Universāls darbam zem vakuuma. Kā izvēlēties vakuuma blīvētāju. Derīguma termiņš vakuumiepakojumā

Ejot uz pārtikas veikalu, vairumā gadījumu nopērkam pārāk daudz pārtikas, kas pēc tam ir jāizmet, jo beidzies derīguma termiņš. Bet ar šo vakuuma hermētiķi jūs varat saglabāt pārtiku svaigu vairākas reizes ilgāk. Ar 120 W jaudu un 12 l sūkšanas jaudu minūtē pat liels pārtikas daudzums tiks iepakots pārsteidzoši ātri. Komplektā uzreiz 2 ruļļi pārtikas plēves no polietilēna, turklāt, izmantojot iebūvēto nazi, jūs pats varat nogriezt sev nepieciešamo garumu. Īpašs ruļļu konteiners nodrošina drošu un higiēnisku uzglabāšanu, un tas ir noņemams ērtai apkopei. Šķidruma paplāte tiek izmantota, lai savāktu ūdeni, kad jūs sūkāt mitrus produktus, lai novērstu tā nokļūšanu uz iekšējām sastāvdaļām. To var arī izņemt un mazgāt zem tekoša silta ūdens. Bet tas vēl nav viss: pateicoties šļūtenei, jūs varat izvilkt gaisu no pārtikas traukiem un pat pudelēm, kas ir vēl viena būtiska šī modeļa priekšrocība. Iegādājieties Caso Productive Packer, un jūs saglabāsiet savu ēdienu garšīgu izskatu neatkarīgi no tekstūras vai tekstūras.

Ergonomiskas vadības ierīces

Ierīces vadība jums arī nesagādās nekādas grūtības: pogām ir intuitīvas etiķetes un tās ir aprīkotas ar LED indikatoriem. Ja ēdiens satur daudz šķidruma, tad noderēs mitrās pārtikas sūkšanas režīms. Impulsa režīms ļauj patstāvīgi kontrolēt gaisa nosūkšanu no maisa, kas ir ļoti noderīgi, ja nepieciešams uzturēt svaigus trauslus un drūpošus produktus: cepumus, uzkodas, graudaugus utt.

Vienkāršs veids, kā marinēt ēdienu

Vēl viena neticami noderīga Caso putekļu sūcēja īpašība ir ēdiena ātra marinēšana: tā būs īpaši noderīga, ja nolemjat grilēt gaļu vai zivis, bet nav bijis laika iepriekš marinēt sastāvdaļas. Vienkārši ievietojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas plastmasas traukā, pievienojiet garšvielas pēc garšas, pievienojiet plastmasas šļūteni un nospiediet konteinera pogu. Pēc tam, kad no tvertnes ir izņemts viss gaiss, ievietojiet trauku ledusskapī uz 15-20 minūtēm. Jūs būsiet pārsteigts, taču šis laiks ir vairāk nekā pietiekams, lai viss trauka saturs būtu kārtīgi iemarinēts.

Ko darīt, ja ledusskapī nav brīvas vietas

Sūkšanas priekšrocība slēpjas arī spējā pareizi sakārtot ledusskapja telpu, jo pārtika iepakojumā aizņem par lielumu mazāk vietas. Bet, ja šajā gadījumā nepietiek vietas pārtikas uzglabāšanai, pievērsiet uzmanību Side-by-side ledusskapjiem: tie ir vislabāk piemēroti lielai ģimenei, kā arī cilvēkiem, kuri dod priekšroku ēdienu gatavošanai turpmākai lietošanai.

Papildus informācija

Pārsteidzoša kompaktuma un jaudas kombinācija

Kad pirmo reizi ieraudzījām šo Redmondas modeli, bijām patīkami pārsteigti par kompakto izmēru un neticami lielās jaudas kombināciju: putekļu sūcējam ir 37x15 centimetri, un tam ir 250 W motors. Tātad, pat ja jums ir jāiepako liela izmēra produkti vai plānojat gatavot ēdienu nākotnei, visam procesam jums nebūs nepieciešams daudz laika. Ir arī divi darbības režīmi - parastais un turbo: otrajā gadījumā gaisa nosūkšanas ātrums var sasniegt 12 litrus minūtē, un vakuuma iepakojumā paliks mazāk par 0,05% skābekļa. Tas nozīmē, ka jebkuri izstrādājumi tiks uzglabāti vairākas reizes ilgāk nekā parastie plastmasas maisiņi. Arī vadība ir pēc iespējas vienkāršota, un uzraksti krievu valodā palīdz ātri tikt galā ar operāciju. Nospiežot tikai vienu pogu “Sākt”, var izvilkt visu gaisu un noslēgt iepakojumu, un poga “Seal” noderēs, ja parasto maisiņu vietā izmantosiet ruļļus. Vienīgais ir tas, ka jums pašam būs jāsamazina nepieciešamais iepakojuma garums, tomēr ruļļi ir daudz lētāki un ļauj ietaupīt budžetu. Kopā ar ierīci atradīsi 18 dažāda izmēra maisiņus procesa apgūšanai, plastmasas traukus, kā arī grāmatu ar receptēm. Grāmatā detalizēti aprakstīta gatavošanas metode, izmantojot Sous-vide tehnoloģiju, kad sastāvdaļas tiek pagatavotas tieši vakuuma iepakojumā.

Stilīgs dizains, praktiska kopšana

Ierīces izskats ir pelnījis īpašu uzmanību: priekšpuse ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda un papildināta ar plastmasas ieliktņiem, tāpēc tā veiksmīgi iekļausies jebkurā virtuves interjerā. Arī vakuuma hermētiķa kopšana ir ļoti vienkārša, jo pietiek ar korpusa noslaukšanu ar mitru drānu. Atverot vāku, redzēsiet noņemamu paplāti: tā ir paredzēta šķidruma savākšanai, kas var izdalīties, sūcot mitrus un sulīgus produktus. Periodiski izņemiet to un mazgājiet zem tekoša ūdens vai trauku mazgājamā mašīnā, un jūs novērsīsit nepatīkamas smakas iespējamību.

Komplektā pārtikas konteineri

Un jūs noteikti iepriecinās trīs konteineri, kas izgatavoti no caurspīdīgas plastmasas, komplektā. Pati plastmasa ir pārtikas kvalitātes: tā neatstāj svešas smakas un garšu pat ilgstoši uzglabājot produktus traukos. Vāki ir aprīkoti ar ērtiem vārstiem, tāpēc šļūtenes pievienošana tiem nav grūta. Tvertnes ir pieejamas 0,7L, 1,4L un 2L ietilpībā, lai jūs varētu izmantot sev piemērotāko, atkarībā no ēdiena daudzuma.

Noderīgs palīgs ēdiena gatavošanā

Ja vēlaties ēdienu sūkt šķēlēs, tad kompaktai uzglabāšanai vēlams, lai visi gabali būtu vienāda biezuma un izmēra. To panākt ar roku griešanu ir diezgan grūti, turklāt pats process jums var šķist ļoti darbietilpīgs. Un tāpēc mēs iesakām iegūt griezēju - kompaktu ierīci, kas lieliski sagriezīs dārzeņus, gaļu, sierus un pat mīkstu maizi.

Papildus informācija

Neaizstājams aparāts veselīgas pārtikas cienītājiem

Vai esat veselīgas ēšanas cienītājs? Tad šis vakuuma blīvētājs tev noteikti noderēs: tas spēj ne tikai palielināt pārtikas uzglabāšanas ilgumu līdz 5 reizēm, bet arī ļauj maksimāli saglabāt tajā organismam tik nepieciešamos vitamīnus. Sūkšanas process ilgst vidēji 10 līdz 15 sekundes atkarībā no maisiņa izmēra un produktu konsistences. Šī veiktspēja tika sasniegta, pateicoties motora jaudai 170 vati. Rezultāts ir glīti iepakots ēdiens, kurā nav gaisa, un tas aizņem pārsteidzoši maz vietas ledusskapī. Vadības panelis sastāv tikai no trim pogām, no kurām viena veic putekļsūcēju un aizzīmogošanu, bet otrā noslēdz iepakojumu, neizsūcot no tā gaisu. Un, lai gan nav pulsa režīma, kas paredzēts drūpošu produktu maigai uzglabāšanai, poga "Atcelt" ļauj nepieciešamības gadījumā pašam pārtraukt sūkšanas procesu. Vēlamies arī atzīmēt, ka blīvējuma šuve šajā modelī ir diezgan plata, tāpēc iespēja nejauši atvērt maisiņu ledusskapī ir pilnībā izslēgta. Kopā ar ierīci jūs atradīsiet 10 somas ar izmēriem 22 x 30 centimetri, lai jūs varētu nekavējoties sākt lietot savu jauno palīgu.

Iebūvēts plēves griezējs

Korpusa aizmugurē gudri novietots ass nazis, kas palīdzēs ātri nogriezt vēlamā garuma ruļļu pārtikas iepakojumam. Ruļļu izmantošana maisiņu vietā ir ļoti praktiska: piemēram, var nogriezt 10-15 centimetrus plēvi, ja nepieciešams izsūkt nelielu ēdiena porciju. Un otrādi, novācot lielgabarīta produktus, varat izmērīt optimālo iepakojuma materiāla garumu.

Ne tikai pārtikas sūkšanai

Daudzi cilvēki uzskata, ka vakuuma iepakošanas mašīna ir tikai virtuves iekārta, jo viņi to izmanto, lai saglabātu pārtikas svaigumu. Taču ir vēl kāds mērķis, kas noteikti noderēs – tā ir lietu aizsardzība no mitruma un mitruma. Piemēram, ja jums ir senlietas, ekskluzīvas grāmatas, žurnāli vai jums pieder retu monētu kolekcija, sūkšana ļauj saglabāt to izskatu pēc iespējas ilgāk. Un pārgājiena gadījumā īpaši vērtīga kļūs sērkociņu, sausā spirta un citu tālu no civilizācijas nepieciešamo priekšmetu izsūkšana.

Kāpēc ir svarīgi, lai virtuvē būtu nažu komplekts?

Parasti virtuvē ir nepieciešami vairāki naži ar dažāda garuma asmeņiem, lai bez problēmām varētu sasmalcināt visas sastāvdaļas. Piemēram, maizes nazis ļauj griezt mīkstu maizi, to nesasmalcinot, bet grebšanas nazis ļauj ātri atdalīt gaļu no kaula. Iegūstiet labu nažu komplektu, un tie ievērojami atvieglos kulinārijas šedevru gatavošanas procesu. Turklāt, ja komplektā ir šķēres, tad ar tām uzreiz atvērsit vakuuma iepakojumu.

Papildus informācija

Kitfort KT-1501

Kitfort pārnēsājamais putekļsūcējs

Kitfort ir slavens ar novatorisku virtuves iekārtu izgatavošanu, un šis vakuuma blīvētājs ir viens no tiem: tā izmēri ir 22 x 8 x 6 centimetri, tāpēc tas viegli iederas rokā un tam nav nepieciešama atsevišķa vieta virtuvē. Ar deklarēto jaudu 12,5 W šis modelis var lepoties ar gaisa izsūknēšanas ātrumu 8 litri minūtē, tāpēc tas var konkurēt ar stacionārajiem putekļsūcējiem. Ierīce var darboties gan no elektrotīkla, gan no 6 AA baterijām, kas nozīmē, ka varat to lietot arī tur, kur tuvumā nav kontaktligzdas. Tiesa, ir vērts uzskatīt, ka ar baterijām ierīces svars ievērojami palielināsies. Akumulatora darbības laiks ir aptuveni 15 minūtes atkarībā no bateriju kvalitātes, taču tas ir pilnīgi pietiekami, lai noslēgtu lielu daudzumu produktu. Vāciņš ir aprīkots ar praktisku piesūcekni, lai nodrošinātu ciešu piegulšanu vakuuma vārstam, un barošanas poga ergonomiski atrodas zem īkšķa. Tas ir ļoti ērti, ja nolemjat pats pārtraukt sūkšanas procesu. Tomēr ierīce spēj noteikt gaisa daudzumu maisā vai konteinerā un automātiski izslēgties. Iegūstiet šo modeli, un jūsu produkti tiks uzglabāti pārsteidzoši ilgu laiku!

Bagātīgs aprīkojums

Pilns šī modeļa komplekts ir patiešām augšā: kopā ar vakuuma blīvētāju jūs saņemat 3 maisiņus ar izmēriem 21 x 22 centimetri un vēl 3, kuru izmēri ir 26 x 28 centimetri. Jūs būsiet pārsteigts, taču tos var mazgāt gan ar rokām, gan trauku mazgājamajā mašīnā bez problēmām, lai tos izmantotu atkārtoti. Kastītē atradīsiet arī 2 vākus ar diametru 13 un 20 centimetri: pārtikas sūkšanai burkās un citos traukos.

• Noslēdzot pārtiku ar asām malām (piemēram, uzkodas, neapstrādātus makaronus, gaļu ar kauliem), vispirms ietiniet to salvešpapīrā vai papīra dvielī, lai nesabojātu maisiņu.
• Žāvēti garšaugi un garšvielas parasti aizņem daudz vietas ledusskapī. Sūcot putekļusūcēju, to apjomu var samazināt vairākas reizes.
• Ja vēlaties saglabāt mīksto ēdienu formu (gatavas ogas, sulīgi dārzeņi un augļi), ievietojiet tos uz īsu brīdi saldētavā, pirms sākat izsūknēt gaisu.

Ēdienu gatavošana vakuumā

Kā zināms, gaļas vai zivju marinēšana vakuumiepakojumā notiek daudzkārt ātrāk skābekļa trūkuma dēļ. Tātad, ja jūs nolemjat pagatavot visgardākos steikus pasaulē - vispirms ievietojiet tos savā iecienītākajā marinādē un atstājiet 15-20 minūtes, lai tie iegūtu izsmalcinātu garšu un aromātu. Elektriskie grili palīdzēs pareizi apcept steikus ar īpašu grilētu garoziņu: vienkārši nolieciet gaļas gabalus uz iepriekš uzkarsētas virsmas, un pēc 15-20 minūtēm jūs iegūsit gardu ēdienu ar vēlamo grauzdēšanas pakāpi.

Vakuuma iepakojums ir salīdzinoši jauna tehnoloģija, kas ir aizstājusi elastīgo plēvi un plastmasas maisiņus. Mūsdienās iepakošanas metode vakuuma maisiņos iegūst arvien lielāku popularitāti ne tikai ražotāju vidū, bet arī ikdienā. Tehnoloģijas galvenais mērķis ir palielināt produktu glabāšanas laiku. Kā zināms, galvenie pārtikas bojāšanās apstākļi: skābeklis, saules gaisma, mitrums – tie veicina mikroorganismu strauju attīstību. Vakuumēšana novērš mitruma, gaisa, baktēriju iekļūšanu no vides, tādējādi palēninot produktu sadalīšanās procesu. Mūsdienās vakuuma iepakošanas tehnoloģija ir pieejama jebkuram pircējam. Mājas vakuuma hermētiķi kļūst arvien populārāki to mazā izmēra un nepārspējamo uzglabāšanas priekšrocību dēļ.

Fasētāju veidi un darbības princips

Ir fasētāji bezkameru un kamera veidu, tie ir sadalīti pēc konstrukcijas principa mājsaimniecība un rūpnieciski. Mājas saiņotājs nedrīkst aizņemt daudz vietas, tā nav tējkanna vai plīts, kas tiek izmantota daudzas reizes dienā. Mazie izmēri ļauj uzglabāt ierīci bez neērtībām. Rūpnieciskie vakuuma hermētiķi ir vienkameras un divkameru, to izmēri un izmaksas ir daudz augstākas nekā mājsaimniecības iepakotājiem. Tos izmanto uzņēmumos vai saimniecībās ar pastāvīgu produktu plūsmu.

Bezcauruļu vakuuma hermētiķi izvada gaisu no produkta maisiņa, pēc tam malas tiek noslēgtas. Šis vakuuma iepakojuma veids tiek uzskatīts par mazāk efektīvu nekā rūpnieciskais iepakojums, taču mājsaimniecības līmenī tas joprojām ir labākais risinājums.

Lai iepakošanas process neaizņemtu daudz laika, izvēloties, ir jāpievērš uzmanība fasētāja ietilpībai. Retai lietošanai ierīce ar maza jauda. Taču, ja esi vasarnieks/mednieks/makšķernieks vai vienkārši pērc lielu daudzumu produktu, tad vajadzētu ieskatīties tuvāk jaudīgāki modeļi kas darbojas ātrāk un ietaupa laiku.

Mājsaimniecības iepakotāju korpuss no plastmasas vai metāla. Ražošanas materiāls vairāk ietekmē estētiskās īpašības nekā funkcionālās īpašības. Plastmasas korpuss ir vieglāks un mobilāks, nerūsējošā tērauda korpuss ir triecienizturīgs, bet palielina svaru.

Derīguma termiņš vakuumiepakojumā

Preču uzglabāšana, izmantojot vakuuma iepakojumu, pagarina termiņus 4-5 reizes. Padomājiet par to, cik bieži jums nācās izmest ātrbojīgu pārtiku, jo iegādājāties daudz un neesat to aprēķinājis. Vakuuma iepakojums ļauj efektīvi tērēt pārtikas krājumus, iegādāties produktus vairākas nedēļas/mēnešus iepriekš.

Tālāk ir sniegti produkta glabāšanas laika piemēri.

Vakuuma iepakojuma plusi un mīnusi

Pros uzglabājot vakuumā milzīgu daudzumu. Sīkāka informācija par katru no tiem:

+ Praktiskums. Produkti vakuuma maisiņā aizņem maz vietas (salīdzinājumā ar konteineriem un kārbām), un tie ir ērti transportēšanai.

+ Izskats ir saglabāts. Produkti neizžūst, neizbalē, saglabājas sākotnējā formā.

+ Iespēja uzglabāt gaļu/zivis bez sasaldēšanas.

+ Ievērojams produkta glabāšanas laika pieaugums.

+ Caurspīdīgs iepakojums ļauj pilnībā redzēt produktu.

+ Izolācija no baktērijām un kaitīgiem mikroorganismiem no ārējās vides.

Papildus daudzām priekšrocībām šai tehnoloģijai ir arī mīnusi:

- Svaigas gaļas krāsa izbalē. Skābekļa trūkuma dēļ sārtā un pievilcīgā izskata fileja var izbalēt. Izsaiņojot, pēc 10-15 minūtēm gaļa atgūst savu košo un piesātināto krāsu.

Izsaiņojot gaļu, jāļauj tai apgulties un laika apstākļi, iespējama smaka bet pēc 10 minūtēm viss atkal ir normālā stāvoklī. Šī funkcija ir saistīta ar skābekļa trūkumu un neietekmē garšu nākotnē.

Cenu diapazons un papildu iespējas

Lai nodrošinātu lielāku konkurētspēju, ražotāji vakuuma blīvētājus aprīko ar papildu funkcijām. Dažiem modeļiem ir iebūvēts nazis maisu griešanai, gaisa sūknēšanas pakāpes regulatori, skaņas un gaismas indikatori. Vakuuma blīvētāja vidējās izmaksas ir 6500 rubļu. Dārgie modeļi ietver papildu funkcijas un sasniedz 11 300 rubļu izmaksas. Lētākiem modeļiem ir indikatora gaismas un zema jauda, ​​to cena svārstās no 1500-6000 tūkstošiem rubļu. Kuru ierīci izvēlēties, ir atkarīgs no budžeta un tā lietošanas mērķa. Pērkot jādomā ne tikai par pašas ierīces iegādi, bet arī par

Ikviens, kurš domā par vakuuma hermētiķa iegādi produktiem, agri vai vēlu uzdod jautājumu – kādu vakuuma blīvētāju izvēlēties? Lai palīdzētu jums atbildēt uz šo jautājumu, esam salīdzinājuši vairākus populārus dažādu ražotāju vakuuma blīvētāju modeļus.

Salīdzinājums tika veikts pēc vairākiem pamatparametriem, savukārt tika ņemti aptuveni vienādas cenu kategorijas modeļi - no 7 līdz 13 tūkstošiem rubļu. Šī ir putekļsūcēju optimālā cenu kategorija mājām vai mazam biznesam. Lētākas - ierīces ar šauru funkcionalitāti (nedarbojas ar šķidriem produktiem vai maisiņiem, nav darbības režīmu, visbiežāk tie ir mazfunkcionālie manuālie putekļsūcēji), dārgāki ir industriālie putekļu sūcēji, kas paredzēti lietošanai lielās rūpnīcās.

No aplūkotajiem putekļsūcējiem var izcelt modeļus, kas paredzēti vairāk mājas lietošanai, un modeļi, kas ir novietoti kā profesionālis- tos var atšķirt ar papildu režīmu un funkciju klātbūtni, augstāku uzticamību un nodilumizturību. Tie maksā diapazonā no 10 līdz 13 tūkstošiem rubļu. Mājsaimniecības produktu iepakotāji ir nedaudz lētāki - aptuveni 7-8 tūkstoši rubļu. Mēs arī nolēmām salīdzinājumam ņemt ekonomisku modeli par 4,5 tūkstošiem rubļu. Salīdzinot, mēs to ņemsim vērā un sadalīsim visus vakuuma blīvētāju modeļus šajās divās kategorijās.

	mājsaimniecība				Profesionāls
Parametrs	Steba VK5	Redmond RVS-M021	Komplekts KT1502	Sapņo mūsdienu VDM-01	Caso VC 150	Profi Cook PC-VK 1133	Dream Pro VDP-02
Elektrības patēriņš	170 W	250 W	110 W	110 W	120 W	110 W	120 W
Sūkšanas jauda	11 l/min	12 l/min	12 l/min	12 l/min	12 l/min	12 l/min	12 l/min
Funkcionalitāte
maigs režīms	-	-	+	+	-	-	+
Darbs ar mitriem produktiem	±	±	±	+	±	+	+
Īpaša šķidruma tvertne	-	-	-	+	-	+	+
Marinēšanas funkcija	-	-	-	-	-	-	+
Vakuuma iepakojumi	+	+	+	+	+	+	+
Maks. maisa platums	30 cm	28 cm	28 cm	30 cm	30 cm	28 cm	30 cm
Iebūvēts plēves griezējs	+	-	-	-	-	-	+
Filmas ruļļa nodalījums	-	-	-	-	-	-	+
Konteineru sūkšana	+	+	±	+	+	-	+
Pudeļu sūkšana	+	+	±	+	+	-	+
Aprīkojums
Komplektā šļūtene	-	+	+	+	+	-	+
Pakešu pieejamība	10 gab	-	5 gab	5 gab	10 gab	10 gab	5 gab
Komplektā filma	-	-	200 cm	300 cm	-	200 cm	300 cm
Komplektā konteineri	-	3 gab	-	-	-	-	-
apkalpošana
Formas faktors	Horizontāli	Horizontāli	Horizontāli	Vertikāli	Horizontāli	Vertikāli	Vertikāli
Kontroles veids	Uzspied pogu	Uzspied pogu	Uzspied pogu	pieskarties	Uzspied pogu	pieskarties	Uzspied pogu
Izmēri (L × W × A)	39×16×9 cm	37×15×7,5 cm	36×15×7,5 cm	42×9,5×15 cm	39×17×9 cm	43×9×17 cm	44×13×22,5 cm
Garantija	1 gads	2 gadi	1 gads	1 gads	1 gads	1 gads	1 gads
Cena (10.01.2019.)	5900 ₽	9000 ₽	4900 ₽	7400 ₽	12500 ₽	8000 ₽	11900 ₽

Kā redzams no salīdzināšanas tabulas, prezentētie degazatori galvenokārt atšķiras viens no otra konfigurācija, izmēri un noteiktu darbības režīmu klātbūtne– smalkiem produktiem, traukiem un pudelēm, kodināšanai.

Lai labāk salīdzinātu izmērus, varat paskaties uz viņiem no augšas– tāpēc ir ļoti viegli iedomāties, cik daudz vietas vakuuma blīvētājs aizņems uz jūsu galda. Lineāls centimetros.

Piezīme: Redmond un Kitfort modeļi atšķiras tikai par 1 cm garumā, tāpēc, lai būtu vieglāk salīdzināt, tie ir atzīmēti ar vienu attēlu diviem.

Starp visiem vakuuma blīvētājiem kompaktākais ir Profi Cook PC-VK 1133, RawMiD Dream Modern un RawMiD Dream Pro. Pateicoties vertikālajam formas faktoram, tie aizņem mazāk vietas uz galda nekā to horizontālie konkurenti.

Kas attiecas uz piederumiem, kas tiek piegādāti kopā ar iepakotāju, visplašākais diapazons Dream Modern un Dream Pro - iegādājoties tos, Jūsu rīcībā būs 5 maisiņi, 1 plēves rullis un šļūtene konteineriem un pudelēm. Redmond RVS-M021 modelim komplektā nav ne maisiņu, ne plēves, bet ir 3 vakuuma konteineri. Taču tie visi ir palīgmateriāli, kuri jebkurā gadījumā būs jāpērk papildus, taču sākotnējās iegādes laikā komplektācijā esošie piederumi zināmā mērā attaisno augstāko cenu.

Putekļu sūcējam Kitfort komplektācijā ietilpst šļūtene konteineriem, taču šis konteineru ražotājs konteinerus neražo, tāpēc piederumu izvēle tam ir nedaudz apgrūtināta.

Tagad parunāsim par režīmiem. Daudzfunkcionālākā putekļsūcējs mūsu salīdzinājumā - DreamPro: var strādāt ar sausiem un slapjiem produktiem, ar maisiem, traukiem un pudelēm, sūc normālā un maigā režīmā, ir marinēšanas funkcija un iebūvēts griezējs, pateicoties kuram var ērti un vienmērīgi sagriezt vēlamā izmēra gabalus no plkst. filmu. Bet acīmredzamais autsaiders šeit ir Profi Cook PC-VK 1133, kas darbojas tikai ar maisiņiem, savukārt tas nedarbojas ar konteineriem un pudelēm, tam nav maiga vakuuma režīma, iebūvēta griezēja un marinēšanas funkcijas. Lai gan šo ierīci sauc par Profi Cook, profesionāla ēdiena gatavošana ar šādu iepakotāju būs ļoti problemātiska. Kulinārijas speciālistiem un tiem, kas vēlas plašākas iespējas no putekļsūcēja, noteikti iesakām to par saprātīgu cenu.

Starp citu, RawMiD putekļsūcēji - Dream Modern un Dream Pro - nāk ar smieklīgiem uzlīmes ierīces dekorēšanai.

Starp vairāk budžeta mājsaimniecības modeļu funkcionalitātes ziņā nav izteikta līdera - visas ierīces ir aptuveni vidējā līmenī. Tomēr Dream Modern un Kitfort ir maigs režīms gaisa sūknēšana (trausliem un saspiežamiem izstrādājumiem). Modelis no Kitfort nodrošina režīmu mitriem produktiem, taču tā ieviešana nav īpaši ērta: ierīcē nav drenāžas tvertnesšķidrumam, un tāpēc mitrums, kas nokļuvis vakuuma kamerā, katru reizi ir jānoslauka ar salveti. Bet Dream Modern ir vienīgais no budžeta putekļu sūcējiem, kam ir iztukšošanas tvertne šķidrumam, tāpēc funkcija strādāt ar mitriem produktiem tajā ir pilnīga un nerada neērtības, lietojot.

Konkurentu vidū tas izceļas ar savu kompakto izmēru – tas aizņems daudz mazāk vietas uz galda. Tam ir arī skārienjutīgs vadības panelis, kas padara putekļu sūcēju par stilīgu jūsu virtuves rotājumu. Turklāt šai ierīcei ir visskaistākais aprīkojums: somas, plēve, šļūtene traukiem un pudelēm, kā arī oriģinālās uzlīmes, kas rotā ierīces izskatu. Mēs iesakām to izmantot kā budžeta modeli vienkāršu uzdevumu veikšanai.

Mēs pārskatījām vairākus populārus vakuuma blīvētāju modeļus un salīdzinājām tos vairākos veidos. Mēs ceram, ka šis salīdzinājums palīdzēs jums izdarīt vislabāko putekļu sūcēja izvēli.

Mēs apkopojam noteiktus (protams, ne galīgos, bet starpposma) mūsu daudzo pārbaužu rezultātus un turpinām materiālu ciklu, kas veltīts dažādu sadzīves tehnikas izvēlei.

Šodien mēs atkal runāsim par sadzīves putekļu sūcējiem. Nesen tika publicēts raksts "Sadzīves putekļsūcējs: kāpēc tas ir vajadzīgs un kā to izvēlēties", kurā mēs apskatījām mūsdienu putekļsūcēju galvenās īpašības un to, kā tās ietekmē šo ierīču lietojamību. Tagad apskatīsim konkrētus modeļus, kas ir pārbaudīti mūsu laboratorijā. Mēs uzskaitīsim labākos un interesantākos, kā arī īsi atgādināsim to īpašības un galvenās atšķirības no konkurentiem.

Pirms darba sākšanas atcerēsimies, ka vakuuma blīvētāja izvēli galvenokārt ietekmē tādi parametri kā dažādu režīmu klātbūtne, termolentas platums, papildu "čipi" un piederumi, kā arī vispārējais komforts, lietojot ierīci. . Bet sūkņa jaudai un gaisa sūknēšanas ātrumam, izvēloties sadzīves putekļsūcēju, nav izšķirošas nozīmes: tiem nav būtiskas ietekmes ne uz darbības ātrumu, ne uz gala rezultāta kvalitāti.

Vakuuma blīvētājs "vienkāršs"

Kas ir nepieciešams no vienkāršākā vakuuma blīvētāja? Atbilde uz šo jautājumu ir acīmredzama: regulāri izsūknējiet gaisu no vakuuma maisiņiem un aizveriet tos. Mūsu laboratorijā ir viesojušies vairāki zemu izmaksu vakuuma blīvētāji ar minimālu funkciju komplektu.

Ņemiet vērā, ka daži putekļsūcēji pat piespieda lietotāju ar savām rokām turēt ierīces vāku. Protams, mēs neiesakām iegādāties šādus modeļus.

Bet vienkāršie putekļsūcēji ar nospiežamu vāku un vienu funkciju var būt laba izvēle ar ierobežotu budžetu vai vienkārši gadījumā, ja pircējs nav pārliecināts, vai viņam principā šāda ierīce ir vajadzīga un vai ir vērts tērēt ievērojamu naudu. summu par to uzreiz.

Spilgts vienkārša vakuuma blīvējuma piemērs ir . Šis ir tipisks "ķīnietis", kurš nepretendē neko vairāk, kā vien veikt vienu vienīgu uzdevumu - izsūkt iepakojumus un aizzīmogot tos. Visa vadība tiek veikta, izmantojot trīs membrānas pogas un divus LED indikatorus. Ierīce, atklāti sakot, izskatās lēta, un pat iebūvēta maisa griezēja klātbūtne, visticamāk, nemainīs šo iespaidu. Tomēr tas darbojas un diezgan labi.

Jūs joprojām varat iegādāties šo putekļu sūcēju.

Vēl viena "vienkāršā", bet tajā pašā laikā daudz stilīgāka izskata pārstāve - korejiešu. Šo putekļu sūcēju vada tikai divas mehāniskas pogas, no kurām viena iedarbina automātisko režīmu (gaisa evakuācija ar sekojošu iepakojuma aizzīmogošanu), bet otrā ļauj pārtraukt šo procesu un pāriet uz noslēgšanu izvēlētajā laikā. Atšķirībā no iepriekšējā modeļa, Gochu izskatās daudz pievilcīgāk, pateicoties spilgtajam dizainam. Īpašu klipu klātbūtne somas nostiprināšanai un automātiskā vāka atbrīvošanas sistēma padara šo ierīci ērtāku lietošanā nekā iepriekšējais modelis.

Vakuuma blīvētājs "parasts"

Kādu vakuuma hermētiķi mēs iedomājamies, ja dzirdam frāzi "parasts vakuuma hermētiķis"? Tā būs ierīce ar vairākām papildu funkcijām (salīdzinājumā ar vienkāršāko modeli).

Putekļsūcējam, kas pretendē uz “normālu”, jāspēj strādāt ar dažāda veida produktiem (sausiem un slapjiem), strādāt normālā un saudzējošā režīmā (mīksto izstrādājumu sūkšanai, kurus ir viegli sabojāt, pārāk stipri saspiežot) . Parasti šādam putekļsūcējam ir arī manuāla vadība, kas ļauj izsūknēt tieši tik daudz gaisa, cik nepieciešams, un manuāli iepakot maisu.

Bieži vien komplektā ar šādu putekļu sūcēju var atrast šļūteni, kas ļauj strādāt ar vakuuma tvertnēm vai speciāliem aizbāžņiem. Tas ir absolūts pluss tiem, kas plāno izmantot papildu piederumus, tomēr mēs nolēmām putekļsūcējus ar šļūtenēm atsevišķā kategorijā neizcelt.

Lielākā daļa tirgū esošo putekļu sūcēju ir šāda veida. Atšķirības starp šādām ierīcēm parasti ir nelielas un bieži vien dekoratīvas.

Tipisks parastā vakuuma blīvējuma piemērs ir . Šīs ierīces korpuss ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, ​​kam vajadzētu pozitīvi ietekmēt gan ierīces izturību, gan vieglu apkopi. Putekļu sūcējam ir divi šuvju blīvēšanas režīmi (sausiem un mitriem produktiem) un divi sūkņa darbības režīmi.

No patīkamajiem bonusiem - grāmata ar receptēm un īpašs nodalījums vakuuma šļūtenes glabāšanai tieši ierīcē.

Tips	elektriskā stacionāra
Mājokļa materiāls	nerūsējošais tērauds, plastmasa
Formas faktors	horizontāli
Izmēri	37×7,5×14,5 cm
Svars	1,55 kg
	Nē
Vāka turēšana	rokasgrāmata
Šuves veids	viens
Īpatnības	iespēja strādāt ar vakuuma konteineriem, vakuuma caurules uzglabāšanas nodalījums, divi sūkšanas režīmi, produkta izvēle (sausā vai slapjā)
vidējā cena	5000 rubļu

Veiksmīgus modeļus var atrast pat ar dažādiem zīmoliem. Paviršs skatiens un pietiek, lai saprastu: mums ir viena un tā pati ierīce. Atšķirības ir tikai iepakojumā un uz korpusa uzliktajos uzrakstos.

Šis putekļsūcējs, tāpat kā iepriekšējais modelis, ir aprīkots ar šļūteni konteineru sūkšanai. Tāpēc iespēju kopums viņam izrādās gandrīz tāds pats kā mūsu iepriekšējam varonim.

Ir daudz līdzīgu putekļsūcēju, kas ir līdzīgi viens otram. Daudzo pārbaužu gaitā mēs, godīgi sakot, nevarējām izcelt nevienu acīmredzamu līderu vai acīmredzamu nepiederošu personu. Gandrīz visi "parastie" modeļi darbojās paredzami un garantēja rezultātus, sākot no "labiem" līdz "izciliem".

Vakuuma blīvētājs "neparasts"

Atšķirība starp “neparasto” vakuuma blīvētāju un “vienkāršo” slēpjas nestandarta formas faktorā un/vai vairākās papildu “mikroshēmās”. Runājot par dažādiem darbības režīmiem, šāda ierīce, kā likums, praktiski neatšķiras no “parastās”. Tā kā inženieru iztēle šajā gadījumā ir ierobežota, tad "neparastajā" vakuuma tvertnē mēs varam satikt vienu vai vairākas no šādām idejām:

• vertikālā, nevis horizontālā gadījuma formas faktors;
• nodalījuma klātbūtne iepakojuma plēves un maisiņu uzglabāšanai;
• iepakojumiem iebūvēta griezēja klātbūtne;
• Noņemama paplāte vakuuma kamerā ērtai instrumenta tīrīšanai.

Klasisks "neparastā" putekļu sūcēja piemērs ir. Šis modelis saņēma gan vertikālu korpusu, gan nodalījumu plēves ruļļu uzglabāšanai, gan griezēju ar lineālu, gan noņemamu bloku ar tvertni nejauši putekļsūcējā nokļuvuša šķidruma savākšanai. Dizaineri pat ir izstrādājuši uzlīmes ar acīm un ūsām, lai atdzīvinātu ierīci un piešķirtu tai mazliet cilvēciskuma.

Mēs atzīmējam arī īpašu “marinēšanas” režīmu, kas īpaši paredzēts darbam ar produktiem, kas ievietoti vakuuma traukos.

Mūsuprāt, ierīce izrādījās veiksmīga - tajā iestrādāti visi labākie risinājumi, izgatavota no kvalitatīviem materiāliem, izrādījās jauka un ērti lietojama ikdienā.

Tips	elektriskā stacionāra
Mājokļa materiāls	plastmasas
Formas faktors	vertikāli
Izmēri	41×13×20,5 cm
Svars	2,8 kg
Noņemama paplāte vakuuma kamerā	Jā
Vāka turēšana	rokasgrāmata
Šuves veids	viens
Īpatnības	iespēja strādāt ar vakuuma konteineriem, divi vakuuma režīmi, produkta izvēle (sausā vai mitrā), plēves uzglabāšanas nodalījums, iebūvēts griezējs
vidējā cena	12 000 rubļu

Otrs putekļu sūcējs, kas izgatavots vertikālā formā, ko vēlamies pieminēt, tiek izlaists ar to pašu zīmolu - Rawmid. Ierīce, kas saņēma nosaukumu, izrādījās kompaktāka: tā saņēma tikai nelielu konteineru mitruma savākšanai. Bet iepakojumi un plēves ruļļi būs jāglabā citur. Funkciju komplekts šai ierīcei ir standarta - divi sūkņa darbības režīmi un divi iepakojuma blīvēšanas režīmi. Komplektā ietilpst šļūtene, kas ļauj strādāt ar vakuuma konteineriem un aizbāžņiem.

Vakuuma blīvētājs "profesionāls"

Protams, mēs nesalīdzināsim mājsaimniecības vakuuma blīvētājus ar profesionālajiem - tiem, kas tiek izmantoti ražošanā. Tomēr arī sadzīves tehnikas vidū ir modeļi, kas ievērojami atšķiras gan pēc izskata, gan vispārējā noskaņojuma. Šādas ierīces biežāk var redzēt restorāna virtuvē, nevis mājās.

Mūsu testa laboratorija nesen apmeklēja šādu ierīci -. Šis putekļsūcējs nekavējoties piesaistīja uzmanību ar savu stingro dizainu un neparasto funkciju klātbūtni: papildus automātiskajai vāka bloķēšanas sistēmai (lietotājam nav manuāli jānospiež stiprinājumi), šis putekļsūcējs saņēma papildu režīmu pēdējās darbības atkārtošanai. . Pateicoties tam, tiek atrisināts jautājums par vairāku identisku produkta daļu secīgu iepakošanu. Acīmredzot šis režīms var būt noderīgs tikai tad, ja tiek apstrādāts diezgan liels izejvielu apjoms. Vēl viens būtisks pluss ir dubultā šuve, kas nodrošina iepakojuma papildu uzticamību.

No jaukajiem bonusiem - kodināšanas režīms, izņemama plastmasas paplāte šķidruma savākšanai, nodalījums plēves uzglabāšanai, griezējs un šļūtenes uzglabāšanas vieta. No nepatīkamā - diezgan lieli izmēri un svars.

Tips	elektriskā stacionāra
Mājokļa materiāls	plastmasas
Formas faktors	horizontāli
Izmēri	41×10×20 cm
Svars	2,5 kg
Noņemama paplāte vakuuma kamerā	Jā
Vāka turēšana	automātiski
Šuves veids	dubultā
Īpatnības	spēja strādāt ar vakuuma tvertnēm, divi sūkšanas režīmi, iespēja izvēlēties produktu (sausu vai slapju), pēdējās darbības atkārtošanas režīms, marinēšanas režīms
vidējā cena	17 000 rubļu

Vakuuma blīvētājs "kompakts"

Ja nevēlaties turēt mājās pilnvērtīgu putekļu sūcēju un plānojat to sūkt reti, varat izvēlēties kompakta tipa putekļu sūcēju. Šis mazulis, ko darbina papildu barošanas avots vai parastas AA baterijas, var palīdzēt iepakot īpašus maisiņus ar gaisa vārstu vai aizsprostot burku ar īpašu vakuuma vāku. Diemžēl tas nevarēs darboties ar parastajiem iepakojumiem.

Diez vai šis risinājums ir piemērots tiem, kas sūc daudz un bieži. Bet tas varēs palīdzēt tiem, kam putekļsūcējs ir nepieciešams tur, kur nav pieejams elektrības kontaktligzda - piemēram, makšķerējot.

Vēl pieminam, ka dabā ir pilnīgi mehāniski degazatori, kas patiesībā ir rokas sūkņi, ar kuru palīdzību no maisa ar vārstu tiek izsūknēts gaiss. Dzīvē gan ar šādām ierīcēm neesam sastapušies, tāpēc neiesakām tās kā lētāku alternatīvu elektriskajam portatīvajam putekļsūcējam.

Putekļu sūcējs kā virtuves kombaina sastāvdaļa

Diemžēl, pat neskatoties uz popularitātes pieaugumu, sadzīves putekļu sūcējs krievu virtuvē nav tik bieži sastopams. Un tas neskatoties uz to, ka Eiropas valstīs pārdošanā var atrast gatavus risinājumus virtuvei, tostarp veselu iebūvētās virtuves tehnikas komplektu - putekļu sūcēju, sous-vide, šoka saldētavu, tvaika cepeškrāsni.

Diemžēl mūsu tirgū viens iebūvētais vakuuma blīvētājs maksās 150-200 tūkstošus rubļu (un tas ir, neņemot vērā visas pārējās ierīces!).

Bet tie, kas vēlas pievienoties "augstajai virtuvei", var pievērst uzmanību brīvi stāvošām ierīcēm, kas ļauj iepakot ēdienu vakuuma maisos un pagatavot tos uzreiz. Caso uzņēmums ir diezgan liela vienība: putekļu sūcējs plus sous-vide - tvertne, kurā ūdens cirkulē stingri noteiktā temperatūrā.

Neskatoties uz to, ka šādi risinājumi ir diezgan reti, iespējams, kādam šī iespēja izrādīsies visērtākā: galu galā divu gadžetu un podu ar īpašu cieši pieguļošu vāku vietā turēt mājās vienu kombainu nav sliktākais iespējamais. ideja.

Ēdienu labvēlīgo īpašību saglabāšana vienmēr ir bijusi pavāru un mājsaimnieču galvenā prioritāte. Šim nolūkam cilvēki izmantoja konservēšanu, žāvēšanu, sasaldēšanu, uzglabāšanu eļļā vai sālī, velmēšanu stikla vai skārda traukos. Vakuums ir viena no efektīvākajām metodēm pārtikas ilgstošai uzglabāšanai, saglabājot tās svaigumu.

Faktiski pārtikas piemērotības un garšas zudums ir saistīts ar pārtikas un skābekļa saskari, kas veicina sēnīšu, pelējuma un citu mikroorganismu augšanu. Vakuuma iepakojums maksimāli saglabā sākotnējo garšu, kā arī nodrošina vitamīnu stabilitāti. Šim nolūkam tiek izmantoti vakuumfasētāji - vakuumfasētāji, kas izvada gaisu no pārtikas traukiem.

Pārtikas glabāšanas laiks bezgaisa telpā palielinās vairākas reizes, un garšas un aromāta īpašības paliek nemainīgas. Piemēram, zivis bez gaisa var uzglabāt līdz diviem gadiem, gaļu līdz trim gadiem, zaļumus līdz divām nedēļām, bet ogas, zemenes vai avenes līdz desmit dienām. Bet, protams, pilnībā novērst saskari ar gaisu nav tik vienkārši.

Veikalu katalogos atrodami dažādi vakuuma hermētiķi mājai – kuru izvēlēties ikdienas lietošanai? Mēs piedāvājam soli pa solim metodi piemērota modeļa izvēlei.

Degazētāju veidi

Pirms izvēlaties savai mājai vakuuma blīvētāju, jums ir jānosaka tā veids. Vakuuma veidi ir:

• rokasgrāmata;
• darbvirsma;
• stāvs.

Putekļu sūcēju funkcijas un iespējas

Šīs ierīces var atšķirties pēc funkcijām un funkcionalitātes. No vienas puses, jo vairāk funkciju ir iekļauts modelī, jo labāk. Savukārt standarta ģimenes lietošanai der vienkāršs, bet labs fasētājs, kas kalpos ilgi un bez kļūmēm.

Ceļu (manuālie) modeļi var darbināt ar baterijām, akumulatoriem vai USB kabeli. No var izmantot viesnīcas istabās vai vienkārši automašīnā ceļojuma laikā.

Galddatoru modeļi — populārākā klase. Tie var būt vai nu vienkārši, ar vienu produktu iepakošanas režīmu plēvē, vai arī daudzrežīmi, kas paredzēti dažāda veida produktu izsūkšanai, kā arī sagatavju sagatavošanai cepšanai vai šašlikam, marinēšanai un mērcēšanas paātrināšanai ar garšvielām.

Kompakta un funkcionāla galddatora modeļa ar vairākām funkcijām piemērs ir Caso FastVAC 500, kas aprīkots ar 2 virzuļu gaisa sūkni. Vadības izvēlnē ir iekļauti 3 iepakošanas režīmi: parastais (produktiem bez šķidruma), slapjš (maltai gaļai, zivīm sālījumā u.c.), īpaši garais (produktiem, kuriem nepieciešams vairāk laika šuves noblīvēšanai). Ir arī 2 gaisa noņemšanas režīmi: parastais un delikāts, paredzēts mīkstiem un smalkiem produktiem, piemēram, ogām, krēmam un citiem. Lodētās malas nogriešana - automātiski. Viena no priekšrocībām ir ļoti zems trokšņu līmenis darbības laikā (mazāks par 68 dB).

Dažos modeļos produktus var iepakot ne tikai traukos, burkās vai maisiņos, bet arī vakuumā aizzīmogot vīna pudeles, saglabājot derīguma termiņu pēc rūpnīcas korķa atvēršanas. Līdzīgi jūs varat darīt ar etiķi, eļļām un citiem šķidrumiem.

Vācu zīmola līnijā ir šāds modelis - tas ir darbvirsmas Haier HVS-119. Tas ir aprīkots ar elastīgu ventilācijas šļūteni, kas sūc produktus konteineros, maisos, plēvēs vai pudelēs. Pēdējam tiek nodrošināts vakuuma aizbāžņa režīms, kas palielina šķidrumu glabāšanas laiku. Programma nodrošina 5 standarta iepakošanas režīmus: sauss (beztaras), slapjš (neapstrādātiem dzīvnieku produktiem), parastais (sagatavošanai saldēšanai), ātrs (zaļumiem, augļiem, maizes izstrādājumiem), automātiskais (ātrai iepakošanai).

Grīdas modeļi- tā ir mazo uzņēmumu prerogatīva. Tie maksā no 50 000 rubļu, tāpēc nav jēgas tos pirkt parastai lietošanai mājās.

Galvenais kritērijs, lai noteiktu, kā izvēlēties vakuuma blīvētāju, joprojām ir īpašnieka prioritātes. Tas var būt kompaktums, veiktspēja, funkcionalitāte vai mobilitāte – kurš no parametriem lietotājam ir galvenais.

Manuālie modeļi

Manuālie putekļsūcēji ir mazas kompaktas ierīces gaisa izsūknēšanai no konteinera (maisa vai konteinera). Tie var būt mehāniski vai elektriski, biežāk uz uzlādējamām baterijām. To jauda ir maza, bet lietošanas un transportēšanas vieglums kļūst par taustāmiem plusiem.

Mehāniskā modeļa piemērs ir Steba VK 1 pamatojoties uz mehānisko vakuumsūkni. Ar to jūs varat ātri iepakot produktus kupolveida vai standarta konteineros, kā arī maisiņos, pilnībā noņemot gaisu. Šo iepakotāju ir viegli lietot gan mājās, gan ņemt līdzi ceļojumos vai atvaļinājumos. Darbojas ar akumulatoru, komplektā ir 5 atkārtoti lietojami maisiņi ar 3D struktūru.

Galddatoru modeļi

Galda putekļsūcēji ir jaudīgākas iekārtas, kurās var iepakot vairāk produktu nekā manuālās. Tie var būt mazi mājsaimniecības vai daļēji profesionāli, ar horizontālu vai vertikālu izvietojumu.

Tipisks piemērs ir Clatronic FS 3261. Tajā ir uzstādīts pārtikas plēves rullis, kurā tiek iepakoti produkti. Jūs izņemat nepieciešamo plēves daudzumu, ievietojat tur produktus, pēc tam nospiežat putekļsūcēja augšējo daļu: vienlaikus notiek blīvēšana un griešana. Komplektā ir iekļauti trīs metri plēves, un caur caurspīdīgu logu var redzēt, vai tā ir beigusies.

Darbības princips ir līdzīgs, taču šim modelim nav plēves nodalījuma. Bet ierīce izrādījās ļoti kompakta un neaizņem daudz vietas virtuvē. Šādam putekļsūcējam ir divi darbības režīmi: gaisa iesūkšana un blīvēšana (faktiski galvenais) un tikai blīvēšana. Pēdējais ir noderīgs, lai hermētiski iepakotu produktus, kas ir viegli sabojājami. Faktiski plēves vietā šeit tiek izmantoti iepakojumi - daži no tiem jau ir pievienoti ierīcei, jums būs jāpērk tālāk.

Bet ja jums ir jāpārstrādā diezgan liels produktu apjoms? Piemēram, jums ir kaut kā jāsaglabā raža no zemes gabala vai vienkārši jāizveido sagataves nākotnei. Tad ir jēga pievērst uzmanību vairāk "pieaugušajiem" modeļiem. Tie darbojas ātrāk, tiem ir vairāk funkciju, tostarp šuvju kontrole. Piemēram, modelis CASO VC 300 Pro lai gan tas maksā vairākas reizes vairāk nekā parastie putekļsūcēji, tas joprojām ir diezgan "uzlabots". Tas izsūknē gaisu daudz ātrāk nekā vienkāršas ierīces (12 l / min), kamēr tam ir elektroniska šuves temperatūras kontrole. Tas ļauj garantēt uzticamu savienojumu bez apdeguma riska. Pati šuve, starp citu, ir dubulta, un šķidrums, kas var izdalīties gaisa sūkšanas laikā, tiek savākts speciālā traukā.

Grīdas modeļi

Kā jau atzīmējām, šāda veida vakuuma hermētiķus biežāk izmanto sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos to augstās veiktspējas dēļ. Bet tiem ir arī pielietojums ikdienas dzīvē. Cilvēki, kas dzīvo laukos un vada mājsaimniecību, katru reizi saskaras ar nepieciešamību nodrošināt piena, gaļas vai citu darbības produktu uzglabāšanu. Šajā gadījumā noderēs putekļsūcēju grīdas modelis.

Viens no šiem modeļiem ir Hurakan HKN-VAC400F2, kas ir iekļauts mājas vakuuma blīvētāju vērtējumā, nerūsējošā tērauda korpusā uz divām metinātām siksnām. Tas spēj iepakot cietus, brīvi plūstošus, pastveida, kā arī šķidrus produktus. Ar savu veiktspēju iepakotājs patērē tikai 0,9 kWh. Iekārtā tiek ievietota kompozītmateriāla plēve, kas kalpo kā iepakojuma materiāls. Ja nepieciešams, preci var iepakot ar gaisu – šim nolūkam tiek nodrošināta iepakojuma gāzēšanas funkcija.

Mēs ceram, ka esam radījuši zināmu skaidrību jautājumā par vakuuma blīvētāja izvēli. Ja tev ir pieredze ar šādas ierīces lietošanu - dalies ar to komentāros!

Vēl daži noderīgi ceļveži, no kuriem izvēlēties:

tagus degazētājus