Lihtne kurgi-munasalat. Roheline salat muna ja kurgiga. Seenesalat muna ja kurkidega

Muna-kurgisalat sobib nii lastele kui ka kogu perele, valikuna maitsvaks, toitvaks ja tervislikuks roaks igaks päevaks.

Lisaks põhikomponentidele võite sellele lisada rediseid, tilli või peterselli, keedetud maisi, kuivatatud kõrvitsa- või päevalilleseemneid.

Salati eelised lapsele

Lapse keha vajab palju valke ja vitamiine. Meie laste toitumises peaksid erilise koha hõivama tooted, mis sisaldavad maksimaalselt neid mikroelemente. Värske kurgi ja muna salat, nagu ei miski muu, sobib kõige paremini kasvavale kehale, eriti kui selle valmistamiseks kasutatud tooted on isetehtud.

Kas sa teadsid? Munavalge sisaldab rakkude kasvuks vajalikke aminohappeid, aitab parandada ajutegevust, normaalset ainevahetust ja üleüldist lapse immuunsuse tugevdamist. Munakollane on rikas küllastunud ja polüküllastumata rasvhapete poolest, mis mõjutavad soodsalt lapse kasvu, ajurakkude arengut ning juuste ja küünte tugevnemist.

• sageli tuleb puru köögiviljadega söötmiseks välja mõelda erinevaid nippe. Kui aga roas olevad tooted õigesti kombineerida, siis lisaks kaunistad selle ka kaunilt - see võib pirtsakatele pisikestele huvi pakkuda ja nad söövad hea meelega seda tervislikku rooga, mille ema on armastusega valmistanud;
• lubatud on ainult looduslikud koostisosad;
• kurke ei tohiks pikka aega leotada, peate lihtsalt köögivilju põhjalikult pesta külma jooksva vee all, et need ei kaotaks oma toitaineid;
• kasvuperioodil on soovitatav võtta tooteid, mis kasvavad teie elukohas;
• enne põhitoidukorda on soovitatav kasutada erinevaid salateid, et tagada normaalne soolemotoorika;
• kolmeaastastele lastele võib sellist salatit anda 2-4 supilusikatäit peeneks hakitud koostisosadega.

Tähtis! Enne kasutamist tuleb kanamune põhjalikult pesta jooksva vee all, kasutades harja, et välistada salmonelloosi oht.

Värskete kurkide ja munade salat - retsept

Koostisained

• kurgid - 400 g;
• redis (valikuline) - 400 g;
• kanamunad - 5 tk;
• roheline sibul - 1 kamp;

• till - 1 väike hunnik;
• omatehtud hapukoor - 500 g;
• soola.

Toiduvalmistamise sammud

Tähtis! Enne küpsetamist peske ja kuivatage köögiviljad ja munad hoolikalt paberrätikuga.

Tähtis! Salat on soovitatav soolata värske kurgi ja munaga päris küpsetamise lõpus – vastasel juhul eraldub kurkidest mahl ja salat muutub vesiseks.

Meie kerge salat, mis sisaldab kurki ja mune, on valmis!

toiduvalmistamise võimalused

Salat kurkide, munade ja seemnetega

Ja seda salati retsepti, mis sisaldab kurki, mune ja rohelist sibulat ja seemneid, jagas minuga sõbranna. Kuigi, tunnistan, muutsin seda oma laste jaoks veidi, välja arvatud pipar ja küüslauk. Aga neil on lihtsalt hea meel, et nende lemmikseemned sattusid kuidagi imeväel munaga värske kurgi salatisse!

Koostisained

• keskmise suurusega kurgid - 5 tk;
• kanamunad - 4 tk;
• küüslauk - 1 väike nelk;
• tilli rohelised - keskmine kamp;

• kõrvitsa- või päevalilleseemned - 20 g;
• sool - maitse järgi;
• must pipar - maitse järgi;
• omatehtud hapukoor või magustamata naturaalne jogurt - 100 g.

Toiduvalmistamise sammud

Salat valmis!

Salat värske kurgi ja maisiga

Seda lihtsat suvist salatit saab mitmekesistada ka maisiga, sest just tema lapsed armastavad seda kõikidest roogadest otsida.

Nii et meil läheb vaja

• keskmise suurusega kurgid - 2 tk;
• roheline sibul - väike hunnik;
• värske till - paar oksa;
• munad - 3 tk;

• konserveeritud mais - 200 g;
• hapukoor - 4 spl. l.;
• sool - maitse järgi.

Kokkamine

Kuidas sellist salatit lapsele valmistada - video

Allpool on üksikasjalik video imelise salati valmistamisest kurkide ja munadega

• Selline lihtne ja maitsev salat värskest kurgist munaga, mis sisaldab ka maisiseemneid, rõõmustab kahtlemata teie pisikest. Peaasi, et kõik ema kätega küpsetatud oleks armastuse ja soojusega tehtud.
• Salatit saab kaunistada kurgipaatidega, teha redistest lippe, sest lastele meeldib nii väga kõik helge, huvitav ja uus.

Tähtis! Lastele mõeldud salateid ei tohiks maitsestada majoneesiga, nagu me tavaliselt pühadelaudade puhul teeme. Tervisliku salati parim kastmevariant on isetehtud hapukoor või magustamata jogurt.

Seega, valmistades salatit, mis sisaldab kurki, muna ja sibulat, tood kahtlemata beebi toidulauale midagi kasulikku, eriti kui teed seda loominguliselt.
Rõõmustage lapsi iga päev värske ja tervisliku toiduga, sest see on väikese organismi täieliku arengu võti. Ole tervislik.
Head isu!

Proovige lapsele süüa teha või. Lapsed peaksid sööma hästi ja mitmekülgselt.

Kirjuta kommentaaridesse, kas sinu lapsele see salat meeldis?

1. samm: valmistage munad ette.

Kasta munad väikesesse kastrulisse külma vette ja kuumuta keemiseni. Kuumuta keemiseni, keeda veel 13-15 minutit. Jahuta kõvaks keedetud munad jooksva külma vee all. Eemaldage koor ja pange sobivale tasasele alusele munad kahvliga pudruks, nagu on näidatud ülaltoodud fotol.

2. samm: valmistage kurgid.

Koori kurgid koorest ja lõika otsad - tuharad ära. Haki köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Mõned retseptid soovitavad kurke riivida, kuid mitte selle salati jaoks, muidu võib see osutuda liiga vesiseks.

3. samm: valmistage roheline sibul.

Loputage ja raputage rohelist sibulat, et vabaneda liigsest veest. Lõika juur ära ja tükelda sibul rõngasteks.

4. samm: valmistage sibulad ette.

Koorige sibul koorest ja loputage jääveega. Selle salati valmistamiseks on kõige parem hakkida see väikseimateks kuubikuteks, mida saate endale lubada.

5. samm: valmistage till ette.

Asetage till kurni ja loputage. Oodake, kuni liigne vesi ära voolab, ja hakkige lehed peeneks ilma varsi kasutamata, kuna need on selle salati jaoks liiga sitked.

6. samm: segage salat.

Kombineerige kõik koostisosad sügavas kausis, lisage sool, pipar ja kaks supilusikatäit majoneesi. Segage hoolikalt sama lusikaga, mida kasutasite majoneesi jaoks. Serveerida võib valmis kurgisalatit munaga.

7. samm: serveeri salatit kurgi ja munaga.

Mis kõige parem, salat kurgi ja munaga sobib serveerimiseks röstsaia, röstsaia või lihtsalt tükikese värske saia peale või ehk isegi lõhnavale kuklile. Kuid võite seda kasutada ka kurkide või paprikate täitmiseks.
Head isu!

Kui võimalik, asenda basiilikuga petersell.

Lisa maitse järgi jahvatatud musta pipart.

Sellele salatile võid lisada ka veidi riivitud parmesani.

Kevadel, kui turg on juba täis rohelist salatit ja soodsa hinnaga värskeid kurke, valmistan sageli seda väga maitsvat ja tervislikku värskete kurkide salatit muna ja rohelise salatiga. Salat valmib ülikiiresti, üks-kaks korda ning kerge ja samas üsna isuäratav eine ongi valmis. Roheline salat “lendab” laualt hetkega minema ja mis kõige huvitavam, ükskõik kui palju sa ka ei teeks, kõik kaob kuhugi ikkagi)))

Koostis:

(4-6 portsjonit)

• roheline salat
• 5 tükki. munad
• 3 kurki
• 3-4 spl hapukoor või majonees

• Üldiselt saab muna ja kurgiga rohelise salati retsepti kirjeldada kahes reas, kuid siiski kulutan natuke teie aega, et pöörata tähelepanu mõnele peensusele.
• Niisiis, kõigepealt keetke kõvaks keedetud munad. Kui munad on keedetud, täitke need külma veega, et need kiiremini jahtuksid, ja pärast külmprotseduure puhastavad need palju paremini.
• Võtame ühe suure või kaks keskmist kobarat salatit. Traditsiooniliselt pannakse roheline salat kurkide ja munade salatisse, kuid see osutub mitte vähem maitsvaks ja mitte vähem ilusaks, kui lõikate punase salati, selle leht on sama, ainult Burgundia.
• Me võtame salati lahti eraldi lehtedeks, peske väga hästi külmas vees. Me peseme mitte ainult mustuse pesemiseks, vaid ka selleks, et eemaldada kõikvõimalikud putukad ja putukad, kes samuti armastavad värsket salatit näksida.
• Vee eemaldamiseks raputage hoolikalt pestud salatilehti. Võib-olla peate seda paar korda tegema, sest vett pole rohelises salatis üldse vaja. Lõikasime salatilehed suurteks ribadeks, kui teil on aega ja soovi, võite need oma kätega rebida))).
• Puhastame ja tükeldame munad.
• Pese ja tükelda värsked kurgid. Kui kurgid on noored, siis pole vaja koort eemaldada, kuid kui näete, et nahk on tihe (olenevalt sordist ja vanusest), siis on parem see ära lõigata.
• Sega roheline salat, munad ja kurgid. Tavaliselt võtab see salat üsna suure mahu, nii et võtame suurema kausi. Täidame oma maitsva vitamiinisalati kas hapukoorega või

Kindlasti teab iga koduperenaine, kuidas valmistada salatit munadest ja kurkidest. Ja see pole üllatav, kuna sellises roas on ainult kõige kasulikumad koostisosad. Lihtne, kuid samas väga maitsev maius, sobib ideaalselt suvisele lauale. See on suurepärane lisand grillile piknikul või pereõhtusöögil. Inimesed, kes oma figuuri jälgivad, võivad õhtusöögiks ohutult valmistada sellise kerge, kuid samas ka eine. See sisaldab palju kasulikke vitamiine, organism omastab neid väga kiiresti, jättes küllastus- ja kergustunde. Küpsetusaeg on 10 kuni 15 minutit.

Kõige kergem salat kurgi, sibula ja munaga

Salat, mis sisaldab kurki, muna, sibulat, ei nõua toiduvalmistamisel erilist pingutust. Retsept on väga lihtne ja kui kasutate igapäevaselt kurki, muna, sibulat, saate keha varustada vajalike mikroelementide, vitamiinide ja aminohapetega.

Koostis:

• väike värske kurk;
• 3 muna (kana);
• roheline sibul (hunnik);
• kastmeks hapukoor - suur lusikas;
• näputäis soola ja pipart (valikuline)

Küpsetusprotsess võtab umbes 15 minutit. Sellist rooga saab iseseisvalt valmistada iga algaja, kes on hakanud kulinaarse äriga tegelema. Kogu toiduvalmistamise skeem on maalitud samm-sammult ja väga lihtne:

1. Kana munandid tuleb keeta pehmeks ja jahtuda, valades mõnda aega külma vett.
2. Pese kurk ja lõika kuubikuteks.
3. Pese ja tükelda sibul.
4. Eemalda jahtunud munadelt koor ja tükelda.
5. Kui kõik koostisosad on valmis, saab need ühes suures kausis kokku segada.
6. Munade ja kurkide salat maitsestatakse hapukoorega, segades hoolikalt.
7. Seejärel soola kõik, maitstes ja sega uuesti.
8. Kaunistuseks võta paar sibulasulge või petersellioksa.

Roog on söömiseks valmis.

Salat juustuga

Kurk, muna, juust - üsna ebatavaline kombinatsioon. Juust on selle roa peamine koostisosa.

Milliseid tooteid on vaja:

• 5 muna;
• 2 kurki;
• 250 g Hollandi juustu (võid ka teist);
• 4 suurt lusikatäit hapukoort ja sama palju majoneesi;
• hunnik rohelisi;
• soola maitse järgi.

Munade, kurkide ja juustu salati retsept sobib suurepäraselt õhtusöögiks, välja arvatud juhul, kui teie figuuriga on kõik korras. Juust lisab teatud pikantsust ja võimaldab mitmekesistada tavapärast maitset. Juustu salat munade ja kurkidega valmib väga kiiresti:

1. Pese ja kuivata köögiviljad ja maitsetaimed.
2. Eemalda kurgilt nahk ja lõika viiludeks.
3. Riivi juust soovi korral jämedale riivile või lõika kuubikuteks.
4. Koori keedetud munad ja haki väga peeneks.
5. Sega kõik tooted, lisa hapukoor, majonees ja sool. Sega korralikult läbi ja pane salatikaussi.
6. Enne serveerimist kaunista peterselli ja juustuga.

Muna-kurgi salat sinepiga

Muna-kurgisalatit saab valmistada ka teisel, veelgi lihtsamal viisil. Selleks vajate:

• 1 munand;
• 2 kurki;
• taimeõli kastmiseks;
• pool väikest lusikatäit äädikat;
• 2 spl. l. hapukoor;
• pool tl sinepit;
• petersell ja till.

Küpsetusprotsess samm-sammult:

1. Pese kõik tooted ja lõika õhukesteks viiludeks.
2. Soola ja lisa äädikas, hapukoor, taimeõli ja sinep.
3. Kõige lõpus puista üle tilliga, sega läbi ja tõsta mõneks minutiks külmkappi, külm roog on palju maitsvam.
4. Vahetult enne serveerimist vala munade ja kurkidega salat hapukoorega ning kaunista peterselliga.

Kurgi-munasalat oliividega

Kurk, muna, juust, krõbe salat, roheline sibul, till, oliivid, petersell – need koostisosad sobivad hästi kokku. Toodete toidukvaliteedi tõstmiseks maitsestatakse toitu majoneesi asemel oliiviõliga. See mitte ainult ei paranda roa maitset, vaid säilitab ka figuuri.

Koostis:

• hunnik salatilehti;
• 1 kurk;
• hunnik rohelist sibulat;
• 150 g oliive (soovitavalt kivideta);
• 100 grammi mis tahes tüüpi juustu;
• 3 muna;
• 3 art. l. majonees või oliiviõli;
• näputäis soola.

Munade, kurkide ja oliivide salati retsept samm-sammult:

1. Keeda munad ja lõika viiludeks.
2. Pese kurgid ja lõika õhukesteks viiludeks.
3. Pese sibul hästi ja haki peeneks.
4. Salatilehti saab kätega rebida.
5. Jahvatage juust riivis.
6. Sega kõik koostisosad suures kausis, soola ja maitsesta õli või majoneesiga.

Need vitamiinisalatid meeldivad isegi neile inimestele, kellele toiduvalmistamine ei meeldi. Parem on neid süüa kohe pärast küpsetamist, vastasel juhul kaotavad koostisosad oma elastsuse ja heleduse. Tankige need nõud vahetult enne serveerimist. See on väga oluline punkt. Kuna kurgid hakkavad mahla eritama, mõjutab see roa välimust. Vaevalt, et kurgimahlas vedelevad koostisosad kellelegi meeldivad.

Muna-kurgi salat on hea, sest sinna saab lisada piparmünti, rukolat, basiilikut, sidrunimahla ja tilli. Seega ei ima see mitte ainult täiendavaid maitseid, vaid muutub veelgi vitamiinirikkamaks.

Video: Rasvapõletav munasalat kurgiga

Salat kurgi ja munaga on ehk üks levinumaid toite suvel. Munad ja kurgid on toiduained, millel ei ole tugevat maitset ja seetõttu võib neid kombineerida peaaegu iga toiduga. Selliste salatite valmistamisel on kõige olulisem valida õiged kurgid.

Enamik kokkasid soovitavad mitte kasutada salatites vanu kurke. Nad peaksid olema noored ja õhukese nahaga. Enne küpsetamist tuleks kurke maitsta. Kui need on kibedad, tuleks need koorida. Fakt on see, et sellesse võivad koguneda igasugused ained, mis annavad köögiviljale mõru maitse.

Ka munade valikul tuleks olla loominguline. Fakt on see, et tavaliste kanamunadega ei üllata te nüüd kedagi, kuid kui need vutimunadega asendada, näeb roog hoopis teistsugune välja. Üldiselt kulinaarse meistriteose loomiseks võite ühes salatis kombineerida kana- ja vutimunad.

Kuidas valmistada salatit kurgi ja munaga - 15 sorti

Salat kurgi ja munaga on roog, millel on palju erinevaid retsepte. Selle roa klassikalist versiooni on võimalikult lihtne valmistada, see sisaldab minimaalselt koostisosi, on madala kalorsusega ja lihtsalt vapustava maitsega.

Koostis:

• Värske kurk - 1 tk.
• Kana muna - 2 tk.
• Hapukoor - 2 spl. l.
• Sinep - ½ tl
• Sool, roheline sibul - maitse järgi

Kokkamine:

Peamised koostisosad ja nende hulka kuuluvad: sibul, munad ja kurk, lõigatud eeldatavalt sama suurusega kuubikuteks. Kõik need tooted tuleks eelnevalt töödelda, see tähendab pesta, ja munad tuleks ka keeta. Kombineerime need ühes sügavas plaadis hapukoore, sinepi, soola ja segage. Salat on serveerimiseks valmis!

Taani salat on Taani rahvusköögi väga maitsev ja kaunis roog. Ahvatlevamaks muutmiseks võid tavalise tomati asendada kirsstomatitega ja paprika mõne kääbuspipraga.

Koostis:

• Tomat - 3 tk.
• Värske kurk - 2 tk.
• Magus pipar - 2 tk.
• Kana munad - 3 tk.
• Marineeritud šampinjonid - 500 gr.
• Sool, pipar, sidrunimahl, oliiviõli, salat maitse järgi

Kokkamine:

Pese kõik köögiviljad ja lõika soovitud suuruse ja kujuga tükkideks. Sega väikeses kausis sool, sidrunimahl, oliiviõli, pipar. Saadame valmis kastme köögiviljadele ja segame kõik õrnalt.

See salat sisaldab sibulat. Selle köögivilja eripära on selline, et see võib olla mõru või väga vürtsikas. Selliste "maitseprobleemide" vältimiseks tuleks sibul asendada valgega.

Koostis:

• Värske kurk - 2 tk.
• Krabipulgad - 100 gr.
• Kana muna - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda muna valmis. Siis puhastame selle aga nagu sibulat. Kõik ettevalmistatud koostisosad, välja arvatud sibul, lõigatakse ligikaudu sama suurusega kuubikuteks. Sibul tuleks lõigata poolrõngasteks. Kombineerime köögiviljad, lisame neile majoneesi ja segame.

Kevad on paljude inimeste jaoks aasta kõige lemmikum aeg. Just kevadel on soojust, päikesekiirte valgust ja värskete toodete maitset kõige teravamalt tunda. Kurk, redis ja roheline sibul on alles esimesed köögiviljad, mis valmivad ja neil on värske, isegi vetruv maitse.

Koostis:

• Värske kurk - 1 tk.
• Redis - 5 tk.
• Roheline sibul - 3 sulge
• Kana munad - 2 tk.

Kokkamine:

Salati valmistamist alustame munade keetmisega. Nende küpsetamise ajal töötleme ürte ja köögivilju. Jahvatage rohelised ja lõigake redis koos kurgiga poolringideks. Eelnevalt tuleks kõiki neid tooteid muidugi pesta.

Tulevase roa ülejäänud juba valmistatud komponentidele lisame valmis ja tükeldatud munad. Nüüd soolame selle kõik ja maitsestame majoneesiga. Valmistamise viimane etapp on põhjalik segamine.

Koostis:

• Salati lehed - 1 kamp
• Tomat - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Kana munad - 1 tk.
• Suitsutatud kana - 100 gr.
• Sool, sidrunimahl, oliiviõli - maitse järgi

Kokkamine:

Pese salat, kuivata, rebi suurteks tükkideks ja kata roog, millel toit serveeritakse. Salati peale laota juhuslikus järjekorras kana, köögiviljad ja muna. Kõik need tooted tuleb lõigata viiludeks. Lisa salat oliiviõli, sidrunimahla ja vähese soolaga. Roog on valmis!

Salat, mille retsepti allpool kirjeldatud, on kindlasti väga maitsev ja tervislik. Kui hinnata selle maitset, kasulikkust ja välimust, kaotavad kaks esimest tegurit tingimusteta viimasele. Väliselt tundub see hämmastav!

Koostis:

• Tuunikalakonserv - 1 purk
• Kirsstomatid - 5 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• Valge sibul - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Sool, pipar, salat, oliiviõli, petersell - maitse järgi

Kokkamine:

Lameda laia taldriku põhja katame puhaste salatilehtedega. Sellise konteineri keskel asetame tuunikala. Selle ümber panime suvalises järjekorras tomativiilud, kurgiviilud ja keedetud munad. Kõige selle ilu peale asetame sibularõngad ja puistame selle kõik üle ürtidega. Valage valmis roog oliiviõli, soola ja pipra seguga.

“Mõistatus külalistele” on ühest küljest lihtne ja teisest küljest väga ebatavaline roog. Tundub, et selles sisalduvad koostisosad on kõige levinumad, kuid nende töötlemise viis on endiselt mõistatus.

Koostis:

• Kana muna - 4 tk.
• Kana liha - 200 gr.
• Värske kurk - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Jahu - 1 spl. l.
• Tärklis - 1 spl. l.
• Majonees - 3 spl. l.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Prae pannil munapannkoogid. Selle ettevalmistamiseks katkestame munad jahu, tärklise, soola ja pipraga. Jahutage valmis koostisosa ja lõigake ribadeks.

Sibula poolrõngad viiakse praadimise teel kuldseks.

Ühes konteineris saadame ribadeks hakitud kurgi, munaribadeks, kiududeks lahti võetud keedetud liha, praetud sibulat, majoneesi, soola ja pipart. Ainus asi, mis jääb, on see kõik õrnalt segada. Salat valmis!

Kalmaar on kahtlemata meeldiva maheda maitsega delikatess, millega saab kaunistada iga rooga. Kui täiendad seda kurkide ja munaga, saad lihtsalt ainulaadse roa.

Koostis:

• Kalmaar - 250 gr.
• Värske kurk - 200 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Hapu õun - 1 tk.
• Rohelised, sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda kalmaari 2 minutit. Pärast seda jahutage need, puhastage ja lõigake ribadeks. Keeda ja puhasta munad. Nüüd tuleks võimalusel kõik tooted ribadeks lõigata, maitsestada majoneesi, soola, pipraga ja segada. Salat on valmis!

Kaasaegne inimene on harjunud oma aega maksimaalselt säästma. Just sel põhjusel on salatil, mille retsepti allpool kirjeldatud, selline nimi. Selle ettevalmistamine ei kesta rohkem kui 10 minutit. Kõik, mida tänapäeva koduperenaine vajab!

Koostis:

• Vorst - 250 gr.
• Konserveeritud mais - 100 gr.
• Värske kurk - 1 tk.
• Kana munad - 2 tk.
• Rohelised, majonees, sool - maitse järgi

Kokkamine:

Keedumunad, vorst ja kurk lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Seejärel lisa neile mais, hakitud ürdid, sool ja majonees. Sega salat hästi läbi. See on kõik!

See roog sai nii huvitava ja ilusa nime kahel põhjusel. Esiteks valmistamise lihtsuse tõttu. Teiseks madala kalorsuse ja seedimise lihtsuse tõttu.

Koostis:

• Värske kurk - 2 tk.
• Roheline sibul - 1 kamp
• Kana munad - 3 tk.
• Konserveeritud mais - 200 gr.
• Hapukoor - 4 spl. l.
• Sool, pipar, till - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda munad ning pese kurk ja ürdid. Nüüd lõikame kõik võimalikud tooted kuubikuteks, kombineerime kokku, lisame neile maisi, ürte, hapukoore maitseaineid ja segame kuni saadakse homogeenne mass. See on kõik! Roog on valmis!

Mereannid on enamiku meist lemmikdelikatess. Seal on lihtsalt palju erinevaid roogasid krevettide, merekala, kalmaari ja muude mereandidega. On loomulik, et nende toodetega on salateid.

Koostis:

• Rannakarbid - 250 gr.
• Kalmaar - 250 gr.
• Tomat - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Vutimunad - 5 tk.
• Oliiviõli, sidrunimahl, sool, seesamiseemned, prantsuse sinep maitse järgi

Kokkamine:

Keeda rannakarbid ja kalmaar. Eemalda kalmaarilt kile ja lõika ribadeks. Minu tomat ja kurk ja ka ribadeks lõigatud. Keeda munad ja lõika pikuti kaheks osaks.

Sega mereannid köögiviljadega ja määri kaunile roale. Aseta munapoolikud salati ümber. Lisa salat oliiviõli, sidrunimahla, sinepi ja soola kastmega. Puista valmis roog seesamiseemnetega.

See salat sai sellise väljamõeldud nime, kuna sisaldab peaaegu igat värvi tooteid. Ja kui õnnestub ka need samamoodi lõigata, siis üldiselt võib jääda mulje, et keegi segas lihtsalt päris mosaiigi tükid kokku.

Koostis:

• Värske kurk - 3 tk.
• Konserveeritud herned - 1 purk
• Konserveeritud mais - 1 purk
• Keedetud munad - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Majonees, sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda porgandid koos munadega pehmeks ja koori. Nüüd tuleks kõik köögiviljad ja munad lõigata ühesuurusteks kuubikuteks ning kombineerida maisi ja hernestega. Maitsesta tooted majoneesi, maitse järgi soola ja pipraga ning sega läbi. Mosaiik on serveerimiseks valmis!

Munad ja kurgid on tooted, mis sobivad ideaalselt kokku. Paljud sõna kurgid all tähendavad nende erakordselt värsket olekut. Tegelikult ei saa mune hapukurgiga halvemini kombineerida.

Koostis:

• Šampinjonid - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Marineeritud kurgid - 3 tk.
• Kana munad - 4 tk.
• Majonees - 3 spl. l.
• Sinep - 3 spl. l.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Selle salati jaoks tuleks kõik tooted lõigata ja segada, kuid need tuleks kõigepealt valmistada. Selleks on mul vaja ainult minu oma. Keeda seened ja munad.

Oma elu lihtsustamiseks võite kasutada mitte värskeid, vaid marineeritud seeni. Siis ei pea neid küpsetama, puhastama, jahutama jne.

Nüüd lõika seened, munad, sibulad ja kurgid ligikaudu ühesuurusteks kuubikuteks. Munad võib hõõruda jämedale riivile. Segame kõik koostisosad kokku, soola, pipra ja maitsestame majoneesi ja sinepiga. Enne salati vedela komponendi lisamist on soovitav eelnevalt segada sinep ja majonees ning alles seejärel maitsestada salat valmiskastmega. Head isu!

Pidulik salat on väga elegantse välimusega ja samas meeletult tervislik ja väga maitsev. Sellise roa söömine on rõõm.

Koostis:

• Kana munad - 2 tk.
• Redis - 1 tk.
• Värske kurk - 2 tk.
• Hapukoor, sool, pipar, roheline sibul - maitse järgi

Kokkamine:

Kurgid ja keedetud munad lõigatakse õhukesteks ringideks. Lamedale alusele laotame esmalt kihtidena kurgid ja nende peale tuleks roa keskele asetada jämedale riivile riivitud redisest valmistatud salat, hakitud sibul, sool, suled ja hapukoor. .

Kapsas ja kurk on kaks köögivilja, mis on üksteisega väga sarnased. Need sisaldavad palju vett ja ei ole eriti ereda maitsega. Neid eristab see, et kapsas on palju vitamiinirikkam kui kurk. On üsna loomulik, et ka selliste toodetega salat on väga kasulik.

Koostis:

• hiina kapsas - 100 gr.
• Valge kapsas - 100 gr.
• Värske kurk - 1 tk.
• Kana muna - 1 tk.
• Till - ½ hunnik
• Hapukoor - 2 spl. l.
• Majonees - 1 spl. l.
• Sool - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda muna, koori ja kolm jämedale riivile. Pese köögiviljad ja ürdid ning tükelda peeneks.

Salati pehmemaks muutmiseks tuleks kapsas pärast tükeldamist kätega püreestada.

Kombineerime koostisosad, maitsestame varem segatud hapukoore ja majoneesikastme ning maitse järgi soolaga. Salat on serveerimiseks valmis!