Akne. Zuchtgeheimnisse von Flussaalen Seeaal

Aal ist eine ganze Fischfamilie, die mehrere Gattungen und Dutzende Arten ihrer Vertreter umfasst. Jede Art wird von Menschen als Nahrung genutzt, aber für Angler ist der Flussaal von großem Interesse, ein Foto davon können Sie unten studieren. Derzeit ist ein großer Teil dieser Fische vom Aussterben bedroht.

Sorten und Aussehen

Es gibt mehrere Arten von Akne. Aber die häufigsten sind:

• Zitteraal. Dieser Fisch ist auch als Blitzaal bekannt. Dies liegt an seiner Fähigkeit, elektrische Energie zu erzeugen. Sie können diese Art von Aal auf dem ersten Foto sehen. Die maximale Länge, die ein Fisch erreichen kann, beträgt 3 Meter, während die Masse bis zu 40 Kilogramm erreichen kann;
• Seeaal, dessen Foto sich unter dem Foto des Zitteraals befindet. Dieser Fisch kann eine Länge von 3 Metern erreichen und sein Gewicht kann etwa 100 Kilogramm betragen;
• Flussaal. Dieser Fisch ist auch als Europäischer Aal bekannt. Ihr Foto befindet sich an dritter Stelle in Folge. In der Länge erreicht es maximal 1 Meter und im Gewicht - 6 Kilogramm. Es wurde jedoch ein Fall aufgezeichnet, in dem ein Trophäentier mit einem Gewicht von mehr als 12 Kilogramm gefangen wurde.

Beim Zitteraal ist der Körper nicht mit Schuppen bedeckt, er ist länglich, von den Seiten und von hinten verengt und vorne abgerundet. Erwachsene sind olivbraun, mit der Unterseite des Kopfes ein leuchtendes Orange. Der Fisch hat smaragdgrüne Augen und einen hellen Rand der Afterflosse. Blitzaale sind für stromerzeugende Organe interessant und nehmen bis zu 66 % der gesamten Körperlänge ein. Mit ihrer Hilfe wird eine elektrische Entladung mit einer Stärke von bis zu 1 Ampere und einer Spannung von bis zu 1300 V erzeugt.

Der Meeraal hat einen langen und schlangenförmigen Körper, der überhaupt nicht mit Schuppen bedeckt ist. Sein Kopf ist etwas abgeflacht, am Ende des Fisches befindet sich ein Mund, der sich durch dicke Lippen auszeichnet. Die Farbe des Körpers kann braun oder dunkelgrau sein, und der Bauch ist normalerweise in einem goldenen oder hellbraunen Farbton bemalt. Die After- und Rückenflossen sind hellbraun gefärbt, haben aber einen schwarzen Rand, der auf dem Foto sehr gut zu erkennen ist. Die Seitenlinie des Fisches hat weiße Poren.

Der Europäische Aal hat einen länglichen Körper, seitlich leicht zusammengedrückt. Der Körper ist mit sehr kleinen, kaum wahrnehmbaren Schuppen bedeckt. Der Rücken des Fisches ist braun mit einem grünlichen Farbton bemalt, und der Bauch ist in einem gelben Farbton gegossen. Der ganze Körper ist mit Schleim bedeckt, unter dem sich längliche Schuppen verbergen.

Verbreitung und Lebensräume

Der europäische Vertreter der Aale lebt in Flüssen und Flusseinzugsgebieten der Meere: Nord, Ostsee, Mittelmeer, Weiß, Barents, Asow und Schwarz. Der Flussaal hat sich erfolgreich an die Bedingungen des europäischen Klimas angepasst. Der Fisch hält sich bevorzugt an Stellen des Stausees auf, an denen der Boden mit Ton oder Schlamm bedeckt ist. Sie schwimmt im Schilf, im Schilf. Die einzigartige Fähigkeit von Fischen besteht darin, wie eine Schlange auf nassem Gras von einem Reservoir zum anderen zu kriechen.

Der elektrische Aal hat einen sehr begrenzten Lebensraum. Es kommt nur im jungen Amerika vor. Zitteraal kommt im nordöstlichen Teil dieses Kontinents vor. Es konzentriert sich im Unterlauf des Amazonas.

Der Meeraal ist im Atlantischen Ozean verbreitet, beginnend im westlichen Teil des afrikanischen Festlandes und endend im Golf von Biskaya im Mittelmeer. Selten in anderen Meeresgebieten gefunden. Manchmal schwimmen die Fische bis nach Norwegen in die Nordsee. Auch im Schwarzen Meer ist sie selten. Der Meeraal kann sowohl im offenen Meer als auch vor der Küste leben, der Fisch geht nicht tiefer als 500 Meter.

Diät

Flussaale, die ein Raubtier sind, kommen nachts heraus, um zu fressen. Beim Laichen anderer Fischarten ernährt er sich von deren Kaviar, und sein Lieblingskaviar ist Karpfenkaviar. Aber auch kleine Fische (Neunaugen, Groppen), Molche und Frösche ernährt sich der Schlangenraub. Manchmal werden Larven, Schnecken, Krebstiere und Würmer zur Nahrung.

Der Zitteraal ist einzigartig. Es frisst Beute, die durch Elektrizität betäubt wird. Außerdem wird Strom nicht ständig erzeugt: Die Anzahl der Entladungen ist immer begrenzt. Es ist für eine Person nicht gefährlich, aber ein elektrischer Schlag verursacht ihm starke Schmerzen.

Reproduktion

Der Aal erreicht im Vergleich zu anderen Fischen spät die Geschlechtsreife: mit 5–12 Jahren. Egal wo dieser Vertreter der Ichthyofauna lebt, im Fluss oder im Meer, er laicht nur im Meer. Dies erklärt die Tatsache, dass Flussformen nur in den Becken der Meere leben: Wenn sie die Geschlechtsreife erreichen, zieht der Fisch flussabwärts und bleibt im Meer, um sich fortzupflanzen.

Wenn sich das Wasser auf +16 ... +17 Grad Celsius erwärmt, beginnt die Laichzeit. Die Fruchtbarkeit von Weibchen ist bei Meeresvertretern von Aalen höher (etwa 7–8 Millionen Eier), Flussformen haben eine Fruchtbarkeit von bis zu 500.000 Eiern. Der Durchmesser der Eier beträgt etwa 1 mm. Der Seeaal stirbt sofort nach dem Laichen. Aus den Eiern schlüpfen Larven, die zunächst an der Wasseroberfläche schwimmen.

Bis zur Pubertät hat der Aal keine Geschlechtsmerkmale. Normalerweise werden geschlechtsspezifische Unterschiede bei Fischen im Alter von 9 bis 12 Jahren deutlich. Gleichzeitig ist der Aal von hinten dunkler und die Seiten und der Bauch nehmen eine silberne Farbe an. Wissenschaftler haben noch nicht herausgefunden, warum der Aal zur Fortpflanzung so lange Wanderungen ins Meerwasser unternimmt.

Somit ist Aal ein kommerzieller Fisch, der eine hohe Schmackhaftigkeit aufweist. Aber der Aal ist im Allgemeinen ein einzigartiger Fisch, dessen Einzigartigkeit mit den Besonderheiten seines Aussehens, der Methode der Beutebetäubung und auch des Ortes, der normalerweise als Laichplatz gewählt wird, verbunden ist.

Die Familie der Aale besteht aus mehreren Arten. Im Aussehen unterscheiden sie sich kaum. Ihr Unterschied liegt hauptsächlich im Lebensraum. Der bekannteste Vertreter dieser Familie ist der Flussaal. In vielen Ländern ist diese Art aus der Familie der Aale eine Delikatesse. Aber aufgrund des unappetitlichen Aussehens von Aal wird nicht jeder damit einverstanden sein, ihn zu probieren. Aber vergebens, denn es enthält eine große Menge nützlicher Mineralien und Proteine, die die menschliche Immunität stärken können.

Beschreibung

Im Aussehen kann der Flussaal schmalköpfig und stumpfnasig sein. Fische gehören zur Familie der Raubfische. Leider wurde dieser Fisch nicht vollständig untersucht. Flussaal zeichnet sich aus durch:

Am Körper des Flussaals befinden sich kleine Schuppen. Ihre Größe ist so klein, dass sie fast unsichtbar sind. . In Ausnahmefällen Körperlänge Fische können 2 Meter überschreiten. In der Regel beträgt die Standardkörperlänge der Fische 1 Meter. Die Weibchen sind etwas länger als die Männchen. Normalerweise 5-10 cm. Die Masse ausgewachsener Fische kann 6 Kilogramm erreichen. Der Flussaal nimmt sein ganzes Leben lang an Gewicht zu. Daher ist allgemein anerkannt, dass je älter der Fisch ist, desto mehr wiegt er.

Flussaale haben eine überwiegend dunkelgrüne Rückenfärbung. Es gibt Personen mit einer bräunlichen Tönung. Der Bauchbereich ist immer hell. Mit zunehmender Reife erhalten die Individuen eine gesättigtere Rückenfarbe und ihr Bauch wird heller.

Vergessen Sie nicht, dass es neben dem Flussaal auch einen Meeraal gibt. Es unterscheidet sich von seinem Gegenstück durch seine größere Größe. Seine Masse kann 100 Kilogramm erreichen und seine Körperlänge kann mehr als 3 Meter betragen. Genau wie das Fluss-Pendant hat das Meeresraubtier einen länglichen Körper, der völlig frei von Schuppen ist. In der Regel ist der Kopf mit dicken Lippen etwas breiter als das Körperende. Fast alle Individuen dieser Art einen braunen Rücken haben. Der helle Bauch wird bei Sonneneinstrahlung von einem goldenen Schein reflektiert. Am Schwanz des Meeraals befindet sich eine dunkle Linie, die dem Meeraal eine besondere Kontur verleiht. Es ist erwähnenswert, dass der Schwanz viel leichter ist als der gesamte Körper.

Lebensraum

Dieser Raubfisch tauchte vor mehr als 100 Millionen Jahren in den Weiten des Ozeans in der Nähe von Indonesien auf. Anfangs war der Aal ausschließlich Meeresfisch. Aber im Laufe der Zeit breitete sich der Aal auf der ganzen Welt aus und begann, in Flüssen und Seen zu leben. Flüsse gelten entsprechend ihrer Besonderheit als Zwischenlebensraum. Flussaale, sowie Meer, sind hauptsächlich in Flüssen verbreitet, die in die folgenden Meere münden:

Neben den aufgeführten Meeren kommen Aale in vielen Seen und Teichen vor. Die größte Anzahl von Individuen lebt in der Ostsee.

Flussfischaal kann in Stauseen gefunden werden mit viel Schlamm. Der beliebteste Lebensraum ist das mit Schilf bewachsene Gebiet. Der Fisch hat eine einzigartige Fähigkeit: Er kann über Land von einem Reservoir zum anderen kriechen. Auf diese Weise kann der Aal den endorheischen See erreichen. Der Fisch fühlt sich aufgrund der Haut, die Sauerstoff aufnehmen kann, außerhalb des Wassers großartig.

Grundsätzlich lebt der Fisch in Stauseen mit einer kleinen Strömung, aber manchmal ist er auch in schnell fließenden Flüssen zu finden. Der Aal schwimmt bevorzugt im unteren Bereich von Gewässern.

Reproduktion

Der Fortpflanzungsprozess dieser Tiere war lange Zeit für alle ein Rätsel. Niemand hat jemals gesehen, wie ihr Kaviar aussieht. Aber am Ende des neunzehnten Jahrhunderts bewiesen Wissenschaftler, dass der Prozess ihrer Fortpflanzung genauso abläuft wie bei allen anderen Fischen. Das Aussehen der Eier unterscheidet sich deutlich von ihren Eltern. Daher wurden sie einige Zeit in Betracht gezogen eine eigene Art und gab ihr sogar einen Namen - Leptozephalie.

Die Befruchtungszeit beginnt mit dem 9. Lebensjahr der Individuen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie das Männchen vom Weibchen unterscheiden. Fische gehen zum Laichen ins Meer. In Dickichten von Sargasso-Algen, die bis in eine Tiefe von 400 Metern absteigen, beginnt der Fortpflanzungsprozess. Es ist erwähnenswert, dass die Wassertemperatur für den Düngungsprozess nicht weniger als 14 Grad betragen und 18 Grad nicht überschreiten sollte. Grundsätzlich legt das Weibchen 500.000 Larven. Nach Ende der Laichzeit stirbt der Aal.

Die Größe der Eier überschreitet 1 mm nicht. Der Körper der Larve ist vollständig durchsichtig. Seine Form ähnelt einem an den Seiten zusammengedrückten Blatt. Um ein vollwertiger Fisch zu werden, muss die Larve mehrere Stadien durchlaufen:

Nachdem aus der Larve ein vollwertiger Fisch geworden ist, wird sie maximal 15 Jahre alt. Dann geht es zum Laichen, wo der unvermeidliche Tod auf es wartet.

Merkmale des Verhaltens

Fische sind von Natur aus Raubtiere. Sie ist überwiegend nachtaktiv. Meistens Jugendliche an der Küste verbringen, während bereits Erwachsene versuchen, näher an den Grund zu gehen, wo sie sich vor dem Tageslicht verstecken, indem sie sich in den Boden graben. Die Tiefe des Unterstandes kann bis zu 80 Zentimeter betragen. Meist wählen Fische schlammiges Gelände als Unterschlupf und versuchen, felsigen Untergrund zu meiden.

Wenn die Nacht hereinbricht, kommen die Aale aus ihrem Versteck und gehen auf die Jagd. Fische bewegen sich ziemlich langsam, wie Schlangen. Sie können sich nur an Land bewegen, wenn es nass ist. Schlechtes Sehvermögen wird durch einen hervorragenden Geruchssinn kompensiert. Sie können Beute auf eine Entfernung von bis zu 20 Metern riechen.

Flussfische leben im Wasser mit Sauerstoff angereichert. Die Tiere werden im zeitigen Frühjahr aktiv und führen vor Frosteinbruch ein mobiles Leben. Mit einsetzender Kälte überwintern die Fische. Es sieht aus wie Treibholz, das aus dem Boden ragt. Außerdem hat nur der Kopf die Form eines Hakens, wenn er wie der Rest des Körpers sicher in seinem Schutz versteckt ist. Nach dem Ende der kalten Jahreszeit werden Aale wieder aktiv und beginnen mit der Nahrungssuche.

Sehr oft kann man dieses Raubtier in Stauseen treffen, in denen Hechte leben. Es ist dieser Fisch, der die köstlichste Leckerei ist. Und auch Karpfenkaviar gehört zum Lieblingsgericht. Nachdem das Raubtier etwa 5 Jahre im Reservoir gelebt hat, erwirbt es die Fähigkeit, aus der Deckung zu jagen. Alle gefangenen Beutefische fressen unten.

Dies ist ein echter, rekordverdächtiger Meeraal, der von Fischern aus Devonshire (Großbritannien) gefangen wurde. Das Gewicht des Monsters beträgt fast 60 kg und die Länge beträgt mehr als 6 Meter. Ein echter Angel-Jackpot!

Lassen Sie uns mehr über diese Kreatur herausfinden ...

Foto 2.

Aal ist kein gewöhnlicher Fisch. Äußerlich einer Schlange ähnlich, hat es eine zylindrische Form, nur der Schwanz ist von den Seiten leicht zusammengedrückt. Der Kopf ist klein, leicht abgeflacht, der Mund ist klein (im Vergleich zu anderen Raubtieren) mit kleinen scharfen Zähnen. Der Körper des Aals ist mit einer Schleimschicht bedeckt, unter der sich kleine, zarte, längliche Schuppen befinden. Der Rücken ist braun oder schwarz gefärbt, die Seiten sind viel heller, gelb, und der Bauch ist gelblich oder weiß.

Aal ist sowohl Süßwasser als auch Meer. Der Aal tauchte vor mehr als 100 Millionen Jahren auf der Erde auf, zunächst in der Region Indonesien, und begann, in der Region des japanischen Archipels zu leben - insbesondere im Hamanaka-See (Präfektur Shizuoka). Diese Kreatur ist sehr hartnäckig und kann auch ohne Wasser mit einer geringen Menge Feuchtigkeit leben. Derzeit gibt es weltweit 18 Aalarten.

Foto 3.

Der Flussaal ist ein anadromer Fisch, aber im Gegensatz zu Stör und Lachs, die von den Meeren in die Flüsse brüten, wandert der Aal zum Laichen vom Süßwasser ins Meer. Erst im 20. Jahrhundert wurde entdeckt, dass der Aal in der tiefen und warmen Sargassosee brütet, die als atlantischer Golf die Küsten Nord- und Mittelamerikas umspült. Der Aal laicht nur einmal in seinem Leben, und nach dem Laichen sterben alle erwachsenen Fische. Eine starke Strömung trägt Aallarven an die Küsten Europas, was etwa drei Jahre dauert. Am Ende des Weges sind das schon kleine glasklare Aale.

Jungfische gelangen im Frühjahr aus der Ostsee in unsere Gewässer und breiten sich entlang von Flusssystemen und Seen aus, wo sie in der Regel sechs bis zehn Jahre alt werden.

Foto 4.

Der Aal frisst nur bei warmem Wetter, hauptsächlich nachts, tagsüber gräbt er sich in den Boden und zeigt nur seinen Kopf. Mit dem Einsetzen des Frosts stellen sie die Nahrungsaufnahme bis zum Frühjahr ein. Aale lieben es, sich an verschiedenen kleinen Tieren zu ernähren, die im Schlamm leben: Krebstiere, Würmer, Larven, Schnecken. Isst bereitwillig Eier anderer Fische. Nach vier bis fünf Jahren im Süßwasser wird der Aal zu einem nachtaktiven Raubtier aus dem Hinterhalt. Es frisst kleine Kampfläufer, Barsche, Plötze, Stint usw., dh Fische, die am Grund von Stauseen leben.

In der Pubertät eilen Aale entlang von Flüssen und Kanälen zum Ozean. Gleichzeitig geraten sie oft in Wasserbauwerke, was sogar zu Notsituationen führen kann. Aber die meisten Aale umgehen Hindernisse und kriechen wie Schlangen einen Teil des Weges an Land.

Die Geschmacksqualitäten von Aal sind bekannt. Es kann gekocht, gebraten, mariniert und sogar getrocknet werden. Aber es ist besonders gut in geräucherter Form. Es ist eine Delikatesse, die bei den anspruchsvollsten Banketten und Empfängen serviert wird.

Foto 5.

Und da ist auch noch der Zitteraal – der gefährlichste Fisch unter allen Zitterfischen. In Bezug auf die Zahl der menschlichen Opfer übertrifft er sogar den legendären Piranha. Dieser Aal (der übrigens nichts mit gewöhnlichen Aalen zu tun hat) ist in der Lage, eine starke elektrische Ladung abzugeben. Nimmt man einen jungen Aal in die Hand, verspürt man ein leichtes Kribbeln, und da die Babys erst wenige Tage alt und nur 2-3 cm groß sind, kann man sich leicht vorstellen, welche Empfindungen man dabei bekommt Sie berühren einen zwei Meter großen Aal. Eine Person mit solch enger Kommunikation erhält einen Schlag von 600 V und man kann daran sterben. Der Zitteraal sendet bis zu 150 Mal am Tag starke Kraftwellen aus. Aber das Seltsamste ist, dass sich der Aal trotz solcher Waffen hauptsächlich von kleinen Fischen ernährt.

Um einen Fisch zu töten, reicht ein elektrischer Aal aus, um zu zittern und eine Strömung freizusetzen. Das Opfer ist sofort tot. Der Aal packt es von unten, immer vom Kopf, und verdaut die Beute einige Minuten lang, wenn er auf den Boden sinkt.

Zitteraale leben in den flachen Flüssen Südamerikas und kommen in großer Zahl in den Gewässern des Amazonas vor. An den Orten, an denen der Aal lebt, herrscht meistens ein großer Sauerstoffmangel. Daher hat der elektrische Aal eine Besonderheit des Verhaltens. Aale bleiben etwa 2 Stunden unter Wasser und schwimmen dann an die Oberfläche und atmen dort 10 Minuten lang, während gewöhnliche Fische nur wenige Sekunden an die Oberfläche kommen müssen.

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In Zentralrussland ist Aal nicht bekannt. Aber in den Flüssen, Teichen und Seen des Baltikums war der Aal schon immer ein gewöhnlicher Fisch. Dies galt auch für ganz Europa, dessen Flüsse in den Atlantik münden. Fische wurden schon immer in Island, England, Frankreich, Italien, Deutschland, in den skandinavischen Ländern und in einigen russischen Gewässern gefangen, die mit der Ostsee verbunden sind.

Und seit Aristoteles ist es ein Rätsel: Wie wird dieser Fisch geboren? Niemand hat jemals Aale laichen sehen.

Man glaubte, dass sie „aus Seeschlamm geboren werden“ oder dass sich Aale manchmal „in Regenwürmer verwandeln“. Die Ichthyologen lächelten, als sie ihre aufgeklärten Vorgänger lasen. Bereits im letzten Jahrhundert wusste man, dass Aale irgendwo im salzigen Wasser des Ozeans laichen. Die Laichplätze und Wanderrouten schlangenartiger Fische wurden jedoch erst zu Beginn dieses Jahrhunderts erforscht.

Heute ist bekannt, dass Aallarven (winzige zwei Millimeter durchsichtige Lebewesen) in der Wassersäule der berühmten Sargassosee vorkommen und Teil ihres Planktons sind. Sie steigen an die Meeresoberfläche und verwandeln sich allmählich in flache, glasige Blätter - für Raubtiere nicht sehr auffällig und gut an die Meeresdrift angepasst.

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Transportmittel in Europa ist für sie der Golfstrom. Nicht schnell, aber sicher trägt eine mächtige Strömung die Larven ins frische Wasser. Durchscheinende flache "Blätter" verwandeln sich allmählich in "glasflexible Stäbchen" von halber Größe eines Bleistifts. Im dritten Jahr der Reise erreichen sie Island, im vierten und fünften Skandinavien.

In Süßwasser verwandeln sich durchscheinende Schlangen in Aale - gefräßige Bodenräuber, die weder lebendes noch totes Fleisch verschmähen und Frösche, Schnecken, Fische, Würmer und Pflanzennahrung fressen.

In jedem Buch über diesen Fisch finden wir eine Aussage: Aale können nachts auf nassen Gräsern von Reservoir zu Reservoir kriechen, sie können sich sogar an Land ernähren und junge Erbsen bevorzugen. Die Physiologie von Fischen scheint eine solche Möglichkeit zu bieten. Aal nimmt nur ein Drittel des Sauerstoffs über die Kiemen auf, zwei Drittel über die Schleimhaut. Aber in einem kürzlich aus dem Englischen übersetzten Buch lese ich: „Entgegen der landläufigen Meinung reisen Aale nicht auf der Erde, sondern dringen durch unterirdische Wasserläufe in isolierte Stauseen ein.“ Es wird kategorisch gesagt, aber nicht überzeugend. Was bedeutet Grundwasser? Es gibt wenige von ihnen. Oder vielleicht doch nachts auf taufrischen Gräsern? Es wäre interessant, die Aussagen von Augenzeugen zu hören (ich habe es selbst gesehen!)

Aale wachsen und mästen in Teichen und Seen einen fetten Körper (laut Sabaneev) von bis zu vier Kilogramm Gewicht. Dieser Fisch ist nachtaktiv, tagsüber legt er sich lieber „mit einem Seil zusammengerollt“ an abgelegenen schlammigen und schattigen Plätzen hin. Alle Fische haben einen außergewöhnlichen Geruchssinn, der Aal ist der Champion unter ihnen. Kenner sagen: „Es genügte, ein paar Tropfen Rosenöl in den zuvor unverschmutzten Onega-See zu tropfen, damit der Aal seine Anwesenheit spürte.“ Der Aal findet die Köderdüse leicht und greift gierig danach, wobei er „von selbst“ am Haken ist. Es erfordert viel Mühe, einen Haken aus einem mit kleinen Zähnen übersäten Mund zu ziehen.

Der Schlangenfisch ist stark auf der Wunde. Reichlich Schleim hilft, die Wunde schnell zu heilen. Und das Blut eines Aals gilt als giftig.

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Die Vitalität des Aals ist groß. "In einem feuchten, kühlen Keller lebten Testaale sieben bis acht Tage."

Die Lebensdauer von Aalen in der Natur (bis zum Zeitpunkt der Fortpflanzung, was auch den Tod bedeutet) beträgt sieben bis fünfzehn Jahre. Aber in einem kleinen Reservoir ohne Auslass lebte der experimentelle Aal (laut Sabaneev) siebenunddreißig Jahre. Dieser Fisch ist sehr mobil. Immer auf der Suche nach Wohnraum. Vom Mittelmeer gelangt ein Teil der Aale ins Schwarze Meer und von dort in einige Flüsse dieses Beckens. Von den in die Ostsee mündenden Flüssen gelangen Aale über Kanäle und verzweigte, nicht immer auf Karten markierte Kapillaren des Wassersystems in die Wolga und einige ihrer Nebenflüsse. Aber das sind "verlorene" Aale. Für sie gibt es keinen Weg zurück ins Meer.

Merkwürdig ist, dass fast ausschließlich weibliche Aale in Süßgewässern vorkommen. Kleinere (bis zu 50 Zentimeter) Männchen halten sich in der Küstenzone der Meere oder in den Mündungen der Flüsse auf. Sie warten darauf, dass die geschlechtsreifen Weibchen in einem Runen(massen)lauf aus dem Süßwasser ins Meer rollen, und dann beginnt die gemeinsame Hochzeit und letzte Reise der schlangenartigen Fische. (Nach dem Laichen sterben die Aale.)

Auch im Süßwasser bekommen Weibchen ein Hochzeitsoutfit: Sie werden gelb, dann silbrig, ihre Augen vergrößern sich. Sobald Aale in Salzwasser sind, hören sie auf zu fressen. Die Reifung von Sexualprodukten (Kaviar und Milch) ist auf das im Körper von Aalen angesammelte Fett zurückzuführen. Fett liefert die Energiekosten der Bewegung gegen den Golfstrom. Nicht sehr gute Schwimmer (ca. 5 Stundenkilometer), Aale in der Sargassosee sind dazu verdammt, lange zu schwimmen. Vor Erschöpfung erschlafft ihr Skelett, sie erblinden, verlieren ihre Zähne.

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Einige Ichthyologen glauben, dass alle Aale unterwegs sterben, bevor sie den Ort erreichen, an dem sie laichen sollten. Und ihre Hochzeits-Odyssee endet immer dramatisch - "sie haben zunächst nicht die Kraft, die Sargasso-See zu erreichen." Wer aber spawnt dort? Es wird angenommen, dass Aale laichen, die in den Süßwassern Amerikas wuchsen und ohne Schwierigkeiten die nahe Sargassosee erreichen. Sie sollen die Larven liefern, die der Golfstrom nach Europa trägt. Aber das ist nur eine Vermutung, die bestätigt werden muss. Auf jeden Fall gilt es immer noch als gefährlich, alle Aale zu fangen, die sich entlang der Flüsse Europas „bis in den Tod“ bewegen, plötzlich erreichen einige von ihnen die Sargassosee…

Die meisten lebenden Organismen reagieren empfindlich auf den Salzgehalt von Wasser. Süßwasser im Meerwasser sterben, Meeresorganismen leben nicht im Süßwasser. Akne ist, wie wir sehen, eine interessante Ausnahme. Sie verbringen einen Teil ihres Lebens im Salzwasser und den anderen Teil im Süßwasser. Aber die Ausnahme ist nicht die einzige. Rückruflachs - Kumpellachs, Rosalachs, Coho-Lachs, Sockeye-Lachs, Chinook-Lachs. Die gleiche Geschichte: ein Teil des Lebens im Süßwasser und ein Teil im Salzwasser. Aber es gibt auch einen großen Unterschied. Lachse in Süßwasser (in sauberen Bächen und Flüssen) werden geboren und rollen in den Ozean, wo sie zu riesigen und starken Fischen heranwachsen, die der Fortpflanzungsinstinkt wieder in Süßwasserflüsse lockt. Aale hingegen werden im Ozean geboren und wachsen (um später nach ihrer Heimat zu streben) im noch frischen Wasser von Teichen und Seen auf.

Sie fragen: und Aale fangen in den Vorstädten, wie sind die hierher gekommen? Natürlich nicht alleine! Große Stauseen in Zentralrussland werden seit vielen Jahren von Aalen bewohnt. Klein ("Glas") werden sie von den Franzosen in dem Moment gefangen, wenn sie in großer Zahl aus dem Ozean in die Flüsse stürzen. In sauerstoffgesättigtem Wasser wurden kleine Aale per Flugzeug geliefert und nach Seliger, Senezh, in Lagerstätten entlassen, aus denen Moskau Wasser trinkt. Aale fühlen sich hier ausgezeichnet und lassen sich sehr raffiniert nieder, indem sie kleine Bäche, Sümpfe und Gräben nutzen und vielleicht noch auf Gräsern kriechen.

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Aalfleisch enthält etwa 30 % hochwertige Fette, etwa 15 % Proteine, einen Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen. Aal enthält eine große Menge an Vitamin A, B1, B2, D und E. Der hohe Proteingehalt im Aalfleisch wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus.

Nur wenige wissen, dass Aalfleisch in Japan immer beliebter wird, je näher der Sommer kommt, da Aal hilft, Müdigkeit in der Hitze zu lindern und den Japanern hilft, die heiße Sommerzeit besser zu ertragen. Das im Fleisch des Seeaals enthaltene Fischöl beugt der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

Meeraal ist neben seinem unvergleichlichen Geschmack eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren sowie Natrium und Kalium, die für die Gesundheit notwendig sind.

Aal hat einen hohen Gehalt an Vitamin E, daher essen die Japaner bei heißem Wetter gerne die sogenannten Aal-Spieße.
Räucheraal enthält außerdem viel Vitamin A, das Augenkrankheiten und Hautalterung vorbeugt.
Unabhängig davon kann man die Nützlichkeit von geräuchertem Aal für Männer feststellen - die im Aal enthaltenen Substanzen wirken sich positiv auf die Gesundheit von Männern aus.

Getrennt vom Fleisch des Aals wird seine Leber gegessen oder daraus Suppen zubereitet. Da Aalgerichte teuer sind, werden sie häufiger den Gästen serviert. Ein Aalgericht als Geschenk kann eine gute Flasche Wein angemessen ersetzen. Die außergewöhnlichen Geschmacksqualitäten des Aals zeigen sich auch bei der Zubereitung von Suppen.

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Der Originalartikel ist auf der Website InfoGlaz.rf Link zum Artikel, aus dem diese Kopie erstellt wurde -

Vertreter der Familie der Flussaale sind Süßwasserfische, sie gehören jedoch höchstwahrscheinlich zu anadromen Arten, da sie in der Nähe der Meere laichen und von den Flüssen zu ihnen herabsteigen. Nach dem Laichen sterben Aale, und davor wachsen und entwickeln sie sich etwa 10 Jahre lang in verschiedenen Süßwasserkörpern - Flüssen und Seen.

Beschreibung des Flussaals

Der Flussaal hat einen fast zylindrischen Körper, der seitlich zusammengedrückt ist und keine Bauchflossen hat, kommt in den meisten Fischen vor. Außerdem haben sie keine Stachelstrahlen. Der Kopf des Aals ist relativ klein, mit einem deutlich verlängerten Unterkiefer und kleinen, stumpfen Zähnen. Der Flussaal hat abgerundete Brustflossen sowie eine Rückenflosse, die jedoch etwas näher an der durch den Anus gezogenen Vertikalen beginnt als an der, die durch die Kiemendeckel verläuft. Der Körper des Aals ist mit kleinen Schuppen bedeckt, die in die Haut eingetaucht sind.

Der Flussaal zeichnet sich durch äußere Merkmale aus, dank derer er leicht von anderen Vertretern des Süßwassers zu unterscheiden ist: Ein langer, sich windender Körper, der etwas an eine Schlange erinnert, erreicht oft eine Länge von 2 Metern und ein Gewicht von 4 Kilogramm. Auf dem Rücken ist es in bräunlich-grünlichen Farben bemalt, und auf dem Bauchteil und an den Seiten wirft es einen gelblichen Farbton. Der Kopf des Aals ist besonders abgeflacht (näher an der länglichen Nase). Sehr lange Flossen - anal und dorsal - verschmelzen mit dem Schwanz zu einer großen untrennbaren Flosse, die den gesamten Rücken des Aals umgibt. Der Körper selbst ist vollständig mit einer dicken Schicht aus speziellem Schleim bedeckt, unter der sich mittelgroße, längliche Schuppen verbergen.

Aale Lebensräume

Die natürlichen Lebensräume des Flussaals sind, basierend auf seinem Namen, Flüsse - die Becken der Nord-, Mittelmeer- und Ostsee sowie Gewässer der Becken der Barents-, Weißen, Schwarzen und Asowschen See. Darüber hinaus wurde Flussaal in vielen Seen und Flüssen im europäischen Teil Russlands akklimatisiert. Darüber hinaus ist der Aal ein Bewohner von Süß-, Fluss- und Meerwasser in China und Japan.

Wo lebt der aal

Von Flussaalen bewohnte Gewässer haben einen schlammigen oder lehmigen Boden. Flussaale schwimmen bevorzugt in freien Räumen zwischen Schilf, Seggen, Schilf und haben eine seltene Fähigkeit für Süßwasser: Aufgrund der schlangenartigen Struktur seines Körpers kriecht der Aal über nasses Gras von einem Reservoir zum anderen. Deshalb ist dieser Flussbewohner oft sogar in stehenden und geschlossenen Seen zu sehen.

Aal Größen

Flussaale wachsen im Vergleich zu anderen Wasserbewohnern meistens langsam. Die Länge männlicher Aale überschreitet in den meisten Fällen fünfzig Zentimeter nicht, Weibchen - einen Meter (es gab Fälle, in denen weibliche Aale eine Länge von zwei Metern erreichten). Das Durchschnittsgewicht dieses Flussbewohners beträgt 4-6 Kilogramm, seltener - mehr (das offiziell registrierte Maximum beträgt 12,7 kg). Etwa 6-8 Jahre Aal erreicht sein marktfähiges Gewicht - 500 Gramm.

Aal Gewohnheiten

Der Flussaal bleibt nur nachts in Bewegung. Wie alle nachtaktiven Fische hat er einen ziemlich gut entwickelten Geruchssinn. Der Aal kann nicht als reiner Süßwasserfisch bezeichnet werden - er ist eher wandernd. Dies liegt daran, dass Flussaale regelmäßig Süßwasser verlassen, um ins Meer zu gelangen. Es gibt jedoch einen wichtigen Unterschied zwischen dem Aal und anderen anadromen Fischen: Letztere wachsen in den salzigen Gewässern des Meeres und steigen von dort nur zum Laichen die Flüsse hinauf. Der Aal hingegen verbringt den 1. Teil seines Lebens unter Süßwasserbedingungen und steigt erst dann zum Laichen flussabwärts ins Meer ab.

Dabei kann den Aal kein Hindernis aufhalten: weder Wasserfälle noch Stromschnellen. Sogar eine Tatsache ist bekannt, dass der hohe Newski-Wasserfall, der eine undurchdringliche Barriere für Lachse darstellt, kein Hindernis für Aale darstellt. Da der Fisch nicht für Sprünge aus großer Höhe geeignet ist, umgeht er die Wasserfälle auf Umwegen und kriecht über die nassen Küstenfelsen. Dies wird durch die Fähigkeit des Flussaals erleichtert, mehr als einen halben Tag ohne Wasser auszukommen. Fakt ist, dass es dank der reduzierten Kiemenöffnungen und der länglichen Form der Kiemenhöhle den Atmungsprozess unterstützen und feucht bleiben kann.

Was frisst ein aal

Als Raubtier geht der Flussaal hauptsächlich im Dunkeln auf die Jagd. Die Hauptnahrung des Flussaals ist Fischkaviar. Zu Beginn des Sommers und Frühlings, wenn fast alle Vertreter der Cypriniden laichen, ernährt sich der Aal am liebsten nur davon. Die Nahrung des Flussaals umfasst auch alle Fische, eine Vielzahl von Kleintieren, die sich im Schlamm verstecken (Molche, Frösche), sowie Schnecken, Larven, Würmer, Krebstiere und so weiter. Als Beute bekommt der Flussaal am häufigsten Fische wie Neunaugen und Groppen, dh solche, die wie er selbst am Boden des Stausees haften bleiben. Ein Aal kann jedoch jeden Fisch fressen, den er fängt.

laichender Aal

Flussaale laichen oft in einer Entfernung von 8.000 Kilometern von den Futterplätzen in einer Tiefe von 400 Metern unter dem Wasser der Sargassosee, wo die Durchschnittstemperatur 16-17 Grad Celsius beträgt. Danach stirbt der Aal (in der europäischen Zone dienen die Meere, in deren Becken er lebt, manchmal als Laichplatz).

Flussaale erreichen eine Größe von einem Millimeter, und ein einzelnes Weibchen kann eine halbe Million oder mehr davon ablegen. Im Larvenstadium ähnelt der Körper des Aals einem reduzierten Weidenblatt. Ab diesem Moment beginnt die Entwicklung der Fische. Die Aallarve ist abgeflacht, durchscheinend und hat schwarze Augen. Er unterscheidet sich so stark vom ausgewachsenen Fisch, dass er für einige Zeit mit einer anderen Fischart verwechselt wurde. Seitdem hat sie ihren eigenen Namen behalten - Leptocephalus. Wenn es an die Oberfläche des Stausees schwimmt, wird es vom Golfstrom erfasst und drei Jahre lang zusammen mit den Wassermassen an die europäische Küste getragen. Zum Zeitpunkt der Annäherung erreicht die Aallarve bereits eine Höhe von 1 cm und eine Länge von 8 cm.

Später stellt die Aallarve vorübergehend die Nahrungsaufnahme ein und verkürzt sich auf fünf bis sechs Zentimeter zu einem noch durchsichtigen Glasaal, dessen Körper aber bereits schlangenartig und seitlich oval ist. In dieser Form nähert sich der Aal den Flussmündungen. Wenn es Zeit ist, sich stromaufwärts zu bewegen, wird der Aalfisch undurchsichtig und zeigt seine Reife an. Bei weiterer Reifung im Süßwasser gelangt die ehemalige Larve in das Stadium des Blankaals (laufend oder flussabwärts).

>Erwachsener Flussaal lebt etwa 9-12 Jahre in Flüssen, danach wandert er zum Laichen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Farbe des Aalrückens dunkler und der Bauch und die Seiten werden silbrig. Zu dieser Zeit konnte man einen weiblichen Flussaal leicht von einem männlichen unterscheiden.

Flussaal gilt als Delikatesse. Besonders geräuchert. In einigen Gegenden wird es jedoch nicht gegessen, weil es im Aussehen einer Schlange ähnelt.

Ja, in der Tat, der Flussaal sieht unappetitlich aus, so wenige trauen sich dem zu, was sich im Wasser windet, und heben es sogar auf. Aber vergeblich. Schließlich hat dieser Fisch eine wertvolle Zusammensetzung, die Fett und Proteine, Vitamine und Mineralstoffe enthält.

Aussehen

Der lange, schmale Körper, der hinten zum Schwanz zusammengedrückt ist, verleiht dem Aal wirklich eine Ähnlichkeit mit einer Schlange. Wie alle Fische ist es mit Schleim bedeckt und daher ziemlich rutschig, es ist nicht so einfach, es in den Händen zu halten. Der Aal hat Flossen: Brust-, Rücken-, Schwanz- und Afterflossen. Außerdem sind die letzten drei zu einem verbunden und erstrecken sich über die gesamte Länge seines Rückens. Sein Merkmal ist auch ein abgeflachter Kopf, der äußerlich kaum vom Körper zu unterscheiden ist. Auf beiden Seiten des Mundes befinden sich kleine Augen, darin winzige scharfe Zähne, die diesem Raubtier bei der Jagd sehr helfen. Flussaal kommt in einer Vielzahl von Farben vor. Es hängt vom Reservoir ab, in dem er lebt, sowie vom Grad seiner Geschlechtsreife. Jugendliche sind dunkelgrün oder dunkelbraun mit einem schwarzen Rücken, gelben Seiten und einem weißen Bauch. Erwachsene sind viel dunkler. Der Rücken ist schwarz oder dunkelbraun, die Seiten sind grauweiß, der Bauch ist weiß. Flussaal erhält mit zunehmendem Alter einen metallischen Glanz.

Wo wohnt er

Sein Lebensraum ist breit. Es ist in fast allen Gewässern des europäischen Teils Russlands zu finden. Darüber hinaus lebt er in den Becken der Ostsee, manchmal in der Asowschen, Schwarzen, Weißen und Barentssee. In der Ukraine wählt der Flussaal die Donau, den südlichen Bug, das Donaubecken. Dieser Flussbewohner benötigt keine besonderen Bedingungen für seinen Lebensraum. Vielleicht schaffen es deshalb einige seiner Individuen, das Alter von fünfundzwanzig zu erreichen. Im Durchschnitt beträgt ihre Lebenserwartung 9-15 Jahre. Wie führt Akne sie?

Sorten und Lebensstil von Fischen

So lange unter Wasser zu sein muss langweilig sein. Aber nicht für Fisch. Schließlich sind sie ständig damit beschäftigt, Nahrung zu beschaffen. Was frisst Flussaal? Als Raubtier frisst er Fische, Molche, Frösche, Larven, Schnecken, Krebstiere, Würmer. Er jagt im Dunkeln. Außerdem ist es nicht sein Sehvermögen, das ihm als Assistent dient, sondern ein ausgezeichneter Geruchssinn. Mit seiner Hilfe können Flussaale Beute auf eine Entfernung von bis zu 10 Metern riechen. Aale sind nur in warmem Wasser aktiv. Das Absenken der Temperatur auf 9-11 Grad ist für sie ein Signal, dass es an der Zeit ist, in eine suspendierte Animation zu verfallen. In diesem Zustand bleiben sie bis zum Frühjahr, bis es wieder wärmer wird.

In Zeiten der Gefahr graben sich diese Fische in den schlammigen Boden ein, um felsigen Oberflächen auszuweichen. Tagsüber verstecken sie sich zwischen Baumstümpfen, in Dickichten und anderen Unterständen, nachts können sie sich dem Ufer nähern. Wenn das Reservoir austrocknet, können sie lange in feuchter Erde leben. Manchmal bewegen sich Aale an Land, Voraussetzung für diese Möglichkeit ist nasses Gras oder Erde.

seltsames Aussehen

Zu Aristoteles Zeiten konnten die Menschen nicht erklären, woher Akne kam. Niemand schaffte es, einen Aal mit Kaviar oder Milch zu fangen oder seine Brut zu sehen. Daher war seine Herkunft geheimnisumwittert. In ihren Schlussfolgerungen sind die Menschen so weit gekommen, dass sie den Aal für ein Schlickprodukt hielten. Andere erklärten dieses Phänomen damit, dass es von anderen Fischen oder sogar Würmern stammt. Aber in unserer Zeit ist bekannt, dass Aale wegschwimmen, um im Atlantik dort zu laichen, wo viele Eier gelegt werden, normalerweise im April oder Mai, diese Fische sterben. Am Ende des Winters werden durchsichtige, flache Larven geboren. Auf diese Weise verbringt der Aal drei Jahre. Die ganze Zeit treibt er vor der Küste Amerikas oder Westeuropas. Nachdem er sein übliches Aussehen angenommen hat, geht der Aal zu einem dauerhaften Aufenthalt im Süßwasser. Es gibt mehrere Sorten dieses Fisches mit ihren Gewohnheiten und Eigenschaften.

gefährliche Bekanntschaft

Neben dem völlig harmlosen europäischen oder gemeinen Aal lebt sein elektrisches Pendant in der Natur. Obwohl sie äußerlich ähnlich aussehen, sind sie nicht verwandt. Während der Jagd tötet es kleine Fische und setzt eine Stromladung frei, deren Stärke 600 V erreicht. Dies kann ausreichen, um sogar einen Menschen zu töten. Ein solcher Aal hat eine Länge von 1,5 Metern und wiegt 40 Kilogramm. Neben der Jagd wird der Aal mit Hilfe einer elektrischen Ladung vor Feinden geschützt. Der Radius seines Einflusses beträgt 3 Meter. Taucher sollten sich von diesem Fisch fernhalten, da er ohne Vorwarnung angreift. Ihr Lebensraum war

Groß und schön

Dieser Fisch hat einen Verwandten im Atlantischen Ozean. Dies ist die Struktur seines Körpers, er ist seinem Bruder sehr ähnlich und hat den gleichen langgestreckten Oberkörper und den gleichen abgeflachten Kopf. Die Größe ist jedoch viel größer als der Flussaal. Es unterscheidet sich auch in der Farbe. Mehrere Arten von Conger Aal leben im Ozean. Seine Haut ist grau oder braun gefärbt, aber es gibt gefleckte oder gestreifte Individuen. Dieser Fisch ist köstlich, die Fischer fangen ihn gerne. Besonders erfreulich ist, dass die Trophäe von beachtlicher Größe ist.

Pflanze oder nicht

Das Original unter seinen Verwandten ist der Gefleckte Röhrenaal. Seinen Namen hat er wegen seiner Färbung und auch, weil diese Fische ihr ganzes Leben lang „stehen“, halb aus dem Wasser gelehnt. Eine solche Herde ähnelt einem Garten. Wenn Gefahr auftaucht, tauchen sie in ihre sandigen Löcher und ragen dann wieder heraus. Sie schwingen aus einem bestimmten Grund in der Wassersäule. Als Pflanzenstängel getarnt, warten diese Fische auf ihre Beute, um sie dann geschickt mit ihrem großen Maul zu packen. Als Nahrung fressen sie Krebstiere, Weichtiere und kleine Fische. Diese Aalart kommt im Roten Meer vor Madagaskar in der Nähe von Ostafrika vor.

Teuer und lecker

Der japanische Flussaal unterscheidet sich vom gewöhnlichen Aal dadurch, dass er sowohl im Süßwasser als auch im Meer leben kann. Und kommt nachts sogar an Land. Sein Lebensraum ist Japan, Taiwan, Korea, China, Philippinen. Dieser Aal leuchtet im Dunkeln und frisst Insekten, Fische und Krebstiere. Es wird zum Kochen und auch in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. In der japanischen Küche ist dieser Fisch der teuerste, daher wird er in sehr großen Mengen gefangen und steht sogar unter der besonderen Aufsicht von Greenpeace.

Haben Sie keine Angst vor dem Aussehen dieses Fisches. Das hat nichts mit Schlangen zu tun. Probieren Sie diese Delikatesse also gerne aus.