Vai garneles ir sastopamas Baltijas jūrā. Dekoratīvās akvārija garneles. Attēlā ir garneles

Jūras delikatese - garneles. Viens no vērtīgākajiem produktiem, ko jūra mums sniedz. Viņi neraksta odas par garnelēm. Tie satur daudz vitamīnu un uzturvielu, uztur normālu hormonālo līmeni, veicina normālu augšanu un attīstību, paaugstina imunitāti. Tos izmanto diētikā un pat vēža ārstēšanā.

Kur viņi dzīvo?

Desmitkāju vēžveidīgie dzīvo praktiski visas pasaules jūrās, un daži ir apguvuši dzīvošanai saldūdeni. Dažas pieaugušas garneles sasniedz trīs centimetrus, bet ir tādas, kas sasniedz septiņus centimetrus.

Liels skaits garneļu apdzīvo Japānas, Ķīnas, Indijas un Dienvidaustrumāzijas krastus. Tie ir siltasiņu un aukstasiņu, pirmie īpatņi vienmēr ir lieli un tiek nozvejoti Taizemes, Brazīlijas un Ķīnas ūdeņos. Aukstasiņu garneles ir mazākas, dzīvo ziemeļu jūrās un tiek uzskatītas par garšīgākām nekā siltasiņu garneles.

Ērtākā vieta desmitkāju audzēšanai ir Klusais okeāns, šeit viņiem ir visi dzīves apstākļi, tāpēc Somālijas, Latīņamerikas, Brazīlijas, Ekvadoras salas ir slavenas ar savām lielajām un garšīgajām garnelēm.

Šeit rūpnieciskā mērogā tiek veikta dziļūdens ieguve. Šeit upuris nekavējoties tiek termiski apstrādāts un sasaldēts, tiek uzskatīts, ka šo jūras dzīvnieku kvalitāte ir augstāka.

Beļģija ir slavena ar veco vēžveidīgo ķeršanas veidu. Tie piesaista tūristus ar tīkliem, groziem un ar zirgu palīdzību.

Un Krievijā garneles var noķert Tālajos Austrumos, šeit piekraste priecē ar gandrīz simts garneļu sugām. Divas sugas dzīvo Melnajā jūrā, viena dzīvo smilšainā augsnē, apakšā, kur ir nelieli oļi, otra - akmeņainās vietās, pie akmeņainiem krastiem.

Viena no garšīgākajām ir Azovas jūrā nozvejotās garneles. Baltijas jūra, Ziemeļjūra, Aizkaukāza ūdeņi un pat Amūras upe ir bagāti ar šo tīro proteīnu, kas ir maza izmēra, bet garšīgs.

Garneles ir jāķer naktī vai vakarā, slazdus var uzstādīt iepriekš, lai no rīta varētu novākt ražu. Šo vēžveidīgo dzīvotne atrodas sešsimt centimetru līdz pusotra metra dziļumā, kur ir liela aļģu uzkrāšanās, lai tās varētu paslēpties no briesmām.

Noteikti iegūstiet informāciju par ūdenskrātuves bēgumiem un bēgumiem. Makšķerēšanai ērtākais laiks ir bēgums, stundas vakars vai nakts.

"Parocīgi" instrumenti garneļu ķeršanai

Ir daudz veidu, kā noķert garneles. Visbiežāk izmantotais tralis vai.

Metāla pusloku, taisnstūri, visbiežāk izgatavotu no alumīnija, pie kura kā zvejas tīklu piestiprina 3 vai 4 metrus garu maisu ar mazām šūnām, sauc par trali.

Ir divu veidu traļi – vidējā ūdens un grunts traļi. Pie traļa ir piesietas 4 garas virves, kurām jāvelk tā, lai šī ierīce pārvietotos aiz jums pa rezervuāra dibenu.

Tīklam jābūt ar garu, stingru kātu un maisiņu ar ļoti mazu šūniņu, ja šūnas nav mazas, tad garneles vienkārši izlīdīs no tīkla. Tīklam jābūt pietiekami lielam diametrā.

Un jūs varat izveidot lamatas garneļu ķeršanai. Lai to izdarītu, paņemiet nelielu sietu un šujiet to caurules formā, ielieciet cinkotas stieples gabalu neilona caurules iekšpusē. Tā kā tas ir spirāles formā, tas saglabās gredzenus iesprostotos.

Pietiks ar diviem vai trim pagriezieniem iekšpusē un vienu ārpusē. Pirmais un pēdējais gredzens ir fiksēts, un tiek iegūts vienmērīgs aplis. Tagad platās caurules otrā galā varat piešūt nelielu caurulīti, un platās caurules malas ir jāpiestiprina pie ārējiem gredzeniem.

Lai noķertu šo gardumu, nepieciešams arī lukturītis, jo jebkurš mazais mīkstmieši tumsā mēdz iedegties.

Kā palielināt zivju nozveju?

7 gadus aktīvai aizraušanās ar makšķerēšanu esmu atradis desmitiem veidu, kā uzlabot kodumu. Šeit ir visefektīvākie:

1. Nokosana aktivators. Šī feromonu piedeva visvairāk pievilina zivis aukstā un siltā ūdenī. Discussion of the Hungry Fish koduma aktivators.
2. Paaugstināt pārnesumu jutība. Izlasiet atbilstošās rokasgrāmatas konkrētajam piederumu veidam.
3. Lures bāzes feromoni.

Gliemju makšķerēšanas noteikumi

Ostdenkerk - vieta, kur ķer garneles zirga mugurā

Ar trali garneles ķer vai nu piekrastes zonā, vai pamestā piekrastē, vietās, kur ir daudz aļģu. Viņi velk trali pret straumi, atrodoties līdz jostasvietai dīķī. Mainoties straumei, tralis tiek pārvietots tā, lai tas atkal stāvētu pret straumi. Tādā veidā īsā laikā var noķert daudz garneļu.

Ar tīklu ir vieglāk, vajag ieiet ūdenī, apbraukt visus akmeņus un apdzīt tīklu. Tādas garneles var noķert, bet ne pārāk daudz. Bet, ja vakarā vai naktī staigājat gar krastu ar vienu un to pašu tīklu un pat ar lukturīti, tad rezultāts iepriecinās nakts mednieku.

Un paštaisītās lamatas sasien kopā un iemet dīķī.

Interesants makšķerēšanas veids no Melnās jūras zvejniekiem.

Viņi ķer garneles divos veidos:

1. Viena, "veca kā pasaule" ar noslēgtu laternu, kas darbojas ar gaismas diodēm.
2. Vēl viens oriģināls ir tas, ka no rītiem pie augstajiem akmeņainajiem krastiem no laivas izlaiž tīklu ar maziem aci ar trūkstošo gaļas gabalu. Burtiski pēc pusstundas viņiem ir lielisks loms.

Atgādinājums par desmitkāju vēžveidīgo noķeršanu

Mīkstmiešus varat noķert no jebkuras jums ērtas vietas - no laivas, no mola, no krasta, galvenais nosacījums, lai jūsu tīkla rādiuss ir vienāds ar makšķerēšanas vietas dziļumu. Dodiet tīklam laiku nogrimt līdz apakšai un sāciet to izvilkt ar virvi.

Velkot tīklu, aukla savilksies, paņemot līdzi garneles. Izvelciet to un paturiet prātā, ka papildus garnelēm jūs atradīsit arī citas jūras veltes dubļu, smilšu un dūņu veidā.

Ja nav traļa, tīkla vai tīkla, varat izmantot elementāru marli, ko pārdod aptiekā. Salokiet vairākās kārtās, abos galos piesieniet kaut kādu slodzi, nolaidiet uz leju, blakus krastam. Ejiet paralēli krastam un velciet sev līdzi savu jauno "tīklu" vairākus desmitus metru. Pēc tam izņemiet to un izbaudiet lomu.

Sezona desmitkāju ķeršanai

Bet jūs nevarat medīt garneles visu gadu, nārsta periodā to ķeršana ir aizliegta. Šis periods ir no 1. jūnija līdz 31. augustam.

Atsevišķās vietās ir aizliegts ķert garneles ar trali, bet var ar murdu. Sahalīnas zvejnieki vasarā varēja ķert garneles bez ierobežojumiem.

Melnajā jūrā bija aizliegts ķert mīkstmiešus, pareizāk sakot, viens cilvēks var noķert ne vairāk kā piecus kilogramus. Valdība arī aizliedza garneļu zveju Krimas pussalā. Melnās jūras austrumu gvardes darbinieki katru dienu veica reidus piekrastē.

Azovas jūrā līdz augusta sākumam par garneļu zveju varētu tikt piemērots sods. Azovas jūrā vienai personai, ķerot vēžveidīgos, ir atļauts izmantot tīklu, kura diametrs nepārsniedz septiņdesmit centimetrus un var noķert ne vairāk kā vienu kilogramu.

Garneles - hobijs, delikatese un kaitējums

Neatkarīgi no tā, vai esat amatieris vai profesionālis, vēžveidīgo makšķerēšana ir neaizmirstama pieredze. Ideāls laiks, silts ūdens, saule un tavs mīļākais hobijs, kas var būt labāks?

Un ja vēl paturam prātā, ko no šīs dzīvās radības var uzbūvēt, kādus ēdienus gatavot un kādu labumu nest ķermenim. Ir iespējams stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu, normalizēt centrālo nervu sistēmu, samazināt asins recēšanu. Dienas normu joda cilvēks saņems, apēdot tikai piecdesmit gramus garneļu.

Bet cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni asinīs vajadzētu atteikties no šīs delikateses, jo tie paši satur holesterīnu, smago metālu sāļus un toksiskas vielas.

Garneles ir vēžveidīgie, kas ir desmitkāju vēžu pulka pārstāvji. Tie ir plaši izplatīti visā pasaules okeānā. Pieaugušo garneļu garums nepārsniedz 30 centimetrus ar svaru 20 gramus.

Zinātne zina vairāk nekā 2000 cilvēku, kas dzīvo, tostarp saldūdeņos. Garneļu garšas īpašības noveda pie tā, ka tās kļuva par rūpnieciskās ražošanas objektu. Mūsdienās garneļu audzēšanas prakse ir plaši izplatīta pasaulē.

Garneļu īpašības un dzīvotne

Garneles ir unikāli dzīvnieki ķermeņa uzbūves ziņā. Garneļu īpašības ir savā anatomijā. Garneles ir viens no retajiem vēžveidīgajiem, kas nomet un maina čaumalas.

Viņas dzimumorgāni un sirds atrodas galvas rajonā. Ir arī gremošanas un urīnceļu orgāni. Tāpat kā lielākā daļa vēžveidīgie, garneles elpo ar žaunām.

Garneļu žaunas ir aizsargātas ar čaumalu un atrodas blakus staigājošajām kājām. Normālā stāvoklī viņu asinīm ir gaiši zila krāsa, ar skābekļa trūkumu tās maina krāsu.

apdzīvo garneles gandrīz visās lielākajās pasaules ūdenstilpēs. To izplatība ir ierobežota tikai ar skarbajiem Arktikas un Antarktikas ūdeņiem. Viņi ir pielāgojušies dzīvei siltā un aukstā, sāls un saldūdenī. Lielākais garneļu sugu skaits ir koncentrēts ekvatoriālajos reģionos. Jo tālāk no ekvatora, jo mazāks ir to iedzīvotāju skaits.

Garneļu daba un dzīvesveids

Garneles spēlē nozīmīgu lomu jūru un okeānu ekosistēmā. Tie attīra rezervuāru dibenu no tubifex, ūdens kukaiņu un zivju paliekām. Viņu uzturs sastāv no trūdošiem augiem un detrīta, melnās slāņa, kas veidojas no bojājošām zivīm un aļģēm.

Viņi piekopj aktīvu dzīvesveidu: sērfo pa dibenu, meklējot barību, rāpo pa augu lapām, attīrot tās no gliemežu dēlēm. Garneļu manevrētspēju ūdenī nodrošina staigājošas kājas uz galvkrūma un vēdera peldēšanas kājām, un astes kātu kustības ļauj ātri atlēkt un atbaidīt ienaidniekus.

Akvārija garneles veic medmāsas funkcijas. Viņi atbrīvo rezervuāru no piesārņojuma ar zemākām aļģēm un barojas ar mirušo "brāļu" mirstīgajām atliekām. Dažreiz viņi var uzbrukt slimām vai guļošām zivīm. Kanibālisms šo vēžveidīgo vidū ir reti sastopams. Parasti tas izpaužas tikai stresa situācijās vai ilgstoša bada apstākļos.

garneļu veidi

Visas zināmās garneļu sugas ir iedalītas četrās grupās:

• Silts ūdens;
• Auksts ūdens;
• Sālsūdens;
• Saldūdens.

Siltā ūdens garneļu dzīvotne ir ierobežota ar dienvidu jūrām un okeāniem. Tos nozvejo ne tikai dabiskajā vidē, bet arī kultivē mākslīgos apstākļos. Zinātnei ir zināmas vairāk nekā simts siltā ūdens garneļu sugu. Šādu mīkstmiešu piemēri ir melnais tīģeris un baltās tīģergarneles.

Attēlā ir baltā tīģergarnele

Aukstā ūdens garneles ir visizplatītākā zināmā pasuga. To biotops ir plašs: tie sastopami Baltijas, Barenca, Ziemeļjūrā, pie Grenlandes un Kanādas krastiem.

Plkst garneļu aprakstsšādiem indivīdiem ir vērts pieminēt, ka to garums ir 10-12 cm, bet svars - 5,5-12 grami. Aukstā ūdens garneles nav pakļautas mākslīgai pavairošanai un attīstās tikai savā dabiskajā vidē.

Tie barojas tikai ar videi draudzīgu planktonu, kas pozitīvi ietekmē to kvalitāti. Slavenākie šīs pasugas pārstāvji ir ziemeļu sarkanās garneles, ziemeļu čillim un sarkanās ķemmes garneles.

Attēlā ir chilim garnele

Garneles, kas izplatītas jūru un okeānu sāļajos ūdeņos, sauc par iesāļš. Tātad Atlantijas okeānā dzīvo sarkanā krāsā karaliskās garneles, ziemeļu baltā, dienvidu rozā, ziemeļu rozā, zobaini un citi indivīdi.

Attēlā ir garneles

Čīles garneles var atrast Dienvidamerikas krastos. Melnās, Baltijas un Vidusjūras ūdeņi ir bagāti ar zālaugu un smilšainām garnelēm.

Attēlā ir zāļaina garnele

Saldūdens garneles galvenokārt dzīvo Dienvidaustrumu un Dienvidāzijas valstīs, Austrālijā, Krievijā un postpadomju valstīs. Šādu īpatņu garums ir 10-15 centimetri ar svaru no 11 līdz 18 gramiem. Slavenākās sugas ir troglocar garneles, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.

Garneļu ēdiens

pamata garneļu uzturs ir mirstoši ūdensaugi un organiskās atliekas. Savā dabiskajā vidē tie ir atkritumu savācēji. Garneles neatteiksies no prieka ēst mirušo vai pat zivju mazuļu atliekas.

No augiem viņi labprātāk ēd tos, kuriem ir gaļīgas un sulīgas lapas, piemēram, ceratopteris. Pārtikas meklēšanas procesā garneles izmanto pieskāriena un smaržas orgānus. Pagriežot savas antenas dažādos virzienos, tas aplūko apkārtni un mēģina atrast laupījumu.

Meklējot veģetāciju, noteiktas garneļu sugas, kas dzīvo tuvāk ekvatoram, izrok rezervuāra augsni. Viņi skrien pa tā perimetru, līdz uzduras barībai, un tad, tuvojoties tai centimetra attālumā, asi uzbrūk tam. Aklie indivīdi, kas dzīvo Melnās jūras dzelmē, barojas ar dūņām, slīpējot tās ar apakšžokļiem - labi attīstītiem žokļiem.

Akvārijā audzētām garnelēm tiek ražoti īpaši izstrādāti barības maisījumi, kas bagātināti ar barības vielām un jodu. Nav ieteicams tos barot ar dārzeņiem, kas ātri bojājas.

Ēdienā var izmantot nedaudz vārītus burkānus, gurķus, cukini, pienenes lapas, āboliņu, ķiršus, kastaņus, valriekstus. Īsti garneļu svētki ir akvārija vai brāļu atliekas.

Garneļu pavairošana un dzīves ilgums

Pubertātes laikā garneļu mātīte sāk olu veidošanās procesu, kas atgādina zaļi dzeltenu masu. Kad mātīte ir gatava pāroties, tā ūdenī izdala feromonus – vielas, kurām ir specifiska smarža.

Sajutuši šo smaržu, tēviņi aktivizējas partnera meklējumos un apaugļo viņu. Šis process aizņem mazāk nekā minūti. Tad garnelēm ir ikri. Pieaugušai mātītei norma ir 20-30 olu dēšana. Kāpuru embrionālā attīstība atkarībā no apkārtējās vides temperatūras ilgst no 10 līdz 30 dienām.

Embrioģenēzes procesā kāpuri iziet 9-12 posmus. Šajā laikā notiek izmaiņas to struktūrā: sākumā veidojas žokļi, nedaudz vēlāk - galvas torakss. Lielākā daļa izšķīlušos kāpuru iet bojā nelabvēlīgu apstākļu vai plēsēju “darba” dēļ. Parasti briedumu sasniedz 5-10% peru. Plkst garneļu audzēšana akvārijā iespējams izglābt līdz pat 30% pēcnācēju.

Kāpuri vada mazkustīgu dzīvesveidu un nespēj iegūt barību, barojoties ar iegūto pārtiku. Pēdējo attīstības stadiju šiem mīkstmiešiem sauc par dekapodītu. Šajā periodā kāpurs vada dzīvesveidu, kas neatšķiras no pieaugušu garneļu. Vidēji garneles dzīves cikls ilgst no 1,5 līdz 6 gadiem.

Svaigām garnelēm jābūt pareizi sasaldētām. Krāsai jābūt vienmērīgai, glazūrai jābūt plānai, un astei jābūt nospiestai pret vēderu. Balti plankumi uz čaumalas vai sniega pārslas iepakojumā nozīmē, ka garneles ir vairākas reizes atkausētas. Pievērsiet uzmanību garneles galvai, ja tāda ir. Brūna galva sastopama grūsnām garnelēm, to gaļa ir visgaršīgākā un veselīgākā. Zaļā galva norāda, ka garneles barojās ar aļģēm un īpašu planktonu. Bet melnā galva runā par nopietnu slimību, šādu garneļu ēšana ir bīstama veselībai. Melni plankumi uz čaumalas arī ir nepieņemami.

Kādas garneles visbiežāk nonāk Krievijā?

Saskaņā ar , Krievijā visbiežāk tiek importētas ziemeļu sarkanās garneles, kam seko ziemeļu čilim un sarkanās ķemmes garneles.

Starp citu, tie ir sarkani un neapstrādāti. Šīs garneles dzīvas vāra jūras ūdenī un tūlīt pēc vārīšanas sasaldē. Vārītas garneles no neapstrādātas var atšķirt pēc astes: vārītai tā ir savīta, bet neapstrādātai aste ir taisna. Tirgus pētījumi ir parādījuši, ka ziemeļu garneles uz Krieviju tiek piegādātas tikai vārītas-saldētas, un šādām garnelēm ir taisna aste - zīme, ka garneles jau bija vārītas beigtas.

Analizējot saldēto garneļu tirgu Krievijā, tika uzsvērts šis aspekts: Krievijas zvejnieki ķer garneles, bet nosūta tās uz ASV, Dienvidkoreju un Japānu, savukārt Krievija pērk dāņu un kanādiešu nozvejotās garneles. Tas ir pamatots ar ekonomiskiem ieguvumiem.

Vēl viena nianse attiecas uz garneļu izmēru jeb "kalibru". Uz iepakojuma var atrast tādus skaitļus - 50/70 (gab. kilogramā), vai 70/90 un 90/120. Jo lielāks cipars, jo mazākas garneles. Tātad aukstā ūdens garneles ir mazas, un izmērs 70/90 tām jau ir retums. Labāk pirkt garneļu kalibru 90/120, visās pārējās ledus ir vairāk nekā gaļa.

Mazas garneles - nenozīmē sliktu

Jo mazāka ir garnele, jo sulīgāka ir to gaļa un spilgtāka garša. Jāņem vērā arī garneļu tirgus apskata dati: aukstasiņu garneles ķer to dabiskajā vidē, savukārt siltasiņu garneles audzē fermās rūpnieciskā mērogā.

Interesants fakts. Tā sauktās "karaliskās" garneles dabā nepastāv. Ar šo nosaukumu tiek apvienotas visas lielās siltā ūdens garneles, izņemot tīģergarneles, kuras tā nosauktas čaumalas īpašās krāsas dēļ.

Dažādām valstīm ir savas karaliskās garneles - ir baltās Klusā okeāna, Indijas, Ķīnas, Japānas saldās garneles, Atlantijas sarkanās garneles un pat milzīgās saldūdens garneles, kas dzīvo Dienvidaustrumāzijā. Bet tikai 20% no kopējām karaliskajām garnelēm tiek nozvejotas to dabiskajā vidē. Atlikušie 80% nāk no fermām, kur garneles audzē īpašos dīķos.

Kur tiek ievestas "karaliskās garneles" uz Krieviju?

Saskaņā ar pētījumu par saldēto garneļu tirgu uz Krieviju lielas garneles tiek ievestas no Ķīnas, Indijas un Bangladešas. Lauku garneles vienmēr ir lielākas par savvaļas garnelēm, un uz ražotāja iepakojuma ir jānorāda, ka tas ir akvakultūras produkts. Viņi pārdod saldētas karaliskās garneles trīs veidu - negrieztas, ar čaumalu bez galvas vai pilnībā nomizotas. Starp citu, neskatoties uz iespaidīgo izmēru - 25-30 cm garumā, karaliskās garneles gaļa ir tikai 30% no kopējā svara, pārējais ir galva.

Tīģergarneles - no kurienes tās nāk?

Krievijai galvenokārt tiek piegādātas saimniecības tīģergarneles. Melnās tīģergarneles tiek vestas no Indijas un Ķīnas, bet parastās no Indonēzijas un Taizemes. Tās atšķiras pēc krāsas - parastajām ir tumšas svītras uz gaiša apvalka, bet melnajām ir pretēja. Tīģergarneļu izmērs ir pat lielāks nekā karaliskās garneles - 30-35 cm, un gaļa ir 50% no kopējā svara

Saskaņā ar klasifikāciju Melnās jūras garneles pieder pie vēžveidīgajiem, kas dzīvo Melnajā, Azovas un Vidusjūrā. Tā nav tikai barība zivīm un citiem ūdenstilpņu iemītniekiem. Jau daudzus gadsimtus šo gardo delikatesi ir iecienījuši gardēži un jūras velšu cienītāji, tāpēc tā ražošana iegūst rūpniecisku mērogu.

Garneles (lat. Caridea) ir posmkāji no Crangonidae dzimtas desmitkāju kārtas. Viņi var droši dzīvot gan saldūdenī, gan jūras ūdenī, kā dēļ tie ir plaši izplatīti visās pasaules ūdenstilpēs. Viņu dzīvotnes dziļums var sasniegt pat 80 m, ko viņi izmanto, lai paslēptos no ienaidniekiem. Viņi arī prot ātri ierakties dubļainajā vai smilšainajā dibenā, satiekot plēsēju.

Tās stumbrs sastāv no 3 daļām: cefalotoraksa, vēdera un astes. Gandrīz viss ķermenis ir pārklāts ar apvalku, kas sastāv no hitīna un citiem minerāliem. Astes plāksnes ir sadalītas segmentos, ķermeņa galā veido astes vēdekli, kas palīdz peldēt un pārvietoties.

Priekšējā daļā ir ūsu antenas, kas ir taustes un ožas orgāni. Zem tām ir antenas, kas paredzētas ūdens un pārtikas ķīmiskā sastāva noteikšanai.

Vēžveidīgajiem ir 5 kāju pāri: pirmie 3 ir paredzēti pašaizsardzībai un barības uztveršanai, nākamie 5 ir paredzēti kustībai. Atlikušās 2 kājas atrodas zem vēdera, un tās var izmantot gan peldēšanai, gan mātītēm olu nešanai. Vīriešiem pirmais pāris evolūcijas procesā pārvērtās par kopulācijas orgānu.

Garneļu dzīves ilgums ir 3-5 gadi. Galvenā diēta sastāv no planktona, aļģu paliekām. Lieli vēžveidīgo īpatņi ēd kāpurus un tārpus, mazus bezmugurkaulniekus un beigtas zivis.

Kad mātītes sasniedz 3-4 cm lielumu, tās ir gatavas vairoties un var dēt olas. Pēc dažām dienām no mūra izšķiļas mazi planktona kāpuri. Nogatavināšanas laikā tie vairākas reizes maina apvalku, katrs nākamais ir nedaudz lielāks un stiprāks par iepriekšējo. Un tikai pēc 5 moltēm tie sasniedz pēckūniņu stadiju un var pāriet uz bentisko dzīvesveidu.

Šķirnes

Melnajā jūrā dzīvo vairākas vēžveidīgo sugas, no kurām 2 pieder Palaemon ģints garnelēm, kurām ir komerciāla nozīme un kuras tiek ēstas.

Tie ietver:

• Melnās jūras augs (Palaemon adspersus);
• Melnās jūras akmens (Palaemon elegans).

Palemons slaids vai akmens, kas tika nosaukts nepieciešamās dzīvotnes dēļ. Šīs radības dod priekšroku dzīvot starp akmeņu uzkrāšanos grēdās, aizās un seklā ūdenī, ko klāj blīvi aļģu biezokņi. Noslēgtās vietās šādi iedzīvotāji dzīvo mierā, tk. tie ir labi pasargāti no ienaidniekiem. Šeit ir iespējams atrast daudz mazu planktonu, kas ir viņu galvenā barība.

Akmens garneles var droši dzīvot un vairoties jebkurā ūdens sāļumā, tāpēc tās ir sastopamas arī svaigākajā Azovas jūrā. Pieauguša indivīda izmērs var sasniegt 8 cm ar masu līdz 8 g.

Zālaugu palemons par dzīvotni izvēlējās aļģēs audzētus apgabalus tuvu apakšai un smilšainas pludmales netālu no Anapas. Korpusa krāsai ir gaiši toņi, korpuss ir gandrīz caurspīdīgs, kas ļauj droši dzīvot seklumā. Šādu vēžveidīgo izmērs ir līdz 7 cm.

Azovas garneles, kas dzīvo Kerčas līča un Azovas jūras ūdeņos, lielākoties ir zālaugu, dodot priekšroku apgabaliem, kas ir stipri aizauguši ar ūdens veģetāciju.

Kā noķert garneles?

Gliemenes ir vērtīgas, barojošas un garšīgas jūras veltes. Tie satur daudz vitamīnu, skābju un minerālvielu (kalciju, magniju, nātriju, dzelzi, jodu utt.). Tajos esošās derīgās vielas ļauj stabilizēt hormonālo fonu cilvēka organismā un palielināt tā imunitāti. Garneļu gaļas trūkums ir augsts holesterīna saturs.

Savas garšas dēļ tos novērtē gardēži un makšķerēšanas cienītāji. Tāpēc garneļu ķeršanu veic gan rūpnieciskā mērogā, gan makšķerēšanas entuziasti. Pēdējie dod priekšroku tos ne tikai ēst, bet arī pārdot vietējām kafejnīcām un restorāniem.

Garneļu makšķerēšana visbiežāk tiek veikta vakarā vai naktī. Šim nolūkam vislabāk ir izvēlēties sadaļas ieplūdes veidā, jo. rezervuāra sašaurināšanas vietās ir ērti uzstādīt traļus vai murdus. Noķertos vēžveidīgos var izmantot ne tikai ēšanai, bet var izmantot kā savu ēsmu vai kā ēsmu makšķerējot.

Daudzi makšķernieki makšķerē ne tikai piekrastes zonā, bet arī no laivas. Un senākā garneļu makšķerēšanas metode bija populāra Beļģijā un tika veikta ar speciāli apmācītu zirgu palīdzību, kas vilka garneļu tīklus.

biotopi

Lai noķertu vēžveidīgos lielos daudzumos, jums precīzi jāzina, kur dzīvo garneles. Viņu iecienītākās vietas ir apakšējie slāņi 0,6 līdz 1,5 m dziļumā, kur ir jūras aļģu uzkrājumi. Ja izvēlētajā vietā ir bēgumi un bēgumi, tad būtu jāzina precīzs to iestāšanās laiks, jo. bēguma stundas tiek uzskatītas par ērtākajām makšķerēšanai.

Aprīkojums un makšķerēšanas metodes

Galvenie garneļu makšķerēšanas rīki un metodes:

1. Garneļu tīkls (citi nosaukumi ir izkraušanas tīkls vai cīņa), kas sastāv no liela diametra metāla apļa (vismaz 70 cm) vai taisnstūra (alumīnija utt.), uz kura ir līdz 3–4 m garš maiss. izgatavots no smalka sieta ir fiksēts, un gari spēcīgi rokturi. Tīkla apakšā ir piestiprināta slodze, bet sānos ir piestiprināti kociņi, ar kuriem var vilkt tīklu gar dibenu, dodoties ūdenī.
2. Traļi ir izgatavoti no 2 veidu (vidēja dziļuma un apakšas), tiem piesietas virves 4 gabalu apjomā, kas paredzētas vilkšanai tā, lai visa ierīce stieptos gar rezervuāra dibenu aiz cilvēka. Tajā pašā laikā makšķernieks stāv līdz viduklim ūdenī un velk trali pret straumi.
3. Laterna makšķerēšanas laikā ar tīklu vai trali ir ēsma ūdens iemītnieku uzmanības piesaistīšanai, kā arī papildu apgaismojums.

Garneļu ķeršanai Melnajā jūrā plaši izplatīti ir mājās gatavoti murdi. Lai izgatavotu garneles, jums būs nepieciešami šādi materiāli:

• neilona sieta ar šūnu 14 - gabals 1,5 × 1,5 m;
• cinkota cieta stieple - 3-4 m;
• plāna stieple plastmasas pinumā - 0,6 m;
• 4 m neilona diega (odziņa);
• pludiņš (plastmasas pudele utt.) un virve.

Vispirms ņem acs gabalu un sašuj kopā lielas caurules formā. Vēl viens gabals 15×30 cm ir līdzīgi uzšūts garumā, lai iekļūtu slazdā. Caur to tiek izvadīts tievas stieples gabals, lai izveidotu ieeju gredzena formā. Vada malām jābūt savītām un nostiprinātām.

Pēc tam cinkotā stieple tiek vītņota šūnās spirāles veidā, kas noturēs slazdu ar gredzeniem. Pēc 2-3 pagriezieniem iekšpusē un 1 ārpusē, tā gali jānostiprina pie pirmā un pēdējā gredzena. Tad iegūst apli, pēc tam abas lielās caurules malas ar auklu jāpiešuj pie stieples gredzeniem.

Finālā ar virvi starp vidējiem gredzeniem jāiesien ēsma. Pludiņš ir piestiprināts arī garneļu vidū. Melnās jūras zvejnieki kā ēsmu bieži izmanto nedaudz sapuvušo gaļu.

Vienkāršākais garneļu slazds ir izgatavots no plastmasas pudeles (pludiņa), atsvara un auga, ko sauc par kūleni vai slotu. Jāpiesien vairāki krūmi, no apakšas jāpiesien gremdētājs, no augšas – pludiņš. Slazds uz nakti jānolaiž 1 m dziļumā. Garneles masveidā kāpj uz mitriem augiem. No rīta atliek tikai tos izkratīt aizstātā spainī. Tomēr šāds vecmodīgs veids tiek uzskatīts par malumedniecību un var tikt sodīts.

dabiskie ienaidnieki dabā

Savvaļā lielākā daļa jauno garneļu iet bojā, vēl esot kāpuru stadijā, jo tie ir garšīgs un veselīgs ēdiens daudziem zemūdens iemītniekiem. Tos ēd bentiskās zivju sugas, jūras putni un pat daži zīdītāji. Tikai daži izdzīvo līdz pilngadībai.

Ierobežojumi un aizliegumi ķert garneles

Saskaņā ar Zemkopības ministrijas rīkojumu ik gadu tiek noteikts garneļu nozvejas aizliegums visu vasaras periodu. No 1. jūnija līdz 31. augustam 1 personai ir atļauts noķert ne vairāk kā 5 kg vēžveidīgo. Zivju apsardzes darbinieki katru dienu veic reidus gar Krimas piekrasti, lai nepieļautu garneļu zveju.

Taču no 1. septembra sezona atsākas. Garneļu stāvoklis Azovas un Melnajā jūrā, pēc ekspertu domām, ir plaukstošs. To skaits nepārtraukti pieaug, kas interesē oficiālo zvejniecību un veicina bagātīgu lomu.

Kopš 2016. gada šos vēžveidīgos ir nozvejojušas kalnrūpniecības organizācijas Krasnodaras apgabalā un Krimā. Noķertais loms tiek nogādāts restorāniem un citām ēdināšanas iestādēm. Vietējais garneļu tirgus ir ļoti pieprasīts to straujās pavairošanas dēļ. Saskaņā ar statistiku, ikgadējā garneļu nozveja Melnajā un Azovas jūrā ir vairāk nekā 1,5 tonnas.

Garneles (lat. Caridea) pieder pie desmitkāju kārtas vēžveidīgo infrakārtas. Sākotnēji tie dzīvoja jūrās un okeānos, bet tagad tos var atrast sālsezeros un pat saldūdenī. Kur īsti dzīvo garneles un kā tās atšķiras? Izrādās, ka to izmērs un garšas īpašības ir tieši atkarīgas no izvietošanas vietām. Ekvatorā dzīvo liels skaits dažādu sugu garneļu. Jo tuvāk Zemes poliem, jo ​​mazāk šo sugu. Tajā pašā laikā katra atsevišķā parauga izmērs samazinās vienlaikus ar skaitu.

Silta ūdens garneles

Siltā ūdens garneles var viegli atrast, noķert un ēst ekvatoriālās valstīs, piemēram, Kenijā, Brazīlijā, Ekvadorā vai mūsdienu pasaulē slavenāko pirātu dzimtenē - Somālijā. Šeit, Klusajā okeānā, pie ūdens temperatūras + 25 ... + 30 ° C ir sastopamas lielākās (sasniedzot 30 centimetru izmēru) un garšīgās garneles uz zemeslodes - tās arī sauc. Galapagu salu iedzīvotājiem šo vēžveidīgo ieguve un eksports ir viens no galvenajiem ienākumu avotiem. Taču visaugstāk novērtētās garneles visā pasaulē ir no Latīņamerikas ūdeņiem, kur tās audzē īpašās fermās. Tie atbilst visaugstākajiem kvalitātes standartiem, jo ​​īpašnieki un darbinieki lepojas ar savu nevainojamo reputāciju un ne par ko nevēlas to sabojāt.

Garneles, kas dzīvo aukstos ūdeņos

Mazākas garneles (lielas no 2,5 līdz 10 centimetriem) dzīvo jūrās un okeānos, ar vidējo ūdens temperatūru +15°C. Ja vēlaties redzēt šos vēžveidīgos to dzimtajā elementā vai nogaršot ēdienus, kas gatavoti no tikko nozvejotām garnelēm, dodieties uz Baltijas, Barenca vai Ziemeļjūras krastiem. Tomēr no aukstūdens garnelēm gardēžu skatījumā visgardākās ir tās, kuras var atrast un noķert Grenlandē un pie Kanādas krastiem.

saldūdens garneles

Saldūdens garneles var klasificēt kā atsevišķu ģimeni. Tie ir sastopami Amūras upes baseinā, dzīvo Aizkaukāzijas alu rezervuāros. Garneles, kas dzīvo Tālo Austrumu saldūdeņos, tiek uzskatītas par relikvijām, jo ​​ģeoloģisko izmaiņu rezultātā zemē tās tika izolētas no citām radniecīgām sugām.

Ūdens temperatūras un sāļuma ietekme uz garneļu dzīvi

Neatkarīgi no tā, kur garneles dzīvo, to lielums un dzīves kvalitāte ir pakļauta apkārtējās vides temperatūras svārstībām. Ekvatoriālajos ūdeņos dzīvojošie indivīdi vislabāk jūtas temperatūras diapazonā no +25 līdz +30°C. Ja to dzīvotnes temperatūra pazeminās, sasniedzot +15°C un zemāk, garneles var iet bojā īsā laikā. Tomēr temperatūras paaugstināšanās līdz + 35 ° C ir kaitīga vēžveidīgajiem. Jūras garnelēm, kas dzīvo tālu no ekvatora, un saldūdens garnelēm, kas dzīvo Tālo Austrumu dienvidos (tālākajos ziemeļu biotopos), vislabākie apstākļi ir +15°C. Ja temperatūra pazeminās līdz +10°C, garneļu kāpuri var aiziet bojā. Ūdens temperatūrai tuvojoties 0 grādiem, arī pieaugušie nespēj izdzīvot. Ja uzturēšanās nepietiekami siltā ūdenī kļūst ilgstoša, garneles sāk justies slikti, augt lēni vai nemaz nemainās un šādos apstākļos var izdzīvot tikai 2-2,5 mēnešus.

Garnelēm ūdens sāļums ir daudz mazāk svarīgs nekā tā temperatūra. Tā kā visas garneles (pat saldūdens) sākotnēji ir jūras izcelsmes, tās ir lieliski piemērotas ūdens sāls satura svārstībām. Piemēram, saldūdens garneles, kas dzīvo Tālo Austrumu upēs, bez bojājumiem izdzīvo ne pārāk ilgu ūdens sāļuma palielināšanos līdz 16‰. Daudzas garneļu sugas vairošanās sezonā ir spiestas migrēt uz vietām, kur upes saldūdens sajaucas ar sāļo jūras ūdeni, sasniedzot sāls saturu 22‰.