สูตรอบลูกพีช เค้กพีช. คุกกี้ "พีช" กับแยม

กองลูกพีชแสนอร่อย หอมกรุ่นและหอมกรุ่นด้วยเค้กโฮมเมด ฉันแค่ต้องการดึงจานออกจากจานเหมือนในวัยเด็กที่อยู่ห่างไกล - มองไปรอบ ๆ ถ้าใครสังเกตเห็น พวกเขาดูน่าดึงดูดใจอย่างเจ็บปวด - ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้หรือเค้กชิ้นเล็ก

และความสุขที่แท้จริงสำหรับเด็ก ๆ ที่พาแม่ไปสังสรรค์อย่างเป็นกันเอง! สิ่งสำคัญคือต้องไม่ระแวดระวังที่นี่: คุกกี้ลูกพีชมักจะ "หายไป" จากแจกันในขณะที่คุณยุ่งอยู่กับการสนทนาอย่างจริงใจผ่านถ้วยกาแฟ

ดังนั้นคุณต้องปรุงอาหารด้วยระยะขอบ - เพื่อให้ทุกคนมีเพียงพอ สูตรสำหรับการรักษาความคิดถึงที่น่ารักนี้ค่อนข้างง่าย จริงอยู่คุณจะต้องเป็นคนจรจัดและการอบไม่ใช่ขั้นตอนที่ใช้เวลานานที่สุด แต่สิ่งแรกก่อน

ขั้นตอนที่หนึ่ง: แป้ง

สูตรที่ง่ายที่สุดคือขนมชอร์ตครัส สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• มาการีนหนึ่งซอง
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 4 ถ้วย;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• 1/2 ช้อนชา โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู

ผสมน้ำตาลให้เข้ากันกับไข่ บดต่อไปเพิ่มมาการีนแล้วโซดาและแป้ง

ปล่อยให้แป้งยืนอยู่สองสามชั่วโมงในตู้เย็น - นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสูตร และเริ่มสร้าง "ผล" ในอนาคต

ม้วนลูกบอลขนาดกลาง (ประมาณลูกวอลนัท) แล้วปั้น "ลูกพีช" ครึ่งหนึ่งออกมา

สิ่งสำคัญคือพื้นผิวต้องเรียบ รอยแตกร้าวและ "ความซุ่มซ่าม" อื่นๆ เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก

อย่าวางไว้บนถาดอบแน่นเกินไปและส่งไปที่เตาอบ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่อบมากเกินไป: พื้นผิวของคุกกี้ควรยังคงสว่างอยู่

คุณสามารถปรุงแป้งด้วยครีม มีความหนาแน่นเล็กน้อยและมีความมันน้อยกว่าขนมชนิดร่วน สูตรของเขาไม่ยากอีกต่อไป:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมัน 50–60 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แป้ง 3-3.5 ถ้วย;
• 1/2 ช้อนชา กรดซิตริกและโซดา

ตีไข่กับครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลและ - ตีต่อไป - เนยนิ่ม (ไม่ละลาย!)

ผัดแป้งกับกรดซิตริกและโซดาแล้วค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมครีมเนยไข่นวดแป้ง

หากคุณต้องการให้คุกกี้มีรสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกได้มากกว่าที่สูตรกำหนดเล็กน้อย แทนที่ด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกจะดีกว่า

แป้งจะออกมาค่อนข้างนิ่มและไม่จำเป็นต้อง "พัก" ในตู้เย็น: คุณสามารถเริ่มปั้นและอบได้ทันที

ขั้นตอนที่สอง: การบรรจุ

สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการทากาว "ลูกพีช" ครึ่งหนึ่งด้วยนมข้นต้ม คุณสามารถซื้อ "ทอฟฟี่" สำเร็จรูปหรือทำเหมือนในวัยเด็ก: กระทะขนาดใหญ่กว่า, น้ำห้าลิตร, กระป๋องนมข้น - และปล่อยให้มันปรุงด้วยไฟอ่อนที่สุด น่าสะอิดสะเอียนเกินไป? แทนที่นมข้นด้วยแยมเปรี้ยวข้น: มันจะติดคุกกี้อย่างแน่นหนา

แน่นอนในวัยเด็กคุณซื้อ "ลูกพีช" แบบนี้ แต่เนื่องจากเราทำที่บ้านสูตรจะละเอียดมากขึ้น ด้วยการบรรจุและแม้แต่กับกระดูก "ของจริง"

ในการทำเช่นนี้จากช่องว่างที่ยังอุ่นอยู่คุณจะต้องใช้ช้อนตัดตรงกลางอย่างระมัดระวัง และวางไว้ข้างๆ - ต้องการมากกว่านี้ ในขณะที่คุกกี้กำลังเย็นให้เตรียมฐาน

อาจเป็นครีมเนยและนมข้น (หรือบางทีคุณอาจมีสูตรบัตเตอร์ครีมของคุณเอง)

หรือแยมที่ใส่ผิวส้มหรือเหล้าอมาเร็ตโต 1 หยดเพื่อเพิ่มรสชาติ (จะให้กลิ่นของเมล็ดแอปริคอตที่เป็นเอกลักษณ์) หรือสูตรอื่น: ตีครีมเปรี้ยวข้นกับน้ำตาล (2-3 ช้อนโต๊ะ) และโกโก้ที่ไม่สมบูรณ์

บดส่วนตรงกลางที่ตัดออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผสมกับฐานและใส่ลูกพีชของเรา ตรงกลางอย่าลืมใส่ "กระดูก" - อัลมอนด์เฮเซลนัทหรือวอลนัทครึ่งลูก

ขั้นตอนที่สาม: ผู้รับผิดชอบสูงสุด

มันยังคงทำให้คุกกี้ของเราดูเหมือนลูกพีชจริงจากกิ่งไม้ แดงก่ำ, นุ่มนวล, แดงเหลืองส้ม คุณมักจะพบสูตรอาหารที่แนะนำให้ "ขัดสี" อาหารที่เจือจางในนม

แต่น้ำแครอทสีส้มสดใสและหัวบีทเบอร์กันดีจะทำให้ขนมอบของคุณมีสีเช่นกัน

และถูกต้อง: สูตรโฮมเมด - ไม่ใช้สารเคมี (ขนมที่ซื้อตามร้านมีข้อดีมากมาย) เอาผักขูดและ marlechka - แล้วไปกันเลย! เราบีบน้ำแต่ละอันลงในชามที่สงวนไว้โดยไม่ต้องผสม เราจุ่มลูกพีชในน้ำแครอทแล้ว "ปัดแก้ม" ด้วยบีทรูท และในขณะที่ยังเปียกอยู่ให้ม้วนน้ำตาล เพื่อความน่าเชื่อถือที่สมบูรณ์คุณยังสามารถทำใบไม้ได้: ก้านสะระแหน่หรือเลมอนบาล์มก็สมบูรณ์แบบ

หลังจากโรยแล้ว ปล่อยให้ลูกพีชแห้งสนิท หากไส้เป็นครีม ให้ส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อให้ครีมแข็งตัวและยึดครึ่งให้แน่น แล้ว - บนโต๊ะ และไม่ต้องแปลกใจหากครั้งหน้าต้องอบสองครั้ง!

ตัวเลือกการรักษาที่สอง

ขั้นตอนแรก: เตรียมแป้ง

จะได้แป้งที่นุ่มและฟูหากคุณใช้สูตรต่อไปนี้อย่างรวดเร็วและค่อนข้างถูก:

• เนยหรือมาการีน - 100 กรัม
• น้ำบีทรูท แครอท และแอปเปิ้ล
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• แป้ง - 2.5 ถ้วย
• น้ำตาลสำหรับโรย
• แยมลูกเกดแดง
• น้ำผลไม้จาก 0.5 มะนาว
• อัลมอนด์

ขั้นตอนที่สอง - การบรรจุ

มาเริ่มเตรียมไส้กันเลย การเติมลูกพีชควรเลียนแบบรสชาติของลูกพีชจริง - รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือถั่วอัลมอนด์ซึ่งจะเลียนแบบ "กระดูกจริง"

ดังนั้นในการเตรียมไส้คุณสามารถใช้นมข้น แยมเปรี้ยว หรือทั้งสองอย่าง เรากำลังพยายาม?

ทันทีที่อบคุกกี้ให้นำออกจากถาดอบอย่างระมัดระวังแล้วใช้ช้อนตัดตรงกลางออกด้านข้าง - คุกกี้จะมีประโยชน์สำหรับการเติม ในขณะที่ตับของพีชเย็นลงเราจะเริ่มเตรียมไส้แสนอร่อย

ในเครื่องปั่น บดตรงกลางให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ผสมกับแยมลูกเกดแดงแล้วยัดไส้ลงไปตรงกลาง วางหนึ่งอัลมอนด์ไว้ตรงกลาง

ขั้นตอนที่สามคือการก่อตัว

1. คุกกี้ลูกพีชควรดูเป็นธรรมชาติ ดังนั้นเรามาเริ่มออกแบบกันเลย
2. เทน้ำตาลทรายลงบนจานแบนแล้วเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป - ผสม
3. เรานำแครอท หัวบีท และแอปเปิ้ลเขียว ตัดส่วนผสมเป็นก้อน
4. ขั้นแรก บดแครอทกับหัวบีทในเครื่องปั่น จากนั้นแครอทกับแอปเปิ้ล
5. จากมวลที่ได้เราได้น้ำผลไม้ซึ่งเทลงในชามสองใบแยกกัน
6. เราใช้คุกกี้ลูกพีชด้วยมือของเราและจุ่มครึ่งหนึ่งลงในน้ำแครอทและแอปเปิ้ลก่อน เพื่อให้ด้านพีชมีเลือดฝาด เราใส่ลงในชามที่สองซึ่งมีน้ำบีทรูท-แครอท ม้วนน้ำตาล

ใส่คุกกี้พีชที่ทำเสร็จแล้วลงในแจกันผลไม้และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือเลมอนบาล์ม คุณสามารถเลียนแบบ "หางผลไม้จริง" - ติดหลอดหวานกับผลไม้แต่ละชิ้นซึ่งดูเหมือนกิ่งไม้

สวัสดีผู้อ่านที่รักของเว็บไซต์! วันนี้เรามีสุดยอดคุกกี้ - คุกกี้ลูกพีชจากวัยเด็ก! Alena ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของบล็อกแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของเธอกับเรา: "คุกกี้ลูกพีชดูสมจริงและน่ารับประทานมาก รสชาติเยี่ยมมาก สูตรนี้เป็นที่รู้จักกันดี แต่แม่บ้านทุกคนมีส่วนเพิ่มเติมของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเติมคุณสามารถฝันได้ สามารถเลือกไส้แยมข้น นมข้นต้ม ผลไม้แห้ง ถั่วบด ฯลฯ ได้ เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรอาหารอื่นจากวัยเด็กเพื่อทำอาหาร

คุกกี้ลูกพีชกับนมข้น

ส่วนผสมแป้ง:

• ไข่ประเภทที่ 1 - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - ½ถ้วย
• วานิลลา - 1 ซอง
• แป้ง - 2.5-3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะเต็ม
• เนย - 100 กรัม

และ:

• นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวผักกาด - ½ชิ้น
• น้ำตาลสำหรับโรย
• ใบสะระแหน่หรือเลมอนบาล์ม

วิธีทำคุกกี้ลูกพีช:

แบ่งไข่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาลและวานิลลาแล้วตีให้เข้ากัน

ใส่ครีมเปรี้ยว เนยละลายหรือเนยนิ่มที่อุณหภูมิห้องลงในชามแล้วผสมอีกครั้ง

เพิ่มแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูลงในส่วนที่เป็นของเหลวของแป้ง ปรับปริมาณแป้ง.

แป้งสำเร็จรูปควรยืดหยุ่น ปั้นลูกบอลออกมาคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ปั้นแป้งเป็นลูกกลมๆ แล้ววางบนถาดอบ วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือซิลิโคน กดลูกบอลเล็กน้อยด้วยฝ่ามือของคุณ ฉันได้ 16 ลูก สำหรับ "ลูกพีช" ลูกใหญ่ 8 ลูก อบคุกกี้เปล่าที่ 250 กรัม ประมาณ 20 นาที

ทำให้ลูกบอลเย็นลงและใช้มีดยาวคมเพื่อเอาเยื่อกระดาษออก

ปอกเปลือกแครอทและหัวบีท แยกตะแกรงบนกระต่ายขูดและบีบน้ำผ่านผ้า คุณยังสามารถทำน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้น้ำผลไม้สำเร็จรูป - ส้มและทับทิม เลื่อนเยื่อกระดาษที่สกัดแล้วในเครื่องบดสับ เติมนมข้นหวานและผสมจนเนียน โรยน้ำตาลบนจานแยกต่างหาก

เติมครึ่งลูกด้วยการบรรจุ แนบครึ่งเข้าด้วยกัน เคลือบคุกกี้ด้วยน้ำแครอทก่อน (ด้วยแปรงทำอาหาร) จากนั้นจุ่มน้ำบีทรูทหนึ่งถัง และขั้นตอนสุดท้าย - โรยด้วยน้ำตาล มันยังคงตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

คุกกี้ "ลูกพีช" พร้อมแล้ว!

อร่อย!

สำหรับการรับชม เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจจากเว็บไซต์ทำอาหารของเรา

เสิร์ฟ: 16 ชิ้น
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

คำอธิบายสูตร

คุกกี้ลูกพีชเป็นของหวานที่สวยงามมาก คุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยที่ดูเหมือนลูกพีชจริงๆ สูตรนี้โด่งดังไปทั่วโลกเพราะ "ลูกพีช" เป็นคุกกี้ที่สวยงามเหมาะสำหรับตารางวันหยุด

มันมักจะถูกเตรียมโดยการจัดเลี้ยงของโซเวียต แต่แล้วอาหารอันโอชะนี้ก็ไม่อร่อยเท่าที่ควร เพราะคุกกี้ลูกพีชนอกจากจะดูน่าทึ่งแล้วยังอร่อยมากอีกด้วย! แป้งขนมชนิดร่วนที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติของแอลกอฮอล์และส้มเล็กน้อยและข้างใน - ไส้ผลไม้และถั่ว แขกของคุณจะกินด้วยนิ้ว!

ข้อดีอีกอย่างของขนมนี้คือสูตรนี้เตรียมง่ายมากและใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง สิ่งสำคัญเมื่อเตรียมตารางเทศกาล อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้แทนแยมลูกพีชได้ - มันจะอร่อยเช่นกัน

ดังนั้นหากคุณมีงานเลี้ยงฉลองที่กำลังจะมาถึงหรือคุณเพิ่งพลาดฤดูร้อนที่ผ่านมา เตรียมคุกกี้ชอร์ตเบรดลูกพีชแสนวิเศษนี้ให้ครอบครัวของคุณ ซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่มีแยมลูกพีชและถั่ว

ในการทำคุกกี้ลูกพีชแบบโฮมเมดคุณต้อง:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งขาว 1 2/3 ถ้วย (210 กรัม)
• ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา (6 กรัม)
• เกลือ 1/4 ช้อนชา (1 กรัม)
• เนยจืด 1/2 ห่อ (100 กรัม)
• น้ำตาลผง 1/2 ถ้วย (60 กรัม)
• ไข่ 1 ฟอง
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา (5 กรัม)
• 3 ศิลปะ ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) ครีมเปรี้ยว
• ผิวของเลม่อน 1 ผล.

สำหรับการกรอก:

• ถั่วสับ 1/4 ถ้วย (30 กรัม)
• แยมพีช 1/4 ถ้วย (80 กรัม) (หรืออื่นๆ)
• เศษคุกกี้ที่เหลือ

สำหรับการตกแต่ง:

• เหล้าพีช 1/3 ถ้วย (80 มล.)
• เหล้าเลมอน 1/3 ถ้วย (80 มล.)
• สีผสมอาหารสีแดงเล็กน้อย
• สีผสมอาหารสีเหลืองเล็กน้อย
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลทรายขาวละเอียด
• ใบสะระแหน่

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

เปิดเตาอบที่ 180 g.C. วางแผ่นอบสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment และพักไว้ก่อน
เตรียมแป้งคุกกี้: ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนยนิ่ม น้ำตาล และเปลือกมะนาวจนเนียน ใส่ไข่ วานิลลาสกัด และครีมเปรี้ยว จากนั้นผสมให้เข้ากัน ในชามอีกใบหนึ่ง ผสมแป้งที่ร่อนไว้ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน รวมส่วนผสมของแป้งเข้ากับส่วนผสมของเนยนวดแป้งเบา ๆ

หล่อลื่นมือของคุณด้วยเนยที่นิ่มแล้ว ใช้แป้งโดว์ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะแล้วใช้มือปั้นเป็นก้อนกลม ควรมีทั้งหมด 32 ลูก

วางก้อนแป้งลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ - ชิ้นละ 16 ชิ้น ใช้นิ้วกดลูกบอลเบา ๆ กับถาดอบให้แบนเล็กน้อย

อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 13-15 นาทีจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย นำถาดออกจากเตาอบและเย็นสนิท

เมื่อคุกกี้เย็นตัวแล้ว ให้ใช้มีดคมๆ เล็กๆ กรีดด้านล่างของคุกกี้แต่ละอัน ใส่เศษที่ขูดออกแล้วลงในชาม เพราะจะใช้สำหรับใส่ไส้ เตรียมไส้: ใช้มือบี้เศษขนมปังที่แกะออกจากคุกกี้ให้ละเอียด ใส่แยมลูกพีชและถั่วป่น จากนั้นผสมให้เข้ากัน

วางช้อนชาของไส้ในรอยบุ๋มของคุกกี้แต่ละอัน

ตาบอดสองคุกกี้ด้วยกัน - คุณจะได้รับ 16 ช่องว่างสำหรับ "ลูกพีช"
เตรียมชามขนาดเล็กสามชาม: เทเหล้ามะนาวและลูกพีชลงในชามสองใบแล้วเทน้ำตาลทรายละเอียดลงในชามที่สาม

ใส่สีผสมอาหารสีเหลืองลงในเหล้ามะนาวและสีผสมอาหารสีแดงลงในเหล้าพีช คนให้เข้ากัน

จุ่มลูกพีชแต่ละลูกลงในสีเหลืองครึ่งหนึ่งแล้ว (อีกด้าน) ลงในเหล้าสีแดง

มาสเตอร์คลาสนี้จะแนะนำผู้อ่านของเราเกี่ยวกับสูตรการทำคุกกี้พีชโดยละเอียด คุกกี้ที่สวยงามและไม่ซับซ้อนจะดึงดูดทุกคนและจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง สูตรคุกกี้ลูกพีชพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมขนมนี้ได้โดยไม่ผิดพลาด หากคุณไม่ได้กำลังไดเอท อย่าลืมให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยคุกกี้แสนวิเศษเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2.5 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย + น้ำตาลสำหรับลูกพีชกลิ้ง
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา (คุณสามารถดื่มโซดา 1 ช้อนชากับน้ำส้มสายชู);
• นมข้นต้ม - 150-200 กรัม
• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น

สูตรคุกกี้ลูกพีช

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อนและทำให้แป้งในอนาคตเป็นเนื้อเดียวกันและเบา

2. ตีไข่กับน้ำตาลจนละลายหมด

3. ใส่เนยนิ่ม น้ำตาลวานิลลา และครีมเปรี้ยวลงในชาม ตีอีกครั้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ผสมแป้งที่ร่อนกับผงฟูแล้วใส่ส่วนผสมไข่-เนย นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับดินน้ำมัน อย่าลืมห่อแป้งที่ทำเสร็จแล้วในฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที

5. คลึงแป้งเป็นก้อนกลมให้ใหญ่กว่าวอลนัทเล็กน้อย สิ่งเหล่านี้จะเป็นช่องว่างสำหรับลูกพีชในอนาคตของเรา

6. เปิดเตาอบที่ 200° C ทาถาดอบด้วยเนยเล็กน้อย ตัดลูกบอลแต่ละลูกออกครึ่งหนึ่งแล้ววางด้านเรียบลงบนถาดอบ

7. อบ 20 นาที นำคุกกี้ออกจากเตาอบและเย็น

8. จากแต่ละครึ่งของลูกพีชในอนาคตให้ตัดส่วนของเยื่อกระดาษใต้ฟิลเลอร์ออกด้วยมีด

9. เติมนมข้นต้มลงในช่องที่เกิดในคุกกี้ครึ่งหนึ่งแล้วกาวครึ่งเข้าด้วยกัน คุกกี้ของเราเริ่มมีลักษณะคล้ายลูกพีชแล้ว เหลือเพียงการแต่งสีเท่านั้น

10. ล้างหัวผักกาดและแครอท ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูด

11. พับผ้าพันแผลหรือผ้ากอซเป็น 2 ชั้น วางแครอทหนึ่งช้อนตรงกลางแล้วม้วนเป็นผ้าอนามัยแบบสอด ทำไม้กวาดด้วยหัวบีท

12. เทน้ำตาลลงในชามแยกต่างหาก ขั้นแรกให้สี "ลูกพีช" ด้วยแครอท จากนั้นทำด้านสีดอกกุหลาบบนลูกพีชแต่ละลูกด้วยหัวบีท ในขณะที่คุกกี้ยังชื้นอยู่ ให้ม้วนน้ำตาลอย่างรวดเร็ว

13. ปล่อยให้ยืนประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำตาลยึดและไม่สลาย คุกกี้ลูกพีชของเราพร้อมแล้ว ทานเล่น!