Opis prezentacije na pojedinačnim slajdovima:

1 slajd

Opis slajda:

Za čas razredne nastave u osnovnoj školi Pripremili nastavnici gimnazije br. 18 u Tomsku Shepel M.V., Lipina O.V. Zanimljive činjenice o pijetlovima i kokošima 1. dio

2 slajd

Opis slajda:

3 slajd

Opis slajda:

GODINA PETLA Petao zauzima posebno mesto ne samo u živinarstvu, već iu ruskom folkloru. Od djetinjstva svi znamo iz bajki, pjesama i pjesama sliku hrabrog, hrabrog pijetla. Svojim zvučnim glasom tjera u bijeg negativne likove iz bajki. I takva uloga pijetla u bajkama nije slučajna. Nemoguće je zamisliti rusko selo bez petlova. Šta znamo o ovoj ptici?

4 slajd

Opis slajda:

Od davnina među ljudima postoji vjerovanje da vrana pijetla tjera mračne sile iz čovjeka i njegove kuće. Prvo "ku-ka-re-ku" čuje se u prvi sat noći. Ovo su prvi pijetlovi. Drugi put pijetao daje glas za oko sat vremena. A u četiri sata ujutro čuju se "treći pijetlovi" po cijelom selu, koji obavještavaju stanovnike da će uskoro svanuti. Uloga jutarnjeg pjevanja pijetla bila je toliko velika u stara vremena da je pijetao postao simbol Francuske. A u Bugarskoj se 2. februara obilježava Dan pijetlova. U ovoj zemlji ptici glasnoj podignut je spomenik kao simbol pobjede svjetlosti nad tamom.

5 slajd

Opis slajda:

U svakom trenutku, pijetao je bio neka vrsta "budilnika". Svojim je vapajem pozivao ljude na posao, jer je čovječanstvo u svako doba živjelo po "sunčevom satu", a ne po mehaničkom - ustajalo se sa izlaskom sunca, a spavalo s njegovim zalaskom. Pijetao je uzdigao narode svih zemalja svijeta i civilizacija na velike radne podvige. Invazija Tatar-Mongola u Rusiju također je počela kukurikom pijetla. Kažu da je čak i poznati ruski komandant A.V. Suvorov često vodio pijetla sa sobom u vojni pohod. Prvi pijetlov krik podigao je vojsku da krene rano ujutro.

6 slajd

Opis slajda:

Reč "petao" je izvedena iz dobre reči "pevati". U Rusiji su se u davna vremena pijetlovi nazivali "kokošima". Na francuskom, riječ "petao" zvuči kao "chantecler", što znači "pjevač jutarnje zore". Unatoč odličnom sluhu, pijetao ne čuje njegovo pjevanje. Na ovaj način on izgleda kao raspjevani peterac. Mladi pijetlovi uče da pjevaju od trećeg mjeseca života. Na udaljenosti od dva kilometra čuje se krik pijetla. Isti pijetao uvijek kukuriče na isti način. Kukurikanje je svojevrsni izazov drugim pijetlovima, na koji oni odazivaju poziv.

7 slajd

Opis slajda:

Naša verbalna onomatopeja pjevanja pijetlova zvuči različito u različitim zemljama. U Grčkoj - "ku-ku-ri-ko", Njemačkoj - "ki-ke-ri-ki", u Švedskoj - "ku-ke-li-ku", u Italiji - "chi-ki-ri-chi" , u Francuskoj - "ko-ko-ri-ko", u Španiji i Češkoj - "ki-ki-ri-ki", u Poljskoj - "ku-ku-ri-ku" (sa naglaskom na slovo i), u Bugarskoj i Rumuniji - "ku-ku-ri-gu", u Japanu - "ko-ke-kok-ko". A Britanci su čuli u pijetlu kako pjeva nešto poput "Petka budala" - "cook-e-doodle-doo".

8 slajd

Opis slajda:

Pijetao je vođa kokošijeg kraljevstva. Pijetao daje svoj glas tokom dana. Stoga upozorava susjedne pijetlove na prava na teritoriju. Ova navika je prenijeta na domaće pijetlove od njihovih dalekih divljih predaka koji su živjeli u šumama Indije i revnosno nadgledali njihov teritorij, nemilosrdno tjerajući nasilnike.

9 slajd

Opis slajda:

Nije ni čudo što za nasilnika kažu "borbeni, kao petao". Borbene osobine pijetlova bile su visoko cijenjene u staroj Grčkoj. Pijetao kao simbol pobjede bio je prikazan na štitovima ratnika. Spektakularne borbe pijetlova organizirane su u mnogim zemljama. Godine 1906., na Sveruskom kongresu uzgajivača peradi, borbe pijetlova su zabranjene u Rusiji. Žalite pijetlove, iako su ogorčeni!

10 slajd

Opis slajda:

U dvorištu može biti nekoliko pijetlova, ali samo jedan od njih treba da bude glavni. Ista slika je uočena i kod ženske polovine kokošije zajednice. Jedna od pilića uvijek se pokaže kao ljubavnica, jer. koristeći posebnu lokaciju monarhovog pijetla, uzima najbolju hranu, sudi među svim stanovnicima kokošinjca i velikodušno dijeli šamare u obliku udaraca oštrim kljunom.

11 slajd

Opis slajda:

Pijetao je ponosan zgodan muškarac i neustrašivi borac! I kakav kavalir! Viteštvo u odnosu na kokoške je jednostavno nevjerovatno. Pošto je našao zrno, on ga nikada neće sam pojesti, već će pozvati dame k sebi.

12 slajd

Opis slajda:

Ali ova ponosna stvorenja zaslužuju neku osudu jer su apsolutno lišena očinskih osjećaja. Mali pilići ne poznaju svog oca i ne vide nikakvu brigu s njegove strane. Mada, od svakog pravila postoje izuzeci - jedan rasni pijetao je dvije sezone vodio kokoške, zamijenivši majku koja je napustila jariće.

13 slajd

Opis slajda:

Samo pijetlovi imaju oštre mamuze. Iz njih možete odrediti starost pijetla. Ostruge se pojavljuju nakon 6 mjeseci starosti, a prije toga mužjaci imaju male izbočine. Češalj se smatra najvećim ponosom među pijetlovima. Jednog dana naučnici su napravili eksperiment. Veliki crveni pjenasti češalj zalijepljen je na slabog pijetla. Prije toga svi koji su mogli da ga tuku i vrijeđaju, ali ovdje se dogodilo nešto nevjerovatno. Čak su i najveći pijetlovi počeli da zaslužuju naklonost novopečenog vođe. Pjetao od pjenaste gume isprva nije razumio svoju novu poziciju, a kada je shvatio značenje onoga što se dogodilo, i sam je počeo da maltretira sve. To se nastavilo sve dok mu češalj nije pao s glave. Ovdje ga je dobio!

14 slajd

Opis slajda:

Izraz "pileći mozak" koji se koristi za označavanje gluposti nije tačan. Pilići i pijetlovi imaju dovoljan nivo inteligencije: u stanju su da zadrže u pamćenju karakteristične osobine više od 100 jedinki (i drugih pilića i ljudi): tako mogu zapamtiti one koji se prema njima ponašaju loše ili dobro. Imaju i oštar (teleskopski) vid, karakterističan za ptice grabljivice, a pri donošenju odluka uzimaju u obzir prethodno iskustvo i svoje poznavanje okoline.

15 slajd

Opis slajda:

Ne tako davno, njemački naučnici odlučili su da proučavaju govor piletine i izbrojali su više od 20 zvučnih signala, koji su dovoljni da pilići komuniciraju, pozdrave, naljute se i jedni drugima pričaju vijesti na svom jeziku. Majke čak tiho razgovaraju sa pilićima u jajetu. Ptice razmjenjuju informacije među sobom ne samo plačem, već i naginjanjem glave, mijenjanjem položaja krila i repa.

16 slajd

Opis slajda:

Osim toga, ove ptice su sposobne za aritmetiku i razlikovati neke geometrijske oblike. Pijetlovi su poslušne ptice, pa čak i podložne obuci. U moskovskom cirkusu, pijetlovi T. Kolobaškine plesali su na špic cipelama, poput balerina, i radili split. Da biste ušli u umjetnike, vanjski znakovi su vrlo važni: morate biti veliki i lijepi. Ali što je pijetao ljepši, to je više - avaj! - gluplji!

17 slajd

Opis slajda:

Pijetlovi su potomci Tyrannosaurusa rexa, jednog od najvećih kopnenih mesoždera svih vremena. Domaće kokoške su prve pripitomljene ptice u ljudskoj istoriji. Pripitomljavanje divljih pilića dogodilo se prije nego što su pripitomljeni konji, mačke i krave. Samo psi se mogu pohvaliti dužom istorijom komunikacije sa ljudima.

18 slajd

Opis slajda:

Ali on je zanimljiv ne samo zbog svoje ljepote, već i zbog činjenice da su gotovo sve pasmine pilića potekle od njega. Širom svijeta postoji ogroman broj rasa i sorti pilića koje je nemoguće izbrojati, oko 700. Upoznajte! Bankarski petao. Od davnina živi u Indiji, Aziji, Burmi, Indokini. Izgleda veoma lijepo: leđa su ljubičasta, sa smeđom mrljom, prsa su crna, rubovi oko očiju su narandžasti, rep je sa smaragdnim sjajem, a greben je, očekivano, crven. Pa, pravi Apolo!

19 slajd

Opis slajda:

Postoje pilići koji su ušli u Ginisovu knjigu rekorda: neko ima divan rep dug 10 metara, a neko je postao poznat po težini do deset kilograma. Jedan Englez je odgojio ogromnog pijetla teškog 15 kg, koji ne samo da juri kokoške, već je osakatio mačku i psa. Postoje petlovi čuvari. Vlasnik takve ptice okačio je na svoju ogradu natpis: "Čuvaj se ljutog pijetla!". · Kirgistan ima svog rekordera koji je sneo jaje sa devet žumanjaka. Ovo su pijetlovi, da pilići! Pileći rekorderi

20 slajd

Opis slajda:

Vremenska lopatica je jedan od najstarijih meteoroloških instrumenata - pokazivač smjera vjetra najčešće je bio ukrašen figuricom pijetla. Na engleskom čak nosi naziv "weather cock" (vremenski pijetao). Koktel - (u prijevodu s engleskog pijetao - pijetao, rep - rep) - višebojni, poput repa pijetla. Predmeti povezani sa slikom pijetla

Intelektualne sposobnosti pilića su jako potcijenjene: ispostavilo se da imaju punopravni jezik, mogu računati i osjećati; takođe su izuzetno izbirljivi u pogledu reprodukcije roda. Evo nekoliko zanimljivih činjenica o ovoj peradi.

Nijedna domaća životinja nije proučavana tako dobro kao piletina. 2004. čak je postala prva ptica (i prvi kućni ljubimac) kojoj su sekvencirane genetske i fizičke mape i kompletna sekvenca genoma. Stručnjaci magazina Modem Farmer nude upoznavanje s nekim aspektima života pilića o kojima ljudi obično ne razmišljaju.

KAKO KOMUNICUJU?

Ono što ljudsko uho čuje kao škljocanje ili kuckanje je zapravo pravi jezik. Naučnici su identifikovali najmanje 30 različitih značenja za "govor" piletine, u rasponu od "moram da snesem jaje" ili "svi ovde, ima puno crva!" prije poziva partnera tokom sezone parenja. Na poseban zvučni način kokoši reagiraju na stresne situacije (na primjer, pojava grabežljivca), a majke čak i tiho razgovaraju s pilićima u jajetu. Zauzvrat, nekoliko dana prije izlijeganja, pile započinje glasovnu komunikaciju s kokošom, koristeći za to desetak signala, uključujući signal zadovoljstva ili visoku škripu kao reakciju na signal kokoši za uzbunu o pojavi neprijatelja.

.

DA LI IMAJU OSJEĆANJA? Britanski ornitolog Joe Edgar otkrio je sposobnost empatije kod domaćih pilića. Izveo je eksperiment u kojem je kokoška bila pod stresom, štaviše, njegova majka se ponašala kao da je i sama iskusila problem. Poznato je i da pilići postaju tužni kada su daleko od svoje grupe ili kada pile umre.

DA LI KOKOŠI SANJAJU?

Ne zna se tačno, ali je proces spavanja kod pilića prilično dobro proučavan. Poput ljudi i drugih ptica, i one imaju REM san, koji karakterizira povećana moždana aktivnost. Jedan od znakova ove faze su brzi pokreti očnih jabučica. U sklopu istraživanja ljudskog sna, pokazalo se da se oko 85% onih koji se probudili 4 minute nakon početka REM faze,

vidio šarene snove.

.

Drugi oblik sna koji dijele kokoške i mnoge druge životinje (ali ne i ljudi) je "sporotalasni san": sposobnost spavanja s jednom polovinom mozga dok druga ostaje budna. Ovaj alat je razvijen u procesu evolucije kako bi se na vrijeme uočio približavanje grabežljivca, čak i za vrijeme vlastitog odmora.

ŠTA JE SEKSUALNA PRIVLAČNOST KUTA?

Kokoši se mogu pariti s nekoliko pijetlova; istovremeno imaju sposobnost da povrate spermu najmanje "zanimljivih" partnera, zadržavajući samo onu koja će donijeti najzdravije potomstvo. Stoga veliki i izdržljivi pijetlovi imaju najveće šanse za razmnožavanje: ženke također razumiju da mogu pružiti više hrane za porodicu. Partnerska veličina uključuje oblik i boju češlja

.

KOLIKO SU PAMETNE BRADE?

Pilići i pijetlovi imaju dovoljan nivo inteligencije: u stanju su da zadrže u pamćenju karakteristične osobine više od 100 jedinki (i drugih pilića i ljudi): tako mogu zapamtiti one koji se prema njima ponašaju loše ili dobro. Imaju oštar (teleskopski) vid karakterističan za ptice grabljivice, a u procesu donošenja odluka uzimaju u obzir prethodno iskustvo i svoje poznavanje okoline. Osim toga, ove ptice su sposobne za aritmetiku i razlikovati neke geometrijske oblike. Oni su potomci Tyrannosaurusa Rexa, jednog od najvećih kopnenih predatora svih vremena.

JIH JE JAKO, JAKO!

Konačno, broj domaćih pilića brojčano je veći od broja ljudi na planeti u odnosu 3:1. Neki ljudi imaju alektorofobiju - opsesivni strah od pilića i pilića; možda nema smisla.

Kokoške nisu ni približno tako glupe kao što ljudi misle.

Naravno, niko ih neće nazvati pametnima, ali poznati izraz "pileći mozak" nije sasvim pošten. Nauka je utvrdila da kokoš od prvih sati rođenja može računati, a stepen njenog razvoja premašuje razvoj jednogodišnjeg djeteta.

Jednodnevno pile pokazuje skup vještina i refleksa dostupnih samo trogodišnjem djetetu. Unatoč činjenici da je mozak piletine nešto jednostavniji od mozga bilo kojeg od sisara, sposoban je za:zapamtite više od 100 lica;razlikovati vlasnika od drugih ljudi sa više od 10 metara;dobar tajming, lako naučiti.

Savršeno se sjeća svoje kuće i vremena kada će biti nahranjena. Ako uklonite piletinu iz kokošinjac , pamtit će se nekoliko dana i biti će primljen natrag po povratku.

Pijetao je potreban ne samo za uzgoj pilića

Pilići mogu žuriti bez pijetla, naravno, u ovom slučaju je besmisleno čekati kokoške. Ali vrlo rijetko govore o ulozi pijetla u društvenoj strukturi kokošjeg društva. Ali on je na čelu složenog hijerarhijskog sistema koji je uspostavljen u kokošinjcu i obavlja mnoge upravljačke i organizacione funkcije:kontroliše da li su se svi pilići probudili ujutro (međutim, pod njegovom kontrolom, ne bude se samo kokoši);pozivi za hranu;sprečava sukobepozivanje pilića u gnijezdo;štiti od napada malih grabežljivaca.

Zbog genetski predodređene drskosti, pijetao može ući u neravnopravnu bitku sa većim rivalom, na primjer, komšijskim psom ili sopstvenim vlasnikom.

Kokoške su različite

Da, zamislite, različiti su, i to ne samo po boji, već i po karakteru. Naravno, nemoguće je uspoređivati ​​flegmatičnu Bramu i aktivnog predstavnika ruske bijele pasmine, ali čak i unutar grupe pasmina, bilo koje kokoši odlikuje se određenim skupom navika, temperamenta ili navika.

Kao i svaki kućni ljubimac, mogu biti radoznali, lukavi, agresivni, mogu biti pitomi i uživati ​​sedeći na ramenu gospodara, ako, naravno, uspeju da dolete.

Kokoške su veoma bučne ptice.

Općenito je prihvaćeno da su najbučnije ptice guske. Zaista, kokoši su mnogo "ćute" i kikoću isključivo iz bilo kojeg razloga. No činjenica je da su ovi razlozi vrlo raznoliki i da se javljaju sa zavidnom učestalošću, a s obzirom na to da kokoš, po pravilu, nije sama, vlasnik će biti obaviješten o svemu što se dešavalo u kokošinjcu iu doglednom prostoru. dvorište.

Postoji mnogo razloga zašto pilići prave buku: Ja stvarno želim da snesem jaje, ali gnijezdo je zauzeto...; ura, sneo jaje! Vlasnik je prošao; utrčao je komšijin pas; idemo ovamo - ovdje ima toliko ukusnih stvari ... (po pravilu, ovaj zvuk proizvodi pijetao) itd.

Zvukovi su jako glasni i često se čuju dugo vremena, koje čuje cijeli tim. Čak se i tihi zvuk svake kokoške u stadu pretvara u monotonu galamu.

Međutim, kuckanje pilića može govoriti ne samo o događajima u njihovim životima, već i signalizirati vlasniku o zdravlju kućnih ljubimaca, jer je tišina u kokošinjcu jasan znak lošeg zdravlja njegovih stanovnika.

Možete se vezati za piliće

To posebno vrijedi za one koji uzgajaju piliće od jednodnevnih pilića, a još više za one koji ih vlastitim rukama "izlegu" u inkubatoru. U procesu odrastanja, potrebno je promatrati njihovo ponašanje, možda liječiti ili rješavati sukobe, a nehotice pamtiti svako pile "iz viđenja".

U konačnici, kokoš se počinje poistovjećivati ​​sa domaćom životinjom, koja, naravno, ne prede, ali nese jaja. Uzimamo li u obzir i činjenice o kokošima da prepoznaju vlasnika, pa i upoznaju ga, teško je u njima vidjeti samo izvor hrane.

Slična situacija ne prijeti vlasnicima više od 100 grla, jer je u takvoj količini teško izdvojiti bilo koju pojedinu.

Pilići vole da kopaju

Takve činjenice o kokošima nikada ne treba zaboraviti, jer i najmanji gubitak budnosti vlasnika može dovesti do nepopravljivih gubitaka uroda. Pilići su u stanju uništiti vegetaciju na prilično velikim površinama i to u prilično kratkom vremenu.

Razlog tome su geni, pokoravajući se pozivu, pilići počinju da traže "ukusno", prekopavajući gredice za krompir ili jagode. Osim toga, vrhovi samog krompira mogu izgledati „ukusno“.

A može postojati i neodoljiva želja da se iskopa rupa u već uništenom vrtnom krevetu i "pliva" u njemu dugo sa zadovoljstvom, razbacujući zemlju okolo.

Bilo šta drugačije...

Pijetlovi ne kukuriču osim ako ne mogu ispružiti vrat. Čovjek čuje kako pijetao kukuriče na udaljenosti od dva kilometra.

Općenito, pijetao proizvodi mnogo različitih zvukova. Na primjer, kada pozove kokoške na pronađenu hranu, kukurikanje će se ponoviti, ali jutarnje kukurikanje se pravi jednom, ali duže i na većim frekvencijama. Što je jači ton, jačina i trajanje zvuka, to je jači efekat koji pijetao ima na kokoške i druge petlove. Isti pijetao uvijek kukuriče na isti način.

Koje su ptice potpuno crne boje, kao i crne kosti i unutrašnji organi?

Ayam Tsemani je rasa potpuno crnih pilića iz Indonezije. Imaju dominantan gen koji uzrokuje hiperpigmentaciju. Ove "gotske" kokoši nisu crne samo spolja: crne su im i kosti i unutrašnji organi. Krv ovih ptica, iako ostaje crvena, znatno je tamnija od krvi pilića drugih rasa.

Zašto je jedan starorimski zločinac odabrao kokoš kao rivala za bitku u Koloseumu?

U starom Rimu, zločinac je mogao biti kažnjen dvobojom u Koloseumu sa divljom zvijeri, poput lava. Upravo je takvu sudbinu pripremio car Galijen za trgovca koji je prodao lažni nakit monarhovoj ženi. A kada je trgovac stajao u areni, umjesto lava, iz kaveza je izašlo kokoš, što je izazvalo opšte veselje. Galijen je objavio: "Prevario se i prevario se sam", nakon čega je pustio trgovca kući.

Po kojim se ukusima i nutritivnim svojstvima bela jaja razlikuju od smeđih?

Bijela i smeđa jaja se ne razlikuju po ukusu i nutritivnim svojstvima, kao ni po jačini ljuske. Boja ljuske ovisi o rasi i boji same kokoši: bijele jedinke obično nose bijela jaja, obojene jedinke obično smeđa jaja. Različite cijene za jaja različitih boja u trgovini najvjerovatnije su zbog drugih parametara - na primjer, veličine. Također, cijena može ovisiti o tradiciji određene zemlje. Ako domaćice u određenoj regiji više vole da kupuju bijela jaja, smeđa jaja mogu koštati više jer je njihova ponuda ograničena, i obrnuto.

Zašto kokoši Araucan nose plava ili zelenkasta jaja?

Pilići pasmine Araucan, porijeklom iz Južne Amerike, nose plava ili zelenkasta jaja. Razlog tome je infekcija ovih pilića određenim retrovirusom, koji unosi gen u DNK domaćina što dovodi do povećanog sadržaja žučnog pigmenta biliverdina u ljusci. Ova okolnost nimalo ne utječe na kvalitetu samih jaja i ne čini ih štetnijim ili korisnijim u odnosu na uobičajena bijela ili smeđa jaja.

Kako je kokoška iz Engleske izazvala paniku zbog skorog kraja svijeta?

1806. godine kokoška iz engleskog grada Lidsa počela je da nosi jaja, na kojima je bio natpis "Isus dolazi" ("Dolazi drugi Hristov dolazak"). Vijest o tome brzo se proširila okrugom, prisiljavajući ljude da vjeruju u skori smak svijeta. Kasnije se ispostavilo da je gospodarica kokoške odlučila da se našali sa ljudima tako što je ovaj natpis na jajima urezala kiselinom i gurnula ih nazad u jajovod.

Koji jednostavan gest može hipnotizirati kokoš?

Ako glavu kokoške pritisnete na tlo i povučete pravu liniju od kljuna u smjeru dalje od piletine, ona će pasti u hipnotičko stanje i neprestano će gledati u liniju. Vrijeme utrnulosti može biti od nekoliko sekundi do pola sata. Naučnici ovakvo ponašanje pripisuju činjenici da se piletina, kao i neke druge životinje, pretvara da je mrtva u prisustvu prijetnje.

Šta objašnjava fenomen kada se u ptičjem jajetu nađe još jedno ugniježđeno jaje?

Postoji vrlo rijedak fenomen kada se u ptičjem (na primjer, kokošjem) jajetu nađe još jedno ugniježđeno jaje. To se događa kada već formirano jaje u ljusci, iz nepoznatih razloga, prođe kroz jajovod ptice u suprotnom smjeru i naiđe na drugo nepotpuno jaje. Kao rezultat toga, prvo jaje je omotano, nakon čega se na ovoj formaciji formira nova ljuska.

Ko je pokušao staviti na kokoške na peradarskim farmama crvena sočiva?

Moderne živinarske farme suočene su s problemom agresivnosti pilića, dostižući kanibalizam (kljucanje drugih pilića). Tradicionalno, kako bi se to spriječilo, vrhovi kljunova se odrežu. Crveno osvjetljenje također pomaže u smanjenju agresivnosti, ali je previše slabo za radnike u fabrici. Osamdesetih godina prošlog stoljeća američka kompanija AnimaLens ponudila je farmerima crvena kontaktna sočiva za piliće koja ne samo da su smanjila njihovu agresivnost, već i povećala produktivnost nesivosti. Međutim, novost nije zaživjela, jer je brzo dovela do potpunog gubitka vida kod nesilica.

Koja je ptica uspjela živjeti godinu i po dana bez glave?

Rooster Mike je živio godinu i po nakon što mu je američki farmer odsjekao glavu 1945. Pijetao ima osnovu mozga i jedno uho. Kada je farmer primijetio da pijetao još nije uginuo, odlučio je da se pobrine za njega ubrizgavanjem mlijeka i žitarica direktno kroz pipetu. Mike je postao slavan nakon što je započeo svoje demonstracije širom zemlje, njegova autentičnost je dokumentovana, a pijetao je umro samo zato što je vlasnik zaboravio hranu i špric za čišćenje jednjaka na mjestu održavanja sljedeće emisije. Mnogi su pokušali da ponove ovo iskustvo, ali nijedna druga kokoška nije živjela više od dva dana bez glave.

Od sve peradi pogodne za držanje u privatnom dvorištu, pilići su pogodniji od ostalih za početnike uzgajivača peradi. Lako podnose nedostatke u njezi, nezahtjevni su prema sastavu hrane i nisu agresivni. Njihov uzgoj se može nazvati proizvodnjom bez otpada. Sve ide u posao - jaja, meso, izmet i perje.

Opis piletine

Često se možete susresti sa pitanjem: je li kokoška ptica ili životinja? Budući da ova stvorenja održavaju stalnu tjelesnu temperaturu, ptice se klasificiraju kao toplokrvne životinje klase ptica. Danas su pilići najčešći predstavnici u živinarskoj industriji. Čovjek je uzgojio mnogo novih rasa. Odakle su došli? Preci pripitomljenih ptica bili su divlje bankine kokoši, tačnije četiri varijante pilića iz džungle: crvena, siva, zelena i cejlonska.

Prema istorijskim podacima, pripitomljavanje pilića počelo je prije oko 2 hiljade godina u Indiji. Verzija drugih istraživača sugerira da se sve dogodilo mnogo ranije i da su se po prvi put divlje kokoši počele držati kao perad prije 6-8 tisuća godina u Kini i jugoistočnoj Aziji.

Napomenu! Najstarije slike pilića pronađene su u Tutankamonovoj grobnici. Spominjanje ove ptice nalazi se u Jevanđelju.

Na pitanje koliko mjeseci ili godina živi piletina, nema definitivnog odgovora. Prema zoolozima, u divljini ptica može živjeti do 8 godina. Kokoške koje se uzgajaju u dekorativne svrhe i drže kao kućni ljubimci, isto toliko će živjeti i kod kuće. U poljoprivredi je produktivnost glavni faktor, a to određuje koliko godina kokoš nosilja živi na farmi peradi. Ovdje se ptice drže od 45 dana do 3 godine. Čim kokoš nosilja počne gore da juri, ona biva zaklana. Brojleri su najmanje sretni, oni se šalju na klanje u dobi od mjesec i po dana, do kada težina ptice dostiže 2 kg. Domaće kokoške se drže radi dobijanja jaja u prosjeku 2 godine, nakon čega se koriste kao supe.

Nesilice

Najvredniji dio trupa su prsa. Ovaj proizvod se može sa sigurnošću smatrati dijetalnim zbog svog sastava. U 100 gr. Pileća prsa sadrže 29,8 g proteina, 1,8 g masti i 0,5 g ugljikohidrata. Kalorijski sadržaj ove porcije je samo 113 kcal. Hemijski sastav pilećeg mesa uključuje skup elemenata kao što su:

• natrijum;
• kalijum;
• kalcijum;
• magnezijum;
• fosfor;
• gvožđe.

Piletina sadrži vitamin A, B1, B2 i PP. Preporučuje se dijabetičarima i onima koji trebaju smršaviti. Ako govorimo o tome koliko proteina ima u piletini općenito, ova brojka je nešto veća. Ukupni kalorijski sadržaj pilećeg mesa u prosjeku iznosi 127-183 kcal na 100 g proizvoda. Nutritivna vrijednost pilećeg mesa je po svojim karakteristikama superiornija od govedine.

Struktura piletine

Struktura piletine

Od ostalih ptica kralježnjaka razlikuje se po ubrzanom toku svih životnih procesa i sposobnosti letenja. Budući da let zahtijeva puno energije, srce ptica čini 128-340 otkucaja u minuti, a tjelesna temperatura piletine održava se na 42 °C.

Struktura piletine je takva da nema znojne žlezde i koristi disajne organe za termoregulaciju. Isparavanje vlage događa se s površine zračnih vrećica - to sprječava pregrijavanje tijela. Na vrućini ptica uvijek otvara kljun.

Šupljina želuca je obložena specifičnim filmom (kutikulom). Za varenje hrane ptici su potrebni mali kamenčići i pijesak koji melju hranu. Piletina može progutati hranu u bilo kojem položaju glave, ali vodu može piti samo sa zabačenom glavom.

Piletina ima odličan sluh i vid, ima širok vidni ugao. Na glavi nema ušnih školjki, ali ima slušnih otvora i unutrašnjeg uha. Teško je uočiti rupe ispod perja, ali su jasno vidljive kod očupanih pilića. Ptice, kao i ljudi, primaju zvučne talase koji se prenose do unutrašnjeg uha. Oštećene slušne ćelije kod pilića su sposobne da se oporave, pa čuju podjednako dobro tokom celog života.

Mnoge kosti u skeletu su šuplje, a ukupna koštana masa iznosi samo 10% tjelesne težine. Piletina nema zube u ustima. Kosti skeleta igraju ulogu poluga i služe za zaštitu organa od oštećenja. Otpadni proizvodi se izlučuju iz tijela kroz kloaku.

Mužjak nema organ koji bi mogao prodrijeti u tijelo ženke. Do oplodnje dolazi u trenutku kontakta između kloaka pijetla i kokoške. Spermatozoidi ostaju održivi u tijelu ženke do 3 sedmice. Kod pilića rase jaja pubertet se javlja u dobi od 5 mjeseci, ova brojka može varirati ovisno o rasi.

Napomenu! Na proces puberteta utiču uslovi držanja i ishrana pilića.

Struktura jajeta

Pileće jaje počinje se formirati u jajniku, nakon jednog dana žumance ulazi u jajovod, gdje se na njega nanosi protein. Jednom u maternici, testis tamo provede oko 19 sati, ovdje se na njemu formira ljuska. Cijeli proces formiranja jaja traje 25 sati. Ako detaljno rastavljamo strukturu jajeta, ispada da se ono sastoji od ljuske, opne ljuske, vrpce, bjelančevine, žumanca i njegove ljuske, zametnog diska, zračne komore i kutikule.

Struktura jajeta

Unutra se stvaraju svi uslovi za razvoj pilića prije nego što se rodi. Glavna komponenta jajeta je žumance, ono zauzima 1/3 cjelokupnog unutrašnjeg volumena i sadrži hranjive tvari i vitamine neophodne za embrion. Više od 30% njegovog sastava zauzimaju masti, 16% - proteini, ostatak - voda.

Hemijski sastav ljuske jajeta je 95% kalcijum karbonata, sadrži i organske supstance. Ovo je najtvrđi sloj jajeta, njegova zaštitna ljuska. Ako se ljuska ošteti tokom perioda inkubacije, embrion će umrijeti.

Sorte velikih pasmina

Obične kokoši su prilično kompaktne veličine, pijetlovi su nešto veći. Ali u ovoj grupi peradi postoje pravi divovi. Zanimljivo je da je i karakter krupnih predstavnika vrste netipičan za ove ptice. Divovske domaće kokoške su spore, flegmatične, ne mogu se uplašiti ili razbjesniti. Evo najpoznatijih i najpopularnijih sorti velikih ptica:

Brahma pasmina

• Brama. Ova pasmina pilića uzgaja se u Rusiji i inostranstvu. Pripada mesu i jajima. Najčešće ptice imaju svijetlo perje sa "grivom" perja u kontrastnoj boji na vratu. Tu su i jarebica i tamne boje. Pijetlovi dobijaju na težini do 5 kg, kokoši nesilice - do 4 kg. Pilići počinju da nose jaja od 9 mjeseci, njihov rekord za godinu može premašiti 120 jaja.
• Master Grey je francuska rasa. Cenjen zbog ukusnog mesa i jaja. Bojom perja na tijelu dominiraju siva i bijela. Krila i rep su tamniji. Pijetlovi mogu narasti do 7 kg. Masa kokoši već za šest mjeseci dostiže 4 kg. Počinju da žure sa 3,5 mjeseca. Svaka kokoš nosilja proizvede do 200 velikih jaja godišnje, a u idealnim uslovima i više.
• Džersi div je rasa uzgajana u Nju Džersiju. Boja perja ovih pilića može biti bijela, crna i plava. Maksimalna težina pijetlova je 6 kg, kokoši dobiju po 4,5 kg. Rasa daje jaja od 7 mjeseci starosti. Pokazatelji proizvodnje jaja su prosječni. Meso je odličnog ukusa.
• Cochinchin. Rasa potiče iz Indokine. Kao rezultat selekcije širom svijeta, dobiveni su bijeli, crni, plavi, jarebičasti i žuti pilići. Mužjaci Kokhija teže 4,5 kg, ženke nešto manje. Kokoši nesilice daju do 120 jaja godišnje, proizvodnja jaja se ne smanjuje ni zimi. Ovo je prilično masna pasmina pilića, ali u isto vrijeme, okus mesa ostaje u svom najboljem izdanju.
• Orpington je engleska rasa pilića. Tijelo ptica ima kubični oblik i perje vrlo različite boje. Prosječni predstavnik pasmine ima težinu od 4,5 kg, ali postoje pojedinci težine 7 kg. Svaka kokoš nosilja može proizvesti do 170 jaja godišnje. Pilići ove pasmine rastu sporo i zahtijevaju značajne troškove održavanja. Meso peradi je mekano, sočno, ima dijetalna svojstva. Dobro je jesti prženo ili na žaru.

Breed Orpington

Zbog svoje velike veličine, ove ptice zahtijevaju veliku površinu za šetnju. Divovske kokoške ne lete, pa visoka ograda nije potrebna. Predstavnici velikih pasmina moraju postaviti niže gredice i gnijezda ili ih dodatno opremiti rampama.

Bitan! Ishrana ovih životinja mora biti uravnotežena, jer su sklone gojaznosti, zbog čega im se smanjuje plodnost.

Pilići su skloni partenogenezi. Ovaj fenomen karakterizira razvoj embrija iz jajeta koje nije oplođeno. Normalno, partenogeneza se kod pilića manifestira samo u 0,1% slučajeva, ali šanse za pojavu pilića iz neoplođenih jaja se povećavaju nakon visceralne limfomatoze. Sličan rezultat može se dobiti nakon vakcinacije stoke virusom vodenih kozica.

Pjegasta boja perja kod pilića određena je dominantnim genom, crna je recesivna, bijelo perje je dominantno pri ukrštanju leghorna i ruskih bijelih u odnosu na sve pigmentirane boje. Ali pasmine kao što su White Wyandot i White Plymouth Rock prenose gen odgovoran za boju perja kao recesivan. Prilikom ukrštanja crnih i nekih bijelih ptica, prvi potomci će imati plavo perje. Pilići imaju heterogametan spol koji sadrži ženske XY hromozome, dok pijetlovi imaju homogametski spol.

Pegava boja pilića

Araucan pasmina iz Južne Amerike polaže jaja s plavom ili zelenkastom ljuskom. Takav neobičan fenomen nastao je zbog infekcije životinja retrovirusom koji prodire u DNK domaćina i uzrokuje proizvodnju pigmenta biliverdina. Ova supstanca daje jajima neobičnu boju, bez uticaja na njihovu nutritivnu kvalitetu.

Odgovori na uobičajena pitanja

Čak i oni koji drže kokoši u svom domaćinstvu ne znaju uvijek sve o njima. Ljudi često imaju pitanja u vezi sa životom i ponašanjem peradi.

Zašto kokoška ne leti

U stvari, domaće kokoške mogu letjeti kao i druge ptice, ali to rade rijetko i na kratke udaljenosti. Ova vještina je skoro izgubljena. Kao rezultat pripitomljavanja i selektivne selekcije, došlo je do promjena u skeletu - kokoši imaju kratka krila i malu kobilicu.

Pilići mogu letjeti samo na kratke udaljenosti

Lebde li Leghorn pilići?

Majka kokoš se u narodu naziva parunja. Ovo je ptica koja ne napušta kvačilo, već izleže potomstvo. Leggorn kokoši su poznati po proizvodnji jaja, ali piliće od njih možete dobiti samo u inkubatoru ili polaganjem jaja u drugim kokošima nosiljama. Inkubacijski instinkt ove ptice je potpuno izgubljen, neće se vinuti u gnijezdo.

Može li kokoška plivati

Pilići imaju urođenu sposobnost plivanja i neće se udaviti ako padnu u vodu. Ali ptica to neće moći učiniti dugo vremena zbog prilično velike težine i zbog činjenice da će perje postati teško kada je mokro. Drugim riječima, kokoš se može udaviti iz jednog jednostavnog razloga - iscrpljenog.

Pile može plivati, ali ne zadugo

Da li je moguće držati kokoši u SNT

Zakon ne sadrži direktnu zabranu držanja pilića u baštenskim partnerstvima. Ali postoje određena ograničenja u dijelu sanitarnih zahtjeva i pravila koja su uspostavila tijela Rospotrebnadzora. Pilići ne bi trebali hodati blizu ograde susjeda, ometati nekoga. Ulazak ptičjeg izmeta u prirodne rezervoare je isključen.

Peradnjak mora biti prostran. To proizilazi iz činjenice da po 1 sq. m ne bi trebalo činiti više od 3 parunije. Na leglu je bolje držati velike kokoši, za piliće manjih rasa grade se gredici. Zidovi i pod kokošinjca trebaju periodično dezinfekciju.

Pilići u peradarnici

Prostoriju treba zaštititi od pojave glodara, propuh u njoj je također neprihvatljiv. Leglo se mijenja na vrijeme, ne smije biti mokro. Osnovni proizvod u ishrani kokoši nesilica je kombinovana hrana. I nedovoljno hranjenje i prekomjerno hranjenje kokoši su štetne. Dijeta mora uključivati ​​vitaminske i mineralne dodatke. U hladnoj sezoni preporučuje se parunama davati mokru kašu kao hranu. Ponekad možete maziti pticu mesnim i ribljim otpadom.

Uzgoj ptica je odgovoran događaj, ali u isto vrijeme zanimljiv i isplativ. Početniku vrijedi napraviti prve korake u ovom poslu i uskoro će se osjećati sigurnije, a na njegovom stolu uvijek će biti svježa jaja i ukusno meso peradi.

Nijedna domaća životinja nije proučavana tako dobro kao piletina. 2004. čak je postala prva ptica (i prvi kućni ljubimac) kojoj su sekvencirane genetske i fizičke mape i kompletna sekvenca genoma. Stručnjaci časopisa nude da se upoznaju s nekim aspektima života pilića o kojima ljudi obično ne razmišljaju.

1. Kako komuniciraju?
Ono što ljudsko uho čuje kao škljocanje ili kuckanje je zapravo pravi jezik. Naučnici su identifikovali najmanje 30 različitih značenja za "govor" piletine, u rasponu od "moram da snesem jaje" ili "svi ovde, ima puno crva!" prije poziva partnera tokom sezone parenja. Na poseban zvučni način kokoši reagiraju na stresne situacije (na primjer, pojava grabežljivca), a majke čak i tiho razgovaraju s pilićima u jajetu. Zauzvrat, nekoliko dana prije izleganja, pile započinje glasovnu komunikaciju s kokošom, koristeći za to desetak signala, uključujući signal zadovoljstva ili visoko piskanje kao reakciju na signal kokoši za uzbunu o pojavi neprijatelja.

2. Da li imaju osjećaje?
Britanski ornitolog Joe Edgar otkrio je sposobnost empatije kod domaćih pilića. Izveo je eksperiment u kojem je kokoška bila pod stresom, štaviše, njegova majka se ponašala kao da je i sama iskusila problem. Poznato je i da pilići postaju tužni kada su daleko od svoje grupe ili kada pile umre.

3. Da li kokoške sanjaju?
Ovo nije pouzdano poznato, ali je proces spavanja kod pilića prilično dobro proučavan. Poput ljudi i drugih ptica, i one imaju REM san, koji karakterizira povećana moždana aktivnost. Jedan od znakova ove faze su brzi pokreti očnih jabučica. U sklopu istraživanja ljudskog sna, pokazalo se da je oko 85% onih koji su se probudili 4 minute nakon početka REM faze imalo šarene snove. Drugi oblik sna koji dijele kokoške i mnoge druge životinje (ali ne i ljudi) je "sporotalasni san": sposobnost spavanja s jednom polovinom mozga dok druga ostaje budna. Ovaj alat je razvijen u procesu evolucije kako bi se na vrijeme uočio približavanje grabežljivca, čak i za vrijeme vlastitog odmora.

4. Koja je seksipilnost pijetla?
Kokoši se mogu pariti s nekoliko pijetlova; istovremeno imaju sposobnost da povrate spermu najmanje "zanimljivih" partnera, zadržavajući samo onu koja će donijeti najzdravije potomstvo. Stoga veliki i izdržljivi pijetlovi imaju najveće šanse za razmnožavanje: ženke također razumiju da mogu pružiti više hrane za porodicu. Procjena veličine partnera uključuje oblik i boju češlja.

5. Koliko su kokoške pametne?
Pilići i pijetlovi imaju dovoljan nivo inteligencije: u stanju su da zadrže u pamćenju karakteristične osobine više od 100 jedinki (i drugih pilića i ljudi): tako mogu zapamtiti one koji se prema njima ponašaju loše ili dobro. Imaju oštar (teleskopski) vid karakterističan za ptice grabljivice, a u procesu donošenja odluka uzimaju u obzir prethodno iskustvo i svoje poznavanje okoline. Osim toga, ove ptice su sposobne za aritmetiku i razlikovati neke geometrijske oblike. Oni su potomci Tyrannosaurusa Rexa, jednog od najvećih kopnenih predatora svih vremena.

Ali da li mi, sasvim civilizovani ljudi koji žive na početku 21. veka, znamo to? Najvjerovatnije ne. Ali zvonka pjesma pijetla nekada je bila veoma važna ne samo kao sat. Istina, sve je počelo sa satom. Zaista, u davna vremena, nije svaka osoba mogla priuštiti "tikalki", ali tada su pijetlovi bili jeftini kao sadašnje "bušove noge". Čak su i stari Grci vjerovali da pjevanje pijetla počinje prvog sata u danu. Ruski seljaci su vjerovali da se vrata raja zatvaraju noću, nakon čega su zli duhovi dobili punu priliku da naškode osobi. Ovo vjerovanje je bilo općenito rašireno širom Evrope. Nije slučajno da zli duhovi uvijek dolaze noću, pod okriljem tame. Ali oni odlaze u svoj nečisti svijet s prvim jutarnjim zapjevušenim pijetlom. Činjenica je da ujutro na nebu pozivaju na jutrenje, a svi zli duhovi moraju pobjeći na svoja mjesta. Vjerovatno pijetao ima posebno osjetljivo uho. On je prvi koji je saznao za nebesko jutro i za otvaranje nebeskih vrata i o tome obavještava cijeli svijet. Tom prilikom sastavljena je čak i zagonetka: dvaput bi se rodio, nikad se nije krstio, a đavo ga se plašio.

Inače, pijetao prepoznaje predstavnike zlih duhova bez većih poteškoća. Ako je iz nekog razloga pjevao do ponoći, onda je vidio nečistog i želi da ga otjera. Pijetao to može. On će općenito zaštititi dom od đavolskih opsesija i zlih duhova.

U drevna, paganska vremena, pijetao je simbolizirao sunce. Svojim pjevanjem objavljuje cijelom svijetu pobjedu nad silama zla, prije svega oblacima.

Za čuvenog pečenog pijetla vezana je jedna vrlo radoznala legenda. Nakon Vaskrsenja Hristovog, jevrejska devojka je došla svom ocu i rekla da je videla vaskrslog Spasitelja. Stari Jevrejin, oprezan čovek, nije poverovao i svojoj ćerki je odgovorio da će „opet ustati kad pečeni petao poleti i zapeva“. U istom trenutku pečeni petao je pao sa ražnja, poleteo i vrisnuo.

Pilići i pijetlovi su bukvalno rasprostranjeni po cijelom svijetu - ovo i ono: bijeli pijetlovi žive u raju, crni žive u paklu. Bilo je uobičajeno da se pijetlovi, kao i kokoši njihovih supružnika, posmatraju veoma pažljivo - uostalom, ovi predstavnici pernatog sveta pokazali su se kao veliki poznavaoci ne samo zlih duhova, već i vremena.

Petlovi ne pevaju samo zbog lepote. Svojim pjevanjem s velikim entuzijazmom i preciznošću predviđaju vrijeme. Pijetlovi počinju pjevati odmah nakon zalaska sunca - vrijeme će se promijeniti. Ako je kočet hteo da peva posle 22 sata, noć će biti mirna i dobra. Kada pijetao zapjeva prije 21 sat, to je znak da će se vrijeme promijeniti i uskoro će padati kiša. Zimi, pjevanje u ovo vrijeme ukazuje na početak skorog odmrzavanja.
Ali noćno kukurikanje pijetla tumači se na različite načine na različitim mjestima.
Gruzijci vjeruju da to služi kao preteča promjene vremena na gore.

U provinciji Arkhangelsk, takvo pjevanje, naprotiv, predstavlja dobro vrijeme. Ako se zimi čuje noćno pjevanje, za vrijeme jakih mrazeva, hladnoća će se smanjiti. Kada, po dugom lošem vremenu, pijetlovi zaurlaju, a vrapci cvrkuću zajedno s njima, uskoro će se razjasniti. Njemački pijetlovi odlikuju se značajnom originalnošću. Ako neko od njih odluči da pjeva stojeći na balegi, vrijeme može ostati isto, ali ako to želi u kokošinjcu, onda će isto vrijeme trajati još tačno nedelju dana.

Chuvash kochety se donekle razlikuju od svojih njemačkih kolega. Njihovo pevanje u kokošinjcu znači približavanje kiše, dok je pevanje na ogradi znak lepog vremena.

Ali kada pjevaju poljski pijetlovi, vrijeme je jednostavno nepouzdano.
Bugarski pijetlovi jasno bolje poznaju vrijeme: ako su počeli pjevati rano uveče, onda će sutradan padati kiša, a zimi - snijeg ili oblačno.
Pijetlovi vole da se češu u blizini drveća. Sa strane u koju okreću prsa, možete očekivati ​​vjetar. Borbe pijetlova nagovještavaju lijepo vrijeme, dok stajanje na jednoj nozi zimi znači mraz.

Međutim, pijetao i njegovi supružnici prilično su sposobni za dugoročne prognoze. Dakle, ako pijetao linja prije kokoške, tada će jesensko-zimsko vrijeme biti promjenjivo; ako naprotiv, vrijeme će biti stabilno, bez promjena i kolebanja.

Iako je poznato da kokoška nije ptica, ona takođe mnogo razume vremenske prilike. Čuvaške kokoši, na primjer, napuštaju svoje mjesto rano u proljeće u iščekivanju lošeg ljeta, dok kasni spust najavljuje sasvim pristojno ljeto.
Glavna stvar je da pilići i pijetlovi ne ponestaju.

cock crow

Čovjek čuje kako pijetao kukuriče na udaljenosti od dva kilometra. Za razliku od, na primjer, ponavljanih zvukova kojima pijetao doziva kokoši na pronađenu hranu, kukurikanje se izvodi jednom, ali duže i na višim frekvencijama. Što je jači ton, jačina i trajanje ovih signala, to je jači efekat. Isti pijetao uvijek kukuriče na isti način: odstupanja ne prelaze pola tona.

Kukurikanje je svojevrsni izazov drugim pijetlovima, na koji oni odazivaju poziv. Istina, u slučaju kada su rivali petlovi istog ranga. Ako, recimo, u istom dvorištu kukuriče pijetao koji zauzima podređeni položaj, onda ga dominantni jednostavno napada, ne počastivši ga odgovorom.

Ali o čemu pričaju pijetlovi, razdvojeni velikom razdaljinom i ne videći se?

O teritorijama koje zauzimaju pijetao i njegov "harem". U prirodi svaka takva grupa ptica ima svoje mjesto. Ovdje nalaze hranu, ovdje se odmaraju i spavaju. Ovo područje je zaštićeno od invazije drugih ptica iste vrste.

Agresivnost životinja sprečava prenaseljenost, dovodi do širenja populacije, do razvoja novih staništa. Ali u isto vrijeme, žestoke borbe koje rezultiraju ozljedama ili čak smrću jednog od suparnika štetne su za populaciju i vrstu u cjelini, jer smanjuju broj jedinki, posebno muških proizvođača.

Dakle, uz pomoć kukurikanja postiže se biološki koristan rezultat - hvatanje, razvoj i zaštita lokaliteta, i na kraju - preseljenje vrste na bezopasan način, jer je stvar ograničena samo na zastrašivanje. Petao unapred upozorava protivnike da je ovo područje zauzeto i da moraju tražiti slobodno „mesto na suncu“. I tek ako su sva prikladna mjesta naseljena, bitke će početi. U ovom slučaju, pobjednik - životinja koja je jača ne samo fizički, već i psihički - postat će nasljednik roda, što je, naravno, korisno i za prosperitet vrste, za njenu progresivnu evoluciju.

Sve navedeno se odnosi na divlje ptice. Ali isti oblik teritorijalnog ponašanja sačuvan je i kod domaće kokoške, iako je izgubio biološki značaj: na kraju krajeva, čovjek osigurava sve potrebe domaćih životinja i kontrolira evoluciju vrste.

Prozivka pijetlova sa njihovih parcela. Između parcela nema ničije zemlje. Centar lokacije (ne geometrijski) je kokošinjac. Pilići se udaljavaju od njega ili od najbližeg skloništa na otvoreni prostor (livadu) ne više od 50 metara.

Međutim, seljačko dvorište i okolni prostori ostaju za petla njegova parcela, na koju on stalno podsjeća krikom. Treba misliti da izuzetna blizina teritorija domaćih pijetlova tjera ih da intenzivnije kukuriče, jer je populacija kokošaka u selu super gusta. Ostaje još jedno pitanje: zašto se u zoru otprilike u isto vrijeme čuje prvi kukurikanje pijetla?

Sasvim je prirodno da vlasnik stranice po buđenju žuri da obavijesti svijet o svojim pravima. Tada se njegov povik upozorenja čuje periodično tokom dana.

Buđenje pilića, kao i drugih životinja, u određeno vrijeme povezuje se s takozvanim biološkim satom. Riječ je o složenim cirkadijalnim ritmovima zasnovanim na aktivnosti centralnog nervnog sistema na njegovim različitim „nivoima“ – od moždanog stabla do moždanih hemisfera.

Pored ritma spavanja i budnosti, na ponašanje životinja utiču i ritmovi koji se ponavljaju mnogo puta u toku dana. Njemački etolog W. Schleidt otkrio je da se kod purana (također predstavnika pilića) povremeno ponavlja glasno kuckanje mužjaka koje odgovara kukurikanju čak i ako je ptica potpuno izolirana od vanjskog svijeta ili gluha.

U normalnim uslovima, unutrašnji ritmovi su, naravno, podložni spoljnim uticajima (osvetljenje, slušni, vizuelni i drugi stimulansi, itd.), a takođe su u interakciji sa različitim unutrašnjim faktorima koji određuju fiziološko stanje životinje. Različiti elementi ponašanja su usko povezani jedni s drugima. Krik pijetla, prema drugom istraživaču ponašanja životinja E. Holstu, čuje se nakon što je neko vrijeme vještački iritirao niz nervnih centara koji nisu povezani sa ovom zvučnom reakcijom. Dakle, kukurikanje se stimuliše dugotrajnim kuckanjem, "grdom", ponovljenim povicima upozorenja, kao i nekim pokretima koji se izvode u nizu: savijanjem glave, poskakivanjem i sl. Ako je petao takve radnje izvodio više puta (kao rezultat strujnog udara). stimulacija odgovarajućeg moždanog centra), a zatim je nakon 5. ..10 sekundi počeo kukurikati bez vidljivog razloga.

Začudo, upravo zahvaljujući njegovom kukuričenju, pijetao je postao kućni ljubimac.

Vjerovatno su čak i primitivni ljudi vidjeli u pijetlu, koji glasno najavljuje početak novog dana, tajanstvenog glasnika natprirodnih sila, božanstva Sunca. Poznato je da su divlji pijetlovi bili pripitomljeni kao kultne životinje u staroj Indiji (III...II milenijum prije Krista). Bilo je strogo zabranjeno jesti meso pijetlova, ali je u isto vrijeme bilo dozvoljeno loviti divlje kokoši i jesti ih. Tek mnogo kasnije u staroj Evropi počelo se jesti meso domaće piletine, a potom i jaja.

K. FABRY, kandidat bioloških nauka
Nauka i život. 1972. br. 9

Pijetao - pevun

Pjevanje pijetlova bilo je posebno poštovano u Grčkoj i Albaniji. U Rusiji su uzgajane i njihove ptice pjevice. Prije svega - Oryol glasan. O njima su govorili: "Prstima se može deset četvrtina izmjeriti dok pijetao ne zapjeva". Kakva duga pesma. I lepa pored toga. U Njemačkoj je uzgajana pasmina berga pjevačica. Trajanje pjevanja ovih pijetlova je četiri puta duže od uobičajenog seoskog Petya.

Kvotanje pilića i kukurikanje pijetlova, čak i onih najobičnijih, vrlo blagotvorno djeluju na gradskog stanovnika, mučenog raznim brigama i odsječenog od prirode. Ovi zvuci su uključeni u rehabilitacione zvučne kompozicije Kabineta za ekološku rehabilitaciju Instituta za ekologiju i evoluciju. A.N. Severtsov RAS. Bilo bi lijepo iskoristiti petao u budilniku - umjesto sve oštre zvonjave i reske škripe, kojih je već dovoljno u našem gradskom životu. U jaslicama i vrtićima se mogla koristiti i vrana pijetla kao budilnik, a glasovi drugih ptica kao poziv za sto ili poziv na igru.

Inače, pjevanje pijetla vrlo je korisno za harem pijetla - djeluje smirujuće na kokoši nesilice. Zbog toga se u živinarskim farmama, u radionicama u kojima nema pijetlova, ugrađuju magnetofoni kako bi kokoške s vremena na vrijeme mogle čuti glas pijetla i povećati proizvodnju jaja.

Međutim, ne u svim situacijama krik pijetla izaziva ljudsko oduševljenje. U tuniskom gradu Ain Draham živio je pijetao sa dobrim vokalnim sposobnostima. Samo vreme za pevačko zagrevanje izabrao je ne baš najprikladnije sa stanovišta komšija - rano jutro. I u jednom ne najljepšem trenutku za pijetla, na insistiranje javnosti, uhvaćen je i zatvoren. Međutim, pjevačici to nije slomilo moral. Svoje glasovne sposobnosti je nastavio da razvija čak iu zatvoru. Zatvorske vlasti se tome nisu protivile: svi zatvorenici su se probudili na vrijeme. Vlasnik petla je redovno posećivao svog ljubimca i hranio ga.

Ali, strogo govoreći, pesma petla nije za nas. U njemu, kao i u signalima drugih ptica, informacije su kodirane za "perjane partnere". Nešto ovako se može prevesti na ruski: "Ova teritorija i pileći harem pripadaju meni, Petja Prvi. I tu stranci nemaju šta da rade. Ako zabiješ glavu, nećeš biti u nevolji. Pogledaj kako Ja sam jaka i lepa." Za izvođenje svoje "himne" Petya će pokušati da se popne više, i nije važno da li je ograda ili kompost, najvažnije je da bude na postolju i da ga svi jasno vide i čuju. Zamahne krilima i ispruži vrat. I svaki dan u isto vrijeme, time potvrđuje svoja prava na teritoriju i harem.

Ali kako pernati pjevač zna koliko je sati? Neki istraživači vjeruju da je pjevanje pijetlova povezano s lokacijom zvijezda na nebu. Prvi pijetlovi zapjevaju kada se zvijezda Canopus (sazviježđe Carina) pojavi iznad horizonta. Do ove zvijezde je vođena američka automatska stanica, koja je letjela u pravcu Marsa. I čim ova zvijezda nestane iza horizonta, drugi pijetlovi počinju pjevati. Ali kako samo pijetlovi, u kokošinjcu, prate zvijezde?

A za ljude je kukurikanje petla oduvek bio orijentir vremena, odnosno živi sat, prirodni signal za buđenje. Opis u Bibliji trostrukog poricanja apostola Petra od Isusa Krista popraćen je sa tri pijetla.

Čovjek čuje krik pijetla na udaljenosti od dva kilometra. Isti pijetao pjeva uvijek ista pjesma, razlike su vrlo male. Da, to je razumljivo, jer, kao što već znamo, Petya se poistovjećuje sa svojim krikom. Za vrijeme pjevanja, pijetao, kao i petarski peteljak, ne čuje ništa. Mladi pijetlovi pokušavaju pjevati od treće sedmice.

Naše imitacije petlova i kokošaka

Naša verbalna onomatopeja pjevanja pijetlova zvuči različito u različitim zemljama, ali sličnost ostaje sa samim pijetlovim pozivom i između vrlo brojnih imitacija. U Njemačkoj - "ki-ke-ri-ki", u Švedskoj - "ku-ke-li-ku", u Italiji - "chi-ki-ri-chi", u Francuskoj - "ko-ko-ri-ko " ", u Španiji i Češkoj - "ki-ki-ri-ki", u Poljskoj - "ku-ku-ri-ku", u Bugarskoj i Rumuniji - "ku-ku-ri-gu", u Japanu - "ko -ke-kok-ko". A Britanci su čuli nešto poput "Petka budala" ("cook-e-doodle-doo") u kukuričenju pijetla.

Općenito, postoji mnogo različitih signala u vokabularu pilića. Štoviše, postoje različiti alarmni signali - za kopnenog grabežljivca (na primjer, mačka) i za vazdušnog (jastreb). Signali komunikacije sa kokošima su veoma raznoliki - "Večera je servirana", "Prati me", "Sve je mirno".

Ljudi su mnogo i uspješno oponašali pileće signale. Reč "piletina" potiče od starog ruskog "kur", što je značilo "petao", dakle - "kao kokoške u oskupi". "Ku" je jasna onomatopeja, sa osnovom "k" u kojoj se čuje kuckanje piletine. Pretpostavlja se da riječ "kur" potiče od staroindijskog "kauti" - vikati, a riječ "pjetao", vrlo vjerovatno, do riječi "pjevati".

Borbe pijetlova

Nije ni čudo što za nasilnika kažu "borbeni, kao pijetao". Borbene osobine pijetlova bile su visoko cijenjene u staroj Grčkoj. Pijetao kao simbol pobjede bio je prikazan na štitovima ratnika. Preci Francuza izabrali su pijetla za svog zaštitnika. Otuda i naziv ovog ratobornog naroda "Gali" - od Gala. U starom Rimu, rodoski i tonagrinski pijetlovi su obučavani u borbenim tehnikama. Borbe pijetlova na ostrvima Java, Tahiti, Sumatra i Celebes opisali su evropski putnici u 16. veku. Engleski školarci u XII veku. tokom praznika zabavljali su se takmičenjima petlova, a indijski rajasi nisu prezirali ta takmičenja.

Pjetlovi počinju rješavati stvari u dobi od oko mjesec i pol, sukobi u igricama se događaju nešto ranije. Okršaji postaju sve češći tokom puberteta. Ponekad kod mladih muškaraca završavaju smrću najslabijih. Nakon konačnog razjašnjenja odnosa, stado se dijeli u posebne grupe i nastupa relativno smirenje.

U Vijetnamu su učesnici borbe pijetlova dobro obučeni. To su velike ptice, teške do 6 kg. Imaju goli vrat i noge, većina tijela nije pernata, i što je najvažnije, vrlo grubu kožu, tako da tokom bitaka praktički nema krvi.

Na Prvoj izložbi peradi u Rusiji 1855. održana je borba pijetlova. Pojava novog sporta dovela je do poboljšanja borbenih kvaliteta pijetlova. Selekcija je počela da se vrši prema veličini tela, snazi ​​i snazi ​​nogu i grudi. Svaka zemlja počela je da se pojavljuje svoje borbene pasmine pilića. u Rusiji u 17. veku. Uzgajana je moskovska pasmina borbenih pilića. Međutim, 1906. godine, na Sveruskom kongresu uzgajivača peradi, iz etičkih i humanih razloga, borbe pijetlova su zabranjene u Rusiji.

Oda jajetu

Sve ptičje pleme se vraćaju na jaje. Nije ni čudo što kažu: "Jaje dolazi od kokoške, a kokoška dolazi od jajeta." A i pijetao je iz jajeta, a jaja iz kojih se izlegu mužjaci su 0,4 g teža od onih iz kojih se izlegu kokoši. Na filozofsko pitanje: "Šta je prvo: jaje ili kokoška?" još nema odgovora. Mudro obraćanje kokoške jajetu: "Bio sam kao ti, ti ćeš biti kao ja" ilustruje ovu nejasnu sekvencu.

Jaje je simbol života, pa je stoga postalo simbol Vaskrsenja Hristovog, jednog od glavnih hrišćanskih praznika - Uskrsa. Pred očima osobe, nepomično jaje pretvara se u živo pile. Pa, zar to nije čudo?

Sjetite se dječje zagonetke: "Koliko jaja možete pojesti na prazan stomak?" Koliko jaja možete pojesti dnevno? Student medicine u Minhenu u Njemačkoj pokušao je pojesti sva jaja i pojeo 42 tvrdo kuhana jaja u prva dva dana. Poznati su slučajevi konzumiranja isključivo sirovih jaja tokom sedmice. Ali rekord je postavio jedan Amerikanac 1910. godine - pojeo je 144 jaja za doručak. Istorija ćuti o tome šta mu se kasnije dogodilo.
Sličan slučaj bio je poznat u Rusiji u 19. veku.

"Vjeruj mi, doktore (osim u šali!), -
Seksot je jednom rekao -
Od tvrdo kuvanih jaja u stomaku
Amber se formira!"
Doktor, skeptični magacin,
Nije mi se svidjelo svećenstvo
I službenik je iznerviran
Progutao petsto jaja
Jauknite i vrištite! Svi plaču
Sexton zove s ramena -
To znači zakopati
slobodoumni doktor
"Nije prošao ni dan, -
Seksot ponavlja, -
I već u doktorovom stomaku
Ovako je postao ćilibar!"
A.K. Tolstoj

Školjka je jedinstven izum prirode

Ona je i jaka, jer nosi kokošku, i krhka, jer kokošje dete mora da je probode kljunom. Ujedno je gust - ne možete pustiti štetne mikrobe unutra - i porozan: pernata beba mora disati. Osim toga, također prenosi svjetlost. I ona također mora zaštititi piletinu od pregrijavanja i hipotermije. Trebao bi biti dovoljno tvrd da ga inkubator ne zgnječi svojom težinom. I školjka se nosi sa svime ovim. A ljuska se gotovo u potpunosti sastoji od kalcijevih soli sa malim dodacima fosfora, željeza, magnezija i sumpora. Tvrdoća ljuske je zbog njenog konveksnog oblika (uporedite jaje sa arhitektonskim strukturama u obliku svodova i lukova). Oko 7.500 pora na površini jajeta omogućava prolaz zraka kroz njega i izlaz izduvnih plinova.

Kokošja jaja su uglavnom bijela, ali ponekad smeđa i plava (kod južnoameričkih pilića), a jedna kokoš iz jednog talijanskog sela jednom je snijela zeleno jaje.