Kupus u ishrani dojilje. Da li je moguće da majka koja doji jede kupus. Da li konzumiranje kupusa sa HB uzrokuje povećano stvaranje plinova

Postoji mnogo argumenata za i protiv uključivanja bilo kojih proizvoda u prehranu dojilje. Takođe je važno saznati da li se kupus može dojiti, jer ovo povrće vole mnoge mlade žene.

Većina pedijatara je mišljenja da su oni proizvodi koji izazivaju patološke reakcije kod majke opasni i za bebu. Postoji još jedan stav: unos štetnih materija sa majčinim mlijekom u djetetov organizam je izuzetno ograničen. Mlada majka bi jednostavno trebala razgovarati o bilo kakvom proširenju prehrane sa svojim liječnikom kako bi spriječila patološku reakciju na ove proizvode kod bebe.

Pročitajte u ovom članku

Korisni kvaliteti kupusa za majku i bebu

Kupus je jedno od onih nama poznatih povrća bez kojeg je naša ishrana jednostavno nezamisliva. Sastoji se od većine jela ruske i ukrajinske kuhinje. I ovo opštenarodno priznanje ovog voća povrtnjaka nije nimalo slučajno.

Kupus sadrži mnogo korisnih materija. Stručnjaci najčešće razlikuju u svom sastavu:

  • Veliki broj . Ovo povrće je bogato svim vitaminima B grupe, a posebno želim istaći povećan sadržaj B1 i B6. Osim toga, sastav kraljice vrtova uključuje vitamine A, E, H i PP.
  • Mnogi stručnjaci ističu povećan skup elemenata u tragovima sadržanih u kupusu. Možete imenovati hlor, sumpor, nikal, cink i druge korisne sastojke, bez kojih bi razvoj bebe mogao biti ugrožen.
  • Posebno je potrebno istaknuti prisustvo u ovom daru bašta bakra, gvožđa i fluora. Ove supstance su neophodne za novorođenče za razvoj njegovog mišićno-koštanog sistema, kao i za brz napredak njegovog centralnog nervnog sistema.

Najčešće stručnjaci, s obzirom na pozitivne aspekte ovog proizvoda, govore o tome da li je bijeli kupus potreban tijekom dojenja.

Upravo ovo povrće mlade majke najčešće koriste za ishranu, pa se odabir nutrijenata pravi upravo za ovu sortu kupusa.

Ako iz nekog razloga dojilja ne želi uvesti kupus ove sorte u svoju prehranu, može sa sigurnošću koristiti narodne recepte za korištenje plahti za liječenje i prevenciju upale mliječnih žlijezda i uobičajenog napunjenosti bradavica. Uobičajeni poklon vrta smatra se odličnim sredstvom za prevenciju i kontrolu mliječnih žlijezda dojilja.

Zašto je većina pedijatara protiv

Mnogi stručnjaci za dojenje savjetuju odgađanje uvođenja kupusa u prehranu dok beba ne napuni 3 mjeseca. Iako postoje mišljenja da se takav eksperiment može započeti već 12-15 dana nakon rođenja. Argumenti na obje strane su prilično slični.

Doktori stare škole skreću pažnju žena na činjenicu da je za normalno zdravo tijelo kupus u bilo kojem obliku prilično složena hrana. Ako kupus prevladava u prehrani prosječne osobe, onda vas problemi s radom gastrointestinalnog trakta neće natjerati da čekate. Ovo povrće uzrokuje prekomjernu nadutost i nadimanje.

Treba pretpostaviti da kod mlade majke, čija je obrambena snaga tijela oslabljena porođajem, takva patologija može biti najvjerovatnija. Zbog toga većina liječnika preporučuje odgađanje uključivanja ovog povrća u prehranu dojilje.

Ali treba napomenuti da svježi kupus tokom dojenja možda neće imati mnogo utjecaja na probavu bebe. Svaki novi proizvod uveden u prehranu žene tokom dojenja ima vrlo individualan učinak na bebu.

Zato moderni pedijatri savjetuju majkama da postupno pokušavaju naviknuti svoje dijete na kupus, s obzirom na njegov bogat sadržaj vrijednih tvari, vitamina i elemenata u tragovima. Naravno, majka treba da bude izuzetno oprezna, a kod prve manifestacije netolerancije na povrće kod djeteta treba prekinuti uvođenje u prehranu žene.

Treba napomenuti da u prirodi postoji više od 30 sorti kupusa, a nisu sve štetne za vrijeme dojenja. Ako ne volite bijeli kupus, sasvim je moguće da ga zamijenite drugim sortama.

Pogledajte video o prehrani za laktaciju:

Šta dojilja treba da zna o različitim sojevima

Nisu sve vrste ovog poklona povrtnjaka kontraindicirane u dojenju. Stručnjaci preporučuju ženama da od prvih dana nakon porođaja u ishranu uvrste neke sorte kupusa.

Karfiol

Ova vrsta povrtnjaka je poznata u medicini po svojim blagotvornim svojstvima. Prilikom utvrđivanja da li je moguće da dojilja ima karfiol, iskusni pedijatar će joj najčešće savjetovati da proizvod uvede u prehranu počevši od 2 do 3 tjedna nakon početka dojenja.

Karfiol poboljšava metabolizam, jača bebu i pomaže mladoj ženi da se nosi sa postporođajnim problemima CNS-a. Proizvod smanjuje rizik od gastritisa ili peptičkog ulkusa kod dojilja, što je prilično česta pojava kod dojilja.

Ovaj baštenski proizvod najbolje je početi uvoditi u prehranu žene u obliku laganih dekocija ili juha. Nakon što prođe prvi mjesec nakon rođenja, majka smije jesti karfiol dinstan u maslinovom ili biljnom ulju.

Brokula

Ova sorta kupusa razlikuje se od većine sorti po visokom sadržaju vitamina A i folne kiseline. Ali to nije najvažnija stvar!

Kada se žene pitaju da li je brokula moguća za dojilju, treba reći da je to ne samo moguće, već i neophodno. Ova sorta kupusa sadrži više vitamina C od narandže ili limuna. Ljekovita supstanca je neophodna za uspješan razvoj organa i sistema bebe.

Mnogi liječnici vjeruju da visok sadržaj askorbinske kiseline povećava rizik od alergijskih reakcija. U slučaju brokule ovo pravilo nije potvrđeno.

Lekari preporučuju da žene počnu da uvode ovu sortu kupusa već 20 do 25 dana nakon porođaja. Najbolje je početi s dekocijama. Lagane čorbe na bazi dotičnog povrća pomoći će povećati imunološku odbranu majke i djeteta, stabilizirati probavni trakt u njima.

Iako je brokula jedna od najsigurnijih sorti kupusa, mlada majka mora biti oprezna kada ga jede. Bilo koja vrsta kupusa je prilično podmukao proizvod, a patološke reakcije kod bebe mogu se pojaviti u bilo kojem trenutku.

morski kelj

Ova vrsta povrća je veoma korisna i tokom laktacije. Dojenje morskog kelja je moguće, pa čak i neophodno. Ova sorta poboljšava metabolizam na ćelijskom nivou, pospešuje rad štitne žlezde kod žene, pomaže u stabilizaciji centralnog nervnog sistema majke i bebe.

Treba imati na umu da s obzirom na visoka alergijska svojstva ovog proizvoda, može se uključiti u prehranu dojilje ne prije 3 mjeseca nakon porođaja. Morske alge mogu diverzificirati stol dojilje i riješiti problem zasićenosti prehrane vitaminima.

Peking

Mnogi stručnjaci se slažu da u poređenju sa belim kupusom, ova vrsta povrća nema mnogo uticaja na bebu i njegovu majku. Pekinški kupus tokom dojenja je dozvoljen za upotrebu od 3 mjeseca nakon rođenja.

Predmetni proizvod je ostava velikog broja vitamina i minerala. Vitamini grupe A, B, C i PP izuzetno su važni za rast odojčeta. Posebno treba napomenuti posljednju supstancu, ovaj vitamin doprinosi brzom rastu nervnog sistema djeteta.

Pekinški kupus je kontraindiciran kod žena koje pate od bolesti želuca i crijeva. Period dojenja često uzrokuje promjenu kiselosti u želucu dojilje, pa se ova vrsta kupusa ne preporučuje pacijentima sa ovakvim tegobama.

Brisel

Prema većini medicinskih publikacija, ovo je izuzetno koristan proizvod za laktaciju. Prokulice tokom dojenja su veoma neophodne majci i bebi:

  • ovaj proizvod utiče na imunološki sistem, pomažući u smanjenju broja virusnih i zaraznih bolesti;
  • sorta poboljšava metabolizam, povećava prijenos kisika u stanicama, utječe na hormonski sistem mlade majke;
  • Prokulice smanjuju vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka u žilama, stabiliziraju aktivnost srčanog mišića;
  • za bebu, ovaj proizvod je važan zbog svog direktnog učinka na rast koštanog skeleta i mišićne mase.

Jedina kontraindikacija za upotrebu prokulica u ishrani tokom dojenja su gastrointestinalne bolesti kod majke. Prije uvođenja u prehranu, trebate se posavjetovati sa specijalistom.

Kako kuhati kupus za mladu majku

Najčešće se ovo povrće preporučuje za uvođenje u prehranu dojilja u kuhanom ili sirovom obliku. Neki stručnjaci smatraju da je pirjani kupus najprikladniji za prve uzorke tokom dojenja.

Međutim, treba odmah izvršiti rezervaciju. Ne govorimo o bijelom povrću koje može uzrokovati probavne smetnje kod bebe ili mlade majke.

Ova toplotna obrada se obično preporučuje za karfiol ili brokulu. Ove sorte popularnog dara povrtnjaka najmanje izazivaju alergijske reakcije kod bebe, a nakon procesa dinstanja u biljnom ili maslinovom ulju, takav kupus je dozvoljen damama nakon 10 dana dojenja.

Jelo sadrži dosta kiseline i soli, kao i brojne začine koji kiselom kupusu daju potpuno jedinstven okus. Naravno, za običnu osobu ovo jelo je poslastica, ali za dojilje je strogo zabranjeno.

Kiseli kupus je dozvoljen ženama koje doje tek nakon što prestanu da doje. Mali čovjek nema dovoljno jak imuni sistem da ne reaguje na takav iritant.

Na kraju želim da istaknem da je kupus jedan od najkontroverznijih proizvoda na našoj trpezi. Posjedujući ogromnu zalihu vitamina i mikroelemenata, dotično povrće u isto vrijeme može stvoriti mnogo nevolja i zdravstvenih problema ljudskom tijelu. Zato uvođenje kupusa u ishranu dojilje mora biti pod nadzorom lekara.

Mnogo se govori o ishrani dojilja, jer beba sve proizvode dobija putem mleka. Stoga mama treba da jede sigurnu hranu koja ne izaziva negativne posljedice. Agrumi, čokolada, orasi, kupus tokom dojenja kategorički ne preporučuju lekari. Čak iu bolnici upozoravaju da ih je nepoželjno jesti u bliskoj budućnosti.

Strani pedijatri, za razliku od domaćih, smeju da jedu sve, smatrajući da dete loše reaguje na ishranu njene majke, sve dok ona vodi zdrav način života i jede sve umereno. Odgovorna majka se vjerojatno neće usuditi pojesti ogromnu naranču, a zatim nahraniti dijete, jer je pojava osipa i iritacije neizbježna. Zašto je kupus opasan?

Prednosti i štete kupusa tokom dojenja

Organizam svake žene na lisnato povrće reaguje na različite načine, što znači da će dete na njega reagovati na svoj način. Ako kupus ne izaziva alergije, možete jesti zdrav proizvod.

Ovo je riznica:

  • Vitamini, minerali i vlakna, zbog kojih želudac radi aktivno, birajući najpotrebnije od nefisilnih vlakana;
  • Vitamin C - bori se protiv infekcija, dobar za cirkulaciju i nervni sistem;
  • Folna kiselina i sumpor - pomažu u zalihama vitalnih elemenata.

Ali treba imati na umu da kupus kod odraslih izaziva nadimanje i nadutost, što se može pojaviti i kod djeteta. Žena koja doji mora sama odlučiti da li se isplati rizikovati jedenjem kupusa.

Ako njen probavni sistem dobro radi i nema problema sa varenjem, možete početi sa uvođenjem obogaćenog povrća u trećem mjesecu bebinog života.

Koji kupus preferirati

Nutricionisti kažu da nema posebne razlike između vrsta kupusa. Svi su korisni, ali svaki pojedinačno utiče na organizam. Obojene, prokulice i brokule se nežno percipiraju u crevima. Kod bele glave veća je vjerovatnoća da će uzrokovati grčeve i nadimanje kod bebe.

Način pripreme i veličina porcije igraju važnu ulogu. Bijeli kupus, Peking, brokoli, karfiol, prokulice će postati manje opasni, akojedite ga ne sirovog, već kuvanog ili pirjanog. Glavna stvar je da se povrće uzgaja bez hemikalija i zabranjenih gnojiva, tada će to pozitivno utjecati na zdravlje majke i novorođenčeta.

Karfiol tokom dojenja

Gotovo ne uključuje gruba vlakna i pozitivno djeluje na gastrointestinalni trakt, jetru, srce, normalizira stolicu. Pun je vitamina i mikroelemenata, prijatnog je ukusa i dobro utažuje glad. Kao i sve vrste kupusa, tokom laktacije treba ga jesti kuvanog i dinstanog. Prilikom dinstanja u jelo se dodaje pavlaka, što diverzificira stol mlade majke.

Morske alge tokom dojenja

Hipoalergeno i nije zabranjeno tokom hranjenja. Nadoknadit će aminokiseline, ugljikohidrate, minerale i vitamine neophodne i majci i djetetu. Treba ga unositi u jelovnik sa oprezom, uprkos njegovoj korisnosti. Kao i svaki novi proizvod, alge mogu izazvati nepredvidive reakcije - osip, nadimanje, grčeve, anksioznost i razdražljivost.

Šparoge su izuzetno popularno povrće sa brojnim zdravstvenim prednostima:

  • jača kosti i mišiće;
  • sprječava nastanak onkologije;
  • nadoknađuje nedostatak proteina;
  • uklanja toksine i šljake;
  • čisti krv;
  • poboljšava rad srca.

Bogat je vitaminima A, C, K, PP, sadrži proteine, kalcijum, holin, magnezijum, lizin, fitin, natrijum, folnu kiselinu. Kalcijum je ovde lako svarljiv, što znači da pomaže u razvoju koštanog sistema. Sok jača vid, a pulpa normalizira krv i pozitivno djeluje na jetru. Konzumacija brokule je prevencija osteoporoze. Po sadržaju proteina ova vrsta kupusa može konkurirati goveđem mesu, a zahvaljujući glukorafaninu, diindolilmetanu, indol-3-karbinolu, snažan je antioksidans.

Kelj od šparoga ima divan ukus, značajno utažuje glad i daje energiju dojiljama. Žene koje ga koriste su uvek vesele i pune snage, što je neophodno u postporođajnom periodu.

- dijetetsko niskokalorično povrće koje pomaže u mršavljenju. U 100 g - 30 kcal.

Ali nemoguće ga je zloupotrijebiti tijekom dojenja, jer izaziva nadutost i grčeve. Brokulu jedu kuhanu, dinstanu, pečenu, dodanu u prva jela i tepsije. Toplinska obrada vruće i u mikrovalnoj pećnici uništava blagotvorni sastav.

Peking

Kombinira korisne osobine bijelog kupusa i zelene salate. Ali vitamina C sadrži mnogo više, a u listovima ima manje kalorija. Dobro se apsorbuje zbog delikatnih vlakana, snižava krvni pritisak, normalizuje rad creva, jača imuni sistem.

Pekinški kupus je toliko koristan da ne samo da je moguć za dojilje, već ga je potrebno uključiti u svoju prehranu, ali u razumnim granicama. Nizak sadržaj kalorija pomoći će u borbi protiv viška kilograma, dok će u potpunosti zadovoljiti glad.

Bitan! Ne možete jesti Peking s mliječnim proizvodima. To dovodi do probavne smetnje i kod majke i kod djeteta.

Uz pravilnu termičku obradu i umjerenu konzumaciju proizvoda, beba i mama će dobiti puno koristi i maksimalno zadovoljstvo od njegove upotrebe.

Svježe i dinstano

Kupus je jedinstven proizvod. Cijeni se po tome što toplinska obrada ne utječe na kvalitetu i korisnost povrća, već naprotiv, poboljšava njegovu svarljivost i sastav.

Bitan! Upravo sirovi kupus liječnici preporučuju striktno ograničenje pri dojenju, a pirjani ili kuhani kupus dozvoljeno je konzumirati u malim količinama.

Kada se kuhaju, gruba vlakna kupusa postaju mekana i smanjuje se rizik od stvaranja plinova. Oni ljudi koji teško vare sirovi kupus jedu ga dobro dinstano i kuvano. Porcija dinstanog kupusa sadrži dnevnu količinu vitamina C.

U pripremi jela od kupusa za dojilje treba ograničiti dodavanje ulja za prženje i biljnog ulja. Jedna kašika ulja po tiganju biće dovoljna. Povrće savršeno nadopunjuje i diverzificira supe, salate i priloge. Čak i ako se bijeli kupus zamijeni pekinškim, prokulicama ili brokulom, potrebna je toplinska obrada. Koristisvježe salate su potpuno isključene, a kupus možete kuhati u rerni ili na pari. Takva jela neće uzrokovati žgaravicu i malaksalost.

Kiseli kupus je isključen iz ishrane u vreme hranjenja. Uprkos velikom sadržaju vitamina C, tokom fermentacije oslobađa octenu kiselinu, koja negativno utječe na probavu. Recept uključuje i sol, koja uzrokuje oticanje i stagnaciju tekućine.

Ali ako mama ne može zamisliti život bez svog omiljenog kiselog kupusa, možete ga malo pojesti, nakon što ga potopite, kako biste se riješili sirćetne kiseline.

Kada se kupus može uvesti u jelovnik dojilje

Povrće se u malim količinama uključuje u sastav supa ili variva, a zatim se 2 dana prati stanje bebe. Ako nema reakcije, proizvod se može konzumirati, postepeno povećavajući porciju. Dnevna norma kupusa za dojilju nije veća od 100 g dnevno.

U isto vrijeme, sama žena treba dobro reagirati na proizvod. Ako kupus uzrokuje nelagodu, bolje je isključiti njegovu upotrebu do kraja hranjenja.

Bitan! Mnogi liječnici kažu da reakcija majke ne odražava reakciju djeteta na određeni proizvod. Kada ona to ne podnosi dobro, dijete to, naprotiv, može dobro uočiti. Ovdje samo majka odlučuje. Da li treba da rizikuje svoju dobrobit i smirenost bebe da bi teoriju testirala u praksi ili ne.

Dojenje je prirodan način da svojoj bebi date sve mikronutrijente koji su mu potrebni za život. Sastav majčinog mlijeka varira u zavisnosti od potreba rastućeg tijela djeteta. Ali sama žena mora primiti dovoljno hranljivih sastojaka da bi se osjećala zdravom i energičnom. Zato je veoma važno da se dojilja obezbedi uravnotežena ishrana. Neke vrste hrane liječnici snažno preporučuju da se ne jedu tokom dojenja. Druge vrste se, naprotiv, jako preporučuju. Da vidimo da li je moguće da ga obojimo.Na kraju krajeva, ovo povrće je pravo skladište vitamina, osim toga veoma je ukusno i zadovoljavajuće.

Kako odabrati i uskladištiti

Brokula i karfiol su veoma zdravi za dojenje zbog sadržaja proteina. Lako mogu zamijeniti mesna jela za vegetarijance. Ali potrebno je biti u mogućnosti odabrati pravu kulturu u kojoj su sačuvana sva korisna svojstva.

Sudeći po recenzijama ljubitelja karfiola, listovi bi trebali biti zeleni i ne tromi, bez tragova aktivnosti insekata, mrlja, žutila. To sugerira da je povrće očupano sasvim nedavno i da je svježe. Sami cvatovi mogu biti bijeli, žućkasti ili zelenkasti. Tamne mrlje na njima su znak da je kupus počeo da propada. Ovo povrće ne treba jesti. Ne preporučuje se čuvanje kupusa u frižideru duže od nedelju dana. Ali možete zamrznuti cvatove. Štoviše, sve korisne osobine očuvat će se čak i nakon odmrzavanja divnim povrćem - karfiolom.

Kada dojite, recept za njegovu pripremu mora nužno sadržavati korak toplinske obrade. Cvatovi se mogu kuvati, dinstati, peći u rerni, kuvati u sporom šporetu ili na pari.

sa sirom

  • 1 glavica kupusa;
  • 1 jaje;
  • 100 gr. tvrdi sir;
  • 3 art. l. majonez ili kiselo vrhnje;
  • začinsko bilje, so i biber po ukusu.

Kupus podeliti na cvasti, dobro oprati i staviti u kipuću i posoljenu vodu. Kuvajte 5-7 minuta na srednjoj vatri poklopljeno. Ocijedite vodu, ohladite kupus i stavite u podmazan pleh sa cvatovima gore u jednom sloju. Umutiti jaje, dodati pavlaku, rendani sir, sitno seckano zelje. Dobijenom smesom prelijte kupus i stavite u rernu na 10-15 minuta. Jelo je gotovo kada se sir otopi, a kupus dobije prelepu zlatnu koricu.

lagana supa

trebat će vam:

  • 1 glavica karfiola;
  • 3 krompira;
  • 4 žlice. l. pirinač
  • mrkva;
  • biljno ulje;
  • so, biber, začinsko bilje.

Operite i očistite povrće. Krompir i luk narežite na kockice, šargarepu na trakice, kupus rastavite na cvatove. Operite pirinač i prelijte hladnom vodom da uklonite višak škroba. Krompir, polovinu šargarepe i luka, pirinač bacite u kipuću vodu i kuvajte 15 minuta. U tiganj sipajte ulje, stavite preostalu polovinu luka i šargarepe, mešajući, dinstajte 10 minuta. Pečeno sipajte u čorbu, posolite, pobiberite, stavite zelje i karfiol. Nakon ključanja kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri ispod poklopca. Poslužite toplo sa seckanim začinskim biljem.

Pirjani cvasti

Sastojci:

  • 1 glavica kupusa;
  • 1-2 glavice luka;
  • biljno ulje;
  • začinsko bilje, so i začini.

Oprane cvetove kupusa kuvajte 5 minuta. U međuvremenu, na biljnom ulju lagano pržite luk. Stavite kupus u šerpu, mešajući, pržite još 5 minuta, jelo posolite, dodajte začine i 300 ml ključale vode, poklopite poklopcem. Dinstajte dok kupus ne omekša.

Karfiol tokom dojenja je neophodan proizvod u ishrani majke. Pedijatri preporučuju korištenje za prvo hranjenje. To će pomoći bebi da se brže navikne na hranu za odrasle. Stručnjaci napominju da djeca koja redovno uzimaju karfiol rijetko pate od crijevnih smetnji, grčeva. Karfiol je takođe veoma ukusan, pogotovo ako znate kako da ga pravilno kuvate. Ali čak i cvatovi jednostavno kuhani u slanoj vodi mogu donijeti puno zadovoljstva i energizirati tijelo za cijeli dan.

Ishrana dojilje i njen uticaj na djetetov organizam izazivaju beskrajne sporove među roditeljima i ljekarima. Ruski pedijatri preporučuju isključivanje određenih namirnica iz prehrane tijekom dojenja, jer mogu izazvati razvoj alergijskih reakcija kod novorođenčeta ili izazvati grčeve. Strani stručnjaci imaju drugačije gledište i nakon porođaja svojim pacijentima dozvoljavaju da jedu bilo koju hranu, ali se rukovode principima zdrave prehrane.

Bilo koja vrsta kupusnjača koja se konzumira tokom laktacije može dovesti do alergijskih reakcija ili uzrokovati probavne probleme. Važni pokazatelji bit će individualne karakteristike tijela i način kuhanja.

Iako sve vrste kupusa sadrže veliku količinu vitamina, one također imaju određeni učinak na funkcionisanje djetetovog probavnog trakta, stoga ne ulijevaju jednoznačno povjerenje kod stručnjaka za dojenje (preporučamo da pročitate:)

Mitovi i brige o negativnom uticaju kupusa na bebu

Povrće iz porodice kupusnjača, za čiji uzgoj nisu korištene hemikalije i štetna gnojiva, oduševljava potrošače brojnim zdravstvenim prednostima. U bijelom kupusu, na primjer, ima dosta vitamina C i folne kiseline, u brokoliju - proteina i vitamina A. Karfiol ili prokulice savršeni su kao dijetalna hrana.

Povrće u pitanju ponekad uzrokuje pojačano stvaranje plinova u trbuhu i nadimanje kod ljudi - to će ovisiti o karakteristikama želuca i crijeva, možda postoji povećana osjetljivost ili neka bolest. Često majke odbijaju uključiti jela od kupusa u svoju prehranu, bojeći se da će izazvati grčeve kod djeteta. Ova zabrinutost je zasnovana na mom vlastitom iskustvu, a dojilje se boje da će njihova djeca imati iste simptome.

Najvjerojatnije će dijete imati grčeve nakon jela od kupusa, ali praksa pokazuje da se one pojavljuju kao posljedica ulaska raznih bakterija u crijeva, a te bakterije dolaze izvana. Učestalost i trajanje kolika neće zavisiti od jelovnika dojilje.

Kupus uvodimo u ishranu dojilje

Kupus tokom dojenja će biti kontraindiciran za upotrebu ako beba ima alergijsku reakciju na ovaj proizvod. Naravno, ne govorimo o povrću koje počinje da se kvari - upotreba istih je kategorički neprihvatljiva.

Alergija na povrće iz porodice kupusa otkriva se prilično rijetko, ali ipak ovu opciju ne treba odbaciti. Bilo koju vrstu zelenog povrća morate uvoditi postepeno, u malim dozama i pratiti reakciju djetetovog tijela. Ona će vam reći kako je dijete doživjelo novi proizvod. ili, osip na koži je signal intolerancije na hranu ili alergije. Nakon takvih simptoma, trebali biste odgoditi upoznavanje s novim proizvodom za najmanje šest mjeseci.

Prilikom uvođenja kupusa u ishranu tokom dojenja, uzmite u obzir sljedeće važne tačke:

  1. Tajming. Suzdržite se od jedenja povrća u prvom mjesecu bebinog života. Starost nakon 3 mjeseca je pogodnije vrijeme, jer je probavni sistem već praktično formiran.
  2. Količina. Prvi put pojedite mali komad jela - salata ili supa ne bi trebalo da sadrži više od 50 g ovog proizvoda. Dva dana kasnije, u nedostatku negativnih reakcija, možete postepeno povećavati volumen i povećati ga na 200-250 g dnevno. Koliko često možete jesti povrće od kupusa? Ne više od tri puta sedmično.
  3. Način kuhanja. Sirovi proizvod je najbogatiji korisnim vitaminima i mineralima. Da li je moguće jesti kupus u ovom obliku za dojilje? br. Uvijek je bolje igrati na sigurno i podvrgnuti povrće toplinskoj obradi, čime se smanjuje vjerojatnost negativnih reakcija bebe. Neka od korisnih svojstava će se izgubiti, ali će zdravlje mrvica biti pod kontrolom. Preporučuju se sljedeće metode kuhanja: kuhanje, dinstanje ili kuhanje na pari. Kupus je odličan prilog, a odlično izgleda i u varivima.

Vrste kupusa

Karfiol

Kraj početnog perioda adaptacije - 3 ili 4 nedelje nakon otpusta iz bolnice, biće pravo vreme za pravljenje supe od karfiola. U ovoj vrsti kupusa ima vrlo malo vlakana, što znači da će se savršeno apsorbirati. Neobično ukusno jelo očekuje vas od kuhanog povrća pečenog u pećnici, ali bolje je suzdržati se od prženja - kada dojite, ovo nije najbolji način kuhanja.

Nešto kasnije možete početi sa uvođenjem drugih vrsta povrća iz ove porodice. Prilikom kuhanja ne zaboravite na principe zdrave prehrane. Kuhani ili pirjani kupus maksimalno zadržava korisne tvari, a istovremeno ga tijelo lako percipira.

Bijeli kupus

Nadutost od bijelog kupusa je češća nego od drugih vrsta povrća. Za salate preporučujemo upotrebu pekinškog (kineskog) kupusa. Svježi kupus će i dalje biti odličan pratilac tokom dojenja:

  • listovi, otučeni prije pojave soka, bit će odličan oblog s povećanjem volumena majčinog mlijeka u žlijezdama i ublažavanjem bolova;
  • oni će također pomoći u ublažavanju upale iz slabo ispražnjenih mliječnih žlijezda.

Brokula

Brokula, uz ostale vrste kupusa, nije alergena, pa je mogućnost pojave osipa i drugih kožnih manifestacija minimalna. Manifestacija takvih reakcija bit će rezultat individualne netolerancije tijela. Brokula ne utiče toliko na proizvodnju gasa kao beli kupus, prokulica i pekinška prokulica. Često pedijatri predlažu uvođenje "kovrdžavog" povrća kao jednog od prvih kao komplementarne hrane. Mnogi proizvođači radije kombiniraju ovu vrstu kupusa i drugih proizvoda od mesa i povrća u konzerviranim pireima. Pored tradicionalnih recepata, brokula se može poslužiti uz žitarice ili kao fil za palačinke (preporučamo da pročitate:).



Brokula je najmanje alergeno povrće iz porodice kupusa, malo je vjerovatno da će štetiti bebi. Pire od brokule se kasnije uvodi u obliku dohrane bebi, pa će proizvod biti koristan i za dojilje

Kiseli kupus

Ono što zaista kategorički ne treba jesti tokom dojenja je kiseli kupus. Za proces fermentacije potrebno je puno soli i kiseline, a to je izuzetno štetno za organizam dojilje. Začini se često koriste za berbu kiselog kupusa, koji se takođe ne preporučuje za HB. Ljekari snažno preporučuju odlaganje ovog jela do kraja perioda dojenja.

Morske alge tokom dojenja

Uprkos nazivu, alga ostaje alga. Za majke dojenčadi sa nedostatkom fosfora ili gvožđa veoma je korisno da ovaj proizvod uključe u svoju ishranu. Bez sumnje, morski kelj će biti odličan vitaminski lijek za najdojilje.

Višak joda sadržan u algi može biti jednako štetan za zdravlje kao i njegov nedostatak. Stručnjaci preporučuju uključivanje morskih algi u sedmičnu prehranu ne više od 3 puta u količini od 150 g.

Važan faktor koji zahtijeva pažnju prilikom uvođenja bilo koje vrste kupusa u prehranu dojilje je reakcija djetetovog tijela na novi proizvod. Strah od jedenja povrća iz porodice kupusa je nepotreban, ali treba ga jesti umjereno. Ponekad vam mamino srce kaže da je uzrok grčeva kod beba u kupusu - najvjerovatnije, trebali biste ga poslušati. Mama je jedina osoba koja zaista zna i osjeća šta njenoj bebi treba.

Healthy Recipes

Soufflé od brokule

  • za tijesto: brašno - 150 g i puter - 50 g;
  • za sufle: brokoli - 500 g, kajmak - 100 g, sir - 50 g, jaja - 2 kom, brašno - 1 kašika, so i bosiljak po ukusu.

Brašno sameljite sa puterom dok se ne dobije masa nalik na prezle. Dodajte 4 žlice. vode i zamesiti testo. Stavljamo u frižider na 30-40 minuta. Pripremamo naš sufle: prokuvajte brokoli 15 minuta u slanoj vodi, a zatim ga obrišite. Brašno osušite do kremaste nijanse, ohladite pa razblažite kremom i kuvajte dok se ne zgusne. Dobijeni sos pomiješajte sa brokulom, dodajući žumanca. Nastavljamo sa radom sa tijestom: razvaljati ga, izrezati krugove i staviti u podmazane kalupe (čvrsto pritisnuti). Peći 20 minuta na 200 stepeni. U pripremljene tartlete rasporedimo sufle, po rubovima možete rasporediti pupoljke brokule, posuti sirom i peći par minuta u rerni.



Soufflé je jedan od najsigurnijih načina pripreme hrane tokom dojenja. Možete isključiti tijesto iz recepta i kuhati sufle od brokule u keramičkim kalupima

kotleti od kupusa

  • svježi kupus - 800 gr.;
  • šargarepa - 5-6;
  • jaja - 3;
  • sijalice - 2;
  • biljno ulje - 3 supene kašike;
  • biber, sol, začinsko bilje po ukusu.

Kupus operemo, isečemo na 4 dela i spustimo u kipuću posoljenu vodu. Zatim zavalimo u cjedilo, ocijedimo i prođemo kroz mlin za meso. Nakon toga potrebno je narezati i dinstati luk, a šargarepu izrendati. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i biber, jaja. Oblikujemo kotlete i pečemo u rerni 20 minuta.

Pečeni karfiol

  • karfiol - 700 g;
  • juha od povrća - 250 ml;
  • rendani sir - 120 g.

U zagrejanu juhu od povrća dodajte cvetove kupusa i kuvajte na laganoj vatri 12-15 minuta. Nakon toga izvadimo i prebacimo u posudu za pečenje, zalijemo malom količinom juhe. Pospite rendanim sirom i pecite na 200 stepeni 15-20 minuta.

Da li su dojene bebe zaista osetljive na hranu koju jede majka? Mogu li kelj i drugo gazirano povrće izazvati anksioznost kod beba?

Na pitanje "Mogu li dojilje jesti kupus?" odgovara konsultant za dojenje, specijalista Centra za učenje na daljinu konsultanata za dojenje „Projekat ProHB“, članica Unije profesionalne podrške majčinstvu (SPPM) Julija Khomenko.

Supstance iz hrane koju jedete mogu se pojaviti u mlijeku u roku od 1-24 sata nakon uzimanja proizvoda, ali u prosjeku to vrijeme iznosi 4-6 sati.Zavisi od mnogih faktora i prije svega od vašeg individualnog metabolizma, količine pojedeno, učestalost hranjenja djeteta i ostalo. Dobra vijest je da ne morate previše brinuti o ovome. Do danas stručnjaci smatraju da ne postoje posebna pravila ishrane kojih bi se dojilja trebala pridržavati ako dijete nije zabrinuto.

„Ali šta je sa gazikijem i kolikama?“ - pitate. Zaista, dugi niz godina postojalo je mišljenje da upotreba hrane koja stvara plin (kupus, mahunarke, brokula, itd.) može dovesti do povećanog stvaranja plinova kod djeteta. Ovo mišljenje je nevjerovatno uporno, ali potpuno neutemeljeno i nije potvrđeno istraživanjima. Sva djeca, bez obzira na ishranu majke i način hranjenja (majčino/vještačko), imaju dane kada je pojačano stvaranje plinova, postoji anksioznost i učestalo pljuvanje. To se dešava jer je probavni sistem beba još nezreo. Skoro sva djeca s vremena na vrijeme iskuse plinove i sva ih prerastu.

Plin je nusproizvod probavnog procesa. Hrana uzrokuje plinove jer njena masa i ugljikohidrati koje sadrži (šećeri, škrob, rastvorljiva vlakna) ulaze u želudac, a bakterije ih počinju probavljati, oslobađajući pri tome plin. Ovaj plin se zatim akumulira u crijevima. Ali masa hrane koju bakterije razgrađuju ne ulazi u majčino mlijeko, ona ostaje u crijevima zajedno s bakterijama. Ni gasovi ni nesvareni ugljeni hidrati (čija razgradnja može izazvati gasove kod majke) ne ulaze u majčinu krv, pa stoga ne mogu ući u mleko i izazvati gasove kod vaše bebe.

U trenutku kada crijevne bakterije bebe razgrađuju šećer i škrob koji su u njegovo tijelo dospjeli iz majčinog mlijeka, ono proizvodi vlastite plinove, što je opet prirodan dio probavnog procesa. To ne znači da određene namirnice neće smetati određenom djetetu – to se ponekad dešava, a najčešće se dešava kod vrlo male djece, u prvom mjesecu nakon rođenja. Ali, ako beba reaguje na neki proizvod u majčinoj ishrani (ovo uključuje i vitaminske komplekse, i preparate gvožđa, i mliječne proizvode itd.), onda ćete najvjerovatnije primijetiti i druge simptome, poput prekomjerne regurgitacije, grčeva, dijareje, osip ili curenje iz nosa. Uz kombinaciju nekoliko ovih simptoma i prisutnost pojačanog stvaranja plinova, preporučljivo je isključiti "krivi" proizvod iz ishrane dojilje na neko vrijeme, ali nakon nekoliko tjedana može se ponovo vratiti, ali u malim količinama.

Nemojte zauvijek odustati od bilo kojeg proizvoda. Uostalom, lista namirnica koje mogu izazvati plinove i reakciju bebe je individualna i gotovo neograničena, a ako pokušate izbjegavati sve te namirnice, uzalud ograničavajte svoju ishranu. Osim toga, neki nutricionisti i stručnjaci za laktaciju identificirali su još jednu zanimljivu stranu pitanja pružanja potpune i uravnotežene prehrane za dojilje. Vjeruju da majčino mlijeko prenosi okuse hrane koju konzumira majka. Dakle, djeca imaju priliku da se naviknu na različite osjećaje okusa, a to općenito dovodi do toga da imaju manje problema s ishranom kako odrastaju.

Također je važno zapamtiti da ne samo proizvodi mogu biti uzrok povećanog stvaranja plinova kod djeteta. Evo nekih od mogućih "krivaca" ovog problema: puno maminog mlijeka, gutanje zraka dok plače, korištenje pogrešne flašice, drozd, rijetka stolica (zapamtite da je dojenje nakon prve 4 sedmice norma!), sve ono što dete dobija pored majčinog mleka (vitamini, lekovi, čajevi, začinsko bilje i sl.), mešavina (pošto nije specifična i prirodna hrana za dete). Ako je vaša beba jako zabrinuta zbog prisutnosti plinova, obratite se konsultantu za dojenje - on će vam pomoći da identificirate i nježno otklonite uzrok anksioznosti.

Ako je vaša redovna ishrana dovoljno zdrava i uravnotežena, onda nema razloga da je menjate na bilo koji način. Sa izuzetkom određenih namirnica, dojilja može jesti šta god želi, uključujući čokoladu i kupus, ali umjereno i pažljivo prateći reakciju bebe. Zapamtite glavni princip prehrane dojilje - umjerenost. Ne biste trebali prejedati čak ni najkorisniji proizvod, ali ne biste trebali kategorički odbiti "neovlašteno", već svoje omiljeno jelo.

Neka vam donese samo radost!

Imate pitanja?

Prijavite grešku u kucanju

Tekst za slanje našim urednicima: