Kõige populaarsemad kõrvitsatoidud. Kõrvitsatoidud: retseptid on kiired, maitsvad ja lihtsad. Video - kõrvitsapuder hirsiga aeglases pliidis

Poisid, paneme saidile oma hinge. Aitäh selle eest
selle ilu avastamiseks. Aitäh inspiratsiooni ja hanenaha eest.
Liituge meiega aadressil Facebook ja Kokkupuutel

Kõrvits on tõeline kingitus inimkonnale. Selles on kõik hästi ja maitsev: mis on viljaliha, millised on seemned. Ja ta on ka väga abivalmis. Sellest saate keeta suppi ja salatit, hautada ja moosi ning isegi pirukat küpsetada!

veebisait kõrvitsahooajaks eelnevalt ette valmistatud ja maitsvaimad retseptid kokku kogunud, et riiulitele jõudes mitte kauaks jääda.

1. Kanaga täidetud kõrvits

Koostis:

• väike kõrvits - 1 tk.
• kanafilee - 1 kg
• kartul - 3 tk.
• porgandid - 1 tk.
• sibul - 3 pead
• paprika - 1 tk.
• tomat - 1 tk.
• till, petersell, salat - hunnik
• sool ja jahvatatud pipar - maitse järgi
• taimeõli - 100 g

Kokkamine:

1. Loputage kanafilee, kuivatage ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. Kuumuta pann. Prae kanafilee kuldpruuniks.
3. Lõika kõrvitsal pealt ära, eemalda kõrvitsalt ettevaatlikult viljaliha. Kõrvitsa seinad ei tohiks olla liiga õhukesed. Jäta umbes 1-1,5 cm.
4. Määri kõrvits seest taimeõliga ja hõõru soolaga.
5. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, lisa lihale ja jätka praadimist, kuni sibul on kuldne.
6. Lõika kooritud porgandid ribadeks. Lisa pannile koos kana ja sibulaga.
7. Lisa tükeldatud kartulid kana ja köögiviljade hulka.
8. Lõika ülejäänud köögiviljad: tomat - kuubikuteks, pipar - ribadeks. Haki petersell. Küüslauk tuleb ainult koorida.
9. Lisa pannile köögiviljad ja kõrvitsa viljaliha, sega läbi, maitsesta soola ja pipraga. Tõsta täidis kõrvitsapotti, kata pealt kaanega.
10. Määri küpsetusplaadile foolium, aseta täidisega kõrvits keskele ja mässi see koos sabaga tihedalt fooliumiga kokku.
11. Kuumuta ahi 180-200 kraadini ja küpseta 1,5-2 tundi, kuni see muutub pehmeks.

2. Kõrvitsapüreesupp

Koostis:

• kõrvits - 500 g
• šampinjonid - 200 g
• sibul - 1 tk.
• punane paprika - 1 tk.
• küüslauk - 1-2 nelki
• hapukoor - 2-3 spl. l.
• kõva juust - 30 g
• sool, must pipar, paprika, jahvatatud koriander - maitse järgi

Kokkamine:

1. Keeda kõrvitsat väikeses koguses vees poolküpseks.
2. Prae šampinjonid sibula, küüslaugu ja paprikaga (kõrvale mõned seened ja pipar kaunistuseks), lisa kõrvits, sool, maitseained, hapukoor ja hauta valmis.
3. Püreesta valmis supp blenderis, reguleerides tihedust kuuma puljongiga. Serveeri püreesupp koos ülejäänud hautatud seente ja riivjuustuga.

3. Puuviljapilaf kõrvitsas

Koostis:

• riis - 6 spl. l.
• kõrvits (terve) - 400-500 g
• mesi - 1 spl. l.
• kuivatatud aprikoosid - 10-15 tk.
• rosinad - 2 spl. l.
• kaneel - 1/5 tl
• koor (33%) - 100 ml

Kokkamine:

1. Lõika kõrvitsal pealt ära ja eemalda ettevaatlikult seemned. Lõika veidi viljaliha ära, et seinad muutuksid õhemaks.
2. Leota riisi kuumas vees 10 minutit. Iga riis sobib.
3. Sega eraldi kausis tükeldatud kõrvitsatükid, rosinad, hakitud kuivatatud aprikoosid. Lisa maitse järgi mett või suhkrut. Vala riis (pärast seda, kui vesi, milles see leotati, kurnata) ja sega.
4. Nüüd tuleb saadud täidis kõrvitsa sisse panna. Ärge täitke kõrvitsat lõpuni: riis paisub ja vajab ruumi.
5. Vala koor riisile ja sega kergelt läbi, et kreem jõuaks kõrvitsapõhjani. Kui koort pole, võib valada tavalist piima, kuid siis lisada veel 1 spl võid.
6. Kata kõrvits kaanega ja mässi fooliumisse.
7. Kõrvits on küpsetamiseks valmis. Küpsetakse päris kaua, ca 2 tundi 180 kraadi juures. 15 minutit enne küpsetamise lõppu ava foolium, et kõrvits oleks pealt pruunistunud.

4. Ameerika kaneelikõrvitsapirukas

Koostis:

• nisujahu - 400 g
• või - 250 g
• kana muna - 3 tk.
• kõrvits - 900 g
• suhkur - 200 g
• koor (30%) - 200 ml
• kaneel, vanilliin - maitse järgi
• sool - maitse järgi

Kokkamine:

1. Sõelu jahu ja sool sügavasse kaussi. Hõõru peopesade vahel pehme võiga, kuni segu meenutab riivsaia, seejärel lisa kergelt lahtiklopitud muna ja sõtku tainas. Veereta palliks, keera toidukilesse ja pane 30-50 minutiks külmkappi.
2. Puhasta kõrvits, eemalda seemned. Lõika viljaliha kuubikuteks. Pane paksu põhjaga kastrulisse või kastrulisse, lisa veidi vett ja hauta pehmeks ja vedelik on täielikult aurustunud. Jahvata viljaliha segistiga homogeenseks massiks.
3. Rulli tainas kergelt jahusel pinnal lahti ja kata umbes 30 cm läbimõõduga ümmargune madal vorm. Aseta taigna peale küpsetuspaber ja täida suvalise teraviljaga. See võimaldab koogil ühtlaselt küpseda. Küpseta 15 minutit 190 kraadi juures.
4. Pane kõrvitsapüree sügavasse kaussi, klopi lahti 2 muna, suhkru, koore, maitseainete ja soolaga. Vala segu küpsenud taignasse. Küpseta kooki 50-55 minutit 180 kraadi juures. Kui kook on jahtunud, võib selle julgelt portsjoniteks lõigata.

Siia on kogutud mitmesuguseid kõrvitsatoitude retsepte, mis valmistatakse kiiresti ja maitsvalt. Tõesti maitsev! Vaata ise. Need ei ole sugugi need suhkrurikkad teraviljad ja veidra välimusega pajaroad, vaid säravad huvitavad kõrvitsaroad, retseptid sellised, et silmad lähevad suureks, tahaks kõike korraga proovida või halvimal juhul kordamööda: täna kõrvitsasupp, kõrvitsapraad homme, ülehomme salat kõrvitsaga. Ja nii kuni lumi maha tuleb ja kõrvitsad otsa saavad.

Kõrvitsamoos kuivatatud aprikoosidega

Hämmastavalt maitsev sügisene kõrvitsamoos kuivatatud aprikoosidega. Magushapu, mahlane, rikkaliku aprikoosi maitsega. Konsolideerimine. Vaadake seda kindlasti, te ei kahetse!

Klassikaline kõrvitsasupp

Kõige lihtsam retsept küüslaugu, koorega ja riivsaiaga üle puistatud kõrvitsapüreesupp. Maitsev supp.

kõrvitsa kook

Kui tuleb kõrvitsahooaeg, siis ma enam ei mõtle, mida kõrvitsast küpsetada - retsepte on nii palju, et silmad jooksevad pärani. Mõtled ainult sellele, kuidas oleks aega rohkem proovida. Kõrvitsaküpsetiste mood saabus meile ookeani tagant. Ameerika koduperenaised küpsetavad oktoobris klassikalist kõrvitsapirukat. Kui olete seda juba proovinud ja hinnanud, proovige seda lihtsat ja lihtsat kooki - kõrvitsakoogid küpsetatakse pannil, nii et retsept sobib isegi maatingimustesse.

Hirsipuder kõrvitsaga piimas

Kõige populaarsem kõrvitsaroog meie riigis. Seda putru keedetakse vist igas majas, kui tuleb kõrvitsahooaeg. Kui teil pole see veel õnnestunud, proovige seda retsepti - küpsetate suurepäraselt maitsva pudru.

Magus kõrvits potis

Üks lihtsamaid kõrvitsatoitu - köögivilja küpsetatakse pottides koos õunte ja rosinatega. Magus-hapukas mahlane magustoit.

Kõrvitsamoos apelsini ja sidruniga

Kõrvits on köögivili, mille ümber põikpäised vihkajad ja ustavad fännid alati mõõku ristavad ning mille leeri aitab see suurepärane retsept liikuda. Imelise apelsini-sidruni aroomi ja särava maitsega lihtsalt valmistatav kõrvitsamoos.

kõrvitsa leib

Kõrvits ei anna sellele pärmileivale mitte ainult erkpunast värvi, vaid ka imelist pehmust. Maitsebukett koosneb küüslaugust, teravast piprast ja Provence'i ürtidest.

kõrvitsa juustukook

Klassikaline Ameerika kõrvitsa juustukoogi retsept. Väga lihtne, sobib iga toorjuust. Ostetud küpsisepõhi.

Kõrvitsamoos sidrunite ja apelsinidega

Need, kes on proovinud kõrvitsamoosi keetmist ilma lisanditeta, teavad, et toode osutub maitselt väga vastuoluliseks. Kuid kilogrammi kõrvitsa jaoks võtke üks suur apelsin ja koorega sidrun, see osutub imeks. Maagiline aroom, päikeseline värv, unustamatu maitse. Proovige kindlasti!

Usbeki samsa kõrvitsatäidisega

Erinevate kõrvitsaga küpsetiste hulgas on samsa auväärne auhind. Kõrvitsale on lisatud palju sibulat ja vürtse, nii et täidis on suurepärane. Valmistame samsa jaoks isetehtud pärmivaba taigna.

Klassikaline kõrvitsapirukas

Ameerika kondiitrite geniaalne avastus, kes otsustasid lõplikult küsimuse, mida kõrvitsasaagiga peale hakata. Muidugi, pirukas. Kõrvitsad kulub peaaegu terve kilogrammi. Ühes mitte väga suures pirukas! Täidis on vürtsikas tänu vürtside rohkusele. Soovi korral kaunista kook vahu-, valgu- või võikreemiga.

Eduka magusa kõrvitsapiruka saladus

Paljude kõrvitsapiruka retseptide hulgas on mõned väga küsitavad. Aga mitte see rikkalik “kombineeritud” pirukas, mis on valmistatud lopsakast taignast magusa kõrvitsatäidisega. Lihtne (peate lihtsalt ootama, kuni tainas kerkib), lõhnav, tõhus. Proovige seda, te ei kahetse!

Kõrvits lihaga ahjus

Retsepti eksperiment. Kõrvits on täitnud traditsiooniliste tomatite ja ananasside rolli, millega kaetakse ahjus juustu alla lihatükke, mida me tavaliselt kutsume “prantsuse keeles lihaks”. Edu saladus peitub kõrvitsa erilises valmistamises, mis on segatud vürtsika küüslaugukastmega.

täidetud kõrvits

Terve täidisega ümmargune kõrvits on ehk kõige suurejoonelisem roog, mida kõrvitsast valmistada saab. Kuid küsimus on selles, kui maitsev see samal ajal on. Provence'i kaks korda küpsetatud kõrvits hakkliha, sibula, küüslaugu, juustu ja ürtidega pole mitte ainult maitsev, vaid ka maitsev!

Magus marineeritud kõrvits talveks

See marineeritud kõrvits on valmis kahe tunni jooksul pärast küpsetamist. Võid kohe lauale panna, või purgid talveks sulgeda. See kõrvits maitseb veidi nagu konservananass.

Riisipuder kõrvitsaga

Piimariisipudru klassikaline retsept kõrvitsaga. Samm-sammult pildid, selged juhised, näpunäited toodete valimiseks. Pudru saad esimest korda.

Kuidas teha omatehtud kõrvitsamahla

See mahl osutub maitselt ja konsistentsilt täiesti samasuguseks kui ostetud. Kui teie peres on kõrvitsamahlasõber, proovige kindlasti seda retsepti. Lihtsamat ja kiiremat viisi kõrvitsasaagist vabanemiseks ei kujuta ettegi.

Lihtsaim viis kõrvitsat ahjus küpsetada

Üks lihtsamaid ja kiiremaid kõrvitsaroogasid. Lõika tükkideks, sega küüslaugukastmega – ja ahju. Küpsetusaeg on vaid 20 minutit.

Kõrvitsa kotletid

Kõrvitsakotletid kartuli, küüslaugu, kaerahelbe ja lõhnavate ürtidega.

Kõrvitsa kreemsupp

Erinevate kõrvitsatoitude seas on aukohal püreesupid, sest olenevalt lisanditest osutuvad supid maitselt täiesti erinevaks. Näiteks kreemjas kõrvitsasupp on väga sarnane kuulsale yakitori maisisupile. Ainus erinevus on see, et kõrvits on maitsvam. Proovisime seda krevettidega – neelad keele alla, milline nami-nami. Tee see supp kindlasti enne kõrvitsahooaja lõppu valmis.

kõrvitsa friikartulid

Need kõrvitsapannkoogid valmistatakse ilma tainast piimatoodetega lahjendamata. Ainult kolm peamist koostisosa: kõrvits, jahu ja muna. Kuivatatud aprikoose kasutatakse maitselisandina, mis teeb need pannkoogid mõnusalt maitsvaks.

Draniki kõrvitsaga

Kui soovite tutvustada kõrvitsaroogasid sugulastele ja sõpradele, kes ei soovi seda mingil kujul kasutada, proovige alustada sellest retseptist. Kõrvitsat pannkookides praktiliselt tunda ei ole, kuid see annab roale mahlasust ja särava rõõmsa värvi.

Kõrvitsasõõrikud on suurepärane ja ebatavaline magustoit õdusaks teeõhtuks. Üllata oma lähedasi! Kõrvitsasõõrikute retsept on üsna lihtne, roog on eelarveline, kuid maitse hämmastab kõiki;)

Talveks mõeldud kõrvitsakompott on väga ilus ja tervislik ning mis peamine - maitsev. Alguses ma sellesse ei uskunud, kuni ämm veenis mind seda proovima. Sellest ajast peale olen tema retsepti järgi kõrvitsakompotti teinud.

Väga ebatavaline roog, mis hämmastab teie pere, sõpru ja kõiki kohapealseid gurmaane, on kõrvitsa eelroog. Kaunis, krõbe, kombineerides nii magusaid kui soolaseid maitseid. Saage tuttavaks!

Kõrvitsa pajaroog on maagiline roog. Kui olete selle puuvilja suhtes kallutatud, siis garanteerin, et te lihtsalt ei tea, kuidas seda õigesti küpsetada. Loe ja õpi!

Kõrvitsapannkoogid - esmapilgul ebatavaline roog, kuid see valmistatakse üsna lihtsalt ja kiiresti. Selgub, et kõrvitsapannkoogid on väga õrnad, mahlased, kauni värviga ja uskumatult maitsvad :)

Kõrvitsapüree on vitamiinide ladu, mis säilib üsna kaua külmkapis ja millest saab valmistada väga erinevaid roogasid. Lihtne valmistada, lihtne säilitada ja kauakestev.

Täna valmistame huvitava roa, millele panin väga üldise nimetuse - kõrvitsaga küpsetis. Ma ise ei saanud päris täpselt aru, mis lõpuks välja tuleb - pirukas, pitsa, küpsised või pirukad :)

Karotiinirikas kõrvits inspireerib meid looma erinevaid maitsvaid roogasid. Minu suvilas kasvab tavaliselt hiiglaslik kõrvits, kuid pärast lõikamist tuleb see ära kasutada. Ma küpsetan vürtsikat marineeritud kõrvitsat!

Päikeseline kõrvitsamoos rõõmustab selle köögivilja austajaid. Moosi keetmine on lihtne, välimus ja aroom on imelised ning maitse hõrk. Lisaks on kõrvits vitamiinide ja mineraalainete ladu.

Kõrvitsa juustukoogi retsept. Juustukoogi pealmise kaitsmiseks pragunemise eest ärge avage ahju koogi küpsemise või jahtumise ajal.

Kõrvitsamoosi kuivatatud aprikoosidega keetis alati tädi. Kõige huvitavam on see, et tema moos oli alati erinev, mõnikord oli see merevaigukollane ja läbipaistev, mõnikord oli see mingi punaste juustega segadus. Aga maitsev on alati olnud!

Puder kõrvitsaga pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Pakun teile samm-sammult juhiseid kõrvitsaga putru keetmiseks aeglases pliidis - isegi algaja saab sellest retseptist aru.

Kas soovite talvel päikest? Pane talveks kõrvitsamoosi apelsiniga! See mitte ainult ei paranda teie tuju oma erkkollase värvi ja maitsega, vaid ka täiendab teie dieeti vitamiinidega.

Ma räägin teile, kuidas kõrvitsaputru keedetakse - traditsiooniliselt, ilma tarbetute koostisosadeta, kõige klassikalisemal viisil. Ainult kõige elementaarsemad koostisosad – ja ei midagi enamat. Puder selgub - kõrgeim klass!

Proovi oma lemmikhakkliharoale anda veidi uut maitset – lisa hakklihale kõrvitsat. Meile harjumatu kõrvitsaga hakkliha on Kesk-Aasia klassika, kus seda lisatakse mantidele ja teistele roogadele.

Septembri keskpaigas on köök täis omatehtud tomateid ja kõrvitsat. Noh, me valmistame maitsvaid toite, kasutades liigseid tooteid. Tomatisupp kõrvitsaga - kohtuge!

Tutvuge kõrvitsapudru retseptiga, mis on päritud minu vanaemalt! Kõrvitsapuder on maitsev, tervislik ja väga ilus.

On tooteid, millest ükskõik mida küpsetate – kõik on tervislik ja maitsev. Kõrvits on üks neist. Ja kui kõrvitsale mett lisada, saad meeletult isuäratava, kauni ja loomulikult tervisliku magustoidu.

Šokolaadikõrvitsamuffinid on maitsvad ja originaalsed muffinid, mis on valmistatud Jillian Michaelsi retsepti järgi. See ei tundu midagi keerulist – aga milline suurepärane tulemus!

Kõrvitsakook on Ameerikas väga populaarne kook, mida on lihtne valmistada ka algajale. Kook tuleb suurepärane – niiske tekstuuri ja rikkaliku maitsevalikuga. Proovi seda!

Väga maitsev ja lõhnav kõrvitsapüreesupp. Soovitan teil seda oma lastele keeta, sest supp on väga kasulik.

Kõrvitsasõbrad ja asjatundjad, see on teie roog. Tükike päikest söögilauale. Maitsev, tervislik ja ilus.

Mulle meeldib külla mitte tühjade kätega, vaid mingi maiuspalaga. Üks mu viimaseid selliseid maiustusi on kõrvitsapirukas juustu ja seemnetega. Kõik olid rõõmsad :)

Populaarne Ameerika tänupühade retsept.

Suupiste "Mosaiik" tomatitest, kõrvitsatest ja kurkidest

Eelroog "Mosaiik" tomatitest, kõrvitsatest ja kurkidest on suurepärane eelroog pidulikule lauale. Odav valmistada, kuid maitsev ja tõhus.

Kõrvitsasupp krevettidega on rammus, paks ja maitserohke supp, millel on väga originaalne ja ebatavaline maitse. Toodete kombinatsioon on väga õnnestunud - soovitan proovida.

Kõrvitsasupp kartuli ja porruga on väga õrn ja lõhnav köögiviljasupp, mis soojendab suurepäraselt külmal aastaajal. Koostisosad on lihtsad ja soodsad – sellisest supist pole põhjust keelduda! :)

Pitsa kõrvitsa, pirni ja gorgonzolaga on väga edukas katsetus klassikalise Itaalia köögi teemal. Täiuslik koostisosade kombinatsioon muudab selle pitsa proovimist väärt.

Küpsetatud kõrvitsa, läätsede, köömnete, rukola, kitsejuustu, piparmündilehtede ja röstitud seemnete salati retsept.

Küpsetatud squashi, salvei, ricotta, sidrunikoore ja küüslauguga crostini retsept.

Küpsetatud kõrvitsa retsept seesamiõli, miso, vahtrasiirupi, apelsini- ja sidrunimahla, sidrunikoore, tofu ja teie valitud lisanditega.

Salati retsept ahjukõrvitsa, rukola, röstitud kreeka pähklite, kuivatatud jõhvikate ja parmesani juustuga.

Porgandist, bataadist ja kõrvitsast küüslauguga magusa köögiviljalisandi retsept.

Pärmikuklite retsept kõrvitsapüree, vürtside ja tuhksuhkru, toorjuustu ja vaniljeekstraktiga.

Kõrvitsapüree, kaerahelbe, jahvatatud kaneeli ja vaniljeekstraktiga küpsiste retsept.

See magusa kõrvitsa, õuna ja porgandi salati retsept sobib suurepäraselt kergeks hommikusöögiks.

See imeline roog sobib suurepäraselt nii lastele kui ka täiskasvanutele. See on väga kasulik maole, on madala kalorsusega ja seda saab lisada dieeti. Ja seda on ka lihtne süüa teha.

Kõrvitsat peetakse väga kasulikuks tooteks. Sellel on palju vitamiine. Askorbiinhape suurendab immuunsust, B-vitamiinid tugevdavad juukseid ja küüsi. Kõrvits rahustab närvisüsteemi.

Kõrvitsaleib on veel üks originaalne viis seda imelist köögivilja toiduvalmistamisel kasutada. See värske kodune kõrvitsaga leib annab võimaluse igale poest ostetud tootele. Proovi seda!

Kõrvitsahooaeg on täies hoos, seega jätkame kõrvitsaga kokkamist! Soovitan proovida küpsetada kõrvitsa-kreeka pähkli pirukat - sellega on vähe häda, koostisosad on lihtsad, aga ei tule väga midagi välja.

Teine võimalus kõrvitsa küpsetamiseks on minu lemmikkõrvits lehttaignas. Väga ilusad ja maitsvad ümbrikud tulevad välja.

Kõrvitsahooaeg on täies hoos, seega ärgem haigutagem ja valmistagem kõrvitsaroogasid! Juhin teie tähelepanu magusale pirukale - kõrvits muretaignas. See ei kõla eriti hästi, aga uskuge mind, see tuleb luksuslik :)

Carbonara, Bolognese, Napoli – kõik see on hakitud ja ebahuvitav. Aga pasta kõrvitsa ja krevettidega - kuidas teile see kooslus meeldib? :) Klassikalisele itaalia pastale anname ebatavalise kuju ja maitse.

Minu lapsed ei söö kõrvitsat ühelgi kujul, ainsaks erandiks on kõrvitsapannkoogid juustuga. Kõik meie peres armastavad neid. Valmistage kiiresti ja lihtsalt.

Puder kõrvitsas on väga odav ja lihtsalt valmistatav, kuid muljetavaldav vene traditsioonilise köögi roog. Paned selle lauale – see jätab varju kõik naudingud ja hõrgutised.

Kõrvitsahooaeg on täies hoos, seega üritan kõrvitsaroogasid valmistada nii tihti kui võimalik. Kõrvitsapirukas meega on üks minu viimaseid leiutisi kulinaaria vallas :)

Kõrvitsahooaeg on täies hoos. Teen ettepaneku valmistada Edwardi kõrvitsapirukas - väga õrn ja lõhnav pirukas, mis on inglise rahvusköögis klassika.

Meie peres on see kõrvitsa keetmisviis väga populaarne. Kõrvitsa-kohupiimapirukas osutub väga õrnaks ja kõrvitsat ennast selles huvitaval kombel praktiliselt tunda ei ole. Soovitan!

Kõigist sellel aastal valmistatud suhkrustatud puuviljadest oli kõige edukam suhkrustatud kõrvits. Jagan oma allkirja retsepti.

Kõrvitsapirukad on väga lihtsalt valmistatavad ja maitsvad pirukad, mis võivad mitmekesistada teie igapäevast toitumist, eriti keset kõrvitsahooaega.

Sügise alguses, kõrvitsahooaja kõrgajal, otsustasime küpsetada oma lemmikmanti kõrvitsaga, lisades neile peekonit ja juustu. See osutus ebatavaliseks ja väga maitsvaks.

Kui teaks, mis kuld, milline kasulikkuse ladu põldudel ja aedades kasvab!!! Ah, kui teaks, siis küpsetaks sellest kaunitarist iga päev midagi maitsvat.

Kas arvate, et kõrvits on mägine ja lihtne? Need on kulinaarsed meistriteosed ja tervisliku toitumise tipplendurid. Minu teekond algas sellest, mida õppisin ja veendusin isiklikust kogemusest: kõrvitsa lõhn mõjub meestele vapustavalt! See pole nali, arvestades, et parim looduslik vahend võitluses kiilaspäisuse ja impotentsusega on kõrvitsaseemneõli.

Niisiis, soodne, testitud ja maitsev kõrvitsa retsept. Retseptid on esitatud jaotiste kaupa. Iga roa foto kohal - lühike kirjeldus. Küpsetusprotsessi täielikuks nägemiseks (koos samm-sammult fotodega) klõpsake sõnal "SIIN" ja sukeldute lehele, kus on kaunid fotod kõrvitsatoidu valmistamisest.

Lõhnav kõrvitsapirukas

Koostis:

1. kõrvits (kooritud) - 250 g;
2. jahu - ½ tassi;
3. või - 50 g;
4. munad - 2 tükki;
5. suhkur (liiv) - 1/3 tassi + veel 1/5 tassi;
6. küpsetuspulber (küpsetuspulber) - 1 tl;
7. vanilliin.

Kõrvitsapirukas osutub maitsvaks, uskumatult lõhnavaks ja väga ilusaks. Kui te pole ikka veel kõrvitsasse armunud, siis see küpsetis muudab teie maitseid, teile meeldib see. Näete kõrvitsapiruka üksikasjalikku samm-sammult küpsetamist.

Kaunite viiludega kõrvitsapirukas

Koostis:

1. kõrvits - 300 gr (riivitud);
2. suhkur (liiv) - 150 g;
3. või - 100 g;
4. munad - 3 tükki;
5. jahu - 1 tass;
6. sidrun - 1 tükk;
7. sooda - 1 tl.

Pumpkin Pie on lihtsalt hämmastav. See on võrreldamatu ühegi teise küpsetusviisiga. See on lihtsalt lõhna ja värvi meistriteos. Näete selle tervisliku ja suurepärase kõrvitsapiruka üksikasjalikku samm-sammult valmistamist.

Kõrvitsa kohupiimastruudel

Koostis:

1. jahu - 300 g;
2. õli (desodoreeritud) - 3 supilusikatäit;
3. või (või) - 100 g;
4. kõrvits (riivitud) - 500 g;
5. suhkur (liiv) - 3 supilusikatäit;
6. vanillisuhkur - 1 pakk;
7. kodujuust - 500 g;
8. munad - 3 tk;
9. hapukoor - 3 spl.

Struudel on Austria pirukas, mis on valmistatud õhukesest taignast (mitte pärmist). Sõna "struudel" tuleneb sõnast "keeris, kiiresti keerlev oja". Struudli täidis keeratakse mitu korda õhukeseks taignaks. Huvitav maitse täidis annab kõrvitsa ja kodujuustu koosluse. Kõrvitsa-kohupiimastruudli valmistamiseks vajalikud tooted on väga lihtsad, soodsad ja saadaval pea igas kodus. Kõige tähtsam on mõista struudli valmistamise tehnoloogiat. Näete kõrvitsa-kohupiima struudli üksikasjalikku samm-sammult valmistamist.

Retsept: ahjus küpsetatud kõrvits, magusad viilud

Koostis:

1. kõrvits - 750-1000 g;
2. suhkur (liiv) - 2 supilusikatäit;
3. rosinad - 2 supilusikatäit;
4. mesi - 1 spl;
5. ploomid - 6-8 tk.

See roog on tõeline kulinaarne minimalism, kuna seda valmistatakse kiirustades. Selle ettevalmistamine ei ole keeruline! Kuid maitse ja eelised on tohutud. Eriti meeldivad küpsetatud kõrvitsaviilud lastele. Näete ahjus küpsetatud kõrvitsa üksikasjalikku samm-sammult küpsetamist koos viiludega.

Ahjus küpsetatud kõrvits tükkidena potis

Koostis:

1. kõrvits - 300-320 g;
2. mesi - 3 supilusikatäit;
3. rosinad - 100 g;
4. kuivatatud aprikoosid - 100 g;
5. ploomid - 100 g.

See roog on midagi lõhnava lõunamaise kompoti ja idamaiste maiustuste vahepealset.

Sel viisil (potis) kõrvitsa küpsetamine ei lase köögiviljal kaotada kõiki oma suurepäraseid kasulikke omadusi. Lisaks näeb ahjus viiludena küpsetatud potis kõrvits väga elegantne ja isuäratav välja! Näete ahjus küpsetatud kõrvitsa üksikasjalikku samm-sammult valmimist potis viiludena

Magustoiduks ahjus küpsetatud kõrvits

Koostis:

1. kõrvits - 200 g;
2. koor (rasv-33%) - 75 ml;
3. õunad - 2 tk;
4. suhkur - 1 supilusikatäis;
5. või - 1 spl.

Selline ahjus viiludena küpsetatud kõrvits sobib hästi iga kondiitrikreemiga. Selle lihtsa retsepti järgi valmistatud magustoit saab suurepäraseks kaunistuseks pidulikule lauale. Näete magustoiduks ahjus küpsetatud kõrvitsa üksikasjalikku samm-sammult küpsetamist.

Kõrvitsaküpsiste retsept valgukreemiga

Koostis:

1. jahu (täistera) - 1 tass;
2. nisujahu (kõrgeim sort) 1,5 tassi;
3. küpsetatud kõrvits - 150 g;
4. või - 50 g;
5. munad - 2 tükki;
6. suhkur - 1 tass (1/2 + 1/2 tassi);
7. vanillisuhkur - pool kotti;
8. küpsetuspulber (küpsetuspulber) - 1 spl.

Selle retsepti järgi valmistatud valgukreemiga kõrvitsaküpsiste aroom ja maitse rõõmustavad kõiki teie pereliikmeid. Sellise tervisliku, maitsva ja kauni magustoidu saab valmistada pidulikule lauale. Näete valgukreemiga kõrvitsaküpsiste üksikasjalikku samm-sammult valmistamist.

Kõrvitsaküpsised Ingveri retseptid

Koostis:

1. kõrvitsapüree - 200 g;
2. riivitud ingver - 1 tl;
3. granuleeritud suhkur - 1 tass;
4. pähklid - 1/2 tassi;
5. jahu (nisu) - 2 tassi;
6. kaneel - 1 teelusikatäis;
7. muskaatpähkel - 1/3 teelusikatäit;
8. küpsetuspulber (küpsetuspulber) - 1 tl;
9. taimeõli (lõhnatu) - 1/2 tassi;
10. sool - näputäis

Vaatamata valmistamise lihtsusele osutuvad kõrvitsaküpsised riivitud ingveri ja muskaatpähkliga maitsvaks, rikkalikuks, kauniks ja väga pidulikuks. Seda kõike tänu oma soojale oranžikaspruunile toonile, vürtsikale aroomile ja õrnale maitsele, mida hindavad ka need, kes kõrvitsast väga ei armasta. Näete üksikasjalikku samm-sammult ingveriga kõrvitsaküpsiste valmistamist.

suhkrustatud kõrvits

Koostis:

1. kõrvits - 1000 g;
2. suhkur (liiv) - 200 g
3. sidrun - 1 tk.
4. mesi - 4 supilusikatäit
5. tuhksuhkur

Kõrvits on lihtsalt suurepärane köögivili erinevate maiustuste valmistamiseks. Õrna tsitruselise aroomiga suhkrustatud kõrvits on maitsev looduslik magustoit ilma säilitusaineid ja värvaineid lisamata. Retsept pole sugugi keeruline, kuid see võtab aega. Näete suhkrustatud kõrvitsa üksikasjalikku samm-sammult valmistamist.

Ahjus küpsetatud täidetud kõrvits lihaga

Koostis:

1. kõrvits - 1 tükk;
2. liha (sealiha) - 300 g;
3. porgandid - 1 tk (keskmine);
4. sibul - 2 tükki;
5. jahvatatud koriander;
6. praadimisõli;
7. soola.

See roog osutub tõeliseks kulinaarseks meistriteoseks ja sobib suurepäraselt pidulikule lauale või maale piknikule. See näeb välja väga muljetavaldav ja sellel on hämmastav lõhn. Täidisega kõrvits on portsjoniroog 1 inimesele. Seetõttu on portsjonid väga suured ja rahuldavad. Näete täidisega kõrvitsa üksikasjalikku samm-sammult küpsetamist ahjus koos lihaga.

Veiseliha õlles kõrvitsaga

Koostis:

1. kõrvits - 300 g;
2. veiseliha - 500 g;
3. õlu - 250 ml;
4. sibul - 2 tk (keskmine);
5. või - 30 g;
6. küüslauk - 5 nelki;
7. loorberileht - 3 tükki;
8. jahvatatud must pipar;
9. soola.

Õlu annab veiselihale pehmuse ja erilise maitse.

Kõrvits selles roas on nii liha kõrvale kui ka lõhnav lisand. Veiseliha kõrvitsaga õlles paarub hämmastavalt riisiga. Kuid ereoranži köögivilja maitse on nii ahvatlev, et seda saab serveerida ka iseseisva roana. Näete veiseliha üksikasjalikku samm-sammult küpsetamist kõrvitsaga õlles.

Lihavormi retsept kõrvitsa ja seentega

Pajaroa valmistamiseks kõrvitsa ja lihaga peate valmistama järgmised tooted:

1. kõrvits - 300 g;
2. suvikõrvits - ½ tk;
3. jahu - 1,5 tl;
4. piim - 600 ml;
5. šampinjonid - 5 tk;
6. hakkliha - 300-400 g;
7. köömned (zira) - 1/3 tl;
8. punane pipar (bulgaaria) - ½ tk;
9. must pipar ja sool maitse järgi.

Eriti hästi sobib kõrvits šampinjoni seentega. Lihaleib on väga lihtne ja kiire valmistada. Roog osutub õrnaks, väga maitsvaks ja ilusa välimusega. Kõrvitsapajaroog liha ja seentega saab teie pere lemmikroaks.

Näete üksikasjalikku samm-sammult kõrvitsa ja seentega vormiroa küpsetamist.

Hautatud kõrvitsaviilud sojakastmega

6-8 portsjoni valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

1. 1 väike kõrvits (kõrvitsa kaal koos koorega on veidi üle kilogrammi),
2. 4 pead (keskmise suurusega) punane sibul,
3. 4 küüslauguküünt,
4. 1 tükk ingverijuurt (umbes 4 cm)
5. 30 ml. päevalilleõli,
6. 30 ml. sojakaste,
7. 1 spl suhkrut (roosuhkrut)
8. 1/2 keskmise suurusega laimi.

Kuigi see retsept on ilma lihata, garanteerin teile, et keegi ei saa aru, et saite ilma lihata)))

Selles roas annab kõrvitsa magusa maitse välja sojakaste. Lisaks on laimi hapukas maitse väga huvitavalt ühendatud pehme magusa kõrvitsaga. Roa valmistamine pole sugugi keeruline, kuid see osutub väga maitsev ja vürtsikas. Seda saab serveerida lauale nii iseseisva roana kui ka erinevate liharoogade lisandina. Ja ka näiteks aurutatud riisi lisandina. Näete sojakastmega hautatud kõrvitsa üksikasjalikku samm-sammult küpsetamist.

Kõrvitsasupp koorega

Koostis:

1. kõrvits - 400-420 g;
2. oliiviõli - 4 spl;
3. kartul - 2 tk. (suur);
4. valge sibul - 1 (suur);
5. kana puljong - 300 ml;
6. koor (madala rasvasisaldusega) ½ tassi;
7. kuiv vein (valge) - 1/3 tassi;
8. küüslauk - 2 nelki;
9. petersell - maitse järgi;
10. pipar (jahvatatud must) -1/2 tl;
11. sool - maitse järgi.

Selline tervislik vitamiinisupp sobib suurepäraselt isegi dieettoiduks. Kõrvitsa segu erinevate vürtside ja valge veiniga muudab roa maitse lihtsalt unustamatuks. Kreemiga kõrvitsasupi retsept on väga kiire ja kiire. Näete koorega kõrvitsasupi üksikasjalikku samm-sammult valmistamist.

Kõrvitsa kreemsupp kanaga

Koostis:

1. kõrvits - 400-420 gr;
2. sibul (valge sibul) - 1 tk (suur);
3. kartul - 2 tk (suur);
4. oliiviõli - 4 spl;
5. küüslauk - 2 nelki;
6. koor (madala rasvasisaldusega) - 100 ml;
7. keedetud kana valge liha - 200 gr;
8. kana puljong - 300 ml;
9. jahvatatud must pipar - ½ tl;
10. jahvatatud piment - ½ tl
11. seesamiseemned - 1 tl;
12. sool - maitse järgi.

Kõrvits lisab igale supile ainulaadse meeldiva aroomi ja isuäratava erkoranži värvi. See köögivili sobib hästi valge kanalihaga, nii et kõrvitsa-kooresupp kanaga ei jäta kedagi ükskõikseks. Näete kanaga kõrvitsasupi üksikasjalikku samm-sammult küpsetamist.

Kõrvitsasupi püree ubadega

Koostis:

1. kõrvits - 400-420 gr .;
2. sibul - 1 tk (suur);
3. oad (valged) - 1 tass;
4. küüslauk - 2 nelki
5. paprika (eelistatavalt punane) - 1 tk;
6. oliiviõli - 4 spl. l;
7. porgandid - 1 tk (keskmise suurusega);
8. kuiv vein (valge) -1/3 tassi;
9. kana puljong - 300 ml;
10. must pipar (taasjahvatatud) ½ tl;
11. muskaatpähkel (taasjahvatatud) - ½ tl;
12. soola maitse järgi.

Kõrvitsatoidud on väga vitamiinirikkad ja need peavad olema teie toidulaual. Supp kõrvitsa ja ubadega on väga maitsev ja loominguline roog, mida iga perenaine peaks kindlasti proovima keeta. Näete üksikasjalikku samm-sammult ubadega kõrvitsapüreesuppi valmistamist.

Kõrvitsapuder

Koostis:

1. riis - 100 g;
2. piim - 0,5 l;
3. või - 10-15 g;
4. suhkur - maitse järgi;
5. kõrvits - 150-200 g.

Tänu kõrvitsa, piima ja riisi edukale kombinatsioonile saadakse hämmastav koostis, millel on meeldiv maitse ja õrn aroom. Piimaga kõrvitsaputru on soovitatav keeta kuumakindlates roogades igaühele portsjonite kaupa ja serveerida lauale koos klaasi sooja värske piimaga. Näete kõrvitsapudru üksikasjalikku samm-sammult valmistamist.

Kõrvitsa- ja õunapraad

Koostis:

1. kõrvits (kooritud) - 300 g;
2. jahu - 1 tass;
3. õunad - 300 g;
4. muna - 2 tükki;
5. suhkur (liiv) - 3 supilusikatäit;
6. õli praadimiseks;
7. soola.

Kõrvitsa- ja õunapraad võivad olla magusaks hommikusöögiks. Selle retsepti järgi valmistatud pannkoogid on väga õrnad, maitsvad, kuid loomulikult tervislikud. Sellist rooga saate lauale serveerida hapukoore, moosiga või puistata peale lihtsalt suhkrut. Lastele meeldib see delikatess. Näete üksikasjalikku samm-sammult kõrvitsa- ja õunaprae küpsetamist.

Kõrvitsa ja kõrvitsast valmistamise põhimõtted

See särav mahlane "päikseline" köögivili ühendab endas palju eeliseid. See on üllatavalt maitsev, tervislik ja odav puu. Seetõttu tuleks see kindlasti oma menüüsse lisada. Järgmisena avaldati kohe 20 parima kõrvitsatoidu retsepti.

Ahjus valmib palju maitsvaid kõrvitsaroogasid. Selleks peate lihtsalt valima sobiva mugava vormi.

kõrvitsa pajaroog

Koostis: 2 spl. supilusikatäit granuleeritud suhkrut, sama kogus manna, 230 g kodujuustu ja kõrvitsat, keskmine munandik, 4 spl. supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukoort, suur näputäis küpsetuspulbrit.

1. Muna klopitakse liivaga lahti ja kombineeritakse mannaga.
2. Massile lisatakse riivitud köögiviljad ja püreestatud kodujuust.
3. Edasi tuleb küpsetuspulber ja hapukoor.
4. Hästi segatud koostisosad asetatakse määritud vormi.

Roog küpseb ahjus 15-17 minutit.

kõrvitsapirukas

Koostis: 620 g kõrvitsat, magushapu õun, 2 tl küpsetuspulbrit, näpuotsaga kaneeli, 320 g granuleeritud suhkrut, 560 g nisujahu, pakk rasvast võid, 6 kanamuna.

1. Õli hõõrutakse liiva ja toorete munadega.
2. Köögiviljad ja puuviljad hõõrutakse keskmisele riivile, lisatakse segule esimesest etapist alates.
3. Teise võimalusena lisatakse taignale ka teisi retseptis märgitud komponente. Küpsetuspulbriga jahu sõelutakse eelnevalt läbi.
4. Mass valatakse pärgamendiga kaetud vormi.

Küpsetatud ahjus 60-70 minutit.

Kaerahelbedest kõrvitsaküpsised

Koostis: 70 g kaerahelbeid, 220 g värsket kõrvitsa viljaliha, 80 g valget suhkrut, 2 tl küpsetuspulbrit, 190 g kõrgekvaliteedilist jahu, 135 ml mis tahes taimeõli, näpuotsaga soola.

1. Kõrvitsatükid keedetakse pehmeks ja seejärel püreestatakse.
2. Kaerahelbeid praetakse kuival pannil 8-9 minutit.
3. Kahe esimese etapi komponendid segatakse. Nad lisavad ülejäänud retsepti koostisosad.
4. Kõige lõpus valatakse sisse küpsetuspulbriga sõelutud jahu.
5. Küpsised moodustatakse mis tahes mugaval viisil. Kõige lihtsam on kondiitrikotist pärgamendiga kaetud ahjuplaadile panna.

Delikatessi küpsetatakse 15-17 minutit 180 kraadi juures.

Magus küpsetatud kõrvits

Koostis: pool kilo väga küpset magusat juurvilja, terve sidrun, 30-40 g fariinsuhkrut, 2 tl jahvatatud kaneeli.

1. Kõrvitsa viljaliha lõigatakse kuubikuteks (paksus - umbes 0,7 cm).
2. Tükid valatakse sidrunimahlaga, piserdatakse retseptis toodud kuivainete seguga.

180-190 kraadi juures küpseb roog veidi vähem kui pool tundi.

kõrvitsa pannkoogid

Koostis: 230 g taimset viljaliha, 2 spl. lusikad granuleeritud suhkrut, klaas rasvast jogurtit, 2 muna, 2 spl. kõrgekvaliteediline jahu, näputäis soola, ½ tl soodat, 3 spl. supilusikatäit taimeõli.

1. Kõrvitsa viljaliha keedetakse pehmeks ja purustatakse.
2. Köögiviljale lisatakse soe keefir ja munad.
3. Pärast koostisosade segamist lisatakse neile kõik teised retseptis olevad tooted.
4. Õli valatakse tainasse viimasena.

Pannkoogid küpsetatakse õliga määritud pannil nagu tavalisi pannkooke.

Kodune suhkrustatud kõrvits

Koostis: kilo kõrvitsa viljaliha, terve sidrun, 240-270 g granuleeritud suhkrut, tuhksuhkur maitse järgi.

1. Kõrvits lõigatakse kuubikuteks, sidrun õhukesteks viiludeks.
2. Valmistatud tooted asetatakse kihtidena suurde kastrulisse ja puistatakse üle liivaga.
3. Esmalt jäetakse köögivili paariks tunniks seisma, et see mahla käima tõmbaks.
4. Seejärel läheb mass tulle. Pärast keetmist keedetakse 7-8 minutit.
5. Siirup kurnatakse, kõrvitsatükke kuivatatakse ahjus 80 kraadi juures 4-5 tundi.

Valmis suhkrustatud puuviljad puistatakse pulbriga.

Kõrvitsa retseptid igaks päevaks

Maitsvad kõrvitsaroad võivad saada igapäevasteks lauakülalisteks.

Sellest köögiviljast saate valmistada rammusat suppi või valmistada suupisteks originaalset salatit.

Supipüree

Koostis: nael ilma seemneteta taimset viljaliha, pool liitrit kanapuljongit, näputäis karripulbrit, lauasool, tükk kvaliteetset võid, sibul.

1. Sibulakuubikud praetakse võis kuldpruuniks.
2. Järgmisena saadetakse neile väikesed kõrvitsa ja karri tükid. Massi praetakse veel paar minutit ja viiakse pannile.
3. Puljong valatakse anumasse ja valatakse soola. Maitse järgi võid lisada veel veidi vett.
4. Suppi keedetakse 17-20 minutit.

Valmis roog püreestatakse blenderiga.

Köögiviljadega hautatud kõrvits

Koostis: pool kilo kõrvitsa viljaliha, sibul, paprika, porgand, 2 tomatit, väike suvikõrvits, sool, 1 spl. lusikatäis sidrunimahla, maitse järgi küüslauku, näputäis suhkrut, maitseaineid.

1. Pannil praetakse esmalt rasvas läbi hakitud sibul ja porgand. Köögiviljad kohe soolatakse ja magustatakse.
2. 6-7 minuti pärast saadetakse pannile kõrvitsa- ja suvikõrvitsakuubikud.
3. Järgmisena lisatakse anumasse paprika- ja tomativiilud.
4. Üheskoos hautatakse köögivilju kaane all, kuni vedelik aurustub ja kõik komponendid pehmenevad.

Juba valmistatud roale lisatakse sidrunimahl, hakitud küüslauk ja maitseained.

kõrvitsa koogikesed

Koostis: 370 g värsket kõrvitsat, 230 g kõrgekvaliteedilist jahu, kanamuna, 80 ml rafineeritud õli, täis klaas granuleeritud suhkrut, näputäis jahvatatud kaneeli ja soola, 6 g küpsetuspulbrit, 60 ml täispiima.

1. Kõrvitsatükid keedetakse pehmeks ja püreestatakse. Saadud massile lisatakse või, piim, muna. Koos töötleb komponente jällegi blender.
2. Jääb kõik kuivained segusse valada.
3. Pärast segamist valatakse tainas vormidesse.

Koogikesi küpsetatakse ahjus väga kõrgel temperatuuril 17-20 minutit.

Soe kõrvitsasalat peekoni ja rukolaga

Koostis: kilo kõrvitsa viljaliha, 5 spl. supilusikatäit sojakastet ja sama palju taimeõli, hunnik rukolat, peotäis kivideta oliive, 2 spl. lusikad vedelat mett ja 4 spl. lusikad valge veini äädikat, 3 punast sibulat, 130 g peekonit.

1. Kõrvits lõigatakse kuubikuteks ja valatakse peale hakitud sibula (1 tk.), sojakastme, mee ja poole õli marinaadiga. Sellisel kujul küpsetatakse komponente pool tundi väga kuumas ahjus.
2. Peekoniribad praetakse krõbedaks.
3. Ülejäänud sibul lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks. Rukola rebitakse käsitsi.
4. Kõik ettevalmistatud koostisosad pannakse salatikaussi. Sinna saadetakse ka poolikud oliivid.

Eelroog on kaetud ülejäänud õli, äädika ja soola kastmega.

Roogid kõrvitsast aeglases pliidis

Isegi "targas potis" saate kõnealusest köögiviljast suurepäraseid maiustusi valmistada. Allpool on toodud parimad retseptid kõrvitsatoidu valmistamiseks aeglases pliidis.

Hautatud kõrvits kuivatatud puuviljadega

Koostis: pool kilo kõrvitsa viljaliha, 60 g võid, maitse järgi mett, rosinate, kuivatatud aprikooside ja ploomide segu.

1. Kõigepealt pestakse kuivatatud puuvilju hästi veega ja keedetakse 6-7 minutit.
2. "Nutika panni" kaussi (määritud sulavõiga) laotakse kooritud kõrvitsatükid.
3. Sinna saadetakse ka valmis kuivatatud puuvilju. Koostisaineid piserdatakse maitse järgi meega. Mesindussaaduse asemel võite kasutada suhkrut.

Tervislik maius valmib hautamisprogrammis 50-60 minutit.

Odrapuder kõrvitsaga aeglases pliidis

Koostis: 160 g otra, 420 g köögivilja viljaliha, 380 ml filtreeritud vett, kivisool maitse järgi.

1. Külmas vees pestud teraviljad jäetakse üleöö.
2. Hommikul kantakse oder “targa panni” kaussi. Sinna saadetakse ka kõrvitsakuubikud.
3. Tooted soolatakse maitse järgi ja täidetakse veega.

Putru valmistatakse sobivas programmis 35-45 minutit.

Hautatud krevetid kõrvitsas

Koostis: pool kilo kõrvitsat, 320 g väikseid krevette, tšillipipar, sibul, 1 cm ingverijuurt, maitse järgi küüslauk, 1,5 multikeetja klaasi filtreeritud vett, sool, näputäis zirat ja kurkumit, veidi juurvilju õli.

1. Kõigepealt praetakse õlis sobival režiimil hakitud küüslauk, riivitud ingver ja maitseained. Paari minuti pärast laotakse kõrvitsakuubikud, kooritud krevetid ja väikesed pipratükid lõhnavasse massi.
2. Tooted täidetakse veega, soolatakse.

Küpsetusrežiimis küpsetatakse rooga 40-45 minutit.

Hämmastav kõrvitsakook

Koostis: 2 täis spl. riivitud köögivili, 1,5 spl. kõrgekvaliteediline jahu, 1 spl. granuleeritud suhkur, 3 kanamuna, 2 spl. lusikad kvaliteetset kakaod, 7 spl. supilusikatäit rafineeritud õli, 11 g küpsetuspulbrit, näpuotsaga vanilliini ja soola.

1. Vahusta munad mikseriga liivaga kohevaks.
2. Ülejäänud kuivained segatakse eraldi.
3. Vahustatud segule valatakse õli ja lisatakse teise etapi koostisosad.
4. Taignapõhjale lisatakse riivitud kõrvits. Kõik komponendid segatakse hästi.
5. Mass valatakse seadme kaussi.

Režiimis “Küpsetamine” valmistatakse koogikesi umbes tund aega.

Toidu valmistamine lastele

Lastele valmistatakse palju kõrvitsaroogasid. Väikelastele meeldib see mahlane ja magus köögivili. Lisaks küllastab kõrvits laste keha vitamiinidega.

Kõrvitsasupp pottides

Koostis: nael taimset viljaliha, 2 liitrit filtreeritud vett, nael kana, sibul, porgand, sool, 3 kartulit.

1. Puljong on valmistatud kanast.
2. Kartulid lõigatakse kuubikuteks ja pannakse pottidesse.
3. Sinna saadetakse ka kõrvitsakuubikud, porgandiviilud ja sibul.
4. Selle peale laotakse juba küpsetatud ja kontidest eemaldatud lihatükid.

Jääb üle valada paks puljong, sool ja saata ahju, kuni kõik köögiviljad on pehmed.

Kõrvitsahautis õuna ja banaaniga

Koostis: nael taimset viljaliha, küps banaan, 2 magusat õuna, granuleeritud suhkur maitse järgi, näputäis vanillisuhkrut, pool klaasi puhastatud vett.

1. Kõik valmistatud koostisained lisatakse ükshaaval sügavale paksu põhja ja seintega metallpannile.
2. Esiteks saadetakse konteinerisse kõrvitsakuubikud ilma kooreta ja seemneteta, seejärel - õunaviilud ja banaaniringid.
3. Mõlemat tüüpi suhkur lisatakse viimasena. Liiva kasutamisest võite täielikult keelduda, kuna kõik koostisosad on juba magusad.
4. Komponentidele valatakse vesi.

Madalal tulel kaane all hautub roog 20-25 minutit.

Riisipuder kõrvitsaga

Koostis: 370-390 g kõrvitsa viljaliha, täis klaas valget ümarat riisi, 3-4 klaasi täisrasvast lehmapiima, näpuotsaga lauasoola, 3-4 sl granuleeritud suhkrut, suur tükk võid.

1. Köögiviljad pestakse põhjalikult, kooritakse ja eemaldatakse seemned.
2. Kõrvits lõigatakse suurteks kuubikuteks ja asetatakse kahekordse katla restile.
3. Köögivilja keedetakse 17-20 minutit, kuni see on pehme.

Jääb kõrvits segistiga tappa ja lahjendada väikese koguse vee / piima / seguga.

Dieetroad kõrvitsast

Tänapäeval on teada tohutul hulgal maitsvaid dieetkõrvitsaroogasid. Need aitavad kaalust alla võtta ja samal ajal ei kannata nälga ja toitumise mitmekesisuse puudumist.

Kõrvitsa mahl kehakaalu langetamiseks

Sellise mahla valmistamiseks piisab, kui võtta värske mahlane ja magus köögivili, töödelda mahlapressiga. Saadud jooki võetakse 1 klaas päevas 3 nädala jooksul. Seda võib maitse järgi lahjendada filtreeritud keedetud veega.

1. Kõrvits purustatakse väikseima riiviga. Tee sama ka kooritud õuntega.
2. Komponendid valatakse klaasi veega ja hautatakse hautistes 12-15 minutit, kuni need on pehmed. Selles etapis saate maitse järgi suhkrut lisada.
3. Jääb taignasse jahu valada ja ülejäänud tooted ära kasutada.