Unglaubliche Fakten

Nicht nur Schwangere fühlen sich von bestimmten Lebensmitteln angezogen. Hatten Sie noch nie so viel Verlangen nach Schokolade, dass Sie zu allem bereit waren? Heißhunger auf bestimmte Lebensmittel ist weit verbreitet und es lohnt sich, auf seinen Körper zu hören, da es oft einen Grund dafür gibt.

Essgewohnheiten können auch Ihren Persönlichkeitstyp offenbaren, sagt Alan R. Hirsch(Alan R. Hirsch), Kapitel Forschungsstiftung und Zentrum für Geschmacks- und Geruchstherapie. Er untersuchte 25 Jahre lang den Appetit, die Ernährungsgewohnheiten und Persönlichkeitstypen von 18.000 Menschen. Was also könnte Heißhunger auf ein bestimmtes Essen bedeuten?

Wenn Sie sich nach salzigen Speisen sehnen

Was bedeutet das?

Wenn Sie sich nach salzigen Chips oder anderen salzigen Speisen sehnen, dann haben Sie es höchstwahrscheinlich Mineralstoffmangel. Studien haben gezeigt, dass Frauen mit einer kalziumarmen Ernährung eher ein Verlangen nach salzigen Speisen haben als Frauen, die genug von dieser Substanz zu sich genommen haben. Es ist möglich, dass Natrium den Kalziumspiegel im Blut vorübergehend erhöht, wodurch der Körper glauben macht, dass das Problem gelöst wurde. Möglicherweise haben Sie auch einen Mangel an anderen Mineralien. In Tierversuchen haben Wissenschaftler herausgefunden, dass ein Mangel an Kalium, Kalzium und Eisen zu Heißhunger auf Salz führt.

Was sagt das über Sie aus?

Du gehst mit dem Strom. Hirsch glaubt, dass Salzliebhaber dazu neigen, einen externen Kontrollort zu haben, was bedeutet, dass sie eher glauben, dass eher externe Faktoren als ihre Handlungen das Schicksal bestimmen.

Wenn Sie Lust auf Schokolade haben

Was bedeutet das?

Sie werden von Schokolade angezogen, weil ihr Geschmack Sie verzückt, weil sie fördert Freisetzung von Serotonin. Schokolade ist quasi das Antidepressivum in süßer Form, das dein Körper instinktiv sucht, wenn die eigenen Freudenstoffe zur Neige gehen.

Was sagt das über Sie aus?

Es hängt davon ab, zu welcher Art von Schokolade Sie sich hingezogen fühlen. Wenn Sie sich nach dunkler Schokolade sehnen, dann sind Sie höchstwahrscheinlich die Seele der Party oder eine soziale Schönheit und neigen dazu, Teamarbeit zu leiten. Wenn Sie sich eher nach Milchschokolade sehnen, dann sind Sie eher ein ruhiger introvertierter Typ. Höchstwahrscheinlich verbringst du deine Zeit lieber alleine oder in Gesellschaft eines guten Buches.

Wenn Sie Lust auf scharfes Essen haben

Was bedeutet das?

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich abzukühlen, benötigt Ihr Körper möglicherweise einen brennenden Geschmack, um zu schwitzen. Das mag kontraintuitiv erscheinen, aber es hilft zu erklären, warum mexikanisches Essen bei heißem Wetter beliebt ist. Einige Forscher glauben auch, dass sich Menschen entwickeln Sucht nach scharfem Essen und die Empfindungen, die es verursacht: Bluthochdruck, schnelle Herzfrequenz und schnelles Atmen.

Was sagt das über Sie aus?

Sie mögen Ordnung, verschwenden keine Zeit und achten auf Details.

Wenn Sie Lust auf Süßes haben

Was bedeutet das?

Es ist wie mit dem Verlangen nach Schokolade: Eine Vorliebe für Süßigkeiten kann bedeuten, dass Sie Ihre Stimmung heben möchten. Es ist auch möglich, dass Ihnen Energie fehlt. Der Körper nimmt raffinierten Zucker aus Süßigkeiten schneller auf als aus anderen Lebensmitteln, was Ihnen einen sofortigen Energieschub verleiht.

Was sagt das über Sie aus?

Süße Liebhaber neigen dazu, ihren Handlungen freien Lauf zu lassen und nicht über die Konsequenzen nachzudenken. Hirsch beschreibt sie als lebenslustige Menschen, die wenig bereuen. Sie ziehen auch gerne die Aufmerksamkeit auf sich und fühlen sich besonders.

Wenn Sie sich nach salzigen und süßen Speisen sehnen

Was bedeutet das?

Sie brauchen Glukose und Natrium, damit Ihr Körper richtig funktioniert, und wenn Ihre Zellen träge werden und Sie müde werden, greifen Sie nach salzigen Schokoladenkeksen, um sie aufzutanken.

Was sagt das über Sie aus?

Du bist ein Einzelgänger, aber ziemlich talentiert. Nach den Daten Hirsch, Menschen, die ungewöhnliche Kombinationen wie Kartoffelchips mit Schokoladensauce mögen, sind kreativ, aber introvertiert.

Lutscher

• Die Sucht nach Süßigkeiten weist manchmal auf viel größere Probleme hin als der Konsum von Schokolade in unbegrenzten Mengen. Ein permanenter Wunsch, einen Lutscher in den Mund zu nehmen, kann darauf hindeuten, dass sich Ihr Körper im ersten Stadium von Diabetes befindet, und wenn, gepaart mit einer exorbitanten Liebe zu Lutschern, auch unnötig häufige Toilettengänge hinzugekommen sind, ist es Zeit, einen zu sehen Arzt.
• Eine andere, viel weniger besorgniserregende Option ist, dass Heißhunger auf viele Süßigkeiten durchaus durch die Lebensmittel hervorgerufen werden können, die Sie am häufigsten essen, wie Brot oder weißer Reis.
• Eine weitere Ursache für die Sucht nach Süßigkeiten kann der gewöhnlichste Stress sein. Tatsache ist, dass Zucker das für die „Belohnung“ zuständige Gehirnzentrum aktiviert. In schwierigen Lebenssituationen braucht das Gehirn nur ein bisschen Leckeres und Schädliches.

Brot oder Nudeln

Eis

• Bei Sodbrennen und anderen Magenproblemen, bei denen Sie sich unwohl und übel fühlen können, wirkt Eiscreme als erstklassiges Schmerzmittel. Wenn alle Anzeichen im Gesicht zu sehen sind und Sie auch eine Erkältung wünschen, überprüfen Sie Ihren Körper auf sich entwickelnde Gastritis.
• Möglicherweise verwenden Sie zu viele Schmerzmittel. Entzündungshemmende Medikamente können schwere Reizungen an den Magenwänden verursachen, die durch die gefrorene cremige Masse beseitigt werden können.
• Sie sind müde. Eiscreme ist reich an natürlichem Milchzucker, der Ihnen lange Zeit einen Energieschub geben kann.

Scharfe oder salzige Speisen

• Höchstwahrscheinlich gehören Sie zu den „Glücklichen“, die an vegetativ-vaskulärer Dystonie leiden. Probleme mit Blutgefäßen führen zu einem ständigen und kaum zu überwindenden Verlangen, sehr scharf gewürzte Speisen zu sich zu nehmen.
• Ihr Körper ist dehydriert. Innerer Durst neigt dazu, sich als Hunger zu tarnen. Genau das verursacht Ihren Salzbedarf, denn wie Sie wissen, ist es Salz, das Feuchtigkeit speichert, was bedeutet, dass Ihr Körper versucht, ein SOS-Signal zu senden – er hat nicht genug Flüssigkeit. Versuchen Sie in diesem Fall mindestens zwei Liter Wasser pro Tag zu trinken.

Fleisch

Wenn Sie noch nie Fleisch geliebt haben, jetzt aber bereit sind, jeden Tag ein Kotelett zu Mittag zu essen, am besten zwei, dann ist es Zeit zu überlegen: Was signalisiert Ihr Körper? Höchstwahrscheinlich haben Sie nicht genug Eisen oder Vitamin B. Dies gilt in größerem Maße für Vegetarier. Fleisch enthält das Protein, das jeder von uns braucht. Darüber hinaus muss beachtet werden, dass sich der Eisenmangel bei Frauen während der Menstruation besonders verschlimmert.

Fetthaltige Nahrungsmittel

Es stellt sich heraus, dass der Bedarf an fetthaltigen Lebensmitteln wie Pommes Frites das erste Anzeichen für chronischen Schlafentzug ist. Ihr müder Körper braucht Energie, aber hier ist das Problem: Oft wird der Wunsch, Kraft zu tanken, leicht mit Hunger verwechselt. Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Sie nach dem Essen eines Sandwiches mit Wurst, Butter oder anderen Produkten, die Ihrer Figur wahrscheinlich nicht förderlich sind, lange nicht einschlafen können? Die Antwort ist einfach: Fette Lebensmittel geben uns Energie. Wir empfehlen jedoch, das Frittieröl durch natürliche Fette zu ersetzen. Ein solcher Schritt verringert das Risiko, Fettleibigkeit zu bekommen und nach Fröhlichkeit zu streben.

Wie kann man den Charakter eines Menschen anhand dessen bestimmen, was er gerne isst? In unserem langen Leben begegnen wir einer Vielzahl von Menschen.

Einige von ihnen stehen uns geschäftlich oder in anderen Arbeitsangelegenheiten nahe. Mit einigen können wir Spaß haben und in dieselbe Gesellschaft eintreten. An solche Situationen kann man sich genug erinnern.

Aber es kommt vor, dass wir immer noch nichts über eine Person wissen, aber wir sind sehr daran interessiert, etwas über ihn zu erzählen. Natürlich werden wir, nachdem wir uns gerade kennengelernt haben, nicht alles auf einmal fragen. Aber die Neugier überwiegt immer noch.

Hier helfen die Feinheiten und Tatsachen, die von den Menschen bemerkt werden. Wenn Sie auf viele Punkte achten, können Sie genug über eine Person erfahren.

Zum Beispiel, man kann den Charakter und die Gewohnheiten eines Menschen nur durch seine Vorlieben in der Nahrung erfahren. Worauf sollte man am besten zuerst achten? Lassen Sie uns jetzt darüber sprechen.

Jeder hat bestimmte Essensvorlieben. Natürlich ist niemand auf nur eine oder zwei Arten von Produkten beschränkt. In der Ernährung einer bestimmten Person gibt es eine Vielzahl von Lebensmitteln.

Aber es gibt immer noch Lebensmittel, die wir am meisten lieben. Und ohne es zu merken, nutzen wir sie öfter als andere. Diese unbewusste Wahl wird uns etwas über den Charakter einer Person sagen.

Fleischliebhaber

Fleischliebhaber sind durchaus selbstbewusste und aktive Menschen. Sie eilen in rasantem Tempo durch das Leben, begehen viele absichtliche und gedankenlose Handlungen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass es in ihrem Leben Höhen und Tiefen gibt.

Aber nichts bringt sie wirklich aus der Fassung. Nachdem sie gestolpert sind oder Schwierigkeiten hatten, sind sie nicht verärgert, sie haben überhaupt keine Zeit dafür. Fleischesser gehen ohne Verlangsamung zu neuen Errungenschaften und Errungenschaften über.

Und solche scharfen Schwankungen von triumphalen Siegen zu vernichtenden Niederlagen treffen Fleischliebhaber überall, auch in ihrem Privatleben.

Daher müssen sie etwas vorsichtiger sein und versuchen, alles, was sie getan haben, zu kontrollieren, um sich nicht zu verletzen, sondern nur um Höhen zu erreichen.

Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten

Wer Fisch und Meeresfrüchte isst, zeichnet sich durch Gelassenheit aus. Im Gegensatz zu Fleischessern sind dies eher melancholische Menschen. Im Gegenteil, sie tun alles in einem gemessenen Tempo und mit langer Überlegung.

Um die richtige Entscheidung zu treffen, brauchen Fischliebhaber viel Zeit. Dies hilft ihnen, alle positiven und negativen Punkte zu bewerten und zu analysieren. Erst dann treffen sie ihre Wahl.

Leute, die oft Meeresfrüchte und Fisch essen, sind auch bekannte Diplomaten und Karrieristen. Dies geschieht, weil sie gut darin sind, zu analysieren, die richtigen Schlüsse zu ziehen, die Wendung und den Verlauf der Ereignisse vorherzusagen und den Ausgang der Situation im Voraus zu erraten.

Letztlich ist es damit möglich, eine gute Karriere aufzubauen oder die Karriereleiter gut zu erklimmen.

Im Privatleben passiert alles genau gleich. Aber hier gibt es einen kleinen Nachteil. Mit ihren Fehleinschätzungen und ihrer Voraussicht verderben sie alle Himbeeren in einer romantischen Beziehung.

Gemüseliebhaber

Wer oft Fleisch oder andere tierische Produkte isst, kann auch Gemüse lieben. Es ist nur so, dass diejenigen, die in erster Linie Gemüse lieben, am häufigsten ihre Gesundheit überwachen. Sie versuchen, ihre Ernährung auszugleichen und mehr Vitamine zu sich zu nehmen.

Menschen, die Gemüse lieben, sind charakterstark. Sie wissen genau, was sie vom Leben brauchen und erreichen es auf jede erdenkliche Weise. Ihre Ziele zu erreichen ist ihr Lebenscredo.

Es wurde festgestellt, dass Gemüseliebhaber oft eine führende Position in der Gesellschaft einnehmen. Führung liegt ihnen im Blut. Sie haben fast immer Recht und beweisen es anderen hartnäckig.

Gemüseesser suchen unter anderem in allem die richtige Lösung, und nur so tun sie es. Von außen wirken solche Menschen wie Egoisten, weil sie immer auf sich selbst beharren. Aber das ist überhaupt nicht der Fall, weil sie andere nur auf die wahren Lösungen hinweisen.

Auch privat behalten Gemüseliebhaber stets die Oberhand und managen alle Prozesse, die in ihrer Familie ablaufen. Daher ist ihr Familienleben immer klar und richtig geplant.

Obstliebhaber

Menschen, die Obst in ihrer täglichen Ernährung bevorzugen, sind sehr sensible und kreative Menschen. Solche Menschen leben für die Welt um sie herum. Sie sind immer bereit, zur Rettung zu kommen und bei Bedarf zu helfen.

Obstliebhaber sind sehr aufmerksam und fürsorglich. Sie nehmen die Stimmung und die Probleme anderer immer subtil wahr und versuchen, auf jede erdenkliche Weise zu helfen.

Und was charakteristisch ist, sie sind vielleicht keine großen Chefs oder Regisseure, aber ihre Arbeit und kreativen Impulse werden immer von außen wahrgenommen und geschätzt. Daher bringen ihnen ihre eigenen Bemühungen sowohl Freude als auch Ruhm.

In ihrem Privatleben sind Obstliebhaber große Romantiker. Von solchen Menschen können Sie angenehme Gesten und Überraschungen verschiedener Art erwarten. In Bezug auf bestimmte Früchte gibt es einige Meinungsverschiedenheiten.

Apple-Liebhaber sind eher konservative Menschen. Sie alle kalkulieren immer voraus.

Birnen. Wer die Birne bevorzugt, ist sehr fröhlich und gesellig. Dies sind wahre Freunde, mit denen Sie sich nie langweilen werden.

Bananen. Bananenesser sind verletzliche und sehr sensible Menschen. Es ist leicht, sie zu beleidigen und sie zum Weinen zu bringen. Das sind große Romantiker, für die sieht man die Welt durch eine rosarote Brille.

Traube. Traubenliebhaber dulden keine Einsamkeit, deshalb haben sie immer viele Freunde.

Erdbeere. Wer oft Erdbeeren isst, ist sehr gesellig und gesprächig. Mit ihnen gibt es immer etwas zu besprechen.

Kirsche, Kirschen. Liebhaber von Kirschen und Kirschen sind sehr offen und freundlich. Sie lieben Urlaub, Spaß und allerlei Überraschungen.

Orangen. Am selbstbewusstesten und durchsetzungsfähigsten sind Orangenliebhaber. Solche Menschen wissen immer, was sie vom Leben brauchen. Sie sind energisch und entschlossen und wissen, wie man im Mittelpunkt steht und die Ansichten anderer auf sich zieht.

scharfe Liebhaber

Es gibt zwei diametral entgegengesetzte Sichtweisen über solche Menschen. Beides wird durch verschiedene wissenschaftliche Studien belegt. Ich weiß nicht, wem ich glauben soll, also gebe ich beides, aber der Charakter solcher Menschen muss anhand einiger anderer Zeichen beurteilt werden.

Option 1. Solche Menschen sind anfällig für Abenteuer, anfällig für Abenteuer, sie zeichnen sich durch einfache Kommunikation und das Fehlen jeglicher Komplexe aus.

Option 2. Es scheint, dass solche Menschen ziemlich durchsetzungsfähig und selbstbewusst sind. Aber hier ist alles genau umgekehrt. Denn Liebhaber des Scharfen sind oft ganz normale abgedroschene Bewohner dieser Welt.

Sie haben einen klaren Algorithmus – Zuhause, Arbeit, Zuhause – an den sie sich täglich halten. Aber gerade all diese scharfen Speisen sind ihr einziger Trost, so eine Paprika in einem langweiligen Leben.

Mit Hilfe dieser Produkte bringen diese Menschen ein bisschen bunte Farben in ihr langweiliges Leben. In ähnlicher Weise werden sie in ihrem Privatleben ruhig sitzen und ihre Nase nirgendwo hinstecken. Deshalb brauchen sie willensstarke Seelenverwandte, damit sie gut schütteln und die ganze Süße des Lebens zeigen können.

süße Liebhaber

Süße Liebhaber sind sehr sentimental, für sie zu weinen ist wie ein Elixier der Ruhe. Es besteht der Glaube, dass sie durch den Verzehr von Süßigkeiten ihr Leben versüßen und dadurch alles Schlechte und Negative essen.

Aber hier kann man anderer Meinung sein, denn oft essen sie Süßigkeiten, um sich aufzuheitern und ihr Gehirn in aktive Arbeit zu bringen. Denn Süßigkeiten werden oft von Menschen gegessen, die sich geistig stark anstrengen.

Jetzt kennen Sie viele Nuancen. Und wenn Sie jemanden auf einer Party mit Freunden gemocht haben, können Sie Charaktereigenschaften bestimmen, indem Sie seine Essensvorlieben beobachten. Was Ihnen hilft, ein Gespräch mit dieser Person richtig zu beginnen und die richtigen Worte zu finden.

Schaden

Fleisch tötet, führt zu Krebs und provoziert die Entwicklung von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße - unter den vielen "Sünden", die diesem Produkt zugeschrieben werden, sind diese vielleicht die beliebtesten. Wenn Sie jedoch die wissenschaftliche Forschung zu diesem Thema analysieren, finden Sie sowohl „dafür“ als auch „dagegen“ Argumente in ausreichender Zahl. Die bisher umfassendste Übersicht über die Auswirkungen des Verzehrs von rotem Fleisch, die in der Zeitschrift Annals of Internal Medicine veröffentlicht wurde, zeigt, dass Wissenschaftler immer noch kein klares Argument für den Verzicht auf rotes Fleisch haben. Wir können mit Sicherheit sagen, dass Fleisch bei einer ausgewogenen Ernährung der Gesundheit nicht schadet, aber Sie müssen trotzdem versuchen, sicherzustellen, dass die Menge an Gemüse in Ihrer Ernährung die Menge an Fleischprodukten übersteigt.

Dies gilt jedoch speziell für Fleisch in seiner reinsten Form. Wenn wir über Würste, Würste und andere verarbeitete Produkte sprechen, ist deren gesundheitliche Beeinträchtigung immer noch offensichtlich.

Veganismus

Vegetarier sind tendenziell gesünder, aber es geht nicht einmal um die Ernährung, sondern darum, insgesamt besser auf sich selbst aufzupassen. Vegetarier wählen ihre Produkte sorgfältiger aus und wenden spürbar mehr Zeit und Geld dafür auf. Studien haben gezeigt, dass Vegetarier einen geringeren Körperfettanteil haben, mehr Ballaststoffe und Antioxidantien zu sich nehmen.

Aber in Studien, die die Sterblichkeitsraten aus verschiedenen Gründen bei Fleischessern und Vegetariern verglichen, gab es ziemlich gemischte Ergebnisse.

Britische Wissenschaftler fanden heraus, dass das Sterblichkeitsrisiko in beiden Gruppen ungefähr gleich ist. Und chinesische Experten haben herausgefunden, dass Vegetarier eine etwas niedrigere Sterblichkeitsrate haben, was hauptsächlich auf den besseren Zustand des Herz-Kreislauf-Systems zurückzuführen ist.

Eine andere Studie zeigte, dass Vegetarier ein geringeres Risiko haben, an Krebs zu erkranken, aber diejenigen, die Fisch essen, das gleiche Risiko haben.

Ein Review österreichischer Wissenschaftler hat ergeben, dass Vegetarier weniger gesund sind, insbesondere häufiger an Allergien, Krebs und psychischen Störungen erkranken. Aber gleichzeitig sind sie im Vergleich zu Fleischessern schlanker und konsumieren weniger Alkohol.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 mit 267.000 Australiern über 45 Jahren ergab, dass Omnivoren und Vegetarier ähnliche Gesamtsterblichkeitsraten hatten.

Die beschriebenen Widersprüche lassen sich recht einfach erklären, wenn man die Auswirkungen auf die Gesundheit jeder Lebensmittelgruppe separat betrachtet, dennoch sprechen Wissenschaftler nicht umsonst von einer ausgewogenen Ernährung, denn sowohl tierische als auch pflanzliche Lebensmittel bringen gewisse gesundheitliche Vorteile mit sich. Wenn der Ernährung eines Veganers oder Vegetariers tierische Produkte hinzugefügt werden, kann dies einem Mangel an sehr wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen vorbeugen.

pflanzliches Eiweiß

Wenn wir über Sport und seine Beziehung zur Ernährung sprechen, dann wurde 1999 eine ähnliche Studie durchgeführt. In einem Vergleich des Muskelwachstums bei Vegetariern und Fleischessern gewann Letzterer. Die aufgenommene Proteinmenge unterschied sich in beiden Gruppen nicht signifikant, aber Fleischesser nahmen absolut gesehen mehr Protein zu sich, vielleicht liegt das gerade an der Qualität.

Im Jahr 2002 führten Wissenschaftler eine Studie durch, in der der menschliche Verzehr von Rindfleisch und Sojaprotein verglichen wurde. Die Gesamtgewichtszunahme war wieder ähnlich, aber das Muskelwachstum war bei denen, die tierisches Protein aßen, besser. Kuhmilch hat sich auch als gesünder als Sojamilch erwiesen.

Keine dieser Studien konnte die Vorteile von pflanzlichem Protein gegenüber tierischem Protein speziell für das Muskelwachstum belegen. Aus dieser Sicht sind tierische Proteine ​​wirksam, da pflanzliche Proteine ​​nicht über einen so optimalen Satz an Aminosäuren verfügen.

Fazit

Wie sich herausstellte, sind tierische Proteine ​​hinsichtlich Aminosäurezusammensetzung und Verdaulichkeit im Vergleich zu pflanzlichen qualitativ hochwertiger. Wir können sagen, dass eine streng vegane Ernährung nicht optimal für die menschliche Gesundheit ist, daher macht es definitiv keinen Sinn, Fleisch „für die Gesundheit“ oder „für eine Figur“ vollständig abzulehnen.

Wenn Sie sich ausschließlich aus ethischen Gründen oder zur Schonung der Ressourcen des Planeten für Vegetarismus oder Veganismus entschieden haben, dann verdient dies natürlich Respekt und Dankbarkeit. Und wenn Sie genau auf Ihre Ernährung und deren Inhaltsstoffe achten, können Sie in puncto Muskelmasse und Gesundheit durchaus zu Allesfressern aufschließen.

Wie viele mandarinen kann man pro tag essen

Die meisten von uns verbinden das neue Jahr mit dem Geruch und Geschmack von Mandarinen, daher steigen ihre Verkäufe im Dezember-Januar dramatisch. Aber trotz aller Vorteile dieser Frucht ist es wichtig, sich an allergische Reaktionen und individuelle Unverträglichkeiten zu erinnern. Auch wenn Sie nicht darunter leiden, denken Sie an angemessene Mengen.

Der Missbrauch dieser Zitrusfrüchte kann aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen zu Allergien, Blähungen und dem Wiederauftreten chronischer Magen-Darm-Erkrankungen führen.

Es ist auch sehr wichtig, Früchte vor dem Verzehr gut unter warmem Wasser zu waschen, da sie für die Langzeitlagerung oft mit Chemikalien behandelt werden.

Ernährungswissenschaftler weisen darauf hin, dass nicht nur das Fruchtfleisch nützlich sein kann, sondern auch die Schale von Mandarinen (sie enthält eine große Menge an Antioxidantien). Und in den weißen Fasern, die Zitrusfrüchte in Scheiben schneiden, steckt ein Falavanoid, das stark entzündungshemmend wirkt.

Am besten ist es nach den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern morgens und nachmittags (bis 17 Uhr) Mandarinen zu essen, Hauptsache nicht auf nüchternen Magen. Wenn Sie alle Vorsichtsmaßnahmen beachten, werden Ihnen Mandarinen nur Freude und Nutzen bringen.

Wissenschaftler haben ein ziemlich ungewöhnliches Rezept für ein Getränk aus einem Kater entwickelt

Also, als Teil eines magischen Rezepts, Birnensaft (65%), Limette (25%), Kokosnuss (10%) und es sollte mit einem Salat aus Käse, Tomaten und Gurken verzehrt werden. Erfunden wurde der Cocktail von Spezialisten des Institute of Chemical Technology in Mumbai, Indien.

Wissenschaftler erinnerten daran, dass sich ein Kater am häufigsten in Schwäche, Kopfschmerzen, Übelkeit oder Erbrechen äußert. Aber die Intensität der Symptome bei jedem Menschen manifestiert sich individuell. Sie hängt von sehr vielen Faktoren ab, die von Alter, Geschlecht und Gewicht bis hin zu Gesundheitszustand und genetischer Veranlagung reichen.

Im Körper verwandelt sich Ethanol in Acetaldehyd, das für die Manifestation der Hauptsymptome eines Katers verantwortlich ist. Und bis diese Substanz vollständig zerstört und verdaut ist, wird sich der menschliche Zustand nicht verbessern. Normalerweise muss Acetaldehyd durch zwei Enzyme zerstört werden – Alkoholdehydrogenase (ADH), die in der Leber synthetisiert wird, und Aldehyddehydrogenase (ALDH), die in Leber, Lunge und Nieren synthetisiert wird. Aber sie arbeiten nicht immer so schnell, wie wir es gerne hätten. Aus diesem Grund begannen Wissenschaftler, nach Produkten zu suchen, die die Arbeit dieser Enzyme beschleunigen können. Sie testeten ziemlich viele Früchte, Gemüse, Milchprodukte, Getreide, Gewürze usw.

Am nützlichsten waren Birnen-, Limetten-, Kokosnusssaft sowie Käse, Tomaten und Gurken. Und dann waren Experten mit der Hilfe von 15 Freiwilligen und ihren Geschmackspräferenzen in der Lage, eine Formel mit dem optimalen Verhältnis jeder Komponente in diesem Cocktail zu entwickeln. Das resultierende Getränk erhöhte die Aktivität der Enzyme ADH und ALDH um 23 % bzw. 70 %, was den Prozess der Katerbeseitigung erheblich beschleunigen kann. Weizen, Ingwer, Buttermilch, Datteln und Kakao sind in dieser Zeit ebenfalls nützlich.

Aber neben nützlichen Lebensmitteln gibt es Lebensmittel, die Sie während eines Katers nicht verwenden sollten. Darunter Hafer, Erdnüsse, Mais, Zimt, Kaffee und Eier.

Der Sommer ist die beste Zeit für gastronomische Genüsse und Geschmacksexperimente. Wenn es im nächsten Geschäft ein Lebensmittelparadies mit einer Fülle von Gemüse und Obst, Fleischprodukten, Desserts und verschiedenen Köstlichkeiten gibt und das Buffet im Hotel förmlich vor exotischen Snacks platzt, ist es schwer zu widerstehen und etwas Leckeres nicht zu essen .

Aber warum zieht man dann eine streng definierte Art von Nahrung an? Und für duftende Garnelen in cremiger Sauce, heroische Pizza und ein Glas gereiften Wein, wählen Sie immer wieder eine Scheibe gewöhnliches Weißbrot? Was bedeutet das und sollten Sie behandelt werden?

Recherche durchgeführt Tufts-Universität(Eng. Tufts University) zeigte, dass 91 % der Menschen Heißhungerattacken haben. Und je mehr eine Person wiegt, desto stärker ist dieser Schub. Interessanterweise wünschen sich 94 % der Teilnehmer des Experiments auch nach 6 Monaten Gewichtsabnahme und einem gesunden Ernährungsplan immer noch etwas Bestimmtes.

Was können Ihnen Ihre Essgewohnheiten sagen? Kurioses aus Sicht des intuitiven Essens, - weiter.

Ernährungsfetische und ihre Verbindung zur Gesundheit

Exquisites Aroma, leichter Schmelz im Mund und süßer Nachgeschmack unterscheiden dieses Produkt von anderen Desserts. Schokolade bringt Freude und Befriedigung und fördert sogar die Freisetzung von Chemikalien im Gehirn, die beim Sex produziert werden.

Was bedeutet das? Sie denken vielleicht an Schokolade, wenn Sie sich nach sinnlichen Genüssen sehnen. Psychologen raten, mehr Zeit mit den Liebsten zu verbringen, dann dürfte die Lust auf Bitter- oder Milchplättchen nachlassen.

Auf eine Notiz!

Forschung veröffentlicht im Ernährungsmagazin, zeigte, dass Schokolade am häufigsten vom schönen Geschlecht begehrt wird. Und für viele von ihnen ist es ein Element der "Behandlung". Tatsache ist, dass ein hochwertiger Schokoriegel reich an Mineralien ist, darunter Magnesium. Während der Menstruation sinkt die Magnesiumkonzentration im Körper ebenso wie der Spiegel des Glückshormons Serotonin, und Schokolade kann die Situation verbessern!

Fast Food

Fettiges Essen, dem die meisten McDonald's und ähnliche Fast-Food-Läden sicher zugeschrieben werden können, füllt den Magen und gibt ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und manchmal ein Schweregefühl im Magen. Laut einigen Experten kann Heißhunger auf Fast Food auf eine emotionale Leere hindeuten – die Notwendigkeit, Ihre Tage und Nächte mit neuen Erfahrungen zu füllen.

Was bedeutet das? Manche Menschen wenden sich Fast Food zu, wenn sie gelangweilt, traurig oder einsam sind, viel Freizeit haben und nicht wissen, was sie mit sich anfangen sollen. Treffen mit Freunden, Hobbys, jede Unternehmung wird dazu beitragen, Ihr Leben aufzuhellen und das Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln zu reduzieren.

All diese Lebensmittel verbindet eine Eigenschaft - sie haben einen angenehm knusprigen Geschmack.

Was bedeutet das? Psychologen schlagen vor, dass wir beim Essen von knusprigem Essen Anspannung, Frustration und Stress abbauen und so eine Grenze zwischen Tagessorgen und Momenten der Entspannung ziehen. Und Ernährungswissenschaftler raten, statt „Lebensmittelmüll“ zu gesunden Lebensmitteln zu greifen. Frische Karotten, Äpfel und Sellerie sind genauso knackig, aber reich an Vitaminen und Antioxidantien.

Käse

Käse und andere Milchprodukte enthalten Aminosäuren, die die Produktion von Serotonin anregen, einer Chemikalie, die entspannt und beruhigt und die Stimmung verbessert.

Was bedeutet das? Von einem Käsesandwich oder einer riesigen Scheibe Lasagne zu träumen, könnte auf ein erhöhtes Maß an Angst oder kürzlichen Stress hindeuten. Ein paar Minuten Meditation werden Ihnen helfen, Ihre Ängste und Bedenken zu zerstreuen, und ein bisschen Käse schadet nie!

Auf eine Notiz!

Insbesondere Heißhunger auf Milchprodukte und Käse kann ein Zeichen für einen Fettsäuremangel sein. Nur wenige Menschen erhalten täglich die empfohlene Dosis an Omega-6-Fettsäuren. Nüsse, Pflanzenöle und Meeresfrüchte können auch ihre Quellen werden.

Ein leidenschaftlicher Wunsch, etwas Salziges zu essen - Snacks, eingelegte Gurken oder Brezeln - kann auf einen Wassermangel in der Ernährung und die dringende Notwendigkeit hinweisen, das Trinkschema einzuhalten.

Was bedeutet das? In der heißen Jahreszeit arbeiten die Schweißdrüsen besonders aktiv, wodurch eine Person mehr Feuchtigkeit verliert. Salzige Lebensmittel tragen aufgrund ihrer Fähigkeit, Wasser im Körper zu speichern, dazu bei, dass Sie sich bei hohen Temperaturen besser fühlen und einer möglichen Austrocknung vorbeugen. Aber sich auf Salzgehalt zu stützen, lohnt sich nicht! Halten Sie sich besser an die bekannte Empfehlung – trinken Sie 6-8 Gläser Wasser am Tag!

Frisches Gemüse und Obst

Wenn die Leidenschaft für Fast Food und fetthaltige Lebensmittel als schlechte Angewohnheit bezeichnet werden kann, dann ist die Liebe zu frischem Gemüse und Obst gesund. Und meistens liegt es an einem Mangel an Vitaminen.

Was bedeutet das? Der Wunsch, mehr saisonale Lebensmittel in die Ernährung einzuführen, ist völlig normal und natürlich, alarmierend ist es nur, wenn Sie plötzlich begannen, eine Rohkostkost allen Arten von Lebensmitteln vorzuziehen. Dies kann auf einen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper sowie auf Dehydrierung hinweisen. Es ist kein Geheimnis, dass Obst und Gemüse zu mehr als der Hälfte aus Wasser bestehen.

Heißhunger auf Lebensmittel mit hohem Gehalt an schnellen Kohlenhydraten tritt normalerweise auf, wenn sich eine Person müde, frustriert und deprimiert fühlt.

Was bedeutet das? Kohlenhydrate verursachen einen Anstieg des Blutzuckerspiegels, wodurch eine Person sofort energischer wird und die Stimmung verbessert. Dies ist der schnellste Weg, um Beschwerden zu beseitigen und Seelenfrieden zurückzugewinnen. Alternative Wege zum „Reset“ können am See spazieren gehen, entspannende Musik hören, ins Kino gehen.

Auf eine Notiz!

Manchmal wird während einer kohlenhydratarmen Diät Heißhunger auf Kohlenhydrate beobachtet. Eine solche Ernährung schränkt die Aufnahme wichtiger Nährstoffe erheblich ein. Daher kann der Wunsch, Kekse zu naschen, auf einen Mangel an Vitaminen und Mineralien hindeuten. In diesem Fall ist es besser, sich frischen Beeren und Früchten zuzuwenden. Sie sind kalorienarm und haben einen hohen Nährwert.

Reis und Weizenkleie

Die Liebe zur Kleie entsteht meistens vor dem Hintergrund eines gesunden Lebensstils. Dieses nützliche Nahrungsergänzungsmittel hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren, beschleunigt den Prozess des Abnehmens. Wenn Sie jedoch ein unwiderstehliches Verlangen nach dieser Art von Nahrung bemerken, können Sie einen Mangel an Magnesium im Körper vermuten.

Was bedeutet das? Weizen- und Reiskleie sind Meister im Magnesiumgehalt. Wissenschaftler haben mindestens 300 Prozesse im Körper gezählt, für deren Umsetzung dieses Element notwendig ist. Magnesium ist an der Produktion von Hormonen, der Geweberegeneration beteiligt, ist an der Aufnahme von Glukose beteiligt, beeinflusst die Blutgerinnung und ist für das Zellwachstum notwendig. Seine Rolle ist schwer zu überschätzen, aber es ist am profitabelsten, nur Kleie zu bekommen.

Fleisch, Leber und Produkte daraus führen die Liste der beliebten Esssucht an. Neben der Gewohnheit, den Hunger mit herzhaften und kalorienreichen Speisen zu stillen, kann der Wunsch nach Fleisch auf einen Eisenmangel im Körper hindeuten, was in der modernen Realität keine Seltenheit ist.

Was bedeutet das? Eisenmangel ist mit chronischen Müdigkeitsgefühlen, einem Schwächegefühl und einer Abnahme der Immunität behaftet. Um dies auszugleichen, müssen Sie sich neben rotem Fleisch und Leber auf Hülsenfrüchte, Granatäpfel, Spinat und Trockenfrüchte stützen.