Sēņu kārtis ir ēdamas un neēdamas. Bērni par ēdamajām un indīgajām sēnēm ar nosaukumiem un aprakstiem. Sēne amatniecībā
Labdien, šodien esmu sagatavojis rakstu, kas jums pastāstīs visvairāk labākās idejas bērnu amatniecībai ar sēnēm.Šeit jūs atradīsiet skaistas aplikācijas, apjomīgas sēņu pļavas, bērnu amatniecības sēņu veidnes no krāsaina papīra. Savām rokām gatavosim sēnes un mušmires rudens aplikācijas veidā, izmantojot dabiskus materiālus. Izklājiet sēnes kā saplēsta papīra mozaīku. Izveidojiet lielapjoma aplikācijas no graudaugiem sēņu veidā. Un arī mēs izgatavosim apjomīgus papīrmašē izstrādājumus sēņu formā.
amatniecības sēne
no plastilīna.
Pati pirmie plastilīna izstrādājumi parasti ir sēnes. Visbiežāk bērni veido cilindrisku desu un ripina bumbiņu, kas ir nedaudz saplacināta kuplā plakanā kūkā.
Mīļākā bērnu sēne - mušmire. Viņš ir tik skaists. Pat ja tas ir indīgs. Bet svarīgi un nepieciešami - aļņi ar tiem tiek ārstēti, kad tie ir slimi.
Bērnudārza vecākajā grupiņā plastilīna sēnei veido dažādus papildinājumus. Ap kāju izveidojiet plastilīna zāli. Atdaliet plānas plastilīna zaļās desiņas. Vai arī ar kopīgu lenti - šauru desu saplacinām, sagriežam bārkstiņā - aptinam ap sēnes kātu (kā tas tika darīts meistarklasē zemāk esošajā fotoattēlā).
Lai nodarbība bērnudārzā būtu jautrāka, varat piedāvāt tiem bērniem, kuriem jau agrāk izdevās pie sēnes uztaisīt VALODU UN LIELĀS ACIS (kā mušmires amatniecībā no zemāk redzamā fotoattēla).
Vēlāk varēs iemācīt izgatavot divslāņu mušmires cepuri. Vispirms no baltā plastilīna veidojam mušmires kāju. Tad ap kāju aptinam baltu garu šauru desu - kā biezu siksnu. Un tad ar pirkstiem saplacinām pa visu apli - iegūstam baltus svārkus uz mušmires kājas.
Pie mušmires sēnes veidojam DIVSLĀŅU cepuri.
Mēs ņemam 2 identiskus plastilīna gabalus - baltu un sarkanu.
Balto gabalu sadaliet divās daļās - izrullējiet divas bumbiņas. Pirmā baltā bumbiņa iespļauj veidnē. Otrais ir apaļš. Baltās kūkas centrā uzliekam apaļu bumbiņu (šī bumbiņa sēnes cepurītei piešķirs vēlamo izciļņu).
No visa sarkanā gabala izrullējam bumbiņu un saplacinām lielā apaļā kūkā (izmērā tā būs lielāka par mūsu balto sēņu kūku). Mēs pārklājam savu balto kūku ar bumbu centrā ar šo sarkano kūku. Sarkanā kūka apvij bumbu – tiek iegūta tipiska cepures forma ar slaidu centrā. Atliek pievienot plankumus. Un ar kaudzi, skricelēt raksti-līnijas cepures apakšējā baltajā daļā.
Plastilīns
sēņu māja.
Ja katrs bērns no mājām paņem līdzi burciņu ar zīdaiņu pārtiku, tad bērnudārza vecākajā grupiņā var izgatavot plastilīna rokdarbus mājās. Pārklājiet burkas sienas ar baltu plastilīnu - uzkarsētu karstā ūdenī. Samērcējam gabaliņu un sanāk šķidri mīksts, ar tādu plastilīnu ir viegli strādāt - un tik ļoti nelīp pie slapjām rokām. Mājā izgatavojam durvis un logu. Mēs pārklājam burkas vāku ar sarkanu plastilīnu - ar baltiem apļiem-plakanām kūkām. Ja atliek laiks, māju var izrotāt ar puķu vīnogulāju rakstu.
Mājas iekšpusē varat ievietot LED lukturīti, gaismas rotaļlietu - un māja spīdēs no iekšpuses.
Ļoti jauki izskatās plastilīna plakanas aplikācijas par sēņu tēmu. Var strādāt sitiena tehnikā (saplacinām mazu bumbiņu un nosmērējam ar pirkstiem).
Var strādāt PLAST tehnikā - ar rullīti izrullējam plastilīna efejas gabaliņu kūkā (gluda matu lakas pudele u.c.) un no kārtas izgriežam uzklāšanai nepieciešamo siluetu - šādi sēņu silueti ir izgriezti zemāk esošajā amatniecības fotoattēlā.
Vienkāršas lietojumprogrammas
ar sēnēm
bērnudārzam.
Visizplatītākā sēņu amatniecība bērnudārzā ir krāsaina papīra aplikācijas. Silueti tiek izgriezti ar šķērēm un ielīmēti kopējā amatniecības attēlā. Vecāki bērni - no 5 gadu vecuma var ar savām rokām izgriezt aplikācijas detaļas. Un jaunākās grupas bērniem visus lietojumprogrammas elementus izgriež skolotājs.
No kartona un krāsaina papīra var izgatavot arī ar rokām darinātas laternas sēnes formā. Izgrieziet divus kartona sēņu siluetus. Katram no tiem centrā izgriežam caurumu, kuru aizveram ar caurspīdīgu pauspapīru vai biroja failu.
Līmējam KASTES DĒĻUS starp kartona sienām un liekam iekšā sveci vai uzliekam baltu Jaungada LED vītni. Izrādās mājīga naktslampiņa bērnu istabā, kas izgatavota ar rokām.
Iekšējās kastes malas izskatās pēc GARA TAISNSTURA - tās garās malas ir saliektas un ar šo izliekto pusi tiek pielīmētas pie sēnes formas sienām.
Detalizētāk varat apsvērt šāda lukturīša izkārtojumu, izmantojot mūsu rakstā līdzīgas amatniecības lampas piemēru, bet ābola formā.
Aplikācija + zīmējums
Sēne amatniecībā.
Bieži vien bērnudārzā notiek integrētās nodarbības - kur tiek apvienoti 2 aktivitāšu veidi - zīmēšana un aplikācija vienlaikus.
Gatavojot sēņu amatus, varat izmantot arī krāsas un krāsainu papīru. Piemēram, uzdāviniet bērniem baltu cepuri, kas izgriezta no kartona. Un pašu bērnu uzdevums ir to nokrāsot sarkanā krāsā un ar baltu guašu uzzīmēt mušmires plankumus (kā zemāk esošajā sēņu fotoattēlā).
Jūs varat, tāpat kā fotoattēlā ar zemāk redzamo sēņu amatu, apvienot PIRKSTA zīmēšanas tehniku un CUT APPLICATION tehniku. Uzzīmējiet sēņu vāciņu ar pirkstu nospiedumiem. Un aizpildiet pārējos gabalus ar krāsaina papīra lūžņiem. Bērniem tiek iedots papīrs, kas jau ir saplēsts garās šaurās strēmelītēs, bērns ar pirkstiem sarauj strēmeli mazos gabaliņos - un uzliek tos ar līmi nosmērētiem rokdarbiem.
Jūs varat uzzīmēt visu sēni ar krāsām - piemēram, mušmires sēnes uz zemāk redzamā rokdarba un pievienot tām tikai ATVĒRUS uz sēnes kājas. Svārkus var izgriezt no papīra salvetes ar rakstu (kā zemāk esošajā fotoattēlā), vai arī svārkus ar rakstu var iegūt, izgriežot no papīra sniegpārsliņu - un pēc tam pārgriežot to uz pusēm-sektoriem - no vienas sniegpārsliņas sēnēm dabūsiet daudz svārkus uzreiz.
Šādu amatniecību var veikt uz parasta krāsaina papīra fona, no ar sūkli krāsota balta ainavu papīra.
Un jūs varat izveidot skaistu rudens fonu no sausu lapu izdrukām. Pārklājiet lapas ar krāsu un izdrukājiet uz ainavas lapas. Šādu nodarbību var iedalīt 2 daļās - 1 nodarbība izdruku veidošanai, 2. nodarbībā aplikācijas pielīmēšana ar sēni.
Sēņu svārkus var iegūt, ar šķērēm izgriežot papīra kūciņu veidnes (kā tas ir izdarīts tālāk norādītajā mušmires sēņu amatā). Pievienojot nevēlamu materiālu, nestandarta paņēmienus, jūs varat iegūt jaunu interesantu amatu ar savām rokām.
Jūs varat izgatavot zīmēšanas amatus-aplikācijas ar noslēpumu. Mēs zīmējam sēnes kāju ar krāsām. Un cepure nāk kā atsevišķs kartona gabals - kurā jau ir izgatavoti DURVIS-IEKAUTI. Bērns cepuri izrotā pilnībā, kopā ar durvīm. Tad uz bildes pielīmē cepuri (durtiņas nenosmērējot ar līmi) un atvērto durvju vietā līmē tēlu - blakti, gliemezi, vardi, rūķi - to, kurš dzīvo sēnē.
Durvis uz sēnes var būt jebkur. Zemāk, piemēram, kā uz šī auduma amatniecības no zemāk esošā fotoattēla. Šeit mēs redzam lapu no attīstošās grāmatas mazākajiem bērniem, kas izgatavota ar mātes rokām.
Amatniecība Sēnes
ar rudens lapām.
Sēņu aplikācijai varat pievienot arī dabiskus materiālus - rudens sausās lapas, kļavu sēklas, kaltētus ziedus, mizas vai sūnu gabaliņus.
Saliekamās amatniecības sēnes
Origami tehnikā.
Sēnes var salocīt no papīra akordeona. Garu papīra strēmeli salokām ielocēs – kā vēdekli. Mēs izveidojam krokas gar sloksnes garo pusi. Mēs iegūstam garu šauru ventilatoru. Salokām uz pusēm - un stumjam kā svārkus abos virzienos - pielīmējam vietu, kur sastapās abu ventilatora pusīšu lāpstiņas.
Izrādās sēņu cepurīte. Šeit zemāk esošajā fotoattēlā mēs redzam bērnu aplikāciju, kas izgatavota saskaņā ar šo principu.
Ja vietā, kur mēs saliecām ventilatoru, lai ievilktu virvi, tad tas var būt amatniecības kulons. Tas var izrotāt logu rudens stilā. Vai arī pakārt to pie Ziemassvētku eglītes.
Ir arī veids, kā no garām šaurām papīra strēmelītēm izgatavot akordeonu-atsperi. Šāds akordeons-pavasaris var kļūt par kāju sēnei. Cepuri veidojam no papīra apaļas, kas tika izgriezts pa vienu rādiusu - no malas līdz centram, griezums ar šķērēm. Un šī griezuma malas tika uzliktas viena otrai - pārklājās un salīmētas kopā - izrādījās glīts konuss cepures formā.
Jūs varat veikt lāpstiņu aplikāciju sēnes formā. Šis vienkāršais amats ir izgatavots no vairākiem sēņu siluetiem. Siluetiem ir tāda pati forma. Tās visas salokās uz pusēm gareniski – kā mazas grāmatiņas. Un tie sanāk kopā – salīp kopā ar sānu asmeņiem.
Un jūs varat arī izgatavot šādu sēņu amatu ar savām rokām (foto zemāk). Papīra kvadrāts ir salocīts bultiņu krokās. Un nejauši iederas uz papīra lapas. Lapas otrā pusē ir uzzīmēts sēnes siluets. Pēc tam, kad viss siluets ir aizvērts ar salocītiem gabaliņiem, mēs ņemam šķēres un izgriežam siluetu. Mēs iegūstam interesantu reljefu sēņu aplikāciju - kā zemāk esošajā fotoattēlā.
Breakaway pieteikums
par tēmu SĒNE
bērnudārzam.
Visiem bērniem patīk veidot izgrieztas aplikācijas. Ja jūs strādājat ar vecākiem bērniem- tad viņiem var iedot veselas krāsainā papīra loksnes un viņi paši to izdarīs pēc tehnikas - vispirms lapu saplēš ar roku garās šaurās strēmelītēs, tad katru strēmeli sasmalcina gabalos.
Strādājot ar vidējā grupa bērnudārzā var dot ar šķērēm sagrieztas strēmeles - un viņu uzdevums ir sabāzt garās sloksnes gabalos. Tā kā šajā vecumā tiek attīstīta prasme lietot šķēres - un tas ir vispiemērotākais čik-čik vingrinājums.
Mazākiem bērniem iedodam dārza grupai gatavas garas papīra strēmeles un viņi paši noplēš sīkus gabaliņus. Un viņiem arī jāiedod daļa no pildījuma gatavā veidā.
Tā izskatās saplīsis sēnes aplikācija - no papīra lūžņiem.
Šādi izskatās sēņu amatniecība - no papīra gabaliņiem, kas sagriezti gabalos.
Lielapjoma pieteikums
Sēņu amatniecība.
Bērniem ļoti patīk strādāt arī ar graudaugiem un citiem nefasētiem dabīgiem materiāliem. Zemāk jūs redzat bērnu amatniecību, kur sēne ir izgatavota no trīs veidu graudaugiem. Kājiņa ir rīsu graudi, cepurītes augšdaļa – griķi, bet cepurītes apakšējā daļa – mazi miežu putraimi. Tas izrādījās ļoti reālistisks gabals. Nedaudz zemāk šajā rakstā - es iedošu GATAVA ŠABINE šim pieteikumam bērnudārzā.
Jūs varat izgatavot kombinētu sēņu amatu - kurā piedalīsies atdalāms aplikācija, birstošs materiāls un sausais herbārijs.
Zemāk lietojumprogrammas fotoattēlā ar sēnēm mēs vienkārši redzam līdzīgu bērnu darbu. Sēnes kāts veidots lauztā tehnikā, cepure ir maltu sausu lapu (vai tējas lapu) pildījums. Un sausu lapu no herbārija rotā sēne.
apakšējā amatniecība jūs varat rotā ar meža sūnām. Pirmkārt, sūnas ir jāizžāvē uz akumulatora grupā, un pēc tam tās ir labi piestiprinātas pie plastilīna.
Veidnes
pārtraukumiem un lielapjoma
sēņu aplikācijas.
Šeit ir gatavas silueta veidnes sēņu amatniecībai bērnudārza nodarbībās. Attēlus var iekopēt uz parastās Word lapas – izstiept ar peli līdz vajadzīgajam izmēram un izdrukāt.
Un šeit ir dažas gudras krāsojamās lapas no sērijas Paslēpes. Ja jūs pareizi izrotāt lapu un sēņu elementu, tad būs skaidri redzams, kas tieši šeit ir uzzīmēts. Svarīgi nejaukt sēni ar lapu un visu pareizi izrotāt.
Kopējiet attēlu arī uz Word lapas — izstiepiet to līdz vajadzīgajam izmēram — un izdrukājiet to ar printeri.
DIY sēnes
KVILINGA tehnikā.
Izmantojot papīra vīšanas tehniku, jūs varat arī izgatavot skaistus sēņu amatus. Viņi izskatās ļoti glīti.
Ar savām rokām varat izveidot visvienkāršākās quilling formas. Tikai cieši tinumi no šaurām krāsaina papīra sloksnēm. Piešķiriet pagriezieniem ovālu kāju formu un noapaļotu sēņu cepurītes formu. Un jūs iegūstat glītu miniatūru amatniecību.
Varat izveidot sarežģītākas formas, kas sastāv no vairākiem moduļiem. Vecāki bērni tiks galā ar šo uzdevumu. Tas prasa rūpīgu neatlaidību un nesteidzīgu precizitāti.
Jūs varat izgatavot trīsdimensiju moduļus no papīra ruļļiem - ievelkot papīra rulli cilindrā - un tad jūs iegūsit 3D sēņu amatu.
DIY sēnes
origami tehnikā.
No krāsaina papīra kvadrāta 20 sekundēs varat salocīt origami moduli. Šādu moduļu ir daudz, daudz. Un ar savām rokām samontējiet no tām trīsdimensiju sēni it kā no konstruktora.
Ar sākumskolas vecuma bērniem jūs varat nodarboties ar sarežģītiem amatniecības darbiem skolas klasē - sēņot, izmantojot origami montāžas tehniku.
Zemāk es ievietoju soli pa solim meistarklasi par šādas mušķēres sēņu amatniecības izveidi. Tādā pašā tehnikā var veidot sēnes ar brūnām cepurītēm (skaistumam augšā var uzlīmēt rudens lapu, bet apakšā – sausu sūnu gabaliņu).
Uz sēņu bāzes
Kartona rullis.
Bet amatniecība, kur sēnes kāju taisa no tualetes papīra ruļļa.
Šādas sēnes cepure ir izgatavota kabatas formā - tas ir, tiek izgrieztas divas cepures kontūras un pielīmētas viena pie otras MALĀS. Centrs paliek nepielīmēts un atverams kā kabata - un ar šo kabatu uzvilkt rullīti.
Zemāk mēs redzam dažādas amatniecības versijas šajā tehnikā.
Jūs varat izgatavot sēņu vāciņus no plastmasas pudeļu dibeniem. Izgrieziet, krāsojiet ar sarkanu guašu, un šeit ir jautrs rokdarbs bērniem sēņu formā.
Jūs pats varat izgatavot ruļļus no kartona. Jums nepieciešamais izmērs. Piemēram, tie ir mazi, lai pēc izmēra atbilstu sēņu cepurītēm, kas izgatavotas no valriekstu čaumalas pusēm (kā zemāk esošajā fotoattēlā).
amatniecības sēne
PAPIER-MACHE tehnikā.
Jau sniedzu detalizētu meistarklasi, kā no verdošā ūdenī izmērcētas kartona olu kasetes ātri un vienkārši pagatavot papīrmašē modelēšanas mīklu.
Modes sēnes šajā tehnikā izskatās kā īstas. Tie ir grūti, un tos ir grūti salauzt vai saplēst. Bērni var spēlēties ar viņiem.
Pirmkārt, no papier-mâché (papīra mīklas) mēs veidojam šādas sēnes. Pēc tam izžāvējam un dekorējam ar īpašu kompozīciju.
Ļoti detalizēta soli pa solim apmācība par šādas papīra masas izgatavošanu izmantojot verdošu ūdeni un olu kasetes publicēju rakstā, kur taisījām ĀBOLUS pēc šīs receptes, tie arī izskatījās kā dzīvi. Šeit ir saite uz šo nodarbību
DIY sēnes
no filca un filca.
Šūšanas sākotnējo pamatu nodarbībās zemākajās klasēs jūs varat izgatavot vienkāršus plakanus amatniecības izstrādājumus-sēnes no filca.
Jūs varat šūt sēnes no parasta auduma. Kas tika atrasts jūsu mājā - chintz, plīša, kokvilna.
Un, ja jums patīk filcēšana, varat izgatavot pūkains filca sēņu amatniecības izstrādājumus. Tāpat kā zemāk esošajā fotoattēlā.
Pērkam vilnu filcēšanai. Ielej bļodā silts ūdens. Pievienojiet tai šķidrās ziepes. Iemērciet vilnas gabalu ziepjūdenī un sāciet veidojiet to ar rokām zem ūdens, no plastilīna veidojam vajadzīgo formu. Ritinām rokās, gludinām - no silta ūdens un roku berzes filcs zem ūdens viegli nonāk ciešā kamolā - mums vajadzīgajā formā. Izņemam un izžāvējam. Izrādās detaļa – cepure vai kāja. Tas, ko viņi veidoja, ir tas, ko viņi ieguva. Darbs ar filcu ir prieks – lietas izdodas ļoti ātri un vienkārši.
Jūs nevarat veidot filcu zem ūdens, bet ķemmēt to ar filcēšanas adatu. Šī mušmires aplikācija ir izgatavota no filca filcēšanas ar adatu rāmī, ko ierobežo rāvējslēdzējs.
Pie krustnagliņām ar šķērēm nogriežam parasto metāla rāvējslēdzēju. Mēs šujam šo zobratu lenti uz auduma gabala (plānas filca vai filca kārtiņas).
Tagad šajā rāmī ievietojam sarkanu pavedienu un ķemmējam to ar adatu. Pievienojiet balta filca gabalus un ķemmējiet vietu sarkanā fona iekšpusē.
No filca materiāla var izgatavot apjomīgi amatniecības izstrādājumi. Veselas pļavas ar sēnēm.
Šeit ir dažas vienkāršas un ātras idejas bērnu amatniecībai par tēmu Sēnes.
Tagad jūs varat izvēlēties ērtu sēņu amatniecību bērnu vecumam un apmācībai ar viņiem.
Lai veicas darbā.
Olga Kliševskaja, īpaši vietnei
Visa dzīvība uz Zemes parasti tiek attiecināta vai nu uz augu vai dzīvnieku pasauli, tomēr ir īpaši organismi - sēnes, kuras ilgu laiku zinātniekiem bija grūti attiecināt uz noteiktu šķiru. Sēnes ir unikālas pēc savas struktūras, dzīvesveida un daudzveidības. Tos pārstāv liels skaits šķirņu, un to pastāvēšanas mehānisms atšķiras pat savā starpā. Sēnes vispirms attiecināja uz augiem, pēc tam uz dzīvniekiem, un tikai nesen tika nolemts tās attiecināt uz viņu pašu, īpašo valstību. Sēnes nav ne augs, ne dzīvnieks.
Kas ir sēnes?
Sēnes, atšķirībā no augiem, nesatur pigmenta hlorofilu, kas dod zaļas lapas un no ogļskābās gāzes iegūst barības vielas. Sēnes nespēj patstāvīgi ražot barības vielas, bet iegūt tās no objekta, uz kura tās aug: koka, augsnes, augiem. Gatavu vielu ēšana sēnes ļoti pietuvina dzīvniekiem. Turklāt šai dzīvo organismu grupai mitrums ir vitāli svarīgs, tāpēc tie nespēj pastāvēt tur, kur nav šķidruma.
Sēnes var būt cepure, pelējums un raugs. Tās ir cepures, ko mēs vācam mežā. Pelējums ir labi zināmas pelējums, raugi ir raugi un līdzīgi ļoti mazi mikroorganismi. Sēnes var augt uz dzīviem organismiem vai baroties ar to vielmaiņas produktiem. Sēnes var radīt abpusēji izdevīgas attiecības ar augstākiem augiem un kukaiņiem, šīs attiecības sauc par simbiozi. Sēnes ir būtiska zālēdāju gremošanas sistēmas sastāvdaļa. Viņiem ir ļoti svarīga loma ne tikai dzīvnieku, augu, bet arī cilvēku dzīvē.
Cepures sēnes struktūras diagramma
Ikviens zina, ka sēne sastāv no kāta un cepurītes, un mēs tos nogriežam, kad vācam sēnes. Tomēr šī ir tikai neliela sēnītes daļa, ko sauc par "augļu ķermeni". Pēc augļķermeņa struktūras jūs varat noteikt ēdamo sēni vai nē. Augļķermeņi sastāv no savītiem pavedieniem, tie ir "hifas". Apgriežot sēni un aplūkojot cepurīti no apakšas, pamanīsit, ka dažām sēnēm tur ir plānas plastmasas (tās ir agaru sēnes), bet citām izskatās pēc sūkļa (sēnes). Tieši tur veidojas sporas (ļoti mazas sēklas), kas nepieciešamas sēnītes pavairošanai.
Augļķermenis ir tikai 10% no pašas sēnes. Galvenā sēnītes daļa ir micēlijs, ar aci tas nav redzams, jo atrodas augsnē vai koku mizā un ir arī hifu savijums. Vēl viens micēlija nosaukums ir "micēlijs". Liela micēlija platība ir nepieciešama, lai sēne savāc barības vielas un mitrumu. Turklāt tas piestiprina sēnīti pie virsmas un veicina tālāku izplatīšanos pa to.
ēdamās sēnes
Sēņotāju vidū populārākās ēdamās sēnes ir: baravikas, baravikas, baravikas, sviests, spararats, medus sēnes, piena sēnes, russula, gailenes, camelina, volnushka.
Vienai sēnei var būt daudz šķirņu, tāpēc sēnes ar vienu nosaukumu var izskatīties dažādi.
Baltā sēne (baraviku) sēņotāji dievina tās nepārspējamo garšu un aromātu. Pēc formas tas ir ļoti līdzīgs mucai. Šīs sēnes cepurīte ir kā apaļš spilvens, un tā krāsa ir no gaišas līdz tumši brūnai. Tās virsma ir gluda. Mīkstums ir blīvs, balts, bez smaržas un ar patīkamu riekstu garšu. Baltās sēnes kāja ir ļoti apjomīga, līdz 5 cm bieza, balta, dažreiz bēša. Lielākā daļa no tā atrodas pazemē. Šo sēni var novākt no jūnija līdz oktobrim skujkoku, lapu koku vai jauktos mežos, un tās izskats ir atkarīgs no augšanas vietas. Jūs varat izmantot balto sēņu jebkurā formā.
Parastā baravika
Parastā baravika (baraviku) arī sēņotājiem diezgan iekārojama sēne. Tās cepure ir arī spilvena formas un ir gaiši brūna vai tumši brūna. Tās diametrs ir līdz 15 cm.Cepurītes mīkstums ir balts, bet uz griezuma var kļūt viegli sārts. Kājas garums līdz 15 cm, uz leju nedaudz platinās un gaiši pelēkā krāsā ar brūnām zvīņām. Baravikas aug lapkoku un jauktos mežos no jūnija līdz vēlam rudenim. Viņam ļoti patīk gaisma, tāpēc visbiežāk viņu var atrast malās. Baravikas var lietot gan vārītas, gan ceptas, gan sautētas.
baravikas
baravikas(redhead) ir viegli atpazīt pēc cepures interesantās krāsas, kas atgādina rudens lapotni. Cepures krāsa ir atkarīga no augšanas vietas. Tas svārstās no gandrīz baltas līdz dzeltensarkanai vai brūnai. Lūzuma vietā mīkstums sāk mainīt krāsu, kļūst tumšāks līdz melnam. Baravikas kāja ir ļoti blīva un liela, sasniedzot 15 cm garumu. Pēc izskata baravikas atšķiras no baravikas ar to, ka uz kājiņām ir melni plankumi, kas it kā novilkti horizontāli, savukārt baravikas ir vairāk vertikāli. sēnes var savākt no vasaras sākuma līdz oktobrim. Visbiežāk sastopams lapu koku un jauktos mežos, apšu mežos un pamežos.
sviestains
sviestains ir diezgan plata cepure, līdz 10 cm diametrā. To var krāsot no dzeltenas līdz šokolādei, izliekta forma. Mizu var viegli atdalīt no cepurītes mīkstuma un pieskaroties tā var būt ļoti gļotaina, slidena. Mīkstums cepurītē ir mīksts, dzeltenīgs un sulīgs. Jauniem tauriņiem sūklis zem cepures ir pārklāts ar baltu plēvi, pieaugušajiem no tā uz kājas paliek svārki. Kājai ir cilindra forma. Tas ir dzeltens augšpusē un nedaudz tumšāks apakšā. Oiler aug skujkoku mežos smilšainā augsnē no maija līdz novembrim. To var lietot marinētu, kaltētu un sālītu.
Kozļaks
Kozļaksļoti līdzīgs vecajam sviesta traukam, bet sūklis zem cepures ir tumšāks, ar lielām porām un kājā nav svārku.
mokhovik
Mokhoviki ir spilvena formas cepure ar samtainu ādu no brūnas līdz tumši zaļai. Kāja ir blīva, dzeltenbrūna. Mīkstums griezuma vietā var kļūt zils vai zaļš, un tam ir brūna krāsa. Visizplatītākās ir zaļas un dzeltenbrūnas sūnu sēnes. Tiem piemīt izcilas garšas īpašības, un tos var lietot gan ceptus, gan kaltētus. Pirms ēšanas cepuri noteikti notīri. Sūnu sēnes aug lapkoku un skujkoku mežos mērenos platuma grādos no vasaras vidus līdz rudens vidum.
Dubovik
Dubovik aug galvenokārt ozolu mežos. Pēc izskata tā atgādina baltu sēņu formu, un pēc krāsas tā atgādina spararatu. Cepures virsma jaunām sēnēm ir samtaina, mitrā laikā tā ir gļotaina. No pieskāriena cepure ir pārklāta ar tumšiem plankumiem. Sēnītes mīkstums ir dzeltenīgs, blīvs, sarkans vai sarkanīgs pie stublāja pamatnes, griezumā kļūst zils, pēc tam kļūst brūns, bez smaržas, garša ir maiga. Sēne ir ēdama, taču to ir viegli sajaukt ar neēdamām: sātaniskām un žults sēnēm. Ja daļa kājas ir pārklāta ar tumšu sietu, tas nav ozols, bet gan tā neēdams līdzinieks. Olīvbrūnā ozolā mīkstums uz griezuma uzreiz kļūst zils, un indīgā dubultā tas lēnām maina krāsu, vispirms uz sarkanu un pēc tam kļūst zils.
Visas iepriekš aprakstītās sēnes ir porainas. No spongijainajām sēnēm indīgas ir tikai žults sēne un sātaniskā sēne, tās izskatās kā baltas, bet uzreiz maina krāsu uz griezuma, un pat pipari nav ēdami, jo tie ir rūgti, par tiem zemāk. Savukārt sēņu vidū ir daudz neēdamu un indīgu, tāpēc pirms došanās “klusajās medībās” bērnam vajadzētu atcerēties ēdamo sēņu nosaukumus un aprakstus.
Medus agaric
Medus agaric aug koku pamatnēs, bet pļavu agaric - pļavās. Tās izliektajai cepurei ar diametru līdz 10 cm ir dzeltenbrūna krāsa, līdzīga lietussargam. Kājas garums līdz 12 cm.Augšdaļā gaišs un ar riņķi (svārki), apakšā iegūst brūnganu nokrāsu. Sēnes mīkstums ir blīvs, sauss, ar patīkamu smaržu.
Rudens sēne aug no augusta līdz oktobrim. To var atrast gan uz mirušiem, gan dzīviem kokiem. Cepure ir brūngana, blīva, plāksnes ir dzeltenīgas, uz kājas ir balts gredzens. Visbiežāk tas sastopams bērzu birzī. Šo sēni var ēst kaltētu, ceptu, marinētu un vārītu.
Rudens medus agaric
Vasaras medus agaric, tāpat kā rudens, aug uz celmiem visu vasaru un pat rudenī. Tās cepure gar malu ir tumšāka nekā vidū un plānāka nekā rudens medus agarikai. Uz kājas ir brūns gredzens.
Medus agaru vasara
Medus agariks pļavās un ganībās aug kopš maija beigām. Dažkārt sēnes veido apli, ko sēņotāji dēvē par "raganu gredzenu".
Medus agaru pļava
Russula
Russula ir apaļš vāciņš ar viegli noņemamu apvalku gar malām. Cepures diametrs sasniedz 15 cm. Vāciņš var būt izliekts, plakans, ieliekts vai piltuves formas. Tās krāsa variē no sarkanbrūnas un zili pelēkas līdz dzeltenīgi un gaiši pelēkai. Kāja balta, trausla. Mīkstums arī ir balts. Russula var atrast gan lapkoku, gan skujkoku mežos. Tie aug arī bērzu parkā un upes krastos. Pirmās sēnes parādās vēlā pavasarī, un lielākais skaits ir agrā rudenī.
Gailene
Gailene- ēdama sēne, kas labi izskatās un garšo. Viņas samtainā cepure izceļas ar sarkanu krāsu un pēc formas atgādina piltuvi ar krokām gar malām. Tā mīkstums ir blīvs, un tai ir tāda pati krāsa kā cepurītei. Cepure gludi ieplūst kājā. Kāja ir arī sarkana, gluda, konusveida uz leju. Tā garums ir līdz 7 cm Gailenes sastopamas lapu koku, jauktos un skujkoku mežos. To bieži var atrast sūnās un starp skujkokiem. Tas aug no jūnija līdz novembrim. Jūs varat to izmantot jebkurā formā.
krūtis
krūtis ir ieliekta cepure ar piltuvi centrā un viļņotām malām. Tas ir stingrs uz tausti un gaļīgs. Cepures virsma ir balta un klāta ar pūkām, tā ir sausa vai otrādi, gļotaina un mitra, atkarībā no krūts veida. Mīkstums ir trausls, un, to sadalot, izdalās balta sula ar rūgtu garšu. Atkarībā no piena sēņu veida sula var kļūt dzeltena vai sārta, kad to sadala. Sēnes kāja ir blīva, balta. Šī sēne aug lapkoku un jauktos mežos, bieži klāta ar sausu lapotni tā, ka nav redzama, bet ir redzams tikai uzkalniņš. Jūs varat to savākt no pirmā vasaras mēneša līdz septembrim. Sēnes ir labi piemērotas kodināšanai. Daudz retāk tos cep vai patērē vārītus. Krūts arī ir melna, bet melnai ir daudz sliktāka garša.
Baltā sēne (īstā)
Sausa krūtiņa (iekrāvējs)
apses sēne
Melna krūtis
Volnuška
Volnuški tās izceļas ar nelielu cepurīti, kuras centrā ir iespiedums un smuki bārkstis gar nedaudz savilktām malām. Tās krāsa svārstās no dzeltenīgas līdz rozā. Mīkstums ir balts un stingrs. Šī ir nosacīti ēdama sēne. Sulai ir ļoti rūgta garša, tāpēc pirms šīs sēnes gatavošanas tā ir ilgi jāmērcē. Kāja ir blīva, līdz 6 cm gara. Volnushki mīl mitras vietas un aug lapu koku un jauktos mežos, dodot priekšroku bērzam. Tos vislabāk savākt no augusta līdz septembrim. Volnushki var ēst sālītā un marinētā veidā.
Ingvers
sēnes līdzīgi kā volnushki, bet pēc izmēra tiem nav bārkstis gar malām, tie ir gaiši oranžā krāsā, un mīkstums uz griezuma ir arī oranžs, gar malu kļūst zaļš. Sēnei nav rūgtas sulas, tāpēc to var pagatavot uzreiz, nemērcējot. Sēne ir ēdama. Ryzhik cepts, vārīts un marinēts.
Šampinjons
Šampinjons aug mežā un pilsētā, un pat poligonos un pagrabos no vasaras līdz rudenim. Kamēr sēne ir jauna, tās cepurīte ir baltas vai pelēcīgas krāsas pusbumbiņas formā, cepurītes aizmugure ir pārklāta ar baltu plīvuru. Kad cepure atveras, plīvurs pārvēršas par svārkiem uz kājas, atsedzot pelēkas plāksnes ar sporām. Sēnes ir ēdamas, tās cep, vāra, marinē bez īpašas pirmapstrādes.
vijolnieks
Sēnīte, kas nedaudz čīkst, pārlaižot tai nagu vai beržot cepures, daudzi to sauc par čīkstētāju. Tas aug skujkoku un lapu koku mežos, parasti grupās. Vijolnieks izskatās pēc piena sēnes, taču atšķirībā no piena sēnes tās šķīvji ir ielieti dzeltenīgā vai zaļganā krāsā, un cepure var arī nebūt tīri balta, turklāt tā ir samtaina. Sēnes mīkstums ir balts, ļoti blīvs, ciets, bet trausls, ar vieglu patīkamu smaržu un ļoti asu garšu. Salaužot, tas izdala ļoti kodīgu, baltu piena sulu. Baltais mīkstums kļūst zaļgani dzeltens, ja tiek pakļauts gaisa iedarbībai. Piena sula, žūstot, kļūst sarkanīga. Vijole ir nosacīti ēdama sēne, tā ir ēdama sāls veidā pēc mērcēšanas.
Vērtība (goby) ir gaiši brūna cepure ar bālganiem šķīvjiem un baltu kāju. Kamēr sēne ir jauna, cepurīte ir noliekta un nedaudz slidena. Jaunās sēnes novāc un ēd, bet tikai pēc mizas noņemšanas, ilgstošas sēnes mērcēšanas vai vārīšanas.
Mežā un pļavā var sastapt tādas dīvainas sēnes: sēnes, līnijvaboles, mēslu vaboles, zili zaļās stropharijas. Tie ir nosacīti ēdami, taču pēdējā laikā cilvēki tos ēd arvien retāk. Ēdamas ir jaunās saulessargsēnes un pūtītes.
indīgas sēnes
Neēdamas sēnes vai pārtikas produkti, kas satur to indes, var izraisīt smagu saindēšanos un pat nāvi. Pie dzīvībai bīstamākajām neēdamajām, indīgajām sēnēm pieder: mušmire, gaišais sēnes, neīstās sēnes.
Ļoti pamanāma sēne mežā. Viņa sarkanā cepure ar baltiem punktiem mežsargam redzama jau no tālienes. Taču, atkarībā no sugas, cepures var būt arī citās krāsās: zaļas, brūnas, baltas, oranžas. Cepure ir veidota kā lietussargs. Šī sēne ir diezgan liela. Kāja parasti paplašinās uz leju. Uz tā ir "svārki". Tās ir čaumalas paliekas, kurās atradās jaunas sēnes. Šo indīgo sēni var sajaukt ar zeltaini sarkanu russulu. Russulai ir cepure, kas ir nedaudz nospiesta centrā un nav "svārku" (Volva).
Pale grebe (mušmire zaļa) pat nelielos daudzumos var nodarīt lielu kaitējumu cilvēku veselībai. Viņas cepure var būt balta, zaļa, pelēka vai dzeltenīga. Bet forma ir atkarīga no sēnītes vecuma. Jaunā bālā grebīša cepure atgādina mazu olu, un laika gaitā tā kļūst gandrīz plakana. Sēnes kāts ir balts, uz leju konusējošs. Mīkstums griezuma vietā nemainās un tam nav smaržas. Pale grebe aug visos mežos ar māla augsni. Šī sēne ir ļoti līdzīga šampinjoniem un russulai. Tomēr sēņu plāksnītes parasti ir tumšākas krāsas, un gaišajām grebēm tās ir baltas. Russulai šo svārku kājā nav, un tie ir trauslāki.
viltus sēnes var viegli sajaukt ar ēdamajām sēnēm. Tie parasti aug uz celmiem. Šo sēņu vāciņam ir spilgta krāsa, un malas ir pārklātas ar baltām pārslveida daļiņām. Atšķirībā no ēdamajām sēnēm šīm sēnēm ir nepatīkama smarža un garša.
žults sēnīte- baltas krāsas divkāršība. Tas atšķiras no baravikas ar to, ka tās kājas augšdaļa ir pārklāta ar tumšu sietu, un, pārgriežot, mīkstums kļūst sārts.
sātaniskā sēne izskatās arī balts, bet tā sūklis zem cepures ir sarkanīgs, uz kājas ir sarkans sietiņš, un griezums kļūst violets.
piparu sēne izskatās pēc spararata vai sviesta trauciņa, bet sūklis zem cepures ir ceriņi.
viltus lapsa- neēdams gailenes dvīnis. Krāsā viltus gailene ir tumšāka, sarkanīgi oranža, vāciņa pārrāvumā izdalās balta sula.
Gan spararatam, gan gailenēm ir arī neēdami līdzinieki.
Kā jūs saprotat, sēnes nav tikai tās, kurām ir cepure un kāts un kas aug mežā.
- Rauga sēnes izmanto dažu dzērienu pagatavošanai, izmantojot tās fermentācijas procesā (piemēram, kvass). Pelējums ir antibiotiku avots un katru dienu izglābj miljoniem dzīvību. Lai ēdieniem, piemēram, sieriem, piešķirtu īpašu garšu, izmanto īpašus sēņu veidus. Tos izmanto arī ķīmisko vielu radīšanai.
- Sēņu sporas, ar kuru palīdzību tās vairojas, var uzdīgt pēc 10 un vairāk gadiem.
- Ir arī plēsīgas sēņu sugas, kas barojas ar tārpiem. Viņu micēlijs veido blīvus gredzenus, pēc sitiena izbēgt jau nav iespējams.
- Vecākā dzintarā atrastā sēne ir 100 miljonus gadu veca.
- Interesants fakts ir tas, ka lapu griešanas skudras spēj patstāvīgi izaudzēt pārtikai nepieciešamās sēnes. Viņi ieguva šo spēju pirms 20 miljoniem gadu.
- Dabā ir aptuveni 68 gaismas sēņu sugas. Visbiežāk tos var atrast Japānā. Šādas sēnes izceļas ar to, ka tumsā mirdz zaļi, īpaši iespaidīgi izskatās, ja sēne aug puvušu koku stumbru vidū.
- Dažas sēnes izraisa nopietnas slimības un ietekmē lauksaimniecības augus.
Sēnes ir noslēpumaini un ļoti interesanti organismi, kas ir pilni neatrisinātu noslēpumu un neparastu atklājumu. Ēdamās sugas ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts, savukārt neēdamās var nodarīt lielu kaitējumu veselībai. Tāpēc svarīgi ir prast tās atšķirt un nevajag likt grozā sēni, kurā nav pilnīgas pārliecības. Taču šis risks neliedz apbrīnot to daudzveidību un skaistumu uz ziedošās dabas fona.
GCD konspekts vidējā grupā par tēmu: "Ak, sēnes, sēnes"
Komova Ļubova Nikolaevna, MBDOU "Bērnudārzs Nr. 90" skolotāja, Čerepoveca.Materiāla apraksts: Es vēršu jūsu uzmanību uz tiešo izglītojošo pasākumu kopsavilkumu par tēmu: "Ak, sēnes, sēnes." Šis materiāls būs noderīgs 5. dzīves gada bērnu audzinātājiem pirmsskolas izglītības iestādē.
Mērķis: Ievads sēnēs.
Uzdevumi:
Izglītības: Paplašināt bērnu zināšanas par sēnēm (nosaukums, augšanas vieta, uzbūve), iemācīties atšķirt ēdamās un neēdamās sēnes.
Izstrāde: Attīstīt bērnu aktīvo vārdu krājumu (sēņu nosaukumus)
Izglītības: Izkopt cieņu pret dabu, draudzīgumu.
Materiāli un aprīkojums:
Grozs ar sēnēm pārklāts ar kabatlakatiņu
Audio ieraksts "Meža skaņas"
Ēdamo sēņu cepurītes pēc bērnu skaita
Vāvere (bee-ba-bo)
Sēņu modeļi (baltās sēnes, baravikas, baravikas, gailenes, mušmire, bālā sēne)
Izglītības jomas:
kognitīvā attīstība
Sociālā un komunikatīvā attīstība
Priekšdarbi:
1. Lasījums V. Katajevs "Sēnes", V. Sutejevs "Zem sēnes"
2. Albuma apskate ar ilustrācijām "Sēnes"
Insults:
Skolotāja atnes grupai groziņu, kas noslēgts ar kabatlakatiņu. Piesaista bērnu uzmanību.
Bērni: Jā!
Pedagogs: Vasarā tas aug mežā,
Tas neietilpst grozā.
Viņam vajag paklanīties
Nogriez kāju, neesi slinks,
Tad viņš noņem cepuri
Tas gatavo garšīgus ēdienus.
Kas aug zem cepures
Vai viņš neiet uz grozu?
Bērni: Sēne.
Skolotājs noņem kabatlakatiņu, rāda bērniem sēnes.
Pedagogs: Bērni, kā jūs domājat, no kurienes nāk šīs sēnes?
Bērni:(bērnu minējumi)
Pedagogs: Kur aug sēnes?
Bērni: Mežā.
Pedagogs: Ierosinu doties uz mežu un noskaidrot, kurš mums atsūtījis tādu dāvanu.
Bērni piekrīt.
Skolotāja ieslēdz audio ierakstu "Meža skaņas"
Pedagogs:
Mēs šodien ejam uz mežu. Bērni iet apkārt
Tas mežs ir brīnumu pilns!
Vakar mežā lija lietus - Sakratiet otas
Tas ir ļoti labi. Sasit plaukstas
Mēs meklēsim sēnes Novietojiet roku uz pieres
Un savāc grozā. Tupus, sēņot
Šeit sēž tauriņi Norāda pa labi
Uz celma - sēnes. Norāda pa kreisi
Nu un tu, mušmire, Viņi draud ar pirkstu.
Rotā rudens mežu.
Labs mežs, vecs mežs. Bērni iet apkārt
Pilns ar pasakainiem brīnumiem!
Mēs tagad ejam pastaigāties
Un mēs aicinām jūs pie mums!
Pedagogs:Šeit mēs esam mežā. Skatiet, cik daudz sēņu ir apkārt. Apskatīsim tuvāk.
Bērni tiek sēdināti uz paklāja (izcirtumā).
1. slaids Baltā sēne
Pedagogs: Pie kalna uz taciņas
Sēne stāv uz bieza kāta.
Mazliet slapjš no lietus
Cūku sēne ir liela un svarīga.
Pedagogs:Šo sēni sauc par balto sēni. Viņam ir kāja un cepure. ( šovi) Kādā krāsā ir sēnes cepure?
Bērni: Cepure ir brūna.
Pedagogs: Kādā krāsā ir sēnes kāts?
Bērni: Kāja ir balta.
Pedagogs: Porcini sēnei ir ļoti bieza un spēcīga kāja. Ja šo sēni sagriež, tad vidū tā būs balta. Līdz ar to šīs sēnes nosaukums. Baltā sēne tiek uzskatīta par sēņu karali (galveno mežā). Jo tā ir lielākā sēne mežā un vērtīga (garda). Viņam ļoti patīk sēņotāji. Un kas ir sēņotāji?
Bērni: Cilvēki, kas vāc sēnes.
2. slaids Baravikas
Pedagogs: Cik labi ir
Sarkanās cepurēs, stipri vīri!
Man tie ir agri no rīta
Savākšu zem apses.
Šo sēni sauc par baraviku. Tas aug zem apses, tāpēc to sauc par apses.
Pedagogs: Kas ir baravikai?
Bērni: Kāja un cepure.
aprūpētājs: Kādā krāsā ir cepure?
Bērni: Cepure ir sarkana.
Pedagogs: Un kāja?
Bērni: Kāja ir balta ar melnu.
3. slaids Baravikas
Pedagogs: Mūsu priekšā ir vēl viena sēne.
Pedagogs: Tas ir baravikas. Kāpēc jūs domājat, ka to tā sauc?
Bērni: Aug zem bērza.
Pedagogs: Zem bērza priekšā -
baravikas, paskaties
Uz augstas slaidas kājas...
Mazliet punktēta kāja!
Kā tas atšķiras no baravikas?
Bērni: cepure. Baravikai ir brūna cepure.
4. slaids Gailenes
Pedagogs:Šeit ir skaistas lapsas.
Ļoti draudzīgas māsas.
Tos nav viegli noslēpt.
Ļoti tālu redzēts.
Pedagogs: Kurš var pateikt, kāpēc šīs sēnes tā sauc?
Bērni: Viņi ir sarkani kā lapsas.
Pedagogs: Bērni, kādas sēnes mēs satikām izcirtumā?
Bērni: Gailenes, baravikas, baravikas, baltās baravikas.
Pedagogs: Jūs varat ēst visas šīs sēnes, gatavot no tām dažādus ēdienus (cept, kaltēt, vārīt sēņu zupu). Tāpēc tos visus var saukt par ēdamiem.
Tiek aizvadīta āra spēle "Sēņotājs un sēnes".
Pēc skaitīšanas atskaņas tiek izvēlēts sēņotājs, pārējie bērni sēņo (uzliek galvā cepuri ar sēnes attēlu)
Pedagogs:Šeit ir meža izcirtums
Šeit ir ēdamas sēnes.
Aicinu visus uz spēli
Mēs spēlējam, jūs braucat!
Sēnes aug izcirtumā, pēc skolotājas signāla “Sēņotājs nāk”, bērni izklīst, sēņotājs ķer. Spēle tiek spēlēta vairākas reizes.
Pēc spēles bērni apsēžas.
Parādās vāvere.
Vāvere: Sveiki bērni!
Bērni: Sveika vāvere!
Vāvere: Ko tu dari mežā?
Bērni: Gribam zināt, kas mums dāvanā atsūtīja sēņu grozu.
Vāvere:Tas esmu es. Vasarā mežā ir daudz sēņu. Taču jābūt uzmanīgiem, bez ēdamajām sēnēm mežā aug arī neēdamas.
Pedagogs: Vāveriņ, iepazīstināsim bērnus ar neēdamām sēnēm.
5. slaids Mušu agaka
Pedagogs:Šī sēne aug mežā
Nebāz mutē!
Viņš nemaz nav salds
Punkti uz cepures
Sarkans kā tomāts
Neēdamā mušmire!
Paskaties, kā izskatās mušmire.
Bērni: Balta kāja, sarkana cepure ar baltiem punktiem.
Pedagogs: Tas ir skaists un gaišs, bet ļoti bīstams, jo ir indīgs. Nekādā gadījumā nedrīkst tai pieskarties ar rokām un pat spert ar kājām.
5. slaids Pale grebe
Pedagogs:Šeit ir vēl viena indīga sēne cilvēkiem.
Bālasejai grebes
Viņi klīst pa izcirtumu barā.
Es ar viņiem nespēlēšos.
Es iešu un aizmirsīšu.
Kāpēc no šīm sēnēm vajadzētu izvairīties?
Bērni: Tie ir indīgi, neēdami, tos nedrīkst aiztikt.
Pedagogs: Nekad neēd
nepazīstamas ogas...
Un sēnes - krupju sēnes
Nav nepieciešams vilkt mutē:
Galva griezīsies
Sāp vēders
Un no saindēšanās
Ārsts neglābs.
Pedagogs: Kādas sēnes mēs satikām?
Bērni:Ēdami un neēdami.
Didaktiskā spēle "Sēnes lasīšana"
Izcirtumā ir izlikti pazīstamu sēņu modeļi, bērni savāc tikai ēdamās.
Vāvere: Paskaties, cik daudz sēņu ir izcirtumā! Bērni, palīdziet man savākt ēdamās sēnes.
Pedagogs: Sēņu atrašana nav grūta.
Jums tie jāuzņem uzmanīgi.
Ir labi tos zināt
Ko grebes neiemestu.
Pēc tam, kad bērni savākuši sēnes, skolotājs visiem jautā, kādu sēņu viņš atradis.
Pedagogs: Kā mēs varam saukt visas savāktās sēnes?
Bērni:Ēdamās sēnes.
Pedagogs: Kādas sēnes palikušas izcirtumā?
Bērni: Neēdams, indīgs.
Pedagogs: Nosauksim viņus.
Bērni: Mušķēre, gaišais spārns.
Pedagogs: Spēlējāmies ar sēnēm
Un tagad ir pienācis laiks mums pie mammas.
Bērni pateicas vāverei un atgriežas grupā.
Spilgtas bildes ar sēnēm, stāsts par katru sēni un krāsojamās lapas ar sēnēm. Pētot apkārtējās dabas brīnišķīgo pasauli, neaizmirstiet pastāstīt bērniem par sēnēm sīkāk -
unikālie dabas pasaules iemītnieki, kas ieņem vidējo pozīciju starp dzīvnieku un augu valstībām.
Nodarbība par tēmu "Sēnes" - domājam, spriežam, mācāmies
Ja jautāsiet bērniem, kurai grupai pieder sēnes, viņi bez šaubām atbildēs - augiem.
Kā pierādījumu var sniegt šādus argumentus:
- nekustīgs dzīvesveids;
- pasīvā uztura (ūdenī izšķīdinātas vielas).
Šeit jūs varat viņus pārsteigt, pastāstot, ka sēnīšu šūna pēc savas struktūras vairāk atgādina dzīvnieka šūnu - piemēram, vaboli vai skorpionu, jo tā ir pārklāta ar hitīna (čaumalu) apvalku. Turklāt sēnes nevar ražot savas barības vielas saules gaismas ietekmē, kā to dara augi, kas nozīmē, ka arī tā ir raksturīga iezīme.
Pajautājiet bērniem: kur mežā visbiežāk var atrast sēnes? Protams, zem koka. Ne velti daudzas sēnes savus nosaukumus ieguvušas no savu labāko draugu vārdiem – kokiem, zem kuriem tās aug (zem apses, zembērza). Un kas izskaidro šādu apkaimi? Tikai tāpēc, ka sēnes nevar nodrošināt sevi ar visām nepieciešamajām vielām, kā to dara augi. Tāpēc daudzi cenšas draudzēties ar kokiem, lai caur saknēm saņemtu tos produktus, kuru viņiem trūkst.
Mēs domājam par to, kādās lielās grupās tiek sadalītas visas sēnes? Protams, sēnes ir ēdamas un sēnes nav ēdamas.
Ļaujiet bērniem atcerēties katras grupas slavenākos pārstāvjus, un jūs viņiem palīdzat, iepriekš bruņojoties ar fotokartītēm, kurās attēlotas sēnes.
Labākai asimilācijai un lielākai skaidrībai uz tāfeles vai galda piestipriniet kartītes ar grupas nosaukumu: “Ēdamās sēnes” un “Neēdamās sēnes”. Katru attēlu pēc diskusijas nosūtiet attiecīgajai grupai. Tajā pašā laikā dvīņu sēnes vislabāk pētīt paralēli, tas iemācīs bērniem būt uzmanīgiem to savākšanas procesā.
Ēdamo sēņu izpētē jums palīdzēs video prezentācija "Ēdamās sēnes":
Sēņu kartes
Parasti bērni zina šādus veidus:
Šampinjons. Šo sēņu īpaši audzē siltumnīcās, jo atšķirībā no daudziem tās līdziniekiem tai nav jāatrodas koku tuvumā. Kādas divas šampinjonu atšķirīgās iezīmes būtu jāatceras? Pirmā ir plākšņu rozā vai tumši brūnā krāsa zem cepures. Otrais ir sēnes mīkstuma sarkanīgs vai dzeltens nokrāsa. Un, protams, ir jāatceras šīs sēnes unikālais aromāts, kuru nevar sajaukt ne ar ko, ja ieelpo vismaz vienu reizi.
Uzreiz atcerieties, kā sauc šīs cēlās sēnes dvīni? Protams, bāls krupjš. Mēs pārbaudām tās tēlu, meklējot atšķirīgas iezīmes. Vērīgākie varēs atzīmēt:
- plākšņu balta krāsa zem vāciņa;
- specifiska maisiņa klātbūtne sēnītes stumbra pamatnē.
Mēs piebilstam, ka bālā grebuma mīkstums uz griezuma vienmēr paliek bāls, par ko šī sēne ieguva savu nosaukumu.
Russula. Šī sēne izceļas ar cepurītes spilgtumu un krāsu daudzveidību. No grebiem tas atšķiras ar savu biezo kātu, gaļīgo cepuri un trauslo mīkstumu. Un tas ir parādā savu nosaukumu tam, ka tas neprasa ilgstošu gatavošanu, jo nesatur kaitīgas vielas.
Baravikas. Viens no spilgtākajiem sēņu un koku savienības pārstāvjiem. Tas izceļas ar neparastu (raibu) kāju krāsu un vāciņa cauruļveida struktūru.
Baravikas. No nosaukuma var redzēt, ka šī sēne īpaši draudzīga ir ar apsēm. Un viņa cepure ir spilgti sarkana, tāda pati kā apses lapas rudenī.
Ryzhik no citām sēnēm atšķiras ne tikai ar krāsu, bet arī ar to, ka tās griezums laika gaitā iegūst zilu nokrāsu.
Medus sēnes. Draudzīgas sēnes, kas aug uz nogāztu vai nokaltušu koku celmiem. Viena no jaunākajām sēnēm, parādās tikai rudens sākumā.
Eļļains. Neparastas sēnes, kas aug skujkoku mežos. Viņu vāciņš ir pārklāts ar eļļaina šķidruma slāni, par ko viņi ieguva savu nosaukumu.
Krūtis. Visiem mīļākais, sālīto sēņu karalis. Tam ir neparasta forma un īsa kāja. Tas notiek divos veidos - mitrā (tā virsma ir bārkstīm un nedaudz mitra) un sausa - ar gludu cepuri.
Baltā sēne, baravikas. Cēls sava veida pārstāvis. Ļoti biezas, gaļīgas gaišas kājas un cepurītes ar cauruļveida dibena struktūru īpašnieks.
Gailenes. Neparastas sarkanās sēnes, kurās kāja gludi pārvēršas cepurē ar viļņainu malu.
Runājot par gailenēm, nekavējoties jāatceras to bīstamais līdzinieks - viltus gailenes un jāpievērš uzmanība to atšķirībām no īstajām: nepatīkama smaka, spilgta krāsa (ar sarkanīgu nokrāsu), cepurītes gludas malas.
Mēs nekavējoties atceramies slavenāko neēdamo sēņu -. Mēs apspriežam, no kurienes šis nosaukums varētu rasties. Bērni atceras faktu, ka mušmire ir ļoti bīstama dažādiem kukaiņiem, un mūsu senči tās sēnes izlikuši uz logiem, lai mušas neielidotu mājā.
Katrs bērns zina, kā šī sēne izskatās, tās krāsa ir tik unikāla. Bērniem būs arī interesanti uzzināt, ka mušmires cepure var būt ne tikai sarkana, bet arī brūna vai dzeltena.
Un visbeidzot atcerēsimies vēl vienu neparastu sēņu valstības pārstāvi – trifeles. Šī delikatese sēne aug lapu koku mežos un zem zemes slāņa. Tāpēc tās iegūšanai tiek izmantotas dažādas metodes. Īpaši labi trifeles atrod cūkas un īpaši apmācīti suņi.
Lielākai skaidrībai izmantojam plakātu, kurā attēlotas visas ierastās ēdamās un neēdamās sēnes, starp kurām atrodam draugus, kā arī pētām līdz šim neredzētas sēnes.
Caur plakātu, uz kura ir uzzīmēti sēņu attēli, mēs vienmērīgi pārietam uz nākamo, pastiprinot nodarbības daļu - attēliem ar sēnēm. Dažas no tām parāda katras sēnes galvenās iezīmes, padarot to atpazīstamu. Uz citām mēs redzam sēņu vispārējās kontūras. Jūs varat piedāvāt bērniem mīklas vai dzejoļus par sēnēm, kas atbilst attēliem.
Sēņu bilde bērniem (dzejoļi par sēnēm, mīklas par sēnēm) tiek izmantota, lai nostiprinātu zināšanas par sēņu galveno daļu nosaukumiem; ar to palīdzību cenšamies atcerēties, kā un kādās daļās, kā arī to dzīvesvietas raksturīgo vietu atšķiras tās sēnes, kuras šodien pētījām.
Mīklas par sēnēm
Piemēram, varat piedāvāt šādas atskaņas un mīklas:
Mana cepure -
Kur ir adatas.
Spīd saulē
Slaidi rokās. (eļļotājs)
Ar resnu kāju, mazu,
Viņš paslēpās sūnās ... (baraviku).
Ja es iekļūšu grozā -
Jums būs krājumi ziemai.
Man garšo ļoti labi!
Uzminēji? Šī ir ... (krūts).
Vadiet draudzīgu apaļo deju
Sarkanās māsas.
Visi uzreiz sapratīs:
Viņa priekšā ... (gailenes).
Viņš drosmīgi sēž uz celma
Drosmīgu puišu bars.
Ikviens tos var viegli atpazīt:
Kurš gan nezina par .... (atkal)?
Visi toņi un krāsas
Tās sēņu cepurītes.
Savāc tos bez steigas
Ļoti trausls ... (russula).
Apskatiet video mīklas par sēnēm:
Nodarbības noslēgumā, lai darbā iekļautu motorisko atmiņu, beigu daļā piedāvājam bērniem darboties ar krāsošanu. Sēņu krāsošana nomierina bērnus.
Krāsojamās lapas ar sēnēm
Darba beigās jums jāapsver visi rezultāti un pat jāizveido improvizēta sēņu izstāde, kas krāsotas košās krāsās.
Prezentācija "sēnes bērniem" video:
Bildes ar sēnēm
Kādam var noderēt bildes ar smieklīgām mājas sēnēm.
Pastaigas pa meža takām bērniem sagādā lielu prieku, īpaši rudenī. Rudenī meža krāsas ir ļoti košas, odi un indīgie kukaiņi netraucē pastaigāties. Bērns ar aizrautību vāc ogas un sēnes. Skaistas sēnes atrašana zem eglītes vai bērza ir tikai prieks. Tomēr mazulim ir jāzina, ka skaistās sēnes var būt indīgas un bīstamas. Mācību materiālam varat izmantot sēņu attēlus bērniem.
Ēdamās sēnes nekaitē veselībai, un tām vienmēr ir pievilcīgs “garšīgs” nosaukums:
- russula;
- baravikas;
- baravikas;
- gailenes;
- sēnes;
- medus sēnes;
- baravikas;
- eļļaini.
Visbiežāk sēnes var atrast zem koka, tāpēc tām tika doti šādi nosaukumi: baravikas, baravikas, baravikas, stāds. Šīs sēnes jāmeklē zem nosaukumam atbilstošajiem kokiem. Medus sēnēm patīk ligzdot uz celmiem, tās burtiski turas ap celmu no visām pusēm. Viņiem patīk augt arī uz celmiem un austersēņu kokiem.
Karaliskā sēne - baravikas, vai baltā. Šim skaistajam vīrietim ir resna kāja un masīva brūna cepure. Sēnes bērniem ir zināmas gandrīz no šūpuļa. Šī sēne ir biežs viesis uz pusdienu galda. Pastāstiet, ka šampinjonus audzē īpašās saimniecībās, un tie vienmēr aug grupās.
Lasiet īpašas grāmatas bērniem par ēdamajām sēnēm, kā arī pastāstiet, kurai sēnei vāvere dod priekšroku visvairāk. Parādiet zīmējumus un attēlus, kur ezis uz savām skujām nes meža sēni. Izglītojošas grāmatas bērniem paplašina redzesloku un intelektu.
Briesmas mežā
Dabas šarmam jābūt saprātīgam. Vedot bērnu mežā, jāpaskaidro, ka bīstamiem un indīgiem augiem vienmēr ir spilgts un pievilcīgs izskats. Parādiet attēlos sarkano eleganto mušmirei un paskaidrojiet, ka sēnes nosaukums nav nejaušs: tās inde nogalina kukaiņus.
Skaistas indīgas sēnes - visas neēdamas. Bet ne visi neēdamie augi ir indīgi. Tomēr jāprecizē, ka pieskarties un salasīt var tikai to sēni, par kuru visi zina: viņi to redzēja attēlos un gatavoja no tām ēdienu. Indīgos augus izceļ arī ar tiem raksturīgajiem nosaukumiem: krupji, mušmire, zirnekļtīkls.
Parādiet bērnam bīstamu augu attēlus:
Lai nostiprinātu iegūto informāciju, palūdziet bērnam salīdzināt augus, kas ir līdzīgi viens otram: ēdami un indīgi.
Teiksim, bāls krupju sēnīte cenšas līdzināties sēnei. Tomēr atšķirībā no šampinjona tam ir tievs kāts. Šampinjonam ir arī gaļīga cepurīte. Attēlos parādiet šo augu atšķirīgās iezīmes.
Svarīgs! Atcerieties, ka informāciju bērniem labāk nodot figurālā formā, tas ir, izmantojot attēlus attēlos.
Kādi citi indīgie augi var kopēt ēdamās sēnes? Dažreiz bērns var sajaukt sarkano russulu ar mušmire. Kāda ir viņu atšķirība? Russula vienmēr aug uz bieza kāta, un tai ir apjomīga, gaļīga cepure. Russula savu nosaukumu ieguva tāpēc, ka tās mīkstumā nav kaitīgu vielu. Vai rusula var ēst neapstrādātu? Protams, nē. Bet no tā jūs varat ātri pagatavot barojošu ēdienu: jums nav nepieciešams ilgi vārīt un cept.
Materiāla nostiprināšana
1. Lai bērns labāk atcerētos sēnes tēlu un krāsu, iegādājieties speciālas krāsojamās grāmatas. Gleznojot sēnītes kontūru, bērniem būs skaidrāks priekšstats par tās formu un krāsu.
2. Izveidojiet sēņu kartītes un palūdziet bērnam nosaukt katrai sēnei pareizo nosaukumu. Jautājiet: vai tas ir indīgs?
3. Izveidojiet manekenus no dažādiem augiem un izkārtojiet tos dažādās vietās. Ieslēdziet jautru mūziku, zem kuras mazulim (vai bērnu grupai) jāvāc raža grozos. Spēle beidzas, kad mūzika apstājas. Tad pieaugušie skatās, cik grozā bija neēdamu/indīgu sēņu.
Padoms. Piekariniet pie sienas spilgtu plakātu ar dažādu sēņu attēliem. Tas palīdzēs bērnam ātrāk atcerēties informāciju.