Lauksaimniecības mikrobioloģijas un virusoloģijas vārdnīca. Augu mikrobioloģija. Ūdens mikrobioloģija pēta sāls un saldūdeņu mikrofloras kvantitatīvo un kvalitatīvo sastāvu un lomu ūdenstilpēs notiekošajos bioķīmiskajos procesos.
Slimības izraisītāju 1953. gadā Austrālijā izdalīja Simmons un Hull, Jaunzēlandē - Byudl un Boyce. 1956. gadā Brucella ovis tika identificēta kā jauna neatkarīga suga. Patogēns: Brucella ovis - kokosveida vai nedaudz iegarena baktērija. Mikrobs ir nekustīgs un neveido sporas. Tas labi aug uz barotnēm ar fuksīnu un tionīnu oglekļa dioksīda klātbūtnē, stabilitāte ir zema, 60 ° C temperatūrā tas mirst 30 minūtēs, 70 ° C temperatūrā - 5-10 minūtēs; pie 100°C – uzreiz. Pienā baktērijas saglabājas 4-7 dienas, saldētā gaļā - 320 dienas, vilnā - 14-19 dienas. Augsnes virszemes slāņos - līdz 40 dienām.
Epizootoloģija. Kurss un simptomi.
Uzņēmīga: Aitas vecumā no 2 līdz 7 gadiem. Aitām slimība ir akūta un hroniska. Aitu akūtā gaitā temperatūra paaugstinās līdz 41-42 ° C, tiek novērota apspiešana, sēklinieku un to piedēkļu iekaisums. Sēklinieku maisiņš ir vairākas reizes iekaisis un palielināts. Sēklinieku piedēkļi ir palielināti, bedraini, blīvi. Notiek vienas vai abu sēklinieku atrofija. Aitām ir aborti, piedzimst vāji, dzīvotnespējīgi jēri. Bieži pēc atnešanās aizkavējas pēcdzemdības un attīstās endometrīts. patoloģiskas izmaiņas. Aunos pat. izmaiņas tiek atklātas galvenokārt dzimumorgānos. Kopējā maksts membrāna saplūst ar sēklinieku. Piedēkļa galā saistaudi aug plānu pavedienu veidā. Skartajā piedēklī tiek konstatēti šķiedru veidojumi, nekrotiskie bojājumi ir piepildīti ar krēmveida šķidrumu bez smaržas. Sēklinieku audi ir saspiesti.Diagnostika.
Diagnoze tiek noteikta, pamatojoties uz klīniskiem un bakterioloģiskiem vai seroloģiskiem pētījumiem, ņemot vērā epizootijas datus. Bakterioloģiskās diagnostikas metode ietver patogēna izolēšanu. Par pētījumu materiālu var kalpot skartie piedēkļi, sēklinieki, aitu placenta, abortēti un dzimuši dzīvotnespējīgi jēri. Dažreiz slimām aitām ir iespējams izolēt brucellu no citiem orgāniem. Intravitālā diagnostika: RSK, RDSK. Diferenciāldiagnoze. Nepieciešams izslēgt pseidotuberkulozi, diplokoku infekciju, brucelozi, traumas.Pseidotuberkuloze.
Limfmezgliem cirksnī, sēkliniekos un piedēkļos ir raksturīgi iekaisuma procesu attīstība, kas mēdz iekapsulēties un sablīvēt strutas, kas pārvēršas sausā, blīvā, drupanā masā. Ar diplokoku septicēmiju papildus septiska procesa parādībām ar iekaisumu tiek novēroti asinsizplūdumi uz epikarda, tievās zarnas gļotādas, uz omentuma un vēderplēves. Ar brucelozi: orhīts, dažreiz ar strutošanu, šajā gadījumā tiek veikta bakterioloģiskā izmeklēšana. Traumu gadījumā jāpatur prātā ādas integritātes pārkāpums, asinsizplūdumu klātbūtne.Profilakse un ārstēšana.
Ārstēšana nav izstrādāta. Profilaksei izmanto: dzīvu sauso vakcīnu no Brucella melitensis celma Rev-1 aitu un kazu imunizācijai pret aunu brucelozi un infekciozo aunu epididimītu, ko izraisa izraisītājs Brucella ovis. Veterinārā un sanitārā pārbaude. Aitas (aitas), aunus, jaunus dzīvniekus, kuriem diagnosticēta brucellas izraisīta slimība, pakļauj tūlītējai nokaušanai neatkarīgi no to ciltsvērtības. Šo dzīvnieku kaušanas kārtība un gaļas, citu gaļas produktu, izejvielu izpēte tiek veikta, tāpat kā brucelozes gadījumā. Dzīvnieku turēšanas un kaušanas vietu dezinfekcijai izmanto 2% karstu (70-80 °C) kaustiskās sodas šķīdumu, 2% formalīna šķīdumu; balinātāja šķīdums, kas satur 2% aktīvā hlora. Par diagnostiku, ārstēšanu un profilaksi, lūdzu, sazinieties ar savu veterinārārstu!aitu infekciozais epididimīts (Epididymitis infectiosa arietum), hroniska infekcijas slimība, kas aitām izpaužas ar sēklinieku piedēkļu iekaisumu, aitām pēc aborta, dzīvotnespējīga pēcnācēja piedzimšanas un neauglības. Slimība ir izplatīta daudzās pasaules valstīs, Krievijas Federācijā tā ir reģistrēta daudzos reģionos un republikās; radot būtisku ekonomisku kaitējumu.
Etioloģija. Slimības izraisītājs ir Brucella ovis, viena no Brucella grupas sugām. Mazas, nekustīgas, sporas neveidojošas, gramnegatīvas kokobaktērijas, pēc izmēra, formas, krāsas un kultūras un bioķīmiskajām īpašībām neatšķiras no citiem brucelu veidiem (sk. Bruceloze). Patogēna kultūras ir viendabīga populācija disociācijas stāvoklī (noturīgas R formas); to antigēnā struktūra atšķiras no citiem brucellu veidiem (S-formām), kā rezultātā iespējama to seroloģiskā diferenciācija. Tomēr dziļo proteīnu antigēnu ģenētiskā saistība un kopīgums visās Brucella sugās un formās izraisa krustenisku imunitāti un alerģiskas reakcijas dzīvniekiem.
Epizootoloģija. Visjutīgākie ir pieaugušie auni un aitas. Jaunie augi uzrāda ievērojamu rezistenci, kā rezultātā no slimām aitām inficējas tikai atsevišķi jēri. Infekcijas izraisītāja avots ir slimi dzīvnieki. Slimi auni patogēnu izvada ar spermu, aitas - ar augli, augļu membrānām un ūdeni. Pārošanās laikā infekcija notiek galvenokārt caur dzimumorgānu trakta gļotādām.
Imunitāte. Attīstoties infekcijas procesam, asinīs parādās antivielas, rodas alerģisks stāvoklis, kas liecina par imunoloģisku organisma pārstrukturēšanu. Tika pētīta dažādu sugu Brucella celmu nogalināto un dzīvu vakcīnu efektivitāte. Vislabākie rezultāti tika iegūti, kad jaunus aunus imunizēja ar dzīvu vakcīnu no Br. melitensis Rev-1 (imunitāte uz 4 gadiem).
Kurss un simptomi. Akūtā aitām tiek novērota ķermeņa temperatūras paaugstināšanās līdz 41-42 (°) C, depresija, sēklinieku un to piedēkļu eksudatīvs iekaisums. Iekaisusī tostikula ir pietūkusi un to var palielināt 3-5 reizes (1. att.). Sēklinieku maisiņa āda ir saspringta, karsta, apsārtusi, sāpīga. Pēc 2 nedēļām (dažreiz agrāk) pazeminās ķermeņa temperatūra, pamazām izzūd sēklinieku maisiņa pietūkums un slimība iegūst hronisku gaitu. Tajā pašā laikā sēklinieku piedēkļi (viena vai abi) ir palielināti pēc tilpuma, bedraini un blīvi. Sēklinieku kustīgums sēklinieku maisiņā ir samazināts vai tie ir pilnīgi nekustīgi. Dažreiz ir viena vai abu sēklinieku atrofija. Daudziem auniem ir samazināts ejakulāta apjoms, spermas kustīgums un blīvums, tā krāsa kļūst dzeltenpelēka un pat dzeltenzaļa. Tas satur leikocītus, gļotu gabaliņus un atslāņojušās epitēlija šūnas. Aitām aborti vai neauglība (placentīta dēļ) bieži vien ir vienīgās slimības pazīmes. Dažreiz jēri piedzimst vāji attīstīti un drīz mirst.
patoloģiskas izmaiņas. Auniem hroniskas slimības gaitā bieži tiek novērota kopējās maksts membrānas saplūšana ar sēklinieku un piedēkli, skartajā piedēklī tiek konstatēti šķiedru izaugumi (2. att.) un dažāda izmēra sekvestri, kas piepildīti ar serozu, strutas līdzīga vai sarecēta masa.
Diagnoze tiek noteikta, pamatojoties uz klīnisko ainu, mikroskopisko (sperma, pēcdzemdību izdalījumi), bakterioloģisko (sēklinieki un piedēkļi, limfmezgli, abortēti augļi), seroloģisko (ilgstoša komplementa saistīšanās reakcija, netieša hemaglutinācijas reakcija) un alerģiska (brucella VIEV) dzīvnieku pētījumi, ņemot vērā epizootoloģiskos un patoloģiskos datus. E. i. atšķirt no pseidotuberkulozes, diplokoku infekcijas, cita veida brucelu izraisītas brucelozes, traumu sekām u.c.
Slimu dzīvnieku ārstēšana ir nepraktiska.
Profilakses un kontroles pasākumi. Ekonomikā tikko ievestos aunus ievieto karantīnā un izmeklē uz E. un. Pirms vaislas sezonas, kā arī tad, kad dzīvniekiem parādās aizdomīgas klīniskas pazīmes, aitas tiek izmeklētas ar klīniskām un seroloģiskām metodēm. Kad slimība ir konstatēta, ganāmpulks tiek atzīts par nelabvēlīgu un tiek turēts izolācijā. Vienlaikus tiek pārbaudītas to ganāmpulku aitas, kurās kā audzētāji tika izmantoti slimie auni, bet jauno aunu saslimšanas gadījumā tiek pārbaudītas aitas, no kurām tās cēlušās. Slimie dzīvnieki tiek nodoti kaušanai neatkarīgi no to vaislas vērtības. Nelabvēlīgo ganāmpulku aitas izmeklē klīniski, un asinis no tām izmeklē seroloģiski ik pēc 20-30 dienām, līdz tiek iegūti 2 reizes negatīvi rezultāti. Pēc tam veiciet pētījumu pēc 3 mēnešiem. Aitas tiek seroloģiski izmeklētas 1 un 2 mēnešus pēc atnešanās, kā arī pirms vaislas sezonas sākuma un mākslīgi apsēklotas ar veselu radžu spermu.
Nosūtiet savu labo darbu zināšanu bāzē ir vienkārši. Izmantojiet zemāk esošo veidlapu
Studenti, maģistranti, jaunie zinātnieki, kuri izmanto zināšanu bāzi savās studijās un darbā, būs jums ļoti pateicīgi.
Publicēts http://www.allbest.ru/
KRIEVIJAS FEDERĀCIJAS LAUKSAIMNIECĪBAS MINISTRIJA
FEDERĀLĀS VALSTS IZGLĪTĪBA
PROFESIONĀLĀS AUGSTĀKĀS IZGLĪTĪBAS IESTĀDE
Urālas Valsts lauksaimniecības akadēmija
Pārbaude
"Augu mikrobioloģija"
Pabeidza: Bunkovs I.A.
Jekaterinburga 2012
Ievads
5. Barības, siena mikrobioloģija
6. Mikroorganismu loma dabā un lauksaimniecībā ražošanu
Secinājums
Ievads
Mikrobioloģija (no mikro... un bioloģija), zinātne, kas pēta mikroorganismus - baktērijas, mikoplazmas, aktinomicītus, raugus, mikroskopiskās sēnītes un aļģes - to sistemātiku, morfoloģiju, fizioloģiju, bioķīmiju, iedzimtību un mainīgumu, izplatību un lomu mikroorganismu apritē. vielas dabā, praktiskā vērtība.
Zinātne par mazākajiem organismiem, kas nav redzami ar neapbruņotu aci. Mikrobioloģija pēta mikrobu uzbūvi (morfoloģiju), to ķīmisko organizāciju un dzīves modeļus (fizioloģiju), mainīgumu un iedzimtību (mikroorganismu ģenētiku), attiecības ar citiem organismiem, tostarp cilvēku, un to lomu biosfēras veidošanā. Vēsturiskā laikā Mikrobioloģijas kā zinātnes attīstība tika sadalīta vispārējā, lauksaimniecības, veterinārajā, medicīnā un rūpnieciskajā. Vispārējā mikrobioloģija pēta mikrobu kā organismu dzīves modeļus, kā arī mikrobu lomu dzīvības uzturēšanā uz Zemes, jo īpaši to līdzdalību oglekļa, slāpekļa, enerģijas u.c. ciklā.
1. Trīs praktiskā pielietojuma jomas
Tātad mikrobioloģija ir zinātne, kas pēta mikroorganismus, to īpašības, izplatību un lomu vielu apritē dabā. Plaši zināmas trīs mikrobioloģisko zināšanu praktiskā pielietojuma jomas, trīs galvenās jomas, bez kurām nav iespējams iedomāties mūsdienu dzīvi. Viena no šīm jomām ir medicīniskā mikrobioloģija, kas pēta patogēnos mikroorganismus un izstrādā metodes to apkarošanai Medicīnas mikrobioloģija. ietver bakterioloģiju, kas pēta baktērijas - infekcijas slimību izraisītājus, mikoloģiju - patogēno sēņu sadaļu, protozooloģiju, kuras izpētes objekts ir patogēni vienšūnu dzīvnieku organismi un, visbeidzot, medus. Virusoloģija ir patogēnu vīrusu izpēte. Uzticama informācija par mikrobiem pirmo reizi iegūta 17. gadsimta otrajā pusē. Nīderlandes zinātnieks A. Lēvenhuks, kurš aprakstīja "dzīvus dzīvniekus" ūdenī, plāksnēs un uzlējumos, skatoties caur vienkāršu mikroskopu, kas palielināja objektus 250-300 reizes.
Cita ir tehniskā mikrobioloģija, kuras "aizsardzībā" ir cilvēkam tik nepieciešamo alkohola un piena produktu (izmantojot fermentācijas procesus), vitamīnu, antibiotiku un hormonu ražošana. Tehniskā jeb rūpnieciskā mikrobioloģija pēta mikrobu izraisītos ķīmiskos procesus, kas izraisa spirtu, acetona un citu cilvēkam svarīgu produktu veidošanos. Pēdējos gados plaši attīstījušās arī tādas tehniskās mikrobioloģijas jomas kā vitamīnu, aminoskābju un antibiotiku ražošana.
Trešā neatkarīgā šīs zinātnes joma ir augsnes mikrobioloģija, kas pēta mikroorganismu līdzdalību augsnes procesos, lai optimizētu to izmantošanu lauksaimnieciskajā ražošanā.
Mikrobioloģija zinātnes disciplīnu lokā ienāca 17. gadsimtā: tās izskats ir cieši saistīts ar mikroskopa izgudrojumu. Mikrobioloģijas zelta laikmets sākās 19. gadsimta beigās, kad cilvēku sabiedrības rūpnieciskā un tehniskā attīstība kopā ar krāsvielu ķīmijas attīstību, optikas progresu un ievērojamiem bakteriologu atklājumiem veica īstu revolūciju. medicīnā un medicīniskajā domāšanā. Uz atsevišķām šīs "revolūcijas" saitēm var attiecināt ievērojamas daļas cilvēku un dzīvnieku infekcijas slimību izraisītāju - savdabīgā mikroorganismu valstībā atrasto patogēnu - atklāšanu.
Par to, kas īsti attiecas uz mikroorganismu raibo galaktiku, uz mikrobioloģijas kontrolēto sfēru, daudziem ne vienmēr ir precīzs un pilnīgs priekšstats. Gadu gaitā mikrobioloģija ir kļuvusi par plašu un sarežģītu zinātnes disciplīnu, un iemesls tam ir nevis tās mākslīgā komplikācijā, bet gan tajā, ka tika atklātas mikroorganismu grupas, kuras nevarēja pielāgot nevienam vienam kopsaucējam. Tas piespieda mikrobioloģiju sadalīt vairākās īpašās nodaļās.
Līdz šim mikrobioloģijas "štatā" ir identificētas piecas šādas "provinces". Tiesa, tā tālākā attīstība un diferenciācija noteikti liecina, ka šī piecu cilvēku apakšnodaļa nav galīga. Bet šodien tas mūs diezgan labi apmierina. Šeit ir īss minēto grupu saraksts un definīcijas.
Virusoloģija ir vīrusu izpēte.
Bakterioloģija nodarbojas ar baktēriju (eksperti uzskata tās par senākajiem Zemes iemītniekiem) un aktinomicītu (vienšūnu mikroorganismiem, kas pēc uzbūves līdzīgi baktērijām) izpēti.
Mikoloģija ir zemāko (mikroskopisko) sēņu izpēte.
Algoloģija ir mikroskopisko aļģu izpēte.
Protozooloģijas mērķis ir pētīt vienkāršākos - vienšūnas dzīvniekus, kas klasifikācijas sistēmā atrodas uz augu un dzīvnieku pasaules robežas.
Mēs esam uzskaitījuši šos iedalījumus pēc mikroorganismu lieluma pieauguma.
Vīrusi, salīdzinot ar citām mikroorganismu grupām, ir neizmērojami mazāki. Tieši to niecīgais izmērs deva mikrobiologiem (virusoloģijas dzimšanas periodā) galveno iespēju tos atšķirt no baktērijām. Vīrusu izmēri svārstās no 20 līdz 300 nanometriem (viens nanometrs ir vienāds ar milimetra miljondaļu).
Virusoloģijas "jaunajos gados" termins "filtrējams vīruss" (no latīņu valodas vīruss - inde) tika lietots, lai apzīmētu jebkuras slimības nebakteriālu patogēnu.
Sākotnējais termins uzsvēra patogēnu savdabīgo īpašību - spēju iziet cauri filtriem, kas nelaiž cauri mazākajām baktērijām.
Turpmākie pētījumi ir parādījuši, ka vīrusi ir īpaša infekcijas izraisītāju grupa, un to pētīšanai ir jāizmanto pilnīgi jaunas metodes. Rezultātā radās jauna neatkarīga mikrobioloģijas nozare – virusoloģija. Šo piešķīrumu bez nosacījumiem pieņēma visi zinātnieki. Jau no paša sākuma virusoloģija tika uzskatīta par bakterioloģijas jaunāko māsu.
Tomēr starp šīm divām zinātnes nozarēm vai, pareizāk sakot, to objektiem, pastāv būtiska atšķirība.
Bakteriologi salīdzinoši sen ir atklājuši līdzās patogēnajām baktērijām arī tās, kas ir vienkārši nepieciešamas cilvēku, dzīvnieku un augu dzīvībai, normālai vielu dabiskās aprites norisei dabā un daudziem tehnoloģiskiem procesiem pārtikas un farmācijas nozarēs.
2. Mikrobioloģijas rašanās un attīstība
mikroorganismu bioloģiskā pārtika
Vairākus tūkstošus gadu pirms mikrobioloģijas kā zinātnes rašanās cilvēks, nezinot par mikroorganismu eksistenci, tos plaši izmantoja kumisu un citu raudzētu piena produktu pagatavošanai, vīna, alus, etiķa ražošanai, lopbarības skābbarībai, linu daiva. Pirmo reizi baktērijas un raugu ieraudzīja A. Lēvenhuks, kurš ar paša izgatavoto mikroskopu palīdzību izmeklēja zobu aplikumu, augu uzlējumus, alu u.c. Mikrobioloģijas kā zinātnes veidotājs bija L.Pasters, kurš noskaidroja mikroorganismu lomu fermentācijās (vīna darīšanā, brūvēšanā) un dzīvnieku un cilvēku slimību rašanās procesā. Īpaša nozīme cīņā pret infekcijas slimībām bija Pastēra ierosinātajai profilaktiskās vakcinācijas metodei, kuras pamatā ir novājinātu patogēno mikroorganismu kultūru ievadīšana dzīvnieka vai cilvēka ķermenī. Ilgi pirms vīrusu atklāšanas Pastērs ierosināja vakcināciju pret vīrusu slimību - trakumsērgu. Viņš arī pierādīja, ka mūsdienu zemes apstākļos spontāna dzīvības rašanās nav iespējama. Šie darbi kalpoja par zinātnisku pamatojumu ķirurģisko instrumentu un pārsēju sterilizācijai, konservu pagatavošanai, pārtikas produktu pasterizācijai u.c. Pastera idejas par mikroorganismu lomu vielu apritē dabā izstrādāja vispārējās mikrobioloģijas pamatlicējs Krievijā S. N. Vinogradskis, kurš atklāja ķīmijautotrofos mikroorganismus (tie absorbē oglekļa dioksīdu no atmosfēras neorganisko vielu oksidēšanās enerģijas dēļ; sk. Ķīmijsintēze), slāpekli fiksējoši mikroorganismi un baktērijas, kas sadala celulozi aerobos apstākļos. Viņa skolnieks V. L. Omeļjanskis atklāja anaerobās baktērijas, kas fermentē, tas ir, anaerobos apstākļos sadala celulozi, un baktērijas, kas veido metānu. Būtisku ieguldījumu mikrobioloģijas attīstībā sniedza Nīderlandes mikrobiologu skola, kas pētīja dažādu mikroorganismu grupu ekoloģiju, fizioloģiju un bioķīmiju (Mikrobiology Beijerinck, A. Kluiver un K. van Niel). Nozīmīga loma medicīniskās mikrobioloģijas attīstībā ir R. Koham, kurš ierosināja blīvu uzturvielu barotni mikroorganismu audzēšanai un atklāja tuberkulozes un holēras izraisītājus. Medicīniskās mikrobioloģijas un imunoloģijas attīstību veicināja E. Bērings (Vācija), E. Rū (Francija), S. Kitazato (Japāna), bet Krievijā un PSRS – I.I. Mečņikovs, L.A. Tarasevičs, D.K. Zabolotnijs, N.F. Gamaleja.
Mikrobioloģijas attīstība un prakses vajadzības noveda pie vairāku mikrobioloģijas nodaļu nodalīšanas neatkarīgās zinātnes disciplīnās. Vispārējā mikrobioloģija pēta mikroorganismu bioloģijas pamatlikumus. Vispārējās mikrobioloģijas pamatu zināšanas nepieciešamas, strādājot kādā no speciālajām mikrobioloģijas sekcijām, pakāpeniski ir mainījies vispārējās mikrobioloģijas saturs, robežas un uzdevumi.
Iepriekš viņas pētīto objektu vidū bija arī vīrusi, augu vai dzīvnieku izcelsmes vienšūņi (vienšūņi), augstākās sēnes un aļģes. Ārzemju rokasgrāmatas par vispārējo mikrobioloģiju joprojām apraksta šos objektus.
Tehniskās vai rūpnieciskās mikrobioloģijas uzdevums ietver rauga, barības olbaltumvielu, lipīdu, bakteriālo mēslojumu iegūšanai izmantojamo mikrobioloģisko procesu izpēti un ieviešanu, kā arī antibiotiku, vitamīnu, fermentu, aminoskābju, nukleotīdu, organisko skābju u.c. , mikrobioloģiskās sintēzes ceļā. (skatīt arī Mikrobioloģisko rūpniecību).
Lauksaimniecības mikrobioloģija noskaidro augsnes mikrofloras sastāvu, lomu vielu apritē augsnē, kā arī nozīmi augsnes struktūrā un auglībā, apstrādes ietekmi uz mikrobioloģiskajiem procesiem tajā un baktēriju preparātu iedarbību. par augu produktivitāti. Lauksaimniecības mikrobioloģijas uzdevums ietver augu slimību izraisošo mikroorganismu izpēti un cīņu ar tiem, kukaiņu - lauksaimniecības kultūru kaitēkļu apkarošanas mikrobioloģisko metožu izstrādi. augi un meža sugas, kā arī lopbarības saglabāšanas metodes, linu daivas, kultūraugu aizsardzība pret mikroorganismu izraisītiem bojājumiem.
Ģeoloģiskā mikrobioloģija pēta mikroorganismu lomu vielu apritē dabā, minerālu atradņu veidošanā un iznīcināšanā un piedāvā metodes metālu (vara, germānija, urāna un alvas) un citu minerālu iegūšanai (izskalošanai) no rūdām ar baktēriju palīdzība.
Ūdens mikrobioloģija pēta sāls un saldūdeņu mikrofloras kvantitatīvo un kvalitatīvo sastāvu un lomu ūdenstilpēs notiekošajos bioķīmiskajos procesos, uzrauga dzeramā ūdens kvalitāti un pilnveido notekūdeņu attīrīšanas mikrobioloģiskās metodes.
Medicīniskās mikrobioloģijas uzdevums ietver cilvēka slimību izraisītāju mikroorganismu izpēti un efektīvu metožu izstrādi to apkarošanai. Tos pašus jautājumus par lauksaimniecības un citiem dzīvniekiem risina veterinārā mikrobioloģija.
Vīrusu struktūras un reprodukcijas īpatnība, kā arī īpašu metožu izmantošana to pētīšanai noveda pie virusoloģijas kā neatkarīgas zinātnes rašanās, kas nav saistīta ar mikrobioloģiju.
Gan vispārējā mikrobioloģija, gan tās īpašās nodaļas attīstās ārkārtīgi strauji. Šai attīstībai ir trīs galvenie iemesli. Pirmkārt, pateicoties fizikas, ķīmijas un tehnoloģiju attīstībai, mikrobioloģija ir ieguvusi lielu skaitu jaunu pētniecības metožu. Otrkārt, strauji pieaugusi mikroorganismu praktiskā izmantošana. Treškārt, mikroorganismus sāka izmantot tādu svarīgāko bioloģisko problēmu risināšanai kā iedzimtība un mainīgums, organisko savienojumu biosintēze, vielmaiņas regulēšana uc Mūsdienu mikrobioloģijas sekmīga attīstība nav iespējama bez harmoniskas iedzīvotāju pētījumu kombinācijas. , šūnu, organoīdu un molekulāro līmeni. Lai iegūtu bezšūnu enzīmu sistēmas un frakcijas, kas satur noteiktas intracelulāras struktūras, tiek izmantoti aparāti, kas iznīcina mikroorganismu šūnas, kā arī gradienta centrifugēšana, kas dod iespēju iegūt šūnu daļiņas ar dažādu masu. Mikroorganismu morfoloģijas un citoloģijas pētīšanai ir izstrādātas jauna veida mikroskopiskās iekārtas. PSRS tika izgudrota kapilārās mikroskopijas metode, kas ļāva atklāt jaunu, iepriekš nenovērojamu mikroorganismu pasauli ar savdabīgu morfoloģiju un fizioloģiju.
Mikroorganismu metabolisma un ķīmiskā sastāva pētīšanai plaši izplatītas ir dažādas hromatogrāfijas metodes, masas spektrometrija, izotopu indikatoru metode, elektroforēze un citas fizikāli fizikāli ķīmiskās metodes. Organisko savienojumu noteikšanai izmanto arī tīrus fermentu preparātus. Jaunas metodes mikroorganismu atkritumu produktu izolēšanai un ķīmiskai attīrīšanai (adsorbcija un hromatogrāfija uz jonu apmaiņas sveķiem, kā arī imūnķīmiskās metodes, kuru pamatā ir noteikta produkta, piemēram, fermenta, specifiska adsorbcija ar dzīvnieku antivielām, kas veidojas pēc šī produkta ievadīšanas ir ierosināti. Citoloģisko un bioķīmisko pētījumu metožu kombinācija izraisīja mikroorganismu funkcionālās morfoloģijas rašanos. Ar elektronu mikroskopa palīdzību kļuva iespējams pētīt citoplazmas membrānu un ribosomu struktūras smalkās iezīmes, to sastāvu un funkcijas (piemēram, citoplazmas membrānu lomu dažādu vielu transportēšanas procesos vai līdzdalību ribosomas proteīnu biosintēzē).
Laboratorijas tika bagātinātas ar dažādas jaudas un konstrukcijas fermentatoriem. Nepārtraukta mikroorganismu kultivēšana, kuras pamatā ir pastāvīga svaigas barības barotnes pieplūde un šķidrās kultūras aizplūšana, ir kļuvusi plaši izplatīta. Konstatēts, ka līdz ar šūnu vairošanos (kultūras augšanu) attīstās kultūra, t.i., ar vecumu saistītas izmaiņas šūnās, kas veido kultūru, ko pavada to fizioloģijas izmaiņas (jaunas šūnas, pat intensīvi vairojoties, nespēj sintezē daudzus atkritumu produktus, piemēram, acetonu, butanolu, antibiotikas, ko ražo vecās kultūras). Mūsdienu mikroorganismu fizioloģijas un bioķīmijas izpētes metodes ir ļāvušas atšifrēt to enerģijas metabolisma īpatnības, aminoskābju, daudzu olbaltumvielu, antibiotiku, noteiktu lipīdu, hormonu un citu savienojumu biosintēzes ceļus, kā arī noskaidrot. vielmaiņas regulēšanas principi mikroorganismos.
3. Mikrobioloģijas saistība ar citām zinātnēm
Mikrobioloģija zināmā mērā ir saistīta ar citām zinātnēm: zemāko augu un dzīvnieku morfoloģiju un taksonomiju (mikoloģija, algoloģija, protistoloģija), augu fizioloģiju, bioķīmiju, biofiziku, ģenētiku, evolūcijas teoriju, molekulāro bioloģiju, organisko ķīmiju, agroķīmiju, augsnes zinātni, bioģeoķīmiju. , hidrobioloģija, ķīmiskā un mikrobioloģiskā tehnoloģija uc Mikroorganismi ir iecienīti pētījumu objekti vispārīgu bioķīmijas un ģenētikas problēmu risināšanā (sk. Mikroorganismu ģenētika, Molekulārā ģenētika). Tātad ar mutantu palīdzību, kuri ir zaudējuši spēju veikt kādu no jebkuras vielas biosintēzes posmiem, tika izveidoti daudzu dabisko savienojumu (piemēram, aminoskābju lizīna, arginīna uc) veidošanās mehānismi. atšifrēts. Molekulārā slāpekļa fiksācijas mehānisma izpēte tā pavairošanai rūpnieciskā mērogā ir vērsta uz tādu katalizatoru meklēšanu, kas ir līdzīgi tiem, kas vieglos apstākļos veic slāpekļa fiksāciju baktēriju šūnās. Pastāv pastāvīga konkurence starp mikrobioloģiju un ķīmiju, izvēloties visekonomiskākos ceļus dažādu organisko vielu sintēzei. Vairākas vielas, kas iepriekš tika iegūtas mikrobioloģiski, tagad tiek ražotas, pamatojoties uz tīri ķīmisku sintēzi (etilspirti un butilspirti, acetons, metionīns, antibiotika hloramfenikols utt.). Dažas sintēzes tiek veiktas gan ķīmiski, gan mikrobioloģiski (B2 vitamīns, lizīns utt.). Vairākās nozarēs tiek kombinētas mikrobioloģiskās un ķīmiskās metodes (penicilīns, steroīdie hormoni, C vitamīns utt.). Visbeidzot, ir produkti un preparāti, kurus līdz šim var iegūt tikai mikrobioloģiskās sintēzes ceļā (daudzas sarežģītas struktūras antibiotikas, fermenti, lipīdi, barības olbaltumvielas utt.).
4. Mikrobioloģijas praktiskā nozīme
Aktīvi piedaloties vielu apritē dabā, mikroorganismiem ir liela nozīme augsnes auglībā, ūdenstilpju produktivitātē, minerālu atradņu veidošanā un iznīcināšanā. Īpaši svarīga ir mikroorganismu spēja mineralizēt dzīvnieku un augu organiskās atliekas. Arvien pieaugošā mikroorganismu izmantošana praksē ir izraisījusi mikrobioloģiskās nozares rašanos un ievērojamu mikrobioloģisko pētījumu paplašināšanos dažādās rūpniecības un lauksaimniecības nozarēs. Iepriekš tehniskā mikrobioloģija galvenokārt pētīja dažādas fermentācijas, un mikroorganismus izmantoja galvenokārt pārtikas rūpniecībā. Strauji attīstās arī jaunas tehniskās mikrobioloģijas jomas, kurām nepieciešama cita instrumentācija mikrobioloģiskajiem procesiem. Mikroorganismu audzēšanu sāka veikt lielas ietilpības slēgtos fermentatoros, tika pilnveidotas metodes mikroorganismu šūnu atdalīšanai no kultivēšanas šķidruma, izolēšanai no tā un to vielmaiņas produktu ķīmiskai attīrīšanai. Viens no pirmajiem radās un attīstīja antibiotiku ražošanu. Aminoskābes (lizīns, glutamīnskābe, triptofāns u.c.), enzīmus, vitamīnus un lopbarības raugus plašā mērogā mikrobioloģiski iegūst no nepārtikas izejvielām (sulfītsārmiem, koksnes hidrolizātiem, kūdras un lauksaimniecības augu atkritumiem, naftas ogļūdeņražiem, un dabasgāze, fenola vai cieti saturoši notekūdeņi utt.). Tiek veikta polisaharīdu mikrobioloģiskā ražošana un apgūta lipīdu rūpnieciskā biosintēze. Mikroorganismu izmantošana lauksaimniecībā ir dramatiski palielinājusies. Ir palielinājusies baktēriju mēslojuma ražošana, īpaši nitragīna, ko gatavo no mezgliņu baktēriju kultūrām, kas fiksē slāpekli simbiozes apstākļos ar pākšaugiem un izmanto pākšaugu sēklu inficēšanai. Jauns lapas virziens - x. mikrobioloģija ir saistīta ar mikrobioloģiskajām metodēm cīņai pret kukaiņiem un to kāpuriem - lapas - x kaitēkļiem. augi un meži. Ir atrastas baktērijas un sēnītes, kas ar toksīniem iznīcina šos kaitēkļus, un apgūta atbilstošu zāļu ražošana. Pienskābes baktēriju kaltētas šūnas tiek izmantotas cilvēku zarnu slimību ārstēšanai un lapa - x. dzīvnieki.
Mikroorganismu sadalīšana noderīgajos un kaitīgajos ir nosacīta, jo. viņu darbības rezultātu novērtējums ir atkarīgs no apstākļiem, kādos tas izpaužas. Tādējādi celulozes sadalīšanās ar mikroorganismiem ir svarīga un noderīga augu atliekās vai pārtikas gremošanu gremošanas traktā (dzīvnieki un cilvēki nespēj absorbēt celulozi bez tās iepriekšējas hidrolīzes ar mikrobu celulāzes enzīmu). Tajā pašā laikā celulozi sadalošie mikroorganismi iznīcina zvejas tīklus, virves, kartonu, papīru, grāmatas, kokvilnas audumus u.c. Lai iegūtu olbaltumvielas, mikroorganismus audzē uz naftas vai dabasgāzes ogļūdeņražiem. Tajā pašā laikā lielu daudzumu naftas un tās pārstrādes produktu sadala mikroorganismi naftas laukos vai to uzglabāšanas laikā. Pat patogēnos mikroorganismus nevar klasificēt kā absolūti kaitīgus, jo. no tiem tiek gatavotas vakcīnas, kas pasargā dzīvniekus vai cilvēkus no slimībām. Augu un dzīvnieku izejvielu, pārtikas produktu, celtniecības un rūpniecisko materiālu un izstrādājumu bojāšanās ar mikroorganismiem ļāvusi izstrādāt dažādas metodes to aizsardzībai (zemā temperatūrā, žāvēšana, sterilizācija, konservēšana, antibiotiku un konservantu pievienošana, paskābināšana u.c.). Citos gadījumos kļūst nepieciešams paātrināt noteiktu ķīmisko vielu, piemēram, pesticīdu, sadalīšanos augsnē. Mikroorganismu loma notekūdeņu attīrīšanā (notekūdeņos esošo vielu mineralizācijā) ir liela.
5. Barības, siena mikrobioloģija
Parasto sienu gatavo no pļautām zālēm, kuru mitruma saturs ir 70-80% un kas satur lielu daudzumu brīvā ūdens. Mikroorganismi izmanto šo ūdeni savai attīstībai. Žāvēšanas procesā brīvais ūdens iztvaiko un paliek saistīts, kas nav pieejams mikroorganismiem.
Pie siena mitruma 12-17% apstājas mikrobioloģiskie procesi, kas aptur izžuvušo augu iznīcināšanu. Pēc žāvēšanas sienā paliek liels skaits epifītu, kas atrodas anabiotiskā stāvoklī, jo šādā vidē nav apstākļu to pavairošanai. Kad ūdens nokļūst kaudzes vai kaudzes iekšpusē, mikroorganismu darbība sāk pastiprināties. Procesu raksturo temperatūras paaugstināšanās līdz 40-50 grādiem un augstāk.
Šajā gadījumā notiek mezofilu nāve, un mikroorganismu darbība sāk pastiprināties. Pēc 4-5 dienām temperatūra paaugstinās līdz 70-80 grādiem, notiek pārogļošanās, augi vispirms kļūst brūni un pēc tam melni. Pie 90 grādiem mikroorganismi pārtrauc savu darbību. Brūno sienu gatavo šādi: nopļautu un labi izžāvētu zāli saloka mazās kaudzēs, tad čupās, krāvumos. Tā kā augu masā vēl ir brīvs ūdens, sāk vairoties mikroorganismi, izdalās siltums, kas veicina augu galīgo izžūšanu.
Senāža - kaltētu garšaugu, galvenokārt pākšaugu, konservēšanas metode, kas ievākta pumpuru veidošanās sākumā. Zāles tiek pļautas, saliktas ruļļos. Dienu vēlāk līdz 50-55% mitruma izžāvēto zāli savāc, sasmalcina un iekrauj labi izolētās barības krātuvēs.
Tranšejās augu masu sablīvē, izolē ar plastmasas plēvi, uz kuras liek salmus, zāģu skaidas un pēc tam zemi. Siena ir zaļa augu masa ar zemu mitruma līmeni, kas saglabājas fizioloģiskā sausuma un mikroorganismu izraisītu bioķīmisko procesu ietekmē, atrodoties barības glabātavās izolētās no atmosfēras skābekļa. Pienskābes un pūšanas mikrobu skaits sienā ir 4-5 reizes mazāks nekā skābbarībā.
Maksimālais mikroorganismu skaits veidojas 15. dienā. Mikrobioloģisko procesu plūsmas ātrums ir saistīts ar organisko skābju veidošanos. Ogļhidrāti kalpo kā enerģijas materiāls dzīvniekiem un mikroorganismiem. Mikroorganismi pārvērš šķīstošos ogļhidrātus organiskās skābēs un tādējādi noārda barību.
Siena audzēšanā polisaharīdu hidrolīzes rezultātā palielinās cukura daudzums. Paaugstināts osmotiskais spiediens galvenokārt kavē sviestskābes, pēc tam pienskābes un pūšanas mikrobu augšanu. Tas rada labvēlīgus apstākļus pienskābes baktēriju attīstībai. Tas pazemina pH, kas kopā ar spiedienu neļauj attīstīties sviestskābes baktērijām, tāpēc skābbarībā nav sviestskābes. Barības raugs ir mikrobioloģiska barības sagatavošanas metode barošanai.
Raugs bagātina pārtiku ne tikai ar olbaltumvielām, bet arī ar vitamīniem un fermentiem. Saimnieciskos nolūkos ir izaudzētas rauga kultūras rases: alus, maiznieks, lopbarība. Raugs satur 48-52% olbaltumvielu, 13-16 ogļhidrātus, 2-3 taukus, 22-40 BEV, 6-10% pelnu, daudzas aminoskābes.
Rauga augšanai un attīstībai nepieciešams skābeklis, 25-30 grādu temperatūra, rauga process ilgst 9-12 stundas. Raugs plaukst no augu izcelsmes pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar ogļhidrātiem. Dzīvnieku izcelsmes barību nevajadzētu ieraugt, jo uz šādām barotnēm ātri attīstās pūšanas mikroorganismi.
Raugs tiek veikts sausā, gaišā un plašā telpā. 3 veidi: tvaikojošs, bez tvaika, starteris. Sūkļveida: sagatavo švammīti - atšķaidītu presēto raugu 1% sajauc ar pārtiku (piektā), 6 stundas ik pēc 20 minūtēm apmaisa, tad pievieno pārējo ēdienu, dubulto ūdens daudzumu un vēlreiz samaisa.
Maisījumu atstāj vēl 3 stundas, kuru laikā, laiku pa laikam maisot, rodas raugs. Drošā metode ir balstīta uz visas barības masas uzraudzīšanu uzreiz. Ņem 1% presēto raugu, atšķaida ar siltu ūdeni, sajauc ar pārtiku un dubulto ūdens daudzumu. 8-10 stundas maisījumu maisa ik pēc 30 minūtēm.
Startera metodi izmanto, ja ir maz rauga. Pagatavo starteri: 0,5 kg presēta rauga pavairo nelielā daudzumā labi rūgstošās ogļhidrātu barības 30 grādu temperatūrā 5 stundas. Tad ēdienu iesaldē, aplej ar verdošu ūdeni un 5-6 stundas tur vismaz 60 grādu temperatūrā. Iesala barībai pievieno tādu pašu ūdens daudzumu un pusi no rauga. Samaisa, pārklāj un atstāj uz 6 stundām siltā vietā.
Otro startera daļu pievieno jaunai iesala barības porcijai un to dara 5-10 reizes, pēc tam sagatavo jaunu primāro starteri.
6. Mikroorganismu loma dabā un lauksaimnieciskajā ražošanā
Plašā mikroorganismu izplatība liecina par to milzīgo lomu dabā. Ar viņu līdzdalību notiek dažādu organisko vielu sadalīšanās augsnēs un ūdenstilpēs, tās nosaka vielu un enerģijas apriti dabā; augsnes auglība, ogļu, naftas un daudzu citu minerālu veidošanās ir atkarīga no to aktivitātes. Mikroorganismi ir iesaistīti iežu laikapstākļos un citos dabas procesos. Ar visaktīvāko, plašāko mikroorganismu līdzdalību dabā, galvenokārt augsnē un hidrosfērā, pastāvīgi notiek divi pretēji procesi: sarežģītu organisko savienojumu sintēze no minerālvielām un, gluži pretēji, organisko vielu sadalīšanās uz minerālvielām. Šo pretējo procesu vienotība ir pamatā mikroorganismu bioloģiskajai lomai vielu apritē dabā.
Starp dažādiem vielu pārveidošanas procesiem dabā, kuros aktīvi piedalās mikroorganismi, slāpekļa, oglekļa, fosfora, sēra, dzelzs cirkulācijai ir ārkārtīgi liela nozīme augu, dzīvnieku un cilvēku dzīves īstenošanā uz Zemes. Rūpnieciskajā un lauksaimnieciskajā ražošanā izmanto daudzus mikroorganismus. Tādējādi cepšana, raudzēto piena produktu ražošana, vīna darīšana, vitamīnu, enzīmu, pārtikas un lopbarības olbaltumvielu, organisko skābju, daudzu lauksaimniecībā, rūpniecībā un medicīnā izmantoto vielu ražošana ir balstīta uz dažādu mikroorganismu darbību.
Īpaši svarīga ir mikroorganismu izmantošana augkopībā un lopkopībā. No tiem ir atkarīga augsnes bagātināšana ar slāpekli, lauksaimniecības kultūru kaitēkļu apkarošana ar mikrobu preparātu palīdzību, pareiza barības sagatavošana un uzglabāšana, barības olbaltumvielu, antibiotiku un mikrobu vielu radīšana dzīvnieku barībai. Mikroorganismi pozitīvi ietekmē nedabiskas izcelsmes vielu sadalīšanās procesus - ksenobiotikas, mākslīgi sintezētas, nokļūstot augsnēs un ūdenstilpēs un piesārņojot tās.
Līdzās labvēlīgajiem mikroorganismiem pastāv liela grupa tā saukto slimību izraisošo jeb patogēno mikroorganismu, kas izraisa dažādas lauksaimniecības dzīvnieku, augu, kukaiņu un cilvēku slimības. Daži mikroorganismi nodara kaitējumu lauksaimniecības produktiem, izraisa augsnes noplicināšanos ar slāpekli, izraisa ūdenstilpju piesārņojumu un toksisku vielu (piemēram, mikrobu toksīnu) uzkrāšanos. Viņu vitālās darbības rezultātā rodas cilvēku un dzīvnieku lipīgo slimību epidēmijas, kas ietekmē ekonomikas attīstību un sabiedrības produktīvos spēkus. Jaunākie zinātniskie dati ne tikai būtiski paplašināja izpratni par augsnes mikroorganismiem un to izraisītajiem procesiem vidē, bet arī ļāva radīt jaunas nozares rūpniecībā un lauksaimnieciskajā ražošanā.
Piemēram, atklātas augsnes mikroorganismu izdalītās antibiotikas un parādīta to izmantošanas iespēja cilvēku, dzīvnieku un augu ārstēšanai, kā arī lauksaimniecības produktu uzglabāšanai. Tika atklāta augsnes mikroorganismu spēja veidot bioloģiski aktīvas vielas: vitamīnus, aminoskābes, augu augšanas stimulatorus - augšanas vielas u.c. Ir atrasti veidi, kā izmantot mikroorganismu proteīnu lauksaimniecības dzīvnieku barošanai. Ir noteikti mikrobu preparāti, kas uzlabo slāpekļa plūsmu augsnē no gaisa. Jaunu metožu atklāšana iedzimti modificētu labvēlīgo mikroorganismu formu iegūšanai ir devusi iespēju mikroorganismus plašāk izmantot lauksaimnieciskajā un rūpnieciskajā ražošanā, kā arī medicīnā.
Īpaši daudzsološa ir gēnu jeb gēnu inženierijas attīstība. Tās sasniegumi nodrošināja biotehnoloģijas attīstību, augsti produktīvu mikroorganismu rašanos, kas sintezē olbaltumvielas, fermentus, vitamīnus, antibiotikas, augšanas vielas un citus lopkopībai un augkopībai nepieciešamos produktus. Cilvēce vienmēr ir bijusi saskarē ar mikroorganismiem, tūkstošiem gadu, pat to nezinot.
Kopš neatminamiem laikiem cilvēki ir novērojuši mīklas raudzēšanu, gatavojuši alkoholiskos dzērienus, raudzējuši pienu, gatavojuši sieru, pārcietuši dažādas slimības, arī epidēmijas. Taču līdz pagājušā gadsimta vidum neviens pat neiedomājās, ka niecīgi mazu radījumu darbības rezultātā var rasties dažāda veida rūgšanas procesi un slimības.
Secinājums
Pamatojoties uz atsevišķiem faktiem, var pieņemt, ka virusoloģiskie pētījumi saglabās galvenā virzītājspēka lomu mikrobioloģijā vismaz nākamos trīsdesmit līdz piecdesmit gadus. Pašreizējais šā strauji attīstošā pētījuma stāvoklis liecina, ka progress, kas panākts, uzlabojot un paātrinot vīrusu slimību diagnostikas procesus, kas ir tik svarīgi tūlītējiem un specifiskiem terapeitiskiem pasākumiem, turpināsies.
Kāpēc tūlītēja iejaukšanās ir tik svarīga? Jā, jo, tiklīdz vīruss šūnās sāks vairoties un izraisa slimības raksturīgos simptomus pacienta organismā, jebkādu zāļu ieviešana vairs nespēs sasniegt pilnīgus panākumus.
Saistībā ar diagnostikas attīstību neapšaubāmi ātrāk tiks radītas jaunas zāļu “paaudzes”, kas ideālāk “piemērotas” konkrētai slimībai. Tos veidojot, viņi balstīsies uz zināšanām par noteiktu vīrusu veidu reprodukcijas molekulārās bioloģijas īpašībām, kā arī dažādu veidu šūnu (nervu, aknu šūnu u.c.) bioķīmisko īpašību specifiku.
Ar lielu varbūtību mēs varam sagaidīt būtisku zināšanu paplašināšanos un padziļināšanu par daudzu centrālās nervu sistēmas bojājumu vīrusu izcelsmi, kas notiek atbilstoši deģeneratīvajam tipam, no kuriem cieš daudzi cilvēki. Neapšaubāmi, ievērojami paplašināsies to slimību saraksts, kuras izraisa vīrusi vai tās, kurās vīrusam ir dominējoša loma kopā ar citiem faktoriem.
Infekcijas slimību izpētes paātrināto un arvien efektīvāko progresu mūsdienu laikmetā var ilustrēt ar daudziem pārliecinošiem faktiem. No 1880. līdz 1950. gadam jauni atklājumi uzkrājās salīdzinoši lēni, lai gan tieši šo 70 gadu laikā tika veikti daudzi nozīmīgi novērojumi. Nākamajā periodā virusoloģija sāka attīstīties daudz ātrāk, jo tika izmantotas jaunas zinātniskas pieejas un metodes.
Virusologi ir saņēmuši vairāk vai mazāk pilnīgu priekšstatu par vīrusu uzbūvi un informāciju par šūnas inficēšanās mehānismu ar vīrusu. Liels progress vērojams arī vīrusu infekciju pētījumos molekulārā līmenī, saistībā ar kuriem sagaidāmi panākumi arī jaunu pretvīrusu vielu meklējumos. Šeit jau ir daži iepriecinoši fakti, tostarp vīrusu izcelsmes audzēji.
Pateicoties Pasaules Veselības organizācijas centieniem un intensīvai medicīnas attīstībai daudzās pasaules valstīs, ir pilnveidota virusoloģiskās un epidemioloģiskās uzraudzības sistēma masveida vīrusu infekciju likvidēšanā, kā arī tādu lipīgo slimību atklāšanā, kas attīstījusies daudzās pasaules valstīs. iepriekš nebija atrasts šajos apgabalos. Medicīnas dienests stingri kontrolē pasažieru un preču, starptautiskos un starpkontinentālos pārvadājumus, lai novērstu infekciju "importu" no citām valstīm ne tikai pasažieriem, apkalpei, bet arī pārvadātajiem dzīvniekiem un pat augiem. Iespējamie infekcijas slimību centri tiek meklēti mūsu planētas visattālākajos nostūros, un augsti specializētas veselības dienesta vienības iekļūst jaunattīstības valstīs, kur pat nesenā pagātnē bija grūti pat domāt par infekcijas slimību izskaušanu. Mūsu laikā, kad intensīvi tiek izmantots transports un notiek strauja preču apmaiņa, nevar ignorēt "vietējo" infekciju nopietnību. Mūsdienās šāda infekcija, kas notiek vienā valstī, var, pateicoties ātrgaitas transportam, izpausties vietā, kas atrodas simtiem un tūkstošiem kilometru attālumā no sākotnējā fokusa.
Izmantotās literatūras saraksts
1. Padomju mikrobioloģijas sasniegumi, Mikrobioloģija, 1989; Mikrobioloģija, Mikrobioloģijas pamati, trans. no angļu valodas, mikrobioloģija, 1995;
2. Rabotnova I.L., Vispārīgā mikrobioloģija, Mikrobioloģija, 1966; "Mikrobioloģija", 1987, 36. v., c. 6;
3. Meynell J., Meynell E., Eksperimentālā mikrobioloģija, trans. no angļu valodas, mikrobioloģija, 1967;
4. Šlēgels G., Vispārējā mikrobioloģija, tulk. no vācu valodas, mikrobioloģija, 1972.
Mitināts vietnē Allbest.ru
Līdzīgi dokumenti
Mikroorganismu loma slāpekļa, ūdeņraža, skābekļa, sēra, oglekļa un fosfora apritē dabā. Dažādi baktēriju dzīves veidi, kuru pamatā ir dažādu ķīmisko vielu savienojumu izmantošana. Mikroorganismu loma dzīvības evolūcijā uz Zemes.
abstrakts, pievienots 28.01.2010
Mikroorganismu loma oglekļa ciklā dabā. Oglekļa un slāpekļa uzturs prokariotiem ar dažādiem dzīves veidiem. Mikroorganismu nozīme ģeoloģiskajos procesos. Augsnes mikrofloras veidi: zimogēnā, autohtonā, oligotrofā un autotrofā.
prezentācija, pievienota 18.12.2013
Augsnes, ūdens, gaisa, cilvēka ķermeņa un augu materiālu mikrofloras galveno rādītāju raksturojums. Mikroorganismu loma vielu apritē dabā. Vides faktoru ietekme uz mikroorganismiem. Sanitārās mikrobioloģijas mērķi un uzdevumi.
abstrakts, pievienots 12.06.2011
Prokariotu mikroorganismu īpašības. Baktēriju kustīguma noteikšanas metodes. Mikroorganismu līdzdalība slāpekļa apritē dabā. Normāla un patoloģiska piena mikroflora. Anaerobo mikroorganismu audzēšana laboratorijā.
apkrāptu lapa, pievienota 05.04.2009
Mikrobu loma dabā un cilvēka dzīvē. Mikrobioloģisko procesu izmantošana rūpniecībā un lauksaimniecībā. Sabiedriskās ēdināšanas uzņēmuma darbinieku personīgā higiēna. Gremošanas procesu uzbūve, būtība. Inficēšanās veidi ar helmintiem.
tests, pievienots 23.02.2009
Mikrobioloģijas attīstības vēsture, uzdevumi un saistība ar citām zinātnēm. Mikrobu loma tautsaimniecībā un dzīvnieku patoloģija. Pelējuma un rauga sēnīšu izpēte. Dzīvnieku, augsnes un barības mikroflora. Antibiotiku, sterilizācijas un pasterizācijas jēdziens un nozīme.
apkrāptu lapa, pievienota 05.04.2014
Mikroorganismu līdzdalība oglekļa, slāpekļa, sēra savienojumu bioģeoķīmiskajos ciklos, ģeoloģiskajos procesos. Mikroorganismu dzīvotnes apstākļi augsnē un ūdenī. Zināšanu par mikroorganismu bioģeoķīmisko darbību izmantošana bioloģijas stundās.
kursa darbs, pievienots 02.02.2011
Mikroorganismu kvantitatīvā un kvalitatīvā satura modeļi saldūdens tilpnēs no dažādiem faktoriem. Patogēno mikroorganismu iekļūšana ūdenī un izdzīvošana ūdens vidē. Sanitāri indikatīvo mikroorganismu jēdziens.
kursa darbs, pievienots 28.11.2011
Dzeramā ūdens mikrobioloģiskie standarti un tā attīrīšanas metodes. Zarnu bakteriofāgu raksturojums, to kā sanitāri indikatīvo mikroorganismu nozīme. Galvenās pārtikas izraisītas infekcijas. Zivju produktu žāvēšanas un sasaldēšanas ietekme uz mikroorganismiem.
tests, pievienots 08.06.2015
Augsne kā biotops un galvenie edafiskie faktori, tās lomas un nozīmes novērtējums dzīvo organismu dzīvē. Dzīvnieku izplatība augsnē, augu attiecība pret to. Mikroorganismu, augu un dzīvnieku nozīme augsnes veidošanās procesos.
- Mikrobioloģijas priekšmets un tā nozīme lauksaimnieciskajā ražošanā
Mikrobioloģija (no mikro... un bioloģija ), zinātne, kas pēta mikroorganismus baktērijas, mikoplazmas, aktinomicīti, raugs , mikroskopisks sēnes un aļģes - to sistemātika, morfoloģija, fizioloģija, bioķīmija, iedzimtība un mainīgums, izplatība un nozīme vielu apritē dabā, praktiskā nozīme.
Mikrobioloģijas attīstība un prakses vajadzības noveda pie vairāku mikrobioloģijas nodaļu nodalīšanas neatkarīgās zinātnes disciplīnās. Vispārējais mikrobiologs AI pēta mikroorganismu bioloģijas pamatlikumības. Vispārīgās mikrobioloģijas pamatu zināšanas nepieciešamas, strādājot kādā no mikrobioloģijas speciālajām sekcijām.
Lauksaimniecības mikrobioloģija noskaidro augsnes mikrofloras sastāvu, tās lomu vielu apritē augsnē, kā arī nozīmi augsnes uzbūvei un auglībai, pārstrādes ietekmi uz mikrobioloģiskajiem procesiem tajā, baktēriju preparātu ietekmi uz augu. produktivitāte. Uzdevumā s.-x. mikrobioloģija ietver augu slimību izraisošo mikroorganismu izpēti un cīņu pret tiem, kukaiņu - lauksaimniecības kultūru kaitēkļu apkarošanas mikrobioloģisko metožu izstrādi. augi un meža sugas, kā arī lopbarības saglabāšanas metodes, linu daivas, kultūraugu aizsardzība pret mikroorganismu izraisītiem bojājumiem.
Uz uzdevumu tehniskā vai rūpnieciskā mikrobioloģija ietver rauga, barības olbaltumvielu, lipīdu, bakteriālo mēslojumu iegūšanai izmantojamo mikrobioloģisko procesu izpēti un ieviešanu, kā arī antibiotiku, vitamīnu, fermentu, aminoskābju, nukleotīdu, organisko skābju u.c. ražošanu ar mikrobioloģiskās sintēzes palīdzību. Ģeoloģiskā mikrobioloģija pēta mikroorganismu lomu vielu apritē dabā, minerālu atradņu veidošanā un iznīcināšanā un piedāvā metodes metālu (vara, germānija, urāna, alvas) un citu minerālu iegūšanai (izskalošanai) no rūdām ar baktēriju palīdzību. . Ūdens mikrobioloģija pēta sāls un saldūdeņu mikrofloras kvantitatīvo un kvalitatīvo sastāvu un lomu rezervuāros notiekošajos bioķīmiskajos procesos, uzrauga dzeramā ūdens kvalitāti, pilnveido notekūdeņu attīrīšanas mikrobioloģiskās metodes. Uz uzdevumu medicīniskā mikrobioloģija ietver izpēti par mikroorganismiem, kas izraisa cilvēku slimības, un efektīvu metožu izstrādi to apkarošanai. Tiek risināti tie paši jautājumi par lauksaimniecības un citiem dzīvniekiem veterinārā mikrobioloģija.
Mikrobioloģijas praktiskā nozīme. Aktīvi piedaloties vielu apritē dabā, mikroorganismiem ir liela nozīme augsnes auglībā, ūdenstilpju produktivitātē, minerālu atradņu veidošanā un iznīcināšanā. Īpaši svarīga ir mikroorganismu spēja mineralizēt dzīvnieku un augu organiskās atliekas. Arvien pieaugošā mikroorganismu izmantošana praksē ir izraisījusi mikrobioloģiskās nozares rašanos un ievērojamu mikrobioloģisko pētījumu paplašināšanos dažādās rūpniecības un lauksaimniecības nozarēs. Mikroorganismu izmantošana lauksaimniecībā ir dramatiski palielinājusies. Ir palielinājusies baktēriju mēslojuma ražošana, īpaši nitragīna, ko gatavo no mezgliņu baktēriju kultūrām, kas fiksē slāpekli simbiozes apstākļos ar pākšaugiem un izmanto pākšaugu sēklu inficēšanai. Jauns lapas virziens - x. mikrobioloģija ir saistīta ar mikrobioloģiskām metodēm cīņai pret kukaiņiem un to kāpuriem - lapas izpostītājiem - x. augi un meži. Ir atrastas baktērijas un sēnītes, kas ar toksīniem iznīcina šos kaitēkļus, un apgūta atbilstošu zāļu ražošana. Pienskābes baktēriju kaltētas šūnas tiek izmantotas cilvēku zarnu slimību ārstēšanai un lapa - x. dzīvnieki.
2. Īsa mikrobioloģijas attīstības vēsture
Mikrobioloģijas rašanās un attīstība.
Vairākus tūkstošus gadu pirms mikrobioloģijas kā zinātnes rašanās cilvēks, nezinot par mikroorganismu eksistenci, tos plaši izmantoja kumisu un citu raudzētu piena produktu pagatavošanai, vīna, alus, etiķa ražošanai, lopbarības skābbarībai, un linu daiva. Baktērijas un raugu pirmo reizi ieraudzīja A. Lēvenhuks , kurš ar paša izgatavoto mikroskopu palīdzību izmeklēja zobu aplikumu, augu uzlējumus, alu u.c. Mikrobioloģijas kā zinātnes radītājs bija L. Pasters kurš noskaidroja mikroorganismu lomu fermentācijas (vīna darīšana, alus darīšana) un dzīvnieku un cilvēku slimību rašanās. Īpaša nozīme cīņā pret infekcijas slimībām bija Pastēra ierosinātajai profilaktiskās vakcinācijas metodei, kuras pamatā ir novājinātu patogēno mikroorganismu kultūru ievadīšana dzīvnieka vai cilvēka ķermenī. Ilgi pirms vīrusu atklāšanas Pastērs ierosināja vakcināciju pret vīrusu slimību - trakumsērgu. Viņš arī pierādīja, ka mūsdienu zemes apstākļos spontāna dzīvības rašanās nav iespējama. Šie darbi kalpoja par zinātnisku pamatojumu ķirurģisko instrumentu un pārsēju sterilizācijai, konservu pagatavošanai, pārtikas produktu pasterizācijai u.c. Pastera idejas par mikroorganismu lomumatērijas ciklsdabā tos izstrādāja ģenerāļa M. dibinātājs Krievijā S. N. Vinogradskis , kurš atklāja ķīmijautotrofos mikroorganismus (asimilē atmosfēras oglekļa dioksīdu, pateicoties neorganisko vielu oksidācijas enerģijai;ķīmiskā sintēze), slāpekli fiksējošie mikroorganismiun baktērijas, kas sadala celulozi aerobos apstākļos. Viņa skolnieks V.L. Omeļjanskis atklāja anaerobās baktērijas, kas fermentē, tas ir, sadala celulozi anaerobos apstākļos, un baktērijas, kas veido metānu. Būtisku ieguldījumu mikrobioloģijas attīstībā sniedza Nīderlandes mikrobiologu skola, kas pētīja dažādu mikroorganismu grupu ekoloģiju, fizioloģiju un bioķīmiju (M. Beijerinck, A. Kluiver, K. van Niel). Svarīga loma medicīniskās mikrobioloģijas attīstībā pieder R. Kohu , kurš ierosināja blīvu uzturvielu barotni mikroorganismu audzēšanai un atklāja tuberkulozes un holēras patogēnus. Medicīniskās mikrobioloģijas attīstība un imunoloģija E. Bērings (Vācija), E. Rū (Francija), S. Kitazato (Japāna), bet Krievijā - I.I. Mečņikovs, L. A. Tarasevičs, D. K. Zabolotnijs, N. F. Gamaleja.
3. Pastera darba nozīme mikrobioloģijas attīstībā
Pirmo reizi baktērijas un raugu ieraudzīja A. Lēvenhuks, kurš ar paša izgatavoto mikroskopu palīdzību izmeklēja zobu aplikumu, augu uzlējumus, alu u.c. Mikrobioloģijas kā zinātnes veidotājs bija L.Pasters, kurš noskaidroja mikroorganismu lomu fermentācijās (vīna darīšanā, brūvēšanā) un dzīvnieku un cilvēku slimību rašanās procesā. Īpaša nozīme cīņā pret infekcijas slimībām bija Pastēra ierosinātajai profilaktiskās vakcinācijas metodei, kuras pamatā ir novājinātu patogēno mikroorganismu kultūru ievadīšana dzīvnieka vai cilvēka ķermenī. Ilgi pirms vīrusu atklāšanas Pastērs ierosināja vakcināciju pret vīrusu slimību - trakumsērgu. Viņš arī pierādīja, ka mūsdienu zemes apstākļos spontāna dzīvības rašanās nav iespējama. Šie darbi kalpoja par zinātnisku pamatojumu ķirurģisko instrumentu un pārsēju sterilizācijai, konservu pagatavošanai, pārtikas produktu pasterizācijai u.c. Pastera idejas par mikroorganismu lomu vielu apritē dabā izstrādāja Krievijas vispārējās meteoroloģijas pamatlicējs S. N. Vinogradskis.
Pasteur Louis (1822-1895), franču mikrobiologs un ķīmiķis, mūsdienu mikrobioloģijas un imunoloģijas pamatlicējs. Pirmais direktors pētnieciskajā mikrobioloģiskajā institūtā (Pastera institūts), kas dibināts 1888. gadā ar starptautiskajiem abonementiem piesaistītajiem līdzekļiem. Šajā institūtā kopā ar citiem ārvalstu zinātniekiem auglīgi strādāja arī krievi - I. I. Mečņikovs, S. N. Vinogradskis, N. F. Gamaleja, V. M. Havkins, A. M. Bezredka un citi. teorijas un prakses saikne. No 1857. gada pētīja rūgšanas procesus (paša atklātais pienskābe, spirts, etiķskābe, sviestskābe). Pretēji dominējošajai vācu ķīmiķa J. Lībiga "ķīmiskās" teorijai viņš pierādīja, ka fermentāciju izraisa dažāda veida mikroorganismu darbība. Tajā pašā laikā viņš atklāja anaerobiozes fenomenu (spēju dzīvot, ja nav brīva O 2) un obligātu (stingri) anaerobo baktēriju esamību. Viņš parādīja, ka fermentācija kalpo kā enerģijas avots mikroorganismiem, kas to izraisa. Viņš lika zinātniskus pamatus vīna darīšanai, alus darīšanai un citām pārtikas rūpniecības nozarēm. Viņš piedāvāja metodi vīna aizsardzībai pret bojāšanos (pasterizāciju), ko pēc tam izmantoja citu pārtikas produktu (alus, piena, augļu un ogu sulu) ražošanā. Viņš beidzot (ar eksperimentu) atspēkoja domu par dzīvo būtņu spontānas ģenerēšanas iespēju mūsdienu apstākļos.
Izpētījis zīdtārpiņa slimības būtību (1870), Pasters noteica slimības lipīgumu, tās maksimālās izpausmes laiku un ieteica pasākumus tās apkarošanai. Viņš pētīja vairākas citas dzīvnieku un cilvēku lipīgās slimības (sibīrijas mēri, dzemdību drudzi, trakumsērgu, vistu holēru, cūku masaliņas utt.), beidzot konstatējot, ka tās izraisa specifiski patogēni. Pamatojoties uz viņa izstrādāto mākslīgās imunitātes koncepciju, viņš ierosināja profilaktiskās vakcinācijas metodi, jo īpaši vakcināciju pret Sibīrijas mēri (1881). 1880. gadā kopā ar E. Roux Pasteur sāka pētīt trakumsērgu. Pirmā aizsargvakcinācija pret šo slimību viņam tika veikta 1885. gadā.
4. Krievijas zinātnieku radošais ieguldījums mikrobioloģijas attīstībā (Vinogradskis, Ivanovskis, Omeļjanskis, Voroņins, Hudjakovs, Kononovs, Mišustins u.c.)
Pastera idejas par mikroorganismu lomu vielu apritē dabā izstrādāja vispārējās mikrobioloģijas pamatlicējs Krievijā. S. N. Vinogradskis, Ķīmijautotrofo mikroorganismu atklājējs(asimilēt atmosfēras oglekļa dioksīdu neorganisko vielu oksidācijas enerģijas dēļ; ķīmiskā sintēze), slāpekli fiksējošie mikroorganismi un baktērijas, kas sadala celulozi aerobos apstākļos. Vinogradskis Sergejs Nikolajevičs [.1856 -1953], krievu mikrobiologs, Sanktpēterburgas Zinātņu akadēmijas korespondents. 1891.-1912.gadā viņš bija Sanktpēterburgas Eksperimentālās medicīnas institūta vispārējās mikrobioloģijas katedras vadītājs. Aktīvi piedalījies Krievijas Mikrobioloģiskās biedrības organizēšanā (1903) un pirmos 2 gadus bijis tās priekšsēdētājs. 1922. gadā viņš aizbrauca uz Franciju un līdz mūža beigām vadīja Pastēra institūta Agrobakterioloģijas nodaļu netālu no Parīzes.Vinogradskis pirmais pierādīja, ka pastāv īpaši mikroorganismi (anorgooksidanti), kas iegūst enerģiju neorganisko vielu oksidēšanās rezultātā. Iegūtā enerģija tiek izmantota oglekļa dioksīda vai karbonātu asimilēšanai; uz to balstīto oglekļa dioksīda asimilācijas procesu sauc par ķīmisko sintēzi. Vinogradska ķīmiskās sintēzes atklāšana ļāva Krievijas mikrobioloģijai ieņemt vadošo pozīciju un ļoti ietekmēja tās attīstību citās valstīs. 1893. gadā Vinogradskis pirmais no augsnes izolēja anaerobās sporas nesošo baktēriju Clostridium Pasteurianum, kas asimilē molekulāro slāpekli. Viņa skolnieks V. L. Omeļjanskis atklāja anaerobās baktērijas, kas fermentē, tas ir, sadala celulozi anaerobos apstākļos, un baktērijas, kas veido metānu.Omeļjanskis Vasilijs Leonidovičs, krievu mikrobiologs, PSRS Zinātņu akadēmijas akadēmiķis (1923; korespondents loceklis 1916). S. N. Vinogradska students. Beidzis Sanktpēterburgas Universitāti (1890). 1893.-1928.gadā strādājis Eksperimentālās medicīnas institūta Vispārējās mikrobioloģijas nodaļā, no 1912.gada katedras vadītājs. Galvenais darbs pie mikroorganismu nozīmes noskaidrošanas slāpekļa un oglekļa apritē dabā. Viņš piedāvāja metodes nitrificējošo baktēriju izolēšanai un audzēšanai, pētīja to morfoloģiju un fizioloģiju. Pirmo reizi viņš izcēla anaerobo un sporu nesošo baktēriju kultūras, kas fermentē šķiedras, veidojot organiskās skābes un ūdeņradi. Viņš pētīja aerobo slāpekli fiksējošu baktēriju (no Azotobacter ģints) un pierādīja, ka pastāv baktērijas, kas veido metānu no etilspirta. Viņš konstatēja, ka slāpekli piesaistošo mikroorganismu asimilētais slāpekļa daudzums ir proporcionāls organisko vielu asimilācijai. Pirmais norādīja uz iespēju izmantot mikroorganismus kā ķīmiskos indikatorus. Žurnāla "Bioloģijas zinātņu arhīvs" redaktors (1906-28). Viņa grāmatas Mikrobioloģijas pamati (1909) un Praktiskais mikrobioloģijas ceļvedis (1922) veicināja vairāku padomju mikrobiologu paaudžu veidošanos. . Dmitrijs Iosifovičs Ivanovskis(1864 - 1920) - krievu augu fiziologs un mikrobiologs, virusoloģijas pamatlicējs. 1888. gadā absolvējis Pēterburgas universitāti un atstāts Botānikas nodaļā. A. N. Beketova vadībā A. S. Famintsins un X. Ja. Gobi pētīja augu fizioloģiju un mikrobioloģiju.
Viņš atklāja kristāliskus ieslēgumus (“Ivanovska kristālus”) slimu augu šūnās, tādējādi paverot īpašu nebakteriālas un neprotozālas dabas patogēnu pasauli, ko vēlāk sauca par vīrusiem. Ivanovskis tos uzskatīja par mazākajiem dzīvajiem organismiem. Turklāt Ivanovskis publicēja darbus par fizioloģisko procesu iezīmēm slimos augos, skābekļa ietekmi uz alkoholisko fermentāciju raugā, hlorofila stāvokli augos, tā izturību pret gaismu, karotīna un ksantofila nozīmi, kā arī par augsnes mikrobioloģiju.
Voroņins Mihails Stepanovičs- botāniķis (1838 - 1903). Daudzi Voroņina zinātniskie darbi galvenokārt attiecas uz sēņu klasi (mikoloģiju) un tiem zemākajiem organismiem, kas atrodas uz robežas starp dzīvniekiem un augiem. Viņš atklāja, detalizēti pētīja un aprakstīja daudzus zemākus organismus, kas ir ļoti svarīgi ne tikai botāniskā, bet arī vispārējā bioloģiskā nozīmē. Viņš atklāja un pētīja saulespuķu sēnīšu slimību; tas pats jāsaka par kāpostaugu slimību utt.. Visi Voroņina darbi izceļas ar lielu precizitāti. Viņa zīmējumi, bez kuriem nevar iztikt jaunākā morfoloģija, ir priekšzīmīgi.
Hudjakovs Nikolajs Nikolajevičs(1866-1927) - krievu mikrobiologs. Darbi ir veltīti jautājumiem anaerobioze un augsnes mikrobioloģija. Darbā "Par anaerobiozes izpēti" (1896) viņš noteica iespēju audzēt anaerobus skābekļa klātbūtnē un pauda nostāju, ka anaerobioze baktērijās ir pielāgošanās eksistences apstākļiem. Augsnes mikrobioloģijas jomā atklāja baktēriju adsorbciju ar augsnes daļiņām, kam ir liela nozīme to darbībai augsnes procesos. Pirmās autors krievu valodā. kursa "Lauksaimniecības mikrobioloģija" valoda (1926), kam bija liela nozīme PSRS mikrobioloģijas attīstībā.
- Baktēriju morfoloģija un taksonomija
Ir trīs galvenās baktēriju formas - sfērisks, stieņveida un līkumots.
sfēriskas baktērijas vai koki
Veidlapa sfērisks vai ovāls.
mikrokoki- izolētas šūnas.
diplokoki- sakārtoti pa pāriem.
streptokoki- noapaļotas vai iegarenas formas šūnas, kas veido ķēdi.
Sarcins - sakārtoti "iepakojuma" veidā pa 8 vai vairāk koku.
Stafilokoki- koki, kas sakārtoti vīnogu ķekara veidā, sadalot dažādās plaknēs.
stieņa formas baktērijas
Veidlapa stieņveida, šūnas galus var smailot, noapaļot, nocirst, šķelt, paplašināt. Spieķi var būt regulāras un neregulāras formas, ieskaitot sazarojumus, piemēram, aktinomicetiem.
Pēc šūnu izkārtojuma rakstura uztriepes tās izšķir:
Monobaktērijas- atrodas atsevišķās šūnās.
Diplobaktērijas - sakārtotas divās šūnās.
streptobaktērijas- pēc dalīšanās tie veido šūnu ķēdes.
Stieņveida baktērijas var veidot sporas: baciļus un klostridijas.
Sarežģītas baktērijas
Veidlapa- izliekts korpuss vienā vai vairākos pagriezienos.
Vibros- ķermeņa izliekums nepārsniedz vienu pagriezienu.
Spirohetes- ķermeņa līkumi vienā vai vairākos pagriezienos.
Baktērijas lielums
Mikroorganismus mēra mikrometros un nanometros.
Vidējais baktēriju izmērs ir 2 - 3 x 0,3 - 0,8 mikroni.
Forma un izmērs ir svarīgas diagnostikas pazīmes.
Baktēriju spēju mainīt savu formu un izmēru sauc par polimorfismu.
Jautājumi eksāmenam
pēc disciplīnas "Lauksaimniecības mikrobioloģija"
inženierzinātņu studentiem
specialitātes 1-74 02 01 Agronomija
1. Mikrobioloģija kā bioloģijas zinātne. Pētījuma priekšmets un metodes.
2. Mikrobioloģijas attīstības vēsture. Morfoloģiskais, fizioloģiskais, bioķīmiskais, ekoloģiskais un ģenētiskais attīstības periods.
3. Mikrobioloģijas attīstības galvenie uzdevumi un virzieni pašreizējā stadijā.
4. Mikroorganismu izplatība un loma dabā.
5. Prokariotu un eikariotu mikroorganismi, to šūnu organizācija un galvenās atšķirības.
6. Galvenās baktēriju formas un to izmēri.
7. Baktērijas šūnas uzbūves vispārīgā shēma.
8. Baktēriju šūnas ārējās struktūras (kapsula, izaugumi). baktēriju kustība.
9. Baktēriju apvalka uzbūve, ķīmiskais sastāvs un funkcijas. Grampozitīvās un gramnegatīvās baktērijas, L formas.
10. Citoplazmas membrānas uzbūve un funkcijas. Mezosomas.
11. Citoplazma un tās struktūras (nukleoīds, ribosomas, ieslēgumi).
12. Endosporas: veidošanās, struktūra un īpašības. Citas atpūtas formas.
13. Sporu atrašanās vieta šūnā. Sporu dīgšana.
14. Prokariotu pavairošanas metodes. Mikroorganismu šūnu masas augšana uz barības vielu barotnēm.
15. Mikroorganismu taksonomijas un nomenklatūras principi, taksonomiskās kategorijas. Celma un klona jēdziens.
16. Sistemātika pēc D. Berģa. Klasifikācijas kritēriji.
17. 1. nodaļas vispārīgais raksturojums - Gracilicutes. Baktērijas, baktērijas ar bezskābekļa un skābekļa tipa fotosintēzi.
18. 2. nodaļas vispārīgais raksturojums - Firmas. Firmibaktērijas un talobaktērijas.
19. 3. nodaļas vispārīgais raksturojums - Tenericutes. Mikoplazmas.
20. 4. nodaļas vispārīgais raksturojums - Mendosikūti. Arhebaktērijas.
21. Aktinomicīti, to sistemātiskais novietojums, uzbūve un vairošanās. Aktinomicītu nozīme augsnes veidošanās procesā.
22. Mikroskopiskās sēnes: mucor, penicillium, aspergillus. Raugs.
23. Pelējuma un rauga sēnīšu praktiska izmantošana.
24. Vīrusi: struktūra, īpašības, klasifikācija. Viroīdi un prioni.
25. Bakteriofāgu uzbūve un vairošanās. Virulenti un mēreni fāgi.
26. Baktēriju iedzimtie faktori. Nukleoīdi un plazmīdas.
27. Prokariotu mutācijas un rekombinācijas mainīgums.
28. Transformācija, konjugācija un transdukcija kā iedzimtas mainības avoti.
29. Gēnu inženierijas praktiskā izmantošana mikrobioloģijā.
30. Uztura metodes un barības vielu ievadīšana šūnā.
31. Mikroorganismu ķīmiskais sastāvs un uztura vajadzības.
32. Galvenie mikroorganismu uztura veidi saistībā ar enerģijas avotiem, ūdeņraža donoru, oglekļa avotu.
33.Slāpekļa un vitamīnu avoti mikroorganismos. Pelnu elementu asimilācija.
34. Barības barotnes mikroorganismu audzēšanai. Klasifikācija pēc konsekvences, pēc mērķa, pēc izcelsmes.
35. Metabolisma jēdziens: anabolisms un katabolisms.
36. Galvenie enerģijas iegūšanas veidi ar mikroorganismiem: aerobā elpošana, nepilnīga oksidēšana, anaerobā elpošana, fermentācija.
37. Mitruma un šķīdumu koncentrācijas ietekme uz mikroorganismiem. Osmofilie un halofīlie organismi.
38.Mikroorganismu attiecība pret temperatūru. Termiskās sterilizācijas metodes.
39. Gaismas, starojuma, spiediena, ultraskaņas, elektrības, mehānisko triecienu ietekme uz organismiem.
40.Mikroorganismu attiecība pret skābekli.
41. Vides skābuma ietekme uz mikrobu attīstību.
42. Ķīmiski toksisku vielu iedarbība uz mikroorganismiem. Dezinfekcija un antiseptiķi.
44. Mikrobu un dzīvnieku izcelsmes antibiotikas, fitoncīdi.
45. Pārtikas produktu uzglabāšanas, pārstrādes un konservēšanas metožu teorētiskie pamati.
46. Oglekļa cikls dabā un mikroorganismu loma.
47. Alkoholiskā un glicerīna fermentācija. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
48. Pienskābes fermentācija: homofermentatīvā un heterofermentatīvā.
49. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
50. Propionskābes fermentācija. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
51. Sviesta un acetona-butilfermentācija. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
52. Pektīna vielu sadalīšanās. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme. Sārtaina linu daiva.
53.Cietes sadalīšanās. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
54. Etiķskābes un citronskābes iegūšana. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
55. Tauku oksidēšana ar mikroorganismiem. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
56. Slāpekļa cikla vispārīgā shēma dabā.
57. Olbaltumvielu amonifikācija. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
58. Slāpekļa imobilizācija augsnē. Šī procesa ietekme uz augu slāpekļa uzturu.
59. Nitrifikācija. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
60. Denitrifikācija: tieša un netieša. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
61. Molekulārā slāpekļa bioloģiskā fiksācija. Tās būtība un ķīmija.
62. Brīvi dzīvojoši slāpekli piesaistošie mikroorganismi: Clostridiumpasteurianum,Azotobaktērija,Beijerinska,Derksija,Azomonas, cianobaktērijas.
63. Simbiotiskā slāpekļa fiksācija pākšaugos un nepākšaugos. Ģints raksturojums Rhizobium un Frenkija. Optimāli apstākļi slāpekļa fiksācijai. baktēriju preparāti.
64. Asociatīvā slāpekļa fiksācija rizosfērā un filosfērā. Raksturīgs azospirillum,pseidomonas,Klebsiella,Flavobaktērija un to izmantošana.
65. Sēra cikls dabā: mineralizācija, sulfifikācija un desulfurizācija. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
66.Fosfora cikls dabā. Organiskā fosfora mineralizācija un fosfātu mobilizācija.
67. Dzelzs cikls dabā. Patogēni, apstākļi, ķīmija un nozīme.
68. Augsne kā mikroorganismu dzīvotne.
69. Mikroorganismu līdzdalība augsnes veidošanās procesā.
70. Augsnes mikroorganismu sastāva un aktivitātes noteikšanas metodes. Audzēšanas un sēšanas metode uz blīvām barotnēm, tiešās skaitīšanas metode.
71. Dažādu veidu augšņu mikroflora. Mikroorganismi-indikatori.
72. Augsnes apstrādes, mēslošanas līdzekļu un pesticīdu ietekme uz augsnes mikrofloras aktivitāti un sugu sastāvu.
73. Mikrobu preparātu izmantošana lauksaimniecības kultūru kaitēkļu un slimību apkarošanā.
74.Rhizoplane un rizosfēras mikroflora. mikoriza. lomu augu dzīvē.
75. Filosfēras mikroflora, tās sastāvs un nozīme augu dzīvē. Graudu mikroflora un tās izmaiņas dažādos uzglabāšanas apstākļos.
76. Mikrobioloģiskie procesi siena kaltēšanas un skābbarības laikā.
77. Barības skābbarība. Spēcīgi augi. Tvertnes kvalitātes rādītāji.
78.Mikroorganismu izplatīšanās ūdenī. Ūdens attīrīšanas metodes un mikroorganismu izmantošana.
79. Gaisa mikrofloras kvantitatīvais un kvalitatīvais sastāvs.
80. Infekcijas slimību izplatīšanās caur ūdeni un gaisu.
81. Biokonversijas metožu pielietošana lauksaimniecībā.
Sastādījis:
Katedras asociētais profesors, Ph.D.S. Saldēšana