Malibu kokteiļu receptes mājās. Alkoholiskais kokosriekstu piena kokteilis Alkoholiskais kokosriekstu liķiera kokteilis
Kokosrieksts ir viena no visizplatītākajām kokteiļu sastāvdaļām, un tā ir būtiska, lai pagatavotu labākos kokosriekstu alkoholiskos dzērienus visā pasaulē. Viņu ievērojamā pārstāve ir Pina Colada. Tropiskā rieksta popularitāte ir saistīta ar tā patīkamo garšu, neuzkrītošo buķeti, nederīgumu.
Delikāts krējums, salda sula, piens, mīkstums - tas ir nepilnīgs saistīto kokosriekstu sastāvdaļu formu saraksts. Pārsteidzoši, ir milzīgs skaits recepšu, ideju dažādiem kokosriekstu kokteiļiem. Entuziastiem, kuri vēlas radīt jaunu, unikālu garšu, ir pietiekami daudz vietas eksperimentiem.
Kokosriekstu krēms joprojām ir galvenais bezalkoholiskais mikseris, pievienojot dzērieniem saldu, svaigu aromātu. Pateicoties unikālajai garšai, biezai, salīdzinot ar pienu, konsistenci, tie izpelnījušies gardēžu atzinību. Citos gadījumos kokosriekstu ūdeni un sīrupu izmanto, lai izveidotu raksturīgu toni. Nepieciešamās sastāvdaļas ir viegli pieejamas lielākajā daļā hipermārketu. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai sarakstu ar slavenākajiem kokosriekstu alkoholiskajiem dzērieniem, kas tiek patērēti atsevišķi vai kā pamats vairākiem kokteiļiem.
Kokosriekstu alkoholisko dzērienu veidi un zīmoli
- Smaržīgie dažādu formu kokosriekstu liķieri, rumi. Starp slavenākajiem zīmoliem ir Bacardi, Cruzan. Malibu ir slavens kokosriekstu rums, kuram savā segmentā nav līdzvērtīgu konkurentu.
- Degvīna nomenklatūra ar kokosriekstu izspaidu pievienošanu pēdējos gados ir masveidā attīstīta. Ir vairāki lieli ražotāji, kas piedāvā visa veida šī produkta variācijas.
- Kokteiļi Pina Colada, Mangaroca ir populāri zīmoli, kas labi pazīstami augstas kvalitātes eksotisko kokosriekstu dzērienu cienītāju vidū.
- Kokosriekstu vīns mūsu apkārtnē ir rets viesis, taču pazīstams kompanjons palmu audzēšanas apgabalos, no kuriem tas faktiski tiek iegūts. Nogriež zarus, uz kuriem aug augļi (ziedi). Tad vīna materiāls no griezuma vietām kā sula plūst sagatavotā traukā. Pēc stipruma šāds dzēriens ir pielīdzināms alu.
Tālāk jūsu uzziņai mēs uzskaitīsim mazāk izplatītos un ekskluzīvos kokosriekstu alkoholisko dzērienu piegādātājus. Zīmolu sarakstā ir: DeKuyper, Bols, Koko Kanu, Kalani, Mahina, Marie Brizard, Koko Klimenta. Lielākā daļa no tiem ir klasiskie liķieri. Batida de coco - krēmveida, ko izmanto kā krējuma aizstājēju. Ir arī tādi, kas apvieno kokosriekstu ar siltumu mīlošiem augļiem. Parasti tos pārdod ar nosaukumu "tropisks".
Kokosriekstu alkoholisko dzērienu receptes
Palutiniet sevi un savus viesus ar izsmalcinātu mājās gatavotu dzērienu. Apskatiet mūsu gatavos piemērus un pats izdomājiet vilinošu nosaukumu pirms pasniegšanas draugiem.
- banāns;
- Puse kokosriekstu un viss tā šķidrais saturs;
- puse citrona;
- vaniļas;
- 2 apelsīni;
- degvīns pēc garšas (izmanto tikai kvalitatīvus, neizlaižošus spirta tvaikus, kas sabojās visu iespaidu).
Ielieciet apelsīnus un citronu blenderī, samaisiet. Pievieno mīkstumu (kopru), banānu, ūdeni, vaniļu, panāk viendabīgu masu. Izkāš, pievieno degvīnu. Ja ir sulu spiede, tad tās priekšrocības atvieglos sagatavošanu, un dzēriena kvalitāte ievērojami iegūs.
- ūdens no diviem kokosriekstiem;
- 1 ēdamkarote iebiezinātā piena;
- 15 g džina;
- 5g angostura ir aromātisks rūgtums, kas izgatavots no citrusaugļu mizām.
Pagatavošana ir vienkārša – sajauc visas sastāvdaļas, piepilda glāzi ar džinu un toniku, pasniedz ar ledu.
- 30 g kokosriekstu ruma;
- 30 g baltā ruma;
- 3/4 glāzes ananāsu sulas;
- 1 tējkarote citrona sulas;
- 1/2 banāna.
Sastāvdaļas samaisa, banānu izlaiž caur mikseri bez kulšanas, pievieno džinu ar toniku, ledu, pirms pasniegšanas dekorē ar ananāsu šķēlītēm.
Kā redzat, mums ir radošs, izklaidējošs bizness, kurā ir vieta fantāzijai un eksperimentiem.
vidzimo.ru
"Šērlija"
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 20 ml kokosriekstu sīrupa;
- 20 ml grenadīna sīrupa;
- 80 g zemeņu saldējuma;
- 150 g limonādes;
- 2 zemenes;
- sasmalcināts ledus.
Piepildiet augstās glāzes līdz pusei ar sasmalcinātu ledu. Ielejiet limonādi un grenadīnu sīrupu bļodā. Ar karoti visu viegli samaisa, liek virsū saldējuma kausiņu, pārlej ar kokosriekstu sīrupu, ievieto ogas un salmiņus.
"Cocochino"
Sastāvdaļas (1 porcijai):
- 20 ml kokosriekstu sīrupa;
- 1 ēd.k. malta kafija;
- 40 ml ūdens;
- 120 ml 2,5% piena.
Uzvāra stipru kafiju un sajauc ar sīrupu. Katliņā uzvāra pienu un nekavējoties noliek malā. Ielejiet to tievā strūkliņā kafijā tā, lai īru glāzē izveidotu trīs kārtas: balta, brūna un putojoša. Viegli nolaidiet karoti kokteilī.
"Kokosrieksts" bērniem
Sastāvdaļas (1 porcijai):
- 15 ml kokosriekstu sīrupa;
- 15 ml ķiršu sīrupa;
- 180 ml banānu sulas;
- putukrējums;
- 1 ķirsis;
- dažas banāna šķēles;
- ledus (pēc izvēles)
Blenderī vai putošanā sablendē banānu sulu ar diviem sīrupiem un putukrējumu pēc garšas. Pēc vēlēšanās pievienojiet ledu. Pārlej kokteili platā glāzē, dekorē ar banāna šķēlītēm un ķiršu.
Alkoholiskais kokteilis ar kokosriekstu sīrupu "Pretsāpju līdzeklis"
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 40 ml kokosriekstu sīrupa;
- 120 ml tumšā ruma;
- 40 ml apelsīnu sulas;
- 160 ml ananāsu sulas;
- 2 šķipsniņas muskatrieksta;
- 2 nomizotas apelsīna šķēles;
- ledus.
Ielieciet šeikerī nedaudz ledus, pārlejiet šķidrās sastāvdaļas un dažas reizes labi sakratiet. Lejam kokteiļus porcijās, pārkaisām ar muskatriekstu. Uz glāžu malas liek apelsīna šķēli un dzērienus dekorē ar lietussargiem.
"Peldbaseins"
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 60 ml kokosriekstu sīrupa;
- 60 ml gaišā ruma;
- 40 ml degvīna;
- 20 ml Blue Curacao liķiera;
- 120 ml ananāsu sulas;
- 20 ml 20% krējuma;
- pusgredzens ananāsu;
- 2 ķirši vai zemenes;
- sasmalcināts ledus.
Šeikeri sajauc rumu ar degvīnu, sīrupu, sulu, krējumu un sasmalcinātu ledu un krata 10 sekundes. Sadaliet iegūto maisījumu 2 daļās, piepildiet glāzēs un lēnām ielejiet šķidrumu. Pārgrieziet ananāsa pusgredzenu uz pusēm, uzvelciet to uz zobu bakstāmajiem kopā ar ogām un novietojiet uz servēšanas trauka malām.
"Grog eksotika"
Sastāvdaļas (1 porcijai):
- 15 ml kokosriekstu sīrupa;
- 15 ml marakujas sīrupa;
- 100 ml ūdens;
- 1 maisiņš melnās tējas;
- 40 ml baltā ruma;
- 2 apelsīna un citrona šķēles;
- 2 ābolu šķēles;
- kivi aplis;
- 2 žāvētas krustnagliņas;
- šķipsniņa malta kanēļa un maltu melno piparu.
Uzvāriet stipru tēju. Smalki sagrieziet augļu šķēles un ievietojiet īru glāzē. Ielejiet sīrupu maisījumu, tad karstu tēju un rumu. Garšojiet grogu ar garšvielām un samaisiet.
www.kakprosto.ru
Mazliet vēstures
Kokteilis uzreiz iekrita garšā visiem – gan jauniem, gan veciem, gan tūristiem, bārmeņa vārds iegāja vēsturē, un vīrs, kurš izgudroja Koko Lopesa krēmu, vēlāk kļuva par veiksmīgu uzņēmēju.
Tomēr Pina Colada tapšanas vēsturei ir vēl viena versija, kas stāsta par citu bārmeni un par 1964. gadu. Pēc viņas teiktā, kokteiļa sastāvā bija ananāsu sula, iebiezinātais piens un kokosriekstu krēms.
Šobrīd priekšroka tiek dota pirmajai versijai, jo kokteiļa "Pina Colada" sastāvā nav iebiezinātā piena.
Protams, pagājušo gadu vēstures mīti neaprobežojas ar tiem, šī dzēriena radīšanai ir neticami daudz iespēju.
Un tagad laika gaitā ir parādījies liels skaits šī dzēriena recepšu, taču vislielāko popularitāti tas ieguva divdesmitā gadsimta 70. gados, klasiskajā un oriģinālajā formā pēc vairākām metamorfozēm tajā tika iekļauts rums, kas ir pilnībā aizvietojams. ar cita veida alkoholu.
Lai palīdzētu ikvienam amatieru bārmenim, lieliski noder visparastākais blenderis, kurā vajadzēs iekraut visas sastāvdaļas un kult, līdz sanāk viendabīga krēmveida masa.
Pievienojiet dzērienu vai rumu
Pievienojiet kokosriekstu pienu vai krējumu
Starp citu, kokteiļu pīpe un lietussargs nodos Karību jūras salu atmosfēru un uz dažām minūtēm ienirs mūžīgās vasaras un baudas atmosfērā.
Pina Colada ar Malibu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Rums (gaišs vai balts) - 30 ml;
- Ananāsu sula - 90 ml;
- Malibu liķieris, kas kokteilim piešķirs unikālu garšu - 30 ml;
- Krējums (bez taukains) - 30 l;
- Daži ledus gabaliņi.
Šī kokteiļa versija no tradicionālās atšķiras ar to, ka kokosriekstu piena vietā, ko Krievijā bieži ir ļoti grūti atrast, tiek pievienots Malibu liķieris, kas padara dzēriena garšu intensīvāku un interesantāku un, protams, pievieno spēku. . Šeit norādītais krēms piešķirs dzērienam maigu garšu un patīkamu aromātu.
Gatavošanas process neatšķiras no tradicionālā. Kā jau klasiskajā receptē, vajag blenderi, kurā kārtīgi sakuļ un sajaucam visas sastāvdaļas.
Virgin Pina Colada (bezalkoholiskā versija)
Daudzi no mums ne vienmēr vēlas lietot alkoholu, pat nelielos daudzumos, un bieži vien vienkārši nevar, piemēram, vadot automašīnu. Tad vari palutināt sevi ar bezalkoholisko dzērienu, kas tikpat labi nodos visas īstas Pina Colada garšas sajūtas un sniegs neaizmirstamu baudījumu.
Šāda Pina Colada ir lieliski piemērota arī bērniem, kuri neatteiksies no garda dzēriena karstā vasaras dienā.
Tātad, mums vajag:
- Ananāsu sula - 10 ml;
- Kokosriekstu piens - 60 ml;
- Krējums 15% tauku - 30 ml;
- Nedaudz pūdercukura.
Sāksim recepti, ar putojamo slotiņu vai mikseri kārtīgi samaisot ananāsu sulu, kokosriekstu pienu un daļu krējuma.
Un pārējā krējuma daļā ieber pūdercukuru un sakuļ tos līdz veidojas krēmīga masa.
Kokteilis jāpasniedz augstā glāzē, lai būtu redzamas kārtu robežas: vispirms šķidrā daļa (ananāsu sula un kokosriekstu piens), bet pēc tam putukrējuma krēms ar pūdercukuru.
Pabeidziet šo mākslas darbu, uzkaisot virsū šokolādes skaidiņas vai dekorējot ar kokteiļa ķiršu.
Neaizmirstiet salmus un lietussargu, izbaudiet dzērienu un sapņojiet par ilgi gaidīto vasaras brīvlaiku.
Kokteilis Amigos Pina Colada
- Baltais rums - 60 ml;
- Tumšais rums 0 30 ml;
- Kokosriekstu piens vai šķidrums - 30 ml;
- Ananāsu sula - 75 ml;
- Kāds krējums.
Šis kokteilis ir dīvaina gaišā un tumšā ruma kombinācija. Tāpēc šādam kokteilim ir daudz izteiktāka alkoholiskā garša nekā visiem citiem. Šis kokteilis ir piemērots ruma cienītājiem, jo tikai tajā var nogaršot un saprast visu tā daudzpusīgo garšu.
Gatavojot šo dzērienu, izmantojiet tikai dabīgas sastāvdaļas, piemēram, ananāsu sulu vislabāk pagatavot pašam, jo konservēti var sabojāt maigo krējuma garšu.
Taču, pēc viņa paša vārdiem, viņa gatavošana ir vienkārša un nesarežģīta, kas neprasa daudz pūļu vai zināmu pieredzi. Visas sastāvdaļas liek blenderī, sakuļ, līdz glāzes saturs kļūst viens un iegūto masu lej augstās glāzēs.
Kā dekorāciju tiek piedāvāts izmantot šokolādes skaidiņas, ananāsu šķēles vai putukrējumu ar kokteiļa ķiršu. Vispār, kurš mīl kā. Garša jums vispilnīgāk atklāsies, ja lēnām malkosiet dzērienu caur salmiņu un apbrīnosiet saulrietu.
Svaiga zemeņu kolāda
Vasarā mūs ieskauj ļoti dažādas svaigas ogas un augļi, kurus nevar ignorēt. Iespējams, Pina Colada kokteiļa zemeņu interesantā garša jūs patīkami pārsteigs un pat iepriecinās. Tāpēc mēģināsim to pagatavot kopā.
Lai pagatavotu šo brīnišķīgo recepti, mums ir nepieciešams:
- Rums (vislabāk balts) - 60 ml;
- Svaigi spiesta ananāsu sula - 100 ml;
- Kokosriekstu piens vai sīrups - 50 ml;
- Vairākas lielas un nogatavojušās zemenes.
Zemenes šim kokteilim piešķir savdabīgu saldumu un svaigumu, vasaras garšu un zemeņu baudījumu.
Šeit mums vajag ledu, dažus kubiņus, lai kokteilim piešķirtu tikko pagatavota smūtija īpašības. Aizmiegam blenderī ar ledu, ielejam rumu, ananāsu sulu, kokosriekstu pienu un smērējam zemenes. Visu kārtīgi samaļ un lej augstās glāzēs.
Vislabāk šādu kokteili dekorēt ar plānās šķēlītēs sagrieztām zemenēm un lietussargu, un, protams, baudīt to ar salmiņu.
"Banānu kolada"
Šis kokteilis parādījās apmēram tajā pašā laikā, kad zemeņu kolāda. Tā galvenā un atšķirīgā sastāvdaļa ir nobriedis banāns, kas piešķir tam patīkami saldu garšu un prātu satriecošu aromātu.
Turklāt banāns lieliski kompensē alkohola ietekmi, lai no rīta galva justos lieliski, pat ja ļausi sev nedaudz vairāk nekā parasti.
Mums būs nepieciešams:
- Rums (vēlams balts) - 50 ml;
- Ananāsu sula - 150 ml;
- Malibu liķieris - 30 ml;
- 1-2 banāni.
Pagatavot šādu kokteili ir prieks: nomizoju banānu, sagriezu vairākos gabalos. Tad blenderī iekrāvu visas nepieciešamās sastāvdaļas, pēc receptes un putoju 3 minūtes.
Iznāk tīkams, garšīgs un gaisīgs kokteilis, kas uzreiz jāielej augstā glāzē.
Dekorēt var gan ar ananāsu šķēlītēm, gan plānās šķēlītēs sagrieztām banāna šķēlītēm un pārkaisīt ar rīvētu šokolādi. Daudzi bārmeņi dekorēšanai izmanto arī putukrējumu. Pasniedz atdzesētu ar salmiņu un lietussargu.
notefood.com
Kokteiļa vēsture
Sākotnēji dzēriens sastāvēja tikai no saspiestas ananāsu sulas bez mīkstuma, un to sauca par kolādi. Pēc tam sulu sāka izmantot baltā ruma atšķaidīšanai - tas ļāva apslāpēt alkohola garšu. Šādi tapa Pina Colada sākotnējā versija.
Tikai pagājušajā gadsimtā Puertoriko tika izvēlētas kompetentas sastāvdaļu proporcijas un izveidota pašreizējā kokteiļa versija.
Kokosriekstu piena pievienošana pilnībā mainīja dzēriena garšu un aromātu.
Pasniegt "Pina Colada" visos pasaules bāros sākās tikai pēc sausā kokosriekstu krēma parādīšanās plauktos.
Starptautiskā bārmeņu asociācija - IBA - kokteili pievienoja savam sarakstam tikai 1961. gadā.
Ir vairākas šī kokteiļa izskata versijas. Saskaņā ar vienu no tiem "Pina Colada" 1954. gadā izgudroja Beachcomber iestādes bārmenis Ramons Marerro.
Saskaņā ar otro versiju kokteili radījis zinātnieks, kurš saņēmis pasūtījumu no Puertoriko Lauksaimniecības ministrijas. Pirmo reizi dzēriens tika pasniegts restorāna Barracina viesiem. Kopš 1978. gada Pina Colada ir kļuvusi par visas republikas nekustamo īpašumu, un tās sagatavošanas brīdis tika iemūžināts piemiņas plāksnē.
Saskaņā ar trešo versiju Pina Colada kokteilis tika izveidots 1820. gadā, kad pirāts Roberto Kofresi pagatavoja līdzīgu dzērienu savai komandai. 20. gadsimta zinātnieki tikai koriģēja sastāvdaļu sastāvu un proporcijas.
Kokteiļu šķirnes
Laika gaitā klasiskā dzēriena recepte ir piedzīvojusi būtiskas izmaiņas, īpaši tajās valstīs, kur kokosriekstu piens ir reta un nepieejama sastāvdaļa. Kokosriekstu liķieris vai sīrups bieži tiek izmantots kā tā analogs, piemēram, Malibu.
Lai kokteilim piešķirtu krēmīgu garšu, tiek pievienots Baileys liķieris, bet garšai pievienots vanilīns.
Dažādu komponentu pievienošana noveda pie dažādu kokteiļa variāciju rašanās:
- Bezalkoholisks - neietver rumu;
- "Chi Chi" - ruma vietā pievieno degvīnu;
- Lava Flow - klasiskā Pina Colada sajaukta ar Strawberry Daiquiri
- "Amaretto Colada" - pievienots liķieris "Amaretto";
- "Blue Hawaii" - tiek pievienots Blue Curacao liķieris.
"Pina Colada" slepenā kompozīcija
Kokosriekstu krēmu - vienu no kokteiļa sastāvdaļām - ilgu laiku visstingrākajā pārliecībā glabāja bārmenis, kurš radīja dzērienu. Receptes autors bija Puertoriko universitātes profesors Ramons Lopess, kurš tieši "Cream of Coconut" krēma dēļ pārtrauca savu zinātnisko darbību un nonāca tirdzniecībā.
Tomēr otrās sastāvdaļas noslēpums nebija ilgs: dzēriens kļuva arvien populārāks, un tā recepte tika publicēta New York Times.
Uzreiz pēc publikācijas sākās karstas debates par to, kurš ir kokteiļa radītājs. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem slavenais bārmenis Džordžs Sinklērs savos rakstos rakstīja, ka līdzīgs kokteilis tika gatavots dažos bāros 20. gadsimta sākumā. Ramons Morero ir apsūdzēts par vienošanos ar Lopesu un leģendas izmantošanu kā viltību Kosmilk popularizēšanai.
Kāds Ramons Portass Mingota mēģināja sevi parādīt kā Pina Colada radītāju. Savā bārā "La Baraccina" viņš pārdeva pēc sastāva gandrīz identisku dzērienu, pievienojot tam tikai iebiezināto pienu un kokosriekstu krējumu. Taču bārmeņu asociācija viņa nopelnus neatzina un autorību atstāja Ramonam Morrero.
Lai mājās pagatavotu Pina Colada kokteili, jums jāievēro profesionālu bārmeņu padomi, kuri par pamatu uzskata tradicionālo dzēriena versiju. Uzreiz jāsaka, ka šajā gadījumā mēs domājam kokteiļa bezalkoholisko versiju, ko sauc par “Virgin Pina Colada”.
Ananāsu sula
Ja Pina Colada pagatavošanai izmanto parasto sulu no tetrapakas iepakojuma, tad tai jābūt tikai kvalitatīvai. Nektāru pievienot nevajadzētu – tas nedos dzērienam vajadzīgo pēcgaršu.
No konservētiem ananāsiem var pagatavot garšīgu un garšīgu kokteili, taču tiem jābūt kvalitatīviem – lētiem produktiem bieži vien ir metāliska garša.
Nav vērts lietot sīrupu no gabaliņiem - kokteiļa pagatavošanai tas ir blenderī sasmalcināts ananāss, kas dzērienam piešķir biezu konsistenci. Sastāvdaļas daudzumu aprēķina no 100 gramu sulas attiecības pret 90 gramiem šķēles.
Ideāls variants ir svaigi spiesta ananāsu sula, lai gan ir ārkārtīgi grūti atrast īsti gatavu augli. Pat tad, kad augļi nogatavojas, ir ārkārtīgi grūti piešķirt dzērienam īstu garšu.
kokosriekstu krēms
Klasiskajā kokteiļa receptē ir iekļauts Coco Lopez krēms, kuru ir nedaudz grūti atrast mājās gatavotam dzērienam. Šī iemesla dēļ dzēriens tiek pagatavots, izmantojot līdzīgas sastāvdaļas.
Kokosriekstu krēms ir viena no piena frakcijām – biezākā daļa, kas rodas no tā nosēšanās. Tauku procentuālais daudzums šādā produktā ir ļoti augsts.
Coco Lopez krēmu gatavo ar niedru cukuru, kas pievienots kokosriekstu sīrupa pagatavošanai. Tos var aizstāt ar citu augstas kvalitātes zīmolu krējumu, bet saldumu pievienot ar cukura sīrupu. Tauku saturs šādos produktos parasti ir 30% robežās.
Kokosriekstu krēms, pateicoties tā konsistencei, atdzesējot bieži sacietē, tāpēc pirms sajaukšanas ar citām sastāvdaļām to nedaudz uzsilda.
Pina Colada kokteiļa gatavošana
Mūsdienās ir milzīgs skaits klasiskā puertorikāņu dzēriena variantu. Jūs to varat pagatavot mājās saskaņā ar tālāk sniegto recepti.
Sastāvdaļas:
Daudzi bārmeņi Pina Colada gatavo šeikerī, bet klasiskās virtuves cienītāji labprātāk izmanto blenderi – tikai ar tā palīdzību var panākt kokteiļa oriģinālo sulīgo konsistenci.
Turklāt bez šīs ierīces neiztikt, ja izmanto nevis ananāsu sulu, bet gan tās šķēles.
Visas sastāvdaļas saputo divos posmos - vispirms visas sastāvdaļas bez ledus, tad ar to līdz iegūta viendabīga konsistence.
Pina Colada tiek pasniegta īpašās augstās Hurricane glāzēs. Dzēriens ir dekorēts ar ķiršu, ananāsu vai zemeņu šķēlītēm. Daudzi bārmeņi kokteiļam virsū pievieno putukrējumu.
Ir tikpat iespaidīgs veids, kā pasniegt Pina Colada: dzērienu lej no ananāsiem izgrieztās glāzēs.
Citas oriģinālas receptes
Kokosriekstu krēms, oriģināla un neparasta Pina Colada sastāvdaļa, bieži tiek aizstāts ar kokosriekstu pārslu un kokosriekstu sulas vai piena maisījumu.
Nepieciešamo tauku saturu šādiem komponentiem piešķir, pievienojot parasto krējumu.
Mūsdienās ir radīts milzīgs skaits dažādu Pina Colada recepšu, kas ietver banānus, saldējumu, zemenes, kivi, augļu sīrupus un citas sastāvdaļas. Katrai no jaunajām iespējām ir visas tiesības pastāvēt, un tā atšķiras ar neparastu un oriģinālu garšu un aromātu.
Vienīgais šādu dzērienu trūkums ir tāds, ka neviens no tiem nav oriģinālais puertorikāņu kokteilis, kas kļuvis par republikas nacionālo dārgumu.
Jāpiebilst, ka šāda dzēriena kaloriju saturs uz 100 gramiem ir aptuveni 170 kcal, tāpēc tiem, kas skatās figūru, tas jālieto ļoti uzmanīgi.
Tropu klasika "Pina Colada"
Mājas dzēriena sastāvdaļas:
Kokteili var pagatavot visparastākajā blenderī, kurā iekrauj visas sastāvdaļas un saputo, līdz veidojas viendabīgas konsistences masa. Gatavo dzērienu lej augstās atdzesētās glāzēs, kuras dekorē ar ananāsu šķēlītēm, kokteiļķiršiem vai putukrējumu. Kokteiļu lietussargs un salmiņi uzsver dzēriena Karību izcelsmi, ļaujot ienirt nebeidzamās vasaras atmosfērā.
Pina Colada ar Malibu
Sastāvdaļas:
Galvenā atšķirība starp šo kokteiļa recepti no klasiskās ir Malibu liķiera pievienošana kokosriekstu piena vietā, kas piešķir dzērienam košu un bagātīgu garšu un aromātu un piešķir stiprības pakāpes.
Receptē norādītais krēms mīkstina alkohola garšu un padara to mazāk pamanāmu.
Kokteili gatavo tāpat kā klasisko, izmantojot blenderi. Vienīgais, kam vērts pievērst uzmanību, ir tas, ka šī iespēja ir alkoholiska un, neskatoties uz vieglumu un patīkamo garšu, ļoti ātri var izraisīt apreibināšanu.
Virgin Pina Colada recepte
Tie, kas nevar izturēt alkoholu vai vadīt automašīnu, var baudīt tikpat gardu kokteiļa Pina Colada bezalkoholisko versiju, kas tiek saukta arī par "virgin". Šādu dzērienu var pagatavot arī maziem bērniem, kuri karstā dienā neatteiksies no garšīga un vēsa cienasta.
Sastāvdaļas:
Blenderī sajauc ananāsu sulu, kokosriekstu pienu un nelielu daudzumu krējuma. Pārējam pievieno pūdercukuru, komponentus saputo, līdz iegūta bieza krēmīga masa.
Kokteili pasniedz atdzesētā augstā glāzē, lai būtu redzami visi dzēriena slāņi: vispirms lej kokosriekstu piena un ananāsu sulas maisījumu, pa virsu uzliek putukrējuma un pūdercukura krēmu.
Jūs varat dekorēt dzērienu ar ananāsiem, ķiršiem, zemenēm vai šokolādes skaidiņām.
Amigos Pina Colada recepte
Sastāvdaļas:
Šajā kokteiļa versijā ir apvienots tumšais un gaišais rums, kas piešķir tam košāku un bagātīgāku alkohola garšu.
Lai pagatavotu dzērienu, vislabāk ir izmantot tikai dabīgas un kvalitatīvas sastāvdaļas, jo, piemēram, konservēta ananāsu sula var sabojāt tā garšu.
Kokteiļa pagatavošana ir vienkārša: visas sastāvdaļas ievieto blendera glāzē un saputo, līdz tā saturs iegūst viendabīgu konsistenci. Gatavo dzērienu lej augstās glāzēs un rotā ar ķiršiem, putukrējumu vai ananāsiem.
Svaiga zemeņu kolāda
Vasarā nogatavojas milzīgs daudzums augļu un ogu, kurus ir grēks neizmantot dzērienu gatavošanā. Pina Colada klubiņa oriģinālā garša iepriecinās šī kokteiļa cienītājus.
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
Pēdējā sastāvdaļa kokteilim piešķir maigu nokrāsu, patīkamu garšu un svaigumu.
Blenderī ielej ledu (to izmanto, lai dzērienam piešķirtu nepieciešamo konsistenci), ielej ananāsu sulu, rumu, kokosriekstu pienu un pievieno zemenes. Visas sastāvdaļas sajauc, dzērienu lej augstās glāzēs.
Zemeņu Colada ir dekorēta ar plānām zemeņu šķēlītēm un kokteiļu lietussargu.
Banānu Colada recepte
Šī kokteiļu variācija ir īpaši populāra vasarā. Dzēriena galvenā sastāvdaļa ir banāns, kas padara to saldu, aromātisku un biezu.
Turklāt banāna pievienošana lieliski izlīdzina alkohola ietekmi, kas ļauj nākamajā rītā pēc ballītes nepiedzīvot paģiras.
Sastāvdaļas:
Kokteiļa pagatavošana ir ļoti vienkārša: svaigus banānus sagriež gabaliņos, kopā ar pārējām sastāvdaļām pievieno blenderī un kārtīgi saputo 3 minūtes. Rezultāts ir garšīgs, gaisīgs un aromātisks dzēriens, ko lej augstā glāzē un rotā ar banāna šķēlītēm, rīvētu šokolādi, ananāsu gabaliņiem vai putukrējumu.
Pina Colada ar saldējumu
Sastāvdaļas:
Visas sastāvdaļas sajauc blenderī un saputo, līdz iegūst viendabīgas konsistences masu. Krēmveida saldējuma pievienošana piešķir dzērienam maigu krējuma un vaniļas pēcgaršu. Kokteili var dekorēt ar šokolādes skaidiņām.
Zilā Havaju kokteiļa recepte
Sastāvdaļas:
Šīs kokteiļa variācijas pagatavošana notiek līdzīgi kā iepriekšējās: sastāvdaļas saputo blenderī un lej glāzēs.
Kokteilis "Pina Colada" - dzēriens ar neparastu, košu un bagātīgu garšu un smaržu. Sastāvdaļas, no kurām to gatavo, var atšķirties pēc bārmeņa pieprasījuma, kas atstāj vietu iztēlei.
Rumu var aizstāt ar degvīnu un pagatavot kokteili ar nosaukumu "Chi-Chi". Protams, šajā variantā alkohola garša būs spilgtāka, tāpēc tas tiek dekorēts ar dažādiem augļiem, lai to mīkstinātu.
Dzēriena skābā vide var izraisīt krējuma sarecināšanu, tāpēc parasti tiek ņemti tikai zema tauku satura veidi.
Kokteilis Pina Colada ir dzēriens, kas nāca pie mums no tropiskā Puertoriko un ieguva milzīgu popularitāti. Mūsdienās daudzos pasaules bāros var atrast gan tradicionālo kokteiļa versiju, gan tās šķirnes, no kurām katra atšķiras ar savu garšu un aromātu. Īsts dzēriens no Karību jūras salām neatstās vienaldzīgu pat visprasīgāko degustētāju.
Noskaties video - Pina Colada kokteiļa recepte:
manbe.ru
Jums būs nepieciešams:
- Piens (3 tases);
- Konjaks (100 ml);
- Ķiršu sula (0,5 glāzes);
- Ķirsis (sauja, dekorēšanai).
Atdzesētu pienu, ķiršu sulu un konjaku saputo šeikerī vai blenderī. Gatavo kokteili liek glāzēs un dekorē ar ķiršiem, kurus, izmantojot zaļus kātus, iekar uz glāžu malas.
Jums būs nepieciešams:
- Piens (500 ml);
- Konjaks (50 ml);
- Cukurs (2 ēd.k. L);
- Ūdens (2-3 ēdamkarotes).
Pirmkārt, tiek sagatavota karamele. Cukuru ielej nelielā katliņā vai metāla bļodā un pievieno ūdeni. Vispirms maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam liesma jāsamazina līdz minimumam. Šis saldums jāvāra līdz medus krāsai, bet ne pārāk ilgi, lai karamele neiznāktu pārāk bieza.
Tālāk jums jāuzvāra puslitrs piena un jāielej traukā (katliņā) ar karameli, pēc tam atkal jāliek uz uguns. Kad karamele ir pilnībā izšķīdusi, kokteili lej sausās glāzēs un katrai porcijai pievieno 1-2 ēdamkarotes konjaka.
Piena kokteilis "Banānu paradīze"
Recepte ietver:
- Piens (150 ml);
- Konjaks (100 ml);
- Banāns (1 gab.);
- Saldējums (250 gr.).
Ar nazi vai dakšiņu sasmalcināts banāns, konjaks, piens un saldējums jāsakuļ ar mikseri. Iegūto piena kokteili liek glāzēs. Kā dekorācija ir piemērota kivi vai banāna šķēle.
Jums būs nepieciešams:
- Piens (100 ml);
- Karameļu liķieris (40 ml);
- Saldējums (50 gr.).
Ielejiet pienu un šķidrumu blenderī, ielieciet saldējumu un kārtīgi sakuliet. Glāzes dekorē šādi: malas saslapina ar ūdeni un pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Tālāk piena kokteiļus ielej sagatavotos traukos.
"Twist" - gardu dzērienu cienītājiem
Jums būs nepieciešams:
- Ananāsu sula (100 ml);
- Piens (100 ml);
- Vistas dzeltenums (viens);
- Cukurs (1 ēd.k. L);
- Svaigi vai konservēti ananāsi (1 šķēle);
- Ledus (1 ēdamkarote sasmalcināta);
- rums (20 ml);
- Citronu sula (2 ēdamkarotes).
Saskaņā ar recepti jēlas olas dzeltenums ir jāatdala no proteīna daļas un jāievieto dziļā bļodā. Pa virsu ber cukuru un rūpīgi ierīvē ar dzeltenumu. Iegūtā masa jāpārvieto blenderī, jāpievieno atlikušās šķidrās sastāvdaļas un kārtīgi jāsakuļ.
Glāzes jāsagatavo iepriekš: apakšā uzliek ananāsa šķēli un liek 2-3 ledus gabaliņus. Iegūto alkoholisko kokteili ar pienu lej traukos. "Twist" pasniedz ar salmiņu un tējkaroti.
Recepte ietver:
- Absints (50 ml);
- Banāns (puse no viena gabala);
- Piens (70 ml).
Banānu nomizo, pusi augļa nogriež. Tad no pusītes var nogriezt nelielu apli dekorēšanai. Ērtības labad dzeltenie augļi pirms putošanas jāsasmalcina ar dakšiņu.
Banānu, pienu un absintu saputo blenderī. Kad masa kļūst viendabīga, to var liet glāzēs (atdzesē saldētavā). Iepriekš sagatavotu banānu apli ar maliņu uzspiež uz glāzes sieniņas vidu. Lioness Milk ir gatavs dzeršanai.
Jums būs nepieciešams:
- Tekila (30 ml);
- Piens (60 ml);
- Liķieris Blue Kurazo (20 ml);
- Galiano liķieris (20 ml).
Alkohola un piena sastāvdaļas kopā ar sasmalcinātu ledu tiek nosūtītas uz kratītāju. Pēc dažu minūšu kratīšanas gatavo dzērienu filtrē un ielej glāzēs.
Sasmalcināts ledus šeikerī ir nepieciešams garšīga dzēriena atšķaidīšanai un papildu dzesēšanai. Ja ledus nav, tad pietiek ar alkohola un receptes piena komponenta atdzesēšanu.
Jums būs nepieciešams:
- Saldējums (100 gr.);
- rums (10 ml);
- Piens (100 ml);
- Malibu liķieris (20 ml).
Saldējums šī dzēriena sastāvā norāda, ka visa pagatavošana tiks veikta blenderī. Piens, liķieris un rums jāielej blendera traukā, tad pievieno saldējumu. Sakuļ 2 minūtes līdz šķidrai.
Vislabāk ir viesuļvētras stikls. No augšas to var dekorēt ar ananāsa šķēli un plānu citrona miziņu. Piena kokteilis ir gatavs!
"Sienāzis"
Recepte ietver:
- Piens (150 ml);
- Šokolādes liķieris (50 ml);
- Piparmētru liķieris (50 ml).
Šo kokteili gatavo šeikerī. Vispirms tajā kopā ar sasmalcinātu ledu ielej liķierus, tad pievieno pienu. Pēc tam visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Gatavo piena alkoholisko kokteili filtrē un lej glāzēs.
alcozavr.com
kokosriekstu piena kokteilis
Sastāvdaļas ir paredzētas 6 porcijām.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- 8 olu dzeltenumi;
- 160 ml ruma;
- 800 ml kokosriekstu piena;
- 100 gr. Sahāra;
- vaniļas esence;
- maltais muskatrieksts;
- Kanēlis;
- Putukrējums.
Esenci var aizstāt ar 5 g vaniļas cukura.
- Uzkarsē kokosriekstu pienu, izšķīdina tajā cukuru.
- Sakuļ dzeltenumus ar esenci vai vaniļas cukuru.
- Pievieno uzsildītu pienu. Visu kārtīgi samaisa, pēc tam atkal liek uz lēnas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns.
- Maisījumu kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri. Viņai jāsabiezē. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Pievieno rumu, pārklāj traukus ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 3-4 stundām.
Kokteili pasniedz aukstu, pārberot kanēli un muskatriekstu. Var izrotāt ar putukrējumu.
Kokosriekstu alkoholiskais kokteilis ar augļiem
Īpaši gards dzēriens sanāks, ja izmantosiet nevis iepakotas sulas, bet gan svaigi spiestas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Ananāsu sula - 100 ml;
- Greipfrūtu sula - 100 ml;
- Apelsīnu sula - 100 ml;
- Baltais rums - 50 ml;
- Melnais rums - 50 ml;
- Kokosriekstu piens - 200 ml.
Norādītais sastāvdaļu daudzums ir pietiekams 3 porcijām.
- Sajauc balto un melno rumu.
- Sajauc sulas.
- Sastāvdaļas sajauc, pievieno kokosriekstu pienu. Visu labi samaisa.
Pasniedzot glāzēm pievieno ledus gabaliņus.
Pēc garšas kokteilim var pievienot garšvielas: kanēli, krustnagliņas, muskatriekstu. Kā dekorācijas tiek izmantotas augļu šķēles un ogas. Uz glāzes var uzbūvēt apmali no cukura. Lai to izdarītu, tā malas samitrina ar citronu sulu, un pēc tam glāzi apgriež apakštase ar cukuru, pēc tam rūpīgi ielej kokteili.
Šo dzērienu Krievijā var atrast gandrīz katrā veikalā. Tomēr parastie cilvēki reti domā par šī alkohola izcelsmi un īpašībām. Protams, dzērienus var iegādāties par pieņemamu cenu, taču daudz interesantāk ir to pagatavot pats mājās.
Lai pagatavotu smalku Coconut Paradise kokteili, sastāvdaļas vajadzēs saputot blenderī, un pēc tam dzērienus ielej īpašās glāzēs, varat dekorēt un dzert caur īpašu salmiņu.
Nepieciešamās sastāvdaļas dzēriena pagatavošanai:
- 30 mililitri dzēriena;
- 20 grami ruma;
- 120 grami piena;
- viena paciņa saldējuma.
Daiļā dzimuma pārstāvēm vajadzētu baudīt smalku kokteili ar nosaukumu Lady Jane. Dzēriens satur šādas sastāvdaļas:
- 50 grami krējuma;
- 50 grami zemeņu liķiera;
- Malibu - 20 mililitri;
- apelsīnu liķieris - 50-60 grami;
- sasmalcināts ledus.
Ar šeikeri jāsajauc ledus ar liķieriem, jāizkāš caur sietu šampanieša flautai, jāpievieno krējums, jārotē ar šokolādi vai zemenēm.
Nākamais kokteilis "Coconut Cola" ir slavens ne tikai ar tā pagatavošanas vienkāršību, bet arī ar minimālo izmantoto sastāvdaļu daudzumu, proti:
- maza pudele kolas;
- 50-60 grami Malibu.
Pirms dzēriena pasniegšanas galdā glāzes vajadzēs piepildīt ar ledu, ieliet kolu un dzērienu, labi samaisīt un, protams, izrotāt. Ja vēlas, kokteili var pasniegt ar salmu tūbiņu.
Lai pagatavotu kokteili ar nosaukumu "Coconut Sprite", jums būs jāsagatavo tādi komponenti kā:
- Malibu kokosriekstu liķieris - 50 grami;
- citronu soda - 200 mililitri;
- laims vai piparmētra dekorēšanai;
- 8 ledus gabaliņi.
Labāk ir gatavot šādi: ielieciet ledu glāzē, ielejiet dzērienu un sprite, dekorējiet.
Ēdienu gatavošana mājās
Gatavojot kokteiļus mājas apstākļos, svarīgi ievērot dzēriena pagatavošanas soļus, sastāvu un procedūru, kā arī pievērst uzmanību komentāriem un aplūkot fotogrāfijas, līdzīgas receptes un padomus.
Karību brīze ir Malibu kokteilis, kas neprasa īpašas finansiālas izmaksas un laiku. Jums jāizmanto tādas sastāvdaļas kā:
- Malibu liķieris;
- pūdercukurs;
- banānu liķieris;
- banāns un laima;
- ledus vai kaut kas auksts dzesēšanai.
Jāmaisa 2 veidu liķieri pa 100 gramiem. Pēc tam izspiediet laimu un pievienojiet tur pusi tējas laiviņas pūdercukura. Paņemiet banāna mīkstumu un pievienojiet arī galvenajam traukam. Un galu galā jums ir nepieciešams ledus un skaists mazs dekors.
Turklāt Malibu alkoholisko dzērienu kokteiļus var pagatavot, pievienojot ledus tēju. Tam būs jāizmanto šādi komponenti:
- 100 grami tējas;
- 50 grami dzēriena.
Jums tikai jāsajauc sastāvdaļas, un jūs varat pasniegt.
Kokosriekstu dzēriena kokteiļos ietilpst Acapulco dzēriens, kura pagatavošanai ir nepieciešams sagatavot tādas sastāvdaļas kā:
- 50-60 grami kokosriekstu Malibu;
- 100 grami mango sulas;
- vairāki ledus gabaliņi.
Pagatavošanas veids: ir nepieciešams piepildīt glāzi ar ledu, pēc tam ielej tajā šķidrumu un sulu. Ja vēlas, mango sulu var aizstāt ar svaigiem ananāsiem.
Malibu kokteiļus var pagatavot arī ar degvīnu. Tam būs nepieciešams:
- apmēram 50 mililitri degvīna;
- Malibu un Curacao Blue pa 15 mililitriem;
- sulas iepakojums ar ananāsu garšu;
- kokosriekstu piena apmēram 30 mililitrus.
Lai pagatavotu šo cēlo dzērienu, jums jāsajauc visas iepriekš minētās sastāvdaļas un skaistumam jāpievieno apelsīns vai citrona šķēle. Kokteilis gatavs dzeršanai
Secinājums
Kā redzat, liķieru pagatavošanas receptes ir ne tikai garšīgas, bet arī interesantas un vienkāršas. Protams, ideālā gadījumā tos vajadzētu pagatavot īstiem sava amata meistariem, taču šādus nepretenciozus kokteiļus ar dzērienu var viegli pagatavot mājās, jūsu virtuvē. Turklāt šāds liķieris harmoniski uzsvērs jebkuru augļu desertu vai šokolādes saldumus.
"Vakars" - kokteilis ar "Malibu", vieglu rumu un augļu sulām.
Ielieciet glāzē dažus ledus gabaliņus, ielejiet tajā liķierus, rumu un pa virsu pievienojiet sulas. Ielieciet ananāsa gabalu uz glāzes malas.
Kokteilis ar Malibu liķieri un Blues degvīnu
"Blūzs" ir Malibu kokteilis ar degvīnu, tāpēc tas ir diezgan stiprs. Lai mīkstinātu tā garšu, vēlams pasniegt svaigus augļus.
- Amaretto - 20 ml
- Degvīns - 10 ml
- Malibu liķieris - 10 ml
- Krēmveida saldējums - 10 ml
- Ķirsis dekorēšanai
Šis kokteilis pieder pie dzēšamajiem dzērieniem – tas sastāv no diviem skaidri atdalītiem slāņiem. Virskārta sastāv no kokosriekstu liķiera un krēmīga saldējuma maisījuma. Apakšējais slānis sastāv no amaretto un degvīna maisījuma.
Šeikerī sajauc amaretto un degvīnu, pievieno saldējuma un kokosriekstu liķiera maisījumu. Ielejiet kokteili glāzē, dekorējiet ar ķiršu un pasniedziet kokteili.
Vienkārši kokteiļi ar Malibu un sulu
Vienkāršākie Malibu kokteiļi tiek gatavoti no dzēriena un dažādām augļu sulām.
- Malibu - 50 ml
- Ananāsu sula - 50 ml
- Ledus - daži kubi
Ielieciet glāzē dažus ledus gabaliņus, uzlejiet pa virsu liķieri un sulu.
Ananāsu vietā varat paņemt ābolu vai jebkuru citu dzērienu.
Saulrieta kokteiļa recepte ar Malibu liķieri
Kokteiļiem ar Malibu liķieri ir skaisti un romantiski nosaukumi, tādi paši kā šī apbrīnojamā dzēriena garša. Piemērs tam ir saulrieta kokteilis, kas izskatās kā īsts mākslas darbs.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Gāzētais dzēriens "Mountain Dew" - 150 ml
- Malibu - 35 ml
- Grenadīns (granātābolu sīrups) - 3-5 pilieni
Pirms šo Malibu kokteiļu pagatavošanas vēlams visas sastāvdaļas labi atdzesēt vairākas stundas. Ielejiet glāzē dzērienu, pa virsu pievienojiet gāzētu dzērienu un pašās beigās kokteilī iepiliniet dažus pilienus granātābolu sīrupa.
Grenadīns šim dzērienam rada unikālus rakstus un krāsu, tāpēc pirms pasniegšanas kokteili nav jāmaisa.
Kokteiļa recepte ar Malibu BMW
Malibu BMW kokteiļa recepte ir ļoti vienkārša – vienā glāzē visas sastāvdaļas sajauc vienādos daudzumos. Nosaukums sastāv no to sastāvdaļu pirmajiem burtiem, no kurām tas ir sagatavots.
- Baileys - 30 ml
- Malibu - 30 ml
- Viskijs - 30 ml
Visus dzērienus ielej glāzē, viegli samaisa, pievieno ledu un pasniedz. Kokteilim ir patīkami maiga garša, neskatoties uz to, ka tas pieder stiprajiem dzērieniem.
Malibu Twister kokteiļa recepte
Malibu kokteilī vienmēr ir iekļauts nedaudz ruma liķiera, kas lieliski sader ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem – degvīnu, džinu, rumu. Malibu Twister ir oriģinālākā garša, kas ietver arī augļu un ogu sulas.
- Malibu liķieris -30 ml
- Zemeņu sula - 30 ml
- Dzērveņu sula - 30 ml
Šo dzērienu gatavo tieši glāzē, kurā tas tiks pasniegts pie galda. Uzlieciet ledu uz glāzes dibena, pievienojiet liķieri, sulas un viegli samaisiet dzērienu.
Ruma un Malibu kokteiļu šokolādes kokosrieksts
Kokteilim ar rumu un "Malibu" "Chocolate Coconut" ir neparasta oriģināla garša.- Malibu dzēriens - 30 ml
- Viegls rums - 30 ml
- Citronu sula - 20 ml
- Ananāsu sula - 60 ml
- Šokolādes sīrups - 20 ml
Visus liķierus lej šeikerī, pievieno dažus ledus gabaliņus un kārtīgi sakrata.
Izkāš un ielej lielā apaļā glāzē, kas apmale ar baltām vai krāsainām kokosriekstu skaidiņām.
Kokteiļa recepte ar "Malibu" Soso Cooler
Cocktail Coso Cooler ir brīnišķīgs atsvaidzinošs dzēriens, kas ir diezgan populārs starp eksotisko dzērienu cienītājiem.
- Malibu - 50 ml
- Kola - 150 l
- Laima sula - 20 ml
- Angostura - 1-2 pilieni
- Ledus - daži kubi
Dzēriens tiek gatavots highball glāzē. Ledus jānovieto glāzes apakšā, pēc tam ielej visus dzērienus un pievieno dažus pilienus ārstniecības augu tinktūras. Kokteili sajauc ar karoti un dekorē ar laima daiviņu.
Visas kokteiļu receptes ar Malibu liķieri ir ļoti vienkāršas un neprasa daudz laika, lai to pagatavotu. Tajā pašā laikā visiem dzērieniem ir sava unikālā garša, kas tos atšķir no citiem kokteiļiem.
1980. gadā ieviestā baltā Karību ruma tinktūra ar kokosriekstu skaidiņām 20 gadu laikā kļuvusi par vienu no atpazīstamākajiem liķieriem pasaulē. To dzer ne tikai tīrā veidā. Pateicoties ideālajai kombinācijai ar krējumu un sulām, bārmeņi ir izdomājuši daudzus kokteiļus, kuru pamatā ir Malibu. Apskatīsim desmit labākās receptes, kas piemērotas ēdiena gatavošanai mājās.
1. "Kokosriekstu paradīze".
Vidēji stiprs kokteilis ar vieglu piena garšu.
- Malibu - 20 ml;
- viegls rums - 10 ml;
- piens - 100 ml;
- saldējums - 100 grami.
Recepte: visas sastāvdaļas sakuļ blenderī, gatavo kokteili ielej augstā glāzē. Dekorē ar apelsīna miziņu vai ananāsa daiviņu. Dzer caur salmiņu.
kokosriekstu paradīze 2. "Vakars".
Neparasta citrusaugļu kombinācija ar slavenajiem liķieriem.
- ananāsu sula - 75 ml;
- apelsīnu sula - 60 ml;
- Malibu - 45 ml;
- Amaretto - 30 ml;
- viegls rums - 15 ml;
- ledus - 100 grami.
Recepte: piepildiet glāzi ar ledu, pievienojiet liķieri, rumu un sulas. Pirms pasniegšanas labi samaisa.
Vakars 3. "Kokosriekstu kola".
Vienkāršs, atsvaidzinošs kokteilis.
- Malibu - 50 ml;
- kola - 150 ml;
- ledus gabaliņi - 150 grami.
Recepte: Piepildiet glāzi ar ledu, pievienojiet Malibu un kolu, viegli samaisiet un izrotājiet ar citrona vai laima daiviņu. Pasniedz ar salmiņu.
kokosriekstu kola 4. "Paradīzes punčs".
Vasaras augļu kokteilis ar neaizmirstamu garšu.
- Malibu - 150 ml;
- cukurs - 25 grami;
- ābolu sula - 100 ml;
- negāzēts ūdens - 200 ml;
- Earl Grey tēja - 5 grami (vai 1 paciņa);
- laims (citrons) - 1 gabals;
- avenes - 50 grami;
- piparmētra - 5 grami;
- ledus - 200 grami.
Recepte: uzvāra tēju, atdzesē līdz istabas temperatūrai. Avenes liek litra krūzē, ogas sadrupina ar karoti. Pievienojiet tēju, ābolu sulu, Malibu, cukuru un viena laima sulu. Pievienojiet ledu, labi samaisiet. Dekorē ar piparmētru. Ar krūzi pietiek 4 kokteiļa porcijām.
paradīzes puns 5. "Akapulko".
Maigs tropu dzēriens ar ilgu pēcgaršu.
- Malibu liķieris - 60 ml;
- mango sula - 90 ml;
- ledus - 100 grami.
Recepte: piepilda glāzi ar ledu, pievieno Malibu ar mango sulu attiecībā 2:3, samaisa.
Akapulko 6. "Lady Jane".
Salds sieviešu kokteilis ar apelsīnu un zemeņu notīm.
- krējums - 30 ml;
- zemeņu liķieris - 30 ml;
- Malibu - 15 ml;
- apelsīnu liķieris - 40 ml;
- ledus - 150 grami.
Recepte: visus liķierus sajauc šeikerī ar ledu, masu izkāš caur sietiņu šampanieša glāzē. Pievieno krējumu. Dekorē ar zemenēm vai šokolādes skaidiņām.
Kokteiļu lēdija Džeina 7. "Oligarhs".
Spēcīgs kokteilis ar neaizmirstamu garšu. Vairāk kā vīrieši.
- Malibu liķieris - 20 ml;
- baltais rums - 20 ml;
- citronu sula - 20 ml;
- degvīns - 20 ml;
- absints - 20 ml.
Recepte: glāzē pārmaiņus kārto Malibu, rumu, sulu, degvīnu un absintu. Dzert vienā rāvienā. Gatavošanas tehnoloģija ir parādīta videoklipā.
Oligarhs 8 El Ultimo
Šo kokteili novērtēs stipru izturētu dzērienu cienītāji.
- konjaks (viskijs vai burbons) - 40 ml;
- Malibu - 10 ml;
- ābolu sula - 150 ml;
- ledus - 3-4 kubi.
Recepte: Sajauc visas sastāvdaļas šeikerī, lej glāzē ar dažiem ledus kubiņiem.
El Ultimo 9. Kokosriekstu sprite.
Ātrs kokteilis jauniešu ballītēm.
- sprite - 150 ml;
- Malibu - 50 ml;
- piparmētra - 3-4 lapas;
- laima - 1 šķēle;
- ledus - 200 grami.
Recepte: Ielejiet Malibu liķieri un Sprite glāzē ar ledu. Samaisiet, izrotājiet ar piparmētru zariņu un laima daiviņu.
kokosriekstu sprite 10. Pina Colada no Malibu.
Klasiskais Pina Colada kokteilis tiek gatavots ar rumu un kokosriekstu pienu, taču tas ir vienkāršākais variants, ko pagatavot mājās.
- baltais rums - 75 ml;
- krējums - 50 ml;
- Malibu - 75 ml;
- ananāsu sula - 75 ml;
- ledus - 50 grami.
Recepte: Sasmalciniet ledu ar blenderi. Sajauc šeikerī liķieri, rumu, krējumu, sulu un ledu. Ielejiet kokteili glāzē, dekorējiet ar zemeņu vai ananāsa šķēli.
Pina Colada ar Malibu