Vai medūza var nogalināt cilvēku. Bīstamākās medūzas pasaulē. Ko darīt, ja iedzēlusi medūza

Kastes medūza vai jūras lapsene. Vai zinātniskais nosaukums Chironex fleckeri. Šī jūras dzīve ir indīgākā medūza savā starpā, un tā tiek uzskatīta arī par, iespējams, visbīstamāko dzīvnieku pasaulē. Kastes medūza ir slavena ar to, ka tās taustekļos ir inde, kas dažu minūšu laikā var nogalināt pieaugušo.

Precīzāk sakot, šīs jūras dzīvības spēks ir pietiekams, lai trīs minūtēs nogalinātu 60 cilvēkus. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem pēdējo simts gadu laikā no medūzas indes ir miruši līdz simtam cilvēku.

Jūras lapsene ir jūras cnidar suga, kas pieder pie medūzu klases. Un Chironex fleckeri ir lielākais savā klasē. Tā kupols sasniedz parasta basketbola izmēra izmēru. Medūzas ir gandrīz caurspīdīgas, gaiši zilā krāsā. Tāpēc tās neredzamības dēļ tas var radīt papildu briesmas peldētājiem, jo ​​šo jūras dzīvi ir ļoti grūti pamanīt.

Medūzām ir četri pušķi ar piecpadsmit taustekļiem katrā, kas stiepjas no katra no četriem kupola stūriem. Un, kad jūras lapsene peld, tās taustekļi saraujas un sasniedz 15 centimetru garumu un 5 milimetrus biezumu. Un medību laikā medūzu taustekļi izstiepjas līdz trim metriem un kļūst plānāki. Tajā pašā laikā taustekļi ir pārklāti ar daudzām dzelojošām šūnām, kas satur nāvējošu indi. Šīs šūnas reaģē uz spiedienu un proteīna rakstura ķīmisko signālu darbību.

Kur var satikties?

Austrālijas ziemeļu estuāros var atrast polipoīdu formu, un medūzas dzīvo piekrastes ūdeņos netālu no Austrālijas ziemeļiem un tuvējos tropu reģionos Indijas Klusajā okeānā. Jūras dzīvnieki ir atrasti arī Dienvidaustrumāzijā. Zīmīgi, ka medūzas uz rifiem nav sastopamas.

24 acu briesmonis

Chironex fleckeri, tāpat kā citām kastes medūzām, ir četras gaismas jutīgu elementu grupas ar 24 acīm. Eksperti saka, ka daži spēj veidot attēlus. Tomēr šis jautājums ir apstrīdams un vēl nav droši zināms, vai acis spēj atpazīt objektus vai sekot. Nav arī zināms, kā tiek apstrādāta informācija no gaismas jutīgām struktūrām un par taustes jutīgumu. Galu galā medūzām nav centrālās nervu sistēmas.

Jūras lapsenes barojas ar garnelēm un mazām zivīm. Un paši jūru iedzīvotāji kalpo par barību jūras bruņurupučiem. Šīs ir vienīgās radības uz planētas, kas nav jutīgas pret Chironex fleckeri indi.

Spēcīgāka par uguni

Jūras lapsene ir slavena ar savu spēju gūt ļoti smagus apdegumus. Dažos gadījumos tie var burtiski izraisīt tūlītēju nāvi. Pēc koduma cilvēkam rodas mokošas sāpes, ko pavada intensīva stipras dedzināšanas sajūta. Tajā pašā laikā medūzu indei ir vairākas sekas. Tas vienlaikus ietekmē nervu sistēmu un ādu. Ir vērts atzīmēt, ka indes devai jābūt diezgan nozīmīgai, lai tā izraisītu pieauguša cilvēka nāvi. Tas izceļas tikai tad, kad cilvēks saskaras ar aptuveni trīs metru taustekļiem. Spēcīga neirotoksiska inde, kas darbojas ārkārtīgi ātri.

Visā vēsturē nāves gadījumi reģistrēti četru minūšu laikā pēc saskares ar jūras lapseni. Tas ir ievērojami ātrāk nekā jebkurš čūskas, zirnekļa vai kukaiņa kodums. Un šāda pasaulē indīgākās medūzas īpašība radīja sliktu reputāciju kastes medūzai kā visnāvējošākajam dzīvniekam uz planētas.

Tomēr pret jūras lapseni ir pretlīdzeklis. Bet savlaicīga koduma upura ārstēšana, kā likums, ir sarežģīta vai neiespējama. Pirtnieki, kurus iedzēla, bieži piedzīvo sirdslēkmi un noslīkst, pirms tie sasniedz laivu vai krastu.

Tajā pašā laikā pašpalīdzība ar improvizētiem līdzekļiem apdeguma upurim ir bezjēdzīga. Slapinot apdegumu, piemēram, ar etiķi, nekavējoties tiek nomāktas pilnīgi visas neizreaģējušās nematocistas, bet koduma vietas berzēšana var saasināt problēmu. Ir arī neefektīvi izmantot ūdeni, kolu vai urīnu, lai neitralizētu indi. Šie šķidrumi tikai izraisīs toksisku vielu izdalīšanos.

Un pēc etiķa uzklāšanas var būt nepieciešams atjaunot elpošanu vai veikt sirds un plaušu reanimāciju. Ir vērts atzīmēt, ka tūlīt pēc koduma jums rūpīgi jānoņem taustekļi, kas ir iestrēguši pie ķermeņa. Šajā gadījumā procedūra jāveic ar aizsargātām rokām vai ar pinceti. Bet pat tālu taustekļi var būt bīstami, pirms tos iznīcina laiks. Turklāt izžuvuši taustekļi var atjaunot savas īpašības ar nelielu mitrumu.

Un, ja Austrālijas čūsku kodumu ārstēšanā tiek izmantota skartās ekstremitātes pārsiešana, lai novērstu indes izplatīšanos pa asinīm un limfātiskajiem asinsvadiem, tad kopš 2005. gada šī metode nav ieteicama kāršu medūzu intoksikācijai. Pētījumi liecina, ka pārsiešana atbrīvo tikai nematocistas, pat ja tiek izmantots etiķis. Cietušajiem steidzami jāievada antitoksiskais serums. Tāpēc, ja jums ir iekodusi jūras lapsene, nekavējoties jāsazinās ar ātro palīdzību.

Simts nāves vainīgie

Tiek lēsts, ka Austrālijā pasaulē indīgākās medūzas nogalina vismaz vienu cilvēku gadā. Tajā pašā laikā ir dokumentēti aptuveni 70 nāves gadījumi. Taču šis skaitlis joprojām ir apšaubāms, jo daži nāves gadījumi ir izskaidrojami ar sirdslēkmes attīstību vai noslīkšanu pēc medūzu apdeguma.

Chironex fleckeri un dažas citas medūzas, tostarp Irukandji medūzas, vasaras mēnešos (aptuveni no novembra līdz aprīlim) ir sastopamas lielā skaitā netālu no Austrālijas ziemeļiem. Citos mēnešos dzīvās radības dreifē iepriekšminētajos estuāros, lai vairoties. Un, lai nekļūtu par kubomedzas upuri, pie daudzām peldvietām tiek uzstādītas īpašas brīdinājuma zīmes. Tomēr tūristi ignorē atgādinājumus un pakļauj sevi lielam riskam.

Septiņus gadus vecā itāļu peldētāja Gaia Trimarči mirusi atvaļinājuma laikā Filipīnās. Meitenes nāves cēlonis bija alerģiska reakcija, kas radusies pēc indīgas medūzas koduma.

Traģiskais incidents noticis vienā no Filipīnu salām. Septiņus gadus vecā itāļu peldētāja vārdā Gaia Trimarči nomira, atvaļinājumā kopā ar ģimeni. Meitene, izklaidējoties pie okeāna, cieta no indīgas medūzas koduma.

“Manai meitai patika vākt gliemežvākus, tāpēc viņa vienkārši sēdēja pludmalē un darīja to, kas viņai patika. Mēs bijām šokēti, kad dzirdējām viņu pēkšņi iesaucamies sāpēs. Viens no laiviniekiem stāstīja, ka manu meitu iedzēlusi medūza.

Gaijas kājas un augšstilbi kļuva ļoti zili, viņa pati saviem spēkiem izvilka no tiem indīgos ērkšķus. Krastā nebija ne glābēju, ne pirmās palīdzības komplekta! - Daily Mirror angļu valodas izdevumu citē sportistes Manetes māte.

Cietušajam pirmo palīdzību mēģinājis sniegt laivinieks, kurš vedis cilvēkus no viena krasta uz otru. Viņš brūci apstrādāja ar benzīnu, mēģinot "sadedzināt" kodumu.

Septiņus gadus vecs peldētājs pēc nedaudz mazāk nekā stundas nogādāts tuvākajā slimnīcā, taču mediķi bijuši bezspēcīgi un meitenei palīdzēt nespēja. Sportistei tika diagnosticēta akūta alerģiska reakcija, kas galu galā noveda pie jaunas itālietes nāves.

Gaia Trimarchi tika uzskatīta par vienu no talantīgākajām un daudzsološākajām peldētājām gan Itālijā, gan pasaulē.

Filipīnās Trimarči atpūtās kopā ar ģimeni un peldēšanas treneri. Zīmīgi, ka sportistes māte ir filipīniete. Traģēdijas dienai vajadzēja būt pēdējā atvaļinājuma dienai, pēc kuras ģimenei bija jādodas uz Manilu (Filipīnu galvaspilsēta. - Gazeta.Ru), un no turienes uz Itāliju, lai gatavotos jaunajai sezonai.

“Gaia atveda mājās medaļas, viņai bija liels potenciāls. Agri vai vēlu viņa kļuva par pasaules čempioni Itālijas izlasē. Esam zaudējuši sportistu, kurš varētu izcīnīt zeltu olimpiskajās spēlēs. Šo negadījumu būtu bijis iespējams novērst, ja vietējās varas iestādes un iedzīvotāji būtu informējuši tūristus, ka apkārtnē tiek atrastas indīgas medūzas.

Vai tiešām nebija iespējams uzstādīt speciālus žogus, lai medūzas neiekļūtu atpūtas zonā? Un kāpēc krastā nebija aptieciņas, nebija vienkāršu līdzekļu pret medūzas kodumu? Esmu neticami dusmīga!"

Viņaprāt, salas administrācijai daļu no tūrismā nopelnītajiem līdzekļiem vajadzēja novirzīt infrastruktūrai un tūristu aizsardzībai no dažādām okeāna briesmām.

Gaia nomira no indīgas medūzas dzēliena. Kāpēc laivotāji un gidi šajā salā nav nekādi apmācīti, lai sniegtu nepieciešamo palīdzību cietušajiem? Lai cik ironiski tas neizklausītos, bet pasaules navigācija okeānā ir pazaudējusi vienu no savām "nārām"," secināja nelaiķa māsīca.

Vērts piebilst, ka dažas dienas pirms traģēdijas šajā pašā pludmalē jau bija fiksēts līdzīgs incidents. Trīs gadus vecs bērns arī gājis bojā pēc tam, kad viņam iekodusi indīga kastes medūza, ar kuru saskare izraisa stipras sāpes, paralīzi, alerģiju, elpošanas apstāšanos un nāvi.

Pēc traģiskajām epizodēm ar paziņojumu nākuši klajā Filipīnu Tūrisma ministrijas pārstāvji, kuri solīja atrisināt drošības problēmu.

“Visi mūsu reģionu direktori arī šobrīd apspriež iespējas, kā vēl vairāk uzlabot komunikāciju ar visu pašvaldību pārstāvjiem, lai radītu drošu vidi visiem tūristiem. Mēs viņiem sniegsim visaptverošu palīdzību, lai izvairītos no vēl vienas traģēdijas,” teikts vēstījumā.

Olimpiskā čempione distanču slēpošanā Norvēģijas izlases sastāvā Vibeke Skofteruda nesen atvaļinājuma laikā piedzīvoja avāriju. 38 gadus vecais sportists gāja bojā avārijā, braucot ar ūdensmotociklu. Skofteruds incidenta brīdī bija viens. Šobrīd policija veic izmeklēšanu un iztaujā iespējamos traģēdijas aculieciniekus, lai noskaidrotu precīzu nāves cēloni.

Traģiskajā brīdī tuvumā nebija ne medicīniskās palīdzības, ne vecāku.

Septiņus gadus vecā itāļu peldēšanas čempione Gaia Trimarči mira pēc tam, kad viņu pieskārās medūza. Nelaime notikusi Filipīnās, Karamonas pašvaldībā, kur meitene atpūtusies kopā ar vecākiem. Kāda jauna peldētāja nolēma nirt pēc gliemežvākiem, peldoties Filipīnu jūrā, un tobrīd viņu "dzēla" kastes medūza.

Mazuļa saucienus dzirdēja makšķernieki. Viņi metās palīgā, izvilka viņu krastā, taču nevarēja sniegt pirmo palīdzību - tuvumā nebija nevienas dzīvas dvēseles.

Grūti pateikt, vai Gaia būtu izdzīvojusi, ja viņas vecāki būtu bijuši blakus. Kā izrādījās, viņi bija tik mierīgi pret savu meitu, kurai ūdens bija dzimtā stihija, ka viegli palaida viņu vienu pašu uz pludmali. Cietušā tēvs un māte par notikušo uzzināja tikai tad, kad saņēma zvanu no slimnīcas.

Ārsti bērnam konstatēja smagu alerģisku reakciju. Un situāciju pasliktināja bocmanis, kurš apdeguma vietu apstrādāja ar benzīnu, vēl atrodoties krastā. Makšķernieku vidū pazīstamais tautas līdzeklis izraisīja meitenes ķermeņa smagu intoksikāciju. Divas stundas pēc hospitalizācijas mazulis nomira.

Vietējie mediji ziņo, ka divas nedēļas pirms šīs traģēdijas tajā pašā pludmalē fiksēts vēl viens bērna nāves gadījums medūzu dēļ. Par divu nāves gadījumu cēloni eksperti min pirmās palīdzības aprīkojuma trūkumu pludmalē, informācijas trūkumu par medūzu pārpilnību ūdeņos, kā arī slimnīcas attālumu, kas atrodas 1,5 stundas transporta brauciena attālumā.

Kastes medūza, kas nodzēla Gaiju, pati par sevi pieder pie aktīvo peldētāju un tajā pašā laikā diezgan kautrīgu indivīdu kategorijas. Šie organismi spēj sasniegt ātrumu līdz 6 metriem minūtē. Visticamāk, šis cnidāru klases pārstāvis nav laikus pamanījis viņam tuvojošos cilvēku, lai gan viņam ir pat sešas acis.

Filipīnām tas nav tipisks bezmugurkaulnieks, tāpēc ārsti un zvejnieki neizdomāja, ko darīt, ”teica MK dabaszinātniece Jevgeņija Timonova. - Filipīnu jūra, kas ietek Klusajā okeānā, ir kastes medūzu izplatības zonas ziemeļu robeža. Un kā ārstēt brūci, šajā gadījumā tam nav lielas nozīmes. Nervu kastes medūzu inde ir ļoti sarežģīts toksīnu kokteilis, kas nomāc kardiorespiratoro darbību. Meitenei varēja palīdzēt tikai mākslīgā elpināšana un sirds masāža, tas ir, kardiopulmonālā reanimācija. Turklāt bija nepieciešams steidzami veikt nepieciešamās manipulācijas - nāve no kastes medūzu indes var iestāties divu minūšu laikā. Tomēr tas viss ir atkarīgs no apdeguma virsmas laukuma.

Starp citu, Krievija atšķirībā no Austrālijas, Indijas un Filipīnām ir medūzu ziņā diezgan pārtikusi valsts. Piemēram, Melnajā jūrā ir sastopami tikai 3 medūzu veidi: Cornerot, Aurelia un Mnemiopsis. Tie visi nav veselībai bīstami, lai gan katram ir pazīstams ierocis - dzeloņšūnas. Kad šo šūnu izdalītais toksīns nokļūst cilvēka ādā, tas var izraisīt vieglu apdegumu, ko var pielīdzināt nātrei.

Manā praksē, un es strādāju kopš 1982. gada, Krievijā nav bijis bērnu nāves gadījumu no medūzu indes, - pastāstīja MK, Maskavas Pediatrijas un bērnu ķirurģijas pētniecības institūta termisko traumu katedras profesors, vadītājs. Jaunākā vecuma termālo traumu nodaļas Bērnu pilsētas klīniskā slimnīca Nr. G.N. Speranskis, Ludmila Budkeviča. – Atceros tikai to, ka divi bērni, kuri atpūtās Turcijā, guva virspusējus apdegumus, kuru dēļ bija nepieciešama neliela medicīniska iejaukšanās.

BĪSTAMĀKĀS medūzas

jūras lapsene

Veiklākie no saviem radiniekiem. Kamēr parastās medūzas reaģē uz gaismu un iet līdzi plūsmai, šī izmanto redzi un pati izlemj, kur peldēties. Tā taustekļi var sasniegt 1,5 m garumu, un indes krājumi ir pietiekami, lai nogalinātu 50 cilvēkus.

Kur atrasts: Austrālijas un Okeānijas tropiskās jūras.

jūras nātre

Tās 24 taustekļi var būt līdz 2 metriem gari. Jūras nātru "kodiens" ir ārkārtīgi sāpīgs, atstājot aiz sevis izsitumus un sāpīgas sāpes, taču šīs medūzas nav dzīvībai bīstamas.

Kur tas atrodas: Ziemeļamerikas, Atlantijas un Indijas okeāna piekrastē.

Irukandji

Pati medūza sasniedz tikai 15–20 mm diametru, bet tās taustekļi var būt 35 cm gari. Saskarsmes ar viņu sekas saņēma īpašu nosaukumu - Irukandji sindroms. Pietiek ar nelielu indes daudzumu, lai izraisītu stipras sāpes dažādās ķermeņa daļās, vemšanu, spazmas, ādas dedzināšanu, sirdsklauves, paaugstinātu asinsspiedienu un akūtu sirds mazspēju.

Kur atrasts: Austrālijas un Okeānijas piekrasti.

lauvas krēpes

Īsta milzu medūza: kupola diametrs var sasniegt 2,5 m, bet taustekļu garums - 30 m. Šīs jūras radības taustekļi atstāj ļoti sāpīgu apdegumu, un indē esošie toksīni var izraisīt alerģiju cilvēkiem vai nogalināt mazas zivis.

Kur atrasts: visās Atlantijas okeāna un Klusā okeāna ziemeļu jūrās.

Physalia

Portugāļu laiva, kas pazīstama arī kā fizālija, nav pat medūza, bet gan vesela medūzu īpatņu kolonija. Zem neliela skaista burbuļa ir paslēpti ļoti gari “taustekļi” - polipi, kas pārklāti ar smeldzīgām šūnām ar nāvējošu indi. To garums var sasniegt 10 m. Physalia pārvietojas grupās līdz 100 kolonijām, un dažreiz to dēļ kūrortos ir jāslēdz veselas pludmales.

Kur tas notiek: Tropu jūras, bet bieži parādās mērenās jūrās.

Tagad, kad japāņu suši un rullīši ir kļuvuši par neatņemamu Maskavas virtuves sastāvdaļu, ir pienācis laiks apgūt citas austrumu kulinārijas tradīcijas, piemēram, medūzu ēšanu. Kā tos pagatavot, stāsta restorāna OPIUM šefpavārs Viktors Bobiļevs.

Kādas medūzas izmanto ēdiena gatavošanā?

Ne visas medūzas ir ēdamas, piemēram, Melnās jūras medūzas vispār nevar ēst. Vislabākā pārtikai – Āzijas medūza – atrodama Dzeltenajā jūrā.

Izmanto tikai mātītes, jo tēviņu ir ļoti maz un ja tās iznīcinās, tad medūzas izmirs pavisam. Dažādas medūzas daļas ir piemērotas dažādiem ēdieniem. Medūza sastāv no galvas, ķermeņa un kājām (tas, kas izskatās pēc sēņu cepurītes, ir ķermenis, zem tā ir galva, un kājas aug no galvas uz leju). Pie zupas iet tikai tikko noķerta vesela medūza. Salātiem var izmantot gan ķermeni, gan galvu, bet galva ir daudz garšīgāka. Ķīnā turīgi cilvēki ēd tikai medūzu galvas, un nabadzīgākie ir apmierināti ar ķermeni, tas ir daudz lētāk. Ķermenis ir piemērots arī karstai gatavošanai. Medūzas galvenā kulinārijas īpašība ir tā, ka tā kraukšķ, savukārt galva kraukšķ vairāk nekā visas pārējās daļas, tāpēc tā ir vērtīga.

Aprakstiet, lūdzu, sīkāk, kā garšo medūza?

Medūzai ir mīksta skrimšļa konsistence, tā ir svaiga, ar jūras smaržu, kā arī viegli pārņem tā produkta smaržu, ar kuru tā ir pagatavota, neatkarīgi no tā, vai tā ir cilantro, gaļa vai vistas gaļa. Medūza lieliski sader ar visām pikantajām un pikantajām garšvielām, jo ​​tai nav izteiktas garšas.

Kā tiek nozvejotas medūzas?

Ķīnieši tos ķer ar rokām un īpašās drēbēs, lai neapdegtos. Viņi to tur ļoti uzmanīgi, jo medūzu ir viegli sabojāt, un tad tā izplatīsies. Medūzas ir ne tikai ārkārtīgi trauslas, bet turklāt baidās no saules gaismas, no kuras arī izplatās, tāpēc ķer tikai naktī. Ar bambusa nazi nekavējoties izņem taustekļus (metāls nav atļauts, citādi medūza izplatīsies) un atlikušo ķermeni ar galvu liek sālī un sodā uz simts dienām. Kopumā Ķīnā medūzas audzē privātās saimniecībās, kas atrodas gar jūras krastu. Tiklīdz medūza sasniedz 15 kilogramus svara (par to tā aug gadu), tā tiek nekavējoties nozvejota. Noķer tikai rudenī, septembrī un oktobrī, un ir "produktīvi" un "slikti" gadi, kas parasti mainās ar vienu. Lauku saimniecības restorāniem pārdod sālītas medūzas. Tur tos mērcē 24 stundas pirms vārīšanas, nomizo, sagriež plānā kārtā un pēc tam atkal mērcē 12 stundas, pēc tam vāra 50 sekundes - medūzas, zivis un jūras gurķus nedrīkst ilgi vārīt, pretējā gadījumā tie kļūst cieti un zaudē vitamīnus. , - pēc tam medūzu gabaliņus aplej ar minerālūdeni. Tagad ar tiem var gatavot salātus un siltos ēdienus.

Kurās vēl valstīs tiek gatavotas medūzas?

Daudzviet, piemēram, Taizemē, Indonēzijā, Malaizijā, Japānā un Filipīnās. Ķīnā tos ēd aukstus vai gatavo uz wok: 50 sekundes – un medūza gatava. Var ēst ar jebkuru mērci, kas jums patīk. Malaizijā viņi ēd aukstu. Medūzai jābūt kraukšķīgai - tā ir galvenā prasība, tādēļ, ja to termiski apstrādā, tā nav uz ilgu laiku, lai tā nezaudētu kraukšķīgumu, nekļūtu cieta un saglabātu vitamīnus. Filipīnās medūzas vāra zupā ar ķiploku, cilantro un etiķi vai, atkal, ēd aukstu. Indonēzijā tiek gatavotas arī zupas, bet pievienojot skābas un pikantas garšvielas. Japānā medūzas ēd tikai svaigas. Tā kā medūzas izplatās no saules gaismas, tās tiek noķertas, uzliktas uz melna šķīvja, pārklātas ar bambusa lapu un, salaužot ar irbulīšiem, nekavējoties tiek ēstas ar vasabi. Tāpēc starp japāņiem medūza ir tikai sezonas ēdiens. Nu, Maskavas restorānos izmanto tikai sālītas medūzas, jo svaigas nevar pārvadāt. Šeit var atrast medūzas ar melno etiķi un dārzeņiem, ceptas wok pannā ar dārzeņiem, jūras veltēm, gaļu vai vistu. Restorāna OPIUM ēdienkartē, piemēram, ir medūzas galvas salāti. Tas ir pagatavots ar svaigiem ķiplokiem, svaigām cilantro lapām un saldajiem tomātiem un ir garšots ar balto sojas mērci, ķīniešu baltajiem pipariem un ķīniešu pikanto sviestu, kas pagatavots ar īpašu Sičuaņas piparu un svaiga ingvera tehnoloģiju. Zupas negatavojam, jo ​​izmanto tikai tikko nozvejotas medūzas.

Kā ar siltajiem ēdieniem?

Jebkurus siltos ēdienus gatavojam pēc viesa pieprasījuma. Šeit, piemēram, ir viena no daudzajām karstajām receptēm. 100 g vistas filejas, 10 g cilantro, 50 g sālītas galvas plāni sagrieztas strēmelēs, tad vajadzēs: 10 g austeru mērces, tējkaroti sarkanvīna, sāli un cukuru, buljona kubiņu, tējkaroti sezama eļļas, 50 g dārzeņu eļļa, ciete. Vistas gaļu un burkānus apcep augu eļļā wok pannā divas minūtes, tad pievieno mērci, vīnu, sāli un cukuru, buljona kubiņu, apcep vēl divas minūtes un visbeidzot pievieno kinzu, cieti, sezama eļļu un medūzu – tikai 50 sekundes. . Ēdiens ir gatavs!

Viņi saka, ka ēst medūzas ir labi - kāpēc?

Medūza diennaktī caur sevi izlaiž vairākas tonnas jūras ūdens – tā tā meklē mikroorganismus, ar kuriem barojas. Viņas barības vadā nogulsnējas jūras ūdenī atrodamo minerālvielu mikrodaļiņas (tostarp tādas kā zelts, sudrabs, cirkonijs, molibdēns). Cilvēks, kurš patērē medūzu, tādējādi saņem gandrīz visu periodisko tabulu, neviens cits produkts nesatur tik daudz noderīgu mikroelementu. Turklāt medūzas attīra kuņģi, jo satur daudz joda, tāpēc tās ir piemērotas diētiskai pārtikai. Un Ķīnā, piemēram, ja sieviete nevar iestāties stāvoklī, viņai iesaka apēst desmit jēlas medūzas - tas nav populārs uzskats, bet gan medicīniski ieteikumi, un ķīnieši apgalvo, ka recepte sevi attaisno. Maskaviešiem, kuriem nav pietiekami daudz saules, un tāpēc tēviņš "Yang", parasti vajadzētu ēst pēc iespējas vairāk jūras velšu un jo īpaši medūzu.

Intervēja Anna Karmanova

Puiši, mēs ieliekam šajā vietnē savu dvēseli. Paldies par to
par šī skaistuma atklāšanu. Paldies par iedvesmu un zosādu.
Pievienojieties mums plkst Facebook un Saskarsmē ar

Vai arī jūs gaidāt atvaļinājumu, lai to pavadītu jūrā? Lai arī kā mums patīk bezrūpīgi plunčāties tās viļņos, nevajadzētu aizmirst, ka tajos var slēpties briesmas. Proti, medūzas - bieži vien mīļas, bet nežēlīgi smeldzošas. Un, lai gan tās gandrīz pilnībā sastāv no ūdens, daudzu no tām smeldzošajās šūnās ir inde, kas upurim tiek ievadīta ātrāk nekā aizlido lode. Tāpēc pienācis laiks noskaidrot, pie kurām medūzām nevajadzētu tuvoties pat skaistas bildes dēļ un ko darīt, ja tomēr iedzēla.

Mes esam ieksa vietne izvēlējās 10 bīstamas medūzas, kuru inde var izraisīt nopietnu alerģisku reakciju un var būt pat bīstama veselībai un dzīvībai. Mēs ceram, ka jums nebūs jātiek galā ar kādu no šīm medūzām. Bet tas nekaitē būt uzmanīgiem.

jūras lapsene (Chironex fleckeri)

Parasti indivīds sasniedz 30 cm diametru, un tā 24 taustekļi var būt līdz 2 m gari. Jūras nātru "kodiens" ir ārkārtīgi sāpīgs, atstājot aiz sevis izsitumus un smeldzošas sāpes, taču vismaz šīs medūzas nav dzīvībai bīstamas.

Kur tas satiekas: Ziemeļamerikas, Atlantijas un Indijas okeāna piekrasti.

Irukandji (Carukia Barnesi)

Portugāļu laiva jeb fizālija nav pat medūza, bet gan vesela polipoīdu un meduzoīdu īpatņu kolonija. Ļoti gari “taustekļi” ir paslēpti zem neliela skaista burbuļa - patiesībā tie ir polipi, kas pārklāti ar dzēlīgām šūnām ar nāvējošu indi. To garums var sasniegt 10 m. Physalia pārvietojas grupās līdz 100 kolonijām, un dažreiz to dēļ kūrortos ir jāslēdz veselas pludmales.

Kur tas satiekas: tropiskās jūras, bet bieži parādās mērenās joslas jūrās.

Cornerots (Stomolophus meleagris)

Šī ir viena no lielākajām medūzām pasaulē: tās diametrs sasniedz 2 m, un tā var svērt aptuveni 200 kg. Nomuras ir bīstamas ne tikai tāpēc, ka ir indīgas, bet arī bojā makšķerēšanas aprīkojumu. Ir zināms gadījums, kad viņu dēļ nogrimis zvejas kuģis: medūzas aizsērējušas tīklus, un apkalpe netika ar tiem galā.

Kur tas satiekas:Ķīnas, Japānas, Korejas un Krievijas Tālo Austrumu jūras.

Pelagia naktslampiņa (Pelagia noctiluca)

Medūza var izstarot gaismu īsos uzliesmojumos, un tās krāsa svārstās no rozā un purpursarkanas līdz zeltainai. Bieži vien viļņi tos nes uz pludmalēm, jo ​​dzīvo netālu no krasta. Lai gan medūzas ir mazas (kupola diametrs 6-12 cm), tās sāpīgi dzeļ, un to inde izraisa dedzināšanu, iekaisumu, alerģiskus izsitumus un atstāj tulznas.

Kur tas satiekas: Vidusjūra un Sarkanā jūra, Atlantijas un Klusais okeāns.