Zirnekļa tīkla sēne ir ēdama. Skaistā zirnekļtīkla apraksts un izplatīšana. Līdzīgi veidi un atšķirības no tiem

04.03.2020

Sistemātika:

Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
Kārtība: Agarices (Agaric vai Lamellar)
Ģimene: Cortinariaceae (zirnekļtīkli)
Ģints: Cortinarius (zirnekļa tīkls)
Skatīt: Cortinarius salor (zilais zirnekļtīkls)

Apraksts:
Cepure un sega ir gļotādas. 3-8 cm diametrā, sākumā izliekta, tad plakana, dažreiz ar nelielu bumbuli, spilgti zila vai spilgti zilgani violeta, pēc tam kļūst pelēcīga vai gaiši brūna no centra, ar zilganu vai purpursarkanu malu.

Plāksnes ir pielipušas, retas, sākumā zilganas vai purpursarkanas, tādas saglabājas ļoti ilgi, pēc tam gaiši brūnas.

Sporas 7-9 x 6-8 µm lielas, plaši elipsoidālas līdz gandrīz sfēriskas, kārpainas, dzeltenbrūnas.

Kāja ir gļotāda, sausā laikā izžūst. Zilgani, zilgani violeti vai ceriņi ar okera-zaļgani olīvu plankumiem, tad bālgans bez joslām. Izmērs 6-10 x 1-2 cm, cilindrisks vai nedaudz sabiezināts uz leju, tuvāk klavātam.

Mīkstums ir bālgans, zem cepurītes ādas zilgans, bez garšas un smaržas.

Izplatīšanās:
Aug skujkoku un lapu koku mežos, bieži ar augstu mitruma līmeni, dod priekšroku bērzam. Uz augsnes, kas bagāta ar kalciju.

Līdzība:
Tas ir ļoti līdzīgs, aug kopā ar to un iekrīt nepieredzējušu sēņu lasītāju grozos kopā ar rindām. Tas ir līdzīgs Cortinarius transiens, aug skujkoku mežos uz skābām augsnēm, kas dažkārt sastopams avotos kā Cortinarius salor ssp. pārejas.

Atzīme:
Nav ēdams.

Piezīme:
Pieder pie Myxacium apakšģints, kurai raksturīgs gļotains cepurītis, spārns un parastais plīvurs. Starp šīm sugām pieder sadaļai Delibui (Cortinarius delibutus), kas apvieno sēnes ar plāksnēm zilgani purpursarkanos toņos.

Mēs piedāvājam dažādu sugu un šķirņu zirnekļtīkla aprakstu un fotoattēlu - šī informācija palīdzēs dažādot klusās meža medības un padarīt tās produktīvākas.

Apskatiet fotogrāfijā indīgo un ēdamo zirnekļtīklu sēni un mēģiniet to atrast mežā nākamajā izbraucienā dabā:

Zirnekļtīkla sēne fotoattēlā

Sēne ir ēdama. Zirnekļa sēņu apraksts balti violets: cepurītes 3-10 cm, sākumā sfēriskas gaiši purpursarkanas, pēc tam sudrabaini vai gaiši ceriņi puslodes formas ar bumbuli un visbeidzot atvērtas. Plāksnes ilgu laiku paliek zem spēcīga zirnekļtīkla pārklājuma, kas savieno vāciņa malu ar kātu. Plāksnes ir retas, pielīpušas pie zoba, sākumā pelēkzilas, pēc gultas pārklāja atvēršanas rūsgani okera krāsas. Kāja 5-12 cm gara, 1-2 cm gara, balti violeta vai pārklāta ar balti purpursarkanu vati, apakšā paplašināta. Mīkstums ir gaiši ceriņi, tam nav nepatīkamas smakas.

Zirnekļtīklu sēnes fotoattēlā un aprakstā ir parādītas dažādās versijās, kas ļaus tās atpazīt mežā:

Ļoti bagātīgi aug brūklenēs un mellenēs, starp sūnām klajumos un priežu meža malās. Dažreiz tas parādās uz sausām lapu koku mežu joslām, kur tas ir biezāks un ar gludāku virsmu.

Tās dvīnis, neēdams kazas tīkls (Cortinarius traganus), atšķiras no tā ar acetilēna smaržu.

Pēc iepriekšējas vārīšanas balti violetais zirnekļtīkls ir ēdams.

Apsveriet citas ēdamās zirnekļtīklu sēnes, kas aug Krievijas centrālās daļas mežos. Visas ēdamās zirnekļtīklu sēnes ar fotogrāfijām un aprakstiem jāspēj atšķirt no indīgiem īpatņiem, jo tās ir nāvējošas briesmas.

Zirnekļtīkla rokassprādze
Zirnekļtīkls izcils

Rokassprādzes tīkls (Cortinarius armillatus)

Spiderweb aproce aug lapkoku un skujkoku mežos

Fotoattēlā redzama zirnekļa tīkla rokassprādze

Sēne ir ēdama. Cepure līdz 5-12 cm, sākumā sarkanu ķieģeļu, puslodes, klāta ar zirnekļtīkliem, pēc tam rūsganbrūna, atvērta abažūra veidā un, visbeidzot, atvērta, šķiedraina ar plānu malu. Kāja ir cilindriska vai nūjveida, gaiši brūna, 6-4 cm gara, 1-2 cm bieza, rotāta ar ķieģeļsarkanām rokassprādzēm. Mīkstums ir okera krāsā, tam nav nepatīkamas smakas. Sporu pulveris ir rūsgani brūns.

Tas aug lapu koku un jauktos mežos zem bērza un priežu mežos starp sūnām.
Augļi no augusta līdz oktobrim.

No neēdamiem zirnekļu tīkliem tas atšķiras ar oranžu svītru klātbūtni uz kājas un nepatīkamas smakas neesamību.

Sēne ir ēdama, bet bez garšas. Piemērots kā pildviela ēdieniem un izstrādājumiem no citām sēnēm.

Lielisks zirnekļu tīkls (Cortinarius praestans)

Sēne ir ēdama. Cepures līdz 3-12 cm, sākumā sfēriskas, slēgtas ar zirnekļtīklu, tad puslodes, visbeidzot vaļējas, slapjā laikā ļoti gļotainas un lipīgas, kad sausas, gludas, brūnas vai "piedeguša cukura" krāsā. Plāksnes ir biezas bālganas ar purpursarkanu nokrāsu vai dzeltenīgas. Kāja 5-15 cm, bālgana, apakšā paplašināta. Mīkstums ir balts, blīvs ar patīkamu smaržu.

Tas aug galvenokārt lapu koku mežos, bet sastopams arī skujkoku mežos. Dod priekšroku kaļķainai augsnei.

Augļi no jūlija līdz oktobrim.

No neēdamiem un indīgiem zirnekļu tīkliem tas atšķiras ar to, ka tam nav nepatīkamas smakas.

Ja neesat pārliecināts, ka pazīstat šo sēni, labāk to nevāciet.

Dažās valstīs izcilais zirnekļtīkls tiek novērtēts līdzvērtīgi cūku sēnēm.

Iepriekš apskatījām, kā izskatās zirnekļtīkli, der ēšanai, un tagad kārta neēdamām sugām. Der zināt, ka indīgā zirnekļtīkla sēne ir ļoti bīstama, jo var būt letāla.

Apskatiet, kā fotoattēlā izskatās indīgais zirnekļtīkls, atcerieties to un nekādā gadījumā nevāciet to mežā:

Zirnekļtīkla slinkums
Zirnekļtīkla slinkums

Kazas tīkls
Kopējais zirnekļtīkls

Slinks zirnekļa tīkls (Cortinarius bolaris)

Zirnekļtīkls slinks fotoattēlā

Sēne ir neēdama. Cepures līdz 3-8 cm, sākumā puslodes, tad izliektas un visbeidzot vaļējas, mālidzeltenas, blīvi klātas ar lielām sarkanām vai sarkanoranžām zvīņām. Jaunām sēnēm zvīņas ir pielīmētas pie cepurītes virsmas, virsmas dzeltenā krāsa redzama tikai kā nelielas spraugas starp sarkanajām zvīņām. Nobriedušām sēnēm zvīņas novirzās pa cepurītes virsmu un malās atpaliek no tās. Plāksnes ir māla dzeltenas, pēc tam brūnas, sabojātas kļūst sarkanas. Kāja 5-7 cm gara, 5-15 mm bieza, cilindriska, sarkanšķiedraina, bieži zvīņaina, līdzīga cepurei. Mīkstums ir bālgans ar brūnganu nokrāsu. Sporu pulveris ir dzeltenzaļš.

Tas aug lapkoku, jauktos un skujkoku mežos uz skābas augsnes.

Augļi no augusta līdz septembrim.

Nav indīgu dvīņu.

Kazas tīkls (Cortinarius traganus)

Sēne ir neēdama. Masīvas cepures 3-12 cm, sākumā sfēriskas un ceriņi, tad puslodes un visbeidzot atvērtas okera krāsas, ar bārkstīm. Plāksnes ir okera-dzeltenas ar violetu nokrāsu, vēlāk brūngani okera. Kāja ceriņu vai dzeltena, ar zvīņām, 5-10 cm gara, 2-3 cm plata, ar pagarinājumu apakšā. Jauno sēņu mīkstums ir balti zils, pēc tam okera krāsa ar nepatīkamu acetilēna "kazas" smaržu.

Ļoti bagātīgi aug lapkoku un skujkoku mežos, uz vējlauzēm, bieži vien lielās grupās.
Augļi no augusta līdz oktobrim.

Kazas zirnekļtīklā nav indīgu dvīņu.

Kazas tīkls ir neēdams nepatīkamās acetilēna smakas dēļ.

Parasts zirnekļu tīkls (Cortinarius triviah)

Sēnes ēdamība ir apšaubāma. Cepures līdz 5-8 cm, sākumā puslodes, pēc tam izliektas vai vaļējas, gļotādas dzelteni rūsganbrūnas, salmu dzeltenas nožūstot.Plāksnes balti pelēkas ar purpursarkanu nokrāsu, vēlāk rūsganbrūnas. Kāja dzeltena vai ar zilganu nokrāsu, 8-12 cm gara, 1-2 cm plata, augšdaļā klāta ar gļotām, apakšējā daļā ar tumšām jostām. Mīkstums ir gaiši bālgans, vecām sēnēm ar nelielu nepatīkamu smaku.

Tas aug lapu koku un jauktos mežos zem papelēm, bērziem, ozoliem un priedēm.
Lielos daudzumos tas nes augļus no jūlija līdz septembrim.

Tas izskatās kā neēdams gļotains zirnekļtīkls (Cortinarius mucosus) ar baltu kāju.

Parastais zirnekļtīkls nav apzīmēts kā indīga sēne, taču tās ēdamība ir apšaubāma.

Violetais zirnekļtīkls (latīņu nosaukums — Cortinarius Violaceus) ir neparasti skaista ēdama sēne. Ļoti bieži to var atrast lapu koku un skujkoku mežos. Šis augs ir iekļauts Krievijas Federācijas Sarkanajā grāmatā, jo tā ir ļoti reta sēņu suga.

Zirnekļtīkls pieder Lepista ģints, tauriņu dzimtai. Sekojošais raksturlielums atspoguļos visas šī auga īpašības.

Ēdamība: nosacīti ēdams.

Apraksts

Violetais zirnekļtīkls vai dažreiz to sauc par purpuru purvu, ir jebkura meža rota. Neskatoties uz to, ka tas ir nosacīti ēdams, to nav ieteicams vākt tās unikalitātes dēļ. Sēņu sezonā to var atrast tikai 1 reizi. Katru gadu to skaits samazinās.

Sēņu cepure var sasniegt 15 cm diametrā. Tas var būt puslodes vai plakans. Centrā ir izciļņa. Jaunā sēnē cepure ir nokrāsota purpursarkanā nokrāsā. Retos gadījumos tā krāsa var būt sarkana. Laika gaitā tas var izbalināt. Apakšējā daļā ir platas plāksnes.

Mīkstumam pārtraukumā ir zila nokrāsa, un sēnes smarža gandrīz nav jūtama. Mīkstums ir diezgan trausls, to ir viegli salauzt rokās.

Sēnes kāts ir garš un patīkams pieskarties. To pašu var teikt par bruņām. Pamatnes virzienā var redzēt sabiezējumu. Nogatavināšanas procesā kāts var kļūt cauruļveida. Sēnes ārējam slānim ir purpursarkana krāsa.

Kur viņi aug?

Ļoti bieži purpursarkano zirnekļtīklu var atrast neapstrādātos bērzu mežos. Tas var nārstot zem eglēm un priedēm. Populārākie ir atsevišķi eksemplāri, bet zirnekļu tīklu grupas ir reti sastopamas.

Zirnekļtīkla veidi

Ir daudz zirnekļu tīklu šķirņu. Tālāk ir norādīti visizplatītākie no tiem:

Balts violets zirnekļtīkls. Šī cepuru sēne pieder pie lamelāru grupas. Tās vāciņš var sasniegt 12 cm diametru, un tās malas ir savienotas ar kāju ar zirnekļtīkla pārklājuma palīdzību. Sēnītes mīkstums var būt brūns vai gaiši brūns. Tam ir patīkama garša un smarža.

Zirnekļtīkla zvīņains. Tās cepure var būt aptuveni 10 cm diametrā, tā ir izliekta vai plakana. Slapjā laikā tas ir gļotains un spīdīgs.

Zirnekļtīkls ir dzeltens. Visizplatītākais zirnekļu tīklu pārstāvis, dažreiz to sauc par dzelteno vai triumfējošo purvu.

Noderīgas īpašības

Zirnekļa tīkls satur daudz vitamīnu savā sastāvā. Tas sastāv no B1 un B2, cinka, vara, mangāna. Šai sēnei raksturīga stearīnskābe un ergosterols.
Šī auga ārstnieciskās īpašības atzīmē daudzi farmaceiti. Šāda nosacīti ēdama sēne tiek izmantota sēnīšu līdzekļu, antibiotiku ražošanā. Tas var pazemināt glikozes līmeni. To var arī izmantot, lai radītu zāles, kas kontrolē hipoglikēmiju.
Zirnekļtīklam piemīt pretiekaisuma īpašība, tas lieliski atbalsta imūnsistēmas darbību. Pateicoties lielajam vitamīnu daudzumam, tas palīdz normalizēt gremošanas traktu, kā arī pasargā organismu no infekcijām un novērš pārpūli un nogurumu.

Kontrindikācijas

Ņemot vērā, cik lielu labumu šī sēne nes, jūs varat saprast, ka kontrindikācijas šeit ir nenozīmīgas. Dažas ēdamās sēnes var sajaukt ar neēdamām. Draudus rada zirnekļu tīkli, kas tika savākti netālu no ceļa. Viņiem izdevās absorbēt visas toksiskās vielas. Šādas sēnes ir kontrindicētas cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Kā pagatavot sālījumu no violeta zirnekļtīkla?

Lai marinētu šādu sēņu, tā ir rūpīgi jānomazgā un jānotīra no piesārņotām vietām. Pēc tam tos vāra sālsūdenī. Ūdens ir jāiztukšo, un tad jūs varat turpināt sēņu sālīšanu.

Marinējiet tos ar etiķi, saulespuķu eļļu, sāli un pipariem. Sēnes nepieciešams iegremdēt katliņā, pievienot uzskaitītās sastāvdaļas un likt uz nelielas uguns. Zirnekļa tīkla sēnes izdalīs šķidrumu, kurā notiks sālīšana. Pēc tam tos var sadalīt burkās un uzglabāt vēsā vietā ne ilgāk kā 12 mēnešus.

Video

zirnekļtīkla sēne,ļoti izplatīta visā pasaulē, tikai mūsu teritorijā, ir vairāk nekā četrdesmit (!) Sugas. No visas šīs daudzveidības par ēdamām tiek uzskatītas tikai divas sugas - Superb Webbed un Watery Blue Webbed. Pārējās ir nederīgas ēšanai, un vairāk nekā desmit sugas ir pilnīgi indīgas. Tāpēc iesakām šīs sēnes nevācot, ja vien neesat super pieredzējis un pārliecināts sēņotājs, lai gan arī šajā gadījumā ir daudzas citas ievērības vērtas sēnes, kuras ir mazāk bīstamas. Zirnekļu tīkli aug visās NVS valstīs, no Sibīrijas līdz valstu Eiropas daļai, skujkoku un lapu koku mežos. Viena no galvenajām atšķirībām starp šīm sēnēm ir to ļoti spilgtā, pat diezgan skābā krāsa. Krāsojuma krāsas ir dažādas, atbilstoši šai krāsai tām tiek doti nosaukumi, piemēram: balti violets zirnekļtīkls, sarkani zirnekļtīkls, zilstobra zirnekļtīkls, ūdeņaini zils zirnekļtīkls, purpursarkans zirnekļtīkls un tā tālāk sarakstā.

Sēne savu nosaukumu ieguvusi vēl vienas tās pazīmes dēļ, jauniem augļķermeņiem cepurītes un sēnes stumbra krustpunktā ir plīvuram līdzīga plēvīte. Sēnei augot, šī plēve izstiepsies un saplīsīs atsevišķos pavedienos, kas atgādinās zirnekļtīklu. Kad tie noveco, šī iezīme bieži pazūd vai paliek gredzena veidā uz kāta.

Vēlreiz ir vērts uzsvērt šo sēņu bīstamību un mānīgumu, bieži vien to inde neiedarbojas uzreiz, bet dažreiz pat pēc divām nedēļām, kas apgrūtina saindēšanās diagnosticēšanu un apgrūtina ārstu darbu. Zirnekļa tīkls bieži maskējas kā citas sēnes, piemēram: russula un valui. Atcerieties, ka sēnes neaug uz zemes, visticamāk, tas būs zirnekļtīkls.

Parunāsim nedaudz ar jums par šo sēņu raksturīgajām iezīmēm un parādīsim fotogrāfiju, lai jūs turēties tālāk no šādiem meža iemītniekiem.

Zirnekļtīkla dzeltens

Cepure: tās diametrs svārstās 10 centimetru robežās, jauniem sugas pārstāvjiem tā ir puslodes formā, vēlāk novecošanas procesā kļūst spilvenveida. Bieži vien ar "tīmekļa" pēdām tie paliek visā dzīves periodā.
Krāsa: Dzelteni oranža centrā, bieži vien tumšāka nekā malās.
Mīkstums: Biezs, mīksts uz tausti baltā krāsā, ar dzeltenīgu nokrāsu.
Plātnes: tās parasti izskatās plānas un maigas, jauno zirnekļtīklu sēņu plākšņu krāsa līdz ar sēnītes novecošanos ir gaiši krēmīga, mainās arī plākšņu krāsa, kļūst tumšāka un blāvāka.
Kāja: Apmēram 12 centimetrus augsta, dažreiz nedaudz augstāka, apmēram 2,5 centimetrus bieza. Tam ir raksturīgs sabiezējums apakšā, bet, sēnītei novecojot, šī īpašība pazūd.
Vai to var ēst A: Lielākā daļa Rietumu ekspertu un grāmatu, šīs sēnes tiek uzskatītas par neēdamām, taču vietējie eksperti uzstāj, ka šī sēne ir ļoti garšīga un to var droši lietot uzturā.

Zirnekļtīkla violeta

Cepure: apmēram 14 centimetru diametrā, ir izliekta forma.
Krāsa: ļoti spilgta, skābi violeta.
Celuloze: Sākumā tai ir zils nokrāsa, sēnei nobriest un novecojot, tā kļūst balta.
Plāksnes: tām ir purpursarkana krāsa, pat drīzāk tumšāks tās nokrāsa, tās ir reti sastopamas un platas.
Kāja: Apmēram 14 centimetrus augsta, apmēram 2 centimetrus bieza.
Ēdamība: sēne ir ļoti reta, tāpēc to ne tikai nav iespējams ēst, to pat nevar noplūkt, tā ir ierakstīta Sarkanajā grāmatā.

Zirnekļtīkla apelsīns:

Cepure: Apmēram astoņus centimetrus diametrā, tās virsma viļņota, vienmēr slapja, pēc lietus uz tās parādās lipīgas gļotas.
Krāsa: Gaiši brūna, vasarā, kad saule ir diezgan intensīva, cepure kļūst tikai dzeltena.
Plāksnes: Brūni, plati un bieži, brūni.
Kāja: tai ir noapaļota forma, tā izplešas uz leju un izskatās kā bumbulis. Tas sasniedz desmit centimetru augstumu, diametru - pusotru centimetru.
Ēdamība: Apelsīnu zirnekļtīkli tiek klasificēti kā nosacīti ēdamās sēnes, tās vispirms jāvāra un pēc tam jāapcep.

Karmīnsarkans zirnekļtīkls:

Cepure: tās diametrs ir aptuveni piecpadsmit centimetri, izliekta forma, ar laiku tā kļūst platāka, struktūra ir šķiedraina, ar lipīgu virsmu.
Krāsa: Sarkanbrūna, dažreiz arī olīvbrūna.
Plāksnes: tās pielīp pie kātiņa ar īpašu krustnagliņu. Krāsa mainās atkarībā no vecuma, jaunībā violeta, laika gaitā kļūst dzeltenbrūna.
Kāja: blīva, tās krāsa ir violeta.
Mīkstums: tai ir zilgana nokrāsa, pēc nojaukšanas tā plīsuma vietā kļūst purpursarkana.
Karmīnsarkanais zirnekļtīkls sastopams skujkoku mežos, lapu koku mežos, pieder pie nosacīti ēdamo kategorijas, tiek izmantots gan svaigās, gan marinētās sēnēs.

Spožs zirnekļa tīkls:

Cepure: tās diametrs ir aptuveni desmit centimetri, ir izliekta, tai raksturīga gļotāda, lietus laikā lipīga virsma.
Mīkstums: briest, ar irdenu struktūru, tā krāsa ir gaiši dzeltena.
Plāksnes: sēnei ir plati šķīvji, dzeltenā krāsā, laika gaitā tie maina krāsu uz rūsganu nokrāsu.
Kāja: tā ir apmēram desmit centimetrus gara, nedaudz vairāk par pusotru centimetru bieza. Apakšā ir sabiezējums bumbuļa formā.
Plaši izplatīts zirnekļtīkls spīdīgs, galvenokārt mežos, kur ir daudz skuju koku, to var ēst.

Zirnekļa tīkla rokassprādze:

Šo sēņu veidu bieži sajauc ar drošākām un garšīgākām sēnēm. To bieži sajauc ar tādām sēnēm kā: purvs, kaza, spararats. Tam bieži vien ir sliktas sekas, protams, sēne neietilpst neēdamo un vēl jo vairāk indīgo kategorijā, taču arī ļoti nosacīti to var klasificēt kā ēdamu. Tas ir ļoti bezgaršīgs un smags ķermenim. Papildus skaistajam izskatam tas vairs neatšķiras ne ar ko labu.

Cepure: Bieži vien ļoti dažāda izmēra, no astoņiem līdz divdesmit centimetriem, tas viss ir atkarīgs no apstākļiem, kādos šī sēne auga.
Krāsa: bināra, no gaišas līdz tumšai, centrā gaiša, virzienā uz malu kļūst tumšāka par ķieģeļu krāsu vai okera – dzeltena.
Plāksnes: reti un ar platiem posmiem, mala ir izteikti viļņota.
Darīt zirnekļtīkla rokassprādzeēdams, jāvāra ļoti ilgi, un tajā pašā laikā nolej vārīto ūdeni un izspiež sēnes, ēd tikai svaigu, ražas novākšanai neder.

Maināms zirnekļu tīkls:

Cepure: dzeltena spīdīga krāsa, tās izmērs diametrā sasniedz astoņus centimetrus, agrā vecumā, kā redzams augstāk esošajā fotoattēlā, cepurei ir puslodes forma, pēc kādu laiku kļūst plakanāks.
Kāja: balta, tās garums sasniedz desmit centimetrus, vidējais biezums ir diezgan iespaidīgs un pārsniedz divus centimetrus.
Plāksnes: jaunā sēnē tām ir ceriņu nokrāsa, tās ar vecumu kļūst gaišas, iegūst brūnu nokrāsu.
Ēdamība: Attiecas uz nosacīti ēdamu, ēd svaigu, arī marinētu.

Zirnekļu tīkls ir lielisks:

Cepure: tās diametrs sasniedz iespaidīgu izmēru, līdz pat divdesmit centimetriem. Tai ir blīva, gaļīga struktūra; jauniem īpatņiem cepurei ir puslodes forma, kas ar vecumu kļūst plakanāka.
Krāsa: šī sēne izceļas ar mainīgu cepurītes krāsu, jaunībā tā ir violeta tuvāk tumšai nokrāsai, vēlāk iegūst kastaņu nokrāsu, malai ir purpursarkana maliņa.
Kāja: augsts sasniedz piecpadsmit centimetrus, ir blīva struktūra, beigās ir bumbuļi, vāji izteikti. Kāts ir zilgani violetā krāsā.
Ēdamība : Zirnekļtīkls ir lielisks, ēd visās formās, bet vislabāk to iegūt marinētā veidā. Šis sēņu veids drošības ziņā tiek pielīdzināts cūku sēnēm. BET JUMS JĀJŪT ĪPAŠI UZMANĪGI AR ŠO SĒNI, JO TAI IR DAUDZ ĻOTI LĪDZĪGU IZSKATĀ LĪDZĪGU DVĪŅU, KAS BIEŽI IR ĻOTI BĪSTAMI UN TO LIETOŠANA VAR BŪT NĀVĪGA. TĀPĒC ŠĀDAS SĒNES VĀC TIKAI PIEREDZĒJUŠĀS SĒNES.

Zirnekļtīkla brūns foto:

Nosacīti ēdama sēne, patērē svaigā veidā.

Zirnekļtīkla izsmērēta fotogrāfija:

To vāra pirms karstuma vismaz pusstundu.

Zirnekļtīkla pelēkā kāja:

Jāuzvāra, pēc tam buljonu notecina, tad sēnes sālī vai marinē.

Zirnekļtīkla zvīņains:

Mazpazīstama ēdamā sēne, to lieto svaigā veidā.

Kā jūs redzat zirnekļtīklu sēnes daudz, daudzas no tām ir nosacīti ēdamas, dažas ir pat diezgan piemērotas ēdiena gatavošanai, taču atcerieties, ka ir vēl vairāk sugu, kas ir indīgas un neēdamas, tāpēc iesācējiem ļoti iesakām šādas sēnes nevācot. Mēs ceram, ka mūsu raksts, zirnekļtīkla sēņu foto un apraksts palīdzēs jums atpazīt šo sēni klusās medībās, apbrīnot to, nofotografēties un paiet garām, jo jūsu veselība ir nenovērtējama, ar to mēs atvadāmies no jums, mēs vēlam jums panākumus un labu veselību, jums bija vietne.

Ēdami zirnekļu tīkli vai tauki ( latu. Cortinarius esculentus klausieties)) ir ēdama sēne no Cortinariaceae dzimtas.

Cepurīte ir gaļīga, blīva, ar plānu malu, kas ietīta iekšpusē. Vēlāk tas kļūst plakaniski izliekts, pat nomākts. Cepures virsma gluda, mitra, ūdeņaina, bālganpelēkā krāsā, 5-8 cm diametrā.Plāksnes platas, biežas, pielipušas pie kāta, māla krāsas. Kāja vienmērīga, blīva, bālganbrūna, vidū ar zirnekļtīkla raksta paliekām, vēlāk izzūdoša, 2-3 cm gara un 1,5-2 cm bieza.

Mīkstums ir biezs, blīvs, balts, garša ir patīkama, smarža ir sēņu vai nedaudz izteikta.

Sporu pulveris ir dzeltenbrūns, sporu izmērs ir 9-12 × 6-8 mikroni, elipsoidāls, kārpains, dzeltenbrūns.

Sezona septembris - oktobris.

Apgabals. Izplatīts Krievijas Eiropas daļā, Baltkrievijas mežos. Apmetas skujkoku mežos.

Tam ir salda garša un patīkama sēņu smarža.

[Ēdamais zirnekļtīkls]

līdzība. Ēdamo zirnekļtīklu var sajaukt ar ēdamo zirnekļtīklu daudzveidīgo, no kura tas atšķiras ar gaišāku krāsu un augšanas vietām.

Ēdamība

Ēdamo zirnekļtīklu ēd ceptu vai sālītu.