Vilken grupp tillhör moroten? Morot. Sällsynta grönsaksväxter
Den tillhör familjen Umbelliferae och kallas en tvåårig växt - det vill säga under det första året spirar endast rotfrukten och bladen från fröna, och busken med frön kan bara förväntas under det andra året.
Vad är en morot? Den består av en lummig rosett, som ligger på jordens yta, och en lång rotfrukt som gömmer sig i marken - det här är vad vi äter.
Sorter av morötter.
Det finns flera av de mest populära sorterna av morötter som kan ses i butikerna. Först och främst detta röd morot- suckulent växt, opretentiös i valet av jord.
Det finns också vit morot– som det är lätt att förstå, vit, väldigt söt, rik på stärkelse och socker.
gul morot, som kom från Asien, har också en söt smak och är mycket bredare och tjockare än vanliga morötter.
Allt morotssorterär goda på sitt sätt, och valet beror bara på vilka rätter du ska använda det i.
Du kan lära dig mer om att odla morötter här.
Morötter: fördelar och skador.
Användbara egenskaper hos morötter.
Morötter är otroligt rika på en mängd olika vitaminer.- och C, och B, och K, och E. Den innehåller en stor mängd karotenämne - vilket gör att vitamin A också kan läggas till listan över vitaminer.
Järn, kobolt, koppar, magnesium och kalium, fosfor - innehållet av alla dessa (och inte bara dessa) ämnen kan också skryta med morot.
Att äta morötter är användbart för många sjukdomar. Dessa är synnedsättningar, njur- och leversjukdomar, anemi och hjärtsjukdomar. Det är bevisat att morötter har en god effekt på hudens färg och hälsa.
Morotsjuice bekämpar perfekt höga kolesterolnivåer, och ett avkok av morötter används som ett naturligt diuretikum.
Varför är morötter skadliga?
Trots all dess användbarhet kan morötter också skada kroppen. Som redan nämnts innehåller morötter mycket karoten. Om du äter morötter för ofta och i stora mängder kommer kroppen inte längre att klara av bearbetningen av detta ämne till vitamin A - och huden blir gul-orange, och levern kommer att börja fungera dåligt.
Morötter har också en lätt laxerande effekt. Därför är det användbart för förstoppning, men om du har en orolig mage, är det värt att tillfälligt ta bort morötter från kosten.
Om vi sammanfattar data från olika källor om antalet sorters grönsaker som odlas i världen får vi en siffra på cirka 150-200. Grönsaksgrödor är olika från varandra när det gäller morfologiska egenskaper, livscykellängd, krav på växtförhållanden, skördetid och en rad andra egenskaper. För konsumenten är den mest uppenbara skillnaden mellan grönsaker i delar av växter som används i livsmedel.
För att inte bli förvirrad i all denna grönsaksvariation används klassificering. Grönsaksväxter har ett antal gemensamma egenskaper som gör att de kan kombineras i separata grupper. Således, klassificering av grönsaker och grönsaksgrödor- detta är deras indelning i sorter (grupper, arter) enligt några viktiga biologiska och ekonomiska egenskaper. Klassificeringen av grönsaker är avsedd för permanent användning inom jordbruk, råvaruvetenskap, matlagning och botanik.
Det är villkorligt möjligt att särskilja den botaniska klassificeringen av grönsaker (enligt den morfologiska strukturen hos grönsaksväxter), klassificeringarna enligt de egenskaper som är viktiga för jordbruket (växtens livslängd, varaktigheten av den vegetativa perioden, odlingsmetoden och skördetiden), och klassificeringen av konsumentvaror eller ekonomiska klassificeringar (genom att hålla kvalitet, efter ätbara växtorgan).
Botanisk klassificering av grönsaksgrödor
Den botaniska klassificeringen av grönsaksgrödor är baserad på deras tillhörighet till olika botaniska klasser och familjer. De flesta grönsaker som odlas och konsumeras i Ryssland tillhör nattljusfamiljen (tomat, paprika, aubergine, potatis), takvennye (zucchini, pumpa, melon, vattenmelon), baljväxter (bönor, bönor, ärtor), korsblommiga (kål, kålrot, kålrot, rädisa). , rädisa, pepparrot), amaryllis (lök och vitlök), selleri (persilja, morötter, selleri), dis (betor, spenat), aster (sallat).Systematiserar en mängd olika grönsaksgrödor, vilket gör att du kan navigera i relaterade grödor när du odlar dem. Men det är obekvämt att bestämma grönsaksgrödor genom delar som används i livsmedel och metoder för att odla grönsaksgrödor. Därför, förutom den botaniska klassificeringen enligt strukturen hos en vegetabilisk växt, används ett antal andra, baserat på betydande ekonomiska och biologiska egenskaper.
Klassificering av grönsaksgrödor efter växtlivslängd
Förbi livscykelns varaktighet grönsaksgrödor är:- Ettåriga(Gurkor, vattenmeloner, meloner, spenat, paprika, aubergine, bönor, bönor, sallad, rädisor, zucchini, pumpa, dill, majs, blomkål och kinakål).
Livscykeln för ettåriga växter från sådd till bildandet av nya frön tar ett år. En växts liv kan delas in i följande stadier: fröns groning och utseendet på kotyledonblad, aktiv tillväxt av den vegetativa delen, bildandet av reproduktionsorgan och växtens fulla mognad. - Tvåårig(rödbetor, lök, selleri, vitkål, morötter, kålrabbi, kålrot, rutabaga, palsternacka, persilja).
Tvååriga växter under det första året av sin livscykel bildar en rosett av löv och vegetativa produktiva organ (rot, huvud, lök, knöl, stamfrukt). I reproduktionsorganen deponeras näringsämnen, njurar bildas. Med uppkomsten av ogynnsamma yttre förhållanden börjar en viloperiod. Under det andra levnadsåret, efter övervintring, bildar växten en stam, blomning sker, bildandet och mognaden av frukter och frön.
Tvååriga grönsaker odlas för att äta sina vegetativa organ, som bildas under det första levnadsåret. Om det är nödvändigt att få frön från en växt, på hösten det första året, tas de produktiva organen med rötter bort och lagras i lager på vintern och planteras i marken igen på våren nästa år. - perenn(rabarber, vitlök, jordärtskocka, pepparrot, lök, dragon, sparris, syra).
Fleråriga växter under det första levnadsåret kännetecknas av utvecklingen av rotsystemet, löv och knoppar. Bildandet av produktiva organ i perenner (för sparris - dessa är skott, för rabarber - sticklingar, för pepparrot - rot) sker huvudsakligen under det andra eller tredje året av livscykeln och fortsätter, förnyas, i flera år. Liksom tvååriga växter genomgår perenner en period av dvala och omorganisering av näringsämnen med början av vintern. Fleråriga grönsaksgrödor kan leva mer än 3-5 år.
Klassificering av grönsaksgrödor efter växtsäsongens längd
Den vegetativa (vegetativa) perioden är den period på året under vilken tillväxt och utveckling (vegetation) av växter är möjlig. Förbi växtsäsongens längd grönsaker delas in i tidig mognad (tidig), medelmognad, sen mognad (sen).Klassificering av grönsaker enligt odlingsmetoden
Förbi odlingsmetod grönsaker delas in i mark och växthus-växthus.Malda grönsaker odlas i öppen mark, växthus-växthusgrönsaker, respektive i växthus och växthus. Ett växthus är ett litet växthus för att odla lågväxande grönsaksgrödor som rädisor, zucchini, sallad, gurka. På senare tid har grönsaker ofta odlats i växthus med hjälp av hydrokulturmetoden.
Hydroponics är en metod för att odla växter utan jord, när växternas rötter placeras i en speciell lösning av alla spårämnen den behöver. Man tror att hydroponiska grönsaker är minst användbara, eftersom de har det högsta innehållet av nitrater och skadliga ämnen. De nyttigaste och godaste malda grönsakerna.
Klassificering av grönsaker efter hållbarhet
Hållbarhet hos grönsaker är ett kännetecken för deras hållbarhet, lagringsstabilitet.Beroende på hålla kvalitet grönsaker är indelade i:
- kunna gå till vila(potatis, morötter, vitlök, lök, kål, rödbetor)
- oförmögen att vila(syra, sallad, dill, tomater, gurka, zucchini, peppar).
Klassificering av grönsaker enligt den del som används i livsmedel
Olika delar av växter används som föda. Förbi matorgan som används för mat, grönsaksväxter är indelade i:- Frukt (generativ) grönsaksgrödor- används för mat: frukt, frön, unga äggstockar:
- kalebassfamilj(pumpa, gurka, vattenmelon, squash, zucchini)
- nattljusfamilj(tomat, paprika, aubergine)
- baljväxtfamiljen(bönor, bönor, ärtor)
- spannmålsfamilj(söt majs)
- Vegetativa grönsaksgrödor- skott, löv, stjälkar, rotfrukter, rhizomer, knölar används för mat:
- rotfrukter(morot, rödbetor, kålrot, kålrot, rädisa, rädisa, persilja, selleri, palsternacka)
- knölgrödor(potatis, jordärtskocka, sötpotatis)
- rhizomatösa grödor(pepparrot, katran, ätbar kardborre)
- lökliknande grödor(lök, purjolök, slemlök, batun, schalottenlök, vitlök)
- lummiga grödor(kål, vattenkrasse, sallad, dill)
- lövgrödor(spenat, mangold, kinesisk och grönkål, bladselleri, senapsblad, bladpersilja, rabarber, syra)
- stamgrödor(kålrabbi)
- skjuta grödor(blomkål, broccoli, sparris, kronärtskocka)
Klassificering av grönsaker enligt biologiska och agrotekniska egenskaper
Klassificeringen av grönsaker, med hänsyn till deras biologiska och agrotekniska egenskaper, såväl som egenskaperna hos de produktiva organen av grönsaksgrödor, utvecklades av den sovjetiska grönsaksodlaren Vitaly Ivanovich Edelshtein (1881-1965), författaren till mer än 500 verk om grönsaksgrödors biologi och tekniken för deras odling.Enligt klassificering av V.I. Edelstein grönsaksgrödor är indelade i följande grupper:
- kål: kål familj - vit, röd, blomkål, savojen, brysselkål kålrabbi;
- rotfrukter: disfamilj - rödbetor; selleri familj - morötter, selleri, palsternacka, persilja; kålfamilj - rädisa, rädisa;
- knölar: nattljusfamilj - potatis; bindweed familj - sötpotatis; Asterfamiljen - jordärtskocka.
- lökliknande: lökliknande underfamilj - lök, vitlök, gräslök, purjolök, batun, flerskiktslök;
- frukt: pumpa familj - pumpa, zucchini, gurka, chayote, melon, vattenmelon, squash; nattskuggfamilj - peppar, tomat, aubergine, physalis; bluegrass familj - sockermajs; baljväxtfamilj - grönsaksärter, bönor, bönor, cowpea; Malvaceae familj - okra;
- lummig: asterfamiljen - sallad; marev familj - spenat; selleri familj - dill;
- perenn: bovete familj - rabarber, syra; kålfamilj - katran, pepparrot; sparris familj - sparris; asterfamilj - dragon och andra;
- svamp: champinjoner, ostronsvampar, stropharia (svampodling avser grönsaksodling).
Generaliserad ekonomisk klassificering av grönsaker
Denna klassificering grupperar inte grönsaker enligt någon egenskap (växtorgan som används för mat, botanisk familj, odlingsförhållanden eller konsumtionsmönster), därför kan denna sortering i strikt mening knappast kallas en klassificering. Men med tanke på dess bekvämlighet för konsumenter av grönsaker, är det denna klassificering som vi kommer att använda i sökmenyn på webbplatsen.Så, allmän ekonomisk klassificering grönsaker delar upp grönsaker i.
Morot- tvåårig (sällan ettårig eller flerårig) växt från familjens växtsläkte Umbelliferae. Släktet omfattar cirka 30 arter. Stort spridd, inklusive i Medelhavsländerna, Afrika, Australien, Nya Zeeland och Amerika. odlas inom jordbruket morotsfrö (odlad morot, anses antingen som en självständig art eller som en underart vild morot) är en tvåårig växt med en grov träig vitaktig eller orange rot. Odlade morötter delas in i bord och foder.
Morotsfoder
Ord morot går tillbaka till protoslaviskt marky(i släktfallet markve, och dess latinska generiska namn Daucus kommer från det grekiska ordet δαῦκος betecknar olika paraplyväxter.
Så morötter. Botanisk illustration ur boken "Bilder ur Nordens Flora" av K. A. M. Lindman, 1917-1926
Under det första levnadsåret bildar morötter en rosett av löv och en rotfrukt, och under det andra året en fröbuske och frön. Rotfrukten är köttig, stympad-konisk, cylindrisk eller fusiform, väger från 30-300 g eller mer, oval eller elliptisk till formen.
Rotgrödor används (för mat) och frön (för tillverkning av infusioner, extrakt). Rotfrukter innehåller karotenoider, vitamin B, B2, pantotensyra, askorbinsyra; flavonoider, antocyanidiner, sockerarter (3-15%), fett och en liten mängd eterisk olja, umbelliferon; i frön - eterisk olja, flavonföreningar och fet olja. Blommorna innehåller antocyaninföreningar och flavonoider (quercetin, kaempferol). Rotfrukter av odlade morötter används för mat i rå och kokt form för beredning av första och andra rätter, pajer, marinader, konserver etc. Livsmedelstillsats E160a och morotsjuice erhålls från morötter.
Inom medicinen används morötter för hypo- och beriberi. Främjar epitelisering, aktiverar intracellulära redoxprocesser, reglerar kolhydratmetabolism. Fröna används för att skaffa mediciner, t.ex. daucarina, som har en kramplösande effekt som liknar den hos papaverin och kellin, vidgar kranskärlen; används för ateroskleros, kranskärlssvikt med symtom på angina pectoris. Extrakt och eterisk olja för kosmetika och aromaterapi erhålls från fröna.
Under lång tid trodde man att att äta morötter förbättrar synen. Trots det faktum att morötter innehåller vitamin A, vilket är nödvändigt för den normala utvecklingen av synsystemet, har det faktum att förbättringen av nedsatt syn på grund av användningen av morötter inte bekräftats. Anledningen till denna missuppfattning var de utbredda rykten som spreds av britterna under andra världskriget om att de matade sina RAF-piloter med morötter, och det påstås vara på grund av detta som det brittiska flygvapnet är så framgångsrikt i sina nattflyg och att träffa mål. I verkligheten försökte den brittiska regeringen alltså dölja det faktum att radar användes för detta ändamål.
morotsfrön
Morötter är en vardagstyp av grönsaker som används i matlagning på alla kontinenter. Det är särskilt värdefullt för karotenoider. De utgör, så att säga, en halvfabrikat avsedd för vitamin A (karotenoider, under påverkan av karotenasenzymet i människokroppen, förvandlas till vitamin A). Karotener är fettlösliga, så morötter rekommenderas att serveras med animaliskt eller vegetabiliskt fett. Ofta finns det rekommendationer att steka morötter. Det är en del av många konserver: soppor, andra rätter, söta produkter. Tyvärr värms morotsprodukter för mycket och under lång tid (kokta, stuvade, bakade), vilket inte ökar dess näringsvärde, men leder till förluster. Så här tillagas morotsgrytor. Morötter stuvas, torkas sedan, fyllmedel tillsätts, bakas igen. Allt upprepas, som med potatis och andra grönsaker. Smaken, aromen som ett resultat av matlagning är bra, men fördelarna är mycket mindre.
Morötter bör värmas mindre och serveras med animaliskt eller vegetabiliskt fett.
Det rekommenderas också att använda morötter som en fet smaksättare. Forskare har bevisat att dess karotenoider är ämnen som skyddar fett från förstörelse och oxidation. Och om så är fallet, kan morötter användas för att förbereda fettblandningar, där det kommer att spela en mångfacetterad roll: en antioxidant, ett fettkonserveringsmedel från förstörelse, och hjälper också till att minska kaloriinnehållet i fetter och öka deras näringsvärde. En sådan blandning låter dig skapa matkompositioner: rätter, kulinariska produkter, pajer, pajer. Till exempel, för två matskedar smör eller margarin, ta ett glas morötter rivna på ett grovt rivjärn, blanda och förvara i kylen. För att snabbt förbereda lunch eller middag läggs hackade råa grönsaker till kokande vatten, krydda - morötter med fett, kokas upp och infunderas sedan utan uppvärmning i 10-15 minuter. Denna metod för att laga grönsaker gör att du kan äta dem utan förlust från kulinariska överdrifter.
Morot Garnera med smör och muskotnöt
Koreansk morot. Från kryddor behövs vinäger, salt, socker och grovmalen röd peppar. Om så önskas kan du använda vitlök, mald svartpeppar, sesamfrön, färsk koriander och lök
Morötter "Vichy" - en maträtt av det franska köket. Sjud med 1-2 msk smör och en nypa farinsocker i ett par minuter, häll 1 msk. l. vatten, salt, peppar, tillsätt finhackad persilja, eller ursprungliga franska örter, förbered
Marockanska morötter. En underbar tillbehör med olivolja, honung, apelsin, citron, vitlök, harissa, zira, mald paprika, salt, mald kanel, valnöt och koriander
morotspannkakor
Adjika med morötter, tomater, paprika och paprika, vitlök och solrosolja
Introduktion till frågesporten
Idag kommer vi att prata om morötter. Alla känner till apelsinprinsessan i våra trädgårdar och fruktträdgårdar. Morötter är en hälsosam grönsak med höga smakegenskaper. Gissa nu gåtan: "Vad är favoriträtten för harar och kaniner?" Jo, det är förstås en morot.
Quiz "Morot" innehåller 10 frågor. Alla frågor har besvarats.
Quiz Maker: Irisrevy
1. Vad är en morot?
Svar: morot är en grönsak, trädgårdsväxt, rotfrukt med en sötaktig orange rot
2. Vilka gåtor kan du om morötter?
Svar: Flickan sitter i en fängelsehåla, och lieen är på gatan.
Den röda jungfrun sitter i kammaren, och lieen är på gården.
3. Vad är snögubbens näsa?
Svar: morot
4. Vilka användbara ämnen finns i morötter?
Svar: karoten, vitaminer, askorbinsyra
5. Vilka rätter kan tillagas av morötter?
Svar: morotsjuice, färsk och kokt morotssallad, morotsgryta, ingefära morotskaka, gelé, sufflé, kaviar, purésoppa
6. Vilka ordspråk om morötter kan du?
Svar:"Ät en morot om det inte finns något äpple"
"Morötter förtunnar blodet"
7. Vilka verser om morötter kan du?
Svar: dikt "Morotjuice" av Agnia Barto
"Dämpar ogräset
ärtbuskar,
Och morötterna syns knappt -
Allt som allt är det dåligt."
8. Vilken familj av växter tillhör moroten?
Svar: till paraplyfamiljen
9. Firas morötternas högtid i Ryssland?
Svar: Nej. Men i ett antal städer i Ryssland hålls morotsfestivaler på hösten, där tävlingar anordnas för den mest originella morotsrätten.
10. Kände forntida människor till en sådan kultur som morötter?
Svar: ja, de gamla grekerna och romarna visste hur man odlade morötter
1. Vilken botanisk familj tillhör rädisan?
3. Kål
2. Ange rabarberns produktiva organ.
4. Skaft
3. I vilken grönsaksgröda slutar kvalitativa förändringar under det första levnadsåret?
4. Ange vilken fas av tillväxt och utveckling av växter som avser fröperioden.
2. Groning
5. Vilken mängd vatten (i viktprocent) behövs för att squashfrön ska svälla och gro?
6. Ange vilken storleksgrupp syrafröna tillhör
4. Mycket liten
7. Namnge sorten eller hybriden av tomat som ingår i det statliga registret över jordbruksväxter för odling i stäppzonen i Ukraina.
4. Förgätmigej F1
8. Vilket plantplaceringsschema används när man odlar långklättrande melonsorter?
4. 140x140 cm.
9. På vilken grönsaksgröda utförs nypning?
2. På tomatplantor;
10. Vad är djupet för fröplacering när man odlar tomatplantor (cm).
Test #2
1. Ange vilken botanisk familj fänkål tillhör
3. Selleri
2. Nämn en grönsaksgröda som har en tvåfröig frukt
4. Nämn en grönsaksgröda som kräver mycket markfuktighet.
5. Nämn den biologiska egenskapen hos slemlöken
2. Frostbeständig
4. Forma en falsk glödlampa
6. Vid vilken mognad skördas zucchinin?
1. Avtagbar
2. Teknologisk
7. Vilken typ av bevattningsmetod innebär daglig tillförsel av näringsämnen, vilket kallas fertigation?
3. Droppbevattning
8. Vilken ålder (dagar) ska pepparplantor ha vid plantering i öppen mark.
9. På vilka grönsaksgrödor görs "blindningen" av bladaxlar?
1. På gurkväxter;
10. Vad är djupet för fröplacering när man odlar salladsplantor (cm).
Test #3
1. Ange den vetenskapligt baserade årliga konsumtionen av grönsaker.
3. 120-140 kg.
4. 140-160 kg.
2. Ange en grönsaksgröda som tillhör klassen enhjärtbladiga.
1. Sockermajs
3. Vilken familj tillhör senapsblad?
3. Kål
4. Namnge riktningen för att använda zucchinin.
2. Tekniskt
5. Vid vilken temperatur börjar lökfrögroningen?
7. Växelbrukets roll i odlingen av grönsaksgrödor:
3. Eliminerar risken för skador på växter av skadedjur.
8. Ange vilken storleksgrupp morotsfröna tillhör.
9. Vilken är den optimala matningsytan när man odlar tidiga tomatplantor (cm)?
10. Plantor av partenokarpiska kortfruktiga gurkahybrider bör planteras i filmväxthus enligt schemat (se).
Test #4
1. Ange auberginens geografiska ursprungscentrum
2. Indisk
2. Vilken fenologisk fas avser den vegetativa perioden för tillväxt och utveckling av grönsaksgrödor
3. Vilka är de optimala villkoren för att så meloner och kalebasser i de södra regionerna i Ukraina
4. Nämn de biologiska egenskaperna hos grönsaksgrödor i kålgruppen.
2. Vinterhärdig
5. Vilken typ av skörd används för peppar.
3. Återanvändbar
6. Ange det mest optimala schemat för plantering av tomatplantor.
3. (90+50)x30 cm.
7. Ange såningshastigheten (i kg/ha) lök för sådd.
4-7 dagar efter uppkomsten av massplantor.
3. För att förhindra stretching av hypokotylsläktet.
9. Plantor av partenokarpiska långfruktade gurkhybrider i vinterblockväxthus planteras enligt schemat:
2. 110x30-40 cm
3. 160x45-50 cm
10. Det optimala matningsområdet när man odlar plantor av tidig vitkål är (cm):
Test #5
1. Nämn en frost- och vinterhärdig grönsaksgröda
4. Morot
2. Tillväxten av grönsaksgrödor är:
3. Ökning av rotsystemet och växtmassan ovan jord.
3. Ange den optimala koncentrationen av CO2 i luften när du odlar tomater i skyddad mark
4. De viktigaste sätten att reglera ljusregimen i öppen mark är:
5. Vilken vattningsmetod ger ekonomisk användning av vatten?
3. Droppbevattning
6. Ange såhastigheten för frön av sena sorter av vitkål med Klen precisionssåmaskin.
2. 0,3-0,5 kg/ha
7. Ange den optimala tiden för att så tomatfrön i förhållandena i södra Ukraina med en fröfri odlingsmetod.
8. Ange grönsaksgrödan som odlats i plantor och icke-plantor.
2. Purjolök
9. Vilken är den optimala åldern för sötlöksplantor (dagar)?
10. Plantor av bipollinerade gurkhybrider i vinterblockväxthus planteras enligt schemat: (cm)
3. 100+60x35-40
Test #6
1. Ange den botaniska familjen som spenat tillhör.
2. Svan
2. Nämn en köldbeständig grönsaksgröda.
1. Groh grönsak
3. Ange den grönsaksgröda där den blombärande stjälken bildas under det första året.
4. Vilka grönsaksgrödor kompakta tomater?
3. Blomkål
5. Vilken typ av kål kan man odla?
2. Färgad
6. Vilken är den optimala tiden för plantering av plantor av tidiga vitkålsorter i de södra regionerna i Ukraina?
7. Ange det optimala schemat för plantering av aubergineplantor i södra Ukraina.
8. Vilken herbicid används för att bekämpa fleråriga ogräs i grönsaker och potatis?
4. Roundup
9. Vilken är den optimala matningsytan när man odlar gurkplantor (cm)?
10. Plantor av bipollinerade gurkhybrider bör planteras i filmväxthus enligt schemat: (cm)
Test #7
1. Namnge forskningsinstitutionen för grönsaksodling.
4. Forskningscentrum för UB UAAN.
2. Nämn den biologiska faktor som påverkar tillväxt och utveckling av grönsaksväxter.
4. Ogräs
3. De viktigaste metoderna för att reglera den termiska regimen i öppen mark är:
1. Mulchning
4. Vilka grönsaksgrödor kräver backning?
2. Purjolök
5. Vid odling av vilken grönsaksgröda är användningen av ogräsmedel förbjuden.
6. Ange sorten eller hybriden av vitkål som rekommenderas för odling under förhållandena i södra Ukraina.
4. om 12-14 dagar
8. Ange layouten för växter av långbladiga sorter och hybrider av gurka med en fröfri odlingsmetod.
3. 140x20 cm.
9. Ange den optimala åldern för plantor av tidiga tomater (dagar).
10. Planteringstid för gurkplantor i sommar-höstkulturen av vinterväxthus (ljuszon 6).
Test nr.8
1. Nämn det geografiska ursprungscentrumet för sparris.
3. Medelhavet
2. Morötters samband med markfuktighetsförhållandena.
2. Krävande
3. Nämn en grönsaksgröda som absorberar vatten väl från jorden och använder det sparsamt
4. Ange den optimala koncentrationen av CO2 i luften när du odlar gurkor i skyddad mark.
5. Vad ingår i de förebyggande metoderna för att bekämpa sjukdomar och skadedjur?
3. Frösåsning
6. Vad är radavståndet med en remsbredd på 8 cm och ett basspår på 0,7 m.
7. Vilket är datumet för sådd av gröna grönsaksgrödor.
8. Ange sorten eller hybriden av brysselkål som rekommenderas för odling i södra Ukraina.
1. Filimon F1
9. Vilken är den optimala åldern för gurkplantor (dagar)?
10. Ange tiden för plantering av gurkplantor i vinter-vårkulturen i vinterväxthus (ljuszon 6)?
Test #9
1. Ange livslängden för en slime lök.
3. Perenn
2.
1. Stjälkgröda
3. Utvecklingen av grönsaksgrödor är:
1. Kvantitativa förändringar i växter
2. Processen för bildning av nya celler, vävnader och organ
4. Vilken är den optimala åldern för plantor (dagar) bör en sellerikultur ha vid plantering i öppen mark?
5. Ange platsen för att odla plantor av sena sorter av vitkål.
2. Öppen mark
6. Vilken är den optimala tiden för att plantera plantor av sena vitkålssorter?
4. 25 juni – 10 juli
7. Nämn de karaktäristiska egenskaperna hos gröna grönsaksgrödor.
4. Det första året skärs blombärande stjälkar
8. Vad heter sevkafraktionen upp till 0,7 cm i diameter?
3. Havregrynsgröt
9. Ange tiden för plantering av tomatplantor i sommar-höstkulturen i vinterväxthus (ljuszon 6).
10. Ange den optimala åldern för medelstora vitkålsplantor (dagar).
Test #10
1. Nämn grönsaksgrödan för kålproduktionsgruppen.
1. Kolrabi
2. Ange livslängden för en palsternacka.
2. Biennal
3. Vilken grönsaksgröda är mer känslig för applicering av färsk gödsel?
3. Broccoli
4. Ange det geografiska ursprungscentrumet för sellerin.
3. Centralasiatiska
5. Varför harvning av grödor utförs när man odlar grönsaksgrödor, för:
3. Förstörelse av ogräs i fasen av "strängar"
2. Skvorushka
7. Den maximala varaktigheten (timmar) för att blötlägga ärtfrön före sådd är:
8. Vilken är den genomsnittliga växtlighetsbevattningen av grönsaksgrödor på Krim (m3/ha)?
9. Ange den optimala tiden för plantering av tomatplantor i vinter-vårkultur
(6 ljuszon).
10. Ange den optimala åldern för sena vitkålsplantor (dagar).
Test #11
1. Vilken agrobiologisk grupp tillhör koriander?
1. Grön
2. Ange matorganet för katran.
3. Tidig höstplöjning för grönsaksgrödor börjar med:
3. Peeling
4. Vilka grönsaker tål salt?
5. I vilka grödor sker klämningen av den apikala knoppen när man odlar dem i öppen mark?
6. Kulturen har en rot- och bladvariant:
2. Persilja
7. Ange såddhastigheten (kg/ha) för zucchinikultur.
8. Ange graden av provokativ bevattning (m3/ha).
9. Den optimala åldern för aubergineplantor för öppen mark är, (dagar):
10. Ange tiden för plantering av gurkplantor i vårkultur i filmuppvärmda växthus (ljuszon 6).
Test #12
1. Vad är det latinska namnet för vattenmelon?
1. Cucumis meloL.
3. Citrullus vulgaris Schrad.
2. Vilken botanisk familj tillhör sallat?
3. Asters
3. Namnge födoorganet för blomkål.
2. Blomställningar
4. Nämn en grönsak som endast förökar sig sexuellt.
4. Lökbatun
5. Ange den optimala tiden för att plantera pepparplantor på Krim.
6. Vilka sorter av lök är mer effektiva för att tvinga?
3. Multigerm
7. Namnge märket på såmaskinen som är avsedd för plantering av kassettplantor.
8. Vad är såddhastigheten för sockermajsfrön (kg/ha).
9. Den optimala åldern för tidiga vitkålsplantor är (dagar):
10. Ange tiden för plantering av tomatplantor i den utökade kulturen av vinterväxthus (ljuszon 6)?
Test #13
1. Namnge vitkålens frukt.
4. Pod
2. Vilken klass tillhör lökgrödan?
1. Monokottar
3. Vilken agrobiologisk grupp tillhör Physalis?
1. Frukt
4. Vad är sådjupet (cm) för melonfrön?
5. Vilken grönsaksgröda kan odlas med ett planteringsschema med bandkapsling?
7. Ange det mest optimala schemat för sådd av salladsfrön (cm).
8. Vilken gröda odlas under vår- och sommarsådd och plantering?
1. Morot
9. Ange platsen för att odla plantor av grönsaksgrödor för öppen mark.
3. Växthus, plantskolor, filmväxthus;
10. Ange tiden för plantering av tomatplantor i vårkulturen i filmuppvärmda växthus (ljuszon 6).
2. Vilken typ av frukt har en rädisa?
1. Pod
3. Ange majsens ursprungscentrum.
2. Sydamerika
4. Vilken botanisk familj tillhör salladscikoria?
2. Asters
5. Vilken är den mest effektiva såmetoden för att odla lök?
2. Bredband
6. Ange såningsmängden för squash (kg/ha).
7. Ange sådjupet för småfröade grönsaksgrödor (cm).
8. Ange mängden treflana-herbicid (kg AI/ha) när du odlar tomater på ett fröfritt sätt.
9. Vilken är den optimala fasen för att plocka plantor?
4. kotyledoner och början - bildandet av det 1: a sanna bladet.
10. Ange tiden för plantering av gurkplantor i vårkulturen av filmouppvärmda växthus (ljuszon 6).
Test #15
1. Av de listade grönsaksgrödorna inkluderar Astrov-familjen:
4. Dragon
2. Namnge matorganet för katran.
3. Vilken produktion och biologisk grupp tillhör grönsaksärter?
1. Frukt
4. Vilken botanisk klass tillhör rabarber?
2. Tvåhjärtbladiga blad
5. Ange en grönsaksgröda som effektivt kan odlas med organiska gödningsmedel.
2. Blomkål
6. Nämn en salttolerant gröda som tål saltkoncentrationer upp till 1 %.
7. Grödor, vilka grödor är förbjudna att behandla med ogräsmedel?
8. Ange såningshastigheten för dill för greener (kg/ha).
9. Vad är standardstorleken för växthusstomme?
3. 160x106 cm
10. Ange tiden för plantering av gurkplantor under filmramsskydd (ljuszon 6).
Test #16
1. Vilken botanisk familj tillhör sallat?
1. Asters
2. Ange födoorganet för kålrabbikål.
4. Stamgrödor
3. Vilken grönsaksgröda har kvalitativa förändringar under det andra året?
2. Morot
4. Ange vilken fas årliga grönsaksgrödor inte har i den vegetativa perioden.
1. Vilofas
5. Vilket är det mest optimala såningsschemat för att odla sena sorter av vitkål med en fröfri odlingsmetod?
4. 70x65-70 cm
6. Ange vid vilken koncentration av CO2 i jorden som groningen av frön från grönsaksväxter upphör.
7. Ange de mest produktiva sorterna av vitlök under förhållandena i södra Ukraina.
4. Charkov lila
8. Nämn de vanligaste skadedjuren av tomater på det öppna fältet.
1. Coloradopotatisbagge
9. Ange den mest effektiva platsen för att odla grönsaksplantor för vinterväxthus.
1. På vintern plantor växthus och plantor;
10. Ange tiden för plantering av tomatplantor i vårkulturen i ouppvärmda filmväxthus (ljuszon 6).
Test #17
1. Ange vilken botanisk familj senapsblad tillhör.
2. Kål
2. Nämn en grönsaksgröda som har en blomställning "extra-axillär curl".
3. På vilket djup är det önskvärt att utföra bearbetning före sådd när man odlar tomater på ett fröfritt sätt (cm)?
4. Nämn klimatfaktorn.
1. Relativ luftfuktighet och luftsammansättning
5. Nämn den morfologiska egenskapen hos tomatodling.
4. Bildar ett pålrots- eller fibröst rotsystem, beroende på odlingsmetod
6. Vid vilken mognad skördas gurkan?
2. Tekniskt
7. Ange det optimala schemat för att så lökfrön när du odlar från frön.
3. (60+40+40) x5 cm
8. Ange åldern på plantor av lökkultur när de odlas i öppen mark.
4. 60-70 dagar
9. Vilken är den optimala filmtjockleken för uppvärmda vårväxthus?
2. 0,18-0,20 mm
10. Ange tidpunkten för plantering av gurkplantor i växthus (ljuszon 6).
1. Den andra skörden efter plantor av tidig vitkål;
Test #18
1. Ange den vetenskapligt baserade konsumtionshastigheten för gurkfrukter (kg/år).
2. Ange kulturen som tillhör klassen av enhjärtbladiga.
3. Slimma lök
3. Vilken familj tillhör morötter?
3. Selleri
4. Ange fasen av reproduktionsperioden.
4. Spirande
5.
3. Aubergine
6. Frön av vilka grönsaksgrödor förblir livskraftiga i 8-10 år?
7. Vilket är det mest optimala schemat för att så morotsfrön?
3. (50+20)x3 cm
8. Specificera förberedelser för att bekämpa peronosporos på lökgrödor.
1. Avixil
9. Vad ärDe viktigaste strukturella delarna av ett djupgående växthus?
2. grundgrop, växthusstomme, rördragning;
10. Ange tiden för plantering av tomatplantor under filmramsskydd (ljuszon 6).
Test #19
1. Nämn vitlökens ursprungscentrum.
1. Centralasiatiska
2. Vilken faktor är biotisk?
2. Förhållanden som utvecklas kring odlade växter av naturlig makro- och mikroflora och fauna
3. Ange växter som absorberar vatten bra, men använder det sparsamt.
4. Morot
4. Nämn en frosttålig grönsaksväxt.
4. Lökbatun
5. Vilka typer av skörd används för tomat?
4. Kombinerad
6. Ange det mest optimala schemat för att placera salladsplantor (cm).
2. (50+20)x15-20
7. Ange planteringsdjupet för lökseten (cm).
8. Ange den vanligaste sorten eller hybriden av brysselkål.
3. Filimon F1
9. Vilken är den optimala filmtjockleken för isolerade markkonstruktioner?
3. 0,06-0,08 mm
10. Vilken är den optimala jordtätheten för att odla gurkplantor, g/cm3?
Test #20
1. Vilken botanisk familj tillhör morötter?
4. Selleri
2. Vilken produktion och biologisk grupp tillhör squash?
3. Frukt
3. Nämn en salttolerant grönsaksgröda (tål koncentrationen av jordlösning upp till 1%).
1. Aubergine
4. Frön av vilken grönsaksgröda förblir livskraftig i högst ett år?
2. Pasternak
5. Namnge såmängden (kg/ha) för bordsbetor.
6. Vilken typ av rotsystem bildar tomatplantor med en fröfri odlingsmetod?
3. Stång
7. Specificera schemat för att så frön (cm) av bönor.
2. (50+20)x10-12
8. Vilka läkemedel används för att bekämpa korsblommiga loppor på kålväxter?
4. Valaton
9. Vilken är den optimala filmtjockleken för växthus och vårväxthus utan uppvärmning?
2. 0,10-0,15 mm
10. Vilka grupper delas växthusjord in i?
4. Organisk, organomineral, mineral.
Test #21
1. Vilken botanisk familj tillhör vinterrädisan?
3. Kål
2. Nämn ursprungscentrum för grönsaksärter.
1. Abessinier
3. Ange en grönsaksväxt där blomstjälken och fröna bildas under det andra året.
2. Purjolök
4. Nämn en medelsaltbeständig gröda (tål salthalt upp till 0,4-0,6%).
5. Frön av vilken grönsaksgröda förblir livskraftig i upp till 4-5 år?
4. Selleri
6. Från vilken del av plantan bildas huvuddelen av betroten?
2. Hypodontalt knä
7. Nämn den mest optimala tiden för att plantera potatis under vårodlingen.
8. Ange det antal frön som krävs för planteringsmetoden för att odla paprika.
2. 0,8-0,9 kg/ha
9. Vad är inventeringsytan för en byggnad?
2. Den totala ytan längs den inre omkretsen av basen av strukturen;
10. Vad används som substrat i jonoponik?
3. Katonit, anjonbytare;
Test #22
1. Vilken botanisk familj tillhör salladscikoria?
1. Asters
2. Nämn ursprungscentrum för rabarber.
2. Medelhavet
3. Resultatet av mänsklig aktivitet - verktyg, maskiner, gödsling, bekämpningsmedel, klämning hänvisar till faktorerna:
4. Antropogen
4. Vilka grönsaksgrödor kräver kulling?
5. Ange en kultur med lågt fuktbehov.
1 sockermajs
6. Ange såningshastigheten (kg/ha) för zucchini.
7. Vilken grönsaksgröda tål hög jordsyra (Ph 5.0-4. S)?
8. Vilket läkemedel används mot trådmask, skalbagge och Coloradopotatisbagge när man odlar potatis?
4. Prestige
9. Vilket glas är lämpligt för att täcka växthus?
2. Fönsterglas 4 mm tjockt;
10. Vad används som substrat inom aggregoponics?
1. Granit krossad sten, grus, expanderad lera, perlit;
Test #23
1. Ange livslängden för vattenkrasse.
1. Årlig
2. Ange basilikans matorgan.
2. Blad och stjälkar
3. Hur mycket vatten behöver betfrön för att gro?
4. Hur många år förblir frön av grönsaksgrödor från sellerifamiljen livskraftiga?
5. Ange sådjupet för spenatplantor i det öppna fältet.
6. Vilka sorter av lök är mest effektiva för att forcera
3. Multigerm
7. Ange den optimala tiden för sådd av morötter under sommarens såningsperiod.
8. Ange den potentiella avkastningen för en tomatskörd.
4. över 100 t/ha
9. Vilket är staketet i växthuset?
1. Den totala arean av hela täckningen (ytan av taket, väggarna, källaren);
10. Vad används som substrat inom kemoponik?
1. Torv, halm, kokos;
Test #24
1. Nämn grönsaksgrödorna i familjen Asteraceae.
1. Kronärtskocka
2. Ange livslängden för schalottenlöksplantor.
2. Biennal
3. Vilken grönsaksgröda kräver högre doser av fosfatgödsel?
4. Nämn en salttolerant grönsaksgröda som tål saltkoncentrationer i intervallet 0,1-0,4 %.
5. Frön av vilka grönsaksgrödor förblir livskraftiga i 4-5 år?
4. Kål
6. Vilka grönsaksgrödor absorberar vatten väl och använder det intensivt?
2. Rödbetor
7. Hur lång tid tar det att blötlägga tomatfrön?
8. Nämn den vanligaste sorten av paprika.
3. Ivanhoe
9. Vilket område har strukturen?
1. Området längs den yttre omkretsen av basen av strukturen;
10. Vad används inom aeroponik som substrat?
3. Brist på substrat;
Test #25
1. Ange vilken botanisk familj tillhör trädgårdssmak?
4. Lamiaceae
2. Vilken produktion och biologisk grupp tillhör spenat?
4. Grön
3. Ange en frostbeständig grönsaksgröda.
2. Lökbatun
4. Ange en grönsaksgröda som är måttligt krävande för fukt.
5. Ange det mest optimala sådjupet för melonfrön (cm).
6. Ange schemat för placering av växter av korta klättrande sorter av vattenmelon (cm).
7. Ange mängden applicering av herbiciden treflan vid odling av tomater i plantor (kg AI per 1 ha).
8. Ange den vanligaste löksorten.
4. Kalcedon
9. Vilken är den användbara ytan på en odlingsanläggning?
2. Den allmänna ytan på vilken växter kan odlas;
10. Agroteknisk åtgärd "stepping" är:
2. Borttagning av sidoskott;
Test #26
1. Vilken produktion och biologisk grupp tillhör peppar?
4. Frukt
2. Ange den grönsaksgröda som tillhör klassen enhjärtbladiga.
1. Purjolök
3. Vilken grönsaksgröda har kvalitativa förändringar under det andra levnadsåret?
3. Brysselkål
4. Nämn en grönsaksgröda som svagt absorberar vatten, men konsumerar det sparsamt.
5. Ange det mest optimala schemat för att plantera mellansäsongsorter av vitkål (cm).
6. Ange en grönsaksgröda som förökar sig sexuellt och vegetativt.
2. Lökbatun
7. Hur mycket vatten behövs för att vattenmelonfrön ska gro?
8. Ange den optimala tiden för plantering av plantor av peppar och aubergine.
9. Den agrotekniska åtgärden "blindning" är:
1. Borttagning av sidoskott och knoppar från bladaxlar;
10. Vad är klassificeringen av växthus enligt metoden för uppvärmning:
1. Biologisk, teknisk;
Test #27
1. Ange ursprungscentrum för småfruktig gurka.
1. Indisk
2. Vad kallas fylogeni?
3. Processen från födseln till slutet av varje individs liv
3. Vilka grönsaksgrödor absorberar dåligt vatten och spenderar det oekonomiskt?
4. Specificera nackdelarna med bredbandsmetoden för sådd (plantering).
3. Mekanisk ogräsbekämpning är svår.
5. Vilka är de största fröna av kål?
2. Medium
6. Vilken blomställning har paprikan?
4. Enstaka blommor
7. Vilket tomatplanteringsschema är mest effektivt i en mekaniserad engångsskörd?
3. (100+40)x25-30 cm
8. Vilken sevok i diameter (cm) tillhör den första klassen?
9. Vad är kemoponik?
2. Växtodling på organiska substrat;
10. Vad är klassificeringen av växthus enligt användarvillkoren:
3. Tidigt, sent, mitten;
Test #28
1. Vad är det latinska namnet på grönsaksärter.
3. Pisum sativum
2. Namnge födoorganet för fleråriga grönsaksgrödor.
3. Nämn en grönsaksgröda som huvudsakligen odlas i plantor.
2. Söta sorter av lök
4. Ange den optimala tiden för att plantera potatis under vårens tillväxtperiod.
5. Ange den optimala åldern för plantor av brysselkål.
2. 55-60 dagar
6. Ange den vanligaste tomatskadegöraren.
3. Bomullsskopa
7. Vilka typer av skörd används för rädisor?
2. Selektiv
8. Ange de vanligaste sorterna av potatis i förhållandena på Krim.
2. Slavyanka
9. Vad är vinterväxthus enligt odlingsmetoden?
4. Jord, hydroponic, rack, rackless.
10. Aggregatoponics är:
1. Växtodling på fasta lösa substrat;
Test #29
1. Ge det latinska namnet för fänkål.
4. Focniculum vulgare Mill.
2. Nämn cent för tomatens ursprung.
1. Sydamerika
3. Ange en genomsnittlig salttolerant grönsaksväxt som tål en saltkoncentration i intervallet 0,4-0,6 %.
4. Vilken grönsaksgröda absorberar vatten bra, men använder det sparsamt?
5. Vilken grönsaksgröda tål jordlösningens pH - 4,5-5?
6. Vilken mängd planteringsmaterial krävs för att plantera potatis, t/ha?
7. Ange sådjupet för lökfrön när de odlas i en ettårig gröda.
8. Ange det mest optimala schemat för sådd (plantering) av tomat när den odlas med hjälp av en uppsättning arbetskroppar PPR-5.4.
4. 140x15-20 cm.
9. Aeroponics är:
4. Placering av växtrötter i luften med periodisk sprutning av deras näringslösning.
10. Ange syftet med den skyddade marken:
4. Odla plantor, grönsaker för produktion, odling av växter, konservering av plantor, tvingar växternas matorgan.
Test #30
1. Ge det latinska namnet för vattenkrasse.
1. Lepidium sativum L.
2. Vad kallas fenologiska faser?
1. Förändringar i tecken i processen för fylogenes i samband med tillväxt och utveckling av växter.
3. Vilken grönsaksväxt använder frukt i teknisk och biologisk mognad för mat?
4. Hur mycket koldioxid finns i luften när man odlar grönsaker i öppen mark?
5. Vilka är fördelarna med agrofiber jämfört med andra polymera material vid odling av grönsaker och potatis?
2. Passerar luft och vatten
6. Ange den optimala åldern för plantor av sent mogna sorter av vitkål.
4. 45-55 dagar
7. Ange radavstånd för en bandbredd på 24 cm och ett bashalsband på 1,4 m.
8. Nämn den vanligaste sorten av morötter på Krim.
9. Nämn huvudtyperna av sluten mark:
2. Isolerad jord, växthus, växthus, fytotroner;
10. Ionitoponics är:
4. Använd som substrat för katjonbytare och anjonbytare.