Mitä valmistamme lisukkeeksi? Maissi ja herneet. Salaatti: maissi, vihreät herneet
Salaatti "Arkuus"
Tämän ruuan tärkein etu on sen ihanan herkkä maku, joka syntyy savustetun lihan ja tuoreiden kurkkujen yhdistelmästä. Itse asiassa juuri tämän ominaisuuden ansiosta salaatti sai nimensä - arkuus.
Keitä kovaksi 1 muna, kuori 3-4 tuoretta keskikokoista kurkkua. Kaikki tämä leikataan pieniksi kuutioiksi. Tee sama savustetun lihan tai hiilihapotetun lihan kanssa. Tarvitset 100 g tätä tuotetta. Yhdistä valmistetut ainekset, lisää puoli tölkkiä vihreitä herneitä ja sokerimaissia, sekoita saatu massa, suola ja mausta majoneesilla. Valmis salaatti laitetaan syvään kauniiseen kulhoon ja ripottele päälle hienonnettuja saksanpähkinän ytimiä.
Salaatti "Paju"
Tämä salaatti on hyvä, koska se sisältää hyvin vähän kaloreita, joten jopa tiukkaa ruokavaliota noudattavilla on siihen varaa - se ei vahingoita vartaloasi millään tavalla. Tämä selittyy sillä, että tässä reseptissä käytettyjen ainesosien joukossa ei ole pääasiallisia vaaran lähteitä niille, jotka ovat alttiita liikalihavuudelle. Salaatti ei sisällä perunoita, riisiä, majoneesia ja muita korkeakalorisia ruokia. Samaan aikaan astia osoittautuu erittäin ravitsevaksi, joten sen avulla voit helposti tyydyttää jopa erittäin voimakkaan nälän tunteen ja samalla palauttaa työpäivän aikana menetetyn energian. Ja näin hän valmistautuu. Jauha pienet kurkut - 2 suolattua ja 2 tuoretta. Hienonna 2 keitettyä munaa ja yksi sipuli. Leikkaa paketti taskuraputikkuja kuutioiksi. Kaikki tämä yhdistetään salaattikulhoon, laitetaan puoli tölkkiä vihreitä herneitä ja sokerimaissia, suolaa maun mukaan ja sekoitetaan huolellisesti. Mausta tämä salaatti makeuttamattomalla jogurtilla.
Salaatti "Lazy Cook"
Tämä ruokataiteen ihme sai nimensä, koska sen valmistaminen vie enintään 5 minuuttia. Sekoita salaattikulhoon yksi tölkki säilykkeitä, nimittäin sokerimaissia, vihreitä herneitä ja papuja. Kaikki tämä maustetaan majoneesilla, johon lisätään ensin useita murskattuja valkosipulinkynsiä. Jokainen määrää sen määrän oman maun mukaan. Jos pidät ruoastasi mausteisemmasta, ota enemmän valkosipulia. No, jos et kestä sitä tai se on sinulle haitallista lääketieteellisistä syistä, voit pärjätä ilman sitä kokonaan. Ennen kuin tarjoilet valmiin salaatin, kaada siihen paketti krutonkeja - joko tavallisia tai jollakin hienostuneella maulla, kuten kaviaarilla tai salamilla täydennettynä. Halutessasi voit lisätä salaattiin myös 1 hienonnetun paprikan.
Salaatti "Zaykina ilo"
Tämä salaatti sai nimensä, koska siinä käytetään paljon porkkanoita, joita nämä korvaeläimet niin rakastavat. Mutta ihmisille se ei ole vähemmän houkutteleva, ja mikä tärkeintä, hyödyllinen, koska se sisältää melkein kaikki tunnetut vitamiinit ja sillä on merkittävä energia-arvo, sille on ominaista alhainen kaloripitoisuus.
Pese 400 g porkkanan juuria, kuori ne, leikkaa pieniksi nauhoiksi, jotka asetetaan emaliastiaan, kaada 250 ml tuoretta kiehuvaa vettä, lisää 3 rkl. lusikat 3 % etikkaa, 2 tl sokeria ja suolaa, joiden määrä säädetään maun mukaan. Kuppi on peitetty kannella, jonka reunojen tulee sopia tiukasti astian yläreunaan. Porkkanoita pidetään tässä tilassa enintään 10 minuuttia, minkä jälkeen ne heitetään siivilään ja annetaan jäähtyä. Seuraavaksi saatu massa sekoitetaan tölkkiin vihreitä herneitä ja puoleen tölkkiin säilöttyä maissia. Lisätään myös hienonnettu sipuli. Kaikki tämä maustetaan majoneesilla ja laitetaan jääkaappiin 1,5 tunniksi, jotta salaatti imeytyy.
Salaatti "Mexico City"
Laita päälle 200 g ohuiksi nauhoiksi leikattua kovaa juustoa, sama määrä puolisavumakkaraa, 3 eriväristä paprikaa, 4 kypsää mehevää tomaattia, 1 kurkku ja iso sipuli. Sinne lisätään myös 100 g purkitettua maissia ja vihreitä herneitä. Käytä kastikkeeksi oliiviöljyä, johon on lisätty hieman balsamiviinietikkaa.
Salaatti "Kauko-itä"
Pilko keskikokoinen kiinankaali, leikkaa 2 kurkkua ohuiksi viipaleiksi, hienonna tilli ja persilja - 1 nippu. Silppua sitten 200 g rapujen lihaa ei liian hienoksi. Kaikki valmistetut ainesosat laitetaan syvään kulhoon, sekoitetaan, kaadetaan puristeherneistä ja maissista valutettujen mehujen seoksella, minkä jälkeen lisätään itse jyvät, sekoitetaan uudelleen, maustetaan majoneesilla ja ripotellaan hienonnetuilla yrteillä juuri ennen tarjoilua.
Herneet tai maissi eivät ole eksoottisia, mutta terveellisiä ja maukkaita. Pääsääntöisesti niitä kulutetaan salaateissa tai lisukkeena. Nämä tuotteet sisältävät suuren määrän kuitua, mutta niiden kaloripitoisuus ei ole liian korkea. Nykyaikaiselle ihmiselle, joka seuraa painoaan ja ravitsemustaan, tämä on tärkeää. Tarjoamme sinulle useita salaattivaihtoehtoja maissin ja herneiden lisäyksellä, joiden perusteella voit helposti luoda omia reseptejäsi.
Salaatti "Far Eastern"
Tämä helppo kaali- ja maissiruoka tuo monipuolisuutta päivittäiseen ruokavalioosi. Eikä ole häpeä laittaa tällainen ruokalaji juhlapöydälle.
Salaatin valmistukseen tarvitset keskikokoisen kiinankaalin, 200 grammaa rapulihaa, nippu tilliä ja persiljaa sekä 400 grammaa maissia purkeissa, majoneesia ja kaksi keskikokoista kurkkua.
Silppua kaali, viipaloi vihreät, leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi. Pilko rapujen liha ei liian hienoksi. Laita kaikki ainekset syvään kulhoon ja sekoita. Valuta herneistä ja maissista mehu ja lisää jyvät valmistettuun seokseen. Mausta majoneesilla ja ripottele päälle tuoreita yrttejä.
Voit tehdä tämän salaatin herneiden ja maissin kanssa kevyemmällä kastikkeella. Sekoita luonnonjogurtti pariin ruokalusikalliseen sitruunamehua, pippuria ja lisää suolaa.
Salaatti "Vitaminka"
Voit tehdä salaatin herneistä ja maissista kaikista tuoreista vihanneksista. Kurkut, tomaatit ja paprikat ovat täydellisiä tähän tarkoitukseen. Voit yksinkertaisesti pilkkoa vihannekset puolirenkaiksi, lisätä purkitettuja herneitä ja maissia ja maustaa oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla. Ripottele valmiiseen salaattiin mahdollisia hienonnettuja yrttejä. Jos pidät mausteisemmista ruoista, voit lisätä myös sipulia tai vihreää sipulia.
Salaatti "Mexico City"
Ehkä tämä on paras herneiden ja maissin kanssa. Se tarjoillaan yleensä annoksina. Ruoka näyttää erittäin tyylikkäältä, joten sitä voidaan tarjoilla alkupalaksi perhejuhlissa. 4 annokseen tarvitset kovaa juustoa ja puolisavumakkaraa (200 grammaa kukin), 3 eriväristä paprikaa, 4 kiinteää tomaattia, pienen tuorekurkun, ison sipulin, purkitettuja herneitä ja maissia (100 grammaa kukin).
Leikkaa kaikki salaatin ainekset ohuiksi nauhoiksi ja sekoita syvässä kulhossa. Mausta valmis ruokalaji pienellä määrällä oliivi- tai sinappiöljyä ja lisää pieni määrä balsamiviinietikkaa. Ripottele vain maissinjyviä ja herneitä jokaisen yksittäisen annoksen päälle.
Salaatti "Puff"
Tämän herkullisen salaatin valmistamiseksi tarvitset kananrintaa, 1 ison porkkanan, 4 munaa, 1 nippu persiljaa, majoneesia, vihreitä herneitä ja 1 purkin, joka painaa 200 grammaa maissia.
Kana, munat ja porkkanat tulee keittää ja jäähdyttää etukäteen. Leikkaa sitten kuutioiksi tai nauhoiksi. Lehtitaikina herneillä ja maissilla tarjoillaan erillisessä tarjoilukulhossa. Asettele tuotteet kerroksittain kanasta alkaen maissiin. Voit koristella ruuan vihreiden oksilla.
Salaatti "Kamomilla"
Tämä salaatti on tarkoitettu alkuperäisen tarjoilun ystäville. Ruokalaji näyttää erittäin epätavalliselta ja tyylikkäältä. Suosittelemme tätä "kukkasalaattia" erityisesti lastenjuhliin. Lapset ovat yleensä iloisia hänestä.
Chipsillä ja maissilla varustetun salaatin valmistamiseksi tarvitset pienen paketin Pringlejä, purkin herneitä ja maissia. Lisäksi valmistamme 4 kovaksi keitettyä kananmunaa, paketin taskuraputikkuja ja yhden tuoreen kurkun. Hienonna kaikki ainekset hienoksi ja sekoita vihreiden herneiden ja majoneesin kanssa. Laita se sitten kasaan tasaiselle lautaselle ja laita maissi päälle tasaisena kerroksena. Aseta sirut ympyrään terälehtien muodossa.
Salaatti "kahdelle"
Annossalaatti avokadolla ja maissilla on loistava idea romanttiselle illalliselle rakkaasi kanssa. Sen valmistamiseksi tarvitset avokadon, useita mansikoita, 100 grammaa kuorittuja katkarapuja Calvesta, pari valkosipulinkynttä, 100 grammaa säilöttyä maissia. Leikkaa avokado kahtia ja kaavi hedelmäliha pois teelusikalla. Sekoita se valkosipulin ja kastikkeen kanssa tehosekoittimessa. Meillä ei ole kiirettä heittää pois jäljellä olevaa nahkaa. Voit tarjoilla valmiin salaatin suoraan siinä, jolloin saat kaksi annosta. Leikkaa mansikat useisiin osiin ja yhdistä katkarapuihin, lisää maissi. Laita seos avokadon puolikkaisiin ja kaada kastike päälle.
Nauti ateriastasi!
Jatketaan keskustelua lisukkeista! Kirkkaankeltainen maissi ja värikkäät vihreät herneet – mitä niistä voi valmistaa? Itse asiassa aika paljon!
Jatkamme keskustelua lisukkeista, joita voidaan valmistaa erilaisiin ruokiin. Italiassa herneitä tarjotaan varmasti useimpien ruokien kanssa, eivätkä nämä ole purkitettuja vihreitä herneitä, vaan keitettyjä. Sama koskee maissia - vain Karibialla. Tehdään näistä värikkäistä aineksista herkullinen lisuke!
Maissi
Olemme tottuneet syömään maissintähkä tai puristettua maissia - pääasiassa salaateissa. Maisista saa kuitenkin myös upeita lisukkeita.
Maissi pippurilla
Yksinkertainen lisuke, joka toimii myös salaattina. Sitä varten sinun on otettava:
- 4 kuppia tuoretta tai pakastettua maissia
- 0,5 dl punaista paprikaa
- sokeria
- voita
- vihreitä sipuleita
Kuumenna voi pannulla, lisää paprika, hienonnettu vihreä sipuli (valkoinen osa, voit myös käyttää sipulia), kumina ja paista noin 3 minuuttia. Lisää sitten maissinjyvät, suola ja pippuri, sekoita huolellisesti ja anna kiehua keskilämmöllä suljetun kannen alla. Noin viiden minuutin kuluttua voit ripotella maissiin loput vihreät sipulit ja tarjoilla.
Maissi vihreillä papuilla
Tarvitset:
- 300 grammaa keitettyä maissia
- 300 grammaa vihreitä papuja
- 1 rkl oliiviöljyä
- etikka
- timjami
- 150 grammaa pinaattia maun mukaan
Kaada öljy paistinpannulle, kuumenna ja hauduta maissia ja papuja siinä 6 minuuttia korkealla lämmöllä. Lisää sitten timjami ja pinaatti, jos käytät, vähennä lämpöä ja keitä vielä muutama minuutti, sammuta sitten lämpö. Mausta suolalla, pippurilla, etikalla (maun mukaan) ja anna hautua liedellä viisi minuuttia.
Maissi tomaattien kanssa
Tähän lisukkeeseen, joka sopii täydellisesti lihalle ja kalalle, tarvitset:
- 2 kuppia keitettyä maissia
- 2 kuppia tomaatteja (voit käyttää kirsikkatomaatteja kauneuden vuoksi)
- 3 valkosipulinkynttä
- vihreitä sipuleita
- 1 rkl etikkaa
- öljy
- pippuri
Kuumenna voi paistinpannussa ja kuullota vihreät sipulit ja hienonnettu valkosipuli. Lisää tomaatit ja maissi sekoittaen, keitä 5 minuuttia. Sammuta sitten kaasu, suolaa ja pippuroi maissi, ripottele päälle etikkaa. Halutessasi voit ripotella millä tahansa yrteillä ja valmistaa myös maissin ja vihreiden papujen seoksen.
Maissi sose
Tässä reseptissä on parempi käyttää tuoretta maissintähkä, mutta jos sinulla ei ole sitä, voit muokata reseptiä valmiin maissin mukaan. Tarvitsemme siis:
- 5 tähkämaissin
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl jauhoja
- 200 millilitraa kermaa
- vihreitä sipuleita
- pippuri
- voita
- sokeria
- timjami
- pippurit
Puhdistamme tähkät ja leikkaamme maissinjyvät pois. Leikkaamme itse tähkät puoliksi. Laitamme lehdet ja hienonnetut tähkät kattilaan, täytämme vedellä, lisäämme suolaa, pippuria, hienonnettua valkosipulia ja annamme kypsyä puoli tuntia ja suodatetaan.
Kuumenna paksuseinäisessä kattilassa voi ja paista hienonnetut vihreät sipulit - voit karamellisoida ne lisäämällä hieman sokeria. Lisää sinne jauhot ja paista kullanruskeaksi: tässä on oltava varovainen, koska jauhot palavat hyvin nopeasti. Lisää pannulle hieman maissilientä, sekoita huolellisesti ja lisää maissi. Nyt sinun on täytettävä se liemellä niin, että se ei melkein peitä jyviä, vaan on niiden kanssa samassa tasossa. On syytä huomata, että maissi ei ole riisiä eikä ime vettä, joten suuri määrä lientä muuttaa soseen keitoksi.
Keitä miedolla lämmöllä, kunnes maissi on kypsää (noin 2 tuntia). Suola, pippuri, lisää timjami, laita tehosekoittimen läpi. Halutessasi voit hieroa soseen siivilän läpi - tämä tekee siitä täysin pehmeän ja silkkisen. Laimenna se nyt kermalla haluttuun paksuuteen ja... Valmis! Ripottele päälle vihreää sipulia ja tarjoile.
Herneet
Tuoreiden vihreiden herneiden kausi on jo päättynyt, mutta voit aina ottaa pakastettuja - ne eivät menetä makuaan tai hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Sen kanssa tehdyt lisukkeet ovat kauniita ja maukkaita. Tavallisia kuivia herneitä käytetään myös lisukkeina - niistä tulee yhtä hyviä!
Falafel
Erinomainen lisuke, suosittu Israelissa ja arabimaissa. Se valmistetaan kikherneistä (nokhat), lisäämällä yrttejä ja mausteita, jotta sisäpuoli on iloisen vihreää. Tarvitset:
- 450 grammaa kikherneitä
- 3 keskikokoista sipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 nippu persiljaa
- 1 nippu korianteria
- 1 valkoinen pulla tai useita viipaleita valkoista leipää
- maustepippuri
Ennen kuin valmistat falafelia, liota kikherneitä yön yli suolalla maustetussa vedessä, jossa on ripaus ruokasoodaa. Kun se pehmenee, kaada vesi pois ja jauha herneet lihamyllyssä, tehosekoittimessa, kahvimyllyssä tai monitoimikoneessa, kunnes se on sosemainen, sitä ei tarvitse keittää. Sipulit, valkosipulit, yrtit ja sämpylät laitetaan myös lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi ja sekoitetaan herneiden kanssa. Sekoita joukkoon suola, pippuri ja kumina ja voit aloittaa paistamisen. Pyörittele sose pieniksi palloiksi ja paista öljyssä kullanruskeiksi. Aseta valmis falafel talouspaperin päälle imemään ylimääräinen rasva.
Hummus
Toinen ruokalaji Israelista. Joko kastike tai lisuke, voit syödä sen yksinkertaisesti leivän kanssa tai lihan kanssa tai keitettyjen herneiden kanssa, mikä on yllättävää. Valmistelua varten tarvitset:
- 1 kuppi kikherneitä
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl seesamipastaa
- 1 tl kuminaa
- 1 sitruuna
- mustapippuri
- kasviöljy
Kikherneitä, kuten edellisessä reseptissä, on liotettava yön yli. Tyhjennä sitten vesi, ja on suositeltavaa kuoria kuoret herneistä (tämä on potilasvaihtoehto) - ilman niitä hummuksesta tulee erittäin, erittäin herkkää. Laita sitten herneet kiehumaan ja keitä miedolla lämmöllä noin 4 tuntia. Jos sinulla ei ole tahinia (seesamitahnaa), voit valmistaa sen itse: paista seesaminsiemenet paistinpannussa kullanruskeiksi ja jauha ne sitten huhmareessa kasviöljyn kanssa. Voit myös käyttää tehosekoitinta, jos sen kokoonpano mahdollistaa tällaisten pienten tuotteiden jauhamisen.
Kun herneet ovat kypsiä, sinun on suolattava ne ja valuttava vesi, jättäen lasi tai kaksi hummukseen. Halutessasi voit käyttää kasvislientä. Jauha nyt kikherneet ja valkosipuli lisäämällä hieman nestettä haluttuun koostumukseen. Kun sose on valmis, lisää kumina, seesamitahna, suola ja pippuri ja sekoita hyvin. Nyt sinun on lisättävä öljy, kaatamalla se ohuena nauhana ja vatkaamalla hummus - öljyn määrä riippuu maustasi. Lisää halutessasi hummukseen sitruunamehua.
Hernepuuroa
Nimi ei ole niin hieno, eihän? Astiasta tulee kuitenkin erittäin maukas ja pehmeä, samanlainen kuin pate. Puuron valmistus on melko yksinkertaista, otamme seuraavat tuotteet:
- 1 kuppi tavallisia herneitä (ei nohataa)
- 3 dl vettä tai kasvislientä
- 1 sipuli
- kasviöljy
- pekonia tai rintaa maun mukaan
Pesemme herneet ja jätämme ne veteen yön yli, jotta ne kypsyvät nopeammin. Sitten sinun on tyhjennettävä vesi ja huuhdeltava herneet uudelleen. Leikkaa sipuli ja pekoni (jos käytät) pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä. Laita herneet, paistetut sipulit ja pekoni paksuseinäiseen kattilaan (tai pannulle), lisää vesi tai liemi ja lisää suolaa.
Nyt sinun on lämmitettävä tuleva puuro kiehuvaksi, vähennettävä lämpö alimmalle asetukselle, peitettävä kannella ja valmistettava pääruoka. Puuron keittämiseen kuluva vähimmäisaika on noin 50 minuuttia. Ajoittain sinun on sekoitettava sitä ja katsottava, ovatko herneet kypsiä. Jos neste on kiehunut, mutta herneet ovat kovia, lisää hieman kiehuvaa vettä tai kuumaa liemi. Valmis puuro voidaan ripotella yrteillä.
Nigella Lawsonin vihreä hernesose
Nigella Lawson on brittiläinen juontaja ja kokkikirjailija. Hänen hernemuusireseptinsä on hyvin yksinkertainen, ja sen valmistaminen kestää vain 15 minuuttia. Sinun on otettava:
- 1 valkosipulinkynsi
- 150 grammaa pakasteherneitä
- 1-2 rkl smetanaa tai creme fraichea
- 1-2 rkl raastettua parmesaania tai muuta kovaa juustoa
- 0,5 tl kuivaa minttua
Kaada valkosipulin kynsi kattilaan, jossa on kylmää vettä, kiehauta vesi, suola ja lisää herneet. Keitä keskilämmöllä, kunnes herneet ovat kypsiä, valuta sitten ja laita tehosekoitin kulhoon. Lisää crème fraîche (smetana), juusto ja minttu ja soseuta seos tasaiseksi ja tasaiseksi.
Italialaiseen tyyliin vihreitä herneitä
Erittäin yksinkertainen ja helppo valmistaa lisuke, jonka resepti tuli meille itse Italiasta. Siellä, kuten olemme jo sanoneet, he todella pitävät herneistä. Tätä lisuketta varten tarvitset:
- 1 hienonnettu sipuli
- 2-3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 450 grammaa vihreitä herneitä (voidaan pakastaa)
- kasviöljy
- kanaliemi
- pippuri
Kypsennys: Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja kuullota siinä sipuli ja valkosipuli. Lisää pakastetut herneet ja lusikka tai kaksi lientä, suola ja pippuri. Nyt voit peittää kannella, vähentää lämpöä ja hautua noin 10 minuuttia, kunnes herneet ovat pehmeitä.
Voit valmistaa keittiössäsi mehukkaan, maukkaan ja nopeasti valmistuvan salaatin kirjaimellisesti 5 minuutissa, jos ostat etukäteen kaupasta purkit vihreitä herneitä ja maissia, savustettua tai kuivakuivattua makkaraa ja majoneesia. Halutessasi voit lisätä astiaan vihreää tai sipulia, oliiveja, kapriksia jne. Salaatti on suositeltavaa peittää majoneesilla. Lisäksi voit valita tämän kastikkeen makusi mukaan: dieetti, rasvainen, valkosipuli, sinappi jne. Älä unohda lisätä tuoretta tilliä tai persiljaa, ja niille, jotka rakastavat mausteisia makuja, suosittelemme puristamaan muutaman kynnen valkosipulia astiaan, puhdista ne ensin ja huuhtele vedellä.
Ainesosat
- 0,5 purkkia purkitettuja vihreitä herneitä
- 0,5 purkkia purkitettua maissia
- 300 g savustettua tai kuivakuivattua makkaraa
- 2 ripaus suolaa
- 1 ripaus jauhettua mustapippuria
- tilliä maun mukaan
- 1,5 rkl. l. majoneesi
Valmistautuminen
1. Avaa purkitettu maissipurkki ja kaada kaikki marinadi varovasti pois. Voit heittää säiliön sisällön siivilä ja marinadi valuu pois itsestään. Laita puolet siivilöidystä massasta syvään astiaan. Jos valmistat salaattia useammalle ihmiselle, käytä koko purkki.
2. Teemme samoin purkittujen vihreiden herneiden kanssa. Halutessasi voit korvata sen tuoreilla tai jäädytetyillä herneillä, mutta sitten tuotetta on keitettävä 3-4 minuuttia marinadissa, joka koostuu etikasta, suolasta ja vedestä.
3. Leikkaa savustettu tai kuivamakkara vinosti viipaleiksi ja jokainen viipale keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada viipaleet syvään astiaan. Savusmakkaran sijasta voit halutessasi käyttää maitoa tai tohtorin makkaraa, kinkkua tai lihamutteria.
4. Lisää majoneesi, suola ja jauhettu mustapippuri. Samassa vaiheessa voit lisätä hienonnettua sipulia tai vihreää sipulia. Sekoita kaikki huolellisesti.