อาหารเช้าจานด่วนแสนอร่อย อาหารเช้าถือบวชทุกวันในสัปดาห์

ในระหว่างการถือศีลอดใดๆ บุคคลจะต้องละทิ้งความสุขทางกามารมณ์เป็นเวลานาน อุทิศเวลานี้ให้กับการคิดเรื่องที่สูงส่ง และปรับตัวเองให้เข้ากับความคิดสร้างสรรค์และความกตัญญู ข้อห้ามระหว่างการอดอาหารคืออาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ แต่แม่บ้านที่มีทักษะหลายคนรู้วิธีเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารที่หลากหลายและอร่อยในช่วงเข้าพรรษา และปัญหาว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าในช่วงเข้าพรรษาก็ไม่ได้เป็นปัญหาสำหรับพวกเขา

แน่นอนว่าหลายๆ คนคุ้นเคยกับการทานแซนด์วิชเป็นอาหารเช้าพร้อมชาหรือกาแฟ มักทำจากขนมปัง ปาเต้ ชีส และไส้กรอก ในระหว่างการอดอาหารสามารถเสิร์ฟแซนวิชในตอนเช้าพร้อมกับคาเวียร์ผัก - เห็ดบดหรือปาเต้, ชีสถั่วเหลือง แซนวิชที่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมผักและผลไม้เมื่อขนมปังชิ้นหนึ่งจะมีแตงกวาดองหรือสดพร้อมสมุนไพรหรือมะเขือเทศชิ้นแอปเปิ้ลทาด้วยน้ำผึ้งและโรยวอลนัทสับ อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นอาหารเช้ามาก ลองเลย! แน่นอนว่ายังมีอาหารจานอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกด้วย

ข้าวต้มเป็นอาหารเช้ายอดนิยมระหว่างการอดอาหาร

คุณสามารถปรุงซีเรียลหรือโจ๊กธัญพืชหลากหลายชนิดในตอนเช้าได้ทั่วทั้งโบสถ์ เช่น บัควีท ข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์มุก เซโมลินา ข้าวบาร์เลย์ และซีเรียลผสม นอกจากนี้ในเกือบทุกครอบครัวจะมีการเสิร์ฟอาหารดังกล่าวเป็นอาหารเช้าและในเวลาอื่น ในระหว่างการอดอาหารเท่านั้นควรปรุงโจ๊กโดยไม่มีนมและไม่ควรเติมน้ำมันลงไป สามารถใช้ซอสหวานแทนได้ ตัวอย่างเช่น แยม เยลลี่เบอร์รี่ ผลไม้แห้งนึ่งบด น้ำผึ้ง ถั่ว ข้าวโพดครีม สิ่งที่เติมโจ๊กแบบไม่หวานคือผักต้มหรือน้ำสลัดเห็ด เป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิ่มในตอนเช้า แต่สำหรับมื้อกลางวัน โจ๊กที่มีน้ำเกรวี่จะไม่แห้งและไม่ติดมันจนเกินไป สามารถทำได้เหมือนซุปข้น วิปปิ้งด้วยเครื่องปั่น หรือในทางกลับกัน โดยบดให้ละเอียดด้วยธัญพืชใส

สลัดถือศีลอด

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทานสลัดแสนอร่อยเป็นอาหารเช้าในตอนเช้า ในระหว่างการอดอาหารสลัดจะเตรียมจากผักต้มหรือสด - แตงกวา, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, แครอท, กะหล่ำปลี, หัวบีท ควรใช้ถั่วสดหรือกะหล่ำปลีดอง ถั่วเขียว ดอกกะหล่ำ ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วแดงและขาว และพริกหยวก สลัดถือบวชปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำมันพืช หากการอดอาหารของคุณไม่เข้มงวดเกินไป ให้หั่นไข่ต้มลงในสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสไร้มันแบบโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

เราควรเน้นสลัดด้วยผลไม้และน้ำสลัดโยเกิร์ตแบบลีน ผลไม้เกือบทั้งหมดเข้ากันได้ดีในรสชาติดังนั้นแม่บ้านจึงทำสลัดหลากหลายชนิดเป็นอาหารเช้า จริงอยู่เพื่อไม่ให้ความรู้สึกอิ่มหายไปอย่างรวดเร็วจึงเสริมด้วยโจ๊กส่วนหนึ่ง

สำหรับอาหารเช้า เพื่อความสุขของเด็กๆ พวกเขายังให้บริการแพนเค้กและพิซซ่าพร้อมผักที่ทำจากแป้งไร้เชื้อที่ไม่มีไข่หรือนม ไส้พายและแพนเค้กได้แก่ เห็ด มันฝรั่งต้ม ซีเรียลปรุงสุกพร้อมสมุนไพร ผลไม้กระป๋องหรือสด น้ำผึ้งและถั่ว การอบถือบวชเสร็จสิ้นในตอนเย็นหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอาหาร: .

สำหรับเครื่องดื่มระหว่างอดอาหารไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟและชา แทนที่ด้วยน้ำผลไม้คั้นสดและผลไม้แช่อิ่ม ในระหว่างการอดอาหารร่างกายจะต้องพักผ่อนจากสารที่เป็นอันตรายและฟื้นฟูสุขภาพ

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันซึ่งควรจะอิ่มแต่ก็ทำให้ไม่อ้วนได้เช่นกัน เรามาดูความแตกต่างที่เรียบง่ายแต่สำคัญในการเตรียมอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ เพราะจะเป็นการเริ่มต้นวันที่สมบูรณ์แบบของเรา
เนื้อหาสูตร:

นักโภชนาการและแพทย์มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ร่างกายของเราตื่นขึ้น และอารมณ์ ความเป็นอยู่ที่ดี และการทำงานของระบบย่อยอาหารของเราขึ้นอยู่กับอาหารที่เรากิน นั่นคือในช่วงเริ่มต้นของวัน ระบบการเผาผลาญจำเป็นต้องได้รับการส่งเสริม ดังนั้นสำหรับมื้อเช้าจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกอาหารอย่างชาญฉลาดและไม่ละเมิดหลักปฏิบัติ ให้ความสำคัญกับโภชนาการที่เหมาะสม และปฏิบัติตามหลักการบางประการ

• งดมื้อเช้าไม่ได้ เพราะ... มันเปิดตัวกระบวนการเผาผลาญและเพิ่มผลผลิต การรับประทานอาหารในตอนเช้าจะควบคุมความอยากอาหารของคุณ ดังนั้นคุณจึงไม่รู้สึกหิวในตอนกลางวัน
• ควรเลือกรับประทานอาหารเช้าแบบง่ายๆ เพราะสูตรอาหารที่ซับซ้อนไม่ใช่อาหารเช้าที่ดีเสมอไป
• เมนูควรมีความหลากหลาย ดังนั้นคุณต้องกำหนดประเภทผลิตภัณฑ์อาหารเช้าที่ใช้ การทำอาหารเช้าไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตานานหลายชั่วโมง แค่ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
• ตัวเลือกธัญพืชไม่ขัดสี - โจ๊ก - ถือเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพที่สุด มีสารอาหาร วิตามิน และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
• ขนมปังไรย์หรือโฮลเกรนอุดมไปด้วยเส้นใย วิตามินบี เกลือแร่ และคาร์โบไฮเดรตหลากหลายชนิด ใส่ผัก ปลา หรือชาเขียวลงไป
• มูสลี่หรือกราโนล่าเป็นผลิตภัณฑ์คลาสสิกที่มีไว้สำหรับอาหารเช้าโดยเฉพาะ อาหารประกอบด้วยซีเรียลดิบหรืออบพร้อมถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง รำข้าว เมล็ดพืช และจมูกข้าวสาลี
• มูสลีบาร์เป็นของว่างแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ต น้ำผึ้ง ถั่ว และบางครั้งก็เป็นข้าว นำผลิตภัณฑ์มาผสมขึ้นรูปเป็นแท่งแล้วอบจนกรอบ
• ผลไม้สดเป็นแหล่งสะสมสารอาหารและวิตามิน กล้วยเหมาะสำหรับมื้อเช้า พวกเขาห่อหุ้มท้องเตรียมทำงานให้พลังและความแข็งแกร่ง ในขณะเดียวกันก็ไม่ส่งผลกระทบต่อตัวเลขแต่อย่างใด
• สลัดผลไม้ - โดยใช้กล้วยอีกครั้งด้วยการเติมแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กีวี ฯลฯ คุณสามารถทำอาหารจานฉ่ำได้
• ในฤดูหนาวเมื่อผลไม้มีจำนวนค่อนข้างน้อยให้ใช้ผลไม้แห้ง อาจเป็นลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน มะเดื่อ
• สมูทตี้ - เมื่อคุณมีเวลาน้อยมาก นี่คือเครื่องดื่มที่ทำจากผัก ผลไม้ ข้าวโอ๊ต น้ำผลไม้ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ที่เลือกทั้งหมดจะถูกปั่นในเครื่องปั่น และคุณจะได้รับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าถือบวช - ตัวอย่างเมนูประจำสัปดาห์

• หลังจากตื่นนอนในขณะท้องว่างให้ดื่มน้ำหนึ่งแก้ว เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น ให้เติม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว. ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและกำจัดสารพิษ
• อาหารเช้าควรอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน และผลิตภัณฑ์ควรมีทั้งแสงและคุณค่าทางโภชนาการ
• ในตอนเช้าควรเลิกดื่มกาแฟและชาดำแล้วแทนที่ด้วยชาเขียว มันยังมีผลทำให้ชุ่มชื่นแต่ก็ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
• หากคุณไม่สามารถเริ่มต้นวันใหม่โดยปราศจากเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและสดชื่น คุณไม่ควรดื่มกาแฟในขณะท้องว่าง คาเฟอีนกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยที่เป็นกรด ซึ่งจะทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ได้รับประทานอย่างอื่นเลย สิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และอาการเสียดท้องได้
• น้ำส้มคั้นสดจะให้พลังงาน ความแข็งแรง และกระตุ้นการทำงานของสมอง
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้งจะทำให้คุณแข็งแรงและมีสุขภาพดี

โดยพื้นฐานแล้วเราคุ้นเคยกับการกินไข่คน โจ๊กนม คอทเทจชีส และแซนวิชกับไส้กรอกเป็นอาหารเช้า และผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์แบบลีน อย่างไรก็ตามอาหารเช้าถือศีลอดก็อร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพไม่น้อย เราเสนอเมนูเช้าถือบวชทุกวันในสัปดาห์

• วันจันทร์:สลัดผักและกาแฟหรือสเต็กปลาพร้อมกาแฟ
• วันอังคาร:มะเขือยาวในกระดาษข้าวและชาขิงหรือข้าวโอ๊ตในน้ำพร้อมผลไม้แห้งและน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว
• วันพุธ:ไฟลนก้นกับน้ำซุปข้นถั่วและชาแอปเปิ้ลหรือข้าวต้มพร้อมผักและผลไม้แช่อิ่ม
• วันพฤหัสบดี:สลัดผลไม้พร้อมซีเรียลและเครื่องดื่มผักพร้อมรำข้าวหรือสมูทตี้ข้าวโอ๊ตพร้อมน้ำผลไม้และแครกเกอร์
• วันศุกร์:ฟริตเตอร์บวบและชาสมุนไพรหรือแอปเปิ้ลฟริตเตอร์กับซอสช็อคโกแลตและน้ำโกโก้
• วันเสาร์:มันฝรั่งทอดกับกุ้งและโกโก้ในนมถั่วเหลืองหรือโจ๊กบัควีทพร้อมชิ้นปลาและน้ำผัก
• วันอาทิตย์:เค้กข้าวกับผลเบอร์รี่และสมูทตี้สีเขียวหรือบัควีททอดกับตะไคร้

อาหารเช้าถือบวชด่วน - แพนเค้ก

การรับประทานอาหารระหว่างการอดอาหารทำให้การรับประทานอาหารของเราเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม อาหารควรจะคงความอร่อยและดีต่อสุขภาพเอาไว้ เราขอเสนอสูตรแพนเค้กแบบลีนสำหรับมื้อเช้า

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 127 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 15 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 30 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เหน็บแนม
• อบเชยป่น - เหน็บแนม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. รวมแป้งน้ำตาลอบเชยและเกลือ คน.
2. ผสมน้ำแอปเปิ้ลกับน้ำมันพืช
3. รวมส่วนผสมที่แห้งและของเหลวแล้วผสมจนเนียน ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นของเหลวเช่นครีมเปรี้ยว
4. ทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นแล้ว ทาน้ำมันทั้งสองด้านประมาณ 2 นาที

เกือบทุกเช้าเริ่มต้นด้วยเสียงนาฬิกาปลุกดัง และเวลาเข้าพรรษาก็ไม่มีข้อยกเว้น เรายังรีบไปทำงาน จัดการกระโดดอาบน้ำ เตรียมตัว และแม้แต่รับประทานอาหารเช้าระหว่างนั้น แต่หากปกติเราสามารถทานไข่เจียวหรือแซนวิชกับไส้กรอกหรือชีสได้ในช่วงเข้าพรรษาอาหารเช้าก็ไม่ควรมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่น คุณจะต้องงดไข่ นม ชีส และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สิ่งที่ต้องปรุงในกรณีนี้? อาหารเช้าถือบวชก็เหมือนกับอาหารเช้าอื่น ๆ ควรเตรียมอย่างรวดเร็ว เบา มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และในขณะเดียวกันก็ไม่เกินส่วนผสมที่ได้รับอนุญาต

แซนด์วิช

ในความเป็นจริง ในฐานะอาหารเช้าที่ไม่มีเนื้อสัตว์ คุณสามารถเตรียมอาหารตามปกติได้เกือบทั้งหมดต่อไป โดยเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น หลายๆ คนชอบแซนด์วิช แทนที่จะใช้ไส้กรอก เนยแข็งชีส และปาเต้ คุณสามารถใช้ผักสด เต้าหู้ซีอิ๊วขาว ปาเต้เห็ด หรือคาเวียร์ผักได้

วัตถุดิบ:
ขนมปังไร้ไขมัน 4 ชิ้น
6 ช้อนชา เนื้ออะโวคาโด,
มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
แตงกวาสด ½ ลูก
ใบผักกาดหอม,
ผักชีฝรั่ง
มะนาวครึ่งลูก
พริกไทยดำ,
เกลือ.

การตระเตรียม:
คุณสามารถปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังได้ แต่คุณสามารถปล่อยให้ขนมปังไม่ปิ้งก็ได้ บดเนื้ออะโวคาโดด้วยส้อมแล้วเกลี่ยมวลที่เกิดบนขนมปังใส่เกลือพริกไทยและน้ำมะนาว ล้างมะเขือเทศและแตงกวาให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางใบผักกาดหอม 1 ใบลงบนชั้นอะโวคาโด วางมะเขือเทศและแตงกวาที่เตรียมไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทยอีกครั้ง แล้วราดน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ต้ม,
1 หัวหอม
2 แครอท
ขนมปังไม่ติดมัน,
น้ำมันพืช,
พาสลีย์,
พริกไทยดำ,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองใส่แครอทลงไปแล้วทอดต่อจนนุ่ม หากคุณใช้ถั่วกระป๋อง คุณจะต้องระบายของเหลวออก บดถั่วโดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มหัวหอมทอดและแครอท ใส่เกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน ทาส่วนผสมถั่วลงบนขนมปัง ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์แล้วเสิร์ฟ

ข้าวต้ม

อาหารเช้าถือบวชต้องเรียบง่ายและไม่โอ้อวดสูงสุดนอกจากนี้อาหารเช้าควรมีรสชาติอร่อยดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ข้าวต้มผสมผสานคุณสมบัติเหล่านี้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน หากคุณคุ้นเคยกับการทำโจ๊กในตอนเช้าก็จะไม่มีปัญหากับอาหารเช้าที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แน่นอนว่าคุณจะต้องเลิกดื่มนมและเนย แต่มีที่ว่างสำหรับจินตนาการในหัวข้อซอสและสารปรุงแต่ง ทำไมไม่เติมเยลลี่ลงในโจ๊กเซโมลินาตามปกติล่ะ? เตรียมข้าวโอ๊ตด้วยน้ำผลไม้ เติมผลไม้แห้ง ถั่ว น้ำผึ้งหรือโกโก้ และทุกเช้าคุณสามารถปรุงโจ๊กจากซีเรียลต่างๆ และทดลองด้วยความสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ:
2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต,
1 ลิตร น้ำแอปเปิ้ล,
50 กรัม น้ำผึ้ง,
อบเชย.

การตระเตรียม:
ใส่น้ำแอปเปิ้ลลงในกองไฟเติมน้ำผึ้งลงไปตั้งไฟจนเกือบเดือด แต่อย่าต้ม เพิ่มข้าวโอ๊ตและอบเชยลงในน้ำผลไม้ร้อน ปรุงจนนุ่ม กวนโจ๊กตลอดเวลา

วัตถุดิบ:
1 ช้อนโต๊ะ ธัญพืชลูกเดือย,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ,
150 กรัม ฟักทอง,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ใส่น้ำบนกองไฟในขณะที่น้ำร้อน ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางฟักทองในน้ำเดือด ล้างเมล็ดข้าวฟ่าง แล้วใส่ฟักทอง เติมเกลือ และปรุงอาหารประมาณ 20 นาที

อาหารเช้าที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่ดีคืออาหารเช้าที่หลากหลาย ดังนั้นบางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยสลัดผักหรือผลไม้ ตัวเลือกอาหารเช้านี้สะดวกเพราะคุณสามารถต้มผักที่จำเป็นในคืนก่อนหน้า และสับและเตรียมซอสในตอนเช้า ซึ่งช่วยประหยัดเวลาเล็กน้อย ทางเลือกของส่วนผสมสำหรับสลัดในช่วงเข้าพรรษามีให้เลือกมากมาย - ผักสดอบหรือต้มผลเบอร์รี่และผลไม้ คุณสามารถใช้น้ำมันพืช ซีอิ๊ว หรือน้ำมะนาวเป็นน้ำสลัดได้

วัตถุดิบ:
มะเขือยาวขนาดกลาง 2 อัน
มะเขือเทศ 3 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
พวงผักชีฝรั่ง
หัวหอมเขียว,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู,
น้ำมันพืช,
พริกไทย,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ปอกมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนและเกลือ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดมะเขือยาวจนเป็นสีเหลืองทอง วางมะเขือยาวที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนจะดีกว่าเอาเมล็ดออก สับผักใบเขียวและกระเทียมอย่างประณีต ใส่ลงในชามสลัด ใส่มะเขือเทศ มะเขือยาว พริกไทย เทน้ำส้มสายชูแล้วผสม

วัตถุดิบ:
300 กรัม ฟักทอง,
2 แอปเปิ้ล
มะนาวครึ่งลูก
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง,
1-2 ช้อนโต๊ะ วอลนัทบด
150 กรัม แครอท.

การตระเตรียม:
ปอกฟักทองและแครอท ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว แล้วบีบน้ำลงในชามแยกต่างหาก เพิ่มน้ำผึ้งลงในน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน หากน้ำผึ้งเป็นของหวาน ก่อนที่จะเติมลงในน้ำผลไม้ ให้เก็บไว้ในอ่างน้ำสักพักเพื่อให้ได้ของเหลวที่คงตัวมากขึ้น ตัดฟักทอง แอปเปิ้ล และแครอทเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ในชามสลัด เติมผิวมะนาวและแต่งสลัดด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้ง โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยวอลนัทบดแล้วเสิร์ฟ

เบเกอรี่

เมื่อใดที่คุณสามารถรับประทานขนมอบที่มีแคลอรีสูงได้ หากไม่ใช่อาหารเช้าแบบไม่มีเนื้อสัตว์ แพนเค้กถือบวช, แพนเค้ก, พายที่ทำจากแป้งไร้เชื้อหรือยีสต์ที่ไม่มีนมและไข่ - คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณเสียด้วยอาหารเช้าเหล่านี้ในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือถ้าคุณมีเวลาว่างอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในตอนเช้า คุณสามารถกระจายขนมอบของคุณด้วยไส้ต่างๆ เช่น สมุนไพรสด เห็ด ซีเรียล มันฝรั่ง ผัก หรือซอสที่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลไม้สดหรือกระป๋อง และหากคุณต้องการประหยัดเวลา คุณสามารถทานอาหารโฮมเมดแสนอร่อยได้ แยม.

วัตถุดิบ:
½ ช้อนโต๊ะ น้ำแอปเปิ้ล,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
น้ำมันพืช,
1/3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี,
1 ช้อนโต๊ะ แป้งบั๊ควีท,
1 ช้อนชา ผงฟู,
1 ช้อนชา อบเชย,
1 ช้อนชา วนิลา,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ,
½ ช้อนโต๊ะ วอลนัทบด
½ ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่แห้ง
เกลือ.

การตระเตรียม:
ผสมน้ำผลไม้ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช แป้ง ผงฟู และเกลือ ตีด้วยเครื่องผสม หากคุณไม่มีเครื่องผสม ให้ค่อยๆ ใส่แป้ง ตีแป้งอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน เติมน้ำ อบเชย วานิลลา ถั่วบด และแครนเบอร์รี่ แล้วผสมให้เข้ากัน ตั้งกระทะแพนเค้กให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ช้อนเทแพนเค้กเล็ก ๆ ลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้าน แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งได้

วัตถุดิบ:
30 กรัม ยีสต์สด
2 ช้อนโต๊ะ. แป้งสาลี,
1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
น้ำมันพืช,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่น้ำตาล เกลือ และแป้ง นวดแป้ง เมื่อแป้งขึ้นโดยไม่ต้องคนให้วางช้อนลงบนกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืช ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งหรือแยมได้

สมูทตี้

อย่าปล่อยให้คำต่างประเทศนี้ทำให้คุณสับสน ส่วนผสมของเครื่องดื่มนี้อาจไม่มีไขมันก็ได้ บ่อยครั้งที่เราไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารเช้าแบบไม่ติดมัน แต่อย่างดีที่สุดเราสามารถจัดสรรเวลาไว้ 5-10 นาทีได้ ทำอย่างไรจึงจะได้อาหารเช้าที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพในภาวะที่ไม่มีเวลาตลอดเวลา? ทำสมูทตี้! นี่คือเครื่องดื่มข้นที่ทำจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ผสมในเครื่องปั่น ใช้เวลาเตรียมอาหารน้อยมาก และคุณจะได้อาหารเช้าแบบไม่ติดมันพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและทำให้คุณรู้สึกอิ่มจนถึงมื้อเที่ยง

วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ น้ำแอปเปิ้ลพีช
3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตรีดเกล็ด
1 ช้อนโต๊ะ ฟักทองปอกเปลือกหรือเมล็ดทานตะวัน

การตระเตรียม:
ใช้เครื่องปั่นบดเกล็ด เพิ่มกล้วยและผสมกับเกล็ดจนเนียน เพิ่มน้ำผลไม้และปัดให้ละเอียดอีกครั้ง เทสมูทตี้ลงในแก้วแล้วใส่เมล็ดพืชลงไป

วัตถุดิบ:
แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
ดอกบรอกโคลี 4 ดอก
200 มล. น้ำส้ม,
1 แอปเปิ้ล
2 ส้ม

การตระเตรียม:
ใส่แครอท หั่นเป็นชิ้น บรอกโคลีลงในเครื่องปั่น และเติมน้ำส้ม ปัดให้ละเอียด จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่หั่นแล้วและส้มปอกเปลือกแล้วตีให้ละเอียดอีกครั้ง เทสมูทตี้ที่เสร็จแล้วลงในแก้ว

มีตัวเลือกไม่มากนักสำหรับอาหารเช้าแบบไม่มีเนื้อสัตว์! แน่นอนว่าการเข้าพรรษาเกี่ยวข้องกับการกลั่นกรอง แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะเปลี่ยนมาใช้ขนมปังและน้ำเลย มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารเช้าถือศีลอดที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และหลากหลายจากอาหารที่ได้รับอนุญาต เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของผู้อดอาหารได้อย่างเต็มที่ ขอให้อาหารเช้าของคุณยังคงมีคุณค่า ครบถ้วน และหลากหลายในช่วงเข้าพรรษา!

อเลน่า คารัมซินา

เราขอแสดงความยินดีกับทุกคนในการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิและยังคงเติมเต็มความสุขของสภาพอากาศที่ดีด้วยสูตรโกงของเรา การทบทวนวันนี้นำเสนอตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารเช้าที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไร้ไขมัน

ขณะงดอาหาร เรายังคงกินอาหารไม่ใช่วันละครั้งตามที่คาดไว้ แต่สองหรือสามครั้ง คำถามเช่น: จะกินอะไรในช่วงเข้าพรรษาออร์โธดอกซ์และอื่น ๆ ไม่ได้เกิดขึ้นสำหรับเราเพราะเราชอบความเรียบง่ายและรวบรวมสูตรอาหารมากมายสำหรับเมนูถือศีลอดอย่างรวดเร็วมานานแล้ว

อาหารเช้าที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการมีอารมณ์ที่ดีและมีวันที่ประสบความสำเร็จ อาหารเช้าถือบวชแสนอร่อยควรมีลักษณะอย่างไร? ง่ายและสะดวกแน่นอน อาหารถือบวชไม่ควรใช้เวลาเตรียมมากนัก โดยเฉพาะอาหารเช้า นั่นเป็นเหตุผลที่เราเตรียมชุดสากลที่เรียกว่า "สูตรอาหารเช้าแบบไม่มีเนื้อสัตว์แบบด่วนและรวดเร็ว" ไว้ให้คุณ

น้ำผัก

ตัวเลือกที่มีประโยชน์และง่ายต่อการเรียนรู้ที่สุดคือ อาหารเช้านี้เหมาะสำหรับวันที่อนุญาตให้เฉพาะอาหารสดเท่านั้น น้ำผักมีประโยชน์หลายอย่าง (ดีท็อกซ์ ช่วยเพิ่มพลังงาน เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ฯลฯ) และยังอร่อยมากด้วย คุณยังสามารถเตรียม ““ ตัวเลือกเจ๋งๆ สำหรับการตื่นเช้าเร็วๆ ได้ด้วย

สมูทตี้

หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้านคุณสามารถใช้สิ่งประดิษฐ์ที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งได้นั่นคือเครื่องปั่น เราปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์นี้ ชามสมูทตี้สามารถเสริมด้วยถั่ว ผลไม้ และผลไม้แห้ง ผงป๊อปปี้ ฯลฯ บล็อกนี้มีรีวิวสมูทตี้ที่คุณชื่นชอบอยู่แล้ว แต่ไม่มีข้อจำกัดในส่วนนี้ ใช้จินตนาการของคุณ

คุกกี้

ตัวเลือกอาหารเช้าแบบลีนอีกอย่างหนึ่งสำหรับผู้ชายคือคุกกี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเช้าที่มากกว่าปกติ สูตรง่ายๆ: 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์ (คุณสามารถใช้มวลที่เหลือหลังจากนั้นได้) 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2-4 ช้อนโต๊ะ, น้ำสองสามช้อนโต๊ะแช่ในเครื่องปั่นและผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ คุกกี้ที่ขึ้นรูปจะถูกวางบนถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที คุณสามารถปรุงอาหารได้

พาร์เฟ่ต์

อาหารเช้าแบบไม่มีเนื้อสัตว์จานถัดไปคือพาร์เฟ่ต์ เราชอบครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วย แต่อาจมีหลายแบบและหลายแบบ คุณต้องลองและเลือกสิ่งที่ดีที่สุด

พวกเราส่วนใหญ่ถือว่าการรับประทานอาหารบนเตียงถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี การกินเป็นเรื่องแปลกที่เพิ่งลืมตา โดยไม่ได้เข้าห้องน้ำตอนเช้า และไม่ได้แต่งตัวสำหรับโต๊ะ และในส่วนลึกของจิตวิญญาณเกือบเดียวกันคนส่วนใหญ่ทะนุถนอมความคิดของวันที่คนที่คุณรักจะปลุกคุณด้วยรอยยิ้มยกกาแฟไปที่ห้องนอนและทำให้คุณประหลาดใจด้วยถาดเสิร์ฟอย่างสวยงามพร้อมอาหารเช้าแสนอร่อยที่ได้รับการออกแบบ เพื่อสร้างอารมณ์พิเศษแห่งความรักและความมหัศจรรย์ตั้งแต่เช้าตรู่

10 เคล็ดลับในการรับประทานอาหารเช้าบนเตียงให้ประสบความสำเร็จ

แน่นอนว่าด้านล่างนี้ไม่ใช่รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อวางแผนที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยสัมผัสโรแมนติกใหม่ในความสัมพันธ์ของคุณ อย่างไรก็ตาม คุณจำเป็นต้องเริ่มต้นที่ไหนสักแห่งหรือไม่? อ่านอย่างระมัดระวัง จดจำ จำ - โดยคำนึงถึงคำแนะนำเหล่านี้ คุณสามารถประหลาดใจ ประหลาดใจ และมอบทะเลแห่งความสุขและรอยยิ้ม แต่นี่คือสิ่งที่จำเป็นจริงๆ ใช่ไหม? แน่นอนว่าคุณต้องกินในตอนเช้าด้วย แต่ในรูปแบบของกาแฟและขนมที่เสิร์ฟบนเตียงสิ่งสำคัญไม่ใช่อาหาร แต่จะแสดงออกมาด้วยอะไร

1. ควรคิดถึงแนวคิดเรื่องอาหารเช้าในตอนเย็นจะดีกว่า แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่วิเศษอย่างกะทันหัน แต่ในกรณีนี้มันไม่ยุติธรรม: อาหารเช้าบนเตียงจะต้องมีสไตล์เรียบร้อยนำเสนออย่างสวยงามและสลัดสับอย่างเร่งรีบและขนมปังปิ้ง "เปลือย" ที่ถูกตัดในโรงงานจะไม่ ทำให้เกิดผลตามที่คาดหวัง

2. ทายาทค้างคืนกับย่า กาแฟหกด้วยมือเด็กขี้เล่นบนผ้าห่มที่คุณชื่นชอบไม่ใช่ภาพที่คุณอยากเห็นในตอนเช้า

3. คุณต้องลุกขึ้นมาเตรียมอาหารเช้าบนเตียงไม่ใช่เวลาปกติ แต่เร็วขึ้นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ไม่มีอะไรเศร้าไปกว่าการหยิบถาดอาหารแล้วหันไปที่ห้องนอนแล้วหาอันที่อยู่บนนั้น ธรณีประตูห้องครัวมีไว้เซอร์ไพรส์ใคร?

4. โปสการ์ดน่ารัก โน้ตง่ายๆ กระดาษที่มีคำอบอุ่นสองสามคำ - อย่าละเลยรายละเอียด พวกเขาเหมือนชิ้นส่วนของปริศนาที่รวมกันเป็นภาพรวมของความโรแมนติก ความสะดวกสบาย ความอบอุ่น

5. โต๊ะอาหารเช้าไม่ได้เป็นเพียงรายละเอียดการตกแต่งภายในที่สวยงามเท่านั้น สะดวก ใช้งานได้จริง และมีประโยชน์มาก (รู้ไหมว่าการใช้เป็นขาตั้งแล็ปท็อปนั้นดีแค่ไหน ลองดูสักครั้ง!) แน่นอนว่าการกินแซนด์วิชโดยถือกาแฟในมือตลอดเวลานั้นเป็นไปได้ แต่ก็ยาก และนี่ไม่ใช่ผ้าดิบเหมือนกัน อาหารเช้าบนเตียงควรนำมาซึ่งความสุขและผ่อนคลาย ไม่ใช่ความตึงเครียดและความพยายามอย่างเหลือเชื่อ
6. อย่างไรก็ตาม โต๊ะอาหารเช้าบนเตียงถูกแทนที่ด้วยถาดได้สำเร็จ หรือ - โอ้ สยดสยองสำหรับความสวยงาม! - เขียงขนาดใหญ่คลุมด้วยผ้าเช็ดปากสวยงาม สิ่งสำคัญคือจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อย

7. ไม่ต้องเยอะ. ขนาดเล็กย่อมดีกว่า แต่มีสไตล์ หรูหรา และจริงใจ คุณไม่ควรเติมจานว่างจานรองจานรองขนมหวานทุกชนิดและชามแยมจำนวนมากลงในถาด มุ่งเน้นไปที่แนวคิดหลักและพัฒนามัน บางครั้งก็เพียงพอที่จะเสิร์ฟโดนัทสองสามชิ้นที่สามีหรือภรรยาของคุณชื่นชอบในรูปแบบดั้งเดิม เสริมด้วยโกโก้หนึ่งแก้ว - และอาหารเช้าที่แสนจะกะทัดรัด สวยงาม อร่อย และอร่อยที่สุดก็พร้อมแล้ว

8. ควรรวมสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่น่าพึงพอใจที่คุณไม่ชอบทุกวันไว้ในเมนูสำหรับมื้อเช้าก่อนเข้านอน บรีหอยมุกชิ้นหนึ่งที่มีเปลือกกำมะหยี่ พวงองุ่นหวานนอกฤดูกาล ชามขนาดเล็กที่มีถั่วและผลไม้แห้ง - รายละเอียดดังกล่าวสร้างอารมณ์และน่าจดจำที่สุด แม้ว่าพวกเขาจะไม่ใช่บุคคลสำคัญใน เกมโดยรวม

9. วาดและสร้าง หัวใจมีความเหมาะสมกว่าที่เคย ดอกไม้จะไม่ดูไร้สาระ แม้แต่ "ลายจุด" ธรรมดาๆ ก็ยังตกแต่งอาหารได้ดีกว่าการตกแต่งที่ซื้อจากร้านใดๆ

10. ดอกไม้ – ชัดเจนว่า “ใช่!” นี่เกือบจะเป็นไวโอลินหลักในวงดนตรีโรแมนติกทั้งหมดหากไม่มีมันอาหารเช้าจะไม่ฟังด้วยคอร์ดแห่งความรักและความสุขความอ่อนโยนและความเอาใจใส่อันทรงพลัง แน่นอนว่าจะดีกว่าถ้าคุณเลือกช่อดอกไม้ที่เข้ากับสีโดยรวมของอาหารได้ (เยอบีร่าสีส้ม ผ้าเช็ดปากลินินแดดเดียว แครอทสด และสลัดผักกาดหอม คื่นฉ่าย และมะเขือเทศสีเหลือง - ภาพนี้น่าทึ่งมาก คุณต้องเห็นด้วย !, เหลือเชื่อและราคาไม่แพงในเวลาเดียวกัน) แต่ดอกแดนดิไลอันที่สัมผัสสองสามอันหรือกิ่งวิลโลว์ไร้เดียงสาก็เข้ากันได้ดีกับภาพรวมเช่นกัน ฤดูหนาวแล้วดอกแดนดิไลออนไม่บานเหรอ? หนาวแล้วต้นไม้ก็ร่วงหมดใบเหรอ? ฝนตกหรือเปล่า และคุณไม่อยากออกไปที่สนามหญ้าเพื่อค้นหาเม็ดหิมะจริงๆ หรือ? นำกระบองเพชรกระถางมาตกแต่งด้วยดอกไม้รูปหัวใจที่ตัดจากผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้ข้างถ้วยและจาน มันจะเป็นสิ่งที่คุณต้องการ!

มีไอเดียมากมายสำหรับอาหารเช้าในเมนูบนเตียง ไข่ลวกและไข่ลวก เสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอมเล็กน้อย และตกแต่งด้วยคาเวียร์ลูกกลมสีสดใส รสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ ไส้กรอกสุดโปรด ทอดเบาๆ เรียงเป็นชั้นๆ ด้วยหัวใจโรแมนติก เสริมด้วยผักและสมุนไพรสด - อย่างทั่วถึงและมั่นใจ ขนมปังปิ้งกรอบๆ ที่มาพร้อมกับขวดซอสต่างๆ แยม แยม ช็อคโกแลตและถั่วทาเป็นแถวเป็นแถวเป็นเรื่องสนุกและสะดวกสบาย แพนเค้กบาง ๆ เรียงรายไปด้วยดอกไม้ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้สดมีสีสันและเป็นต้นฉบับ

อย่างไรก็ตาม หากไม่มีตัวเลือกมาตรฐานใดที่ทำให้คุณตื่นเต้น ให้ลองสิ่งใหม่ๆ

มัฟฟินด่วนสำหรับอาหารเช้าบนเตียง

ใช่คัพเค้ก และรวดเร็วจริงๆ อย่าเพิ่งตกใจ ทุกอย่างทำได้ง่ายเพียง 2 อย่างเท่านั้น ผสม เทใส่ถ้วย แล้วอบ แม่นยำยิ่งขึ้นฉันไม่ได้อบมัน แต่เพียงใส่ทุกอย่างในไมโครเวฟ: สามนาที - และอาหารเช้าแสนโรแมนติกที่มีกลิ่นหอมก็พร้อม ชงกาแฟอย่างรวดเร็วแล้วไปปลุกคนที่คุณรักก่อนที่กลิ่นของขนมอบสดใหม่จะส่งถึงคุณ

ส่วนผสมสำหรับคัพเค้ก 2 ชิ้น:

• ไข่ 1 ฟอง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้;
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.

ในชามขนาดเล็ก บดน้ำตาลและไข่ ใส่นมและเนย หากคุณมีเวลาและต้องการขนมอบที่ละเอียดยิ่งขึ้นให้เปลี่ยนน้ำมันพืชด้วยเนยที่ละลายและเย็นลง - ความแตกต่างจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนมากนัก แต่ยังสังเกตได้ชัดเจนรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยให้ดีขึ้น

ผัด ใส่แป้ง โกโก้ และน้ำตาลวานิลลา สุดท้ายใส่ผงฟู แป้งจะไม่หนามาก - ประมาณความคงตัวของครีมเปรี้ยว
แบ่งครึ่งแล้วใส่ลงในถ้วย (เมื่อเลือกอันที่ถูกต้อง โปรดจำไว้ว่าคัพเค้กจะขึ้นได้ดี และคุณจะเสิร์ฟในภาชนะเดียวกับที่คุณอบ)

เข้าไมโครเวฟ 3 นาที กำลังไฟฟ้า 600–800 W.

เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยดอกไม้หวาน ทำฟรอสติ้งจากน้ำมะนาวและน้ำตาลผง หรือใช้วาดรูปหัวใจผ่านลายฉลุ

ฟริตตาต้าสีเขียว

ไม่ เก็บคำว่า "ไข่เจียว" และ "ไข่คน" สำหรับวันธรรมดาไว้ อาหารเช้าวันนี้เป็นงานที่โรแมนติกและเคร่งขรึม ดังนั้นเรามาใช้วาจาไพเราะกันสักหน่อย ให้มี frittata! และไม่ใช่แค่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่เป็นฟริตทาทาสีเขียวที่สนุกสนาน!

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่;
• ผักชีฝรั่งพวงใหญ่
• ผักชีฝรั่งพวงใหญ่
• ผักโขมพวงใหญ่
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างผักทั้งหมดแล้วเช็ดให้แห้ง เอาก้านออกแล้วตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมในชามขนาดใหญ่แล้วเติมเกลือ ใช้มือกดเบา ๆ
ตีไข่แยกกัน - ไม่ใช่จนกว่าไข่จะเกิดฟองหรือเปลี่ยนสี แต่เพียงเพื่อให้ได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
รวมมวลไข่ที่เตรียมไว้กับสมุนไพรผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทอดบนไฟร้อนปานกลางจนไข่พร้อมเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือครีมชีสหนึ่งช้อน
เพื่อให้อาหารจานนี้มีกลิ่นอายความโรแมนติกเป็นพิเศษ คุณสามารถทอดฟริตทาทาในวงแหวนเสิร์ฟได้ ไข่ดาวรูปหัวใจจะดูน่าสัมผัสและน่ารักเป็นพิเศษ

สมูทตี้เบอร์รี่สดใส

นอกจากสูตรพื้นฐานแล้ว ฉันยังจะให้ไอเดียที่หรูหราแก่คุณอีกด้วย สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างหนาและเก็บปริมาตรได้ดี เตรียมสมูทตี้ที่มีสีตัดกันสองชนิดที่แตกต่างกันแล้วเสิร์ฟในแก้วเดียวโดยสลับชั้นกัน มันจะดูน่าทึ่งมาก! สตรอเบอร์รี่สีชมพูเข้ากันได้ดีกับลูกเกดสีม่วง กีวีสีเขียวเข้ากันได้ดีกับกล้วยครีม และราสเบอร์รี่สีแดงเข้ากันได้ดีกับมินต์สีเขียวอ่อน อย่างไรก็ตาม อย่าละเลยผักโขม ผักชีฝรั่ง แตงกวา อาหารที่ไม่หวานหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้รสหวาน คุณยังไม่รู้เรื่องนี้เลย

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 1 แก้ว
• โยเกิร์ตไม่หวาน 100 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในชามเครื่องปั่น ผสมให้เข้ากันอย่างน้อย 2 นาที จากนั้นเทใส่แก้วและเสิร์ฟทันที
สมูทตี้สามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด, กิ่งสะระแหน่, โรยด้วยอบเชยหรือถั่วบด

ค็อกเทล “สวัสดีตอนเช้า!”

อะไรจะเหมาะสมบนโต๊ะในตอนเช้ามากกว่าน้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้ว? มันมีดีในตัวเองกลิ่นหอมของมันเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาและพลังงาน แต่ทุกวันนี้จำเป็นต้องมีสิ่งที่น่าสนใจมากกว่านี้ แล้วค็อกเทลที่ทำจากน้ำส้มล่ะ?

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มคั้นสด 150 มล.
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• ครีมไขมันต่ำเย็น 50 มล.

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่น่ารัก ส้มฝานบางๆ หรือเปลือกส้มที่เป็นรูปหัวใจ

ของหวานนมเปรี้ยวลาย

การเตรียมอาหารเช้าไม่ควรต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องรับประทานอาหารเกือบจะทันทีหลังจากตื่นนอน และไม่ใช่สามชั่วโมงหลังจากที่แป้งยีสต์ขึ้นฟู ตามหลักการนี้คุณต้องเลือกสิ่งที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่ดูน่าประทับใจและหรูหรา ตัวอย่างเช่น ของหวานที่ทำจากคอทเทจชีสและเชอร์รี่มีสีสันสดใส สวยงาม และดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมสำหรับชั้นนมเปรี้ยว:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ครีมหนัก 100 มล.
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย;
• วนิลา.

ส่วนผสมสำหรับชั้นเชอร์รี่:

• เชอร์รี่หลุม 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย;
• น้ำ 1/3 แก้ว.

ใส่คอทเทจชีส ครีม วานิลลา และน้ำตาลลงในชามเครื่องปั่น และผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน ครีมจะให้ปริมาตร - คุณจะได้เนื้อครีมที่ค่อนข้างฟู
วางเชอร์รี่ลงในกระทะ เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วนำไปต้ม ในขณะเดียวกัน ผสมน้ำตาลกับแป้ง เติมน้ำที่เหลือ แล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในสตรีมที่กำลังเดือดเป็นน้ำบางๆ ลงในเชอร์รี่ที่กำลังเดือด หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที ให้ปิดไฟ
ย้ายเชอร์รี่ไปยังชามอื่นแล้วรอให้เย็น
วางส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในแก้วเป็นชั้นๆ สลับกับส่วนผสมเชอร์รี่ เสิร์ฟโดยตกแต่งแก้วด้วยริบบิ้นสีแดงสด ลวดลายของไวท์ช็อกโกแลตละลาย หรือธงรูปหัวใจทำเองพร้อมเขียนคำอธิษฐานอย่างจริงใจที่สุด

แซนวิชร้อนด่วน

หลายๆ คนคุ้นเคยกับการทานแซนด์วิชเป็นอาหารเช้า ไม่ว่าจะดีหรือไม่ดีเป็นหัวข้อสำหรับบทความอื่น วันนี้เรามาดูวิธีการเสิร์ฟอาหารธรรมดาๆ ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา วิธีเปลี่ยนแซนด์วิชธรรมดาๆ ให้เป็นอาหารจานประจำเทศกาล แน่นอนว่าความคิดแรกที่เข้ามาในใจคือการใช้ไส้กรอกและชีส มีเหตุผลและคาดเดาได้ จะเป็นอย่างไรหากคุณแทนที่แซนวิชในปัจจุบันด้วยแซนด์วิชร้อนๆ ล่ะ? ชีสละลายแผ่นหนึ่ง ข้างใต้เป็นแฮมร้อน ตามด้วยขนมปังกรอบที่คุณชื่นชอบ อัศจรรย์!

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง;
• เเฮม;
• มะเขือเทศ;
• เขียวขจี;
• เนย.

เช็ดขนมปังที่หั่นบาง ๆ ให้แห้ง (และจะเป็นการดีถ้าเอาเปลือกออก) ในกระทะที่สะอาด (มีเครื่องปิ้งขนมปังชีวิตจะง่ายขึ้น) ทาเนยบนขนมปังแต่ละชิ้นเบา ๆ วางมะเขือเทศสองสามชิ้นไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด ปิดด้วยแฮมและชีส ใส่ในไมโครเวฟสักครู่จนชีสละลาย เสิร์ฟทันที ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งก้าน ซาลามิ “กุหลาบ” หรือหัวใจมะเขือเทศ

และอาจเป็นคำแนะนำที่สำคัญที่สุดสำหรับวันนี้ สิ่งสำคัญอันดับแรกคือการทำให้อีกฝ่ายรู้สึกถึงความพิเศษในขณะนั้น หากคุณนำอาหารเช้าเข้านอนทุกเช้านี่เป็นเพียงมื้อแรกแม้ว่าจะเป็นรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานก็ตามอย่างไรก็ตามหากความคิดในงานเลี้ยงดังกล่าวเป็นวิธีต่อสู้กับกิจวัตรประจำวันคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่า บรรยากาศมีความพิเศษ - บาง, ลูกไม้โปร่ง, โปร่งสบาย ไม่ใช่อาหารนะรู้ไหม? และบรรยากาศ อารมณ์. ความคิด ความปรารถนา ความฝัน.

และโปรดอย่าเคลื่อนไหวกะทันหัน คอยจับตาดูเศษขนมปังอย่างจริงจัง หรือกังวลเรื่องคราบบนหมอน ปล่อยให้มันสนุกสนาน ตลก และเป็นธรรมชาติ เครื่องดูดฝุ่นสามารถจัดการกับเศษขนมปังได้ Vanish สามารถขจัดคราบสกปรกได้ และอารมณ์เสียจากการพยายามสร้างสรรค์สิ่งพิเศษที่ล้มเหลวนั้นยากต่อการขจัดออกไป

ขอให้มีอรุณสวัสดิ์และรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยบนเตียง!