vihreät pavut,
• 300 gr. keitettyä kananrintaa,
• yksi kurkku,
• 2-3 tomaattia
• 200 gr. herkkusieniä,
• Alioli-kastike

Salaatti valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti, varsinkin jos on valmis kastike. Kutsumme sinut katsomaan videolta, kuinka tämä tehdään.

Tarvitset seuraavat tuotteet:

• 4 munaa,
• 2 valkosipulinkynttä
• vihreitä papuja 400 g
• majoneesia ja voita.

Tämän salaatin valmistaminen vie melko vähän aikaa, mutta kaikki vieraasi arvostavat varmasti sen makua. Itse asiassa sen valmistelusta on tuskin järkevää puhua.

1. Toimimme munien kanssa kuten aina - keitä, jäähdytä, puhdista, leikkaa haluamasi kokoisiksi kuutioiksi.
2. Pese pavut, leikkaa paloiksi ja keitä enintään 5 minuuttia, jäähdytä. Periaatteessa sitä voidaan käyttää jo salaatissa (vain vesi saa olla hieman suolattua), mutta siitä tulee paljon maukkaampaa, jos paistat sen myös kevyesti pannulla voin kanssa.
3. Sekoita pavut kananmunien kanssa.
4. Purista valkosipuli salaatin joukkoon ja lisää majoneesi.

Tarvitset seuraavat tavarat käsillä:

• Vihreät pavut - 400 g
• Porkkana - 2 kpl
• Marinoidut kurkut - 200 g
• muna - 4 kpl
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• voita
• Majoneesia, suolaa, pippuria

Yritetään keittää tämä salaatti yhdessä. Täällä lisätään porkkanaa ja suolakurkkua, mikä tekee ruuan mausta pikanttisemman - porkkanat lisäävät hieman makeutta ja kurkun hapan-suolainen maku lisää ilmaisukykyä. Katso kuinka nopeasti ja helposti tämä ruokalaji voidaan valmistaa.

Ota salaatin tuotteet alla olevan listan mukaan:

• Vihreät pavut 200 g
• Fusilli pasta 350 g
• Kananmuna 4 kpl
• Kirsikkatomaatteja 250 g
• Oliivit 100 g
• Tonnikalasäilykkeet 2 tölkkiä

Keittomenetelmä ei ole ollenkaan monimutkainen.

Tässä reseptissä tärkeintä on valita pastassamme oikea pasta. Sinun on otettava italialaiset, koska suurin osa meistä on valmistettu pehmeistä vehnälajikkeista. Ja jos siinä ei ole mitään vikaa kuumassa muodossa, ne eivät näytä hyvältä salaatissa ja maistuvat hieman erilaiselta - ne menettävät joustavuutensa. Ja ruuansulatukseen durumvehnästä valmistettu pasta on paljon parempi.

Kaikki täällä olevat komponentit ovat yksinkertaisia, mitä niillä tehdä, jokainen kotiäiti yleensä tietää. Pavut, munat ja pasta tulee keittää, munat ja pavut leikata. Sekoita kaikki jäähtyneenä. Lisää kirsikkatomaatin puolikkaat ja oliivit papu- ja munapastan joukkoon.
Tämä määrä on laskettu neljälle annokselle. Kun olet tarjonnut salaatin lautasille, laita päälle raastettu kananmuna ja tonnikala.

Tässä ovat ainekset, joita tarvitsemme tämän lämpimän salaatin valmistamiseksi:

• vihreitä papuja 200 g,
• kananrintaa 200 g,
• kuoritut siemenet 50 g,
• paprika 100 g,
• oliiviöljyä 1 rkl. l. tankkausta varten
• auringonkukkaöljy paistamiseen
• soijakastike 1 tl,
• balsamiviinietikkaa 2 tl,
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Tämän ruuan valmistamiseksi sinun on valmistettava pavut ja kana, muut ainekset eivät vaadi kypsennystä. Jos paprika on tuoretta, se on kypsennettävä. Kastikkeeseen tarvitaan mausteita ja oliiviöljyä. Kuinka tehdä tämä ruokalaji, näet lisää videosta.

Pesto-salaatin ainekset:

• Tomaatit 2 kpl
• Kurpitsan siemeniä 80 g
• Oliiviöljy 50 ml
• Vesi 50 ml
• Valkosipuli 4 kynttä ja puolikas sitruuna
• Kumina (zira) jauhettu ½ tl
• Korianteria (tuore nippu korianteria) 50 g
• Suolaa ja pippuria

Tämän lämpimän salaatin valmistat 20 minuutissa ja suurin osa ajasta menee pestokastikkeen valmistukseen.

Kurpitsansiemeniä tulee paistaa pannulla noin 5-6 minuuttia. Tämä on tehtävä niin, että ne eivät jää raakana, mutta eivät myöskään muuta väriään. Jauha jäähtyneet siemenet blenderissä, jätä yksi ruokalusikallinen koristeluun. Suolaa, lisää korianteri, valkosipuli, sitruunamehu, kumina ja tee kaikesta tästä homogeeninen sosemassa.

Heitä pavut kiehuvaan veteen 5-6 minuutiksi ja jäähdytä välittömästi - näin pavut muuttuvat rapeiksi ja säilyttävät muotonsa täydellisesti. Laita palot tasaiselle lautaselle, kaada päälle osa aiemmin valmistettua sosetta ja sekoita.

Koristele salaatti tomaattisuikaleilla, varatuilla siemenillä ja ripauksella hienonnettua korianteria. Kaada loppu kastike päälle.

Tarvitsemme:

juusto - 200 g;
vihreät pavut - 300 g;
keksejä - 100 g;
valkosipuli - 4-5 neilikkaa;
majoneesia ja mausteita maun mukaan.

Tässä salaatissa on hyvin vähän ainesosia, ja yksi papu tulisi keittää. Joten ruoanlaitto vie hyvin vähän aikaa, ja maukas ja tyydyttävä salaatti on täydellinen miellyttämään perhettä. Katso videolta kaikki yksityiskohdat vihreäpapusalaatin valmistamisesta krutonkeilla.

Tässä salaatin valmistusaineet:

• Vihreät pavut 350 g
• Perunat 800 g
• Kuumasavustettu kala 450 g
• Punasipuli 2 päätä

Kastikkeeseen:

• Kapriksia 4 ruokalusikallista
• Dijon-sinappi 2 ruokalusikallista
• Viinietikka 2 rkl
• Oliiviöljy 6 ruokalusikallista

Vihreistä papuista, perunoista ja savustetusta makrillista koostuvan salaatin valmistamiseen kuluu enintään 25 minuuttia. Joten aloitetaan.

Keitä perunat, lisää kypsennyksen lopussa samaan pannuun halutun pituisiksi paloiksi leikatut pavut. Leikkaamme perunat lämpiminä paloiksi ja laitamme ne salaattikulhoon papujen kanssa - näin tehdään, jotta papujen ja perunoiden maku yhdistyy nopeammin. Valmistamme kastikkeen aineksista kastikkeen ja lisäämme osan salaattiin.
Makrilli tulisi lisätä, kun salaatti on jo kylmä, ennen kuin se on puhdistettu luista ja leikattu paloiksi. nyt voit kaataa jäljellä olevan kastikkeen, ja salaattisi on valmis!

Ota seuraava luettelo tuotteista:

• Vihreät pavut (jäädytetyt) - 400 g
• Kinkku - 250 g
• Juusto - 100 g
• Tomaatit - 2 kpl.
• Sipuli - 1/4 kpl.
• Smetana tai majoneesi, lisää makusi mukaan.

Aloitetaan salaatin keittäminen kinkulla ja vihreillä papuilla

1. Keitä pavut kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia (kun vesi kiehuu uudelleen). Jäähdytä, laita valittuun astiaan tai salaattikulhoon.
2. Leikkaa tomaatit kuutioiksi.
3. Kinkku - oljet.
4. Sipulit - mahdollisimman pienet.
5. Juusto - karkealla raastimella.
6. Maista suolaa ja mausta smetalla tai majoneesilla.

Jos haluat lisätietoja, suosittelemme katsomaan koko prosessin videolta.

Tässä on mitä tarvitset tähän hyvin yksinkertaiseen, mutta suolaiseen ja herkulliseen salaattiin:

• Hasselpähkinä 30 g
• Rakeista sinappia pari lusikkaa
• Vihreät pavut 340 g
• Oliiviöljyä 4 tl
• Balsamiviinietikka 1,5 tl
• Kylmäpuristettu pellavansiemenöljy 1 rkl
• Hasselpähkinäöljy 1 tl
• Punasipuli ¼ kuppia

Voit valmistaa salaatin puolessa tunnissa, koska ei oikeastaan ​​ole muuta keitettävää, paitsi papuja)

1. Pähkinät vaativat kuitenkin myös esikäsittelyn. Ne on kuivattava uunissa, asetettava uunipellille yhdessä kerroksessa. 160 asteen lämpötilassa riittää pitämään niitä siellä noin 20 minuuttia.
2. Pavut, jotka on leikattu jo pieniksi paloiksi, keitä suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia keittämisen jälkeen.
3. Tee kastike muista aineksista. Sen tulee olla homogeeninen, mikä tietysti saavutetaan parhaiten tehosekoittimella.
4. Sekoita hienonnettu sipuli, jäähtyneet pähkinät ja pavut, lisää kastike, maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria ja tarjoile.

Keittämisen jälkeen pavut on jäähdytettävä välittömästi jyrkästi, muuten ne ovat täysin pehmeitä ja muodottomia.

Jos pidät mausteisesta ruoasta, tämä on juuri sitä mitä tarvitset. Mausteinen epätavallinen maku miellyttää kaikkia gourmeteja.

Ota seuraavat tuotteet:

• Vihreät pavut - 400 g tai yksi pakkaus.
• punajuuret - 2 kpl grammaa 70-80.
• Valkosipuli - 2-4 hammasta.
• Tilli.
• Soijakastike.
• Omenasiiderietikka.
• Pippuri punainen kuuma ja musta jauhettu.
• Kasviöljy - pari ruokalusikallista.

Kokeile ja nauti alkuperäisestä mausta!

Vihreä papu salaatti sveitsiläisellä juustolla Keitä vihreitä papuja 20 minuuttia suolatussa vedessä kantta sulkematta, siivilöi, jäähdytä, mausta 1 tunti ennen tarjoilua kasviöljyllä, etikalla, suolalla, mustapippurilla. Ennen tarjoilua lisää...Tarvitset: vihreitä papuja - 1 kg, sveitsiläistä juustoa - 100 g, kasviöljyä, etikkaa, rakuunaa tai basilikaa, suolaa, jauhettua mustapippuria

Vihreä pappusalaatti (6) Suonet irrottamalla papupalot leikkaa vinosti ja hauduta pienessä määrässä vettä lisäten suolaa. Heitä valmiit pavut siivilä ja jäähdytä, säästä liemi. Leikkaa sipuli renkaiksi, kuullota papuliemellä ja jäähdytä. Ennen...Tarvitset: vihreät pavut - 500 g, sipulit - 2 kpl, oliiviöljy - 2 rkl. lusikkaa, jauhettua mustapippuria, suolaa

Salaatti parsasta ja vihreistä papuista Huuhtele parsat, kuori, keitä suolalla maustetussa vedessä ja laita vuoan keskelle. Keitä vihreät pavut erikseen suolatussa vedessä, laita ne siivilään, jäähdytä, kaada päälle sitruunamehulla ja öljyllä, suolalla, ripottele...Tarvitset: vihreät pavut - 200 g, parsa - 200 g, majoneesi - 3 rkl. lusikat, sitruunamehu - 1 rkl. lusikka, kasviöljy - 1 rkl. lusikka, keitetty muna - 2 kpl, tomaatit - 1/2 kpl, persilja, suola maun mukaan

Lämmin salaatti kesäkurpitsasta, papuista ja nuorista herneistä Kasta pavut ja herneet 2-3 minuutiksi kiehuvaan veteen. Valuta sitten vesi pois. Leikkaa kesäkurpitsa vinosti ei liian ohuiksi ympyröiksi. Murskaa valkosipuli veitsen tasaisella puolella, kuori ja hienonna. Kuumenna oliiviöljy syvässä paistinpannussa, laita valkosipuli ja kesäkurpitsa ja...Tarvitset: 1 nuori kesäkurpitsa, 2 kourallista vihreitä papuja, 2 kourallista nuoria hernepalkoja, 2 valkosipulinkynttä, pieni nippu minttua, 2 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä, ripaus vastajauhettua mustapippuria, ripaus merisuolaa

Lämmin vihreä pappusalaatti Helikopteri makealla ja kuumalla paprikalla En lisännyt kuivattuja mausteita, koska. Käytin tätä ruokaa lisukkeena ja minulla oli melko mausteinen kananrinta (seuraava resepti). Voit kuitenkin lisätä jotain rapeaa ja mausteista, kuten tuoretta rucolaa, japanikaalia, punaista ...Tarvitset: Vihreitä papuja "Helicopter" - 500 grammaa (olen pakastanut suuresta pakkauksesta Metro-kaupasta), punaista paprikaa - 1 kpl, punaista kuumaa paprikaa - puolikas paloa (minusta tuntui vähän ja sitten minä lisätty), sipuli - 1 kpl (voi olla punaista...

Vesnyanka-salaatti vihreillä papuilla, fetalla ja alkuperäisellä kastikkeella. Revimme lehtisalaattia isoiksi paloiksi, laita lautaselle. Keitä vihreät pavut, leikkaa puoliksi, jäähdytä. Laita salaatin päälle. Keitä vihreät herneet. Leikkaa porkkana keskikokoiseksi kuutioksi ja keitä myös. Jäähdytä ja lisää salaattiin. Valmistellaan huoltoasemaa...Tarvitset: salaattipään, 200 g vihreitä papuja (tuoreita tai pakastettuja), 200 g vihreitä tuoreita tai pakastettuja herneitä, 1 ison porkkanan, 100-150 g fetajuustoa, kastiketta: 100 ml kasviöljyä, 25 ml valkoviinietikkaa , 25 ml vettä, 5 gr...

Vihreä papu salaatti kotitekoisella majoneesilla Valmista broilerin fileestä jauheliha, aloita paistaminen kasviöljyssä. Hienonna sienet hienoksi sipulilla, lisää jauhelihaan, suola, sekoita. Paista 10 minuuttia. Tässä vaiheessa voit aloittaa majoneesin valmistuksen. Vatkaa keltuaiset sinapin, jauheen, etikan, suolan ja...Tarvitset: vihreitä papuja - 400 grammaa, kananrintafileetä - 400 grammaa, 1 keskikokoinen sipuli, tuoreita sieniä - 8-10 kpl, tuoreita kurkkuja - 2 kpl, saksanpähkinöitä - kourallinen, munankeltuaisia ​​- 4 kpl, ranskalaista sinappia - 1 jälkiruokalusikka , sinappijauhe - 0,5 tl ...

Kuuma viherpapu-sienisalaatti Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi, leikkaa sienet pituussuunnassa niin, että ne säilyttävät sienen muodon ja paistamme yhdessä vihreiden papujen kanssa melkein kypsennettynä syvässä paistinpannussa kasviöljyssä. Sitten suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää sitten sipuli ja kerma...Tarvitset: - paketin vihreitä papuja (400 gr.), - 0,5 kg broilerin filettä, - 0,5 kg herkkusieniä, - 150 g kovaa juustoa, - 0,5 l smetanaa, - sipulia, - jauhettua mustapippuria , - suola , - kasviöljy

Vihreä papu salaatti 1. Kiehauta vihreät pavut, mutta älä kypsennä liikaa.Minä tykkään vähän enemmän murenemasta, mutta sinä pidät siitä näin. Valuta, huuhtele kylmällä vedellä. Leikkaa vinosti. Mausta oliiviöljyllä, kuorella, suolalla ja sitruunamehulla. Anna hautua 2. Lisää kirsikkatomaatit ja persilja...Tarvitset: suolaa, kaikkia aineksia missä tahansa määrässä, kirsikkatomaatteja, vihreitä papuja, oliiviöljyä, persiljaa, mehua ja puolikkaan sitruunan kuorta

Vihreä papu salaatti Kasta pavut kiehuvaan veteen ja keitä 1-2 minuuttia. Siirrä se kulhoon ja laita syvempään astiaan, joka on täytetty kylmällä vedellä ja jäällä. Paista pekoni tai pekoni kuivalla paistinpannulla rapeaksi ja laita talouspaperin päälle. Oliivit r...Tarvitset: 250 g pakastettuja vihreitä papuja, 150 g salaatinlehtiä, 50 g kovaa juustoa, 50 g ohuiksi siivuiksi leikattua pekonia tai pekonia, kourallinen basilikan lehtiä ja persiljaa, 8-10 oliivia, 1/ 4 chiliä, 1 valkosipulinkynsi, 6 Art. lusikat oliiviöljyä, 3 rkl. lusikka...

Huolimatta siitä, että sisään salaatti vihreillä papuilla ja tomaateilla Vain kahdesta pääainesosasta mausteisen kastikkeen ansiosta ruokalajista tulee uskomattoman maukas. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä annoksena tai lisukkeena esimerkiksi lohikakkujen kanssa.

Ainesosat

Salaatin valmistamiseksi tarvitset:

250 g vihreitä papuja (käytin pakastepapuja);

250 g tomaatteja (minulla on kirsikkatomaatteja);

1/4 tl seesami.

Tankkausta varten:

2 rkl. l. oliiviöljy:

2 rkl. l. sitruunamehua;

1/2 tl sitruunan kuori;

1 valkosipulinkynsi;

1 st. l. soijakastike;

0,5 tl ruskea sokeri (voidaan korvata tavallisella sokerilla);

jauhettua mustapippuria.

Ruoanlaittovaiheet

Valmista pavut ja tomaatit. Pakastettuja papuja ei tarvitse sulattaa.

Valmista salaattikastike vihreistä papuista ja tomaateista. Sekoita tätä varten oliiviöljy, sitruunamehu, soijakastike, lisää puristettu valkosipuli, sitruunankuori, ruskea sokeri ja mustapippuri. Sekoita kaikki ja jätä 15 minuuttia.

Kiehauta vesi, lisää suola, kasta pavut veteen ja keitä keittämisen jälkeen 5-7 minuuttia. Kun pavut ovat kypsiä, laita ne siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä.

Laita pavut, tomaattiviipaleet lautaselle, kaada kastike salaatin päälle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Herkullinen, mausteinen salaatti vihreillä papuilla ja tomaateilla voidaan tarjoilla pöytään.

Hyvää ruokahalua, ilahduta läheisiäsi!

Aleksanteri Gushchin

Makua en voi taata, mutta tulee olemaan kuuma :)

14. maaliskuuta 2017

Sisältö

Tuote sisältää runsaasti hivenaineita ja vitamiineja, sillä on erittäin alhainen kaloripitoisuus ja se imeytyy täydellisesti elimistöön, joten se on välttämätön ruokavaliossa. Pavut ovat erinomainen lisä keitetyn tai paistetun lihan, kalan ja vihannesten kanssa.

Mitä keittää papujen kanssa

Voilla maustetut keitetyt palot voivat toimia kevyenä, suolaisena lisukkeena minkä tahansa pääruoan kanssa. Tämän tuotteen käyttömahdollisuuden lisäksi voit valmistaa vihreistä papuista paljon erilaisia ​​herkkuja - keittoja, muhennoksia, välipaloja, vuokaruokia jne. Kaikenlaiset parsapapusalaatit ovat erittäin suosittuja terveellisen ja maukkaan ruoan kannattajien keskuudessa. Samanaikaisesti pääainesosaa täydennetään sipulilla, kanafileellä, seesaminsiemenillä, porkkanoilla, mozzarellajuustolla, kuumalla tai makealla paprikalla jne.

Vihreä papu salaatti resepti

Universaalituotteella voit valmistaa erilaisia ​​salaatteja - kylmiä ja lämpimiä, mausteisia tai makeita, mausteisia tai virkistäviä. Tässä tapauksessa vihannesta käytetään keitettynä, haudutettuna, paistettuna tai höyrytettynä. Herkkä papujen maku sopii täydellisesti yhteen monien muiden ruokien kanssa, olipa kyse sitten sienistä, kananmunista, kananrintaa, kapriksia, perunoita, pekonia, sellerijuurta tai juustoa, ja tämä on vain pieni osa komponenteista, jotka ovat "ystäviä" palkokasvi. Jokainen, maku mieltymyksistä riippumatta, voi valita itselleen oikean viherpapusalaattireseptin.

munan kanssa

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annosmäärä: 4-5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 67 kcal / 100 g.
• Keittiö: eurooppalainen.

Terveellisen ja maukkaan ruoan valmistamiseksi ei tarvitse käyttää paljon aikaa, rahaa ja vaivaa, josta loistava esimerkki on vihreä papusalaatti munalla. Pehmennä pavut ennen keittämistä ja poista niistä osa oligosakkarideista jättämällä ne veteen 3-5 tunniksi. Tarjoile valmis salaatti heti kypsennyksen jälkeen, laita se syvään kulhoon ja mausta kastikkeella.

Ainesosat:

• majoneesi - 1 rkl.;
• vihreät pavut - 1 kg;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• munat - 4 kpl;
• etikka - 1 tl;
• voita - 50 g;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat vedessä, johon on lisätty teelusikallinen etikkaa (tämä estää kuoren halkeilun). Puhdista komponentti ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Pavunpalot on keitetty erikseen, kun tuote pestään ensin juoksevan veden alla, kärjet leikataan pavuista ja asetetaan sitten kiehuvaan veteen noin 12 minuutiksi. Kypsennyksen aikana sinun on lisättävä nesteeseen hieman suolaa.
3. Siirrä keitetyt vihannekset siivilään valumaan vesi pois. Tuote voidaan murskata tai jättää sellaisenaan.
4. Sytytä liesi, laita paistinpannu siihen, voitele astiat voilla. Aseta palot kuumalle pinnalle ja paista komponenttia, kunnes muodostuu kultainen kuori (tämä kestää noin 5 minuuttia).
5. Siirrä pavut yhdessä hienonnettujen kananmunien kanssa salaattikulhoon. Sinun täytyy myös laittaa murskattu valkosipuli tänne.
6. Mausta valmis ruoka majoneesilla, mausta maun mukaan ja voit tarjoilla.

Kanan kanssa

• Kypsennysaika: puoli tuntia.
• Astian kaloripitoisuus: 82 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: päivällinen / välipala / lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Välipalat tuoreista tai lämpökäsitellyistä vihanneksista ovat parasta jokapäiväistä ruokaa, jonka voit syödä missä tahansa määrin murehtimatta omasta vartalostasi. Jos huolehdit ruuan tasapainoisesta, oikeasta koostumuksesta, voit kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla ja vitamiineilla. Vihreitä papuja ja kanaa sisältävä salaatti on vähäkalorinen, mutta runsas ja erittäin maukas välipala, joka voi toimia koristeena paitsi jokapäiväiseen, myös juhlapöytään. Kuinka tehdä vihreä pappusalaatti?

Ainesosat:

• makea punainen paprika - 1 kpl;
• valkosipulinkynnet - 3 kpl .;
• vihreät pavut - 0,5 kg;
• polttimo;
• mausteet;
• soijakastike - 30 ml;
• oliiviöljy - 3 rkl. l.;
• broilerin filee - 0,25 kg.

Keittomenetelmä:

1. Ensin sinun täytyy keittää pavut. Keitä tuotetta suolalla maustetussa vedessä enintään 10-15 minuuttia. Kun vesi on valutettu, jätä palot siivilään.
2. Pesty filee tulee leikata kuutioiksi, paistaa öljyssä kypsiksi.
3. On parempi leikata kuorittu paprika ohuiksi nauhoiksi ja lähettää sitten pannulle, jossa liha oli aiemmin paistettu.
4. Hienoksi leikattu sipuli tulee paistaa yhdessä pippurin kanssa. Lähetä pavut tänne jatkamalla vihannesten kypsentämistä 5 minuuttia.
5. Sekoita puristettu valkosipuli soijakastikkeeseen ja kaada ainekset kasvisten kanssa kattilaan, kuumenna kaikkea yhdessä vielä pari minuuttia ja sammuta lämpö.
6. Tarjoile tämä nopea ja herkullinen salaatti lämpimänä, koristele halutessasi tuoreilla yrteillä ja seesaminsiemenillä.

Sienten kanssa

• Tarkoitus: päivällinen / välipala / lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Parsapavut ovat herkkä tuote, jota on erittäin epätoivottavaa sulattaa tai säilyttää pannulla liian kauan, muuten se ei ole mukava murskata ja säilyttää muotoaan, vaan siitä tulee mautonta, pehmeää. Optimaalinen aika komponentin valmistukseen on 5-8 minuuttia. Samaan aikaan, jos käytät hieman kuihtuneita paloja, voit virkistää tuotteen lisäämällä veteen kypsennyksen aikana hieman sitruunamehua tai etikkaa. Kuinka tehdä salaatti sienistä ja vihreistä papuista?

Ainesosat:

• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• tuoreet herkkusienet - 0,2 kg;
• pippuri, muut mausteet;
• vihreät pavut - 0,2 kg;
• auringonkukkaöljy;
• paprika keltainen ja punainen - 0,5 kpl.

Keittomenetelmä:

1. On tarpeen puhdistaa pippuri siemenistä ja leikata komponentti pitkänomaisiksi paloiksi.
2. Purista valkosipuli puristimella, kuori sienet ja leikkaa siivuiksi.
3. Täytä astia vedellä, laita liedelle ja odota, että se kiehuu, lähetä sitten parsapavut kiehuvaan veteen pesun ja kärjestä poistamisen jälkeen.
4. 5 minuutin kuluttua poista pavut reilusikalla, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta siivilä.
5. Laita sienet öljyttyyn pannuun, paista niitä muutama minuutti.
6. Lisää tähän pippuria tai jauhettua suolaa. Kun sienet saavat herkullisen kullanvärisiä, poista ne pannulta ja peitä lautasliinalla pitäen ainesosan lämpimänä.
7. Lähetä pavut tyhjään astiaan, lämmitä ne, mausta murskatulla valkosipulilla ja poista liedeltä 2 minuutin kuluttua.
8. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki ainekset salaattikulhoon, maustettava ruokalaji, ripotettava seesaminsiemenillä ja tarjottava heti. Samaan aikaan, jotta salaatti ei jäähdy liian nopeasti, on parempi laittaa se lautaselle liukumäellä.

Kinkun kanssa

• Kypsennysaika: 25 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 140 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: päivällinen / välipala / lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Vahvemman sukupuolen edustajat arvostavat ehdottomasti tätä ruokaa, koska se yhdistää onnistuneesti vihannekset juuston ja kinkun kanssa. Salaatti on peitetty majoneesilla, joten sitä ei voida luokitella vähäkaloriseksi ruoaksi, mutta alkupala on erittäin maukas, tyydyttävä ja ravitseva. Koska pakastettuja papuja on aina saatavilla, ruoka on kaikkina vuodenaikoina. Samanaikaisesti tuoreet tomaatit talvella voidaan korvata marinoiduilla kurkuilla - maku ei ole huonompi. Kuinka tehdä salaatti vihreistä papuista ja kinkusta?

Ainesosat:

• kova juusto - 0,1 kg;
• vihreät pavut - 0,4 kg;
• kinkku - 0,25 kg;
• polttimo;
• tomaatit - 2 kpl;
• mausteet;
• majoneesi - 4 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Ensin sinun on pestävä pavunpalot, leikattava niiden päät ja laskettava sitten pavut kiehuvaan suolaveteen.
2. Kun tuotetta keitetään (5 minuutin kuluttua), säiliöstä oleva neste on valutettava ja pavut jäähdytettävä.
3. Leikkaa tomaatit suuriksi kuutioiksi, kinkku suikaleiksi.
4. Sipulit voidaan leikata joko pieniksi kuutioiksi tai erittäin ohuiksi puolirenkaiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset, lisää juustoraaste, mausta salaatti parilla ruokalusikalla majoneesia, suolaa ja tarjoile.

Lihan kanssa

• Kypsennysaika: 45 minuuttia.
• Annosten määrä: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 127 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: päivällinen / välipala / lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Voit valmistaa runsaan, maukkaan salaatin keitetystä sian- tai naudanlihasta. Tällainen ruokalaji tarjoillaan lisukkeen lisäksi tai itsenäisenä herkkuna. Ehdotettu resepti on suunniteltu talviaikaan, joten käytetään pakastevihanneksia. Jos aiot valmistaa kesällä salaattia vihreistä papuista ja lihasta, on parempi ottaa tuoreita hedelmiä ja papuja. Astiasta tulee erittäin tuoksuva, kirkas, rikas maku. Perunamuusi, pasta tai riisi sopivat erinomaisesti alkuruoalle. Kuinka tehdä vihreä pappusalaatti?

Ainesosat:

• soijakastike - 1 rkl. l.;
• jäädytetyt vihreät pavut - 0,4 kg;
• basilika (lehdet);
• rasvaton naudanliha / sianliha - 0,3 kg;
• punainen / valkoinen sipuli - 2 kpl;
• mausteet;
• auringonkukkaöljy;
• sinappi - 1/3 tl;
• Valkosipulin kynsi.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa liha ohuiksi nauhoiksi, paista öljyssä kullanruskeiksi.
2. Sipulit tulee leikata ohuiksi puolirenkaiksi ja paistaa sitten lihan jälkeen jäljelle jäävässä öljyssä.
3. Keitä vihreitä papuja suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Valuta komponentti siivilä, jotta ylimääräinen neste valuu pois (tämä auttaa myös jäähdyttämään tuotetta nopeammin).
4. Seuraavaksi sinun on sekoitettava ainekset salaattikulhoon lisäämällä tähän hienonnettu basilika ja valkosipuli.
5. Astiaan kastike on sekoitus öljyä pieneen määrään sinappia ja soijakastiketta.

Tomaattien kanssa

• Kypsennysaika: 15 minuuttia.
• Annosten määrä: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 74 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: päivällinen / välipala / lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Huolimatta siitä, että ruokalaji sisältää vain kaksi pääkomponenttia, epätavallisen tuoksuvan kastikkeen ansiosta vihreiden papujen ja tomaattien salaatti osoittautuu epätavalliseksi, uskomattoman maukkaaksi ja voi jopa toimia juhlallisena välipalana. Tarjoile itsenäisenä annoksena tai täydentämään lihaa, kalaa tai lisukkeita. Tomaatteja voidaan käyttää samanaikaisesti sekä tavallisina että kirsikkatomaateina, ja on parempi ottaa paistettuja seesaminsiemeniä. Miten vihreä pappusalaatti valmistetaan?

Ainesosat:

• seesami - ¼ tl;
• vihreät pavut - 0,25 kg;
• tomaatit - 0,25 kg;
• oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• sitruunankuori - ½ tl;
• sitruunamehu tai viinietikka - 2 rkl. l.;
• oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• valkosipulin kynsi - 1 kpl;
• seesami - 2 rkl. l.;
• ruskea / tavallinen sokeri - ½ tl

Keittomenetelmä:

1. Salaatinkastikkeen valmistamiseksi tarvitset syvän kulhon ja vispilän. Sekoita heidän avullaan sitruunamehu, oliiviöljy, murskattu valkosipuli, sitruunankuori, pippuri.
2. Keitä pavut suolalla maustetussa vedessä (tämä kestää 7 minuuttia). Kun tuote on valmis, kaada se päälle kylmällä vedellä.
3. Suuret tomaatit leikataan useisiin osiin, kirsikkatomaatit voidaan jakaa kahtia.
4. Laita vihannekset salaattikulhoon, kaada ne kastikkeella, ripottele päälle seesaminsiemeniä. Vaihtoehtoisesti voit laittaa avokadoviipaleita astian reunoille.

Lämmin

• Kypsennysaika: 50 minuuttia.
• Annosten määrä: 2 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 85 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: päivällinen / välipala / lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat sisällyttämään parsapavut ruokalistalle niin usein kuin mahdollista. Pavut ovat loistava kevyt lisuke ja sopivat hyvin muiden ruokien kanssa erilaisiin ruokiin, mukaan lukien lämpimiin salaatteihin. Mehukkaat, pehmeät vihreät pavut täydentävät kaikkia vihanneksia ja lihaa tehden ainesosista täyteläisempiä ja maultaan makeampia. Kuinka tehdä yksinkertainen lämmin vihreä pappusalaatti?

Ainesosat:

• jäävuorisalaatti - 80 g;
• broilerin filee - 0,1 kg;
• kirsikkatomaatit - 0,1 kg;
• vihreät pavut - 50 g;
• seesami - 1,5 rkl. l.;
• viljasinappi - 2/3 rkl. l.;
• balsamiviinietikka - 1 tl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• sitruunan kuori - 1 tl;
• sokeri, mausteet;
• oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• inkivääri - 1 tl;
• timjami;
• Valkosipulin kynsi.

Keittomenetelmä:

1. Sinun on aloitettava ruoan valmistus kanan lämpökäsittelyllä. Ennen paistamista tuote tulee murskata ohuiksi levyiksi.
2. Leikkaa pavut pieniksi tikuiksi.
3. Raasta inkivääri ja valkosipuli raastimella. Yhdistä komponentit auringonkukkaöljyyn, lisää sitruunamehu. Sekoita ruokiin mausteita, vähän sokeria ja sitruunankuorta.
4. Lisää viljasinappi saatuun seokseen, sekoita kastike hyvin.
5. Lisää pavut pannulle kanan joukkoon, keitä tuote pehmeäksi.
6. Revi salaatti käsin, jaa kirsikkatomaatit puoliksi veitsellä.
7. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, ripottele viherpapusalaatti valmiilla kastikkeella, lisää hieman balsamiviinietikkaa ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

pippurin kanssa

• Kypsennysaika: puoli tuntia.
• Annosten määrä: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 85 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: päivällinen / välipala / lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Tätä uskomattoman maukasta, runsasta salaattia rakastavat yhtä lailla omasta vartalostaan ​​huolehtivat tytöt ja miehet, jotka haluavat runsaita, ravitsevia aterioita. Tuoksuvan kastikkeen ansiosta alkupala saa alkuperäisen, hienostuneen maun. Ei ole häpeä tarjoilla vihreiden papujen ja paprikoiden salaattia vieraiden saapuessa, joten resepti on merkityksellinen kaikissa juhlissa.

Ainesosat:

• kaali;
• broilerin filee - 0,6 kg;
• sitruunamehu - 1 rkl. l.;
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl;
• parsapavut - 0,2 kg;
• mausteet;
• oliiviöljy - 1 rkl. l.;
• Valkosipulin kynsi.

Keittomenetelmä:

1. Palot tulee keittää suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
2. Huuhtele paprika, kuori ja leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi.
3. Jauha filee, mausta, paista pienessä määrässä öljyä.
4. Kun liha on jäähtynyt, sekoita ainekset syvässä kulhossa keskisuuriksi paloiksi hienonnetun kiinankaalin kanssa.
5. Sekoitettuasi oliiviöljyä sitruunamehuun, mausteisiin, valkosipulin kera, kaada kastike salaatin päälle. Ripottele pinnalle halutessasi korppujauhoja.

tonnikalan kanssa

• Kypsennysaika: 40 minuuttia.
• Annosten määrä: 5 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 58 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: päivällinen / välipala / lounas.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Ruokalaji yhdistää keveyden, hyödyllisyyden ja miellyttävän maun. Samanaikaisesti alkuruoan valmistusresepti on erittäin yksinkertainen. Vaihtoehtoisesti voit käyttää sekä tuoreita papuja että pakastettuja paloja, joita myydään suljetuissa pakkauksissa missä tahansa supermarketissa. Tonnikalasäilyke sopii hyvin parsapapujen kanssa antaen ruoalle pikantin maun ja kirkkaan aromin. Alkupala sopii jokapäiväiseen illalliseen, mutta se ei saa yhtä hyvin vastaan ​​​​vieraat, jotka ovat kokoontuneet mihin tahansa juhlaan. Kuinka valmistaa salaatti tonnikalasta ja vihreistä papuista?

Ainesosat:

• tomaatit - 2 kpl;
• tonnikala omassa mehussaan tai öljyssä - 1 b.;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• soijakastike - 2 rkl. l.;
• valkosipulinkynnet - 3 kpl .;
• vihreät;
• parsapavut - 0,2 kg;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pavut leikkaamalla ensin useisiin osiin.
2. Tyhjennä vesi 4-5 minuutin kuluttua, siirrä tuote öljyttyyn pannuun, paista pari minuuttia.
3. Lisää tähän murskattu valkosipuli, soijakastike.
4. Kun parsan palot ovat pehmeitä, ota kattila pois liedeltä.
5. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kuten munat. Asettele ainekset vadille papujen kanssa.
6. Valuta purkitettu neste erilliseen kulhoon ja aseta kala ruuan päälle.
7. Kaada salaatin päälle tonnikalasta jäänyt öljy, ripottele päälle munanvalkuaista murskattua yrttejä (persiljaa tai korianteria).

Vihreä papu salaatti - ruoanlaiton salaisuudet

Ihmiset, jotka eivät pidä vihreistä papuista, keittävät niitä todennäköisesti väärin. Joidenkin temppujen ja vinkkien avulla voit nauttia tämän tuotteen mehukkuudesta, arkuudesta ja miellyttävästä mausta. Vihreä papu salaatin salaisuudet:

• älä käytä kovia versoja välipalojen valmistukseen; nuoret vihreät palot sopivat tähän paremmin;
• sinun on kypsennettävä vihannes upottamalla se kiehuvaan veteen, kun taas on tärkeää, ettei sitä altista liikaa tulelle, muuten pavut kiehuvat ja menettävät makunsa;
• salaattikastikkeeseen voit käyttää paitsi voita, smetanaa tai majoneesia, myös monikomponenttisia kotitekoisia kastikkeita, esimerkiksi seosta sitruunamehusta, soijakastikkeesta, sinappista jne.

Video

Keskustella

Vihreä papu salaatti: reseptit