Qiziqarli 

Mog'orlangan qo'ziqorin qo'ziqorin mucor penitsillinning dorivor xususiyatlari. Penitsilli, aspergillus - qo'ziqorinlar. Penitsilium - tuzilishi, oziqlanishi, ko'payishi, qo'ziqorin, miselyum, mukor, mog'or

Gifomitsetlar orasida tarqalishi bo'yicha penitsilli haqli ravishda birinchi o'rinni egallaydi. Ularning tabiiy suv ombori tuproqdir va ko'pgina turlarda kosmopolit bo'lib, aspergillusdan farqli o'laroq, ular shimoliy kengliklarning tuproqlari bilan ko'proq chegaralangan.


Aspergillus singari, ular ko'pincha konidiyali konidioforlardan tashkil topgan mog'or shaklida, asosan o'simlik kelib chiqishi bo'lgan turli xil substratlarda uchraydi.


Ushbu turning vakillari Aspergillus bilan bir vaqtning o'zida ularning ekologiyasi, keng tarqalishi va morfologik o'xshashligi tufayli topilgan.


Penitsiliy mitseliysi umuman aspergillus mitseliysidan farq qilmaydi. U rangsiz, ko'p hujayrali, shoxlangan. Bir-biriga yaqin bo'lgan bu ikki avlod o'rtasidagi asosiy farq konidial apparatning tuzilishidadir. Penitsillilarda u yanada xilma-xil bo'lib, yuqori qismdagi turli darajadagi murakkablikdagi cho'tkani ifodalaydi (shuning uchun uning sinonimi "cho'tka"). Cho'tkaning tuzilishiga va boshqa ba'zi belgilarga (morfologik va madaniy) asoslanib, jins ichida bo'limlar, bo'limlar va seriyalar o'rnatiladi.



Penitsillidagi eng oddiy konidioforlar yuqori uchida faqat fialidlar to‘plami bo‘lib, aspergillusdagi kabi bazipetal rivojlanuvchi konidiya zanjirlarini hosil qiladi. Bunday konidioforlar monomer yoki monovertisillat deb ataladi (Monoverticillata bo'limi, 231-rasm). Murakkab cho'tka metulalardan, ya'ni konidioforning yuqori qismida joylashgan ko'proq yoki kamroq uzun hujayralardan iborat bo'lib, ularning har birida fialidlar to'plami yoki burmasi mavjud. Bunday holda, metulalar simmetrik to'plam shaklida bo'lishi mumkin (231-rasm), yoki oz miqdorda bo'lishi mumkin va keyin ulardan biri, xuddi shunday, konidioforning asosiy o'qini davom ettiradi, boshqalari esa. unda nosimmetrik joylashmagan (231-rasm). Birinchi holda, ular nosimmetrik (Biverticillata-symmetrica bo'limi), ikkinchisida - assimetrik (Aeumetrica bo'limi) deb ataladi. Asimmetrik konidioforlar yanada murakkab tuzilishga ega bo'lishi mumkin: keyin metulalar shoxchalar deb ataladigan qismlardan ajralib chiqadi (231-rasm). Va nihoyat, bir nechta turlarda ham shoxchalar, ham metulalar bitta "qavatda" emas, balki ikki, uch yoki undan ko'p joyda joylashgan bo'lishi mumkin. Keyin cho'tka ko'p qavatli yoki ko'p qavatli bo'lib chiqadi (Polyverticillata bo'limi). Ba'zi turlarda konidioforlar to'plamlarga birlashtirilgan - koremiya, ayniqsa Asymmetrica-Fasciculata bo'limida yaxshi rivojlangan. Koloniyada koremiya ustun bo'lsa, ularni oddiy ko'z bilan ko'rish mumkin. Ba'zan ular 1 sm yoki undan ko'proq balandlikda bo'ladi. Agar koremiya koloniyada zaif ifodalangan bo'lsa, unda u chang yoki donador yuzaga ega, ko'pincha marginal zonada.


Konidioforlarning tuzilishi tafsilotlari (ular silliq yoki tikanli, rangsiz yoki rangli), ularning qismlarining o'lchami har xil turkumda va har xil turlarda, shuningdek, qobig'ining shakli, tuzilishi va etuk konidiyalarning kattaligi. (56-jadval).



Aspergillusda bo'lgani kabi, ba'zi penitsillilar ham yuqori sporulyatsiyaga ega - marsupial (jinsiy). Asci Aspergillus cleistothecia kabi leystoteksiyada ham rivojlanadi. Bu mevali jismlar birinchi marta O. Brefeld (1874) asarida tasvirlangan.


Qizig'i shundaki, penitsillilarda aspergillus uchun qayd etilgan bir xil naqsh mavjud, ya'ni: konidiofor apparati (tayoqchalar) tuzilishi qanchalik sodda bo'lsa, biz kleistoteksiyaning ko'p turlarini topamiz. Shunday qilib, ular ko'pincha Monoverticillata va Biverticillata-Symmetrica bo'limlarida uchraydi. Cho'tkasi qanchalik murakkab bo'lsa, bu guruhda kleistoteksiya bilan kamroq turlar uchraydi. Shunday qilib, koremiyada birlashtirilgan ayniqsa kuchli konidioforlar bilan ajralib turadigan Asymmetrica-Fsciculata kichik bo'limida kleitoteksiyali bitta tur yo'q. Bundan xulosa qilishimiz mumkinki, penitsillalar evolyutsiyasi konidiya apparatining asoratlanishi, konidiya ishlab chiqarishining ko'payishi va jinsiy ko'payishning yo'q bo'lib ketishi yo'nalishida bo'lgan. Shu munosabat bilan ba'zi fikrlarni aytish mumkin. Penitsillilar, aspergillus kabi, geterokariyoz va paraseksual tsiklga ega bo'lganligi sababli, bu xususiyatlar turli xil atrof-muhit sharoitlariga moslashadigan va turlarning individuallari uchun yangi yashash joylarini egallashga va uning gullab-yashnashini ta'minlashga qodir bo'lgan yangi shakllar paydo bo'lishi uchun asos bo'lib xizmat qiladi. . Murakkab konidioforda paydo bo'ladigan juda ko'p sonli konidiyalar bilan birgalikda (u o'n minglab o'lchanadi), asci va umuman leystotekiyadagi sporlar soni nisbatan kichikroq bo'lsa, bu yangi shakllarning umumiy ishlab chiqarilishi. juda yuqori bo'lishi mumkin. Shunday qilib, paraseksual tsiklning mavjudligi va konidiyalarning samarali shakllanishi, aslida, jinssiz yoki vegetativ ko'payish bilan solishtirganda, jinsiy jarayon boshqa organizmlarga beradigan foyda bilan qo'ziqorinlarni ta'minlaydi.


Ko'pgina penitsillilarning koloniyalarida, Aspergillus kabi, sklerotiyalar mavjud bo'lib, ular noqulay sharoitlarga dosh berishga xizmat qiladi.


Shunday qilib, Aspergillus va Penitsillilarning morfologiyasi, ontogenezi va boshqa xususiyatlari ko'p umumiyliklarga ega, bu ularning filogenetik yaqinligini ko'rsatadi. Monoverticillata boʻlimidagi baʼzi penitsillar konidioforning kuchli kengaygan choʻqqisiga ega boʻlib, Aspergillus konidioforining shishishiga oʻxshaydi va Aspergillus kabi janubiy kengliklarda koʻproq uchraydi. Shunday qilib, bu ikki avlod o'rtasidagi munosabatlarni va bu avlodlar ichidagi evolyutsiyani quyidagicha tasavvur qilish mumkin:


Penitsillinlar antibiotik penitsillin hosil qilgani birinchi marta kashf etilganda ularga e'tibor kuchaygan. Keyin penitsillinlarni o'rganishga turli ixtisoslikdagi olimlar qo'shildi: bakteriologlar, farmakologlar, shifokorlar, kimyogarlar va boshqalar. Bu juda tushunarli, chunki penitsillinning kashf etilishi nafaqat biologiya, balki bir qator boshqa sohalarda ham ajoyib voqealardan biri edi. sohalar, ayniqsa, tibbiyot, veterinariya, fitopatologiya, keyin antibiotiklar eng keng qo'llanilishini topdi. Penitsillin kashf etilgan birinchi antibiotik edi. Penitsillinning keng miqyosda tan olinishi va qo'llanilishi fanda katta rol o'ynadi, chunki u boshqa antibiotik moddalarni kashf qilishni va tibbiyot amaliyotiga joriy qilishni tezlashtirdi.


Penitsilium koloniyalari tomonidan hosil qilingan mog'orlarning shifobaxsh xususiyatlari birinchi marta o'tgan asrning 70-yillarida rus olimlari V. A. Manassein va A. G. Polotebnovlar tomonidan qayd etilgan. Ular teri kasalliklari va sifilizni davolash uchun bu mog'orlardan foydalanganlar.


1928 yilda Angliyada professor A. Fleming stafilokokk bakteriyasi ekilgan ozuqaviy muhitga ega bo'lgan stakanlardan biriga e'tibor qaratdi. Bakteriyalar koloniyasi havodan kelib chiqqan va xuddi shu idishda rivojlangan ko'k-yashil mog'or ta'sirida o'sishni to'xtatdi. Fleming qo'ziqorinni sof kulturada ajratib oldi (u Penicillium notatum bo'lib chiqdi) va uning bakteriostatik moddani ishlab chiqarish qobiliyatini ko'rsatdi va uni penitsillin deb nomladi. Fleming ushbu moddadan foydalanishni tavsiya qildi va uni tibbiyotda qo'llash mumkinligini ta'kidladi. Biroq, penitsillinning ahamiyati faqat 1941 yilda to'liq namoyon bo'ldi.Flori, Chain va boshqalar penitsillinni olish, tozalash usullarini va ushbu preparatning birinchi klinik sinovlari natijalarini tasvirlab berdilar. Shundan so'ng, qo'ziqorinlarni etishtirish va ko'proq mahsuldor shtammlarni olish uchun qulayroq vositalar va usullarni qidirishni o'z ichiga olgan keyingi tadqiqotlar dasturi belgilandi. Mikroorganizmlarning ilmiy seleksiyasi tarixi penitsillin mahsuldorligini oshirish ishlaridan boshlangan deb hisoblash mumkin.


1942-1943 yillarda. ko'p miqdorda penitsillin ishlab chiqarish qobiliyati boshqa turdagi ba'zi shtammlarga ham ega ekanligi aniqlandi - P. chrysogenum (57-jadval). SSSRda faol shtammlar 1942 yilda professor 3. V. Ermolyeva va hamkasblari tomonidan ajratilgan. Ko'pgina mahsuldor shtammlar chet elda ham izolyatsiya qilingan.



Dastlab, penitsillin turli xil tabiiy manbalardan ajratilgan shtammlar yordamida olingan. Bular P. notaturn va P. chrysogenum shtammlari edi. Keyin penitsillinning yuqori mahsuldorligini ta'minlovchi izolatlar tanlab olindi, avval sirt ostiga, so'ngra maxsus fermentator idishlariga botiriladi. Mutant Q-176 olindi, u yanada yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi, u penitsillinni sanoat ishlab chiqarish uchun ishlatilgan. Kelajakda ushbu shtamm asosida yanada faolroq variantlar tanlab olindi. Faol shtammlarni olish bo'yicha ishlar davom etmoqda. Yuqori mahsuldor shtammlar asosan kuchli omillar (rentgen va ultrabinafsha nurlar, kimyoviy mutagenlar) yordamida olinadi.


Penitsillinning dorivor xususiyatlari juda xilma-xildir. Piogen kokklar, gonokokklar, gazli gangrenani keltirib chiqaradigan anaerob bakteriyalarga, turli xil xo'ppozlar, karbunkullar, yara infektsiyalari, osteomielit, meningit, peritonit, endokardit holatlarida ta'sir qiladi va boshqa tibbiy dorilar (xususan,) bemorlarning hayotini saqlab qolishga imkon beradi. , sulfa preparatlari) kuchsizdir.


1946 yilda biologik yo'l bilan olingan tabiiy bilan bir xil bo'lgan penitsillin sintezini amalga oshirish mumkin edi. Biroq, zamonaviy penitsillin sanoati biosintezga asoslangan, chunki bu arzon dori-darmonlarni ommaviy ishlab chiqarishga imkon beradi.


Vakillari ko'proq janubiy hududlarda keng tarqalgan Monoverticillata bo'limidan eng keng tarqalgani Penicillium oftenans hisoblanadi. Ozuqa muhitida pastki tomoni qizil-jigarrang bo'lgan keng o'sadigan baxmal yashil koloniyalarni hosil qiladi. Bitta konidiofordagi konidiya zanjirlari odatda mikroskopning past kattalashtirishida aniq ko'rinadigan uzun ustunlar shaklida bog'lanadi. P. oftenans meva sharbatlarini tozalash uchun ishlatiladigan pektinaza va proteinaz fermentlarini ishlab chiqaradi. Muhitning past kislotaliligida bu qo'ziqorin, P. spinulosum kabi, unga yaqin bo'lib, glyukon kislotasini, yuqori kislotalilikda esa limon kislotasini hosil qiladi.


P. thomii odatda dunyoning turli burchaklaridagi oʻrmon tuproqlari va asosan ignabargli oʻrmonlarning axlatidan ajratiladi (56, 57-jadvallar), Monoverticillata boʻlimining boshqa penitsillilaridan pushti sklerotiyalar mavjudligi bilan osonlik bilan ajralib turadi. Ushbu turning shtammlari taninni yo'q qilishda juda faol bo'lib, ular gram-musbat va gramm-manfiy bakteriyalar, mikobakteriyalar, aktinomitsetalar va ba'zi o'simliklar va hayvonlarga ta'sir qiluvchi antibiotik bo'lgan penitsil kislotasini ham hosil qiladi.


,


Xuddi shu bo'limdagi Monoverticillata turlarining ko'p turlari subtropik va tropik sharoitlarda harbiy texnika buyumlaridan, optik asboblardan va boshqa materiallardan ajratilgan.


1940 yildan beri Osiyo mamlakatlarida, ayniqsa Yaponiya va Xitoyda sariq guruchdan zaharlanish deb ataladigan odamlarning jiddiy kasalligi ma'lum. Bu markaziy asab tizimiga, harakat nervlarining jiddiy shikastlanishi, yurak-qon tomir tizimi va nafas olish organlarining buzilishi bilan tavsiflanadi. Kasallikning sababi sitreoviridin toksinini chiqaradigan qo'ziqorin P. citreo-viride edi. Shu munosabat bilan, odamlar beriberi bilan kasallanganda, beriberi bilan birga o'tkir mikotoksikoz ham paydo bo'lishi taklif qilindi.


Biverticillata-symmetrica bo'limining vakillari ham kam ahamiyatga ega emas. Ular subtropik va tropiklarda turli tuproqlardan, o'simlik substratlaridan va sanoat mahsulotlaridan ajratilgan.


Ushbu bo'limdagi ko'plab zamburug'lar koloniyalarning yorqin rangi bilan ajralib turadi va atrof-muhitga tarqaladigan va rang beradigan pigmentlarni chiqaradi. Ushbu qo'ziqorinlarning rivojlanishi bilan qog'oz va qog'oz mahsulotlarida, kitoblarda, san'at buyumlarida, ayvonlarda, avtomobil qoplamalarida, rangli dog'lar paydo bo'ladi. Qog'oz va kitoblardagi asosiy qo'ziqorinlardan biri P. purpurogenum. Uning keng o'sadigan baxmal sarg'ish-yashil koloniyalari o'sib borayotgan mitseliyning sariq chegarasi bilan o'ralgan va koloniyaning teskari tomoni binafsha-qizil rangga ega. Qizil pigment ham atrof-muhitga chiqariladi.


Penitsillilar orasida ayniqsa keng tarqalgan va muhim bo'lganlar Asymmetrica bo'limi vakillaridir.


Biz yuqorida penitsillin ishlab chiqaruvchilari - P. chrysogenum va P. notatum haqida aytib o'tdik. Ular tuproqda va turli organik substratlarda uchraydi. Makroskopik jihatdan ularning koloniyalari o'xshash. Ular yashil rangga ega boʻlib, P. chrysogenum turkumining barcha turlari kabi koloniya yuzasida muhitga sariq rangli ekssudat va bir xil pigmentning chiqishi bilan ajralib turadi (57-jadval).



Shuni qo'shimcha qilish mumkinki, bu ikkala tur ham penitsillin bilan birgalikda ko'pincha ergosterol hosil qiladi.


P. roqueforti turkumidagi penitsillar katta ahamiyatga ega. Ular tuproqda yashaydilar, lekin "ebru" bilan ajralib turadigan pishloqlar guruhida ustunlik qiladilar. Bu vatani Frantsiya bo'lgan Rokfor pishloqidir; Shimoliy Italiyadan "Gorgonzola" pishloq, Angliyadan "Stiltosh" pishloq va boshqalar. Bu pishloqlarning barchasi bo'shashgan tuzilish, o'ziga xos ko'rinish (ko'k-yashil rangdagi chiziqlar va dog'lar) va o'ziga xos xushbo'yligi bilan ajralib turadi. Gap shundaki, qo'ziqorinlarning tegishli madaniyatlari pishloqlarni tayyorlash jarayonida ma'lum bir nuqtada qo'llaniladi. P. roqueforti va tegishli turlar bo'shashmasdan siqilgan tvorogda o'sishga qodir, chunki ular past kislorod miqdoriga yaxshi toqat qiladilar (pishloq bo'shliqlarida hosil bo'lgan gazlar aralashmasida u 5% dan kam bo'ladi). Bundan tashqari, ular kislotali muhitda yuqori tuz konsentratsiyasiga chidamli bo'lib, sutning yog' va oqsil tarkibiy qismlariga ta'sir qiluvchi lipolitik va proteolitik fermentlarni hosil qiladi. Hozirgi vaqtda ushbu pishloqlarni tayyorlash jarayonida qo'ziqorinlarning tanlangan shtammlari qo'llaniladi.


Yumshoq frantsuz pishloqlaridan - Camembert, Brie va boshqalar - P. camamberti va R. caseicolum ajratilgan. Bu turlarning ikkalasi ham shunchalik uzoq va o'ziga xos substratiga shunchalik moslashganki, ular boshqa manbalardan deyarli farq qilmaydi. Camembert yoki Brie pishloqlarini ishlab chiqarishning yakuniy bosqichida tvorog massasi pishib etish uchun harorati 13-14 ° C va havo namligi 55-60% bo'lgan maxsus kameraga joylashtiriladi, uning sporalari havosi. mos keladigan qo'ziqorinlar. Bir hafta ichida pishloqning butun yuzasi 1-2 mm qalinlikdagi mog'orning yumshoq oq qoplamasi bilan qoplangan. Taxminan o'n kun ichida mog'or qoplamasi P. camamberti holatida mavimsi yoki yashil-kulrang bo'lib qoladi yoki P. caseicolumning ustun rivojlanishi bilan oq bo'lib qoladi. Pishloq massasi qo'ziqorin fermentlari ta'sirida shiralilik, yog'lilik, o'ziga xos ta'm va xushbo'ylikka ega bo'ladi.

P. digitatum etilenni chiqaradi, bu esa ushbu qo'ziqorindan ta'sirlangan mevalar yaqinida sog'lom tsitrus mevalarining tezroq pishishiga olib keladi.


P. italicum - ko'k-yashil mog'or, sitrus mevalarida yumshoq chirishga olib keladi. Ushbu qo'ziqorin apelsin va greyfurtlarga limonga qaraganda tez-tez ta'sir qiladi, P. digitatum esa limon, apelsin va greyfurtlarda teng muvaffaqiyat bilan rivojlanadi. P. italicumning intensiv rivojlanishi bilan mevalar tezda shaklini yo'qotadi va shilimshiq dog'lar bilan qoplanadi.


P. italicumning konidioforlari ko'pincha koremiyada birlashadi, keyin esa mog'or qoplami donador bo'ladi. Ikkala qo'ziqorin ham yoqimli aromatik hidga ega.



Tuproqda va turli substratlarda (don, non, ishlab chiqarilgan mahsulotlar va boshqalar) P. kengaytmasi tez-tez uchraydi (58-jadval).Ammo, ayniqsa, olma tez rivojlanayotgan yumshoq jigarrang chirishining sababi sifatida ma'lum. Saqlash vaqtida bu qo'ziqorindan olma yo'qolishi ba'zan 85-90% ni tashkil qiladi. Bu turning konidioforlari ham koremiya hosil qiladi. Havoda mavjud bo'lgan uning sporalari massalari allergik kasalliklarga olib kelishi mumkin.


Koremial penitsillilarning ayrim turlari gulchilikka katta zarar keltiradi. P. coutbiferum Gollandiyadagi lolalar piyozchalaridan, Daniyadagi sümbül va za'farondan ajralib turadi. Gladiolus lampalar uchun P. gladioli patogenligi va, ehtimol, piyoz yoki go'shtli ildizli boshqa o'simliklar uchun ham aniqlangan.


Koremial zamburug'lar orasida P. cyclopium turkumidagi penitsilllar katta ahamiyatga ega. Ular tuproqda va organik substratlarda keng tarqalgan bo'lib, ko'pincha don va don mahsulotlaridan, dunyoning turli hududlarida sanoat mahsulotlaridan ajratilgan va yuqori va xilma-xil faolligi bilan ajralib turadi.


P. cyclopium (232-rasm) eng kuchli toksin hosil qiluvchi tuproqlardan biridir.



Asymmetrica (P. nigricans) bo'limining ba'zi penitsillilari ba'zi o'simlik kasalliklariga qarshi kurashda yaxshi natijalar ko'rsatgan antifungal antibiotik griseofulvin hosil qiladi. U odamlar va hayvonlarda teri va soch follikulalari kasalliklarini keltirib chiqaradigan qo'ziqorinlarga qarshi kurashish uchun ishlatilishi mumkin.


Ko'rinishidan, Asymmetrica bo'limining vakillari tabiiy sharoitda eng gullab-yashnagan bo'lib chiqadi. Ular boshqa penitsillilarga qaraganda kengroq ekologik amplitudaga ega, past haroratlarga boshqalarga qaraganda yaxshiroq toqat qiladilar (masalan, P. puberulum, muzlatgichlarda go'shtda mog'or hosil qilishi mumkin) va nisbatan past kislorod miqdori. Ularning ko'pchiligi tuproqda nafaqat sirt qatlamlarida, balki sezilarli chuqurlikda, ayniqsa koremial shakllarda ham uchraydi. Ba'zi turlar, masalan, P. chrysogenum, juda keng harorat chegaralariga ega (-4 dan +33 ° C gacha).

Marsupiallar qo'ziqorinlar qirolligidagi Ascomycota bo'limini tashkil etadigan katta va xilma-xil guruhdir. A.ning asosiy xususiyati kariogamiya (yadro sintezi) va keyingi meyoz natijasida jinsiy sporalarning (askosporalarning) maxsus tuzilmalarda - qoplarda, ... ... hosil boʻlishidir. Mikrobiologiya lug'ati

Deuteromitsetlar yoki nomukammal zamburug'lar askomitsetlar va bazidiomitsetlar bilan birgalikda zamburug'larning eng katta sinflaridan birini ifodalaydi (u barcha ma'lum turlarning taxminan 30% ni o'z ichiga oladi). Bu sinf qo'ziqorinlarni septa mitseliysi bilan birlashtiradi, butun hayot ... ... Biologik entsiklopediya

Butun insoniyat tarixida penitsillin kabi ko'p odamlarni o'limdan qutqaradigan dori yo'q edi. U o'z nomini spora shaklida havoda suzuvchi Penicillium qo'ziqorinidan olgan. Biz Fleming laboratoriyasida nima sodir bo'lganini va voqealar qanday rivojlanganligini aytib beramiz.

Vatan - Angliya

Insoniyat penitsillin kashfiyoti uchun shotland biokimyogari Aleksandr Flemingga qarzdor. Albatta, Flemingning mog'or xususiyatlariga duch kelgani tabiiy edi. U bu kashfiyotga yillar davomida bordi.

Birinchi jahon urushi paytida Fleming harbiy shifokor bo'lib xizmat qilgan va muvaffaqiyatli operatsiyadan keyin yaradorlar hali ham gangrena yoki sepsis boshlanishidan vafot etganini qabul qila olmadi. Fleming bunday adolatsizlikning oldini olish uchun vosita izlay boshladi.

1918 yilda Fleming Londonga Sent-Meri kasalxonasining bakteriologik laboratoriyasiga qaytib keldi va u erda 1906 yildan to vafotigacha ishladi. 1922 yilda olti yil o'tgach, penitsillinning kashf etilishiga olib kelgan voqeaga juda o'xshash birinchi muvaffaqiyat keldi.

Petri idishi deb ataladigan idishga, devori past va qopqog‘i keng shisha tsilindrga endigina Micrococcus lysodeicticus bakteriyasining navbatdagi kulturasini qo‘ygan sovuq Fleming birdan aksirdi. Bir necha kundan keyin u kosani ochdi va ba'zi joylarda bakteriyalar nobud bo'lganini aniqladi. Ko'rinib turibdiki - aksirganda burnidan shilimshiq tushgan joylarda.

Fleming tekshira boshladi. Va natijada lizozim topildi - odamlar, hayvonlar va keyinchalik ma'lum bo'lishicha, ba'zi o'simliklar shilliq qavatidagi tabiiy ferment. U bakteriyalarning devorlarini yo'q qiladi va ularni eritadi, ammo sog'lom to'qimalar uchun zararsizdir. Itlar yaralarini yalashi bejiz emas - bu bilan ular yallig'lanish xavfini kamaytiradi.

Har bir tajribadan keyin Petri idishlari sterilizatsiya qilinishi kerak edi. Fleming esa tajribadan so'ng darhol kulturalarni tashlab, laboratoriya idishlarini yuvish odati yo'q edi. Odatda u ish stolida ikki-uch o'nlab kosalar to'planib qolganda bu yoqimsiz ish bilan shug'ullangan. Birinchidan, u stakanlarni ko'zdan kechirdi.

"Madaniyat kosasini ochganingizdan so'ng, siz muammoga duch kelasiz", deb eslaydi Fleming. "Havodan bir narsa albatta chiqadi." Va bir kuni, u grippni o'rganayotganda, Petri idishlaridan birida mog'or topildi, bu olimni hayratda qoldirib, urug'li madaniyatni - Staphylococcus aureus koloniyalarini eritib yubordi va sariq bulutli massa o'rniga shudringga o'xshash tomchilar paydo bo'ldi. ko'rgan.

Fleming mog'orning bakteritsid ta'siri haqidagi gipotezasini sinab ko'rish uchun o'z kosasidan bir nechta sporalarni kolbadagi ozuqaviy bulonga ko'chirib olib, xona haroratida unib chiqishi uchun qoldirdi.

Sirt qalin namat gofrirovka qilingan massa bilan qoplangan. U dastlab oq edi, keyin yashil rangga aylandi va nihoyat qora rangga aylandi. Avvaliga bulon shaffof bo'lib qoldi. Bir necha kundan so'ng, u juda kuchli sariq rangga ega bo'lib, maxsus moddani ishlab chiqdi, Fleming uni sof shaklda ololmadi, chunki u juda beqaror bo'lib chiqdi. Fleming qo'ziqorin tomonidan chiqarilgan sariq moddani penitsillin deb atagan.

Ma'lum bo'lishicha, 500-800 marta suyultirilganda ham, kulturali suyuqlik stafilokokklar va boshqa ba'zi bakteriyalarning ko'payishini inhibe qilgan. Shunday qilib, ushbu turdagi qo'ziqorinning ma'lum bakteriyalarga juda kuchli antagonistik ta'siri isbotlangan.

Penitsillin nafaqat stafilokokklar, balki streptokokklar, pnevmokokklar, gonokokklar, difteriya tayoqchalari va kuydirgi tayoqchalarining o'sishini ko'p yoki kamroq darajada bostirishi aniqlandi, ammo ichak tayoqchasi, tif tayoqchalari, parafoit tayoqchalari va parafositlarga ta'sir qilmadi. vabo. Penitsillinning inson leykotsitlariga, hatto stafilokokklar uchun zararli bo'lgan dozadan bir necha baravar yuqori dozalarda ham zararli ta'siri yo'qligi juda muhim kashfiyot edi. Bu penitsillinning odamlar uchun zararsiz ekanligini anglatardi.

Ishlab chiqarish - Amerika

Keyingi qadam 1938 yilda Oksford universiteti professori, patolog va biokimyogar Xovard Flori tomonidan amalga oshirildi va u Ernst Boris Cheynni bortga olib chiqdi. Cheyne Germaniyada kimyo fakultetini tamomlagan. Natsistlar hokimiyat tepasiga kelganida, Cheyne yahudiy va chap tarafdori bo'lib, Angliyaga hijrat qildi.

Ernst Chain Fleming tadqiqotini davom ettirdi. U xom penitsillinni birinchi biologik sinovlar uchun yetarli miqdorda, avval hayvonlarda, keyin esa klinikada olishga muvaffaq bo'ldi. Injiq qo'ziqorinlar mahsulotini ajratish va tozalash bo'yicha bir yillik og'ir tajribalardan so'ng birinchi 100 mg sof penitsillin olindi. Birinchi bemorni (qondan zaharlangan politsiyachi) qutqarib bo'lmadi - to'plangan penitsillin zaxirasi etarli emas edi. Antibiotik buyraklar orqali tezda chiqariladi.

Zanjir boshqa mutaxassislarni ishga jalb qildi: bakteriologlar, kimyogarlar, shifokorlar. Oksford guruhi deb ataladigan guruh tuzildi.

Bu vaqtga kelib Ikkinchi jahon urushi boshlangan edi. 1940 yilning yozida Britaniya bosqinchilik xavfi ostida edi. Oksford guruhi bulonni kurtkalari va cho'ntaklarining astarlariga namlash orqali mog'or sporalarini yashirishga qaror qiladi. Cheyne dedi: "Agar meni o'ldirishsa, birinchi narsa mening ko'ylagimdan olishim kerak." 1941 yilda tarixda birinchi marta 15 yoshli o'smir qondan zaharlanish tufayli o'limdan qutqarildi.

Biroq, urushayotgan Angliyada penitsillinni ommaviy ishlab chiqarishni yo'lga qo'yish mumkin emas edi. 1941 yilning yozida guruh rahbari, farmakolog Xovard Flori Amerika Qo'shma Shtatlarida texnologiyani yaxshilash uchun ketdi. Amerika makkajo'xori ekstrakti bo'yicha penitsillinning hosildorligi 20 barobar oshdi. Keyin ular bir vaqtlar Flemingning derazasiga uchib ketgan Penicillium notatumdan ko'ra samaraliroq mog'orning yangi shtammlarini izlashga qaror qilishdi. Butun dunyodan mog'or namunalari Amerika laboratoriyasiga yuborila boshlandi. Ular Meri Xant ismli qizni yollashdi, u bozordagi barcha mog'orlangan mahsulotlarni sotib oldi. Va bir kuni, Moldy Mary bozordan chirigan qovun olib keladi, ularda P. chrysogenumning samarali shtammi topiladi.

Bu vaqtga kelib Flori Amerika hukumati va sanoatchilarni birinchi antibiotikni ishlab chiqarish zarurligiga ishontirishga muvaffaq bo'ldi. 1943 yilda birinchi marta penitsillinni sanoat ishlab chiqarish boshlandi. Darhol ikkinchi nom - "asr dorisi" ni olgan penitsillinni ommaviy ishlab chiqarish texnologiyasi Pfizer va Merck korxonalariga o'tkazildi. 1945 yilda yuqori faollikdagi farmakopeyali penitsillin ishlab chiqarish yiliga 15 tonnani, 1950 yilda - 195 tonnani tashkil etdi.

1941 yilda SSSR Angliyada Penicillium jinsining ba'zi turdagi qo'ziqorinlari asosida kuchli mikroblarga qarshi dori yaratilayotgani haqida maxfiy ma'lumot oldi. Sovet Ittifoqida bu yo'nalishda ish darhol boshlandi va 1942 yilda sovet mikrobiologi Zinaida Yermolyeva Moskvadagi bomba boshpanalaridan birining devoridan olingan Penicillium Crustosum mog'oridan penitsillin oldi. 1944 yilda Ermolyeva ko'p kuzatish va izlanishlardan so'ng o'z dorisini yaradorlar ustida sinab ko'rishga qaror qildi. Uning penitsillinlari dala shifokorlari uchun mo''jiza va ko'plab yarador askarlar uchun qutqarish imkoniyati edi.

Shubhasiz, Yermolyevaning kashfiyoti va ishi Flori va Cheyne ishidan kam emas. Ular ko'plab odamlarning hayotini saqlab qolishdi va front uchun zarur bo'lgan penitsillin ishlab chiqarishga imkon berishdi. Biroq, sovet preparati mahalliy sog'liqni saqlash ehtiyojlariga mutlaqo mos kelmaydigan miqdorda hunarmandchilik usulida olingan.

1947 yilda Butunittifoq ilmiy-tadqiqot kimyo-farmatsevtika institutida (VNIHFI) yarim fabrika zavodi tashkil etildi. Ushbu texnologiya kengaytirilgan miqyosda Moskva va Rigada qurilgan birinchi penitsillin zavodlarining asosini tashkil etdi. Bu past faollikdagi sariq amorf mahsulotni ishlab chiqardi, bu ham bemorlarda isitmani keltirib chiqardi. Shu bilan birga, chet eldan kelgan penitsillin nojo'ya ta'sir ko'rsatmadi.

SSSR penitsillinni sanoat ishlab chiqarish texnologiyalarini sotib ololmadi: AQShda u bilan bog'liq har qanday texnologiyalarni sotish taqiqlangan edi. Biroq, talab qilinadigan sifatli penitsillin olish uchun ingliz patentining muallifi va egasi Ernst Chain Sovet Ittifoqiga o'z yordamini taklif qildi. 1948 yil sentyabr oyida Sovet olimlari komissiyasi o'z ishini tugatib, vatanlariga qaytib keldi. Natijalar sanoat qoidalari shaklida rasmiylashtirildi va Moskva zavodlaridan birida ishlab chiqarishga muvaffaqiyatli joriy etildi.

Fleming, Flori va Chain penitsillin va uning shifobaxsh ta'sirini kashf etgani uchun 1945 yilda fiziologiya yoki tibbiyot bo'yicha Nobel mukofotini topshirish marosimida Fleming shunday dedi: "Ular penitsillinni men ixtiro qilganman, deyishadi. Ammo hech kim uni ixtiro qila olmadi, chunki bu moddani tabiat tomonidan yaratilgan. Men penitsillinni ixtiro qilganim yo‘q, shunchaki odamlarning e’tiborini unga qaratib, unga nom qo‘yganman”.

"Penitsillin: Flemingning kashfiyoti qanday qilib antibiotikga aylandi" maqolasiga sharh bering

Va endi, ko'p yillar o'tgach, penitsillinlar turli shakllarda va kombinatsiyalarda ishlab chiqariladi, ular homilador ayollarda bakterial infektsiyalarni davolash uchun ishlatiladi, bu juda muhimdir. Zamonaviy dunyoda har qanday joyda antibiotiklarsiz.

Jami 1 ta xabar .

"Penitsillin: Flemingning kashfiyoti qanday qilib antibiotikga aylandi" mavzusida batafsilroq:

Bolalarga nisbatan zo'ravonlik tufayli ota-onalik huquqidan mahrum bo'lgan ruslar soni besh yil ichida 70% ga kamaydi.Nima tufayli? Bu haqda 11-noyabr kuni Minskda boʻlib oʻtgan #UNICEF xalqaro konferentsiyasida Rossiya Federatsiyasi #Prezidenti huzuridagi Bolalar huquqlari boʻyicha vakil Pavel #Astaxov gapirdi. RIA Novosti xabariga ko'ra, "uning ma'lumotlariga ko'ra, farzand asrab oluvchilar uchun majburiy o'qitish va homiylik ostidagi oilalarga hamrohlik qilish bo'yicha ishlarning joriy etilishi tufayli aniqlangan ...

16 va 17 avgust kunlari Ermitaj bog'ida XVII Moskva xalqaro jazz festivali bo'lib o'tadi. O'tgan yillardagi voqealardan eng yaxshisini saqlab qolgan tashkilotchilar formatni tubdan yangilamoqda. Bu yil kirish bepul bo'ladi va mehmonlar sahnadan tashqari turli xil ko'ngilochar dasturdan bahramand bo'lishadi. O'tgan yillar davomida festival nafaqat Rossiyada, balki xorijda ham e'tirof etilgan eng yirik ochiq jazz forumiga aylandi. Bu yilgi musiqiy dastur ishtirokchilari orasida: mashhur ...

1-may kuni Tsaritsino muzey-qo'riqxonasi yozgi mavsumni boshlaydi, uning asosiy voqeasi raqs maydonchasining ochilishi bo'ladi. Ochilish paytida saytda bolalar va kattalar uchun bayram tadbirlari o'tkaziladi: tajribali o'qituvchilardan raqs mahorat darslari, musiqachilarning chiqishlari. Bayram oqshomi afsonaviy DJ Groove diskotekasi bilan yakunlanadi. Va butun yoz davomida Tsaritsino muzey-qo'riqxonasiga tashrif buyuruvchilar uchun turli mahorat darslaridan tashqari, yangi saytda ma'ruzalar ham o'tkaziladi...

Radisson Blu Paradise Resort & SPA, Sochi o'zining birinchi mehmonlarini kutib oladi. Mehmonxona Qora dengiz sohilidagi birinchi qatorda Imereti pasttekisligida, yangi sport inshootlaridan unchalik uzoq bo'lmagan joyda joylashgan. Mehmonxonaga Adler aeroportidan osongina kirish mumkin. Mehmonlar Sochi markaziga kuniga 5 marta aeroportdan markazga jo'naydigan avtobus yoki tezyurar poyezddan foydalanishlari mumkin. Mashhur Rosa Xutor tog'-chang'i kurortiga tezyurar poyezdda borishingiz mumkin...

antibiotiklardan keyin / paytida florani tiklash. Tibbiy savollar. 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan bola. Bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan bolani tarbiyalash: qattiqlashish Kapsüllarda, kichik shishalarda emas. Penitsillin qanday bo'lganini bilasizmi? Bu ta'mga ko'ra yoqimsiz, lekin jonliroq yoki boshqa narsa.

Yozning barcha eng yaxshilari - "Yerning eng yaxshi shahri" festivali, 7 sentyabr, 12.00-22.00 Akademika Saxarov prospekti. Eng yaxshi ishtirokchilar, eng yorqin lahzalar, eng mazali taomlar - bu yozda shaharliklar festivalda eslab qoladi. “Yerning eng yaxshi shahri” 7 sentyabr kuni bir joyda – Saxarov prospektida yig‘iladi. Soat 12.00 dan 22.00 gacha siz graffiti rassomlarining original graffitilarini ko'rishingiz, parkur, vorkaut, skeytpark va BMX bo'yicha shahar musobaqalari g'oliblarining chiqishlarini tomosha qilishingiz mumkin...

Hozir biz yana ilm-fanga bordik. "Sizda sekin sinusit bor, flemoksin - u juda zaif edi, sumamed iching." Bir oydan sal ko'proq vaqt ichida uchinchi antibiotik? .. Sog'lom fikr qaysi yo'nalishda, aytingchi?

Bu yerda, tarix uchun saqlab qo'yaman)))) Birdaniga kimgadir qo'l keladi. Avvaliga men bodomsimon bezlardan vaqti-vaqti bilan siqib chiqarilgan yiringli tiqinlar va yomon nafas haqida tashvishlanardim. Bu bilan men klinikada LORga bordim. Tashxis qo'yiladi: surunkali tonzillit. Davolash - bodomsimon bezlarni olib tashlash, chunki boshqa hech narsa yordam bermaydi. Men 12-shahar kasalxonasiga, LOR bo'limiga maslahat uchun yo'llanma olaman. U erda tashxis tasdiqlandi. Kasalxonaga yotqizish uchun testlarni yig'ish. Muhim! Ayollar uchun: operatsiya hayz ko'rgandan keyin... kamaytirish uchun amalga oshiriladi.

Siz Yaponiyada bolangizga lidokainli antibiotikli po'latni kiritishingiz kerakmi yoki siz hozir Rossiyadamisiz? (shunchaki qiziq) siz penitsillin bilan davolanishni boshladingiz va siz boshlagan davolanishni yoki ukol bilan davom etishingiz kerak ...

|
penitsillin, penitsillin seriyasi
Penicillium Link, 1809 yil

(lat. Penicillium) - oziq-ovqatda hosil bo'ladigan va natijada ularni buzadigan qo'ziqorin. Ushbu turning turlaridan biri bo'lgan Penicillium notatum Aleksandr Fleming tomonidan ixtiro qilingan birinchi antibiotik penitsillinning manbai hisoblanadi.

  • 1 Penitsiliumni ochish
  • 2 Penitsiliumning ko'payishi va tuzilishi
  • 3 Atamaning kelib chiqishi
  • 4 Shuningdek qarang
  • 5 ta havola

Penitsiliumni ochish

1897 yilda Lionlik Ernest Dyuken ismli yosh harbiy shifokor arab kuyov bolalari xuddi shu egarlar bilan ishqalangan otlarning belidagi yaralarni davolash uchun nam egardan mog'or qo'llashini kuzatish orqali "kashfiyot" qildi. Duchen olingan mog'orni sinchkovlik bilan tekshirib chiqdi, uni Penicillium glaucum deb aniqladi, uni gvineya cho'chqalarida tif kasalligini davolash uchun sinab ko'rdi va uning ichak tayoqchasi bakteriyalariga halokatli ta'sirini aniqladi. Bu yaqinda dunyoga mashhur penitsillinga aylanadigan birinchi klinik sinov edi.

Yigit o'z tadqiqoti natijalarini doktorlik dissertatsiyasi shaklida taqdim etib, ushbu sohadagi ishni davom ettirishni qat'iyat bilan taklif qildi, ammo Parijdagi Paster instituti hujjat olinganligini tasdiqlash bilan ham bezovta qilmadi - shekilli, Dyuchenna atigi yigirma yoshda edi. uch yoshda.

Dyuchennga munosib shon-sharaf uning o'limidan so'ng, 1949 yilda - ser Aleksandr Flemming penitsiliumning antibiotik ta'sirini kashf etgani uchun (uchinchi marta) Nobel mukofotiga sazovor bo'lganidan 4 yil o'tgach keldi.

Penitsiliumning ko'payishi va tuzilishi

Penitsiliumning tabiiy yashash joyi tuproqdir. Penicillium ko'pincha turli xil substratlarda, asosan, sabzavotlarda yashil yoki ko'k mog'orlangan qoplama sifatida ko'rinishi mumkin. Qo'ziqorin penicillium aspergillusga o'xshash tuzilishga ega, shuningdek, mog'or qo'ziqorinlari bilan bog'liq. Penitsillaning vegetativ mitseliysi shoxlangan, shaffof bo'lib, ko'plab hujayralardan iborat. Penitsilium va mukor o'rtasidagi farq shundaki, uning mitseliysi ko'p hujayrali, mukorniki bir hujayrali. Qo'ziqorin penitsilasining gifalari substratga botiriladi yoki uning yuzasida joylashgan. Tik yoki ko'tarilgan konidioforlar gifadan ajralib chiqadi. Ushbu shakllanishlar yuqori qismda shoxlanadi va bir hujayrali rangli sporlar - konidiya zanjirlarini ko'taruvchi cho'tkalarni hosil qiladi. Penicillium cho'tkalari bir necha turdagi bo'lishi mumkin: bir qavatli, ikki qavatli, uch qavatli va assimetrik. Penitsillalarning ayrim turlarida konidium konidiya to'plamlar - koremiya hosil qiladi. Penitsiliumning ko'payishi sporlar yordamida sodir bo'ladi.

Terminning kelib chiqishi

Penitsilium atamasi 1929 yilda Flemming tomonidan kiritilgan. Vaziyatlarning kombinatsiyasi natijasi bo'lgan baxtli tasodif tufayli olim Penicillium rubrum deb aniqlagan mog'orning antibakterial xususiyatlariga e'tibor qaratdi. Ma'lum bo'lishicha, Flemmingning ta'rifi noto'g'ri bo'lgan. Faqat ko'p yillar o'tgach, Charlz Tom o'z bahosini tuzatdi va qo'ziqoringa to'g'ri nom berdi - Penicilum notatum.

Ushbu mog'or dastlab Penicillium deb nomlangan, chunki mikroskop ostida uning sporali oyoqlari mayda cho'tkalarga o'xshaydi.

Shuningdek qarang

  • Penicillium camemberti
  • Penicillium funiculosum
  • Penicillium roqueforti

Havolalar

penitsillin, penitsillin, penitsillin gezh yu ve, penitsillin ko'rsatmalari, penitsillin tarixi, penitsillin kashfiyoti, penitsillin formulasi, penitsillin seriyasi, 5-avlod penitsillinlar, penitsillinlar bulgiin

Penitsil haqida ma'lumot

Penicillium - qo'ziqorin. Penitsilium - zamburug'lar jinsi, ya'ni penitsillilar juda ko'p turli xil turlarni o'z ichiga oladi, lekin bir-biriga o'xshash.

Ko'pincha penitsilium o'simlik ovqatlarida mavimsi mog'orlangan qoplama sifatida kuzatilishi mumkin. Biroq, bu qo'ziqorinning afzal yashash joyi tuproq, ayniqsa, mo''tadil iqlim zonasida. Qo'ziqorin mitseliyasi ham substratda, ham uning yuzasida bo'lishi mumkin. Birinchi holda, sirtda faqat penitsiliumning sporali filamentlari ko'rinadi.

Miseliy bitta ulkan ko'p yadroli hujayra bo'lgan mukordan farqli o'laroq, penitsiliyda mitseliy (mitseliy) ko'p hujayrali bo'ladi. Penitsillaning filamentlari (gifalari) alohida hujayralar zanjiridan iborat. Gifalar shoxlanadi.

Penitsiliumning ko'payishi cho'tkaga o'xshash iplarning uchlarida hosil bo'lgan sporlar tomonidan amalga oshiriladi. Bunday iplar, uchlarida cho'tkasi bor, konidioforlar deyiladi. Cho'tkalarning o'zi konidiya deb ataladi.

Ular etuk sporalar zanjirlaridan iborat.

Penitsillin preparati penitsillindan olinadi. Bu antibiotik, ya'ni bakteriyalarni o'ldiradigan moddadir. Agar odam bakterial kasallik bilan kasallangan bo'lsa, unda penitsillin uni davolashga yordam beradi.

Penitsilium

Penicillium Link, 1809 yil

Penitsilium(lat. Penicillium) - oziq-ovqatda hosil bo'ladigan va natijada ularni buzadigan qo'ziqorin. Ushbu turning turlaridan biri bo'lgan Penicillium notatum Aleksandr Fleming tomonidan ixtiro qilingan birinchi antibiotik penitsillinning manbai hisoblanadi.

  • 1 Penitsiliumni ochish
  • 2 Penitsiliumning ko'payishi va tuzilishi
  • 3 Atamaning kelib chiqishi
  • 4 Shuningdek qarang
  • 5 ta havola

Penitsiliumni ochish

1897 yilda Lionlik Ernest Dyuken ismli yosh harbiy shifokor arab kuyov bolalari xuddi shu egarlar bilan ishqalangan otlarning belidagi yaralarni davolash uchun nam egardan mog'or qo'llashini kuzatish orqali "kashfiyot" qildi. Duchen olingan mog'orni sinchkovlik bilan tekshirib chiqdi, uni Penicillium glaucum deb aniqladi, uni gvineya cho'chqalarida tif kasalligini davolash uchun sinab ko'rdi va uning ichak tayoqchasi bakteriyalariga halokatli ta'sirini aniqladi.

Bu yaqinda dunyoga mashhur penitsillinga aylanadigan birinchi klinik sinov edi.

Yigit o'z tadqiqoti natijalarini doktorlik dissertatsiyasi shaklida taqdim etib, ushbu sohadagi ishni davom ettirishni qat'iyat bilan taklif qildi, ammo Parijdagi Paster instituti hujjat olinganligini tasdiqlash bilan ham bezovta qilmadi - shekilli, Dyuchenna atigi yigirma yoshda edi. uch yoshda.

Dyuchennga munosib shon-sharaf uning o'limidan so'ng, 1949 yilda - ser Aleksandr Flemming penitsiliumning antibiotik ta'sirini kashf etgani uchun (uchinchi marta) Nobel mukofotiga sazovor bo'lganidan 4 yil o'tgach keldi.

Penitsiliumning ko'payishi va tuzilishi

Penitsiliumning tabiiy yashash joyi tuproqdir. Penicillium ko'pincha turli xil substratlarda, asosan, sabzavotlarda yashil yoki ko'k mog'orlangan qoplama sifatida ko'rinishi mumkin. Qo'ziqorin penicillium aspergillusga o'xshash tuzilishga ega, shuningdek, mog'or qo'ziqorinlari bilan bog'liq. Penitsillaning vegetativ mitseliysi shoxlangan, shaffof bo'lib, ko'plab hujayralardan iborat. Penitsilium va mukor o'rtasidagi farq shundaki, uning mitseliysi ko'p hujayrali, mukorniki bir hujayrali. Qo'ziqorin penitsilasining gifalari substratga botiriladi yoki uning yuzasida joylashgan. Tik yoki ko'tarilgan konidioforlar gifadan ajralib chiqadi. Ushbu shakllanishlar yuqori qismda shoxlanadi va bir hujayrali rangli sporlar - konidiya zanjirlarini ko'taruvchi cho'tkalarni hosil qiladi. Penicillium cho'tkalari bir necha turdagi bo'lishi mumkin: bir qavatli, ikki qavatli, uch qavatli va assimetrik. Penitsillalarning ayrim turlarida konidium konidiya to'plamlar - koremiya hosil qiladi. Penitsiliumning ko'payishi sporlar yordamida sodir bo'ladi.

Terminning kelib chiqishi

Penitsilium atamasi 1929 yilda Flemming tomonidan kiritilgan. Vaziyatlarning kombinatsiyasi natijasi bo'lgan baxtli tasodif tufayli olim Penicillium rubrum deb aniqlagan mog'orning antibakterial xususiyatlariga e'tibor qaratdi. Ma'lum bo'lishicha, Flemmingning ta'rifi noto'g'ri bo'lgan. Faqat ko'p yillar o'tgach, Charlz Tom o'z bahosini tuzatdi va qo'ziqoringa to'g'ri nom berdi - Penicilum notatum.

Ushbu mog'or dastlab Penicillium deb nomlangan, chunki mikroskop ostida uning sporali oyoqlari mayda cho'tkalarga o'xshaydi.

Shuningdek qarang

  • Penicillium camemberti
  • Penicillium funiculosum
  • Penicillium roqueforti

Havolalar

Penitsil haqida ma'lumot

Penitsilium
Penitsilium

Penitsillin haqida ma'lumot video


Penitsilium Mavzuni ko'rish.
Penitsil nima, Penitsil kim, Penitsil tushuntirish

Ushbu maqola va videoda vikipediyadan parchalar mavjud

Penitsilium

Penicillium jinsidan mog'orlar tabiatda juda keng tarqalgan o'simliklardir. Bu nomukammal sinf qo'ziqorinlari jinsi bo'lib, 250 dan ortiq turni o'z ichiga oladi. Yashil rasemoz mog'or - oltin penitsilium alohida ahamiyatga ega, chunki u odamlar tomonidan penitsillin ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Penitsiliumning tabiiy yashash joyi tuproqdir. Penitsilli ko'pincha turli xil substratlarda, asosan, sabzavotlarda yashil yoki ko'k mog'orlangan qoplama sifatida ko'rish mumkin. Qo'ziqorin penicillium aspergillusga o'xshash tuzilishga ega, shuningdek, mog'or qo'ziqorinlari bilan bog'liq. Penitsillaning vegetativ mitseliysi shoxlangan, shaffof bo'lib, ko'plab hujayralardan iborat. Penitsilium va mukor o'rtasidagi farq shundaki, uning mitseliysi ko'p hujayrali, mukorniki bir hujayrali. Qo'ziqorin penitsilasining gifalari substratga botiriladi yoki uning yuzasida joylashgan. Tik yoki ko'tarilgan konidioforlar gifadan ajralib chiqadi.

Ushbu shakllanishlar yuqori qismda shoxlanadi va bir hujayrali rangli sporlar - konidiya zanjirlarini ko'taruvchi cho'tkalarni hosil qiladi. Penicillium cho'tkalari bir necha turdagi bo'lishi mumkin: bir qavatli, ikki qavatli, uch qavatli va assimetrik. Penitsiliumning ayrim turlarida konidiyalar to'plamlar - koremiya hosil qiladi. Penitsiliumning ko'payishi sporlar yordamida sodir bo'ladi.

Ko'pgina penitsillinlar odamlar uchun ijobiy xususiyatlarga ega. Ularda fermentlar, antibiotiklar ishlab chiqariladi, bu ularning farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishiga olib keladi. Shunday qilib, antibakterial preparat penitsillin Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum yordamida olinadi. Antibiotik ishlab chiqarish bir necha bosqichda sodir bo'ladi. Birinchidan, qo'ziqorin madaniyati penitsillinni yaxshiroq ishlab chiqarish uchun makkajo'xori ekstrakti qo'shilishi bilan ozuqaviy muhitda olinadi. Keyin penitsillin bir necha ming litr hajmli maxsus fermenterlarga botiriladigan kulturalar usuli bilan yetishtiriladi. Penitsillinni kultura suyuqligidan olib tashlangandan so'ng, yakuniy mahsulot - penitsillinning natriy yoki kaliy tuzini olish uchun organik erituvchilar va tuz eritmalari bilan ishlov beriladi.

Penicillium jinsidan mog'orlar tabiatda juda keng tarqalgan o'simliklardir. Bu nomukammal sinf qo'ziqorinlari jinsi bo'lib, 250 dan ortiq turni o'z ichiga oladi. Yashil rasemoz mog'or - oltin penitsilium alohida ahamiyatga ega, chunki u odamlar tomonidan penitsillin ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Penitsiliumning tabiiy yashash joyi tuproqdir. Penitsilli ko'pincha turli xil substratlarda, asosan, sabzavotlarda yashil yoki ko'k mog'orlangan qoplama sifatida ko'rish mumkin. Qo'ziqorin penicillium aspergillusga o'xshash tuzilishga ega, shuningdek, mog'or qo'ziqorinlari bilan bog'liq. Penitsillaning vegetativ mitseliysi shoxlangan, shaffof bo'lib, ko'plab hujayralardan iborat. Penitsilium va mukor o'rtasidagi farq shundaki, uning mitseliysi ko'p hujayrali, mukorniki bir hujayrali. Qo'ziqorin penitsilasining gifalari substratga botiriladi yoki uning yuzasida joylashgan. Tik yoki ko'tarilgan konidioforlar gifadan ajralib chiqadi. Ushbu shakllanishlar yuqori qismda shoxlanadi va bir hujayrali rangli sporlar - konidiya zanjirlarini ko'taruvchi cho'tkalarni hosil qiladi. Penicillium cho'tkalari bir necha turdagi bo'lishi mumkin: bir qavatli, ikki qavatli, uch qavatli va assimetrik. Penitsiliumning ayrim turlarida konidiyalar to'plamlar - koremiya hosil qiladi.

Penitsilium - tuzilishi, oziqlanishi, ko'payishi, qo'ziqorin, miselyum, mukor, mog'or

Penitsiliumning ko'payishi sporlar yordamida sodir bo'ladi.

Ko'pgina penitsillinlar odamlar uchun ijobiy xususiyatlarga ega. Ularda fermentlar, antibiotiklar ishlab chiqariladi, bu ularning farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishiga olib keladi. Shunday qilib, antibakterial preparat penitsillin Penicillium chrysogenum, Penicillium notatum yordamida olinadi. Antibiotik ishlab chiqarish bir necha bosqichda sodir bo'ladi. Birinchidan, qo'ziqorin madaniyati penitsillinni yaxshiroq ishlab chiqarish uchun makkajo'xori ekstrakti qo'shilishi bilan ozuqaviy muhitda olinadi. Keyin penitsillin bir necha ming litr hajmli maxsus fermenterlarga botiriladigan kulturalar usuli bilan yetishtiriladi. Penitsillinni kultura suyuqligidan olib tashlangandan so'ng, yakuniy mahsulot - penitsillinning natriy yoki kaliy tuzini olish uchun organik erituvchilar va tuz eritmalari bilan ishlov beriladi.

Shuningdek, Penicillium jinsidan qo'ziqorinlar pishloq ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi, xususan, Penicillium camemberti, Penicillium Roquefort. Ushbu qoliplar "marmar" pishloqlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi, masalan, Roquefort, Gorntsgola, Stiltosh. Ushbu turdagi pishloqlarning barchasi bo'shashgan tuzilishga ega, shuningdek, xarakterli ko'rinish va hidga ega. Penitsillin kulturalari mahsulot ishlab chiqarishning ma'lum bir bosqichida qo'llaniladi. Shunday qilib, Rokfor pishloqini ishlab chiqarishda Penicillium Roquefort qo'ziqorinining seleksion shtammi qo'llaniladi, u yumshoq siqilgan tvorogda rivojlanishi mumkin, chunki u past kislorod konsentratsiyasiga yaxshi toqat qiladi va kislotali muhitda yuqori tuz tarkibiga ham chidamli. Penicillium sut oqsillari va yog'lariga ta'sir qiluvchi proteolitik va lipolitik fermentlarni chiqaradi. Pishloq mog'or qo'ziqorinlari ta'sirida yog'lilik, yumshoqlik, xarakterli yoqimli ta'm va hidga ega bo'ladi.

Hozirgi vaqtda olimlar penitsillin almashinuvi mahsulotlarini kelgusida xalq xo‘jaligining turli tarmoqlarida amaliyotda qo‘llashni o‘rganish bo‘yicha keyingi tadqiqot ishlarini olib bormoqdalar.

Ma'ruza 08.12.2012 04:25:37 da qo'shilgan

Ta'lim

Qo'ziqorin penitsilium: tuzilishi, xususiyatlari, qo'llanilishi

Qo'ziqorin qo'ziqorini penicillium - tabiatda keng tarqalgan o'simlik. U nomukammal sinfga tegishli. Hozirgi vaqtda uning 250 dan ortiq navlari mavjud. Oltin pinitsilium, aks holda rasemoz yashil mog'or alohida ma'noga ega. Bu xilma-xillik dori vositalarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ushbu qo'ziqoringa asoslangan "penitsillin" ko'plab bakteriyalarni engishga imkon beradi.

Yashash joyi

Penicillium ko'p hujayrali qo'ziqorin bo'lib, ular uchun tuproq tabiiy yashash joyidir. Ko'pincha bu o'simlikni ko'k yoki yashil mog'or shaklida ko'rish mumkin. U barcha turdagi substratlarda o'sadi. Biroq, u ko'pincha o'simlik aralashmalari yuzasida topiladi.

Qo'ziqorinning tuzilishi

Tuzilishiga kelsak, penitsilium qo'ziqorini aspergillusga juda o'xshaydi, u ham mog'orlangan qo'ziqorin oilasiga tegishli. Bu o'simlikning vegetativ mitseliyasi shaffof va shoxlangan. Odatda ko'p sonli hujayralardan iborat. Qo'ziqorin penicillium mitseliyasida mukordan farq qiladi. U ko'p hujayrali. Mukorning mitseliyasiga kelsak, u bir hujayrali.

Penitsilium kalxatlari substrat yuzasida joylashgan yoki uning ichiga kirib boradi. Qo'ziqorinning bu qismidan ko'taruvchi va tik konidioforlar chiqib ketadi. Bunday shakllanishlar, qoida tariqasida, yuqori qismda shoxlanadi va rangli bir hujayrali teshiklarni olib yuradigan cho'tkalar hosil qiladi. Bular konidiyalar. O'simlik cho'tkalari, o'z navbatida, bir necha turdagi bo'lishi mumkin:

  • assimetrik;
  • uch bosqichli;
  • ranza;
  • bir qavatli.

Penitsilaning ma'lum bir turi koremiya deb ataladigan konidiya to'plamlarini hosil qiladi. Qo'ziqorinning ko'payishi sporlar tarqalishi bilan amalga oshiriladi.

Insonga zarar yetkazadimi

Ko'pchilik penitsilium qo'ziqorinlari bakteriya ekanligiga ishonishadi. Biroq, bunday emas. Bu o'simlikning ba'zi navlari hayvonlar va odamlarga nisbatan patogen xususiyatlarga ega. Zararning ko'p qismi qo'ziqorin qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat mahsulotlarini yuqtirganda, ularning ichida intensiv ravishda ko'payadi. Agar noto'g'ri saqlangan bo'lsa, penitsilium ozuqani yuqtiradi. Agar siz uni hayvonlarga boqsangiz, unda ularning o'limi istisno qilinmaydi. Axir, bunday ozuqa ichida ko'p miqdorda toksik moddalar to'planadi, bu salomatlik holatiga salbiy ta'sir qiladi.

Farmatsevtika sanoatida qo'llanilishi

Penicillium qo'ziqorini foydali bo'lishi mumkinmi? Ba'zi virusli kasalliklarga olib keladigan bakteriyalar mog'orlardan tayyorlangan antibiotiklarga chidamli emas. Bu o'simliklarning ayrim navlari fermentlarni ishlab chiqarish qobiliyati tufayli oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida keng qo'llaniladi. Ko'p turdagi bakteriyalarga qarshi kurashadigan "Penitsillin" preparati Penicillium notatum va Penicillium chrysogenumdan olinadi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, ushbu preparatni ishlab chiqarish bir necha bosqichda sodir bo'ladi. Yangi boshlanuvchilar uchun qo'ziqorin yetishtiriladi. Buning uchun makkajo'xori ekstrakti ishlatiladi. Ushbu modda penitsillinning eng yaxshi ishlab chiqarishini olish imkonini beradi. Shundan so'ng, qo'ziqorin madaniyatni maxsus fermentatorga botirish orqali o'stiriladi. Uning hajmi bir necha ming litrni tashkil qiladi. U erda o'simliklar faol rivojlanmoqda.

Suyuq muhitdan olingandan so'ng, qo'ziqorin penitsilium qo'shimcha ishlov berishdan o'tadi. Ishlab chiqarishning ushbu bosqichida tuz eritmalari va organik erituvchilar qo'llaniladi. Bunday moddalar oxirgi mahsulotlarni olish imkonini beradi: kaliy va penitsillinning natriy tuzi.

Kalıplar va oziq-ovqat sanoati

Ba'zi xususiyatlar tufayli penitsilium qo'ziqorini oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Bu o'simlikning ma'lum navlari pishloq tayyorlashda ishlatiladi. Qoida tariqasida, bu Penicillium Roquefort va Penicillium camemberti. Ushbu turdagi mog'orlar Stiltosh, Gorntsgola, Roquefort va boshqalar kabi pishloqlar ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Ushbu "marmar" mahsulot bo'shashgan tuzilishga ega. Ushbu turdagi pishloqlar uchun o'ziga xos hid va tashqi ko'rinish bilan ajralib turadi.

Shuni ta'kidlash kerakki, penitsilium madaniyati bunday mahsulotlarni ishlab chiqarishda ma'lum bir bosqichda qo'llaniladi. Misol uchun, Penicillium Roquefort mog'or shtammi Rokfor pishloqini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ushbu turdagi qo'ziqorin hatto bo'shashgan tvorog massasida ham ko'payishi mumkin. Ushbu mog'or past kislorod konsentratsiyasiga mukammal darajada toqat qiladi. Bundan tashqari, qo'ziqorin kislotali muhitda yuqori darajadagi tuzlarga chidamli.

Penicillium sut yog'lari va oqsillariga ta'sir qiluvchi lipolitik va proteolitik fermentlarni ajratishga qodir. Ushbu moddalar ta'sirida pishloq mo'rtlik, yog'lilik, shuningdek, o'ziga xos hid va ta'mga ega bo'ladi.

Xulosa

Qo'ziqorin penitsilasining xususiyatlari hali to'liq o'rganilmagan. Olimlar muntazam ravishda yangi tadqiqotlar olib boradilar. Bu mog'orning yangi xususiyatlarini ochishga imkon beradi. Bunday ish metabolizm mahsulotlarini o'rganish imkonini beradi. Kelajakda bu penitsilium qo'ziqorinini amalda qo'llash imkonini beradi.

mog'or qo'ziqorinlari

  • mog'or qo'ziqorinlari tuproqda, namlangan mahsulotlarda, meva va sabzavotlarda, hayvon va o'simlik qoldiqlarida saprotrofik tarzda rivojlanib, kulrang, yashil, qora va mavimsi rangdagi paxmoq yoki o'rgimchak to'rini (mog'or) hosil qiladi. Mog'orlar zigomitsetalar (masalan, mukor), marsupiallar va nomukammal zamburug'lar orasida uchraydi.


Mukor. Zigomitsetlar sinfi.

  • Mukor. Zigomitsetlar sinfi.

  • Miseliy ajralmagan, shoxlangan, ko'p yadroli (yadrolari xromosomalarning gaploid to'plamini o'z ichiga oladi), oq mog'orga o'xshaydi.

  • Sporangiyalar bilan ko'p sonli vertikal sporangioforlarni hosil qiladi. sporangiyada endogen tarzda 10 mingtagacha ko'p yadroli sporlar hosil bo'ladi.

  • Tegishli sharoitda sporalar unib chiqadi va yangi mukor mitseliysini keltirib chiqaradi. Mukorning jinssiz ko'payishi shunday sodir bo'ladi.

  • Substrat tugaganda, mukor zigogamiya (gametangiogamiya) turi bo'yicha jinsiy ko'payishga o'tadi.


Penicillium jinsi ( Penitsilium) GifomitsetallarDeuteromikota)..

  • Penicillium jinsi ( Penitsilium) Gifomitsetlar turkumiga kiradi ( Gifomitsetallar) nomukammal qo'ziqorinlar sinfidan ( Deuteromikota)..

    • Uning mitseliyasi hujayralarga septalar bilan ajratilgan shoxlangan filamentlardan iborat va sporulyatsiya cho'tkaga o'xshaydi, shuning uchun uning nomi "tuda". konidioforlar konidiyalar zanjirlari hosil bo'lib, ular yordamida penitsilium ko'payadi. Bu qo'ziqorin tuproq va o'simlik mahsulotlarida (meva, sabzavot, murabbo, tomat pastasi va boshqalarda) mog'or (yashil, kulrang, ko'k) shaklida uchraydi. Penitsillinning ayrim turlari eng mashhur antibiotiklardan biri bo'lgan penitsillinni tayyorlash uchun ishlatiladi.


Penitsilli

  • Penitsilli

  • Penicillium jinsi ( Penitsilium) Gifomitsetlar turkumiga kiradi ( Gifomitsetallar) nomukammal qo'ziqorinlar sinfidan ( Deuteromikota)..

    • Hatto XV-XVI asrlarda ham. xalq tabobatida yashil mog'or yiringli yaralarni davolashda ishlatilgan. 1928 yilda ingliz mikrobiologi Aleksandr Fleming tasodifan stafilokokk madaniyatiga kiritilgan penitsilium bakteriyalarning o'sishini butunlay bostirganini payqadi. Flemingning bu kuzatishlari antibiotiklar (mikroorganizmlarning alohida turlari o'rtasidagi qarama-qarshilik) haqidagi ta'limotning asosini tashkil etdi. L. Paster, I.I. Mechnikov.


penitsillin G.Flori va E.Chain,

  • Yashil mog'orning mikroblarga qarshi ta'siri maxsus moddaga bog'liq - penitsillin bu qo'ziqorin tomonidan atrof-muhitga chiqariladi. 1940 yilda penitsillin ingliz tadqiqotchilari tomonidan sof shaklda olingan. G.Flori va E.Chain,

  • va ichida 1942 yil, ulardan mustaqil ravishda, sovet olimlari Z.V. Ermolyeva va T.I. Balezina. Ikkinchi jahon urushi paytida penitsillin yuz minglab yaradorlarning hayotini saqlab qoldi.


Penitsillin

  • Penitsillin pnevmoniya, sepsis, pustular teri kasalliklari, tonzillit, skarlatina, difteriya, revmatizm, sifiliz, gonoreya va gramm-musbat bakteriyalar keltirib chiqaradigan boshqa kasalliklar uchun ishlatiladi.

    • Ammo yashil mog'orlar nafaqat tibbiyotda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Turlarning penitsillilari katta ahamiyatga ega P.roqueforti. Tabiatda ular tuproqda va "ebru" bilan tavsiflangan pishloqlarni tayyorlashda yashaydilar: vatani Frantsiya bo'lgan rokfor, Shimoliy Italiyadan Gorgonzola pishloqi, Angliyadan Stilon pishloqi va boshqalar. Yumshoq frantsuz Camembert pishloqlarini tayyorlashda , "Brie" va boshqalar ishlatiladi P. camamberti va P.caseicolum,




Keng dastur ichida biotexnologiya qobiliyatga ega bo‘ldi A.niger a.niger, sintez qilishga qodir

  • Keng dastur ichida biotexnologiya qobiliyatga ega bo‘ldi A.niger va ushbu guruhning boshqa turlari limon, oksalat, glyukonik, fumarik kislotalarning hosil bo'lishi . Aspergillusning organik kislotalariga qo'shimcha ravishda va ayniqsa a.niger, sintez qilishga qodir vitaminlar: biotin, tiamin, riboflavin va boshqalar.


Bir hujayrali qo'ziqorinlar

  • Bir hujayrali zamburug'lar mitseliyga ega emas va bir yadroli 2-10 mkm hajmdagi harakatsiz oval shaklli hujayralardir.

  • Xamirturush zotlari tomurcuklanma yoki bo'linish. Ularda ikkita hujayraning kopulyatsiyasi shaklida sodir bo'lgan jinsiy jarayon ham mavjud. Olingan zigota bilan sumkaga aylanadi LEKIN-8 spora.

    • Bir necha yuz irqlar - vino, pivo, novvoyxona va boshqalar bilan ifodalangan novvoy xamirturushlari eng katta amaliy ahamiyatga ega.Ular pivo tayyorlashda, non pishirishda, spirt ishlab chiqarishda ishlatiladi. Sharob xamirturushlari tabiiy ravishda mevalar yuzasida (masalan, uzum), gullarning nektarida, daraxtlarning ekssudatlarida paydo bo'ladi va vinochilikda ishlatiladi.



Ilova.

  • Ilova.


Savollaringiz bormi?

Xato haqida xabar bering

Tahririyatimizga yuboriladigan matn:

Yuborish