Maldivu valrieksts. Unikāla palma Seišelu salās (11 foto). Jūras kokosriekstu receptes
Seišelu salu riekstu apraksts - viens no dīvainākajiem uz planētas. Jūras kokosriekstu kaloriju saturs un ķīmiskais sastāvs, tā ieguvumi un kaitējums. Kā ēst coco de mer. Interesanti fakti par Seišelu palmu augļiem.
Raksta saturs:
Coco de mer ir Seišelu palmu augļa nosaukums, kas pieder Lodoicea maldivica sugai, Arecaceae ģimenei. Šo riekstu sauc arī par dubulto, palmu, jūras kokosriekstu utt. Plašās izplatības dēļ tas ir Seišelu salu nacionālais simbols kopā ar citiem tāda paša nosaukuma palmas atribūtiem. Šāda popularitāte ir tik liela, ka tūristi bieži nofotografējas ar Seišelu salu riekstu kā piemiņu. Neskatoties uz to, ka arhipelāga attālie krasti jau izsenis bijuši pirātu, tirgotāju un kontrabandistu patvērums, eiropieši augli iepazina tikai 1765. gadā, atstājot kuģu žurnālos paviršas piezīmes par neparastiem augļiem, kas atkārto sievietes ķermeņa formu. Coco de mer izmēri var būt ļoti dažādi – no ietilpības plaukstā līdz metram diametrā, sverot 25 kg, un jauna rieksta nogatavināšana var ilgt līdz 10 gadiem. Šobrīd relikvijas augs ir sastopams tikai uz senajām granīta salām Praslinā un Kirīzē, kuras ir ar likumu aizsargātas kā dabas rezervāti.
Seišelu salu sastāvs un kaloriju saturs
Savā garšā neparasts auglis stipri atgādina parastu kokosriekstu, bet ar mazāk šķidruma un maigāku, krēmīgu pildījumu.
Jūras kokosriekstu kaloriju saturs uz 100 g ir 359 kcal, tostarp:
- Tauki - 22 g;
- Ogļhidrāti - 33 g;
- Olbaltumvielas - 6 g.
Jūras kokosriekstu derīgās īpašības
Lai gan viens liels auglis ir dārgs un grūti atnest no mājām, ir arī citi veidi, kā pieskarties kokosa riekstu dabiskajām priekšrocībām. Farmācijas uzņēmumi izplata pulverus, kas izgatavoti no žāvētiem un samaltiem augļiem.
Pēc viņu domām, jūras kokosriekstu priekšrocības ietver:
- Uzlabota cirkulācija. Valriekstu mīkstums pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas veselību. Coco de mer samazina augstu asinsspiedienu un uztur to pareizajā līmenī.
- Holesterīna līmeņa pazemināšana. Šī augļa lietošana pazemina holesterīna līmeni un palīdz noārdīt taukus, kas organismā nonāk ar pārtiku.
- Hormonu kontrole. Tiek uzskatīts, ka produkts pozitīvi ietekmē hormonālo fonu, tādējādi uzlabojot erektilās funkcijas vīriešu ķermenī. Bieži vien jūras kokosrieksts parādās eksotisku uztura bagātinātāju sastāvā, kuru mērķis ir uzlabot dzimumakta kvalitāti.
- Palīdz cīņā pret diabētu. Jūras kokosrieksts ir vērtīgs produkts, kas var kļūt par saldu aizstājēju diabēta slimniekiem. Ir labi ēst un veselīgi pazemināt cukura līmeni asinīs.
- Gremošanas un vielmaiņas paātrināšana. Vienkāršojot pārtikas pārvietošanos caur zarnām, kokoss palīdz tās attīrīt. Seišelu priekšrocības ir toksīnu izvadīšana un efektīvāks svara zudums, ja tiek ievērota diēta.
- Imunitātes palielināšana. Produktā esošie vitamīni un minerālvielas palīdz imūnsistēmai cīnīties ar dažādu slimību patogēniem un uzturēt organismu veselu.
- Pretnovecošanas. Jūras kokosriekstā esošie dabiskie antioksidanti novērš brīvo radikāļu radītos oksidatīvos bojājumus. Tā rezultātā audi un orgāni paliek jauni, veseli un spēj ilgāk veikt savas tūlītējās funkcijas.
Coco de mer riekstu kontrindikācijas un kaitējums
Tā kā šis auglis ir diezgan reti sastopams un eksotisks, zinātniskā doma vēl nav nonākusi pie nepārprotama secinājuma par tā priekšrocībām un trūkumiem.
Seišelu salu kaitējums cilvēku veselībai vēl nav aprakstīts, nav reģistrēts neviens gadījums, kas liecinātu par saindēšanos vai negatīviem simptomiem pēc kokosa ēšanas. Tomēr jums nevajadzētu pats pārbaudīt šādu paziņojumu, labāk ir ievērot saprātīgus piesardzības pasākumus.
Tā kā jūras kokosrieksts ir diezgan kaloriju saturs, nav ieteicams to ēst lielos daudzumos - tas var kaitēt jūsu figūrai un neiekļauties noteiktajā uztura sistēmā.
Lietojot Coco de mer, pastāv neliela dažāda smaguma alerģisku reakciju iespējamība. Vairumā gadījumu tas attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret augļiem, ieskaitot parasto kokosriekstu. Cits kaitējums produktam nav konstatēts.
Kā ēst kokosa riekstu
Seišelu salu riekstu mīkstumu var ēst neapstrādātu vai izmantot dažādos ēdienos. Lai saprastu, kā tiek ēsts jūras kokosrieksts, nav jāpiepūlas. Vienkārši noņemiet ārējo cieto apvalku un izmantojiet "pildījumu" paredzētajam mērķim.
Coco de mer iekšā šķidruma praktiski nav, ja velkam paralēli ar tā radinieku parasto kokosriekstu.
Tradicionālie salu ēdieni ar Seišelu salu riekstiem ir daudz un dažādi, vietējie to pievieno rīsiem un karijam, dārzeņu un jūras velšu ēdieniem, gatavo no augļiem alu un bezalkoholiskos dzērienus.
Lignified miza ir ļoti pieprasīta arī pēc pildījuma apēšanas – to var pārdot vai atstāt kā suvenīru.
Jūras kokosriekstu receptes
Tātad, kā tiek ēsts kokosa rieksts? Tradicionālie Seišelu salu ēdieni izceļas ar neparastu sastāvu un pārsteidzošu garšu. Tie ir pilni ar zivīm un jūras veltēm, tropiskiem augļiem un vietējām garšvielām. Šeit jūs varat atrast simtiem karija recepšu, un neviena no tām nebūs līdzīga citai.
Receptes ar Seišelu salām:
- . Ar šādu sastāvdaļu daudzumu pietiek, lai pagatavotu 6 ēdiena porcijas. Mums būs nepieciešams: 1 kg astoņkāju gaļas, 2 rīvētu kokosriekstu mīkstums, 1 litrs kokosriekstu piena, 100 g kokosa, 2 lieli baklažāni, sagriezti mazos kubiņos. No garšvielām ņem 3 ēdamkarotes safrāna, 1 tējkaroti masalas, 4 rīvēta ķiploka daiviņas, nelielu gabaliņu ingvera (sasmalcina), 5 veselas svaigas kanēļa lapiņas, 3 ēdamkarotes augu eļļas, sāli un piparus pēc garšas. Tālāk sagriež astoņkāju ne pārāk lielos gabalos un vāra, līdz gaļa ir mīksta (dakšiņai vajadzētu viegli iekļūt iekšā). Pannā uzkarsē eļļu un pievieno tai garšvielas, lai tās pilnīgāk piešķir savu garšu un aromātu. Ielejiet kokosriekstu pienu, pievienojiet astoņkājus un kokosu, pēc tam vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pārliecinieties, vai šķidrums pilnībā pārklāj konteinera saturu. Pievienojiet baklažānus un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Pasniedziet šo sautējumu ar rīsiem vai ķirbju čatniju.
- Tradicionālā Seišelu kūka ar kokosu. Lai pagatavotu mīklu, ņem 1,5 glāzes kukurūzas miltu, 8 ēdamkarotes sviesta, 1 ēdamkaroti cukura, tik daudz ledus ūdens, cik nepieciešams, lai mīcītu cieto mīklu. Pildījumam: 3 lielas olas, 3 olu dzeltenumi, pusglāze cukura, tējkarote vaniļas ekstrakta, 2 glāzes piena, 1 glāze rīvētu jūras kokosriekstu. Garnējuma kārtai: 2 sagriezti banāni, 1 glāze putukrējuma, grauzdēts kokosrieksts. Tālāk mēs pārejam pie paša gatavošanas procesa. Sagriežam sviestu, pievienojam miltus un cukuru, pēc kā turpinām sviestu lauzt ar nazi, līdz veidojas gabaliņi zirņa lielumā. Aplej tos ar ūdeni un mīca ar dakšiņu, atkārtojot manipulācijas, līdz izveidojas blīva mīklas bumbiņa. Veidojiet to "kūkā" un ievietojiet ledusskapī apmēram 30 minūtes. Pēc tam izrullē un liek iepriekš ieeļļotā formā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, pārklāj mīklu ar foliju un cep mīklu 5-8 minūtes. Tagad sakuļ olas, dzeltenumus, cukuru, vaniļas ekstraktu. Uzkarsē pienu ar sasmalcinātu kokosriekstu, tad sakuļ karsto maisījumu un pievieno dažas ēdamkarotes olai, lai tā nesarecētu. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un ļaujiet olu krēmam sabiezēt. Kad tas notiek, pildījumu var liet izceptajā kūkā, iepriekš to atdzesējot. Pārklājiet pīrāgu ar banāna šķēlītēm un putukrējumu.
Interesanti fakti par Seišelu salu coco de mer
Jaunas palmas aug ļoti lēni, sāk nest augļus tikai 20. dzīves gadā, bet pieaugušie koki var pastāvēt 800 gadus.
Tā kā Seišelu salas ir milzīgs salu arhipelāgs, kas atrodas okeāna vidū, liels, bet iedobis no sālsūdens iedarbības, tad kokosrieksti tika atrasti citu valstu krastos, brīnoties un apbrīnojot to izcelsmi. Bija leģendas, ka tie ir slavenie Ēdenes dārza augļi, kurus mūsu pasaulē ienesa nezināmas straumes. No šejienes cēlies nosaukums "jūras kokosrieksts" – bija leģenda, ka uz zemūdens kokiem, ko aprijusi jūra, dzimst milzu augļi.
Piemēram, Indijā no gliemežvākiem izgatavoja rituālās bļodas mazgāšanai un ziedojumu prasīšanai. Tantras svētajos tekstos jūras kokosrieksts tiek cienīts kā Yoni - radīšanas un auglības simbols. Riekstu neparastā forma ir radījusi pārliecību, ka tā žāvētā un samaltā mīkstums ir dabisks afrodiziaks. Viduslaikos coco de mer maksāja milzīgu bagātību, par ko maksāja zeltā proporcionāli čaulas izmēram.
Ņemot vērā ierobežoto iedzīvotāju skaitu, Seišelu salu simbols ir diezgan dārgs. Vienīgā oficiālā jūras kokosriekstu plantācija atrodas Valley de Mey, tajā ir aptuveni 4000 koku un tā aizņem 20 hektārus. Gada laikā šeit tiek novākti tikai 3000 riekstu, kā rezultātā katrs no tiem saņem īpašu zīmi un kārtas numuru. Šādas baudas cena sākas no 300 USD, bet dažreiz tā pārsniedz šo atzīmi vairākas reizes. Jūs varat ņemt dāvanu no Seišelu salām tikai tad, ja jums ir īpašs sertifikāts, kas apliecina oficiālā pirkuma faktu.
Coco de mer čaumalu izmanto grebtu vai inkrustētu izstrādājumu, dažādu dekorāciju un sadzīves priekšmetu ražošanai.
Tā kā Seišelu salas ilgu laiku atradās Francijas pakļautībā, palmu ģints nosaukums - Lodoicea - ir atsauce uz Lodoiku, tas ir, Ludviķi Lielo, slaveno franču monarhu.
Kā izskatās coco de mer - skatieties video:
Jūras kokosrieksts, kas pazīstams arī kā Seišelu salu rieksts, ir tikpat neparasts, cik reti sastopams auglis. Ne visi to var atļauties, taču apbrīnot to var pilnīgi bez maksas – Seišelu salās tas ir atrodams šur tur. Kopš seniem laikiem tūristus interesējusi rieksta neparastā forma un izmērs, kā arī tam piedēvētās īpašības. Coco de mer var noderēt diabēta un sirds un asinsvadu slimību gadījumā, to uzskata par īstu panaceju erekcijas problēmām, spēcīgu afrodiziaku gan sievietēm, gan vīriešiem.
Neviens nezina, cik un kad tiks atklātas nezināmas vietas uz mūsu planētas. Bet tie noteikti pastāv un lielā noslēpumā glabā retus augus, dzīvniekus, dabas resursus, pārsteidzošas, noderīgas īpašības, kas kādreiz kalpos cilvēcei. Šāda dabas brīnuma piemērs, ko apvij daudzas leģendas, ir Seišelu salu rieksts.
Ilgu laiku tā parādīšanās no Indijas okeāna jūras dzīlēm tika uzskatīta par īstu brīnumu. Un tikai pēc tam, kad tika atklātas sāļajos okeāna viļņos apmaldījušās Seišelu salas, pārsteigto ceļotāju acu priekšā parādījās majestātiska vēdekļpalma, kas rotāta ar neparastiem augļiem. Jūrnieki, kas atklāja salas, sāka uzskatīt šo vietu par īstu Ēdenes dārzu, un milzīgs rieksts, kas aug uz Zināšanu koka, tika apveltīts ar maģiskiem spēkiem.
Apraksts
Vēdekļpalmas Lodoicea maldivica relikvijas ir sastopamas tikai pakalnu nogāzēs, ielejās senajās Praslinas, Kirīzas granīta salās, kas ietilpst Seišelu salu grupā. Mūsu planētas endēmisks ir cienīgi ieņēmis vietu Republikas ģerboņa centrā, ko sauc par Seišelu salām. Augsts koks, sarežģītas formas lapas, sasniedzot trīs metrus.
Milzīgi augļi, kas tiek uzskatīti par lielākajiem riekstiem uz zemes, kas uzskaitīti Ginesa grāmatā. Jūs varat redzēt palmu, pētot Maija ieleju (Vallée de May), kas atrodas Praslin salā. Pārsteidzošas birzs teritorijā 20 hektāru platībā paceļas aptuveni 4 tūkstoši torņu. vēdekļa palmas ar valsts likumiem aizsargātiem riekstiem. Citādi tos sauc par kokosriekstu, jūras kokosriekstu. Aug palma, 40 m augsta, ap 800 gadu veca. Aktīvās augšanas periods sākas 100 gadu vecumā.
Pirmā ziedēšana notiek divdesmit gadu vecumā. Valriekstu svars svārstās no 15 līdz 35 kg. Tās diametrs var sasniegt vienu metru. Uz pieauguša koka parasti parādās apmēram 70 rieksti. Tie nenogatavojas vienlaikus. Mēdz teikt, ka nobriedis Seišelu rieksts nokrīt tikai naktī. Tajā pašā laikā ārējais apvalks, līdzīgs sirdij, pārsprāgst pats un atklājas tā noslēpumainā forma, kas atgādina sievietes figūras apakšējo daļu. Tūristi ielejā var uzturēties īsu laiku. Ekskursiju laikā riekstu vākšana ir aizliegta.
Vēdekļplaukstas ilgmūžība skaidrojama ar neparasto koka sakņu stiprinājumu. Tie iziet cauri dabas radītām caurulēm bļodā, kas atgādina spēcīgu ligzdu, kas atrodas palmas pamatnē un ir sīpola formā. Saknes nav piestiprinātas pie bļodas, bet nonāk zemē. Interesants ir arī valriekstu graudu dīgšanas mehānisms. Pēc 10 mēnešu iepriekšējas žāvēšanas pusotra gada laikā veidojas jauns asns. Vēl četrus gadus augs barojas ar riekstu želejveida endospermu. Protams, palmu plantāciju atjaunošanas process ir ilgs un darbietilpīgs. Tiek ņemts vērā katrs koks, riekstu skaits uz tā. Kopējais ik gadu nogatavojušos augļu skaits ir aptuveni 3 tūkstoši gabalu. Viņu esošie masīvi pamatoti tiek saukti par rezervētiem.
Seišelu salu rieksts ir pazīstams ne tikai ar savu lielo izmēru, bet arī ar savu sākotnējo formu, kas atgādina sievietes iegurni. Humoru mīloši, draudzīgi vietējie iedzīvotāji dažkārt izmanto viņa attēlu uz tualetes telpām. Rieksts sasniedz maksimālo izmēru gada laikā un nogatavojas tikai pēc desmit gadiem. Riekstu ārējais apvalks, 2 cm biezs, sastāv no ļoti cieta materiāla. Iekšpusē ir želejveida masa. Tas ir gandrīz bez garšas un smaržas. Pēc dažām stundām gaisa iedarbības tas kļūst ļoti ciets, ārēji līdzīgs ziloņkaula krāsai. Piecu gadu vecumā masa sacietē pati, iegūstot visas afrodiziaka īpašības. Taču vietējiem izdodas to pārvērst par iecienītu delikatesi un pacienāt tūristus ar gardu desertu, ko sauc par “aizliegto augli”.
Divaugļu kokosrieksts, kā dažreiz sauc riekstu, nogatavojas uz sievišķajiem augiem. Tajā pašā laikā apputeksnējas vidēji viens zieds no trim. Seišelu salu rieksts no kokosrieksta atšķiras ar to, ka tam ir divas čaumalas, no kurām viena saplaisā un pati nokrīt. Iekšējam apvalkam ir zaļgana nokrāsa, un tas sastāv no vairākām daivām. Kokosrieksts aug uz spalvainas biseksuālas palmas, un vēdekļpalma ar riekstiem var būt dažāda dzimuma. Uz vīriešu plaukstām parādās ziedkopas, kuru garums ir līdz metram un kurām ir falla forma. Šajā gadījumā viena no leģendām vēsta, ka naktī vīrišķie augi satiekas ar sievišķajiem kokiem. Ikviens, kurš redz viņu mīlestības tikšanos, nekavējoties nomirst.
Stāsts
Jūras vētras, viļņi, kas plosījās Indijas okeānā, atklāja stāstu par neparastu neparastu koku augļa parādīšanos. Indonēzijas, Indijas, Šrilankas (Ceilonas) iedzīvotāji šos neparastos kokosriekstus atrada savos krastos, atšķirībā no citiem augļiem, kas aug viņu dzimtenē. Kopā ar riekstiem parādījās leģendas par burvju palmu, kas aug okeāna dzelmē, izmetot savus augļus krastā. Viņiem tika piešķirtas daudzas maģiskas īpašības. Pat mazākais valrieksta gabaliņš tika augstu novērtēts, aizsargāts, uzskatīts par dārgu talismanu, talismanu pret nepatikšanām un slimībām. Parastajiem cilvēkiem bija aizliegts turēt riekstu. Tiem, kas par atradumu neziņoja, nocirsta rokas. Tā vērtība bija lielāka par zelta cenu, valrieksta svaru. Jūras pirāti, to laiku ceļotāji, par lielu naudu to ieveda harēmos, kur formas dēļ uzskatīja riekstu par afrodiziaku. Pulveris, kas pagatavots no brūnā riekstu čaumalas, tika izmantots kā afrodiziaks. Šajos laikos nebija zinātnisku pētījumu par sastāvu. Riekstu maģiskās spējas atbalstīja Indijas okeāna salās dzīvojošo burvju, šamaņu māņticība. Visbiežāk viņu burvība atgādina voodoo, ko sauc par gris-gris. Tieši viņi atklāja Madagaskaras periwinkle ārstnieciskās īpašības, ko medicīna izmantoja bērnu leikēmijas ārstēšanai. Viņu darbība šobrīd ir valsts aizliegta.
Eiropieši uzzināja par valriekstu esamību viduslaikos. Tas notika pirms Seišelu salu atklāšanas. Mātes dabas joks deva cilvēkiem Seišelu salu riekstu, kas iekļauts UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā.
Valriekstu lietošana
Zinātniskie pētījumi ir noskaidrojuši riekstu ķīmisko sastāvu un tā derīgās īpašības. Iekšējā masa ir 85% tauku, 5% olbaltumvielu, 7% ogļhidrātu. Simts grami masas satur 345 kcal. Mīkstuma garša ir nedaudz saldena. No tā pēc Seišelu salu iedzīvotāju receptēm tiek gatavots kokteilis, deserta ēdieni, skrubji. Jūs varat iegādāties riekstu Singapūrā, Bombejā, Karači. Vidējās izmaksas ir 150 USD un ir atkarīgas no izmēra. Riekstu var ienest tikai pēc atļaujas saņemšanas, par ko arī jāmaksā. Kā suvenīru jūs varat iegādāties oriģinālu mazu izstrādājumu, kas izgatavots no valriekstu čaumalas. Piemēram, oriģināla kastīte, rotaslietas, krūze, rieksts.Tā apbrīnojamā forma atgādinās, ka cilvēcei vēl priekšā ir daudz neatrisinātu dabas pārsteigumu, kas paslēpti zem ekvatora saules, varenu okeānu dzelmē, starp sniegotiem kalnu virsotnes. Jums tie vienkārši ir jāmeklē.
Vēl dažas fotogrāfijas un interesanti fakti:
Noslēpumainais coco de mer - viens no simts lielajiem dabas noslēpumiem
Coco de Mer (Seišelu salu rieksts, jūras kokosrieksts, Maldivu rieksts)
Slavenākais Seišelu salu (Seišelu) endēmisks ir Maldīvu vēdekļpalmas (Lodoicea maldivica) auglis.
Šī "rieksta" apkārtmērs sasniedz gandrīz metru, garums ir vairāk nekā pusmetrs, bet svars pārsniedz 25 kilogramus. Viņi to sauc atšķirīgi: dubultais kokosrieksts, jūras kokosrieksts - Coco de mer (Coco de mer), Maldīvu vai Seišelu salu, rieksts. Tomēr auglis ir pārsteidzošs ne tikai pēc izmēra, bet arī formas: tā divas sapludinātās daivas pārsteidzoši atgādina kailas sievietes sēžamvietas.
Botāniķi ir vienisprātis, ka Seišelu salu palma, kas dzemdē milzu sēklas, ir tikpat lieliska parādība augu pasaulē kā Kalifornijas sekvoja, Āfrikas baobabs vai Libānas ciedrs. Tomēr viņi nesaprot, kāpēc tas aug tik lēni. Pirmais asns no zemē ieliktās sēklas parādās tikai pēc gada. Savas ilgās dzīves laikā (un tas ir aptuveni 800 gadu) koks sasniedz 30 metru augstumu, bet pirmos 10 metrus iegūst tikai divsimt gadu vecumā. Augļi sākas 25. dzīves gadā.
Atšķirībā no daudziem citiem palmu veidiem, Lodoycea koki ir dažāda dzimuma. Pēc apputeksnēšanas sievišķā zieda olnīca attīstās par dubultu kauleņu, kas pārklāta ar biezu zaļu mizu. Lai augļi pilnībā nogatavotos, nepieciešami 7 līdz 10 gadi. Svaigi rieksti ir smagāki par ūdeni; nokļūstot jūras dzīlēs, tie noslīkst un zaudē dīgtspēju, tāpēc citos kontinentos jūras straumes tos nevar apmesties, tāpat kā palmas Cocos nucifera augļus.
Viduslaikos ziņas par pasakainajiem milzu riekstiem klejoja plašajās indoarābijas un Āfrikas telpās, un tās tika nodotas no mutes mutē. Cilvēki uzreiz nenoskaidroja, kurš augs tos nes. Mirušie rieksti, ko okeāna viļņi nesa lielos attālumos, tika atrasti Maldivu salu piekrastes zonā, Indijas dienvidrietumu piekrastē, Sumatrā un Java. Tā kā tie nekad nav redzēti augam krastā, tika uzskatīts, ka tie aug uz kokiem, kurus aprij jūra (no tā arī nosaukums "jūras kokosrieksts").
Coco de mer sieviešu un vīriešu plaukstas
Tajos laikos coco de mer maksāja milzīgu bagātību. Par katru augli viņi deva tik daudz zelta, cik ietilpa tā čaulā. Un tas viss tāpēc, ka ārsti un dziednieki, kas mēģināja tikt galā ar prasmīgi izkaltās dabas dāvanas saturu, vienbalsīgi pasludināja spriedumu: tas ir ļoti noderīgi, novērš kaites, tāpat kā citas zāles, efektīvi palielina vīriešu seksuālās spējas. . Ir arī plaši izplatīts uzskats, ka jūras kokosrieksts ir neaizstājams līdzeklis pret indēm, kolikām, paralīzi, epilepsiju, daudzām nervu slimībām, zarnu slimībām, kas izraisa vemšanu. Zāļu veidā viņi sāka gatavot ūdeni, kas uzliets uz čaumalas, pievienojot mandeles, un no jauno riekstu balti rozā sulas - tonizējošu dzērienu.
Maldivu salās cilšu vadoņi jau iepriekš pasludināja visus šeit nonākušos "mīlestības kokosriekstus" par savējiem un solīja bez žēlastības nocirst rokas ikvienam, kurš uzdrošinās atradumu paslēpt.
Austrijas Svētās Romas imperators Rūdolfs II 16. gadsimta beigās paziņoja, ka par vienu riekstu atdos 4000 zelta florīnu. Riekstu saimnieki cena nevilināja un viņam atteicās. Galu galā Rūdolfam II izdevās iegūt no jūras kokosrieksta čaumalas izgatavotu kausu.
17. gadsimtā Maldīvu rieksti nonāca Krievijā, taču tos varēja iegādāties tikai cars, maksājot ar dārgajiem sabaliem. No valriekstu čaumalām grebēji izgatavoja bratīnus, kausiņus un aromātiskās vielas.
18. gadsimta vidū, kad franči Seišelu salā Praslinā atklāja aizsargājamu palmu Vallée de Mai jeb "Maija ielejā", noslēpumaino riekstu noslēpums tika atrisināts.
Mūsdienās Lodoicea vēdpalmu plantācijā minētajā ielejā ir aptuveni 4000 koku, un tā platība ir 20 hektāri. Gadā šeit tiek novākts līdz 3000 riekstu (viena palma dod maksimums 30). Katrs auglis ir numurēts, taču tos var eksportēt tikai tad, ja ir sertifikāts, kas norāda, ka rieksts iegādāts no pilnvarota pārdevēja. Eksotiskas preces cena ir no 250 līdz 300 dolāriem, lielie eksemplāri dažkārt ir vairākas reizes dārgāki. Suvenīru skapīši un lādītes ir izgatavotas no vesela valrieksta. No mazām detaļām vietējie amatnieki izgatavo "Prasļenska fajansa" - kausiņus, bļodas, šķīvjus, blašķes un citus diezgan elegantus rokdarbus.
Jūras kokosrieksts kā simbols un talismans Seišelu salās ir ārpus konkurences. Tās vainagojas ar neatkarības pieminekli. Uz republikas ģerboņa novietota rieksta "māte" - slaida augsta palma, ko ieskauj zivis, bruņurupucis un putns.
Saskaņā ar vietņu "Zinātne un dzīve" materiāliem
Kad par Seišelu salām tikai sapņojām, mums pietika tikai ar zīmogu coco-pop formātā pasē un pāris dienām pludmalē. Nebijām domājuši, ka mūsu sapnis piepildīsies tik ātri un nevis uz pāris dienām, bet uz desmit, un šo pašu kokosriekstu dibenu ieliks mūsu pasē un iedos arī īstu Seišelu salu kokosriekstu, ko atbalstīt. mūsu rokas.
Slavenākais salu augs ir Seišelu salu palma, kurā aug lielākais rieksts pasaulē – coco de mer. Šo augli sauc par jūras kokosriekstu. Tas kļuva zināms vēl pirms Seišelu salu atklāšanas, kad Indijas okeāna krastā tālu no to dzīvotnes tika atrasti milzīgi rieksti, kas sver 10-25 kg. Neviens neredzēja, kā tie aug krastā, un jau beigtais rieksts tika atnests viļņos, tāpēc citās salās un kontinentos nebija iespējams audzēt palmu. Šī iemesla dēļ kokosrieksts tika augstu novērtēts 16. un 18. gadsimtā. Tad viņi viņam apsolīja tik daudz zelta, cik ietilps viņa čaulā. Tas ir vērtīgs ne tikai sava izmēra un formas dēļ, bet arī tāpēc, ka ir afrodiziaks (kokosriekstu sula) un tiek izmantots noteiktu slimību ārstēšanā.
Tūristi riekstu sauc par kokosa laupījumu, jo tas patiešām atgādina sievietes sēžamvietu gan pēc formas, gan pēc izmēra. Bet ir arī šīs palmas vīrišķais auglis, un mēs to redzējām netālu no Villa Manoir. Jūs vienkārši nesatiksiet kokosriekstu sievieti. Tāpēc 8. janvāra plāns ir Maija ielejas nacionālais parks (Vallée de Mai) Praline salā.
Brokastis pie tēvoča Leo. Ceptas olas un grauzdiņš kā pirmo reizi tika pasniegti tikai citi augļi - papaija, kas garšo pēc melones ar ķirbi. Šķiet, ka esam ieradušies vēlu un bijām pēdējie ēdamistabā. Tāpēc, nedaudz paskatījušies, ēdamistabas slēgtajā daļā pamanījām eglīti un uz virtuves durvīm ēdienkarti. Varbūt pamēģini kaut ko pasūtīt vakariņās, cenas liekas normālas. 
Savācuši pēdējo naudu, dodamies uz autobusa pieturu, kas atrodas blakus villai. 
Tēvocis Leo sēž uz savas verandas un malko kafiju. Ronija dēls kaut ko liek mašīnā, kaut kur dodas. Mums garām brauc mašīnas ar tūristiem - viņi dodas uz Anse Lazio pludmali. Autobuss joprojām nekur nav redzams. Tāpēc mēs nolēmām iet tajā virzienā, no kurienes viņš dosies, un galu galā devāmies uz Anse Boudin pludmali. Okeāns ir mierīgs, nevis dvēsele. Un mēs atstājam pirmās cilvēka pēdas smiltīs pēc suņiem. 
Mēs atkal izgājām uz ceļa un mīdām pieturā, gaidot autobusu. Vai nu ejam ātri, vai arī intervāls starp autobusiem ir diezgan liels. Tāpēc devāmies uz Hindu veikalu, kur nopirkām alu. Un tad piebrauc Ronijs, apstājas un piedāvā braukt. Taču mums vairs nav tālu, tāpēc atsakāmies un satiekam Roniju jau veikalā. 
Nopirkuši alu, izejam uz citu Anse Boudin pludmales daļu un gaidām autobusu pēc alus. 
Autobusi ātri apbrauc salu. Jūtos kā uz amerikāņu kalniņiem. Jā, jā, apvāršņa šķērslis - autobuss piecēlās :)
Zemāk esošajā fotoattēlā Raffles viesnīcas kotedžas Anse Takamaka pludmalē (tas pats pludmales nosaukums bija Mahe salā). 
Mēs nezinājām, kurā pieturā izkāpt. Tā nu izturējām labi. Arī autobusu neapturējām - laika ir daudz, nesteidzamies - braucām tālāk. Mēs izkāpām kādā ciematā Grand Anse rajonā – salas pretējā pusē attiecībā pret mūsu villu. Mēs ieraudzījām banku - nomainījām naudu. Acīs iekrita datoru un sadzīves tehnikas veikals - nopirka kamerai atmiņas karti, jo vieta jau beidzās, un portatīvais dators neatdzīvojās. Viņi gribēja uzzināt vairāk par internetu, taču mainīja savas domas. Klēpjdators nedarbojas, ir labi bez interneta, neviens nevelk, bet mēs ar mammu sazināmies ar SMS - kāpēc tas ir vajadzīgs.
Ilgi nebija jāgaida, kad autobuss piebrauca pretējā virzienā - uz Maija ieleju, un to pašu, kas mūs veda uz Zimbabves kalnu, atcerējās Jaungada vizulis uz vējstikla. Iekāpjot autobusā, katram gadījumam palūdzu apstāties netālu no Valle de Mai. 
Autobuss apstājās netālu no parka pēc tūristu lūguma, kas jau atgriezās no ielejas. Līdz ar to vadītājam nebija jāatgādina. 
Faktiski galvenā ieeja Maija ielejā ir dabas parks 20 hektāru platībā, kas atrodas salas vidū starp pakalniem un tropu mežiem gandrīz 200 metru augstumā virs jūras līmeņa. Iekšā ir trokšņains, bērni, tūristu grupas ar gidiem - viss kā nākas pēc ekskursijas programmas. 
Biļetes maksā 350 rūpijas vienai personai jeb gandrīz 30 USD. 
Cenšoties izvairīties no tūristu grupām un nepiesaistīti parka maršrutiem, devāmies pa šaurajām takām pētīt vietējo floru un meklēt Seišelu palmas sievišķos augli.
Pa Centrālo taku. 
Pa ceļam sastapām vietējo faunu. Saskaņā ar brošūru, kas mums tika dota kopā ar biļetēm, šo ķirzaku sauc Scinco Delle Seychelles. Tikai šeit ir problēma - lapiņa ir pilnībā franču valodā, lai gan nē, vēl labāk - kreoliski. Tajā pašā brošūrā teikts, ka parkā sastopami tenreki, lidojošās lapsas un dažas putnu sugas. 
Atkal atveru brošūru un meklēju, kam Oļegs mēģina pieskarties. Ciets. Jā, šis ir džekfrūts, tikai ļoti mazs. Un tas izaugs līdz melones izmēram. Lielākais auglis tika reģistrēts 36 kg, 90 cm garš un 50 cm diametrā. Neparasti tas aug uz īsiem zariem gandrīz uzreiz no stumbra. Šis auglis garšo pēc ābolu, ananāsu un banānu maisījuma. Lai gan viņš bieži tikās Seišelu salās, mums neizdevās viņu izmēģināt. Šeit, protams, būtu jauki, ja būtu internets, lai uzreiz uzzinātu, ko var ēst un vai tas vispār ir garšīgs. 
Sagadījās, ka visas tūristu grupas devās pa centrālajām un ziemeļu alejām, jo tur ir vismazāk kāpumu un nobraucienu. Tāpēc mums nekas cits neatlika, kā izvēlēties grūtu ceļu. Kāpēc mēs izvairāmies no tūristiem? Jā, jo, viņiem drūzmējoties ap vienu augu, jūs nepārvietosities un netuvosities apskates objektiem, un jums būs ilgi jāgaida sava kārta fotoattēlā - jā, viņi. 
Un mēs nogriezāmies uz kopumā maz izbraucamu, bet īsu maršrutu F. Precīzāk, maršruta burti apzīmēja augu grupu, kuras nebija nekur citur parkā, izņemot šo taku. Tulkotājs deva nosaukumu "Palmu birzis un purvi". Kaut kā šeit bija jūtams viss dabas mežonīgums un bija sajūta, ka ejam tropu lietus mežā, nevis parkā. Tālumā šņāc strautiņš. Putni dzied. Un ķirzakas čaukst ar nokaltušām lapām zem kājām. Taka ir šķelta un akmeņaina, ko dažkārt izskalo ūdens stipro lietusgāžu dēļ. Ceļš visu laiku iet uz leju, kas nozīmē, ka vēlāk jāiet augšā. Augi un koki aug haotiski, lielu, sausu palmu lapu ķekars uz zemes un, tiklīdz jūs apstājaties, jums uzbrūk odi. Nonācām strupceļā (ceļš beidzās) un tomēr uzdrošinājāmies apstāties pie strauta. 
Mēs redzējām tik dīvainus kokus ar saknēm nevis pazemē, bet virs un cilvēka augumā (saknēm). Šī auga nosaukums ir sarežģīts - Verschaffeltia splendida - es neuzņemšos to skaļi izrunāt. Suga ir apdraudēta un izplatīta tikai Seišelu salās. Sastapām arī mazus šī koka pārstāvjus, kuriem uz stumbra bija gari tievi muguriņas pret kukaiņiem tuvāk zemei. 
Nu tad jau odu sakosti devāmies uz vairāk vai mazāk civilizētu dienvidu taku (South Path). Šeit viņa visu laiku gāja augšā. Kaut kur bija pakāpieni, kaut kur nē. Bija iekārtotas atpūtas vietas ar informācijas stendiem un soliņiem. 
Jau šajā takā gandrīz katra palma bija Seišelu salas, un katrai no tām bija kokosa (coco de mer) augļi. Visbiežāk sastapās tikai ar sieviešu kokosriekstiem - Coco De Mer Femmina. Palmu zīme. Mātītes sākas ar burtu F un skaitli, piemēram, F222, bet tēviņi sākas ar M301. Palmas augstums ir 25-34 metri. Palmām pietuvoties praktiski nav iespējams - bīstami, ja uz galvas uzkrīt 13-45 kg smags kokosrieksts. 
Coco de mer riekstu čaumalas. Starp citu, dažādu kokosriekstu čaumalas bija izmētātas pa parku it kā speciāli tūristiem, brīžiem pat smuki foto rāmja iestatīšanai :) Nu arī parka darbinieki satikās starp palmām. Viņi staigāja pa brikšņiem un savāca nokritušos kokosriekstus. 
Nedaudz retāk bija Seišelu salu palmas vīrišķie augļi - Coco De Mer Maschio. Ziedkopa var sasniegt 1-2 metru garumu. 
Acīs iekrita vēl viena interesanta palma - izskatās pēc laternas staba, jo tās augļi aug ap stumbru gaišu toņu vai lielu lampu veidā. To sauc par Deckenia nobilis. Decenia sasniedz 40 metru augstumu un ir garākā palma salās. Pastāv izzušanas draudi. Viena no sešām Seišelu salu endēmiskajām plaukstām, no kurām divas mēs apspriedām iepriekš. 
Nu, kāpēc mēs devāmies uz nacionālo parku, mēs redzējām, jūs varat atgriezties. Pie izejas bija liels galds ar Seišelu palmu vīrišķajiem un sievišķajiem augļiem. Viens no tiem ir manās rokās fotoattēlā piezīmes sākumā. Paspējām nofotografēties, pirms pie galda piegāja tūristu grupa, ap 20 cilvēku, un ieņēma to fotografēšanai.
Pie izejas jau apskatījām parka galveno ēku, kur atrodas veikals ar dārgiem suvenīriem, muzeju ar dažādu veidu kokosriekstu eksponātiem un Seišelu salu dzīvnieku un jūras pasaules skeletiem, starp kuriem ir arī kāda cilvēka skelets. palmu (kokosriekstu) krabis, liels bruņurupucis un pat daži ragaini.
Netālu bija ērti izvietota kafejnīca, kur pasūtījām vienu tunča sviestmaizi un banānu piena kokteili. Iepriekšējā dienā izmēģinājusi Seišelu salu tunzivju konservus, varu teikt, ka visas tunča sviestmaizes kafejnīcās un restorānos tiek gatavotas no šiem konserviem.
Un visur īsts kokopops. 
Atpakaļ autobusā. Un atkal sastopamies ar šoferi, kuram uz vējstikla karājās Jaungada vizulis.
Vakars vēl tālu un kamēr ir iespēja izlecam no autobusa Cote D "Or rajonā, Anse Volbert pludmalē. Ejam uz veikalu pēc alus un te pirmo reizi saskaramies ar problēmu - mēs aizliegts ieiet ar mugursomām un lūgums atstāt kamerās.Mums ir mazas,pilsētas mugursomas(tur ietilps tikai netbook un planšete),un turklāt visus dokumentus vedam līdzi.Bet atrada citu kur šī noteikuma nebija, un nopirka alu.
Anse Volbert pludmale ir liela, bet sekla. Pietauvotas makšķernieku laivas un jahtas, no kurām periodiski tiek vestas zivis nelielam ielas zivju tirgum. Vietējie bērni mācās stāvēt uz vējdēļa. Un suņi bauda skatu uz okeānu. Mēs rīkojāmies kā suņi :) Mentāli šeit. 
Un mēs jau peldējām savā Anse Boudin pludmalē, kurai pretī atrodas Curieuse sala, kas ir piepildīta ar košām krāsām no rietošas saules. Ja piekrītat Leo, varat tur peldēt, lai redzētu lielos bruņurupučus vai snorkelētu. Un šī ir jau otrā sala, kur aug Seišelu salu palma. 
Vakariņās mums bija pārsteigums. Ieejot villā, Ronijs pasteidzās mums garām, tad apstājās un jautāja, ko mēs darām vakarā. Atbildējām, ka ejam uz veikalu un vakaru pavadīsim tepat uz soliņa (nu neteica, bet viss ar žestiem un sejas izteiksmēm ar vārdiem veikals, alus, te:) Uz ko viņš atbildēja labi un aizsteidzās. Kāds ir triks? O_o
Pēc veikala, kamēr mēs krāmējām istabā savu mini ledusskapi ar alu, Ronijs pienāca pie mūsu galdiņa pagalmā un nolika divus lielus traukus ar salātiem un maizi, un tad atnesa grilētas zivis.
Nu ne vīģes! Mēs nepasūtījām. Ronijs teica, ka tā bija dāvana.
Tik gardas grilētas zivis nebiju ēdusi. Ronijs bija ļoti kautrīgs un aizbēga, tiklīdz ēdiens tika pasniegts. Tāpēc mums neizdevās viņam pajautāt, kāda zivs, bet Oļegs izteica pieņēmumu, ka tas ir jūras asaris. Diezgan iespējams. 
Burtiski pēc 20 minūšu ilgas zivs fotografēšanas un drupināšanas no tās palicis tikai skelets. Jau tad, kad Ronijs nāca tīrīt traukus, likām viņam piezīmju grāmatiņā ierakstīt zivs nosaukumu. Tas bija grupējums (grouper) - akmens asari, plēsējs, kas aprij mazas haizivis, rajas, omārus un jaunus jūras bruņurupučus. Lielie pieaugušie sasniedz 250 cm garumu un 400 kg svaru, bet ir neēdami. Bet indivīdi līdz 50 kg tiek uzskatīti par dārgu delikatesi.
Vakars pagāja klusi zem zvaigžņotajām debesīm, lidojošu lapsu saucieniem un gekonu čaukstošām un ķērkstošām skaņām. Seišelu salās ir pagājusi vēl viena diena, un var likt ķeksīti nākamajam plānam. Atlikusi tikai viena atrakcija - Anse Georgette pludmale, bet tā jau rīt. 
Ir attēlota palma - planētai endēmiska. Botāniskais nosaukums kokam, kas ražo lielākos riekstus, ir Lodoicea maldivica. Vēl viens, populārāks, auga nosaukums ir Seišelu palma. Tikai uz 2 Seišelu salām (Praslin un Curiosity) var redzēt augstus kokus ar vēdekļlapām, kuru laidums ir 3 metri vai pat vairāk.
Īpatnības
Palmas ir dažāda dzimuma: ir sieviešu un vīriešu koki. Kad vīrišķā indivīda ziedputekšņi nokrīt uz sievišķā auga ziediem, sāk attīstīties augļi, kuru pilnīga nogatavošanās prasa 7–10 gadus. Palmas aug ļoti lēni. Tikai čaumalas mīkstināšanai nepieciešami seši mēneši. Gada laikā no zemes parādīsies asns. Pēc 7-8 gadiem jūs varat noteikt, kas tas ir - "zēns" vai "meitene". 18 gadu vecumā sāk ziedēt sievišķā palma un uz tās tiek piesieti pirmie augļi. Ja tuvumā nav neviena vīrišķā īpatņa, tad vietējie iedzīvotāji svinīgi apputeksnē augu, nogriežot sīpoli un nogādājot to atvērtajiem ziediem. 2 simtus gadu palmas sasniedz 10 metru augstumu. Tie, kas izstiepušies līdz 30 metriem, ir "nedaudz vecāki" - tie ir aptuveni 8 gadsimtus veci. Uz pieaugušām plaukstām ir līdz 70 riekstiem, taču tie nenogatavojas vienlaikus, bet pakāpeniski. Kā mēdz teikt, Seišelu salu palmas nogatavojies rieksts naktī nokrīt, pats nolūzt no koka. Bet sargi, kas sargā palmu plantācijas, dienā valkā ķiveres. Lai gan šāds piesardzības pasākums viņus diez vai glābs. Seišelu salu riekstam, kura fotogrāfija ir ievietota šeit, nav tik spēcīgu izmēru, kādus sasniedz atsevišķi īpatņi. Līdz 25 kg - tie ir milži, čempioni starp sēklām!
Kas ir iekšā?
Ļoti ciets un biezs. Intrafetālās mīkstuma sastāvs ir 85% tauku, olbaltumvielas - 5%, ogļhidrāti - 7%. Enerģētiskā uzturvērtība - 345 kcal uz 100 gramiem. Jūs nevarat īpaši slavēt Seišelu salu riekstu par tā garšu: nedaudz saldens. Turklāt iekšējais saturs ļoti ātri iegūst ziloņkaula cietību un tādu pašu krāsu. Bet šeit var būt domstarpības - gaumei un krāsai joprojām nav biedru. Ja gadās apmeklēt Seišelu salas – izmēģiniet mīkstuma kokteili, tas ir izsmalcināts dzēriens, ko piedāvā restorānos.
senatnes leģendas
Seišelu salu valrieksts viduslaikos tika nenormāli augstu novērtēts. Tajos laikos, kad pirmo reizi iepazinās ar karalisko riekstu (aka jūras kokosriekstu - coco de mer, dubultkokosriekstu, mīlas riekstu, Maldīvu riekstu), cilvēki to apveltīja ar maģiskām īpašībām - nest īpašniekam veselību, bagātību, mīlestību: vārds - laime.
Kamēr Seišelu salas neapdzīvoja franči, un tas notika 18. gadsimtā, neviens nezināja, kur aug jūras kokosrieksts. Rieksti pavirši un tāpēc pieņemti, ka tie nogatavojas jūras dzīlēs. Citā platībā no rieksta kaut ko izaudzēt nebija iespējams. Klīstot okeāna dzīlēs (svaigi augļi ir smagāki par jūras ūdeni un dzīlēs var pārvietoties tikai straumju ietekmē), serde sapuvusi, rieksts kļuva gaišs un uzpeldēja virspusē, nokļūstot jūras krastā. Maldīvija, pēc tam uz Tie bija atsevišķi gadījumi. Izdzīvojušais apvalks bija vienāds ar zelta tilpumu. Rieksts tika nomainīts pret metālu pēc svara vai arī dobums tika piepildīts ar monētām un rotaslietām. Skaidrs, ka šādas operācijas varēja atļauties tikai pasaules valdnieki. Vienkāršiem cilvēkiem, kuri uzdrošinājās noslēpt riekstu, nežēlīgi nocirta rokas - pirmo reizi, un par nākamo pārkāpumu viņiem tika atņemta dzīvība.
daba joko
Seišelu salu rieksts, kas nogatavojas uz palmas čaumalā, atgādina sirdi. Gatavi augļi nokrīt zemē, tiem uzsprāgst apvalks un tiek noņemts. Rieksts tiek pārveidots līdz nepazīšanai – sirds vietā parādās sievietes ķermeņa lejasdaļa. Izrādās, ka Seišelu salu riekstam čaulā ir viserotiskākais izskats. Neatpaliek rotaļīgos mājienos un vīrišķajos kokos - ieskaties fotogrāfijā. Seišelu salas ir jautri cilvēki. Šeit uz tualetes kabīnēm siluetu (parasti apzīmējumu) vietā var redzēt Seišelu salu palmas rieksta un piestas attēlus. Ir skaidrs: tu ej tur, es - šeit.
Realitāte
Un tagad Seišelu salu valrieksts ir ļoti dārgs prieks, sākot no 150 eiro par mazu eksemplāru. To var izvest no salām tikai ar atļauju. Katra palma ir reģistrēta, un uz tās - katrs rieksts ir numurēts, tam ir pase. Praslinas salā atrodas Seišelu salu palmu plantācijas, no kurām ik gadu novāc līdz 4 tūkstošiem gatavu riekstu gabalu.
Radot brīnumu
Ar meistaru rokām un viņu centieniem jūs varat iegādāties brīnumu, kura pamatā ir Seišelu salu valrieksts. Ekskluzīvās kastes foto ir apstiprinājums tam. Vietējie iedzīvotāji ļoti novērtē dabas veltes. Katram čaumalas gabaliņam tās piešķir otru dzīvi, no tā izgatavojot noderīgas lietas - suvenīrus, krūzes, dekorācijas. Tas ir lieliski, ja šāds uzgrieznis vienkārši atrodas dzīvoklī. Cik patīkamas atmiņas par zemes paradīzi, par kuras pagaidu ciemiņu man laimējās būt, viņš ar savu klātbūtni iedvesmos! Iespējams, ka viņš ieguva talismana maģiskās īpašības, nogatavojoties zem ekvatoriālās saules.