Ja täna käsitleme juba vihmalõhna küsimust.

Võib-olla pole te kuulnud, kuid 1964. aastal võtsid kaks Austraalia teadlast kasutusele termini Petrichor, mis tuleneb kreeka sõnast petra ("kivi") + ichor ("ichor", vedelik, mis voolab kreeka mütoloogias jumalate soontes). pärast vihma õhku jäävale aroomile.

Selle lõhna tekkes osaleb orgaaniline ühend nimega geosmiin. Kreeka keelest tõlgituna tähendab see sõna "maa lõhna". Geosmiin on streptomütsiini perekonna mullabakterite ja sinivetikate elutegevuse saadus. Geosmiini lõhna kõige tugevamalt võib kohata näiteks muldkeldris. Samuti on see lõhn seotud "niiskuse", "niiskuse", "mustusega".

Ja mis on siin oht?

Kuival perioodil eraldavad mõned taimed õlisid ja vihma korral eralduvad õliaurud, luues lõhna. Teine reaktsioon, mis selle lõhna tekitab, toimub siis, kui vabanevad mullabakterite poolt tuntud aktinomütseedid. Kui pinnas kuivab, eraldavad bakterid eosed mulda. Vihmapiiskade jõud tõstab need pisikesed eosed õhku, kus vihma niiskus toimib aerosoolina. Niiske õhk kannab kergesti meieni eoseid ja me hingame neid sisse. Nendel eostel on maa spetsiifiline lõhn, mida seostame sageli vihmaga. Kuna need bakterid arenevad niiskes pinnases ja vabastavad eoseid, kui pinnas kuivab, on lõhn kõige märgatavam pärast põuale järgnenud vihma, kuigi seda võib teatud määral märgata ka pärast enamikke vihmahooge.

Teist tüüpi lõhn on tingitud vihma happesusest. Kemikaalide sisalduse tõttu atmosfääris kipub vihmavesi olema mõnevõrra happeline, eriti linnakeskkonnas. Kui see puutub kokku orgaanilise prahi või pinnases leiduvate kemikaalidega, tekivad teatud spetsiifilised aromaatsed reaktsioonid. Vihmavesi rikub pinnase terviklikkust, uhudes välja selles sisalduvad mineraalid ja reageerib kemikaalidega, nagu bensiin, andes neile tugevama lõhna. Need reaktsioonid tekitavad tavaliselt vähem meeldivat lõhna kui bakterite spoorid, mistõttu lõhn ei ole pärast vihma alati hea. Nagu bakterite spooride lõhn, on ka keemiliste reaktsioonide lõhn kõige tuntavam siis, kui vihma sajab kohe pärast kuiva perioodi. Seda seetõttu, et pärast ühe duši all lahustumist ei reageeri nad vihmaveega samale reaktsioonile.

Teine lõhn, mis on tunda pärast vihma, pärineb eeterlikest õlidest, mida taimed ja puud eritavad. Õli koguneb sellistele pindadele nagu kivid. Vihm reageerib kividel oleva õliga ja kannab selle gaasilises olekus läbi õhu. See lõhn, nagu bakterite spooride lõhn, värskuse lõhn, meeldib paljudele inimestele. Seda isegi villitakse ja müüakse maitsestamiseks!

Pärast vihma kerkivad õhku (enamasti kahjutud) bakterid, mis väga harvadel juhtudel võivad olla tõsiste haiguste tekitajad. Teadlased ei saanud pikka aega täpselt aru, kuidas see protsess toimib, kuid lõpuks mõtlesid nad selle välja.

Teadlaste rühm avaldas teadusajakirjas Nature artikli, milles selgitas, kuidas petrichor meie ninna satub. Teadlased ei saanud aru, kuidas see aine tavaliste vihmapiiskade langemise tõttu õhku pihustatakse.

"Kiirekaamerate ja fluorestseeruva värvaine abil suutsid teadlased jäädvustada veepiisad, mis langesid seda orgaanilist ainet sisaldavale erinevat tüüpi pinnasele. Salvestatud kaadrid näitavad selgelt, kuidas tilgad mikroobid sõna otseses mõttes õhku katapulteerivad.

Kui tilk langeb teatud kiirusega pinnale, haarab see kinni selle alla tekkinud õhumullid, millest igaühe läbimõõt ei ole suurem kui juuksekarva pikkus. Õhumullid läbivad seejärel tilka ja lõpuks lõhkevad. Selle protsessi käigus tõusevad õhku väikesed veetilgad, millest mõned võivad sisaldada haigusi põhjustavaid baktereid, mis seejärel õhu kaudu levivad,“ öeldakse artiklis.

Teadlased on leidnud, et kui vaid üks tilk langeb, eraldub sadu pisikesi mullikesi, millest igaüks võib sisaldada tuhandeid elusaid baktereid. Nendes peaaegu nähtamatutes mullides suudavad bakterid ellu jääda vaid umbes ühe tunni. Aga niipea, kui nad õhku lastakse, võtab tuul need üles ja kannab. Nagu märgib üks selle teadusprojekti uurijatest Cullen Bui, on teadlaste järgmiseks ülesandeks välja selgitada, kui kaugele need bakterid on võimelised sel viisil levima.

Orgaaniline aine ise ei ole eriti tähelepanuväärne ja nagu selgus, ei kujuta see organismile mingit ohtu. Kuid põhjus, miks Bui ja tema kolleegid otsustasid selle uuringu läbi viia, on see, et varasemad uuringud on näidanud mõningast seost melioidoosi levimuse ja vihmaperioodide vahel Kagu-Aasias ja Põhja-Austraalias. Haigus ise on ravitav, kuid sobivate antibiootikumide puudumisel võib haigestunud inimeste suremus ulatuda 90%-ni.

See pole kaugeltki esimene uuring, milles teadlased on püüdnud siduda melioidoosi ulatust sademete tasemega, kuid uus töö täiendab meie arusaamist probleemist. Oma artikli lõpus teatavad teadlased, et me ei peaks selle üliharuldase haiguse pärast muretsema. Ja peaaegu kõik meist saavad vabalt, kartmata hingata ja nautida meeldivat lõhna pärast vihma.

allikatest

Teadlased selgitavad, miks inimestele meeldib vihma lõhn

© Foto autor Ksenia Buletova

WASHINGTON, 27. juuni. Paljud inimesed armastavad vihma lõhna. See on inimloomusele omane. Tõepoolest, mõned teadlased usuvad, et inimene päris armastuse vihmalõhna vastu esivanematelt, kelle jaoks vihmane ilm võrdus ellujäämisega.

Kuid miks on nii, et inimest ei rõõmusta niivõrd vihm ise, kuivõrd selle lõhn? Teadlastel õnnestus lahendus leida.

On mitmeid aroome, mis seostuvad sademetega ja avaldavad inimesele muljet, vahendab Raut.

Ühte neist lõhnadest nimetatakse petrikoriks. See ilmneb siis, kui pärast pikka põuda sajab vihma. Selle nähtusega kaasneva termini petrichor võtsid 50 aastat tagasi kasutusele Austraalia teadlased, kes uurisid märja ja niiske ilma lõhnu.

See on kahe keemilise reaktsiooni tuletis. Kuival perioodil eraldavad mõned taimed õlisid ja vihma korral eralduvad õliaurud, luues lõhna.

Teine reaktsioon, mis selle lõhna tekitab, toimub siis, kui vabanevad mullabakterite poolt tuntud aktinomütseedid.

Teine lõhn, mida seostatakse ja seostatakse vihmaga, on osooni lõhn. Äikese ajal lõhustab välk atmosfääri vesiniku- ja lämmastikumolekulid, mis omakorda muudetakse lämmastikoksiidiks.

See aine interakteerub teiste õhus leiduvate kemikaalidega, moodustades osooni, millel on tugev lõhn, mida enamik inimesi naudib.

Kui keegi väidab, et ta lõhnab lähenevat vihma, tähendab see, et lähenevast tormist tulenev tuul tõi endaga kaasa osoonilõhna.

Liituge elustiiliga

Sa kõnnid aeglaselt ega tea, mida mõelda – sa ei mõtle millelegi. Ainult kuuled ja tundub, et suudad kõike... Saad lõpuks ometi hingata seda lõhna. Maa lõhn pärast vihma... Lõpuks ometi suudate tabada seda nähtamatut meeleheite ja niiskuse serva. Sa arvad, et see on läbi. Jah, see on õige. Sa lihtsalt pole sellele pikka aega mõelnud. Sa kõnnid läbi lompide saapale mõtlemata, naudid seda lihtsalt. Ja sa tahad unustada. Lahkuge sellest maailmast, kuid mitte kauaks. Mine sinna, kus sajab igavene vihm. Ja igavene maa lõhn pärast vihma. Aga sa ei lähe sinna. Olete juba proovinud, kuid see ei toiminud. Suled õndsalt silmad. Kuulake vaikuse hääli. Öösel, valgel ööl, kui vihm lakkab sadama, paned hetkeks silmad kinni ja kuulad. Kõik magavad ega tea midagi. Nad ei mõelnud sellele, mis homme juhtub, vaid läksid lihtsalt magama. Selles võõras linnas on inimesed täiesti erinevad. Nad ei näe välja nagu keegi teine ​​peale iseenda. Terve suve sajab vihma ja külmal talvel igatsed seda nii väga. Sa igatsed nii väga maa lõhna pärast vihma. Vaikus ei lõika, see annab võimaluse rahuneda. Üksindus ei raiska sind ja sa tead seda. Sest sa oled temast tugevam. Sinust ei saa nuku ja sinust saab nukunäitleja. Sa saad selleks, kelleks sa oled mõeldud. Ühel päeval leiate raamatu, milles teie elu kirjutatakse ja trükitud ridu ei kustutata. Ühel päeval leiate oma juhttähe, kuid poolel teel mureneb see miljarditeks teradeks. Ühel päeval oled sa jälle üksi, kuid kukkusid lendama. Ühel päeval saab, aga praegu vaatate inimeste unistesse nägudesse. Nad ärkavad vastumeelselt, on valmis magama terve igaviku. Kui valesti nad eksivad... Aga sina oled vait ja ei kosta ühtki häält. Aga teate, mis edasi saab. Sa ei ole nukk ega nukunäitleja. Olete pealtvaataja ja olete seda filmi korduvalt vaadanud, kuid vaatate ikka edasi. Sa ei oska ujuda, aga sa oskad lennata. Või äkki on vastupidi?.. Või on parem kõike näha kui elu pisiasja... Sa ei unusta teisi, ei unusta oma perekonda. Lõppude lõpuks on see kõik, mis teil üle jääb. Kõik, mis on sulle kallis. Kas sa armastad loodust? Olete alati valmis jälgima, kuidas aeg-ajalt lehtedest tilkuvad tilgad – kõik see, mis pärast vihma järele jääb. Vihm jätab alati oma jäljed. Haruldased taeva- ja lõhnapisarad. Niiske maa lõhn. Jah, päevast päeva. Tundub, et see ei muutu, aga sa näed väikest detaili elust, mis pidevalt muutub. Ta on valmis igavesti üllatama... Ja sa lihtsalt kuulad ja hingad lõhna sisse. Ainult seda lõhna olete valmis igavesti sisse hingama. Ta laseb sul tõde näha. Ja näete seda läbi tarbetute värvikihtide. Ta avab su südame neile, kes seda tõesti vajavad. See meenutab neid, kes on lihtsalt läheduses, kuigi tead, et oled siin maailmas võõras. Me kõik oleme võõrad ... Tulime ainult külla, kuid ainult teie teate sellest ja te ei avalda kunagi tõde. Sa ainult kuulad ja hingad sisse seda niiske maa lõhna ...

Miks on võõraste lõhnade armastajad? Neuropsühholoog ja lõhnaekspert Rachel Hertz selgitab nähtust järgmiselt: “Ei ole olemas head või halba lõhna. Kui me sünnime, ei ole meil parfüümieelistusi. Need moodustuvad hiljem kultuuri poolt, kui meile öeldakse, et see lõhnab hästi ja see lõhnab halvasti. Lisaks on meie armastus teatud lõhnade vastu seotud meie emotsioonide ja mälestustega. Näiteks kui armastasite lapsepõlves basseinis ujuda, siis täiskasvanuna võib pleegitaja lõhn teile päris meeldiv olla. Mõned lõhnad, mis ei seostu lapsepõlvemälestustega, meeldivad meile, sest seostuvad millegi meeldivaga. Näiteks naha lõhn seostub luksusega, olgu selleks siis uued kingad või nahast turvatool. Seetõttu armastavad paljud inimesed parfümeerias nahalõhna.

Bensiini lõhn

Bensiinilõhn on saanud osaks autoomanike elust, kuid seda leidub isegi kvaliteetses Saksa Rieslingus. Bensiini maitsearmastuse seletuse leiab mõne meditsiini- või keemiakursuse lehekülgedelt: bensiin sisaldab ühendeid, mida nimetatakse aromaatseteks süsivesinikeks, mis tekitavad väikestes kogustes sissehingamisel eufooriatunnet, aga ka palju tõsisemaid sümptomeid, nagu teadvusekaotus ja surm, suurtes annustes.

Samuti hoiatavad arstid, et kui kirg bensiini aroomi vastu on muutunud nagu hulluks, siis tasub kontrollida oma hemoglobiinitaset. Enamasti avaldub just sellisel kujul aneemia. Eriti selliste sõltlaste jaoks on parfümeerid loonud omamoodi antiaroomid.

Santa Maria Novella nostalgia

Lõhn on pühendatud autode kestvusvõistlustele « Mille Miglia, mis peeti Itaalias avalikel teedel aastatel 1927–1957. Sündmust taastoodetakse läbi bensiini, põlenud kummi, nahksisu ja päikeselise bergamoti lõhna.

Lõhnaraamatukogu 6. seeria sünteetiline tõrva tualettvesi, autor Comme des Garçons

Comme des Garçonsi kuuenda seeria lõhnad on pühendatud inimese loodud esemetele ja materjalidele. Tõrv kätkeb endas kogu metropoli oma linnalõhnadega: bituumenkatused, majapidamisgaas, bensiin, niiske valgendamine ja raudtara.

Metroo lõhn

Metroos on keeruline lõhn. See sisaldab kuuma tolmu, mis kuumeneb vagunite osadel, rauda (rööbaste ja vagunite lõhn), vanu kive ja tunnelniiskust. Kuid metroo kõige silmatorkavam lõhn on tingitud kreosoodist, millega liiprid on immutatud. See aroom lõhnab kasetõrva ja kivisöe järele. Tõenäoliselt on paljude inimeste armastus selle lõhna vastu seotud lapsepõlvemälestustega, mil raudtee oli seotud seikluste, reisimise ja uue ruumi avastamisega. Parfümeerias annab kreosoodi lõhn edasi kasetõrva kombinatsioonis vaikude, palsamide ja puidunootidega.

Põhja poolt Mendittorosa Odori d "Anima

Aroom sündis Kaug-Põhja mõjul – puidust palkidest, suusavahast, lumistest põldudest ja kuivanud immortelle’ist. Metrood pole siia veel maha pandud, aga see lõhnab juba kreosoodi järele.

Koirohi

Koirohi kasvab peaaegu kõikjal. Sellel on kuiv, kergelt vürtsikas mõrkjas roheline maitse ja palju kasu tervisele. Näiteks absindi valmistamiseks kasutatakse koirohu ekstrakti. Just see koostisosa annab absindile spetsiifilise, võrreldamatu maitse. Koirohu keemiline koostis on mitmekesine, sisaldab kibedust ja eeterlikke õlisid. See sisaldab õun- ja merevaikhappe orgaanilisi happeid, valku, vaigu- ja tanniine. Koirohtu on kasutatud juba iidsetest aegadest: iidsete slaavlaste seas peeti koirohtu vaimset ja füüsilist maailma puhastama võimeliseks kultustaimeks ning Vana-Roomas kasutati seda mao tugevdamise ja sapi kehast eemaldamise vahendina. Kaasaegses aroomiteraapias soovitatakse koirohtu psüühilise jõu suurendamiseks ja viha kõrvaldamiseks. Astronaudid võtavad ikka traditsiooniliselt lennule kaasa koirohuoksa – see säilitab lõhna kauem kui kõik teised taimed ja meenutab Maad.

Île Pourpre, autor Liquides Imaginaires

Lõhna nimi tähendab tõlkes "Lilla saar" ja see on üles ehitatud musta viigimarja, mõru koirohu, bergamoti, iirise ja viiruki nootidele. Koostis osutus mitmetahuliseks ja sillerdavaks - mõrkjast rohelusest magususe ja suitsuni välja. Selle mõistmiseks on vaja mitut lähenemisviisi.

Parfums Dusita Le Sillage Blanc

Selle rohelise koostise aluseks on mõrkjas-vaigune galbanum, magus neroli, mõrkjas-vürtsikas koirohi, tubakas ja nahk. Selle lõhna taga on Tai parfümeeria Pissara Umavijani. Energiline aroom sai asjatundjate seas kohe populaarseks.

Niiske maa lõhn

Seda aroomi ei leidu mitte ainult looduses, vaid ka laagerdunud punastes veinides. See lõhn meeldib paljudele, kuid see ei tule üldse maast. Mikrobioloogid on leidnud, et orgaaniline aine geosmiin lõhnab niimoodi. Geosmiini toodavad mitmesugused mikroorganismide klassid, sealhulgas tsüanobakterid ja aktinomütseedid. Inimese haistmismeel on geosmiini suhtes väga tundlik. Miks? Vastus on lihtne: kord tuli ellu jääda ja otsida viljakat mulda. Geosmiin on viljaka, märja maa lõhn pärast vihma.

Mets udus, Voronoi

Lõhna teema on välja toodud pealkirjas – "Metsad udus". Ja kogu kompositsioon räägib sellest: märg puit, niiske maa, sammal ja patšuli. See aroom on looduses eriti ilus.

Figment Man, autor Amouage

Selles mehelikus lõhnas on palju maaseid, puiduseid ja loomalikke noote. Intiimne aroom, mida igaüks kuuleb erinevalt: kompositsioon tekitab assotsiatsioone niiske keldri, metsa, märja kevadise mulla, puuseente ja sügisese lehestikuga.

Vanad raamatud

Vanade raamatute lõhn on siiani paljude inimeste üks lemmikuid. See on magus lõhn, mis meenutab vanilli, seemisnahka, kuivi küpsiseid ja tolmu. Reeglina tekitab raamatulõhn mälestusi lapsepõlvest – maailma õppimise, hobide, millegi uue avastamise ajast.

Pehmes köites Demeter

Lõhna nimi tõlkes tähendab "Bookköitmine" ja just see lõhn on kompositsioonis kõige tugevamalt tunda. Demeteri parfümeeride kompositsioon osutus seemisnaha-vaniljeseks, pehmelt ümbritsev.

Paljudele inimestele meeldib lõhn pärast vihma. See ei anna mitte ainult värskuse tunnet, vaid ka - kuidas öelda - rahulikkust maailmas. Kas teadsite, et see lõhn võib teid tappa? Just nii, vihma tagajärjel tõusevad õhku (enamasti kahjutud) bakterid, mis väga harvadel juhtudel võivad olla tõsiste haiguste tekitajad. Teadlased ei saanud pikka aega täpselt aru, kuidas see protsess toimib, kuid said lõpuks selle välja.

Teadlaste rühm avaldas teadusajakirjas Nature artikli, milles selgitas, kuidas see "maalähedane värskuse lõhn" pärast vihma meie ninna jõuab. Esiteks olgu öeldud, et aroomi, mida pärast vihma tunneme, ei tekita värske õhk ja rohi, mis on pilvede vahelt kiirte pilguheites kuldne. Sellest lõhnast õhkub orgaanilist ainet nimega geosmiin. Seda toodavad mitmesugused mikroorganismide klassid, sealhulgas tsüanobakterid, aktinomütseedid. See oli teada tänaseni, kuid teadlased ei suutnud mõista, kuidas see aine tavaliste vihmapiiskade langemise tõttu õhku pihustub.

"Kiirekaamerate ja fluorestsentsvärvi abil suutsid teadlased registreerida veepiisad, mis langesid seda orgaanilist ainet sisaldavale erinevat tüüpi pinnasele. Salvestatud kaadrid näitavad selgelt, kuidas tilgad mikroobid sõna otseses mõttes õhku katapulteerivad.

Kui tilk langeb teatud kiirusega pinnale, haarab see kinni selle alla tekkinud õhumullid, millest igaühe läbimõõt ei ole suurem kui juuksekarva pikkus. Õhumullid läbivad seejärel tilka ja lõpuks lõhkevad. Selle protsessi käigus tõusevad õhku pisikesed veetilgad ja mõned neist võivad sisaldada haigusi põhjustavaid baktereid, mis seejärel õhu kaudu levivad.

Teadlased on leidnud, et kui vaid üks tilk langeb, eraldub sadu pisikesi mullikesi, millest igaüks võib sisaldada tuhandeid elusaid baktereid. Nendes peaaegu nähtamatutes mullides suudavad bakterid ellu jääda vaid umbes ühe tunni. Aga niipea, kui nad õhku lastakse, võtab tuul need üles ja kannab. Nagu märgib üks selle teadusprojekti uurijatest Cullen Bui, on teadlaste järgmiseks ülesandeks välja selgitada, kui kaugele need bakterid on võimelised sel viisil levima.

Orgaaniline aine ise ei ole eriti tähelepanuväärne ja nagu selgus, ei kujuta see organismile mingit ohtu. Kuid põhjus, miks Bui ja tema kolleegid otsustasid selle uuringu läbi viia, on see, et varasemad uuringud on näidanud mõningast seost melioidoosi levimuse ja vihmaperioodide vahel Kagu-Aasias ja Põhja-Austraalias. Haigus ise on ravitav, kuid sobivate antibiootikumide puudumisel võib haigestunud inimeste suremus ulatuda 90 protsendini.

See pole kaugeltki esimene uuring, milles teadlased on püüdnud siduda melioidoosi ulatust sademete tasemega, kuid uus töö täiendab meie arusaamist probleemist. Oma artikli lõpus teatavad teadlased, et me ei peaks selle üliharuldase haiguse pärast muretsema. Ja peaaegu kõik meist saavad vabalt, kartmata hingata ja nautida meeldivat lõhna pärast vihma.