Der Spinnennetzpilz ist essbar. Beschreibung und Verbreitung des schönen Spinnennetzes. Ähnliche Typen und Unterschiede zu ihnen

04.03.2020

Systematik:

Abteilung: Basidiomycota (Basidiomyceten)
Unterteilung: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
Unterklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
Ordnung: Agaricales (Agaric oder Lamellen)
Familie: Cortinariaceae (Spinnenweben)
Gattung: Cortinarius (Spinnennetz)
Sicht: Cortinarius salor (Blaues Spinnennetz)

Beschreibung:
Hut und Decke sind schleimig. 3-8 cm im Durchmesser, anfangs konvex, dann flach, manchmal mit kleinem Höcker, leuchtend blau oder leuchtend blauviolett, wird dann von der Mitte her gräulich oder hellbraun, mit bläulichem oder violettem Rand.

Die Platten sind anhaftend, spärlich, zunächst bläulich oder violett, bleiben sehr lange so, dann hellbraun.

Sporen 7-9 x 6-8 µm groß, breit ellipsenförmig bis fast kugelig, warzig, gelbbraun.

Das Bein ist schleimig, bei trockenem Wetter trocknet es aus. Bläulich, bläulich-violett oder lila mit ocker-grünlich-olivfarbenen Flecken, dann weißlich ohne Bänder. Größe 6-10 x 1-2 cm, zylindrisch oder nach unten leicht verdickt, näher an der Keule.

Das Fruchtfleisch ist weißlich, unter der Haut der Kappe bläulich, geschmacks- und geruchslos.

Verbreitung:
Wächst in Nadel- und Laubwäldern, oft mit hoher Luftfeuchtigkeit, bevorzugt Birke. Auf kalziumreichen Böden.

Ähnlichkeit:
Er ist ihm sehr ähnlich, wächst mit und fällt reihenweise in die Körbe unerfahrener Pilzsammler. Sie ähnelt Cortinarius transiens, wächst in Nadelwäldern auf sauren Böden und kommt manchmal in Quellen als Cortinarius salor ssp vor. Durchreisende.

Klasse:
Nicht essbar.

Notiz:
Gehören zur Untergattung Myxacium, die durch eine schleimige Kappe, einen Stiel und einen gewöhnlichen Schleier gekennzeichnet ist. Zu diesen Arten gehört die Sektion Delibui (Cortinarius delibutus), die Pilze mit Platten in bläulich-violetten Tönen kombiniert.

Wir bieten eine Beschreibung und ein Foto des Spinnennetzes verschiedener Arten und Sorten an - diese Informationen werden dazu beitragen, die ruhige Waldjagd zu diversifizieren und produktiver zu machen.

Schauen Sie sich den giftigen und essbaren Spinnwebenpilz auf dem Foto an und versuchen Sie ihn beim nächsten Ausflug in die Natur im Wald zu finden:

Spinnwebenpilz auf dem Foto

Der Pilz ist essbar. Beschreibung des Spinnennetzpilzes weiß-violett: Kappen 3-10 cm, zuerst kugelig blassviolett, dann silbrig oder blasslila halbkugelig mit einem Höcker und schließlich offen. Die Teller bleiben lange unter einer mächtigen Spinnwebenhülle, die den Hutrand mit dem Stiel verbindet. Die Platten sind selten, am Zahn haftend, zunächst graublau, nach dem Öffnen der Tagesdecke rostocker. Bein 5-12 cm lang, 1-2 cm lang, weiß-violett oder mit weiß-violetter Watte bedeckt, unten erweitert. Das Fruchtfleisch ist blasslila, hat keinen unangenehmen Geruch.

Spinnwebenpilze auf dem Foto und in der Beschreibung werden in verschiedenen Versionen präsentiert, damit Sie sie im Wald erkennen können:

Es wächst sehr reichlich in Preiselbeeren und Blaubeeren, zwischen Moosen in Lichtungen und am Rande eines Kiefernwaldes. Manchmal erscheint es auf trockenen Laubwaldgürteln, wo es dicker und mit einer glatteren Oberfläche ist.

Sein Zwilling, das ungenießbare Ziegennetz (Cortinarius traganus), unterscheidet sich davon durch den Geruch von Acetylen.

Das weiß-violette Spinnennetz ist nach dem Vorkochen essbar.

Betrachten Sie andere essbare Spinnwebenpilze, die in den Wäldern Zentralrusslands wachsen. Alle essbaren Spinnwebenpilze mit Fotos und Beschreibungen müssen von giftigen Exemplaren zu unterscheiden sein, da sie eine Lebensgefahr darstellen.

Spinnennetz-Armband
Spinnennetz ausgezeichnet

Armbandgewebe (Cortinarius armillatus)

Spinnennetz-Armband wächst in Laub- und Nadelwäldern

Spinnennetzarmband auf dem Foto

Der Pilz ist essbar. Hut bis 5-12 cm, zuerst aus rotem Backstein, halbkugelig, mit Spinnweben bedeckt, dann rostbraun, in Form eines Lampenschirms geöffnet und schließlich offen, faserig mit einem dünnen Rand. Das Bein ist zylindrisch oder keulenförmig, hellbraun, 6-4 cm lang, 1-2 cm dick und mit ziegelroten Armbändern verziert. Das Fruchtfleisch ist ockerfarben, hat keinen unangenehmen Geruch. Sporenpulver ist rostbraun.

Sie wächst in Laub- und Mischwäldern unter Birken und in Kiefernwäldern zwischen Moosen.
Fruchtbildung von August bis Oktober.

Es unterscheidet sich von ungenießbaren Spinnweben durch orangefarbene Streifen am Bein und das Fehlen eines unangenehmen Geruchs.

Der Pilz ist essbar, aber geschmacklos. Geeignet als Füllstoff für Gerichte und Zubereitungen aus anderen Pilzen.

Hervorragendes Spinnennetz (Cortinarius praestans)

Der Pilz ist essbar. Hüte bis 3-12 cm, zuerst kugelig, mit einem Spinnennetz verschlossen, dann halbkugelig, schließlich offen, bei feuchtem Wetter sehr schleimig und klebrig, im trockenen Zustand glatt, braune oder "branntzucker" Farbe. Die Platten sind dick weißlich mit einem violetten Schimmer oder gelblich. Bein 5-15 cm, weißlich, unten verbreitert. Das Fruchtfleisch ist weiß, dicht mit einem angenehmen Geruch.

Sie wächst hauptsächlich in Laubwäldern, kommt aber auch in Nadelwäldern vor. Bevorzugt kalkhaltigen Boden.

Fruchtbildung von Juli bis Oktober.

Es unterscheidet sich von ungenießbaren und giftigen Spinnweben durch das Fehlen eines unangenehmen Geruchs.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie diesen Pilz kennen, sollten Sie ihn besser nicht sammeln.

Das in einigen Ländern ausgezeichnete Spinnennetz wird mit Steinpilzen gleichgesetzt.

Oben haben wir uns angesehen, wie Spinnweben aussehen, die zum Essen geeignet sind, und jetzt sind ungenießbare Arten an der Reihe. Es ist wichtig zu wissen, dass der giftige Spinnennetzpilz sehr gefährlich ist, da er tödlich sein kann.

Sehen Sie, wie das giftige Spinnennetz auf dem Foto aussieht, merken Sie es sich und heben Sie es auf keinen Fall im Wald auf:

Spinnennetz faul
Spinnennetz faul

Ziegennetz
Gemeines Spinnennetz

Spinnennetz faul (Cortinarius bolaris)

Spinnennetz faul auf dem Foto

Der Pilz ist ungenießbar. Kappen bis 3-8 cm, zuerst halbkugelig, dann konvex und schließlich offen, lehmgelb, dicht mit großen roten oder rot-orangen Schuppen bedeckt. Bei jungen Pilzen sind die Schuppen mit der Oberfläche des Hutes verklebt, die gelbe Farbe der Oberfläche ist nur als kleine Lücken zwischen den roten Schuppen sichtbar. Bei reifen Pilzen laufen die Schuppen über die Oberfläche der Kappe auseinander und bleiben am Rand hinter ihr zurück. Die Platten sind lehmgelb, dann braun und werden bei Beschädigung rot. Bein 5-7 cm lang, 5-15 mm dick, zylindrisch, rötlich-faserig, oft schuppig, wie eine Kappe. Das Fleisch ist weißlich mit einem bräunlichen Schimmer. Sporenpulver ist gelbgrün.

Sie wächst in Laub-, Misch- und Nadelwäldern auf sauren Böden.

Fruchtbildung von August bis September.

Hat keine giftigen Zwillinge.

Ziegennetz (Cortinarius traganus)

Der Pilz ist ungenießbar. Massive Hüte 3-12 cm, zuerst kugelig und lila, dann halbkugelig und schließlich offen ocker, mit Fransenrand. Die Platten sind ockergelb mit einem violetten Farbton, später bräunlich-ocker. Bein lila oder gelb, mit Schuppen, 5-10 cm lang, 2-3 cm breit, mit einer Verlängerung unten. Das Fruchtfleisch junger Pilze ist weiß-blau, dann ockerfarben mit einem unangenehmen "Ziegen" -Geruch nach Acetylen.

Wächst sehr reichlich in Laub- und Nadelwäldern, an Windschutzwänden, oft in großen Gruppen.
Fruchtbildung von August bis Oktober.

Ziegenspinnennetz hat keine giftigen Zwillinge.

Das Ziegennetz ist aufgrund des unangenehmen Acetylengeruchs ungenießbar.

Gemeines Spinnennetz (Cortinarius triviah)

Die Essbarkeit des Pilzes ist fraglich. Kappen bis 5-8 cm, erst halbkugelig, dann konvex oder offen, schleimig gelb-rostbraun, trocken strohgelb, die Teller weißgrau mit violetter Tönung, später rostbraun. Bein gelb oder bläulich, 8-12 cm lang, 1-2 cm breit, im oberen Teil mit Schleim bedeckt, im unteren Teil mit dunklen Gürteln. Das Fruchtfleisch ist leicht weißlich-buffig, bei alten Pilzen mit leicht unangenehmem Geruch.

Sie wächst in Laub- und Mischwäldern unter Pappeln, Birken, Eichen und Kiefern.
Sie trägt von Juli bis September in großer Zahl Früchte.

Es sieht aus wie ein ungenießbares schleimiges Spinnennetz (Cortinarius mucosus) mit einem weißen Bein.

Das Gemeine Spinnennetz wird nicht als Giftpilz bezeichnet, seine Essbarkeit ist jedoch zweifelhaft.

Lila Spinnennetz (lateinischer Name - Cortinarius Violaceus) ist ein essbarer Pilz von außergewöhnlicher Schönheit. Sehr oft ist es in Laub- und Nadelwäldern zu finden. Diese Pflanze ist im Roten Buch der Russischen Föderation aufgeführt, da es sich um eine sehr seltene Pilzart handelt.

Cobweb gehört zur Gattung Lepista, zur Familie der Hahnenfußgewächse. Das folgende Merkmal wird alle Merkmale dieser Pflanze darstellen.

Genießbarkeit: bedingt essbar.

Beschreibung

Purpurrotes Spinnennetz, oder manchmal auch Purpurmoor genannt, ist eine Zierde für jeden Wald. Obwohl es bedingt essbar ist, wird es aufgrund seiner Einzigartigkeit nicht empfohlen, es zu sammeln. Während der Pilzsaison kann es nur 1 Mal gefunden werden. Jedes Jahr nimmt ihre Zahl ab.

Der Pilzhut kann einen Durchmesser von 15 cm erreichen. Es kann halbkugelförmig oder flach sein. In der Mitte ist eine Beule. Bei einem jungen Pilz ist der Hut in einem violetten Farbton gemalt. In seltenen Fällen kann seine Farbe rot sein. Es kann mit der Zeit verblassen. Im unteren Teil befinden sich breite Platten.

Das Fruchtfleisch an der Bruchstelle hat einen blauen Farbton und der Geruch des Pilzes ist fast nicht zu spüren. Das Fleisch ist ziemlich zerbrechlich, es ist leicht, es in Ihren Händen zu brechen.

Der Stiel des Pilzes ist lang und fühlt sich angenehm an. Dasselbe gilt für Rüstungen. Zur Basis hin ist eine Verdickung zu erkennen. Im Laufe der Reifung kann der Stiel röhrenförmig werden. Die äußere Schicht des Pilzes hat eine violette Farbe.

Wo wachsen sie?

Sehr oft findet man lila Spinnweben in rohen Birkenwäldern. Es kann unter Fichten und Kiefern laichen. Einzelne Exemplare sind am beliebtesten, aber Gruppen von Spinnweben sind selten.

Arten von Spinnweben

Es gibt viele Arten von Spinnweben. Die folgenden sind die häufigsten von ihnen:

Weiß-violettes Spinnennetz. Dieser Hutpilz gehört zur Gruppe der Lamellen. Seine Kappe kann einen Durchmesser von 12 cm erreichen und seine Ränder sind mit Hilfe einer Spinnwebenabdeckung mit dem Bein verbunden. Das Fruchtfleisch des Pilzes kann braun oder hellbraun sein. Es hat einen angenehmen Geschmack und Geruch.

Spinnennetz schuppig. Seine Kappe kann einen Durchmesser von etwa 10 cm haben, sie ist konvex oder flach. Bei nassem Wetter ist es schleimig und glänzend.

Das Spinnennetz ist gelb. Der häufigste Vertreter der Spinnweben wird manchmal als gelbes oder triumphierendes Moor bezeichnet.

Vorteilhafte Eigenschaften

Spinnennetz enthält viele Vitamine in seiner Zusammensetzung. Es besteht aus B1 und B2, Zink, Kupfer, Mangan. Dieser Pilz zeichnet sich durch Stearinsäure und Ergosterin aus.
Die medizinischen Eigenschaften dieser Pflanze werden von vielen Apothekern festgestellt. Ein solcher bedingt essbarer Pilz wird zur Herstellung von Pilzheilmitteln, Antibiotika, verwendet. Es kann den Glukosespiegel senken. Es kann auch verwendet werden, um Medikamente herzustellen, die Hypoglykämie kontrollieren.
Spinnennetz hat eine entzündungshemmende Eigenschaft, es unterstützt perfekt die Aktivität des Immunsystems. Aufgrund der großen Menge an Vitaminen hilft es, den Verdauungstrakt zu normalisieren, es schützt den Körper auch vor Infektionen und beugt Überarbeitung und Müdigkeit vor.

Kontraindikationen

Wenn man bedenkt, wie viel Nutzen dieser Pilz hat, können Sie verstehen, dass die Kontraindikationen hier unbedeutend sind. Manche Speisepilze können mit ungenießbaren verwechselt werden. Die Gefahr geht von Spinnweben aus, die in der Nähe der Straße gesammelt wurden. Sie schafften es, alle giftigen Substanzen zu absorbieren. Solche Pilze sind für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen kontraindiziert.

Wie macht man eine Gurke aus einem lila Spinnennetz?

Um einen solchen Pilz einzulegen, muss er gründlich gewaschen und von kontaminierten Bereichen gereinigt werden. Dann werden sie in Salzwasser gekocht. Das Wasser muss abgelassen werden und dann können Sie mit dem Salzen der Pilze fortfahren.

Mit Essig, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Pilze müssen in einen Topf getaucht werden, die aufgeführten Zutaten hinzufügen und ein kleines Feuer machen. Spinnennetzpilze scheiden eine Flüssigkeit aus, in der es zu Salzungen kommt. Dann können sie in Gläser zerlegt und nicht länger als 12 Monate an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Video

Spinnennetz Pilz, sehr verbreitet auf der ganzen Welt, nur in unserem Gebiet gibt es mehr als vierzig (!) Arten. Von all dieser Vielfalt gelten nur zwei Arten als essbar – Superb Webbed und Watery Blue Webbed. Der Rest ist zum Verzehr ungeeignet, und mehr als zehn Arten sind völlig giftig. Daher empfehlen wir Ihnen, diese Pilze nicht zu sammeln, es sei denn, Sie sind ein sehr erfahrener und selbstbewusster Pilzsammler, obwohl es auch in diesem Fall viele andere Pilze gibt, die Aufmerksamkeit verdienen und weniger gefährlich sind. Spinnweben wachsen in allen GUS-Staaten, von Sibirien bis zum europäischen Teil der Länder, in Nadel- und Laubwäldern. Einer der Hauptunterschiede zwischen diesen Pilzen ist ihre sehr helle, sogar ziemlich säuerliche Farbe. Die Farben der Färbung sind vielfältig, entsprechend dieser Farbe erhalten sie Namen, zum Beispiel: weiß-violettes Spinnennetz, rotschuppiges Spinnennetz, blaufädiges Spinnennetz, wässriges blaues Spinnennetz, lila Spinnennetz und so weiter in der Liste.

Der Pilz hat seinen Namen wegen einer anderen seiner Eigenschaften, junge Fruchtkörper haben einen schleierartigen Film an der Verbindung von Kappe und Stiel des Pilzes. Wenn der Pilz wächst, dehnt sich dieser Film und reißt in einzelne Fäden, die einem Spinnennetz ähneln. Wenn sie alt werden, verschwindet dieses Merkmal oft oder bleibt in Form eines Rings am Stiel bestehen.

Es lohnt sich, noch einmal die Gefährlichkeit und Heimtücke dieser Pilze zu betonen, oft wirkt ihr Gift nicht sofort, sondern manchmal sogar nach zwei Wochen, was die Diagnose einer Vergiftung erschwert und die Aufgabe der Ärzte erschwert. Spinnennetze tarnen sich oft als andere Pilze wie Russula und Valuri. Denken Sie daran, dass Pilze nicht auf dem Boden wachsen, es wird höchstwahrscheinlich ein Spinnennetz sein.

Lassen Sie uns ein wenig mit Ihnen über die Besonderheiten dieser Pilze sprechen und Ihnen ein Foto zeigen, damit Sie sich von solchen Waldbewohnern fernhalten.

Spinnennetz gelb

Hut: Sein Durchmesser variiert innerhalb von 10 Zentimetern, bei jungen Vertretern der Art hat er einen halbkugelförmigen Grundriss, später im Alterungsprozess wird er kissenförmig. Oft mit Spuren des "Netzes" bleiben sie während der gesamten Lebenszeit erhalten.
Farbe: Gelborange, in der Mitte oft dunkler als an den Rändern.
Fruchtfleisch: Dick, fühlt sich weich an, Farbe weiß, mit einer gelblichen Tönung.
Platten: Sie sehen meist dünn und mild aus, die Farbe der Platten bei jungen Spinnwebenpilzen ist hellcreme zusammen mit der Alterung des Pilzes verändert sich auch die Farbe der Platten, sie wird dunkler und trüber.
Bein: Etwa 12 Zentimeter hoch, manchmal etwas höher, etwa 2,5 Zentimeter dick. Es hat eine charakteristische Verdickung am Boden, aber mit der Alterung des Pilzes verschwindet dieses Merkmal.
Kann es gegessen werden A: Die meisten westlichen Experten und Bücher halten diese Pilze für ungenießbar, aber einheimische Experten bestehen darauf, dass dieser Pilz sehr schmackhaft ist und sicher verzehrt werden kann.

Spinnennetz lila

Hut: etwa 14 Zentimeter im Durchmesser, hat eine konvexe Form.
Farbe: sehr leuchtendes Säureviolett.
Fruchtfleisch: Zuerst hat es einen blauen Farbton, wenn der Pilz reift und altert, wird er weiß.
Platten: Sie haben eine violette Farbe, sogar eher einen dunkleren Farbton davon, sie sind selten und breit.
Bein: Etwa 14 Zentimeter hoch, etwa 2 Zentimeter dick.
Essbarkeit: Der Pilz ist sehr selten, daher ist es nicht nur unmöglich, ihn zu essen, er kann nicht einmal gepflückt werden, er ist im Roten Buch aufgeführt.

Spinnennetz orange:

Hut: Etwa acht Zentimeter im Durchmesser, seine Oberfläche ist wellig, immer nass, nach Regen bildet sich klebriger Schleim darauf.
Farbe: Hellbraun, im Sommer, wenn die Sonne sehr intensiv ist, wird der Hut nur gelb.
Platten: Braun, breit und häufig, braun.
Bein: Es hat eine abgerundete Form, dehnt sich nach unten aus und sieht aus wie eine Knolle. Er erreicht eine Höhe von zehn Zentimetern, einen Durchmesser von anderthalb Zentimetern.
Essbarkeit: Orangenspinnweben gelten als bedingt essbare Pilze, sie müssen zuerst gekocht und dann frittiert werden.

Purpurrotes Spinnennetz:

Hut: Er hat einen Durchmesser von etwa fünfzehn Zentimetern, eine konvexe Form, mit der Zeit wird er breiter, die Struktur ist faserig, hat eine klebrige Oberfläche.
Farbe: Rotbraun, manchmal auch olivbraun.
Platten: Sie haften mit einer speziellen Nelke am Stiel. Die Farbe variiert mit dem Alter, in jungen Jahren violett und mit der Zeit gelbbraun.
Bein: Dicht, seine Farbe ist lila.
Fruchtfleisch: hat einen bläulichen Farbton, nachdem Sie es abgebrochen haben, wird es an der Bruchstelle lila.
Purpurrotes Spinnennetz kommt in Nadelwäldern vor, in Laubwäldern, gehört zur Kategorie der bedingt essbaren, wird sowohl in frischen als auch in eingelegten Pilzen verwendet.

Spinnennetz glänzend:

Hut: Sein Durchmesser beträgt etwa zehn Zentimeter, hat eine Wölbung, hat bei Regen eine charakteristische schleimige, klebrige Oberfläche.
Fruchtfleisch: prall, hat eine lockere Struktur, seine Farbe ist hellgelb.
Platten: Der Pilz hat breite Platten mit gelber Farbe, die mit der Zeit ihre Farbe in Richtung eines rostigen Farbtons ändern.
Bein: Es ist etwa zehn Zentimeter lang, etwas mehr als anderthalb Zentimeter dick. Nach unten befindet sich eine Verdickung in Form einer Knolle.
Weit verbreitetes Spinnennetz glänzend, vor allem in Wäldern, wo es viele Nadelbäume gibt, kann es gegessen werden.

Spinnennetz-Armband:

Diese Pilzart wird oft mit sichereren und schmackhafteren Pilzen verwechselt. Es wird oft mit solchen Pilzen verwechselt wie: Sumpf, Ziege, Schwungrad. Das hat oft schlimme Folgen, natürlich gehört der Pilz nicht in die Kategorie ungenießbar, und erst recht nicht in die Kategorie giftig, aber er kann auch sehr bedingt als essbar eingestuft werden. Es ist sehr geschmacklos und schwer für den Körper. Neben seinem schönen Aussehen zeichnet es sich durch nichts Gutes mehr aus.

Hut: Oft sehr unterschiedlich in der Größe, von acht bis zwanzig Zentimetern, es hängt alles von den Umständen ab, unter denen dieser Pilz gewachsen ist.
Farbe: binär, von hell nach dunkel, in der Mitte ist es hell, zum Rand hin wird es dunkler als eine Ziegelfarbe oder ockergelb.
Teller: selten und mit breiten Abschnitten, der Rand ist deutlich gewellt.
Machen Spinnennetz-Armband essbar, es muss sehr lange gekocht werden, gleichzeitig wird gekochtes Wasser abgelassen und Pilze ausgepresst, es wird nur frisch gegessen, es ist nicht zum Ernten geeignet.

Spinnennetz veränderbar:

Hut: gelbe glänzende Farbe, seine Größe im Durchmesser erreicht acht Zentimeter, in einem frühen Alter, wie Sie auf dem Foto oben sehen können, hat der Hut die Form einer Halbkugel, danach irgendwann wird es flacher.
Bein: weiß, seine Länge erreicht zehn Zentimeter, seine durchschnittliche Dicke ist ziemlich beeindruckend und übersteigt zwei Zentimeter.
Platten: Bei einem jungen Pilz haben sie einen lila Farbton, werden mit zunehmendem Alter blass und nehmen eine braune Tönung an.
Essbarkeit: Bezieht sich auf bedingt essbar, es wird frisch gegessen, auch eingelegt.

Das Spinnennetz ist ausgezeichnet:

Hut: Sein Durchmesser erreicht eine beeindruckende Größe von bis zu zwanzig Zentimetern. Es hat eine dichte, fleischige Struktur, bei jungen Menschen hat der Hut die Form einer Halbkugel, die mit zunehmendem Alter flacher wird.
Farbe: Dieser Pilz zeichnet sich durch die veränderliche Farbe der Kappe aus, er ist in jungen Jahren violett, näher an einem dunklen Farbton, später nimmt er einen kastanienbraunen Farbton an, der Rand hat einen violetten Rand.
Bein: hoch erreicht fünfzehn Zentimeter, hat eine dichte Struktur, am Ende befindet sich eine schwach ausgeprägte Knolle. Der Stiel ist bläulich-violett gefärbt.
Essbarkeit: Spinnennetz ist ausgezeichnet, es kann in allen Formen gegessen werden, aber es wird am besten in eingelegter Form erhalten. Diese Pilzart wird sicherheitstechnisch mit Steinpilzen gleichgesetzt. ABER SIE SOLLTEN BEI DIESEM PILZ BESONDERE VORSICHT HABEN, DA ER VIELE SEHR ÄHNLICH AUSSEHENDE FEHLER HAT, DIE OFT SEHR GEFÄHRLICH SIND UND DEREN VERWENDUNG TÖDLICH SEIN KANN. DESHALB WERDEN SOLCHE PILZE NUR VON ERFAHRENEN PILZEN GESAMMELT.

Spinnennetz braunes Foto:

Bedingt essbarer Pilz, frisch verzehrt.

Spinnennetz verschmiertes Foto:

Es wird mindestens eine halbe Stunde vor der Hitze gekocht.

Spinnennetz graubeinig:

Es muss gekocht werden, danach wird die Brühe abgelassen, dann wird der Pilz gesalzen oder eingelegt.

Spinnennetz schuppig:

Ein wenig bekannter Speisepilz, der frisch verzehrt wird.

Wie du sehen kannst Spinnennetz Pilze viele, viele von ihnen sind bedingt essbar, einige eignen sich sogar gut zum Kochen, aber denken Sie daran, dass es noch mehr Arten gibt, die giftig und ungenießbar sind, daher empfehlen wir Anfängern dringend, solche Pilze nicht zu sammeln. Wir hoffen, dass unser Artikel, Foto und Beschreibung des Spinnennetzpilzes, Ihnen hilft, diesen Pilz bei einer ruhigen Jagd zu erkennen, zu bewundern, ein Foto zu machen und vorbeizukommen, denn Ihre Gesundheit ist von unschätzbarem Wert. Auf diesem Weg verabschieden wir uns von Ihnen und wünschen Ihnen viel Erfolg und viel Gesundheit, Sie hatten eine Website.

Essbares Spinnennetz oder Fett ( lat. Cortinarius esculentus hören)) ist ein essbarer Pilz aus der Familie der Cortinariaceae.

Die Kappe ist fleischig, dicht und hat einen dünnen Rand, der innen eingewickelt ist. Später wird es flach-konvex, sogar niedergedrückt. Die Oberfläche der Kappe ist glatt, feucht, wässrig, weißlich-gräulich, Durchmesser 5-8 cm, die Platten sind breit, häufig, am Stiel haftend, lehmfarben. Das Bein ist gleichmäßig, dicht, weißlich-braun, in der Mitte mit Resten eines später verschwindenden Spinnwebmusters, 2-3 cm lang und 1,5-2 cm dick.

Das Fruchtfleisch ist dick, dicht, weiß, der Geschmack ist angenehm, der Geruch ist pilzartig oder leicht ausgeprägt.

Sporenpulver ist gelbbraun, Sporen sind 9–12 × 6–8 Mikrometer groß, elliptisch, warzig, gelbbraun.

Saison September - Oktober.

Bereich. Verteilt im europäischen Teil Russlands, in den Wäldern von Belarus. Siedelt sich in Nadelwäldern an.

Es hat einen süßen Geschmack und einen angenehmen Pilzgeruch.

[Essbares Spinnennetz]

Ähnlichkeit. Das essbare Spinnennetz kann mit dem essbaren Spinnennetz divers verwechselt werden, von dem es sich durch eine hellere Farbe und Wuchsorte unterscheidet.

Genießbarkeit

Das essbare Spinnennetz wird gebraten oder gesalzen gegessen.