Riisipuuro rusinoilla ja hunajalla. Puuro hunajalla Riisipuuro hunajalla resepti
Puuro hunajalla
Kasha on venäläisten suosikkiruoka. Tämä on esi-isiemme pöydän pääruoka. "Schi ja puuro ovat elättäjiämme", sanoo sananlasku. Lounas ilman puuroa ei ole lounasaikaan. Kuten sanotaan, venäläistä talonpoikaa ei voi ruokkia ilman puuroa. Viljatyyppien monimuotoisuus johtuu viljelmämme monista viljakasveista.
Puuroihin liitetään myös rituaaliset seremoniat - ristiäiset, häät, muistojuhlat. Hunajalla keitetyt makeat puurot olivat yleisiä. Hunajaa lisättiin myös valmiisiin, keitettyihin muroihin ennen tarjoilua tai pöytään. Vaikuttaa siltä, että murenevat viljat yhdistetään eniten hunajaan - vehnä, ohra, tattari ja myös mannasuurimot.
Vehnäpuuroa hunajalla ja unikonsiemenillä
400 g vehnää, 200 g hunajaa, 200 g unikkoa. Hyvin puhdistettu vehnä kaadetaan vedellä ja laitetaan tuleen. Kun se kiehuu, laitetaan se siivilään, pestään kylmällä vedellä ja siirretään kattilaan tai kattilaan, kaadetaan vettä niin, että se peittää vain vehnän, suljetaan tiiviisti ja laitetaan uuniin tai hyvin kuumennettuun Venäläinen uuni 4 tuntia. Kun ne pysähtyvät, ne jäähtyvät.
Lajiteltu ja pesty unikko heitetään siivilään. Kun vesi valuu, se murskataan huhmareessa ja sekoitetaan hunajan kanssa. Vehnäpuuro lisätään vähitellen tuloksena olevaan massaan, jonka tulisi olla murenevaa, koko ajan sekoittaen, jotta se on hyvin kyllästetty hunajalla. Se asetetaan lautaselle liukumäellä ja tarjoillaan illalliseksi.
Puuro hunajalla
400 g vehnää, 600 g hunajaa, 400 g unikkoa. Vehnä kaadetaan vedellä 1 päivän ajan, jotta se turpoaa. Kaada se sitten seulalle, kaada se kulhoon, lisää hieman suolaa, kaada se vedellä ja laita uuniin tai uuniin. Puoli tuntia ennen puuron ottamista, kiehauta hunaja, sekoita siihen unikonsiemenet ja yhdistä puuroon: kerros puuroa - kerros hunajaa unikonsiemenillä, kerros puuroa - kerros hunajaa unikonsiemenillä . Puuro kaadetaan hunajalla päälle.
Kolivo
2 dl ohrarouhetta, 1 dl maitoa ja unikonsiemeniä, 3 litraa vettä, 3 rkl hunajaa, 2 rkl herukka- tai karpalohilloa.
Kevyellä tulella keitetyt rouheet siirretään toiseen kulhoon, kaadetaan maidolla ja keitetään, kunnes ne paksuuntuvat, koko ajan sekoittaen, jotta ne eivät pala.
Unikko valmistetaan erikseen. Hauduta se jyrkässä kiehuvassa vedessä, jotta se höyrystyy. 5 minuutin kuluttua vesi valutetaan, unikonsiemenet pestään, kaadetaan uudelleen kiehuvalla vedellä ja heti kun rasvapisaroita ilmestyy veden pinnalle, se valutetaan. Höyrytetty unikko murskataan huhmareessa lisäämällä hieman kiehuvaa vettä. Murskatut unikonsiemenet sekoitetaan puuron kanssa, lisätään hunajaa, laitetaan miedolle lämmölle 5-7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Valmis kolivo maustetaan hillolla.
Guryev-puuroa
0,5 kupillista mannasuurimoa, 0,5 kg pähkinöitä, 0,5 kupillista hunajaa ja hilloa, 1,25 litraa maitoa, 2 rkl voita, 3-4 tl jauhettua sitruunankuorta.
Kuoresta ja kalvosta kuoritut pähkinät murskataan huhmareessa. Vähän maitoa kaadetaan tasaiseen astiaan, laitetaan erittäin kuumaan uuniin ja syntyneet ruskeat kuoret poistetaan. Muulle maidolle keitetään paksu puuro, siihen laitetaan pähkinät, hunaja, voita, kuori ja sekoitetaan hyvin. Puuro levitetään syvälle paistinpannulle tai leveälle emaloidulle pannulle, jonka kerros on enintään 1 cm, peitetty maitovaahdolla, laitetaan taas kerros puuroa ja kerrostetaan jälleen vaahdolla. Toiseksi viimeiseen kerrokseen lisätään hieman hilloa. Laita hyvin kuumennettuun uuniin 10 minuutiksi.Ota valmis puuro pois, kaada päälle hilloa ja murskattuja pähkinöitä.
Hirssipuuro hedelmillä ja hunajalla
100 g hirssiä, 50 g kuivattuja aprikooseja ja luumuja, 2 rkl rusinoita, 1 lasillinen maitoa, 60 g hunajaa, 1 rkl voita, suolaa.
Hirssi keitetään maidossa, kunnes se paksuuntuu, lisätään hedelmät ja laitetaan uuniin suljetussa kattilassa 3-5 minuutiksi. Valmis puuro maustetaan voilla ja hunajalla, sekoitetaan hyvin ja tarjoillaan.
Riisipuuro hunajalla
100 g riisiä, 1 lasillinen vettä ja maitoa, 2 ruokalusikallista hunajaa, 20 g voita, suolaa. Keitettyyn puuroon lisätään öljyä ja hunajaa.
Riisivanukas hunajalla
1 epätäydellinen lasillinen riisiä, 3 kupillista maitoa, 2 rkl rusinoita, 2 munaa, 0,5 kupillista hunajaa, suolaa teelusikallisen kärjessä, 0,5 kupillista appelsiinimehua, 1 rkl appelsiinin kuorta.
Riisi ja rusinat laitetaan pieneen kattilaan, maito kaadetaan ja laitetaan paksumpaan kattilaan kiehuvan veden kanssa ja keitetään 40-45 minuuttia. Kaada kuuma keitetty riisi muiden ainesten kanssa, keitä vielä 5 minuuttia ilman kantta. Se tarjoillaan jäähdytettynä pöytään. Vanukas on hyvää kerman kanssa.
Kutya
400 g vehnää, 200 g rusinoita, saksanpähkinöitä, hunajaa ja marmeladia, 100 g makeita manteleita.
Vehnä ja rusinat keitetään yhdessä pienellä suolalla. Os-tudiv, levitetään lautaselle, sekoitetaan manteleiden ja murskattujen pähkinöiden kanssa. Hunaja laimennetaan lasilliseen keitettyä vettä ja kaadetaan koiran päälle. Päälle marmeladi. Kutya voidaan keittää kuoritusta ohrasta, riisistä, tattarista. Se tarjoillaan herätystilassa.
Lääketieteellinen ravitsemus. Reseptit terveellisiin ruokiin, joissa on korkea kolesteroli Marina Aleksandrovna Smirnova
Riisipuuro hunajalla
Riisipuuro hunajalla
Ainesosat
200 ml vettä, 100 ml maitoa, 50 g riisiä, 30 g hunajaa, 5-10 g minttua.
Keittomenetelmä
Laita riisi kiehuvaan veteen ja 15 minuutin kuluttua. Kaada kuuma maito, hunaja ja sekoita.
Tarjoile puuro mintunlehtien kanssa.
Kirjasta All About Regular Milk kirjailija Ivan Dubrovin kirjailija Ilja Melnikov Kirjasta Nutrition for ateroskleroosi ja muut sydän- ja verisuonitaudit kirjailija Ilja Melnikov Kirjasta Diabetic Handbook kirjoittaja Svetlana Valerievna Dubrovskaja kirjoittaja Elena Vladimirovna Dobrova Kirjasta Erikoisruokavalio allergioita ja psoriasista vastaan kirjoittaja Elena Vladimirovna Dobrova Kirjasta Erikoisruokavalio allergioita ja psoriasista vastaan kirjoittaja Elena Vladimirovna Dobrova Kirjasta Allergia. Kuinka voittaa hänet. Yksinkertaisia ja tehokkaita keinoja pitää allergiat hallinnassa kirjoittaja Irina Stanislavovna Pigulevskaja Kirjasta Paastopäivien ruokia. Syö eikä ole täynnä kirjoittaja Tatjana Vladimirovna Lagutina Kirjasta Medical Nutrition. Terveellisiä reseptejä korkeaan kolesteroliin kirjoittaja Marina Aleksandrovna Smirnova Kirjasta 100 reseptiä hivenainerikkaisiin ruokiin. Maukasta, terveellistä, vilpitöntä, parantavaa kirjoittaja Irina Vecherskayariisi - 2 kuppia
rusinat - 1 kourallinen
kuivatut aprikoosit - 1 kourallinen
öljy - 25 g
hunaja - 5 rkl. lusikat
suolaa maun mukaan
Olen iloinen voidessani toivottaa teidät tervetulleeksi, rakkaat lukijani! Kuka tuli sattumalta - ja olet tervetullut!
Tänään kerron
Kuinka keittää riisipuuroa
Mittaa kaksi kupillista kuivaa riisiä - aloitamme jo.
Ruoanvalmistus
Riisi, hyvät naiset ja herrat, on suositeltavaa käydä läpi ja poistaa siitä kaikenlaiset väärinkäsitykset, jotta voit sitten syödä ja nauttia mausta.
Huuhtele nyt vaihtaen vettä 5-6 kertaa niin, että huuhtelun lopussa vesi on melkein kirkasta.
Kaadettuaan pesty riisi lämpimällä vedellä ja annettu turvota noin tunnin ajan, käsitellään kuivattuja aprikooseja ja rusinoita.
Täytämme ne vedellä ja muutaman minuutin kuluttua, kun kaikenlaiset epäpuhtaudet alkavat siirtyä pois kuivuneista aineksista, huuhtelemme ne huolellisesti.
Muuten, ei ole ollenkaan välttämätöntä käyttää tarkalleen kuivattuja aprikooseja ja rusinoita! Minä vain pidän niistä - tämä on kerran ja aina kotona on pieni tarjonta - näitä on kaksi. Ja voit käyttää onnistuneesti luumuja ja muita saatavilla olevia kuivattuja hedelmiä.
Valmistetaan hunaja. Valmistus koostuu hunajan sekoittamisesta veteen, jota tulee ottaa 150 ml. On mahdollista, että monille hunaja saattaa paksuuntua ja kieltäytyy itsepäisesti yhdistämästä vettä. Tällaista ongelmaa ei ole vaikea ratkaista, riittää, että lämmittää hunajaa, ja siitä tulee nestettä.
Näyttää siltä, että kaikki valmistelutoimet on saatu päätökseen. Siirrytään tapahtuman pääosaan, ruuan suoraan valmistamiseen.
Riisipuuro - keittoprosessi
Kiehauta sopivan kokoisessa kattilassa (mieluiten ei emaloidussa!) kiehuvaksi 2 mittaa vettä per 1 kuivariisin mitta - meidän tapauksessamme vettä tulee 4 kupillista.
Suolaa kiehuva vesi maun mukaan, lisää siihen öljyä ja tasoita toimintaa odottanut riisi. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä kannen alla, kunnes vesi on imeytynyt kokonaan riisiin.
Valmista sillä välin makea ja maukas lisä riisiin. Kuumenna kattilassa, paistinpannussa tai hunaja-veden seoksessa kiehuvaksi sekoittaen, lisää puhtaat kuivatut hedelmät ja keitä seosta satunnaisesti sekoittaen miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Kaverit, älkää kirjoitelko vihaisia kommentteja siitä, että hunajan kuumentaminen yli 50-60 asteeseen tappaa sen parantavat ominaisuudet! Et ehkä usko sitä, mutta minä tiedän sen. Tässä nimenomaisessa tapauksessa emme vain käytä hunajaa lääkkeenä, vaan erittäin maukkaana makeutusaineena. Jos koet edelleen mahdottomaksi käsitellä hunajaa tällä tavalla, lisää sen sijaan sokeria! Se ei ole niin maukasta ja tuskin terveellisempää keholle, mutta mikä säästö!
Heti kun puuro on valmis, sammuta tuli (tai poista se tulesta, jos joku keittää sähköliesillä).
Lisää puuron joukkoon hunajakuivattujen hedelmien täyte, sekoita huolellisesti, anna hautua 10 minuuttia. Nyt voit ottaa näytteen ja hoitaa lapsia
Jos te, ystävät, pidit reseptistä, pyydän teitä kertomaan ystävillesi ja tovereillesi sosiaalisissa verkostoissa kuinka Guryev-puuro valmistetaan napsauttamalla asianmukaisia painikkeita.
Kaikki parhaat! Ja hyvää ruokahalua! ?
Viestin katselukerrat: 989
riisi - 2 kuppia
rusinat - 1 kourallinen
kuivatut aprikoosit - 1 kourallinen
öljy - 25 g
hunaja - 5 rkl. lusikat
suolaa maun mukaan
Olen iloinen voidessani toivottaa teidät tervetulleeksi, rakkaat lukijani! Kuka tuli sattumalta - ja olet tervetullut!
Tänään kerron
Kuinka keittää riisipuuroa
Mittaa kaksi kupillista kuivaa riisiä - aloitamme jo.
Ruoanvalmistus
Riisi, hyvät naiset ja herrat, on suositeltavaa käydä läpi ja poistaa siitä kaikenlaiset väärinkäsitykset, jotta voit sitten syödä ja nauttia mausta.
Huuhtele nyt vaihtaen vettä 5-6 kertaa niin, että huuhtelun lopussa vesi on melkein kirkasta.
Kaadettuaan pesty riisi lämpimällä vedellä ja annettu turvota noin tunnin ajan, käsitellään kuivattuja aprikooseja ja rusinoita.
Täytämme ne vedellä ja muutaman minuutin kuluttua, kun kaikenlaiset epäpuhtaudet alkavat siirtyä pois kuivuneista aineksista, huuhtelemme ne huolellisesti.
Muuten, ei ole ollenkaan välttämätöntä käyttää tarkalleen kuivattuja aprikooseja ja rusinoita! Minä vain pidän niistä - tämä on kerran ja aina kotona on pieni tarjonta - näitä on kaksi. Ja voit käyttää onnistuneesti luumuja ja muita saatavilla olevia kuivattuja hedelmiä.
Valmistetaan hunaja. Valmistus koostuu hunajan sekoittamisesta veteen, jota tulee ottaa 150 ml. On mahdollista, että monille hunaja saattaa paksuuntua ja kieltäytyy itsepäisesti yhdistämästä vettä. Tällaista ongelmaa ei ole vaikea ratkaista, riittää, että lämmittää hunajaa, ja siitä tulee nestettä.
Näyttää siltä, että kaikki valmistelutoimet on saatu päätökseen. Siirrytään tapahtuman pääosaan, ruuan suoraan valmistamiseen.
Riisipuuro - keittoprosessi
Kiehauta sopivan kokoisessa kattilassa (mieluiten ei emaloidussa!) kiehuvaksi 2 mittaa vettä per 1 kuivariisin mitta - meidän tapauksessamme vettä tulee 4 kupillista.
Suolaa kiehuva vesi maun mukaan, lisää siihen öljyä ja tasoita toimintaa odottanut riisi. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä kannen alla, kunnes vesi on imeytynyt kokonaan riisiin.
Valmista sillä välin makea ja maukas lisä riisiin. Kuumenna kattilassa, paistinpannussa tai hunaja-veden seoksessa kiehuvaksi sekoittaen, lisää puhtaat kuivatut hedelmät ja keitä seosta satunnaisesti sekoittaen miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Kaverit, älkää kirjoitelko vihaisia kommentteja siitä, että hunajan kuumentaminen yli 50-60 asteeseen tappaa sen parantavat ominaisuudet! Et ehkä usko sitä, mutta minä tiedän sen. Tässä nimenomaisessa tapauksessa emme vain käytä hunajaa lääkkeenä, vaan erittäin maukkaana makeutusaineena. Jos koet edelleen mahdottomaksi käsitellä hunajaa tällä tavalla, lisää sen sijaan sokeria! Se ei ole niin maukasta ja tuskin terveellisempää keholle, mutta mikä säästö!
Heti kun puuro on valmis, sammuta tuli (tai poista se tulesta, jos joku keittää sähköliesillä).