1 yoshli bola uchun tvorogdan tayyorlangan idishlar. Tvorogli taomlar: bolalar uchun oddiy va mazali retseptlar. Armut tvorog bilan to'ldirilgan

7649 0

Dangasa köfte

Elakdan o'tkazilgan yoki go'sht maydalagichdan o'tgan tvorogga shakar va sariyog 'bilan maydalangan tuxum va un qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, uni turniket shaklida o'rang, unga soling va bo'laklarga bo'ling. 4-5 sm uzunlikda.

Köfte qaynayotgan sho'r suvga botirib, suzguncha pishiring.

Shundan so'ng, köfte sariyog 'bilan yog'langan qovurilgan idishga o'tkazing va 5 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Tvorog - 100 g, un - 20 g, tuxum - 1/2 dona, smetana - 10 g, shakar - 8 g, sariyog '- 6 g.

Tvorog bilan Vareniki

Tvorogni go'sht maydalagichdan o'tkazing, tuxum, shakar, tuz qo'shing, aralashtiring. Un, suv va tuxumdan xamir yoğurun, qalin nam mato ostida 30-40 daqiqaga qoldiring, so'ng uni yoyib, kichik doiralarni kesib oling. Har birining o'rtasiga tvorog qo'ying, chetlarini bog'lang va chimchilang. Pishiriqlarni sho'rlangan qaynoq suvga botirib, ular suzib ketguncha qaynatib oling. Xizmat qilayotganda, sariyog 'va smetana bilan sug'orib oling.

Tvorog - 100 g, un - 50 g, tuxum - 1/2 dona, smetana - 10 g, shakar - 5 g, sariyog '- 8 g.

Tvorogli köfte

Tuxum, un, irmik, shakar, sariyog'ning bir qismini maydalangan tvorogga qo'shing, yoğurun, turniketga aylantiring va bo'laklarga bo'ling. Köfte qaynayotgan sho'r suvga botirib, pishganicha pishiring. Smetana va sariyog 'bilan xizmat qiling.

Tvorog - 50 g, tuxum - 1/4 dona, smetana - 10 g, un - 3 g, irmik - 3 g, shakar - 5 g, sariyog '- 8 g.

"Gerkules" tvorog va jo'xori unidan köfte

Tvorogni elakdan o'tkazing, tuxum, shakar, un va jo'xori uni bilan aralashtiring. Xamirni turniket shaklida aylantiring, un bilan aylantiring, bo'laklarga bo'ling. 5-6 daqiqa davomida qaynoq suvga botirib pishiring, so'ngra moylangan idishga o'tkazing, qaymoq bilan to'kib tashlang va pechga 5 daqiqaga qo'ying.

Tvorog - 60 g, un - 15 g, jo'xori uni "Gerkules" - 12 g, tuxum - 1/4 dona, smetana - 10 g, shakar - 5 g, sariyog '- 3 g.

Tvorog kremi

Tuxum sarig'ini shakar bilan maydalang, sut qo'shing va qaynatishga keltirmasdan, past olovda qaynatib oling. Keyin massani sovutib, maydalangan tvorog bilan birlashtiring, vanillin, sariyog ', smetana qo'shing. Massani yaxshilab aralashtiring va uring. Smetananing bir qismini shakar kukuni bilan aralashtiring, qalin ko'pikka uring va u bilan tvorog kremini yoping.

Tvorog - 100 g, sut - 20 ml, smetana - 35 g, tuxum sarig'i - 1/2 dona, sariyog '- 10 g, shakar - 15 g.

Pishloq massasi

Yumshatilgan sariyog'ni shakar kukuni bilan maydalang, so'ngra asta-sekin ko'pirtirib, maydalangan tvorog qo'shing.

Tvorog - 100 g, sariyog '- 10 g, shakar kukuni - 10 g.

Tvorog pastasi

Tvorogni elakdan o'tkazing, shakar kukuni, smetana qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Tvorog - 100 g, smetana - 10 g, shakar kukuni - 10 g.

tvorog pudingi

Tvorogni elakdan o'tkazing yoki go'sht maydalagichdan mayda to'r bilan o'tkazing. Tuxum sarig'ini shakar va sariyog 'bilan maydalang, tvorog bilan aralashtiring, aralashtiring, ko'pirtirilgan oqsilni ehtiyotkorlik bilan kiriting. Massani qolipga soling, sariyog 'bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepiladi, suv bilan pishirish varag'iga qo'ying va 20-25 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tayyor pudingni qaymoq yoki meva yoki berry siropi bilan to'kib tashlang.

Tvorog - 100 g, tuxum - 1/2 dona, smetana - 20 g, sirop - 30 g, shakar - 12 g, sariyog '- 8 g, kraker - 7 g.

Mayiz bilan pishirilgan tvorog pudingi

Elenmiş un, shakar bilan pyure sarig'i, yuvilgan mayiz tvorog pyuresiga qo'shing. Tuxum oqini qattiq bo'lgunga qadar uring va aralashmaga soling. Uni sariyog 'bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepilgan qolipga soling va pechda 25-30 daqiqa davomida 170-200 ° C haroratda pishiring. Smetana, murabbo yoki meva siropi bilan xizmat qiling.

Tvorog - 100 g, tuxum - 1/4 dona, Shakar - 16 g, mayiz - 10 g, smetana - 10 g, sariyog '- 3 g, kraker - 5 g.

Mayiz bilan bug'langan tvorog pudingi

Maydalangan tvorogga saralangan, yuvilgan mayiz, shakar qo'shilgan tuxum sarig'i qo'shing, unga sut, irmik va eritilgan sariyog 'qo'shiladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va ko'pirtirilgan oqsil bilan birlashtiring.

Massani moylangan va sepilgan non bo'laklari shakliga soling, qopqog'ini yoping va suv bilan katta yirtqichlardan joylashtiring, uning darajasi shaklning yarmiga etadi. Idishni pechga 40-50 daqiqaga qo'ying. Tayyor puding ustiga qaynatilgan kremni to'kib tashlang.

Tvorog - 100 g, irmik - 16 g, tuxum - 1/4 dona, mayiz - 10 g, shakar - 16 g, sut - 10 ml, qaymoq - 10 ml, sariyog '- 5 g.

Sabzi bilan tvorog puding

Tvorogni elakdan o'tkazing, shakar, un, tuxum sarig'i qo'shing, aralashtiring. Mayda qirg'ichdan o'tkazilgan sabzi mayda maydalagichda sariyog 'bilan oz miqdorda suvda pishiring, sovutgandan so'ng, tvorog massasi bilan aralashtiring, ko'pirtirilgan oqsil qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring, pechda yoki suv hammomida pishiring.

Tvorog - 100 g, un - 10 g, shakar - 10 g, tuxum - 1/4 sabzi - 30 g, smetana - 10 g, sariyog '- 5 g.

Guruchli tvorog pudingi

Maydalangan yopishqoq guruch pyuresi, shakar, sariyog ', tuxum sarig'i, tuz qo'shing, aralashtiring, kaltaklangan oqsillarni qo'shing va elakdan o'tkazilgan tvorogga yana muloyimlik bilan aralashtiring. Massani sariyog 'bilan yog'langan qolipga soling, ustiga qaymoq bilan yog'lang va pechda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Smetana bilan xizmat qiling.

Tvorog - 100 g, guruch - 30 g, tuxum - 1/4 dona, shakar - 10 g, smetana - 15 g, sariyog '- 5 g.

Sufle tvorog bug'i

Tuzlangan tvorogni sarig'i va sut sousi bilan maydalang, ko'pirtirilgan oqsillarni ehtiyotkorlik bilan kiriting. Massani sariyog 'bilan yog'langan shaklga o'tkazing va er-xotin uchun tayyor holga keltiring.

Tvorog - 100 g, tuxum - 1/4 dona, sut sousi - 30 g, sariyog '- 3 g.

Kefirdan tvorog

Kefir bilan idishlarni sovuq suv bilan yirtqichlardan joylashtiring, uni kichik olovga qo'ying va sekin isitiladi. Suv qaynay boshlagach, kefirni qaynatish tugaydi. Kefir bilan idishni olovdan olib tashlang va xona haroratida bir necha daqiqaga qoldiring, shunda tvorog biroz siqiladi, so'ngra uni tülbent orqali to'kib tashlang.

Kalsinlangan tvorog

Sutni qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Bir oz soviganida, doimiy aralashtirib, oz miqdorda qaynatilgan suvda eritilgan farmatsevtik sut kaltsiy yoki 10% kaltsiy xlorid eritmasi qo'shing. Qovurilgan sutni sovutib oling, tülbentdan o'tkazing, zardobni to'kib tashlang.

Sut - 350 ml, kaltsiy laktat - 2 g yoki kaltsiy xlorid eritmasi - 5 g.

Pomidorli tvorog

Maydalangan tvorogni pomidor pyuresi (terisiz) bilan birlashtirib, maydalangan sariyog ', tuz, mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Tvorog - 80 g, pomidor - 50 g, sariyog '- 8 g, yashil piyoz - 5 g.

Maydalangan sabzi bilan tvorog

Elakdan surtilgan tvorogga maydalangan sabzi, yuvilgan mayiz qo'shing, aralashtiring.

Tvorog - 40 g, sabzi - 30 g, mayiz - 10 g.

Smetana bilan tvorog

Tvorogni elakdan o'tkazing, shakar seping, smetana ustiga quying.

Tvorog - 100 g, smetana - 10 g, shakar - 8 g.

V.G. Liflyandskiy, V.V. Zakrevskiy

Tvorog eng murakkab sut mahsulotlaridan biridir. Bu to'liq protein, kaltsiy, B2, B6 vitaminlari manbai. U tabiiy shaklda va turli xil taomlar shaklida qo'llaniladi.

Yangi sut tvorogidan turli xil sovuq va issiq ovqatlar tayyorlanadi. Barcha sovuq va issiq idishlarni ham yog'li, ham kam yog'li tvorogdan tayyorlash mumkin, ammo sovuq ovqatlar uchun, masalan, tvorog, tvorog, yog'li tvorog ishlatiladi, chunki bu taomlar kam yog'li tvorogdan kamroq mazali bo'ladi. Pishirishdan oldin, tvorogga yanada nozik va bir xil mustahkamlik berish uchun uni maydalagich yoki go'sht maydalagichdan o'tkazish kerak.

Yog'li tvorogni tabiiy shaklda sut, smetana, shakar bilan iste'mol qilish yoki undan pishloq, tvorog massasini tayyorlash mumkin; "Yog'siz tvorog" bu taomlarni kamroq mazali qiladi. Cheesecakes, köfte, güveç, pudinglar "nozik" tvorogdan tayyorlanadi.

Erta va maktabgacha yoshdagi bolalarning ovqatlanishi uchun tabiiy shaklda foydalanish uchun faqat yangi tayyorlangan tvorog ishlatiladi.

Tvorog tez buziladigan mahsulotdir. Sovutgichda saqlanishi kerak va 48 soatdan oshmasligi kerak. Tvorog pastasi yanada qisqaroq saqlash muddatiga ega - muzlatgichda 24 soatdan oshmaydi. Smetana, sut, meva bilan aralashtirilgan tvorog 24 soat ichida ishlatilishi kerak.

Namligi yuqori bo'lgan tvorogni 2-3 soat davomida qaynab turgan suv bilan qaynatilgan ikkita taxta o'rtasida press ostiga qo'yish kerak.

Sut bilan tvorog

Yog 'miqdori 9% tvorog -50 g, sut - 50 g, asal - 5 g.

Tozalangan tvorogga iliq sut, asal qo‘shing va aralashmani 2-3 daqiqa davomida uring.

Mevali tvorog

tvorog - 4 osh qoshiq. qoshiq, mevalar - 50 g, shakar - 10 g, smetana - 2 choy qoshiq.

Tvorogni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki elakdan o'tkazing, shakar, smetana qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tvorog massasini yangi yoki konservalangan mevalar bilan bezang.

Tvorog

Tvorog - 50 g, shakarlangan mevalar - 5 g, shakar - 1 choy qoshiq, vanil - ta'mga.

Qaynatilgan sutdan tayyorlangan tvorog, siqib oling va elakdan o'tkazing. 1 osh qoshiqqa botirilgan 1 choy qoshiq shakardan tayyorlangan shakar siropi bilan aralashtiring. bir qoshiq suv, vanil va mayda tug'ralgan shakarlamalar qo'shing.

Sut va mayiz bilan tvorog

Tvorog - 100 g, mayiz - 1 choy qoshiq, shakar - 1 1/2 choy qoshiq, sut - 130 ml.

Tvorogni elakdan o'tkazing, sut bilan suyultiriladi, shakar va maydalangan mayiz bilan yaxshilab aralashtiriladi, qaynatilgan sovuq suvda yuviladi. Sut bilan xizmat qiling.

Shirin tvorog

Tvorog - 250 g, shakar - 1/4 chashka, vanil shakar - 1/4 choy qoshiq, maydalangan limon qobig'i, sut.

Tvorogni shakar, ziravorlar va shuncha sut bilan aralashtirib, qaymoq tayyorlang. Elakdan o'tkazing. Tvorogga sarig', qaymoq, bodom, bug'da pishirilgan mayiz yoki doljin qo'shilgan bo'lsa, yanada to'yimli bo'ladi.

Pishloq bilan tvorog

Tvorog - 75 g, pishloq - 30 g, smetana - 30 g.

Kostroma, dasht yoki golland pishloqini maydalang, maydalangan tvorog bilan aralashtiring, smetana qo'shing. Bir hil massa olinmaguncha aralashtiriladi.

Murabbo bilan tvorog massasi

Shirin tvorog massasi - 100 g, mevali murabbo yoki murabbo - 20 g, qalin qaymoq - 30 g, yong'oq yoki bodom yadrolari, shakar kukuni - ta'mga ko'ra.

Tayyor tvorog massasini plastinka ustiga qo'ying, ichiga chuqurchalar qo'ying, uni rezavor murabbo, murabbo yoki murabbo bilan to'ldiring va tug'ralgan yong'oqlarga seping. Massani shakar kukuni bilan ko'pirtirilgan qaymoq bilan o'rab oling, ularni turli shakllardagi raqamlar shaklida konusning xamir sumkasidan ozod qiling.

Asal bilan tvorog massasi

Tvorog - 100 g, shakar - 10 g, tabiiy asal - 10 g, tuxum (sarig'i) - 1 dona, sariyog' - 15 g, smetana yoki qaymoq - 30 g.

Tuxum sarig'i shakar va isitilgan asal bilan yaxshilab aralashtiriladi. Keyin bu aralashmani yumshatilgan sariyog 'bilan birlashtirib, yumshoq bir hil massa hosil bo'lguncha uring. Olingan massani tvorog pyuresi bilan aralashtiring.

Meva va rezavorlar bilan tvorog massasi

Tayyor tvorog massasi - 100 g, meva yoki rezavorlar - 20 g.

Tayyor shirin tvorog massasini plastinka yoki salat idishiga soling va atrofga - pishirilgan mevalar yoki rezavorlar: yangi, poyasi kesilgan qulupnay, malina, gilos, olxo'ri, o'rik, shaftoli yoki konservalangan idishlar.

Yashil piyoz bilan tvorog massasi

Tuzli tvorog massasi - 100 g, yashil piyoz - 20 g, smetana - 30 g.

Xizmat qilishdan oldin, tuzlangan tvorog massasini mayda tug'ralgan yashil piyoz va oz miqdorda smetana bilan aralashtiring, slayddagi plastinka ustiga qo'ying, slaydning o'rtasida teshik qiling, uni qaymoq bilan to'ldiring.

Shirin sirniki

Tvorog - 140 g, un - 15 g, tuxum - 10 g, shakar - 15 g, eritilgan sariyog '- 10 g, smetana - 50 g, shakar kukuni - 10 g - yoki sous - 75 g, vanilin - 0,02 g.

Tvorog pyuresiga tuxum, shakar, tuz, vanilin va bug'doy unini qo'shing. Bir hil massa olinmaguncha hamma narsani aralashtiramiz, u 5-6 sm qalinlikdagi turniket bilan stol ustiga o'raladi, ko'ndalang doira shaklida kesiladi, un bilan pishiriladi, 1,5 sm qalinlikdagi dumaloq keklar qiling.Erigan sariyog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Xizmat qilishdan oldin, pishloqli keklarni shakar kukuni bilan seping yoki sous yoki smetana quying.

Tvorog va kartoshkadan pishloqli pishiriqlar

Tvorog - 120 g, kartoshka - 85 g, tuxum - 8 g, bug'doy uni - 25 g, eritilgan sariyog '- 5 g, smetana - 30 g yoki smetana sousi - 75 g.

Qaynatilgan qobig'i va tozalangan kartoshkani go'sht maydalagichdan o'tkazing, tvorog, xom tuxum yoki tuxum kukuni, tuz qo'shing,? umumiy un. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va yana go'sht maydalagichdan o'ting. Olingan massani cheesecakes ichiga kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonga qovuring. Smetana yoki smetana sousi bilan xizmat qiling.

Sabzi bilan pishloqli pishiriqlar

Tvorog - 150 gr, sabzi - 40 gr, bug'doy uni - 20 gr, irmik - 5 gr, shakar - 15 gr, eritilgan sariyog '-10 gr, tuxum - 8 gr, smetana - 30 gr.

Qovurilgan sabzi go'sht maydalagichdan o'tkazing. Olingan pyureni 90 ° C ga qadar qizdiring, ichiga irmik quying va sekin aralashtirib, past olovda 5-10 daqiqa davomida pishiring. Keyin pyureni sovutib, maydalangan tvorog, tuxum bilan aralashtiramiz, tuz, un qo'shing va qovuring. Smetana bilan xizmat qiling.

Yong'oq bilan tvorog pudingi

Tvorog - 100 g, bug'doy krakerlari - 20 g - yoki un - 10 g, shakar - 20 g, tuxum - 30 g, mayiz - 20 g, yong'oq - 15 g, vanilin - 0,02 g, sariyog '- 10 g, smetana yoki berry murabbo - ta'mga.

Tuxum sarig'ini shakar va yumshoq sariyog 'bilan, so'ngra maydalangan tvorog bilan aralashtiring. Aralashtirganda tvorog massasiga elenmiş un yoki maydalangan bug'doy krakerlari, vanillin, tuz, maydalangan mayiz, mayda tug'ralgan yong'oqlar, so'ngra kaltaklangan sarig'ini qalin ko'pikka qo'shing.

Puding idishini balandligining 3/4 qismigacha eritilmagan sariyog 'bilan qalin qilib yog'lang, pudingni suv hammomida 30-70 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pudingni shirin sous, smetana yoki murabbo bilan xizmat qiling.

Pishloqli kostryulka

Tvorog - 135 g, irmik - 10 g, shakar - 15 g, tuxum - 4 g, eritilgan sariyog '- 5 g, kraker - 5 g, smetana - 5 g, vanilin - 0,02 g, mevali sous yoki smetana - mos ravishda tatib ko'rish.

Bug'doy uni yoki irmik, shakar, tuxum, tuz, vanillin yoki limon yoki apelsindan maydalangan tvorog pyuresiga qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tvorog massasini pishirish varag'iga qo'ying, moy bilan yog'langan va maydalangan non bo'laklari bilan sepiladi. Massaning sirtini tekislang, smetana bilan kaltaklangan tuxum bilan yog'lang va pechda pishiring. Tayyor qozonni kvadrat yoki to'rtburchaklar bo'laklarga bo'ling. Xizmat qilishdan oldin, meva, shirin sous yoki smetana bilan kostryulkalar quying.

Dangasa köfte

Tuxum - 1 dona, tvorog - 150 g, sariyog '- 1 osh qoshiq. qoshiq, shakar - 30 g, un - 20 g, smetana - 30 g.

Tvorogni ishqalang, tuxum, shakar, un va sariyog 'bilan aralashtiring. Uzun iplarga aylantiring. Unga aylantiring, chiziqlar bilan kesing. Ular suzmaguncha 5 daqiqa davomida pishiring.

Tvorogli vermishelli güveç

Vermishel - 50 g, tuxum - 1/4 dona, sariyog '- 10 g, tvorog - 50 g, shakar - 10 g, sut - 50 g.

Vermishelni qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, iliq sut qo'shing, ozgina sovutib oling, tuxum qo'ying va yaxshilab aralashtiring. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang. Vermishelning yarmini qo'ying, tvorog bilan yoping, shakar bilan pyuresi. Vermishelning qolgan qismini tvorog ustiga qo'ying, non bo'laklari bilan seping, mayda bo'laklarga maydalangan oz miqdorda sariyog 'qo'ying va pechga qo'ying.

Krupyanik

Karabuğday - 50 g, sariyog '- 1 choy qoshiq, tvorog - 50 g, shakar - 1 choy qoshiq.

Tik grechka bo'tqasini qaynatib oling, maydalangan tvorog bilan aralashtiring, shakar bilan pyuresi. 15 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Olma tvorogi

4 ta porsiya uchun: yog'li tvorog - 250 g, olma - 150 g, shakar - 50 g, limon - 1/4 dona, mevali murabbo - 30 g.

Tozalangan va tug'ralgan olmalarni shakar bilan pishiring, salqin, limon sharbati qo'shing va murabbo bilan aralashtirilgan yog'li tvorog bilan birga surting.

Armut tvorog bilan to'ldirilgan

Armut - 2 dona, tvorog - 40 g, shakar - 2 choy qoshiq, limon sharbati - ta'mga.

Pishgan noklarni yarmiga bo'ling, yadroni olib tashlang va limon tilim bilan bezang. Yog'li tvorogni shakar bilan maydalang va nokning yarmini u bilan to'ldiring.

Hammaga salom. Men bugun va'da qilingan pechene retsepti bilan keldim, u kichkintoylar uchun juda mos keladi. Tarkibda siz margarin va tuxumni topa olmaysiz va shakarning minimal miqdori mavjud. Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda, bu kukilarni bolalar bilan birga tayyorlash mumkin. Men maxsus pechene to'sarlarini sotib olishni maslahat beraman, chunki men bunday turdagi bir qator maqolalarni rejalashtiraman.

Rostini aytsam, men uzoq vaqt davomida tvorog pishiriqlari uchun retseptni tanladim. Ularning soni shunchalik ko'pki, boshi aylanib ketadi. Va keyin men bir nechta variant bilan bir qator nashrlar yaratishga qaror qildim va siz o'zingiz uchun eng mosini tanlaysiz.

Va men ushbu retseptdan boshlayman, tayyorlash va tarkibi jihatidan eng oddiy. Shuni ta'kidlashni istardimki, bu kuki kimgadir shirin ko'rinmasligi mumkin, shuning uchun siz o'zingiz uchun ko'proq shakar qo'shishingiz mumkin.

Shunday qilib, bolalar uchun tvorog pishiriqlarini qanday qilish kerak asta-sekin retsepti fotosurat bilan.

Tarkibi:

1. 200 gr tvorog
2. 150 gr sariyog '
3. 250 gr un
4. 100 gr shakar

Pishirish:

Tvorog pishiriqlaridan beri tvorog oxirgi ta'mga bog'liq bo'lgan eng muhim komponent hisoblanadi. Eng semiz tvorogdan foydalangan ma’qul. Ideal variant - uy qurilishi yoki 18%. Afsuski, men har doim ham bunday variantlarni topa olmayman, keyin men 9% sotib olaman, siz uni har qanday supermarketda aniq topishingiz mumkin.

Tabiiyki, men moyning sifati haqida ko'p gapirmayman, bolalar uchun bu eng yaxshisidir. Aytgancha, mening uyimda margarin taqiqlangan, men bunday mahsulotlarga juda salbiy munosabatdaman va men uni eyishni maslahat bermayman. Sariyog' Men har doim 82,5% yoki 72,5% yog' sotib olaman.

Keling, pishirishni boshlaylik. Sariyog'ni muzlatgichda qo'shimcha ravishda sovutish yaxshidir, 30-40 daqiqa kifoya qiladi (albatta, undan oldin muzlatgichda bo'lishi kerak). Xamirni tayyorlash jarayoni xuddi shunday, biz yaxshi sovutilgan sariyog'ni un bilan surtib, qo'pol qirg'ichga surtishimiz kerak.

Xamirni kuchli yoğurmaslik kerak, sariyog 'bo'laklari qolsin.

Va biz u erda tvorogni elakdan o'tkazamiz. Agar elak bo'lmasa, tvorogni immersion blender bilan teshish mumkin. Biz uchun bo'laklardan xalos bo'lish juda muhimdir.

Xamirni yoğurun, tezda bajaring. Biz uni bir bo'lakda yig'ishimiz kerak.

Biz uni plyonkaga o'ralganimizdan keyin muzlatgichga qo'yamiz. Xamirimizni bir kechada qoldirgan ma'qul, agar vaqt bo'lmasa, uni muzlatgichda kamida 2 soat yoki muzlatgichda yarim soat ushlab turish yaxshidir.

Keyin, maxsus qoliplar bilan xamirdan kukilarni kesib oling. Bu erda, bolalaringizni yordamga chaqiring, ular bilan yanada qiziqarli bo'ladi. Agar to'satdan uyda shakllar bo'lmasa, uni oddiygina turli o'lchamdagi chashka bilan kesishingiz mumkin. Men sizga taxminan bir xil o'lchamdagi kukilarni pishirish varag'iga qo'yishingizni maslahat beraman, shunda ular bir vaqtning o'zida pishiriladi. Agar shakllar hajmi jihatidan juda farq qiladigan bo'lsa, unda kichik pechene yonib ketmasligi uchun pechdan oldinroq olinishi kerak bo'ladi.

Olingan raqamlarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib chiqdik.

Oldindan qizdirilgan pechda 200º da 10-15 daqiqa davomida pishiramiz. Vaqt cookie-fayllarning hajmiga bog'liq. Agar kukilar juda kichik bo'lsa, unda 5-7 daqiqa etarli bo'ladi. Bu erda asosiy narsa uni haddan tashqari oshirmaslikdir, tayyor kukilar juda qizarib ketmasligi kerak.

Bir oz sovib turing. Sut yoki kakao bilan xizmat qilish mumkin.

Ushbu miqdordagi xamirdan men 2-2,5 pishiriq varag'ini olaman.

Bu bolalar bilan ajoyib vaqt o'tkazish uchun ajoyib imkoniyat. Ota-onalar - yordam, bolalar - quvonch. Kim biladi deysiz, balki aynan mana shu kukilarni tayyorlash bilan farzandingiz zo'r oshpaz bo'lishni xohlaydi.

Yoqimli ishtaha.

Bolalar uchun har kuni tvorog iste'mol qilish foydalidir, ammo uning xom shaklida bolalarga yoqmaydi. Yana bir narsa, onam nonushta uchun mazali tvorog taomlarini taklif qilganda. Ular mahsulotning shifobaxsh afzalliklarini saqlab qoladilar, ammo ta'mi va ko'rinishi butunlay o'zgartiriladi. Farzandlari uchun tvorog sotib olgan onalar mutlaqo to'g'ri ish qilishmoqda. Axir u o'sayotgan organizm uchun zarur bo'lgan oqsillar, vitaminlar va kaltsiyni o'z ichiga oladi. Tvorogli idishlar immunitetni, asab tizimini mustahkamlashga yordam beradi, shuningdek suyaklar va tishlarni mustahkam qiladi. Kichkina shirinliklar ikkala yonoqda bizning retseptlarimiz bo'yicha pishirilgan cheesecakes, güveç, cheesecakes va dangasa köfte iste'mol qilishdan xursand bo'ladi.

Semolina bilan unsiz pishloqli pishiriqlar

Bolalar uchun pishloqli pishiriqlar nafaqat mazali nonushta, balki ajoyib desert variantidir. Shokoladli yoki quyultirilgan sutli cheesecakesning "yuzlari" ga tabassumlarni torting, berry ko'zlarini qo'shing. Bunday o'ziga xos taqdimot bolani quvontiradi va maktabga borishdan oldin uni xursand qiladi.

Ingredientlar: tvorog - 600 g irmik - 7 osh qoshiq. qoshiq + 3 osh qoshiq. qoshiq vanil shakar - 1 paket tuz - 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni - 1/3 choy qoshiq tuxum - 3 dona. shakar - 1 osh qoshiq. shakar shakarini qovurish uchun qoshiq o'simlik yog'i

Ovqat pishirish: maydalangan tvorogda 7 osh qoshiq qo'shing. irmik, vanil shakar, tuz va pishirish kukuni qoshiqlari. Agar so'ralsa, pishirish kukuni o'rniga, bir chimdim so'rilgan soda ishlatishingiz mumkin. Alohida idishda shakar va tuxumni urib, keyin olingan aralashmani tvorog massasiga quying. Yaxshilab aralashtirgandan so'ng, idishni yoping va yarim soatga qoldiring, shunda irmik shishishi uchun vaqt topadi va xamir bir hil bo'ladi. Endi siz cheesecakes hosil qilishingiz mumkin va ular yaxshi qizarib, pandan olib tashlanishi uchun ularni irmik bilan "changlang". Suyakdan tozalash uchun bir necha osh qoshiq donni oling. Kungaboqar yog'ida irmik pishloqli pishiriqlarni ikkala tomondan qovuring. Tayyor desertni shakar kukuni bilan bezash mumkin. Xamirning turli xil variantlarini qo'llang - agar siz unga limon qobig'i yoki mayiz qo'shsangiz, u juda xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi.

Bolalar uchun tvorogli kostryulkalar

Bir soat ichida siz nozik havodor tvorog va irmikli kostryulkalarni tayyorlashingiz mumkin. Mazali pishiriqlar barcha xonadonlarni g'ayrioddiy vanil aromati bilan hayratda qoldiradi. Bu erda bitta bo'lak etarli emas - bolalar ko'proq narsani so'rashadi.

Ingredientlar: tvorog - 500 g tuxum - 3 dona. irmik - 5 osh qoshiq. qoshiq shakar - 3 osh qoshiq. osh qoshiq vanillin - 1 choy qoshiq pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. bir qoshiq mayiz yoki quritilgan kızılcık - ta'mga

Ovqat pishirish: Ushbu güveç retseptini tayyorlash uchun tuxum oqidan tashqari barcha sanab o'tilgan ingredientlarni aralashtiring. Ular tuz qo'shilishi bilan alohida kaltaklanishi kerak. Ko'pikli aralashmani tvorogga to'kib tashlang va xamirni yaxshilab aralashtiring. Tvorog massasini yog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C ga qadar pishiring. 45 daqiqadan so'ng, idish tayyor bo'lishi kerak - siz buni qobiqning oltin qizarishi bilan tushunasiz. Tvorogli kostryulka stolga smetana yoki murabbo bilan xizmat qiladi.

Tvorog bilan pishloqli pishiriqlar

Mazali tvorog bilan yam-yashil cheesecakes - bola uchun nima kerak. Mazali pishiriqlarni uyda yeyish va maktabga olib borish mumkin. Bizning retseptimiz bo'yicha shirin cheesecakes faqat og'izda eriydi!

Ingredientlar: tvorog - 500 g kefir - 1/2 osh qoshiq. smetana 1/2 osh qoshiq. un - 5 osh qoshiq. tuxum - 3 dona. sariyog '- 100 g shakar - 6 osh qoshiq. osh qoshiq quruq xamirturush - 3 osh qoshiq tuz - 1/2 choy qoshiq o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Ovqat pishirish: Kefir va smetana aralashtiriladi, bir oz isitiladi, shakar qo'shing, 2 osh qoshiq. qoshiq un va xamirturush. Kefir-smetana aralashmasi iliq bo'lishi kerak, unda pufakchalar paydo bo'lsin. Keyin tuz, tuxum, o'simlik yog'i va eritilgan sariyog' qo'shing. Bularning barchasini yaxshilab aralashtiring, zichlik uchun ko'proq un qo'shing. Shundan so'ng, xamirni yoping va uni ikki soat davomida iliq joyda qoldiring. Cheesecakes haykaltaroshlik qilish juda oddiy: xamirdan to'plar hosil qiling, o'rtada stakan bilan tushkunlik qiling. Tvorogni to'ldirishni teshikka joylashtiring. Siz pechda 180 ° C haroratda cheesecakes pishirishingiz kerak, pishirish varag'iga pergament qog'ozini qo'ying. Tayyor bo'lishdan 10 daqiqa oldin pishiriqlarni olib tashlang, ularni sarig'i bilan yog'lang va yana qizarish uchun yuboring.

Bolalar uchun dangasa köfte

Tvorogli dangasa köfte ko'plab bolalar uchun sevimli ikkinchi taomdir. Uni butun oila bilan kechki ovqat va nonushta uchun iste'mol qilish mumkin. Shu bilan birga, bolalar uchun tvorogni tayyorlash nokni qobiqqa tashlash kabi osondir!

Ingredientlar: bug'doy uni - 1 osh qoshiq. shakar - 1 osh qoshiq. bir qoshiq. tuz - 1 choy qoshiq tvorog - 400 g tovuq tuxumi - 2 dona.

Ovqat pishirish: Barcha sanab o'tilgan ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring va dangasa köfte uchun xamirni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Keklarni hosil qiladigan taxtaga un seping. Xamirning bir qismini chimchilab oling, uni kolbasaga aylantiring. Shundan so'ng, uni kichik bo'laklarga kesib oling, har birini unga botiring. Tuzli qaynoq suvga dangasa köfte tushiring. Ular tepaga suzgandan so'ng, ularni yana 5 daqiqa davomida pishiring. Yog 'bilan yog'langan tayyor dangasa köfte, smetana yoki murabbo bilan iste'mol qilinishi mumkin.

Tvorogli chaqaloq idishlari qaymoq va shakarli xom tvorogga ajoyib muqobildir. Sog'lom güveç, cheesecakes, dangasa chuchvara va cheesecakes farzandingizning sevimli taomiga aylanadi. Farzandingiz uchun nonushta tayyorlash uchun tvorogli taomlar retseptlarimizdan foydalaning.

Sog'lom bo'ling!

oddiy cheesecakes va mevali tvorog bundan mustasno :)
Nonushta, peshindan keyin gazak yoki kechki ovqat uchun siz bolaga bunday yumshoq va to'yimli tvorog idishlarini tayyorlashingiz mumkin. Tvorog - o'sayotgan organizm uchun juda zarur bo'lgan kaltsiy, oqsil manbai.
10 oylikdan boshlab bolalarga ba'zi idishlarni taklif qilish mumkin.

SABZI BILAN Pishloqli PIRGI

Nonushta uchun yoqimli apelsin shirin cheesecakes ayniqsa yaxshi. Oson va qoniqarli.

Tarkibi:

• Sabzi - 1 ta mayda maydalangan (3/4 chashka)
• Tvorog - 250 g
• Un - 200 g gacha
• Smetana - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Tuxum - 1 dona.
• Shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Soda - 1 chimdik

Blender tvorog, sabzi, soda, shakar, tuxum va unning bir qismi bilan yaxshilab aralashtiriladi.
Qolgan unni asta-sekin qo'shib yumshoq xamir qilamiz.
Xamirdan yong'oq kattaligidagi bo'laklarga bo'lingan sharlarni yoyamiz.
To'plardan ularni vilkalar bilan maydalab, biz kichik keklar qilamiz.
Tvorogni ikkala tomondan issiq yog'da qovuring. Siz tvorogni sariyog ', o'simlik yog'ida qovurishingiz mumkin.
Ortiqcha yog'ni olish uchun tayyor tvorogni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
Siz asal, smetana bilan sabzi bilan tvorogga xizmat qilishingiz mumkin
Men ular uchun asal bilan mayda maydalangan sabzi pishirdim.

SHOKOLADLI-KOTTEJ DESERTI (Pishiriqsiz)

Tarkibi:

• Tvorog - 500 gr
• Yogurt (smetana) - 400 gr
• Sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Jelatin - 30-40 gr
• Shakar - ¾ stakan
• kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Vanillin - 1 paket

Retsept:
Bir soat davomida jelatinni sut bilan to'kib tashlang. Shishgan jelatinni olovga qo'ying, jelatin eriguncha aralashtiring. Shakar, vanil qo'shing, aralashtiring va sovushini kuting. Tvorogni maydalang, jelatin bilan aralashtiring, yogurt yoki smetana qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Massani ikki qismga bo'linib, biriga kakao qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qolib ichiga yopishtiruvchi plyonka bilan qoplangan, engil tvorog massasini to'kib tashlang, 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying yoki qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying. Chiqib oling va shokoladli tvorog massasini quying, uni yana muzlatgichga 15-20 daqiqaga qo'ying. Xizmat qilish uchun siz mevalar, rezavorlar yoki shokolad bilan bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

TAVJO TO‘LDIRGAN Apelsinli KREPILAR

Tarkibi:

12-14 ta krep uchun sinov uchun:

• sut - 400 ml
• tuxum - 2 dona.
• un - 250 g
• sariyog '- 2 osh qoshiq.
• shakar - 2 osh qoshiq.
• katta apelsin - 1 dona. (Undan 100 ml sharbat siqib oling va 1 osh qoshiq maydalagichni maydalang)
• tuz - bir chimdik

To'ldirish uchun:

• tvorog - 250 - 300 g
• tuxum - 1 dona.
• irmik - 1 osh qoshiq.
• apelsin - 1/2 dona. (yoki 1 ta kichik)
• shakar - 2-3 osh qoshiq. (tatib ko'ring)

Retsept:

1. Unni idishga elakdan o'tkazing, shakar, tuz, ozgina ko'pirtirilgan tuxum, eritilgan sariyog' qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bir oz sut qo'shing va xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring. Bo'laklardan qutulish muhim, siz past tezlikda ko'pirtirgich va mikserdan foydalanishingiz mumkin. Sekin-asta barcha sutni xamirga qo'shing.
2. Apelsinni yaxshilab yuvib tashlang. Qovuqni maydalang va sharbatini siqib oling. Xamirga sharbat va qobiq qo'shing va uni 20-30 daqiqaga qoldiring.
3. Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlang. Tvorogni yaxshilab yoğurun, tuxum, irmik, shakar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va keyin mayda bo'laklarga kesilgan apelsin qo'shing.
4. Keling, pancakes pishirishni boshlaylik. Biz panani yaxshilab isitamiz, men uni silikon cho'tka bilan ozgina yog' bilan yog'layman. Biz yupqa krep pishiramiz. Bundan tashqari, agar biz ularni plomba bilan tayyorlasak, unda men faqat bir tomonini jigarrang qilib qo'yaman, ikkinchisida esa xamir ushlanishi uchun uni bir necha soniya aylantiraman.
5. Tayyor kreplarni sovutib, to'ldirishni o'rab olamiz. Pancakening qizg'ish tomonida tvorog massasini chetidan yotqiz va uni naychaga aylantiring.

SIRLI Pishloq

Tarkibi:

• 400 g yog'li tvorog
• 100-120 ml og'ir krem
• 150 g shakar kukuni
• 1-2 osh qoshiq vanil shakar
• 1 apelsin qobig'i
• 4 osh qoshiq. l. maydalangan qovurilgan er yong'oqlari
• 300 g qora (70% kakao) shokolad
• 50 g sutli shokolad

Retsept:
Tvorogni elakdan o'tkazing yoki krem ​​bilan birga mikser bilan uring, shakar kukuni, mayda maydalangan apelsin qobig'i va vanil shakar qo'shing. Massa yopishqoq va qalin bo'lishi kerak.
Nam qo'llar bilan massani bar yoki to'plarga aylantiring yoki ularni shakar yoki muz uchun kichik silikon qoliplarga soling, yaxshilab siqib oling. Barlarni taxminan 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Achchiq shokoladni suv hammomida eritib oling. Sovutgichdan barlarni olib tashlang, ularni yong'oq parchalariga aylantiring. Har bir barni tish pichog'iga qo'ying va shokoladga botiring, quritish uchun simli panjara ustiga qo'ying, keyin ikkinchi marta botirib, yana quriting.
Sutli shokoladni eritib oling va barlarga naqsh chizish uchun qog'oz kornetdan foydalaning. Tayyorlangan barlarni 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Aytgancha, siz bu barlarni har qanday meva va yong'oq qo'shimchalari bilan yasashingiz mumkin, ularni hindiston yong'og'i bo'laklariga o'rashingiz mumkin, har bir bar ichiga quritilgan meva yoki shakarlangan mevali to'ldirish qo'yishingiz mumkin - umuman olganda, tvorog tayyorlashda ijodiy ishlang.

KOTTEJ BANAN SOFFLE

2 ta porsiya uchun ingredientlar:

• tvorog - 200 g
• pishgan banan - 1 dona.
• tuxum - 1 dona.
• shakar - 2 osh qoshiq.
• irmik - 1 osh qoshiq.
• non bo'laklari - 1 osh qoshiq.
• tuz - bir chimdik
• bir oz limon sharbati

Retsept:
1. Bananni blenderda silliq bo'lguncha maydalang. Qoraymasligi uchun banan massasini limon sharbati bilan ozgina seping.
2. Tvorog, agar u donador bo'lsa, uni elakdan o'tkazing yoki blenderda yopishqoq holatga keltiring. Semolina, kraker va banan massasini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
3. Tuxumni shakar va bir chimdik tuz bilan ikki baravar ko'payguncha uring. Tuxum aralashmasini tvorogga qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
4. Biz tvorog massasini qoliplarga yoyib, mo'l-ko'l yog'langan va non bo'laklari bilan sepilgan.
5. Taxminan 20-25 daqiqa davomida 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
Tayyor tvorog-bananli sufle shirin sous yoki murabbo bilan xizmat qiling.

GILOSLI KOTTECHLAR

Tarkibi:

• tvorog - 180-200 g
• tuxum - 1 dona.
• un - 3-4 osh qoshiq. l.
• shakar - 1-2 osh qoshiq. - ta'mga qarang
• yangi yoki muzlatilgan gilos (boshqa rezavorlardan foydalanish mumkin) - 200-300 g
• shakar - 1 - osh qoshiq. gilos sousi uchun
• kraxmal - 1/2 choy qoshiq slaydsiz

Retsept:
1. Tvorogni yaxshilab aralashtiramiz. Tuxum, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Un qo'shing va xamirni yoğurun. Un miqdori tvorogning namligiga bog'liq.
3. Keng taxtada, un bilan yaxshilab sepilgan, xamir sosisni aylantiring. Biz kichik bo'laklarga kesib, keklarni (diametri taxminan 5 sm) hosil qilamiz.
4. Men muzlatilgan gilos oldim. Asos sifatida, ularni muzdan tushirish mumkin emas, faqat ortiqcha muzni olib tashlang. Har bir berryani tortga qo'ying va qirralarini chimchilang. Biz dumaloq köfte hosil qilamiz.
5. Endi olcha sosini tayyorlaylik. Buning uchun gilosni kastryulga soling, shakar seping va ozgina suv qo'shing. Gilos yumshatilguncha past olovda pishiring.
6. Kraxmalni 1-2 osh qoshiq bilan suyultiring. qoshiq suv va gilos qo'shing. Sos bir oz qalinlashguncha, doimo aralashtirib, yana 2 daqiqa pishiring. Qat'iylikni har doim suv bilan sozlash mumkin.
7. Keling, chuchvara tayyorlashni boshlaylik. Suvni qaynatib oling va ozgina tuzlang. Kichik bo'laklarda köfte suvga tushiring va ular suzmaguncha pishiring.

KOTTEJ KAZINI (banan bilan)

Tarkibi:

• Tovuq tuxumi - 5 dona.
• Granüle qilingan shakar - 120 g
• Tvorog - 500 gr
• Bug'doy uni - 40 g
• Semolina, irmik - 40 g
• Smetana - 100 g

Pishirish:
Tuxumlarni yaxshilab ko'pirtiring.
Shakar qo'shing. Biz mag'lub etdik.
Un, irmik, tvorog va smetana qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz. Siz vanil qo'shishingiz mumkin
Pishirish idishini moy bilan yog'lang, irmik bilan seping. Xamirni qolipga to'kib tashlang. Agar so'ralsa, unga to'g'ralgan banan, gilos va boshqalarni qo'shing, 180 ° C haroratda 45-60 daqiqa davomida pishiring. Ustki yonib ketmasligi uchun uni folga varag'i bilan yopishingiz mumkin.
Eslatma: Men hamma narsani mikser bilan aralashtiraman va standart shaklda emas, balki kekler uchun silikonda pishiraman. Natijada, 20-25 daqiqadan so'ng, men maftunkor kostryulkalar qalblarini olaman. Bir oz shakar kukuni va tushlik qil!

KOTTECH VA SABZI PASTASI

1 ta porsiya uchun ingredientlar:

• sabzi - 40 g
• sut - 1/2 osh qoshiq.
• tvorog - 100 g
• tuxum - 1/2 dona.
• irmik - 1 osh qoshiq.
• sariyog '- 1 osh qoshiq
• tuz, shakar - ta'mga

Tayyorlash usuli:
6. Sabzi tozalang, uchta mayda maydalagichda. Kichkina yirtqichlardan sutni to'kib tashlang va qaynatib oling, ichiga maydalangan sabzi soling va yumshoq bo'lguncha sekin olovda 5-7 daqiqa davomida pishiring.
7. Tvorog, tercihen uy qurilishi, elakdan o'tkazing va sovutilgan sabzi qo'ying. Tuxum, irmik, tuz, shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
8. Biz massani yog 'bilan yog'langan va ozgina non bo'laklari bilan sepilgan kichik qolipga yoyib, sirtni tekislaymiz va tepada tuxum bilan yog'laymiz. Muffin stakanlaridan foydalanishingiz mumkin, menda kulgili tovuq kubogi bor edi.
9. 180 daraja qizdirilgan duxovkada 20 - 25 daqiqa, biroz qizarguncha pishiring.
Pishirish paytida tvorog va sabzi kostryulkasi biroz ko'tarildi va men uni qolipdan osongina tanladim. Bu juda nozik, yorqin va mazali bo'lib chiqdi. Ushbu shaklda ham tvorog, ham sabzi portlash bilan ketdi!

Tvorogli noodle

Tarkibi:

• Vermishel 40 g
• Tvorog 80 g
• Tuxum 1 dona
• Sariyog '20 g
• Smetana 1h.l1
• Shakar 1 osh qoshiq
• non bo'laklari;

Retsept:
Noodle yoki vermishelni qalinlashguncha 10-20 daqiqa qaynatib oling. Sariyog 'qo'shing. Tvorogni ishqalang, xom tuxum, shakar, tuz qo'shing, aralashtiring va vermishel bilan birlashtiring. Olingan massa yaxshilab aralashtiriladi va qovurilgan idishga solinadi, yog 'bilan yog'langan va maydalangan non bilan sepiladi. Noodle yuzasini smetana bilan yog'lang. Tandirda pishiring. Tayyor noodlelarni sovutib, bo'laklarga bo'ling. Xizmat qilayotganda sariyog 'yoki shirin sous bilan sug'orib oling.

OLMA BILAN KOTTECH KOTTEJ KAZINI

Tarkibi:
1 ta porsiya uchun:

• tvorog - 75 g
• olma - 1 dona.
• shakar - 1 choy qoshiq
• tuxum - 1/2 dona.
• ixtiyoriy doljin - 1/2 choy qoshiq

Retsept:
1. Olmani yuving, tozalang va mayda maydalagichga surting.
2. Biz tvorogni elakdan o'tkazamiz, shakar, tuxum qo'shamiz. Keyin maydalangan olma qo'ying, aralashtiring.
3. Biz massani moylangan shaklda yoyib, ustiga doljin sepib, yog' bilan sepamiz.
Oldindan 180 daraja qizdirilgan duxovkaga qo'yamiz va 30 daqiqa pishiramiz.Tvorog-olma pishiriq tayyor!

TAVJOQ BILAN PISHIRILGAN OLMA

Tarkibi:

• shakar - 1 osh qoshiq.
• 4 ta olma
• tuxum sarig'i
• tvorog - 200 g
• pichoqning uchida vanil shakar

Nima qilish kerak:
Tvorogni elakdan o'tkazing. Tuxum sarig'ini shakar va vanil shakar bilan uring. Tvorogga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olmalarni yuving, har bir olma yuqori uchdan bir qismini "qopqoq" kabi o'tkir pichoq bilan kesib tashlang. Yadroni qoshiq bilan chiqarib oling. Olmalarni tvorog aralashmasi bilan to'ldiring, ustiga "qopqoqlar" bilan yoping. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va olma 10 daqiqa davomida pishiring. Smetana, murabbo yoki murabbo bilan xizmat qiling

Yoqimli ishtaha!