Koje bilje možete piti umjesto čaja svaki dan

Ceremonija čaja je dobro poznata prilika za opuštanje i zabavu, čak i ako se to ne radi u restoranu, već u ugodnoj kuhinji, uz iskren razgovor sa voljenima. Najpopularniji topli napitak je crni čaj, zeleni čaj se kuha nešto rjeđe, ali nisu sigurni za neke kategorije ljudi kao što mislite. Dobro je da postoji odlična alternativa: začinsko bilje umjesto čaja.

Naši preci pili su isključivo prirodna pića, a danas se postepeno vraća moda na zdrav način života, pa sve više ljudi bira zdravo bilje. To je lako objasniti: flavonoidi, eterična ulja, vitamini i vrijedni elementi u tragovima koji su u njihovom sastavu donose veliku korist tijelu!

Koje bilje je korisno piti umjesto čaja: šta treba i ne treba

Biljni čajevi se pravilnije nazivaju biljnim napitcima, jer ne sadrže list čaja ili ga vrlo malo. To je proizvod koji ublažava bol, tonizira ili zagrijava, okrepljuje i stimulira ili opušta i umiruje: sve ovisi o sastavu biljaka.

Popularni crni i zeleni čajevi, koji se piju u nekontrolisanim količinama, mogu naštetiti nervnom sistemu, pa čak i izazvati nesanicu, što se ne može reći za pravilno odabrane biljne preparate, o čijim karakteristikama ćemo govoriti u našem članku.

Priroda nam daje ogroman izbor ljekovitih biljaka koje se mogu koristiti za liječenje ili prevenciju mnogih bolesti. Biljni napitci imaju prednosti kojih je važno znati:

• ne izazivaju ovisnost;
• napravljen od jeftinih sirovina;
• ne ometaju apsorpciju vitamina;
• ne izazivaju edem;
• pomažu u postizanju određenog terapeutskog efekta.

Ako osoba pati od bolesti povezanih s neravnotežom u metabolizmu purina (na primjer, giht), onda je klasični crni čaj bolje isključiti iz svakodnevnog života, jer sadrži do 0,1 g štetne mokraćne kiseline. A kofein, koji je dio lista čaja, povećava razdražljivost i nije uvijek koristan za osobe s hipertenzijom ili kardiovaskularnim problemima. Zato slobodno pijte biljne preparate i zabavite se!

Međutim, biljni napici imaju svoje kontraindikacije:

Važno: ako osjetite bolove u trbuhu, glavobolju ili alergijske reakcije, odmah prestanite s uzimanjem biljnog čaja! I, naravno, pri odabiru sastojaka, ne zaboravite na stanje vašeg zdravlja.

Biljni čajevi se ne koriste samo u zbirkama, već se mogu napraviti na bazi određene biljke: na primjer, od jedne metvice, listova šipka ili crne ribizle. Ali ako volite razne okuse i arome, onda možete sigurno eksperimentirati praveći vlastite recepte.

Primjeri biljnih mješavina:

Da, da, u svoje biljne čajeve možete dodati svoje omiljene začine: karanfilić, kardamom, cimet, vanilu, anis, itd.

Čajevi za živost

Prednosti ovakvih napitaka su što lako zamjenjuju okrepljujuću jutarnju kafu i pomažu vam da dođete u formu nakon neprospavane noći. Za pripremu ljekovitog napitka uzmite sljedeće sastojke u jednakim omjerima:

• sirovi korijen đumbira;
• blooming Sally.

Nakon što popijete šoljicu ovog čaja, sigurno ćete se razveseliti, ali ne zaboravite da takav ton ne zamenjuje dobar odmor. Neki.

Čajevi za smirivanje nervnog sistema

Ovi napici imaju opuštajući učinak i odlični su za ublažavanje napetosti nakon napornog dana na poslu. Za pripremu uzmite:

• korijen valerijane;
• listovi matičnjaka i mente;
• timijan;
• matičnjak;
• kamilica.

Da biste postigli trajni sedativni efekat, ovu kolekciju pijte svakodnevno 1 sat prije spavanja (izuzetak je valerijana koja se ne preporučuje duže vrijeme).

Za smanjenje pritiska

U tu svrhu koristite čajeve od aronije, žutike, cvjetova i listova jagode, sukcesije i dresnika.

Čajevi za čišćenje

Čišćenje organizma je ključ njegovog normalnog funkcionisanja. Čajevi za čišćenje se koriste kao pomoćno sredstvo. Evo njihovih sastojaka:

• za rastvaranje sluzi (plodovi komorača, trputca i bazge);
• za postizanje koleretskog efekta (korijen maslačka, neven, pelin, kamilica, smilje, kukuruzne stigme).

Za blagi laksativan učinak koristite korijen bokvice, sene, jostera i rabarbare. Za čišćenje pluća koriste se ljubičica i origano; za uklanjanje toksina iz organizma - kopriva, maslačak ili čičak; za čišćenje sudova piju čaj od bijele imele, japanske sofore ili crne ribizle.

čudotvorni čaj

Ako imate problema sa viškom kilograma, organizam je zatrpan toksinima i solima, a nivo lošeg holesterola je van skale, onda je ovaj čaj za vas:

• smilje;
• kamilica;
• Birch buds;
• gospina trava;
• korijenje i lišće jagode.

Sastojci se uzimaju u omjeru 1:1 i piju dugo u obliku čaja bez šećera.

Bilje za čaj: izbor i priprema

Glavno pravilo pri odabiru biljnog napitka: svi sastojci treba da budu dobrog ukusa, jer želimo da dobijemo čaj za svakodnevnu upotrebu. To znači da ćete morati isključiti neke korisne, ali gorke ili kiselkaste biljke poput stolisnika ili tansy.

Biljni čaj treba biti savršeno natopljen i uvijek svježe skuvan: tada će sve ljekovite tvari koristiti vašem tijelu. Inače, u čajnik se ne sipaju samo listovi, već i plodovi, cvijeće, pa čak i stabljike voćaka. Zapamtite: u čaju ne bi trebalo biti mnogo biljaka sa jakim aromama, inače će se ubiti, a naš zadatak je da napravimo napitak koji je harmoničan po ukusu i aromi, u kojem se komponente ne potiskuju, već se nadopunjuju. ostalo.

Bolje je unaprijed voditi računa o sirovinama za čaj i sakupljati biljke tokom cvatnje, a zatim ih dobro osušiti i samljeti po želji. Važno: sakupljanje biljaka treba obavljati samo u vedrim i suhim danima, po mogućnosti u ekološki čistim područjima.

Listovi se ne suše na suncu, već u zasjenjenoj suvoj prostoriji, dodatno suše u pećnici, čuvaju u zatvorenim teglama bez kisika i dodatnih aroma. Voće i bobice suše se prvo na suncu, a zatim u rerni na najmanjoj vatri 2-4 sata.

Ako nije moguće samostalno sakupljati biljne sirovine, slobodno kupujte začinsko bilje u ljekarnama koje prodaju proizvode koji su prošli certifikaciju i radiološku kontrolu.

Biljne napitke mogu konzumirati svi ljudi, bez obzira na godine i zdravstveno stanje. Ako odlučite da pijete takve čajeve u svrhu liječenja ili prevencije, morate strogo pratiti rok trajanja kolekcije, sprječavajući pojavu netipične arome ili okusa.

Kako napraviti biljni napitak

Uzmite set začinskog bilja koje ste odabrali i nasjeckajte ako je svježe. Ako je suvo, samo promiješajte. Klasična doza za kuhanje: 1 kafena kašičica na 250 ml kipuće vode. Uzmite čajnik i isperite ga kipućom vodom, a zatim u njega sipajte začinsko bilje i prelijte vrućom vodom. Čvrsto pokrijte poklopcem, umotajte u ručnik i ostavite na miru pola sata: toliko je vremena potrebno da bilje daju sva svoja ljekovita svojstva kipućoj vodi, a piće se ispostavilo bogato i ukusno. Takođe, biljni napici se mogu pripremati u vodenom kupatilu.

U čajnik se po pravilu ne dodaje šećer, inače će nedovršeni čaj brzo nestati i ne može se konzumirati hladan. Ali vaš omiljeni džem ili zalogaj je čak dobrodošao.

Savjet: Ako u biljni napitak planirate dodati čvrste sastojke (grančice, korijenje ili koru), prvo ih morate zgnječiti i kuhati 10 minuta.

Nema računa o ukusima, pa nemojte biti iznenađeni ako se gostima ili članovima porodice ne sviđa vaš omiljeni izbor. A kažu i “čaj je lična stvar, nije jasno s kim ga ne piju”! Zato uživajte u nijansama prirodnih okusa, mirisa i postanite zdraviji!

Stranica vas može savjetovati o mirisnim i zdravim biljnim čajevima u internet trgovini Tea.ru - samo prirodno bilje, besplatna dostava za narudžbe iznad 1000 rubalja!