Chuchuk suv qisqichbaqalari qayerda yashaydi? Haqiqiy qisqichbaqalar. Qisqichbaqalar o'n oyoqli qisqichbaqasimonlardir

Tasnifga ko'ra, Qora dengiz qisqichbaqasi Qora, Azov va O'rta er dengizlarida yashovchi qisqichbaqasimonlarga tegishli. Bu nafaqat baliq va suv havzalarining boshqa aholisi uchun oziq-ovqat. Ko'p asrlar davomida bu mazali noziklik gurmeler va dengiz mahsulotlarini sevuvchilar tomonidan afzal qilingan, shuning uchun uni ishlab chiqarish sanoat miqyosiga ega bo'lmoqda.

Qisqichbaqalar (lot. Caridea) - Crangonidae oilasining oʻn oyoqli turkumiga mansub boʻgʻim oyoqlilar. Ular toza va dengiz suvlarida xavfsiz yashashlari mumkin, shuning uchun ular dunyoning barcha suv havzalarida keng tarqalgan. Ularning yashash joylarining chuqurligi 80 m gacha yetishi mumkin, ular dushmanlardan yashirish uchun foydalanadilar. Shuningdek, ular yirtqichni uchratganda tezda loyqa yoki qumli tubiga qanday qazishni bilishadi.

Uning tanasi 3 qismdan iborat: sefalotoraks, qorin va kaudal. Deyarli butun tanasi xitin va boshqa minerallardan tashkil topgan qobiq bilan qoplangan. Quyruq plitalari segmentlarga bo'linadi, tananing oxirida ular suzish va harakatlanishga yordam beradigan quyruq fanatini hosil qiladi.

Old qismida teginish va hidlash organlari bo'lgan mo'ylovli antennalar mavjud. Ularning ostida suv va oziq-ovqatning kimyoviy tarkibini aniqlash uchun mo'ljallangan antennalar mavjud.

Qisqichbaqasimonlarning 5 juft oyog'i bor: birinchi 3 tasi o'zini himoya qilish va oziq-ovqat olish uchun, keyingi 5 tasi harakat uchun. Qolgan 2 oyog'i qorin ostida joylashgan bo'lib, ular suzish uchun ham, urg'ochilar uchun ham tuxum qo'yish uchun ishlatilishi mumkin. Erkaklarda evolyutsiya jarayonida birinchi juftlik kopulyatsiya organiga aylandi.

Qisqichbaqalarning umr ko'rish muddati 3-5 yil. Asosiy parhez planktondan, suv o'tlarining qoldiqlaridan iborat. Qisqichbaqasimonlarning yirik namunalari lichinkalar va qurtlarni, kichik umurtqasizlar va o'lik baliqlarni iste'mol qiladi.

Urg'ochilarning o'lchami 3-4 sm ga yetganda, ular tug'ilishga tayyor va tuxum qo'yishi mumkin. Bir necha kundan keyin devordan kichik plankton lichinkalari chiqadi. Yetuklik davrida ular qobig'ini bir necha marta o'zgartiradilar, ularning har biri avvalgisidan biroz kattaroq va kuchliroqdir. Va faqat 5 moltdan o'tgandan keyin ular lichinkadan keyingi bosqichga etib boradilar va bentik turmush tarziga o'tishlari mumkin.

Turlari

Qora dengizda qisqichbaqasimonlarning bir nechta turlari yashaydi, ulardan 2 tasi Palaemon jinsiga mansub, tijorat ahamiyatiga ega va iste'mol qilinadi.

Bularga quyidagilar kiradi:

• Qora dengiz o'simliklari (Palaemon adspersus);
• Qora dengiz tosh (Palaemon elegans).

Palemon nozik yoki tosh, kerakli yashash joyi uchun nomlangan. Bu jonzotlar tizmalarda, daralarda va zich suv o'tlari bilan qoplangan sayoz suvda toshlar to'plangan joyda yashashni afzal ko'radi. Tanho joylarda bunday aholi tinch-totuvlikda yashaydi, tk. ular dushmanlardan yaxshi himoyalangan. Bu erda ularning asosiy ozuqasi bo'lgan juda ko'p mayda planktonlarni topish mumkin.

Tosh qisqichbaqalari suvning har qanday sho'rligida xavfsiz yashashi va ko'payishi mumkin, shuning uchun ular yangi Azov dengizida ham uchraydi. Voyaga etgan odamning o'lchami 8 sm gacha, massasi 8 g gacha bo'lishi mumkin.

Yashash joyi sifatida o'tli palemon suv o'tlari o'sadigan pastki hududlarni va Anapa yaqinidagi qumli plyajlarni tanladi. Qobiqning rangi engil soyalarga ega, tanasi deyarli shaffof, bu sayoz joylarda xavfsiz yashash imkonini beradi. Bunday qisqichbaqasimonlarning o'lchami 7 sm gacha.

Kerch ko'rfazi va Azov dengizi suvlarida yashovchi Azov qisqichbaqalari asosan o'tli bo'lib, suv o'simliklari ko'p o'sgan joylarni afzal ko'radi.

Qisqichbaqani qanday tutish kerak?

Qisqichbaqasimonlar qimmatli, to'yimli va mazali dengiz mahsulotlari hisoblanadi. Ularda ko'plab vitaminlar, kislotalar va minerallar (kaltsiy, magniy, natriy, temir, yod va boshqalar) mavjud. Ularning tarkibidagi foydali moddalar inson tanasida gormonal fonni barqarorlashtirishi va uning immunitetini oshirishi mumkin. Qisqichbaqa go'shtining kamchiliklari uning yuqori xolesterin miqdoridir.

Ularning ta'mi uchun ular gurmeler va baliq ovlashni sevuvchilar orasida qadrlanadi. Shuning uchun, qisqichbaqalarni tutish sanoat miqyosida ham, baliq ovlash ishqibozlari tomonidan ham amalga oshiriladi. Ikkinchisi ularni nafaqat yeyishni, balki mahalliy kafe va restoranlarga sotishni afzal ko'radi.

Qisqichbaqalar baliq ovlash ko'pincha kechqurun yoki tunda amalga oshiriladi. Buning uchun oqimlar ko'rinishidagi bo'limlarni tanlash yaxshidir, chunki. suv omborining toraygan joylarida trollar yoki tuzoqlarni o'rnatish qulay. Tutilgan qisqichbaqasimonlar nafaqat ovqatlanish uchun, balki baliq ovlashda o'lja sifatida yoki o'lja sifatida ishlatilishi mumkin.

Ko'pgina baliqchilar nafaqat qirg'oq zonasida, balki qayiqda ham baliq tutadilar. Va qisqichbaqalarni ovlashning eng qadimiy usuli Belgiyada mashhur bo'lgan va qisqichbaqalar to'rlarini tortadigan maxsus o'qitilgan otlar yordamida amalga oshirilgan.

yashash joylari

Qisqichbaqasimonlarni ko'p miqdorda tutish uchun siz qisqichbaqalar qaerda yashashini aniq bilishingiz kerak. Ularning sevimli joylari 0,6 dan 1,5 m gacha bo'lgan chuqurlikdagi pastki qatlamlar bo'lib, u erda dengiz o'tlarining to'planishi mavjud. Tanlangan joyda past suv toshqini va yuqori to'lqinlar mavjud bo'lsa, unda ularning boshlanishining aniq vaqti ma'lum bo'lishi kerak, chunki. suv oqimining past soatlari baliq ovlash uchun eng qulay hisoblanadi.

Uskunalar va baliq ovlash usullari

Qisqichbaqalarni ovlashning asosiy vositalari va usullari:

1. Katta diametrli (kamida 70 sm) metall doira yoki to'rtburchaklar (alyuminiy va boshqalar) dan iborat bo'lgan qisqichbaqalar tarmog'i (boshqa nomlar qo'nish tarmog'i yoki jangdir), uning ustiga uzunligi 3-4 m gacha bo'lgan sumka qo'yilgan. nozik to'r qilingan sobit, va uzoq kuchli tutqichlari. To'rning pastki qismiga yuk o'rnatiladi va yon tomonlarga tayoqlar biriktiriladi, ular yordamida siz to'rni suvga tushib, pastki qismdan tortib olishingiz mumkin.
2. Trollar 2 turdagi (o'rta chuqurlik va pastki) qilingan, arqonlar ularga 4 dona miqdorda bog'langan bo'lib, butun qurilma odamning orqasida suv omborining pastki qismi bo'ylab cho'zilishi uchun tortilishi uchun mo'ljallangan. Shu bilan birga, baliqchi beligacha suvda turib, trolni oqimga qarshi sudrab boradi.
3. To'r yoki trol bilan baliq ovlash paytida chiroq - bu suv aholisining e'tiborini jalb qilish uchun o'lja, shuningdek, qo'shimcha yoritish.

Qora dengizda qisqichbaqalarni ovlash uchun uy qurilishi tuzoqlari keng tarqalgan. Qisqichbaqalar tayyorlash uchun sizga quyidagi materiallar kerak bo'ladi.

• hujayra 14 bilan neylon mash - 1,5 × 1,5 m bo'lak;
• galvanizli qattiq sim - 3-4 m;
• plastik ortiqcha oro bermay yupqa sim - 0,6 m;
• 4 m neylon ip (ip);
• float (plastik shisha va boshqalar) va arqon.

Birinchidan, to'rning bir qismi olinadi va katta quvur shaklida bir-biriga tikiladi. 15 × 30 sm o'lchamdagi yana bir bo'lak tuzoqqa kirish uchun uzunligi bo'ylab xuddi shunday tikiladi. Halqa ko'rinishidagi kirish joyini yaratish uchun u orqali yupqa simning bir qismi o'tkaziladi. Telning chekkalari o'ralgan va mahkamlangan bo'lishi kerak.

Keyin galvanizli sim spiral shaklida hujayralarga o'raladi, u tuzoqni halqalar bilan ushlab turadi. Ichkarida 2-3 burilish va 1 ta tashqaridan so'ng, uning uchlari birinchi va oxirgi halqalarda o'rnatilishi kerak. Keyin doira olinadi, keyin katta trubaning ikkala chetini ip yordamida simli halqalarga tikish kerak.

Finalda o'ljani o'rta halqalar orasiga arqon bilan bog'lash kerak. Float ham qisqichbaqalar o'rtasiga biriktirilgan. Qora dengiz baliqchilari ko'pincha ozgina chirigan go'shtni o'lja sifatida ishlatishadi.

Eng oddiy qisqichbaqalar tuzog'i plastik shishadan (floater), og'irlikdan va o'simta yoki supurgi deb ataladigan o'simlikdan tayyorlanadi. Bir nechta butalar bog'langan bo'lishi kerak, pastdan sinker, yuqoridan suzuvchi bog'langan bo'lishi kerak. Tuzoqni bir kechada 1 m chuqurlikka tushirish kerak. Qisqichbaqalar ommaviy ravishda nam o'simliklarga ko'tarilishadi. Ertalab ularni almashtirilgan chelakda silkitib tashlashgina qoladi. Biroq, bunday eski uslub brakonerlik hisoblanadi va jarimaga tortilishi mumkin.

Tabiatdagi tabiiy dushmanlar

Yovvoyi tabiatda ko'pchilik yosh qisqichbaqalar hali lichinka bosqichida o'ladi, chunki ular ko'plab suv osti aholisi uchun mazali va sog'lom taomdir. Ular dengiz baliqlari, dengiz qushlari va hatto ba'zi sutemizuvchilar tomonidan iste'mol qilinadi. Juda kam odam balog'at yoshiga qadar omon qoladi.

Qisqichbaqalarni ovlashda cheklovlar va taqiqlar

Qishloq xo'jaligi vazirligining buyrug'iga muvofiq, har yili butun yoz mavsumida qisqichbaqalarni ovlash taqiqlanadi. 1 iyundan 31 avgustgacha 1 kishiga 5 kg dan ortiq bo'lmagan qisqichbaqasimonlarni tutishga ruxsat beriladi. Baliq qo'riqlash xizmati xodimlari har kuni qisqichbaqalar ovlanishining oldini olish maqsadida Qrim qirg'oqlari bo'ylab reydlar o'tkazadi.

Biroq 1-sentabrdan boshlab mavsum davom ettiriladi. Azov va Qora dengizdagi qisqichbaqalar holati, mutaxassislarning fikriga ko'ra, farovon. Ularning soni doimiy ravishda o'sib bormoqda, bu rasmiy baliqchilikni qiziqtiradi va boy ovlashga hissa qo'shadi.

2016 yildan beri bu qisqichbaqasimonlar Krasnodar o'lkasi va Qrimdagi konchilik tashkilotlari tomonidan ushlangan. Tutilgan baliq restoranlar va boshqa ovqatlanish korxonalariga yetkazib beriladi. Qisqichbaqalar uchun ichki bozor uning tez ko'payishi tufayli yuqori talabga ega. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, Qora va Azov dengizlarida yillik qisqichbaqalar 1,5 tonnadan ortiq.

Biz bu dengiz jonivorini yeymiz, lekin bu haqda nima bilamiz? Bugun biz sizga qanday yashashni aytib beramiz mayda qisqichbaqa dengiz tubida, u qayerda yashaydi, qanday turlar mavjud va boshqalar.

Qisqichbaqalar tavsifi

Mayda qisqichbaqa- Bu tana uzunligi atigi 10-12 sm (ba'zi odamlar maksimal 30 sm ga etadi), tana og'irligi 20 gramm bo'lgan, dekapodli kerevitlarga tegishli mollyuska. Qisqichbaqalarning hayot aylanishi 1,5 dan 6 yilgacha o'zgarib turadi.

Mollyuska noyob jonzot ekanligini bilarmidingiz? Bu mavjudotlar qobig'ini to'kib tashlashga qodir, uni yangisi bilan almashtiradi. Lekin eng qizig'i shundaki, dengiz aholisining yuragi va jinsiy a'zolari ovqat hazm qilish va siydik chiqarish organlari ham joylashgan bosh sohasida joylashgan! Barcha qisqichbaqasimonlar va baliqlar singari, qisqichbaqalar nafas oladi yurish oyoqlari yonida joylashgan va qobiq bilan himoyalangan gillalar yordamida. Aytgancha, qanchalik hayratlanarli bo'lmasin, lekin oddiy holatda qisqichbaqalarning qoni ko'k rangga ega! Va faqat kislorod etishmasligidan u rangsizlanadi. Bu jonzotlar Arktika va Antarktidadan tashqari dunyodagi deyarli barcha suv havzalarida yashaydilar, ular ekvator mintaqalarida to'plangan.

qisqichbaqalar turlari

Olimlar 2000 dan ortiq turlarni aniqladilar, ular kichik turlarga bo'lingan:

1. Chuchuk suv

2. Sovuq suv

3. Iliq suv

4. Sho'r suv

Qisqichbaqalar yashash muhiti, ko'paytirish va oziqlantirish

Qisqichbaqalar yashash joyi

Nimani aniq bildingizmi qisqichbaqalar muhim rol o'ynaydi dengiz va okeanlar ekotizimida? Bu kichik jonzotlar suv omborlari tubini turli tubifex, baliq va suv hasharotlaridan tozalaydi. Oziq-ovqat izlab, dengiz aholisi doimo suv havzalarida harakatlanib, juda faol hayot tarzini olib boradi. Kichkina tozalagichlar o'lik birodarlar va kichik suv o'tlari tanasini tozalaydi, ba'zan katta baliqlarga hujum qiladi, lekin faqat uxlab yotgan yoki kasal.

Albatta, har bir qisqichbaqalar turlari yashaydi turli joylarda. Iliq suv, masalan, faqat janubiy okeanlar va dengizlarda yashaydi va ularning yuzga yaqin turlari mavjud. Sovuq suv Boltiqboʻyida, Shimoliy dengizda, Barents dengizida, Kanada va Grenlandiya qirgʻoqlari yaqinida joylashgan. Aytgancha, bu qisqichbaqalarning eng keng tarqalgan turlaridan biridir. Siz buni allaqachon tushungandirsiz sho'r mollyuskalar sho'r dengiz va okeanlarning aholisi. chuchuk suv ular Rossiya, Avstraliya, Janubiy va Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlarida yashaydilar. chililik Janubiy Amerika qirg'oqlarida, Qora, Boltiq va O'rta er dengizlarida va bizning sevimli qirol qisqichbaqalari Atlantika okeanida.

Qisqichbaqalar nima yeydi

Mollyuskalarning oziqlanishining asosi organik moddalar va yo'qolib borayotgan suv o'simliklari. O'simliklardan seratopteris kabi suvli navlarga afzallik beriladi. Bu jonzotlar o'lik mollyuskalar va hatto balog'atga etmagan baliqlar bilan ziyofat qilishni mensimaydigan axlatchilarga o'xshaydi. Mayda qisqichbaqa teginish va hidlash organlari mavjud bo'lib, ular oziq-ovqat topishda juda yaxshi yordam beradi - bular boshdagi antennalardir. Ekvatorga yaqinroq bo'lgan aholi hatto oziq-ovqatga qoqilguncha perimetr bo'ylab yugurib, erni qazishadi. Bir marta mollyuska izlagan narsasini topdi, u bir zumda va ochko'zlik bilan ovqatga urildi. Va faqat Qora dengizning ko'r namunalari yemoq pastki jag'lari (jag'lari) bilan loy, sof planktonli sovuq suvlilar.

Uyda, biz dietaga qo'shishimiz mumkin karahindiba va yonca hayvon barglari, bodring, qaynatilgan sabzi, qovoq, yong'oq, kashtan, gilos.

Qisqichbaqalar yetishtirish

Urg'ochisi tuxum qo'yishga tayyor bo'lishi bilanoq, u o'ziga xos hidli sariq-yashil massani chiqaradi, unga erkaklar asalari kabi asalga to'planadi. Er-xotin bir-birlarini tanlaganlarida, ular boshlanadi do'st bu bir daqiqadan ortiq davom etmaydi. Bitta urg'ochi 20-30 ta tuxum qo'yishi mumkin, ularning rivojlanishi atrof-muhitga qarab 10 dan 30 kungacha davom etadi. Shakllanish paytida ikradagi qisqichbaqalar 9 dan 12 martagacha o'zgaradi! Birinchidan, oyoqlar hosil bo'ladi va faqat u erda joylashgan barcha organlar bilan bosh. Yosh hayvonlarning taxminan 10% yirtqichlardan o'ladi, ammo akvariumda siz 30% tejashingiz mumkin. Va hammasi chunki ular oziq-ovqat ololmaydilar, faqat o'zlari olgan ovqatni eyishadi.

VIDEO: SHRIMP HAQIDA

USHBU VIDEODA SIZ QISSQIVOTLAR HAQIQATDA QANDAY CHUQUR DENGIZDAN OLISHINI BILIB OLASIZ.

O'zining sevimli mashg'uloti uchun dengizga borishni afzal ko'rgan baliqchilar uchun uzoq vaqtdan beri hech kimga sir emaski, katta kubok baliqlaridan tashqari, qisqichbaqasimonlar ham qimmatli o'lja hisoblanadi. Qisqichbaqa baliq ovlash qiziqarli va qiziqarli jarayon bo'lib, eng tashabbuskor baliqchilar uchun ham foydali biznesdir. Mazali dengiz lazzatisiz, bayramona stol yoki o'zini hurmat qiladigan restoranning menyusini tasavvur qilish qiyin. Hatto ba'zi onkologik kasalliklarni davolashda ham ko'plab foydali moddalar va vitaminlarni o'z ichiga olgan qisqichbaqalar qo'llaniladi. Tabiatning bunday mo''jizasini qanday qo'lga olish mumkin va qimmatbaho dengiz nozikligi qayerda yashaydi?

Qisqichbaqalar - o'n oyoqli qisqichbaqasimonlarga tegishli umurtqasiz hayvonlar. Ularning uzunligi bir necha santimetrdan deyarli yarim metrgacha, tana vazni bir kilogrammgacha o'zgarishi mumkin. Deyarli barcha turlarda urg'ochilar erkaklarnikidan ancha katta. Ularni farqlash qiyin emas, chunki kattaligidan tashqari, urg'ochilar keng quyruq va biroz shishgan tomonlarga ega, erkaklar esa tekisroq.

Qisqichbaqalar oilasi katta - tabiatda siz ikki mingtagacha navlarni topishingiz mumkin. Odatda ular asosiy xususiyatni - yashash joyini hisobga olgan holda guruhlarga bo'linadi:

• iliq suv;
• sovuq suv;
• chuchuk suv;
• dengiz.

Surat 1. Qirol qisqichbaqalari.

Iliq suvli qisqichbaqalar qirol qisqichbaqalari sifatida yaxshi tanilgan. Qisqichbaqasimonlarning bu xilma-xilligi har doim eng qimmatlaridan biri bo'lib kelgan, chunki kattaligidan tashqari (30 sm gacha) ular yuqori ta'mi bilan ajralib turadi. Ko'pincha ular maxsus fermalarda etishtiriladi, bu esa egalariga yaxshi daromad olish imkonini beradi.

Oilaning sovuq suvli a'zolari o'rta haroratli suvni afzal ko'radilar va o'zlarining qirollik hamkasblaridan kattaligi bilan farq qiladilar, chunki ular kamdan-kam hollarda 10 sm gacha o'sadi.Chuchuk suv - bu qisqichbaqalarning maxsus turi. Yerdagi geologik oʻzgarishlar tufayli ular oʻz qarindoshlaridan ajratilgan va qoldiq hisoblangan.

Iliq suvli yoki sovuq suvli qisqichbaqalar qayerda yashashidan qat'i nazar, haroratning o'zgarishi qisqichbaqasimonlarning ommaviy o'limiga olib kelishi mumkin. Agar yashash muhiti noqulay bo'lsa, qisqichbaqalar lichinkalari ham o'ladi, ba'zan faqat 1-3% omon qoladi. Sovuq harorat rejimi dengizning nozik aholisining rivojlanishida ham namoyon bo'ladi - ular o'sishni to'xtatadi, letargik bo'lib qoladi va faollikni yo'qotadi.

Suvning sho'rligi ham bir xil darajada muhimdir. Dengizda yashovchi ba'zi qisqichbaqalar ko'payish uchun qulayroq joylarni izlashga boradi. Odatda bu dengiz suvi toza suv bilan aralashadigan suv omborlari.

Qaerda yashashingizdan qat'i nazar, dieta deyarli bir xil:

• qon qurtlari;
• quvur ishlab chiqaruvchilar;
• coretra (qon so'ruvchi chivinlar);
• dafniya;
• go'shtli barglari bo'lgan o'simliklar;
• o'lik baliq qoldiqlari, salyangozlar;
• poliketalar.

Qiziqarli! Ko'paytirish alohida e'tiborga loyiqdir. Yetuk ayolda (bu hayotning uchinchi yilida sodir bo'ladi), quyruq ostida yashil rangli shilimshiq hosil bo'ladi - bu tuxumlar. Ba'zan ular umumiy tana vaznining uchdan bir qismini tashkil qilishi mumkin. Erkaklar ayol tomonidan chiqarilgan feromonlarni his qiladilar va o'zlarining tanlanganlari uchun kurashib, shiddatli janglarga kirishadilar. Duelning natijasi hech narsani hal qilmaydi - ba'zida tuxumni urug'lantirish uchun bir nechta erkaklar urg'ochi ustiga chiqishadi.

Qisqichbaqalar asosiy yashash joylari hisoblanadi

Okeanlar va dengizlar qisqichbaqalarning asosiy elementidir, lekin ular ko'pincha sho'r ko'llarda va hatto yirik chuchuk suvli daryolarda uchraydi. Professional baliqchilar uchun sir emaski, bu qisqichbaqasimonlar yashaydigan joy ularning hajmi va hatto ta'mini belgilaydi. Eng qimmatlilari ekvatorning o'zi yaqinida joylashganlardir.

Qisqichbaqalarga eng boy mamlakatlar ekvatorning o'ziga yaqin joylashgan:

• Braziliya;
• Ekvador;
• Somali;
• Keniya.

Surat 2. Qayiqdan qisqichbaqalarni tutish.

Tinch okeanining suv harorati (taxminan 28 daraja) o'sish va rivojlanishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun issiq mamlakatlar aholisi uchun qisqichbaqasimonlarni etishtirish va ovlash asosiy daromad manbai hisoblanadi.

Qisqichbaqalar Qora dengizda ham uchraydi, garchi ularning soni ekvator chizig'idagi kabi ko'p emas. Bu erda qirollik vakillari yo'q, lekin o'rta qisqichbaqasimonlar gurmeler tomonidan yaxshi baholanadi. Azov qisqichbaqasi o'zining ajoyib ta'mi bilan yuzlab rus baliqchilarini o'ziga jalb qiladi, shuning uchun ommaviy ovlash bu suvlarda qisqichbaqasimonlar sonini asta-sekin kamaytirmoqda. Bir oz omad bilan, baliq ovlash juda qoniqarli tugaydi, ayniqsa siz to'g'ri jihozni tanlasangiz.

Shimoliy yoki Boltiq dengizining sovuq suvlari sovuq suvli qisqichbaqalar vatani hisoblanadi. Ular tez ko'payish va o'sishni boshqarish bilan birga, taxminan 15 daraja haroratga osongina toqat qiladilar. Grenlandiya qirg'oqlari va Kanada qirg'oqlarida tutilgan nozik oilaning vakillari eng mazali hisoblanadi.

Amur daryosi havzasi va Zakavkazning g'or suv omborlari oilaning chuchuk suv vakillarining vatani hisoblanadi. Qisqichbaqalar Uzoq Sharqdagi chuchuk suvlarda ham uchraydi, qattiq harorat sharoitlariga osonlik bilan bardosh beradi.

Qisqichbaqani qanday tutish kerak - muvaffaqiyatli baliq ovlash uchun asosiy fokuslar

Qisqichbaqani qanday tutish kerak? Kechqurun yoki hatto tunda baliq oviga borishingiz kerak - qisqichbaqasimonlar eng faol bo'lgan soatlarda. Ba'zi baliqchilar qisqichbaqalar uchun to'r tuzoqlarini oldindan o'rnatadilar, bu esa ertalab mazali "hosil" uchun borishga imkon beradi. Yashash joyi - 50 sm dan bir yarim metrgacha, ko'p miqdordagi suv o'simliklarining mavjudligi majburiydir, chunki bu erda qisqichbaqasimonlar yashirishni yaxshi ko'radilar.

Surat 3. Yaxshi ovlash.

Baliq ovlash turli yo'llar bilan amalga oshiriladi, lekin qisqichbaqalar uchun eng ko'p ishlatiladigan to'r yoki pastki trol. Bunday tishli to'r yaxshi bo'lishi kerak, aks holda qisqichbaqasimonlar oilasining kichik vakillarini to'r bilan ushlash qiyin bo'ladi, ular shunchaki katta hujayralar orqali sirg'alib ketadilar. Qisqichbaqalar uzun tutqichli va katta doira diametriga ega bo'lsa, qisqichbaqalarni tutish qulay, bu baliqchiga kamroq harakat qilish va jarayonni soddalashtirish imkonini beradi.

Qisqichbaqalar suv o'tlari ko'p bo'lgan joylarda yashashni afzal ko'radi. Bunday joylarda troldan foydalanish va muvaffaqiyatli baliq ovlash sirlari haqida ozgina ma'lumot sizni katta ov bilan xursand qiladi. Siz faqat trolni oqimga qarshi tortishingiz kerak, agar u o'zgarsa, orqaga buriling va davom eting. Kunduzi gurme namunalarining soni yoqmasligi mumkin, ammo agar siz o'zingizni kuchli chiroq bilan qurollantirsangiz va kechasi baliq oviga borsangiz, natija barcha kutganlardan oshib ketadi.

To'rdan foydalanish osonroq - oddiy jihozlar bilan qurollangan holda, siz tuzoqlarni chetlab o'tishingiz kerak, ularni uy qurilishi yoki sotib olingan qurilma bilan olib borishingiz kerak. Bu erda ham siz dengizning qiziquvchan aholisini yorqin nur bilan o'ziga jalb qilib, chiroqdan foydalanishingiz mumkin.

Muhim! Qora dengiz baliqchilari baliq ovlashning qiziqarli usulini o'ylab topishdi. Ertalab ular bir nechta to'r bilan qurollangan bo'lib, ularning har birida go'sht bo'lagi (albatta "hid" bilan) mavjud. Yarim soat ichida to'lib-toshgan nozik mahsulot bilan tortib olish uchun qayiqdan foydalanish va to'rni tosh qirg'oqlar yaqinidagi suvga tushirish kifoya.

Nozik qisqichbaqasimonlarni ovlash bo'yicha cheklovlar haqida unutmasligimiz kerak. Yozning birinchi kunidan oxirgi kungacha davom etadigan yumurtlama paytida, taqdirni vasvasaga solmaslik va hayajonli faoliyatdan voz kechmaslik yaxshiroqdir. Baliq ovlashga borishdan oldin, cheklovlar bilan tanishib chiqish tavsiya etiladi, chunki ba'zi suv omborlarida 2-5 kg ​​dan ortiq qisqichbaqalar ovlash taqiqlanadi.

Professionallikdan qat'i nazar, qisqichbaqalarni tutish yoqimli va unutilmas tajribadir, chunki toza havo, yumshoq quyosh nuri va iliq suvdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Agar ovlash yoqmasa ham, keling, jarayonning o'zidan zavqlanaylik, chunki bu baliq ovining go'zalligi.

Yangi qisqichbaqalar to'g'ri muzlatilgan bo'lishi kerak. Rang berish bir tekis bo'lishi kerak, muzlash nozik bo'lishi kerak va quyruq qorin bo'shlig'iga bosilishi kerak. Qobiqdagi oq dog'lar yoki paketdagi qor parchalari qisqichbaqalar bir necha marta eritilganligini anglatadi. Agar mavjud bo'lsa, qisqichbaqalar boshiga e'tibor bering. Jigarrang bosh homilador qisqichbaqalarda uchraydi, ularning go'shti eng mazali va sog'lom hisoblanadi. Yashil bosh qisqichbaqalar suv o'tlari va planktonning maxsus turi bilan oziqlanganligini ko'rsatadi. Ammo qora bosh jiddiy kasallik haqida gapiradi, bunday qisqichbaqani iste'mol qilish sog'liq uchun xavflidir. Qobiqdagi qora dog'lar ham qabul qilinishi mumkin emas.

Rossiyada qaysi qisqichbaqalar ko'pincha tugaydi?

Ma'lumotlarga ko'ra, shimoliy qizil qisqichbaqalar ko'pincha Rossiyaga import qilinadi, undan keyin shimoliy chilim va qizil taroqli qisqichbaqalar.

Aytgancha, ular qizil va xom. Bu qisqichbaqalar dengiz suvida tiriklayin qaynatiladi va pishirgandan keyin darhol muzlatiladi. Qaynatilgan qisqichbaqani xomidan dumidan ajrata olasiz: qaynatilganda buralgan, xomida esa dumi tekis. Bozor tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, shimoliy qisqichbaqalar Rossiyaga faqat qaynatilgan muzlatilgan holda etkazib beriladi va bunday qisqichbaqalar to'g'ri dumga ega - bu qisqichbaqalar allaqachon o'lik holda pishirilganidan dalolat beradi.

Rossiyadagi muzlatilgan qisqichbaqalar bozori tahlili shuni ta'kidladi: rossiyalik baliqchilar qisqichbaqalarni ushlaydi, lekin ularni AQSh, Janubiy Koreya va Yaponiyaga jo'natadi, Rossiya esa daniyaliklar va kanadaliklar tomonidan tutilgan qisqichbaqalarni sotib oladi. Bu iqtisodiy foyda bilan oqlanadi.

Yana bir nuance qisqichbaqaning o'lchamiga yoki "kalibriga" tegishli. Paketda siz bunday raqamlarni topishingiz mumkin - 50/70 (kilogramm uchun dona), yoki 70/90 va 90/120. Raqam qanchalik katta bo'lsa, qisqichbaqalar kichikroq bo'ladi. Shunday qilib, sovuq suvli qisqichbaqalar kichik va 70/90 o'lchami ular uchun juda kam uchraydi. 90/120 kalibrli qisqichbaqalarni sotib olish yaxshiroqdir, qolganlarning hammasi go'shtdan ko'ra ko'proq muzga ega.

Kichik qisqichbaqalar - yomon degani emas

Qisqichbaqalar qanchalik kichik bo'lsa, go'shti shunchalik shirali va ta'mi yorqinroq bo'ladi. Qisqichbaqalar bozorini ko'rib chiqish ma'lumotlarini ham hisobga olish kerak: sovuq qonli qisqichbaqalar tabiiy yashash joylarida ushlanadi, issiq qonli qisqichbaqalar esa sanoat miqyosida fermer xo'jaliklarida etishtiriladi.

Qiziqarli fakt. "Qirollik" deb ataladigan qisqichbaqalar tabiatda mavjud emas. Ushbu nom ostida barcha yirik iliq suvli qisqichbaqalar birlashtirilgan, yo'lbars qisqichbaqalaridan tashqari, qobiqning o'ziga xos rangi tufayli shunday nomlangan.

Turli mamlakatlarda o'zlarining qirol qisqichbaqalari bor - oq Tinch okeani, hind, xitoy, yapon shirin qisqichbaqalari, Atlantika qizil qisqichbaqalari va hatto Janubi-Sharqiy Osiyoda yashaydigan ulkan chuchuk suv qisqichbaqalari mavjud. Ammo qirol qisqichbaqalarining atigi 20% tabiiy yashash joylarida tutiladi. Qolgan 80% qisqichbaqalar maxsus hovuzlarda yetishtiriladigan fermalardan keladi.

Rossiyaga olib kelingan "qirollik qisqichbaqalari" qayerda?

Muzlatilgan qisqichbaqalar bozorini o'rganishga ko'ra, yirik qisqichbaqalar Rossiyaga Xitoy, Hindiston va Bangladeshdan olib kelinadi. Fermer qisqichbaqalari har doim yovvoyi qisqichbaqalardan kattaroqdir va ishlab chiqaruvchining o'ramida bu akvakultura mahsuloti ekanligi ko'rsatilishi kerak. Muzlatilgan qirol qisqichbaqalari uch xilda sotiladi - kesilmagan, qobig'i boshsiz yoki butunlay tozalangan. Aytgancha, ta'sirchan o'lchamga qaramay - uzunligi 25-30 sm, qirol qisqichbaqasidagi go'sht umumiy vaznning atigi 30% ni tashkil qiladi, qolgan qismi boshdir.

Yo'lbars qisqichbaqalari - ular qaerdan keladi?

Rossiyaga asosan qishloq xo'jaligi yo'lbarslari krevetkalari yetkazib beriladi. Qora yo'lbars qisqichbaqalari Hindiston va Xitoydan, oddiylari esa Indoneziya va Tailanddan keltiriladi. Ular rang jihatidan farq qiladi - oddiylari engil qobiqda quyuq chiziqlarga ega, qora ranglar esa aksincha. Yo'lbars qisqichbaqalarining o'lchami qirol qisqichbaqalarinikidan ham katta - 30-35 sm, go'sht esa umumiy vaznning 50% ni tashkil qiladi.