Moviy akula. Moviy akula - tavsif va fotosuratlar

Bu tur tropik zonaga qaraganda subtropik va iliq mo''tadil suvlar uchun ko'proq xosdir.

ko'k akula
ilmiy tasnif
Xalqaro ilmiy nomi

Prionas glauca (Linnaeus, 1758)

hudud
konservatsiya holati

hudud

Moviy akula, ehtimol, mo''tadil va tropik suvlarda deyarli hamma joyda uchraydigan xaftaga tushadigan baliqlarning eng keng doirasiga ega. 0 dan 350 metrgacha chuqurlikda yashaydi. Mo''tadil dengizlarda ko'k akulalar qirg'oqqa yaqinlashadi, u erda ularni g'avvoslar kuzatishi mumkin, tropik suvlarda esa ular kattaroq chuqurlikda qolishni afzal ko'radilar. Moviy akulalar diapazoni shimolda Norvegiyadan janubda Chiligacha cho'zilgan. Moviy akulalar Antarktidadan tashqari barcha qit'alarning qirg'oqlarida uchraydi. Tinch okeanida ushbu turdagi akulalarning eng katta kontsentratsiyasi 20 ° va 50 ° shimoliy kenglik oralig'ida kuzatiladi, ammo ularning soni kuchli mavsumiy tebranishlarga duchor bo'ladi. Tropiklarda bu akulalar 20° shim.da teng taqsimlangan. sh. va 20° jan sh. Ular 7-16 ° S harorat oralig'ini afzal ko'radilar, lekin 21 ° C va undan yuqori haroratga bardosh bera oladilar. Atlantika okeanida muntazam migratsiya hukmron oqimlar ichida soat yo'nalishi bo'yicha sodir bo'lganligi haqida dalillar mavjud. Yangi Zelandiya suvlarida yorliqlangan bir shaxs Chili qirg'oqlarida qayta qo'lga olindi va u erda taxminan 1200 km masofani bosib o'tib suzib ketdi.

Tavsif

Moviy akula uzun ko'krak qanotlari bilan cho'zilgan ingichka tanasiga ega. Tananing rangi tepada ko'k, yon tomonlarida ochroq bo'ladi, qorin oq. Moviy akulalarning uzunligi 3,8 metrga etadi va og'irligi 204 kilogrammga etadi. Maksimal qayd etilgan vazn 391 kg edi. Birinchi dorsal suzgich ko'krak qanotlarining kaudal chetidan boshlanadi. Dorsal qanotlari orasida tizma yo'q. Quyruqning tagida mayda o'simtalar mavjud.

Tishlar uchburchak, qiya, tishli, lekin lateral tishlari yo'q. Pastki bo'lganlar yuqoridan sezilarli darajada farq qiladi: ular kamroq massiv va har doim ham tishli emas.

Biologiya

Odatda, ko'k akula suyakli baliqlarni, kalamar, qisqichbaqasimon baliq va sakkizoyoq kabi qobiqli baliqlarni va qisqichbaqasimonlarni ovlaydi. Shuningdek, uning ratsioniga kichik akulalar, sutemizuvchilarning tana go'shti va ba'zan dengiz qushlari kiradi. Qo‘lga olingan ko‘k akulalarning oshqozonidan kit va cho‘chqa go‘shti qoldiqlari topilgan. Ma'lumki, ko'k akulalar trol to'rlarida ushlangan treskani yeyishadi. Ular kamdan-kam hollarda orkinos baliqlarini ovlashadi. Voyaga etgan ko'k akulalarning tabiatda tabiiy dushmanlari yo'q, odamlar bundan mustasno. Voyaga etmaganlar katta oq akula va yo'lbars akulalari kabi yirik akulalarning qurboniga aylanishlari mumkin.

ko'payish

Bu akulaning jonli turi bo'lib, ona va embrion o'rtasida platsenta birikmasini sarig'i qopidan hosil qiladi. Axlatda 4 dan 135 gacha yangi tug'ilgan chaqaloq bor, o'lchami taxminan 40 sm.Homiladorlik 9-12 oy davom etadi. Urgʻochilari 5-6 yoshda, erkaklari esa 4-5 yoshda jinsiy etuklikka erishadi. Juftlanishga kirishish paytida erkak ayolni tishlaydi, shuning uchun akulalar jinsini orqada chandiqlar mavjudligi yoki yo'qligi bilan osongina aniqlash mumkin. Ayollarda orqa teri erkaklarnikiga qaraganda 3 baravar qalinroq. Maksimal umr ko'rish 25 yil deb baholanadi.

Insonning o'zaro ta'siri

Bundan tashqari, baliq go'shti ko'k akuladan tayyorlanadi, suzgichlar sho'rvada ishlatiladi va jigar yog'idan vitaminlar ishlab chiqariladi. Moviy akula o'zining go'zalligi va tezligi uchun sport baliqchilari uchun orzu qilingan sovrindir.

Odamlar uchun potentsial xavfli. 2011 yilgi ro'yxatda ushbu turdagi 34 ta hujum qayd etilgan. Ulardan 8 ta sababsiz hujum qurbonning o'limiga sabab bo'lgan. 2017 yilning kuzida ko‘k akulalar maktabi O‘rtayer dengizidagi Liviya qirg‘oqlari yaqinida qiyin ahvolda qolgan noqonuniy muhojirlarga hujum qildi. Ushbu hodisada kamida 31 kishi halok bo'ldi.

Ko'k akula, ko'pchilik pelagik akulalar singari, asirlikda yaxshi ishlamaydi. Ularni katta diametrli dumaloq akvariumlar va 3 metr chuqurlikdagi hovuzlarda saqlashga urinishlar baliqlarning eng yaxshi holatda 30 kundan kam yashashini ko'rsatdi. Boshqa pelagik akulalar singari, ular tank devorlari va boshqa to'siqlardan qochish qiyin. Bir holatda, buqa akulalari qo'shilib, uni o'ldirmaguncha, ko'k akula akvariumda juda yaxshi ishlagan. 2008 yilda Nyu-Jersidagi akvariumga joylashtirilgan namuna taxminan 7 oy yashab, bakterial infeksiyadan vafot etgan.

Eslatmalar

  1. Hayvonlarning hayoti. 4-jild. Lansletlar. Siklostomlar. Kıkırdaklı baliqlar. Suyakli baliq / ed. T. S. Rassa, ch. ed. V. E. Sokolov. - 2-nashr. - M.: Ma'rifat, 1983. - S. 39. - 575 b.
  2. Gubanov E.P., Kondyurin V.V., Myagkov N.A. Jahon okeanining akulalari: qo'llanma. - M.: Agropromizdat, 1986. - S. 144. - 272 b.
  3. Lindberg, G. V., Gerd, A. S., Russ, T. S. Dunyo faunasining dengiz tijorat baliqlari nomlari lug'ati. - Leningrad: Nauka, 1980. - S. 42. - 562 b.
  4. Reshetnikov Yu. S., Kotlyar A. N., Russ T. S., Shatunovskiy M. I. Hayvon nomlarining besh tilli lug'ati. Baliq. Lotin, rus, ingliz, nemis, frantsuz. / akad. bosh tahririyati ostida. V. E. Sokolova. - M .: Rus. yoz., 1989. - S. 32. - 12500 nusxa. - ISBN 5-200-00237-0.
  5. Moiseev R. S., Tokranov A. M. va boshqalar. Kamchatka va unga tutash dengiz hududlari umurtqali hayvonlar katalogi. - Petropavlovsk-Kamchatskiy: Kamchatskiy bosmaxona, 2000. - S. 16. -

Moviy akula (ko'k akula, katta ko'k akula, mokoi) ( Prionas glauca) - kulrang akulalar oilasidan xaftaga tushadigan baliqlar turi. Bu er yuzida eng keng tarqalgan. U qirg'oq yaqinida ham, ochiq okeanlarda ham yashaydi.

Moviy akula - tavsif va fotosuratlar

Moviy akulaning cho'zilgan pektoral qanotlari bilan nozik, hatto "nozik" tanasi bor. Moviy akulaning ko'zlari yumaloq va katta bo'lib, ular uchinchi ko'z qovog'i, ya'ni nictitating membrana bilan himoyalangan. Boshning yon tomonlarida besh juft kichik gill yoriqlari joylashgan. Moviy akula oq qoringa ega, yon tomonlari va orqasi ko'proq ko'k rangga ega. Katta ko'k akulaning maksimal og'irligi deyarli 400 kilogrammni tashkil etadi va uzunligi deyarli 4 metrga etadi. Pastki tishlar yuqoridan farq qiladi, ular uchburchak, lateral tishlari bo'lmagan va qiyshiq shaklga ega. Moviy akula silliq o'ljani ushlab turish va yirtib tashlashga qodir. Baliqning pastki tishlari qurbonni ushlab turadi, yuqori qismi esa bo'laklarni yirtib tashlaydi.

Ko'k (ko'k) akula qayerda yashaydi?

Xaftaga tushadigan baliqlar orasida ko'k akula eng katta tarqalish maydoniga ega. Bu akula ham tropik, ham mo''tadil suvlarda yashaydi. Moviy akulalar Antarktidadan tashqari barcha qit'alarning dengizlarida keng tarqalgan. Tinch okeanida bu baliqlarning eng ko'p soni bor, lekin u mavsumga qarab o'zgaradi. Moviy akula g'avvoslar tomonidan kuzatilgan qirg'oqqa yaqinlashishi mumkin. Tropik suvlarda akulalar katta chuqurlikda qoladilar.
Ular muntazam ravishda Atlantika okeani bo'ylab ko'chib o'tadilar va dumaloq oqimlarda ko'payadilar.

Moviy akula nima yeydi?

Katta oq va yo'lbars akulalari bu turning kichik shaxslariga hujum qilishi mumkin. Moviy akulalarning o'zlari sutemizuvchilar, qisqichbaqasimonlar, suyakli baliqlar, sakkizoyoqlar, kalamar va dengiz qushlarining jasadlarini eyishadi. Odamlarga hujum qilish holatlari bo'lgan. Moviy akulalar oziq-ovqat umidida dengiz kemalariga hamroh bo'lishi mumkin.

Moviy akulalarning ko'payishi

Erkaklarning terisi ayollarga qaraganda uch baravar yupqaroqdir. Juftlashdan oldin oldingi o'yin vaqti kelganda, erkak ayol sherigini orqa tomondan tishlab, izlar qoldiradi. Urg'ochi akula necha marta juftlashish o'yinlarini o'tkazganini bilish uchun uning chandiqlarini sanash kifoya. Erkaklar jinsiy etuklikka 4-5 yoshda, urg'ochilar keyinroq - 5-6 yoshda erishadilar. 4 dan 135 gacha chaqaloq tug'ilishi mumkin. Akulalar uzunligi 40 santimetrgacha tug'iladi.

Moviy akula okeanik tur, garchi uni ba'zan qirg'oq yaqinida uchratish mumkin. Lotin nomi Prionace glauca.

Ushbu turdagi akulalar nozik va ingichka tanaga ega, yuqori qismida quyuq ko'k rangga, pastki qismida esa oq rangga bo'yalgan. U barcha okeanlarda yashaydi, lekin tropiklardan ko'ra subtropik va iliq mo''tadil suvlarni afzal ko'radi. Moviy akula uchun optimal suv harorati 10-15 ° dir, shuning uchun tropik zonada u chuqurlikda qolishga harakat qiladi.

Ko'k akulaning eng katta uzunligi 3,8 m deb taxmin qilinadi, ammo uzunligi 6 metrga etgan ushbu tur vakillarining qo'lga olinishi haqida guvohlarning ma'lumotlari mavjud.

Bu akula unchalik harakatchan emas, ammo ovqatni ko'rganda u darhol o'zgaradi. Uning ratsionida baliq va sefalopodlar mavjud. U yo'liga kelgan boshqa o'ljani mensimaydi. Shunday bo'ladiki, ko'k akula uzoq vaqt davomida kemalar yonida suzadi va kema axlatini yeydi. Bu tirik baliq. Embrionlar soni 4 dan 54 tagacha bo'lishi mumkin. Ammo ularning ko'pchiligi tug'ilgandan keyin ko'p o'tmay vafot etadi. Yangi tug'ilgan akulalar uzunligi taxminan 30 sm.

Bir kuni kulgili voqea yuz berdi. G'arbiy Avstraliya qirg'oqlarida "Vityaz" kemasi ekipaji jinsiy etuk ayolni ushlab oldi. Uni bortga olib chiqib, ilgakka osib qo'yishi bilanoq, u juda hayotiy va mustaqil yashashga tayyor bo'lgan 52 ta akula tug'di. Ulardan ba'zilari akvariumlarga joylashtirildi, u erda o'zlarini ajoyib his qilishdi.


Ushbu turdagi akulalar eng mashhur va taniqli bo'lib, Qizil kitobga kiritilgan. Sohil yaqinida ko'k akulalar juda kamdan-kam hollarda paydo bo'lib, ochiq okeanda yashashni afzal ko'radi. Moviy akulaning yana bir nomi - kit akulasi. Bu akulalar kit ovchilari yonida bo'lishni yaxshi ko'rganligi sababli paydo bo'ldi. Kitlar faol ovlangan kunlarda, bu akulalar tom ma'noda kit ovlash kemalari atrofida aylanib, kitchilarning yegulik bo'laklarini dengizga tashlashlarini kutishgan. Va o'sha kunlarda, kitlarning jasadlari to'g'ridan-to'g'ri suvda so'yilganda, bu yirtqichlar kitlarning pichoqlaridan qo'rqmay, kit jasadiga hujum qilishdi. Va agar ularning o'zlari pichoqlangan bo'lsa ham, bu kitdan go'sht bo'laklarini yirtib tashlashni davom ettirishga to'sqinlik qilmadi.


Ushbu turdagi akulalar tinch dengizlarni afzal ko'radilar, shuning uchun ular Adriatik dengizining shimolini, Ion dengizining janubiy qismini va Egey dengizini tanladilar.
Aynan Adriatikada, aniqrog'i, Rimini va Punta del Maestra o'rtasidagi suv zonasida ko'k akulalar uchun sevimli joy. Bu suvlarda homilador urg'ochilar va yosh akulalar ko'pincha yosh baliqlarni ovlaydi. Yangi tug'ilgan akulalar orkinos, skumbriya va boshqa turdagi baliqlarni iste'mol qilishni afzal ko'radi.

May va noyabr oylari orasida barcha ko'k akulalar deyarli 70% Peskara mintaqasida va Po daryosining og'zida to'planadi, bu davrdan keyin Adriatik dengiziga jo'naydi. Bunday fikrga Milan shahar akvariumi xodimlari kelishgan.


Yuqorida aytib o'tilganidek, bu juda sekin mavjudotlar, ammo ular, agar kerak bo'lsa, nisbatan qisqa vaqt ichida sezilarli masofalarni bosib o'tishga qodir. Ba'zi ko'k akulalar kichik maktablarda to'planadi. Ba'zilarning fikriga ko'ra, bu juda tajovuzkor baliqlar bo'lib, ular oldiga kelgan hamma narsaga hujum qilishadi. Boshqalarning fikriga ko'ra, bu juda dangasa baliq bo'lib, faqat xavfli bo'lmagan va hatto ulardan sekinroq bo'lganlarga hujum qiladi, masalan, kalamar yoki sepiya.


Moviy akulalar ranglarni ajratmaydi, ular uchun butun dunyo qora va oq rangga ega. Ammo ular kontrastlarni mukammal bilishadi va suvda o'zlarini mukammal yo'naltiradilar. Ushbu turdagi akulalar qorong'i fonda yorug'lik moslamalarini osongina taniydilar va aksincha.

Moviy akula, seld balig'i bilan birga, dunyodagi eng keng tarqalgan akula turlaridan ikkitasini tashkil qiladi. Moviy akula o'z nomini yuqorida tavsiflangan rangiga bog'liq: to'q ko'k orqa va ko'k tomonlar. Shunisi e'tiborga loyiqki, suvdan chiqarilgan ko'k akulalar tezda kulrang rangga aylanadi.

Moviy akula ovlash xavfli va xavfli faoliyatdir. Tajribasiz baliqchi bunga dosh berolmasligi mumkin.


Moviy akula ovlash - bu faqat tajribali va jasur baliqchilar uchun mashg'ulot.

Moviy akula, boshqa akula turlari kabi, nafas olish tizimiga bog'langan, to'g'ridan-to'g'ri ko'z orqasida spirakul yoki spirakulga ega. Aksariyat akulalar singari, ko'k akulada ham suzish pufagi yo'q. Uning yo'qligini o'z ichidagi suv hajmini o'zgartirish, shuningdek, doimo harakatda bo'lishi bilan qoplaydi.

Petr de Cril'ondan bu sizga juda oddiy retseptdek tuyulishi mumkin. Ammo ko'k shark bifteksini pishirish o'ziga xos xususiyatlarga ega. Buni retseptimizni o'rganib, ko'k sharkni qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qilganingizda ko'rishingiz mumkin.

Moviy akula. Petr de Cril'on tomonidan ko'k akula haqidagi afsonalar va haqiqat

Shark go'shti o'ziga xos hid va ta'mga ega, yuqori namlikka ega. Ko'k akula bifshteksini pishirishni boshlaganingizda engishingiz kerak bo'lgan eng qiyin narsa bu juda ko'k akula bifteksidan hid va ortiqcha namlikni olib tashlashdir. Moviy akula barcha siydik hidli qarindoshlari orasida eng kam "akula" ni hidlaydi.

Ushbu maqolada taklif qiladigan retseptimizda biz ko'k shark biftekini qanday qilib to'ldirishni, undan namlikni qanday olib tashlashni va uni qanday mazali pishirishni batafsil aytib beramiz va ko'rsatamiz!

Biz sizga pishirishni taklif qilayotgan ko'k akulalar bifshteksini Osiyo-Tinch okeani mintaqasi aholisi eng kuchli afrodizyak deb bilishadi. Va ular muntazam ravishda bu shark taomini eyishadi. Bundan tashqari, shark xaftaga ekstrakti uzoq vaqtdan beri xorijda ham, Rossiyada ham saraton kasalligini davolashda muvaffaqiyatli qo'llanilgan. Va u doimo tanqid qilinadi, ehtimol sababsiz emas.

Moviy akula. Moviy shark bifshteksini qanday tayyorlash mumkin. Ingredientlar

  • Moviy shark biftek, muzlatilgan - 300 - 500 gr.
  • Limon - 1 dona.
  • Tovuq tuxumi, xom, xamir uchun - 2 dona.
  • Limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
  • Yangi arpabodiyon ko'katlari - 100 gramm.
  • Qovurish uchun tozalangan o'simlik yog'i - 200 - 400 gr.
  • Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.
  • Non bo'laklari, afzalroq Ottogi, Koreya Respublikasi - 5 - 8 osh qoshiq.
  • Non pishirish uchun un - 5 - 8 osh qoshiq.

Moviy akula. Petr de Cril'on tomonidan ko'k akulani qanday fileto qilish kerak

Moviy akula. Moviy shark bifshteksini qanday tayyorlash mumkin, uni muzdan tushirish, kesish va qayta ishlash

  1. Biz odatdagidek ko'k shark bifteksini tanlaymiz. Vakuumli qadoqning yaxlitligini tekshiramiz.
  2. Agar qadoqlash shaffof bo'lsa, biz go'shtni diqqat bilan tekshiramiz - u yoqimli rangga ega bo'lishi kerak, yupqa muzli sirlangan qatlamga ega bo'lishi kerak.
  3. Agar qadoq shaffof bo'lmasa, o'rim-yig'im sanasi va qadoqlash sanasiga e'tibor bering.

  1. Moviy akula bifteksini tayyorlashdan oldin uni to'g'ri eritish kerak.
  2. Paketni ochamiz va biftekni chiqaramiz. Biz uni diqqat bilan ko'rib chiqamiz.
  3. Rang yoqimli, engil, zanglagan chiziqlarsiz bo'lishi kerak.
  4. Siz hidlashingiz mumkin. Xushbo'y hid yoqimli bo'lishi kerak. Dengiz chig'anoqlarining hidini eslatadi.
  5. Moviy akula ammiak (boshqacha aytganda siydik) kabi hidlamaydi.
  6. Muzdan tushirish uchun biz qopqoqli chuqur idishni olamiz, unda fotosuratda bo'lgani kabi to'rni o'rnatamiz. Muzdan tushirishda biftekdagi namlik idishga tushadi.
  7. Ko'k shark biftekini to'rning ustiga qo'ying va qopqog'ini yoping.
  8. Va 10-12 soat davomida asta-sekin muzdan tushirish uchun muzlatgichga qo'ying.

  1. Eritilgan akula filetosidan muz loyining qoldiqlarini spatula bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
  2. Agar kerak bo'lsa, qog'oz sochiqni bir necha marta o'zgartiring.

  1. Qolgan namlikni olib tashlash uchun ko'k shark filetosini qog'oz sochiq yoki qog'oz peçete ustiga qo'ying.

  1. Endi biz ko'k akulamizning filetosini teridan tozalaymiz, uni oshxona qaychi bilan qizil go'sht bo'laklari bilan kesib tashlaymiz.
  2. Biz filetodan qizil go'shtni kesib tashladik, chunki u allergiya bilan og'rigan bemorlarda allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan gistaminni o'z ichiga oladi.

  1. Xaftaga ham tishli pichoq bilan kesiladi.

  1. Moviy shark filetosini taxminan 1,5 sm kengligida bo'laklarga bo'ling.
  2. Ushbu protsedura uchun oshxona qaychidan foydalanish yaxshidir, chunki akula go'shti yopishqoq bo'lib, tuzilishida mol go'shtini eslatadi.

  1. Moviy akula filetosini qog'oz sochiq ustiga qo'ying, chunki ular yana namlikni chiqaradi, ularni olib tashlash kerak.
  2. Shark go'shtini drenajlash jarayonini tezlashtirish uchun barcha fileto bo'laklarini bir necha qatlamlarga o'ralgan qog'oz sochiqlarga qo'ying va ortiqcha namlikni siqib oling.
  3. Shark filetosining drenajlangan qismlari bir qatlamda sayoz keng plastinkada yotadi.

Moviy shark qanday pishirish kerak. Petr de Cril'on tomonidan moviy akula biftek videosi

Moviy akula. Petr de Kril'on tomonidan ko'k shark bifteksini qanday pishirish kerak

  1. Akula go'shtining hidi va ta'mini yaxshilash uchun uni birinchi navbatda limon sharbati bilan sepish kerak.
  2. Keyin limonni ingichka doiralarga kesib oling va ularni akula go'shti ustiga bir qatlamga qo'ying.
  3. Biz mo''jizaviy baliqlarimizni qopqoq bilan yopamiz va muzlatgichda 2 soat davomida marinadlashni o'rnatamiz.

  1. Limon bo'laklarini olib tashlang va fileto bo'laklarini ozgina drenajlash uchun filtrga qo'ying.
  2. Agar kerak bo'lsa, akulalar filetosini qog'oz sochiq bilan tozalash mumkin.

  1. Endi shark filetosining qismlari tuzlangan va qalampirlangan bo'lishi kerak.
  2. Tuz o'rniga fileto bo'laklarini silikon cho'tka yordamida soya sousi bilan surtish mumkin.
  3. Va siz unni tuzlashingiz mumkin, unda biz shark bo'laklarini aylantiramiz.

  1. Fritöz yoki yirtqichlardan o'simlik moyini quying va qaynatib oling.
  2. Har bir fileto bo'lagini avval unga, keyin ko'pirtirilgan tuxumga, so'ngra non bo'laklariga botirib oling.
  3. Va keyin uni fritözga qo'ying.

  1. Shark filesi bilan fritöz qaynab turgan yog'ga joylashtiriladi.
  2. Biz mo''jizaviy baliq shark-karakulani oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz, muloyimlik bilan aralashtiramiz.

  1. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor fileto bo'laklarini qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
  2. Bizning barcha sehrli pazandalik manipulyatsiyalarimizdan so'ng, biz nihoyat Petr de Kril'on retsepti bo'yicha eng kuchli afrodizyak - ko'k akula biftek frantsuz kartoshkasini tatib ko'rishimiz mumkin.

Ko'k sharkli biftek fransuz kartoshkasi retsepti va Petr de Kril'on surati

  • Chiroyli tekis kechki ovqat plastinkasida tayyor sharkning bo'laklarini qo'ying.
  • Garnitura sifatida koreys sabzi salatasi va tiniq tuzlangan bodring qo'shing.
  • Soya sousini chuqur kichkina salat idishiga yoki sosli idishga quying. Shark bo'laklari etarlicha sho'r bo'lmasa, sousga botirilishi mumkin.
  • Yosh arpabodiyon novdasi bilan bezang.
  • Petr de Cril'ondan ishtaha, aziz do'stlar!

Tejamkor proteinli parhez bo'yicha baliq va dengiz mahsulotlarining yangi video retseptlarimizdan doimo xabardor bo'lishingiz uchun video kanalimizga obuna bo'ling.

Ratsion: oqsil

Diyet turi: Yog 'cheklovi bilan yakunlang

Porsiya: 4

Oshxona: rus dengizi

Kaloriya: 95

Yog'lar: 10

Proteinlar: 17

Moviy (koʻk) akula — kulrang akulalar (Carcharhinidae) lar oilasiga mansub. Bu Prionace (P. glauca) jinsining yagona turi.

Shuni ta'kidlash kerakki, karxarinidlarning aksariyati yirtqich akulalarning klassik turi bo'lib, u ham odamlar uchun xavflidir.

Shu bilan birga, bu oilaning vakillari ochiq okeanda ham, qirg'oq suvlarida ham yashaydilar (ba'zan mensimaslik va).

Moviy akula butun Selachian superorderida eng keng tarqalganlaridan biridir. U subtropik yoki mo''tadil zonaning iliq suvlarini afzal ko'radi, ammo Shimoliy Norvegiya qirg'oqlariga qadar suzadi.

Moviy akula qayerda yashaydi?

Ushbu odatiy pelagik yirtqichning diapazoni Jahon okeanining ko'p qismini, shu jumladan ekvatorial zonani ham, juda sovuq subarktik dengizlarni ham egallaydi.

Shu bilan birga, ko'k akula juda iliq suvning muxlisi emas. Shuning uchun, tropiklarda u ko'pincha ma'lum bir chuqurlikda saqlanadi, lekin odatda 150 metrdan pastga tushmaydi.

10-15 daraja haroratda ko'k akulalarni ushlashning takroriy holatlari qayd etilgan. Shunga o'xshash sharoitlar tropik zonada o'rta chuqurlikda ham, yozda isinadigan shimoliy dengizlarning yuqori qatlamlarida ham bo'lishi mumkin.

Videoni tomosha qiling - Moviy akula:

Moviy akulalar nimaga o'xshaydi?

Moviy akulaning ko'rinishi uning nomiga mos keladi. Bu erda ko'p tillarda (jumladan, ingliz tilida) bir xil so'z ko'k va ko'kni belgilash uchun ishlatilishini hisobga olish kerak (albatta, biz hozir bir nechta soyalar haqida gapirmayapmiz).

Shuning uchun, xorijiy matnlarni rus tiliga tarjima qilganda, bu yirtqich tabiiy ravishda ikki xil (va allaqachon tasdiqlangan) nomlarni oldi: ko'k va ko'k.

Sharkning orqa tomoni ultramarin yoki indigoga yaqin yorqin ko'k rangga bo'yalgan. Yonlar quyuq ko'kdan engilroqgacha o'tadi va qorin, odatdagidek, deyarli mukammal oqlik bilan porlaydi.

Moviy akula uzun va tor milya shaklidagi tanasiga ega. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, 6 metrgacha bo'lgan namunalar ushlangan. Biroq, aniq qayd etilgan rekord sezilarli darajada past - 3,8 metr.

Katta o'lchamlari bilan bu tur boshqa yirik selakiyalarga qaraganda ancha "uyg'un".

Natijada, ko'k akulalarning vazni nisbatan kichik, odatda 150-200 kg dan oshmaydi (va ko'pincha ushlangan odamlar undan ham engilroq - yuz kilogrammgacha). Ishonchli qayd etilgan rekord - taxminan 230 kg.

Og'irligi 391 kg bo'lgan ko'k akula haqida ma'lumot bor.

Orqa tomonda aniq ajralib turadigan ikkita qanot bor. Old qismi juda katta va osongina tanib olinadigan odatiy "akula" shakliga ega. Ikkinchisi kichikroq va dumga ancha yaqinroq.

Quyruq majmuasi assimetrik bo'lib, uning yuqori qismi ancha uzunroq va uzoqroqqa chiqadi. Ikki ko'krak qanoti uzun va bir oz egilgan, bir oz o'roqsimon shaklga ega.

Yirtqichning tumshug'i butun tanasi kabi uzun va tor. Umuman olganda, ko'pchilik ko'k akula nafis va nozik torpedo shakli va yorqin ultramarin rangi tufayli butun katta akula guruhining eng go'zal vakillaridan biri ekanligini ta'kidlaydi.

Ko'k akula odamlar uchun qanchalik xavfli?

Ushbu yirtqichlarning odamlar uchun xavfliligi masalasi hali oxirigacha hal qilinmagan. Ko'pgina manbalarda siz ko'k akulalar eng tajovuzkor va qonxo'rlar ro'yxatida ekanligini o'qishingiz mumkin.

Biroq, faqat bir nechtasi statistika uchun mavjud. Ehtimol, bu ko'k akulalar odatda ochiq dengizda yashashi va kamdan-kam hollarda qirg'oq zonasiga yaqinlashishi bilan bog'liq.

Moviy akula g'avvosga o'lja olayotganda hujum qildi:

Shuni ta'kidlash kerakki, eng yaqin qarindoshlar ham, o'xshash o'lchamlarga va o'xshash turmush tarziga ega bo'lgan boshqa selakhiylar ham odamlar uchun juda xavfli bo'lib chiqadi.

Boshqa mulohazalar ham bor. Shunday qilib, dengizchilarning e'tiqodiga ko'ra, bu dengiz sayohatchilari jamoa a'zosi vafot etishi bilanoq paydo bo'ladi. Keyin ular suvga tushirilgan jasaddan foyda olish uchun kemaga ergashadilar. Biroq, aslida, ko'k akulalar kundalik menyusini oshxona chiqindilari bilan suyultirishga qarshi emas.

Ushbu klassik pelagik yirtqichlarning eng keng tarqalgan oziq-ovqatlari maktab baliqlari (skumbriya, seld, sardalya va boshqalar) va sefalopodlar (katta baliq, kalamar) hisoblanadi. Biroq, yuqorida aytib o'tganimizdek, ular axlatni mensimaydilar.

Shunga qaramay, shuni tan olish kerakki, bunday fikrlarning barchasi shubhalardan boshqa narsa emas.

To'g'ri, biz aniq aytishimiz mumkinki, ko'k akulalar ko'p sonli qurbonlar bilan kema halokatidan keyin keladigan qonli bayramlarda qatnashadilar. Ammo, yana, bu ishda ham to'g'ridan-to'g'ri dalil yo'q. Shunday qilib, biz ko'k akulani potentsiallardan biri sifatida ko'rib chiqishga haqlimiz, ammo bu masala bo'yicha statistik ma'lumotlar jim ekanligini unutmasligimiz kerak.

Moviy akulaning tijorat qiymati

Shuni hisobga olish kerakki, Prionace glauca assortimenti juda aholi va "tsivilizatsiyalashgan" joylarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, bu akulalar nasl beradigan sevimli joylar orasida Adriatik va Buyuk Britaniya yaqinidagi suvlar bor.

Shu bilan birga, kattalar erkaklar odatda homilador urg'ochilar va yosh hayvonlardan alohida yurishadi (shubhasiz, bu bu yirtqichlarning moyilligi bilan bog'liq).

Shunday qilib, ko'k akulalar "sayyohlik" joylarida tez-tez paydo bo'lishiga qaramay, ularning dam oluvchilarga hujumi haqida deyarli hech qanday xabar yo'q. Shu bilan birga, dengizning bu go'zal aholisi maqsadlardan birini ifodalaydi.

Ular ko'k akulalar va ma'lum bir tijorat qiymatiga ega. Ular juda mazali bo'lib, Uzoq Sharq oshxonalarida keng tarqalgan.

Yaponlar bugungi kunda yirik sanoat baliq ovlash bilan shug'ullanadilar. Bundan tashqari, ko'k akulalar ko'pincha baliq ovlashda (masalan, orkinos ovlash uchun) ovlanadi.

Muhim ovlash natijasida bu yirtqichlarning populyatsiyasi sezilarli darajada kamaydi. Bugungi kunda ularni himoya qilish uchun xalqaro harakatlar amalga oshirilmoqda. Ko'pgina mamlakatlarda vazni ma'lum bir vazndan kamroq (masalan, 100 funt - 45 kg dan sal ko'proq) bo'lgan shaxslarni ozod qilishni talab qiluvchi qoidalar qabul qilingan.

Umid qilamizki, kelajakda okeanning bu go'zal aholisi yo'q bo'lib ketish xavfi ostida emas.

Savollaringiz bormi?

Xato haqida xabar bering

Tahririyatimizga yuboriladigan matn: