Klusā okeāna saurijs. Saury zivis: kā izvēlēties, kalorijas, īpašības, priekšrocības. Kā izskatās saurijs un kur tas ir atrodams
Ko pagatavot no zivju konserviem?
Saurija konservi ir daudzpusīgs produkts: to ir ērti iegādāties turpmākai lietošanai un glabāt virtuvē, ja nepieciešams ātri pagatavot pusdienas vai vakariņas. Zivju konservi ir nepretenciozi uzglabāšanas apstākļiem, un ērta slēdzene ar atslēgu ļauj ērti atvērt burku. Saury gatavo gardus un sātīgus salātus, bagātīgas zupas, kā arī dažādas zivju uzkodas.Kāpēc pirkt konservētu sauriju?
- Augstākās kvalitātes produkts, ražots jūrā saskaņā ar GOST.
- Savvaļas zivis ir bagātas ar vitamīniem, mikroelementiem un vērtīgajām Omega-3 skābēm.
- Nesatur kaitīgas piedevas un garšas pastiprinātājus.
Vēl tālajos 70. gados konservēti saurija kļuva populārāki par šprotēm, un tajā pašā laikā tās tika pārdotas par ļoti pieņemamu cenu. Gadu desmitiem vēlāk arī Klusā okeāna dabiskais saury bieži ir uz pusdienu galda, un jūs joprojām varat to iegādāties par saprātīgu cenu.
Ieguvumi cilvēkam
Šīs zivs labvēlīgās īpašības slēpjas tās bagātīgajā vitamīnu un minerālvielu sastāvā (satur omega-3 taukskābes un antioksidantus, kā arī dzelzi, kāliju, kalciju, magniju, fosforu, fluoru), un to apstiprinājuši daudzi pētījumi Krievijā un ārzemēs. . Uztura speciālisti iesaka regulāri lietot konservētus Klusā okeāna dabīgo sauriju, lai nodrošinātu sabalansētu uzturu.
Apraksts un pielietojums
Ir vērts atzīmēt “pareizo” konservu kaloriju saturu, tie lieliski piesātina ķermeni un apmierina izsalkuma sajūtu, kamēr tie nesatur ogļhidrātus, tas ir, tie ir droši figūrai. Konservētu sauriju bieži pievieno mājās gatavotām zupām un salātiem, cep smaržīgos pīrāgos, pasniedz kā uzkodu, kā arī izmanto zivju kūku pagatavošanai. Pateicoties dabiskas izcelsmes olbaltumvielām, konservēts dabīgais saury ir lieliski sagremots un nerada lieko svaru.
Piedāvājam jūras veltes
Mēs ražojam zivju konservus atklātā jūrā, lai saglabātu visas Klusā okeāna zivju derīgās īpašības, novēršot nepieciešamību sasaldēt izejvielas turpmākai transportēšanai.
Mēs piegādājam konservētus Klusā okeāna dabīgā saury vairumtirdzniecību un mazumtirdzniecību visā Krievijas Federācijā, kur jūs varat iegādāties produktus ar Dobroflot zīmolu par ražotāja cenu.
Saury ir makreļu dzimtas zivs, kas dzīvo tropu un subtropu atklātajā okeānā.
Sauri ir mazas zvīņas, liela mute un iegareni žokļi. Šīm zivīm ir sīku spuru rinda starp anālajām, astes un muguras spurām.
Sugas pārstāvji sasniedz 40 centimetru garumu, bet svars sasniedz 200 gramus. Maksimālais saurija dzīves ilgums ir aptuveni 7 gadi.
Lomā, kā likums, lielākoties ir 3-4 gadus veci indivīdi. Seksuālais briedums šīm zivīm notiek 3 gadu vecumā.
Viena mātīte var izdēt ne vairāk kā 22 tūkstošus olu. Olas ir ovālas formas, pelaģiskas, tas ir, tās attīstās ūdens kolonnā, nevis apakšā. Olām ir daudz plānu pavedienu, ar kuriem tās tiek piestiprinātas pie dažādiem priekšmetiem.
Saurija uzturs sastāv no zooplanktona. Nozveja tiek veikta ar maku un komplektu tīklu palīdzību.
Dzīvotne
Saury ir jūras zivs, kas dzīvo Klusā okeāna mērenajā un subtropu zonā. Šī zivs ir sastopama gan Amerikas, gan Āzijas piekrastē: saury atrodas no Kalifornijas līdz Japānas jūrai. Šīs zivis vada skolas dzīvi.
Saury ir mēreno un subtropu ūdeņu iemītnieks. Saurija korpuss ir izstiepts, no sāniem manāmi saplacināts. Svari ir mazi. Saurija kauliem ir zaļgana nokrāsa.
Pētījumi liecina, ka šīs zivis ir sastopamas visur Klusajā okeānā. Vasarā viņi dod priekšroku uzturēties sava areāla ziemeļu robežās - netālu no Kamčatkas, Aļaskas līča un Aleutu grēdas. Un ziemā viņi pārvietojas uz areāla dienvidu robežām - uz Havaju salu ziemeļu daļu: no Okinavas salām līdz Kalifornijas krastam.
Ziemā saurijs dzīvo Āzijas piekrastē gar Okinavas salām, bet vasarā - visā Kuriļu grēdā, kā arī Kamčatkas piekrastē līdz Kronotsky un Avacha līčiem. Turklāt vasarā saurijs dzīvo Okhotskas jūras dienvidos, galvenokārt pulcējoties Hokaido salas ziemeļu daļā. Viņa arī iepeld Anivas līcī un no turienes iet uz ziemeļiem gar Sahalīnu līdz Pacietības līcim. Vasarā saurijs bieži sastopams netālu no Dienvidu un Ziemeļu Kuriļu salām. Japānas jūrā šī zivs dzīvo visur.
Saira ir vērtīga komerciāla zivs. Saira ir komerciāla zivs. Izplatības areāla ziemeļu daļā tas dzīvo kopā ar Tālo Austrumu lašiem, bet dienvidu daļa, kas atrodas subtropu ūdeņos, robežojas ar tunzivju dzīvotni. Saury nedzīvo ūdeņos, kur temperatūra nokrītas zem 7 grādiem vai paaugstinās virs 25 grādiem. Saurī piemērotākā dzīvotne ir ūdens, kura temperatūra ir 14-18 grādi. Šīs zivis turas tuvu virsmai, nenogrimstot dziļumā.
Saistībā ar plašo biotopu sauriju var iedalīt divās grupās: Āzijas un Amerikas, taču šo grupu pārstāvjiem nav lielas atšķirības savā starpā. Visticamāk, šīs grupas pārstāv dažādas ģeogrāfiskās formas ar atšķirīgām dzīvotņu zonām. Vislabāk ir izpētīta Klusā okeāna ziemeļrietumu daļā dzīvojošo sauju dzīve.
Japānas jūrā un Klusajā okeānā ir divas populācijas. Šīs populācijas ir ciešā kontaktā viena ar otru. Kāpurus un mazuļus pārnēsā straume, savukārt pieaugušie saury var veikt ilgstošas migrācijas.
Klusajā okeānā saurijs vairojas gandrīz visu gadu. Masveida nārsts tiek novērots no oktobra līdz jūnijam, un vairošanās sezonas maksimums ir no decembra līdz maijam. Arī Japānas jūras saury vairojas gandrīz visu gadu. Nārsts notiek Austrumķīnas un Japānas jūrās. Japānas jūras dienvidu daļā zivis sāk nārstu aprīlī, pēc tam pamazām virzās uz ziemeļiem, kur nārsts turpinās no maija līdz jūlijam. Līdz novembrim saurija bari atkal atgriežas dienvidos, iekļūst Tsušimas šaurumā un iekļūst Austrumķīnas jūras ziemeļos. Šeit zivis vairojas no oktobra līdz maijam, un aktivitātes maksimums ir martā.
Saury ir jūras zivs, ēdieni no tās ir garšīgi un veselīgi. Ziemā areāla dienvidu daļā saurija vairošanās sezona Klusajā okeānā un Austrumķīnas jūrā sakrīt. Vairošanās apgabalus savieno kopēja straume ar Kuroshio, kuras dēļ milzīgs skaits saury mazuļu no jūras tiek nogādāts Klusajā okeānā.
Zivīm kā pārtikas produktam ir augsta uzturvērtība, tāpēc tā ieņem nozīmīgu vietu cilvēka uzturā. Uz visas zivsaimniecības nozares vispārējā fona labvēlīgi izceļas okeāna zivis, kuru visas derīgās īpašības nevar uzskaitīt. Saury ir ievērojams īpaši vērtīgu zivju sugu pārstāvis.
Izskata apraksts
Saury ir okeāna sugas zivs, kas dzīvo augšējā ūdens stabā, kas nosaka tās lielo nozīmi zvejniecībā. Saurija ķermenis ir izstiepts, no 25 līdz 40 cm garš, pakāpeniski tievējot astes virzienā. Ķermeni klājošās zvīņas ir nelielas, sānos sudrabpelēkas un aizmugurē tumši zili zaļas. Vidējais svars - 180 g. 
Vai tu zināji? Saurija zinātniskais nosaukums ir "Cololabis", kas tulkojumā no grieķu valodas nozīmē "īsas lūpas", kas pilnībā neatspoguļo tā lielo muti, kas ir nesamērīga ar ķermeni.
Galva ir gara, proporcionāla ķermenim, ar manāmi izvirzītu apakšžokli. Saistība ar makreļu dzimtu zivīm noteica gareniskās astes spuras - muguras un anālās. Tajā pašā laikā muguras spura ir nedaudz novirzīta uz astes spuras, un to papildina piecas vai sešas mazas spuras. Astes spurai ir izteikts dziļš iegriezums. Klusā okeāna un Atlantijas okeāna saurija izskats ir nedaudz atšķirīgs un sastāv no apakšējā žokļa pārvietošanās pakāpes - Atlantijas okeāna saurija, salīdzinot ar Klusā okeāna sauriju, ir izteiktāka apakšžoklis.
Sastāvs un uzturvērtība
Saurija augsto vērtību nosaka tā bagātīgais ķīmiskais sastāvs un zemais kaloriju saturs, kas padara to par neaizstājamu uzturvielu avotu, īpaši ievērojot diētu.
Uzturvērtība 100 g produkta:
- pilnvērtīgs viegli sagremojams - 19,5 g;
- piesātinātie un nepiesātinātie tauki - 14,1 g;
- vienkāršs un sarežģīts - nav.
Svarīgs! Salīdzinot ar saldūdens zivju sugām, saury pārsniedz rādītājus barības vielu satura ziņā.
Tiek parādīts ķīmiskais sastāvs:
- vitamīni: (retinols), grupa, (kalciferols), (tokoferols), (nikotīnskābe);
- mikroelementi: (Fe), (Ni), (F), (Cr), (Mo);
- makroelementi: (Ca), (Mg), (Na), (K), (Ph), (S), (Cl).
Noderīgas īpašības
Saury, tāpat kā jebkurš cits ūdens pasaules pārstāvis, noteikti ir noderīgs produkts, kura galvenā iezīme ir saistīta ar polinepiesātināto taukskābju saturu un. Šos taukus organisms pats neražo, tāpēc zivis ir lielisks šo vielu papildināšanas avots. Saurija labvēlīgās īpašības, pateicoties augstajam vielu saturam ķīmiskajā sastāvā, slēpjas plašā iedarbībā uz visām ķermeņa sistēmām:
- nepiesātinātie tauki, samazinot "sliktā" holesterīna līmeni, attīra asinsvadus, tādējādi uzlabojot sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Tiem piemīt antioksidanta īpašības, tie novērš agrīnu novecošanos un vēža attīstību;
Vai tu zināji? Nepiesātināto tauku Omega-3 un Omega-6 uzņemšana paaugstina organisma patstāvīgi ražotā “jaunības elementa” – antioksidanta koenzīma Q10 – līmeni, kas pagarina dzīves ilgumu.
- vitamīni, stimulējot asinsrades sistēmu, uzlabo asins kvalitāti, regulē vielmaiņu, stiprina kaulu audus, palielina ādas elastību un nodrošina labu matu stāvokli;
- minerālu sastāvs novērš anēmijas attīstību, stiprina imūnsistēmu un tai ir vispārēja pretiekaisuma iedarbība.
Turklāt augstais aminoskābes taurīna saturs nodrošina aizsargājošu iedarbību uz aknu šūnām, veicina žults veidošanos un attiecīgi insulīna ražošanu, kas ir īpaši vērtīgs cilvēkiem ar cukura diabētu. Zivju konservi: kāda ir izmantošana
Zivis ir daudzpusīgs produkts virtuvē. To var vārīt, sautēt, cept, kūpināt, kaltēt, lietot ne tikai kā pamatēdienu, bet arī kā pildījumu uzkodām vai konditorejas izstrādājumiem. Konservēti saurija ir abpusēji izdevīga iespēja. Par svaigu zivju priekšrocībām neviens nestrīdēsies, bet kāda gan var būt zivju konservu izmantošana? Ikviens zina, ka ilgstoša termiskā apstrāde "nogalina" visas produkta sastāvā esošās lietderīgās vielas, taču šī īpašība neattiecas uz zivju konserviem.
Vai tu zināji? Lūpu krāsu ražošanā tiek izmantoti minerālelementi, kas iegūti no zivju zvīņām.
Protams, termiskā apstrāde samazina vitamīnu un minerālvielu koncentrāciju zivīs, bet gala bilancē tie ir maksimālajā daudzumā. Konservēšanas laikā tiek saglabāti visi vitamīni un makroelementi, un antioksidanti sasniedz maksimumu, karsējot un ilgstoši termiski apstrādājot. Tāpēc saury, ne tikai dabīgs, bet arī konservēts, ir liels ieguvums organismam. Vēl viena svarīga zivju konservu priekšrocība ir fakts, ka ilgstošas termiskās apstrādes laikā konservācijas laikā tiek iznīcināta visa patogēnā mikroflora un bīstamie mikroorganismi. 
Un tas galvenokārt attiecas uz tādu infekcijas slimību kā botulisms. Baktēriju radītie toksīni rada nāvējošus draudus cilvēka veselībai, taču augstā temperatūrā iet bojā. Jāpiemin arī tas, ka zivju konservi ar augstu uzturvērtību ir pašpietiekams produkts, gatavs lietošanai uzturā bez papildu apstrādes.
Svarīgs! Pērkot zivju konservus, jāpievērš uzmanība marķējumam “C20” uz kārbas - tas liecina, ka produkts ir nekvalitatīvs.
Kontrindikācijas un kaitējums
Hipokrāta izteiciens "Ar mēru viss ir labi" ir patiess arī attiecībā uz zivju konservu izmantošanu. Ar mēru šāds produkts neapdraud cilvēka veselību, taču tomēr ir vērts būt uzmanīgiem. Tāpat kā jebkurš cits ražošanas produkts, tehnoloģiju ievērošanas pārkāpumi ir kaitīgi cilvēka ķermenim. To var saistīt arī ar ražotāja negodprātību attiecībā uz ražošanas laiku un preces piemērotību.
Tāpat vienmēr pastāv riski, ka izejviela (jēlzivs) tika nepareizi uzglabāta, iztīrīta un pārstrādāta ražošanai, kas būtiski ietekmē ne tikai produkta kvalitāti, bet arī sekas pēc tās lietošanas. Bieži, atkarībā no ražotāja, saury eļļā ražošanai tiek izmantota zemas kvalitātes augu eļļa, kas var ietekmēt svarīga cilvēka orgāna - aknu darbību. 
Zivju konservi satur lielu daudzumu sāls, tāpēc darbības traucējumu gadījumā tie var būt kaitīgi:
- sirds un asinsvadu sistēma, īpaši ar arteriālo hipertensiju (tā saukto "augsto asinsspiedienu");
- aknu un žultspūšļa slimības;
- kuņģa-zarnu trakts (GIT).
Svarīgs! Sāls daudzums zivju konservos ir 10 reizes lielāks nekā svaigās zivīs, kas ir 1,5 reizes lielāks par organisma ikdienas nepieciešamību.
Tāpēc cilvēkiem ar diagnosticētām sirds, aknu, nieru un kuņģa-zarnu trakta slimībām zivju konservus ieteicams ēst nelielās porcijās izņēmuma gadījumos un tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Tieša kontrindikācija saurija lietošanai ir individuāla produkta nepanesamība.
Kā izvēlēties labas zivis
Izvēloties zivju konservus, ieskaitot sauriju, jums jāvadās pēc atlases pamatnoteikumiem:
- rūpīgi jāpielīmē etiķete ar nolasāmu sastāvu, kur pirmajā vietā norādīts izejmateriāla veids (zivis vai zivju atkritumi), no kuras produkts izgatavots;
- skārda kārbai jābūt bez defektiem un bojājumiem ar viegli saskatāmu izgatavošanas datumu (formātā dd / mm / gg), kas izspiests virzienā "iekšpuse uz āru" vai marķēta ar lāzeru (formātā dd / mm / yy) un produktu klāsta kods (saurijai izmantojiet: 177 - "kūpināts eļļā" , 186 - "blanšēts eļļā", 308 - "dabisks", 931 - "dabisks ar eļļu");
Svarīgs! Uz vāka obligāti jābūt marķētam vai reljefam P burtam, kas ir droša zīme, ka kā izejviela izmantots dabīgs zivju produkts.
- pirms lietošanas atverot burku, jāpievērš uzmanība krāsai (gaļai jābūt gaišai, bez tumšiem plankumiem) un konservu smaržai. Ja rodas mazākās aizdomas par nekvalitatīvu produktu, zivju konservus nevajadzētu lietot uzturā.
Maz ticams, ka mūsu valstī varēsiet iegādāties svaigu sauriju, taču, pērkot svaigi saldētu sauriju, ir svarīgi pievērst uzmanību šādām īpašībām: - ledus (glazūra) nedrīkst būt daudz;
- redzams dabīgs, bez dzeltenuma, liemeņa krāsa;
- gluds, nesaburzīts liemenis;
- rūpnīcas marķējumu klātbūtne uz iepakojuma.
Uzglabāšanas noteikumi
Slēgtu zivju konservu glabāšanas laiks ir ne vairāk kā 2 gadi no izgatavošanas datuma. Vēlams uzglabāt ledusskapī, ievērojot uz etiķetes norādīto temperatūras režīmu. Ja tiek atvērta zivju konservu burka, tad šādu produktu var uzglabāt tikai ledusskapī, bet ne vairāk kā 24 stundas.
Atverot zivju konservus, ieteicams tos izņemt stikla traukos, tādējādi novēršot metāla ķīmiskās oksidatīvās reakcijas saskarē ar gaisu. Svaigu zivju glabāšanas laiks saldētavā var būt līdz pat gadam, ja temperatūra ir zemāka par 0 ºС un nav pakļauta biežām svārstībām.Vai tu zināji? Jo augstāks ir zivju šķirnes tauku saturs, jo īsāks glabāšanas laiks ir pieņemams. Tas ir saistīts ar faktu, ka tajā esošā zivju eļļa vispirms sabojājas un pēc tam, gatavojot, izdala rūgtumu.
saury- pārtikas rūpniecībā augstvērtīgas okeāna zivis. Tā kā tā ir vitamīnu un minerālvielu krātuve, tā mērena lietošana novērš daudzu slimību attīstību. Neatkarīgi no saurija apstrādes un gatavošanas metodes uzturvielu daudzums un ieguvumi nesamazinās. Neskatoties uz šo īpašību, saurijs var kaitēt cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta, sirds, aknu un nieru slimībām. Tāpēc atcerieties, ka mērenībā viss ir labs.Nosūtiet savu labo darbu zināšanu bāzē ir vienkārši. Izmantojiet zemāk esošo veidlapu
Studenti, maģistranti, jaunie zinātnieki, kuri izmanto zināšanu bāzi savās studijās un darbā, būs jums ļoti pateicīgi.
Publicēts http://www.allbest.ru/
Ievads
1. Makšķerēšanas zona
2. Makšķerēšanas objekts
3. Normatīvais – tiesiskais regulējums
4. Ieguves un kultivēšanas tehnoloģijas
5. Apstrādes tehnoloģija
6. Loģistika
7. Pārdošanas tirgi
Literatūra
Ievads
saury nrsta zivis
Darba atbilstība. Pacific saury ir vienīgais intensīvi ekspluatētais scombreshchuk ģimenes loceklis. No 17. gadsimta līdz mūsdienām šī suga ir bijusi vērtīgs specializētās zvejas objekts Klusā okeāna ziemeļu daļā. Patlaban Āzijas un Klusā okeāna baseina valstu ikgadējā saurija nozveja ir 300-400 tūkst.t. Vietējās nozvejas īpatsvars ir tikai aptuveni 15%, lai gan ir ievērojamas rezerves tās palielināšanai.
Padziļināts zinātniskais pētījums Klusā okeāna saury sākās 20. gadsimta pirmajā pusē. Šis periods ietver pirmās sauriju migrācijas shēmas, agregāciju izplatības un to uzvedības pētījumus (Andriyashev, 1939; Alperovich, 1940; Sho, 1935; Nakamura, 1937 u.c.). Nozīmīgu, nenovērtējamu ieguldījumu šīs sugas izpētē devuši pašmāju pētnieki (Parin, 1960; Novikov, 1966, 1967; Rumjancevs, 1947; Sidelnikov, 1963, 1974, 1981; Shuntov, 1967; Serdyuk, 1976, 1997, 1997, Pavļičevs, 1968; Sablins, 1978; Ivanovs, 1994 un citi). Viņu spriedumi par dažādiem Klusā okeāna salu bioloģijas un ekoloģijas jautājumiem šobrīd nav zaudējuši savu nozīmi. Tomēr, neskatoties uz to, ka 20. gadsimta otrajā pusē parādījās ļoti liels skaits publikāciju, tostarp vispārinoši ziņojumi (Odate, 1977; Fukušima, 1979; Sablin, 1980 u.c.), kas veltīti dažādiem bioloģijas un bioloģijas aspektiem. ekonomiska saurija izmantošana, daudzi jautājumi paliek neatbildēti. Tajos jāiekļauj sārta populācijas struktūra, šīs sugas vieta un loma jūras ekosistēmās, ilgtermiņa bioloģisko parametru izmaiņas un populācijas prognozēšana. Nepietiekami apskatīti arī daudzi konkrēti jautājumi, kas interesē sugas saimniecisko izmantošanu - komerciālo uzkrājumu lielums un vecuma struktūra, to izplatības un veidošanās īpatnības, krājuma struktūra, tai skaitā dažādos reģionos. Progresam šo jautājumu izpratnē vajadzētu veicināt modernas stratēģijas izstrādi saury zvejai un racionālākai tās krājumu izmantošanai, kas sasniedz vairākus miljonus tonnu tikai okeāna ziemeļrietumu daļā (Novikov, 1974; Oozeki et al., 1999). .
Pagājušā gadsimta pēdējās desmitgadēs Krievijas pētniecībā galvenais uzsvars tika likts uz saurija bioloģijas un ekoloģijas izpēti salīdzinoši ierobežotā teritorijā - Kuriļu salu Klusā okeāna ūdeņos. Tikai vienā TINRO tika sagatavotas vairākas disertācijas un publicēts liels skaits rakstu, kas aptver un apkopo dažādus šī reģiona pētījumu virzienus, sākot ar sugas vispārīgajām bioloģiskajām īpašībām un beidzot ar tehnoloģiskās apstrādes iezīmēm (Sideļņikovs, 1966; Novikovs, 1967; Sablins, 1980; Šataļina, 1986; Filatovs, 1989).
Tajā pašā laikā zinātniskie darbi par sugu bioloģiju un ekoloģiju Japānas un Ohotskas jūrās, Klusā okeāna centrālajā un ziemeļaustrumu daļā ir fragmentāri (Rumjancevs, 1947; Shuntov, 1967; Novikov, 1973; Baitaļuks un Davidova , 2002; Baitalyuk, Davydova, 2004), praktiski nav zinātnisku ieteikumu un analīzes par dažādu veidu komerciālās zvejas rīku izmantošanu šajos apgabalos. Līdzīgu ainu var izsekot arī attiecībā uz ārzemju studijām. Starp nedaudzajiem var minēt I. Gong darbu (Gong, 1984), kas izceļ bioloģijas un saury zvejniecības iezīmes Japānas jūras dienvidu daļā un amerikāņu autoru darbus (Smith et al., 1970; Inoue, Hughes, 1971), par saurija bioloģijas un ekoloģijas iezīmēm okeāna ziemeļaustrumu daļā.
Viens no Krievijas zvejniecības nozares svarīgiem uzdevumiem ir neizmantoto vai nepietiekami izmantoto hidrobiontu sugu resursu attīstība. Pašlaik Klusā okeāna salu resursi nav pilnībā izmantoti. Līdz ar to vēl viens uzdevums, kas izvirzīts šajā darbā, ir izpētīt sīrupu populācijas starpgadu dinamiku, krājumu pašreizējo stāvokli un izstrādāt ieteikumus racionālai sārņu izmantošanai ar būtiskāku zvejas spiedienu.
Zinātniskā novitāte. Neraugoties uz daudzajiem darbiem, kas veltīti saurija ekoloģijas un bioloģijas izpētei, nav vispārinājumu, kas aptvertu maksimālo iespējamo Klusā okeāna saurija grupu skaitu. Galvenā uzmanība darbā pievērsta saurija audzēšanas tehnoloģijai un racionālai ražošanai Klusā okeāna ziemeļrietumu daļā.
Uzkrātie jaunie dati, kā arī literatūrā esošās informācijas analīze ļāva iegūt pilnīgāku priekšstatu par izplatību, nārstu, migrācijām, lielumu un vecuma struktūru, krājumu pašreizējo stāvokli un perspektīvām sārtu zvejā noteiktu tā diapazona daļu.
Praktiskā nozīme. Ilgtermiņa datu vispārināšana ļāva noteikt pašreizējo stāvokli un tendences sīrupa daudzuma Klusā okeāna ziemeļrietumu daļā, kas tuvākajā nākotnē šeit joprojām ir prioritārs komerciāls objekts.
1. Makšķerēšanas zona
Zinātniskā atbalsta prakse Klusā okeāna saurija zvejai pēdējo 10 gadu laikā un šajā periodā veiktie pētījumi par tās komerciālo uzkrājumu izplatību Klusā okeāna ziemeļrietumu daļā, izmantojot retrospektīvus kuģu hidrometeoroloģiskos un hidrobioloģiskos mērījumus, bioloģiskos dati un satelīta altimetrijas dati ir ļāvuši labāk izprast skolu uzvedību, kas ir atkarīga no okeāna apstākļiem dažādos telpiskās un laika mērogos. Klusā okeāna saurijai ir plašs biotopu klāsts (1. att.), un tā dzīves laikā veic ilgstošas migrācijas.
Rīsi. Klusā okeāna saurija izplatība: 1 - apgabals, 2 - Ojašio, Kurošio un Tsushima straumju ūdeņos nārstojošās populācijas daļas galvenā biotopa akvatorija, 3 - flotes zvejotās akumulācijas veidošanās zonas. Krievijas, Japānas, Korejas Republikas un Ķīnas Republikas (Taivānas)
Krievu galvenais Klusā okeāna saury zvejas apgabals atrodas Klusajā okeānā vai drīzāk tā ziemeļrietumu daļā. Saury tiek iegūts arī Kuriļu-Kamčatkas reģionā. Šīs ir divas galvenās saurija ieguves un zvejas jomas.
Ziemeļrietumu reģions (NWTO). Šīs ir Klusā okeāna bagātākās, galvenokārt šelfa jūras. Daži zinātnieki uzskata, ka Ohotskas jūra ir bagātākā pasaulē zivju resursu un lopbarības bentosa biomasas ziņā (220-400 g/m2). Ziemeļrietumu teritorijā atrodas galvenās Krievijas zvejniecības vietas, saury, pollaks, sardīnes-ivasi un citas vērtīgas komerciālās zivis, bet starp bezmugurkaulniekiem - slavenais karaļa krabis.
Teritorija ietver Beringa jūras rietumu daļu, Okhotskas jūru, Japānas jūru, Dzelteno jūru, Austrumķīnas jūru un blakus esošās Klusā okeāna zonas.
NWTO ūdens platība ir 20,5 miljoni km 2 . Reģiona ūdeņu augsto bioproduktivitāti nosaka spēcīgas straumes - siltais Kurošio un aukstais Ojašio (Kamčatskis).
Apgabals ieņem pirmo vietu pasaulē zivju un bezmugurkaulnieku nozvejas ziņā (2014. gadā vairāk nekā 84 tūkstoši tonnu.
Pasaules zivju nozvejas ziņā šajā apgabalā 1992. gadā pirmajā vietā ierindojās pollaks (mencu dzimtas zivs) ar gada nozveju 3,5 milj.t, otrajā vietā bija ķeksīšu dzimtas zivis (2,6 milj.t). un sardīnes bija trešajā -iwashi (2,5 miljoni tonnu). Diemžēl saury (382 tūkst.t) ieņēma 10.vietu. Patlaban ir ļoti maz datu par sauru nozveju šajā apgabalā, un dažus gadus tie nav pieejami vispār.
Pelaģisko zivju krājumi (Iwasi sardīnes, skumbrija, anšovi, saury), tāpat kā citos Pasaules okeāna apgabalos, šeit ir pakļauti ievērojamām ilgtermiņa pārpilnības svārstībām. No 17. gadsimta līdz mūsdienām Klusā okeāna saurija ir bijis vērtīgs specializētās zvejniecības objekts Klusā okeāna ziemeļu daļā. Šīs sugas kopējā nozveja dažos gados sasniedza 0,5-0,6 milj.t, bet pēdējā desmitgadē tā ir 0,2-0,4 milj.t.
Galvenā mājas saury zvejas zona atrodas Kuriļu salu dienvidu Klusā okeāna ūdeņos. 80. gadu otrajā pusē. Saury zveja bija diezgan veiksmīga Kuriļu salu vidusdaļā. Tomēr zvejniecība šajā apgabalā nav saņēmusi turpmāku attīstību.
90. gadu otrajā pusē. ekonomiskās intereses samazināšanās dēļ ievērojami samazinājies Krievijas saurus nozveja. Taču pēc 1999. gada iekšzemes flotē bija vērojams zubru nozvejas pieaugums, kas, no vienas puses, sakrita ar zvejas efektivitātes pieaugumu, kopš 1999. gada vidēji tas ir bijis vairāk nekā 10 tonnas uz vienu kuģi. dienā, un, no otras puses, palielinoties flotes rentabilitātei.
Tajā pašā laikā, neskatoties uz pieaugošo interesi par šo zvejas objektu, atsavināšanas apjomi Krievijas EEZ nepārsniedz 50% no KPN. Japānas jūrā mājsaimniecības makšķerēšana netiek veikta, lai gan ikgadējā KPN šeit ir 45-40 tūkstoši tonnu. Tādējādi ir nepietiekami izmantota saury krājumu rezerves gan Klusā okeāna ūdeņos, gan jūrā. Japāna. Šajos reģionos pēdējos gados ir vērojama sugas sastopamības palielināšanās un stabilizēšanās. Dažos pēdējo gadu mēnešos saurija biomasa Krievijas EEZ un blakus esošajos Klusā okeāna ūdeņos sasniedza vairākus simtus tūkstošus tonnu, pārsniedzot konfiskāciju apjomu šajos apgabalos par vai vairāk. 90. gados tikai Krievijas un Japānas nacionālajās ekonomiskajās zonās saurija komerciālie krājumi bija robežās no 1 līdz 4 miljoniem tonnu, savukārt kopējais konfiskāciju apjoms šajā periodā nepārsniedza 30%. Krievijas saurija nozveja 1998. - 2005. gadā, tūkst.t.
Saury nozvejas dinamika
Saurija lomi pasaulē
|
Ttys. |
Zivis un citus hidrobiontus NWTO zvejo: Ķīna (šīs valsts nozveja bija vairāk nekā 8,7 miljoni tonnu), Japāna (vairāk nekā 7,3 miljoni tonnu), trešajā vietā ir Krievija (3,2 miljoni tonnu), tad Dienvidkoreja. (vairāk nekā 1,9 miljoni tonnu) un Ziemeļkoreja (vairāk nekā 1,6 miljoni tonnu).
Krievija šeit galvenokārt iegūst pollaku (vairāk nekā 2,3 miljonus tonnu jeb 73% no kopējās Krievijas nozvejas šajā apgabalā), kā arī sardīnes-ivasi (165 tūkst.t), Klusā okeāna mencas (154 tūkst.t), Tālo Austrumu lašus - čum. lasis, rozā lasis, coho lasis un sockeye lasis (to gada nozveja Krievijā sasniedza 115 tūkstošus tonnu) un Klusā okeāna siļķe (109 tūkstoši tonnu).
Tādējādi Krievija aptuveni 58% no kopējās nozvejas nozvejo Pasaules okeānā ziemeļrietumu teritorijā. Taču no visu NWTO valstu nozvejas Krievija šeit saražo tikai 13,3%.
Tā kā NWTO ir nozīmīgākais Krievijas zvejas apgabals, tālāk es sniedzu informāciju par tajā iekļautajām jūrām: Beringu, Ohotsku un Japānu. Kurā saurijs tiek iegūts visvairāk.
Beringa jūra
Beringa jūru no rietumiem ierobežo Čukotka un Kamčatka, no austrumiem – Aļaskas ziemeļu daļa, bet no dienvidiem – Aleutu salu grēda. Jūras ūdens platība ir 2,3 miljoni km2, vidējais dziļums ir 1598 m, maksimālais (Kamčatkas šaurumā) ir 5,5 km.
Jūra sastāv no divām daļām, kas atšķiras pēc dziļuma - ziemeļaustrumu sekluma (līdz 200 m) un dienvidrietumu dziļuma.
Jūras ziemeļu daļas klimats ir bargs, ūdens temperatūra uz virsmas vasarā nepārsniedz 5-6°C. Taču siltie ūdeņi iekļūst jūras dienvidu daļā no dienvidiem caur Aleuta grēdas šaurumiem, ūdens temperatūra šeit ir augstāka - 9-10°C. Pašreizējie virpuļi izraisa uzplūdus un bioloģiskās produktivitātes pieaugumu. Šeit ziemeļu seklūdenī pavasarī intensīvi attīstās fitoplanktons, pavasara-vasaras periodā zooplanktons, un zooplanktona biomasa sasniedz 1–2,5 g/m3. Beringa jūras ziemeļos bentosa biomasa ir augsta (vairāk nekā 800 g/m2).
Beringa jūras ihtiofaunā ir 315 sugas. Lielākā daļa no tām ir aukstūdens boreālās sugas, ziemeļos ir arktiskās sugas. 25 zivju sugām ir komerciāla nozīme. Makšķerēšanai svarīgākās ir siļķes, pollaki, mencas, saurijas, butes u.c.
Uztura ziņā vērtīgākās zivis ir Klusā okeāna lasis, ogle un salaka.
Zveju Beringa jūrā veic Krievija, Japāna un ASV. Krievijas nozveja ir aptuveni 600 tūkstoši tonnu, no kurām lielākā daļa ir vālītes.
Beringa jūras zivju produktivitāte (1500 kg/km2) atbilst produktīvākajiem Pasaules okeāna reģioniem.
Intensīvās zvejas ietekmē samazinās atsevišķu hidrobiontu - mencu, plekstu, reņģu, lašu, karaliskās krabju - nozveja un krājumi.
Krievu zvejniecības vērtīgākie objekti ir lašu zivis. Viņu nozveja ir aptuveni 40 tūkstoši tonnu gadā (tajā skaitā 22 tūkstoši tonnu rozā laša, 10 tūkstoši tonnu čum laša, 2 tūkstoši tonnu coho laša un činoka). Galvenie saury zvejas apgabali atrodas Kuriļu salu dienvidu Klusā okeāna ūdeņos.
Okhotskas jūra
Okhotskas jūru no Klusā okeāna atdala Kamčatkas pussala, Kuriļu salas un Hokaido sala. Tās ūdens platība ir vairāk nekā 1,6 miljoni km2. Maksimālais dziļums ir 3657 m. Tajā ietek Amūras upe. Ūdens temperatūra vasarā svārstās no 1,5 līdz 15°C (parasti 5-6°C), ziemā 1,8-2,0°C.
Sāļums svārstās no 31-34 ppm atklātā jūrā līdz 25-30 ppm līčos un estuāros.
No oktobra līdz jūnijam Ohotskas jūru klāj ledus. Jūras ziemeļu un dienvidrietumu daļa ir plaši sekli ūdeņi, kuru dziļums ir mazāks par 1000 m (69% no ūdens platības). Virzoties uz dienvidiem, dziļums palielinās, jūras dienvidaustrumos ir dziļjūras baseins ar maksimālo dziļumu 3657 m.
Okhotskas jūra, lai arī tā nav vistālāk uz ziemeļiem, bet aukstākā no Klusā okeāna jūrām, tās klimats ir kontinentālāks nekā Beringa jūras klimats. Penžinskas līcis ir kā jūras "ledusskapis". Gar kontinentu galvenā aukstā straume tiek virzīta no ziemeļiem uz dienvidiem, pakāpeniski novirzoties uz austrumiem. Jūras dienvidos klimats ir siltāks: Kuroshio straumes siltie ūdeņi iekļūst šeit caur Kuriļu salu dienvidu šaurumiem.
Vispārējais ūdens cirkulācijas virziens Ohotskas jūrā ir ciklonisks (ziemeļu puslodē pretēji pulksteņrādītāja virzienam, dienvidu puslodē pulksteņrādītāja virzienam). Jūrā ir ūdens starpslānis, apmēram 150 m dziļumā, kas neļauj virsmas slāņos esošajam skābeklim iekļūt dziļumā, kā arī neļauj iziet dziļajos slāņos esošās barības vielas. uz virsmu.
Okhotskas jūra ir viena no bioproduktīvākajām pasaulē bentosa attīstības ziņā: tā ieņem otro vietu šajā rādītājā aiz Azovas jūras (400 g/m2). Lielākā daļa bentosa šeit atrodas ziemeļu seklos ūdeņos, Kamčatkas rietumu šelfa un Sahalīnas austrumu šelfa ūdeņos.
Pēc pazīstamā Tālo Austrumu jūru pētnieka P.Yu. Šmits, Ohotskas jūra, zivju bagātības ziņā ieņem pirmo vietu ne tikai starp mūsu Tālo Austrumu jūrām, bet arī starp visām mums zināmajām jūrām.
Okhotskas jūras zivju faunā (ihtiofaunā) ir vairāk nekā 300 sugu, galvenokārt aukstūdens. Tikai jūras dienvidos un dienvidrietumos, kur klimats ir siltāks, dzīvo dienvidu boreālās un subtropu faunas pārstāvji: kefale, skumbrija, sārts, anšovi u.c.
Komerciālās sugas ir ap 30. Makšķerēšanas pamatā ir tādas zivis kā pollaks, siļķe, menca, saury, lasis uc Tā ir pēdējā grupa (lasis - čum lasis, rozā lasis, sockeye lasis uc) ir galvenās. Okhotskas jūras bagātība.
Kopumā Okhotskas jūras bioloģiskie resursi tiek izmantoti ļoti intensīvi.
1984. gadā PSRS izveidoja savu 200 jūdžu zvejas zonu Okhotskas jūrā. Rezultātā Okhotskas jūras centrālajā daļā izveidojās "atklātās jūras" posms, kur citas valstis, īpaši Japāna, sāka aktīvi zvejot. Dažos gadalaikos šeit koncentrējas līdz 60 lieliem ārvalstu zvejas kuģiem. Rezultātā galveno komerciālo zivju krājumi šeit tika pakļauti “izlaupīšanas” draudiem. Pašlaik tiek veikti stingri pasākumi, lai saglabātu Okhotskas jūras bioloģiskos resursus. Tālo Austrumu zinātnieki apgalvo, ka pēc gada Okhotskas jūrā vairs nebūs nevienas komerciālas zivis. Pēdējo 10 gadu laikā pollaka krājumi šeit ir samazinājušies desmitkārtīgi. Galvenais iemesls ir nekontrolēta makšķerēšana. Speciālisti saka, ka simtiem kuģu burtiski smeļ zivis, vienkārši neļaujot tai augt. Tajā pašā laikā milzīga daļa nozvejas tiek vienkārši izmesta pār bortu tehnoloģiju nepilnību dēļ. Okhotskas jūras izpostīšanā ir iesaistīti desmitiem Krievijas un ārvalstu zvejniecības uzņēmumu. Tajā pašā laikā ārzemnieki nenovērtē nozvejas apjomu.
Japānas jūra
Japānas jūra no rietumiem robežojas ar Krievijas kontinentālo Primoriju, no dienvidrietumiem ar Korejas pussalu, no austrumiem ar Sahalīnas salu un Japānas salām. Jūra apskalo Krievijas, Ziemeļkorejas un Dienvidkorejas, kā arī Japānas krastus. Okhotskas jūru ar Japānas jūru savieno Tatāru, Nevelskas un Laperouse jūras šaurumi, ar Kluso okeānu caur Sangara šaurumu un ar Austrumķīnu un Dzelteno jūru caur Korejas šaurumu.
Jūras akvatorijas platība ir 1,06 miljoni km2, tās maksimālais dziļums ir 3720 m. Ir līči - Austrumkorejas un Pēteris Lielais. Šeit atrodas galvenās Krievijas ostas: Vladivostoka, Nahodka, Vostočnija. Plaukti ir vāji attīstīti (tikai Tatāru jūras šauruma ziemeļu daļa, Primorye un Pētera Lielā līcis).
Atšķirībā no Okhotskas jūras un Beringa jūras, Japānas jūras dziļūdens baseins ir piepildīts ar ļoti aukstu ūdeni ar nemainīgu temperatūru aptuveni 0C. Vasarā tikai augšējais slānis sasilst līdz 200-250 m dziļumam Ūdens temperatūra uz virsmas ziemā svārstās no nulles (ziemeļos) līdz 12 ° (dienvidos), bet vasarā sasilst līdz 17-26 °. Tāpēc Japānas jūras ziemeļu daļu ziemā klāj ledus, savukārt dienvidu daļa ir silta, jo no dienvidiem šeit iekļūst siltie Klusā okeāna ūdeņi.
Auksta piekrastes straume virzās no Tatāru jūras šauruma uz dienvidiem.
Ūdens sāļums Japānas jūrā svārstās no 27,5 ppm pie krasta līdz 34,8 ppm tās atklātajā daļā.
Nesenā ģeoloģiskajā pagātnē, pirms ledus laikmeta, Japānas jūras un Okhotskas jūras zonā zemes līmenis bija augstāks nekā tagad, tāpēc Japānas salas, Sahalīna un Kuriļu salas veidoja vienotu veselumu. ar Āzijas kontinentālo daļu. Tajā laikā Japānas jūra bija iekšzemes saldūdens ūdenstilpe, un Okhotskas jūru ar okeānu savienoja tikai viens jūras šaurums.
Nedaudz vēlāk notika zemes iegrimšana, un šīs jūras saplūda ar Kluso okeānu šaurumos, kas bija diezgan dziļi pie Beringa un Ohotskas jūrām un salīdzinoši sekli pie Japānas jūras.
Japānas jūra, tāpat kā Beringa jūra un Japānas jūra, ir diezgan produktīva planktona attīstības ziņā. Siltā ūdens planktona sugas šeit ierodas pārpilnībā no dienvidiem kopā ar Tsushima straumi.
Japānas jūras ihtiofaunā ir 615 sugas, no kurām 40 ir komerciāli nozīmīgas. Zivju faunas sastāvs šeit ir ļoti atšķirīgs dažādās jūras daļās. Pārsvarā tā ir boreāla, bet jūras ziemeļrietumos vairāk auksta ūdens (navaga, menca, siļķe, butes, zaļumi), bet dienvidos subtropu un tropu (skumbrija, stavridas, tuncis, saury). , anšovi).
Visu valstu kopējā zivju nozveja šeit sasniedz 1,5 miljonus tonnu gadā, tai skaitā Krievijas gada nozveja - vairāk nekā 300 tūkstošus tonnu.
Svarīgākais zvejas objekts ir Iwashi sardīne, kuras krājumi piedzīvo ievērojamas ilgtermiņa svārstības (nozveja no 20 tūkst.t līdz 3 milj.t gadā). 20. gadsimtā 1936.-1941. gadā šeit tika novērots ivasi sardīņu daudzuma “uzliesmojums”, pēc tam no 1943. līdz 70. gadiem krājumu lejupslīde, mainoties mazuļu vairošanās apstākļiem un dzīvotnei, līdz plkst. 80. gadu vidus - krājumu pieaugums, un pēc tam - jauns samazinājums.
Citu zivju vidū pollaks ar iespējamo gada nozveju līdz 70 tūkstošiem tonnu, lasis (rozā lasis un čum) ar gada nozveju aptuveni 8 tūkstoši tonnu (Amūras upē, Primorijas ziemeļos un Sahalīnas salas dienvidrietumos), siļķes, gobijas, salakas, butes, mencas un navagas.
2. Makšķerēšanas objekts
Ģints zinātniskais nosaukums cēlies no grieķu vārda kolos, kas nozīmē "īss" un latīņu valodā kaunuma lūpas-- "lūpas".
Sistemātika:
Karaliste: Dzīvnieki ( Dzīvnieks)
Apakšvalsts: Eumetazoans vai patiesi daudzšūnu ( Eumetazoa)
nodaļa: Divpusēji simetrisks ( Bilateria)
Apakšsadaļa: Deuterostomes ( Deuterostomija)
Supertips: Chordaria ( Chordaria)
Veids: Akordi ( Chordata)
Apakštips: galvaskausa ( Craniata)
Superklase:Žokļi ( Gnathostomata)
Klase: kaulu zivs ( OSteichthyes)
Apakšklase: Ray spurains ( Actinopterygii)
Infraklase: kaulaina zivs ( Teleostei)
Superorder: Cyprinodontoid ( Cyprinodontomorpha)
Komanda: Garfish ( Beloniformes)
Apakškārta: Garfish ( Scomberesocoidei)
Ģimene: skumbrija ( Scomberesocidae)
Ģints: Saira ( Cololabissaira)
Skatīt: Klusā okeāna saurijs ( Cololabis saira)
Ģimene: Skumbreschukovye (S comberesocidae ):
Ietver tikai 3 sugas - makreļu līdaku, sauriju un pundursauriju, kas ir vienas no epipelaģiskās zonas, tostarp atklātā okeāna, masveida planktonēdāju zivīm. Tie pieder pie vidēji silta ūdens ihtiofaunas, aukstos Arktikas ūdeņos un tropu zonā to nav. Skumbriju krājumi ir ļoti lieli, taču tiek izmantoti nelielā apjomā, galvenokārt Klusā okeāna ziemeļrietumos. Saurija nozveja Klusajā okeānā dažos gados pārsniedza 500 tūkstošus tonnu. Milzīgus saurija krājumus Klusā okeāna ziemeļu dreifēšanas zonā zvejai neizmanto vispār, jo tie neveido blīvus uzkrājumus un ir vāji koncentrēti mākslīgā apgaismojumā.
Izskats:Ķermenis ir iegarens, klāts ar mazām, viegli krītošām zvīņām. Abi žokļi ir smaili un veido nelielu knābi. Apakšējais žoklis ir nedaudz garāks par augšējo. Zobi ir ļoti mazi, vāji, smaili. Krūšu un vēdera spuras ir mazas. Muguras spura nav liela, nobīdīta tālu atpakaļ, pēc formas līdzīga anālajai. Aiz muguras un anālās spuras 4 - 6 mazas papildu spuras. Sānu līnija ir novirzīta uz vēderu, stiepjas līdz 4. apakšējai papildu spurai. Mugura ir tumši zaļa ar zilu nokrāsu, vēders ir sudrabains, vēdera un anālās spuras ir brūnas, pārējās ir tumšas.
Nārsta vieta: Šī ir viena no visbiežāk sastopamajām planktiēdāju zivīm Klusā okeāna ziemeļu daļas epipelaģiskajā zonā. Saurija areāla nārsta daļas ziemeļu robeža stiepjas aptuveni pa 40–42 ziemeļu platuma grādiem (Z) no Honsju štata austrumu krasta līdz Kalifornijas krastam, Amerikas ūdeņos nolaižoties uz dienvidiem no 35 N. Areāla dienvidu robeža, kas sakrīt ar nārsta apgabala dienvidu perifēriju, iet no Ryukyu salām gar 20 - 25 Z, iet apkārt Havaju salām no ziemeļiem un noslēdzas Kalifornijas pussalas dienvidu galā. Tādējādi nārsta vieta atrodas Kurošio straumes un tās turpinājuma - Klusā okeāna ziemeļu straumes subtropu ūdeņos, kas uz austrumiem nes olas, kāpurus un mazuļus. Klusā okeāna ziemeļu daļā straume novirzās uz Aļasku un Kaliforniju, tāpēc Amerikas ūdeņos nārstojošie mazuļi ir plaši apmetušies no Aļaskas līča līdz Kalifornijas pussalai. Mazuļi tiek nogādāti arī Ziemeļkurilu un Aleutu ūdeņos, bet, šķiet, vairošanās vietās lielākoties neatgriežas.
Saurija barošana un tā izplatīšana: Saurijas barošana ir saistīta ar subarktiskajiem ūdeņiem un Kurošio un Ojašio sajaukšanās zonu. Uz ziemeļiem no 40 N papildus mazuļiem sastopams tikai barojošais saurijs, kura izplatība uz ziemeļiem ir pakļauta ievērojamai starpgadu mainīgumam. Dažos gados tas vasarā var iekļūt Kamčatkas austrumu ūdeņos un pat Olyutorsky līcī. Atklātā okeānā tas izplatās līdz Aleutijas grēdai (50 Z), kas šeit ir nozīmīgs uztura objekts lašu un tunzivju nobarošanai. Barošanas zonas daļas attīstība ar sauriju notiek tikai pieaugušām zivīm; Galvenais faktors, kas ietekmē izplatību šajā periodā, ir dažādas izcelsmes ūdens masu izplatība.
Dzīves cikls un izmēri: Saury ir zivs ar īsu dzīves ciklu; dzīvo līdz 3 - 4 gadu vecumam, sasniedzot 35 - 36 centimetru garumu (skat.) un 200 gramu masu (g.), (pēc dažiem ziņojumiem maksimālais garums ir 40 cm, un vecuma ierobežojums ir 5 gadi.) Vecuma noteikšanas saury visām reģistrējošām struktūrām nesniedz pietiekami ticamus rezultātus. Saskaņā ar jaunākajiem datiem, saury dzīvo tikai 2 gadus un nārsto vienu reizi. Zivis 1 gada vecumā ir vidēji 23 cm garas. un sver 44 g. Ierobežotā vecuma indivīdi ar garumu 36 cm sasniedz 180 g masu.
Reprodukcija: Sauri nārsta sezona ir ārkārtīgi gara un tiek svinēta gandrīz visu gadu. Klusā okeāna rietumu daļā Kuroshio ūdeņos notiek rudens-ziemas un pavasara periodos 14-25 ° C temperatūrā. Saury sasniedz pubertāti divu gadu vecumā (1+), kad sasniedz vismaz 23 cm garumu, bet tas neatbilst paredzamajam dzīves ilgumam 2 gadi. Acīmredzot saurijs daļēji nogatavojas līdz pirmā dzīves gada beigām. Galvenā nārsta vieta ir Japānas jūras dienvidu daļa, kur uz virsmas peld daudz Sargassum aļģu, kas kalpo par substrātu olu dēšanai. Saurijas auglība ir 9-23 tūkstoši olu. Saurija ikri ir ovālas formas, ar diametru 1,5-2,0 mm. (milimetros). Kaviārs tiek nārsts porcijās, katrā no kurām ir aptuveni 5 tūkstoši olu. Pie viena no tās poliem ir lipīgu matiņainu piedēkļu saišķis, ar kuru tas piestiprināts pie nekustīga (piekrastes veģetācija) un kustīga (spuras, aļģes) substrāta.
Sezonālās migrācijas: Sezonālās migrācijas, kas saistītas ar nārstu un barošanos, ir pētītas tikai okeāna ziemeļrietumu daļā dzīvojošajiem saury. Nārsta perioda otrajā pusē (marts - aprīlis) saurijs migrē uz ziemeļiem, līdz jūnija beigām tuvojas Oyashio frontei. Un tie koncentrējas pie dienvidu Kuriļu salām, ieskaitot Okhotskas jūras dienvidaustrumus, dažos gados sasniedzot Kamčatkas dienvidu ūdeņus un Beringa jūras dienvidrietumu daļu. Blīvākie nobarojamo zivju krājumi atrodas silto un auksto ūdeņu krustpunktu zonā. Vietās, kur temperatūras gradienti ir nelieli (barošanas zonas ziemeļos), saury ir retums. Septembrī - oktobrī nobriedušas zivis pamazām sāk migrēt uz dienvidiem, bet uzkrājumi frontē netālu no Ojašio un Kurošio saglabājas līdz decembrim. Līdz ziemas sākumam lielākā daļa saurija ir koncentrēta Kurošio ūdeņos, kuru temperatūra ir vismaz 14 grādi, uz dienvidiem un austrumiem no Honshu, Shikoku un Kyushu salām.
Japānas jūrā saurijs tās dienvidu daļā parādās aprīlī un pakāpeniski virzās uz ziemeļiem, pielīp pie Tsushima straumes strūklām. Līdz vasaras beigām tas iekļūst Tatāru šaurumā, bet tas notiek tikai siltos gados. Pie Primorijas un Sahalīnas krastiem, Moneronas salas līdz Lomanonas ragam, 1942.–1946. un 1948.–1950. gadā saury, tostarp nārstošanā, parādījās lielā skaitā. Tās olas tika atrastas uz slazdu slazdiem un dreifējošiem tīkliem, un mazgadīgie dzīvnieki lielā skaitā uzkrājās pie kuģu sāniem, kas dreifēja ar dreifējošiem tīkliem. Nārsts Japānas jūras ziemeļu daļā turpinās visu vasaru; iestājoties aukstam laikam, saury virzās uz dienvidiem.
Viena no galvenajām un stabilākajām saurija barošanās vietām Japānas jūrā atrodas pie Korejas salas krastiem starp 35. un 39. N platuma grādiem. ar attālumu līdz 200 jūdzēm no krasta, ieskaitot daļēji Yamato banku. Notiek intensīva tīklu makšķerēšana. Sūri ķer gandrīz visu gadu, bet visstabilākā zvejas situācija ir martā – jūnijā un novembrī – decembrī ziemeļu un dienvidu migrācijas laikā. Pēc ilggadējiem datiem (1959. - 2004.g.) vidēji 67% tiek nozvejoti martā - jūnijā (maksimums maijā) un 30% novembrī - decembrī. Jūlijā - septembrī saury pārsvarā atstāj Korejas pussalas piekrastes ūdeņus, nozveja uz piepūli tiek samazināta. Šajā laikā tiek iegūti mazāk nekā 4% no gada nozvejas. Makšķerēšanas apgabals gadu no gada mainās maz, bet siltajos gados zvejas centrs pārceļas uz ziemeļiem un, otrādi, netiek atklāta saistība starp lomu lielumu un gada veidu. Turklāt siltajos gados palielinās lielo sauru nozvejas daļa.
Saury mazuļi neveic aktīvas migrācijas, tos pasīvi nes straumes.
Uzturs: Saury barojas ar zooplanktonu, galvenokārt vēžveidīgajiem - copepodiem, hiperīdiem un eifauziem, dažreiz olām un zivju kāpuriem, jo īpaši anšoviem. Barošana notiek tikai dienas gaišajā laikā, nārsta laikā barošanās gandrīz pilnībā apstājas.
Ekonomiskā vērtība: Svarīgs specializētās zvejas objekts Klusā okeāna ūdeņos. Saurijas krājumus Japānas jūrā vietējā zvejniecība praktiski neizmanto, lai gan Dienvidkorejas un Ziemeļkorejas zvejnieki šeit nozvejo līdz 40 tūkstošiem tonnu gadā.
To galvenokārt iegūst Klusā okeāna ziemeļrietumu daļā un blakus esošajās Okhotskas jūras dienvidrietumu daļās. Krievijas nozveja 1958. - 1997. gadā svārstījās no 0,4 līdz 73,0 tūkst.t. Augsta nozveja bija 70. gadu pirmajā pusē (43,0 - 69,0), zema - 1983. - 1986. gadā (0,4 - 11,5). 1997. un 1998. gadā Krievu makšķernieki noķēra tikai 7 un 5, bet jau 2000.g. Ieguva 40,6 tūkst.t. Japāņi pa visiem šiem gadiem ir ieguvuši vidēji 220 tūkstošus tonnu, maksimālā nozveja bija 623 tūkstoši tonnu 1925.gadā. Nozveja virs 300 tūkstošiem tonnu bija 1954.-1956., 1978.-1979. Pēdējos 10 gados (1989-1998) vidēji gadā nozvejotas 269 tūkst.t. (3. attēls). Krājumi ir nepietiekami izmantoti. Potenciālā nozveja Krievijas ekonomiskās zonas okeāna ūdeņos tiek lēsta 150 tūkstošu tonnu apmērā, un kopējā nozveja Klusā okeāna ziemeļrietumu daļā var būt vismaz 450 tūkstoši tonnu.
3. Tiesiskais regulējums
Cilvēki jau sen ir mēģinājuši saglabāt un vairot mūsu valsts bagātību. Bet šodien šis jautājums ir ārkārtīgi akūts ne tikai ar minerālresursiem, floru un faunu, bet arī ar zivsaimniecības nozari. Līdz šim ir spēkā vairāki likumi, kas daļēji ierobežo vai pilnībā aizliedz vienu vai otru cilvēka darbību zvejniecības nozarē.
Pašlaik ir vairākas zvejas zonas, ko sauc par baseinu. Kopā ir astoņi. (FZ - 166; Art. 17) Tālie Austrumi, Baikāls, Ziemeļi, Volga - Kaspijas jūra, Azova - Melnā jūra, Austrumsibīrija, Rietumsibīrija, Rietumi. Katram baseinam ir savi noteikumi, un, lai precīzi zinātu šos vai citus ierobežojumus, vispirms ir jānosaka, kurā baseinā dzīvo šī vai cita zivju dakša.
Klusā okeāna saurija biotops un zvejas apgabals ir koncentrēts Tālo Austrumu baseinā. 2013.gada 21.oktobrī ar Krievijas Federācijas Zemkopības ministrijas rīkojumu Nr.385 tika apstiprināti Tālo Austrumu zvejniecības baseina zvejas noteikumi. Šeit ir daži no tiem:
2. punkts l daļas. runā par to, kuras ražošanas zonas (nozveja), tirdzniecības zonas (apakšzonas) un to robežas ietver Tālo Austrumu baseinu.
Tālo Austrumu zvejas baseinā ietilpst:
a) Čukču jūra ar tajā ieplūstošo upju baseiniem, Beringa jūra ar tajā ieplūstošo upju baseiniem, Klusā okeāna ūdeņi, kas pieguļ Kamčatkai un Kuriļu salas ar upju baseiniem, kas ieplūst tā, Okhotskas jūra ar tajā ieplūstošo upju baseiniem, Japānas jūra ar tajā ieplūstošo upju baseiniem, kā arī zvejniecības nozīmes ūdens objekti, kas atrodas Krievijas Federācijas sauszemes teritorijā. Čukotkas autonomā apgabala robežas; Primorskas, Habarovskas un Kamčatkas teritorijas; Ebreju autonomais apgabals; Sahalīnas, Magadanas un Amūras reģioni, ko ierobežo iepriekš minēto upju baseini, izņemot dīķus un applūdušos karjerus, kas pieder Krievijas Federāciju veidojošajām vienībām, pašvaldību un privāto īpašumu;
16. punkts runā par aizliegumu iegūt (nozvejot) visa veida ūdens bioloģiskos resursus Klusā okeāna lašu pārejas laikā.
Aizliegts iegūt (nozvejot) visa veida ūdens bioloģiskos resursus nārstojošo lašuju ietekas tuvumā mazāk nekā 2 km attālumā abās grīvas pusēs un 2 km dziļumā jūrā vai līcis Klusā okeāna lašu pārejas laikā - no 15. maija līdz 31. oktobrim (Primorijas apakšzonā Primorskas teritorijas robežās - visu veidu zivis, izņemot Klusā okeāna lašus, no 1. jūnija līdz 31. oktobrim), Magadanas reģiona robežās - visu veidu zivis, izņemot Klusā okeāna lašus, no 1. jūlija līdz 15. septembrim, Iturup salā - no 1. jūlija līdz 31. oktobrim, Kunaširas salā - no 15. jūlija līdz 31. oktobrim).
21. punkts Ūdens bioloģisko resursu komerciālais lielums tiek noteikts svaigā veidā:
zivīs - mērot garumu no snuķa augšdaļas (ar aizvērtu muti) līdz astes spuras vidējo staru pamatnei;
22. punkts. Ir atļauta ūdens bioloģisko resursu piezveja, kas ir mazāka par komerciālo izmēru (mazuļu):
22.3. citu veidu ūdens bioloģisko resursu specializētās zvejas gadījumā un citās platībās - ne vairāk kā 8 procentu apmērā no rēķina par vienu šī objekta lomas ieguves (nozvejas) darbību;
31. punkts. Makšķerējot ir aizliegts:
31.1. lai iegūtu (ķertu) ūdens bioloģiskos resursus:
· Bez ūdens bioloģisko resursu ieguves (nozvejas) atļaujas (izņemot atļautās piezvejas ieguvi (nozveju), kā arī bez piešķirtajām kvotām (apjomiem) ūdens bioloģisko resursu ieguvei (nozvejai), ja vien citādi, ko paredz Krievijas Federācijas tiesību akti;
· pārsniedzot tām piešķirtās ražošanas (nozvejas) kvotas (apjomus) pa ražošanas (nozvejas) platībām, kā arī ūdens bioloģisko resursu veidiem un atļautās piezvejas apjomiem;
· par ūdens bioloģisko resursu ieguvi (nozveju) atbildīgās personas prombūtnē (zvejojot, neizmantojot zvejas flotes kuģus);
· no pienācīgi nereģistrētiem kuģiem un peldošām iekārtām (izņemot kuģus un peldlīdzekļus, kas nav pakļauti valsts reģistrācijai);
izmantojot sprādzienbīstamas, toksiskas un narkotiskas vielas (vielas), ekstrakcijas (ķeršanas) rīkus un metodes, kas ar elektrisko strāvu ietekmē ūdens bioloģiskos resursus, urbšanas instrumentus ekstrakcijai (ķeršanai) un šaujamieročus (izņemot ekstrakcijas (ķeršanas)) zīdītāju, kā arī citus ieguves (nozvejas) rīkus un metodes, kas aizliegtas ar Krievijas Federācijas tiesību aktiem;
trakulēšanas, iesprūšanas, riestu veidošanas metodes (t.sk. ar grabēšanas un botānikas palīdzību);
uz ziemošanas bedrēm;
uz iekšējiem ūdensceļiem (kuģojamiem kuģu ceļiem), ko izmanto kuģošanai (izņemot teritorijas, par kurām ir panākta vienošanās ar baseina valsts iestādēm iekšzemes ūdens transportam, kurās ūdens transports netiek traucēts), pie dambjiem, slūžām mazāk nekā 500 m attālumā, plkst. izplūdes kolektori rādiusā, kas mazāks par 500 m;
· aizliegtajos termiņos un ražošanai (nozvejai) slēgtās ražošanas (nozvejas) zonās (vietās);
31.2. pieņemt (piegādāt), atrasties uz kuģa vienas sugas ūdens bioloģisko resursu (vai zivju vai citu produktu) nozvejas ar citas sugas nosaukumu vai bez norādes zvejas žurnālā vai tehnoloģiskajā žurnālā par nozvejas sugu sastāvu , pieņem (nogādā) lomus, tos nesverot vai nosakot ūdens bioloģisko resursu nozvejas apjomu ar tilpuma-svara metodi, un/vai ar gabalu skaitīšanas metodi, kam seko pārrēķins uz ūdens bioloģisko resursu vidējo svaru;
31.3. veikt uzskaiti un sniegt informāciju par ūdens bioloģisko resursu ieguvi (nozveju) ar faktiskā nozvejas lieluma izkropļojumu, sugu sastāvu, ieguvei (nozvejai) izmantotajiem instrumentiem, terminiem, izmantošanas veidiem un ieguves (nozvejas) metodēm. ), kā arī nenorādot ražošanas (nozvejas) apgabalu vai nenorādot nepareizu ražošanas (nozvejas) apgabala nosaukumu;
Ir atļauts novirzīties no kuģa […] kapteiņa iepriekš deklarētā zivju un citu produktu no ūdens bioloģiskajiem resursiem svara, kas atrodas uz kuģa klāja, 5 procentu robežās vienā vai otrā virzienā, ar turpmākiem zvejas pielāgojumiem. žurnāls, tehnoloģiskais žurnāls un muitas deklarācija ar paziņojumu attiecīgajām regulējošām iestādēm.
31.4. ir makšķerēšanas žurnālā, tehnoloģiskajā žurnālā, pieņemšanas dokumentos neiekļautie ūdens bioloģiskie resursi (tostarp to fragmenti (daļas) un/vai zivis vai citi produkti no tiem);
31.5. atrasties uz kuģa un zvejas vietās makšķerēšanai piemērotā darba stāvoklī, zvejas rīkus, kuru izmantošana konkrētajā apgabalā un laika periodā aizliegts, kā arī ūdens bioloģiskos resursus, ieguvi (nozveju) kas konkrētajā teritorijā un noteiktajā laika periodā ir aizliegti, vai to fragmenti (daļas);
31.6 instalēšana:
ražošanas (nozvejas) instrumenti, kas pārklājas vairāk nekā 2/3 no upes, strauta vai kanāla platuma, un kanāla dziļākajai daļai jāpaliek brīvai […].
fiksēti instrumenti ražošanai (nozvejai) šaha zīmē;
31.7. izmantot:
stacionārie (enkuru) un dreifējošie (gludi) ražas novākšanas (ķeršanas) instrumenti, tai skaitā no tīkliem savienoti vai šūti veidojumi, nenorādot to atrašanās vietu ar boju vai identifikācijas zīmju palīdzību, uz kurām ir informācija par lietotāja vārdu, kurš novāc (ķer) ūdens bioloģiskie resursi un ūdens bioloģisko resursu ieguves (nozvejas) atļaujas numurs;
31.8. izmest novāktos (noķertos) ieguvei (nozvejai) atļautos ūdens bioloģiskos resursus. Sasmalcinātus atkritumus, kas radušies, apstrādājot nozvejotos ūdens bioloģiskos resursus, drīkst izgāzt ārpus 3 jūras jūdzēm no tuvākā krasta, izņemot šādu novadīšanu juridisko personu, individuālo komersantu un/vai iedzīvotāju lietošanā paredzētajās ūdenstilpju akvatorijās. uz ūdens lietošanas līguma pamata, ūdenstilpju sanitārās aizsardzības zonās, ostu akvatorijā un kuģu reidos;
31.10. izmantot ieguves (zvejas) rīkus, kuru izmērs un aprīkojums, kā arī linuma acs izmērs (piķis) neatbilst Makšķerēšanas noteikumu prasībām;
31.11. pieļauj zivsaimniecības nozīmes ūdenstilpņu piesārņošanu un ūdens bioloģisko resursu dabisko dzīvotņu apstākļu pasliktināšanos;
31.12. iegūt (nozvejot) noteiktajā ieguves (nozvejas) kārtībā neatļautas aklimatizētas ūdens bioloģisko resursu sugas. Tādus ūdens bioloģiskos resursus, kas nonākuši ražošanas (nozvejas) rīkos, nekavējoties ar vismazākajiem bojājumiem dzīvus izlaiž to dabiskajā vidē, un to iegūšanas faktu ieraksta zvejas žurnālā;
31.13. atstāt zvejas vietās atkritumus, kas radušies ūdens bioloģisko resursu izciršanas laikā;
35. punkts. Ražošana (nozveja) ir aizliegta:
35.2. zvejniecības nozīmes iekšējos ūdensobjektos, izņemot iekšējos jūras ūdeņus, kas atrodas Primorskas teritorijas teritorijā:
a) visu veidu ūdens bioloģiskie resursi:
· Razdolnajas upes pietekās: Ananievka, Ņežinka, Sireņevka, Grjaznaja, Otrā upe;
· Barabaševkas upe (no grīvas, ieskaitot ārējo estuāru 2 km rādiusā, līdz Barabaševska tiltam), Rjazanovkas upi (ieskaitot ārējo estuāru, 2 km rādiusā);
upe Zheltaya;
35.3. Elgygytgyn ezerā, kas atrodas Čukotkas autonomā apgabala teritorijā, visu veidu ūdens bioloģiskie resursi.
37. punkts. Ir aizliegts:
37.2. visu veidu ūdens bioloģisko resursu ieguve (nozveja) ar traļiem Usūrijas līča ziemeļu daļā, ko no dienvidiem ierobežo līnija, kas savieno Basargina ragu un Otkrity (Pētera līča) ragu, - no 15.aprīļa līdz 15.jūnijam;
95. punkts. Lietotāji, kas nodarbojas ar ūdens bioloģisko resursu ieguvi (nozveju), kuri ir vainīgi Makšķerēšanas noteikumu pārkāpšanā, ir atbildīgi saskaņā ar Krievijas Federācijas tiesību aktiem.
2004.gada 20.decembrī tika pieņemts Federālais likums Nr.166 “Par zveju un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanu”, kurā teikts:
6. pantsTiesību aktu darbības joma par zivsaimniecību un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanu
Tiesību akti par zvejniecību un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanu attiecas uz:
1) Krievijas Federācijas iekšējie ūdeņi, tostarp Krievijas Federācijas iekšējie jūras ūdeņi, kā arī Krievijas Federācijas teritoriālā jūra, Krievijas Federācijas kontinentālais šelfs un Krievijas Federācijas ekskluzīvā ekonomiskā zona;
2) kuģiem atklātā jūrā, kas kuģo zem Krievijas Federācijas valsts karoga un ir norīkoti uz Krievijas Federācijas ostām, ja vien Krievijas Federācijas starptautiskajā līgumā nav noteikts citādi;
3) Krievijas Federācijas sauszemes teritorija, kas tiek izmantota zvejas un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanas vajadzībām.
7. pantsSadarbības dalībnieki zivsaimniecības un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanas jomā
1. Attiecībās zivsaimniecības un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanas jomā dalībnieki ir Krievijas Federācija, Krievijas Federācijas subjekti, pašvaldības, pilsoņi un juridiskas personas.
2. Krievijas Federācijas, Krievijas Federācijas veidojošo vienību un pašvaldību, Krievijas Federācijas valsts iestāžu, Krievijas Federācijas veidojošo vienību valsts iestāžu, pašvaldību vārdā normatīvajos aktos noteiktās kompetences ietvaros. , attiecīgi piedalīties attiecībās zvejniecības un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanas jomā, nosakot šo struktūru statusu.
Noteikumu 7.1.Zivju un citu produktu ražošana no ūdens bioloģiskajiem resursiem
1. Uz zvejas flotes kuģiem rūpnieciskās zvejas ietvaros atļauta zivju un citu produktu ražošana no ūdens bioloģiskajiem resursiem.
2. Piekrastes zvejā iegūto (noķerto) ūdens bioloģisko resursu lomu izmantošana tiek veikta zivju un citu produktu ražošanai no ūdens bioloģiskajiem resursiem Krievijas Federācijas piekrastes subjektu teritorijās, kā arī paredzētajos gadījumos. ar šo federālo likumu par zvejas flotes kuģiem.
3. Šā panta 1. daļā nenorādīto zvejas darbību laikā iegūto (noķerto) ūdens bioloģisko resursu lomu izmantošanu zivju un citu produktu ražošanai no ūdens bioloģiskajiem resursiem var veikt jebkura subjekta teritorijā. Krievijas Federācijas.
4. Zivju un citu produktu ražošana no ūdens bioloģiskajiem resursiem tiek veikta saskaņā ar tehnisko noteikumu prasībām.
Noteikumu 7.3.Zinātniskā darbība zivsaimniecības un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanas jomā
2. Zinātniskās darbības zvejas un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanas jomā var veikt gan ar ūdens bioloģisko resursu izņemšanu no to dzīvotnes, gan bez tā.
10. pantsŪdens bioloģisko resursu īpašumtiesības
1. Ūdens bioloģiskie resursi ir federālā īpašumā, izņemot gadījumus, kas paredzēti šī panta 2. daļā.
2. Ūdens bioloģiskie resursi, kas dzīvo dīķos, appludinātos karjeros, var būt federālā īpašumā, Krievijas Federācijas veidojošo vienību īpašumā, pašvaldību un privātajā īpašumā.
3. Juridiskās personas un pilsoņi, kas veic zveju šajā federālajā likumā noteiktajā kārtībā, iegūst īpašumtiesības uz iegūtajiem (nozvejotajiem) ūdens bioloģiskajiem resursiem saskaņā ar civillikumu.
12. pantsIerobežojumi tiesībām iegūt (nozvejot) ūdens bioloģiskos resursus
Tiesības iegūt (nozvejot) ūdens bioloģiskos resursus var ierobežot saskaņā ar federālajiem likumiem un Krievijas Federācijas starptautiskajiem līgumiem.
13. pantsŪdens bioloģisko resursu ieguves (zvejas) tiesību izbeigšana
1. Tiesības iegūt (nozvejot) ūdens bioloģiskos resursus tiek izbeigtas:
1) beidzoties ūdens bioloģisko resursu ieguves (zvejas) tiesībām;
2) vienojoties starp personu, kurai ūdens bioloģiskie resursi piešķirti lietošanā, un pilnvarotu valsts varas institūciju;
3) personas, kurai ūdens bioloģiskie resursi ir piešķirti lietošanā, atteikuma gadījumā no tiesībām iegūt (nozvejot) minētos ūdens bioloģiskos resursus;
4) likvidējot juridisku personu vai saistībā ar tāda pilsoņa nāvi, kuram lietošanā tika nodoti ūdens bioloģiskie resursi;
5) citos gadījumos, kas paredzēti Krievijas Federācijas Civilkodeksā un citos federālajos likumos.
15. pantsŪdens bioloģisko resursu veidi, kuru zveja tiek veikta
1. Zveja tiek veikta saistībā ar ūdens bioloģisko resursu veidiem, kuru ražošana (ķeršana) nav aizliegta.
2. To ūdens bioloģisko resursu veidu sarakstus, attiecībā uz kuriem tiek veikta rūpnieciskā zveja un piekrastes zveja, apstiprina federālā izpildinstitūcija zivsaimniecības jomā.
3. Īpaši vērtīgo un vērtīgo ūdens bioloģisko resursu sugu sarakstu apstiprina federālā izpildinstitūcija zivsaimniecības jomā.
16. pantsMakšķerēšanas veidi
1. Pilsoņi un juridiskas personas drīkst veikt šādus zvejas veidus:
1) rūpnieciskā zveja;
2) piekrastes zveja;
3) zveja pētniecības un kontroles nolūkos;
4) makšķerēšana izglītības, kultūras un izglītības nolūkos;
5) zveja akvakultūras nolūkos (zivkopība);
6) amatieru un sporta makšķerēšana;
7) zveja, lai nodrošinātu Krievijas Federācijas Ziemeļu, Sibīrijas un Tālo Austrumu pamatiedzīvotāju tradicionālā dzīvesveida saglabāšanu un tradicionālās saimnieciskās darbības īstenošanu.
2. Ūdens bioloģiskos resursus var izmantot vienam vai vairākiem zvejas veidiem, kas paredzēti šī panta 1. daļā, ja vien federālajos likumos nav noteikts citādi.
53. pantsŪdens bioloģiskajiem resursiem nodarīto zaudējumu atlīdzināšana
1. Ūdens bioloģiskajiem resursiem nodarīto zaudējumu atlīdzināšanu veic brīvprātīgi vai uz tiesas nolēmuma pamata saskaņā ar attiecīgi apstiprinātām ūdens bioloģiskajiem resursiem nodarītā kaitējuma apmēra likmēm un aprēķināšanas metodēm, to neesamība, pamatojoties uz ūdens bioloģisko resursu atjaunošanas izmaksām.
2. Ūdens bioloģiskajiem resursiem nodarītā kaitējuma apmēru, kas uzskatāms par lielu, tā noteikšanas kārtību nosaka Krievijas Federācijas valdība.
4. Ieguves un kultivēšanas tehnoloģijas
Saury ir svarīga komerciāla suga, kas veido komerciālas agregācijas. Makšķerēšana ir sezonāla (makšķerēšana), tiek veikta ar dreifējošiem tīkliem, sānu murdiem un aizmugures murdiem, naktī ar vieglo murdu palīdzību. Sausu zveja ir ļoti specifiska, un vairāku iemeslu dēļ tā būtiski atšķiras, piemēram, no mencas, pollaka un vēl jo vairāk laša. Ļoti svarīgi, ka viņi vēl nav iemācījušies audzēt sauriju nebrīvē, t.i. šī ir savvaļas zivs, kas dabiski meklē sev barību un aug brīvos okeāna plašumos.
Rīsi. Saurija ķeršana naktī ar gaismas un borta sānu slazdu palīdzību: 1-spārna griezums; 2 - kreisās puses lampu nostiprināšana; 3 - porta lampas kabelis; 4 - vietas griezums; 5 - smaile; 6 - baltas labā borta lampas; 7 - gredzenu pikaps; 8 - koncentrējošā lampa; 9 - gredzens žogam; 10 - noņemams gredzens; 11 - benzīna koncentrējošās lampas transportēšanai; 12 - piesiešanas kabelis; 13 - bēša maliņa; 14 - barošanas bloks
Borta slazdā ir tīkla audums, kas uzklāts uz atsitieniem, sasienamie kabeļi un gredzeni, kā arī starplikas stabs, pie kura ir piestiprināts augšējais atsitiens. Starplikas stabs ir veidots dobs un pilda arī peldspējas lomu. Lai piesaistītu sauriju murda zvejas zonā, ierīcē ir iekļauta zvejas apgaismojuma sistēma, kas sastāv no lampām, kas atrodas gar kuģa borta perimetru, lai pārnestu sauriju uz murda zonu, un koncentrējošo lampu grupas, lai uzturētu zivju koncentrāciju murda zonā. . Koncentrējošu lampu grupa atrodas uz kadra virs slazda pārklājuma zonas.
Zināmā tehniskā risinājuma trūkums ir šāds. Šāviena garums, uz kura ir uzstādīta koncentrējošo lampu grupa, tāpat kā analogai ierīcei, atkarībā no kuģa izmēra ir ne vairāk kā 10-13 m. Jūras apstākļos ar sānu ripošanu koncentrējošās lampas, kas atrodas šāviena galā, veic svārstīgas kustības vertikālā plaknē, savukārt svārstību amplitūda ir lielāka, jo spēcīgāks ir ripojums un ilgāks metiens. Šādas lampu svārstību kustības krasi samazina to koncentrēšanās spējas. Turklāt apgaismojuma atšķirības uz ūdens virsmas lamatas zonā, kas rodas ripošanas laikā, noteiktos apstākļos, noteiktos apstākļos, bieži izraisa negatīvu saurija reakciju uz gaismu, kas izraisa zivju aiziešanu. no lamatas zonas. Turklāt, tā kā starplikas stabs - peldspēja atkarībā no kuģa izmēra un lamatas atrodas 20-50 m attālumā no kuģa borta, un šāviena garums ir ierobežots līdz 10-13 m (šāviena garuma tālāka palielināšana apgrūtina tā konstrukciju un darbību), tad gaismas punkts, ko rada lampu koncentrēšana, atrodas nevis slazda aizķertās telpas centrā, bet tuvāk kuģa bortam. Tas noved pie tā, ka lampas koncentrē zivis tiešā kuģa borta tuvumā, t.i., vietā, caur kuru slazda vilkšanas laikā iet grunts aukla, izgriežot izveidojušos baru, kā rezultātā veidojas nepilns bars. . Tādējādi iepriekšminētās nepilnības samazina saury ķeršanas efektivitāti ar sānu lamatām.
Rīsi. Saurija ķeršana ar dreifējošiem tīkliem:
Drifta makšķerēšana- tā ir makšķerēšana, ko veic drifteri - zvejas kuģi. Kuģis dreifē līdzi straumei un vējam kopā ar ļoti garu tīklu, tā saukto dreifētāju kārtību jeb peldošiem tīkliem, veidojot vienotu sistēmu. Tīklu garums var sasniegt 50 km. Šie tīkli ķer kustīgas zivis. Nepieciešamība pēc dreifējošiem tīkliem radās saistībā ar nepieciešamību noķert noteiktus zivju veidus, kas tiek turēti reti. Tāpat kā Saira.
Tīkla funkcijas. Dreifējošie (jeb gludie) tīkli ir tīkla audums, kuru zivs neuzskata par šķērsli, tāpēc cieši pievelk acis, cieši iepinoties tajos bez iespējas izkļūt. Taisnstūrveida individuālie tīkli 10-12 m augsti un 30 m gari ir savstarpēji savienoti vienā dreifējošā kārtībā, kuras pamatā var būt līderu virve, un bojas un pludiņi atbalsta šo sistēmu noteiktā dziļumā. Driftertīkli tiek izmantoti rūpnieciskajai zvejai no drifteriem.
...Līdzīgi dokumenti
Kamčatkas un Klusā okeāna ziemeļrietumu daļas ūdens bioloģisko resursu izpēte. Makšķerēšana ar trali kā galvenais zvejas veids. Krājumu dinamikas iezīmes. Mencu zveja, to biotops, izmērs, dzimumnobriešana, galvenās nārsta vietas.
kursa darbs, pievienots 21.11.2013
Sterletu sistemātika, morfoloģija, uzturs, izplatība un dzīves cikls. Nobriedušu gametu paņemšana no nārstotāja, ikru apsēklošana un sagatavošana inkubācijai. Nepilngadīgo dzīvnieku atbrīvošana un galvenie pasākumi, kas nodrošina viņu lielāko izdzīvošanu.
kursa darbs, pievienots 10.04.2014
Lopbarības bāze ir galvenais nosacījums lauksaimniecības lopkopības uzplaukumam; papildu vietējo dabisko avotu izmantošana: lopbarības zivju milti, piena aizstājēji dzīvniekiem, mormišs, to bioloģiskā lietderība, ražošanas metodes.
abstrakts, pievienots 23.02.2011
Sistemātiska zobenzivju atrašanās vieta un diapazons. Krasnodaras rezervuāra Sichel bioloģija. Dažādu vecuma grupu dzimuma struktūra. Sabrifish lineārās un masveida augšanas ātrums. Reprodukcija, attīstība, resnums un aptaukošanās. Sichel uztura īpašības.
diplomdarbs, pievienots 17.04.2015
Zvejas apgabala ģeogrāfiskais raksturojums. Dabas un vēsturiskie priekšnoteikumi zivsaimniecības attīstībai upes grīvā. Volga. Galvenās vietas makšķerēšanai ar venteriem un prasības tiem. Dabisko apstākļu izmaiņas estuāru jūrmalas seklajā zonā.
diplomdarbs, pievienots 21.07.2012
Okhotskas jūras krasta hidrometeoroloģiskais pētījums. Čum lasis - Tālo Austrumu lašu suga, tās bioloģija un izplatības apgabali. Zvejas kuģa taktiskie un tehniskie dati. Zvejas rīku (nolikto vadu), to uzstādīšanas un makšķerēšanas tehnikas analīze.
kursa darbs, pievienots 17.10.2010
Apaļtārpu sistemātika un morfoloģija, lokalizācija, dzīves cikls. Infekcijas izraisītāja avots, tā pārnešanas mehānisms. Cūku uzņēmība pret to. Askaridozes gaita un simptomi, diagnostika un ārstēšana. Patoloģiskas un anatomiskas izmaiņas dzīvnieku ķermenī.
tests, pievienots 30.11.2011
Bryofīti kā īpaša augstāko augu evolūcijas līnija. Sfagnu sūnu šķirnes un to tautsaimniecības nozīme. Fitomasas krājumi un augšanas dinamika. Sfagnu kūdras izmantošanas iezīmes rūpniecībā, lauksaimniecībā un medicīnā.
diplomdarbs, pievienots 05.07.2011
Līdakas bioloģisko pazīmju apraksts: tās ārējā struktūra, dzīvotne, barošanās, vairošanās, līdakas nārsts un augšana. Mākslīgās audzēšanas tehnoloģija un līdaku audzēšanas biotehnoloģija Tveras apgabala Zubtsovska zivju audzētavas apstākļos.
kursa darbs, pievienots 04.11.2015
Opisthorhiāzes (Opisthorchis Felineus) bioloģiskās pazīmes, taksonomiskais stāvoklis, morfofizioloģiskās īpašības un dzīves cikls. Epidemioloģiskā situācija opisthorhiāzes fokusā. Ciprinīdu dzimtas zivis kā opisthorhiāzes starpposma saimnieks.