हर्बल चहा कसा बनवायचा: तयारीची वैशिष्ट्ये
त्याचे अद्वितीय गुणधर्म आहेत, प्राचीन काळापासून लोक औषधी वनस्पतींच्या उपचार शक्तीवर विश्वास ठेवतात. निसर्गानेच त्यांना अनेक आजार बरे करण्याची क्षमता दिली आहे. औषधी वनस्पतींपासून, आपण एक स्वादिष्ट आणि निरोगी चहा बनवू शकता जो प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी वापरला जाऊ शकतो. औषधी वनस्पतींचा शरीरावर काय परिणाम होतो, हर्बल चहा योग्य प्रकारे कसा बनवायचा?
हर्बल चहाचे प्रकार
हर्बल चहाचे अनेक प्रकार आहेत:
- फायटोकलेक्शन. चहा, ज्यामध्ये विविध प्रकारच्या औषधी वनस्पतींचे मिश्रण असते. ते समान गुणधर्म आणि चव द्वारे एकत्रित आहेत. औषधी वनस्पतींचे संकलन क्लासिक चहामध्ये मिसळले जाऊ शकते, आपण त्यांना स्वतंत्रपणे तयार करू शकता.
- मिश्र चहा. अशा चहाचा आधार काळा किंवा हिरवा चहा आहे. पारंपारिक चहा मोठ्या प्रमाणात आहे, त्यात थोडी औषधी वनस्पती जोडली जाते. एक उदाहरण म्हणजे लिंबू मलम किंवा पुदीना सह काळा चहा.
- मोनोचाय. या प्रकारचा चहा एका प्रकारच्या वनस्पतीपासून तयार केला जातो. हे कॅमोमाइलचे डेकोक्शन, मिंट ड्रिंक असू शकते.
नियमित स्टोअरमध्ये हर्बल चहा खरेदी करताना, आपल्याला पॅकेजवरील माहिती काळजीपूर्वक वाचण्याची आवश्यकता आहे. यापैकी बरेच चहा अनैसर्गिक आहेत, ज्यात फ्लेवर्स आहेत जे फायदेशीर असण्याची शक्यता नाही. पर्यावरणीयदृष्ट्या स्वच्छ भागात गोळा केलेल्या औषधी वनस्पतींमधून चहा निवडणे चांगले. पॅकेजिंगमध्ये संकलन आणि पॅकेजिंगचे ठिकाण सूचित करणे आवश्यक आहे.
अशा चहाचे शेल्फ लाइफ पाळले पाहिजे. ते 18 महिन्यांपेक्षा जास्त नसावे. कालबाह्यता तारखेनंतर, चहा हानी पोहोचवत नाही, परंतु त्याची चव बदलते, उपयुक्त गुणधर्म अदृश्य होतात.
हर्बल टीचे उपयुक्त गुणधर्म
प्रत्येक औषधी वनस्पतीचे स्वतःचे फायदेशीर गुणधर्म असतात, प्रत्येक फायटोकोलेक्शनचा शरीरावर वेगळा प्रभाव असतो. परंतु हर्बल टीचे सामान्य फायदेशीर गुणधर्म आहेत:
- त्यांचा मज्जासंस्थेवर शांत प्रभाव पडतो.
- उत्तम तहान शमवणारा.
- आहार घेत असताना वजन कमी करण्यात मदत करा.
- शरीराला उपयुक्त ट्रेस घटकांसह संतृप्त करते.
हर्बल चहा contraindications
- हर्बल टी देखील हानिकारक असू शकते. स्वत: औषधी वनस्पती गोळा करताना, विषबाधा टाळण्यासाठी तुम्हाला औषधी वनस्पतींमध्ये पारंगत असणे आवश्यक आहे.
- कोणत्याही औषधी वनस्पतीमुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते.
- फायटो-कलेक्शन बर्याच काळासाठी आणि प्रमाणित तज्ञाशी सल्लामसलत न करता घेतले जाऊ नये.
हर्बल चहा तयार करण्याचे नियम
हर्बल ओतणे तयार करताना, काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे. हर्बल तयारीच्या पॅकवर सूचना छापल्या जातात, जास्तीत जास्त परिणाम मिळविण्यासाठी आपण त्यांचे अनुसरण करू शकता. स्व-तयार हर्बल चहा येतो तेव्हा दुसरी गोष्ट आहे. औषधी वनस्पतींमधून, आपण उपचार हा ओतणे, डेकोक्शन आणि चहा तयार करू शकता.
ओतणे तयार करणे
10 ग्रॅम सुका कच्चा माल (औषधी वनस्पती किंवा एक वनस्पती संग्रह) मुलामा चढवणे वाडगा मध्ये ओतले जातात. 200 मिली गरम पाणी घाला, झाकण बंद करा. मिश्रण पाण्याच्या बाथमध्ये 15 मिनिटे गरम केले जाते, नंतर 45 मिनिटे थंड केले जाते. ओतणे फिल्टर केले जाते, कच्चा माल पिळून काढला जातो, व्हॉल्यूम 200 मिली पर्यंत पुनर्संचयित करण्यासाठी उकडलेले पाणी जोडले जाते.
Decoction तयारी
10 ग्रॅम सुका कच्चा माल एका मुलामा चढवलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवला जातो, 200 मिली उकडलेल्या गरम पाण्याने ओतला जातो. पाण्याच्या बाथमध्ये, मिश्रण अर्धा तास ठेवले पाहिजे. खोलीच्या तपमानावर, मटनाचा रस्सा सुमारे 10 मिनिटे ठेवला जातो. गाळल्यानंतर, कच्चा माल पिळून काढला जातो, उकडलेल्या पाण्याने 200 मिलीच्या प्रमाणात आणला जातो.
हर्बल चहा बनवणे
हर्बल चहा बनवताना, तुम्ही तुमचा आवडता चहा (हिरवा, पांढरा किंवा काळा) वापरू शकता. हे क्लासिक रेसिपीनुसार तयार केले जाऊ शकते; तयार करताना, एक चमचा हर्बल चहा, पुदीनाचे अनेक कोंब, लिंबू मलम, कॅमोमाइल फुले किंवा थायम स्प्रिग्ज मिश्रणात जोडले जातात. पेय सुमारे 10 मिनिटे ओतले जाऊ शकते.
हर्बल चहा कसा प्यावा
हर्बल चहासह विविध आजारांवर उपचार करताना, डोस, प्रवेशाची वेळ, कोर्समध्ये चहा घेणे, ब्रेक घेणे यांचे काटेकोरपणे पालन करणे आवश्यक आहे. प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून काही हर्बल टी प्यायल्या जाऊ शकतात. कोणत्याही परिस्थितीत, अशी शिफारस केली जाते की आपण हर्बलिस्ट किंवा आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या जो डोस लिहून देऊ शकेल. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, डोस दररोज तीन ग्लासांपेक्षा जास्त नसावा.