Yalpiz mevasi. Dorivor o'simliklar. Yalpizning farmakologik xususiyatlari
gul formulasi
Yalpiz gul formulasi: P(5)L(2+3)T4P4.Tibbiyotda
Yalpiz preparatlari oshqozon-ichak traktining spazmlari, meteorizm, ko'ngil aynishi va qayt qilish uchun ishlatiladi. Xoleretik vosita sifatida - xoletsistit, xolangit, xolelitiyoz va gepatit bilan.
Yalpiz preparatlari yuqori nafas yo'llarining yallig'lanish kasalliklari (faringit, laringit, traxeit, burun oqishi va boshqalar) uchun ishlatiladi; sedativ sifatida - qo'zg'aluvchanlikning kuchayishi, uyqusizlik va turli nevrotik holatlar bilan. Menthol - angina pektorisi va miya tomirlarining spazmlari bilan bog'liq kasalliklar uchun. Yalpiz preparatlari turli xil etiologiyalarning ekzemasi, atopik dermatit, neyrodermatit, ürtiker, qichishish bilan og'rigan bemorlarni umumiy va tashqi davolashda qo'llaniladi.
Yalpiz barglari ko'plab to'lovlar va parhez qo'shimchalarining bir qismidir.
bolalar
Dori sifatida, maydalangan yalpiz barglarining infuzioni 3 yoshdan boshlab bolalar tomonidan ishlatilishi mumkin.
Efir moyini topikal qo'llashda shuni yodda tutish kerakki, yosh bolalar (3 yoshgacha) burun va nazofarenksning shilliq pardalarini mentol bilan moylash, shuningdek, mentol bilan inhalatsiya qilish kontrendikedir, chunki refleks. bronxospazm rivojlanishi mumkin. Shuningdek, bolalarda efir moyining ichki va tashqi ishlatilishi bilan uning tarkibiy qismlariga allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin.
Aromaterapiyada
Yalpiz aromaterapiyada keng qo'llaniladi. Terini chakka va burun ko'prigida mentol qalamlari bilan ishqalash, shuningdek, spirtli eritma yoki mentolning moyli suspenziyasini teriga surtish migren, nevralgiya va boshqa nevrologik kasalliklarda ijobiy natija beradi.
Menthol va yalpiz moyi gripp, shamollash, burun oqishi uchun inhalerda ishlatiladi. Yalpiz moyi bug'lari, ayniqsa, Staphylococcus aureus va ba'zi spora hosil qiluvchi bakteriyalarga qarshi mikroblarga qarshi faollikka ega. Biroq, ba'zi odamlarda efir moyidan foydalanish uning tarkibiy qismlariga allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.
Ovqat pishirishda
Ziravorlar quritilgan va o'simlikning yangi uzilgan barglari. Yalpiz barglari sho'rvalar, salatlar, mevali salatlar, ichimliklar, pudinglar, tvorogga qo'shiladi. Yalpiz pomidor, bodring, kartoshka, dukkaklilar kabi turli sabzavotlar uchun ziravor sifatida keng qo'llaniladi. Yalpiz qo'zichoq va ba'zi baliq ovqatlarini pishirganda qo'shiladi.
Tasniflash
Yalpiz jinsi yalpizlar oilasiga (lot. Lamiaceae) tegishli boʻlib, 20-25 oʻsimlik turiga ega boʻlib, asosan Shimoliy yarim sharning moʻʼtadil zonasida, shuningdek, Avstraliya va Janubiy Afrikada oʻsadi. Rossiyada yalpizning taxminan 18 turi mavjud. Yalpiz (lot. Mentha piperita L.) dorivor maqsadlarda ishlatiladi.
Botanika tavsifi
Yalpiz - 100 sm gacha bo'lgan kuchli aromatik va sovuq hidli, ko'p yillik madaniy o't o'simlik.O'simlik yovvoyi tabiatda uchramaydi. Yalpiz va suv yalpizini kesib o'tishdan kelgan. Yalpizning bir nechta navlari bor, ular orasida sof yashil barglari bo'lgan o'simliklar, shuningdek, qora yalpiz deb ataladigan qizil-binafsha rang antosiyaninli (bargning poyasi va orqa tomoni) bo'lgan o'simliklar mavjud. Qora yalpiz efir moyining hosildorligi yuqori.
Oʻsimlikning poyasi tik, tetraedrik, tubidan qarama-qarshi shoxlangan, tuksiz yoki siyrak tukli.
Ildizpoyasi gorizontal, shoxlangan, sudraluvchi. Tuproqning zichligiga qarab, ildizpoyaning tugunlaridan yupqa tolali ildizlar va sudraluvchi kurtaklar er osti yoki erga tushadi. Barglari qarama-qarshi, kalta novda, cho‘zinchoq-tuxumsimon, uchli, asosi yuraksimon, qirralari o‘tkir tishli, uzunligi 3-6 sm, eni 1,5-2 sm.Efir moy bezlari bargning ikki tomonida joylashgan. va kattalashtirish oynasi ostida ko'rinadi.
Gullari mayda, qizil-binafsha, ikki jinsli, turgʻun, noaniq ikkilamchi, kurtaklar tepasida boshoqsimon toʻpgullar toʻplangan. Kosasi quvursimon, besh tishli, binafsha rang. Gul toji pushti yoki och binafsha rangda, voronkasimon, to‘rt bo‘lakli a’zosi bo‘lib, gul tojining yuqori bo‘lagi tishli va boshqalarga qaraganda bir oz kengroqdir. Stamens 4. Iyun oyining oxiridan sentyabrgacha gullaydi Yalpiz gul formulasi - H (5) L (2 + 3) T4P4.
Meva 4 ta to'q jigarrang yong'oqdan iborat bo'lib, uzunligi taxminan 0,75 mm, qolgan kosa ichiga o'ralgan. Meva juda kam uchraydi. O'simlik vegetativ tarzda ildiz so'qmoqlari bilan ko'payadi. O'sib chiqqan urug'lar turli xil nasllarni keltirib chiqarishi mumkin, ularning aksariyati sifatsiz va yoqimsiz hidga ega.
Tarqatish
Yalpiz Krasnodar o'lkasi, Voronej viloyati, Belorussiya, Moldova, Shimoliy Kavkaz tog' etaklarida, Ukrainada (Poltava, Chernigov, Kiev, Sumi viloyatlari) etishtiriladi. Yalpiz, ayniqsa, kalkerli loy va botqoqli tuproqlarda yaxshi o'sadi.
Rossiya xaritasida tarqatish hududlari.
Xom ashyoni xarid qilish
Dori xomashyosi mexanizatsiyalashgan usulda gullash fazasida yig‘ilgan yalpiz barglari (Menthae piperitae folia) mexanizatsiyalangan, maydalangan va quritilgan. O'simlik ertalab yig'ib olinadi. Xom ashyo yaxshi gazlangan quritgichlarda 30-35ºS haroratda quritiladi.
Kimyoviy tarkibi
Efir moyi oʻsimlikning barcha yer usti qismlarida (toʻpgullarida 4-6%, barglarida 3% gacha, poyada 0,3% gacha) uchraydi. Efir moyining asosiy komponenti mentol (40-70%) va uning efirlaridir. Efir moyi tarkibida b-pinen, limonen, sineol, dipenten, pulegon va boshqa terpenoidlar ham mavjud. Inflorescence yog'i shuningdek, mentol, a-pinen, b-pinen, mentofuran, pulegon, sabinen gidrat, perik kislotani o'z ichiga oladi.
Bundan tashqari, barglarda organik kislotalar, taninlar, flavonoidlar, karotin, betain, gesperidin, ursul (0,3%) va oleanolik (0,12%) kislotalar, makro va mikroelementlar va boshqa kimyoviy birikmalar mavjud.
Farmakologik xossalari
Yalpiz preparatlari engil sedativ, ba'zi xoleretik, o'rtacha antispazmodik, antiseptik va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, shuningdek, refleksli koronar kengaytiruvchi ta'sirga ega. Teri va shilliq pardalarning periferik neyroretseptorlariga mahalliy tirnash xususiyati beruvchi va ogohlantiruvchi ta'siri tufayli ular kapillyar qon aylanishini va ichak motorikasini oshiradi. Muntazam iste'mol qilish bilan ular tonik va yara-shifobaxsh ta'sirga ega, ular diuretik sifatida ishlaydi. Zavodning zaif hipotenziv ta'siri ham topildi, ammo u amaliy ahamiyatga ega emas.
Yalpiz barglaridan olingan galenik dozalash shakllari ovqat hazm qilish bezlarining sekretsiyasini kuchaytiradi, ishtahani yaxshilaydi, ichak, safro va siydik yo'llarining silliq mushaklarining ohangini pasaytiradi.
Yalpiz organizmdan safro bilan chiqariladi va safro va o't yo'llariga antiseptik ta'sir ko'rsatadi, safro miqdorini va safro kislotalarining kontsentratsiyasini oshiradi. Efir moyi sabab bo'lgan ichak harakatchanligi va antiseptik ta'sirining oshishi fermentatsiya va chirish jarayonlarining cheklanishiga, ovqat hazm qilish bezlari sekretsiyasining ko'payishiga, oshqozon va ichak tarkibidagi moddalarning tezroq bo'shatilishiga olib keladi.
Mentolning antiseptik xususiyatlari oshqozon-ichak traktidagi barcha turdagi patogen bakteriyalarga taalluqlidir. Og'iz orqali qabul qilinganda, mentol o'zini engil refleksli vazodilatator sifatida tutadi. Shilliq pardalarga qo'llanganda yoki teriga surtilganda, mentol asab tugunlarini bezovta qiladi, sovuqlik va karıncalanma hissi paydo bo'ladi. Sovuq retseptorlari qo'zg'alganda, yuzaki tomirlar torayadi va ichki organlarning tomirlari refleksli ravishda kengayadi. Bu angina pektorisida og'riqni yo'qotishni tushuntiradi. Menthol shuningdek, mahalliy engil anestetik ta'sirga ega.
Yalpiz efir moyini o'z ichiga olgan malham bilan davolanganda, eroziya tezda yo'qoladi va mikozdan ta'sirlangan tirnoqlar tirnoq to'shagidan jarohatlarsiz o'sishni boshlaydi. Stomatologiyada yalpiz moyi tish kukunlari, pastalari va og'iz yuvish vositalariga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Farmatsevtika sanoatida yalpiz moyi va mentol yalpiz tomchilari, dori-darmonlar, yo'tal tomchilari va malhamlar ishlab chiqarishda aromatik va dezinfektsiyalovchi sifatida ishlatiladi.
An'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi
Xalq tabobatida yalpiz barglari boshqa dorivor o'simliklar bilan birgalikda oshqozonning kislotaliligini oshirish uchun, kamroq tez-tez bosh og'rig'i, yurak urishi va uyqu buzilishi uchun ishlatiladi. Yalpiz choyi og'riqli hayz ko'rish uchun juda qadrlanadi. Yalpiz erkaklarning bepushtligi, iktidarsizlik, jinsiy qo'zg'aluvchanlikning kuchayishi uchun ham qo'llaniladi.
Germaniya Milliy sog'liqni saqlash xizmati oshqozon, ichak va o't pufagi kasalliklari uchun yalpizdan foydalanishni tavsiya qiladi.
Tarix ma'lumotnomasi
Qadimgi Rimda xonalarga yalpiz suvi sepilgan, stollar esa mehmonlar orasida quvnoq kayfiyatni yaratish uchun o'simlik bilan ishqalangan.
Yalpiz gulchambarlari har yili iyun oyida Kapitoliyda bo'lib o'tadigan Menta ma'buda festivalida taqilgan, ish kunlarida esa falsafani o'zlashtirgan talabalar taqib yurishgan. Qadimgi yunonlar va rimliklar yalpiz ta'mi aqliy qobiliyatlarni kuchaytiradi, deb ishonishgan. O'rta asrlarda imtihon bahslari kunlarida talabalar intellektual qobiliyatlarini oshirish uchun boshlariga yalpiz gulchambarlarini qo'yishgan.
Gippokrat va Paracelsus o'simlikning shifobaxsh xususiyatlarini birinchi bo'lib ilmiy asoslab berdi va Avitsenna uning terapevtik qo'llanilishining kengligini aniqladi. Ibn Sinoning ta'kidlashicha, yalpiz "bosh og'rig'iga, qonli qusish va qon ketishini to'xtatadi ... oshqozonni mustahkamlaydi, hiqichoqni tinchlantiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi ... terni haydab chiqaradi va ko'p isitadi ... sariqlik bilan og'rigan bemorlarga yordam beradi ... Yalpiz qaynatmasi. siydikni haydab chiqaradi va ichakdagi og'riqlarga yordam beradi." XII asrda Amirdovlat Amasiatsi yalpiz qaynatmasining ortiqcha shilimshiqdan paydo bo'lgan ekzema, qichishish, ürtiker, moxov uchun foydalari haqida yozgan.
Adabiyot
1. SSSR Davlat farmakopeyasi. O'n birinchi nashr. 1-son (1987), 2-son (1990).
2. Dori vositalarining davlat reestri. Moskva 2004 yil.
3. Davlat farmakopeyasining dorivor o‘simliklari. Farmakognoziya. (I.A. Samylina, V.A. Severtsev tomonidan tahrirlangan). - M., "AMNI", 1999 yil.
4. “Klinik farmakologiya asoslari bilan fitoterapiya”, ed. V.G. Kukes. - M.: Tibbiyot, 1999 yil.
5. P.S. Chikov. "Dorivor o'simliklar" M.: Tibbiyot, 2002.
6. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Dorivor o'simliklar bo'yicha qo'llanma (fitoterapiya). - M.: VITA, 1993 yil.
7. Manfrid Palov. "Dorivor o'simliklar entsiklopediyasi". Ed. samimiy. biol. Fanlar I.A. Gubanov. Moskva, Mir, 1998 yil.
8. Turova A.D. "SSSR dorivor o'simliklari va ularni qo'llash". Moskva. "Dori". 1974 yil.
9. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. “Farmakoterapiya o‘simlik asoslari bilan davolash”. Qo'llanma. - M.: GEOTAR-MED, 2003 yil.
10. Dorivor o'simliklar: Ma'lumotnoma. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, V.A. Ermakova va boshqalar; Ed. N.I. Grinkevich - M .: Oliy maktab, 1991. - 398 p.
11. Biz uchun o'simliklar. Ma'lumotnoma / Ed. G.P. Yakovleva, K.F. Pancake. - "O'quv kitobi" nashriyoti, 1996. - 654 b.
12. Dorivor o'simlik materiallari. Farmakognoziya: Proc. nafaqa / Ed. G.P. Yakovlev va K.F. Pancake. - Sankt-Peterburg: SpetsLit, 2004. - 765 p.
13. Sog'lom teri va o'simlik preparatlari / Ed.-komp.: I. Pustyrskiy, V. Proxorov. - M. Machaon; Minsk: Kitob uyi, 2000. - 192 p.
14. Nosov A M. Dorivor o'simliklar. - M.: EKSMO-Press, 2000. - 350 b.
15. Ziravorlar va ziravorlar. / J. Kibala matni - Artia nashriyoti, Praga, 1986. - 224 p.
16. Allergik teri kasalliklarining fitoterapiyasi / V.F. Korsun, A.A. Kubanova, S. Ya. Sokolov va boshqalar - Mn .: "Polymya", 1998. - 426 b.
Yalpiz - Mentha piperita L.
Botanika xarakteristikasi
Lamiaceae oilasi. Balandligi 50–100 sm gacha boʻlgan koʻp yillik otsu oʻsimlik.U vegetativ yoʻl bilan gorizontal ildizpoya yordamida koʻpayadi, undan tolali ildizlar chiqadi. Poyasi ichi boʻsh, shoxlangan, tetraedral. Barglari cho'zinchoq tuxumsimon, o'tkir tishli, kalta petiolat. Kichkina och pushti-binafsharang gullar poyaning tepasida boshoqsimon to'pgullarni hosil qiladi. Iyun-sentyabr oylarida gullaydi. Butun o'simlik kuchli, yoqimli, taniqli "yalpiz" hidiga ega.
Tarqatish
Yalpiz yovvoyi tabiatda uchramaydi. Madaniy o'simlik sifatida u Rossiyaning o'rta va janubiy hududlarida keng tarqalgan.
ishlatiladigan o'simlik qismlari
Yalpizning tetiklantiruvchi aromati asosiy komponenti mentol bo'lgan efir moyiga bog'liq. Efir moyi barglarida 2,75% gacha, gulzorlarda - 6% gacha, poyada - 0,3% gacha. Oʻsimlikdan karotin (40 mg% gacha), kislotalar (ursol va oleanik), triterpen birikmalari, gesperidin, flavonoidlar va betain ham ajratilgan.
Qo'llanilishi va dorivor xususiyatlari
An'anaviy tibbiyotning universal o'simliklaridan biri. Antispazmodik, analjezik, antiseptik, xoleretik, karminativ va ba'zi bir laksatif ta'sirga ega. Yalpiz gipertoniya, angina pektorisi va ateroskleroz uchun yurak stimulyatori va bosh og'rig'ini tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Yuqori nafas yo'llarining shamollashi, bronxial astma va bronxoektaziya uchun tavsiya etiladi.
Yalpiz oshqozon va ichakdagi diskinetik og'riqlar uchun yaxshi ishlaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va ishtahani oshiradi. Bu gastrit, oshqozon yarasi, kolit va enterokolit, meteorizm, ko'ngil aynishi, qusish, diareya uchun ishlatiladi (laksatif ta'sirga qaramay). Xolelitiyoz, gepatit va xoletsistit uchun o'simlik preparatlariga qo'shiladi.
Yalpiz, kartoshka sharbati va Avliyo Ioann sharbati bilan birga, me'da shirasining yuqori kislotaliligidan kelib chiqqan kuyish uchun eng yaxshi vosita hisoblanadi.
Yalpiz, muntazam ravishda og'iz orqali qabul qilinganda, tonik va yara-davolovchi ta'sirga ega, isteriya, uyqusizlik, migren bilan yordam beradi va siydik haydovchi vosita sifatida ishlaydi. Yalpiz barglari dorivor infuziyalarning ta'mi va hidini yaxshilaydi, shuning uchun uni barcha to'lovlarga qo'shish tavsiya etiladi.
Tashqi tomondan, yalpiz vannalar va tish kasalliklari uchun ishlatiladi. Yalpiz moyi nafas olish uchun ishlatiladi, u tomchilar, aralashmalar, planshetlar va qalamlarning bir qismidir.
Yalpizning 20 tomchi spirtli damlamasi yarim stakan (yoki butun) sovuq suvda ertalab, uyqudan keyin, spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilishdan keyin farovonlikni yaxshilaydi: boshdagi og'irlik yo'qoladi, oshqozonda yoqimsiz hislar. , va boshqalar.
Ovqat pishirish
2 osh qoshiq o'tlar 2 stakan qaynoq suvda (kunlik dozada) turib olishadi.
Dorixonalarda sotiladi: yalpiz moyi (tarkibida 50% mentol bor, stomatologiya amaliyotida qo‘llaniladi, ichkariga shishaga 1-3 tomchidan meteorizm uchun), mentol (teri qichishi va miyalji uchun).
Yalpiz olimetin, enatin, Anestezol shamlari, validol, Zelenin tomchilari va boshqalarning bir qismidir.
Tayyor dorivor kolleksiyalar - oshqozon, karminativ va xoleretik - yalpiz barglarini o'z ichiga oladi.
Gomeopatiyada Mentha 3x, 3 nafas olish kasalliklari uchun ishlatiladi: traxeit, bronxit. Xarakterli alomatlar: qitiqli yo'tal, qitiqlash bo'yinbog' chuqurchasidan kelib chiqadi va sovuq havo bilan kuchayadi. Antispastik vosita sifatida u ba'zan neyrokirkulyatsiya distoni va oshqozon-ichak kasalliklari uchun ishlatiladi.
Qadimgi madaniyatlarga ishora qiladi. U qadimgi misrliklar, yunonlar va rimliklar tomonidan ziravor va dorivor o'simlik sifatida ishlatilgan. Yalpiz Rossiyaga 1895 yilda Angliyadan olib kelingan. Dorivor va efir moyli oʻsimlik sifatida yetishtiriladi.L
Lotin nomi Mentha piperita L.
Ommabop nomlar: ingliz yalpizi, sovuq yalpiz, sovuq yalpiz, chill.
Labiatae oilasi - Lamiaceae Lamiaceat - Lamiaceae
Mentha L. jinsi - Yalpiz
Jinsning ilmiy nomi yunoncha Mintha - o'simlik antik davrda nomini olgan Menta nimfasining nomi.
Tavsif
Yalpiz 1 m balandlikdagi ko'p yillik otsu o'simlik.
Ildiz- tuproqda gorizontal ravishda sayoz bo'lgan ko'plab ingichka, shoxlangan, ozgina tolali ildizlardan iborat ildizpoya.
Markaziy poya yon qarama-qarshi shoxlari esa tetraedral boʻlib, murakkab boshoqsimon toʻpgul bilan tugaydi. To'g'ri yoki ko'tarilgan, zich bargli. Noyob adpressiv sochlar bilan qoplangan. Poyaning tagidan shoxlanishi.
Barglar o'simligisiz oddiy to'q yashil, tuxumsimon-nayzasimon yoki yumaloq-ellipssimon turli o'lchamdagi: birinchi tartibning markaziy poyasi va shoxlarida ular katta, ikkinchi tartib shoxlarida ular kichikdir. O'tkir tishli, kalta petiolate, nuqta bezlari va siyrak tuklar bilan, ayniqsa pastda. Ikkala tomoni efir moyi bezlari bilan qoplangan. Ular qarama-qarshi juftlikda joylashgan.
gullar mayda, pushti yoki och binafsha rang, poya va shoxlarning tepasida to'pgullarda to'plangan.
Meva- to'rt urug'li bir urug'li qizil-jigarrang yong'oqlar.
Yalpiz iyun oyining oxiridan sentyabrgacha gullaydi. Sentyabrda pishadi.
Yalpizning ikki turi ma'lum bo'lib, ular poya va barglarning rangi bilan ajralib turadi: qora yalpiz poyasining qizil-jigarrang rangi va barglari jigarrang tusli va pigmentatsiyasiz oq yalpiz, poyasi va barglari yashil. Oq yalpiz yanada xushbo'y. Asosan tibbiyotda qo'llaniladigan jingalak yalpiz ham bor.
Tarqatish
Yalpiz faqat madaniyatda ma'lum.
Yalpizning tug'ilgan joyi aniq aniqlanmagan. U Osiyo va Evropada yovvoyi yoki yovvoyi holatda uchraydi. U dunyoning ko'plab mamlakatlarida - Angliya, Bolgariya, Vengriya, AQSh, Yugoslaviya, Yaponiya va boshqalarda etishtiriladi.
yetishtirish
Yalpiz o'rtasidagi gibrid hisoblanadi yalpiz suvi va yalpiz. Uning gibrid kelib chiqishini tasdiqlash - yalpiz gullari deyarli steril ekanligi. Agar urug'lar olingan bo'lsa, unda ular onaga o'xshash bo'lmagan o'simliklarni beradi.
O'simlik namlikni yaxshi ko'radi, yorug'lik va tuproqqa talabchan. Uzoq kun bilan u tez rivojlanadi. Ekish uchun chirindi va namlik etarli bo'lgan torfzorlar, qumli va qumloq tuproqlar mos keladi. Eng yaxshi salaflar ko'p yillik o'tlar, ildiz ekinlari, dukkaklilar va sabzavotlar, shuningdek, kartoshkalardir.
Yalpizni etishtirish uchun eng yaxshi tuproqlar loy tuproqli tuproqli va qumli qumloqlardir. O'g'itga yaxshi javob beradi. Yoritish sharoitlarini talab qilish: soyali joylarda efir moyining ulushi va sifati kamayadi. Issiqlikka talabchan emas. -8° gacha bo'lgan bahorgi sovuqlarga osonlikcha toqat qiladi. O'sish davrida u juda ko'p namlikni talab qiladi, lekin kurtaklari va gullash fazalarida (iyul - avgust) ortiqcha namlik efir moyining sifatiga salbiy ta'sir qiladi.
Kuzda yalpiz ekishdan oldin tuproq 25-30 sm chuqurlikda qaziladi va 1 m2 uchun 3-4 kg hisobidan go'ng solinadi. Erta bahorda er uchastkasi 8-10 sm dan kultivatsiya qilinadi, ikki yoki uch yo‘lakka tirmalanadi, 6-12 sm chuqurlikdagi jo‘yaklar kesiladi, sug‘oriladi va ildizpoyalari nam tubiga bir uzluksiz chiziqqa yotqiziladi. Qator oralig'i 45-60 sm oralig'ida amalga oshiriladi.Kvadrat-uya usuli (60 x 60 yoki 45 x 45 sm) ham qo'llanilishi mumkin. Bunday holda, har bir uyaga rizomlarning to'rt-besh segmenti joylashtiriladi. Qator va uyalarga 1 m2 ga 4-5 kg gumus va 1-1,5 g fosfor qo'shiladi. Ekishdan keyin tuproq yaxshi o'raladi.
Bizning sharoitimizdagi ko'p yillik namunalar aprel oyining birinchi yoki ikkinchi o'n kunligida o'sadi. Tomurcuklanma iyul oyining birinchi yoki ikkinchi o'n kunligida boshlanadi, gullash - iyul oxirida - avgust oyining boshida. Oktyabr boshigacha gullaydi. Mevalar bog'lanmagan. Vegetatsiya oktyabr oyining uchinchi o'n kunligida tugaydi.
ko'payish
Asosan vegetativ, kamdan-kam hollarda urugʻ bilan koʻpayadi.
Yalpizni erga ekish bahor yoki kuzda amalga oshiriladi. Urug'li, yaxshi o'stirilgan tuproqlarga joylashtirilgan. Yangi go'ng tavsiya etilmaydi. Azotli o'g'itlarning ortiqcha bo'lishi o'simliklarning o'sishi va efir moyining kamayishiga olib keladi.
Vegetativ ko'payish bilan o'simliklar morfologik xususiyatlar va efir moylari tarkibiga ko'ra ko'proq mos keladi.
Yalpizning vegetativ ko'payishi bir necha usullarni o'z ichiga oladi: poya so'qmoqlari, kamida 15 sm uzunlikdagi kesish, yangi qazilgan ildizlarni kesish, ildizpoyalarni bo'linish, qatlamlar bilan ko'paytirish (er usti kurtaklari bilan sudraluvchi). Kuzgacha yaxshi ekish materialini olish uchun so'qmoqlar yozda qumga ildiz otadi.
Ko'paytirishning urug'lik usuli bilan birinchi navbatda ko'chatlar etishtiriladi. Ular mart oyida issiqxonada yoki issiqxonada urug'lik qutilariga ekilgan, urug'lar er bilan qoplanmagan. Ko'chatlar issiqxonalarga yoki tizmalarga sho'ng'iydi.
Bahor ekish erta, tuproq hali namlik bilan to'yingan bo'lganda boshlanadi.
Ekish usuli bir qatorli bo'lib, qator oralig'i 50-60 sm, o'simliklar orasiga - 20-30 sm.Og'irroq qumloq tuproqlarda uch qatorli usulda tizmalarga ekish tavsiya etiladi, chiziqlar orasidagi masofa 30 sm. .
Ekish chuqurligi 8 - 10 sm.1 ga erga mineral o'g'itlar qo'llaniladi: ammiakli selitra 1,2 - 1,5 tsentner, superfosfat 3 - 4 tsentner, kaliy tuzi 1,2 - 1,5 tsentner. O'sish davrida 1 ga maydonga 0,5 - 0,8 tsentner ammiakli selitra, 1,5 tsentner superfosfat va 0,5 - 0,6 tsentner kaliy tuzidan iborat ikkita yuqori choyshab beriladi. Yalpiz bir joyda 5-6 yil davomida o'sishi mumkin.
Tozalash, quritish va saqlash
Hayotning birinchi yilida o'simliklarni parvarish qilish qator oraliqlarini yumshatish va begona o'tlardan tozalashdan iborat.
O'simliklarni keyingi parvarishlash qator oralig'ini yumshatish va begona o'tlardan tozalashdan iborat. Keyingi yilga o'tadigan yalpiz bo'lagi kuzda 15 sm chuqurlikda qazib olinadi, gumus yoki ammiakli selitra va superfosfat qo'shiladi.
Yosh o'simliklar haroratning 7-8 ° S gacha tushishiga toqat qilmaydi.
Barglari gullash boshida ikkinchi yilda yig'ib olinadi. Hammasi bo'lib, vegetatsiya davrida (o'simlik o'sishiga qarab) 2-3 ta so'qmoqlar amalga oshiriladi.
Kesilgandan so'ng o'simliklar to'liq mineral o'g'it bilan oziqlanadi: ammiakli selitra - 0,75-1 q, superfosfat - 1-1,5 q, kaliy tuzi - 0,5-0,8 q, so'ngra qator oralarini yumshatish. Kuzda har yili 1 ga ga 15-20 tonna chirindi qo'llash tavsiya etiladi.
Yalpiz bir joyda 3-4 yil, unumdorroq yerlarda 4-5 yil yetishtiriladi.
Erga yaqin joyda kesib tashlang. Birinchidan, u saytda quritiladi, keyin esa soyabon ostida (soyada) quritiladi.
Qog'oz qoplarda quruq joyda, 10-15 ° haroratda saqlang.
Kasalliklar, zararkunandalar va ularga qarshi kurash choralari
O'simlik qo'ziqorin kasalligidan ta'sirlanadi - zang, ayniqsa nam yillarda va azotli oziqlanishning ko'pligi bilan. Barglarning zangiga qarshi, o'simliklar mis sulfatning 2% eritmasi bilan püskürtülür.
o'simlik zararkunandasi
Yalpiz barglari qo'ng'izi. Yalpiz zararkunandalariga qarshi tutqichli idishlar o'rnatiladi.
Nazorat choralari. O'simlik qoldiqlarini yo'q qilish.
Tavsif Yalpiz Kimyoviy tarkibi
Yalpiz tarkibida askorbin kislota, karotin, rutin, mentol mavjud.
Yalpiz ko'katlarida mentol va izovalerik va sirka kislotalarining efirlari, mis, marganets va boshqa mikroelementlar, shuningdek, karotin, betain, flavonoidlar, hesperidin, taninlar va boshqa moddalardan iborat efir moyi mavjud.
Yalpizdagi efir moyining miqdori turlicha: barglarda 2,4 - 2,7%; gulzorlarda 4 - 6%; poyalarda - 0,3% gacha. Gullarda eng ko'p efir moyi gullashning boshlanishi bosqichida.
Yalpiz efir moyi rangsiz suyuqlik bo'lib, kuchli shirin hid va o'tkir, o'tkir, yoqimli ta'mga ega, og'iz bo'shlig'iga o'ziga xos sovutish ta'siriga ega. Efir moyining asosiy komponentlari mentol va mentoldir. Yalpizning turli shakllari va navlarida mentol 41 - 70%, menton miqdori 16 - 18% ni tashkil qiladi. Yangi barglarda 12 mg% gacha, quruq barglarda esa 7,5 mg% gacha karotin va vitamin P mavjud.
Dorivor xom ashyo
Dorivor xom ashyo havo qismidir. Ustlari tomurcuklanma davrida yig'ib olinadi. Soyada, soyabon ostida yoki chodirda quriting. 2 yil davomida yopiq shisha yoki yog'och idishda saqlang.
Ilova
Yalpiz ko'katlari ukrain, gruzin, arman, ozarbayjon va boshqa milliy taomlarning zarur tarkibiy qismidir.
Yalpiz barglari sutning qotib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
Ziravorlar sifatida o'rmon va yashil yalpiz ko'proq ishlatiladi, chunki ular xushbo'y hid va yumshoq ta'mning o'ziga xos nozikligi bilan ajralib turadi.
Yalpizning boshqa turlaridan oziq-ovqat maqsadlarida eng ko'p qo'llaniladigan M jingalak yot - Mentha crisra L. ular Roylning Yata - Mentha royleana Benth.
Yalpiz efir moyi qandolatchilik, oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida keng qo'llaniladi. Yalpizni efir moyi va o‘tga qayta ishlash chiqindilari chorva uchun qimmatli ozuqa hisoblanadi.
ovqat
Yangi yoki quritilgan yalpiz barglari va gullari pishloqlar, salatlar, vinaigrettes, sho'rvalar, sabzavot, go'sht va baliq idishlari uchun ziravor sifatida ishlatiladi.
Uni pechene, gingerbread, bulka, kompotlar, kissellar, mevali ichimliklar va kvaslarga qo'shing. Dozani oshirib yuborganda yalpiz mahsulotlari achchiq bo'ladi.
Kavkaz milliy taomlari - xarcho sho'rva, Mingrelian tovuqi, sabzavotli qovurish, arman yogurti sho'rva, tava kabobi va boshqalarni yalpizsiz tayyorlab bo'lmaydi. Yalpiz barglari va efir moyi mevali soslarni, muzlatilgan ichimliklarni, soslarni, jelelarni, sirka va choy aralashmalarini lazzatlash uchun ishlatiladi. Non kvassi va qandolat mahsulotlari yalpiz bilan xushbo'y. Spirtli ichimliklar, tamaki va baliq sanoatida xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida va bodringni tuzlashda ziravor sifatida keng qo'llaniladi.
Yalpiz barglari va gullari baharatlı ziravor sifatida ishlatiladi.
Texnik
Yalpiz efir moyi tish kukunlari va pastalarini ishlab chiqarishda, hojatxona sovunining xushbo'yligi uchun ishlatiladi.
asal
Yalpiz yozning oxiridagi asal o'simliklaridan biridir. Nektar asalarilar uchun osondir. Amber asal.
insektitsid
Chivinlarni qaytaradi.
tabiiy kosmetika
Yog'li teri
2 osh qoshiq quritilgan yalpizni 0,5 litr suvga quyib, past olovda 5-10 daqiqa qaynatib oling, suzing, 4 choy qoshiq borik spirti, 2 osh qoshiq kalendula damlamasi, 1 choy qoshiq limon sharbati qo'shing. Yuzni loson bilan artib oling.
Ko'zlar ostidagi doiralar
Yangi maydalangan yalpiz barglarini ko'zlaringizga surting.
1-2 osh qoshiq yalpiz bargini 2 stakan issiq suvga quyib, past olovda 5-10 daqiqa qaynatiladi. Bulyonning harorati xona haroratiga tushganda, uni filtrlash, paxta chig'anoqlariga namlash va 10 daqiqa davomida ko'zlarga surtish kerak (shishish uchun). Yallig'langan ko'zlar uchun tamponlarni iliq damlamaga botirib, 1-2 daqiqa davomida ko'zlarga surting, bu jarayonni ketma-ket 3-4 marta takrorlang.
Quruq teri
1-2 osh qoshiq yalpizni 2 stakan issiq suvga quyib, past olovda 5-10 daqiqa qaynatib oling, so‘ng sovutib, tülbent orqali suzing. Har kuni qaynatma bilan yuvib tashlang.
Dorivor
Tibbiyotda yalpiz barglari gullash davrida ishlatiladi. Ular tomirlarni kengaytiruvchi va tonik ta'sirga ega bo'lgan xushbo'y choy, shuningdek, dorivor damlamalar va damlamalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Yalpiz efir moyining asosiy komponenti mentol bo'lib, u nevralgiya uchun mahalliy og'riqsizlantiruvchi vosita sifatida, koronar tomirlarning spazmlari uchun yallig'lanishga qarshi va vazodilatator sifatida va boshqa dorilar bilan birgalikda tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Yalpizdan efir moyi olinadi, uning asosiy komponenti mentol bo'lib, tibbiyotda nevralgik kasalliklarda og'riq qoldiruvchi vosita sifatida, oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun antiseptik sifatida keng qo'llaniladi. Bundan tashqari, mentol yurakning koronar tomirlarining kengayishiga sabab bo'ladi. Barglarning qaynatmasi asabiy hayajonli vannalar uchun tavsiya etiladi va infuzion tish go'shtining yallig'lanishi bilan og'izni yuvish uchun ishlatiladi.
Yalpiz moyi tetiklantiruvchi va antiseptik vosita sifatida chayishlar, tish kukunlari va pastalari tarkibiga kiradi va Corvalolning ajralmas qismi hisoblanadi.
Yalpiz tabletkalarida yalpiz moyi va shakar mavjud. Ko'ngil aynishi, qusish va ichki organlarning silliq mushaklarining spazmlari uchun 1-2 tabletka til ostiga qo'yiladi.
Yalpiz tomchilari teng miqdorda yalpiz moyi qo'shilishi bilan barglarning spirtli damlamasidan iborat. Ularni ko'ngil aynishi, qusish va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida 10-15 tomchi oling.
Ovqat pishirish uchun qaynatma yalpiz 2 osh qoshiq tug‘ralgan o‘tlardan 1 stakan issiq suv quyib, 15 daqiqa qaynatiladi, xona haroratida 45 daqiqa sovutiladi va filtrlanadi. Iliq shaklda ovqatdan 15 daqiqa oldin kuniga 2-3 marta "/s-1 / soat stakandan oling.
Yalpiz nevroz, uyqusizlik, asabiylashish va angina pektorisi (stenokardiya) uchun ishlatiladi. O't pufagining yallig'lanishi, xolelitiyoz, yuqori nafas yo'llarining yallig'lanish kasalliklari, ovqat hazm qilishni yaxshilash, ko'ngil aynishi va qayt qilishni kamaytirish uchun tavsiya etiladi.
yalpiz suvi yallig'lanish jarayonlarida og'izni yuvish, tish og'rig'i va yomon hidni yo'qotish uchun ishlatiladi.
Choy yalpiz bilan oshqozon kislotaliligining oshishi va konvulsiv kolit, og'ir va kam hayz ko'rish uchun ko'rsatiladi. Yalpiz moyi og'riqli gemorroyga yaxshi ta'sir qiladi. Qo'ziqorin kasalliklaridan ta'sirlangan teriga yalpiz barglaridan yangi gruel qo'llaniladi.
Yalpiz infuzioni antitoksik ta'sirga ega. Uni tayyorlash uchun 2 osh qoshiq maydalangan barglar 1 stakan qaynoq suv bilan quyiladi, 2 soat davomida turib oladi va filtrlanadi. Ovqat bilan kuniga 2-3 marta 1 osh qoshiqdan oling.
Sanoat preparatlari
Yalpiz preparatlari tinchlantiruvchi, analjezik, xoleretik va antiseptik ta'sirga ega. Ular ichki organlarning silliq mushaklarini bo'shashtiradi va ovqat hazm qilish bezlarining sekretsiyasini oshiradi. Ushbu ta'sirlar yurak, miya va o'pka tomirlarini refleksli ravishda kengaytirishga qodir bo'lgan mentolga bog'liq. Mahalliy ravishda qo'llanilganda, mentol periferik tomirlarni toraytiradi va asab tugunlarining sezgirligini (shu jumladan og'riqni) kamaytiradi.
Sanoat mentol preparatini kukun, moy, spirt eritmasi va qalam shaklida ishlab chiqaradi. O'chokli bilan, ma'bad hududida terini qalam bilan silang. Mentholning spirtli eritmasi tinchlantiruvchi vosita sifatida va angina pektoris uchun ishlatiladi. Bir parcha shakar yoki nonga 2-3 tomchi tayinlang. Tezroq va to'liqroq harakat qilish uchun preparat til ostida saqlanadi. Menthol Zelenin tomchilarining bir qismidir. Ular yurakning nevrozi uchun buyuriladi, kamdan-kam puls bilan birga keladi.
Validol(izovalerik kislota esteridagi mentol eritmasini ifodalovchi shaffof yog'li suyuqlik) asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi, qon tomirlarini o'rtacha darajada kengaytiradi. Angina pektorisining engil xurujlari, nevrozlar, shuningdek, dengiz va havo kasalliklari uchun antiemetik sifatida buyuriladi. Suyuq preparatni qo'llashda shakar bo'lagiga 4-5 tomchi qo'llaniladi. Validol kapsulalar va planshetlar shaklida ham ishlab chiqariladi (1 tabletka 3 tomchi suyuq validolga to'g'ri keladi). Ular to'liq rezorbsiya qilinmaguncha til ostida saqlanadi.
Boromentol, tarkibida mentol, borik kislotasi va neft jeli mavjud bo'lib, terining qichishi va nevralgiya uchun antiseptik va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Ular burunning shilliq qavatini rinit bilan yog'lashadi.
Evkatol tomchilari tarkibida mentol, evkalipt damlamasi va spirtli ichimliklar mavjud. Yuqori nafas yo'llarining yallig'lanish kasalliklari bilan yuvish uchun ularni 1 stakan suv uchun 5-10 tomchidan foydalaning.
Menovazin- shaffof suyuqlik. Uning tarkibida mentol, anestezin, novokain va spirt mavjud. Nevralgiya, mushaklar, bo'g'imlardagi og'riqlar uchun mahalliy og'riqsizlantiruvchi vosita sifatida va antipruritik vosita sifatida tashqaridan buyuriladi. Terining og'riqli joylari kuniga 2-3 marta preparat bilan ishqalanadi. Uzoq muddatli foydalanish bilan bosh aylanishi va umumiy zaiflik paydo bo'lishi mumkin, qon bosimi pasayishi mumkin.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ko'p miqdorda uyquni buzadi.
Turli xil kasalliklar uchun retseptlar
Aritmiya
1 choy qoshiq quruq maydalangan yalpiz barglarini 1 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, turib oling, 20 daqiqa davomida o'ralgan holda suzing. Yil davomida har kuni infuzion ichimlik.
Artrit
Gullash davrida to'plangan yalpiz o'tlarini quriting. Yalpizni 1: 3 nisbatda chelakda suv bilan to'kib tashlang, 15 daqiqa qaynatib oling. Olingan bulonni 30 daqiqaga qoldiring va issiq suvli hammomga quying.
Uyqusizlik
Yalpiz efir moyi bilan inhaliyalar qiling.
Gastrit
10 g yalpiz o'ti 1/2 chashka qaynoq suv quyib, 30 daqiqaga qoldiring. Kuniga 3 marta 1 osh qoshiq infuzionni oling.
Yalpiz barglarining 4 qismini, sentabr o'tlarining 1 qismini oling. 1 stakan suvda 2 choy qoshiq aralashmaning infuzionini tayyorlang. Jigarda og'riqlar shikoyati bilan gastrit uchun ovqatdan yarim soat oldin 1 stakan oling.
1 osh qoshiq yalpiz bargini 1 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 10 daqiqa davomida isitib oling, sovutib oling, tülbentdan o'tkazing va kuniga 3-4 marta 1 osh qoshiqdan iching.
Depressiya
1 osh qoshiq yalpiz barglarini 1 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 10 daqiqa davomida olovda saqlang. Ertalab va kechqurun 1/2 chashka qaynatmasini oling.
| }
|