Koje bilje se smije piti umjesto čaja svaki dan

Ceremonija čaja je dobro poznata prilika za opuštanje i zabavu, čak i ako se to ne radi u restoranu, već u ugodnoj kuhinji, uz iskren razgovor s voljenima. Najpopularniji topli napitak je crni čaj, zeleni čaj se kuha nešto rjeđe, ali za neke kategorije ljudi nisu sigurni kao što mislite. Dobro je da postoji odlična alternativa: začinsko bilje umjesto čaja.

Naši su preci pili isključivo prirodna pića, a danas se postupno vraća moda na zdrav način života, pa sve više ljudi bira zdravo bilje. To je lako objasniti: flavonoidi, eterična ulja, vitamini i vrijedni elementi u tragovima koji su u njihovom sastavu donose veliku korist tijelu!

Koje bilje je korisno piti umjesto čaja: što treba i ne smijete

Biljni čajevi se pravilnije nazivaju biljnim napitcima, jer ne sadrže list čaja ili ga vrlo malo. To je proizvod koji ublažava bol, tonizira ili zagrijava, osnažuje i stimulira ili opušta i umiruje: sve ovisi o sastavu biljaka.

Popularni crni i zeleni čajevi, koji se piju u nekontroliranim količinama, mogu naštetiti živčanom sustavu, pa čak i uzrokovati nesanicu, što se ne može reći o pravilno odabranim biljnim pripravcima, o čijim ćemo značajkama raspravljati u našem članku.

Priroda nam daje ogroman izbor ljekovitih biljaka koje se mogu koristiti za liječenje ili prevenciju mnogih bolesti. Biljni napitci imaju prednosti kojih je važno znati:

• ne izazivaju ovisnost;
• izrađen od jeftinih sirovina;
• ne ometaju apsorpciju vitamina;
• ne izazivaju edem;
• pomoći u postizanju određenog terapijskog učinka.

Ako osoba pati od bolesti povezanih s neravnotežom u metabolizmu purina (na primjer, giht), onda je klasični crni čaj bolje isključiti iz svakodnevnog života, jer sadrži do 0,1 g štetne mokraćne kiseline. A kofein, koji je dio lista čaja, povećava razdražljivost i nije uvijek koristan za osobe s hipertenzijom ili kardiovaskularnim problemima. Stoga slobodno pijte biljne pripravke i zabavite se!

Međutim, biljni napitci imaju svoje kontraindikacije:

Važno: ako osjetite bolove u trbuhu, glavobolju ili alergijske reakcije, odmah prestanite uzimati biljni čaj! I, naravno, pri odabiru sastojaka, ne zaboravite na stanje svog zdravlja.

Biljni čajevi se ne koriste samo u zbirkama, već se mogu napraviti na bazi određene biljke: na primjer, od jedne metvice, listova šipka ili crnog ribiza. Ali ako volite razne okuse i mirise, možete sigurno eksperimentirati izradom vlastitih recepata.

Primjeri biljnih mješavina:

Da, da, u svoje biljne čajeve možete dodati svoje omiljene začine: klinčiće, kardamom, cimet, vaniliju, anis itd.

Čajevi za živost

Prednosti ovakvih napitaka su što s lakoćom zamjenjuju okrepljujuću jutarnju kavu i pomažu vam da dođete u formu nakon neprospavane noći. Za pripremu ljekovitog napitka uzmite sljedeće sastojke u jednakim omjerima:

• sirovi korijen đumbira;
• rascvjetana Sally.

Nakon što popijete šalicu ovog čaja, sigurno ćete se razveseliti, ali ne zaboravite da takav ton ne zamjenjuje dobar odmor. neke .

Čajevi za smirivanje živčanog sustava

Ovi napitci imaju opuštajući učinak i izvrsni su za ublažavanje napetosti nakon napornog dana na poslu. Za pripremu uzmite:

• korijen valerijane;
• listovi matičnjaka i metvice;
• timijan;
• matičnjak;
• kamilica.

Za postizanje trajnog sedativnog učinka ovu kolekciju pijte svakodnevno 1 sat prije spavanja (iznimka je valerijana koja se ne preporučuje dulje vrijeme).

Za smanjenje pritiska

U tu svrhu koristite čaj od aronije, žutike, cvjetova i listova jagode, sukcesije i dresnika.

Čajevi za čišćenje

Čišćenje organizma ključ je njegovog normalnog funkcioniranja. Čajevi za čišćenje se koriste kao pomoć. Evo njihovih sastojaka:

• za otapanje sluzi (plodovi komorača, trputca i bazge);
• za postizanje koleretskog učinka (korijen maslačka, neven, pelin, kamilica, smilje, kukuruzne stigme).

Za blagi laksativni učinak koristite korijen krkavine, sene, jostera i rabarbare. Za čišćenje pluća koriste se ljubičica i origano; za uklanjanje toksina iz tijela - kopriva, maslačak ili čičak; za čišćenje posuda piju čaj od bijele imele, japanske sofore ili crnog ribiza.

čudotvorni čaj

Ako imate problema s viškom kilograma, tijelo je zatrpano toksinima i solima, a razina lošeg kolesterola je izvan skale, onda je ovaj čaj za vas:

• smilje;
• kamilica;
• Brezovi pupoljci;
• gospina trava;
• korijenje i lišće jagode.

Sastojci se uzimaju u omjeru 1:1 i piju dugo u obliku čaja bez šećera.

Bilje za čaj: izbor i priprema

Glavno pravilo pri odabiru biljnog napitka: svi sastojci trebaju biti dobrog okusa, jer želimo dobiti čaj za svakodnevnu upotrebu. To znači da ćete morati isključiti neke korisne, ali gorke ili trpko bilje poput stolisnika ili tansy.

Biljni čaj treba biti savršeno natopljen i uvijek svježe kuhan: tada će sve ljekovite tvari koristiti vašem tijelu. Inače, u čajnik se ne ulijevaju samo listovi, već i plodovi, cvijeće, pa čak i stabljike voćaka. Zapamtite: u čaju ne bi trebalo biti mnogo biljaka s jakim aromama, inače će se međusobno ubiti, a naš je zadatak napraviti piće skladnog okusa i mirisa, u kojem se komponente ne potiskuju, već se nadopunjuju. drugo.

Bolje je unaprijed se pobrinuti za sirovine za čaj i sakupljati biljke tijekom cvatnje, a zatim ih dobro osušiti i samljeti po želji. Važno: sakupljanje biljaka treba obavljati samo u vedrim i suhim danima, po mogućnosti u ekološki čistim područjima.

Lišće se ne suši na suncu, već u zasjenjenoj suhoj prostoriji, dodatno se suši u pećnici, čuva u zatvorenim staklenkama bez kisika i dodatnih aroma. Voće i bobice suše se prvo na suncu, a zatim u pećnici na najmanjoj vatri 2-4 sata.

Ako nije moguće samostalno prikupljati biljne sirovine, slobodno kupujte začinsko bilje u ljekarnama koje prodaju proizvode koji su prošli certifikaciju i radiološku kontrolu.

Biljne napitke mogu konzumirati svi ljudi, bez obzira na dob i zdravstveno stanje. Ako odlučite piti takve čajeve u svrhu liječenja ili prevencije, morate strogo pratiti rok trajanja kolekcije, sprječavajući pojavu netipične arome ili okusa.

Kako napraviti biljni napitak

Uzmite set odabranog začinskog bilja i nasjeckajte ga ako je svježe. Ako je suho, samo promiješajte. Klasična doza za kuhanje: 1 velika žličica na 250 ml kipuće vode. Uzmite čajnik i isperite ga kipućom vodom, a zatim u nju ulijte začinsko bilje i prelijte vrućom vodom. Čvrsto pokrijte poklopcem, zamotajte u ručnik i ostavite na miru pola sata: toliko je vremena potrebno da bilje daju sva svoja ljekovita svojstva kipućoj vodi, a piće se ispostavilo bogato i ukusno. Također, biljni napici mogu se pripremiti u vodenoj kupelji.

U čajnik se u pravilu ne dodaje šećer, inače će nedovršeni čaj brzo nestati, a ne može se konzumirati hladan. Ali vaš omiljeni džem ili zalogaj je čak dobrodošao.

Savjet: Ako u biljni napitak namjeravate dodati čvrste sastojke (grančice, korijenje ili koru), prvo ih morate zgnječiti i kuhati 10 minuta.

Nema računa o ukusima, stoga se nemojte iznenaditi ako se gostima ili članovima obitelji ne sviđa vaš omiljeni odabir. A kažu i “čaj je osobna stvar, nije jasno s kim ga ne piju”! Zato uživajte u nijansama prirodnih okusa, mirisa i postanite zdraviji!

Stranica vas može savjetovati o mirisnim i zdravim biljnim čajevima u internetskoj trgovini Tea.ru - samo prirodno bilje, besplatna dostava za narudžbe iznad 1000 rubalja!