Pomelo fördelar och skadar människors hälsa. Pomelo frukt: användbara egenskaper, fördelar för kroppen och möjlig skada. Beskrivning och typer av frukt

Pomelo är en citrusfrukt som är känd i europeiska länder sedan 1400-talet, men dess fördelaktiga egenskaper fick särskilt erkännande först på 1700-talet.

En av de fantastiska egenskaperna hos pomelo är storleken på dess frukt, som når i sitt hemland - de tropiska regionerna i Asien - upp till 10 kg i vikt och upp till 30 cm i diameter.

Fruktens form kan vara rund eller päronformad, den är sötsur i smaken och har en delikat arom. Fruktskalet har en mängd olika färger beroende på sort - grön, gul, rosa, orange.

Den närmaste släktingen till denna växt, kännetecknad av en viss bitterhet i smak och större saftighet i fruktköttet.

Numera odlas pomelo i Kina, Thailand, Indonesien, Indien, Tahiti, Vietnam, Taiwan, Israel, södra delarna av Japan och USA. I östländer symboliserar denna frukt välbefinnande och välstånd, den presenteras som en nyårsgåva till släktingar och vänner och som ett religiöst erbjudande i tempel.

Med ett lågt kaloriinnehåll - från 25 till 39 kcal per 100 g, innehåller denna produkt:

många vitaminer:

• C - från 30 till 53 mg,
• A (beta-karoten) - cirka 30 mg,
• B-vitaminer (B1, B2, B5);

mineraler:

• kalium - 235 mg,
• kalcium - 27 mg,
• fosfor - 25 mg,
• järn - 0,5 mg,
• natrium - 1 mg;

• kolhydrater - från 6 till 9 g,
• fetter - 0,02-0,04 g,
• proteiner - 0,6-0,8 g,
• fiber - 1 g;

Samt eteriska oljor, lipolytiskt enzym, pektiner, limonoider.

Dessa ämnen bestämmer pomelons fördelaktiga egenskaper, som är mycket värdefulla för kroppen. Till exempel är innehållet av C-vitamin i en medelstor pomelo 120-130 % av det dagliga intaget.

Medicinska egenskaper

Pomelo har medicinska egenskaper som ofta används för att förbättra kroppen:

1. Det höga innehållet av antioxidanter, vitaminer och eteriska oljor ökar immuniteten och mottagligheten för virus och förkylningar, och hjälper också till att bekämpa åldersrelaterade förändringar i äldres kropp och deltar i regenereringen av skadade celler.

Det är mycket användbart att inkludera pomelo i kosten under influensaepidemin.

1. Det höga innehållet av kalium i fostrets sammansättning stärker det kardiovaskulära systemet och stöder hjärtmusklernas arbete.
2. Pektin förhindrar bildandet och avsättningen av kolesterol på blodkärlens väggar, vilket är den främsta orsaken till högt blodtryck och är involverat i bildandet av blodproppar.

Korrekt livsstil och regelbunden användning av pomelo kan förhindra utvecklingen av hjärtinfarkt och stroke.

1. Det lipolytiska enzymet som finns i fruktköttet bidrar till den aktiva nedbrytningen av fetter och proteiner, och fibern skapar en känsla av mättnad.

Detta gör att du snabbt och enkelt kan gå ner i vikt, inklusive det i kosten.

1. Regelbunden inkludering av pomelo i kosten (cirka 150 g per dag) hjälper till att förbättra ämnesomsättningen och sänka blodsockret hos personer med diabetes.
2. Användningen av pomelo bidrar till att förebygga maligna tumörer, eftersom limonoiderna som ingår i dess sammansättning förhindrar reproduktionen av cancerceller. En annan av deras egenskaper är att förhindra utvecklingen av grå starr.
3. När den äts skapar en pomelo en alkalisk miljö i mag-tarmkanalen, vilket förbättrar matsmältningen.

Kinesiska healers behandlar matsmältningsbesvär och alkoholförgiftning med ett botemedel framställt på grundval av det.

1. Specialdieter, vars huvudsakliga terapeutiska komponent är pomelo, lindrar tillståndet hos en patient med bronkial astma.
2. Måttlig konsumtion av pomelo är mycket fördelaktigt för gravida kvinnor.

1. Pomelo förser kroppen med kalcium och fosfor.

Kalcium påskyndar läkning av frakturer, gör skelettsystemet starkare, fosfor förbättrar tankeprocesser och har en positiv effekt på hjärnans aktivitet.

Vitaminer, enzymer och limonoider har en regenererande och föryngrande effekt på hudceller, som används i stor utsträckning inom kosmetologi och för framställning av kosmetiska masker och skrubbar hemma.

De antidepressiva egenskaperna hos denna frukt är välkända, vilket kan förbättra en persons uthållighet och prestation, hantera nervösa störningar, förbättra humör och vitalitet.

Egenskaper för pomelojuice och skal

Den huvudsakliga egenskapen hos pomelojuice är en antiseptisk, antiinflammatorisk effekt. Det är användbart att använda det vid sjukdomar i mage och tarmar. Det hjälper också till att rena gifter från levern och njurarna.

Vid inflammatoriska processer i munhålan, med förkylning åtföljd av ont i halsen och halsont, karies, tandvärk, blödande tandkött, sköljning med juice utspädd i ett förhållande av 1: 1 med vatten, vilket har en mjukgörande effekt och hämmar patogena mikrober , har en bra effekt.

Liksom fruktköttet används pomelojuice i stor utsträckning inom kosmetologi på grund av dess förmåga att hämma patogen mikroflora, återställa hudens elasticitet och fräschör, föryngra dess celler och reglera talgkörtlarnas funktion.

Fördelarna ger inte bara fruktköttet och juicen från denna exotiska frukt, utan också dess skal och blad.

Skalet innehåller många bioflavonoider som bidrar till normalisering av östrogennivåer och stärker mag-tarmkanalen. Sylt görs av det, och när det torkat läggs det till te.

Färska blad av växten appliceras på bölder, bölder, brända och frostbitna platser. Avkoket som framställs av dem tvättas med sår.

Kontraindikationer för användning

• Det är oönskat att använda pomelo för personer som har allergiska reaktioner på citrusfrukter.
• I närvaro av kroniskt magsår i magen eller tolvfingertarmen och hög surhet i magen måste du ta denna produkt i en liten mängd, med en förvärring av dessa sjukdomar är det bättre att helt utesluta den från kosten ett tag .
• Mycket noggrant, efter att ha konsulterat en läkare, bör du använda pomelo för hepatit, kolit eller nefrit.
• Hälsoskador kan också orsakas av överdriven konsumtion av pomelo med urolithiasis.

Människor som inte har några kontraindikationer bör inte heller byta helt till denna frukt, utan ta den samtidigt med andra frukter som inte är mindre viktiga och hälsosamma för kroppen i optimal mängd. Fullt användbara egenskaper visas endast i välmogna frukter.

Användningen av pomelo i medicinska recept

I den maximala volymen har pomelo en terapeutisk effekt i sin naturliga färska form utan värmebehandling, vilket avsevärt minskar mängden användbara ämnen som finns i frukten. För en omväxling kan den läggas till en sallad eller fruktsmoothie.

• För att förhindra ateroskleros, ta bort filmen från pomeloskivorna (100-150 g), skär dem och blanda med en matsked olivolja (solrosolja).

För att rensa kolesterolavlagringar på blodkärlens väggar bör du använda denna blandning flera gånger i veckan.

• I händelse av akut bronkit, åtföljd av en våt hosta, kan färsk fruktjuice beredas, värmas till 40 ° C och drickas i små klunkar för att befria bronkerna från sputum.
• För att lindra halsont med akuta luftvägsinfektioner och ont i halsen, pressa 100 ml juice från skalade skivor, späd med vatten (förhållande 1:1) och skölj regelbundet under dagen.
• För att rena tarmarna från gifter och skadliga ämnen, ät 0,5 kg pomelo istället för frukost, nästa måltid bör tas tidigast 3-5 timmar senare.

Diet med pomelo för viktminskning

Till frukost äter du en halv frukt med 50 g ost med låg fetthalt.

Till lunch, laga ångade eller stuvade grönsaker och kokt fisk.

För ett mellanmål på eftermiddagen, ät den andra hälften av frukten och ett kokt ägg.

Till middag, förbered en portion kokt blomkål, 1 kokt ägg, ½ pomelo och 1 äpple. Te och kaffe kan drickas utan socker, ersätt det med en tesked honung.

Om du följer en sådan diet kan du känna ett betydande resultat på 2 månader.

Används inom kosmetologi

För att återställa friskhet och ungdom till ansiktets hud måste den torkas av med juice i outspädd form - för fet hud och späds på mitten med kokt vatten - för torr.

Beredning av en närande mask som återfuktar huden:

Mal en skiva pomelo, rör om med 1 tesked honung och 1 tesked citronsaft, applicera på huden i 10-15 minuter. Ta bort med färdigt kylt grönt te och applicera ett tunt lager fuktighetskräm. Ibland läggs dessutom havregryn och äggula till masken.

Om huden i ansiktet är fet, används följande mask:

Skala och hacka en bit frukt, kombinera med 1 tesked kefir. Doppa en kosmetisk skiva i en liten mängd juice och torka av huden med den. Efter att den torkat, applicera den resulterande blandningen i 15 minuter och skölj sedan med kallt vatten.

Peel Body Scrub:

Strimlat pomeloskal och en halv citron rör om med lite socker och olivolja. På kroppen som tidigare fuktats med varmt vatten appliceras en skrubb med lätta gnidningsrörelser i 15 minuter. Det ska inte appliceras på bröstområdet. Efter att ha tvättat av med en kontrastdusch kan du upprepa proceduren.

Hur man väljer en pomelo

De mest användbara är välmogna frukter.

De är ganska mjuka, med en glänsande, jämn och doftande hud utan skador.

Den ska inte ha fläckar eller ojämn färg. Om ena sidan av pomelon är grön och den andra är gul kan man anta att den inte är tillräckligt mogen.

Det är inte storleken på frukten som är viktig, utan dess vikt – den tyngre innehåller mer juice. Som regel inträffar toppen av fruktmognaden i februari. Om du köper denna frukt under februari - mars kan du därför vara säker på dess fräschör.

En hel, oskadad frukt kan förvaras en månad i normal rumstemperatur och 3-4 månader i kylen. Efter att frukten har skalats kan den förvaras i kylskåpet i högst 2-3 dagar.

Pomelo är en av de mest underbara frukterna som ges till människan av naturen. Att använda egenskaperna som är inneboende i det är ett utmärkt tillfälle att läka kroppen, stärka styrkan, få en laddning av livlighet, god hälsa och optimism.

En sådan exotisk frukt som en pomelo är frukten av ett vintergrönt citrusträd. Kina anses vara pomelons födelseplats. Idag, i asiatiska länder, är frukt en riktig symbol för välstånd och välbefinnande. Tidigare trodde man att pomelo är en typ av grapefrukt. Fruktköttet har mindre juice än grapefrukt. Dessutom är köttet ganska fibröst och sött, utan en bitter eller sammandragande smak. Skalet på pomelon är tjockt och grönt. Storleken på frukten slår alla rekord bland citrusfrukter. I diameter kan citrus nå 30 cm och i vikt - 8-10 kg. Frukten är mycket fördelaktig för människors hälsa. Vad är användningen av pomelo? Och kan fostret skada kroppen?

Pomelons kemiska sammansättning

Alla fördelar med denna frukt beror på dess rika sammansättning. Det är värt att notera att det finns tre sorter av pomelo. Frukter skiljer sig inte bara i kemisk sammansättning, utan också i smak, storlek och färg. Så det finns röda, vita och rosa frukter. Rött har en lätt bitterhet och syrlighet. Massan har en röd färg. Formen på denna frukt är mest oval.

Rosa pomelo kommer att vara söt och saftig. Det rosa köttet har flera frön och används som ett anthelmintikum. Den största frukten är den vita citrusen. Den päronformade formen kan nå upp till 2-3 kg i vikt. Fruktköttet är vitt, sött. Fruktens näringsvärde uppskattas av många citrusälskare.

Det är värt att börja med vitaminsammansättningen av pomelo. Denna frukt kan anses vara en riktig mästare i innehållet av askorbinsyra bland alla citrusfrukter. 100 g pomelomassa innehåller 117 mg vitamin C. Och detta är nästan två dagliga normer för detta vitamin. Pomelon innehåller även B-vitaminer - B2, B3, B1, B6, B9. Dessutom kan vitamin A, E, K noteras, om än i en lägre koncentration.

Inte mindre betydelsefull är produktens mineralsammansättning. Pomelo innehåller följande spårämnen och mineraler:

• Kalium;
• Koppar;
• Fosfor;
• Magnesium;
• Zink;
• Kalcium;
• Järn.

Pomelo-skalet är också användbart. Skalet innehåller en stor mängd eteriska oljor. I detta avseende är det skalet som mycket ofta används i aromaterapi. Dessutom är fruktens skal mättat med bioflavonoider.

fruktkalorier

Pomelo anses vara en utmärkt mat när man bantar. Fruktköttet är kost, lågkalori. 100 gram pomelo innehåller inte mer än 33 kcal. Kaloriinnehållet i hela frukten beror på dess vikt. I genomsnitt har fruktköttet 160 kcal. En frukt om dagen räcker för att kompensera för kroppens vitamin- och mineralbalans.

Läs också Vilka egenskaper har det kinesiska päronet

Produktens sammansättning inkluderar proteiner, fetter och kolhydrater. Det finns få proteiner i fruktköttet - 0,75 g. Men kolhydrater är 18 g, vilket är 7% av det totala dagliga intaget av kolhydrater. Pomelofrukter är rika på fibrer, pektiner och kostfiber. Dessa komponenter är extremt viktiga för matsmältningssystemets normala funktion. Alla ett par frukter i veckan kommer att helt återställa tarmfunktionen.

Användbara egenskaper hos pomelo

På tal om produktens fördelaktiga egenskaper är det först och främst värt att notera fördelarna med vitamin C. Pomelo är mättad med askorbinsyra, vilket ökar kroppens skyddande funktioner. Därför, med ett försvagat immunförsvar, rekommenderas frukten definitivt för konsumtion. Och bara en frukt om dagen neutraliserar effekterna av fria radikaler på kroppens celler. Pomelo främjar produktionen av antikroppar som skyddar kroppen från bakterier. Frukt rekommenderas att använda under förkylningar, virussjukdomar.

Pomelo är också användbar för skelettsystemet. Med en minskning av bentätheten börjar en så allvarlig sjukdom som osteoporos utvecklas. Den höga nivån av kalium i pomelo förbättrar processen för absorption av mineraler och vitaminer som är nödvändiga för ben. Vitaminbrist leder till blödande tandkött, karies. Pomelofrukt hjälper också till att förhindra dessa processer.

I allmänhet har frukten följande fördelaktiga egenskaper:

• Normaliserar blodtrycket;
• Eterisk olja från citrusskal stärker immunförsvaret;
• Har en anti-cancer effekt;
• Hjälper mot hosta, ont i halsen, astma;
• Har anti-ödematös effekt;
• Har antiinflammatorisk, mjukgörande effekt;
• Det har en positiv effekt på hjärnans funktion.

Fördelarna med pomelo för blod

Regelbunden användning av pomelo rekommenderas för dem som lider av järnbrist i blodet. Detta tillstånd kallas anemi. Mot bakgrund av anemi minskar nivån av hemoglobin i blodet, kroppen är mer mottaglig för olika sjukdomar. C-vitamin främjar bättre absorption av järn. Därför anses pomelo vara en unik frukt som kombinerar dessa komponenter. Du måste också äta pomelo för att förhindra anemi.

Pomelo: fördelaktiga egenskaper för hjärtat

Många vet att kalium är det huvudsakliga spårämnet som är nödvändigt för att det kardiovaskulära systemet ska fungera. Kalium minskar nivån av det onda kolesterolet i blodet, förbättrar hjärtmuskelns funktion, stärker blodkärlens väggar, gör dem elastiska. Kärlen rensas från kolesterolplack, vilket är förebyggande av åderförkalkning. Användningen av pomelomassa, avkok av citrusskal hjälper också till att hantera högt blodtryck.

Läs också Fördelarna med torkade aprikoser och hur mycket kalorier

frukt för diabetes

Med diabetes måste patienten följa en strikt diet. All mat som konsumeras bör ha ett lågt glykemiskt index. Det är ansvarigt för hastigheten för övergången av kolhydrater till glukos. Så, när det gäller denna endokrina sjukdom, är det tillåtet att äta frukt med ett index som inte är högre än 60 enheter. Pomelo har också 30 enheter, vilket är helt acceptabelt för diabetiker att använda. Det är bättre att äta frukt i sin naturliga form, utan att lägga till sylt, sirap, yoghurt och naturligtvis socker.

Pomelo för matsmältningshälsa

Fruktköttet av bara en pomelo innehåller 28 % av det dagliga fiberbehovet. Fiber är avgörande för normal tarmfunktion. Således förbättras tarmens motilitet. Tack vare denna användbara egenskap tas gifter bort från kroppen och förstoppning elimineras. Och kostfiber har en fixerande egenskap, vilket hjälper mot diarré. Fiber stimulerar också produktionen av magsaft, vilket kommer att påskynda nedbrytningen av komplexa fetter och proteiner.

Fördelarna med pomelo för den kvinnliga kroppen

Pomelo är en källa till nyttiga vitaminer och mineraler för den kvinnliga kroppen i alla åldrar. För varje tjej är inte skönhet på sista plats. Vitamin A hjälper till att förbättra hudens kondition. Komponenten ökar blodflödet till ansiktet, vilket bidrar till cellmättnad. Så ansiktet behåller sin naturliga, naturliga glans. Med regelbunden konsumtion av pomelo kan kollagenproduktionen förbättras, vilket gör att du kan behålla ungdom och skönhet.

Kollagen krävs av kroppen för snabb läkning av skrubbsår, sår och andra skador på huden. Det är viktigt att veta att pomelojuice minskar aktiviteten hos talgkörtlarna i ansiktets hud. Och detta räddar det rättvisa könet från sådana problem som seborré, akne, akne. Vitamin C, B1, zink har en positiv effekt på hårets tillstånd. De aktiverar också sin tillväxt, så att varje tjej kan ha vackert hår.

I allmänhet förhindrar antioxidantvitaminer för tidigt åldrande. Faktum är att vitamin C, A och E neutraliserar de negativa effekterna av fria radikaler, som inte bara påskyndar åldrandet, utan också orsakar cancer. Regelbunden konsumtion av frukten kommer att hålla huden i gott skick, smidig och elastisk. Dessutom bekämpar C-vitamin aktivt fräknar, åldersfläckar. För att göra detta, torka ansiktet med pomelojuice eller ett avkok av fruktskalet.

Hej till alla som sprang in i mitt ljus! Utanför fönstret mörknar det redan ovanligt tidigt, orsakslös sorg rullar över då och då, alla runt omkring fyllde på med näsdukar i väntan på förkylningstiden... Och det betyder att det är dags att söka hjälpredor i kampen mot hösten sjukdomar i själen och kroppen. Träffa! Hjälten i min dagens monolog är en pomelo - en frukt, vars välgörande egenskaper och skada jag kommer att försöka reda ut, som alltid.

Pomelo - vilken sorts frukt är det

Även om man är bekant med pomelo vet inte alla var och hur denna frukt växer och vilka egenskaper den har. Samtidigt hittades det första dokumentära omnämnandet av det i kinesiska manuskript och daterades till 1:a århundradet f.Kr. Därav åsikten att Kina är födelseplatsen för en utsökt frukt.

Ändå säger forskare att vintergröna pomeloträd med stora vita blommor växte i Sydostasien, och på Fijiöarna och i Malaysia ... hur som helst, dagens solfrukter på våra hyllor kommer huvudsakligen från Kina och Thailand. I Europa slog växtens frön inte rot.

En engelsk navigatör vid namn Sheddock förde pomelon till territoriet för de moderna öarna i Karibiska havet, varför den nya exotiska frukten länge kallades sheddock. Det finns också en holländsk version av namnet på frukten - pompelmus, som förmodligen översätts som "äpple-melon".

Vad är en pomelo? Detta är frukten av det långlivade trädet med samma namn från citrussläktet. Den dök upp på vår marknad relativt nyligen, till skillnad från sin grapefruktsläkting. Det är förmodligen därför pomelo och betrakta honom som en yngre bror. Samtidigt är saker helt annorlunda.

Intressant! Det är grapefrukten som är hybriden... men vilken sorts frukt? Hans "föräldrar" är en apelsin och en pomelo! Forskare har ännu inte helt förstått orsakerna till ett sådant naturligt urval, men själva faktumet med föräldraskap är utom tvivel.

Idag finns det flera sorter av pomelo som skiljer sig åt i smak, färg och form. Dess frukter kan vara runda, ovala, päronformade och varierar i färg från mörkgrön (även när den är mogen) till nästan rosa. Smaken på denna frukt är något mellan en bitter grapefrukt och en söt apelsin. Den är mindre saftig än sina citrusmotsvarigheter, men den största - under naturliga förhållanden kan en pomelofrukt växa upp till 10 kg i vikt! Det är sant att sådana skönheter inte importeras till oss.

Fruktens sammansättning och kaloriinnehåll

Pomelofrukter är intressanta eftersom de innehåller ett minimum av kalorier (kaloriinnehållet är bara 25-35 kcal per 100 gram) och den största mängden fibrer bland alla citrusfrukter.

Viktig! Det är värt att notera att grova fibrer finns i fruktens skal och fruktkött, och dess saftiga del består av vatten och vitaminer och mikroelement lösta i den.

Så sammansättningen av frukten innehåller:

• vitaminer: C, A, grupp B;
• spårämnen: kalium, kalcium, fosfor;
• eteriska oljor.

I vissa mängder innehåller pomelon folsyra, järn, natrium och andra ämnen, men de är så små att denna frukt inte bör betraktas som deras fullvärdiga källa. Därför beror de fördelaktiga egenskaperna och eventuella skadorna av sol-pomelofrukten främst på det höga innehållet av kalium och askorbinsyra i den.

Användbara egenskaper hos pomelo

Den saftiga frukten är en utmärkt assistent för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar och virussjukdomar, är ett utmärkt antidepressivt medel och används också för viktminskning. Men, först till kvarn.

1. Vitamin C stimulerar syntesen av humant interferon och deltar därför i immunmodulering. Att äta pomelo under den kalla årstiden aktiverar alltså immunförsvaret för att bekämpa virus.
2. Denna frukt rekommenderas att använda för att förebygga åderförkalkning, trombos, för hälsan hos hjärtmuskeln och blodkärlen.
3. Kalium upprätthåller blodtrycksnivåerna, och därför är livsmedel som innehåller mycket det populära bland hypertonipatienter. Daglig användning av pomelo normaliserar blodtrycket och förhindrar dess hopp.
4. Skalet av denna citrus innehåller mycket fiber, och därför bidrar dess användning till normalisering av tarmarna, förhindrar förstoppning.
5. Torr skal kan kokas och dricka ett sådant avkok för ätstörningar och förgiftning. Pomelo är en kraftfull antioxidant och lindrar även baksmälla.
6. Att äta en läcker frukt påskyndar ämnesomsättningen, vilket är praktiskt för dem som går på diet eller idrottar.
7. Pomelo är ett naturligt antidepressivt medel som kan minska irritabilitet, lugna utbrott av aggression och ångest.
8. Läcker frukt minskar koncentrationen av socker i blodet, och rekommenderas därför för användning vid diabetes.
9. Pomelomassa används ofta i hemkosmetologi vid framställning av ansiktsmasker.
10. Vissa studier hävdar att användningen av denna exotiska frukt bidrar till att förebygga cancer.
11. De goda nyheterna för män är att pomelo innehåller afrodisiaka som ökar sexlusten.

Pomelos egenskaper manifesteras bäst när de äts rå. Perfekt - med en tunn inre hud. Ack, som grapefrukt är den bitter.

Utbildningsprogram för konsumenten

Den bästa tiden att köpa en pomelo är mellan slutet av januari och slutet av mars. Mognadstiden för dess frukter faller ungefär i februari, därför, genom att köpa dem vid en annan tidpunkt, riskerar du att "köra på" en produkt som har vuxit på "kemi".

Hur man väljer

Vanligtvis säljs en ljus frukt i nät, vilket kan göra det svårt att välja, men var ändå inte för lat för att undersöka den från alla håll. Så en bra, mogen frukt kännetecknas av:

• enhetlig färgning;
• vaxartad glans av skalet;
• stark arom;
• elasticitet (frukten ska vara tillräckligt hård, men inte "sten").

Om du hittar mörka fläckar på skalet tyder det på att frukten börjar försämras eller har varit frusen. Grönaktiga öar kan vara på skalet av en omogen frukt. Som alla citrusfrukter är pomelon ganska skarp, men den luktar gott, men närvaron av främmande lukter är oacceptabel.

Intressant! I vissa länder säljs frukten i matfilm som redan är halvskalad, vilket verkligen är trevligt, eftersom du inte behöver betala för det. Men en sådan innovation lyser inte för oss ännu - både efterfrågan är inte densamma, och mentaliteten.

Var ska man förvara

1. Mogen pomelo förvaras bäst inte i kylen, utan på en mörk plats i rumstemperatur. Så han kommer att behålla sina egenskaper i en och en halv månad. Därför, i slutet av säsongen, kan frukt tas för framtida användning och den sista frukten kommer att glädja dig med en utsökt vitamincocktail i slutet av april - på toppen av vårens beriberi och lömska förkylningar.
2. En lätt grönaktig frukt kan placeras på fönstret och vändas med jämna mellanrum. Det kommer att mogna och smaka bättre.
3. Redan skalad pomelo bör ätas omedelbart. Naturligtvis kommer den att ligga i plastfolie på hyllan i kylen i en dag eller två, men det blir liten nytta av det för kroppen.
4. Torkad frukt kan förvaras i trä- eller kartongbehållare under ett tätt stängt lock i upp till ett och ett halvt till två år.

hur man äter

Nåväl, du tog hem ett litet hej från mystiska Kina. Och vad ska man göra med det? Som det är? Skala som en vanlig grapefrukt och njut! Trots att dess skal är mycket tjockare än på någon annan citrus, separeras den mycket lätt från fruktköttet och lämnar läckra skivor. Vanligtvis är de från 5 till 8 i varje frukt. Tunnare hinnor, som aptitretande fibrer lever i, tas också bort utan problem. Men frukten kan ätas med dem - det är nyttigare.

För mer information om hur man "demonterar" en pomelo för delar, se den här videon:

Dessutom kan pomelo användas på många andra sätt, vars recept är fulla på webben:

• gör juice av det. avkastningen kommer att vara mindre än för andra citrusfrukter, men den färdiga drycken är sötare;
• gör kanderade frukter från skal;
• koka sylt (du kan direkt med skalet);
• baka pajer, pajer eller muffins med sötsur fyllning;
• gör hemlagad marmelad eller sorbet;
• gör en kryddig sås för kötträtter;
• torka skalet och släng det i tekannan med te;
• lägg till skivor i grönsaks- och köttsallader, skaldjursrätter.

De värdinnor som inte är främmande för kulinarisk exotism kommer att vara intresserade av att veta att i fruktens hemland tillagas söta soppor från den, och dess skal, kokt i socker, hälls med choklad. Filippinerna äter det som mellanmål med salt, medan man i Thailand tillsätter strösocker och chilipulver till saltet.

Om det glykemiska indexet

Pomelo kan säkert inkluderas i en dieters diet. Denna citrus har ett ganska lågt glykemiskt index (upp till 40 enheter), vilket gör att den långsamt smälts. Till exempel mättas vattenmeloner, bananer, kiwi, mango och andra söta frukter snabbare¸ men känslan av hunger efter dem kommer efter mycket kort tid.

Ett sådant glykemiskt index tillåter även personer med diabetes att äta pomelo. 100 gram per dag i form av juice eller fruktkött (med eller utan skal) är den tillåtna normen, vilket gör att du kan tillfredsställa sötsug och få ett helt komplex av vitaminer utan att skada hälsan.

Produkter med lågt glykemiskt index är användbara för idrottare att använda en och en halv timme före träning. Genom att långsamt frigöra energi ökar de uthålligheten, vilket gör att du kan utföra fler styrkeövningar. Därför är pomelo ett utmärkt mellanmål innan ett träningspass som syftar till att dra muskelavlastning.

Viktig! På tal om det glykemiska indexet bör det förstås att det växer under värmebehandlingen av produkten, tillsats av socker och andra ingredienser till den. Därför kan sylt, kanderad frukt, såser, torkad och torkad pomelo inte längre kallas diet.

Kontraindikationer och skada

Användningen av pomelo, som alla andra typer av citrusfrukter, gynnar verkligen kroppen. Men det finns "turliga" som är bättre av att bara lämna denna frukt på butiksdisken.

1. Dessa är, för det första, personer som är utsatta för allergier. Om du har en individuell reaktion på apelsiner, grapefrukter, citroner, är det bättre att inte ta risker med användningen av pomelo.
2. Du bör inte äta denna frukt för dem som har erosiva skador på matsmältningskanalen och även lider av gastrit eller kolit. Pomelo är en söt och sur frukt, eftersom den irriterar magslemhinnan och framkallar exacerbationer av befintliga sjukdomar. Av samma anledning kommer användningen av denna produkt att ge lite nöje för personer med hög surhet i magen.
3. Som redan nämnts innehåller pomelo ganska mycket kalium och detta är inget problem för friska njurar. Tyvärr, för alla sjukdomar i dessa organ, rekommenderas det att minska intaget av kalium med minst hälften, och därför är det bättre att vägra den "soliga" frukten.
4. Var försiktig när du använder denna citrus när du hostar. En hög koncentration av eteriska oljor kan orsaka bronkospasm i sjuka lungor.

När det gäller användningen av frukt under graviditeten är detta ett "tveeggat svärd." Å ena sidan innehåller det en viss mängd användbar folsyra, å andra sidan är det ett potentiellt allergen som kan påverka fostrets ömtåliga immunförsvar. Pomelo kan inte kallas en viktig produkt för gravida kvinnor, så det är bättre att inte riskera att inkludera det på menyn. Förresten, av samma anledning rekommenderar vissa barnläkare inte att ge citrusfrukter (inklusive pomelo) till barn under ett och ett halvt år.

Nu har du bekantat dig lite med själva pomelofrukten, med dess välgörande egenskaper och potentiella skador från konsumtion. Jag hoppas att informationen som erhållits var användbar och intressant för dig. Lämna feedback, berätta vad du har för vänskap med denna frukt. Och medan jag säger till dig: "Vi ses snart!" Var vacker och frisk!

Citrusfrukter är frukter från tropikerna, som kännetecknas inte bara av sin fantastiska arom, utan också av sin underbara smak, som vuxna och barn gillar så mycket. Bekant för alla har mandariner och apelsiner länge ansetts vara exotiska, men pomelo är en kuriosa för nästan alla, eftersom denna frukt nyligen har dykt upp på butikshyllorna. Vad är en pomelofrukt, användbara egenskaper och kontraindikationer, hur man använder frukt korrekt - du behöver definitivt veta detta för att inte skada din hälsa.

Vad är en pomelo och hur ser den ut

Födelseplatsen för en exotisk frukt är heta länder, det är här som en pomelofrukt odlas, vars fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer studerades för många år sedan. Till utseendet liknar det exotiska en stor orange, även om nyansen kan vara ljusgrön eller mörkorange. Formen kan också skilja sig - vissa frukter ser ut som ett stort päron, andra är runda.

Vad är en pomelo? Det är en frukt med täta tjocka väggar och utsökt saftigt-söt fruktkött. En lätt bitterhet kan förekomma, men detta beror oftast inte på fruktens mognadsgrad, utan på dess variation.

Hemma kan frukt nå ett drygt dussin kilo, medan man i butik kan köpa relativt små frukter - ungefär ett kilo. Bland citrusfrukter anses denna jätte vara den största. En annan fördel är dess hållbarhet. Om du lämnar det i ett varmt rum kommer det inte att förstöras på minst en månad, och i kylskåpet kommer det att ligga utan tecken på förstörelse ännu längre.

Exotisk pomelo, fördelar och skador

Om du ska njuta av en doftande pomelo, bör fördelarna och skadorna noggrant studeras, eftersom denna frukt har inte bara användbara utan också ganska farliga egenskaper. Vilka är fördelarna med frukt? Det finns inte så få av dem:

1. en enorm mängd mineraler och vitaminer i kompositionen;
2. innehållet av antioxidanter;
3. närvaron av fiber;
4. innehåller syror som är nödvändiga för att vissa organ ska fungera väl;
5. lågkalori;
6. innehåller eteriska oljor.

Att studera fördelarna som en pomelofrukt har, användbara egenskaper och kontraindikationer, är det absolut nödvändigt att ta reda på de negativa aspekterna av denna frukt. Människor som har magproblem ska inte ryckas med att äta exotiskt - det är fullt möjligt att få en biverkning i form av halsbränna och avföringsrubbningar.

Vad är pomelo användbar för, och för vilka hälsoproblem ska den användas

Genom att veta hur pomelo är användbar kan du enkelt hantera många hälsoproblem. Det enda att tänka på är att endast mogna frukter kan ätas, annars förväntas en obehaglig överraskning istället för en gynnsam effekt på kroppen.

Du kan använda frukter med sådana problem med välbefinnande eller hälsa:

1. risk för onkologiska neoplasmer;
2. med tidigt åldrande (antioxidanter som finns i frukt kan förhindra uppkomsten av rynkor);
3. med problem med tarmarna;
4. med låg surhet i magen;
5. med övervikt;
6. med högt blodtryck.

Man bör komma ihåg att du inte bara behöver använda kärnan utan också skalet - den innehåller eteriska oljor som kan ha en gynnsam effekt på hudens och hårets tillstånd. En annan anmärkningsvärd egenskap hos frukt är att öka tonen, stärka och till och med förbättra arbetskapaciteten och humöret.

Lite om hur pomelo växer

När man ser en sådan jätte i butiken är många intresserade av hur pomelon växer. Hemlandet för denna exotiska är Malaysia, men nu kan den hittas i Kina, Israel, Thailand och Japan. I det vilda växer den nästan inte - oftast odlas frukterna på enorma plantager.

Frukter växer på ganska stora träd med samma namn. Vanligtvis har frukter en ojämn färg, ljusare på ena sidan. Detta sker på grund av solens fel, som inte kan lysa upp de jättelika bollarna från alla håll.

Intressant nog, i Kina anses denna växt vara en symbol för välbefinnande och dess frukter ges vanligtvis för det nya året. Denna jätte kommer säkerligen att ge lycka och glädje inom en snar framtid. I Thailand är han inte mindre vördad och på stora helgdagar offras de till gudarna. På vissa tropiska öar använder urbefolkningen frukterna för ritualer och ritualer.

Några knep för hur man väljer en pomelo

Få människor vet hur man väljer en pomelo för att dra nytta av den. Det finns några knep för hur man gör det rätt:

1. fruktens mognadsperiod är i februari, så de bör köpas senast i mars;
2. skalet måste säkert vara glänsande och tätt, utan tecken på förfall och skada;
3. se till att lukta frukten - en behaglig arom av citrus bör komma från den;
4. köp inte frukter vars färg är för heterogen - troligen kommer de att vara omogna.

Om du ändå lyckades få en omogen frukt bör du inte skynda dig att kasta den - du kan lägga den i kylskåpet, om några dagar är den klar att användas. Om den lämnas i rumstemperatur kommer mognad också att ske, men det kommer att börja försämras mycket snabbare.

Hur man rengör en pomelo korrekt

En annan fråga som säkert kommer att uppstå bland dem som först tog upp detta exotiska är hur man rengör en kvast. Storleken på denna jätte borde inte vara skrämmande - det är ganska enkelt att bli av med skalet.

För att ta bort skalet måste du beväpna dig med en liten kniv och göra ett litet snitt. Du behöver ingen kniv längre - du kan avsluta jobbet med dina händer. Skalet lossnar mycket lättare än de flesta citrusfrukter.

Om inte skalet tas bort finns det risk att frukten ännu inte är helt mogen. Du behöver inte försöka rengöra den - troligtvis kommer den bara att slängas efter det - smaken av en omogen frukt är ganska obehaglig. Det är bättre att sluta försöka ta bort skalet och låta frukten mogna. Eftersom snittet redan har gjorts, se till att linda in jätten med livsmedelsgodkänd polyetenfilm - detta kommer att hålla frukten från att ruttna och påskynda mognaden. Efter några dagar kan du ta ut frukten ur kylen och försöka skala den igen - troligtvis faller skalet lätt bakom fruktköttet.

Saker att komma ihåg innan du äter pomelo

De som aldrig har provat detta exotiska kommer att vara intresserade av hur man äter en pomelo. Det kommer inte att finnas några särskilda svårigheter med detta, särskilt om skalet redan har tagits bort helt och det är uppenbart att frukten är helt mogen. Innan du börjar äta frukten behöver du definitivt ta bort benen – oftast är det inte särskilt många av dem, ungefär fem i varje skiva.

Membranen som skiljer massan åt är ganska lösa, de bör också tas bort - de är för hårda och täta, så de äts inte. Hur tar man bort trumhinnor ordentligt? Även här kan man inte klara sig utan en kniv - det räcker att göra ett litet snitt på varje skiva och släppa fruktköttet. Det är ganska enkelt - det rör nästan inte partitionerna.

Hur använder man frukt? Du kan njuta av det i sin rena form, utan att laga mat, men frukter kommer inte att vara mindre användbara i sallader, marmelader och kryddiga snacks från det asiatiska köket. Skickliga hemmafruar använder dem i fyllningar för pajer och till och med i hemlagad sylt.

Du ska inte skynda dig att slänga skalet - det kan även användas i matlagning. Genom att skicka skalet att ingjuta i god vodka kan du få en underbar alkoholhaltig dryck med en utsökt arom. Du kan lägga till denna värdefulla del av frukten i kompotter eller till och med lägga till den i te - det här är inte bara hälsosamt utan också väldigt gott.

Pomelo frukt, användbara egenskaper och kontraindikationer - du måste definitivt veta vilka överraskningar som kan döljas i denna exotiska för att förhindra komplikationer eller obehagliga manifestationer. För dem som bara ska festa i en jätte bör man komma ihåg att om du är allergisk mot citrusfrukter rekommenderas det kategoriskt inte att äta frukt - detta kan leda till utslag och till och med svullnad i halsen. Om allt görs korrekt och kontraindikationer inte försummas, kommer underbara exotiska säkert bara att ge fördelar.

Spara informationen.

Pamela är en relativt ny exotisk frukt på vår marknad, som liknar en enorm grönaktig grapefrukt till utseendet. Trots sin vilda popularitet hemma, i Kina, är den nästan okänd för den europeiska konsumenten, och helt förgäves. Vad är pamela bra för? Vilken typ av växt är detta, vad är dess sammansättning och i vilken kapacitet kan den vara användbar för män och kvinnor?

Pomelon kommer från Sydostasien, och detta är det huvudsakliga området för dess distribution idag. Citrusfrukter växer på vintergröna träd som kan bli 10 meter höga. Dess blad är långsträckta och täta, mörkgröna till färgen.

Under blomningsperioden visas stora vita blommor på växten, på vars ställe frukter sedan växer. Deras färg varierar från grönt till gul-orange. I diameter når pomelon 30 cm, och vikten av en frukt når 10 kg. Huden är tjock, kärnan är lobuler separerade av membran. Smaken på fruktköttet är sötsur, med en lätt eftersmak av bitterhet.

I butik kan du köpa en pomelo som väger upp till 2 kg, detta är en medelstor frukt med ett gröngult skal.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

Pomelo är ett riktigt lager av vitaminer och mineraler. Först och främst är den en av mästarna i citrusfamiljen när det gäller innehållet av vitamin C, en immunmodulator och antioxidant. Frukterna innehåller också vitaminer från grupp B, PP, pektin, kalium, magnesium, zink, järn, fluor, kalcium.

Frukten har ett lågt kaloriinnehåll - endast 39 kcal per 100 g, så den används aktivt i kostnäring.

Nutritionists hävdar att med dess hjälp kan du snabbt bli av med övervikt.

Hur pamela är användbar för en kvinnas, en mans kropp

Frukt innehåller många vitaminer och mineraler, och pomelos fördelaktiga egenskaper kan beskrivas enligt följande:

1. Frukten är ett lager av vitamin C, som hjälper till att bekämpa infektionssjukdomar och har en föryngrande effekt på kroppen.
2. På grund av innehållet av näringsämnen bidrar pomelo till förbättring och normalisering av det kardiovaskulära systemet. Hjärtmuskeln blir friskare, blodkärlens elasticitet ökar.
3. Frukten tar perfekt bort det "dåliga" kolesterolet från kroppen och undviker därigenom bildandet av blodproppar.
4. Produkten förhindrar ansamling av fett, så dess regelbundna användning hjälper till att bli av med övervikt och bibehålla den på rätt nivå.

Fostret har också en specifik effekt på män:

1. Pomelo är ett naturligt afrodisiakum som skapar och behåller sexuell lust.
2. Främjar produktionen av spermier.
3. Hjälper till att bekämpa baksmälla efter en tung måltid.

För en kvinnas kropp kommer frukt också att vara användbar:

1. Regelbunden konsumtion av frukten hjälper till att förbättra hudens och hårets tillstånd, naglarna blir mindre sköra.
2. Pomelo tar effektivt bort gifter från kroppen, förbättrar välbefinnandet.
3. Med problem med tarmrörelser kan pomelo, med regelbunden användning, klara av detta problem.

Regelbunden konsumtion av frukt kommer att bidra till att förbättra hälsan, förbättra funktionen hos organ och kroppssystem, samt förbättra utseendet på alla personer, oavsett kön och ålder.

Användbara egenskaper under graviditeten

På grund av den rika sammansättningen har fostret en gynnsam effekt på hälsan hos den gravida kvinnan:

• hjälper till att ta bort gifter;
• har en lugnande effekt;
• lindrar panik före förlossningen.

Folsyra i kompositionen hjälper till att korrekt bilda det ofödda barnets vävnader, såväl som moderkakan.

Eftersom frukten är ganska saftig, kan den användas som en juicekälla, som har en behaglig smak och perfekt släcker törsten.

Recept för traditionell medicin

Det bästa sättet att konsumera frukten för dess helande effekt är att äta den rå, eftersom den inte behåller sina medicinska egenskaper länge.

Det bästa alternativet är att äta cirka 150 gram fruktkött dagligen. Detta kommer att möta ditt dagliga behov av vitamin C.

Under sjukdom, i samförstånd med läkaren, kan portionen ökas, samt producera juice som du behöver dricka under dagen tills du återhämtar dig.

Användningen av frukt i matlagning

Frukten används aktivt som ingrediens i fruktsallader, kakor och bakverk. Den används för att skapa olika desserter, juicer och sorbeter.

• Juicen kan konsumeras på egen hand, den är väldigt uppfriskande på grund av sin lätt syrliga smak.
• Skalet används för att förbereda en mängd olika desserter, vid tillverkning av marmelad och kanderad frukt.
• Pomelo används också som en vanlig citrus, som tidigare har rensats från tät hud och inre hinnor.
• I det traditionella köket i den asiatiska regionen läggs frukten till soppor och desserter för att ge en speciell smak åt rätterna.
• Ofta konsumeras fruktköttet efter doppning i en peppar-saltblandning.

Använd i kosmetiska ingrepp

Pomelofrukten används ofta som hudvårdsprodukt, eftersom den innehåller en enorm mängd näringsämnen. En viktig anmärkning - som sådan kan den användas av dem som inte har allergiska reaktioner mot citrusfrukter och vitamin C. Annars är det bättre att avstå från sådana experiment med pomelo.

Det populäraste sättet att använda den asiatiska frukten är att göra ansiktsmasker.

För detta:

1. Ta den krossade massan av pomelo och flytande honung i lika stora mängder.
2. Tillsätt några droppar citronsaft till dem.
3. Blandningen fördelas försiktigt över förrensad hud och lämnas i 15 minuter.
4. Efter denna tid tvättas kompositionen av med varmt vatten.
5. Sedan ska huden torkas med en mjuk handduk och applicera din vanliga hudvårdskräm.

Ett annat sätt är att använda juicen som tonic. För att göra detta krossas massan i en mixer, den resulterande slurryn pressas ut och vätskan hälls i en ren, torr behållare och förvaras i kylskåpet. Med detta hemgjorda botemedel kan du torka ansiktet efter tvätt. Som ett resultat kommer huden att få en mer enhetlig nyans, och döda celler kommer att exfolieras snabbare.

Kontraindikationer och möjlig skada på pamela

Trots de obestridliga fördelarna med produkten för kroppen, bör den inte konsumeras tanklöst.

Pomelo har följande kontraindikationer för användning:

1. Förekomsten av allergiska reaktioner mot citrusfrukter och vitamin C. Eftersom frukten innehåller det i överskott kan personer som är känsliga för det utveckla allvarliga reaktioner.
2. I närvaro av problem med mag-tarmkanalen, såsom sår, gastrit, kolit. Fostrets sura smak kan provocera fram en ökad produktion av saltsyra, vilket kommer att leda till halsbränna och förvärra patientens tillstånd.
3. Under amning bör användningen av fostret kasseras, eftersom det kan påverka barnets välbefinnande.
4. Om du äter för mycket fruktkött kommer det att leda till tarmbesvär och orsaka en urindrivande effekt.
5. Exotisk frukt bör inte kombineras med vissa typer av läkemedel, eftersom det kan minska deras effektivitet.

I vilket fall som helst bör du börja äta frukten med försiktighet, för att undvika negativa reaktioner. I närvaro av kroniska sjukdomar, såväl som regelbunden medicinering, skulle det vara användbart att konsultera en läkare.

Pomelo är en välsmakande och hälsosam asiatisk frukt som kommer att ge ovärderliga hälsofördelar. Det är viktigt att iaktta vissa försiktighetsåtgärder när du använder det, och då kan du njuta av dess positiva effekter utan risk för komplikationer.