Šī tēma ir ārkārtīgi aktuāla. Gandrīz katrā sarunā par nažiem dažādos forumos uznirst mūžsenais jautājums: “Kas ir asinsrite un kāpēc tā vajadzīga?”.

Ar asinsriti saprot īpašu rievu-rievu uz asmens. Bet esiet gatavs tam, ka par vārda "asinis" pieminēšanu nopietnos nažu forumos jūs tiksiet piekauts (varbūt pat sperts), jo šo rievu pareizi un pareizi sauc par "dale". Un "asinsplūsma" ir vulgārs žargons, knaifera runas necienīgs!

Neskatoties uz to, pat diezgan nopietnos nažu forumos tiek izplatītas dažādas versijas par to, kāpēc patiesībā šī dol-asinis ir vajadzīgas. Par to mēs šodien runāsim.

Asinskāre pēc lajēja domām ir stingri obligāts biedējošas kaujas rijības atribūts (pateicoties Holivudai). Patiesībā tas tā nemaz nav.

Pirmā versija (pareizāk sakot, versiju grupa ar vispārīgo nosaukumu “medības”) par asinsrites ielejas mērķi: domājams, ka tā tika mantota no viduslaiku medību nažiem, un, ja jūs atstājat nazi ķermeni, tad no dzīvnieka liemeņa “asinis plūst pa asinsriti”. Citiem vārdiem sakot, asinsrite ir paredzēta upura asiņošanai.

Uz šādu mītu var krist tikai lielo lielpilsētu biroju planktona pārstāvji. Jebkurš cilvēks, kurš vienā vai otrā veidā bija saistīts ar laukiem un naturālo lauksaimniecību, skaidri saprot, ka, lai efektīvi noasiņotu liemeni, tas vienkārši jāpakar otrādi un jāpārgriež kakla asinsvadi. Un uz karkasā atstāta naža pa šauru rievu nekas daudz neiztecēs!

Tas pats attiecas uz medību versijas alternatīvo versiju "asins aizplūšana medībās", ja nazis pēc sitiena paliek aizbēgušā dzīvnieka ķermenī: viss ir atkarīgs no tā, kur nazis trāpīja. Ja tiek ievainota sirds, liesa, aknas vai citi orgāni ar palielinātu asins piegādi, tad neatkarīgi no rievas klātbūtnes uz asmeņa dzīvnieks vājinās no masīvas iekšējas asiņošanas. Un, ja tu iebāzīsi nazi pietiekami liela dzīvnieka muskulī, tad dzīvnieks aizbēgs, un tu vairs neredzēsi savu nazi, ja tajā ir vismaz tik daudz rievu, cik tev patīk. “Nepietiekami liels zvērs”, protams, novājinās zem naža svara, taču es ļoti šaubos, ka dols tika īpaši ieviests asmeņu dizainā, rēķinoties ar zaķu noķeršanu ar kailām rokām!

Tieši ielejas izcelsmes medību versijām esam parādā nosaukumu “asinscelms”, un tieši to maldīgās dabas dēļ nažu mīļotājiem šis vārds tik ļoti nepatīk. Bet pāriesim pie citiem mītiem.

Vēl viena ielejas mērķa versija pierunā fiziku un stāsta par noslēpumaino "ķermeņa vakuumu". Noslēpumaini, jo tikai daži no šīs versijas piekritējiem zina, kas tas ir. Bieži vien forumos gandrīz nazis ir izskanējuši apgalvojumi, ka dols ir paredzēts (citēju) "lai izlaistu gaisu no ķermeņa, lai nazis netiktu izspiests no spiediena."

Atzīšos, ka ķirurģijas praksē esmu saskāries ar "gaisu no ķermeņa", piemēram, ar fekālo peritonītu (gee-gee). Šī situācija nenozīmē naža iespīlēšanu brūcē.

Pieredzējuši knaiferi piedāvā šo iespēju: dols it kā kalpo apgrieztajam procesam - gaisa novadīšanai ķermenī. Lai izjauktu ķermeņa iekšējo vakuumu un nazis netika iesūkts brūcē, kad brūces malas aizveras un asmens ir hermētiski saspiests. No pirmā acu uzmetiena tā ir ticama versija, bet ... Cilvēka ķermeņa dobumi nav spējīgi “iesūkties līdz nāvei” - tam nav kompresors. Turklāt izvilkt nazi nebūs grūtāk kā iebāzt, jo tas vienkārši izgriezīsies ārā, ja slēgtie audi radīs pietiekamu pretestību.

Daži frīki apgalvo, ka dols ir vajadzīgs, lai gaiss ievestu ķermenī, bet ne tāpēc, lai to vēlāk būtu vieglāk izņemt, bet tikai tāpēc, lai inficētu brūci ar "ārējo" gaisu, kas ieplūst pa kanālu, kura sienas ir dola miesa un virspuse!

Ir arī jaukta versija: viņi saka, ka brūcē ap asmeni tiek radīts bēdīgi slavenais vakuums, un asinis, kas plūst cauri asinsritē, to salauž, kas atvieglo naža izņemšanu no upura!

Ir tīri tehnoloģiskas versijas. Piemēram, viņi saka, ka dols atvieglo asmeni. Protams, “mīnus audums” to atvieglo. Un caurumi atvieglo vēl vairāk. Kāpēc visi ieskrēja šajās rievās?!

Vai arī, ka pilnīgākais ne tikai atvieglo, bet maina naža līdzsvaru. Atkal divdesmit pieci: klasiskais fulleris iet pa visu asmens garumu, tas ir, tas atvieglo vienmērīgi visā garumā. Daudz vieglāk un efektīvāk ir mainīt līdzsvaru citos veidos.

Ir arī citas iespējas, kā atvieglot kalšanu ielejas klātbūtnē - viņi saka, ka naža asmens (plānā daļa) sacietēšanas laikā uzsilst ātrāk nekā muca (neasā daļa), un dols kaut kā izlīdzina šo nelīdzsvarotību ...

Ir arī ņirgāšanās versija, ka dols ir vajadzīgs tikai un vienīgi skaistumam. Un ziniet, nesen ielejas estētiskā funkcija patiešām ir kļuvusi reāla: tā kā sabiedriskā doma asinskāri atzina par "īstu forša kaujas naža" atribūtu, atsevišķi ražotāji sāka to veidot jebkurā vietā, vēloties izpatikt patērētājs!

Kas ir dols un kāpēc tas ir vajadzīgs? Patiesībā viss ir vienkārši. Dol patiešām parādījās uz asmeņiem ļoti sen, pat agrajos viduslaikos un varbūt pat agrāk. Un galvenais ielejas mērķis ir palielināt asmens izturību un cietību.

Tas ir vienkārši: šeit tiek izmantots tā sauktā I-siju (aka double-T, aka I-beam, aka H-veida) princips - arhitektūrā labi pazīstama vecā inženiertehniskā tehnika. Nosaukums cēlies no latīņu vārda "taurus" - bullis. Šādas sijas griezuma profils neskaidri atgādina kopā savilktus vērša ragus.

“I-sija ir standarta konstrukcijas elementu profils, kas izgatavots no melna velmēta metāla vai koka, kura sekcija pēc formas ir tuvu burtam “H”. I veida sija ir aptuveni 7 reizes spēcīgāka un 30 reizes stingrāka nekā kvadrātveida sija ar tādu pašu šķērsgriezumu” (Wikipedia).

Tieši šīs tērauda I-sijas, starp citu, tiek izmantotas debesskrāpju konstrukcijās kā rāmja pamatne. Citiem vārdiem sakot, metāls ar tādu pašu masu un kopējo šķērsgriezuma laukumu, bet izgatavots I veida sijas veidā, ir daudz izturīgāks liecēs nekā monolīts. Lai par to pārliecinātos, pietiek ar eksperimentu: mēģiniet saliekt dažu milimetru biezu monolītu metāla sloksni. Ar lielu varbūtības pakāpi ar piepūli vai spiedienu ar saviem svariem jūs salieksit sloksni lokā. Mēģinot to izdarīt ar tāda paša biezuma metāla profilu, kas izgatavots "stūra" formā, jums ir garantēta neveiksme. Lai inženieri mani izlabo: palielinās konstrukcijas asu skaits, kā rezultātā palielinās izturība.

Protams, asmeņa griezums ar pilnīgāku pilnībā neatbilst klasiskajam I-siju profilam. Tāpēc stingrības un izturības pieauguma skaitļi ir mazāki par 30 reizēm. Bet tomēr fakts: asmens ar pilnīgāku dizainu visā asmeņa garumā ir stiprāks un stingrāks nekā tādas pašas masas un formas asmens bez pildītāja.

Ir viena lieta: jo garāks produkts, jo pamanāmāks ir I-profila efekts un līdz ar to arī ieleja. Tas ir, uz zobeniem, dambreti, zobeniem, gariem dunčiem un bajonetēm, dols ir ļoti svarīgs, lai palielinātu asmens lieces izturību.

dobroksots 24.12.2012 - 02:22

Piemēram tā.

Vai tā.

Galu galā nazis ar šādiem padziļinājumiem faktiski kļūst vienreiz lietojams - līdz pirmajai asināšanai. Jo ļoti bieži šie robi atrodas tikai pāris mm no RC. Tas ir piedodams par lētiem nerūsējošā tērauda nažiem, ko izmanto sieram vai vārītai desai.

šķēle 24.12.2012 - 06:27

1. Lai nepieliptu.
2. Tu dīvaini asina nažus, tā ka pilns nazis iet vienā asināšanā.

Pātaga 24.12.2012 - 06:29

dobroksots
Ar labu nakti vai varbūt ar labu vakaru kādam.

Ilgi prātoju - kāpēc uz Santoku nažiem daži ražotāji uz asmeņiem veido ovālus padziļinājumus tuvāk griešanas malai, tā saucamās "gaisa kabatas"?

Šīm kabatām (grantoniem) ir paredzēts samazināt izstrādājuma lipīgumu pret asmens virsmu. Dārzeņiem tādas depresijas, pēc manas pieredzes, praktiski neder. Varbūt gaļa mazāk pielīp - nav vakuuma efekta. Viņi raksta, ka patiešām darbojas granti uz Glestaina nažiem. Patiešām ir sarežģītas formas plakne, nevis bedres, ko izvēlas vienkāršs maza rādiusa aplis. Bet par to viņi ņem naudu.

Jā, žēl, ka centuri santoki tik zemu izzāģēja izspiedumu pie papēža. Viņi bija pārāk slinki, lai redzētu CNC iekārtu programmētājus. RK ir izliekums, un grantoni atrodas uz taisnas ass. Bija pārāk slinki. 😞

Galu galā nazis ar šādiem padziļinājumiem faktiski kļūst vienreiz lietojams - līdz pirmajai asināšanai. Jo ļoti bieži šie robi atrodas tikai pāris mm no RC.

Nu tu pārspīlē. Protams, ja katru asināšanu veic uz elektriskās dzirnaviņas ar P80 akmeni, tad jā, rati uz grantoniem ietilps pa ... uzreiz. Un, pareizi lietojot, periodiski rediģējot, nazis kalpos ilgu laiku. Un šeit tas ir ļoti tuvu:

Tas ir piedodams par lētiem nerūsējošā tērauda nažiem, ko izmanto sieram vai vārītai desai.
Bet kāpēc šīs kabatas ir izgatavotas uz dārgiem nažiem, kas izgatavoti no laba tērauda, ​​nav skaidrs ...

Viena atbilde liecina par sevi: padarīt tos vēl dārgākus. 😊

dobroksots 24.12.2012 - 10:47

It kā lai nebūtu lipīga - apmēram tāpat, samulsusi, šaubīgi centās man paskaidrot lielveikala konsultante 😞

Kardinālā nelipšanas metode

vai tā

Par asināšanu.

Bet daudziem naži kalpo 10-20 gadus vai pat vairāk, un kalpošanas laikā tie diezgan ievērojami noslīpē platumā. Es nedomāju par pavāriem vai miesniekiem, kur nazis izdeg gada laikā. Un tādas konstruktīvas naža laulības kā šie grantoni var uzskatīt par parastu vecmāmiņu šķiršanos.

alex9635 24.12.2012 - 11:33

dobroksots
Un tādas konstruktīvas naža laulības kā šie grantoni var uzskatīt par parastu vecmāmiņu šķiršanos.

Un ko patiesībā šīs kabatas var traucēt asinot nazi? Tās neiet cauri un griezējmalu var veidot tieši uz šīm kabatām.
http://blogs.yahoo.co.jp/kmasa...id=1641116&no=0

dobroksots
It kā lai nepieliptu

Kāpēc "domājams"? Palīdzība. Kaut kur vairāk, kaut kur mazāk. Un, ja jūs uztrauc pārtikas pielipšana, šīs gaisa kabatas ir labs risinājums.

dobroksots 24.12.2012 - 12:14

DIZ
No kā izriet šie secinājumi?

Ak dievi! Šī infekcija jau ir izplatījusies pie vāciešiem 😞

DIZ 24.12.2012 - 12:24

dobroksots
Lai gan, ja vērīgi ieskatās to pašu Henkels modeļu klāstā, tad starp vairākiem desmitiem šādu griezumu nažu ir tikai pāris.

Atkal jums nav taisnība. Gandrīz visās sērijās šefpavāriem un griezējiem ir iespējas ar Hollow Edge. Tos ir ērti lietot. Produkti tiešām mazāk pielīp.

Pātaga 24.12.2012 - 12:28

Šāda muļķīga apdare ražotājam nes labu peļņu pie izejas. 😊

Izspiedumi, izspiedumi, bet izspiedumi ir cita lieta!

dm_roman 24.12.2012 - 22:19

šīs kabatas, kā arī vertikālais gājiens, kā arī malu pāreja no vadošās rokas puses, lai tā būtu mazāk lipīga un lai smalcināšanas laikā virs rokas nebūtu jau sagrieztu gabalu strūklakas. nazis.

nedarbojas visiem
tramontina centuri santoki darbojas, tas ir manā fotoattēlā, otrs ierakstā.

pēc manas pieticīgās statistikas no 50 līdz 100 tādiem santokiem neviens nebija tik ļoti aizvainots, lai man to paziņotu sūdzības veidā.

sāka būt par tēmu "vai Fuli ir tik zemu?"
principā, ja iegriezīsi galvu domāšanas režīmā un jēlu kartupeli sagriezīsi plānās šķēlēs, kļūs pilnīgi skaidrs.

jo augstāka kabata, jo lielāks gabals pielīps pie naža.
un, sasniedzot noteiktu izmēru, šī kabata būs viņa ausī

nu kamēr pabeigsi līdz kabatai, būs 10 gadus jārediģē/asināt musats
profesionālajā virtuvē varbūt piecus gadus, bet es neticu, ka gadā, ja rokas neizaugs no tūpļa

šķēle 26.12.2012 - 08:05

dobroksots
Bet ir daži jautājumi...
Kāpēc japāņiem tas nav lipīgs, bet lipīgs tikai šāda tipa eiropiešiem?
Kāpēc pielīp tikai santoku, un šefpavārs ar tādu pašu veidojumu nelīp arī bez kabatām?
Vai arī santoka jau ir kļuvusi par universālu, augsti specializētu nazi?

Kā ar domāšanu? Elementāri tas var būt virsmas raupjums, tai uzklātie pārklājumi un vienkārši asmens ģeometrija. Es te neesmu īpašs, bet nebrīnīšos, ja ķīmija. Tērauda sastāvs arī ietekmē, lai gan, manuprāt, ļoti nedaudz.

dobroksots
Par asināšanu.
Tiem, kam ir naži, tās ir tikai rotaļlietas, kuras lieto pirmdienās - tad, protams, jautājums par slīpēšanu asināšanas laikā nav aktuāls.

Es aizstāvu, ka 10-20 gadi ir forši. Un ēdnīcā ir vēl foršāk. Ikdienā ar 1mm asmeni vajadzētu pietikt vairākiem gadiem, ja tērauds ir ar HRC 50 un uzasināts tā, lai būtu ass, nevis katru reizi atiestatīts.

Nažus, kas man ir, izmantoju bieži, bet reti asinu, jo parametru "griezumi pieņemami" man vairāk ietekmē asmeņa ģeometrija, nevis asums. Sagraut katru reizi, kad tas pārtrauc skūšanos, es uzskatu, ka tā ir laika izšķiešana. Es labāk gulēšu uz dīvāna.

apgspb 27.12.2012 - 13:53

Faktiski dažiem kabatas nažiem asināšanas problēmas var rasties diezgan ātri.
http://zknives.com/knives/kitc...ensntkgrt.shtml

Vai varbūt tas ir labākais?
Cik man zināms, pirmās patentētās gaisa kabatas Šefīldā, kompānija Granton.
Un viņi nāca klajā ar tiem gariem griezējiem.
Granton Knives joprojām ražo šādus nažus. Viņu nažiem ir kabatas uz griešanas malas (sava ​​veida)

Runā, ka šāda dizaina naži griež labāk. Un "nelīpošie" produkti ir bezmaksas bonuss

Būs jāiegādājas oriģinālais Grantons un jāsalīdzina ar kādu vienkāršu griezēju.

dobroksots 05.01.2013 - 17:33

Kolēģi nažu mīļotāji 😊

Man ir vēl viens jautājums, nevis par konkrēto naža formu, santoke vai šefpavāru, vai tamlīdzīgi. un nevis ar gaisa kabatām, bet gan tieši saistīta ar produktu lipīgumu.

Daudzi ražotāji dažu nažu asmeņus pulē pilnībā, un daži atstāj mašīnas apstrādes pēdas.
Es domāju, ka tas ir saistīts ar noteiktu kategoriju produktu un nažu lipīgumu. Piemēram, miesnieku naži, visticamāk, ir pilnībā pulēti, savukārt šefpavāri ir reti sastopami.

Piemēram, es ņemšu AISI 420 tērauda Tramontina kā izplatītāko:
- Universālās un Tradicionālās sērijas gandrīz visas pulētas
- Ultracorte sērijā tiek pulēti tikai mazi dārzeņi un steiki
- Polywood sērija jaukta, bet pulēta daudz vairāk nekā Ultracorte
Ar Masters situācija ir līdzīga kā Ultracorte, bet uz dārzeņiem pulēšana ir mazāk izteikta.

Par ko īsti ir runa?

DIZ 05.01.2013 - 18:16

dobroksots
Es domāju, ka tas ir saistīts ar noteiktu kategoriju produktu un nažu lipīgumu.

Nav pieslēgts vispār. Asmeņu pulēšana sadārdzina tehniskā procesa izmaksas, jo. nepieciešama papildu operācija. Bieži vien "pulēšana" tiek iegūta produkta ražošanas procesā pats par sevi. Piemēram, liešana veidnēs.

dobroksots 05.01.2013 - 18:32

DIZ
Ko jūs saucat par miesnieka nazi?

Es saucu par miesnieka nazi šādu un līdzīgus nažu veidus

Šī un citas gaļas no spāņiem ir nedaudz līdzīgas bowies. Tomēr gaļu var griezt ar jebkuru 😊
Pēc nosaukuma ir grūti uzreiz noteikt formu, jo Tramontina nažus ar tādu pašu formu var saukt par Faca para carne tātad Faca para cozinha.
Bet, mūsu izpratnē, pavāri un filejas joprojām var tikt iekļauti Tramontino gaļas nažu kategorijā, lai gan mēs tos sauktu par griešanas vai universālajiem.

DIZ 05.01.2013 - 19:05

dobroksots
Lai arī šī ir lētākā sērija, tā viennozīmīgi nav atlieta, bet gan štancēta – bet pulēta.

Šī naža asmens tiek izgriezts no lentes, un pēc tam tika izveidoti nolaišanās un RK. Lente sākotnēji bija "pulēta". Tīra ražošanas tehnoloģija - noma.

© 2020 Šis resurss ir noderīgu datu mākoņkrātuve, ko organizē forum.guns.ru lietotāju ziedojumi, kuri interesējas par savas informācijas drošību

"Bloodstone" uz naža- tēma ir ārkārtīgi populāra, un gandrīz visās sarunās par nažiem, kas notiek dažādos forumos, uznirst mūžsenais jautājums: "Kas ir naži ar asinīm, un, tā sakot, kāpēc asinsriti vai tev vajag šo?"

Šis fundamentāli kļūdainais termins, kā zināms, nozīmē īpašu rieva uz naža, vai drīzāk uz viņa asmens. Bet esiet gatavi tam, ka par vārda "asinis" pieminēšanu nopietnos nažu forumos tiksiet piekauts (varbūt pat spārdīts), jo pareizi un pareizi šo lietu uz asmeņa saukt - "dol". Un "asinsmeistars" ir vulgārs žargons, necienīgs knaifera runai, un viss. Tomēr pat diezgan nopietnos nažu forumos tiek izplatītas dažādas versijas par to, kāpēc tas notiek dol uz naža. Par to mēs šodien runājam...


No lajēja viedokļa nazis ar "asins plūsmu" ir stingri obligāts atribūts tādam biedējošam kaujas spokam kā Džona Rembo kuteris - pateicoties Holivudai. Patiesībā tas tā nemaz nav.

Dales uz asmens: "medību" versija

Pirmā versija (vai drīzāk versiju grupa ar vispārēju nosaukumu "medības") par to, kāpēc mums tas ir nepieciešams ielejas uz asmeņa, tā it kā saka rieva uz asmens palika mantojums no viduslaiku medību nažiem. Tāpat kā, ja atstāj nazi ķermenī, tad no dzīvnieka līķa "asinis plūst pa asinsriti". Citiem vārdiem sakot, līdz ar to pats nosaukums un pielietojuma teorija: naži ar asinīm kalpo cietušā asiņošanai.

Uz šādu mītu var krist tikai lielo lielpilsētu biroju planktona pārstāvji. Jebkurš cilvēks, kurš tā vai citādi bija saistīts ar laukiem un naturālo saimniecību, lieliski zina, ka, lai ātri noasiņotu kautķermeni, vajag tikai pakārt otrādi un pārgriezt kakla asinsvadus. Un uz liemenī atstāta naža pa šauru rievu neiztecēs daudz asiņu.


Tas pats attiecas uz medību versijas alternatīvo versiju par "asins aizplūšanu medībās": šķiet, ja pēc sitiena nazis paliek aizbēguša dzīvnieka ķermenī, tad notikuma veiksme ir atkarīga no tā, kur tieši šis sitiens tika satriekts. Muļķības, jo ja tiek skarta, teiksim, sirds, liesa, aknas vai citi paaugstinātas asinsapgādes orgāni, tad neatkarīgi no dol klātbūtnes uz naža dzīvnieks novārgās no masīvas iekšējas asiņošanas. Un, ja tu iebāzīsi nazi pietiekami liela dzīvnieka muskulī, tad dzīvnieks auļos prom, un tu vairs neredzēsi savu nazi, ja ir vismaz tik daudz notekcauruļu, cik tev patīk. Nepietiekami liels ievainots dzīvnieks, protams, novājinās zem naža svara, taču es ļoti šaubos, ka naža rieva tika speciāli ieviesta asmeņu konstrukcijā, lai ķertu zaķus ar kailām rokām. Lai kā arī būtu, tieši medību versijām esam parādā vārda "asinis uz naža" parādīšanos, un tieši to maldības dēļ šis vārds tik ļoti nepatīk nažu ekspertiem. Bet pāriesim pie citiem mītiem.

Asins plūsma uz naža: teorija, Dievs, piedod man, par "ķermeņa vakuumu"

Nākamā ielejas iecelšanas versija piesaista fiziku, stāstot mums par "ķermeņa vakuumu", kas tīts noslēpumā. Tas ir noslēpumaini tā vienkāršā iemesla dēļ, ka tikai daži no šīs versijas piekritējiem paši zina, kas tas ir. Bieži vien forumos, kas ir tuvu nazim, var paklupt uz apgalvojumiem, ka asmeņu ieplakas ir paredzētas (citēju): "lai izlaistu gaisu no ķermeņa, lai nazis zem spiediena neiestrēgtu". Atzīšos, ka ķirurģijas praksē esmu saskārusies ar "gaisa izeju no ķermeņa", piemēram, fekāliju peritonīta gadījumā, gggg. tomēr šāda situācija nenozīmē naža iespīlēšanu brūcē. Pieredzējuši naži piedāvā nedaudz pārveidotu versiju: ​​viņi saka, ka asmeņa rieva it kā kalpo, lai uzlabotu apgriezto procesu, proti, ļautu gaisam iekļūt ķermenī. Šķiet, ka tādā veidā tiek pārkāpts ķermeņa iekšējais vakuums, un nazis netiek iesūkts brūcē sakarā ar brūces malu aizvēršanos. No pirmā acu uzmetiena - ticama versija, bet... Nu, cilvēka ķermeņa dobumi nekādi nav spējīgi "iesūkties līdz nāvei" - ne jau kompresors tam. Turklāt nazi izņemt nebūs grūtāk nekā iebāzt, jo asmens vienkārši nogriezīsies atpakaļ, pat ja slēgtie audi spītīgi pretosies.


Daži unikāli cilvēki ir stingri pārliecināti, ka naža izpletnis kalpo gaisa iekļūšanai ķermenī, bet ne tāpēc, lai to vēlāk būtu vieglāk noņemt, bet tikai inficēt brūci ar "ārējo" gaisu, kas ieplūst caur kanālu. , kuras sienas ir gaļa un pašas ielejas virsma.

Pastāv arī jaukta versija: viņi saka, ka brūcē ap asmeni tiek izveidots bēdīgi slavenais vakuums, un asinis, kas plūst cauri “asins plūsmai”, to novērš, kas atvieglo asmens izņemšanu no upura ķermeņa.

Dole uz naža: "tehniskās" versijas

Ir tīri tehnoloģiskas iespējas. Piemēram, rieva uz naža samazina kopējo svaru. Protams, "mīnus audums" - atvieglo. Un caurumi padara to vēl vienkāršāku. Kāpēc viss ir iestrēdzis šajās rievās? Vai arī, ka dols to ne tikai atvieglo, bet arī maina naža līdzsvaru. Atkal divdesmit pieci: klasiskais fulleris iet pa visu asmens garumu, tas ir, tas atvieglo vienmērīgi visā garumā. Daudz vieglāk un efektīvāk ir mainīt līdzsvaru citos veidos.

Ir arī citi varianti, kā vienkāršot kalšanas procesu pilnīgāka klātbūtnē: it kā naža griešanas mala rūdīšanas laikā uzsilst ātrāk nekā dibens (neasā biezā daļa), un pilnīgākais kaut kā izlīdzina šo nelīdzsvarotību.

Kāpēc asinskāre? Bet skaistumam!

Ir arī ņirgāšanās versija, ka dol tiek darīts tikai skaistuma dēļ. Un ziniet, nesen ielejas estētiskā funkcija patiešām ir kļuvusi diezgan reāla: kopš sabiedriskā doma "asinis uz naža" atzina par "īstu forša kaujas asmens" (tm) laizīšanas atribūtu, atsevišķi ražotāji sāka to veidot. visur, kur tie trāpa ar vienīgo mērķi: ieprieciniet patērētāju.

Kas tad īsti ir "duncis uz naža" un kādam nolūkam tas kalpo?

Patiesībā viss ir vienkārši. Dol patiešām parādījās uz asmeņiem ļoti sen - vēl agros viduslaikos, ja ne agrāk. Un tā galvenais mērķis bija un paliek, lai palielinātu asmens izturību un cietību.

Viss ir elementāri: šajā gadījumā tiek izmantots tā sauktās I-sijas (aka double-T, aka I-beam, aka H-formas) princips - arhitektūrā labi pazīstama vecā inženiertehniskā tehnika. Nosaukums cēlies no latīņu vārda "taurus" - bullis. Šādas sijas griezuma profils neskaidri atgādina kopā savienotus vērša ragus.

"I-sija ir melna velmēta metāla vai koka konstrukcijas elementu standarta profils, kas šķērsgriezumā atgādina burtu "H". I-sija ir aptuveni 7 reizes stiprāka un 30 reizes stingrāka nekā kvadrātveida profila sija. tāds pats šķērsgriezuma laukums." (c) Wikipedia. Tieši šīs tērauda I-sijas, starp citu, tiek izmantotas debesskrāpju būvniecības procesā kā karkasa pamatne.

Citiem vārdiem sakot, metāls ar tādu pašu masu un kopējo šķērsgriezuma laukumu, bet liets I-sijas formā, ir daudz izturīgāks liecēs nekā monolīts. Lai par to pārliecinātos, pietiek ar eksperimentu: mēģiniet saliekt dažu milimetru biezu monolītu metāla sloksni. Ar lielu varbūtības pakāpi ar piepūli vai spiedienu ar savu svaru jūs salieksit sloksni lokā. Ja jūs mēģināt darīt to pašu ar tāda paša biezuma metāla profilu, bet izgatavots "stūra" formā - jums ir garantēta neveiksme. Lai inženieri mani izlabo: palielinās konstrukcijas asu skaits, kā rezultātā palielinās izturība.

Protams, asmeņa griezums ar pilnīgāku pilnībā neatbilst klasiskajam I veida sijas profilam, tāpēc stingrības un izturības palielināšanās rādītāji ir vairāk nekā 30 reizes zemāki par to. Tomēr fakts paliek fakts: asmens ar pilnīgāku dizainu visā asmeņa garumā ir stiprāks un izturīgāks nekā tādas pašas masas un formas asmens bez asmeņa.

Ir viens, bet: jo garāks "produkts", jo pamanāmāks ir I-profila efekts un līdz ar to arī ieleja. Tas ir, uz zobeniem, dambrete, zobeniem, gariem dunčiem un bajonetēm dols ir ļoti svarīgs, lai palielinātu asmens lieces izturību ...
Šeit, piemēram, ir 1898./1905. gada modeļa vācu bajonete:


Vale uz zobena:


Dols uz dunča:


Bet doliņš uz kaut kāda īsasmeņa naža ar šķautni zem "īstajām medībām" (tm) izskatās pēc tīra rotājuma, jo ko gan tur vajag.


Bet vispār kaut kāda formas perversija, kā man: divas ielejas vienā lāpstiņas pusē.


Tādas ir lietas. Tāpēc aizmirsti par

provokatīvs

nažu mīti

Sveiki draugi! Mēs turpinām mūsu tēmu par nažu mītiem. Šis raksts ir loģisks turpinājums rakstam "", tādēļ, ja kāds vēl nav pazīstams, sāciet ar to. Tēma tiešām ir diezgan plaša, tāpēc nevar ietilpt vienā daļā.

Starp citu, es vēlos izmantot iespēju un informēt visus savus lasītājus par izcilu veikalu, kas piedāvā izcilu roku darbs naži par pieņemamām cenām un piegādi visā Krievijā (vēlos iegādāties šādu nazi). Nu, tagad atgriezieties pie mūsu šodienas tēmas.

Tātad, sāksim.

Mīts #1.

Gareniskais iegriezums uz naža asmens ir “asins plūsma”.

Tas ir principiāli nepareizs jēdziens. Saskaņā ar () 6. punkta 6.1.1.5.1. apakšpunktu termins "asinsrite" ir nepieņemams termins lietošanai kā sinonīms terminam "dol". Dol- tas ir gareniskais padziļinājums uz asmens.

Dol Spilgts piemērs naža svara samazināšanai, pateicoties dol
Dole uz naža

Un te nav jāsāk muldēt par to, ko tā vai citādi var nosaukt, galvenais, lai visiem skaidrs. Un vispār, tas asinsrite"ir izplatīts termins. Atcerieties terminu asinsrite" un " dol ir divi dažādi jēdzieni, un tos nevajadzētu saistīt.

Otrais mīts ir turpinājums pirmajam.

Mīts #2.

Ja nazim ir "asiņošana", tad šāds nazis ir tuvcīņas ierocis.

Sākotnēji bija viedoklis, ka klātbūtne asinsrite» uz naža pastiprinās asiņošana, ja nazis pēc sitiena ir atstāts brūcē. Taču, ja neskaita daiļliteratūru un mēģinājumu vēlmju domāšanu uzskatīt par īstu, šajā atzinumā nav nekā vairāk.

Lūk, īstā "Krovostoka" un tās vadītājs "Šilo"

Vēlreiz - šis gareniskais padziļinājums - " dol”, un tas kalpo, pirmkārt, lai atvieglotu asmens svaru un līdzsvarotu to, kā arī stiprinātu visu struktūru.

Un turklāt nav iespējams spriest par jebkādu naža pārcelšanu uz griezīgo ieroču kategoriju, jo uz asmeņa atrodas pilnāks. Ir arī šī vienīgā lieta, kas produktam piešķirs tik lepnu nosaukumu. Līdz ar to tas pat nav mīts, bet gan muļķība un normatīvo dokumentu nezināšana.

Mīts #3.

Droša griezīgu ieroču pazīme ir anatomisks rokturis.

Ir svarīgi saprast, kas ir anatomisks rokturis. Tas var būt vai nu parasts rokturis, kuram ir speciāli zempirkstu padziļinājumi, vai arī rokturis, kas izgatavots pēc pasūtījuma pēc plaukstas metiena un precīzi atkārto tā formu. Pēc pasūtījuma izgatavoti rokturi ir ārkārtīgi reta parādība, un tai nav nekā kopīga ar koncepciju aukstie ieroči.

Mīts numurs 4.

Krievijas Federācijā naži ar vienu roku atverami ir aizliegti.

Jebkurš šī viedokļa piekritējs jūs nosūtīs tieši ar saucieniem - "Šeit, lūk, šeit viss ir rakstīts - tas nav iespējams!"

Sīkāku informāciju varat skatīt rakstā “Kādi naži ir aizliegti Krievijā”, un īsi sakot, naži ar automātisku, inerciālu atvēršanu un “tauriņa” tipa ar asmens garumu ir aizliegti. virs 90 mm.

Tauriņa nazis Automātiskais nazis Saliekamais nazis

Citi produkti nav minēti. Tādējādi lielāko daļu saliekamo nažu ar pleznām, āķiem, tapām un citām lietām neviens nekad nav aizliedzis.

Mīts numurs 5.

Ja uz naža ir štrope, tad šādu nazi nevar nēsāt līdzi.

Lai cik traki tas neizklausītos, bet šāds viedoklis joprojām pastāv. Protams, var rasties papildu jautājumi no likumsargiem, taču kopumā štropes klātbūtne neietekmē naža iesaistīšanos tuvcīņas ieročos. Lai jums palīdzētu, tas pats raksts, kur nekas nav teikts.

Ādas štrope

Tie ir tālu no visiem mītiem par naža tēmu, bet šodienai ar to pietiek. Atstājiet savus strīdīgos jautājumus par nažiem komentāros, un es mēģināšu uz tiem atbildēt. Tas arī viss, atzīmējiet Patīk un abonējiet mūsu jaunumus un atjauninājumus.

Pievienojieties arī mūsu oficiālajai grupai.

Vai esat kādreiz aizdomājušies, kāpēc naža asmenim ir izveidots šāds gareniskais padziļinājums? Un tas ir atrodams uz nažiem diezgan bieži. Jā, tas ir asinskārs! - tu saki. Un jūs nedaudz kļūdīsities. Šādā asinsizliešanā nav absolūti nekādas mazgāšanas. Mednieki apstiprina, ja šādu nazi iebāzīsiet dzīvnieka līķī, tad iztecēs tikai dažas asins lāses. Šīs naža rievas mērķis ir nedaudz atšķirīgs, taču mēs to sauksim pareizi - dol . Tātad…

Garenisko padziļinājumu uz naža asmens var izveidot no vienas vai abām pusēm.

Dol (dola) - tekne, gareniska padziļinājums uz auksta tērauda asmens. Vācieši to sauc - "hohlkehle", bet briti - "pilnīgāku".

Kam domāta dole uz naža asmens?

• • Kad nepieciešams samazināt asmeņa svaru (piemēram, zobens uz zobena samazina tā svaru līdz pat 30 procentiem);

• • Berzes virsmas samazināšana;

• • Estētika, mode, tradīcijas: rievu izmantošanu uz asmens var attaisnot arī no estētiskā viedokļa; piekrītu, ka nazis ar fulleriem uz asmeņa izskatās daudz interesantāk;

• Ar dol palīdzību var izlabot naža līdzsvaru;

Naža "Bekas" asmens biezums ir 2,4 mm, tomēr uz tā virsmas abās pusēs ir izveidotas ielejas, lai samazinātu berzes virsmu.

• Bet ne, lai palielinātu asmens stingrību (vairāk par to zemāk).

Dol - sauc pareizi!

Griezēju kompānijā sauc šo naža daļu noteka, ieleja, hohlkehle, pilnīgāka vai vienkārši padziļināšana, bet mēģiniet neizmantot jēdzienus "asins plūsma, asins plūsma". Nu, lai pilnībā parādītu erudīciju, atsaucei es citēju šādu informāciju:

• • vārds "dol" ir aizgūts no kopīgas slāvu saknes dol, tie. bedre, zemiene;
  • ir dols ne tikai uz naža, bet arī, piemēram, uz torņa;
  • pirmo reizi bija redzams uz bronzas laikmeta auksto ieroču asmeņiem (nez, kādam nolūkam toreiz bija dols uz ieroča?).

Starp citu, notekas izmantošana nažiem ar īsu asmeni (līdz 9 cm) ir nekas vairāk kā dekorēšana un tam nav nekādas jēgas.

Pilnīgāks uz asmens stingrībai. Vai tā ir?

Nu tagad mazs sopromāts. Godīgi sakot, kādu laiku man šķita, ka asmeņa pilnīgākais rada viņam zināmu stingrību. Bet es saņēmu atbildi no mūsu pircēja, kas matemātiski pierādīja, ka tas tā nav. Aprēķini Viktors Beļajevs, zemāk:

Neiedziļinoties materiālu stiprības mežonībās, mēģināšu paskaidrot, kāpēc dols nevis palielina, bet samazina asmens stingrību.

Cietība un stingrība ir dažādi jēdzieni. Cietība ir materiāla izturība pret cietāka ķermeņa iekļūšanu tajā. Stingrība ir elementu spēja izturēt deformāciju.

Cietība ir atkarīga no materiāla (dažādi tēraudi, rūdīšana, darba rūdīšana u.c.) un tiek noteikta ar dažādām metodēm: Rockwell, Vickers u.c.

Stingrība ir atkarīga no materiāla nestspējas, no elementa formas, konstrukcijas, slodzes shēmas utt.

Piemēram, pieņemsim, ka nazis ar fulleriem ir I-siju Nr.10 GOST 8239-79, bez fulleriem - ciets stienis ar tādu sekciju kā I veida sijai 100x55 mm (10x5,5 cm), to garums. un materiāls ir viens un tas pats. Tie ir fiksēti vienā galā, attiecīgi uz otru tiek pielikti spēki. Rd- uz divu staru kūli, Rb- uz staru.

Liekšanas moments M=P*l kg*cm, kur P kg spēks, l cm plecs ir attālums no stiprinājuma līdz spēku pielikšanas vietai. Arī no sopromata M=g*w kg*cm, kur g-kg/cm kv. - pieļaujamais spriegums materiālā no spēka iedarbības, w cm \ 3 (centimetrs līdz trešajai jaudai) - sekcijas modulis.

W \u003d b * h kvadrāts (cm \ 3). Pielīdzinot, mēs iegūstam I-staru Rd * l \u003d g*w d; kokmateriāliem Pb*l=g*wb. Dalot otro vienādojumu ar pirmo un atceļot vienādas vērtības, mēs iegūstam: Pb/Pd = Wb/Wd, tie. staram pieliktais maksimālais spēks būs tik reižu lielāks par I staram pielikto maksimālo spēku, cik reižu stara pretestības moments ir lielāks par I stara pretestības momentu.

Wb \u003d b * hkv / 6 \u003d 10 * 5,5 \ 2 / 6 \u003d 50,4 cm \ 3; pēc sortimenta I-sijas Nr.10 pretestības moments Wy \u003d 6,49 cm \ 3. 50,4\6,49=7,7.

Attiecīgi staram pieliktais pieļaujamais spēks būs 7,7 reizes lielāks nekā spēks, kas pielikts I-sijai.

Asmeņiem ar cietu sekciju un pilnīgāku šī attiecība būs daudz mazāka, jo nedaudz samazināsies šķērsgriezuma laukums, bet mazāka!

Runājot par ielejas mērķi, daudzi cilvēki apgalvo, ka tas tiek darīts, lai palielinātu asmens stingrību - tas ir absolūti nepareizi. Tā var teikt tie, kas sopromātu nepazina. Šķērsgriezuma laukuma samazināšana pilnīgāka ražošanā, nepalielinot asmens biezumu un (vai) platumu, samazina pretestības momentu W un līdz ar to stīvuma samazināšanās. Domāju: dols ir svara samazinājums, berzes virsmas samazināšanās, estētika, cieņas apliecinājums modei, tradīcijai, pat asinsritei - ja esi pieradis tā teikt, bet ne jau stingrības palielināšanai.

Kāds ir gatavs strīdēties? Raksti komentāros. Un par citiem parunāsim nākamreiz.

Pārskata raksts “Krovostoka vai joprojām dol? Izdomāsim”, ko sagatavojis interneta veikals

Krovostoka vai tomēr dol? Izdomāsim!