Sienikortit ovat syötäviä ja syömättömiä. Lapset syötävistä ja myrkyllisistä sienistä nimillä ja kuvauksilla. Sieni käsityönä

Hyvää iltapäivää, tänään olen valmistellut artikkelin, joka kertoo sinulle eniten parhaat ideat lasten käsityöhön sienillä. Täältä löydät kauniita sovelluksia, tilavia sieniniityjä, lasten käsityösienten malleja värillisestä paperista. Teemme sieniä ja kärpäsherkkua omin käsin syksyn levityksen muodossa luonnonmateriaaleista. Asettele sienet kuin mosaiikki revitystä paperista. Luo massasovelluksia viljasta sienten muodossa. Ja teemme myös tilavia papier-mâché-käsitöitä sienten muodossa.

käsityö sieni

muovailuvahasta.

Ensimmäiset plastiliinikäsityöt ovat yleensä sieniä. Useimmiten lapset muotoilevat lieriömäisen makkaran ja pyörittävät palloa, joka litistetään hieman pulleaksi litteäksi kakuksi.

Lasten suosikkisieni - kärpäshelta. Hän on niin kaunis. Vaikka se on myrkyllistä. Mutta tärkeä ja tarpeellinen - hirviä hoidetaan niillä, kun ne ovat sairaita.

Päiväkodin vanhemmassa ryhmässä tehdään erilaisia ​​lisäyksiä muovailuvahasieneen. Tee plastiliiniruoho jalan ympärille. Erottele ohuet muovailuvahavihreät makkarat. Tai tavallisella nauhalla - litistetään kapea makkara, leikkaa se hapsuksi - kääri se sienen varren ympärille (kuten alla olevassa kuvassa tehtiin mestarikurssilla).

Tehdäksesi päiväkodin oppitunnista hauskempaa, voit tarjota niille lapsille, jotka onnistuivat tekemään sienellä aiemmin KIELEN JA SUURIT SILMÄT (kuten alla olevan kuvan kärpäshelta-askareissa).

Myöhemmin voit opettaa tekemään kaksikerroksisen kärpäsheltahatun. Ensin muotoillaan valkoisesta muovailuvahasta kärpäsen helttasienen jalka. Sitten kääritään valkoinen pitkä kapea makkara jalan ympärille - kuin paksu hihna. Ja sitten litistetään sitä sormillamme koko ympyrän ympäri - saamme valkoisen hameen kärpäsen helttarin jalkaan.

Teemme kärpäshernelle kaksikerroksisen hatun.

Otamme 2 identtistä plastiliinipalaa - valkoista ja punaista.

Jaa valkoinen pala kahteen osaan - pyörittele kaksi palloa. Ensimmäinen valkoinen pallo sylkee muottiin. Toinen on pyöreä. Laitoimme pyöreän pallon valkoisen kakun keskelle (tämä pallo antaa halutun pullistuman sienikorkkiin).

Koko punaisesta palasta pyöritämme palloa ja litistämme sen suureksi pyöreäksi kakuksi (se on kooltaan suurempi kuin valkoinen sienikakkumme). Peitämme valkoisen kakun keskeltä pallolla tällä punaisella kakulla. Punainen kakku kiertyy pallon ympärille - saadaan tyypillinen hatun muoto, jonka keskellä on liuku. Vielä on lisättävä paikkoja. Ja pinolla, raaputuskuvioita-viivoja hatun valkoiseen alaosaan.

Muovailuvaha

sienitalo.

Jos jokainen lapsi tuo kotoa purkin vauvanruokaa, voit tehdä muovailuvauhtia kotona päiväkodin vanhemmassa ryhmässä. Päällystä purkin seinämät valkoisella plastiliinilla - lämmitetty kuumassa vedessä. Kastelemme palan ja siitä tulee nestepehmeää, sellaisella muovailuvahalla on helppo työstää - eikä se tartu niin paljon märkiin käsiin. Teemme taloon oven ja ikkunan. Peitämme purkin kannen punaisella muovailuvahalla - valkoisilla ympyröillä - litteillä kakuilla. Jos aikaa on jäljellä, voit koristella talon viiniköynnöskuviolla.

Talon sisälle voit laittaa LED-taskulamppu, valaiseva lelu - ja talo hehkuu sisältä.

Muovailuvahalevyt sieni-teemalla näyttävät erittäin mukavilta. Voit työskennellä vetotekniikalla (litistämme pienen pallon ja voitelemme sitä sormillamme).

Voit työskennellä PLAST-tekniikalla - kaulitaan kaulimella muovailuvaha murattipalan (sileä hiuslakkapullo jne.) ja leikataan kerroksesta levitykseen tarvittava siluetti - näin sienien siluetit on leikattu alla olevaan käsityökuvaan.

Yksinkertaiset sovellukset

sienten kanssa

päiväkotia varten.

Yleisimmät sienikäsityöt päiväkodissa ovat värilliset paperisovellukset. Siluetteja leikataan saksilla ja liimataan yhteiseksi askartelukuvaksi. Vanhemmat lapset - 5-vuotiaasta alkaen voivat leikata sovelluksen yksityiskohdat omin käsin. Ja nuoremman ryhmän lapsille opettaja leikkaa kaikki sovelluksen elementit.

Voit myös tehdä käsintehtyjä sienen muotoisia lyhtyjä pahvista ja värillisestä paperista. Leikkaa pahvista kaksi sienisiluettia. Leikkaamme jokaisen keskelle reiän, jonka suljemme läpinäkyvällä kuultopaperilla tai toimistotiedostolla.

Liimaa LAATIKON LAUTTAT pahviseinien väliin ja laita sisään kynttilä tai laita valkoinen LED-uudenvuoden seppele. Se osoittautuu kodikkaaksi yövaloksi lastenhuoneessa, valmistettu käsin.

Sisälaatikon sivut näyttävät PITKÄN SUORAKULMIOTA - sen pitkät reunat on taivutettu ja tällä taivutetulla puolella ne on liimattu sienen muotoisiin seiniin.

Voit harkita tällaisen taskulampun asettelua yksityiskohtaisemmin käyttämällä esimerkkiä samanlaisesta käsityölampusta, mutta omenan muodossa artikkelissamme.

Sovellus + piirustus

Sieni käsityössä.

Usein integroituja tunteja pidetään päiväkodissa - jossa yhdistetään 2 tyyppistä toimintaa - piirtäminen ja applikointi samanaikaisesti.

Sienikäsitöitä tehdessäsi voit käyttää myös maaleja ja värillistä paperia. Anna lapsille esimerkiksi pahvista leikattu valkoinen hattu. Ja lasten itsensä tehtävänä on maalata se punaiseksi ja piirtää kärpäsheltatäpliä valkoisella guassilla (kuten alla olevassa sienikuvassa).

On mahdollista, kuten kuvassa alla olevan sienikäsityön kanssa, yhdistää Finger-piirustustekniikka ja CUT APPLICATION -tekniikka. Piirrä sienen korkki sormenjäljillä. Ja täytä loput palat värillisen paperin palasilla. Lapsille annetaan paperia, joka on jo revitty pitkiksi kapeiksi nauhoiksi, lapsi repii nauhan pieniksi paloiksi sormillaan - ja laittaa ne liimalla levitettyyn askarteluun.

Voit piirtää koko sienen maaleilla - kuten kärpäsherkkusienet alla olevaan askarteluun ja lisätä niihin vain sienen jalassa oleva AVOHAME. Hame voidaan leikata kuviollisesta paperilautasliinasta (kuten alla olevassa kuvassa), tai kuviollinen hame voidaan saada leikkaamalla lumihiutale paperista - ja leikkaamalla se sitten puolisektoreiksi - yhdestä lumihiutaleesta saat monta hametta sienille kerralla.

Tällainen käsityö voidaan tehdä tavalliselle värillisen paperin taustalle sienellä maalatusta valkoisesta maisemapaperista.

Ja voit tehdä kauniin syksyisen taustan kuivien lehtien tulosteista. Peitä lehdet maalilla ja tulosta vaaka-arkille. Tällainen oppitunti voidaan jakaa kahteen osaan - 1 oppitunti tulosteiden tekemiseen, toisella oppitunnilla sovelluksen kiinnittäminen sienellä.

Sienihameet saadaan leikkaamalla paperimuokkamuotteja saksilla (kuten alla olevassa kärpässienikäsityössä). Lisäämällä roskamateriaalia, epätyypillisiä tekniikoita, voit saada uuden mielenkiintoisen käsityön omin käsin.

Voit tehdä piirustusaskartelusovelluksia salaisuudella. Piirrämme sienen jalan maaleilla. Ja hattu tulee erillisenä pahvina - johon on jo tehty OVIT-INCUTTS. Lapsi koristelee hatun kokonaan ovien ohella. Sitten hän liimaa kuvaan hatun (ovia voitelematta liimalla) ja avattujen ovien tilalle liimaa hahmon - bug, etana, sammakko, tonttu - sienessä asuvan.

Sienen ovi voi olla missä tahansa. Alla esimerkiksi, kuten alla olevan kuvan alla olevan kangaskäsityön kohdalla. Tässä on sivu pienimmille lapsille kehitetystä kirjasta, joka on tehty äidin käsin.

Käsityöt sienet

syksyn lehtien kanssa.

Voit myös lisätä Mushroom-sovellukseesi luonnonmateriaalia - syksyn kuivia lehtiä, vaahteran siemeniä, kuivattuja kukkia, kuoren paloja tai sammalta.

Taittuvat käsityösienet

Origami-tekniikassa.

Voit taittaa sieniä paperihaitarista. Taitamme pitkän paperinauhan taitoksi - kuin viuhka. Teemme taitoksia nauhan pitkälle sivulle. Meillä on pitkä kapea tuuletin. Taivutamme sen puoliksi - ja työnnämme sen erilleen kuin hame molempiin suuntiin - liimaamme paikan, jossa tuulettimen kahden puoliskon siivet kohtasivat.

Osoittautuu sienen korkki. Tässä alla olevassa kuvassa näemme tämän periaatteen mukaisesti tehdyn lastensovelluksen.

Jos paikassa, jossa taivutimme tuulettimen köyden pujottamiseksi, tämä voi olla käsityöriipus. Se voi koristaa ikkunan syksyn tyyliin. Tai ripusta se joulukuuseen.

On myös tapa tehdä haitarijousi pitkistä kapeista paperinauhoista. Tällaisesta haitarijousesta voi tulla sienen jalka. Teemme hatun paperipyöreästä, joka leikattiin yhtä sädettä pitkin - reunasta keskustaan, leikkaus saksilla. Ja tämän viillon reunat asetettiin päällekkäin - päällekkäin ja liimattiin yhteen - muodostui siisti hatun muotoinen kartio.

Voit tehdä melasovelluksen sienen muotoiseksi. Tämä yksinkertainen askartelu on tehty useista sienisiluetteista. Siluetit ovat saman muotoisia. Ne kaikki taittuvat puoliksi pituussuunnassa - kuin pienet kirjat. Ja ne tulevat yhteen - tarttuvat yhteen sivuterillä.

Ja voit myös tehdä tällaisen sienikäsityön omin käsin (kuva alla). Paperin neliö on taitettu nuolta taiteiksi. Ja mahtuu satunnaisesti paperille. Arkin kääntöpuolelle on piirretty sienen siluetti. Kun koko siluetti on suljettu taitetuilla kappaleilla, otamme sakset ja leikkaamme siluetin. Saamme mielenkiintoisen kohokuvioidun sienisovelluksen - kuten alla olevassa kuvassa.

Breakaway-sovellus

aiheesta SIENI

päiväkotia varten.

Kaikki lapset rakastavat leikattujen applikaatioiden tekemistä. Jos olet töissä vanhempien lasten kanssa- sitten heille voidaan antaa kokonaisia ​​arkkeja värillistä paperia ja he tekevät sen itse tekniikan mukaan - ensin arkki revitään käsin pitkiksi kapeiksi nauhoiksi, sitten jokainen nauha silputaan paloiksi.

Kun työskentelet keskimmäinen ryhmä päiväkodissa voit antaa saksilla leikattuja nauhoja - ja heidän tehtävänsä on täyttää pitkät nauhat paloiksi. Koska tässä iässä kykyä käyttää saksia kehitetään - ja tämä on chik-chikin toteuttamiskelpoisin harjoitus.

Nuoremmille lapsille annamme puutarharyhmälle valmiita pitkiä paperiliuskoja ja he itse repivät pois pieniä paloja. Ja heidän on myös annettava osa täytteestä valmiissa muodossa.

Tältä näyttää rikkinäinen sienen levitys - paperinpalasta.

Tältä näyttää rihlattu sienikäsityö - paloiksi leikatuista paperipaloista.

Joukkosovellus

Sieni käsityö.

Lapset rakastavat myös viljan ja muiden luonnonmateriaalien kanssa työskentelyä. Alla näet lasten käsityön, jossa sieni on valmistettu kolmesta viljalajista. Pohja on riisinjyviä, korkin yläosa on tattaria ja korkin alaosa on pieniä ohrarouheita. Se osoittautui erittäin realistiseksi kappaleeksi. Hieman alempana tässä artikkelissa - annan VALMIS MALLIN tälle sovellukselle päiväkodissa.

Voit tehdä yhdistetyn sienikäsityön - johon osallistuvat irtotavarasovellus, bulkkimateriaali ja kuivaherbaarium.

Alla sienellä olevan sovelluksen kuvassa näemme vain samanlaisen lasten työn. Sienen varsi on tehty murretulla tekniikalla, hattu on jauhettujen kuivien lehtien (tai teelehtien) täyte. Ja herbaariumin kuiva lehti on koristeltu sienellä.

pohjakäsitöitä voit koristele metsäsammaleilla. Ensin sammal on kuivattava paristolla ryhmässä, ja sitten se kiinnitetään hyvin muovailuvahaan.

Mallit

taukoa ja massaa varten

sienisovellukset.

Tässä on valmiita siluettimalleja sienikäsityölle päiväkodin tunneilla. Kuvat voidaan kopioida tavalliselle Word-arkille - venyttää hiirellä haluamaasi kokoon ja laittaa tulostukseen.

Ja tässä on pari fiksua värityssivua Hide and Seek -sarjasta. Jos koristelet lehtien ja sienien elementin oikein, on selvästi selvää, mitä täällä on piirretty. On tärkeää olla sekoittamatta sientä lehtiin ja koristella kaikkea oikein.

Kopioi myös kuva Word-arkille - venytä se haluttuun kokoon - ja tulosta se tulostimella.

DIY sienet

QUILLING-tekniikassa.

Paperikiertotekniikalla voit tehdä myös kauniita sienikäsitöitä. Ne näyttävät erittäin pukevilta.

Voit tehdä yksinkertaisimmat quilling-muodot omin käsin. Vain tiukat käämit kapeita värillisen paperin nauhoja. Anna kierteille jalkojen soikea muoto ja sienenkorkin pyöristetty muoto. Ja saat siistin pienoiskäsityön.

Voit tehdä monimutkaisempia lomakkeita, jotka koostuvat useista moduuleista. Vanhemmat lapset selviävät tästä tehtävästä. Se vaatii pitkäjänteistä sinnikkyyttä ja kiireetöntä tarkkuutta.

Paperirullista voi tehdä kolmiulotteisia moduuleja - vetämällä paperirullaa sylinteriin - ja sitten saat 3D-sieniasteen.

DIY sienet

origami-tekniikassa.

Voit taittaa origami-moduulin värillisestä paperista 20 sekunnissa. Tällaisia ​​moduuleja on monia, monia. Ja kokoa niistä omin käsin kolmiulotteinen sieni kuin rakentajalta.

Alakouluikäisten lasten kanssa voit tehdä monimutkaisia ​​​​käsitöitä koulun luokassa - sieniä origami-kokoonpanotekniikalla.

Alla julkaisen vaiheittaisen mestarikurssin tällaisen kärpäsheltasienikäsityön luomisesta. Samalla tekniikalla voit tehdä sieniä ruskeilla hatuilla (kauneuden vuoksi voit liimata päälle syksyn lehden ja alaosaan palan kuivaa sammalta).

Sienipohjainen

Pahvirulla.

Mutta käsitöitä, joissa sienen jalka on tehty wc-paperirullasta.

Tällaisen sienen hattu on tehty taskun muodossa - eli kaksi hatun ääriviivaa leikataan pois ja liimataan toisiinsa reunoista. Keskiosa pysyy liimaamattomana ja voidaan avata kuin tasku - ja laittaa rullalle tämän taskun avulla.

Alla näemme erilaisia ​​versioita käsityöstä tällä tekniikalla.

Muovipullojen pohjasta voi tehdä sienikorkkeja. Leikkaa, maalaa punaisella guassilla ja tässä on hauska askartelu lapsille sienen muodossa.

Voit tehdä rullia itse pahvista. Tarvitsemasi koko. Ne ovat esimerkiksi pieniä niin, että ne sopivat kooltaan pähkinänkuoren puolikkaasta valmistettuihin sienikorkkiin (kuten alla olevassa kuvassa).

käsityö sieni

PAPIER-MACHEN tekniikassa.

Pidin jo yksityiskohtaisen mestarikurssin kuinka nopeasti ja helposti valmistaa papier-mâché-taikina pahvista munakotelosta, joka on kastettu kiehuvaan veteen.

Tässä tekniikassa muodikkaat sienet näyttävät aidolta. Ne ovat kovia ja vaikeita rikkoa tai repiä. Lapset voivat leikkiä heidän kanssaan.

Ensin muotoilemme sellaisia ​​sieniä papier-mâchésta (paperitaikinasta). Sitten kuivaamme ne ja koristelemme ne erityisellä koostumuksella.

Erittäin yksityiskohtainen vaihe vaiheelta opetusohjelma tällaisen paperimassan valmistuksesta kiehuvaa vettä ja munakasetteja käyttäen julkaisin artikkelissa, jossa teimme OMENAT tämän reseptin mukaan, ne näyttivät myös eläviltä. Tässä on linkki tähän oppituntiin

DIY sienet

huovasta ja huovasta.

Alempien luokkien ompelun alkuperäisten perusteiden tunneilla voit tehdä huovasta yksinkertaisia ​​litteitä käsitöitä-sieniä.

Voit ommella sieniä tavallisesta kankaasta. Joka löytyi talostasi - chintz, pehmo, puuvilla.

Ja jos pidät huovutuksesta, voit tehdä pörröisiä sienikäsitöitä. Kuten alla olevassa kuvassa.

Ostamme villaa huovutukseen. Kaada kulhoon lämmintä vettä. Lisää siihen nestemäinen saippua. Kasta pala villaa saippuaveteen ja aloita muotoile se käsilläsi veden alla, muotoilemme muovailuvahasta tarvitsemamme muodon. Pyöritämme sitä käsissämme, silitämme - lämpimästä vedestä ja käsien kitkasta huopa pääsee helposti veden alle tiukkaan kokkarin - sellaisen muodon, jota tarvitsemme. Otamme pois ja kuivaamme. Osoittautuu yksityiskohta - hattu tai jalka. Mitä he muovasivat, sen he saivat. Huovan kanssa työskentely on ilo - asiat selviävät hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti.

Huopaa ei voi veistää veden alla - vaan kampaa se huovutusneulalla. Tämä kärpäsherukka-applikointi on tehty huopahuovasta, jossa on neula vetoketjulla rajatun kehyksen sisällä.

Leikkaamme pois tavallisen metallivetoketjun saksilla neilikan vierestä. Ompelemme tämän varusteteipin kankaaseen (ohut kerros huopaa tai huopaa).

Nyt laitamme punaisen langan tämän kehyksen sisään ja kampaamme sen neulalla. Lisää valkoisen huovan paloja ja kampaa kohta punaisen taustan sisällä.

Huopamateriaalista voidaan valmistaa laajoja käsitöitä. Kokonaiset niityt sienillä.

Tässä on joitain yksinkertaisia ​​ja nopeita ideoita lasten käsityöhön sienten aiheesta.

Nyt voit valita kätevän sieniaskartelun lasten ikään ja heidän kanssaan treenaamiseen.

Onnea työllesi.

Olga Klishevskaya, erityisesti sivustoa varten

Kaikki elämä maapallolla johtuu yleensä joko kasveista tai eläinmaailmasta, mutta on olemassa erityisiä organismeja - sieniä, joita tutkijoiden oli pitkään ollut vaikea liittää tiettyyn luokkaan. Sienet ovat ainutlaatuisia rakenteeltaan, elämäntavoltaan ja monimuotoisuudeltaan. Niitä edustaa valtava määrä lajikkeita, ja ne eroavat olemassaolonsa mekanismista jopa keskenään. Sienet liitettiin ensin kasveihin, sitten eläimiin, ja vasta äskettäin ne päätettiin liittää heidän omaan erityiseen valtakuntaansa. Sienet eivät ole kasvi tai eläin.

Mitä sienet ovat?

Sienet, toisin kuin kasvit, eivät sisällä pigmenttiä klorofylliä, joka antaa vihreitä lehtiä ja erottaa ravinteita hiilidioksidista. Sienet eivät pysty itsenäisesti tuottamaan ravinteita, vaan erottavat ne kasvukohteesta: puusta, maaperästä, kasveista. Valmiiden aineiden syöminen tuo sienet hyvin lähelle eläimiä. Lisäksi kosteus on elintärkeää tälle elävien organismien ryhmälle, joten ne eivät pysty olemaan siellä, missä ei ole nestettä.

Sienet voivat olla hattua, hometta ja hiivaa. Keräämme metsästä hattuja. Homeet ovat tunnettuja homeita, hiivat ovat hiivoja ja vastaavia hyvin pieniä mikro-organismeja. Sienet voivat kasvaa elävissä organismeissa tai ruokkia niiden aineenvaihduntatuotteita. Sienet voivat luoda molempia osapuolia hyödyllisiä suhteita korkeampien kasvien ja hyönteisten kanssa, näitä suhteita kutsutaan symbioosiksi. Sienet ovat olennainen osa kasvinsyöjien ruoansulatusjärjestelmää. Niillä on erittäin tärkeä rooli paitsi eläinten, kasvien myös ihmisten elämässä.

Kaavio korkkisienen rakenteesta

Kaikki tietävät, että sieni koostuu varresta ja korkista, ja me leikkaamme ne pois kun keräämme sieniä. Tämä on kuitenkin vain pieni osa sientä, jota kutsutaan "hedelmäkappaleeksi". Hedelmärungon rakenteen perusteella voit määrittää syötävän sienen vai ei. Hedelmäkappaleet koostuvat toisiinsa kietoutuneista säikistä, nämä ovat "hyfejä". Jos käännät sienen ympäri ja katsot korkkia alhaalta, huomaat, että joissakin sienissä on ohuita muovia (nämä ovat helttasieniä), kun taas toiset näyttävät sieneltä (sienet). Siellä muodostuu itiöitä (erittäin pieniä siemeniä), jotka ovat välttämättömiä sienen lisääntymiselle.

Hedelmärunko on vain 10 % itse sienestä. Sienen pääosa on sienirihmasto, se ei näy silmällä, koska se sijaitsee maaperässä tai puun kuoressa ja on myös hyfien kudos. Toinen nimi rihmastolle on "rihmasto". Suuri alue rihmastoa tarvitaan sienen keräämään ravinteita ja kosteutta. Lisäksi se kiinnittää sienen pintaan ja edistää leviämistä sitä pitkin.

syötäviä sieniä

Suosituimpia syötäviä sieniä sienenpoimijoiden keskuudessa ovat: valkoinen sieni, tatti, tatti, voipala, vauhtipyörä, hunajahelta, maitosieni, russula, kantarelli, camelina, volnushka.

Yhdellä sienellä voi olla useita lajikkeita, minkä vuoksi samannimiset sienet voivat näyttää erilaisilta.

Valkoinen sieni (tataka) sienenpoimijat ihailevat sen vertaansa vailla olevaa makua ja aromia. Se on muodoltaan hyvin samanlainen kuin tynnyri. Tämän sienen korkki on kuin pyöreä tyyny ja sen väri on vaaleasta tummanruskeaan. Sen pinta on sileä. Massa on tiheää, valkoista, hajutonta ja miellyttävän pähkinäisen makuista. Valkoisen sienen jalka on erittäin tilava, jopa 5 cm paksu, valkoinen, joskus beige. Suurin osa siitä on maan alla. Tämä sieni voidaan korjata kesäkuusta lokakuuhun havu-, lehti- tai sekametsistä, ja sen ulkonäkö riippuu sen kasvupaikasta. Voit käyttää valkoisia sieniä missä tahansa muodossa.

Tavallinen tatti

Tavallinen boletus myös sienen poimijalle varsin toivottava sieni. Sen hattu on myös tyynynmuotoinen ja joko vaaleanruskea tai tummanruskea. Sen halkaisija on jopa 15 cm. Hatun liha on valkoista, mutta voi muuttua leikkauksesta hieman vaaleanpunaiseksi. Jalan pituus on jopa 15 cm, se levenee hieman alaspäin ja on väriltään vaaleanharmaa ruskeilla suomuilla. Boletus kasvaa lehti- ja sekametsissä kesäkuusta myöhään syksyyn. Hän rakastaa valoa kovasti, joten useimmiten hänet löytyy reunoista. Boletus voidaan syödä keitettynä, paistettuna ja haudutettuna.

tatti

tatti(punapää) on helppo tunnistaa hatun mielenkiintoisesta väristä, joka muistuttaa syksyn lehtiä. Korkin väri riippuu kasvupaikasta. Se vaihtelee melkein valkoisesta keltaisen punaiseen tai ruskeaan. Murtumiskohdassa massa alkaa muuttaa väriä, tummuu mustaksi. Tatkan jalka on erittäin tiheä ja iso, sen pituus on 15 cm. Tauti eroaa ulkonäöltään tatakista siinä, että sen jaloissa on ikään kuin vaakasuoraan piirrettyjä mustia täpliä, kun taas tatakalla on enemmän pystysuunnassa. sieniä voi kerätä alkukesästä lokakuuhun. Sitä tavataan useimmiten lehti- ja sekametsissä, haapametsissä ja aluskasvillisuudessa.

voiastia

voiastia on melko leveä hattu, halkaisijaltaan jopa 10 cm. Se voidaan värjätä keltaisesta suklaaseen, kupera muoto. Kuori on helposti irrotettavissa korkin massasta ja voi koskettaa hyvin limaa, liukasta. Korkin liha on pehmeää, kellertävää ja mehukasta. Nuorilla perhosilla hatun alla oleva sieni on peitetty valkoisella kalvolla, aikuisilla hame jää jalkaan siitä. Jalka on sylinterin muotoinen. Se on ylhäältä keltainen ja alapuolelta hieman tummempi. Oiler kasvaa havumetsissä hiekkamaalla toukokuusta marraskuuhun. Sitä voidaan kuluttaa marinoituna, kuivataan ja suolattuina.

Kozlyak

Kozlyak hyvin samanlainen kuin vanha voilautanen, mutta hatun alla oleva sieni on tummempi, suuret huokoset ja jalassa ei ole hametta.

mokhovik

Mokhoviki on tyynynmuotoinen hattu, jonka iho on samettinen ruskeasta tummanvihreään. Jalka on tiheä, kellanruskea. Liha voi muuttua siniseksi tai vihreäksi leikkauksessa ja sen väri on ruskea. Yleisimmät ovat vihreät ja kellanruskeat sammalsienet. Niillä on erinomaiset makuominaisuudet ja niitä voidaan käyttää paistettuna ja kuivattuna. Muista puhdistaa hattu ennen sen syömistä. Sammalsienet kasvavat lauhkeiden leveysasteiden lehti- ja havumetsissä kesän puolivälistä syksyn puoliväliin.

Dubovik

Dubovik kasvaa pääasiassa tammimetsissä. Ulkonäöltään se muistuttaa muodoltaan valkoista sientä ja väriltään vauhtipyörää. Nuorten sienten korkin pinta on samettinen, märällä säällä limainen. Kosketuksen jälkeen hattu peittyy tummilla täplillä. Sienen massa on kellertävää, tiheää, punaista tai punertavaa varren tyvestä, muuttuu siniseksi leikkauksessa, sitten muuttuu ruskeaksi, hajuton, maku on mieto. Sieni on syötävä, mutta se on helppo sekoittaa syötäväksi kelpaamattomiin: saatanallisiin ja sappisieniin. Jos osa jaloista on peitetty tummalla verkolla, tämä ei ole tammi, vaan sen syötäväksi kelpaamaton vastine. Oliivinruskeassa tammessa leikattu liha muuttuu välittömästi siniseksi, ja myrkyllisen kaksoiskappaleessa se muuttaa hitaasti väriä ensin punaiseksi ja sitten siniseksi.

Kaikki yllä kuvatut sienet ovat sienimäisiä. Sienisienistä vain sappisieni ja saatanasieni ovat myrkyllisiä, ne näyttävät valkoisilta, mutta vaihtavat välittömästi väriä leikkauksessa, eikä edes pippuri ole syötävää, koska se on katkeraa, niistä alla. Mutta helttasienten joukossa on monia syötäväksi kelpaamattomia ja myrkyllisiä, joten lapsen tulee muistaa syötävien sienien nimet ja kuvaukset ennen "hiljaiselle metsästykseen" lähtöä.

Hunaja helttasieni

Hunaja helttasieni kasvaa puiden tyvellä ja niittyheltta - niityillä. Sen kupera hattu, jonka halkaisija on enintään 10 cm, on kellertävänruskea, samanlainen kuin sateenvarjo. Jalan pituus on jopa 12 cm. Yläosa on kevyt ja siinä on rengas (hame), ja alareunassa se saa ruskehtavan sävyn. Sienen massa on tiheää, kuivaa, miellyttävän tuoksuinen.

Syksyinen sieni kasvaa elokuusta lokakuuhun. Se löytyy sekä kuolleista että elävistä puista. Hattu on ruskehtava, tiheä, levyt kellertävät, jalassa on valkoinen rengas. Useimmiten se löytyy koivusta. Tätä sientä voidaan syödä kuivattuna, paistettuna, marinoituna ja keitettynä.

Syksyinen hunaja helttasieni

Kesähunaja helttasieni, kuten syksy, kasvaa kannon päällä koko kesän ja jopa syksyllä. Sen hattu reunasta on tummempi kuin keskeltä ja ohuempi kuin syyshunajahelteillä. Jalassa on ruskea rengas.

Hunaja helttasieni kesä

Hunajaheltasieni on kasvanut niityillä ja laitumilla toukokuun lopusta lähtien. Joskus sienet muodostavat ympyrän, jota sienenpoimijat kutsuvat "noidanrenkaaksi".

Hunaja helttasieni niitty

Russula

Russula on pyöreä korkki, jonka reunoilla on helposti irrotettava nahka. Hatun halkaisija on 15 cm. Kansi voi olla kupera, litteä, kovera tai suppilon muotoinen. Sen väri vaihtelee punaruskeasta ja siniharmaasta kellertävään ja vaaleanharmaaseen. Jalka on valkoinen, hauras. Liha on myös valkoista. Russulaa löytyy sekä lehti- että havumetsistä. Ne kasvavat myös koivupuistossa ja joen rannoilla. Ensimmäiset sienet ilmestyvät myöhään keväällä ja suurin määrä alkusyksystä.

Kantarelli

Kantarelli- syötävä sieni, joka näyttää ja maistuu hyvältä. Hänen samettinen hattunsa erottuu punaisesta väristä ja muistuttaa muodoltaan suppiloa, jonka reunoilla on taitoksia. Sen liha on tiheää ja samanväristä kuin korkin. Hattu virtaa sujuvasti jalkaan. Jalka on myös punainen, sileä, alaspäin kapeneva. Sen pituus on jopa 7 cm. Kantarellia esiintyy lehti-, seka- ja havumetsissä. Se löytyy usein sammalta ja havupuista. Se kasvaa kesäkuusta marraskuuhun. Voit käyttää sitä missä tahansa muodossa.

rinta

rinta on kovera hattu, jonka keskellä on suppilo ja aaltoilevat reunat. Se on kiinteää kosketusta ja mehevää. Korkin pinta on valkoinen ja nukkamainen, rintatyypistä riippuen kuiva tai päinvastoin limainen ja märkä. Massa on hauras ja rikkoutuessaan vapautuu karvasmakuista valkoista mehua. Maitosien tyypistä riippuen mehu voi muuttua keltaiseksi tai vaaleanpunaiseksi rikkoutuessaan. Sienen jalka on tiheä, valkoinen. Tämä sieni kasvaa lehti- ja sekametsissä, usein peitettynä kuivalla lehdellä, joten se ei ole näkyvissä, mutta vain kasa on näkyvissä. Voit kerätä sen ensimmäisestä kesäkuukaudesta syyskuuhun. Sienet sopivat hyvin peittaukseen. Paljon harvemmin niitä paistetaan tai syödään keitettynä. Rinta on myös musta, mutta mustalla on paljon huonompi maku.

Valkoinen sieni (aito)

Kuiva rinta (loader)

haapa sieni

Musta rinta

Volnushka

Volnushki ne erottuvat pienestä hatusta, jonka keskellä on vaikutelma ja kauniit hapsut hieman työntyneillä reunoilla. Sen väri vaihtelee kellertävästä vaaleanpunaiseen. Liha on valkoista ja kiinteää. Tämä on ehdollisesti syötävä sieni. Mehulla on erittäin kitkerä maku, joten ennen kuin kypsennät tätä sientä, sinun on liotettava sitä pitkään. Jalka on tiheä, jopa 6 cm pitkä. Volnushki rakastaa kosteita alueita ja kasvaa lehti- ja sekametsissä suosien koivua. Ne kerätään parhaiten elokuusta syyskuuhun. Volnushki voidaan syödä suolatussa ja suolatussa muodossa.

Inkivääri

sieniä samanlainen kuin volnushki, mutta kooltaan suurempi, niissä ei ole hapsuja reunoilla, ne ovat väriltään vaalean oransseja, ja leikkauksen liha on myös oranssia, muuttuen vihreäksi reunaa pitkin. Sienessä ei ole katkeraa mehua, joten voit valmistaa sen heti liottamatta. Sieni on syötävää. Ryzhik paistettu, keitetty ja marinoitu.

Herkkusieni

Herkkusieni kasvaa metsässä ja kaupungissa ja jopa kaatopaikoilla ja kellareissa kesästä syksyyn. Kun sieni on nuori, sen korkki on valkoisen tai harmahtavan puolipallon muotoinen, korkin kääntöpuoli on peitetty valkoisella huntulla. Kun hattu avautuu, huntu muuttuu jalassa olevaksi hameeksi paljastaen harmaita itiöitä sisältäviä levyjä. Sienet ovat syötäviä, ne paistetaan, keitetään, marinoidaan ilman erityistä esikäsittelyä.

viulisti

Sientä, joka narisee hieman, kun lyöt sen yli kynsillä tai hierovat hattuja, monet kutsuvat sitä squeakeriksi. Se kasvaa havu- ja lehtimetsissä, yleensä ryhmissä. Viulisti näyttää maitosieneltä, mutta toisin kuin maitosienen, sen lautaset on valettu kellertäväksi tai vihertäväksi, eikä hattu myöskään välttämättä ole puhtaan valkoinen, lisäksi se on samettinen. Sienen liha on valkoista, erittäin tiheää, kovaa, mutta hauras, hieman miellyttävän tuoksuinen ja erittäin pistävä maku. Rikkoutuneena se erittelee erittäin syövyttävää valkoista maitomaista mehua. Valkoinen hedelmäliha muuttuu vihertävän keltaiseksi joutuessaan alttiiksi ilmalle. Maitomainen mehu kuivuessaan muuttuu punertavaksi. Viulu on ehdollisesti syötävä sieni, se on syötävä suolamuodossa liotuksen jälkeen.

Arvo (goby) on vaaleanruskea hattu, jossa on valkeat lautaset ja valkoinen jalka. Kun sieni on nuori, korkki on vääntynyt ja hieman liukas. Nuoret sienet kerätään ja syödään, mutta vasta sen jälkeen, kun sienet on poistettu iholta, liotettu tai keitetty pitkään.

Metsässä ja niityllä voi tavata tällaisia ​​outoja sieniä: morel, linja, lantakuoriainen, sinivihreä stropharia. Ne ovat ehdollisesti syötäviä, mutta viime aikoina ihmiset syövät niitä yhä vähemmän. Nuoret päivänvarjosieni ja kukkapallo ovat syötäviä.

myrkyllisiä sieniä

Syömättömät sienet tai niiden myrkkyjä sisältävät ruoat voivat aiheuttaa vakavan myrkytyksen ja jopa kuoleman. Henkeä uhkaavimpia syötäväksi kelpaamattomia myrkyllisimpiä sieniä ovat: kärpäsherkku, vaalea grebe, valesienet.

Hyvin havaittava sieni metsässä. Hänen punainen hattunsa valkoisilla pisteillä näkyy metsänhoitajalle kaukaa. Lajista riippuen hatut voivat kuitenkin olla myös muita värejä: vihreä, ruskea, valkoinen, oranssi. Hattu on sateenvarjon muotoinen. Tämä sieni on melko suuri. Jalka yleensä levenee alaspäin. Siinä on "hame". Se on jäänteitä kuoresta, jossa nuoria sieniä sijaitsi. Tämä myrkyllinen sieni voidaan sekoittaa kultaisen punaiseen russulaan. Russulalla on hattu, joka on keskeltä hieman painautunut, eikä siinä ole "hamea" (Volva).

Vaalea grebe (kärpässelinvihreä) pienetkin määrät voivat aiheuttaa suurta haittaa ihmisten terveydelle. Hänen hattunsa voi olla valkoinen, vihreä, harmaa tai kellertävä. Mutta muoto riippuu sienen iästä. Nuoren vaalean uiren korkki muistuttaa pientä munaa, ja ajan myötä siitä tulee melkein litteä. Sienen varsi on valkoinen, alaspäin kapeneva. Massa ei muutu viiltokohdassa eikä sillä ole hajua. Vaalea uura kasvaa kaikissa savimaisissa metsissä. Tämä sieni on hyvin samanlainen kuin herkkusieni ja russula. Sienilevyt ovat kuitenkin yleensä tummempia ja vaalean uikkussa valkoisia. Russulalla ei ole tätä hametta jalassa, ja ne ovat hauraampia.

vääriä sieniä voidaan helposti sekoittaa syötäviin sieniin. Ne kasvavat yleensä kannon päällä. Näiden sienien korkilla on kirkas väri, ja reunat on peitetty valkoisilla hiutaleisilla hiukkasilla. Toisin kuin syötävillä sienillä, näillä sienillä on epämiellyttävä haju ja maku.

sappisieni- valkoisen kaksoiskappale. Se eroaa tatakista siinä, että sen jalan yläosa on peitetty tummalla verkolla ja liha muuttuu vaaleanpunaiseksi leikattaessa.

saatanallinen sieni näyttää myös valkoiselta, mutta sen hatun alla oleva sieni on punertava, jalassa on punainen verkko ja leikkaus muuttuu violetiksi.

pippuri sieni näyttää vauhtipyörältä tai voiastialta, mutta hatun alla oleva sieni on lila.

väärä kettu- syötäväksi kelpaamaton kantarellin kaksois. Väriltään väärä kantarelli on tummempi, punertavan oranssi, valkoinen mehu erottuu korkin katkosta.

Sekä vauhtipyörällä että kantarellilla on myös syötäväksi kelpaamattomia vastineita.

Kuten ymmärrät, sienet eivät ole vain niitä, joilla on hattu ja varsi ja jotka kasvavat metsässä.

• Hiivasieniä käytetään joidenkin juomien valmistukseen käyttämällä niitä käymisprosessissa (esimerkiksi kvassia). Homeet ovat antibioottien lähde ja säästävät miljoonia ihmishenkiä joka päivä. Erikoistyyppisiä sieniä käytetään antamaan elintarvikkeille, kuten juustoille, erityinen maku. Niitä käytetään myös kemikaalien valmistukseen.
• Sieni-itiöt, joiden avulla ne lisääntyvät, voivat itää 10 vuoden kuluttua tai enemmän.
• On myös petollisia sienilajeja, jotka ruokkivat matoja. Heidän myseelinsä muodostaa tiheitä renkaita, joista osuessa on jo mahdotonta paeta.
• Vanhin meripihkasta löydetty sieni on 100 miljoonaa vuotta vanha.
• Mielenkiintoinen tosiasia on, että lehtiä leikkaavat muurahaiset pystyvät itsenäisesti kasvattamaan ruokaan tarvitsemiaan sieniä. He hankkivat tämän kyvyn 20 miljoonaa vuotta sitten.
• Luonnossa on noin 68 valaisevaa sienilajia. Niitä löytyy useimmiten Japanista. Tällaiset sienet erottuvat siitä, että ne hehkuvat vihreänä pimeässä, se näyttää erityisen vaikuttavalta, jos sieni kasvaa mätäisten puunrunkojen keskellä.
• Jotkut sienet aiheuttavat vakavia sairauksia ja vaikuttavat maatalouskasveihin.

Sienet ovat salaperäisiä ja erittäin mielenkiintoisia organismeja, jotka ovat täynnä ratkaisemattomia mysteereitä ja epätavallisia löytöjä. Syötävät lajit ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä tuotteita, kun taas syötäväksi kelpaamattomat voivat aiheuttaa suurta haittaa terveydelle. Siksi on tärkeää pystyä erottamaan ne, eikä sinun pidä laittaa koriin sientä, josta ei ole täydellistä varmuutta. Mutta tämä riski ei estä ihailemasta niiden monimuotoisuutta ja kauneutta kukkivan luonnon taustalla.

GCD:n synopsis keskimmäisessä ryhmässä aiheesta: "Voi sieniä, sieniä"

Komova Lyubov Nikolaevna, MBDOU "Kindergarten No. 90" opettaja, Cherepovets.
Tuotekuvaus: Tuon huomionne yhteenvedon suorista koulutustoimista aiheesta: "Voi sieniä, sieniä." Tämä materiaali on hyödyllinen 5. elinvuoden lasten kasvattajille esikoulussa.

Kohde: Johdatus sieniin.
Tehtävät:
Koulutuksellinen: Laajenna lasten tietoa sienistä (nimi, kasvupaikka, rakenne), opi erottamaan syötävät ja syötäväksi kelpaamattomat sienet.
Kehitetään: Kehitä lasten aktiivista sanastoa (sienien nimet)
Koulutuksellinen: Kasvata luonnon kunnioittamista, ystävällisyyttä.
Materiaalit ja varusteet:
Kori sienillä peitetty nenäliinalla
Äänitallenne "Metsän äänet"
Syötävien sienien korkit lasten lukumäärän mukaan
Orava (bee-ba-bo)
Sienimalleja (valkosieni, tatti, tatti, kantarellit, kärpäsherkku, vaalea uura)
Koulutusalueet:
kognitiivinen kehitys
Sosiaalinen ja kommunikatiivinen kehitys
Alustava työ:
1. Luetaan V. Kataev "Sienet", V. Suteev "Sienen alla"
2. Albumin tutkiminen kuvituksella "Sienet"
Aivohalvaus:
Opettaja tuo ryhmään nenäliinalla suljetun korin. Kiinnittää lasten huomion.

Kouluttaja: Lapset, katsokaa mitä minulla on käsissäni! Haluatko tietää, mitä siellä on?
Lapset: Joo!
Kouluttaja: Kesällä se kasvaa metsässä,
Se ei mene koriin.
Hänen täytyy kumartaa
Leikkaa jalka pois, älä ole laiska,
Sitten hän nostaa hattuaan
Se tekee herkullista ruokaa.
Mitä hatun alla kasvaa
Eikö hän mene koriin?
Lapset: Sieni.
Opettaja poistaa nenäliinan, näyttää sieniä lapsille.
Kouluttaja: Lapset, mistä luulette näiden sienten olevan peräisin?
Lapset:(lasten arvauksia)
Kouluttaja: Missä sienet kasvavat?
Lapset: Metsässä.
Kouluttaja: Ehdotan mennä metsään ja selvittää, kuka lähetti meille sellaisen lahjan.
Lapset ovat samaa mieltä.
Opettaja käynnistää äänitallenteen "Metsän äänet"
Kouluttaja:
Tänään mennään metsään. Lapset kiertävät
Tuo metsä on täynnä ihmeitä!
Eilen satoi metsässä - Ravista siveltimiä
Tämä on erittäin hyvä. Taputa käsiäsi
Etsimme sieniä Aseta käsi otsalle
Ja kerää koriin. Kyykkyssä, sieniä poimimassa
Tässä istuvat perhoset Osoittaa oikealle
Kannolla - sieniä. Osoittaa vasemmalle
No, ja sinä, kärpäs helttasieni, He uhkailevat sormella.
Koristele syksyinen metsä.
Hyvä metsä, vanha metsä. Lapset kiertävät
Täynnä upeita ihmeitä!
Nyt mennään kävelylle
Ja kutsumme sinut mukaan!
Kouluttaja: Täällä ollaan metsässä. Katso kuinka monta sientä on ympärillä. Katsotaanpa tarkemmin.
Lapset istuvat matolla (aukiolla).
Dia numero 1 Valkoinen sieni

Kouluttaja: Polun kukkulalla
Sieni seisoo paksulla varrella.
Hieman märkä sateesta
Sieni on suuri ja tärkeä.
Kouluttaja: Tätä sientä kutsutaan valkoiseksi sieneksi. Hänellä on jalka ja hattu. ( esitykset) Minkä värinen sienen korkki on?
Lapset: Hattu on ruskea.
Kouluttaja: Minkä värinen sienen varsi on?
Lapset: Jalka on valkoinen.
Kouluttaja: Porcini-sienellä on erittäin paksu ja vahva jalka. Jos tämä sieni leikataan, se on keskeltä valkoinen. Siitä tämän sienen nimi. Valkoista sientä pidetään sienien kuninkaana (metsän tärkein sieni). Koska se on metsän suurin sieni ja arvokas (herkullinen). Hän pitää erittäin paljon sienestäjästä. Ja keitä ovat sienestäjät?
Lapset: Ihmiset, jotka keräävät sieniä.
Dia numero 2 Boletus

Kouluttaja: Kuinka hyviä ovat
Punaisissa hatuissa, vahvat miehet!
Minulla on ne aikaisin aamulla
Kerään haapaan alla.
Tätä sientä kutsutaan tatakiksi. Se kasvaa haavan alla, minkä vuoksi sitä kutsutaan haavaksi.
Kouluttaja: Mitä tatakalla on?
Lapset: Jalka ja hattu.
hoitaja: Minkä värinen hattu on?
Lapset: Hattu on punainen.
Kouluttaja: Ja jalka?
Lapset: Jalka on valkoinen ja musta.
Dia numero 3 Boletus

Kouluttaja: Edessämme on toinen sieni.
Kouluttaja: Tämä on tatti. Miksi luulet sen olevan niin kutsuttu?
Lapset: Kasvaa koivun alla.
Kouluttaja: Koivun alla edessä -
tatti, katso
Korkealla, hoikkalla jalalla...
Vähän pilkullinen jalka!
Miten se eroaa tatakista?
Lapset: hattu. Tatilla on ruskea hattu.
Dia numero 4 Kantarellit

Kouluttaja: Tässä ovat kauniit ketut.
Erittäin ystävällisiä sisaruksia.
Niitä ei ole helppo piilottaa.
Hyvin kauas nähty.
Kouluttaja: Kuka voi sanoa, miksi näitä sieniä kutsutaan niin?
Lapset: Ne ovat punaisia ​​kuin ketut.
Kouluttaja: Lapset, mitä sieniä tapasimme aukiolla?
Lapset: Kantarellit, botat, tataat, valkosienet.
Kouluttaja: Voit syödä kaikkia näitä sieniä, valmistaa niistä erilaisia ​​ruokia (paistaa, kuivata, keittää sienikeittoa). Siksi niitä kaikkia voidaan kutsua syötäviksi.
Ulkopeli "Sienenpoimija ja sienet" pidetään
Laskun riimin mukaan valitaan sienenpoimija, loput lapset ovat sieniä (laittavat päähänsä hatun sienen kuvalla)
Kouluttaja: Tässä on metsää
Täällä on syötäviä sieniä.
Kutsun kaikki peliin
Me pelaamme, sinä aja!
Sienet kasvavat avokadulla, opettajan signaalista "Sienipoimija tulee", lapset hajoavat, sienestäjä saa kiinni. Peliä pelataan useita kertoja.
Pelin jälkeen lapset istuvat alas.
Orava ilmestyy.
Orava: Hei lapset!
Lapset: Hei orava!
Orava: Mitä teet metsässä?
Lapset: Haluamme tietää, kuka lähetti meille sienikorin lahjaksi.
Orava:Se olen minä. Kesällä metsässä on paljon sieniä. Mutta sinun on oltava varovainen, syötävien sienien lisäksi metsässä kasvaa myös syötäväksi kelpaamattomia.
Kouluttaja: Orava, esitellään lapsille syötäväksi kelpaamattomia sieniä.
Dia numero 5 Kärpäsen helttasieni

Kouluttaja: Tämä sieni kasvaa metsässä
Älä laita sitä suuhusi!
Hän ei ole ollenkaan makea
Pisteitä hatussa
Punainen kuin tomaatti
Syötävä kärpäshelta!
Katso, miltä kärpäshelta näyttää.
Lapset: Valkoinen jalka, punainen hattu valkoisilla pisteillä.
Kouluttaja: Se on kaunis ja kirkas, mutta erittäin vaarallinen, koska se on myrkyllinen. Älä missään tapauksessa saa koskea siihen käsilläsi eikä edes potkia sitä jaloillasi.
Dia numero 5 Pale grbe

Kouluttaja: Tässä on toinen myrkyllinen sieni ihmisille.
Vaaleakasvoiset uurat
He vaeltavat aukiolla parvessa.
En leiki heidän kanssaan.
Menen ja unohdan.
Miksi näitä sieniä pitäisi välttää?
Lapset: Ne ovat myrkyllisiä, syötäväksi kelpaamattomia, niihin ei pidä koskea.
Kouluttaja:Älä koskaan syö
tuntemattomia marjoja...
Ja sienet - myrkkysienet
Ei ole tarpeen vetää suuhun:
Pää pyörii
Mahaan sattuu
Ja myrkytyksestä
Lääkäri ei pelasta.
Kouluttaja: Mitä sieniä tapasimme?
Lapset: Syötävä ja syömätön.
Didaktinen peli "Pick sieniä"
Raavalla on esitelty tuttujen sienien malleja, lapset keräävät vain syötäviä.
Orava: Katso kuinka monta sientä on aukiolla! Lapset, auttakaa minua keräämään syötäviä sieniä.
Kouluttaja: Sienten löytäminen ei ole vaikeaa.
Sinun on otettava ne huolellisesti.
On hyvä tuntea heidät
Mitä grebes ei tekisi maalia.
Kun lapset ovat keränneet sieniä, opettaja kysyy kaikilta, millaisen sienen hän löysi.
Kouluttaja: Millä nimellä voimme kutsua kaikkia keräämiämme sieniä?
Lapset: Syötävät sienet.
Kouluttaja: Mitä sieniä on jäljellä raivaukselle?
Lapset: Syömätön, myrkyllinen.
Kouluttaja: Nimetään ne.
Lapset: Kärpäshelta, vaalea grebe.
Kouluttaja: Leikimme sienillä
Ja nyt on meidän aika äidin luo.
Lapset kiittävät oravaa ja palaavat ryhmään.

Kirkkaita kuvia sienillä, tarina jokaisesta sienestä ja värityssivut sienillä. Opiskellessaan ympäröivän luonnon ihmeellistä maailmaa, älä unohda kertoa lapsille sienistä tarkemmin -

ainutlaatuisia luonnon asukkaita, jotka ovat keskimmäisessä asemassa eläin- ja kasvikunnan välillä.

Oppitunti aiheesta "Sienet" - ajattelemme, ajattelemme, opimme

Jos kysyt lapsilta, mihin ryhmään sienet kuuluvat, he varmasti vastaavat - kasveihin.

Seuraavat väitteet voidaan esittää todisteina:

• liikkumaton elämäntapa;
• passiivinen ravitsemus (veteen liuenneet aineet).

Täällä voit yllättää heidät kertomalla, että sienisolu on rakenteeltaan enemmän kuin eläinsolu - esimerkiksi kovakuoriainen tai skorpioni, koska se on peitetty kitiinisellä (kuori)kuorella. Lisäksi sienet eivät pysty tuottamaan omia ravinteitaan auringonvalon vaikutuksesta, kuten kasvit tekevät, mikä tarkoittaa, että tämä on myös tunnusmerkki.

Kysy lapsilta: mistä metsästä löydät useimmiten sienen? Tietysti puun alla. Ei ole turhaa, että monet sienet ovat saaneet nimensä parhaiden ystäviensä nimistä - puista, joiden alla ne kasvavat (haapa, koivu). Ja mikä selittää tällaisen naapuruston? Vain siksi, että sienet eivät pysty tarjoamaan itselleen kaikkia tarvittavia aineita, kuten kasvit. Siksi monet heistä yrittävät olla ystäviä puiden kanssa saadakseen juuriensa kautta tuotteet, joita heiltä puuttuu.

Mietitään, mihin suuriin ryhmiin kaikki sienet on jaettu? Tietenkin sienet ovat syötäviä ja sienet eivät ole syötäviä.

Anna lasten muistaa kunkin ryhmän kuuluisimmat edustajat, ja sinä autat heitä aseistautumalla etukäteen sieniä kuvaavilla valokuvakorteilla.

Paremman omaksumisen ja selkeyden vuoksi kiinnitä taululle tai pöydälle kortit, joissa on ryhmän nimi: "Syötävät sienet" ja "Ei syötävät sienet". Lähetä jokainen kuva keskustelun jälkeen sopivalle ryhmälle. Samanaikaisesti kaksoissieniä tutkitaan parhaiten rinnakkain, mikä opettaa lapset olemaan varovaisia ​​kerätessään niitä.

Syötävien sienien tutkimuksessa videoesitys "Syötävät sienet" auttaa sinua:

Sieni kortit

Yleensä lapset tietävät seuraavat tyypit:

Herkkusieni. Tätä sientä kasvatetaan erityisesti kasvihuoneissa, koska toisin kuin monet sen vastineet, sen ei tarvitse olla puiden lähellä. Mitkä kaksi herkkusienen erottavaa ominaisuutta tulisi muistaa? Ensimmäinen on hatun alla olevien levyjen vaaleanpunainen tai tummanruskea väri. Toinen on sienen massan punertava tai keltainen sävy. Ja tietysti sinun on muistettava tämän sienen ainutlaatuinen aromi, jota ei voida sekoittaa mihinkään, jos hengität vähintään kerran.

Muista heti mikä on tämän jalon sienen kaksosen nimi? Tietysti vaalea myrkkysieni. Tutkimme sen imagoa ja etsimme erottuvia piirteitä. Tarkkailevat voivat huomata:

• korkin alla olevien levyjen valkoinen väri;
• tietyn pussin läsnäolo sienen varren tyvessä.

Lisäämme, että leikkauksessa olevan vaalean uurteen liha pysyy aina vaaleana, josta tämä sieni sai nimensä.

Russula. Tämä sieni erottuu korkin kirkkaudesta ja värien vaihtelusta. Se eroaa uurista paksun varren, mehevän korkin ja herkän lihan suhteen. Ja se johtuu nimensä siitä, että se ei vaadi pitkäkestoista kypsennystä, koska se ei sisällä haitallisia aineita.

Boletus. Yksi sienien ja puiden liiton kirkkaimmista edustajista. Se erottuu jalkojen epätavallisesta (täpläisestä) väristä ja korkin putkimaisesta rakenteesta.

Boletus. Sen nimestä näkyy, että tämä sieni on erityisen ystävällinen haapaan. Ja hänen hattunsa on kirkkaan punainen, sama kuin haapalehdet syksyllä.

Ryzhik eroaa muista sienistä paitsi värillään, myös siinä, että sen leikkaus saa ajan myötä sinisen sävyn.

Hunaja sienet. Ystävällisiä sieniä, jotka kasvavat kaadettujen tai kuolleiden puiden kannoilla. Yksi uusimmista sienistä, ilmestyy vasta syksyn alussa.

Öljyinen. Epätavalliset sienet kasvavat havumetsissä. Niiden korkki on peitetty kerroksella öljyistä nestettä, josta he saivat nimensä.

Rinta. Kaikkien suosikki, suolasienten kuningas. Sillä on epätavallinen muoto ja lyhyt jalka. Sitä esiintyy kahdessa muodossa - märkä (sen pinta on hapsuinen ja hieman kostea) ja kuiva - sileällä hatulla.

Valkoinen sieni, tatti. Laadansa jalo edustaja. Erittäin paksun, mehevän kevyen jalan ja korkin omistaja, jossa on putkimainen pohjarakenne.

Kantarellit. Epätavalliset punaiset sienet, joissa jalka muuttuu sujuvasti hatuksi, jossa on aaltoileva reuna.

Kantarelleista puhuttaessa sinun on heti muistettava niiden vaarallinen vastine - väärät kantarellit ja kiinnitettävä huomiota niiden eroihin todellisista: epämiellyttävä haju, kirkas väri (punertavalla sävyllä), korkin sileät reunat.

Muistamme heti kuuluisimman ei-syötävän sienen -. Keskustelemme, mistä tämä nimi voisi tulla. Lapset muistavat, että kärpäshelta on erittäin vaarallinen erilaisille hyönteisille, ja esi-isämme levittelivät sen sieniä ikkunoihin, jotta kärpäset eivät lentäisi taloon.

Jokainen lapsi tietää, miltä tämä sieni näyttää, sen väri on niin ainutlaatuinen. Lapsia kiinnostaa myös tietää, että kärpäsheltahattu voi olla paitsi punainen, myös ruskea tai keltainen.

Ja lopuksi, muistetaan toinen epätavallinen sienivaltakunnan edustaja - tryffeli. Tämä herkkusieni kasvaa lehtimetsissä ja maan alla. Siksi sen poistamiseen käytetään erilaisia ​​menetelmiä. Siat ja erikoiskoulutetut koirat pitävät tryffeleistä erityisen hyvin.

Selvyyden vuoksi käytämme julistetta, joka kuvaa kaikkia tavallisia syötäviä ja ei-syötäviä sieniä, joiden joukosta löydämme ystäviä, ja tutkimme myös ennen näkemättömiä sieniä.

Julisteen kautta, johon sienikuvia on piirretty, siirrymme sujuvasti seuraavaan, vahvistavaan oppitunnin osaan - kuvia sienillä. Joissakin niistä näkyy kunkin sienen pääpiirteet, mikä tekee siitä tunnistettavissa. Toisissa näemme sienten yleiset muodot. Voit tarjota lapsille arvoituksia tai runoja sienistä, jotka sopivat kuviin.

Sienikuvaa lapsille (runoja sienistä, arvoituksia sienistä) käytetään vahvistamaan tietoa sienen pääosien nimistä; niiden avulla yritämme muistaa, kuinka ja missä osissa sekä niiden elinympäristön ominaispaikasta ne nykyään tutkimamme sienet eroavat toisistaan.

Arvoituksia sienistä

Voit esimerkiksi tarjota tällaisia ​​riimejä ja arvoituksia:

Minun hattuni -

Missä neulat ovat.

Loistaa auringossa

Liukua käsissä. (voitelulaite)

Paksulla jalalla, pieni,

Hän piiloutui sammaleen ... (taavi).

Jos pääsen koriin -

Sinulla on tarjontaa talveksi.

Maistun erittäin hyvältä!

Arvasinko? Tämä on ... (rinta).

Johda ystävällinen pyöreä tanssi

Punaiset sisarukset.

Kaikki ymmärtävät heti:

Hänen edessään ... (kantarelleja).

Hän istuu rohkeasti kannon päällä

Joukko rohkeita tyyppejä.

Jokainen tunnistaa ne helposti:

Kukapa ei tietäisi... (taas)?

Kaikki sävyt ja värit

Nuo sienihatut.

Kerää ne ilman kiirettä

Erittäin hauras ... (russula).

Katso video-arvoituksia sienistä:

Oppitunnin päätteeksi, jotta motorinen muisti saadaan mukaan työhön, viimeisessä osassa tarjoamme lapsille työskennellä värityksen kanssa. Sienen värjäys saa lapset rauhoittumaan.

Värityssivut sienillä

Työn lopussa sinun on otettava huomioon kaikki tulokset ja jopa tehtävä improvisoitu näyttely kirkkailla väreillä maalatuista sienistä.

Esitys "sienet lapsille" videolla:

Kuvia sienillä

Joku saattaa pitää hyödyllisinä kuvia, joissa on hauskoja kotisieniä.

Metsäpoluilla käveleminen tuo lapsille suurta iloa varsinkin syksyllä. Syksyllä metsän värit ovat erittäin kirkkaat, eivätkä hyttyset ja myrkylliset hyönteiset häiritse kävelyä. Intohimoinen lapsi kerää marjoja ja sieniä. Kauniin sienen löytäminen joulukuusen tai koivun alta on vain ilo. Vauvan on kuitenkin tiedettävä, että kauniit sienet voivat olla myrkyllisiä ja vaarallisia. Opetusmateriaalina voit käyttää kuvia sienistä lapsille.

Syötävät sienet eivät vahingoita terveyttä ja niillä on aina houkutteleva "maukas" nimi:

• russula;
• tatti;
• tatti;
• kantarellit;
• sienet;
• hunaja sienet;
• tatti;
• öljyinen.

Useimmiten voit löytää sieniä puun alta, minkä vuoksi niille annettiin seuraavat nimet: boletus, boletus, boletus, podoresnik. Sinun on etsittävä näitä sieniä nimeä vastaavien puiden alta. Hunajasienet pesivät mielellään kantojen päällä, ne kirjaimellisesti tarttuvat kannon ympärille joka puolelta. Ne myös kasvavat mielellään kannoilla ja osterisienipuilla.

Kuninkaallinen sieni - tatti tai valkoinen. Tällä komealla miehellä on paksu jalka ja massiivinen ruskea hattu. Lasten sienet tunnetaan melkein kehdosta lähtien. Tämä sieni on usein vieras ruokapöydässä. Kerro meille, että herkkusieniä kasvatetaan erityisillä tiloilla ja ne kasvavat aina ryhmissä.

Lue lapsille suunnattuja kirjoja syötävistä sienistä ja kerro myös mistä sienestä orava pitää eniten. Näytä piirroksia ja kuvia, joissa siili kantaa metsäsientä neuloillaan. Opetuskirjat lapsille laajentavat heidän näköalojaan ja älyään.

Vaara metsässä

Luonnon viehätyksen on oltava kohtuullinen. Kun lasta viedään metsään, on tarpeen selittää, että vaarallisilla ja myrkyllisillä kasveilla on aina kirkas ja houkutteleva ulkonäkö. Näytä kuvissa punainen tyylikäs kärpäshelta ja selitä, että sienen nimi ei ole sattumaa: sen myrkky tappaa hyönteisiä.

Kauniita myrkyllisiä sieniä - kaikki syömäkelvottomia. Mutta kaikki syötäväksi kelpaamattomat kasvit eivät ole myrkyllisiä. On kuitenkin syytä selventää, että voit koskea ja poimia vain sieniä, joista kaikki tietävät: he näkivät sen kuvissa ja keittivät niistä ruokaa. Myrkylliset kasvit erottuvat myös niiden tunnusomaisista nimistä: myrkkysieni, kärpäshelta, hämähäkinverkko.

Näytä lapsellesi kuvia vaarallisista kasveista:

Opittujen tietojen vahvistamiseksi pyydä lasta vertaamaan keskenään samanlaisia ​​kasveja: syötäviä ja myrkyllisiä.

Oletetaan, että vaalea myrkkysieni yrittää muistuttaa sientä. Toisin kuin herkkusienellä, sillä on kuitenkin ohut varsi. Herkkusienellä on myös mehevä korkki. Osoita kuvissa näiden kasvien erityispiirteitä.

Tärkeä! Muista, että lapsille on parempi välittää tietoa kuvaannollisessa muodossa, toisin sanoen kuvien kautta.

Mitkä muut myrkylliset kasvit voivat kopioida syötäviä sieniä? Joskus lapsi voi sekoittaa punaisen russulan kärpäseen. Mikä niiden ero on? Russula kasvaa aina paksulla varrella ja sillä on tilava, mehevä hattu. Russula sai nimensä haitallisten aineiden puuttumisesta sen massassa. Voiko russulaa syödä raakana? Ei tietenkään. Mutta siitä voit nopeasti valmistaa ravitsevaa ruokaa: sinun ei tarvitse keittää ja paistaa pitkään.

Materiaalin kiinnitys

1. Osta erityisiä värityskirjoja, jotta lapsi muistaa paremmin sienen kuvan ja värin. Kun maalaat sienen ääriviivoja, lapset saavat selkeämmän käsityksen sen muodosta ja väristä.

2. Tee sienikortteja ja pyydä lastasi antamaan jokaiselle sienelle oikea nimi. Kysy: Onko se myrkyllistä?

3. Tee eri kasveista nukkeja ja järjestä ne eri paikkoihin huoneessa. Laita päälle iloinen musiikki, jonka alla vauva (tai lapsiryhmä) kerää satoa koreihin. Peli päättyy, kun musiikki loppuu. Sitten aikuiset katsovat kuinka monta syötäväksi kelpaamatonta / myrkyllistä sientä oli korissa.

Neuvoja. Ripusta seinälle kirkas juliste, jossa on kuvia eri sienistä. Tämä auttaa lasta muistamaan tiedot nopeammin.