Smūtijs bērna imunitātes stiprināšanai. Rudens smūtiji imunitātes stiprināšanai. Gardu un veselīgu smūtiju receptes

Patēriņa ekoloģija. Dzērieni: Arvien populārāki veselīgo ēdāju vidū smūtiji ir smūtiju vai sacepumu veids, kas parasti aizstāj vienu vai divas ēdienreizes. Kādas ir smūtija priekšrocības? Šie kokteiļi ir garšīgi, bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem.

Diemžēl ziemā cilvēka organisms nesaņem daudz nepieciešamo vielu. Mums trūkst saules, svaigu augļu un dārzeņu, un rezultātā mēs kļūstam par lieliskiem vīrusu un saaukstēšanās slimību mērķiem. Tāpēc ziemā mūsu organismam nepieciešams īpašs vitamīnu atbalsts.

Labākais veids, kā uzlabot pašsajūtu un garastāvokli, kā arī palīdzēt organismam pretoties saaukstēšanās slimībām un vīrusiem, ir bagātināt savu uzturu ar “pareizajiem” pārtikas produktiem, kas uzglabā maksimālo nepieciešamo vitamīnu daudzumu!

Galvenās vielas, ar kurām jūs varat detoksicēt, attīrīt visu ķermeni, veidot spēcīgu imūnsistēmu:

Antioksidanti ir vitamīni, minerālvielas un citas uzturvielas, kas aizsargā un atjauno šūnas no bojājumiem. Trīs galvenie antioksidantu vitamīni ir beta karotīns, C vitamīns un E vitamīns. Tos var atrast spilgtās krāsās augļos un dārzeņos — īpaši purpursarkanos, zilos, sarkanos, oranžos un dzeltenos.

Neaizstājamās taukskābes ir iesaistīti hormonu ražošanā, imūnsistēmas darbībā. Gatavs avokado, kas bagāts ar taukskābēm linsēklu eļļa auksti spiestas, mandeles.

Selēns - ir imūnstimulējoša iedarbība. Selēna avoti ir mandeles, rīsi, kukurūza, melnā maize.

vitamīni - īpaši C, D, E un B, lai palielinātu organisma izturību pret infekcijām.

Probiotikas - palielināt imūnsistēmas efektivitāti. Svaigs medus, dabīgais jogurts, skābēti kāposti vai marinēti gurķi ir visdrošākie probiotiku avoti.

Pagatavojiet lielisku smūtiju imunitātes uzlabošanai

Sastāvdaļas:

Apelsīna slānim:

• 1 neliela hurma, sagriezta ceturtdaļās
• 1 laims, tikai sula
• 1 ēdamkarote sviesta pēc jūsu izvēles (der mandeļu sviests)
• ½ tējkarotes kurkumas pulvera
• šķipsniņa kajēnas piparu
• 1 glāze kokosriekstu piena

Rozā slānim:

• 1 maza biete, nomizota un sagriezta mazos kubiņos
• 1 glāze ogas pēc jūsu izvēles, svaigas vai saldētas (piemēram, saldētu smiltsērkšķu, aveņu un melleņu maisījums)
• 1 mazs rozā greipfrūts, nomizots un sagriezts ceturtdaļās
• ¼ glāzes svaigas granātābolu sulas
• ½ glāzes ūdens
• 5-6 svaigas piparmētru lapas
• 1 tējkarote medus

Gatavošanas metode:

1.Ievietojiet visas apelsīna kārtai paredzētās sastāvdaļas blenderī, lai iegūtu vienmērīgu šķidrumu.

2.Ielejiet vienmērīgi.

3. Visas rozā kārtai paredzētās sastāvdaļas pievieno blenderī un sablendē līdz viendabīgai masai.

4. Uzpildiet ar apelsīnu slāni uz augšu.

5. Dekorē ar piparmētru lapiņām.

Uz piezīmi!

Lai pagatavotu dzērienu, vislabāk ir izmantot blendera krūzi. Jo jaudīgāks ir blenderis, jo vienmērīgāks būs smūtijs. publicēts

Pievienojieties mums plkst

Maz ticams, ka kāds strīdēsies: mūsu veselība ir atkarīga no tā, kā mēs ēdam. Veselība kopumā un jo īpaši imūnsistēma. "Ja jūs paļausities uz ātrās ēdināšanas, soda, produktiem, kas pildīti ar konservantiem un citām ķīmiskām vielām, agrāk vai vēlāk jūs sabojāsit savu gremošanu," saka. Jekaterina Belova, uztura speciāliste, Personīgās diētas centra “Uztura palete” dibinātāja. – Un tad organisms vairs pilnībā neuzsūks un neasimilēs normālai imūnsistēmas darbībai nepieciešamās vielas. Nu šīs vielas pašas, bez kurām organisms nevar radīt antivielas, leikocītus un limfocītus, mums arī jāsaņem ar pārtiku.

"Cilvēka zarnās dzīvo tūkstošiem baktēriju sugu, kurām ir izšķiroša nozīme normālā ķermeņa darbībā," raksta. Jekaterina Umņakova, grāmatas Kā darbojas imunitāte bestselleru autore. Veselības mītu atmaskošana. - Šīs baktērijas ir daļa no mikrobioma, tas ir, visu baktēriju, arheju, sēnīšu un vīrusu kopuma, kas dzīvo mūsu organismā. Zarnu mikroorganismi ražo vitāli svarīgus B vitamīnus un K vitamīnu, ko mūsu ķermenis nevar sintezēt.

Pareizi sastādīta ēdienkarte palīdz atbalstīt šos mikroorganismus.

Kā pagatavot smūtiju stiprai imunitātei

Patiesībā šīs problēmas risināšana nav grūta. Turklāt gandrīz katrs smūtijs, pat visvienkāršākais “pamata iepakojumā”, satur vismaz vienu vai pat vairākas imūnsistēmai noderīgas sastāvdaļas.

Jogurts. Atcerieties, ka reklāma mūs neatlaidīgi iedvesmoja, ka šis produkts stiprina imūnsistēmu? Un tā tiešām ir! "Lielākā daļa ķermeņa imūno šūnu dzīvo resnajā zarnā," saka Jeļena Tihomirova, SM-Clinic dietologs. - “Skābpiens” palīdz radīt labvēlīgu vidi šajā orgānā, uzturot labvēlīgu zarnu floru un uzlabojot gremošanu. Es teikšu uzreiz: tas, pirmkārt, attiecas uz produktiem ar īsu glabāšanas laiku (līdz piecām, maksimāli desmit dienām). Un ne tikai jogurtus, bet arī raudzēts cepts piens, kefīrs, rūgušpiens …

Izvēlieties nesaldinātu. Cukurs katra no mums uzturā un tik daudz. Turklāt patogēnās baktērijas, kas dzīvo zarnās, barojas ar glikozi.

Biezpiens. Olbaltumvielu avots, kura daļu, starp citu, organisms saņems ar to pašu jogurtu. "Olbaltumvielu pārtika ir ļoti svarīga spēcīgai imunitātei," saka Jeļena Tihomirova. "Galu galā visi imūnkompleksi, antivielas, šūnas ir izgatavotas no olbaltumvielām." Ja seko līdzi skaitlim, labāk ņemt zema tauku satura biezpienu (0-4%), atgādina uztura speciālisti. Bet principā viņi neiesaka smūtijiem pievienot jēlu olu: tajā ir daudz olbaltumvielu, bet bez termiskās apstrādes tas slikti uzsūcas.

Augļi un dārzeņi. Šķiedrvielu avots – gan nešķīstošās, zarnas kā slota attīrošas, gan šķīstošās, kuras, kā mēdz teikt uztura speciālisti, "noslauka kā lupatu". Pirmais “izslauka” bīstamās vielas, otrais saista un izvada no organisma. Jebkuros augu produktos ir daudz nešķīstošo šķiedrvielu (un jo mazāks to kaloriju saturs uz 100 g svara, jo vairāk). Šķīst – ābolos, gatavās auzu pārslās, burkānos, banānos, bumbieros.

Vienkāršākais veids, kā vēl vairāk bagātināt dzērienu vai ēdienu ar šķiedrvielām, ir iemest klijas vai sausa šķiedra . Tiesa, uztura speciālisti neiesaka tajā iesaistīties. “Šķiedra samazina gan kaitīgo, gan labvēlīgo vielu uzsūkšanos zarnās,” atzīmē Jekaterina Belova. "Ja pievienosiet to dārzeņu vai augļu smūtijam, organisms saņems mazāk vitamīnu."

Citrusaugļi, kivi, smiltsērkšķi, tomāti un jau minēts burkāni, rieksti un sēklas. Atsevišķā grupā mēs izņēmām pārtiku, kas bagāta ar C, E vitamīniem, beta-karotīnu. Ikviens zina, ka askorbīnskābe palīdz organismam tikt galā ar infekciju. Taču cīņā ar to noderēs arī citi antioksidantu vitamīni. "Tie visi palielina mutes dobuma un rīkles un nazofarneksa gļotādu imunitāti, uz kurām katru dienu nogulsnējas daudz baktēriju," saka Jeļena Tihomirova.

Purdjū universitātes zinātnieki ir pierādījuši, ka A vitamīns (organismā par to pārvēršas beta-karotīns) palīdz imūnšūnām, kas veidojas kaulu smadzenēs, nogādāt resnajā zarnā. Priežu rieksti, ķirbju un saulespuķu sēklas satur arī cinku, kura trūkums ietekmē imūnglobulīnu sintēzi. Mēģiniet tos sasmalcināt un pievienot dārzeņu kokteiļiem.

Pārtikas produkti, kas bagāti ar jodu, arī spēlē svarīgu lomu imunitātē. Bez šī mikroelementa normāla vairogdziedzera darbība, kuras hormoni kontrolē proteīnu sintēzi, nav iespējama (un, kā mēs jau zinām, visas antivielas, limfocīti un leikocīti ir olbaltumvielu kompleksi). Jūras zivis, kalmāri, garneles, jūras kāposti... Diemžēl starp šiem produktiem neizdevās atrast piemērotus smūtijus.

Smūtiju receptes stiprai imunitātei

Augļu biezpiena smūtijs

Sastāvdaļas. 1 ābols, 1 bumbieris, 150 ml piena, 100 g biezpiena, 4 ēd.k. l. jogurts, 1 šķipsniņa kanēļa.

Instrukcija.Ābolus un bumbierus nomizo un mīkstumu sagriež kubiņos. Blenderī sablenderē ar pārējām sastāvdaļām. Jūs varat pasniegt smūtiju uzreiz vai atdzesēt, uz īsu brīdi ieliekot ledusskapī.

Burkānu jogurta smūtijs

Sastāvdaļas. 1/2 tase nesaldināta jogurta 1 glāze nomizotu sasmalcinātu burkānu 1/4 tase burkānu sulas 1 tējk. rīvētas ingvera saknes, 1 ēd.k. l. (vai pēc garšas) šķidrs medus.

Instrukcija. Sasmalciniet burkānus blenderī kopā ar burkānu sulu un ingveru. Izkāš caur sietu, pievieno jogurtu un medu un vēlreiz sablendē. Nogaršojiet smūtiju un, ja vēlaties, pievienojiet medu.

Smūtijs "Brokastis"

Sastāvdaļas. 1/2 tase vārītu auzu pārslu, 2/3 glāzes svaigi spiestas apelsīnu sulas, 1/2 tase dabīgā nesaldināta jogurta (1,5%), 1/2 liela banāna, 2 tējk. medus, apelsīna miziņa pēc garšas.

Instrukcija. Banānu nomizo un sagriež gabaliņos. Pievienojiet blenderī kopā ar pārējām sastāvdaļām un sablenderējiet līdz gludai.

tomātu smūtijs

Sastāvdaļas. 1/2 tase zema tauku satura nesaldināta jogurta, 3 ēd.k. l. tomātu sula, 1 1/2 ēd.k. l. svaigi rīvēti mārrutki, 2 zaļo sīpolu kāti, 1 liels nogatavojies tomāts, sāls, pipari pēc garšas, 1 ēd.k. l. lobītas ķirbju sēklas.

Tomātu blanšē un noņem mizu, izņem sēklas, mīkstumu sagriež kubiņos. Kopā ar iegūto sulu liek blenderī, pievieno visas pārējās sastāvdaļas un sakuļ līdz smūtija konsistencei. Pasniedzot pārkaisa ar ķirbju sēklām.

Ja jūs domājat, ka tādā karstumā vienkārši nav iespējams saslimt, tad jūs dziļi maldāties. Rūpes par savu veselību nedrīkst beigties līdz ar pavasara atnākšanu.

Burkānu apelsīnu smūtijs

Nav noslēpums, ka C vitamīns ir panaceja pret saaukstēšanos. Tāpēc nav labāka tautas līdzekļa par smūtijiem ar burkāniem un apelsīniem. Papildus C vitamīnam tas satur arī antioksidantus.

melleņu smūtijs

Ir zināms, ka mellenes ir ar uzturvielām bagāts superprodukts. Šajā ogā ir daudz antioksidantu, kālija un C vitamīna. Mēs iesakām smūtijam pievienot valriekstus, mandeļu pienu un čia sēklas, lai iegūtu vislabāko garšu un ieguvumus veselībai.

tropiskais smūtijs

Nav brīnums, ka šis daudzkomponentu smūtijs ir īpaši populārs internetā. Tas satur tik daudz vitamīnu, ka neviens mikrobs nespēj izlauzties cauri šai "aizsardzības līnijai". Tātad: grieķu jogurts - D vitamīns; spināti - šķiedrvielas, antioksidanti un C vitamīns; kivi - vitamīni C, D, B6 un B12; linu sēklas - Omega-3 taukskābes; sezonas ogas - D vitamīns. Joprojām nepieciešami pierādījumi par tā efektivitāti?

Burkānu ingvera smūtijs

Saldu un pikantu garšu sajaukums patiks eksotikas cienītājiem. Taču ne tikai smūtija garša padara to par dzērienu #1. Tajā iekļauti jau izziņotie burkāni un ingvers, kā arī banāns, ananāss un citrons. Šī smūtija priekšrocības ir bezgalīgas, sākot no pretiekaisuma iedarbības līdz C vitamīnam kā dabiskai antibiotikai.

Ogu smūtijs

Smūtiju nosaucām tā, jo tā pamatā ir zemenes, avenes un mellenes, bet kivi ir galvenā imunitātes stiprināšanas sastāvdaļa. Šis auglis satur C vitamīnu, kas ir gandrīz visu "veselības" smūtiju pamatsastāvdaļa.

Foto avots: stocksnap.io

Spēcīga imūnsistēma ir ļoti svarīga, lai pasargātu organismu no vīrusiem un baktērijām, kas bieži izraisa saaukstēšanos. Jo spēcīgāka ir imūnsistēma, jo mazāka iespēja saslimt. Un, ja jūs tomēr saslimsities, atveseļošanās būs ātrāka un pāries ar mazākām komplikācijām. Diēta, kas bagāta ar augļiem un dārzeņiem, kas satur imunitāti stiprinošus antioksidantus un vitamīnus, palīdzēs stiprināt imunitāti.

style="text-align: justify;">Smūtiji ir viens no šiem ēdieniem. Iekļaujot ikdienas uzturā svaigus augļus un dārzeņus, jūs varat ievērojami palielināt ķermeņa aizsargspējas. Galu galā smūtijus, kā likums, gatavo tikai no šādiem produktiem.

Šeit ir 5 smūtiju receptes, kas ir tik aizsargājošas un var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu. Ēdienu gatavošanai varat izmantot ne tikai svaigus, bet arī saldētus augļus un dārzeņus.

Banānu ingvera spinātu smūtijs

Pievienojot smūtijam tikai nelielu gabaliņu svaigas ingvera saknes, tas kļūst par neticami veselīgu dzērienu, kas var mazināt iekaisumu, uzlabot gremošanu, mazināt locītavu sāpes un pirms menstruācijām. Turklāt tai ir spēja attīrīt ķermeni. Tas ir dabisks dabisks ibuprofēns un imūnstimulants.

Jums būs nepieciešams (2 porcijām):

Spināti - 1 glāze (sasmalcināta)

Ingvera sakne - apmēram 1,5 cm

Kokosriekstu piens - 2 tases (vai sojas piens)

Malts kanēlis - 0,5 tējkarotes

Malts kardamons - 0,5 tējkarotes

Banāns - 3 gab

Sasmalciniet spinātus un sajauciet ar kokosriekstu pienu.

Nomazgājiet un notīriet ingveru. Sagriež apļos.

Sagriež banānus.

Visas sastāvdaļas liek blenderī un pievieno kardamonu un kanēli. Saputo.

Ja ingvera saknes kombinācija smūtijā sākotnēji nav īpaši patīkama, pievienojiet pēc garšas, pakāpeniski palielinot daudzumu.

Kokosriekstu pienu var aizstāt ar sojas pienu vai jogurtu.

Smūtijs ar arbūzu un piparmētru

Arbūzs ar piparmētru ir super ārstnieciska kombinācija. Arbūzs satur likopēnu, kas ir viens no spēcīgajiem antioksidantiem, kas pasargā organismu no deģeneratīvām slimībām un uzlabo organisma funkcijas.

Piparmētra satur mentolu, kas ir dabisks dekongestants, kas uzlabo flegma un gļotu aizplūšanu.

Mangolds - 1 lapa (noņemti kāti)

Svaigas piparmētras - 1/4 tase

Arbūzs - 2 tases (sasmalcināts)

Mango - 2 tases (sasmalcināts)

Puses citrona vai laima sula

Visas sagatavotās sastāvdaļas liek blenderī un sablendē. Pievieno citronu sulu.

Smūtijs ar sarkanajiem kāpostiem

Šis purpursarkanais skaistais dzēriens ir īsts dziedinošs eliksīrs. Sarkanie kāposti satur antocianīnus, vielas, kas nomāc iekaisumu.

Plūškoks jau sen ir izmantots saaukstēšanās un gripas ārstēšanā.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Sarkanie kāposti - 2 glāzes (sasmalcināti)

Attīrīts ūdens - 1 glāze

Apelsīns - 1 gab

Kazenes - 1 glāze

Banāns - 1 gab

Plūškoka ekstrakts - 1 tējkarote

Liek kāpostus un apelsīnu blenderī. Pievieno ūdeni un sakuļ.

Tad pievieno banānu, kazenes un plūškoka ekstraktu. Un sit vēlreiz.

Ja nav plūškoka ekstrakta, nomainiet to ar mežrozīšu sīrupu.

Smūtijs ar kāpostiem un apelsīnu

Sākumā šīs receptes sastāvdaļu kombinācija var šķist pilnīgi nesaderīga. Bet mēģiniet to izdarīt. Tas ir īsts vitamīnu sprādziens!

Kāposti un bietes ir pilni ar vitamīniem un antioksidantiem. Turklāt šajos divos produktos esošie vitamīni tiek uzglabāti gandrīz līdz jaunajai ražai.

Linsēklu eļļa ir pilna ar omega-3 un omega-6 taukskābēm, kuru līdzsvars ir ārkārtīgi svarīgs sirds veselībai un smadzeņu darbībai.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Kāposti - 2 glāzes (sasmalcināti)

Attīrīts ūdens - 1 glāze

Sarkanās bietes - 1/4 tase (sasmalcinātas)

Apelsīns - 2 gab

Ananāsi - 2 tases

Linsēklu eļļa - 2 ēdamkarotes

Puses citrona sula

Kāpostus un apelsīnu liek blenderī un pievieno ūdeni. Saputo.

Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un vēlreiz sakuliet.

Ananāsu un mango uztriepe

Šis tropu augļu smūtijs satur 52 procentus no ieteicamās B6 vitamīna dienas vērtības. B6 vitamīns ir svarīgs nervu signālu pārraidei un ir iesaistīts sarkano asins šūnu un antivielu ražošanā. Un slepenībā šis smūtijs palīdzēs ātrāk atgūties pēc trakulīgas ballīšu nakts.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Svaigi spināti - 2 glāzes (sasmalcināti)

Kokosriekstu ūdens - 1 glāze (vai tīrs)

Apelsīns - 1 gab

Mango - 2 tases (sasmalcināts)

Ananāss - 1 glāze (sasmalcināts)

Puses citrona vai laima sula

Blenderī samaļ spinātus, kokosriekstu ūdeni un apelsīnu.

Pievieno mango, ananāsu un citrona sulu un vēlreiz sakuļ. Dekorējiet smūtiju ar citrona šķēli.

Var pagatavot šos smūtijus, kas ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un citām labvēlīgām vielām un kas palīdzēs pasargāt organismu no saaukstēšanās un paaugstinās imunitāti.

Nu, mums ir vai nu sniegs, vai lietus, un ir vēss. Šķiet, ka tu vienkārši izej ārā un saaukstējies.;) Un ājurvēdas zinātne māca, ka mūsējais ir tas mirdzums jeb ožas, kas raksturīgs īstajam sejas Skaistumam (par to sīkāk.

Un vislabāk ir sākt ar smūtijiem – imūnstimulatoriem. Mēs lasām par to, kāpēc zaļie smūtiji ir tik noderīgi. .

1. C vitamīns.

• 2 apelsīni
• 1 laima
• 1/2 citrona
• sauja spinātu vai citu iecienītu zaļumu
• neliels pētersīļu ķekars
• 1-2 glāzes ūdens (pēc izvēles)

Pagatavošanas veids: nomizo laimu, apelsīnus, citronu, sagriež gabaliņos, iemet blenderī, pārlej ar ūdeni, sablenderē, liek spinātus un pētersīļus, sablenderē un, voila, antioksidants un imūnstimulators gatavs!

2. C vitamīns un karotinoīdi. :)

• 1 mazs burkāns
• 1 apelsīns
• 1/2 citrona
• 1 gabaliņš ingvera (1,5 cm)
• 1 glāze ūdens
• 1 st. l. Chia sēklas
• 1 st. l. kurkuma (es saprotu, tas ir negaidīti, tāpēc tas ir drosmīgajiem :)) (lasām par kurkumas neparastajām priekšrocībām)

Ielejiet blenderī ūdeni, sagrieziet burkānus, nomizojiet un sagrieziet apelsīnu, iemetiet tos blenderī, izspiediet pusi citrona, iemetiet ingvera un kurkuma gabaliņu, sablenderējiet un gatavs!

3. Zaļais smūtijs.

• 1 zaļš ābols
• 1 kivi
• 1 glāze spinātu
• 1 laima
• ūdens pēc garšas

Blenderī ielej ūdeni, notīra un sagriež ābolu, liek blenderī, izspiež laima sulu, pievieno spinātus un sablenderē. Voila, jūsu veselīgais zaļais smūtijs ir gatavs!

4. Un visbeidzot karsts ingvera dzēriens!

• 1 glāze zaļās tējas (atcerieties, vārot zaļo tēju nelejiet ar verdošu ūdeni - tā zaudē savas īpašības)
• 1/3 tase citrona sulas
• 2 tējk medus
• ingvera gabals (1,5 cm)

Ingveru notīram, sarīvējam, liekam tējkannā ar zaļo tēju, ļaujam brūvēt 5 līdz 15 minūtes, atkarībā no tā, kāda stipruma dzēriens vajadzīgs. Lejam krūzītē, pievienojam citrona sulu, dzēriens vairs nav tik karsts, tāpēc medu pievieno pēdējo, lai tas nezaudē savas maģiskās īpašības. Ja gribam sasildīties un vajag ļoti karstu dzērienu, tad medu neliekam, bet baudām atsevišķi.

Un lai Mirdz, neskatoties uz drūmo laiku un visādām nedienām!:) Lai visiem labs garastāvoklis!

Ko ēst un ko vēl vajag vingrināties, lai visu ziemu būtu labā formā, sk