Erinevate salatite kalorisisaldus. Värske salat: kalorid ja kasu kehale

Loe artiklit: 923

Jääsalati kasulikud omadused, toote kalorisisaldus ja energeetiline väärtus

Jääsalat- Suurepärane võimalus neile, kes järgivad õige toitumise reegleid. Värskete ürtide kasulikkust inimese toidus on korduvalt kinnitanud paljud toitumisspetsialistid. Toote rikkalik vitamiinikoostis ja madal jääsalati kaloreid varustage inimkeha väärtuslike elementidega ja see ei mõjuta kuidagi figuuri.

Välimuselt meenutab salat tavalist kapsast. See kuulub peasalatite kategooriasse. Lisaks mahlakatele vitamiinidega rikastatud lehtedele võib ära süüa ka kapsapea.

jääsalati toitumisalased faktid

Paljude roheliste sortide hulgas salat on eriti populaarne Jäämägi selle madala tõttu kaloreid ja suur tervislike elementide ja vitamiinide sisaldus. Selle toote koostis on rikastatud kiudainete, foolhappe ja paljude teiste mikroelementidega.

Paljud dieedipidajad hindavad salatit kõrgelt. Jäämägi, kalorid 100 kohta gramm sellest on ainult 14 kcal. Kui me räägime energeetilisest väärtusest, siis 0,1 g rasvad, 0,9 g valgud ja 1,8 g süsivesikud.

Suurema osa selle rohelise salati koostisest moodustab vesi (96%). Lisaks sisaldavad salatilehed organismile kasulikke kiudaineid, küllastunud rasvhappeid, polüsahhariide, disahhariide, fütontsiide, tuhka, alkaloidiühendeid.

Jäämäesalat ei jää ilma ka vitamiinide ja mineraalide kompleksist. Värskelt sisaldab see rikkalikult retinooli, askorbiinhapet, B-vitamiine, beetakaroteeni, tokoferooli ja paljusid teisi.

Teistest rohelusliikidest eristab Jäämäge ka K-vitamiini mahutavus, mille teine ​​nimetus on fülokinoon. See komponent stabiliseerib peaaegu kõigi süsteemide ja elundite tööd.

Entusiasmi põhjustavad ka mineraalide, eelkõige fosfori, naatriumi, kaaliumi, tsingi, vase, mangaani, raua, seleeni jt olemasolu.

Arvestades madalat kaloreid ja väga meeldiv maitse kasutada jääsalat Saate ilma piiranguteta ja mitmekesistada mis tahes dieettoitu.

Jääsalati kasulikkus tervisele

Tähelepanu väärib mitte ainult madal Jääsalati kalorite sisaldus 100 kohta grammi toodet, aga ka muid omadusi, millel on kasulik mõju inimkeha seisundile.

Eelkõige soovitavad paljud toitumisspetsialistid lisada seda maitsvat rohelist dieeti järgmistel juhtudel:

• tugevdada südame-veresoonkonna süsteemi. Rikkalik keemiline koostis avaldab kehale positiivset mõju südamehaiguste, ateroskleroosi ja insultide ennetamisel;
• kehakaalu langetamiseks. Lehtede koostises rikkalik veekogus, madal kaloreid 100 grammi kohta peasalat Jäämägi ja minimaalne rasvakogus muudavad selle toote ideaalseks neile, kes soovivad dieettoitumise abil oma figuuri korrigeerida;
• immuunsuse tõstmiseks. See salatikultuur sisaldab organismile vajalikke elemente, nagu kaltsium, mangaan, raud ja teised, mis pakuvad kõrget kaitset viirus-, nakkus- ja bakteriaalsete haiguste eest;
• aneemia ravis. Selles suunas seisneb salati väärtus selle kõrges rauasisalduses;
• normaliseerida seedesüsteemi tööd. Toode parandab oluliselt soolestiku mikrofloorat, suurendab väärtuslike elementide imendumist söögitoru seintesse;
• keha puhastamiseks. Salatis sisalduvad kiudained kiirendavad toksiinide, jääkainete, raskmetallide ja radionukliidide väljutamist organismist;
• lihaste ja luude tugevdamiseks. Salati regulaarne tarbimine säilitab normaalse veetasakaalu ja aitab kaasa moodustunud rasvnaastude kiirele lagunemisele.

See eeliste loend on lõputu. Ja kui võtta arvesse, mis salatil on jäämäe kaloreid väga madal, vaid 13-14 kilokalorit, siis pole põhjust selle kasulikkuses kahelda.

Jääsalat toiduvalmistamisel

Icebergi maitse ei erine palju lihtsast lehtsalatist. Vahe on vahest ainult selles, et kasutamisel tekitab see omamoodi krõmpsu. Ainult 14 kcal on toode, nii et toiduvalmistamisel jääsalat peetakse väga nõutud tooteks.

Sageli kasutatakse salatilehti nende tiheduse ja stabiilsuse tõttu lisaks toiduvalmistamisele ka nende kaunistamiseks. Mis puudutab roogasid, siis on palju retsepte, milles kasutatakse mitte ainult salatilehti, vaid ka kapsapäid.

Jäämägi krevettidega

Jääsalat, mis on vaid 14 kcal, sobib hästi krevettidega. Roa saate valmistada järgmiselt.

Sega 1 hunnik hakitud salatit 0,5 kilo krevettidega. Lisa 5 keedetud peeneks hakitud muna, paar kirsstomatit, 200 g saia ja 100 g parmesani. Sega kõik koostisosad ja maitsesta hapukoorega. Vürtsikamaks saamiseks võid lisada musta pipart ja veidi küüslauku.

Selline roog kaunistab oma välimuse ja oivalise maitsega iga pidulauda.

Jäämägi kanaga

Sellel salatil on suurepärane maitse. Toiduvalmistamiseks on vaja 300 g kanaliha keeta, jahutada ja peeneks hakkida. Lisage lihale hunnik salatit, 300 g kõva juustu. Soovi korral võite lisada ka rohelist sibulat. See salat on kaetud majoneesiga. See näeb laual šikk välja ja näeb lihtsalt isuäratav välja.

Jäämägi grillil

Üsna ebatavaline ja samas väga maitsev vaheldus jääsalat, ja selle madal kalorid 100 kohta g kaal sobib suurepäraselt taimetoidu tundjatele.

Roog valmistatakse järgmises järjekorras.

Lõika kapsa pea 4 osaks, jäta alles ainult lehed. Marinaadi jaoks sega 0,5 tl. kuum kaste, 1 spl. l. sojakaste, 3 spl. l. taimeõli ja 4 g ingverijuurt. Selles koostises marineerige lehti 10-15 minutit. Järgmisena sega sidrunikoor 2-5 g terava pipra ja 4 spl. l. hapukoor. Haki sibul peeneks ja pigista kergelt taimeõlis. Prae marineeritud lehed teisel pannil. Selleks sobib suurepäraselt grillpann. Lehed peaksid olema mõlemalt poolt pruunistatud.

Tõsta salat taldriku keskele, vala üle ülejäänud marinaadiga ja puista üle seesamiseemnetega. Valage servadele hapukoorekaste ja puistake see praetud sibulaga. Valmis roog on lihtsalt eine.

1. Ülimalt kerge salat hiliseks õhtusöögiks ( 100 grammi kohta - 33,95 kcal B / F / U - 1,17 / 0,44 / 6,21).

Koostis:

• 2 värsket kurki
• 2 toorest porgandit
• 2 õuna
• 100 g rohelist salatit
• 1/2 tassi naturaalset jogurtit
• 1/4 sidrunit
• soola, pipart maitse järgi
  

Kokkamine:

Lõika pestud värsked kurgid, toores porgand ja õunad õhukesteks ribadeks ning salatilehed igaüks 3-4 tükiks. Sega kõik see läbi ja maitsesta jogurtiga, lisades sidrunimahla, soola vms. Kata salat viilutatud tomatitega.

2. Kerge kapsasalat

100 grammi kohta - 34,65 kcal B / F / U - 2,14 / 0,57 / 5,61

Koostis:

• Peeneks hakitud kapsas 6 tassi (umbes 1 terve pea)
• Porgand 2 tk.
• Punane sibul, õhukeselt viilutatud 1 tass (umbes 1 sibul)
• Looduslik jogurt 1 tass
• Dijoni sinep 2 spl. l.
• Vesi 1 spl. l.
• Värskelt pressitud sidrunimahl 2 tl.
• Tilliseemned 0,5 tl
• Sool ja pipar maitse järgi

Kokkamine:

Haki kapsas, tükelda sibul, hõõru porgandid. Vahusta jogurt, sinep, vesi ja sidrunimahl suures salatikausis. Lisa köögiviljad ja tilliseemned. Sega, maitse järgi soola ja pipart. Salati võib katta kaanega ja panna külmkappi. See on hea ka järgmisel päeval.

3. Valgu salat tuunikala ja kodujuustuga

100 grammi kohta - 57,12 kcal B / F / U - 9,59 / 1,26 / 1,9

Koostis:

• 350 g teralist rasvavaba kodujuustu
• 1 purk tuunikala omas mahlas
• 6 kurki (värsket)
• hunnik peterselli
• 2 keedetud munakollast

Kokkamine:

Haki petersell, koori kurgid ja lõika viiludeks. Sega kodujuust, petersell ja kurgid. Nõruta tuunikala mahl kaussi. Purusta seal munakollased ja sega ühtlaseks massiks. Laota salat taldrikutele, pane sellele tuunikalatükid, vala peale kastmega.

4. Õhtusöögiks kerge kihiline salat

100 grammi kohta - 99,91 kcal B / F / U - 15,57 / 3,56 / 1,27

Koostis:

• 1 riivitud kurk
• Tükk keedetud kana. rinnad
• 1 tomat, kooritud
• 2 muna (valge kiht, kollane kiht ürtidega)
• 1 spl sidrunimahl
• 1 tl oliiviõli

Kokkamine:

Kõik lihvime ja laotame kihiti. Kurgi ja tomati kihile tilgub mahl ja õli.

5. Salat kalmaaridega "Lasso": õhtusöögiks!

100 grammi kohta - 76,21 kcal B / F / U - 8,91 / 3,21 / 3,31

Koostis:

• Kalmaar (rümp) 3 tk.
• Porgand 1 tk.
• Kurk 1 tk.
• Munad 2 tk.
• Till maitse järgi
• Naturaalne jogurt 50 g

Kokkamine

Koorige ja keetke kalmaare 3 minutit, seejärel jahutage veidi ja lõigake õhukesteks rõngasteks.
Keeda porgandid, jahuta ja riivi. Riivi ka marineeritud kurk. Lisa 2 hakitud muna ja peeneks hakitud till. Pipar, maitsesta salat jogurtiga ja sega korralikult läbi. Lase paar tundi tõmmata. Salat kalmaaridega on valmis.

Suur mõju salatite kalorisisaldusele teeb tankimist. Kui valite vale kastme, võib mis tahes dieettoidu muuta liigsete kilode teenimise ohuks. Eriti sageli tehakse seda viga salatit valides – see koosneb ju enamasti köögiviljadest ehk siis madala kalorsusega. Et kindlasti mõista, millist salatit on parem valida, peate teadma kõigi koostisosade kalorisisaldust, sealhulgas seda, millega see on maitsestatud. Erinevate kastmetega salatite võrdlemise mugavamaks muutmiseks tehti arvutused 1 spl märgitud koostisosa kohta.

Kalorite salatid, mis on kaetud õliga

Ekslikult arvatakse, et oliiviõli on tervislikum kui päevalilleõli. Tegelikult on need võrdselt kasulikud, kuid kummal on vähem kaloreid? Mõlemad õlid sisaldavad 900 kcal 100 grammi toote kohta! 1 supilusikatäis sisaldab 17 grammi taimeõli ehk 153 kcal! Pealegi on peaaegu kõigi salatites kasutatavate õlide kalorisisaldus ligikaudu sama.

Hapukoorega riietatud kalorisalatid

Hapukoort kardetakse selle rasvasisalduse pärast, kuid see on kasulik ka kehale. Ühes supilusikatäis sellist kastet on 25 g toodet. 100 grammi 15% hapukoort sisaldab 158 kcal, see tähendab, et ühes supilusikatäis ainult 40 - see on vähem kui taimeõlis.

Majoneesiga kaetud salatite kalorisisaldus

Majoneesi, nagu hapukoore, kaal ühes supilusikatäis on 25 g. Klassikalises majoneesis on 625 kcal 100 g kohta, nii et parem pole ka sellest tootest end ära lasta - ühe salati kalorisisaldus on 156 kcal.

Millise alternatiivi saate valida, kui teile ei meeldi lisandina hapukoor ja majonees on liiga kaloririkas? Vähem kalorsusega toode on sidrunimahl(mis, muide, on suurepärane soola asendaja) või palsamiäädikas. Sidrunimahla ja äädika kaal 1 supilusikatäis on 15 g, nende portsjonite kalorisisaldus on vastavalt 4 ja 22 kcal. Tasub püüda süstemaatiliselt mitte lisada kahjulikke ja kaloririkkaid kastmeid, sest märkad oma taldrikul iga koostisosa rikkalikku ja ainulaadset maitset!

Kreeka salat on kogunud suure populaarsuse ja seda valmistatakse kõikjal maailmas. Paljud koduperenaised valmistavad roogi kodus, muutes klassikalist retsepti oma maitse järgi. Salat on lihtsalt ja kiiresti valmiv, ületamatu maitsega ja tervisele kasulik. Suur hulk selle koostises olevaid köögivilju küllastab selle kõigi vajalike mikroelementidega ja looduslik juust annab toiteväärtuse.

OLULINE ON TEADA! Ennustaja Baba Nina:"Raha jääb alati küllaga, kui selle padja alla paned..." Loe edasi >>

Retsept

Kodus salati valmistamine on lihtne. Peamine maitsesaladus peitub kastmes ja juustus.

Koostis:

• Feta - 200 g.
• Tomatid - 2 tk.
• Kurgid - 1 tk.
• Bulgaaria pipar (kollane) - 1 tk.
• Sibul (eelistatavalt punane) - 1 tk.
• Sidrunimahl - 1/2 puuvilja.
• oliivid - 80 g.
• Salatilehed - kaunistuseks.
• Oliiviõli - kastmiseks.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool ja must pipar (jahvatatud) - maitse järgi.

Kokkamine:

1. 1. Pese kurk, tomat, paprika, sidrun ja salat.
2. 2. Rebi salatilehti kätega, sest need annavad noaga kokku puutudes ebameeldiva järelmaitse.
3. 3. Lõika köögiviljad suurteks kuubikuteks.
4. 4. Jaga sibul poolrõngasteks ja püreesta veidi, nii et see annab mahla.
5. 5. Lõika juust suurteks ruutudeks, umbes 1 x 1 cm.
6. 6. Oliivid või oliivid pane terved või poolikud, kui need on suured.
7. 7. Lisa maitse järgi vürtse.
8. 8. Maitsesta oliiviõli ja sidrunimahlaga.

Kui salatit ei segata ja köögiviljad on hoolikalt välja pandud, on roa välimus atraktiivsem.

Kalorite sisaldus ja koostis

Roa taimne komponent on kiudainete ja kiudainete allikas, mis parandavad seedesüsteemi tööd. Rohelise salati lehed sisaldavad foolhapet, mis on vajalik närvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks.

Kreeka salati energiasisaldus on ligikaudu 132 kcal 100 g kohta, olenevalt lisatud juustust ja oliiviõlist kastme kujul.

Kalorite tabel 100 grammi toote kohta:

BJU 100 grammi salati kohta:

Kasu kehakaalu langetamiseks

Kreeka salat on parim roog kõigile, kes peavad dieeti. Ideaalne köögiviljade kombinatsioon varustab keha piisava koguse oluliste mikroelementidega. See sisaldab ka toitvat valku, samas kui kiirete süsivesikute sisaldus on minimaalne. Kiudained aitavad eemaldada kehast jääkaineid ja toksiine.

Oliiviõlis ja juustus sisalduvad tervislikud rasvad mõjuvad soodsalt küünte, juuste ja naha tervisele, taastavad hormonaalset taset. Üks kreeka salati portsjon sisaldab vaid 106 kcal, mis ei lase kehal liigseid kilosid juurde võtta.

Kaalu langetamisel on soovitatav süüa lõuna- või õhtusöögiks tervislikku rooga. Lisandiks võid võtta kreekerit või väikese tüki röstitud täisteraleiba. Et figuuri mitte kahjustada, ei tohiks salatile lisada suures koguses juustu, mitte lisada soola, kuna selles on piisavalt soola ning selle liig põhjustab kehas vedelikupeetust ja kaalutõusu.

Ja mõned saladused...

Ühe meie lugeja Alina R. lugu:

Eriti häiris mind mu kaal. Võtsin palju juurde, peale rasedust kaalusin nagu 3 sumomaadlejat kokku, nimelt 92kg pikkusega 165. Arvasin, et pärast sünnitust tuleb kõht alla, aga ei, vastupidi, hakkas kaal juurde võtma. Kuidas tulla toime hormonaalsete muutuste ja rasvumisega? Kuid miski ei moonuta ega noorenda inimest nii palju kui tema figuur. 20ndates eluaastates sain esimest korda teada, et pakse tüdrukuid kutsutakse "NAISEKS" ja et "nad ei õmble selliseid suurusi." Siis 29-aastaselt lahutus abikaasast ja depressioon ...

Aga mida saate teha, et kaalust alla võtta? Laser-rasvaimu operatsioon? Õppinud - mitte vähem kui 5 tuhat dollarit. Riistvaraprotseduurid – LPG massaaž, kavitatsioon, RF lifting, müostimulatsioon? Natuke soodsam - toitumisnõustaja juures maksab kursus alates 80 tuhandest rublast. Muidugi võite proovida jooksulindil joosta, kuni hullumeelsuseni.

Ja millal selleks kõigeks aega leida? Jah, see on ikka väga kallis. Eriti praegu. Nii et ma valisin enda jaoks teistsuguse tee ...

Nende kalorisisaldus on äärmiselt madal ja kasu kehale on lihtsalt tohutu.

Natuke salatist

Paradoksaalsel kombel lisavad inimesed salatit oma dieeti harva. Selle kalorisisaldus on üsna madal ja seetõttu on neil võimatu süüa. See toode on sageli kaunistuseks pidulikele roogadele, mida kastetakse ohtralt majoneesiga. Kui rääkida dieetide ja õige toitumise pooldajatest, siis värske salati hinnast on nad hästi kursis.

Väärib märkimist, et hetkel on maailmas rohkem kui 1000 sorti salateid. See on üheaastane (mõnel juhul kaheaastane) taim, mis kuulub perekonda Aster ehk Compositae. nii palju, et mõnikord lähevad isegi kogenud aednikud nendesse segadusse.

Iidsetel aegadel kasvatati seda kultuuri ainult õli pärast, mida ekstraheeriti seemnetest. Hiljem ilmusid muistsete kreeklaste ja roomlaste lauale õrnad lehed. Nad hindasid mitte ainult selle toote maitset, vaid ka ravivaid omadusi.

Populaarsed salatisordid

Salatilehtede (värsked) kalorisisaldus on väga madal ning see sisaldab palju erinevaid vitamiine ja mikroelemente. Lisaks muudavad selle toote ere värv ja ilus kuju suurepäraseks kaunistuseks igale roale. Praegu on kõige populaarsemad järgmised salatisordid:

• Salatite seas on liider Romaine. See on mitmest rohelisest lehest koosnev suur õisik, mis meenutab mõneti kapsast. Kõige sagedamini kasutatakse seda võileibades või kaunistusena.
• Vesikress on üks tervislikumaid omataolisi. Sellel on kerge sinepimaitse, mis on seletatav mikroelementide suurenenud sisaldusega. See on suurepärane võimalus sellega tegelemiseks
• Korall sai oma nime oma iseloomuliku välimuse tõttu. Kerge pähkline maitse lisab igale roale originaalse hõngu. Ja kaltsiumi ja mineraalsoolade koguse poolest edestas see sort kõiki teisi.

salat: kalorid

Nüüd lähemalt meie artikli teemale. Kui jälgite oma figuuri või proovite järgida õige toitumise põhimõtteid, lisage kindlasti oma dieeti salatilehed. Kalorite sisaldus 100 g - 16 kcal. Toiteväärtuse määrab valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus. Kaks esimest elementi sisalduvad tühistes kogustes (vastavalt 1,5 g ja 0,2 g). Mis puutub süsivesikutesse, mis annavad tootele kalorisisalduse, siis neid leidub salatis 2 grammi.

Keemiline koostis

Suur hulk toitaineid sisaldab selle koostises salati lehti. Kuigi kalorisisaldus on väike, ei vähenda see toote eeliseid. Niisiis, selle kultuuri koostis sisaldab tervet vitamiinikompleksi - A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), C, K, E jt. Mikroelementidest rääkides tasub tähele panna mangaani, vase, tsingi ja raua olemasolu (seda on salatis isegi rohkem kui õuntes). Lehed sisaldavad palju kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi ja fosforit.

Salati lehed: kalorid ja kasulikud omadused

Arvestades asjaolu, et värskeid salatilehti iseloomustab äärmiselt madal kalorsus ning kõrge vitamiinide ja toitainete sisaldus, võib hinnata nende erakordset kasu inimorganismile. Seega on sellel järgmine positiivne mõju:

• suurendab keha kaitsefunktsioone;
• aitab kaasa kesknärvisüsteemi aktiivsuse normaliseerimisele;
• aitab taastada jõudu pärast haigust;
• aitab kaasa une normaliseerimisele ja omab kerget hüpnootilist toimet;
• kiirendab toidu seedimise protsessi, stimuleerides maomahla tootmist;
• parandab söögiisu;
• parandab vere koostist;
• eemaldab kehast soola;
• leevendab valu gastriidi ja haavandite korral ning aitab kaasa ka kudede armistumisele;
• tänu suurenenud rauasisaldusele aitab leevendada raske menstruatsiooniga seisundit;
• regulaarsel kasutamisel kaitseb see aju neuroneid hävimise eest, vältides mäluprobleeme;
• soodustab naharakkude taastumist tänu suurenenud A-vitamiini sisaldusele;
• parandab ainevahetust ja vereringet.

Seega võime öelda, et salat on universaalne toode, millest on kasu absoluutselt kõigile. Seda soovitatakse kasutada ka ilmastikutundlikel inimestel ilmamuutuste või magnettormide ajal.

Võimalikud kahjustused ja vastunäidustused

Esmapilgul tunduvad salatilehed täiesti kahjutud. Selle kultuuri kalorisisaldus ja koostis aitavad kaasa keha üldisele tugevnemisele. Kuid mõnel juhul on selle toote liigne kasutamine rangelt vastunäidustatud. Need seisundid hõlmavad järgmist:

• podagra;
• põiekivid;
• koliit ägedas ja kroonilises vormis;
• astma ja tuberkuloos;
• neeruhaigus võib ägeneda).

kehakaalu langetamiseks

Nagu juba mainitud, on salatilehtede kalorisisaldus 100 gr kohta. - ainult 16 kcal ja seetõttu on see lihtsalt ideaalne dieettoode. Kui soovite kaalust alla võtta, siis tuleb see lihtsalt dieeti lisada, sest madala energiasisaldusega sisaldab see tohutul hulgal toitaineid. Kuid see toode ei tohiks olla teie menüüs ainus. Kui te ei söö piisavalt valke ja rasvu, võite kahjustada oma tervist. See on pigem abitoode, mis sobib suurepäraselt kalale, valgele lihale ja köögiviljadele.

• maitsestage salat kindlasti taimeõli või jogurtiga;
• nii et lehed ei maitseks kibedaks, leotage neid mõni minut vees;
• parem on rohelisi tükeldada kätega, mitte noaga, et toodet mitte oksüdeerida;
• ära maitsesta salatit eelnevalt, et lehed ei närbuks ega kaotaks maitset.

Salatilehed on kevadel üks kasulikumaid ja soodsamaid toiduaineid. Kalorite sisaldus 100 grammi kohta ei ületa 16 kcal, olenemata sordist. Vitamiinide ja mineraalainete kontsentratsiooni poolest suudab see toode konkureerida paljude köögiviljadega. Kuid see pole veel kõik teave, mida on salati kohta kasulik teada. Seega on selle tootega seotud järgmised huvitavad faktid:

• itaalia keelest tõlgituna tähendab sõna "salat" "soolast", kuigi toote maitse on mahe või kergelt mõrkjas;
• mida tumedamad on salatilehed, seda rohkem on neis kasulikke aineid;
• see kultuur on säilitamise osas väga kapriisne: rohelisi ei saa kuivatada, konserveerida, külmutada ega pikka aega külmkapis hoida;
• salat oli algselt umbrohi, kuni vanad kreeklased hindasid selle maitset ja kasu tervisele (see juhtus umbes 5000 aastat tagasi);
• praegu leidub salatit sageli nii peenardes kui ka kauplustes, kuid Pärsia šeikide ajal oli see kulda väärt;
• salatilehtede kaasaegne ajalugu sai alguse siis, kui Christopher Columbus tõi nende seemned Ameerikasse;
• vitamiinide ja mineraalide sisalduse poolest on kõige väärtuslikum lehtede alumine osa.

Salat kosmetoloogias

Salati lehed on kasulikud mitte ainult keha sisesüsteemide jaoks. See toode aitab säilitada välist ilu ja lahendada mitmeid kosmeetilisi probleeme. Seega, kui teil on kuiv nahk, kandke kaks korda nädalas hapukoore maski hakitud roheliste lehtedega.

Kui nahk vajab intensiivset toitumist, siis on soovitatav kasutada toodet, mis koosneb salatipudrust, taimeõlist ja sidrunimahlast. See mask aitab teil toime tulla tedretähnide ja pigmentatsiooniga. Kui epidermis on liiga kuiv, võite lisada munakollast.

Külmal aastaajal on nahk altid ärritusele ja koorumisele. Nende ebameeldivate sümptomite kõrvaldamiseks piisab, kui pühkida nägu mitu korda päevas salatilehtede keetmisega. See vahend sobib suurepäraselt ka põletuste ja putukahammustuste korral.

Suvel vajab nahk kaitset rohkem kui kunagi varem. Kui kardad, et su nägu või õlad kõrvetavad, pole üldse vaja spetsiaalset kreemi kanda. Enne õue minekut pane mõneks minutiks nahale salatileht, olles selle eelnevalt taignarulliga maha löönud või käte vahel purustanud.