Sēnes ar zobeniem zīmē sēņu karu. Meistarklase: Kā zīmēt sēnes ar zīmuli. Lamelāri un cauruļveida: nosaukumi

Maskava, R. Tīla fototips, 1889. 6 lpp. no slim. Teksts lapas vienā pusē. Tirāža nav zināma. Loksnes izlīmētas uz bieza kartona un iesietas albuma veidā auduma izdevniecības iesējumā. 25,5 x 17,5 cm.

POLENOVA Jeļena Dmitrijevna (1850-1898) - krievu māksliniece, grafiķe, gleznotāja, dekoratīvā dizaina meistare, viena no pirmajām sieviešu grāmatu ilustratorēm Krievijā, viena no jūgendstila pamatlicējām krievu mākslā. Gleznotāja Vasilija Dmitrijeviča POLENOVA (1850-1898) māsa.

"Es domāju, ka mūsu krievu pasaku ilustrācijai," rakstīja Jeļena Dmitrijevna, "ir ļoti svarīgs jautājums. Es nezinu nevienu bērnu izdevumu, kurā ilustrācijas atspoguļotu senkrievu noliktavas dzeju un aromātu, un krievu bērni aug pēc angļu, vācu (tomēr brīnišķīgi ilustrētu) pasaku dzejas ... ".

“Sēņu kara tekstu tādos terminos zinu kopš bērnības: tā mums šo pasaku stāstīja mūsu vecmāmiņa, un es vienmēr esmu viņu ļoti mīlējusi. Vecmāmiņa viņu atcerējās galvenokārt ceļā, ceļojuma laikā, kas vēl bija pajūgā, no Maskavas uz savu Tambovas guberņu. Izbraucot no Tambova, iebraucām lielā priežu mežā, tad vecmāmiņa mums stāstīja "Sēņu karu". Man joprojām šķiet, ka tieši šajā mežā ir visādas meža pilsētas un pilsētiņas,” bērnības iespaidu par šo pasaku tā raksturoja E. Polenova.

No vēstules Vladimiram STASOVAM: “Jūs jautājat, kā man ienāca prātā ilustrēt “sēņu kampaņu”. Es nesāku ar viņu, bet ar citām pasakām, kas aizgūtas no Afanasjeva krājuma, patiesību sakot, es tās zīmēju bez konkrēta mērķa, jo man patika krievu pasaku motīvi (man vienmēr patika krievu dzīve tās pagātnē) . Daži mani draugi ieraudzīja šos zīmējumus, viņi sāka runāt par publikāciju – šī doma man uzsmaidīja – es sāku ilustrēt Afanasjeva “Balto pīli”. Tad, kad ainas ar cilvēku figūrām man šķita vienmuļas, es gribēju kaut ko citu, un tad es atcerējos "sēņu karu" tajā versijā, kā es to dzirdēju no savas vecmāmiņas ļoti agrā bērnībā, versija ar versiju par viļņu klosteris, kuru vēlāk nekur nesatiku. Tā kā izdevums bija paredzēts bērniem, mēģināju atceļot tajā tālajā laikā, kad, klausoties šo stāstu, iedomājos mežā miniatūrus ciematus, klosterus un pilsētas, kas celtas, tā teikt, sēņu mērogā, kuros šie apbrīnojamas radības, jo bērnu apziņā sēne ir ļoti dzīva un ļoti pievilcīga radība...".

Šai autora grāmatai no sākuma līdz beigām Poļenova īpaši izstrādāja ar roku rakstītu fontu, pārdomāja izkārtojumu un visas dizaina detaļas: ornamentālas svītras vienādas visā grāmatā (pāra lapās - pa kreisi, uz nepāra lapām - augšpusē), šinca iesiešana ar aukliņām; uzzīmēja 4 ilustrācijas. Izdevums drukāts fototipa veidā. Tā izrādījās liela kļūda. Detalizēti, ar mīlestību izpildīti krāsu akvareļi uz apdrukas pārvērtās par pelēku, izplūdušu masu. Daļa tirāžas bija nekavējoties jāiznīcina.

“Mākslinieka iedomība, kuras zīmējumi ir sagrozīti līdz nepazīšanai, prasīja, lai šī lieta būtu pēc iespējas mazāk redzama un zināma... Es sapņoju izdot veselu sēriju šādu grāmatu, bet pirmā man sagādāja tik daudz rūgtu minūšu. ka apsolīju sev nekad vairs nemēģināt izdot izdevējdarbības,” lasām no E. Polenovas sarakstes. Vairākas kopijas māksliniece apgleznojusi ar rokām.

“Šai publikācijai nebija nekādu panākumu, un tā tika izplatīta ļoti maz. Iemesls tam, protams, esmu es pats, jo es pati nolēmu publicēties, un mākslinieks, man šķiet, nevar un nedrīkst būt savs izdevējs,” viņa rakstīja V. Stasovam.

Labākais veids, kā iemācīties patstāvīgi atpazīt ēdamās un neēdamās sēnes, ir iepazīties ar to nosaukumiem, aprakstiem un fotogrāfijām. Protams, labāk ir vairākas reizes pastaigāties pa mežu kopā ar pieredzējušu sēņotāju vai parādīt savu laupījumu mājās, taču katram ir jāiemācās atšķirt īstās un neīstās sēnes.

Sēņu nosaukumus alfabētiskā secībā, to aprakstus un fotogrāfijas atradīsiet šajā rakstā, ko vēlāk varēsiet izmantot kā ceļvedi sēņu audzēšanā.

Sēņu veidi un nosaukumi ar attēliem

Sēņu sugu daudzveidība ir ļoti plaša, tāpēc pastāv stingra šo meža iemītnieku klasifikācija (1. attēls).

Tātad, pēc to ēdamības, tie ir sadalīti:

• Ēdami (baltie, baravikas, šampinjoni, gailenes u.c.);
• Nosacīti ēdams (duboviks, zaļžubīte, veselka, krūtis, līnija);
• Indīgs (sātanisks, bāls grebe, mušmire).

Turklāt tos parasti iedala pēc cepures dibena veida. Saskaņā ar šo klasifikāciju tie ir cauruļveida (ārēji atgādina porainu sūkli) un slāņaini (plāksnītes ir skaidri redzamas vāciņa iekšpusē). Pirmajā grupā ietilpst sviests, baltais, baravikas un baravikas. Uz otro - sēnes, piena sēnes, gailenes, sēnes un russula. Morels tiek uzskatītas par atsevišķu grupu, kurā ietilpst morles un trifeles.

1. attēls. Ēdamo šķirņu klasifikācija

Ir pieņemts arī tos atdalīt pēc uzturvērtības. Saskaņā ar šo klasifikāciju tie ir četru veidu:

Tā kā sugu ir ļoti daudz, tad ar bildēm dosim populārāko nosaukumus. Labākās ēdamās sēnes ar fotogrāfijām un nosaukumiem ir parādītas videoklipā.

Ēdamās sēnes: fotogrāfijas un nosaukumi

Pie ēdamajām šķirnēm pieder tās, kuras var brīvi ēst svaigas, kaltētas un vārītas. Tiem piemīt augstas garšas īpašības, un ēdamo eksemplāru no neēdamā mežā var atšķirt pēc augļķermeņa krāsas un formas, smaržas un dažām raksturīgām pazīmēm.

2. attēls. Populāras ēdamās sugas: 1 - baltā, 2 - austersēne, 3 - voluški, 4 - gailenes

Piedāvājam populārāko ēdamo sēņu sarakstu ar fotogrāfijām un nosaukumiem(2. un 3. attēls):

• Baltā sēne (baraviku)- vērtīgākais atradums sēņotājam. Tam ir masīvs gaišs kāts, un vāciņa krāsa var atšķirties no krēmkrāsas līdz tumši brūnai atkarībā no augšanas reģiona. Sadalot, mīkstums nemaina krāsu, un tam ir viegla riekstu garša. Tam ir vairāki veidi: bērzs, priede un ozols. Visi no tiem ir līdzīgi ārējām īpašībām un ir piemēroti pārtikai.
• Austeru sēne: karaliskā, plaušu, ragveida un citrona, aug galvenokārt uz kokiem. Turklāt jūs varat to savākt ne tikai mežā, bet arī mājās, sējot micēliju uz apaļkokiem vai celmiem.
• Volnuški, balta un rozā, ar centrā iespiestu cepurīti, kuras diametrs var sasniegt 8 cm.Vilnim ir saldi patīkama smarža, un lūšanas brīdī augļķermenis sāk izdalīt lipīgu, lipīgu sulu. Tos var atrast ne tikai mežā, bet arī atklātās vietās.
• Gailenes- biežāk tie ir spilgti dzelteni, bet ir arī gaišas sugas (baltā gailene). Viņiem ir cilindriska kāja, kas izplešas uz augšu, un neregulāras formas cepure, nedaudz iespiesta vidū.
• Sviesta trauks ir arī vairāki veidi (īsts, ciedra, lapkoku, granulēts, balts, dzeltenbrūns, krāsots, sarkansarkans, sarkans, pelēks utt.). Visizplatītākā tiek uzskatīta par īstu eļļotāju, kas aug smilšainās augsnēs lapu koku mežos. Vāciņš ir plakans, ar nelielu bumbuli vidū, un raksturīga iezīme ir gļotāda, kas viegli atdalās no mīkstuma.
• Medus sēnes, pļava, rudens, vasara un ziema, pieder pie ēdamajām šķirnēm, kuras ir ļoti viegli savākt, jo aug lielās kolonijās uz koku stumbriem un celmiem. Medus agakas krāsa var atšķirties atkarībā no augšanas reģiona un sugas, bet, kā likums, tās nokrāsa svārstās no krēmkrāsas līdz gaiši brūnai. Raksturīga ēdamo sēņu iezīme ir gredzena klātbūtne uz kājas, kas nepastāv viltus dvīņiem.
• Apšu sēnes pieder pie cauruļveida: tiem ir biezs kāts un pareizas formas cepure, kuras krāsa atkarībā no sugas atšķiras no krēmkrāsas līdz dzeltenai un tumši brūnai.
• sēnes- spilgti, skaisti un garšīgi, ko var atrast skujkoku mežos. Pareizas formas cepure, plakana vai piltuves formas. Kāja ir cilindriska un blīva, krāsa atbilst cepurei. Mīkstums ir oranžs, bet gaisā tas ātri kļūst zaļš un sāk izdalīt sulu ar izteiktu skujkoku sveķu smaržu. Smarža ir patīkama, un tās mīkstuma garša ir nedaudz pikanta.

3. attēls. Labākās ēdamās sēnes: 1 - sviesta trauks, 2 - sēnes, 3 - apses sēnes, 4 - sēnes

Pie ēdamajām šķirnēm pieder arī šampinjoni, šitaki, russula, trifeles un daudzas citas sugas, kuras sēņotājus ne tik ļoti interesē. Tomēr jāatceras, ka gandrīz katrai ēdamajai šķirnei ir indīgs līdzinieks, kura nosaukumus un īpašības mēs apsvērsim tālāk.

Nosacīti ēdams

Nosacīti ēdamo šķirņu ir nedaudz mazāk, un tās der ēšanai tikai pēc īpašas termiskās apstrādes. Atkarībā no šķirnes tas ir vai nu jāvāra ilgu laiku, periodiski mainot ūdeni, vai vienkārši iemērc tīrā ūdenī, izspiež un vāra.

Populārākās nosacīti ēdamās šķirnes ietver(4. attēls):

1. krūtis- šķirne ar blīvu mīkstumu, kas ir diezgan piemērota ēšanai, lai gan piena sēnes Rietumvalstīs tiek uzskatītas par neēdamas. Tos parasti mērcē, lai noņemtu rūgtumu, pēc tam sālī un marinē.
2. Zaļā rinda (zaļžubīte) atšķiras no citiem ar izteikti zaļu kāta un cepurītes krāsu, kas saglabājas arī pēc termiskās apstrādes.
3. Morels- nosacīti ēdami eksemplāri ar neparastu cepures formu un resnu kāju. Tos ieteicams ēst tikai pēc rūpīgas termiskās apstrādes.

4. attēls. Nosacīti ēdamas šķirnes: 1 - sēnes, 2 - zaļžubītes, 3 - morāles

Nosacīti ēdamie ietver arī dažus trifeles, russulas un mušmires veidus. Bet ir viens svarīgs noteikums, kas jāievēro, vācot jebkuras sēnes, arī nosacīti ēdamās: ja jums ir kaut nelielas šaubas par ēdamo, labāk atstāt laupījumu mežā.

Neēdamās sēnes: fotogrāfijas un nosaukumi

Pie neēdamām pieder sugas, kuras netiek ēst veselības apdraudējuma, sliktas garšas un pārāk cietas mīkstuma dēļ. Daudzi šīs kategorijas pārstāvji ir pilnīgi indīgi (nāvējoši) cilvēkiem, citi var izraisīt halucinācijas vai vieglu diskomfortu.

Ir vērts izvairīties no šādiem neēdamiem īpatņiem.(ar fotoattēlu un nosaukumiem 5. attēlā):

1. Nāves cepure- visbīstamākais meža iemītnieks, jo pat neliela tā daļa var izraisīt nāvi. Neskatoties uz to, ka tas aug gandrīz visos mežos, to ir diezgan grūti satikt. Ārēji tas ir absolūti proporcionāls un ļoti pievilcīgs: jauniem īpatņiem vāciņš ir sfērisks ar nelielu zaļganu nokrāsu, ar vecumu tas kļūst balts un stiepjas. Bālos grebes bieži jauc ar jauniem pludiņiem (nosacīti ēdamām sēnēm), šampinjoniem un russulu, un, tā kā viens liels eksemplārs var viegli saindēt vairākus pieaugušos, tad pie mazākajām šaubām aizdomīgu vai apšaubāmu īpatni labāk nelikt grozā.
2. sarkanā mušmire, droši vien visiem pazīstams. Viņš ir ļoti skaists, ar koši sarkanu cepuri, klāts ar baltiem plankumiem. Tas var augt gan atsevišķi, gan grupās.
3. sātanisks- viens no visizplatītākajiem baltās sēnes dubultniekiem. Lai to atšķirtu vienkārši pēc gaišas cepures un spilgtas krāsas, sēnēm neraksturīgas kājas.

5.attēls. Bīstamās neēdamās šķirnes: 1 - gaišā sēne, 2 - sarkanā mušmire, 3 - sātaniskā sēne

Patiesībā katram ēdamajam dubultniekam ir viltus dubultnieks, kas maskējas par īstu un var iekrist nepieredzējuša klusa mednieka grozā. Bet patiesībā vislielākās nāves briesmas ir gaišais grebs.

Piezīme: Par indīgiem tiek uzskatīti ne tikai paši bālīšu augļķermeņi, bet pat to micēlijs un sporas, tāpēc stingri aizliegts tos pat likt grozā.

Vairums neēdamo šķirņu izraisa sāpes vēderā un smagas saindēšanās simptomus, un cilvēkam pietiek ar medicīnisko palīdzību. Turklāt daudzām neēdamām šķirnēm ir nepievilcīgs izskats un slikta garša, tāpēc tās var ēst tikai nejauši. Tomēr vienmēr ir jāapzinās saindēšanās briesmas un rūpīgi jāpārskata viss laupījums, ko atvedāt no meža.

Visbīstamākās neēdamās sēnes ir detalizēti aprakstītas videoklipā.

Galvenā atšķirība starp halucinogēniem un citiem veidiem ir tā, ka tiem ir psihotropa iedarbība. Viņu rīcība daudzējādā ziņā ir līdzīga narkotiskām vielām, tāpēc to tīša savākšana un lietošana ir sodāma ar kriminālatbildību.

Pie izplatītajām halucinogēnajām šķirnēm pieder(6. attēls):

1. Mušu agakas sarkana- parasts lapu koku mežu iemītnieks. Senos laikos Sibīrijas tautu tinktūras un novārījumus no tā izmantoja kā antiseptisku, imūnmodulējošu līdzekli un apreibinošu līdzekli dažādiem rituāliem. Taču to nav ieteicams ēst ne tik daudz halucināciju ietekmes, bet gan smagas saindēšanās dēļ.
2. Stropārija savu nosaukumu ieguva no tā, ka aug tieši uz fekāliju kaudzēm. Šķirnes pārstāvji ir nelieli, ar brūnām cepurēm, dažkārt ar spīdīgu un lipīgu virsmu.
3. Paneolus campanulata (zvana pakaļa) aug arī galvenokārt ar kūtsmēsliem mēslotās augsnēs, taču to var atrast arī vienkārši purvainos līdzenumos. Cepures un kāju krāsa ir no baltas līdz pelēkai, mīkstums ir pelēks.
4. Stropharia zili zaļa dod priekšroku skuju koku celmiem, augot uz tiem pa vienam vai grupās. Nejauši ēdot, tas nedarbosies, jo ir ļoti nepatīkama garša. Eiropā šāda strofārija tiek uzskatīta par ēdamu un pat audzēta saimniecībā, savukārt ASV tā tiek uzskatīta par indīgu vairāku nāves gadījumu dēļ.

6. attēls. Izplatītākās halucinogēnās šķirnes: 1 - sarkanā mušmire, 2 - sūdīgā strofārija, 3 - kampaņu stropārija, 4 - zili zaļā strofārija

Lielākā daļa halucinogēno sugu aug vietās, kur ēdamās vienkārši neiesakņojas (pārāk ūdeņainas augsnes, pilnīgi sapuvuši celmi un kūtsmēslu kaudzes). Turklāt tie ir mazi, pārsvarā uz tievām kājiņām, tāpēc grūti sajaukt ar ēdamām.

Indīgas sēnes: fotogrāfijas un nosaukumi

Visas indīgās šķirnes ir kaut kā līdzīgas ēdamajām (7. attēls). Pat nāvējošo bālo grebu, īpaši jaunos īpatņus, var sajaukt ar russulu.

Piemēram, ir vairāki baravikas dubultnieki - baravikas le Gal, skaisti un violeti, kas no īstajiem atšķiras ar pārāk spilgto kāju vai cepures krāsu, kā arī nepatīkamo mīkstuma smaku. Ir arī šķirnes, kuras ir viegli sajaukt ar sēnēm vai russulu (piemēram, šķiedra un talker). Žults ir līdzīga baltajai, bet tās mīkstumam ir ļoti rūgta garša.

7. attēls. Indīgie dvīņi: 1 - purpura baravikas, 2 - žults, 3 - karaliskā mušmire, 4 - dzeltenādainais šampinjons

Ir arī indīgi sēņu dubultnieki, kas no īstajiem atšķiras ar to, ka uz kājas nav ādaini svārki. Pie indīgām šķirnēm pieder mušmire: grebe, pantera, sarkanā, karaliskā, smirdīgā un baltā. Zirnekļu tīklus ir viegli nomaskēt par russula, sēnēm vai apses sēnēm.

Ir arī vairāki indīgo šampinjonu veidi. Piemēram, dzeltenādaino ir viegli sajaukt ar parastu ēdamo eksemplāru, bet termiskās apstrādes laikā tas izdala izteiktu nepatīkamu smaku.

Neparastas pasaules sēnes: nosaukumi

Neskatoties uz to, ka Krievija ir patiesi sēņu valsts, ļoti neparastus eksemplārus var atrast ne tikai šeit, bet arī visā pasaulē.

Mēs piedāvājam vairākas iespējas neparastām ēdamām un indīgām šķirnēm ar fotogrāfijām un nosaukumiem(8. attēls):

1. Zils- spilgti debeszila krāsa. Atrasts Indijā un Jaunzēlandē. Neskatoties uz to, ka tā toksicitāte ir maz pētīta, to nav ieteicams ēst.
2. asiņojošs zobs- ļoti rūgta šķirne, kas teorētiski ir ēdama, taču tās nepievilcīgais izskats un sliktā garša padara to nederīgu pārtikai. Tas ir atrodams Ziemeļamerikā, Irānā, Korejā un dažās Eiropas valstīs.
3. putna ligzda- neparasta Jaunzēlandes šķirne, kas pēc formas patiešām atgādina putnu ligzdu. Augļķermeņa iekšpusē atrodas sporas, kas lietus ūdens ietekmē izplatās apkārt.
4. Blackberry ķemme atrasts arī Krievijā. Tās garša ir līdzīga garneļu gaļai un ārēji atgādina pinkainu kaudzi. Diemžēl tas ir reti sastopams un iekļauts Sarkanajā grāmatā, tāpēc to galvenokārt audzē mākslīgi.
5. Golovach milzis- šampinjona attāls radinieks. Tas ir arī ēdams, bet tikai jauni īpatņi ar baltu mīkstumu. Tas sastopams visur lapu koku mežos, laukos un pļavās.
6. Velna cigārs- ne tikai ļoti skaista, bet arī reta šķirne, kas sastopama tikai Teksasā un vairākos Japānas reģionos.

8.attēls Pasaulē neparastākās sēnes: 1 - zils, 2 - asiņojošs zobs, 3 - putna ligzda, 4 - ķemmes kazenes, 5 - milzu golovach, 6 - velna cigārs

Vēl viens neparasts pārstāvis ir smadzeņu trīce, kas galvenokārt sastopama mērenā klimatā. Jūs to nevarat ēst, jo tas ir nāvējoši indīgs. Mēs esam snieguši tālu no pilnīgas neparastu šķirņu saraksta, jo visā pasaulē ir sastopami dīvainas formas un krāsas paraugi. Diemžēl lielākā daļa no tiem nav ēdami.

Pārskats par neparastajām pasaules sēnēm sniegts video.

Lamelāri un cauruļveida: nosaukumi

Visas sēnes ir sadalītas lamelārās un cauruļveida, atkarībā no mīkstuma veida uz cepures. Ja tas atgādina sūkli, tas ir cauruļveida, un, ja zem cepures ir redzamas svītras, tad tas ir slāņveida.

Slavenākais cauruļveida pārstāvis tiek uzskatīts par balto, taču šajā grupā ietilpst arī sviests, baravikas un baravikas. Ikviens, iespējams, ir redzējis slāņveida šampinjonu: šis ir visizplatītākais šampinjons, bet tieši starp slāņainajām šķirnēm ir visindīgākie. No ēdamajiem pārstāvjiem var atšķirt russula, sēnes, sēnes un gailenes.

Sēņu sugu skaits uz zemes

Logopēdiskās nodarbības ar bērniem ir daudz produktīvākas, ja izmanto īpašu vizuālo materiālu. Īpaši tas ir jādara, ja mazuļa personīgā pieredze (par apspriežamo tēmu) nav pārāk liela. Piemēram, pirmsskolas vecuma bērni reti redz sēnes, viņiem ir neskaidri priekšstati par to dažādajiem veidiem, tāpēc kvalitatīvi šo “meža dāvanu” attēli var ne tikai attīstīt bērnu runu, bet arī būtiski bagātināt zināšanas par apkārtējo pasauli, dabu.

Ja vēlaties izmantot sēņu attēlus nodarbībām ar bērniem, jums jāapsver daži to lietošanas noteikumi:

• Dodiet bērnam iespēju labi pārbaudīt, katrā zīmējumā izpētīt jaunus attēlus un tikai pēc tam izmantot tos attīstošajiem vingrinājumiem vai spēlēm.
• Pievērsiet uzmanību attēlu kvalitātei. Vislabāk ir izmantot speciālus bērnudārzam ražotus logopēdisko ilustrāciju komplektus, bet var arī uzņemt reālistiskus attēlus no interneta vai izmantot fotogrāfijas.
• Noteikti atlasiet dažādus izdales materiālus - gan tēmas attēlus, gan sižeta attēlus. Pirmās ir mazas kartītes ar atsevišķiem sēņu attēliem, bet otrās ir reālas (ezis ar sēnēm) vai pasakainas (bilžu sērija Zem sēnes) situācijas ilustrācijas par tēmu. Pirmsskolas vecuma bērnu runas attīstībai ir nepieciešami abi vizuālā materiāla veidi.
• Jebkura ilustrācija klasēm jāveido reālistiskā veidā, precīzi atkārtojot visus objekta ārējās struktūras elementus.
• Visērtāk ir izmantot kartītes ar nosaukumiem, kurus vecāki pirmsskolas vecuma bērni var izlasīt paši.
• Sēņu attēli uz caurspīdīga fona ievērojami paplašina to izmantošanas iespējas, veidojot stāstus.

Glena Domana kartītes par tēmu “Sēnes”:

Uzdevumi

Šīs dabas valstības pārstāvju ir tik daudz, ka katra suga ļauj piedāvāt bērnam īpašus uzdevumus. Lai to izdarītu, protams, jāizvēlas bērniem piemēroti attēli ar sēnēm, pēc iespējas tuvāk dabiskajām.

Russula

• Kādā krāsā ir šo sēņu cepurītes?
• Paskaidrojiet, ko saka viņu vārds?

• Skaits: viena medus agaric - divas medus agaricas - trīs ...
• Padomājiet un pastāstiet, kāpēc medus sēnes bieži sauc par "draudzīgām"?

• Salīdziniet lapsu un lapsu. Kā gaileņu sēne izskatās kā sarkans zvērs?
• Kādu lapsu var redzēt virtuvē? (cepta, vārīta, marinēta, žāvēta, sālīta, svaiga)

• Kur baravikam patīk augt visvairāk? Kāds koks viņam "deva" savu vārdu?
• Kā var nosaukt birzi, kurā aug tikai apses? (apse, apse)

baravikas

• Kas notiek, ja sēnes izrauj ar saknēm, nevis sagriež ar nazi? Kāpēc to nevar izdarīt?
• Kurā mežā visbiežāk var atrast baraviku (bērzu birzī, bērzu mežā).

Borovik (baltā sēne)

• Aprakstiet baravikas izskatu.
• Paskaidrojiet, kāpēc to sauc arī par "balto"?
• Vai kāds var paslēpties zem sēnes, ja tā ir izaugusi ļoti liela?

• Kāpēc nevar lasīt mušmires?
• Kādas vēl neēdamas sēnes jūs zināt?

Nāves cepure

• Pastāstiet par to, kas ir indīgas sēnes un kāpēc gaišās sēnes tiek uzskatītas par tik bīstamām cilvēkiem?
• Kāpēc neviens nelasa kaitīgās sēnes?

Spēles

Dažādi sēņu attēli bērniem ļauj vadīt dažāda veida runas terapijas spēles. Šeit ir daži piemēri:

• Mēs savācam sēnes

Katrs spēlētājs izvēlas vienu attēlu ar sēni un mēģina aprakstīt tās ārējās iezīmes. Ja otrs spēlētājs uzminēja pareizi, kārts tiek viņam. Uzvar tas, kuram ir visvairāk attēlu.

• Kā mēs esam līdzīgi?

Pieaugušais izvēlas divas kartītes (baravikas, baltā sviesta, russulas mušmires) un aicina bērnus saskatīt pēc iespējas vairāk atšķirību starp tām. Uzvar tas, kurš sniedz atbildi pēdējais.

• Dzīvespriecīgi pavāri

Aiciniet bērnus “pagatavot” maltīti no dažādām ēdamajām sēnēm, ko viņi pazīst. Katram jāizvēlas viens attēls un jānosauc ēdiens, ko var pagatavot ar noteiktām sēnēm (piemēram: cūku sēņu zupa, marinēts sviests, baravikas krējumā, sālītas piena sēnes u.c.

• Ak, kāda mums ir medus agaric!

Jebkuras sēnes attēls tiek pārnests no viena spēlētāja uz otru. Katrs nosauc vienu no tās zīmēm, ārējās struktūras atšķirīgām iezīmēm. Uzvar dalībnieks, kurš var redzēt un nosaukt kādu detaļu pēdējais.

• Pasakas no stāstniekiem

Lūdziet katram spēlētājam izvēlēties vienu īpaši izvēlētu sēņu attēlu bērniem. Tad katram ir jāizdomā īss stāsts par savu raksturu. Pastāstiet par viņa raksturu, ieradumiem, nodarbošanos. Piemēram, Boroviks ir visu meža sēņu karalis, viņš ir stingrs un svarīgs, no rīta līdz vakaram aizņemts ar valsts lietām, mīl spēlēt futbolu un spēlēt balalaiku. Vecākos pirmsskolas vecuma bērnus var aicināt izdomāt (pa apli) veselu stāstu par sēņu valstību, var arī kopīgi uzzīmēt ilustrācijas pasakai.

• Mozaīka: atrodiet gabalu

Izveidojiet no kartēm izgrieztus attēlus un aiciniet bērnu tos savākt. Šai spēlei varat izmantot indīgo un ēdamo sēņu zīmējumus.

• pilns grozs

Aiciniet bērnu izvēlēties dažas kartītes (šim nolūkam viņam būs nepieciešams mazs groziņš), labi iegaumējiet tās un atkārtojiet visus vārdus no galvas, vēlreiz neieskatoties grozā. Katrs spēlētājs var mēģināt kļūt par sēņotāju, savācot savu kāršu komplektu.

Mīklas

Ar bērniem ir ļoti noderīgi mācīties mīklas par izvēlētu tēmu. Tas palīdz ne tikai apmācīt pirmsskolas vecuma bērna atmiņu un uzmanību, bet arī ievērojami palielina viņa vārdu krājumu, kā arī ļauj automatizēt sarežģītas skaņas. Šeit ir piemērotas mīklas, ko sauc par sēņu grozu maziem bērniem:

krāsojamās lapas

Zīmējumu krāsošana ir ļoti svarīga mazuļa smalko motoriku attīstībai, viņa runas attīstībai. Jaunākiem pirmsskolas vecuma bērniem ir jāpiedāvā lielāki, vienkārši slavenāko sēņu (baltās, mušmires) kontūru attēli, un vecākiem bērniem pareizāk būtu atlasīt zīmējumus ar miniatūrām sēnēm, gailenēm un russulu. Pārliecinieties, ka bērni darbu veic tikai ar zīmuļiem, tieši šis nosacījums nodrošina krāsojuma vērtību.

Rakstā sīki aprakstīts sēņu zīmēšanas process ar zīmuli. Tas interesēs tos cilvēkus, kuriem patīk zīmēt vai vienkārši sapņo iemācīties zīmēt. Tāpat šī meistarklase noderēs vecākiem, kuri vēlas aizraut savus bērnus ar zīmēšanu, iemācīt zīmēt.

Daudzi nepieredzējuši mākslinieki domā par to, kā zīmēt sēnes. Lai pareizi uzzīmētu sēnes ar zīmuli un pēc tam tās izkrāsotu, varat apskatīt skaistās un skaidrās fotogrāfijas, kas atrodamas enciklopēdijās un izglītojošos žurnālos. Un sēnes mežā var zīmēt no dabas, ja iespējams. Dabā visērtāk ir veidot skices ar vienkāršu zīmuli vai pildspalvu, un jūs varat tās izkrāsot mājās.

Pirms sēņu zīmēšanas jums ir jāsagatavo:

1. Laineris;
2. Zīmulis;
3. Dažādu toņu zīmuļi;
4. Dzēšgumija;
5. Albuma lapa.

Sēnes labāk zīmēt pa posmiem:

1. Uzzīmējiet trīs sēņu kājas un līniju, kas norāda zemi.

2. Skicējiet sēņu cepurītes. Pagaidām sēnes izskatās pēc āmuriem, bet šī ir tikai skice, vēlāk zīmējums kļūs reālistiskāks.

3. Uzzīmējiet galējās sēnītes cepuri.

4. Uzzīmējiet lielās sēņu cepurītes dibenu.

5. Uzzīmējiet sēņu cepurītes augšdaļu.

6. Uzzīmējiet pēdējās sēnītes cepuri.

7. Uzzīmējiet zāles stiebrus un lapu, kas atrodas uz vienas sēnes cepures.

8. Apzīmējiet attēlu ar laineri.

9. Izmantojiet dzēšgumiju, lai noņemtu zīmuļa skici.

10. Nokrāso mazās sēnes cepurīti un sēnīti. Krāsojot un zīmējot sēnes, ņemiet vērā to struktūras iezīmes. Piemēram, šajā gadījumā ir attēlota russula, kuras cepures ir dažādos toņos. Porcini sēņu cepurītes var krāsot brūnas, nevis dzeltenas vai sarkanas. Un, piemēram, mušmirēm uz kājas ir raksturīgi “svārki”.

11. Izkrāsojiet lielas sēnes cepurīti, izmantojot dzelteno, brūno un sarkano toņu zīmuļus.

12. Ar pelēkiem un brūniem zīmuļiem noglāstīt sēnes cepurītes dibenu un tās kāju.

13. Trešo sēni izkrāso ar tādām pašām krāsām kā lielo.

14. Zāli, kā arī lapu, pārkrāso ar zaļu zīmuli.

Savvaļas sēņu zīmējums ir gatavs. Arī bērniem nebūs grūti zīmēt sēnes, īpaši, ja viņiem palīdzēs vecāki. Bērniem noteikti patiks sēnes krāsot ne tikai ar zīmuļiem, bet arī ar flomāsteriem vai krāsām.

Mēs aicinām jūs un jūsu bērnus uz uz mūsu glezniecības skolu "Mākslas cilvēku projekts"!

Spilgtas bildes ar sēnēm, stāsts par katru sēni un krāsojamās lapas ar sēnēm. Izpētot brīnišķīgo apkārtējās dabas pasauli, neaizmirstiet bērniem par sēnēm pastāstīt sīkāk -

unikālie dabas pasaules iemītnieki, kas ieņem vidējo pozīciju starp dzīvnieku un augu valstībām.

Nodarbība par tēmu "Sēnes" - domājam, spriežam, mācāmies

Ja jautāsiet bērniem, kurai grupai pieder sēnes, viņi bez šaubām atbildēs - augiem.

Kā pierādījumu var sniegt šādus argumentus:

• nekustīgs dzīvesveids;
• pasīvā uztura (ūdenī izšķīdinātas vielas).

Šeit jūs varat viņus pārsteigt, pastāstot, ka sēnīšu šūna pēc savas struktūras vairāk atgādina dzīvnieka šūnu - piemēram, vaboli vai skorpionu, jo tā ir pārklāta ar hitīna (čaumalu) apvalku. Turklāt sēnes nevar ražot savas barības vielas saules gaismas ietekmē, kā to dara augi, kas nozīmē, ka arī tā ir raksturīga iezīme.

Pajautājiet bērniem: kur mežā visbiežāk var atrast sēnes? Protams, zem koka. Ne velti daudzas sēnes savus nosaukumus ieguvušas no savu labāko draugu vārdiem – kokiem, zem kuriem tās aug (zem apses, zembērza). Un kas izskaidro šādu apkaimi? Tikai tāpēc, ka sēnes nevar nodrošināt sevi ar visām nepieciešamajām vielām, kā to dara augi. Tāpēc daudzi cenšas draudzēties ar kokiem, lai caur saknēm saņemtu tos produktus, kuru viņiem trūkst.

Mēs domājam par to, kādās lielās grupās tiek sadalītas visas sēnes? Protams, sēnes ir ēdamas un sēnes nav ēdamas.

Ļaujiet bērniem atcerēties katras grupas slavenākos pārstāvjus, un jūs viņiem palīdzat, iepriekš bruņojoties ar fotokartītēm, kurās attēlotas sēnes.

Labākai asimilācijai un lielākai skaidrībai uz tāfeles vai galda piestipriniet kartītes ar grupas nosaukumu: “Ēdamās sēnes” un “Neēdamās sēnes”. Katru attēlu pēc diskusijas nosūtiet attiecīgajai grupai. Tajā pašā laikā dvīņu sēnes vislabāk pētīt paralēli, tas iemācīs bērniem būt uzmanīgiem to savākšanas procesā.

Ēdamo sēņu izpētē jums palīdzēs video prezentācija "Ēdamās sēnes":

Sēņu kartes

Parasti bērni zina šādus veidus:

Šampinjons. Šo sēņu īpaši audzē siltumnīcās, jo atšķirībā no daudziem tās līdziniekiem tai nav jāatrodas koku tuvumā. Kādas divas šampinjonu atšķirīgās iezīmes būtu jāatceras? Pirmā ir plākšņu rozā vai tumši brūnā krāsa zem cepures. Otrais ir sēnes mīkstuma sarkanīgs vai dzeltens nokrāsa. Un, protams, ir jāatceras šīs sēnes unikālais aromāts, ko nevar sajaukt ne ar ko, ja ieelpo vismaz vienu reizi.

Uzreiz atcerieties, kā sauc šīs cēlās sēnes dvīni? Protams, bāls krupjdēls. Mēs pārbaudām tās tēlu, meklējot atšķirīgas iezīmes. Vērīgākie varēs atzīmēt:

• plākšņu balta krāsa zem vāciņa;
• specifiska maisiņa klātbūtne sēnītes stumbra pamatnē.

Mēs piebilstam, ka bālā grebuma mīkstums uz griezuma vienmēr paliek bāls, par ko šī sēne ieguva savu nosaukumu.

Russula. Šī sēne izceļas ar cepurītes spilgtumu un krāsu daudzveidību. No grebiem tas atšķiras ar savu biezo kātu, gaļīgo cepuri un trauslo mīkstumu. Un tas ir parādā savu nosaukumu tam, ka tas neprasa ilgstošu gatavošanu, jo nesatur kaitīgas vielas.

Baravikas. Viens no spilgtākajiem sēņu un koku savienības pārstāvjiem. Tas izceļas ar neparastu (raibu) kāju krāsu un vāciņa cauruļveida struktūru.

Baravikas. No nosaukuma var redzēt, ka šī sēne īpaši draudzīga ir ar apsēm. Un viņa cepure ir spilgti sarkana, tāda pati kā apses lapas rudenī.

Ryzhik no citām sēnēm atšķiras ne tikai ar krāsu, bet arī ar to, ka tās griezums laika gaitā iegūst zilu nokrāsu.

Medus sēnes. Draudzīgas sēnes, kas aug uz nogāztu vai nokaltušu koku celmiem. Viena no jaunākajām sēnēm, parādās tikai rudens sākumā.

Eļļains. Neparastas sēnes, kas aug skujkoku mežos. Viņu vāciņš ir pārklāts ar eļļaina šķidruma slāni, par ko viņi ieguva savu nosaukumu.

Krūtis. Visiem mīļākais, sālīto sēņu karalis. Tam ir neparasta forma un īsa kāja. Tas notiek divos veidos - mitrā (tā virsma ir bārkstīm un nedaudz mitra) un sausa - ar gludu cepuri.

Baltā sēne, baravikas. Cēls sava veida pārstāvis. Ļoti biezas, gaļīgas gaišas kājas un cepurītes ar cauruļveida dibena struktūru īpašnieks.

Gailenes. Neparastas sarkanās sēnes, kurās kāja gludi pārvēršas cepurē ar viļņainu malu.

Runājot par gailenēm, nekavējoties jāatceras to bīstamais līdzinieks - viltus gailenes un jāpievērš uzmanība to atšķirībām no īstajām: nepatīkama smaka, spilgta krāsa (ar sarkanīgu nokrāsu), cepurītes gludas malas.

Mēs nekavējoties atceramies slavenāko neēdamo sēņu -. Mēs apspriežam, no kurienes šis nosaukums varētu rasties. Bērni atceras faktu, ka mušmire ir ļoti bīstama dažādiem kukaiņiem, un mūsu senči tās sēnes izlikuši uz logiem, lai mušas neielidotu mājā.

Katrs bērns zina, kā šī sēne izskatās, tās krāsa ir tik unikāla. Bērniem būs arī interesanti uzzināt, ka mušmires cepure var būt ne tikai sarkana, bet arī brūna vai dzeltena.

Un visbeidzot atcerēsimies vēl vienu neparastu sēņu valstības pārstāvi – trifeles. Šī delikatese sēne aug lapu koku mežos un zem zemes slāņa. Tāpēc tās iegūšanai tiek izmantotas dažādas metodes. Īpaši labi trifeles atrod cūkas un īpaši apmācīti suņi.

Lielākai skaidrībai izmantojam plakātu, kurā attēlotas visas ierastās ēdamās un neēdamās sēnes, starp kurām atrodam draugus, kā arī pētām līdz šim neredzētas sēnes.

Caur plakātu, uz kura ir uzzīmēti sēņu attēli, mēs vienmērīgi pārietam uz nākamo, pastiprinot nodarbības daļu - attēliem ar sēnēm. Dažas no tām parāda katras sēnes galvenās iezīmes, padarot to atpazīstamu. Uz citām mēs redzam sēņu vispārējās kontūras. Jūs varat piedāvāt bērniem mīklas vai dzejoļus par sēnēm, kas atbilst attēliem.

Sēņu bilde bērniem (dzejoļi par sēnēm, mīklas par sēnēm) tiek izmantota, lai nostiprinātu zināšanas par sēņu galveno daļu nosaukumiem; ar to palīdzību cenšamies atcerēties, kā un kādās daļās, kā arī to dzīvesvietas raksturīgo vietu atšķiras tās sēnes, kuras šodien pētījām.

Mīklas par sēnēm

Piemēram, varat piedāvāt šādas atskaņas un mīklas:

Mana cepure -

Kur ir adatas.

Spīd saulē

Slaidi rokās. (eļļotājs)

Ar resnu kāju, mazu,

Viņš paslēpās sūnās ... (baraviku).

Ja es iekļūšu grozā -

Jums būs krājumi ziemai.

Man garšo ļoti labi!

Uzminēji? Šī ir ... (krūts).

Vadiet draudzīgu apaļo deju

Sarkanās māsas.

Visi uzreiz sapratīs:

Viņa priekšā ... (gailenes).

Viņš drosmīgi sēž uz celma

Drosmīgu puišu bars.

Ikviens tos var viegli atpazīt:

Kurš gan nezina par .... (atkal)?

Visi toņi un krāsas

Tās sēņu cepurītes.

Savāc tos bez steigas

Ļoti trausls ... (russula).

Apskatiet video mīklas par sēnēm:

Nodarbības noslēgumā, lai darbā iekļautu motorisko atmiņu, beigu daļā piedāvājam bērniem darboties ar krāsošanu. Sēņu krāsošana nomierina bērnus.