Bola uchun kelajakdagi kasbni tanlash. O'smir uchun kasbni qanday tanlash kerak? "Men parolni bilaman, diqqatga sazovor joyni ko'raman"

Biz tvorog tayyorlaymiz

Yoshi 50 dan oshgan buvilar o‘zlari farzandlari uchun tvorog yasaganini yaxshi eslashadi. Siz bu jarayonni bolaga ko'rsatishingiz mumkin.

Sutni ichiga ozgina limon sharbati quyib isitib oling (kaltsiy xlorid ham ishlatilishi mumkin). Bolalarga sut qanday qilib darhol katta bo'laklarga aylanganini ko'rsating.

Olingan massani bir necha qatlamli doka orqali to'kib tashlang va 2-3 soatga qoldiring.

Siz ajoyib tvorog tayyorladingiz.

Unga sirop quyib, bolani kechki ovqatga taklif qiling. Ishonchimiz komilki, hatto ushbu sut mahsulotini yoqtirmaydigan bolalar ham o'zlarining ishtirokida tayyorlangan noziklikni rad eta olmaydilar.

Src="https://vk.com/images/emoji/2744.png">Muzqaymoq qanday tayyorlanadi? src="https://vk.com/images/emoji/2744.png">

Muzqaymoq uchun sizga kerak bo'ladi: kakao, shakar, sut, smetana. Unga maydalangan shokolad, vafli bo'laklari yoki pechene bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Bir piyola ichiga ikki osh qoshiq kakao, bir osh qoshiq shakar, to‘rt osh qoshiq sut va ikki osh qoshiq smetana aralashtiriladi. Pechene va shokolad bo'laklarini qo'shing. Muzqaymoq tayyor. Endi uni sovutish kerak.

Kattaroq idishni oling, ichiga muz soling, tuz bilan seping, aralashtiring. Muz ustiga bir piyola muzqaymoq qo'ying va issiq bo'lmasligi uchun sochiq bilan yoping. Muzqaymoqni har 3-5 daqiqada aralashtiring. Agar sizda etarlicha sabr bo'lsa, unda taxminan 30 daqiqadan so'ng muzqaymoq qalinlashadi va siz uni sinab ko'rishingiz mumkin. Mazalimi?

Bizning uy muzlatgichimiz qanday ishlaydi? Ma'lumki, muz nol daraja haroratda eriydi. Tuz ham sovuqni kechiktiradi, muzning tez erishiga yo'l qo'ymaydi. Shunday qilib, tuzli muz uzoqroq sovib turadi. Bundan tashqari, sochiq muzqaymoqqa iliq havo kirishiga yo'l qo'ymaydi. Va natija? Muzqaymoq maqtovga sazovor emas!

Keling, sariyog'ini maydalaymiz

Agar siz yozda mamlakatda yashasangiz, ehtimol siz qo'ziqorindan tabiiy sut olasiz. Bolalar bilan sut bilan tajriba o'tkazing.

Bir litrli idish tayyorlang. Uni sut bilan to'ldiring va 2-3 kun davomida muzlatgichga qo'ying. Bolalarga sut qanday qilib engilroq qaymoqqa va og'ir yog'siz sutga bo'linganligini ko'rsating.

Kremni havo o'tkazmaydigan qopqoqli kavanozda to'plang. Va agar sizda sabr-toqat va bo'sh vaqtingiz bo'lsa, unda yog 'to'plari bir-biriga qo'shilib, yog' bo'laklari hosil bo'lguncha bankani yarim soat davomida bolalar bilan navbatma-navbat silkiting.

Ishoning, bolalar hech qachon bunday mazali sariyog'ni iste'mol qilmagan.

Uy qurilishi lolipoplari

Ovqat pishirish qiziqarli mashg'ulotdir. Endi uy qurilishi lolipoplarini tayyorlaylik.

Buning uchun siz bir stakan iliq suv tayyorlashingiz kerak, unda granüllangan shakarni eritishi mumkin bo'lgan miqdorda eritish kerak. Keyin kokteyl uchun somonni oling, unga toza ipni bog'lab, uning oxiriga kichik bir bo'lak makaron bog'lang (kichik makarondan foydalanish yaxshidir). Endi somonni stakan ustiga, bo'ylab qo'yish va makaron bilan ipning uchini shakar eritmasiga tushirish qoladi. Va sabr qiling.

Stakandagi suv bug'lana boshlaganda, shakar molekulalari yaqinlasha boshlaydi va shirin kristallar g'alati shakllarga ega bo'lib, ip va makaronga joylasha boshlaydi.

Kichkintoyingiz lolipopni tatib ko'ring. Mazalimi?

Agar shakar eritmasiga murabbo siropi qo'shilsa, xuddi shu lolipoplar ancha mazali bo'ladi. Keyin siz turli xil ta'mli lolipoplarni olasiz: olcha, qora smorodina va u xohlagan boshqalar.

"Qovurilgan" shakar

Ikki bo'lak tozalangan shakarni oling. U nam bo'lishi uchun ularni bir necha tomchi suv bilan namlang, zanglamas po'latdan yasalgan qoshiqqa soling va shakar erib, sarg'ayguncha gazda bir necha daqiqa qizdiring. Yonib ketishiga yo'l qo'ymang.

Shakar sarg'ish suyuqlikka aylanishi bilan qoshiqning tarkibini mayda tomchilar bilan likopchaga quying.

Bolalaringiz bilan shirinliklaringizni tatib ko'ring. Yoqdimi? Keyin konfet fabrikasini oching!

Hammayoqni rangini o'zgartirish

Farzandingiz bilan birgalikda tuz bilan maydalangan mayda tug'ralgan qizil karam salatini tayyorlang va uni sirka va shakar bilan to'kib tashlang. Hammayoqni binafsha rangdan yorqin qizil rangga aylanishiga qarang. Bu sirka kislotasining ta'siri.

Biroq, salat saqlanadigan bo'lsa, u yana binafsha rangga aylanishi yoki hatto ko'k rangga aylanishi mumkin. Buning sababi, sirka kislotasi asta-sekin karam sharbati bilan suyultiriladi, uning konsentratsiyasi pasayadi va qizil karam bo'yog'ining rangi o'zgaradi. Bu transformatsiyalar.

Nima uchun pishmagan olma nordon?

Pishmagan olma kraxmalga boy va shakarni o'z ichiga olmaydi.

Kraxmal shakarsiz moddadir. Bola kraxmalni yalasin va u bunga ishonch hosil qiladi. Mahsulot tarkibida kraxmal borligini qanday bilasiz?

Yodning kuchsiz eritmasini tayyorlang. Ularni bir hovuch un, kraxmal, xom kartoshkaning bir bo'lagiga, pishmagan olma bo'lagiga tashlang. Ko'rsatilgan ko'k rang bu mahsulotlarning barchasida kraxmal borligini isbotlaydi.

Olma to'liq pishganida tajribani takrorlang. Va endi olma ichida kraxmalni topa olmasligingizga hayron qolasiz. Ammo hozir uning tarkibida shakar bor. Demak, mevaning pishishi kraxmalni shakarga aylantirishning kimyoviy jarayonidir.

qutulish mumkin bo'lgan elim

Farzandingizga hunarmandchilik uchun elim kerak edi, lekin elim bankasi bo'sh edi? Sotib olish uchun do'konga shoshilmang. O'zingiz payvandlang. Sizga tanish bo'lgan narsa bola uchun g'ayrioddiy.

Unga jarayonning har bir bosqichini ko'rsatib, qalin jele kichik qismini pishiring. Bilmaydiganlar uchun: qaynab turgan sharbatda (yoki murabbo bilan suvda), yaxshilab aralashtirib, oz miqdorda sovuq suvda suyultirilgan kraxmal eritmasini quyish va qaynatish kerak.

O'ylaymanki, bola bu elim-jeleni qoshiq bilan eyish mumkin yoki siz u bilan hunarmandchilikni yopishtirishingiz mumkinligiga hayron bo'ladi.

Uyda tayyorlangan gazlangan suv

Farzandingizga havo nafas olayotganini eslatib turing. Havo turli gazlardan tashkil topgan, lekin ularning ko'pchiligi ko'rinmas va hidsiz bo'lib, ularni aniqlash qiyin. Karbonat angidrid havo va ... gazlangan suvni tashkil etuvchi gazlardan biridir. Ammo uni uyda izolyatsiya qilish mumkin.

Kokteyl uchun ikkita somonni oling, lekin har xil diametrli, shunda bir necha millimetr tor kengroqqa mos tushadi. Ikkitadan iborat uzun somon chiqdi. O'tkir narsa bilan plastik butilkaning tiqinlarida vertikal teshik oching va somonning ikkala uchini u erga joylashtiring.

Agar turli diametrdagi somonlar bo'lmasa, unda siz birida kichik vertikal kesma qilishingiz va uni boshqa somonga yopishtirishingiz mumkin. Asosiysi, qattiq aloqaga ega bo'lish.

Har qanday murabbo bilan suyultirilgan suvni stakanga quying va huni orqali shishaga yarim osh qoshiq soda quying. Keyin sirka sirkasini shishaga quying - taxminan yuz mililitr.

Endi siz juda tez harakat qilishingiz kerak: mantarni somon bilan shishaga yopishtiring va somonning ikkinchi uchini bir stakan shirin suvga botiring.

Stakanda nima bo'lyapti?

Farzandingizga sirka va soda karbonat angidrid pufakchalarini chiqarib, bir-biri bilan faol ta'sir o'tkaza boshlaganini tushuntiring. U yuqoriga ko'tariladi va somon orqali ichimlik bilan stakanga o'tadi, u erda pufakchalar suv yuzasiga chiqadi. Mana, gazlangan suv va tayyor.

Cho'king va ovqatlaning

Ikki apelsinni yaxshilab yuvib tashlang. Ulardan birini suvli idishga soling. U suzadi. Qattiq urinsang ham, uni cho‘ktira olmaysiz.

Ikkinchi apelsinni tozalang va suvga soling. Nima bopti? Ko'zlaringizga ishonasizmi? Apelsin cho'kib ketdi.

Qanaqasiga? Ikkita bir xil apelsin, lekin biri cho'kib ketdi, ikkinchisi esa suzib ketdi?

Farzandingizga tushuntiring: “Apelsin qobig'ida juda ko'p havo pufakchalari bor. Ular apelsinni suv yuzasiga suradilar. Qobiqsiz apelsin cho'kadi, chunki u siqib chiqaradigan suvdan og'irroqdir.

Sutning foydalari haqida

Ajabo, nima uchun sut ichish kerakligini bilishning eng yaxshi usuli suyaklar bilan tajriba o'tkazishdir.

Ovqatlangan tovuq suyaklarini oling, ularni yaxshilab yuving, quriting. Keyin sirkani idishga quying, shunda u suyaklarni to'liq qoplaydi, qopqog'ini yoping va bir haftaga qoldiring.

Etti kundan keyin sirkani to'kib tashlang, diqqat bilan tekshiring va suyaklarga teging. Ular moslashuvchan bo'lib qoldi. Nega?

Ma'lum bo'lishicha, kaltsiy suyaklarga kuch beradi. Kaltsiy sirka kislotasida eriydi va suyaklar qattiqligini yo'qotadi.

Siz so'ramoqchisiz: "Sutning bunga nima aloqasi bor?"

Ma'lumki, sut kaltsiyga boy. Sut foydalidir, chunki u tanamizni kaltsiy bilan to'ldiradi, ya'ni suyaklarimizni qattiq va mustahkam qiladi.

Ichimlik suvini sho'r suvdan qanday olish mumkin?

Farzandingiz bilan suvni chuqur havzaga quying, u erda ikki osh qoshiq tuz qo'shing, tuz eriguncha aralashtiring. Bo'sh plastik idishning pastki qismiga yuvilgan toshni qo'ying, shunda u suzmaydi, lekin uning qirralari havzadagi suv sathidan yuqori bo'lishi kerak. Filmni yuqoridan cho'zing, uni tos suyagi atrofida bog'lang. O'rtadagi plyonkani stakan ustiga siqib, chuqurchaga yana bir tosh qo'ying. Havzangizni quyoshga qo'ying.

Bir necha soatdan keyin stakanda tuzsiz, toza ichimlik suvi to'planadi.

Bu oddiygina tushuntiriladi: suv quyoshda bug'lana boshlaydi, kondensat plyonkaga joylashadi va bo'sh stakanga oqadi. Tuz bug'lanmaydi va tosda qoladi.

Endi siz toza suvni qanday olishni bilasiz, dengizga xavfsiz borishingiz va chanqoqlikdan qo'rqmasligingiz mumkin. Dengizda juda ko'p suv bor va siz undan har doim eng toza ichimlik suvini olishingiz mumkin.

jonli xamirturush

Taniqli rus maqolida shunday deyilgan: "Kulba burchaklar bilan emas, balki pirog bilan qizil". Biroq, biz pirog pishirmaymiz. Garchi, nega emas? Bundan tashqari, bizning oshxonamizda doimo xamirturush bor. Lekin birinchi navbatda biz tajribani ko'rsatamiz, keyin esa pirogni olishimiz mumkin.

Bolalarga xamirturush mikroblar deb ataladigan mayda tirik organizmlardan iboratligini ayting (ya'ni mikroblar yaxshi va yomon bo'lishi mumkin). Oziqlantirishda ular karbonat angidridni chiqaradilar, ular un, shakar va suv bilan aralashtirib, xamirni "ko'taradi", uni yam va mazali qiladi.

Quruq xamirturush kichik jonsiz to'plarga o'xshaydi. Ammo bu faqat sovuq va quruq shaklda uxlab yotgan millionlab mayda mikroblar jonlanguncha.

Keling, ularni jonlantiraylik. Ko'zaga ikki osh qoshiq iliq suv quyib, unga ikki choy qoshiq xamirturush, keyin bir choy qoshiq shakar qo'shing va aralashtiring.

Xamirturush aralashmasini shishaga to'kib tashlang, bo'yniga balon torting. Shishani iliq suvli idishga soling.

Yigitlardan so'rang, nima bo'ladi?

To'g'ri, xamirturush jonlanib, shakarni iste'mol qila boshlaganda, aralashma bolalarga allaqachon tanish bo'lgan karbonat angidrid pufakchalari bilan to'lib, ular chiqara boshlaydi. Pufakchalar yorilib, gaz sharni puflaydi.

Palto issiqmi?

Bu tajriba bolalar bilan juda mashhur bo'lishi kerak.

Ikki stakan qog'ozga o'ralgan muzqaymoq sotib oling. Ulardan birini oching va likopchaga soling. Va ikkinchisini to'g'ridan-to'g'ri o'rashga toza sochiq bilan o'rang va mo'ynali kiyim bilan yaxshilab o'rang.

30 daqiqadan so'ng, o'ralgan muzqaymoqni oching va uni o'ralgan holda likopchaga qo'ying. Kengaytiring va ikkinchi muzqaymoq. Ikkala qismni solishtiring. Hayron qoldingizmi? Farzandlaringiz-chi?

Ma'lum bo'lishicha, mo'ynali kiyim ostidagi muzqaymoq, kumush laganda bo'lganidan farqli o'laroq, deyarli erimagan. Nima qilibdi? Balki mo'ynali kiyim umuman mo'ynali kiyim emas, balki muzlatgichdir? Xo'sh, nega biz uni qishda kiyamiz, agar u isinmasa, lekin soviydi?

Hammasi oddiygina tushuntirilgan. Mo'ynali kiyimlar xonani muzqaymoqqa qizdirishni to'xtatdi. Va bundan mo'ynali kiyimdagi muzqaymoq sovuq bo'lib qoldi, shuning uchun muzqaymoq erimadi.

Endi savol ham tabiiy: "Nega odam sovuqda mo'ynali kiyim kiyadi?"
Javob: Issiq tutish uchun.

Biror kishi uyda mo'ynali kiyim kiyganda, u issiq bo'ladi, lekin mo'ynali kiyim ko'chaga issiqlikni chiqarmaydi, shuning uchun odam muzlamaydi.

Boladan shishadan yasalgan "mo'ynali kiyimlar" borligini bilishini so'rang?

Bu termos. Uning qo'sh devorlari bor va ular orasida - bo'shliq. Issiqlik bo'shliqdan o'tmaydi. Shuning uchun termosga issiq choy quysak, u uzoq vaqt issiq bo'ladi. Va agar siz unga sovuq suv quysangiz, unga nima bo'ladi? Endi bolaning o'zi bu savolga javob berishi mumkin.

Agar u hali ham javob berishda qiynalayotgan bo'lsa, u yana bir tajriba o'tkazsin: sovuq suvni termosga quying va 30 daqiqada tekshiring.

Bosim hunisi

Huni suvni shishaga quyishdan "rad etishi" mumkinmi? Keling, tekshiramiz!

Bizga kerak bo'ladi:

2 huni
- 1 litrli ikkita bir xil toza quruq plastik shisha
- plastilin
- ko'za suv

Trening:

1. Har bir shishaga huni soling.

2. Shishalardan birining bo'ynini huni atrofidagi bo'shliq qolmasligi uchun plastilin bilan yoping.

Keling, ilm-fan sehrini boshlaylik!

1. Tomoshabinlarga e'lon qiling: "Menda suvni shishadan ushlab turuvchi sehrli huni bor".

2. Plastilinsiz shishani oling va ichiga voronka orqali bir oz suv quying. Tomoshabinlarga tushuntiring: "Ko'pchilik hunilar shunday yo'l tutishadi".

3. Stolga bir shisha plastilin qo'ying.

4. Hunini yuqoriga qadar suv bilan to'ldiring. Nima bo'lishini ko'ring.

Natija:

Shishaga hunidan ozgina suv oqadi, keyin esa butunlay to'xtaydi.

Tushuntirish:

Birinchi shishaga suv erkin oqadi. Shishaga voronka orqali oqayotgan suv undagi havo o'rnini egallaydi, bu esa bo'yin va voronka orasidagi bo'shliqlar orqali chiqadi. Plastilin bilan yopilgan shishada o'z bosimiga ega bo'lgan havo ham mavjud. Huni ichidagi suv ham bosimga ega, bu tortishish kuchi tufayli suvni pastga tortadi. Biroq, shisha ichidagi havo bosimining kuchi suvga ta'sir qiluvchi tortishish kuchidan oshib ketadi. Shuning uchun suv shishaga kira olmaydi.

Agar shisha yoki plastilinda kamida kichik teshik bo'lsa, u orqali havo chiqib ketishi mumkin. Shu sababli, uning shisha ichidagi bosimi pasayadi va unga suv oqishi mumkin bo'ladi.

raqsga tushadigan parchalar

Ba'zi donlar juda ko'p shovqin chiqarishga qodir. Endi biz guruch parchalarini sakrash va raqsga o'rgatish mumkinmi yoki yo'qligini bilib olamiz.

Bizga kerak bo'ladi:

Qog'oz sochiq
- 1 choy qoshiq (5 ml) guruch bo'laklari
- havo shari
- jun kozok

Trening:

1. Stol ustiga qog'oz sochiqni yoying.

2. Sochiq ustiga yorma seping.

Keling, ilm-fan sehrini boshlaylik!

1. Tomoshabinlarga shunday murojaat qiling: “Albatta, siz hammangiz bilasiz, guruch bo‘laklari qanday yorilib, xiralashishi va shitirlashi mumkin. Endi men sizga ular qanday sakrash va raqsga tushishni ko'rsataman."

2. Balonni puflang va uni bog'lang.

3. To'pni jun kozokga surting.

4. To'pni donga keltiring va nima bo'lishini ko'ring.

Natija:

Yoriqlar sakraydi va to'pga tortiladi.

Tushuntirish:

Statik elektr sizga bu tajribada yordam beradi. Oqim bo'lmaganda elektr toki statik deyiladi, ya'ni zaryad harakati. U narsalarning ishqalanishi natijasida hosil bo'ladi, bu holda to'p va kozok. Barcha jismlar atomlardan tashkil topgan va har bir atomda teng miqdordagi proton va elektronlar mavjud. Protonlar musbat zaryadga ega, elektronlar esa manfiy zaryadga ega. Agar bu zaryadlar teng bo'lsa, jism neytral yoki zaryadsiz deb ataladi. Lekin shunday narsalar borki, masalan, soch yoki jun, elektronlarini juda oson yo'qotadi. Agar siz to'pni jun narsaga ishqalasangiz, elektronlarning bir qismi jundan to'pga o'tadi va u manfiy statik zaryadga ega bo'ladi.

Salbiy zaryadlangan to'pni yoriqlarga yaqinroq olib kelsangiz, ulardagi elektronlar undan qaytara boshlaydi va qarama-qarshi tomonga o'tadi. Shunday qilib, to'pga qaragan yoriqlarning yuqori tomoni musbat zaryadlanadi va to'p ularni o'ziga tortadi.

Agar siz ko'proq kutsangiz, elektronlar to'pdan parchalarga o'ta boshlaydi. Asta-sekin, to'p yana neytral bo'lib qoladi va endi yoriqlarni jalb qilmaydi. Ular yana stolga tushishadi.

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
bu go'zallikni kashf qilganingiz uchun. Ilhom va hayajon uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook va Bilan aloqada

Bizning oshxonamizda bolalar uchun qiziqarli tajribalar qilishingiz mumkin bo'lgan juda ko'p narsalar mavjud. O'zim uchun, rostini aytsam, "men buni oldin sezmaganman" toifasidan bir nechta kashfiyotlar qilish.

veb-sayt bolalarni xursand qiladigan va ularda ko'plab yangi savollar tug'diradigan 9 ta tajribani tanladi.

1. Lava lampasi

Kerak: Tuz, suv, bir stakan o'simlik moyi, bir nechta oziq-ovqat ranglari, katta shaffof shisha yoki shisha idish.

Tajriba: Stakanning 2/3 qismini suv bilan to'ldiring, suvga o'simlik yog'ini quying. Yog 'er yuzida suzadi. Suv va yog'ga oziq-ovqat bo'yoqlarini qo'shing. Keyin asta-sekin 1 choy qoshiq tuz qo'shing.

Tushuntirish: Yog 'suvdan engilroq, shuning uchun u sirtda suzib yuradi, lekin tuz yog'dan og'irroq, shuning uchun stakanga tuz qo'shsangiz, yog' va tuz tubiga cho'kib keta boshlaydi. Tuz parchalanib ketganda, u yog 'zarralarini chiqaradi va ular yuzaga ko'tariladi. Oziq-ovqat bo'yoqlari tajribani yanada vizual va ajoyib qilishga yordam beradi.

2. Shaxsiy kamalak

Kerak: Suv bilan to'ldirilgan idish (vanna, lavabo), chiroq, oyna, oq qog'oz varag'i.

Tajriba: Idishga suv quying va pastki qismiga oyna qo'ying. Biz chiroqning yorug'ligini oynaga yo'naltiramiz. Yoritilgan yorug'lik qog'ozga tushishi kerak, unda kamalak paydo bo'lishi kerak.

Tushuntirish: Yorug'lik nuri bir nechta ranglardan iborat; suvdan o'tganda uning tarkibiy qismlariga - kamalak shaklida parchalanadi.

3. Vulqon

Kerak: Tovoqlar, qum, plastik shisha, oziq-ovqat bo'yoqlari, soda, sirka.

Tajriba: Kichkina vulqon loydan yoki qumdan yasalgan kichik plastik shisha atrofida shakllantirilishi kerak - atrofdagilar uchun. Portlash paydo bo'lishi uchun shishaga ikki osh qoshiq soda quyib, chorak stakan iliq suv quyib, ozgina oziq-ovqat rangini qo'shing va nihoyat chorak chashka sirka quying.

Tushuntirish: Pishirish soda va sirka aloqa qilganda, suv, tuz va karbonat angidrid chiqishi bilan zo'ravon reaktsiya boshlanadi. Gaz pufakchalari paydo bo'ladi va tarkibini itarib yuboring.

4. Kristallarni o'stirish

Kerak: tuz, suv, sim.

Tajriba: Kristallarni olish uchun siz o'ta to'yingan tuz eritmasini tayyorlashingiz kerak - unda yangi qism qo'shilsa, tuz erimaydi. Bunday holda, siz eritmani issiq saqlashingiz kerak. Jarayonni yaxshiroq qilish uchun suvni distillash tavsiya etiladi. Eritma tayyor bo'lgach, har doim tuzda bo'lgan qoldiqlardan qutulish uchun uni yangi idishga quyish kerak. Bundan tashqari, oxirida kichik halqali simni eritma ichiga tushirish mumkin. Kavanozni iliq joyga qo'ying, shunda suyuqlik sekinroq soviydi. Bir necha kundan keyin simda chiroyli tuz kristallari o'sadi. Agar siz buni o'rgansangiz, o'ralgan simda juda katta kristallar yoki naqshli hunarmandchilikni o'stirishingiz mumkin.

Tushuntirish: Suv sovib ketganda, tuzning eruvchanligi pasayadi va u cho'kma va idishning devorlariga va sizning simingizga joylasha boshlaydi.

5. Raqsga tushayotgan tanga

Kerak: Shisha, shishaning bo'ynini yopish uchun ishlatiladigan tanga, suv.

Tajriba: Yopilmagan bo'sh shishani muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'yish kerak. Tangani suv bilan namlang va muzlatgichdan olingan shishani u bilan yoping. Bir necha soniyadan so'ng, tanga sakrashni boshlaydi va shishaning bo'yniga tegib, sekin urishga o'xshash tovushlarni chiqaradi.

Tushuntirish: Tanga havo bilan ko'tariladi, u muzlatgichda siqilgan va kichikroq hajmni egallagan va endi qizib ketgan va kengayishni boshlagan.

6. Rangli sut

Kerak: To'liq sut, oziq-ovqat bo'yoqlari, suyuq yuvish vositasi, paxta kurtaklari, plastinka.

Tajriba: Sutni plastinka ichiga quying, bir necha tomchi bo'yoq qo'shing. Keyin siz paxta sumkasini olishingiz kerak, uni yuvish vositasiga botiring va tayoqchani plastinkaning o'rtasiga sut bilan tegizing. Sut harakatlanadi va ranglar aralashadi.

Tushuntirish: Yuvish vositasi sutdagi yog 'molekulalari bilan reaksiyaga kirishadi va ularni harakatga keltiradi. Shuning uchun yog'siz sut tajriba uchun mos emas.

7. Yong'inga chidamli hisob-kitob

Kerak: O'n rubllik banknot, qisqichlar, gugurt yoki zajigalka, tuz, 50% spirt eritmasi (suvning 1/2 qismiga spirt).

Tajriba: Spirtli eritmaga bir chimdik tuz qo'shing, hisobni eritmaga botiring, shunda u butunlay to'yingan bo'ladi. Hisobni eritmadan qisqichlar bilan olib tashlang va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Hisobga o't qo'ying va uning yonmasdan yonishini tomosha qiling.

Tushuntirish: Etil spirtining yonishi natijasida suv, karbonat angidrid va issiqlik (energiya) hosil bo'ladi. Hisobga o't qo'yganingizda, spirtli ichimliklar yonadi. Uning yonadigan harorati qog'oz puli namlangan suvni bug'lash uchun etarli emas. Natijada, barcha spirtli ichimliklar yonib ketadi, olov o'chadi va bir oz nam o'n buzilmagan holda qoladi.

9 Kamera Obscura

Sizga kerak bo'ladi:

Sekin tortishish tezligini qo'llab-quvvatlaydigan kamera (30 s gacha);

Qalin kartonning katta varag'i;

Niqobli lenta (kartonni yopishtirish uchun);

Har qanday narsa ko'rinadigan xona;

Quyoshli kun.

1. Ko'chadan yorug'lik tushmasligi uchun derazani karton bilan yopamiz.

2. Markazda biz bir tekis teshik qilamiz (3 metr chuqurlikdagi xona uchun teshik taxminan 7-8 mm bo'lishi kerak).

3. Ko'zlar qorong'ilikka o'rganib qolganda, xonaning devorlarida teskari ko'cha topiladi! Eng ko'zga ko'ringan ta'sir yorqin quyoshli kunda bo'ladi.

4. Endi natijani kamerada sekin tortishish tezligida suratga olish mumkin. 10-30 soniya tortishish tezligi yaxshi.

Sizga kerak bo'ladi: ko'p yog'li sut, turli rangdagi oziq-ovqat bo'yoqlari, har qanday suyuq yuvish vositasi, paxta chig'anoqlari, plastinka.

Sut yog'siz emas, balki butun bo'lishi kerak. Bir piyola ichiga sut quying. Unga har bir bo'yoqdan bir necha tomchi qo'shing. Plitaning o'zini siljitmaslik uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajarishga harakat qiling.

Keyin paxta sumkasini oling, uni yuvish vositasiga botirib, plastinkaning eng markazidagi sutga tegiz. Natija sizga yoqadi - rangli chiziqlar sut yuzasida harakatlana boshlaydi!

Gap shundaki, sut har xil turdagi molekulalardan iborat: yog'lar, oqsillar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar. Sutga yuvish vositasi qo'shilsa, bir vaqtning o'zida bir nechta jarayonlar sodir bo'ladi. Birinchidan, detarjan sirt tarangligini pasaytiradi va shu sababli oziq-ovqat ranglari sutning butun yuzasi bo'ylab erkin harakatlana boshlaydi. Lekin eng muhimi, yuvish vositasi sutdagi yog 'molekulalari bilan reaksiyaga kirishadi va ularni harakatga keltiradi.Bu kabi narsa:

Kristallarning o'sishi

Kristallanish jarayoni bilan tanishishning eng oson va xavfsiz usuli bu natriy xloriddan, ya'ni oddiy osh tuzidan o'z kristalingizni etishtirishdir.

Bu juda oddiy: issiq suv, stol tuzini oling va o'ta to'yingan eritma tayyorlang. Tuz erishni to'xtatganda, ipni yoki simni idishga tushiring. Bir necha kundan keyin "urug'" da tuz kristallari shakllana boshlaydi.

Nega? O'ta to'yingan tuz eritmasi sovutilganda suv bug'lanadi. Shunga ko'ra, tuz (kristallovchi modda) birinchi navbatda "urug'" yuzasiga, so'ngra allaqachon hosil bo'lgan kristall yuzasiga adsorbsiyalanadi va keyin uning kristall panjarasiga kiritiladi.

Vulkan yaratish

Bizga oshpazlik nomi ostida "sodani so'ndirish" yoki "neytralizatsiya" kimyoviy nomi ostida ma'lum bo'lgan reaktsiya. Agar soda likopchaga yoki plastinkaga (bir yoki ikki osh qoshiq) quyilsa va sirka ehtiyotkorlik bilan quyilsa, siz haqiqiy "vulqon otilishi" ni ko'rasiz. Lekin, egilishdan ehtiyot bo'ling va bolani reaktsiya sodir bo'ladigan idishdan uzoqroq tuting.

Nima sodir bo'ladi: natriy bikarbonat (soda) kislotalar (sirka) bilan tuz va karbonat kislota hosil qilish uchun reaksiyaga kirishadi, bu esa o'z navbatida darhol karbonat angidrid va suvga parchalanadi, bu aslida "portlash" ni keltirib chiqaradi (pufakchalar va xirillash) .

kauchuk tovuq suyaklari

Bu erda hamma narsa juda oddiy! Biz toza tovuq suyaklarini olamiz (nozik, biz tajribaga ko'p vaqt sarflamaymiz), ularni sirkaga botiramiz. Biroz vaqt o'tgach, suyaklar kauchuk kabi yumshoq bo'ladi.

Gap shundaki, sirka suyaklardagi kaltsiy bilan reaksiyaga kirishadi. Va siz bilganingizdek, aynan kaltsiy suyaklarni kuchli, qattiq, bizga kerak bo'lgan tarzda qiladi! Qahvani suiiste'mol qiladigan yoki sut mahsulotlarini yoqtirmaydiganlar uchun ajoyib tajriba, shunday emasmi?

Ushbu oddiy tajribalar butun oila a'zolariga yomon ob-havo sharoitida uyda zerikmaslikka imkon beradi va bolani kimyoning ajoyib ilmi bilan o'ziga jalb qilishga yordam beradi.

Shuningdek, siz bolalarni ilm-fan bilan tanishtirishingiz mumkin