Kovalkov-dietnäringssystemet: grunderna i metodiken, recensioner. Dr. Kovalkovs viktminskningsteknik Dr. Korolkov viktminskning

Den ryske läkaren Alexei Kovalkov har utvecklat ett unikt viktminskningssystem baserat på grunderna i klassisk diet. Kovalkov-dieten är ganska efterfrågad i kretsarna för att gå ner i vikt - den låter dig bekämpa kroppsfett genom kostnäring utvecklad från en medicinsk position. Läkaren testade sin teknik på sig själv och bevisade dess effektivitet genom att tappa 52 kilo.

Teoretisk grund för kosten

Kovalkov själv har upprepade gånger uttalat sig med hård kritik inom området moderna metoder för att hantera övervikt. Läkaren är säker på att de så kallade stjärndieterna, som innebär snabb viktminskning på grund av faktisk svält, så småningom leder till ännu mer viktökning. Enligt nutritionisten kommer perioden att fasta och begränsa sig i allt säkert förr eller senare att ersättas av en period av frosseri.

Denna åsikt har upprepade gånger bekräftats i praktiken: om vikten går av för snabbt kan den återvända vid eventuella sammanbrott, och ibland i dubbel volym. Det är så principen om den så kallade "komprimerade fjädern" visar sig.

Kovalkov insisterar på att för att effektivt bekämpa övervikt är det nödvändigt att inte bara äta rätt utan också att följa en viss livsstil.

Praktiska grunder

Läkaren anser att daglig fysisk aktivitet är grunden för hans princip om kostnäring. För en smal och tonad kropp behöver du ta långa promenader varje dag. Denna typ av fysisk aktivitet kräver ingen ansträngning och extra kostnader, samtidigt som den har en komplex effekt på alla kroppssystem.

I det andra steget av kosten läggs nödvändigtvis styrka fysiska övningar till dagliga promenader, vilket hjälper till att bli av med irriterande kilo.

I den tredje etappen av dieten kan du bara återgå till promenader igen. Om möjligt, se till att köpa en stegräknare, den gör att du kan spåra resultaten av dina promenader (moderna smartphones har redan en inbyggd stegräknare, så att du kan klara dig utan ytterligare inköp).

Huvudsteg och exempelmeny

Kovalkov-dieten tillhandahåller flera steg. I det första steget finns det en förberedande period, i det andra steget tappas övervikt aktivt, i det tredje steget är resultatet fixat. Varaktigheten av varje steg varierar beroende på de individuella egenskaperna hos patientens kroppsstruktur och mängden övervikt.

Förberedande

Stadiet varar i 2-4 veckor, det anses vara det svåraste på grund av att det är ganska svårt för kroppen att anpassa sig till mat som inte innehåller enkla kolhydrater och animaliska proteiner. Till en början kommer du att uppleva ett riktigt "sammanbrott", ditt huvud kommer att snurra, en känsla av svaghet och utmattning kommer att uppstå. För att minimera obehag bör maten konsumeras 5-7 gånger om dagen, portionerna bör vara minimala tills en känsla av lätt mättnad uppträder.

Exempelmeny:

Utan att misslyckas är följande livsmedel uteslutna från den dagliga kosten:

• Animaliska proteiner - fisk, kött och fågel;
• Bageri- och konfektyrprodukter;
• Pasta;
• Morot;
• Beta;
• Potatis;
• All stark alkohol (särskilt med hög sockerhalt);
• Kolsyrade drycker;
• Öl;
• Torkade frukter;
• Choklad och godis.

Du kan skapa en meny från följande produkter:

1. Bran - den dagliga normen för viktminskning - 100 gram;
2. baljväxter;
3. Nötter till frukost
4. äggvitor;
5. Mejeriprodukter;
6. Frukt (helst till frukost och lunch;
7. En liten mängd torrt rött vin till middag.

Kom ihåg att du behöver dricka minst två liter vanligt dricksvatten per dag. Vatten aktiverar ämnesomsättningen i kroppen och hjälper till att ta bort gifter och gifter.

I det första skedet anses dagliga promenader vara obligatoriska. Öka gradvis det tillryggalagda avståndet, efter en månad efter att ha följt dieten, bör antalet steg som tas per dag vara minst 16 tusen.

Cruising

Etappen kan pågå från en månad till ett år. Stadiets längd beräknas individuellt för varje patient. Varaktigheten beror på volymen av överflödig fettvävnad i kroppen, såväl som på det önskade resultatet av att gå ner i vikt.

Hela dagsmenyn är uppdelad i fem måltider. Produkterna som är tillåtna i det första steget läggs till:

• Kål;
• gurkor;
• Rädisa;
• Spenat;
• Bovete;
• Vitlök;
• Och andra grönsaker och frukter.

Med tiden kan magert kött, keso och skaldjur introduceras i menyn. Samtidigt är det absolut nödvändigt att äta en liten mängd nötter till frukost, kli till lunch, sköljd med vatten eller kefir och två kokta kycklingproteiner före middagen.

Styrkeövningar läggs till dagliga promenader. Steget syftar till att uppnå normalvikt.

Enligt Kovalkovs metodik är de så kallade "boot-dagarna" tillåtna två gånger i månaden i det andra skedet. Under dessa perioder fördubblas mängden mat som kommer in i kroppen. Belastningsdagar hjälper till att aktivera metaboliska processer i kroppen och öka hastigheten för viktminskning.

Tillsammans med "boot"-dagarna arrangeras även traditionella lossningsdagar. Vid denna tidpunkt kan endast en vattenmelon ätas under dagen.

stödjande

Det tredje stadiet fortsätter genom hela det medvetna livet, det syftar till att bibehålla det resultat som uppnåddes inom ramen för det andra stadiet. Efterhand tillåts förbjudna livsmedel, såsom potatis, smör etc., införas i den dagliga menyn.

Det viktigaste - glöm inte att gå några kilometer varje dag.

Överensstämmelse med dessa regler gör att du kan glömma extra pounds under lång tid.

Hur man får snabba resultat

Efterlevnad av följande principer kommer att uppnå det önskade resultatet på kortast möjliga tid:

1. Drick minst två liter vatten per dag. Drick bör vara strikt före måltider;
2. Se till att inkludera favoritmat i din kost. Denna kategori inkluderar kli, valnötter, mandel och pinjenötter, äggvita (högst två bitar per dag);
3. Det är tillåtet att dricka cirka 4 koppar grönt te per dag strikt utan tillsatt socker;
4. Det är lämpligt att koka eller ånga alla köttprodukter och fisk (det är tillåtet att steka i en grillpanna utan att tillsätta olja);
5. Alla grönsaker och frukter i mat bör ätas råa (om möjligt);
6. Den optimala sidrätten för kötträtter är grönsaker, för fiskrätter - keso med låg fetthalt;
7. Alla rätter stekta i en stor mängd olja omfattas av det strängaste förbudet;
8. Glöm inte promenader och styrketräning. Det är önskvärt att ägna sig åt sport på morgonen 40 minuter före frukost. Du kan dricka vatten under träning i obegränsade mängder.

Dieten av Dr Kovalkov är säker för hälsan, med strikt efterlevnad av alla rekommendationer på kort tid kommer du att bli av med övervikt. De som bestämmer sig för att gå ner i vikt enligt Kovalkov-metoden måste först undersökas av en läkare för närvaron av allvarliga kroniska sjukdomar.

Innehåll:

Diet Kovalkov, allmänna näringsprinciper

En välkänd rysk läkare, nutritionisten Alexei Kovalkov blev författare till en unik viktminskningsteknik som kombinerar inte bara ett program för att eliminera överskott av kroppsvikt, utan också ett program för att normalisera ämnesomsättningen och en gradvis övergång till korrekt och hälsosam kost.

Dieten av Alexei Kovalkov låter dig snabbt gå ner i vikt i de tidiga stadierna. Under den första månaden, gå ner i vikt gå ner 5-9 kg, här bör du ta hänsyn till den befintliga kroppsvikten och egenskaperna hos metaboliska processer i kroppen. Under den andra månaden tappar de i genomsnitt 2 till 5 kg, efter tre månaders näring enligt Dr Kovalkovs system tappas 1-2 kg. Under viktminskning på Kovalkov-dieten återställs ämnesomsättningen gradvis och börjar arbeta mot fettavlagringar.

Dr Kovalkovs diet består av att äta mat med ett lågt (mindre än 50) glykemiskt index, som inte lagras som fett och främjar viktminskning. Kolhydrater med ett högt index med samma namn (enkla kolhydrater) är orsaken till fetma, så dessa livsmedel bör helt uteslutas från kosten, särskilt i de tidiga stadierna av kosten. Läkaren rekommenderar att ge företräde till grönsaker, istället för animaliska fetter och proteiner, använd vegetabiliska.

Video: Alexey Kovalkov, hur och vad man ska äta för att gå ner i vikt.

Diet Kovalkov, för- och nackdelar

Kovalkov-dieten har sina fördelar, bland dem: smidig viktminskning utan konstant och försvagande hunger (du kan äta med måtta även efter kl. 18.00), viktminskning utan att kompromissa med hälsan, stärka rätt kostkunskaper, vilket kommer att förhindra överviktsökning i framtiden. Och det finns inget behov av att räkna kalorier, fastedagar behövs inte, ansträngande klasser i gymmet.

Den enda nackdelen med Kovalkov-dieten är behovet av att ständigt psykologiskt ställa in dig på processen att gå ner i vikt, vilket är långt ifrån möjligt för alla.

Kovalkovs viktminskningsmetod är inte en strikt diet, utan ett näringssystem som måste följas hela livet.

Produkter tillåtna för användning under kost av Dr Kovalkov

I den förberedande fasen är tillåtna:

• spannmålsgrödor utan djup bearbetning, som inte har genomgått djup bearbetning;
• baljväxter;
• grönsaker (med undantag för rödbetor, potatis och morötter);
• frukter (ej bananer);
• grönska;
• andra livsmedel med lågt glykemiskt index.

Det är mycket viktigt att observera dricksregimen under det förberedande skedet, det vill säga drick rent vatten utan gas minst tio glas om dagen. I denna fas är alla snacks strängt förbjudna. Varaktigheten av den förberedande fasen är från 14 till 25 dagar. Denna period kan kallas den svåraste, eftersom kroppen "protesterar" mot nya matvanor, vilket leder till en del obehag, som snabbt går över. Måltider bör vara fem gånger om dagen, soppor, spannmål och baljväxter bör finnas i kosten. Dieten kan ändras efter din smak och preferenser, men alltid med hänsyn till kostens krav.

Faser av huvudstadiet av kosten

Den första fasen är normaliseringen av mag-tarmkanalen.

I detta skede måste du varje morgon dricka 200 ml rent varmt vatten. Tillåtna produkter:

• lättmjölk
• yoghurt,
• nötter,
• kycklingägg,
• mejeriprodukter.

Varaktigheten av den första fasen av kosten bör vara från 1 till 2 månader, beroende på den ursprungliga vikten.

Den andra fasen är viktminskning.

Tillåtna produkter:

• kött med låg fetthalt av något slag;
• inte fet fisk av något slag;
• keso med låg fetthalt, svamp, skaldjur.

Varaktigheten av den andra fasen är ungefär en månad. Eftersom viktminskningen under denna period är långsam kan du hålla dig till denna fas i upp till tre månader. Om din vikt efter tre månader inte har nått normen bör du inte oroa dig, den tredje fasen kommer att korrigera.

I slutet av den andra fasen kan kokt potatis med olivolja, fiberrika grönsaker och rött vin läggas till kosten.

Den tredje fasen är konsolideringen av resultaten.

Genom att följa kostsystemet av Dr Kovalkov vänjer sig vår kropp vid det, metabolismen normaliseras, vikten stabiliseras. Den tredje fasen av kosten ger näring enligt detta system under en lång tid, och helst för resten av ditt liv. Men det betyder inte att du inte kan unna dig (ibland) choklad (naturlig) eller doftande bakverk om du vill. På helgdagar och några betydande familjefester rekommenderar Dr Kovalkov att följa den första fasen av kosten i flera dagar (3-4) efter festen. Detta kommer att tillåta kroppen att lossa.

Livsmedel förbjudna under kost av Dr Kovalkov

Den förberedande, första och andra fasen av kosten inkluderar avvisande av livsmedel med ett högt glykemiskt index (mer än 50) - dessa är morötter, rödbetor, potatis, premium vitt bröd, socker och godis, gryn och risflingor, majs, kolsyrade och alkoholhaltiga drycker.

I den förberedande och första fasen är kött och fisk oavsett fetthalt, stekt, konserverad, saltad och rökt mat, kryddor förbjudna.

Prov dietmeny av Dr Kovalkov

Förberedande fas, meny:

frukost: stuvade grönsaker (alla, utom förbjudna) med bönor och örter efter smak 200-300 g, en kopp grönt te med en citronskiva.
lunch: färskpressad grönsaksjuice (valfri, utom juice från förbjudna grönsaker) 300 ml.
middag: bovetegröt på vattnet med färsk lök och örter, du kan lägga till olivolja 200 gr., bönsoppa-puré 200 gr.
eftermiddagste: gröna äpplen (tre medelstora).
middag: 300-400 g av en sallad av färska gurkor, tomater och paprika, använd vegetabilisk olja som dressing.

Första fasen, meny:

frukost: 200 g naturlig yoghurt, du kan lägga till nötter eller kli, en kopp grönt te.
lunch: gröna äpplen (2 st.).
middag: grönsakssallad klädd med vegetabilisk olja, 300 g.
eftermiddagste: ett grönt äpple, 200 ml naturlig färskpressad juice från grönsaker och frukter efter smak (förutom förbjudna).
middag: två hårdkokta ägg, en kopp svagt te utan tillsatt socker.

Andra fasen, meny:

frukost: 200 g fermenterad bakad mjölk eller yoghurt med tillsats av kli eller nötter, en bit fullkornsbröd.
lunch: ett glas valfri juice från tillåtna grönsaker.
middag: 200 g stuvade grönsaker med kycklingfilé eller fisk, en portion keso med låg fetthalt.
eftermiddagste: 300 g frukt.
middag: grönsakssallad med olivolja, protein från två hårdkokta kycklingägg.

Tredje fasen, meny:

Under denna period kan listan över mat som konsumeras, om så önskas (om dina matvanor inte har förändrats), gradvis utökas, men fortfarande bör deras glykemiska index inte överstiga 50. Portioner kan också ökas något, men gör det gradvis. I denna fas slutar kroppen att gå ner i kroppsvikt och konsoliderar resultaten. Den dagliga kosten bör utformas utifrån följande principer:

• Inget socker, inget mjöl, inget raffinerat ris, mycket sällan kan man äta lite choklad eller en bit bakelse.
• Glöm kolhydrater (dåliga) efter klockan sex på kvällen.
• Kombinera inte "dåliga" eller enkla kolhydrater med fetter (till exempel vitt bröd och smör), kombinationen av "bra" kolhydrater med fett är tillåten.

Kosten för en nutritionist Kovalkov anses vara en av de mest effektiva, den har inga kontraindikationer (förutom barndomen, naturligtvis). Detta näringssystem hjälper till att bli av med konstanta småätande, "jammande" problem.

Recept för måltider enligt Kovalkov-systemet

Sallad "Ömhet".

Ingredienser.
Pekingkål - 100 g.
Salladsblad - 100 g.
Gurka - 1-2 st. (smak).
Bulgarisk peppar - 1 st.
Salt.
Peppar.
Lite citronsaft.
Dill - 1 gäng.
Vegetabilisk olja (solros, oliv, linfrö).
Pinjenötter - en näve.

Matlagning.
Hacka paprikan i strimlor, gurkan i tärningar, tillsätt resten av ingredienserna, salta och peppra efter smak. Klä salladen med olivolja blandad med citronsaft. Garnera salladen med nötter och dill ovanpå.

Fryst grönsakssallad

Ingredienser.
Eventuella frysta grönsaker (smitta bönor, broccoli, blomkål, kronärtskockor).
Kokande vatten.
Olivolja 2 msk. l.
Vitlök - 2 kryddnejlika.
Salt att smaka.

Matlagning.
Häll kokande vatten över grönsakerna i ett par minuter, lägg i ett durkslag och stek lätt i olja i sju minuter. Överför grönsakerna till en tallrik, strö över hackad vitlök, salt efter smak.

"Rainbow" förrätt.

Ingredienser.
Bulgarisk peppar i olika färger (gul, grön, röd) - 5 st.
Kokt kycklingägg - 5 st.
Gröna efter smak.
Vitlök.
Salt att smaka.
Färsk keso med låg fetthalt.

Matlagning.
Skölj paprikan och ta bort kärnan. Mal keso med hackade örter och vitlök, salt. Lägg ett ägg i varje paprika och fyll de återstående tomrummen med ostmassa-grön massa. Skär de resulterande paprikorna i ringar och arrangera på en tallrik, omväxlande färger.

Grönsakssallad med ägg.

Ingredienser.
Tomater - 200 g.
Salladsblad - 200 g.
Gurkor - 100 g.
Kokta ägg - 2 st.
Vegetabilisk olja - 40 g.
Purjolök - 1 stjälk.
Salta, peppra efter smak.
Citronsaft - en liten mängd.

Matlagning.
Skär ingredienserna i kuber, stavar, ringar, som du vill. Fyll på med en blandning av olja och kryddor. Använd hackad purjolök till garnering.

Grönsakssallad med örter.

Ingredienser.
Bulgarisk peppar - 60 g.
Tomater - 60 g.
Salladsblad - 15 g.
Grön lök - 20 g.
Persilja - 5 g.
Vegetabilisk olja - 15 g.
Salt att smaka.

Matlagning.
Skär grönsaker efter din smak, krydda med olja och salt.

Vitlökssallad med tomater.

Ingredienser.
Tomater - 400 g.
Skalade valnötter - 100 g.
Vitlök - 5 kryddnejlika.
Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
Gröna - koriander, persilja.
Lök - 1 st.

Matlagning.
Håll nötterna lite på medelvärme i en panna, hacka, tillsätt hackad vitlök. Häll blandningen i hackade tomater och krydda med olja, salt, garnera med örter.

Video: Dr Kovalkov i programmet "Var frisk!"

Dietprogram för viktminskning från professionella dietister har alltid uppmärksammats av förnuftiga människor som inte bara vill ställa i ordning sin kropp, utan samtidigt inte skada den både fysiskt och psykiskt.

Ganska ofta, i jakten på en smal och attraktiv figur, försvinner frågan om att upprätthålla hälsan för många som går ner i bakgrunden eller till och med tredje planen, och möjligheten att träna korrekt näring övervägs i princip inte av dem. Den huvudsakliga och enda önskan hos sådana människor är att omedelbart bli av med den fysiologiskt störande, estetiskt irriterande fettmassan som stör dem, och för detta huvudpris är de redo att offra nästan allt. Som regel, i det här fallet, kommer mycket "hårda" i förgrunden, på gränsen till onaturlig svält, som kännetecknas av en kortsiktig effekt av att gå ner i vikt och ofta orsakar uppkomst och / eller förvärring av många smärtsamma tillstånd. Som ett resultat av en sådan försummelse av den egna hälsan återgår vikten som reducerats genom otroliga svårigheter och lidande snabbt till sin vanliga plats, varifrån det blir svårare och svårare att köra bort den för varje gång.

Ett alternativ till sådana "hårda" metoder för att gå ner i vikt är Dr. Kovalkovs diet, som i själva verket är ett genomtänkt och välvalt näringssystem som låter dig äta ganska fullt och varierat under hela dess efterlevnad, samtidigt som du förlorar extra pund varje vecka. Naturligtvis är denna metod för viktkorrigering inte lämplig för dem som längtar efter omedelbara resultat och inte är redo för en lång kamp för sin kropp.

Hälsosam kost enligt Kovalkov bygger på principen om en gradvis och kontinuerlig omorganisation av den egna kosten och själva livsstilen. Vid slutet av denna väg lovar Dr. Alexei Kovalkov sina patienter inte bara fullständig lindring från all övervikt, utan också en frisk kropp, där, som de säger i ett bevingat latinskt uttryck, en "frisk ande" kommer att nöja sig med en länge sedan.

Historien om kostens ursprung

För lite över 10 år sedan, en tidigare examen från MOLGMI dem. N. I. Pirogova, som senare omskolade sig till en professionell dietist, Aleksey Vladimirovich Kovalkov presenterade för allmänheten en personligt utvecklad och testad metod för att gå ner i vikt, som för närvarande upptar en av de ledande positionerna i Ryssland i rankningen av effektiva och säkra dietregimer viktkorrigering. Genom att följa de grundläggande reglerna för denna diet kunde dess skapare själv gå ner mer än 50 kilo överflödig kroppsvikt på bara sex månader, vilket faktiskt blev orsaken till den enorma populariseringen av både hans personlighet och metoden han uppfann för att bekämpa fetma .

Som författaren själv medger finns det inget innovativt i den metod att gå ner i vikt som han utvecklade, och hans diet i sig är resultatet av mödosamt arbete för att systematisera och förbättra de klassiska principerna för dietologi. Dr. Kovalkov förnekar och kritiserar helt och hållet många av dagens "hårda" kostkurer, och fokuserar på hälsosam kost och psykologisk attityd, som enligt hans åsikt borde vara grunden för all viktkontrollteknik.

I synnerhet är han säker på att regleringen av kroppsvikt som praktiseras av många människor med omväxlande perioder av att följa strikta "hungriga" dieter och sedan återgå till normal frosseri leder till oåterkalleliga förändringar i den psykologiska sfären, eftersom alla förbud fortfarande kommer att återvända till en person i form av en oemotståndlig önskan att bryta den. . Kovalkov jämför denna inställning till sin egen kropp med fängelse, när en person som har hamnat i den bara väntar på sin frigivning för att hinna ikapp.

Att försöka minska sin egen vikt på bekostnad av kortsiktiga ansträngningar och deprivation, det är nästan omöjligt att lyckas. En person som har gått ner i vikt till följd av hänsynslös svält går antingen mycket snabbt upp i vikt igen eller börjar bli fruktansvärt rädd för att de kilogram han hatar ska återgå, vilket gör att han fortsätter att strikt begränsa sig i mat. En sådan felaktig taktik att gå ner i vikt är mer än skadlig för nervsystemet och kan orsaka utdragen och till och med slut.

För att hitta den önskade figuren och ytterligare behålla den i detta tillstånd måste en person förstå orsaken till uppkomsten av övervikt i honom, inse allt ansvar för sin egen kropp och tydligt formulera för sig själv målen för att bekämpa överdrivna kilogram , med hänsyn till långsiktighet. Med assimileringen av dessa enkla, i huvudsak postulat av Kovalkov-dieten, kan absolut vilken person som helst, enligt hans åsikt, bli smal och frisk utan att tortera sin kropp med "hårda" dieter. Det viktigaste i det här fallet är den djupa acceptansen av den mest rekommenderade mekanismen för att gå ner i vikt, och att redan förstå de verkliga fördelarna för din egen kropp kommer att bli den stödjande motivationen för bantning.

De flesta av de "mirakulösa" sätten att gå ner i vikt, som t.ex fettförbrännande droger , bälten för viktminskning och andra liknande sätt, flytta ansvaret för resultatet av att gå ner i vikt till något utifrån, medan det positiva resultatet av att följa Kovalkov-dieten ligger helt på samvetet hos den som går ner i vikt, och som en regel, låter dig inte vänta.

Hittills har viktkorrigeringskliniken som grundades 2010 av Alexei Kovalkov hjälpt mer än 5 000 patienter att gå ner i vikt avsevärt, bland vilka det fanns många välkända politiska figurer och affärsstjärnor, och dess chef själv är en av de fem mest eftertraktade -efter nutritionister i Moskva och i hela Ryssland.

Dr Kovalkovs ansikte är välkänt för tittarna på många ryska TV-kanaler, där han ofta fungerar som en hälsosam viktminskningskonsult, och till och med värd för några program dedikerade till kost. Nedan kan du till exempel se videon från TV-programmet "Family Size", som innehåller resonemang och råd från en dietist om socker och dess roll i problemet med övervikt.

Dessutom publicerades under samma 2010 Kovalkovs första bok, Victory over Weight, som tillsammans med den andra boken av nutritionisten, Losing Weight with the Mind, släppt 2012, avslöjar i detalj hemligheterna för vart och ett av stadierna av hans berömda diet. För tillfället har författaren publicerat flera fler tryckta upplagor av sina verk ("Gourmetdiet", "Minus Size", etc.), och resurser har dykt upp på Internet som låter dig läsa böcker online gratis och gå ner i vikt utan att be om hjälp från ett näringscenter.

Konceptet med Kovalkov-dieten

Kostsystemet för kroppsviktskorrigering enligt Dr. Kovalkov är inte avsett för en snabb viktminskningseffekt, utan är en genomtänkt och välorganiserad näringsregim, som måste följas under en tillräckligt lång tidsperiod. Efter en tydligt definierad plan för denna diet kan en person, genom att revidera sin kost, gradvis och heltäckande påverka nästan alla system i sin kropp och återuppbygga sitt arbete i enlighet med principerna för en hälsosam kost.

Endast en kompromisslös mental attityd och kontinuerligt arbete med din egen kropp gör att du kan föra dina viktindikatorer närmare det önskade resultatet och ytterligare behålla vikten på den uppnådda nivån utan att skada hälsan. Huvuduppgiften för Kovalkov-dietmetoden är att utrota det befintliga människokroppen (främst från olika sötsaker) och ingjuta i den vanan att äta rätt, det vill säga äta en tillräcklig mängd hälsosam mat vid rätt tidpunkt. När detta mål uppnås, kommer övervikt att försvinna av sig självt utan ytterligare ansträngning.

Fördelarna med denna kostmetod för viktminskning är:

• enkelhet i förhållande till att upprätthålla näringsregimen;
• brist på konstant räkning av förbrukade kalorier;
• en balanserad hälsosam kost med en proportionell hänsyn till alla nödvändiga makronäringsämnen;
• möjligheten till självval av mat och menyberedning;
• stabilitet av mättnad och frånvaro av allvarliga dietrestriktioner (vid konsekvent efterlevnad av alla stadier av kosten);
• hög effektivitet och förlängning av effekten av viktminskning.

Om du tänker följa Kovalkov-dieten, bör du komma ihåg att att ändra den vanliga ämnesomsättningen är en rent individuell process och därför är det extremt oönskat och till och med hälsofarligt att stimulera det. Det är av denna anledning som skaparen av denna viktminskningsteknik inte nämner specifika deadlines för sin diet, men han garanterar ett betydande positivt resultat när han går igenom hela sträckan. Viktminskning enligt Kovalkov är bara en tidsfråga.

Viktig! I fallet med självöverensstämmelse med Kovalkov-dieten, var noga med att genomgå en preliminär undersökning för närvaron av allvarliga akuta eller kroniska sjukdomar. Om några identifieras, liksom om vikten överstiger normen med mer än 30 kg, är det bättre att avstå från att behålla denna eller någon annan metod för att gå ner i vikt utan överinseende av en professionell dietist.

Grundläggande principer för Kovalkov-tekniken

För en framgångsrik viktminskningsprocess, samtidigt som man observerar denna kostmetod för kroppsviktkorrigering, är det absolut nödvändigt att följa några grundläggande principer, nämligen:

• otvetydigt och kompromisslöst förbered dig för en långvarig kamp med din egen övervikt, vilket kommer att kräva en omstrukturering av den vanliga näringsregimen och kosten (utan svält);
• med hjälp av en specialist, på individuell basis, fastställa den psykologiska komponenten av grundorsaken till den tidigare överviktsökningen, fastställa tydliga kostmål med ett framtidsperspektiv och inse personligt ansvar för alla steg som tas för att uppnå dem;
• se över och anpassa din anställning (arbete, affär, etc.) med hänsyn till behovet av minst 5 enstaka lugna måltider;
• lär dig att planera din egen diet minst en vecka i förväg;
• följ utan tvekan absolut alla rekommendationer för denna kostregim, och i händelse av överträdelse, var noga med att meddela din dietist;
• i alla stadier av viktminskning, se till att i din dagliga meny inkludera mejeriprodukter, grönsaker, frukt / bär, samt kli (cirka 100 gram per dag), som gynnar mättnadskänslan och genom att förbättra dess peristaltik;
• försök att konsumera det mesta av proteinmat av vegetabiliskt ursprung på eftermiddagen (proteiner och fetter av animaliskt ursprung bör finnas i en minimal mängd, eftersom de är en av orsakerna till kroppsfett);
• öva inte på att äta kolhydratmat före sänggåendet;
• utesluta användningen av mat, glykemiskt index vilket är mer än 60 (potatis, mjölprodukter, betor, etc.), eftersom de kan öka plasmasockernivån;
• var noga med att vänja dig vid daglig fysisk aktivitet, öka dess intensitet under hela dieten (från regelbunden promenad i de inledande stadierna till träning i gymmet i slutet av dieten);
• tillsammans med din nutritionist, överväg frågan om ytterligare intag av vitamin- och mineralkomplex för att förse din kropp med de saknade mikronäringsämnena;
• var noga med att följa den föreskrivna dricksregimen.

Det specifika med dryckesregimen

Rikligt och ordentligt drickande är en av de viktiga komponenterna i hela viktkorrigeringssystemet enligt Kovalkov-metoden, eftersom omstruktureringen av ämnesomsättningen till stor del beror på mängden och kvaliteten på vätskor som konsumeras. Även de genomtänkta och gradvisa korrigerande förändringarna som människokroppen genomgår under dieten blir en allvarlig börda för den, som vanligt vatten (för det mesta) kommer att hjälpa till att övervinna.

I fallet med ett konstant och, viktigare, stabilt intag av vätska i en bantande kropp, uppstår en ökning av arbetsbelastningen på njurarna, vilket leder till aktivering av produktionen av ett antal binjurar som ökar hastigheten för metabola omvandlingar och bränna fettavlagringar. Dessutom, i närvaro av en tillräcklig mängd vatten, reningsprocesserna för borttagning av olika och slagg .

För att uppskatta den minsta mängd vatten i milliliter som en person som inte är engagerad i fysisk aktivitet behöver konsumera dagligen, dela sin egen kroppsvikt på hälften och multiplicera den resulterande siffran med 30 (till exempel med en vikt på 100 kg kommer att behöva dricka minst 1500 milliliter vatten per dag).

För att få ut maximal nytta för kroppen, särskilt för matsmältningssystemet, måste själva proceduren för att konsumera vätskor också vara kompetent:

• rent vatten bör drickas endast före nästa måltid (helst 30 minuter), och inte under processen eller efter det, eftersom detta är fyllt med en minskning av koncentrationen , och därmed sakta ner absorptionen av mat;
• för den snabbaste mättnaden och att övervinna en plötslig känsla av hunger, är det lämpligt att använda alkaliskt vatten med låg mineralisering, vilket dämpar aptiten och gör att du snabbt kan uppnå en känsla av mättnad;
• drick inte i något fall kylt vatten, eftersom det förvärrar känslan av hunger och förhindrar mättnad;
• förutom rent vatten, under varje ny dag, bör andra drycker från listan över acceptabla drycker konsumeras, med företräde åt osötat grönt / örtte (upp till 4 muggar per dag);
• en gång var 24:e timme har du råd med lite naturligt kaffe utan några sötningsmedel.

Godkända produkter

Listan över livsmedel som är tillåtna för Kovalkov-dieten sammanställs beroende på stadiet av denna viktminskningsmetod som observeras, men i alla fall inkluderar den endast produkter från listan "hälsosam kost".

I de inledande stadierna av dieten består dieten av:

• en mängd olika grönsaker (med undantag för förbjudna) råa, kokta eller stuvade;
• baljväxter;
• några bär (viburnum, björnbär, lingon, blåbär) och frukter (helst äpplen och citrusfrukter);
• grovmalet bröd och kli;
• flytande mjölkprodukter med låg fetthalt;
• torkad frukt och nötter;
• högkvalitativa vegetabiliska oljor (oliv, camelina, linfrö);
• ägg (kyckling, vaktel).

I senare skeden kompletteras dietmenyn med:

• olika skaldjur, inklusive fisk med låg fetthalt;
• magert fjäderfä och djurkött (kyckling, rapphöna, kalkon, kanin, nötkött);
• ostar med låg fetthalt och keso;
• vissa spannmål (främst bovete).

I alla stadier kan du dricka:

• rent vatten (inklusive alkaliskt);
• grönt/örtte;
• naturliga färskpressade juicer;
• svart kaffe;
• torra röda viner (ibland, i små mängder).

Tabell över tillåtna produkter

	Proteiner, g	Fetter, g	Kolhydrater, g	Kalorier, kcal
Grönsaker och grönsaker
äggplanta	1,2	0,1	4,5	24
bönor	6,0	0,1	8,5	57
ärtor	6,0	0,0	9,0	60
zucchini	0,6	0,3	4,6	24
kål	1,8	0,1	4,7	27
Koriander	2,1	0,5	1,9	23
lök röd	1,4	0,0	9,1	42
purjolök	2,0	0,0	8,2	33
lök	1,4	0,0	10,4	41
morot	1,3	0,1	6,9	32
gurkor	0,8	0,1	2,8	15
oliver	0,8	10,7	6,3	115
pepparsallad	1,3	0,0	5,3	27
persilja	3,7	0,4	7,6	47
rädisa	1,2	0,1	3,4	19
sallad	1,2	0,3	1,3	12
selleri	0,9	0,1	2,1	12
tomater	0,6	0,2	4,2	20
dill	2,5	0,5	6,3	38
bönor	7,8	0,5	21,5	123
zucchini	1,5	0,2	3,0	16
vitlök	6,5	0,5	29,9	143
linser	24,0	1,5	42,7	284
ängssyra	1,5	0,3	2,9	19
Frukter
ananas	0,4	0,2	10,6	49
apelsiner	0,9	0,2	8,1	36
grapefrukt	0,7	0,2	6,5	29
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
pomelo	0,6	0,2	6,7	32
äpplen	0,4	0,4	9,8	47
Bär
lingon	0,7	0,5	9,6	43
björnbär	2,0	0,0	6,4	31
viburnum	0,0	0,0	7,0	26
blåbär	1,1	0,4	7,6	44
Svampar
färska porcini-svampar	3,7	1,7	1,1	34
färska champinjoner	4,3	1,0	1,0	27
Nötter och torkad frukt
valnötter	15,2	65,2	7,0	654
kottar	11,6	61,0	19,3	673
kasju	25,7	54,1	13,2	643
mandel	18,6	57,7	16,2	645
linfrön	18,3	42,2	28,9	534
Spannmål och spannmål
bovetegröt	4,5	2,3	25,0	132
korngröt	3,1	0,4	22,2	109
korngröt	11,5	2,0	65,8	310
Bageriprodukter
rågbröd	6,6	1,2	34,2	165
bröd med kli	7,5	1,3	45,2	227
rågbröd	11,0	2,7	58,0	310
fullkornsbröd	10,1	2,3	57,1	295
Mjölkprodukter
skummad mjölk	2,0	0,1	4,8	31
pastöriserad mjölk	2,8	3,2	4,7	58
kefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
fermenterad bakad mjölk 1%	3,0	1,0	4,2	40
curd mjölk 1%	3,0	1,0	4,1	40
kärnmjölk 1%	3,3	1,0	4,7	40
acidophilus 1 %	3,0	1,0	4,0	40
naturell yoghurt 2%	4,3	2,0	6,2	60
Ost och keso
ricotta ost	11,0	13,0	3,0	174
Ost Feta	17,0	24,0	0,0	290
Chechil ost	19,5	22,8	1,9	313
keso 0,6% (låg fetthalt)	18,0	0,6	1,8	88
Köttprodukter
nötkött	18,9	19,4	0,0	187
kalvkött	19,7	1,2	0,0	90
kanin	21,0	8,0	0,0	156
Fågel
höna	16,0	14,0	0,0	190
Kalkon	19,2	0,7	0,0	84
Ägg
kycklingägg	12,7	10,9	0,7	157
vaktelägg	11,9	13,1	0,6	168
Fisk och skaldjur
krabbkött	6,0	1,0	10,0	73
räkor	22,0	1,0	0,0	97
pollock	15,9	0,9	0,0	72
havskål	0,8	5,1	0,0	49
kolja	17,2	0,2	0,0	71
gråsej	19,4	0,9	0,0	92
torsk	17,7	0,7	-	78
kummel	16,6	2,2	0,0	86
Oljor och fetter
Linfröolja	0,0	99,8	0,0	898
olivolja	0,0	99,8	0,0	898
Alkoholhaltiga drycker
torrt rött vin	0,2	0,0	0,3	68
Läsk
Mineral vatten	0,0	0,0	0,0	-
svart kaffe	0,2	0,0	0,3	2
grönt te	0,0	0,0	0,0	-
Juicer och kompotter
morots juice	1,1	0,1	6,4	28
gurkajuice	0,8	0,1	2,5	14
tomat juice	1,1	0,2	3,8	21
äppeljuice	0,4	0,4	9,8	42

Helt eller delvis begränsade produkter

Under alla stadier av Kovalkov-dieten rekommenderas det inte att äta:

• socker och produkter som innehåller det (honung, kakor, bakverk, godis, choklad);
• feta mejeriprodukter;
• mjöl och brödprodukter (bröd av hög kvalitet, bakverk, konfektyr och pastaprodukter);
• vitt ris i någon form;
• fet fisk (hälleflundra, lamprey, ål, lax) och kött (kött av lamm, fläsk, ister, gås och ank);
• vissa grönsaker (betor, majs, potatis);
• vissa bär och frukter (mango, körsbär, avokado, dadlar, bananer, fikon, vindruvor);
• eventuella korvprodukter;
• halvfabrikat och konservering;
• fabriksläsk (nektar, kompott, kisslar);
• alkoholhaltiga drycker (förutom tillåtna).

Tabell över förbjudna produkter

	Proteiner, g	Fetter, g	Kolhydrater, g	Kalorier, kcal
Grönsaker och grönsaker
potatis	2,0	0,4	18,1	80
majs	3,5	2,8	15,6	101
Frukter
avokado	2,0	20,0	7,4	208
bananer	1,5	0,2	21,8	95
körsbär	0,8	0,5	11,3	52
fikon	0,7	0,2	13,7	49
mango	0,5	0,3	11,5	67
persimon	0,5	0,3	15,3	66
Bär
druva	0,6	0,2	16,8	65
Nötter och torkad frukt
kanderad frukt	2,0	1,0	71,0	301
Snacks
potatis chips	5,5	30,0	53,0	520
fruktchips	3,2	0,0	78,1	350
karamell popcorn	5,3	8,7	76,1	401
ost popcorn	5,8	30,8	50,1	506
Spannmål och spannmål
vitt ris	6,7	0,7	78,9	344
Mjöl och pasta
vetemjöl	9,2	1,2	74,9	342
pasta	10,4	1,1	69,7	337
spaghetti	12,0	3,7	60,1	322
ravioli	15,5	8,0	29,7	245
spaghetti	10,4	1,1	71,5	344
klistra	10,0	1,1	71,5	344
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
pannkakor	6,3	7,3	51,4	294
klimpar	11,9	12,4	29,0	275
Bageriprodukter
lång limpa	7,5	2,9	50,9	264
bullar	7,2	6,2	51,0	317
pitabröd	8,1	0,7	57,1	274
munkar	5,8	3,9	41,9	215
bröd	7,5	2,1	46,4	227
Konfektyr
sylt	0,3	0,2	63,0	263
ganache	4,9	34,5	52,5	542
sylt	0,3	0,1	56,0	238
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
godis	4,3	19,8	67,5	453
klistra	0,5	0,0	80,8	310
kex	7,5	11,8	74,9	417
kaka	3,8	22,6	47,0	397
sylt	0,4	0,2	58,6	233
pepparkaka	5,8	6,5	71,6	364
Turkish Delight	0,8	0,7	79,4	316
deg	7,9	1,4	50,6	234
halva	11,6	29,7	54,0	523
Glass
glass	3,7	6,9	22,1	189
Kakor
kaka	4,4	23,4	45,2	407
Choklad
choklad	5,4	35,3	56,5	544
Råvaror och kryddor
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
majonnäs	2,4	67,0	3,9	627
honung	0,8	0,0	81,5	329
sirap	0,0	0,3	78,3	296
socker	0,0	0,0	99,7	398
körsbärssirap	0,3	0,1	64,0	256
jordgubbssirap	0,2	0,0	39,5	154
socker sirap	0,2	0,0	70,5	285
mjölksås	2,0	7,1	5,2	84
gräddfilssås	1,9	5,7	5,2	78
tomatsås	1,7	7,8	4,5	80
Mjölkprodukter
mjölk	3,2	3,6	4,8	64
kondenserad mjölk	7,2	8,5	56,0	320
sojamjölk	3,3	1,8	5,7	54
bakad mjölk	3,0	6,0	4,7	84
kefir produkt	3,0	1,0	5,0	41
grädde	2,8	20,0	3,7	205
gräddfil	2,8	20,0	3,2	206
fruktyoghurt 1,5 %	3,7	1,5	8,9	63
Ost och keso
holländsk ost	26,0	26,8	0,0	352
rustik ost	10,3	5,3	3,0	103
rökt korvost	23,0	19,0	0,0	271
maasdam ost	23,5	26,0	0,0	350
parmesanost	33,0	28,0	0,0	392
smältost	16,8	11,2	23,8	257
Rysk ost	24,1	29,5	0,3	363
sulguni ost	20,0	24,0	0,0	290
keso 18% (fettig)	14,0	18,0	2,8	232
ostmassa	7,1	23,0	27,5	341
Köttprodukter
fläsk	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
fårkött	15,6	16,3	0,0	209
lamm	16,2	14,1	0,0	192
bacon	23,0	45,0	0,0	500
skinka	22,6	20,9	0,0	279
köttpastej	16,4	23,3	0,4	277
köttgryta	14,1	17,4	0,0	214
fläskgryta	13,0	35,0	0,0	367
kotletter	16,6	20,0	11,8	282
Korv
kokt korv	13,7	22,8	0,0	260
m/rökt korv	28,2	27,5	0,0	360
rökt korv	16,2	44,6	0,0	466
korv med/torkad	24,1	38,3	1,0	455
korv med/rökt	9,9	63,2	0,3	608
leverkorv	14,4	28,5	2,2	326
blodkorv	9,0	19,5	14,5	274
korvar	10,1	31,6	1,9	332
korvar	12,3	25,3	0,0	277
spett	10,0	33,0	0,0	337
Fågel
Anka	16,5	61,2	0,0	346
gås	16,1	33,3	0,0	364
Fisk och skaldjur
stekt fisk	19,5	11,7	6,2	206
torkad fisk	17,5	4,6	0,0	139
rökt fisk	26,8	9,9	0,0	196
marinerad fisk	1,7	3,0	11,4	82
saltad fisk	19,2	2,0	0,0	190
Oljor och fetter
Smör	0,5	82,5	0,8	748
krämigt margarin	0,5	82,0	0,0	745
kakaosmör	0,0	99,9	0,0	899
rapsolja	0,0	99,9	0,0	899
sojabönsolja	0,0	99,9	0,0	899
djurfett	0,0	99,7	0,0	897
kulinariskt fett	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholhaltiga drycker
brandy	0,0	0,0	0,5	225
whisky	0,0	0,0	0,4	235
vodka	0,0	0,0	0,1	235
cognac	0,0	0,0	0,1	239
sprit	0,3	1,1	17,2	242
öl	0,3	0,0	4,6	42
portvin	0,4	0,0	12,0	163
rom	0,0	0,0	0,0	220
champagne	0,2	0,0	5,0	88
Läsk
kolsyrat vatten	0,0	0,0	0,0	-
cola	0,0	0,0	10,4	42
citronsaft	0,0	0,0	6,4	26
mirinda	0,0	0,0	7,5	31
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
sprite	0,1	0,0	7,0	29
fanta	0,0	0,0	11,7	48
Juicer och kompotter
aprikoskompott	0,5	0,0	21,0	85
ananas nektar	0,1	0,0	12,9	54
orange nektar	0,3	0,0	10,1	43
druvkompott	0,5	0,0	19,7	77
körsbärsnektar	0,1	0,0	12,0	50
kissel	0,2	0,0	16,7	68
persika nektar	0,2	0,0	9,0	38
plommonnektar	0,1	0,0	11,0	46
* data är per 100 g produkt

Meny (måltider)

Hela kostregimen för Dr. Kovalkov är villkorligt uppdelad i 4 stadier, varav den första är förberedande, de två som följer är de viktigaste, och den sista är en slags väg ut ur kosten med övergången till korrekt näring .

Förberedande skede

Enligt Dr. Alexei Kovalkov bör det inledande skedet av hans kostmetodik behandlas individuellt, koordinera hans meny och varaktigheten av efterlevnaden med varje patient separat, beroende på många av hans personliga egenskaper (initialvikt, matpreferenser, psykologisk attityd, etc. .). Som regel tar det förberedande skedet 2-3 veckor, men kan förlängas med en månad eller ännu mer.

Under hela denna tid måste en person som vill gå ner i vikt självständigt tänka om sin tidigare diet och lära sig hur man gör rätt justeringar och begränsningar i den. I detta skede existerar inte Dr Kovalkovs strikt planerade dietmeny för en vecka eller mer. Förändringar i den näringsrika kosten bör ske gradvis och gradvis, inte plötsligt överge många tidigare konsumerade livsmedel, utan genom att konsekvent minska deras portioner och ersätta dem med liknande livsmedel från listan över hälsosamma livsmedel.

Först och främst är det nödvändigt att anta minst en diet 5 gånger dagligen med konsumtion av ungefär samma volym rätter. Därefter måste du ta bort aptitstimulerande medel (kryddor / kryddor) från kosten och avvänja din kropp från önskan att absorbera livsmedel som innehåller "snabba kolhydrater" (söt läsk, snabbmat, konfektyr och mjölprodukter, snacks, etc.), eftersom de tvingar bukspottkörteln järn kastas in i blodet blixtsnabbt, vilket åtföljs av konstant hunger.

Samtidigt är det nödvändigt att utföra mjuk genom att förse matsmältningssystemet med en tillräcklig och konstant tillförsel av mat rik på naturliga fibrer (främst grönsaker / frukt och kli) och normalisera tarmens mikroflora genom stabil konsumtion av fermenterade mjölkprodukter . Sådana förändringar i näringsregimen måste utföras för att förbereda kroppen för riklig användning och assimilering av proteinmat.

Vi får inte heller glömma den rikliga dricksregimen och göra det till en vana att dricka ett glas rent vatten 20-30 minuter före nästa måltid. Fysisk aktivitet under denna period bör begränsas till dagliga promenader i frisk luft, och utnyttja alla möjligheter för detta. Även under den inledande fasen av Kovalkov-dieten blir de flesta av med 4-5 kilo av sin övervikt.

I slutet av det förberedande skedet bör alla livsmedel som är förbjudna enligt denna dietregim försvinna från menyn för en person som går ner i vikt, och en endagsdiet ska se ut ungefär som den nedan.

Måltider	Måltidsalternativ
Frukost	grönsaks- och böngryta; ört-/grönt te (kan vara med citron).	färsk sallad av acceptabla bär och frukter; svart kaffe.
Lunch	färskpressad juice från godtagbara grönsaker.	ren yoghurt eller kefir med låg fetthalt.
Middag	gröt från ångat bovete; puré från ett par äpplen.	bönsoppa; ånga grönsaker från listan över acceptabla.
eftermiddagste	ett par äpplen bakade med kanel och hallon.	ett par osötade äpplen.
Middag	färsk sallad av acceptabla grönsaker kryddad med vegetabilisk olja av hög kvalitet.	färsk sallad av acceptabla grönsaker och grönsaker, kryddad med citronsaft; stuvade bönor.

Första steget (huvud)

Dieten och menyn för det första steget av Kovalkov-dieten skiljer sig lite från den föregående förberedelseperioden och representerar en slags fortsättning på dess final. När det gäller tid tar det första steget 14 dagar, under vilka friheter i konsumtionen av vissa rätter inte längre är tillåtna.

Dieten i det första steget kan bildas uteslutande av livsmedelsprodukter som är acceptabla för kosten. Fem till sex måltider om dagen bör tränas noggrant. Alla fisk-, kött- och skaldjursrätter är helt uteslutna från kosten. Den dagliga menyn innehåller nödvändigtvis kli (ersätter spannmål), mejeriprodukter med låg fetthalt, grönsaker, bär / frukt, nötter. En liten mängd protein kommer från kyckling / vaktelägg och acceptabla ostar. Drickregim och fysisk aktivitet förblir på samma nivå.

Huvudmålet med det första steget av att gå ner i vikt enligt Kovalkov-metoden är att optimera de metaboliska processer som sker inuti kroppen, vilket uppnås genom att begränsa och systematisera den näringsrika kosten, såväl som den sista från en mängd olika slagg / . Viktminskning under denna period är i genomsnitt 5-7 kg. Den dagliga menyn för detta stadium bör utformas enligt följande princip.

Måltider	Måltidsalternativ
Frukost	kefir med låg fetthalt med tillägg av acceptabla nötter och kli.	fräsch sallad baserad på acceptabla frukter, smaksatt med yoghurt med låg fetthalt.
Lunch	grönt äpple.	färskpressad osaltad tomatjuice.
Middag	Sallad i grekisk stil (grönsaker, tomater, sallad paprika, gurka, lite hård ost med låg fetthalt), kryddad med vegetabilisk olja av hög kvalitet.	en sallad av alla acceptabla grönsaker och örter; några nötter.
eftermiddagste	1/2 grapefrukt.	grönt äpple.
Middag	proteindelen av 2 hårdkokta ägg.	kefir cocktail med tillsats av krossade tillåtna bär och kli.

Andra etappen (huvud)

Om denna metod för att gå ner i vikt följs under överinseende av en nutritionist, är dess andra etapp detaljerad och personligen undertecknad av proffs från Kovalkovs dietklinik, beroende på kroppens reaktion på att gå ner i vikt mot föregående period. Varaktigheten av det andra koststadiet är också individuellt och sträcker sig oftast från 1-7 månader, men det kan pågå mycket längre.

Vid denna tidpunkt, förutom de redan konsumerade produkterna, introduceras en lågkolhydratproteinkomponent i dietmenyn, främst representerad av magert fjäderfä och djurkött (kyckling, rapphöna, kalkon, kanin, nötkött), fisk (helst hav) och skaldjur.

Det är också tillåtet att diversifiera den dagliga kosten med grovmalet bröd, svamp och keso med låg fetthalt. Det finns fortfarande minst fem måltider, och dricksregimen bör bli riklig. Dessutom, under den andra etappen av dieten, bör den fysiska aktiviteten ökas (löpning, aktiv fysisk träning, etc.), för att försöka hålla din egen hjärtfrekvens i intervallet "fettförbränning" (120-140 slag per minut).

Viktig! Det är bäst för kvinnor att "gissa" början av att gå in i den andra etappen av kosten under tiden för lutealfasen av deras menstruationscykel .

Huvuduppgiften för det andra koststadiet är att dynamiskt befria kroppen från kroppsfett och minska dess volym tills det planerade resultatet uppnås, samt att få nöje av att äta rätt kombination av hälsosam mat.

Naturligtvis görs Kovalkov-dietmenyn i en månad och hela den efterföljande perioden av denna viktminskningsperiod bäst med hjälp av professionella nutritionister från hans klinik, men efter de grundläggande rekommendationerna från detta kostsystem kan du göra det själv . I en generaliserad version bör dieten för en dag av det andra stadiet av viktminskning se ut så här.

Måltider	Måltidsalternativ
Frukost	ren yoghurt med låg fetthalt med tillägg av acceptabla nötter; en skiva grovmalet bröd.	omelett från proteindelen av 2 kycklingägg med örter; kefir med låg fetthalt.
Lunch	keso med låg fetthalt; färsk grönsaksjuice.	en blandning av godtagbara torkade frukter och nötter;
Middag	ångkotlett av kyckling / kalkonfilé; stuvad sallad av acceptabla grönsaker.	bakad havsfisk med låg fetthalt; puré från godtagbara grönsaker.
eftermiddagste	färsk sallad av tomater och gurkor kryddad med vegetabilisk olja av hög kvalitet.	flera acceptabla frukter.
Middag	proteindelen av 2 kycklingägg (4 vaktelägg), hårdkokta.	latkålsrullar med magert nötkött.

Lastning och lossning dagar 2 etapper

Ofta, under iakttagandet av det andra steget av Kovalkovs viktminskningsmetoden, inträffar det så kallade "viktstoppet", när en person som går ner i vikt börjar tro att han redan har nått den slutliga gränsen för sin egen viktminskningsförmåga och kommer att inte kunna gå ner ett enda gram till. I själva verket är detta inte fallet och att korrigera detta tillstånd på egen hand är ganska enkelt.

För att lösa detta problem rekommenderar Dr Kovalkov att du ordnar en "laddningsdag" för dig själv, under vilken mängden mat som konsumeras måste ökas kraftigt med ungefär en och en halv gånger. Detta gör att du kan "skaka om" den bromsade och få den att fungera igen med full styrka.

Frekvensen av en sådan omstart av den metaboliska mekanismen bör begränsas till en eller två per månad. Dessutom tillåter läget för den andra etappen av dieten "fastedagar" (till exempel på eller vattenmelon ), som kan tränas omedelbart efter slutet av "boot day" eller separat, men inte mer än en gång var 30:e dag.

Tredje etappen (final)

Det sista stadiet av Kovalkov-dieten är ett kombinatoriskt utträde från en tidigare kontrollerad kostregim med en gradvis övergång till. Dess mål är att konsolidera det uppnådda resultatet av att gå ner i vikt och den slutliga anpassningen av kroppen till en hälsosam kost.

Dr Kovalkov anser att när den tredje perioden började borde en person som redan hade gått ner i vikt ha blivit tillräckligt bekant med egenskaperna hos sin egen kropp, samt genomsyras av alla fördelarna med att leva med en bekväm vikt. Det är av denna anledning som han medvetet inte förser anhängarna av sin diet med exakta instruktioner angående beredningen av menyn, utan är begränsad till endast allmänna rekommendationer och förklaringar.

Enligt hans åsikt kan en person som har insett sina tidigare misstag och gjort vissa slutsatser för sig själv organisera sin egen kost med en varierad och hälsosam kost. Varaktigheten av det tredje steget begränsas endast av den personliga önskan att hålla din kropp i god form, och helst bör den observeras under resten av ditt liv.

Listan över acceptabla rätter i slutskedet av Kovalkovs kostmetod bör gradvis utökas, samtidigt som man fortsätter att kontrollera deras glykemiska index och innehåll av makronäringsämnen.

Volymen av dagliga fetter som kommer in i kroppen bör inte vara mer än 60 gram, och proteiner bör inte vara mindre än 70 gram. Användningen av "snabba kolhydrater" bör minskas så mycket som möjligt. Fem gånger frekvensen av måltider bör bli en vana. Med tiden kan portioner av rätter ökas och det är till och med tillåtet att separat lägga till några tidigare förbjudna livsmedel till dem (bakad potatis, svart bröd, smör, vitt ris, etc.).

Du måste också lära dig hur man ordnar matprodukter på rätt sätt. Man ska till exempel inte äta fett och enkla kolhydrater i en rätt (köttmacka på vitt bröd). Då och då är det tillåtet att unna dig en skiva mörk choklad, en bit shish kebab eller en liten bulle, men sådana godsaker bör inte konsumeras för ofta.

Mängden vätska du dricker, med hänsyn till volymen av de första kurserna, bör hållas på en nivå av 1,5-2 liter per dag, och måttlig fysisk aktivitet bör utövas dagligen.

Recept på rätter som är acceptabla för Kovalkov-dieten

Nödvändiga ingredienser:

• ägg - 2 st.;
• gurka - 100 g;
• tomater och sallad - 200 g vardera;
• oliv / linolja - 40 g;
• purjolök - 1 stjälk;
• citronsaft - efter smak;
• salt är minimum.

Skölj och rengör alla grönsaker och hårdkoka äggen. Grovhacka sallad, medelstora tomatskivor, gurkskivor och äggkvarter. Krydda ägg- och grönsaksblandningen med oliv/linfröolja, citronsaft och lite salt. Rör om väl och strö hackad purjolök ovanpå.

Nödvändiga ingredienser:

• tomater - 400 g;
• valnötskärnor - 100 g;
• vitlök - 5 tänder;
• oliv/linolja - 2 msk. l.;
• lök - 1 st.;
• koriander / persilja - efter smak;
• salt är minimum.

Värm nötterna lätt i en torr stekpanna. Skiva tomaterna i medeltjocka skivor. Hacka vitlök och nötter ungefär likadant. Lägg tomaterna i en hög på en tallrik, strö över nöt-vitlöksblandningen. Lägg hackad lök ovanpå och dekorera salladen med örter.

Nödvändiga ingredienser:

• trädgårdskål - 700-800 g;
• mjölk med låg fetthalt - 1 l;
• kli - 100 g;
• äggvita - 2 st.;
• salt är minimum.

Hacka kålen, koka den i mjölk, lägg den i ett durkslag och låt svalna. Blanda kyld vitkål med äggvita, hälften av det hackade kliet och salt. Forma kotletter, rulla dem i andra hälften av kliet och ånga.

Nödvändiga ingredienser:

• kyckling / kalkonfilé - 400 g;
• ren yoghurt - 20 g;
• paprika, curry - efter smak;
• salt är minimum.

Skölj kyckling-/kalkonfilén och ta bort eventuella ytterskal. Blanda ren yoghurt och alla kryddor, gnid in fågelköttet med denna blandning och låt det marinera i cirka 40 minuter. Slå in köttet i folie, lämna ett litet hål i det så att överflödig ånga och vätska kan rinna ut, placera det i en dubbelpanna och ställ in timern på 45 minuter.

Nödvändiga ingredienser:

• nötfärs - 500 g;
• lök och morötter - 1 st.;
• trädgårdskål - 300 g;
• ägg - 1 st.;
• vitlök - 2 tänder;
• tomater - 2 st.;
• ren yoghurt - 150 g;
• salt är minimum.

Finhacka kålen eller vänd den genom en köttkvarn. Hacka lök, morot och vitlök jämnt. Lägg färsen och alla övriga ingredienser i en skål, bryt ner ägget, salta och blanda noggrant. Forma små biffar med blöta händer och stek dem lätt i en non-stick stekpanna.

Använd en mixer eller köttkvarn, krossa tomaterna till en pasta och blanda dem med yoghurt och en liten mängd varmt vatten. Lägg de stekta kålrullarna i en tjockväggig panna och häll tomatyoghurtpastan ovanpå. Täck kastrullen med lock och låt sjuda latkålsrullar i ca 40-45 minuter.

kolecystit , ) system.

Fördelar och nackdelar

fördelar

Minus

Höga viktminskningsresultat, bekräftat av många kliniska studier. Minimilistan över kontraindikationer och den praktiska frånvaron av negativa biverkningar. Inget behov av att ta hänsyn till kaloriinnehållet i måltider som äts. Möjligheten till självmontering av din dagliga meny baserat på de produkter som är tillåtna i kosten. Överkomlig kostnad för dessa produkter. Mättnadsstabilitet (nästan ingen hunger) garanterad av en varierad och näringsrik kost, vilket gör att kosten tolereras väl. Tillåtligheten att äta efter 18:00 och till och med före sänggåendet (med tillståndet att äta lågkolhydratmat). Förbättra funktionen av matsmältningssystemet och dess kompletta från olika skadliga inneslutningar ( slagg /). Normalisering och forcering av metabolism. Stabilisering av plasmasockernivåer. Förhindrar bildandet av hudbristningar genom gradvis viktminskning. Att stärka den muskulära ramen på grund av införandet av konstant fysisk aktivitet i livsstilen. Långsiktig viktminskningseffekt på grund av roten av de korrekta principerna för att äta. Möjligheten till en smärtfri övergång till en hälsosam kost.

Den enda betydande nackdelen med Kovalkov-dieten är behovet av att upprätthålla den under en tillräckligt lång tid, vilket definitivt inte är lämpligt för människor som omedelbart vill gå ner i vikt till varje pris.

Under hela kosten och hela livet, försök att kontrollera din egen och minimera dess oregelbundna utsläpp genom att minska intaget av mat rik på snabba kolhydrater.

Försök att konsumera alla kolhydraträtter under den första halvan av dagen, och i händelse av en oemotståndlig önskan att äta ett mellanmål på natten, ge företräde åt proteinmat. Saken är den att i den djupa sömnfasen i människokroppen produceras det som kan bränna cirka 150 gram kroppsfett på mindre än en timme, och kolhydrater som tas på natten orsakar en frisättning som blockerar produktionen av ett så viktigt hormon.

Svälta inte och ta för vana att äta "rätt" mat i tillräckliga mängder strax efter att du känner dig hungrig. Annars kommer flera timmars konstant fasta att leda till produktionen av enzymet lipoproteinkinas , som omvandlar nästan all mat som kommer i framtiden till fett.

Använd vatten inte efter dess volym, utan efter behov. Dricksregimen för kosten bör vara riklig, men inte våldsam. Kovalkov själv rekommenderar att alltid bära en liten ljus behållare med rent vatten med dig, och varje gång du tittar på den, ta minst en liten klunk.

Försumma inte sport. Kombinationen av rätt kost och tillräcklig fysisk aktivitet kommer att ge kroppen den önskade formen mycket snabbare och kommer säkerligen att förbättra hälsotillståndet.

Diet Kovalkov, recensioner och resultat

Genom att analysera de många recensionerna på nätverket om denna metod för att gå ner i vikt, inklusive forumet på den officiella webbplatsen för Dr Kovalkovs dietklinik, samt andra liknande internetresurser som ägnas åt dietetik, kan vi villkorligt dela upp dem i två kategorier.

Den första av dem inkluderar människor som bestämde sig för att inte bara bli av med några extra kilon, utan att radikalt ändra sina matvanor och livsstil. I det här fallet är recensioner om processen att gå ner i vikt och dess slutresultat mer än positiva och till och med entusiastiska. Nästan alla anhängare av detta berömda viktkontrollsystem uppnådde sitt avsedda mål och blev i slutändan inte bara av med betungande kilogram, utan förbättrade också avsevärt deras hälsa och livskvalitet.

Den andra kategorin av recensioner förenar människor för vilka en så lång resa till en smal och frisk kropp är absolut oacceptabel, och önskan att gå ner i vikt snabbt och på något sätt råder även över faran att skada sin egen kropp. Naturligtvis är varaktigheten av Kovalkov-dieten och behovet av en djupgående översyn av hela sättet att tänka om näring resolut inte nöjda med dem, vilket de uttrycker i sina recensioner, och övertygar andra om möjligheten att uppnå liknande viktminskningsresultat i en mycket kortare period.

Hur det än må vara, praxis visar att även en oberoende, medveten övergång till näring enligt Kovalkov-metoden ger påtagliga resultat när det gäller viktminskning, men de bästa viktminskningsresultaten visas av människor som söker professionell hjälp.

I avsaknad av ekonomiska problem skulle den bästa lösningen vara att besöka Kovalkov-kliniken, där författaren till sin egen metodik eller andra pålitliga nutritionister individuellt kommer att utarbeta en detaljerad kostplan och vägleda patienten genom alla stadier av viktminskning. Annars kan de som personligen vill ta itu med sitt eget problem med övervikt hitta den detaljerade informationen de är intresserade av genom att registrera sig på den officiella webbplatsen för nutritionisten Alexei Kovalkov, läsa hans böcker eller titta på videor med hans deltagande.

• «… Enligt min mening är Kovalkov-dieten mycket genomtänkt. Jag hoppades inte på speciella mirakel, men jag förväntade mig att genomföra min viktminskningsplan, som bestod i att bli av med 14 kilo. Jag uppnådde mitt mål på lite över 4 månader, och nu kan jag vara fullt stolt över mig själv och min egen reflektion i spegeln. Varje gång jag tittar på honom tröttnar jag aldrig på att upprepa för mig själv att jag är en fantastisk karl. För övrigt är det väldigt inspirerande för andra prestationer som jag planerat för framtiden. I sig är denna viktminskningsteknik ganska komplicerad och kräver en omvärdering av många matvanor, men om du ställer in rätt och anstränger din viljestyrka kan du följa den ganska bekvämt. Det störde inte mitt arbete eller mitt vanliga liv. Jag upplevde inte hunger och förlust av styrka som åtföljer andra metoder för att gå ner i vikt som jag har provat och aldrig har oroat mig för mitt hälsotillstånd. Men allt beror på individuella egenskaper. Till exempel slutade min vän med denna diet under den andra veckan för att hon började få problem med magen. Att börja gå ner i vikt enligt Kovalkov-metoden bör också göras försiktigt, men om allt gick bra är resultatet verkligen lysande.»;
• «… Det hände så att jag på ett år av mitt liv, på nervös basis, flyttade från storlek 44 till storlek 52. Detta gjorde mig inte bara upprörd, utan blev mycket allvarligt ansträngd på alla sätt. Jag mådde dåligt både fysiskt och psykiskt, men jag kunde länge inte göra något med mig själv. Kovalkovs bok fick mig att ta tag i mitt huvud och min figur, där han talade om metoden för viktkorrigering som han uppfann och lovade fantastiska resultat mot bakgrund av frånvaron av hunger. Det var inte någon form av expressdiet, utan ett riktigt näringssystem, och trots dess varaktighet bestämde jag mig för att prova det på mig själv. Jag räknade inte med snabba resultat, men bara de första 2 månaderna gick jag ner så mycket som 16 kilo och under det kommande halvåret kastade jag av mig ytterligare 15 kilo, vilket jag var otroligt glad över. Jag gillade att det inte finns några strikta restriktioner för mat och att man kan äta även sent på kvällen. Av minusen för mig var en daglig obligatorisk promenad, även om jag snart vande mig vid det»;
• «… Jag kom till Kovalkov-dieten med metoden i många år, och ibland ledsen, försök och misstag. Först uppmärksammade jag det när jag av misstag tittade på något slags hälsoprogram på TV, och sedan hittade jag det på Internet, läste det i detalj och drog preliminära positiva slutsatser för mig själv. Jag var mycket nöjd med den medicinska utbildningen av kompilatorn för detta viktminskningsprogram, och hans praktik inom dietområdet gav mig stort hopp om ett betydande resultat. Den stegvisa processen att gå ner i vikt var väl beskriven, fullt motiverad och verkade ganska enkel. Visserligen upplevde jag fortfarande konstant hunger den första veckan, men det gick över väldigt snabbt. Förmodligen kom kroppen på något sätt överens med reglerna och förnimmelserna som var ovanliga för den och anpassade sig självständigt till en ny diet. Jag blev snabbt involverad i ett intressant spel med att sammanställa en varierad meny från acceptabla produkter, leta efter lämpliga recept på Internet och försöka kombinera rätter på egen hand. Som ett resultat blev hela processen med dieten en spännande underhållning för mig, och inte någon form av tortyr. Det viktigaste här är en positiv attityd, och allt annat kommer av sig självt med tiden. Jag är mycket nöjd med resultatet på minus 21 kilo på 7 månader, vilket är exakt hur mycket jag planerade att gå ner. Nu äter jag med personligt medvetna och inte särskilt strikta restriktioner som inte orsakar några problem.»;
• «… Jag läste recensioner av kvinnor om Kovalkov-dieten och bestämde mig för att lämna min egen diet, eftersom män också ofta kämpar med sin vikt, även om de sällan annonserar det. Hela mitt vuxna liv har jag varit en pålitlig sötsaks- och köttätare och med en höjd på 176 centimeter har min vikt stabilt hållit sig runt lite över 100 kilo. Det var inte särskilt bekvämt och jag ville bli av med 15-20 av dem. Jag är i princip inget fan av alla sorters dieter och därför satsade jag på sport, men det visade sig att min styrka inte räckte till detta och jag var ändå tvungen att börja med en diet. Jag letade direkt efter alternativ utan hungerstrejker och kom över en diet enligt Kovalkov, som vid första anblicken passade mig helt. I början av min viktminskningsresa tog jag, som en sann man, beslutsamt bort all ohälsosam mat från min kost (söt, mjöl, rökt, stekt, salt, etc.) och bokstavligen nästa dag insåg jag att jag uteslöt nästan allt jag åt innan. I sanning var det otroligt svårt att uthärda, speciellt det första steget av dieten, frukt- och grönsaksdieten gladde mig väldigt lite, och utan kött ylade jag bara som en varg. Till allt detta var det faktum att det faktiska resultatet av att gå ner i vikt faktiskt var noll mycket irriterande. Jag tänkte redan på att sluta med alla dessa plågor, men bitande tänder fortsatte jag att gå fram till det eftertraktade köttet. I jämförelse med det första steget blev det andra bara en fantastisk dröm för mig, jag vande mig till och med vid sådan mat och sådan behandling. Fett började lämna i lagom hastighet och efter 1,5 månad började jag väga 87 kilo. Jag tänker ta den här siffran till 82-80 kilo, speciellt eftersom det nu inte kräver mycket ansträngning. Huvudsaken är att systemet fungerar och har du redan börjat följa det så ska du sluta som vinnare. Det är sant, om du planerar att gå ner 2-3 kilo per vecka, försök inte ens börja, denna diet är för de mest tålmodiga»;
• «… Kovalkov-dieten innehåller inget nytt eller avancerat och förefaller mig generellt som en mer godartad parodi på Dukan. Jag lade till några av mina egna rekommendationer till regimen och här är en "fräsch" trend inom diet. Dessutom, på ett sådant system kommer du inte att gå ner i vikt snabbt, men det viktigaste incitamentet för att gå ner i vikt är just hastigheten för att minska övervikt och centimeter. Att se smältande kilogram på vågen varje dag - det här är vad jag förstår som motivation, och vissa negativa aspekter med hälsa kan tålas. Som läkare har jag inget emot Kovalkov själv, kanske är han själv säker på att han har rätt. Men med många av hans uttalanden håller jag personligen inte med i grunden och hans diet förefaller mig oändlig.».

Kostpris

Det är inte möjligt att göra ens en ungefärlig beräkning av kostnaderna för hela Kovalkov-dieten på grund av dess helt olika varaktighet för en viss person. Men under förutsättning att du själv följer dieten och äter vanliga livsmedel (utan att exotiska frukter och dyra köttingredienser ingår i menyn), bör den uppskattade kostnaden för en dag av alla dess stadier inte överstiga 200 rubel, och under säsongen av överflöd av grönsaker och frukter kan det vara hälften så mycket.

Mycket ofta är baksidan av medaljen för effektiv viktminskning en försämring av hälsan. Baserat på detta utvecklade den berömda ryska nutritionisten Alexei Kovalkov en speciell terapeutisk diet, varefter god hälsa inte kommer att försvinna tillsammans med extra kilon.

Dr Kovalkovs specialdiet är uppdelad i flera delar, inklusive förberedande. Det innebär också nödvändigtvis rätt utgång. Läs mer om etapperna och månadens meny i följande material.

Diet Kovalkov - alla stadier i detalj

Diet Kovalkov har en massa användbara egenskaper:

• normaliserar tarmfunktionen;
• påskyndar ämnesomsättningen;
• lindrar nervös spänning;
• inkluderar en balanserad kost;
• lindrar fetma;
• består helt av hälsosam mat;
• varierad meny;
• serveringsstorleken mättar kroppen helt till nästa måltid;
• avlägsnande av skadliga giftiga ämnen från kroppen;
• stärker naglar och hår;
• föryngrar hudceller;
• effektiv i kampen mot celluliter och den andra hakan;
• återställer normal blodcirkulation och vatten-saltbalans i kroppen;
• sänker blodsockernivåerna;
• mättar kroppen med fibrer.

Menyn för månaden för Kovalkov-dieten är uppdelad i 4 steg, inklusive förberedande. I den här artikeln kommer vi att titta på var och en i detalj.

Näringsprinciper

Med oklanderlig efterlevnad av reglerna, tack vare Dr Alexei Kovalkovs kost, kan du på en månad bli av med 7 till 10 kg övervikt.

Det är mycket svårt att kalla denna åtgärd en diet, eftersom enligt ovanstående metod för att gå ner i vikt kan du äta hela ditt liv. Näringsprinciperna på Kovalkov-dietenär följande:

populär:

• ✅ Hur går man ner i vikt på en gurkdiet på en vecka?
• ✅ Meny för varje dag för en protein-kolhydratdiet

• uteslut mat som innehåller lätta kolhydrater från kosten;
• det är att föredra att äta grönsaker under denna period;
• ersätt animaliska fetter med vegetabiliska fetter;
• det är tillåtet att äta mat efter 18:00, men med måtta;
• du måste ständigt vara psykologiskt förberedd för denna typ av näring;
• inget behov av fysisk aktivitet.

Vad sägs om mental attityd att gå ner i vikt, Dr. Alexei Kovalkov föreslår att du gör det så här:

• hitta orsaken till uppkomsten av övervikt;
• ta ansvar för denna process;
• sätt ett mål, som ett resultat av vilket du måste förlora all övervikt.

Med förbehåll för ovanstående Kovalkov-diet, kategoriskt förbjudna att använda det följande Mat:

• morot;
• beta;
• potatis;
• Vitt bröd;
• ljuv;
• socker;
• gryn och ris spannmål;
• majs;
• alkohol;
• kolsyrade drycker;
• fet kött och fisk;
• konserverad mat;
• salt;
• rökt kött;
• kryddor.

Efter att ha bekantat oss med de grundläggande principerna för näring för viktminskning enligt Kovalkov-metoden, kommer vi att gå direkt till stadierna av dieten. Låt oss börja med det förberedande.

Förberedande skede

Det förberedande skedet av Kovalkov-dieten är det svåraste, eftersom du under denna period måste "återbygga" helt från din vanliga diet till en välbefinnande. Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att använda livsmedel med lågt glykemiskt index:

• alla grönsaker utom rödbetor, potatis och morötter;
• alla frukter utom bananer;
• grönska;
• bönor;
• spannmål som inte har bearbetats.

Exempelmeny för dagen förberedande fas för viktminskning ser ut så här:

• Frukost: stuvade tomater och paprika, en kopp osötat svart te med citron;
• Lunch: bovetesoppa;
• Middag: färska grönsaker.

Under den förberedande perioden rekommenderas det också starkt att dricka mycket renat vatten utan gas. Dessutom måste soppor och spannmål finnas i kosten för viktminskning.

Den förberedande fasen kan pågå från två till tre veckor., beroende på hur snabbt du vänjer dig vid den här typen av mat.

Första steget i detalj

Därefter kommer vi att överväga i detalj vad kärnan i den första fasen är. Så, Kovalkovs diet - steg 1 i detalj gör det möjligt för näring för att gå ner i vikt sådan Produkter:

• skummad mjölk;
• yoghurt;
• nötter;
• ägg.

Varaktighet den första fasen av att gå ner i vikt enligt Kovalkov-metoden kan variera mellan en månad och två. Naturligtvis beror tidpunkten för ovanstående period på din initiala vikt.

Meny för den första veckan på dieten av Dr Alexei Kovalkov designad för att normalisera tarmfunktionen:

måndag

• Frukost: 200 g nötter och ett grönt äpple;
• Lunch: mosad kål och broccolisoppa;
• Middag: kokt ägg, 200 ml kefir.

tisdag

• kli;
• grönsakssallad, gurkajuice;
• gryta av zucchini och aubergine.

onsdag

• omelett från två ägg med tomater och örter;
• kesogryta;
• bakad paprika.

torsdag

• kål- och gurksallad;
• stuvad zucchini, kefir;
• naturell yoghurt med nötter.

fredag

• grönt äpple;
• färska gurkor och tomater, rädisor;
• broccolisoppa.

lördag

• ångad omelett, en kopp te med citron;
• tomat och kokta ägg;
• lök och peppargryta.

söndag

• två kokta ägg, 150 ml yoghurt med låg fetthalt;
• gurka-zucchini smoothie med nötter och örter;
• bräserad kål.

Andra fasen

Steg 2 av Kovalkov-dieten utformad för att gå ner mer i vikt och kan pågå från en till tre månader. Under denna period måste du använda följande Produkter:

• någon form av magert kött och fisk;
• skummad ost;
• svamp: kantareller, champinjoner, boletus;
• skaldjur: räkor, musslor.

Baserat på matlistan ovan, detaljerad meny av dieten av Dr Alexei Kovalkov i det andra steget som följer:

måndag

• Frukost: keso med torkad frukt;
• Lunch: kokt kycklingkött;
• Middag: bakad öring, strödd med mycket citronsaft.

tisdag

• svamp med räkor, ett glas kefir;
• bakat kaninkött med örter;
• grapefrukt, två kokta ägg.

onsdag

• keso med gräddfil och apelsinjuice;
• stuvad paprika;
• bakad torsk, apelsin.

torsdag

• yoghurt med nötter, grönt te;
• kycklingsoppa med grönsaker;
• magra biffbiffar.

fredag

• fruktsmoothie;
• fiskkakor med låg fetthalt, 200 g champinjoner;
• stuvat kaninkött och kefir.

lördag

• keso och ryazhenka;
• sallad av färska gurkor och tomater med fettfri gräddfil;
• bakad paprika.

söndag

• grönt äpple, te;
• kyckling-, peppar- och tomatgryta;
• champinjon- och räksallad, apelsinjuice.

Tredje etappen

Steg 3 av Kovalkov-dieten är konsolideringen av resultaten. Under denna period är godis och vin tillåtet med måtta. Det rekommenderas inte att kombinera fett med kolhydrater. låt oss överväga detaljerad meny för det tredje steget av Dr Alexei Kovalkovs kost:

måndag

• Frukost: kli och te med honung;
• Lunch: hirsgröt med katrinplommon;
• Middag: 250 g kokt ris, grönt te.

tisdag

• havregryn med mjölk;
• bovetesoppa;
• keso med honung.

onsdag

• fruktsmoothie;
• svart kaffe med grädde, keso;
• gurka och tomatsallad klädd med vegetabilisk olja.

torsdag

• havregryn, apelsinjuice;
• bovete och kefir;
• bakad paprika.

fredag

• två kokta ägg, grapefrukt;
• citrus- och äppelsallad;
• stuvad zucchini.

lördag

• orange och svart te;
• kesogryta med russin;
• 2-3 bakade potatisar, 200 ml fettfri kefir.

söndag

• yoghurt, grönt äpple;
• bovetesoppa med köttbullar med låg fetthalt;
• 200 g mörk choklad och ett glas rött vin.

Rätt väg ut

Utgången från kosten för Dr Alexei Kovalkov innebär en återgång till den vanliga kosten, men med måtta. För att konsolidera resultatet är det förbjudet att äta kaloririk mat som innehåller socker och en stor mängd fett.

Coach Nutritionist, Sports Nutritionist, hedrad författare till Evehealth

21-09-2016

42 172

Verifierad information

Den här artikeln är baserad på vetenskapliga data skrivna av experter och verifierade av experter. Vårt team av legitimerade nutritionister och estetiker strävar efter att vara objektiva, fördomsfria, ärliga och presentera båda sidor av ett argument.

"För att förändra livet måste du ändra inställningen till det", skriver författaren. Näring är en grundläggande del av vårt liv, nästan 60 % av våra ansträngningar går åt till att avsluta maten, sedan förbereda den, ställa den på bordet och ta en drink. Och hur mycket hälsa, styrka och energi vi förlorar med undernäring. Många välkända dieter gör oss förtvivlade bara vid tanken att vi kommer att sluta äta den mat vi älskar. Eller så kanske det är värt att utveckla din egen näringsmetod, behålla den, och då blir det inga problem med övervikt och dessutom fetma.

Fördelarna med Kovalkov-dieten

Dr Kovalkovs kost har ett antal fördelar jämfört med andra kostmetoder för näring:

1. Den fokuserar på normalisering av tarmfunktionen och
2. Kroppen hamnar inte i ett stadium av stress under en förändring av regimen och sammansättningen av näring enligt läkarens kost
3. Känslan av hunger förföljer inte en person som går ner i vikt, eftersom kosten är balanserad, det finns inga speciella begränsningar för mängden mat som konsumeras, det viktigaste är att äta för mycket och inte äta två timmar före sänggåendet.
4. De livsmedel som ingår i kosten har ett lågt glykemiskt index, under 50, vilket gör att en sådan mängd kolhydrater inte kan orsaka mättnad utan snarare förstör ackumulerade fettceller.
5. Detta är ett hälsosamt kostprogram för var och en av oss.

Stadier av dieten av Dr Alexei Kovalkov, dietmeny

Förberedande skede.

Det är uppenbart för alla att en förändring av kosten är stressande för kroppen, och för att undvika skadliga konsekvenser måste du noggrant fokusera på att förbereda dig för kostanvändning av produkter.

• Det är rimligt att begränsa doserna av den dagliga menyn
• Minska ökad aptit, ta bort patogener, kryddor, kryddor, kryddor etc.
• Bli av med dåliga vanor
• Sluta äta mat som innehåller mycket kolhydrater:
  • bageri- och konfektyrprodukter;
  • vissa typer av grönsaker, majs, potatis, kokta morötter och rödbetor;
  • alla sorters godis, honung, torkad frukt, marshmallows och choklad;
  • uteslut vitt bröd, ris och pasta från kosten;
  • någon form av alkohol är oacceptabelt under dieten.
• Vi kör fem måltider om dagen, äter inte för mycket, äter i små portioner.

Under den förberedande fasen kommer kroppen att känna "lättnad". Risken för diabetes kommer att minska.

Det första steget av Kovalkov-dieten

Varaktighet upp till 14 dagar. Det finns en omstrukturering av kroppen, mag-tarmkanalen renas, metabolismen normaliseras.

Läkaren rekommenderar att strikt följa den etablerade menyn, göra fysiska övningar på morgonen, gå före sänggåendet och träna yogaklasser som hjälper till att rensa världsbilden och förbättra sinnestillståndet.

• Frukost. 200 ml fettfri kefir. En matsked kli och pinjenötter.
• Lunch. 1 äpple.
• Middag. En halv grapefrukt.
• Andra lunchen. 1 äpple.
• eftermiddagste. En halv grapefrukt.
• Middag. 250 g grönsakssallad med en bit ost.
• Före sängdags. Ät 2 äggvitor och ett glas lättmjölk.

Styrketräning i gymmet tillhandahålls inte, kroppen försvagas lite efter att ha ändrat kosten, så lätt löpning och inte intensiv gymnastik är tillåten.

Steg 2 av Kovalkov-dieten

Varaktighet från en till sju månader. Naturlig viktminskning observeras, fettceller förbränns, kosten stabiliseras.

Tillåtet:

• Introducera skaldjur, magert kött, kycklingbröst, fisk, keso med låg fetthalt i kosten.

• Vi lagar alla rätter för ett par utan att tillsätta olja och salt i begränsade doser.
• Vi följer.
• Vi upprepar inte samma rätter under lång tid.
• Att dricka mycket vatten utesluter kolsyrade söta drycker och sura fruktdrycker.

Vi samlar inte in mer än 130 kolhydrater per dag, kroppen går ner i vikt, de naturliga funktionerna i matsmältningskanalen förbättras.

Steg 3 av Kovalkov-dieten

Vi fixar resultaten av dieten. För de som är lämpliga för ett sådant näringssystem får de använda det hela livet, vissa kan göra fastedagar med denna metod. Effekten blir i alla fall hundra procent, resultatet kommer att uppskattas av andra.

Huvudreglerna för denna period:

• Gradvis kör vi spannmål med lågt glykemiskt index, detta är bovete. Vete, korn, ris.
• Några skivor vitt eller klibröd. En portion bakad potatis till lunch.
• Slutligen kan du dricka ett glas torrt vin med en bar mörk choklad.
• Det är bättre att använda olivolja, mindre vegetabiliskt och smörfett.
• Traditionella sötsaker och bakverk är endast tillåtna på helgdagar. Med måtta. Och det är bättre att ersätta dem med sylt, honung, färsk frukt, torktumlare.
• Svart och grönt te utan socker, kaffe utan gräddkanna, stilla vatten, renat.

Detta är ett klassiskt hälsosamt kostschema, det finns inga nackdelar och kontraindikationer. Allt beror på organismens individuella egenskaper. Genom att använda denna kunskap i vardagen kan du i förväg undvika problem med fetma och matsmältningsbesvär.

Kovalkov-dieten är inte lämplig för dem som vill gå ner 5 eller fler kilo idag och omedelbart. Ja, och utan biverkningar är det väldigt svårt att göra. Detta är den enda nackdelen med läkarens näringssystem.

Fördelar med Kovalkov-dieten

Sammanfattningsvis stadierna av dieten av Mr. Alexei, bör det noteras de positiva aspekterna av kosten:

• Varierad och smakrik meny
• En normal portionsstorlek som gör att du kan mätta kroppen i 2-3 timmar utan att känna dig hungrig
• Förbättra funktionen av matsmältningskanalen, ta bort skadliga ämnen från kroppen, normalisera metaboliska processer.
• Kosmetologiska komponenter: spikplattans elasticitet, frånvaro av håravfall, hudföryngring i ansiktet, muskeltonus, att bli av med den andra hakan, ett märkbart försvinnande av celluliter i problemområden.
• Normalisering av blodcirkulationen, vatten-saltbalans, sänkning av blodsockernivån.
• Minskar kolhydrater och mättar kroppen med fibrer.
• Införandet av fysisk aktivitet och lätt träning i familjens livsstadga.

Dr Kovalkov hävdar att om du följer detta näringssystem under hela ditt liv, så kommer du aldrig att ha problem med övervikt, det kommer att finnas ett hälsosamt matsmältningssystem och aktiviteten hos alla inre organ, inklusive hjärtat, levern och njurarna, kommer att normaliseras.

Några ordagranta uttryck från nutritionisten Alexei Kovalkovs bok:

"Praktiskt sett alla tjocka människor åtminstone en gång i livet gick på en diet, utmattade sig själva med fysiska övningar. Och endast ett fåtal fick det nödvändiga resultatet. Alla kan inte tacka nej till vardagsnöjen, speciellt när dessa dåliga vanor, godis innan läggdags, äta chokladstress, äta snabbmat, är så tråkiga i vardagen. Alla kan inte utveckla viljestyrka, träna regelbundet, följa rätt kost.

Detta kostsystem är inte bara prisvärt, effektivt och mångsidigt, utan också helt säkert för hälsan. Läkaren, genom sitt eget exempel, bevisade att det på 7 månader är möjligt att gå ner i vikt med 70 kg.

Boken är avsedd för en tänkande läsare som inte är ute efter ännu en "dum kost", utan strävar efter att förändra sitt liv och bli av med dåliga vanor en gång för alla. Och även för dem som vill förstå orsaken till deras fullhet.

Publikationen beskriver de viktigaste mönstren för korrekt kost, vetenskapligt underbyggd deras inverkan på förekomsten av övervikt, ger praktiska råd om hur man använder scenmetoden i vardagen.

Boken innehåller berättelser om många av läkarens patienter som delar med sig av sina framgångar och positiva intryck efter dieten, ja, allt gick inte smidigt för dem, men målet ledde dem till en segerrik avslutning. Om de kan göra det, då kan du också.”

Lina, 37 år.

”Min historia är banal och enkel. Länge var jag förtjust i godis och konfektyr och när jag började gå upp i vikt med stormsteg blev det läskigt. Tyvärr är det väldigt svårt för mig att omedelbart bygga upp min kropp på rätt kost, så alla försök var otröstliga. Ja, några kilon gick ner, men ännu fler kom tillbaka. Och så hörde jag doktor Kovalkovs tal på TV, min världsbild vändes upp och ner, ett mål och en önskan att bli bättre och friskare dök upp. För att vara ärlig så var det inte svårt. Jag köpte hans bok, läste den, introducerade nya rätter i kosten, den var spännande och intressant. De första kilona gick väldigt snabbt, jag var i sjunde himlen av lycka. Jag har följt en hälsosam kost i över tio månader nu. Smärta i magområdet försvann, avföringen förbättrades, matsmältningen förbättrades, blodsockret minskade. Till och med min man började behandla mig bättre, han blev förvånad över min viljestyrka och önskan att bli smal och attraktiv, som tidigare. Under hela dietperioden tappade jag 50 kg, detta resultat är stabilt, kilona kommer inte tillbaka, utan snarare minskar. Idag har jag redan glömt vad godis och konfekt är, jag ersätter dem med frukt och cocktails. Livet har förbättrats, mitt humör är underbart, ingen annan kommer att förebrå mig att jag inte äter rätt))) Tack till doktorn för ett sådant nödvändigt och användbart arbete! Hur många människor har hittat en andra vind efter att ha läst hans bok. Jag råder dig att bekanta dig med denna publikation. Du kommer inte ångra!"

Video om Kovalkov-dieten