Jednostavna salata od krastavca i jaja. Zelena salata sa jajetom i krastavcem. Salata od pečuraka sa jajima i krastavcima

Salata od jaja i krastavca je pogodna i za decu i za celu porodicu, kao opcija za ukusno, hranljivo i zdravo jelo za svaki dan.

Uz glavne komponente, možete dodati rotkvice, kopar ili peršun, kuhani kukuruz, sušene sjemenke bundeve ili suncokreta.

Prednosti salate za dijete

Dječjem tijelu treba puno proteina i vitamina. Posebno mjesto u prehrani naše djece trebali bi zauzeti proizvodi koji sadrže maksimalnu količinu ovih elemenata u tragovima. Salata od svježih krastavaca i jaja, kao ništa drugo, najpogodnija je za tijelo u razvoju, pogotovo ako su proizvodi koji se koriste za njenu pripremu domaći.

Da li ste znali? Bjelanjak sadrži aminokiseline neophodne za rast stanica, pomaže poboljšanju rada mozga, normalnom metabolizmu i cjelokupnom jačanju imuniteta djeteta. Žumance je bogato zasićenim i polinezasićenim masnim kiselinama, koje povoljno utiču na rast deteta, razvoj moždanih ćelija, jačanje kose i noktiju.

• često da biste nahranili mrvice povrćem, morate smisliti različite trikove. Ali ako pravilno kombinujete proizvode u jelu, osim toga, lepo ga i dekorišete - to može zainteresovati mališane izbirljive, a oni će rado jesti ovo zdravo jelo koje je pripremila njihova mama s ljubavlju;
• dozvoljeni su samo prirodni sastojci;
• krastavce ne treba namakati dugo, potrebno je samo dobro oprati povrće pod hladnom tekućom vodom kako ne bi izgubilo hranljive materije;
• preporučljivo je uzimati proizvode koji rastu u vašem području stanovanja tokom vegetacije;
• preporučljivo je koristiti različite salate prije glavnog obroka kako bi se osigurala normalna crijevna pokretljivost;
• djeci od tri godine može se dati takva salata u količini od 2-4 žlice sa sitno sjeckanim sastojcima.

Bitan! Prije upotrebe kokošja jaja treba dobro oprati pod mlazom vode pomoću četke kako bi se eliminirao rizik od salmoneloze.

Salata od svježih krastavaca i jaja - recept

Sastojci

• krastavci - 400 g;
• rotkvica (opciono) - 400 g;
• pileća jaja - 5 kom.;
• zeleni luk - 1 hrpa;

• kopar - 1 mala grozd;
• domaća pavlaka - 500 g;
• sol.

Koraci kuvanja

Bitan! Pre kuvanja, povrće i jaja dobro operite i osušite papirnim ubrusom.

Bitan! Preporučljivo je na samom kraju kuhanja posoliti salatu svježim krastavcem i jajetom - u suprotnom će krastavci pustiti sok i salata će postati vodenasta.

Naša lagana salata, koja uključuje krastavce i jaja, je spremna!

opcije kuvanja

Salata sa krastavcima, jajima i sjemenkama

A ovaj recept za salatu, koji uključuje krastavce, jaja i zeleni luk i sjemenke, sa mnom je podijelila moja prijateljica. Mada sam je, priznajem, malo modifikovao za svoju decu, isključujući biber i beli luk. Ali jednostavno su oduševljeni što su njihove omiljene sjemenke nekako nekim čudom ušle u salatu od svježeg krastavca s jajetom!

Sastojci

• krastavci srednje veličine - 5 kom.;
• pileća jaja - 4 kom.;
• bijeli luk - 1 mali češanj;
• zelje kopra - srednja gomila;

• sjemenke bundeve ili suncokreta - 20 g;
• sol - po ukusu;
• crni biber - po ukusu;
• domaća pavlaka ili nezaslađeni prirodni jogurt - 100 g.

Koraci kuvanja

Salata spremna!

Salata sa svežim krastavcem i kukuruzom

Ovu jednostavnu ljetnu salatu možete uljepšati i kukuruzom, jer je upravo njena djeca vole tražiti u svim jelima.

Tako da će nam trebati

• krastavci srednje veličine - 2 kom.;
• zeleni luk - mala gomila;
• svježi kopar - nekoliko grana;
• jaja - 3 kom.;

• kukuruz u konzervi - 200 g;
• pavlaka - 4 kašike. l.;
• sol - po ukusu.

Kuvanje

Kako skuhati takvu salatu za dijete - video

Ispod je detaljan video kuvanja prekrasne salate s krastavcima i jajima

• Ovako jednostavna i ukusna salata od svježeg krastavca s jajetom, koja uključuje i sjemenke kukuruza, nesumnjivo će se svidjeti vašem mališanu. Najvažnije je da je sve što je skuvano majčinim rukama napravljeno s ljubavlju i toplinom.
• Salatu možete ukrasiti čamcima od krastavca, a od rotkvica napraviti zastavice, jer djeca jako vole sve svijetlo, zanimljivo i novo.

Bitan! Salate za djecu ne treba začinjavati majonezom, kao što to obično radimo za praznične trpeze. Najbolja opcija preljeva za zdravu salatu je domaća pavlaka ili nezaslađeni jogurt.

Dakle, pripremajući salatu koja sadrži krastavac, jaje i luk, nesumnjivo ćete unijeti nešto korisno u ishranu bebe, pogotovo ako to radite kreativno.
Oduševljavajte djecu svakodnevno svježom i zdravom hranom, jer je to ključ punog razvoja malog organizma. Budite zdravi.
Prijatno!

Pokušajte kuhati za dijete, ili. Djeca treba da jedu kvalitetno i raznovrsno.

Napišite u komentarima da li se vašem djetetu svidjela ova salata?

Korak 1: Pripremite jaja.

Umočite jaja u manju šerpu hladne vode i pustite da proključa. Zakuvati, kuvati još 13-15 minuta. Tvrdo kuvana jaja ohladite pod tekućom hladnom vodom. Uklonite ljusku i, polažući na odgovarajuću ravnu posudu, zgnječite jaja viljuškom, kao što je prikazano na gornjoj fotografiji.

Korak 2: Pripremite krastavce.

Ogulite krastavce od kore i odrežite krajeve - zadnjicu. Povrće nasjeckajte na male kockice. Neki recepti preporučuju ribanje krastavaca, ali ne za ovu salatu, inače može ispasti previše vodenasta.

Korak 3: Pripremite zeleni luk.

Isperite i protresite zeleni luk kako biste se riješili viška vode. Odrežite korijen, a luk nasjeckajte na kolutiće.

Korak 4: Pripremite luk.

Ogulite luk od ljuske i isperite ledenom vodom. Za pripremu ove salate najbolje ju je nasjeckati na najmanje kockice koje možete priuštiti.

Korak 5: Pripremite kopar.

Stavite kopar u cjedilo i isperite. Sačekajte da se višak vode ocijedi i listove sitno nasjeckajte, a stabljike izostavite jer su pretvrde za ovu salatu.

Korak 6: Pomiješajte salatu.

Pomiješajte sve sastojke u dubljoj posudi, dodajte sol, biber i dvije kašike majoneza. Dobro promiješajte istom kašikom koju ste koristili za majonez. Gotovu salatu od krastavaca sa jajetom možete poslužiti.

Korak 7: Poslužite salatu sa krastavcem i jajetom.

Najbolje od svega, salata sa krastavcem i jajetom je pogodna za posluživanje na tostu, tostu, ili samo na komadu svežeg hleba, a možda čak i na mirisnoj lepinji. Ali možete ga koristiti i za punjenje krastavaca ili paprika.
Prijatno!

Ako možete, zamijenite peršun bosiljkom.

Dodajte mljeveni crni biber po ukusu.

U ovu salatu možete dodati i malo rendanog parmezana.

U proleće, kada je pijaca već puna zelene salate, i svežih krastavaca po pristupačnoj ceni, često kuvam ovu veoma ukusnu i zdravu salatu od svežih krastavaca sa jajima i zelenom salatom. Salata se priprema vrlo brzo, jednom ili dvaput, i lagano, a istovremeno prilično zasitno jelo je gotovo. Zelena salata trenutno "odleti" sa stola, a ono što je najzanimljivije, koliko god radili, sve ipak negdje nestaje)))

Sastojci:

(4-6 porcija)

• zelena salata
• 5 komada. jaja
• 3 krastavca
• 3-4 žlice pavlaka ili majonez

• Generalno, recept za zelenu salatu sa jajetom i krastavcem može se opisati u dva reda, ali ipak ću potrošiti malo vašeg vremena da obratim pažnju na neke suptilnosti.
• Dakle, pre svega, skuvajte tvrdo kuvana jaja. Kada su jaja skuvana, napunite ih hladnom vodom da se brže ohlade, a nakon hladnih postupaka mnogo bolje čiste.
• Uzimamo jednu veliku ili dvije srednje vezice zelene salate. Tradicionalno, zelena salata se stavlja u salatu od krastavaca i jaja, ali ne ispada ništa manje ukusna i ništa manje lijepa ako narežete crvenu salatu, njen list je isti, samo bordo.
• Salatu rastavljamo na posebne listove, dobro operemo u hladnoj vodi. Peremo ne samo da operemo prljavštinu, već i da uklonimo sve vrste buba i insekata, koji takođe vole da grickaju svježu salatu.
• Oprane listove zelene salate dobro protresite kako biste uklonili vodu. Možda ćete to morati da uradite nekoliko puta, jer nam voda u zelenoj salati uopšte nije potrebna. Listove zelene salate režemo na velike trake, možete ih potrgati rukama, ako imate vremena i želje))).
• Očistimo i isečemo jaja.
• Svježe krastavce operite i narežite. Ako su krastavci mladi, onda nije potrebno uklanjati koru, ali ako vidite da je kožica gusta (ovisno o sorti i starosti), onda je bolje da je odsiječete.
• Pomiješajte zelenu salatu, jaja i krastavce. Obično ova salata zauzima prilično veliki volumen, pa uzimamo veću zdjelu. Našu ukusnu vitaminsku salatu punimo pavlakom ili pavlakom

Svakako, svaka domaćica zna skuhati salatu od jaja i krastavaca. I to nije iznenađujuće, jer takvo jelo u svom sastavu ima samo najkorisnije sastojke. Jednostavna, ali u isto vreme veoma ukusna poslastica, idealna je za letnju trpezu. Ovo je odličan dodatak roštilju na pikniku ili porodičnoj večeri. Ljudi koji paze na svoju figuru mogu bezbedno da kuvaju tako lagan, ali istovremeno i obrok za večeru. Sadrži mnogo korisnih vitamina, koje tijelo vrlo brzo apsorbira, ostavljajući osjećaj sitosti i lakoće. Vreme kuvanja je 10 do 15 minuta.

Najlakša salata sa krastavcem, lukom i jajetom

Salata, koja uključuje krastavac, jaje, luk, ne zahtijeva puno truda u kuhanju. Recept je vrlo jednostavan, a ako svakodnevno koristite krastavac, jaje, crni luk, možete obezbijediti tijelu potrebne elemente u tragovima, vitamine i aminokiseline.

Sastojci:

• mali svježi krastavac;
• 3 jaja (piletina);
• zeleni luk (gomila);
• pavlaka za preljev - velika kašika;
• prstohvat soli i bibera (po želji)

Proces kuvanja će trajati oko 15 minuta. Takvo jelo može samostalno pripremiti svaki početnik koji se počeo baviti kulinarskim poslom. Cijela shema kuhanja je oslikana korak po korak i vrlo jednostavna:

1. Pileće testise je potrebno kuvati dok ne omekšaju i ohlade, prelivajući neko vreme hladnom vodom.
2. Krastavac oprati i iseći na kockice.
3. Operite i nasjeckajte luk.
4. Ohlađenim jajima uklonite ljusku i isjeckajte ih.
5. Kada su svi sastojci pripremljeni, mogu se mešati u jednoj velikoj posudi.
6. Salata od jaja i krastavaca se začini kiselom pavlakom, dobro promeša.
7. Zatim sve posolite, kušajte i ponovo promiješajte.
8. Za ukras uzmite nekoliko pera luka ili grančice peršuna.

Jelo je spremno za jelo.

Salata sa sirom

Krastavac, jaje, sir - prilično neobična kombinacija. Sir je glavni sastojak ovog jela.

Koji proizvodi će biti potrebni:

• 5 jaja;
• 2 krastavca;
• 250 g holandskog sira (možete i drugog);
• 4 velike kašike kisele pavlake i isto toliko majoneza;
• hrpa zelenila;
• soli po ukusu.

Recept za salatu od jaja, krastavaca i sira savršen je kao večera, osim ako je naravno sve u redu sa vašom figurom. Sir dodaje određeni dodir pikantnosti i omogućava vam da diverzificirate uobičajeni okus. Salata od sira sa jajima i krastavcima priprema se vrlo brzo:

1. Operite i osušite povrće i začinsko bilje.
2. Krastavcima očistite kožu i narežite na kriške.
3. Sir narendajte na krupnije rende ili po želji narežite na kockice.
4. Kuvana jaja oguliti i jako sitno iseckati.
5. Pomiješajte sve proizvode, dodajte kiselo vrhnje, majonez i sol. Dobro promiješajte i stavite u činiju za salatu.
6. Pre serviranja ukrasite peršunom i sirom.

Salata od jaja i krastavca sa senfom

Salata od jaja i krastavca može se pripremiti i na drugi, još jednostavniji način. Za ovo će vam trebati:

• 1 testis;
• 2 krastavca;
• Biljno ulje za preljev;
• pola male kašike sirćeta;
• 2 žlice. l. kajmak;
• pola kašičice senfa;
• peršun i kopar.

Proces kuhanja korak po korak:

1. Sve proizvode operite i narežite na tanke kriške.
2. Posolite i dodajte sirće, pavlaku, biljno ulje i senf.
3. Na samom kraju pospite koprom, promešajte i stavite u frižider na par minuta, hladno jelo je mnogo ukusnije.
4. Neposredno prije serviranja prelijte salatu sa jajima i krastavcima sa pavlakom i ukrasite peršunom.

Salata od krastavaca i jaja sa maslinama

Krastavac, jaje, sir, hrskava zelena salata, zeleni luk, kopar, masline, peršun - ovi sastojci se odlično slažu. Da bi se poboljšala dijetalna kvaliteta proizvoda, hrana se umjesto majonezom začinjava maslinovim uljem. Ovo ne samo da će poboljšati ukus jela, već će i sačuvati figuru.

Sastojci:

• hrpa listova zelene salate;
• 1 krastavac;
• hrpa zelenog luka;
• 150 g maslina (najbolje bez koštica);
• 100 grama sira bilo koje vrste;
• 3 jaja;
• 3 art. l. majonez ili maslinovo ulje;
• prstohvat soli.

Recept za salatu od jaja, krastavaca i maslina korak po korak:

1. Jaja skuvajte i narežite na kriške.
2. Krastavce operite i narežite na tanke kriške.
3. Luk dobro operite i sitno nasjeckajte.
4. Listove zelene salate možete trgati rukama.
5. Sir sameljite na rende.
6. Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi, posolite i začinite uljem ili majonezom.

Ove vitaminske salate će se svidjeti čak i onima koji ne vole kuhanje. Bolje ih je jesti odmah nakon kuhanja, inače će sastojci izgubiti elastičnost i sjaj. Napunite ova jela gorivom neposredno prije serviranja. Ovo je veoma važna tačka. Budući da krastavci počinju puštati sok, to utiče na izgled jela. Malo je vjerovatno da će se ikome svidjeti sastojci koji plutaju u soku od krastavca.

Salata od jaja i krastavca je dobra jer u nju možete dodati mentu, rukolu, bosiljak, limunov sok i kopar. Tako će ne samo apsorbirati dodatne okuse, već će postati još bogatiji vitaminima.

Video: Salata od jaja koja sagorevaju masti sa krastavcem

Salata sa krastavcima i jajima je možda jedno od najčešćih jela tokom ljeta. Jaja i krastavci su namirnice koje nemaju jak ukus i stoga se mogu kombinovati sa skoro svakom hranom. Najvažnija stvar prilikom pripreme takvih salata je da odaberete prave krastavce.

Većina kuhara preporučuje da ne koristite stare krastavce za salate. Trebaju biti mladi i tanke puti. Pre kuvanja, krastavce treba probati. Ako su gorke, onda ih treba oguliti. Činjenica je da se u njemu mogu akumulirati sve vrste tvari, dajući povrću gorak okus.

Prilikom odabira jaja također treba biti kreativan. Činjenica je da sada nećete nikoga iznenaditi običnim pilećim jajima, ali ako ih zamijenite prepeličjim jajima, jelo će izgledati potpuno drugačije. Da biste općenito stvorili kulinarsko remek-djelo, možete kombinirati pileća i prepeličja jaja u jednoj salati.

Kako skuhati salatu sa krastavcima i jajima - 15 varijanti

Salata sa krastavcima i jajima je jelo koje ima mnogo različitih recepata. Klasična verzija ovog jela je što jednostavnija za pripremu, sadrži minimum sastojaka, niskokalorična je i jednostavno zadivljujućeg okusa.

Sastojci:

• Svježi krastavac - 1 kom.
• Pileće jaje - 2 kom.
• Pavlaka - 2 kašike. l.
• Senf - ½ kašičice
• Sol, zeleni luk - po ukusu

kuhanje:

Glavni sastojci, a to su: luk, jaja i krastavac, narezani na kockice vjerovatno iste veličine. Sve ove proizvode treba prethodno obraditi, odnosno oprati, a jaja i skuhati. Sjedinimo ih u jednom dubokom tanjiru sa pavlakom, senfom, solju i promiješamo. Salata je spremna za serviranje!

Danska salata je veoma ukusno i lepo jelo danske nacionalne kuhinje. Da bude još privlačnije, obični paradajz možete zamijeniti čeri paradajzom, a papriku nekom vrstom patuljaste paprike.

Sastojci:

• Paradajz - 3 kom.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Slatka paprika - 2 kom.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Kiseli šampinjoni - 500 gr.
• Sol, biber, limunov sok, maslinovo ulje, zelena salata po ukusu

kuhanje:

Svo povrće oprati i iseći na komade željene veličine i oblika. U manjoj posudi pomešajte so, limunov sok, maslinovo ulje, biber. Gotov dresing šaljemo povrću i sve lagano promiješamo.

Ova salata sadrži luk. Posebnost ovog povrća je takva da može biti gorko, ili vrlo ljuto. Da biste izbjegli takve "nevolje s okusom", luk treba zamijeniti bijelim.

Sastojci:

• Svježi krastavac - 2 kom.
• Rakovi štapići - 100 gr.
• Pileće jaje - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez - po ukusu

kuhanje:

Skuvajte jaje dok ne bude gotovo. Zatim ga očistimo, međutim, kao luk. Sve pripremljene sastojke, osim luka, narezati na kockice približno iste veličine. Luk treba nasjeckati na pola prstena. Povrće sjedinimo, dodamo majonezu i promiješamo.

Proljeće je mnogima najomiljenije doba godine. U proljeće se najoštrije osjećaju toplina, svjetlost sunčevih zraka i okus svježih proizvoda. Krastavac, rotkvica i zeleni luk su prvo povrće koje sazrije i ima svjež, čak i proljetni ukus.

Sastojci:

• Svježi krastavac - 1 kom.
• Rotkvice - 5 kom.
• Zeleni luk - 3 pera
• Pileća jaja - 2 kom.

kuhanje:

Salatu počinjemo pripremati tako što jaja prokuvamo. Dok se kuvaju, mi prerađujemo začinsko bilje i povrće. Zelje sameljite, a rotkvicu sa krastavcem narežite na polukrugove. Preliminarno, sve ove proizvode, naravno, treba oprati.

U ostatak već pripremljenih komponenti budućeg jela dodajemo gotova i sjeckana jaja. Sada sve posolimo i začinimo majonezom. Posljednja faza pripreme je temeljito miješanje.

Sastojci:

• Listovi zelene salate - 1 veza
• Paradajz - 1 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Dimljena piletina - 100 gr.
• Sol, limunov sok, maslinovo ulje - po ukusu

kuhanje:

Salatu operite, osušite, iseckajte na krupnije komade i prekrijte posudu na kojoj će se jelo servirati. Na vrh salate nasumično rasporedite piletinu, povrće i jaje. Svi ovi proizvodi moraju se narezati na kriške. Prelijte salatu maslinovim uljem, limunovim sokom i malo soli. Jelo je spremno!

Salata, čiji je recept opisan u nastavku, svakako je vrlo ukusna i zdrava. Ako ocjenjujemo njegov ukus, korisnost i izgled, onda prva dva faktora bezuslovno gube na posljednjem. Izvana izgleda neverovatno!

Sastojci:

• Konzervirana tuna - 1 konzerva
• Cherry paradajz - 5 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Beli luk - 1 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Sol, biber, zelena salata, maslinovo ulje, peršun - po ukusu

kuhanje:

Dno ravnog širokog tanjira prekrijemo čistim listovima zelene salate. U sredinu takvog kontejnera stavljamo tunu. Oko njega, nasumičnim redoslijedom, stavljamo kriške paradajza, kriške krastavca i kuhana jaja. Na svu ovu lepotu stavljamo kolutiće luka i sve to posipamo začinskim biljem. Gotovo jelo prelijte mješavinom maslinovog ulja, soli i bibera.

“Zagonetka za goste” je, s jedne strane, jednostavno, a s druge strane vrlo neobično jelo. Čini se da su sastojci u njemu najčešći, ali način na koji se obrađuju i dalje je tajna.

Sastojci:

• Pileće jaje - 4 kom.
• Pileće meso - 200 gr.
• Svježi krastavac - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Brašno - 1 kašika. l.
• Škrob - 1 kašika. l.
• Majonez - 3 kašike. l.
• Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Ispecite palačinke sa jajima u tiganju. Za pripremu, jaja razmutimo brašnom, škrobom, solju i biberom. Gotov sastojak ohladite i narežite na trakice.

Poluprstenovi luka se prženjem dovode u zlatno stanje.

U jednu posudu šaljemo krastavac, nasjeckani na trakice, trakice jaja, kuhano meso rastavljeno na vlakna, prženi luk, majonez, sol i biber. Jedino što preostaje je da sve to lagano promiješate. Salata spremna!

Lignje su bez sumnje poslastica prijatnog blagog ukusa koja može ukrasiti svako jelo. Ako ga dopunite krastavcima i jajetom, dobijate samo jedinstveno jelo.

Sastojci:

• Lignje - 250 gr.
• Svježi krastavac - 200 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Kisela jabuka - 1 kom.
• Zeleni, sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Lignje kuvajte 2 minuta. Nakon toga ih ohladite, očistite i narežite na trakice. Skuvajte i očistite jaja. Sada, ako je moguće, sve proizvode treba izrezati na trakice, začiniti majonezom, solju, biberom i promiješati. Salata je spremna!

Savremeni čovek navikao je da maksimalno štedi svoje vreme. Iz tog razloga salata, čiji je recept opisan u nastavku, ima takvo ime. Za pripremu vam neće trebati više od 10 minuta. Sve što je potrebno modernoj domaćici!

Sastojci:

• Kobasica - 250 gr.
• Kukuruz iz konzerve - 100 gr.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Zeleni, majonez, sol - po ukusu

kuhanje:

Kuvana jaja, kobasica i krastavac narezani na kockice srednje veličine. Zatim im dodajte kukuruz, nasjeckano začinsko bilje, sol i majonez. Dobro izmiksajte salatu. To je sve!

Ovo jelo je dobilo tako zanimljivo i lijepo ime iz dva razloga. Prvo, zbog lakoće pripreme. Drugo, zbog niskog sadržaja kalorija i lakoće probave.

Sastojci:

• Svježi krastavac - 2 kom.
• Zeleni luk - 1 grozd
• Pileća jaja - 3 kom.
• Kukuruz iz konzerve - 200 gr.
• Pavlaka - 4 kašike. l.
• Sol, biber, kopar - po ukusu

kuhanje:

Skuvajte jaja, a krastavac i začinsko bilje operite. Sada sve moguće proizvode narežemo na kockice, sjedinimo, dodamo kukuruz, začinsko bilje, začine pavlake i miješamo dok se ne dobije homogena masa. To je sve! Jelo je spremno!

Morski plodovi su omiljena poslastica većine nas. Ima samo puno raznih jela sa škampima, morskom ribom, lignjama i ostalim morskim plodovima. Prirodno je da sa ovim proizvodima postoje i salate.

Sastojci:

• Dagnje - 250 gr.
• Lignje - 250 gr.
• Paradajz - 1 kom.
• Krastavac - 1 kom.
• Prepelica jaja - 5 kom.
• Maslinovo ulje, limunov sok, so, susam, francuski senf po ukusu

kuhanje:

Skuvati dagnje i lignje. Skinite foliju sa lignji i narežite na trakice. Moj paradajz i krastavac i isto tako isjeckan na trakice. Jaja skuvati i iseći po dužini na dva dela.

Pomiješajte plodove mora sa povrćem i rasporedite na lijepo jelo. Stavite polovice jaja oko salate. Prelijte salatu prelivom od maslinovog ulja, limunovog soka, senfa i soli. Gotovo jelo pospite susamom.

Ova salata je dobila tako otmeno ime jer sadrži proizvode gotovo svih boja. A ako i vi uspete da ih isečete na isti način, onda generalno možete steći utisak da je neko upravo izmešao komadiće pravog mozaika.

Sastojci:

• Svježi krastavac - 3 kom.
• Grašak iz konzerve - 1 konzerva
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Kuvana jaja - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Majonez, so, biber - po ukusu

kuhanje:

Šargarepu sa jajima skuvati dok ne omekša i oguliti. Sada svo povrće i jaja treba narezati na kockice iste veličine i sjediniti ih sa kukuruzom i graškom. Proizvode začinite majonezom, solju i biberom po ukusu i promiješajte. Mozaik je spreman za posluživanje!

Jaja i krastavci su proizvodi koji se savršeno kombinuju. Mnogi pod riječju krastavci podrazumijevaju njihovo izuzetno svježe stanje. Zapravo, jaja ne mogu biti ništa lošije u kombinaciji sa kiselim krastavcima.

Sastojci:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Luk - 1 kom.
• Kiseli krastavci - 3 kom.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Majonez - 3 kašike. l.
• Senf - 3 žlice. l.
• Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Za ovu salatu sve proizvode treba izrezati i izmiješati, ali ih prvo treba pripremiti. Za ovo, sve što mi treba je moje. Skuvajte pečurke i jaja.

Da biste pojednostavili svoj život, možete koristiti ne svježe gljive, već kisele. Tada ih ne treba kuvati, čistiti, hladiti itd.

Sada narežite pečurke, jaja, luk i krastavce na kockice približno iste veličine. Jaja se mogu utrljati na krupno rende. Sve sastojke sjedinimo, posolimo, pobiberimo i začinimo majonezom i senfom. Prije dodavanja tečne komponente u salatu, poželjno je prethodno pomiješati senf i majonez i tek onda začiniti salatu gotovim sosom. Prijatno!

Svečana salata je veoma elegantnog izgleda, a istovremeno je ludo zdrava i veoma ukusna. Jesti takvo jelo je zadovoljstvo.

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 kom.
• Rotkvica - 1 kom.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Pavlaka, so, biber, zeleni luk - po ukusu

kuhanje:

Krastavce i kuvana jaja iseckati na tanke krugove. Na ravan tanjir prvo rasporedimo krastavce u slojevima, a na njih jaja u sredinu posude treba staviti salatu od naribane rotkvice na krupno rende, nasjeckanog luka, soli, perja i pavlake .

Kupus i krastavac su dva povrća koja su veoma slična jedno drugom. Sadrže puno vode i nemaju posebno svijetli okus. Ono što ih razlikuje je to što je kupus mnogo bogatiji vitaminima od krastavca. Sasvim je prirodno da će i salata s takvim proizvodima biti vrlo korisna.

Sastojci:

• Kineski kupus - 100 gr.
• Bijeli kupus - 100 gr.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Kopar - ½ grozda
• Pavlaka - 2 kašike. l.
• Majonez - 1 kašika. l.
• Sol - po ukusu

kuhanje:

Jaje skuvajte, ogulite i tri na krupno narendajte. Povrće i začinsko bilje operite i sitno nasjeckajte.

Da bi salata bila mekša, kupus nakon rezanja treba izgnječiti rukama.

Sastojke sjedinimo, začinimo prethodno promiješanim sosom od kisele pavlake i majoneze i posolimo po ukusu. Salata je spremna za serviranje!