På vintern och våren är alla trädgårdsmästare och trädgårdsmästare huvudsakligen upptagna med att förbereda sig för den nya säsongen: de köper de saknade fröna, gödningsmedel, inventarier, städar trädgården, beskär, etc. Men den viktigaste och mer tidskrävande förberedelseprocessen är odlingen av plantor, eller snarare sådd av frön och dykning av groddar.

Fröplanteplockning - innebär att man transplanterar groddar från en gemensam behållare där fröna planterats i separata krukor. Ja, denna sysselsättning är så att säga besvärlig och tar ganska lång tid från trädgårdsmästaren, speciellt om trädgårdslandet är rymligt och det krävs många plantor för att odla den. I princip behöver inte alla trädgårdsgrödor plockas, många gillar det inte ens och kan inte tolerera det, men det är helt enkelt nödvändigt för att odla friska och starka tomatplantor.

Varför behöver tomatplantor denna trista transplantation? Låt dem växa i en låda innan du planterar, du kan bara så fröna med ett stort indrag, så kommer det att finnas tillräckligt med plats för alla, eller så kan du först så i separata krukor. Det finns flera anledningar till att plocka tomater:

1. För det första förhindrar transplantation utvecklingen av nya sjukdomar i marken. Det är klart att du helt enkelt kan dra ut en sjuk grodd från den allmänna behållaren och glömma det, men många sjukdomar går ner i marken och infekterar närliggande växter. Därför, när man ersätter marken med en ny, är det mindre risk att tappa plantor.
2. För det andra tillåter dykning trädgårdsmästaren att välja bland alla groddar de starkaste och mest utvecklade, naturligtvis, förutsatt att fler frön planterats tidigare.
3. För det tredje, efter transplantation, får unga plantor mer utrymme för sin utveckling och ljus, och alla näringsämnen från jorden går till en planta och inte till ett helt gäng, så varje transplanterad grodd kommer att få alla nödvändiga element i rätt mängd.
4. För det fjärde sparar plockningen groddarna från att sträcka sig, eftersom deras längdtillväxt efter denna operation hämmas, medan den svaga stjälken tjocknar och blir starkare.
5. För det femte har den snabba förflyttningen av tomater till separata krukor en god effekt på utvecklingen av rotsystemet, vilket stimulerar det till lateral rotbildning.

Alla trädgårdsmästare och trädgårdsmästare har hört denna kalender. De flesta av dem försöker så, plocka och plantera plantor i enlighet med hans rekommendationer. Faktum är att den innehåller månens faser för hela året, såväl som konstellationerna där den är belägen.

Det är ingen hemlighet att jordens satellit påverkar alla levande organismer på vår planet, och växter är inget undantag. Månkalendern anger alla gynnsamma och ogynnsamma dagar för visst trädgårdsarbete.

När du tittar på trädgårdsmästarens och trädgårdsmästarens månkalender för 2017 kan du bestämma de mest fördelaktiga datumen för transplantation av tomater (tiden inom parentes är Moskva, så kalendern är tillämplig på alla regioner i Ryssland):

2,04 (21:27) - 5,04 (01:13). Växande måne i cancer;

7 april (07:19) – 9 april (15:34). Växande måne i Jungfrun;

12.04 (20.42) - 14.04 (13.27). Avtagande måne i skorpionen;

17.04 (02.04) – 19.04 (13.51). Avtagande måne i Stenbocken;

21.04 (22.42) - 24.04 (03.32). Avtagande måne i fiskarna;

27 april (05:56) – 28 april (04:39). Växande måne i Oxen;

30 april (04:48) – 30 april (23:59). Vaxande måne i cancer.

Det är bättre att dyka tomater på den växande månen.

Särskilt ogynnsamma datum som det är förbjudet att välja på är faserna av nymånen och fullmånen. Fröplantor som transplanteras i dag har stor sannolikhet att inte slå rot eller bli sjuka.

I april 2017 kommer fullmånen 10.04 (18:24) - 12.04 (20.42), och nymånen - 25.04 (05:02) - 27.04 (05:56).

Jordberedning för transplantation

Plockningen av tomatplantor utförs huvudsakligen i mars - april, och plantering i de flesta fall - på olika datum i maj eller till och med i början av juni (beroende på plantering i ett växthus eller öppen mark, såväl som på klimatzonen i som platsen ligger). Därför kommer groddarna att spendera ganska lång tid i nya behållare.

Med hänsyn till detta faktum är det nödvändigt att säkerställa transplantation i jorden som innehåller alla nödvändiga ämnen för normal tillväxt och utveckling av unga plantor.

Jorden kan köpas färdig i en trädgårdsbutik eller så kan du göra den själv genom att blanda torv, trädgårdsjord, humus och sand i förhållandet 2: 1: 1: 0,5, respektive. Dessutom rekommenderas det att lägga till mineralgödselmedel till blandningen: superfosfat och fosfor-kalium.

Förberedelse och fyllning av individuella behållare för plantor

Krukor för transplantation kan vara torv, vilket i framtiden något kommer att underlätta plantering av plantor på en permanent plats, eller plast.

Det senare kan göras självständigt om det finns behållare kvar, till exempel från under gräddfil, du behöver bara smälta hål i botten med en het syl eller spik. Volymen av varje behållare för transplantation måste vara minst 300 ml.

Plastkrukor bör tvättas väl och desinficeras om det odlats några plantor i dem förra året. Efter alla tidigare förberedelser kan du börja fylla dem med jord, som hälls i varje kruka i portioner, samtidigt som det komprimeras något.

Det är viktigt att inte överdriva här så att jorden inte blir tung. Behållaren bör inte fyllas till toppen, annars blir det svårt att vattna: vatten rinner ut över koppens kanter.

Vattna plantor före plockning

För att den unga roten inte ska exponeras under separationen av grodden från den totala massan, fälls plantorna väl dagen före transplantationen. Vattning rekommenderas inte direkt före plockning, eftersom en kraftig jordklump kan lossna från stjälken tillsammans med roten. Övertorkad jord är också oönskad, eftersom klumpen helt enkelt sprids.

Förberedelse av planteringshål

Detta syftar på att göra fördjupningar med pekfingret eller baksidan av en gaffel i ett nytt substrat för att transplantera groddar. De måste göras i varje kruka och sedan spillas från en vattenkanna i rummet med sedimenterat vatten.

Det mest intressanta stadiet av transplantation, där trädgårdsmästaren måste vara extremt försiktig. För enkelhetens skull tas varje tomatgrodd från den totala behållaren ut med en jordklump med hjälp av en gaffel.

Vid transplantation bör plantan hållas antingen av denna jordklot eller av bladen. Tomater gillar verkligen inte när de tar tag i sina stjälkar.

Vid förflyttning kan grodden grävas ner till hjärtbladen, den ruttnar inte. Det är viktigt att roten och en del av stjälken nedsänkt i marken sitter jämnt där, när dessa delar böjs blir tomaterna sjuka.

Somnar med jord och trycker

Denna punkt är mycket viktig, eftersom plantor kan bli sjuka om lufthåligheter lämnas vid roten. För att förhindra att detta händer är det nödvändigt att försiktigt täcka hela det lediga utrymmet i hålet med jord tills en plan yta bildas och sedan lätt trycka ner den runt plantan.

Vattning

Efter alla ovanstående manipulationer kastas alla krukor med transplanterade tomater med sedimenterat vatten från en hemmavattenkanna.

Om, efter uppkomsten av plantor, groddarna inte fick den nödvändiga mängden ljus, och detta händer ofta, eftersom vädret i mars fortfarande är ganska molnigt, börjar de unga plantorna att sträcka sig: stjälken är något färgad, lång och tunn.

Det är tydligt att en sådan "död man" inte ens kan motstå sina egna löv. Just för sådana plantor är transplantation en riktig räddning. Det finns flera knep, tack vare vilka groddarna inte bara blir starkare, utan kommer också att ha ett välutvecklat rotsystem:

• när du gräver ut ett avlångt exemplar från den totala massan, rekommenderas det att exponera dess ryggrad och nypa den med naglarna. Det är klart att allt är bra med måtta, så själva spetsen på ryggraden lossnar. Denna teknik stimulerar utvecklingen av roten, medan tillväxten i längd kommer att sluta, och i bredd kommer den att börja;
• djup transplantation på hjärtblad. Dessa är de allra första rundade bladen som visas på plantor. Stjälken kommer att börja växa, som det var, igen, medan hela den underjordiska delen förvandlas till en rot och kommer att starta sidoskott.

Ja, dessa metoder kommer att bromsa utvecklingen av hela luftdelen av tomaten under en tid, men de kommer att hjälpa till att upprätthålla den erforderliga mängden plantor, som blir stark och frisk som ett resultat.

Hur man dyker sträckta tomatplantor: video

1. Vattning. Det bör vara måttligt och endast utföras så att jorden inte torkar ut. Tomater hör inte till "vattendrycken", men de ska inte ordna torka heller. Om vädret inte är soligt och dystert, ersätts vattning med lossning. På grund av ett överskott av fukt uppträder svampsjukdomar som svarta ben i tomater.
2. Toppdressing. Den första av dem, efter att ha plockat plantor, utförs först efter 10 ... 14 dagar. Efterföljande befruktningar rekommenderas varannan vecka. Dessutom bör sammansättningen av förband vara komplex. Humater (natrium, kalium) används vanligtvis, som späds ut i mängden ett lock per hink vatten, samt olika kombinationer av kvävehaltiga och fosfor-kalium mineralgödselmedel. Du kan också köpa färdiga dressingar i specialiserade butiker som har inskriptionen "för plantor", de är vanligtvis förpackade i små påsar som är bekväma att lösa i en liten vattenkanna. Om gulning av bladen observeras efter transplantation, måste växterna matas med kalcium och järn.
3. Förebyggande av svampsjukdomar. Om försådd blötläggning av tomatfrön i en fungicid inte utfördes, kommer det att vara nödvändigt att förebygga genom att spraya Fitosporin-lösningen från en sprayflaska. Tack vare detta kommer nypräglade plantor att utveckla resistens mot förekomsten av röta och svartbenssjukdom.
4. härdning. Det utförs för att öka motståndet hos plantor mot extrema temperaturer och andra påfrestningar. Härdning utförs i ganska varmt väder, närmare mitten av slutet av april, och består i att placera tomatplantor på en balkong (om någon) eller öppna fönster i ett rum där det finns behållare med plantor. Som ett resultat av härdning tjocknar stjälkarna, får en mörkgrön färg och närmare roten - till och med en blåaktig nyans. Plantor som har klarat denna operation kan anses vara helt redo för plantering på en permanent plats.

Hur man dyker tomater (tomater): video

Således kan tomatplantor, som dykt i enlighet med rekommendationerna från månkalendern enligt alla ovanstående regler för transplantation, samt ge ordentlig vård för det, betraktas som en av de avslutade punkterna på vägen till att få en rik skörd av tomater.

UPPMÄRKSAMHET! Detta är en arkiverad sida, för närvarande uppdaterad:

Månkalender för trädgårdsmästaren 2016 - Sådd, plockning av plantor.

Tabellen för månkalendern på den här sidan är ett tematiskt urval från det universella som gjorts för att underlätta planering av arbete i trädgården. Trädgårdsjordgubbar finns i det här avsnittet, eftersom det är bekvämare för oss att se arbetet relaterat till det i avsnittet "trädgård" i kalendern.

April plockar upp vatten, öppnar blommor.

I april fortsätter de att ta hand om plantor av tomater och paprika, så kål- och gurkfrön för plantor. Den mest ansvarsfulla och tidskrävande proceduren vid denna tidpunkt är plockningen av plantor. Efter att snön smälter måste du ta bort lövverket på platsen, som de inte hade tid att ta bort från hösten. Tomter med jordgubbar rensas från gamla löv och mustascher. När jorden värms upp lite kan du så dill, sallad. I slutet av månaden kan frön av köldbeständiga växter (morötter, lök, rädisor) sås.

I april 2016 är månmånaden nästan en vecka försenad jämfört med kalendermånaden, de mest gynnsamma dagarna för att så grönsaksgrödor som tomater, gurkor och kål för plantor faller på månadens andra decennium (på den växande månen).

UPPMÄRKSAMHET! Vår trädgårdsmästares månkalender upprätthålls vid Moskva-tid. (Kalendern kan användas i hela Ryssland, med hänsyn till skillnaden mellan Moskva och lokal tid * )

plocka kallas transplantation av små groddar av tomater som har såtts ganska tätt. Händelsen genomförs efter uppkomsten av 2 till 4 riktiga löv på varje växt.

Om plantorna lämnas på sin ursprungliga plats och inte transplanteras i tid, kommer plantorna att känna brist på näring och deras rotsystem som utvecklas kommer att förvirras. I framtiden kommer otidigt dykade tomatbuskar att få allvarlig stress under transplantation och kommer att släpa efter i tillväxten avsevärt.

Steg för steg instruktioner för att transplantera tomatplantor

1. Före transplantation fälls groddarna rikligt. Det är lämpligt att göra detta några timmar innan plockning. Fröplantor är mycket lättare att extrahera från fuktig jord, dessutom blir rötter och stjälkar mättade med fukt inte så ömtåliga.
2. Plockning sker i separata krukor (torv, plast, kassetter) eller andra små behållare, till exempel i engångsmuggar. Transplantation kan också utföras i lådor, behållare, plastskålar och andra tillgängliga behållare.
3. Avståndet mellan varje buske i vanliga behållare hålls från 8 till 10 cm. Om planteringsbehållaren är tillräckligt djup, då när du flyttar plantorna, rekommenderas det att klämma rhizomen något. Denna procedur säkerställer en enhetlig utveckling av de laterala sugrötterna och förhindrar överdriven fördjupning av den centrala roten.
4. Jorden i planteringsbehållare bör desinficeras före plockning genom att kalcinera den i en ugn eller spilla den med insekticida och svampdödande lösningar, till exempel en svagt rosa lösning av kaliumpermanganat.
5. Erfarna grönsaksodlare rekommenderar att du använder köpta universella planteringsjordar speciellt utformade för att odla plantor av nattskugggrödor.
6. En timme efter transplantationen bör jorden hällas av med vatten så att den är tillräckligt fuktad.
7. Från de tidigare behållarna avlägsnas plantor tillsammans med marken och håller dem i bladen. Det är bekvämt att göra detta med en kaffesked. Kom ihåg att en trasig stam är 100% växtdöd, medan skadade löv inte nämnvärt påverkar den fortsatta tillväxten av buskar.
8. Det rekommenderas att göra urtag i marken med en träpinne, ca 1 cm i diameter.Då blir det mycket lättare att föra över möra groddar till en ny plats.
9. Efter plockningen vattnas tomaterna från en sprinkler, vilket väter rikligt med toppar och jord. I framtiden bör groddarna vattnas dagligen från en vattenkanna, vilket förhindrar att jordblandningen torkar ut.

Om det är nödvändigt att utföra upprepad plockning, transplanteras plantorna ännu mer fritt. Händelsen måste genomföras om plantorna utvecklas snabbt och väderförhållandena under den nuvarande våren ännu inte tillåter dem att flyttas till öppna sängar eller växthus.

I dagens nummer fortsätter vi temat förberedelser inför vintern. Tidigare övervägde vi. Krispiga gurkor!

Vi bestämde oss för att fortsätta ämnet och visa dig de enklaste recepten för inläggning av gurkor. Och för den som tycker det är svårt har vi förberett steg-för-steg-bilder och en beskrivning. Vi är säkra på att du kan göra det!

Hur man picklar gurkor för vintern i burkar med vinäger per 1 liters burk?

För att sylta gurkor enligt detta recept måste du ta:

• Gurkor - 600 g
• Pepparkorn - 5 st.
• Lagerblad - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Vinäger 9% - 3 msk. l.
• Vatten - 1 l
• Socker - 4 msk. l.
• Salt - 2 msk. l.
• Dill, vinbärsblad, kryddnejlika

Vi börjar med att förbereda alla ingredienser, lägga ut. Blötlägg gurkorna i kallt vatten i 2 timmar.

Låt oss nu förbereda kryddorna. Vi rengör vitlöken, tvättar grönsakerna och lägger sedan allt på botten av burken.

Nu tar vi gurkor och lägger dem tätt i en burk. Koka nu vatten och häll gurkor med det. Vi håller dem i kokande vatten i 10 minuter, töm vattnet, koka igen, häll det och håll det samma i 10 minuter.

Efter det, häll vattnet i pannan, tillsätt salt, socker och koka upp. Så snart saltlaken kokar, häll den i burkar. Tillsätt vinäger och rulla ihop burkar med lock. Vänd dem sedan upp och ner, täck med en handduk och ställ kallt.

Så fort burkarna har svalnat tar vi bort dem för förvaring.

Salta gurkor på ett kallt sätt

Att beta gurka på ett kallt sätt är först och främst bra för den som tar upp något sådant för första gången. Här kan du inte rulla ihop burkarna utan försluta dem med plastlock.

• gurka - 2 kg
• vitlök - 6 kryddnejlika
• kallt vatten - 1,5 liter
• salt - 3 msk. l.
• strösocker - 1 msk. l.
• pepparrotsblad - 2 st.
• dill

Vi börjar med att blötlägga gurkor i kallt vatten i två timmar. Förbered vid denna tid saltlaken. Vi lägger salt och socker i vatten, kokar och ställer in att svalna.

Mina gröna, skär den grovt. Vi rengör vitlöken och lägger allt i botten av burken

Nu lägger vi gurkor i burkar och fyller dem med kall saltlake.

Vi stänger burkarna med lock och lägger dem i kylen. Efter 12 timmar kommer gurkorna att bli lätt saltade och sedan salta.

Betning av gurkor med citronsyra i en 3 liters burk

till en 3 liters burk behöver vi:

• gurka - 2 kg
• pepparrotsblad - 1 st.
• vitlök - 4 kryddnejlika
• lagerblad - 2 st
• dill

saltlake för 1,5 liter vatten:

• salt - 1,5 msk. l.
• socker - 1,5 msk. l.
• citronsyra - 1,5 tsk.

Tvätta gurkorna väl och skär av spetsarna på båda sidor. Vi lägger gröna, vitlök, kryddor i en burk och lägger gurkor tätt. Fyll på vatten på flaska och låt stå i 15 minuter. Sedan dränerar vi.

Förbered marinaden: tillsätt alla nödvändiga ingredienser i vattnet och koka. Häll sedan upp den varma saltlaken i en burk och rulla ihop locket. Vänd på burkarna och låt svalna. När allt har svalnat, ställ undan det för förvaring.

Salta gurkor i sin egen juice

Tvätta gurkor för inläggning, torka, skala vitlök. Vi väljer stora gurkor och tre av dem på ett rivjärn.

Vi tar en burk och lägger kryddor på botten. Dill, vitlök, häll en matsked salt och tillsätt några rivna gurkor.

Lägg till ytterligare ett lager gurka, sedan riven igen, igen ett lager gurka och riven igen - och så vidare till toppen.

Längst upp lägger vi riven gurka, en sked salt, en vitlöksklyfta och stäng med ett blad av pepparrot.

Vi stänger burken med ett plastlock och lägger den i kylskåpet.

Hur man saltar gurkor med enkel saltning (vanligt recept)

Det här är ett lätt recept för nybörjare.

Ta följande ingredienser:

• Gurkor - 1,5 kg
• Pepparkorn - 4 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Pepparrotsblad - 2-3 st.
• Dill
• Salt - 150 gram

Vi förbereder allt du behöver för saltning. Mina gurkor och skär av tipsen på båda sidor.

Vi tar en tre-liters burk, lägger pepparrotsblad på botten, du kan också lägga vinbär. Lägg sedan dill, vitlök och lägg gurkorna tätt.

Häll ett glas salt på toppen och häll kallt vatten. Stäng med plastlock och låt stå ett par dagar.

Efter denna tid, häll saltlaken i pannan, koka och häll tillbaka varmt. Vi rullar upp locket och tar bort för att svalna.

Allt, vår pickle är klar.

Ännu fler recept: