O't pufagini olib tashlangandan keyin mahsulotlar. O't pufagidagi operatsiyadan keyingi parhez: menyu, retseptlar. Har kun uchun menyu

Qorin bo'shlig'i organlariga har qanday jarrohlik aralashuvdan so'ng ovqatlanishni tuzatish talab qilinadi. O't pufagini olib tashlash operatsiya bo'lib, undan keyin menyuni biroz o'zgartirish yoki dietani qo'llash kerak emas. Oziq-ovqatga bo'lgan munosabatni qayta ko'rib chiqish, ovqatlanish tushunchasini o'zgartirish kerak. Bu butun ovqat hazm qilish tizimining farovonligi to'g'ridan-to'g'ri to'g'ri menyuga va kun davomida qismlarni taqsimlashga bog'liq bo'lgan holat.

Muhim! Bu oshqozon-ichak traktini yangi sharoitlarda ishlashga moslashtiradigan, yangi ovqat hazm qilish reflekslarini rivojlantirishga yordam beradigan aksariyat hollarda yaxshi tashkil etilgan dietadir.

Oziqlanish asoslari

O't pufagidagi operatsiyadan keyin tiklanish bir nechta asosiy postulatlarga asoslanadi:

1. Ovqatlanish rejimi. Bundan buyon va abadiy, kun davomida ovqatlanish soni ortadi. Oziq-ovqat kuniga 5-8 marta taxminan teng vaqt oralig'idan o'tadi. Ushbu yangilikning maqsadi o'tning o'n ikki barmoqli ichakka chiqishini rag'batlantirish, kanallarda turg'unlik va ularning bloklanishini oldini olishdir. Har bir ovqat bu yo'llarning peristaltikasini refleksli ravishda aylantiradi va ozuqaviy massalarning ichakka tushishi o't yo'llari va o'n ikki barmoqli ichak chegarasida sfinkterni ochadi.
2. Oziq-ovqat miqdori. Kun davomida mahsulot normasiga muvofiq ovqatlanish juda muhim, undan oshmasligi kerak. Tez-tez ovqatlanish bilan porsiya hajmini kamaytirish kerak. O'rtacha, bitta ovqat uchun so'rilgan mahsulotlarning energiya qiymati 200 - 300 Kkal. Ushbu ko'rsatkichlardan oshib ketish muqarrar ravishda kilogramm ortishiga olib keladi. Bu ovqat hazm qilish organlari va yurak-qon tomir tizimiga yukning oshishi bilan to'la.
3. Oziq-ovqatning sifatli tarkibi. O't pufagini olib tashlaganingizdan so'ng, parhez ba'zi oziq-ovqatlarni (yog'li, sho'r, achchiq, konservalangan, g'ayritabiiy) qabul qilishni taqiqlash yoki cheklash bilan menyuni taqdim etadi. Pishirish jarayoni katta o'zgarishlarga uchraydi: qaynatish va pishirishga afzallik beriladi, bug'da pishirish, qovurish va chekish istisno qilinadi.

Eng keng doiradagi cheklovlar o't pufagini olib tashlashdan keyingi birinchi kunlarda ko'rsatiladi. Vaqt o'tishi bilan menyu kengayadi, taomlar xilma-xil bo'ladi va yana zavq keltiradi.

Statsionar reabilitatsiya davri

Ushbu bosqichda operatsiya qilingan bemorning ovqatlanishi tibbiyot xodimlari tomonidan qattiq nazorat qilinadi. Shuning uchun buzilishlar kam uchraydi. Ichki tikuvlarni birlamchi davolash uchun oshqozon-ichak traktida minimal faollik talab qilinadi, shuning uchun birinchi kuni ovqatga ruxsat berilmaydi. Birinchi soatlarda shilliq qavatlarni suyuqlik bilan namlash, o't pufagi chiqarilgandan keyin 7 soatdan boshlab og'iz bo'shlig'ini yuvish va keyin (12 soatdan keyin) kichik dozalarda ichish ko'rsatiladi.

Ko'pgina operatsiyalarda qo'llaniladigan o't pufagini laparoskopiya bilan olib tashlaganidan keyin ovqatlanish faollikni tezda tiklashni va shuning uchun ovqatlanish zarurligini ta'minlaydi.

Bemorning menyusida ikkinchi kundan boshlab, shilimshiq ovqatning kichik qismlari. Bu suvda suyuq don yoki sut va sariyog'siz kartoshka pyuresi, jo'xori uni yoki berry jeli (kislotali bo'lmagan), qaynatilgan sabzavotlar pyuresi bo'lishi mumkin. Kasalxonada ovqatlanish qat'iydir, bu muvaffaqiyatli reabilitatsiyaning asosidir.

ambulatoriya davri

Ushbu davrdagi parhez bemorning o'zi nazorati ostida o'tadi. Shifokor faqat ushbu bosqichda o't pufagini olib tashlaganidan keyin nima ovqatlanish haqida tavsiyalar beradi, lekin pishirish jarayonini, sifatini yoki chastotasini kuzata olmaydi. Shu bilan birga, rekonvalessensiya menyusi xilma-xillikni oshirish yo'nalishi bo'yicha o'zgarishlarga uchraydi.

Sincaplar

Ayni paytda menyuga kam yog'li fermentlangan sut mahsulotlarini, yog'siz sutni kiritish allaqachon mumkin. Qiyma (yog'siz) asta-sekin kiritiladi. Ular parranda go'shtidan boshlanadi: teri osti yog 'bilan teri tovuq yoki kurka tana go'shtidan chiqariladi, keyin esa ularning go'shti parhezga aylanadi. Keyin dana, yog'siz cho'chqa go'shti va mol go'shti qo'shiladi.

Ratsion uchun juda yaxshi mahsulot ot go'shti - yog ', hatto unda yashiringan, deyarli yo'q, ta'm ko'rsatkichlari yuqori. Bu to'liq proteinning ajoyib manbai, ammo bozorda kamdan-kam uchraydi.

Yog'li qatlamlarni olib tashlash sharti bilan boshqa go'sht turlari ham qabul qilinadi: quyon, qo'zichoq, elk, kiyik go'shti, ho'llashdan keyin o'yin. Ratsionda sakatatlardan foydalanish jigar bilan chegaralanadi (biriktiruvchi to'qima va yog'ni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlangandan keyin). Miyalarga lipidlarning yuqori miqdori tufayli ovqatlanish taqiqlanadi.

Ratsionning ambulatoriya bosqichida baliqlarga kam yog'li ruxsat beriladi. Cod zotlariga afzallik beriladi: treska, haddock, ko'k oqlash, pollock, pike perch.

Uglevodlar

Nonni iste'mol qilish kuniga 100 gramm bilan cheklangan. Quritilgan yoki kraker shaklida eyish tavsiya etiladi. Nonning tarkibida hali kepak va xamirturush bo'lmasligi kerak.

Ambulatoriya davridagi sabzavotlar ovqat hazm qilish tizimiga qo'pol ta'sir qilmaslik uchun yaxshi pishirilgan holda iste'mol qilinadi.

O't pufagini olib tashlangandan keyin menyuda shirinliklar cheklangan, ammo taqiqlangan emas: shakar yoki asal choyga qo'shiladi. Operatsiyadan keyin, dietaning ambulatoriya bosqichida, hatto qora (kakao) ham shokolad qat'iyan man etiladi.

Yog'lar

Lipidlarni menyudan butunlay chiqarib tashlamaslik kerak: ba'zi vitaminlar ularsiz organizm tomonidan so'rilmaydi. O'simlik yog'lariga ustunlik beriladi. Qimmatbaho zaytun moyidan foydalanish shart emas - uning ta'mini hamma ham yoqtirmaydi. Ayçiçek yoki boshqa odatdagidan foydalanish juda mumkin. Asosiysi, mahsulot sifatli bo'lishi kerak. O't pufagini olib tashlangandan keyin sabzavot uchun kiyinish sifatida dietada oz miqdorda o'simlik moyidan foydalanish faqat foyda keltiradi.

Hayvon lipidlarining manbai sut mahsulotlari, hatto yog 'miqdori kam bo'lgan mahsulotlardir.

1-jadval: O't pufagini olib tashlash operatsiyasidan keyin haftalik erta ambulatoriya dietasi menyusi

Reabilitatsiyadan keyin

Keyinchalik hayot salomatlik va parhezning yangi gastronomik imkoniyatlarini beradi. Birinchi olti oyda tananing o't pufagisiz hayotga deyarli to'liq moslashishi mavjud. Bu vaqt ichida refleks peristaltikasi va safro rag'batlantirish algoritmi yaratiladi. Kanallar to'g'ri o'lchamda shakllanadi va endi kengaymaydi.

Qayta tiklash bosqichida parhez qoidalaridan kamdan-kam istisnolar mumkin - ba'zi mahsulotlarni qabul qilish uchun tanani sinab ko'rish. Tananing reaktsiyasiga ko'ra, taomni menyuga kiritish yoki istisno qilish masalasi hal qilinadi.

Muhim! Har qanday mahsulotning birinchi dozasi minimal miqdorda - tom ma'noda bir choy qoshiqda amalga oshiriladi. Keyin zo'ravonlik reaktsiyasi mumkin emas. Porsiyalarni ko'paytirish asta-sekin amalga oshiriladi.

Bu davrda eng muhim narsa dietaga rioya qilishdir. Ko'rinib turgan farovonlik bilan, ovqatlanish oralig'idagi uzoq vaqt davomida oshqozon-ichak traktining buzilishi va hatto jigar kolikasi hujumi bo'lishi mumkin. Bu vaqtga kelib, fraksiyonel ovqatlanish endi noqulaylik yoki dietaning bir qismi sifatida qabul qilinmaydi - bu turmush tarzining elementiga aylanadi. Tana belgilangan rejimda ishlaydi, odam o'zini sog'lom his qiladi.

2-jadval: Operatsiyadan keyingi davrga qarab, o't pufagi olib tashlanganidan keyin parhez uchun ovqatlar

Shunday qilib, o't pufagini olib tashlashdan keyin ovqatlanish operatsiya qilingan odamning diqqat markazida bo'ladi. Ratsionni to'g'ri tashkil etish, ehtiyotkorlik bilan yondashish va tananing reaktsiyalarini tahlil qilish bilan, birinchi yil oxiriga kelib, bir nechta cheklovlar mavjud.

Birinchi davrlarning barcha cheklovlari tanani amaliy salomatlik holatiga keltiradi, hayot tarzining bir qismiga aylanadi. Bu tiklanish yo'lidir.

Foydali video: xoletsistektomiyadan keyin parhez ovqatlanish

O't pufagini olib tashlangandan keyin parhez ovqat hazm qilish tizimining yangi ish sharoitlariga moslashishi uchun zarur bo'lgan reabilitatsiya jarayonining muhim qismidir. Har qanday jarrohlik aralashuv tana uchun jiddiy stressdir. Biroq, o't pufagini olib tashlash (xoletsistektomiya) falokat emas. Operatsiyadan keyin bemor maxsus parhezga rioya qilgan holda uzoq umr ko'rishi mumkin.

Nima uchun xoletsistektomiya qilinadi?

O't pufagi normal ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan muhim organdir. Bu o't to'plangan (to'plangan) rezervuarning bir turi. Keyin safro sekretsiyasi, kerak bo'lganda, o'n ikki barmoqli ichakka kiradi va oziq-ovqat hazm qilish jarayonida va lahzali vitaminlar va yog'larning so'rilishida ishtirok etadi.

O't pufagi kasalliklari (xolelitiyoz, xoletsistit, xolangit) organning asta-sekin o'z funktsiyalarini yo'qotishiga olib keladi. salomatlik uchun jiddiy xavf tug'diradi, chunki yiringli yallig'lanish va peritonitning rivojlanishi xavfi mavjud. Shoshilinch jarrohlik aralashuvni talab qiladigan jiddiy holat, shuningdek, o't yo'lini tosh bilan to'sib qo'yganda ham paydo bo'ladi.

O't pufagini olib tashlash jiddiy salomatlik oqibatlaridan qochishga yordam beradi. Bugungi kunda qorin bo'shlig'idagi operatsiyalar deyarli bajarilmaydi, laparoskopiya usuli qo'llaniladi, ta'sirlangan organ qorin bo'shlig'idagi kichik ponksiyon orqali chiqariladi. Bu operatsiyadan keyingi asoratlarni minimallashtirishga va reabilitatsiya davrini sezilarli darajada qisqartirishga yordam beradi.

O't pufagi olib tashlangan odamning hayoti mutlaqo to'la va oddiy odamning hayotidan farq qiladi, chunki operatsiyadan keyin siz ma'lum bir parhezga rioya qilishingiz kerak bo'ladi, chunki muhim organni olib tashlash sxemasini o'zgartiradi. ovqat hazm qilish. Bu shuni anglatadiki, xoletsistektomiyadan keyin dietaga qat'iy rioya qilish kerak, bu holda bemorning remissiyasi mumkin emas. Bu hayotning bir qismiga aylanishi kerak, lekin hech qanday holatda uni bir turdagi hukm yoki pastlik holati sifatida qabul qilmaslik kerak.

Qattiq dieta faqat ma'lum bir vaqt davomida (operatsiyadan keyin darhol) kuzatilishi kerak. Vaqt o'tishi bilan o't pufagining funktsiyalari umumiy o't yo'llari va intrahepatik kanallar tomonidan qabul qilinadi va taxminan bir yildan so'ng odam bir nechta cheklovlar bilan oddiy dietaga o'tishi mumkin.

Operatsiyadan keyin nima bo'ladi?

O't pufagini olib tashlash bo'yicha operatsiyadan keyin jigar safro ishlab chiqarishni davom ettiradi, ammo u saqlanadigan rezervuar yo'qoladi. Shuning uchun yuk safro yo'llariga tushadi. Albatta, ular uzoq organning funktsiyalarini bajarmaydilar, faqat jigardan ovqat hazm qilish tizimiga to'g'ridan-to'g'ri safro. Ishlab chiqarilgan safro to'planish uchun joy yo'qligi sababli uning konsentratsiyasi pasayadi va u doimiy ravishda "suyultirilgan" shaklda va katta hajmda ichakka kiradi.

Bunday o'zgarish safro yo'llari va o'n ikki barmoqli ichakning yallig'lanishi bilan to'la bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, safro konsentratsiyalanadigan joy yo'qligi sababli, unda yog'larning parchalanishi uchun mas'ul bo'lgan fermentlar miqdori ancha past bo'ladi. Bu nuqta o't pufagini olib tashlash bo'yicha operatsiyadan keyin parhez tomonidan hisobga olinishi kerak.

Operatsiyadan keyin darhol qanday ovqatlanish kerak?

O't pufagi olib tashlangan odamlar uchun ovqatlanishning ikkita qoidasi aksiomaga aylanishi kerak:

• siz tez-tez va asta-sekin ovqatlanishingiz kerak, shunda ichakdagi safro turg'un bo'lmaydi, lekin darhol iste'mol qilinadi;
• oziq-ovqat og'ir va yog'li bo'lmasligi kerak, shuning uchun safro konsentratsiyasining past darajasi uning bo'linishi va assimilyatsiyasi uchun etarli.

Elektr ta'minoti sxemasining o'ziga kelsak, bu ikki omilga bog'liq:

• operatsiya qilingan kundan boshlab o'tgan vaqtdan boshlab;
• xoletsistektomiyani amalga oshirish usulidan.

Laparoskopiyadan keyin parhez

Organlarni olib tashlashning bu usuli eng zamonaviy va eng kam shikastlidir. Bemor, qoida tariqasida, operatsiyadan keyingi 3-kuni bo'shatiladi, ammo o't pufagini laparoskopiya bilan olib tashlaganidan keyin diet an'anaviy jarrohlik bilan bir xil cheklovlarni nazarda tutadi.

Operatsiyadan keyingi birinchi kuni siz nafaqat ovqatlanishingiz, balki suv ichishingiz mumkin. Siz faqat lablaringizni nam latta bilan namlashingiz yoki og'zingizni o'simlik damlamalari bilan yuvishingiz mumkin. Keyin, asta-sekin, bemorga ozgina ichishga ruxsat beriladi (yovvoyi atirgulning bulyoni, qaynatilgan suv) va uch kundan keyin ular asta-sekin ratsionga ruxsat etilgan ovqatlarni kiritishni boshlaydilar. Keyin bemor qat'iy 5a dietasiga rioya qilishi va fraksiyonel ovqatlarga yopishishi kerak. Ya'ni, tez-tez va asta-sekin (kuniga 5-6 marta) bir xil soatlarda ovqatlaning. O't pufagini olib tashlashdan keyin dietaning asosiy tamoyillari:

• Eng yumshoq. Bu shuni anglatadiki, barcha idishlar pyuresi, qaynatiladi, bu esa hazm qilish jarayonini osonlashtiradi.
• Issiqlik bilan ishlov berish. Idishlar bug'da pishiriladi, qaynatiladi, qovuriladi yoki pishiriladi. Qovurish kabi pishirish usuli butunlay chiqarib tashlanadi. Barcha idishlar issiqlik bilan ishlov berilishi kerak, og'ir ovqatlar, qo'pol tolali sabzavotlar va mevalar bundan mustasno.

Qanday ovqatlar taqiqlangan?

O't pufagini olib tashlaganidan keyin parhez uchun retseptlar har xil va xilma-xildir, ovqatlanish mutaxassisi har doim har kuni eng yaxshi menyu variantini ishlab chiqish va tanlashga yordam beradi. Shuning uchun, siz idishlar ro'yxatiga haddan tashqari yopishmasligingiz kerak, ammo qaysi ovqatlar dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerakligini yodda tutishingiz kerak:

• ziravorlar, ziravorlar;
• turp;
• sarimsoq;
• turp;
• qo'ziqorinlar;
• yog'li go'sht;
• salo;
• mol go'shti, qo'zichoq va o'rdak yog'lari;
• dudlangan va yarim dudlangan kolbasa:
• yog'li go'sht va baliq;
• gazlangan ichimliklar;
• qandolat mahsulotlari (pirojnoe, xamir ovqatlar), shirinliklar;
• shirin xamir ovqatlar;
• no'xat, loviya;
• Muzqaymoq;
• atirlar, jele qilingan idishlar;
• tez tayyorlanadigan noodle;
• tez ovqatlanishning barcha assortimenti;
• tuzlangan va konservalangan sabzavotlar;
• baliq ikra;
• o'rdak, g'oz, ov va ovchilik mahsulotlari, masalan, elk, ayiq va boshqalar go'shti;
• spirtli ichimliklarni to'liq taqiqlash.

Boshqa cheklovlarga kelsak, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash usuliga qo'shimcha ravishda, uning harorati ham muhim ahamiyatga ega, u issiq yoki sovuq bo'lmasligi kerak, ya'ni idishlar issiq bo'lishi kerak.

O't pufagisiz birinchi hafta

Xun va turmush tarzini cheklashning eng og'ir va psixologik jihatdan qiyin daqiqalari operatsiyadan keyingi birinchi kunlarda o't pufagini olib tashlashdan keyingi parhezdir. Bu odamning sakkiz kunlik yangi fiziologiya jarayonlariga moslashishini o'z ichiga oladi:

• Birinchi kun. Operatsiya tugagandan so'ng kun davomida oziq-ovqat iste'mol qilish, jumladan, ichish to'liq taqiqlanadi. Aslida, bu ko'rinadigan darajada qo'rqinchli emas, chunki ko'pincha bemor uxlaydi.
• Ikkinchi kun. Siz iliq qaynatilgan suvni, yovvoyi gul va quritilgan mevalarni shakarsiz (bir vaqtning o'zida 150 ml dan ko'p bo'lmagan) ichishingiz mumkin.
• Uchinchi kun. Qovoq, sabzi yoki lavlagi sharbati qo'shiladi, yarmi suv bilan suyultiriladi, yog'siz kefir, shakarsiz va zaif choy.
• To'rtinchi kun. Siz asta-sekin dietaga suyuq sabzavotli pyuresi, pyuresi vegetarian sho'rvalarini kiritishingiz mumkin. Bir vaqtning o'zida oziq-ovqat miqdori 100 grammdan oshmasligi kerak va siz kuniga 8-10 marta ovqatlanishingiz kerak.
• Beshinchi kun. Kechagi pishirilgan bug'doy noni, pechene, qaynatilgan pyure sabzavotlar, kam yog'li bug'li baliqlar dietaga qo'shiladi.
• Oltinchi kun. Menyuga bo'tqa, jo'xori uni, tariq, grechka kiritishingiz mumkin. Bo'tqani suvda yaxshilab qaynatib, surtish kerak.
• Ettinchi kun. Siz barcha kam yog'li fermentlangan sut mahsulotlarini va meva va sabzavotli pyurelarni (bolalar ovqati), qiyma tovuq go'shti mahsulotlarini (bug'li köfte, kotletlar, sufle) eyishni boshlashingiz mumkin.
• Sakkizinchi kun. Bo'limlar asta-sekin o'sib boradi, lekin har bir taom uchun 200 grammdan ko'p emas va kuniga ovqatlanish soni 6-8 gacha kamayadi.

Qoida tariqasida, operatsiya tugaganidan keyin bir hafta o'tgach, to'liq tekshiruv o'tkaziladi, uning natijalariga ko'ra shifokorlar keyingi ovqatlanishni tavsiya qiladilar. Sog'liqni saqlash sohasida, Sovet davridan beri, kasallikning o'ziga xos xususiyatlarini to'liq hisobga olgan va bemor uchun eslatma sifatida mo'ljallangan raqamlangan parhez varaqlari saqlanib qolgan. O't pufagini olib tashlagan bemorlar uchun eng tavsiya etilgan va universal "Diet No 5" dir.

5-jadval - o't pufagini olib tashlashdan keyin parhez

Bir qarashda, o't pufagini olib tashlaganingizdan keyin 5-ratsion juda qattiq va noaniq bo'lib tuyulishi mumkin. Biroq, unday emas. Agar sizda xohish va vaqt bo'lsa, siz menyuni sezilarli darajada diversifikatsiya qilishingiz va ko'plab sog'lom va mazali taomlarni kashf qilishingiz mumkin. Bu erda siz xizmatga olishingiz mumkin bo'lgan hafta uchun namuna menyusi.

O't pufagini olib tashlaganingizdan keyin bir hafta davomida parhez turli xil, mazali va arzon bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, bitta porsiyaning hajmi 250 grammdan oshmasligi kerakligini va har 2-3 soatda oziq-ovqat olish kerakligini unutmaslik kerak.

Agar xoletsistektomiya muvaffaqiyatli o'tgan bo'lsa va tiklanish jarayoni asoratsiz o'tsa, o't pufagini olib tashlangandan keyin va aralashuvdan 1 oy o'tgach, shunga o'xshash parhezga rioya qilish kerak. Kelajakda, taxminan bir yil o'tgach, siz faqat ba'zi cheklovlarni unutmasdan, oddiy dietaga o'tishingiz mumkin.

O't pufagisiz hayot

Oziqlanish kabi jihatga qo'shimcha ravishda, bemor organni olib tashlaganidan so'ng, jismoniy faollikni uning holati va dietasi bilan muvozanatlashi kerak. Ya'ni, agar inson faol hayot tarzi bilan shug'ullansa, ko'p harakat qilsa, unda uning dietasida go'sht va parranda go'shti idishlariga ko'proq e'tibor qaratish, ya'ni dietada protein miqdorini oshirish kerak.

Agar bemor jismoniy zo'riqishlarni boshdan kechirmasa, lekin ayni paytda intellektual yuklarni ko'tarsa, masalan, maqolalar yozsa yoki o'qituvchi bo'lib ishlasa, uning menyusida baliq, asal, don mahsulotlariga urg'u berilishi kerak.

Agar operatsiya keksa odamda o'tkazilgan bo'lsa, ovqatlanish imkon qadar sodda va oson hazm bo'lishi kerak, ya'ni asosiy e'tibor engil ovqatlarga - meva, sabzavot, don, sut mahsulotlariga qaratilishi kerak.

Bundan tashqari, xoletsistektomiya operatsiyasidan so'ng, ovqatlanish korxonalariga juda ehtiyot bo'lish kerak. Qoida tariqasida, restoranlarda oshpazlar taomning ta'miga e'tibor berishadi, shuning uchun hatto pishloqli qaymoqli sabzavotli sho'rva ham kamdan-kam hollarda oldindan qovurilgan sabzi va piyoz, turli qo'shimchalar va ziravorlarsiz tayyorlanadi. Va o't pufagi bo'lmasa, bunday idishdan foydalanish qabul qilinishi mumkin emas. Shuning uchun tayyor idishlarni tanlashga juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak. Shuningdek, siz do'konda sotib olingan mahsulotlarning tarkibini, ayniqsa sut mahsulotlaridagi yog'ning foizini va tayyor mevali shirinliklar tarkibidagi kislota miqdorini diqqat bilan o'rganishingiz kerak.

O't pufagi olib tashlanganidan keyin bir hafta davomida parhez barqaror odat bo'lishidan oldin yaxshilab o'ylab ko'rish kerak va har qanday sana yoki bayram uchun pishirishga kelsak, o'choq har doim yordamga keladi, xoletsistektomiyadan keyin ovqat mutlaqo taqiqlangan emas. .

O't pufagi muhim, ammo usiz siz mukammal mavjud bo'lishingiz mumkin. To'g'ri yondashuv bilan hayot yangi ranglar bilan zavqlanishda davom etadi. Va o't pufagini olib tashlaganidan keyin parhez ovqatlanishning to'liq mavjudligiga yordam beradi. Bunday ovqatlanishning mohiyati nimada?

Nima uchun maxsus ovqatlanish kerak?

Safro ovqat hazm qilish uchun javobgardir. Qanchalik og'irroq, semizroq, kaloriyaga boy bo'lsa, shunchalik ko'p safro talab qilinadi. Shuningdek, u turli guruhlarning fermentlarini hosil qilishda ishtirok etadi. Tabiiy shaklda, u qabariq deb ham ataladigan maxsus tankda saqlanadi. Agar u mavjud bo'lmasa, safroning o'z vaqtida chiqishi buziladi, oshqozon-ichak traktining ishi yanada murakkablashadi.

Laparoskopiyadan keyin dietaga nima yordam beradi:

• ovqat hazm qilishni normallashtiradi;
• ko'ngil aynishini yo'q qiladi;
• yurak og'rig'ini, yoqimsiz belchingni engillashtiradi;
• ovqat hazm qilish, shishiradi va hazmsizlikning boshqa alomatlarini oldini oladi;
• bog'liq kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

O't pufagini olib tashlaganidan keyin parhez murakkab ovqatlarni hazm qilish uchun energiya zahiralarini yo'qotmasdan, tanani tezroq tiklashga yordam beradi. Shuningdek, maxsus ovqatlanish tizimi yangi yashash sharoitlariga tezda moslashish, noxush asoratlardan qochish imkonini beradi. Bu bemorning ovqatlanishining zarur elementi bo'lib, batafsil o'rganishni talab qiladi.

Muhim! Ratsionga ko'rsatma - o't pufagida toshlar, qum, hatto uni olib tashlamasdan ham mavjudligi. Odam ovqatlanishni qanchalik tez normallashtirsa, uning ahvoli shunchalik yaxshi bo'ladi.

Tibbiy parhez tomonidan taqiqlangan mahsulotlar

Siz tez ovqatlanish, shubhali kelib chiqishi, ko'p yog'li, turli ziravorlar bilan pishirilgan idishlarni iste'mol qila olmaysiz. O't pufagini olib tashlash usulidan qat'i nazar, parhez tuzlangan bodring, füme go'sht va har qanday sanoat yarim tayyor mahsulotlarni rad etishni o'z ichiga oladi. Sifatli mahsulotlardan o'z-o'zidan pishirish tiklanishni sezilarli darajada tezlashtiradi va asoratlardan qochishga yordam beradi.

O't pufagi olib tashlangan dietada nima bo'lishi mumkin emas:

• barcha turdagi piyoz, turp, karam, boshqa fermentlar xochga mixlangan o'simliklar, sarimsoq;
• yog'li go'sht, teri bilan parranda go'shti, yog 'qatlamlari;
• pishiriqlar, qaymoqli shirinliklar;
• no'xat, loviya, boshqa dukkaklilar, makkajo'xori;
• yangi, tuzlangan, pishirilgan qo'ziqorinlar;
• qaynatilgan, qovurilgan tuxum;
• rezavorlar va mevalar, nordon sabzavotlar.

Ratsionda zudlik bilan gazlangan ichimliklar, sanoat sharbatlari, kokteyllar, har qanday baharatlı, issiq, nordon ziravorlar taqiqlanadi. Operatsiyadan keyingi tiklanish davrida siz yangi mahsulotlar bilan tanishmasligingiz kerak. Siz qahva ichishingiz mumkin emas, shuningdek, kuchli qora choy. O'simlik damlamalarini, infuziyalarni qabul qilish shifokor bilan maslahatlashishni talab qiladi.

Eslatmada! Agar siz limonli choy ichmoqchi bo'lsangiz, unda parhez paytida siz stakanga ziravor qo'shishingiz mumkin. Bu butun ichimlikning kislotaliligini oshirmaydi, lekin yorqin va boy hid beradi.

Birinchi oydan boshlab nafaqat tiklanish, ovqat hazm qilish traktining umrbod ishi bog'liq. Bu menyu monotonli idishlardan qurilgan degani emas. Ushbu dietada ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxati juda keng, bu esa yaxshi ovqatlanish imkonini beradi.

Xoletsistektomiya yoki jarrohlikdan keyin dietada qanday ovqatlarga ruxsat beriladi:

• barcha shirin mevalar, qo'pol tolasiz ozgina kislotali sabzavotlar;
• barcha turdagi sut mahsulotlari, lekin kam yog'li;
• kuniga 2 tilimgacha tuzsiz pishloq;
• krakerlar, pechene pechene (kuniga 100 g gacha), eskirgan non;
• har xil turdagi donlar, arpa va tariq faqat 4 haftadan keyin;
• makaron;
• kam yog'li go'sht;
• sut mahsulotlari (jigar, yurak);
• oq baliq, dengiz mahsulotlari;
• omlet;
• murabbo va shunga o'xshash uy qurilishi preparatlari, asal;
• granüllangan shakar.

O't pufagini olib tashlash uchun dietaga rioya qilgandan keyin 1-2 oy o'tgach, siz xamir ovqatlar turlarini diversifikatsiya qilishingiz, asta-sekin yangi karamni kiritishingiz mumkin. To'rtinchi haftada (oy oxiri) qaynatilgan sabzavotga ruxsat beriladi.

Muhim! Agar odam ortiqcha vaznga ega bo'lsa, dietada krakerlar, eskirgan non, donli mahsulotlar dietadan chiqarib tashlanishi kerak.

Boshqa qoidalar

O't pufagini olib tashlashdan keyin (laparoskopiya) dietada oshqozon-ichak traktidagi yukni minimallashtirish kerak. Ortiqcha yog'ni olib tashlashning eng oson yo'li. Cho'chqa go'shtini minimal darajada yo'q qiling, boshqa go'shtdan yog', teri, yog'li qatlamlarning barcha izlarini olib tashlang, toza filetalardan foydalaning.

Boshqa ovqatlanish qoidalari:

• Ratsiondagi tuz kuniga 6 g bilan cheklangan, maksimal mumkin bo'lgan miqdor 8 g. Ba'zi mahsulotlarda mavjud.
• Xona haroratida suv. O'rtacha kunlik miqdori 1-1,5 litrni tashkil qiladi.
• Oziqlanish miqdori muhim ahamiyatga ega. Safro bir tekis taqsimlanishi kerak, 8 tagacha gazakka ruxsat beriladi.
• Shokoladdan saqlaning. Ovqat hazm qilish traktining shilliq pardalariga salbiy ta'sir qiladi, tirnash xususiyati keltirib chiqaradi, fermentlar sintezini buzadi.
• Choyning maksimal miqdori ikki stakan, faqat alkogolsiz ichimliklar ishlatiladi. Rosehip ruxsat etilmaydi, chunki u juda ko'p kislotani o'z ichiga oladi. Hindibo mumkin.
• Sabzavotlar, mevalar 3-4 hafta davomida pishirilgan holda iste'mol qilinadi. Istisno - banan, ularni darhol iste'mol qilish mumkin.

Idishning turidan qat'i nazar, u xona haroratida yoki biroz issiqroq bo'lishi kerak. Bundan tashqari, vitaminlar, parhez qo'shimchalari yoki ovqat hazm qilish fermentlarini o'zingiz buyurmang. Barcha qo'shimchalar tananing ehtiyojlarini qondirishi kerak, davolovchi shifokor bilan birgalikda tanlanishi kerak.

Ratsionda qanday mineral suv ichish mumkin?

Gazlangan ichimliklar ovqat hazm qilish tizimiga qo'shimcha yuk hosil qiladi, bu dietada qabul qilinishi mumkin emas. Operatsiyadan so'ng siz har qanday tibbiy stol suvidan foydalanishingiz mumkin, ammo gazlarsiz. Boshqa ichimliklarga, uy qurilishi kompotlariga ustunlik berish yaxshidir, jele ovqat hazm qilish traktiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ammo parhez davomida shirin rezavorlar va mevalardan foydalanish muhim ahamiyatga ega.

Spirtli ichimliklar, chekish mumkinmi?

Qoidalarga ko'ra spirtli ichimliklarga ruxsat berilmaydi. Chekish ham taqiqlangan. Nikotin safro tarkibiga ta'sir qiladi, u yog'larning parchalanishiga dosh bermaydi. Qanday bo'lmasin, ular dietali mahsulotlar bilan ham tanaga kiradilar. Bu boshqa ichki organlarning ishini murakkablashtiradi.

Oziq-ovqatlarni dietaga qanday tayyorlash kerak?

Parhez menyusining dastlabki 3-4 haftasi qayta ishlangan ovqatlardan iborat bo'lganligi sababli, ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganish muhimdir. Qovurishning barcha turlari taqiq ostida bo'ladi, hatto quruq qovurilgan idishda yoki panjarada siz ovqat pishirolmaysiz.

Issiqlik bilan ishlov berishning asosiy usullari:

• Suvda qaynatish. Idishlarning ta'mini yaxshilash uchun siz sabzavotlarni (piyoz, sabzi, maydanoz ildizi) bilan tanishtirishingiz mumkin. Ammo dietada hamma narsani iste'mol qilish mumkin emas.
• Bug'da pishirish. Oziqlanishning eng yaxshi usuli. Oziq moddalarni maksimal darajada saqlash bilan suvli va mazali mahsulotlarni olish imkonini beradi.
• O'chirish. Ratsionga ruxsat beriladi, lekin oldindan qovurmasdan. Soslarga ham e'tibor berish kerak. Yuqori kislotalilik tufayli pomidor mumkin emas, sabzavotlarga asoslangan engil bulyonlar, yog'siz go'shtga ruxsat beriladi.
• Pechda pishirish. Ratsionning boshida folga ostida, sumkada pishirish tavsiya etiladi. Mahsulotlar zich qobiq bilan qoplangan bo'lishi istalmagan. Jigarrang qatlamni olib tashlang.
• Multivarkda pishirish. Ushbu usul bir nechta turlarni birlashtiradi. Qurilma nafaqat suvda, balki bug'da ham pishirishi mumkin. Sekin pishirgichda pishirishga ruxsat beriladi, lekin pishirilmaydi. Jihoz pastdan qovuriladi, buni qilish mumkin emas.

1 oydan keyin o't pufagini olib tashlangandan keyin dietani biroz diversifikatsiya qilish mumkin, masalan, mahsulotni sariyog 'yoki smetana bilan yog'lang, pechda engil qobiqqa qadar pishiring. Siz hali ham qovura olmaysiz. Agar idish yonib ketgan bo'lsa, unda barcha ortiqcha narsalarni kesib tashlashingiz kerak.

Qachongacha parhezga rioya qilishingiz kerak?

Yo'q, siz butun umringiz uchun qattiq dietaga rioya qilishingiz shart emas. Ammo siz organlarni to'liq rejimda ishlashga odatlantirishingiz kerak bo'ladi. O'rtacha, ichki tizimlarni tiklash bir yil davom etadi. Har bir keyingi oyda o't pufagini olib tashlaganingizdan so'ng (laparoskopiya) dietaga toqat qilish osonroq bo'ladi, ovqatlanish odat tusiga kiradi.

Yilga yaqinroq, taqiqlangan ovqatlar asta-sekin kiritiladi, ba'zi yangi idishlar. Tabiiyki, qattiq nazorat ostida. Qo'zi go'shti bilan palovning bir qismini eyish, limonad ichish va tort yeyish hali ham mumkin emas. Lekin siz bitta taomni sinab ko'rishingiz mumkin.

O't pufagini olib tashlashdan keyin parhez: har kun uchun menyu

Bu erda umumiy qoidalarga muvofiq taxminiy parhez. Operatsiyadan keyingi birinchi oy uchun javob beradi. O't pufagi laparoskopiyasini olib tashlangandan so'ng diet menyusida kun davomida xizmat ko'rsatish hajmi ko'rsatilmagan, ammo kattalar uchun hajm 300 ml dan oshmasligi kerak. Kuniga olti marta ovqat beriladi, agar xohlasangiz, ovqatlanish oralig'ida 1,5-2,5 soatlik tanaffuslarni kuzatib, yana 1-2 ta gazak qo'shishingiz mumkin.

O't pufagini olib tashlangandan so'ng (laparoskopiya) dietada non kun bo'yi ko'rsatilmaydi, uni tushlikda iste'mol qilish mumkin. Bundan tashqari, bu taom bitta birinchi taomdan iborat, chunki kasr tizimi qo'llaniladi. Ammo agar xohlasangiz, parhez menyusiga ozgina bo'tqa qo'shishingiz mumkin, qo'shimcha ravishda go'sht yoki baliq bilan tanishishingiz mumkin.

Diyet menyusi retseptlari

Har bir mahsulotdan o'nlab qiziqarli taomlarni tayyorlash mumkin. Shuning uchun, siz cheklovlar haqida qayg'urmasligingiz kerak, bu vaqtni oshpazlik ijodi bilan o'tkazish yaxshiroqdir. O't pufagini olib tashlaganidan keyin parhez uchun bir hafta davomida menyuda turli xil idishlar mavjud, bu erda retseptlar.

Bir kavanozda qovurilgan tovuq

Sharbatingizda parranda go'shti tayyorlashning juda oddiy va tez usuli. U jarayonni kuzatishingiz shart emasligi bilan o'ziga jalb qiladi. Hech narsa yonmaydi, qochib ketmaydi, idish har qanday yonma-ovqatlar bilan xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• tovuq;
• 2-3 sabzi;
• 2 piyoz;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• tuz.

Ovqat tayyorlash:

1. Sarimsoq va piyozni iste'mol qilmaslik kerak. Shuning uchun, keyin uni osongina olib tashlashingiz uchun siz katta hajmda chopishingiz kerak.
2. Qushni qismlarga bo'ling, terini olib tashlang.
3. Tovuq va sabzavotlarni shisha idishga soling, qatlamlarni ozgina tuzlang. Yuqoridan metall tikuv qopqog'ini tashlang, lekin kauchuk halqani (muhr) olib tashlang.
4. Tovuqli kavanozni sovuq pechga qo'ying, 180 daraja yoqing, ikki soat qaynatib oling.

Shu tarzda siz quyon, mol go'shti, boshqa har qanday (ruxsat etilgan) go'sht turlarini tayyorlashingiz mumkin. Agar so'ralsa, kartoshka, qovoq yoki qovoq bo'laklari bilan qatlam.

Dengiz mahsulotlari va pishloqli spagetti

Bu taom nafaqat o't pufagini olib tashlash (laparoskopiya) dan keyin dietaga, balki boshqa oila a'zolarining kundalik stoliga ham mos keladi. Chiroyli va juda tez variant hatto gala-kechki ovqat uchun ham. Har qanday turdagi spagetti, ko'rsatmalarga muvofiq pishiring.

Tarkibi:

• 300 g dengiz mahsulotlari;
• 130 ml kam yog'li qaymoq yoki sut;
• 30 g pishloq;
• tuz, arpabodiyon;
• 1 choy qoshiq un;
• spagetti.

Ovqat tayyorlash:

1. Agar dengiz mahsulotlari muzlatilgan bo'lsa, ularni eritishga ruxsat berishingiz kerak. Nimani tozalash kerak. Chig'anoqlarni olib tashlang, agar kerak bo'lsa, mahsulotlarni kesib oling.
2. Kremni pechka ustidagi yirtqichlardan soling. Qaynatishga keltiring, dengiz mahsulotlarini pasaytiring, ikki daqiqa qaynatib oling.
3. Un va 30 ml suvni aralashtiring, idishga soling, bir chimdik tuz qo'shing, aralashtiring va yana bir daqiqa pishiring. Buni haddan tashqari oshirmaslik muhim.
4. Issiqlikdan olib tashlang, arpabodiyon qo'shing. Xizmat qilayotganda, spagettini tekis idishga soling, dengiz mahsulotlari bilan sousni quying, maydalangan pishloq seping.

Ushbu retsept bo'yicha siz faqat qisqichbaqalar yoki kalamar pishirishingiz mumkin, midiya bilan o'xshash idishlar juda yaxshi, ammo ularni o'z vaqtida kamroq pishirish kerak.

Qovoq sho'rva

Birinchi taomlar juda mazali va yorqin, bunga misol. Yarim soat ichida tez va oson pishiriladigan ajoyib qovoq sho'rva.

Tarkibi:

• 500 g qovoq;
• 2 ta kartoshka;
• 1 sabzi;
• tuz;
• bir oz smetana va pishloq.

Ovqat tayyorlash:

1. Sabzavotlarni kesib oling, ularni yirtqichlardan soling va ovqatni 3 sm qoplash uchun etarli miqdorda suv qo'shing.
2. Olovga qo'ying, yumshoq bo'lgunga qadar sabzavotlarni qaynatib oling. Vaqt qisqa bo'lsa, mahsulotlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz mumkin. Idishni oxirida tuzlang.
3. Sabzavotlarni qaymoqqa aylantiring.
4. Xun taomiga xizmat qilayotganda, kam yog'li smetana bilan mavsumni tuzsiz, maydalangan tuzsiz pishloq sepishingiz mumkin.

Boshqa pyure xun sho'rvalari xuddi shunday tarzda tayyorlanadi. Ko'pincha bazada, sabzavotlardan tashqari, parranda go'shti bo'laklari bilan birga tovuq suvi. Agar siz ularni maydalasangiz, siz mazali taom olasiz.

Bayram menyusi

O't pufagini olib tashlashda umumiy parhezga asoslanib, siz har qanday bayram uchun menyu qilishingiz mumkin. Bayramona stolda munosib o'rin egallaydigan taomlar mavjud. Hech kim ularning maxsus tarzda tayyorlanganligini taxmin qilmaydi. Bu erda asosiy taom, go'shtli atirlar va shirinliklar uchun retseptlar mavjud. Kundalik menyuda ular ham mavjud bo'lishi mumkin.

Qovurilgan qozonlarda

Juda oddiy, ammo mazali va ajoyib taomning varianti. Bayramona stolda qovurilgan go'sht to'g'ridan-to'g'ri porsiyalangan qozonlarda xizmat qiladi. Mahsulotlar soni o'zboshimchalik bilan.

Tarkibi:

• mol go'shti yoki boshqa go'sht;
• kartoshka;
• qovoq;
• o'simlik iligi;
• sabzi;
• qatiq;
• tuz.

Ovqat tayyorlash:

1. Mol go'shtini 2 sm kub shaklida kesib oling, tuz qo'shing va ozgina smetana qo'shing, aralashtiring. Ikki soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
2. Barcha sabzavotlarni tozalang. Siz faqat kartoshka va sabzi ishlatishingiz mumkin, qolgan ingredientlarni istisno qiling. Go'shtdan kichikroq kub shaklida kesib oling.
3. Sabzavotlarni go'sht, tuz bilan birlashtiring, aralashtiramiz va qozonlarda joylashtiring, deyarli yuqoriga to'ldiring.
4. Har bir idishga 50 ml suv qo'shing. Ustiga 0,5 osh qoshiq smetana soling.
5. Yoping, sovuq pechga qo'ying, issiqlikni 180 darajaga qo'ying. 1,5 soat davomida idish haqida unuting.

Qovurilgan idishni oxirida ochishingiz mumkin, pishloq seping, eritib, engil jigarrang bo'lsin. Siz chinakam bayramona taomga ega bo'lasiz.

jelli til

Diyet stoli uchun ajoyib taom. Bu chiroyli ko'rinadi, siz mahsulotlarni qiziqarli tarzda parchalashingiz mumkin. Qaynatilgan tovuq, bedana tuxumini qo'shishga ruxsat beriladi, lekin o't pufagini olib tashlaganidan keyin odam ularni iste'mol qila olmaydi.

Tarkibi:

• 1 mol go'shti tili;
• 1 st. l. jelatin;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• tuz, o'tlar.

Ovqat tayyorlash:

1. Tilingizni namlang. Durulama, yirtqichlardan joylashtiring, piyoz, sabzi qo'shing va faqat yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Sabzi pishgan zahoti ularni chiqarib oling. Bulyonni bir necha marta torting, 0,5 litr quying.
2. Sovutilgan bulonga jelatin qo'shing, yarim soatga qoldiring.
3. Tozalangan tilni tilimga, sabzi har qanday bo'laklarga kesib oling, ularni idishga chiroyli tarzda joylashtiring. Siz har qanday ko'katlar, tuxumlarning shoxlarini qo'shishingiz mumkin.
4. Jelatin eriguncha bulyonni isitib oling, ta'mga tuz. Ratsionda tuz cheklanganligini unutmang. Vaqti-vaqti bilan jelatin quyqalaridan xalos bo'lish uchun yana torting.
5. Tilni iliq suyuqlik bilan to'kib tashlang, 6 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Xuddi shunday, siz baliq, tovuq yoki boshqa parranda go'shti, go'sht, quyondan aspik tayyorlashingiz mumkin.

Pishirilgan olma

O't pufagini olib tashlashdan keyin iste'mol qilinadigan sog'lom va ruxsat etilgan shirinlik retsepti. Har qanday bayramga tayyorgarlik ko'rish oson, dieta paytida emas. Zich teriga ega kichik olma tanlash tavsiya etiladi, kuz va qish navlari juda yaxshi.

Tarkibi:

• 5 ta olma;
• 130 g tvorog;
• 2 osh qoshiq. l. asal;
• 1 chimdik vanil.

Ovqat tayyorlash:

1. Asalni tvorog va vanil bilan maydalang. Siz dieta ruxsat bergan shakarni ishlatishingiz mumkin.
2. Olmalarning "qopqoqlarini" kesib oling, yadrolarni olib tashlang, toza teshiklar qiling. Qarama-qarshi tomonni teshmang, pastki qismi bo'lishi kerak.
3. Olmani asal bilan to'ldirilgan tvorog bilan to'ldiring, kesilgan qismlar bilan yoping.
4. 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Aniq vaqt olma hajmiga bog'liq. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Ha, lekin doljin bilan. U bilan olma juda yaxshi ketadi.

Muhim! Maqola faqat ma'lumot uchun mo'ljallangan. Ratsionga rioya qilishdan oldin siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Odatda, safro jigarda ishlab chiqariladi, o't pufagiga kiradi, u erda to'planadi, ko'proq konsentratsiyalanadi va ovqatlanayotganda o'n ikki barmoqli ichakka tashlanadi. Operatsiyadan keyin safro to'g'ridan-to'g'ri jigardan ichaklarga yuboriladi, shuning uchun uning kontsentratsiyasi past bo'ladi - bu faqat oziq-ovqatning kichik qismlarini hazm qilish uchun etarli. Agar biror kishi ko'p ovqat iste'mol qilsa, qorin bo'shlig'ida og'irlik, ko'ngil aynishi bor.

Bundan tashqari, o't pufagini olib tashlash ovqat hazm qilish fermentlarining faolligini pasayishiga olib keladi.

Qanday qilib oldini olish kerak?

Saqlash . Operatsiyadan keyingi dastlabki oylarda qaynatilgan va bug'langan idishlarni tanlang, tercihen pyuresi. Qovurilgan, yog'li, achchiq, sho'r har bir narsani, shuningdek, spirtli ichimliklarni vaqtincha taqiqlash kerak bo'ladi. Bu ovqat hazm qilish tizimining yangi sharoitlarga moslashishiga imkon beradi. Olti oy o'tgach, dietani menyuda yangi meva va sabzavotlarni (piyoz, sarimsoq, turp, limondan tashqari), baliq va go'shtni kiritish uchun kengaytirish mumkin. Bir yarim yildan so'ng - odatdagi parhezga qayting. Ammo umr bo'yi qattiq eriydigan yog'lardan (masalan, qo'zichoq yoki cho'chqa go'shti) va haddan tashqari achchiq idishlardan voz kechish yaxshiroqdir.

Sekin chaynash. Oshqozonga oziq-ovqatning asta-sekin kirib borishi fermentlarni "uyg'otish" imkonini beradi va jigarga ish boshlash uchun vaqt beradi.

Fermentlarni oling. Shundan so'ng, odamlar ko'pincha etishmayotgan fermentlarning bir qismini almashtirish uchun dori-darmonlarga muhtoj. Mutaxassis bilan bog'laning va to'g'ri vositani tanlang.

Xavf: yangi toshlar

O't pufagining yo'qligi odamda hech qachon o't pufagida tosh bo'lmasligiga kafolat bermaydi. Safro tarkibidagi o'zgarishlar yoki uning turg'unligi (at) ularning shakllanishiga olib keladi. Afsuski, operatsiya safro tarkibini o'zgartirmaydi. Va turg'unlik yana paydo bo'lishi mumkin, faqat hozir safro yo'llarida.

Qanday qilib oldini olish kerak?

Kam va tez-tez ovqatlaning. Har bir taom safro sekretsiyasini rag'batlantiradi va bu qanchalik tez-tez sodir bo'lsa, turg'unlik kamroq bo'ladi. Ideal variant - kuniga 5-7 marta. Ammo agar odam kuniga atigi 2-3 marta stolga o'tirsa va uning ovqatlari ko'p bo'lsa, safroni ushlab turish ehtimoli juda katta.

Xolesterolni iste'mol qilishni kamaytiring. Undan toshlar hosil bo'ladi. Kamroq yog'li go'sht, sariyog' iste'mol qiling (kuniga taxminan 20 g mumkin), kam yog'li sut mahsulotlarini tanlang.

Ko'chirish. Operatsiyadan 1,5-2 oy o'tgach, yurishni boshlash tavsiya etiladi - har kuni 30-40 daqiqa. Yurish safroning turg'unligini oldini oladi. Suzish ham xuddi shunday ishlaydi: suv qorin bo'shlig'ining yumshoq massajini ta'minlaydi. O't pufagini olib tashlashdan keyin olti oydan bir yilgacha hovuzga yozilishingiz mumkin. Ertalabki mashqlar ham foydalidir - uni sayrga chiqish bilan bir vaqtda boshlashingiz mumkin. Ammo siz qorin bo'shlig'i mushaklarini bir yildan keyin ham siqishingiz mumkin.

Xavf: ichakdagi g'alayon

Ba'zi hollarda, o't pufagini olib tashlangandan so'ng, odamlar meteorizm, ich qotishi yoki aksincha, diareya haqida shikoyat qiladilar. Buning sababi - ingichka ichakda ko'p miqdorda bakterial o'sish sindromi.

O't pufagidan kontsentrlangan safro nafaqat ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, balki o'n ikki barmoqli ichakda yashovchi zararli mikroblarning bir qismini ham yo'q qiladi. Jigardan safroning bakteritsid ta'siri ancha zaifdir. Shuning uchun mikroblar o'lmaydi va ko'paymaydi, bu mikroflorada muvozanatga olib keladi.

Qanday qilib oldini olish kerak?

Sizning dietangizni o'zgartiring. Shirinliklar mikroblarning rivojlanishiga hissa qo'shadi. Ularni rezavorlar bilan almashtiring: qulupnay, malina, ko'k yoki aronia. Ular bakteritsid ta'sirga ega - bu mikrofloraning normal holatini saqlab qoladi. Dolchin va chinnigullar bir xil ta'sirga ega - ularni idishlarga me'yorida qo'shishga harakat qiling.

Mikroflorani qo'llab-quvvatlash. Sizga bifidusli probiyotiklar va prebiyotiklar kerak - foydali mikroflora uchun oziq-ovqat bo'lib xizmat qiladigan xun tolasini o'z ichiga olgan preparatlar.

Doktoringizga murojaat qiling. Bugungi kunga kelib, bakterial o'sish sindromidan xalos bo'lish uchun samarali sxemalar mavjud. Ularga antibakterial preparatlar yoki ichak antiseptiklari kiradi, ular bevosita ichak ichidagi mikroblarga ta'sir qiladi va qonga deyarli so'rilmaydi. Albatta, faqat gastroenterolog bunday mablag'larni to'g'ri tanlashi mumkin.

O't pufagini olib tashlash asoratlar va patologiyalar paydo bo'lganda buyuriladi. O't pufagini olib tashlashdan oldin va keyin ovqatlanish operatsiyaning eng yaxshi kursi va undan keyin tiklanishning eng muhim shartidir.

O't pufagi operatsiyasiga tayyorgarlik

O't pufagi jarrohligi jigar tiqilishini kamaytirish uchun dietani saqlashni o'z ichiga oladi.

Kundalik menyuga quyidagi o'zgarishlar kiritilishi kerak:

1. Qovurilgan, yog'li, achchiq ovqatlardan, tuzlamoq va tuzlangan bodringlardan, qo'ziqorinlardan voz keching.
2. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni yo'q qiling.
3. Alohida va bir nechta ovqatlar, kuniga kamida 5 marta.
4. Operatsiyadan 2-3 kun oldin gaz hosil bo'lishini oshiradigan mahsulotlardan (qora non, dukkaklilar, kvas) voz kechish tavsiya etiladi.
5. Operatsiyadan oldingi kechada hech narsa yemang va ichmang.

Operatsiya tugagach

Operatsiyadan so'ng, mutaxassislarning tayinlanishiga qat'iy rioya qilish va davolanish menyusiga rioya qilish talab etiladi. Retseptlarni buzish bemorning hayotini yo'qotishi mumkin.

Jarrohlikdan keyingi birinchi kunlarda ovqatlanish quyidagicha quriladi:

• Birinchi 4-6 soat suyuqlik taqiqlanadi. Dudaklarni suv bilan ho'llashga ruxsat beriladi.

• 5-6 soatdan keyin siz og'zingizni o'simlik qaynatmalari bilan yuvishingiz mumkin.
• 12 soatdan keyin 15-20 daqiqa davomida gazsiz suv ichishga ruxsat beriladi. Ammo maksimal 500 ml.
• Operatsiyadan keyingi ikkinchi kuni yog'siz kefir, shakarsiz choy, jele qo'shiladi. Yarim stakandan ko'p bo'lmagan, har 3 soatda bir marta ichishga ruxsat beriladi.
• Oziq-ovqat olib tashlanganidan keyin faqat 3 yoki 4 kun o'tgach ruxsat etiladi. O't pufagini olib tashlaganlar uchun suyuq maydalangan kartoshka, maydalangan sho'rva, tuxum oqi, omlet, meva jeli, bir choy qoshiq smetana, maydalangan qaynatilgan baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Xizmat hajmi 150-200 gr., 24 soat ichida 8 marta ovqatlanish kerak. Shirin choy sharbatlariga ruxsat beriladi.
• 5-kuni pechene va maksimal 100 gr qo'shish mumkin. quritilgan non.

• 6-kuni grechka bilan maydalangan jo'xori uni, tug'ralgan va qaynatilgan baliq va go'sht, kam yog'li pasta tvorog, sabzavotli pyuresi va nordon sut mahsulotlari qo'shiladi.
• 7 kundan keyin No5 dietasi buyuriladi. Ko'rsatkichlarni baholashda navlar yoziladi: 5a, 5, 5p, ba'zan 5 shch. Keng yallig'lanish rivojlanishi bilan 3-4 kun davomida shifokor "stol" 5c ni buyurishi mumkin.

O't pufagini olib tashlashdan keyin dietaning o'ziga xos xususiyatlari

Belgilangan rejim to'liq, qondagi xolesterin darajasini pasaytirish va safro ko'payishini barqarorlashtirishga qaratilgan. Alohida va bir nechta oziq-ovqat beriladi.

Safroni kamaytirish uchun yog' bilan xushbo'ylangan sabzavotlar bilan salat qo'shing. Bundan tashqari, bug 'ovqatlari kiradi: köfte, baliq, sabzavotlar va boshqalar. Yog 'mavjudligi kamayishi kerak.

Salbiy asoratlarni oldini olish uchun bir yarim oy davomida engil parhez kuzatiladi, so'ngra u umumiy ovqatlanish bilan almashtiriladi, kengroq ovqatlanish.

Bemorning ratsionida ruxsat etilgan

Qayta tiklanganda siz iste'mol qilishingiz kerak:

• donli pyuresi;
• qaynatilgan, bug'langan go'sht. Baliqni iste'mol qilishga ruxsat beriladi;
• sabzavot, birinchi navbatda sut;
• eng kichik qiymat bilan dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishga ruxsat beriladi;
• kechagi non;
• pechene;
• dukkakli ekinlardan tashqari qaynatilgan, qovurilgan sabzavotlar;
• yogurt, tvorog, tvorog, pishloq, smetana;
• choy, jele, to'lovlar, sharbatlar.

Quyidagilardan foydalanish taqiqlanadi

Iste'mol qilish taqiqlanadi:

• kekler;
• vegetarian bo'lmagan sho'rva;
• yog'li go'sht, dudlangan go'sht, tuzlangan bodring;
• qaymoq, fermentlangan pishirilgan sut, yog'li tvorog;
• dukkaklilar;
• sarig'i bilan qovurilgan va qaynatilgan tuxum;
• turp, sarimsoq, turp, yashil piyoz, qo'ziqorin;
• nordon mevalar va tsitrus mevalari;
• Muzqaymoq;
• soda, kakao, qahva, spirtli ichimliklar.

O't pufagi operatsiyasidan keyin diet menyusi

Operatsiyadan so'ng siz ingredientlarni diqqat bilan tanlashingiz kerak. Menyuni hafta bo'yicha tuzib, retseptlarni saqlash osonroq bo'ladi.

Taxminiy versiya:

Nonushta: mussli, cheesecake, choy;
Tushlik: yog'siz tvorog, kraker, yovvoyi gul kollektsiyasi;
Tushlik: lavlagi, go'shtli sufle, kompot;
Peshindan keyin snack: mevali jele;
Kechki ovqat: guruch pyuresi, omlet, shirin choy.
Kecha uchun kefir.

Nonushta: sabzi-olma salatasi, mol go'shti straganofi, choy;
Tushlik: anor;
Tushlik: kartoshka pyuresi sho'rvasi, baliq bilan pishirilgan karam, jele;
Peshindan keyin snack: pechene, yovvoyi gul kollektsiyasi;
Kechki ovqat: guruch pyuresi, mineral suv.
Kefir.

Nonushta: tvorog, maydalangan grechka, choy;
Tushlik: asal bilan sabzi tvorog, choy;
Tushlik: sho'rva, tovuqli sabzavotli puding;
Peshindan keyin snack: köfte;
Kechki ovqat: sabzavotli orkinos, maydalangan kartoshka, choy;
Kefir.

Nonushta: proteinli omlet, 2-3 pechene, sutli choy;
Tushlik: pishirilgan qovoq;
Tushlik: noodle, karam rulolari, jele;
Peshindan keyin snack: berry mousse;
Kechki ovqat: makaron, pishloq, mineral suv.
atsidofil suti.

Nonushta: yarim viskoz grechka, tvorog, choy;
Tushlik: sabzi pyuresi;
Tushlik: qovoq sho'rva, kissel;
Peshindan keyin snack: nok;
Kechki ovqat: pyure guruch pyuresi, choy;
Biolakt.

Nonushta: go'shtli makaron, sariyog ', sutli choy;
Tushlik: pishirilgan mevalar;
Tushlik: no'xat sho'rva, tovuq palovi, gul kestirib;
Peshindan keyin snack: sharbat;
Kechki ovqat: qaynatilgan pollok, kompot bilan maydalangan kartoshka;
Kefir.

Nonushta: go'shtli go'shtli kartoshka, choy;
Tushlik: sabzi pyuresi;
Tushlik: sutli sho'rva, tvorog pudingi, kompot;
Peshindan keyin snack: jele;
Kechki ovqat: irmik, mineral suv;
Kefir.

Diyet taomlari xilma-xil va mazali bo'lishi mumkin. Ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar ro'yxatini, rejalashtirilgan menyuni bilish tufayli tegishli retseptlarni tanlash juda oson. Asosiysi, ishlab chiqarish texnologiyasiga rioya qilish.

Ratsionning ijobiy va salbiy tomonlari

Dietning ijobiy va salbiy tomonlari bor.

Ijobiy fikrlar:

• oddiy, arzon ovqatlar;
• muvozanat;
• safro hosil bo'lishi va sekretsiyasini barqarorlashtirish.

Salbiy nuqtalar:

• davomiyligi;
• oshpazlik mahoratining mavjudligi;
• individual pishirish.

Bir yarim oy o'tgach, parhez ko'payadi, shuning uchun ba'zi bemorlar ratsiondan chetga chiqishni boshlaydilar, bu esa halokatli oqibatlarga olib keladi. Siz bilishingiz kerakki, dastlabki 3 oyda parhez zarur, chunki organlarning ishida o'zgarishlar mavjud.

Video sharhlar va sharhlar

Kasallikning surunkali kursi va kuchayishi davrida o't pufagini davolashda parhez

O't pufagini davolashda ovqatlanish tizimi - bu dorivor bo'lmagan terapiya shakllaridan biri bo'lib, uning hayotiyligi va samaradorligini ko'rsatadi. Parhez odamlarga yengillik keltiradi, chunki o't pufagidagi umumiy yuk kamayadi va ba'zi ovqatlar turg'un safro chiqishini tezlashtiradi.

O't pufagi kasalliklari uchun safro ishlab chiqarish jarayonining buzilishi bilan bog'liq turli patologiyalar mavjud: surunkali va o'tkir xoletsistit - turli patogenezning yallig'lanish jarayoni; safro diskinezi - safro hosil bo'lishi va chiqarilishining buzilishi, uning turg'unligi; o't pufagi kasalligi - kanallarni toshlar bilan to'sib qo'yish natijasida yallig'lanish jarayoni.

Dorivor davolanish bilan birga, maxsus ishlab chiqilgan menyu alevlenmeni bartaraf etishga yordam beradi va terapevtik terapiyaning muvaffaqiyati uchun qulay shart-sharoitlarni yaratadi.

Hatto sovet shifokorlari va dietologlari ham ko'plab klinik tadqiqotlar asosida to'g'ri tuzilganligini isbotladilar. Bolalar uchun va kattalar, kasallik davrida terapevtik parhez har qanday yoshda, har qanday kasallikka qarshi kurashda muvaffaqiyatning yarmidir.

O't pufagi kasalliklarining gastronomik sabablari

Insonning butun hayoti, uning salomatligi, kayfiyati, ishlashi ovqatlanishga bog'liq. Ko'pgina kasalliklar noto'g'ri yoki inson salomatligiga ochiqchasiga zararli bo'lgan dietadan kelib chiqadi.

Albatta, mumkin bo'lgan sabablar sifatida irsiyat va genetik moyillik haqida unutmasligimiz kerak o't pufagi bilan bog'liq muammolar uchun , ammo, bu kasallikning zamonaviy rasmida ko'rsatilgandek, ko'pincha odamning o'zi birinchi alomatlar paydo bo'lishini qo'zg'atadi va ularni surunkali shaklga aylantiradi.

Tana uchun og'ir bo'lgan qovurilgan, yog'li, dudlangan, sho'r, achchiq ovqatlarni tez-tez iste'mol qilish o't pufagini qattiq ishlaydi va ovqat hazm qilish jarayoni uchun ortiqcha miqdorda safro chiqaradi.

Agar siz qovurilgan kartoshkani qovurilgan kolbasa bilan iste'mol qilsangiz, bu mo''jizani ketchup bilan to'ldirgan bo'lsangiz - bu vaqti-vaqti bilan sodir bo'ladigan bo'lsa, hech narsa bo'lmaydi. Bunday stol har kuni yoki haftada bir necha marta muammolarga olib keladi.

O't pufagining kuchayishi uchun parhez jadvali

Bunday muammolar uchun oziqlanish odam ancha yaxshilanadi. Ko'p ovqatlar va tayyor ovqatlar uning odatiy ratsionidan chiqib ketadi.

Inson uchun kasallikning o'zi qiyin sinovdir va uning hayotda to'satdan paydo bo'lishi haqiqati psixika tomonidan darhol qabul qilinmaydi, lekin eng qiyin narsa ovqatlanishning butunlay boshqa shakliga o'tishdir.

Ovqatlanishning zavqi - bu juda kam odam bog'liq bo'lmagan dori. Mazali taom barchani xursand qiladi va ayniqsa, bu baxt endi yo'q bo'lganda aniq bo'ladi.

Ko'pgina xronikachilar kasallikning o'tkir bosqichiga o'tishdi, chunki ular dietaga rioya qila olmadilar va og'ir oziq-ovqat bilan o'tkir hujumlarni qo'zg'atdilar, undan chiqish yo'li ko'pincha o't pufagini olib tashlash bo'yicha operatsiya hisoblanadi.

Masalan, toshlar o'n ikki barmoqli ichakka kanallar orqali og'riqsiz o'tishga imkon bermaydigan hajmga ega bo'ladi - ular kuchayadi va hujumlar yanada og'irroq va xavfli bo'ladi.

Hujumning eng yuqori cho'qqisida, umuman ovqatlanishdan bosh tortish va isitish prokladkalari va suv haqida shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir. Agar shifokoringiz bunday terapiyani buyurmagan bo'lsa, isitish yostig'ini qo'ymang va Internetdan damlamalarni olmang. og'riq uchun!

Limonli suv ichmang - o't tosh kasalligi uchun tsitrus mevalari taqiqlanadi. Agar bunday relapslar muntazam ravishda sodir bo'lsa, siz o'zingizning harakatlaringiz ketma-ketligini aniq bilishingiz kerak.

O't pufagining kuchayishi bilan , parhez ovqatlanish yanada cheklangan va qattiqroq bo'ladi. Hujumdan keyingi dastlabki kunlarda faqat pyuresi, yumshoq mustahkamlik yoki suyuq ovqat tavsiya etiladi. Sabzavotli pyure sho'rvalar, maydalangan kam yog'li suyultirilgan tvorog, o'simlik choylari, suv bilan suyultirilgan sabzavot sharbatlari.

Do'kondagi sharbatlar sharbatlar emas, shuning uchun ularni alevlenme paytida ishlatmaslik yaxshiroqdir. Sabzavotli yoki olma pyuresi suv bilan suyultiriladi. Oziq-ovqat harorati yarim iliq, o'rtacha qismlar - 200-300 g.

Hammasi mumkin dastlabki kunlarda - hammasi suyuq, tuzsiz, ta'msiz. Xom sabzavotlar va mevalar yo'q - hamma narsa issiqlik bilan ishlov berilishi kerak. Bu o't uchun tushirish va uni ishdan ozod qilish - agar oddiy tarzda bo'lsa.

Faqat bir necha kundan so'ng, hujum va uning oqibatlari o'tib ketganda, siz don va boshqa hamma narsalarni eyishni boshlashingiz mumkin. Bemorning maxsus, ammo to'liq va muvozanatli dietaga o'tish vaqti kelganini shifokor belgilashi kerak.

O't pufagining oldini olish uchun sog'lom ovqatlanish

Jigar kasalliklari va o't pufagi va o't yo'llarining barcha turdagi patologiyalari uchun Pevzner bo'yicha 5-sonli jadval tavsiya etiladi. Ushbu parhez ixtisoslashgan muassasalarda ham, uyda ham qo'llaniladi.

Bu parhez qat'iy ovqatlanish tamoyillari asosida qurilgan, lekin stol sozlash shaxsiy masala, shuning uchun retseptlar o'zingiz tanlashingiz mumkin.

Bug'da pishirilgan ovqat yoki vegetarian dietasi haqida kitoblarda ko'plab pishirish variantlari mavjud - ular shifobaxsh menyu yaratishda yordam berishi mumkin.

Sho'rvalar: sabzavotli va vegetarian; suv bilan suyultirilgan vermicelli bilan sut mahsulotlari. Sho'rva kiyinish qovurilgan emas - bu nima nima bor mumkin. Bu mumkin emas: bulyonlar, karam sho'rva, okroshka. Boy sabzavotli bulon.

Kashi: 1:1 suv bilan suyultirilgan sutdagi irmik bo'tqa, suvda guruch, grechka va jo'xori pyuresi. Bu mumkin emas: tariq, arpa, arpa, maydalangan don.

Go'sht va baliq idishlari faqat qaynatiladi yoki bug'lanadi. Qiyma mayda to'g'ralgan bo'lishi mumkin. Tovuq, kurka, quyon, yog'siz mol go'shti, yog'siz baliq. Bu mumkin emas: g'oz, o'rdak, cho'chqa go'shti, barbekyu, füme go'sht, tuzlangan baliq, ikra, konserva.

Non: quritilgan bug'doy yoki kechagi. Bu mumkin emas: yangi bug'doy va javdar noni, kekler, puff pastry dan shirinliklar, choux pastry.

Sut mahsulotlari: sut, kam yog'li kefir, kam yog'li tvorog va pishloq, yogurt, fermentlangan pishirilgan sut, qor to'pi. Kreativ kostryulkalar. Bu mumkin emas: krem, qandolat kremi, pishloq.

Sabzavotlar: kartoshka, qovoq, sabzi, lavlagi, gulkaram, brokkoli, pomidor, bodring. Bu mumkin emas: qo'ziqorin, karam, tuzlangan karam, tuzlangan va tuzlangan, sarimsoq, piyoz, otquloq, turp, turp, dukkaklilar.

Meva va rezavorlar: shirin va yumshoq, quritilgan mevalar. Bu mumkin emas: qattiq va nordon rezavorlar.

Ichimliklar: choy, kompot, qaynatmalar, o'simlik choylari, gul kestirib. Bu mumkin emas: qahva, kakao, kraxmalli jele, soda.

Tuxum: sarig'isiz qaynatiladi yoki pishiriladi. Qabul qilishni cheklash.

Oziq-ovqat kam tuzlangan, eng kam miqdorda sariyog 'va tozalangan kungaboqar yog'i.

Pishiriqlar: jele, puding, muss, kompot, marmelad, beze, pechene, pechene, murabbo, asal, zefir, marshmallow, karamel. Bu mumkin emas: tort, shokolad, kek, shirinliklar, shirinliklar, muzqaymoq - do'konlar taklif qiladigan barcha shirinliklar.

Bola uchun safro bilan bog'liq muammolar uchun ovqatlanish tizimi diskineziya shakli bilan belgilanadi. Menyu safro chiqishini ko'paytirish yoki sekinlashtirish kerakligiga qarab tuziladi. Ammo, kattalarga kelsak, 3-6 oylik chaqaloqlar uchun 5-sonli jadval buyuriladi.