Najbolji biljni čaj: recepti. Kako napraviti ljekoviti čaj kod kuće

Ljekovita svojstva biljnih čajeva poznata su ljudima od davnina. Korištene su ne samo za liječenje bolesti, već i kao preventivna mjera, povećanje vitalnosti i opće promicanje zdravlja. Osim toga, za razliku od kemijskih lijekova, biljni čajevi su potpuno prirodan proizvod ugodnog okusa i predivne arome.

biljnih čajeva

Biljni čajevi, tinkture, dekocije - sva su ta pića došla do nas od davnina. Već u tim danima, njihova korisna svojstva koristili su se ljudi sa svim silama. Tada je svaka domaćica bila pomalo vještica i znala je koje biljne čajeve možete piti. Korišteni su svi prirodni darovi: korijenje, bilje, bobice.

Od pamtivijeka su se pripremali biljni pripravci koji su otklanjali umor, tonirali ujutro i pomagali zaspati u kasne satove. Ljekoviti čajevi su ublažavali bolesti, obnavljali opskrbu organizma vitaminima i korisnim mikroelementima. Najbolje biljne čajeve ljudi i danas koriste.

Svojstva biljnih čajeva

Koje su prednosti biljnog čaja? Recepti (možete lako skuhati bilo koji čaj kod kuće) raznoliki su ne samo po svom sadržaju, već i po svrsi. Osim bilja, zbirka može uključivati ​​različite ljekovite komponente: voće, korijenje, pupoljke. Ponekad se biljnim čajevima dodaje i tradicionalni čaj. Naknade mogu sadržavati do deset komponenti.

Biljni pripravci za čaj obično se dijele prema učinku na:

1. Terapeutski.
2. Preventivno.
3. Tonik.
4. Umirujuće.
5. Vitamin.

Gotovi biljni čajevi mogu se kupiti u bilo kojoj ljekarni i supermarketu. Međutim, teško da se isplati pouzdati se u njihovu kvalitetu, jer nitko ne može jamčiti da su izrađeni od prirodnih i ekološki prihvatljivih sirovina. Budući da u svakodnevnom životu konzumiramo puno neprirodnih proizvoda koji su štetni za tijelo, za očuvanje zdravlja potrebno nam je prirodno bilje sa svim svojim blagotvornim svojstvima.

Najbolja opcija je samostalno sakupljanje svih potrebnih biljaka. Sama priprema vrlo je zanimljiv i uzbudljiv proces koji će vam donijeti mnoge ugodne trenutke jedinstva s prirodom. Samo trebate znati pravila po kojima se bere začinsko bilje.

U uvjetima života u metropoli i nedostatka vremena, neće svi moći izdvojiti vrijeme za sakupljanje biljaka. Tada vam se može savjetovati da kupite sve potrebno bilje na tržištu, u pravilu postoje bake koje prodaju gotove biljke.

Kako skuhati čaj?

Odmah želimo napomenuti da se samo jedna biljka kuha u ljekovite svrhe. Tada će gotovo piće imati ciljani učinak. A kombinirani čaj imat će cijeli niz terapeutskih učinaka, jer će sadržavati veliki broj biološki aktivnih tvari koje se nalaze u različitim biljkama. Istodobno, naši jedinstveni organizmi samostalno odabiru potrebne elemente iz cijelog predstavljenog kompleksa i šalju ih na obradu u metaboličke procese.

U pravilu, sastav biljnog čaja uključuje obnavljajuće i imunostimulirajuće komponente. I što je najvažnije, ne sadrže kofein, pa se pića mogu davati i djeci.

Glavne komponente čajeva

Što se nalazi u biljnom čaju? Recepti kod kuće mogu se naći u velikom broju. Međutim, prvo morate shvatiti koje se komponente koriste u različitim situacijama.

Dakle, nabrojimo najčešće korištene komponente:

1. Cvjetovi origana, kamilice, lipe itd.
2. Listovi maline, metvice, ribizle, jagode.
3. Bilje matičnjak, origano, kadulja, timijan, valerijana, gospina trava.
4. Plodovi maline, gloga, morske krkavine, ribizla, kupine, planinskog pepela.

Još jednom naglašavamo da su to daleko od svih komponenti, zapravo ih ima jako puno. U pripravke je dobro dodati razne začine, daju izvrstan okus i aromu, a unose i dodatne vitamine. U takve svrhe možete koristiti cimet, vaniliju, papar, klinčiće.

ljekoviti čaj

Morate razumjeti da bilo koji ljekoviti biljni čaj (recepti kod kuće se mogu izmisliti i modificirati) nema trenutni učinak. Uostalom, ovo nije tableta i stoga treba neko vrijeme. Međutim, njegova redovita uporaba pomoći će u rješavanju problema. Biljni čajevi za svaki dan (recepte ćemo dati u članku) pomoći će uspostaviti procese unutar tijela:

1. Čaj i sladić dodaju se u čaj za ublažavanje stresa.
2. Kod prehlade dobro pomaže pelin, kadulja, korijen sladića.
3. Kod sklonosti ka depresiji treba redovito koristiti gospinu travu, ginseng, ružmarin.
4. Ako ste zabrinuti zbog bolova u želucu, tada se u čaj dodaju cvjetovi maslačka i kopar.
5. Čaj s valerijanom, češerima hmelja, kamilicom, matičnjakom, verbenom pomaže u rješavanju poremećaja spavanja.
6. Ako vas i najmanji izgovor iznervira, popijte čaj s valerijanom i lavandom.
7. Da biste se opustili i smirili, trebali biste koristiti piće od matičnjaka, hmelja, trave jagode.
8. Motherwort će pomoći kod srčanih problema.
9. Čaj od lipe (korisna svojstva i kontraindikacije bit će riječi kasnije) ima širok raspon kvaliteta - antiseptik, koleretik, ekspektorans, dijaforetik, diuretik.
10. Kod čestih glavobolja pomoći će metvica, timijan i kadulja.

Naribani đumbir može se dodati u bilo koju od navedenih naknada. Pojačava protuupalno, ekspektorantno, stimulativno djelovanje čaja na organizam.

Multivitaminski biljni čajevi za svaki dan

Recepti za takve čajeve nisu teški, ali su dobrobiti od njih vrlo velike. Mogu se pripremiti na bazi voća i bobičastog voća. Biljni su i skladište vitamina. Većina hranjivih tvari nalazi se u šipku. Za izradu dekocija koriste i planinski pepeo, kupine, jagode, crni i crveni ribiz te morsku krkavinu. Ne samo zdravi, nego i ukusni biljni čajevi dobivaju se dodavanjem aromatičnog bilja: origana.

Da biste dobili multivitaminski napitak, sve komponente se stavljaju u jednake dijelove. Takvo piće se kuha prema općim pravilima. U hladno doba godine čaj se pije topao s dodatkom meda i đumbira. Ljeti se svi uvarci i infuzije mogu konzumirati hladni uz dodatak leda. Takva pića su dobra za toniranje na vrućini.

Čaj od jagoda: listovi jagode (10 g), gospina trava (2 g), menta (2 g) prelije se čašom kipuće vode. Piće se infundira deset minuta.

Heather vrijesak (2 g), list šipka (2 g), lišće jagode (10 g) prelije se čašom kipuće vode. Inzistirajte od pet do deset minuta.

Čaj od rowana: sušeni plodovi rowana (30 g), maline (5 g), listovi ribizla (2 g). Infuzirajte pet do deset minuta i koristite kao listove čaja.

Tonik naknade

Tonik čajevi su prikladni za svakodnevnu upotrebu, ne samo da imaju ugodan okus, već imaju i pozitivan učinak na tijelo. smreka, glog, crni ribiz, planinski jasen, divlja ruža, origano, borovnica, sv.

Takve naknade zimi treba konzumirati vruće, a ljeti ohlađene. Dobro gase žeđ i osnažuju hladne čajeve s kriškom limuna ili koricom, listovima maline i kupine. Za vrućeg vremena, menta se može dodati u zeleni čaj.

Kako odabrati ukusno piće?

Nije tajna da je svaki biljni čaj gorak. Stoga morate samostalno odabrati za sebe takvu kolekciju koja će vam se svidjeti. U pravilu jedna biljka dominira u kolekciji, a ostale je samo skladno nadopunjuju, naglašavajući okus.

Sastavi se uvijek dobivaju prema shemi: začini + mirisna trava + lišće bobičastog voća. Kao začini se obično koriste cimet, vanilija, anis, klinčići, zvjezdasti anis. Svi ti sastojci savršeno se usklađuju i otvaraju na vrlo poseban način ako se u čaj dodaju citrusi.

Koje nijanse o čajevima trebate znati?

Kako drugačiji može biti biljni čaj! Recepti kod kuće mogu se koristiti na razne načine. Oni će vam pomoći diverzificirati vaš uobičajeni jelovnik, čak i ako se ne radi o hrani, već o pićima.

Kod kuće možete napraviti biljne čajeve od sljedećih sastojaka:

1. Kriške naranče, cimet, listovi maline.
2. Kriške limuna, zvjezdasti anis, menta.
3. karanfil, matičnjak, kadulja,
4. Kora limuna, origano, timijan.
5. Listovi jagode i trešnje, štapić vanilije.

Sve komponente za čajeve najbolje je čuvati u papirnatim ili platnenim vrećicama, ali ne duže od dvije godine. Ali korijeni mogu ležati tri godine. Začinsko bilje s vremenom gubi okus, miris i sve korisne elemente u tragovima.

Zdrobljenu koricu citrusa treba dodati u zeleni ili crni čaj unaprijed (npr. par tjedana unaprijed). U zatvorenoj staklenki kore naranče će dati svoj okus laticama čaja. I kao rezultat, dobivate mirisno piće bez umjetnih aroma.

Želio bih napomenuti da ne biste trebali dugo koristiti istu kolekciju. Ljudsko tijelo ima takvu značajku kao ovisnost. Bilje u tom smislu nije iznimka. S vremenom uobičajeno prikupljanje možda neće imati željeni učinak. Stoga je bolje izmjenjivati ​​tinkture.

Čaj od limete

Najveća količina hranjivih tvari nalazi se u cvjetovima limete. Eterična ulja i flavonoidi su glavne terapijske komponente. Cvijet lipe uništava bakterije u ljudskom tijelu, snižava temperaturu i uklanja sluz.

Kod prehlade i gripe koriste se tinkture. Kod grčeva, reume, bolesti bubrega, žučnog mjehura, želuca i crijeva, prehlade i groznice uzimaju se dvije do tri čaše dnevno. Napitak se priprema na sljedeći način: nekoliko žlica cvjetova lipe prelije se čašom vruće vode.

Čaj od lipe (korisna svojstva i kontraindikacije navedene su u članku) ima smirujući učinak na živčani sustav, značajno smanjuje viskoznost krvi. Piće od cvijeća ima potpuno jedinstvena svojstva. Sadrži veliki broj vitamina i drugih ljekovitih sastojaka. Osim toga, ovaj čaj je vrlo ugodnog okusa i jake arome.

Napitak od lipe koristi se za hipertenziju, upalne bolesti želuca i crijeva, cistitis, pijelonefritis, urolitijazu.

Što se tiče kontraindikacija za korištenje boje vapna, nema ih toliko. Ali ipak, treba imati na umu da izvarak ima ljekovita svojstva. Lipa povećava obrambenu snagu organizma i djeluje dijaforetski. Stoga čaj opterećuje srce. Osobe sa srčanim bolestima ne bi se trebale upuštati u takav napitak svaki dan.

Biljni čaj se kuha slično kao zeleni ili crni, ali postoje neke nijanse. U pravilu, dvjesto grama vode stavlja žlicu zbirke. Skuhajte piće u čajniku, omotavši ga ručnikom. Možete koristiti i termosicu. Učinit će čaj jačim i bogatijim.

Sam proces kuhanja traje:

1. Tri minute ako skuhamo lišće i cvijeće.
2. Pet minuta - za sjemenke i lišće.
3. U roku od deset minuta, bubrezi i korijenje se kuhaju.

Gotovo piće treba filtrirati.

Recepti za liječenje

Biljni čaj za kašalj: žličica metvice ulije se u čašu kipuće vode i infundira deset minuta. Uzmite do pet puta dnevno.

Napitak za jačanje: listovi crnog ribiza (1 dio), maline (1 dio), trava origana (1 dio), listovi bergenije (3 dijela).

Umirujuće (1 dio), listovi mente (1 dio), glog (1 dio plodova i listova), matičnjak (1 dio).

Listovi maline (1 dio), jagode (1 dio), listovi koprive i kupine (po jedan dio), kora jabuke (1/2 dijela).

Okrepljujuće infuzije, multivitamini i sedativi mogu se piti kao obični čaj nakon jela tri puta dnevno, ili u manjim količinama. Na primjer, umirujuće prije spavanja, a vitamin ujutro.

Napitak kod neuralgije i bolova u leđima: majčina dušica (1 dio), crna bazga (1 dio), cvijet lipe (2 dijela). Čaj se pije u dugom toku do četiri puta dnevno (3 šalice).

Čaj za gastritis i čir na želucu: bergenija (1 dio), menta (2 dijela), kamilica (1 dio), kadulja (2 dijela), gospina trava (2 dijela), majčina dušica (1 dio). Trebali biste popiti do tri čaše dnevno.

Postoje li kontraindikacije za korištenje biljnih čajeva?

Osobe sklone alergijskim reakcijama trebaju biti svjesne da piće može izazvati napad alergije. Stoga, prvi put koristeći novu kolekciju, popijte je poprilično i pazite da nema nuspojava.

Najčešće, kod alergije na biljne pripravke, suhoće i iritacije kože, pojavljuje se mali osip. Oteklina se može pojaviti mnogo rjeđe. Općenito, osobe s bronhijalnom astmom trebale bi s velikom pažnjom tretirati biljne čajeve.

Kod prvih manifestacija alergije prestanite piti biljni napitak i uzeti Suprastin ili Tavegil.

Ljekovite čajeve treba konzumirati samo nakon savjetovanja s liječnikom ili prema prepisu travara. Činjenica je da svaka biljka, osim blagotvornog učinka, može imati i negativan učinak na tijelo. Stoga se nemojte samoliječiti kako ne biste pogoršali zdravstveno stanje.

Ako još uvijek odaberete vlastitu kolekciju, prije upotrebe pažljivo proučite indikacije i kontraindikacije za uporabu svake pojedine komponente.