Ta'rif, ko'payish, tabiatdagi xatti-harakatlar va beluga qiymati. Eng katta beluga: tasdiqlangan faktlar Beluga baliqlari qayerda

Bu yo'qolib ketish xavfi ostida turgan tur sifatida Qizil kitobga kiritilgan o'troqlar oilasiga mansub baliq. Qora, Kaspiy, Adriatik va O'rta er dengizlarida yashaydi. Ayrim shaxslarning ulkan hajmi tufayli beluga eng katta chuchuk suv baliqidir. Bu ajablanarli emas, chunki bu tur juda qadimiy. Baliqlarning yoshi 200 million yildan ko'proq bo'lib, Yerda juda yirik baliqlar va hayvonlar hukmronlik qilgan. Dinozavrlarning qarindoshi - Dunay belugasiga qarang. Shunday qilib, Yerdagi eng katta beluga og'irligi qancha?

1827 yilda Volganing quyi oqimida og'irligi bir yarim tonna, ya'ni 1500 kilogramm bo'lgan beluga tutildi. Tasavvur qiling-a, bunday vaznni ba'zi kitlarning og'irligi bilan solishtirish mumkin. Shunday qilib, narval kitining vazni taxminan 940 kilogramm, qotil kit esa 3600 kilogrammni tashkil qiladi. Ya'ni, bu baliqning og'irligi yarim qotil kit va narvaldan ko'proq edi!

O'rtacha standart beluga taxminan 19 kilogrammni tashkil qiladi.(Shimoliy Kaspiy uchun xos bo'lgan baliq vazni). Ilgari, Volgada beluga o'rtacha og'irligi taxminan 70-80 kg, Qora dengizning Tuna hududida - 50-60 kg, Azov dengizida baliq og'irligi edi. 60-80 kg. Ammo Don Deltasida erkaklarning vazni 75-90 kg, urg'ochilar esa 166 kg edi. Hatto o'rtacha vazn allaqachon bu baliqning ulkan hajmi va zo'ravonligi haqida gapiradi.

Biroq, aholining aksariyat shaxslarining o'rtacha vazni eng katta beluga rekord og'irligiga ham yaqin emas. 1922 yil 11 mayda Volganing og'zida, Kaspiy dengizida 1224 kilogramm, ya'ni 1,2 tonna og'irlikdagi beluga tutildi! Bunda 667 kilogramm tanaga, 288 kilogramm boshga, 146,5 kilogramm buzoqqa tushdi.

Urug'lanish davrida ayolning vazni ko'p marta ortadi. Axir, beluga millionlab tuxum tashlaydi! 1924 yilda Kaspiy dengizidagi Biryuchya Spitda xuddi shunday og'irligi 1,2 tonna bo'lgan urg'ochi ushlangan. Shu bilan birga, ikra 246 kilogramm vaznga to'g'ri keladi. Tuxumlarning umumiy soni 7,7 million dona edi!

Bitta urg'ochi 320 kilogrammgacha ikra olib yurishi mumkin. Beluga ularni bahor yumurtlamaya qadar kiyadi. Uni kutib, urg'ochi daryolarda qishlaydi, qish uyqusiga tushadi va tosh kabi shilimshiq bilan o'sadi. Agar urg'ochi urug'lantirish uchun mos joy topolmasa, u urug'lanmaydi va tuxum oxir-oqibat uning ichida eriydi.

Ko'p miqdorda ikra beluga tabiat tomonidan tasodifiy emas. Uning vazifasi turning omon qolishini ta'minlashdir. Axir, beluga ikrai boshqa baliqlar tomonidan iste'mol qilinadigan oqim tomonidan olib ketiladi. Yuz ming tuxumdan faqat bittasi omon qoladi.

Gigant beluga yozuvlari yuqoridagi misollar bilan tugamaydi. 1926 yil 3 mayda Ural og'zida og'irligi bir tonnadan ortiq bo'lgan 75 yoshli ayol ushlandi. U 190 kg ikra olib yurgan.

Tatariston milliy muzeyida saqlanadigan to'ldirilgan Beluga bir tonnaga yaqin. Bu baliq 20-asrning boshlarida Volganing quyi oqimida tutilgan. 1836 yilda Kaspiy dengizining janubiy qismida og'irligi 960 kg bo'lgan beluga tutildi.

Vaqt o'tishi bilan eng katta beluga rekord og'irligi pasayib bordi va endi bir tonnadan oshmadi. 1970 yilda Volgada 800 tonnalik beluga tutildi, unda 112 kg ikra bo'lgan. Xuddi shu joyda 1989 yilda ular 966 kg og'irlikdagi baliq tutdilar. Hozir u Astraxan muzeyida saqlanmoqda.

Rossiya Federatsiyasi hududida eng ajoyib mavjudotlar yashaydigan ko'plab suv omborlari mavjud. Ular orasida beluga baliqlari ham bor, u o'ziga xos ko'rinishi, xatti-harakati va xususiyatlariga ega bo'lgan eng katta yirtqich baliqdir. Ilgari hayvon juda keng tarqalgan deb hisoblangan, ammo tsivilizatsiyaning rivojlanishi va brakonerlikning gullab-yashnashi aholiga sezilarli darajada zarar etkazdi.

Turlarning vakillarining asosiy afzalligi - arzon narx.. Baliq go'shti juda qattiq bo'lsa-da, ta'mi o'ta baliqlar oilasining boshqa navlariga qaraganda yomon emas. Shu bilan birga, bir kilogramm narxi atigi 15 AQSh dollarini tashkil etadi, bu juda arzon.

Biroq, urug'lantirish paytida jonzot eng qimmatli mahsulot - beluga ikrasini ishlab chiqaradi, bu eng elita va qimmat mahsulotlardan biri hisoblanadi, bu noqonuniy baliq ovining gullab-yashnashiga hissa qo'shadi. Masalan, albino beluga ikrai qat'iy cheklangan miqdorda bir kilogramm uchun 18 500 evro narxda sotiladi. Yil davomida Yevropa bozoriga atigi 8-10 kilogramm noyob mahsulot kiradi.

Tabiiy sharoitda ularning soni shunchalik kichikki, beluga mavjudligi faqat baliq fermalari va xususiy suv havzalarining ishlashiga bog'liq.

Baliqlar oilasining o'ziga kelsak, u uzoq tarixga ega bo'lgan eng qadimiy baliq turlarini o'z ichiga oladi. Ular o'zlarining xarakterli ko'rinishi, shuningdek cho'zilgan tanasi bo'ylab joylashgan besh qator suyak qalqonlari mavjudligi bilan ajralib turadi.

Baliqlar oilasining boshqa vakillaridan beluga cho'zilgan boshni oldi, pastki qismida esa og'iz teshigiga etib boradigan 4 ta antenna mavjud. Bundan tashqari, uning tuzilishida ko'proq ibtidoiy xaftaga tushadigan jonzotlarning ba'zi xususiyatlari seziladi, ammo beluga skeletning tagida elastik xaftaga chordasiga ega bo'lib, u umurtqali suyaklar bo'lmagan taqdirda ham uning to'liq ishlashi va rivojlanishiga imkon beradi.

Eng ko'p uchraydigan baliq turlari ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Yulduzli ospirin.
2. Kuluga.
3. Beluga.
4. Sterlet.

Bu baliqlar kattaligi bilan ta'sirchan, ammo haqiqiy chempion beluga hisoblanadi. Baliqning tana uzunligi 4 metrga etadi, vazni esa ba'zan 1000 kilogrammdan oshadi. Va asosiy populyatsiya Qora va Kaspiy dengizlarida to'plangan bo'lsa-da, urug'lanish davrida turlar ommaviy ravishda chuchuk daryolarga ko'chib o'tadi va ularni tom ma'noda to'ldiradi.

Yuqorida aytib o'tilganidek, beluga eng katta chuchuk suv baliqlari bo'lib, yashash sharoitlariga qarab 50 dan 1000 kilogrammgacha bo'lgan vaznga ega. Sanoat miqyosida tutilgan shaxslarga kelsak, ular 50-80 kilogramm vaznga etadi. Ba'zi belugalarning umr ko'rish davomiyligi taxminan 100 yil.

Yirtqichning o'ziga xos xususiyati uning mavjudligining dastlabki kunlaridanoq ov qilish qobiliyatidir. Vaqtining katta qismini dengizlarda o'tkazadigan jonzotlar eng ishtiyoqli yirtqichlardir, chunki ular asosan baliq iste'mol qiladilar. Tabiiy yashash sharoitida beluga o'simtaning quyidagi turlari bilan kesishgan gibrid navlarini hosil qiladi:

1. Sterlet bilan - natijada eng mashhur beluga gibrid bo'lgan "eng yaxshi" deb nomlangan baliq hosil bo'ladi. U sanoat maqsadlarida etishtiriladi, bu qayta ishlash jarayonida olingan go'shtning yuqori mazaliligi bilan bog'liq. Shuningdek, mahsulot yuqori ozuqaviy qiymatga ega, bu esa etishtirishga bo'lgan talabni oshiradi.
2. yulduzsimon bakir.
3. Boshoqli baliq.
4. Baliqlar.

Shu kabi duragaylar Azov dengizi havzasida va ba'zi suv omborlarida yashaydi.

Agar siz beluga qanday ko'rinishini bilmoqchi bo'lsangiz, turning quyidagi tashqi xususiyatlariga e'tibor bering:

1. Baliqning uzun tanasi bor, u qorin bo'shlig'ida engil soyalar bilan katta kulrang shpindelga o'xshaydi.
2. Kaudal suzgich notekis bo'lakli bo'lib, yuqori bo'lak pastki qismidan ikki barobar kattaroqdir.

Beluga, shuningdek, uchli, ammo qisqa tumshug'i bilan ajralib turadi, uning ostida katta yarim oy shaklidagi og'iz va har bir antennaning butun uzunligi bo'ylab aniq bargga o'xshash qo'shimchalari bo'lgan ikki juft mo'ylov mavjud.

Ta'sirchan kattaligidan tashqari, beluga qalin silindrsimon tanasi bilan ham ajralib turadi. O'tkir burun suyak qalqonlari yo'qligi sababli biroz shaffofdir. Bosh va yon tomonlardagi suyak qalqonlari kam rivojlangan, orqada 13 ta, yon tomonlarida 40-45 ta, qorin pardada 12 taga yaqin.

Baliqlar oilasining bu vakili anadrom jonzotlar guruhiga kiradi, shuning uchun u chuchuk va sho'r suvda erkin yashashi mumkin. Rossiyada beluga qaerda joylashganligini tushunish uchun turli xil sho'rlanish ko'rsatkichlari bo'lgan bunday dengizlarga e'tibor berish kerak.

1. Kaspiy va Azov (bu erda sho'rlanish past va 12 dan 13 ppm gacha).
2. Qora dengiz (sho'rlanish ko'rsatkichlari 17-18 ppm oralig'ida o'zgarib turadi).
3. O'rta er dengizi (sho'rligi okeandagi kabi yuqori - taxminan 35 ppm).

Ikra qo'yish uchun beluga ommaviy ravishda daryolarga o'tadi:

Yuqorida aytib o'tilganidek, beluga uzoq umr ko'radigan baliqdir. bu 100 yilgacha yashashi mumkin. Va agar Tinch okeani lososlari umr bo'yi faqat bir marta urug'lantirsa, shundan keyin u o'lsa, beluga cheksiz ko'p marta nasl berishga qodir. Muvaffaqiyatli yumurtlamadan so'ng, kattalar dengizga qaytib, yangi yumurtlamagacha yog'ni boqishda davom etadilar. Bunday turmush tarzi tufayli ular yuruvchilar deb ataladi.

Ikraga kelsak, u o'ziga xos kumush rangga ega quyuq kulrang rangga ega, shuningdek juda katta hajmga ega (diametri 2,5 millimetrgacha). Ikra pastki qismga yotqiziladi, u erda u barcha turdagi substratlarga joylashadi. Yangi tug'ilgan qovurg'alar ham juda katta, chunki ular uzunligi 15 dan 24 mm gacha bo'lishi mumkin. Tug'ilgandan so'ng ular darhol dengizga boradilar, lekin ba'zida bir necha yil davom etadi.

Erkaklarda balog'atga etishish 13-18 yoshda tugaydi, urg'ochilar esa 16 yoshda, ba'zilari esa 27 yoshda. 12 yoshdan boshlab.

Beluga unumdorligi yashash sharoitlari va oziq-ovqat ta'minotiga bog'liq. Qoidaga ko'ra, turli o'lchamdagi urg'ochilar taxminan 500 000-1 000 000 tuxum ishlab chiqarishi mumkin. Kamdan kam hollarda bu raqam 5 milliongacha ko'tariladi. Shu bilan birga, turli daryolar aholisi unumdorlikning turli ko'rsatkichlarini namoyish etadi. Masalan, Volgada yashovchi va uzunligi taxminan 2,5 metr bo'lgan shaxslar 900 mingga yaqin tuxum olib kelishadi. Kura daryosi aholisi bir xil o'lchamdagi 700 ming tuxumni zo'rg'a tashlaydi..

Agar beluga go'shtini boshqa baliqlarning go'shti bilan taqqoslasak, keyin u qo'pol tuzilishga ega, ammo ajoyib ta'mi va ozuqaviy qiymatiga ega, buning natijasida u butun dunyoda qadrlanadi. Beluga mahsuloti asosida mazali balik mahsulotlari, shuningdek, ko'plab sovuq va issiq gazaklar yaratiladi.

Beluga, shuningdek, insoniyatga mazali ikra beradi, shuning uchun baliq 5 kilogramm va undan ortiq vaznli odamlardan boshlab sanoat miqyosida ommaviy ravishda ovlanadi. Albatta, ko'p hollarda vazn bu ko'rsatkichdan sezilarli darajada oshadi, chunki hayvon tezda og'irlik qiladi va ta'sirchan hajmgacha o'sadi. Garchi beluga chuchuk suv havzalarida eng uzoq umr ko'radigan baliq hisoblansa ham, sanoat miqyosida etishtiriladigan shaxslarning maksimal yoshi. , kamdan-kam hollarda 30-40 yoshdan oshadi.

Beluga - keng tarqalgan qizil baliq, bu daryo chuqurlarida qishlash lagerlarini tashkil qiladi, u erda kuzning oxirida borib, bahor mavsumini yumurtlama uchun kutadi. Voyaga etmaganlar estuariylarni yoki sayoz dengiz hududlarini afzal ko'radilar.

O'rta chuqurliklar birinchi sovuqdan oldin allaqachon urug'lantirilgan va dengizga qaytgan keksa odamlar uchun qishki kulba sifatida mos keladi. 30-50 yoshdagi eng katta shaxslar faqat eng chuqur va eng chekka joylarda joylashgan. Fiziologik xususiyatlari tufayli ularning ko'pchiligi endi ko'payish imkoniyatiga ega emas.

Birinchi muhim sovuq kelishi bilanoq, baliqning tanasi qalin shilliq qavat bilan qoplanadi, shundan so'ng u birinchi issiqlikgacha bo'lgan holda stupor holatiga tushadi. Qish uyqusiga ketishdan oldin, beluga yog' oladi va bir necha oy davomida kerakli energiyani saqlaydi. Agar bu vaqtda odam ushlangan bo'lsa, unda uning oshqozonida mollyuskalarni, to'liq hazm bo'lmagan mayda qisqichbaqasimonlarni va hatto daryolarda qishlaydigan suv qushlarini topish mumkin bo'ladi.

Aytgancha, siz bir qiziq faktga e'tibor berishingiz kerak: agar beluga urug'lantirish uchun mos joy topa olmasa, u yumurtlamay boshlamasligi mumkin. Bunday tirishqoqlik ayniqsa kattalarda seziladi, qayta-qayta nasl tug'dirgan.

Tasma afzalliklari va qiziqarli faktlar

Beluga dietasining asosiy ulushini qisqichbaqasimonlar egallaydi., qisqichbaqasimonlar va boshqa baliq turlarining kichik vakillari. Bunday oziq-ovqat bo'lmasa, yirtqich suvda erkin suzuvchi yoki ov qiladigan qushlarga, shuningdek, kichik chuchuk suv jonzotlariga osongina hujum qiladi.

Kaspiy dengizi sohilidagi aholi punktlarida beluga baliqchilik sanoatining asosiy atributidir. Baliq go'shtining narxi ospirinning narxidan ancha past bo'lsa ham (bir kilogramm go'sht atigi 10-15 dollar turadi), noyob va qimmatbaho ikra boshqa qizil baliqlarning ikrasidan ancha qimmat.

Masalan: “olmos” ikrai juda kam uchraydigan albinos baliqlari tomonidan ishlab chiqarilgan eng qimmat mahsulotdir. Bunday noziklikning bir kilogrammi uchun siz taxminan 18 500 evro to'lashingiz kerak bo'ladi. Ushbu ajoyib qiymat boy oltin rangga, shuningdek, har 100 yilda bir marta qazib olinishi mumkin bo'lgan ikraning noyobligi bilan bog'liq. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, Evropa bozorida yiliga 8-10 kilogrammdan ortiq "olmos" ikrai paydo bo'lmaydi.

Sanoat maqsadlarida 5 kilogrammgacha bo'lgan odamlarni tutish odatiy holdir, ammo dunyodagi eng katta beluga taxminan 1500 kg og'irlikda va 7 metrli tanaga ega edi.

Urug'lantirish uchun baliq o'z talablariga javob beradigan istiqbolli joylarni qidiradi. Agar ular yo'q bo'lsa, urug'lanish umuman boshlanmasligi mumkin.

Urug'lantirishni boshlagan baliqlar pastki qismini sindirib, ko'p sonli chayqalishlar, qamishlar yoki suv to'siqlari bilan o'ralgan tuxum qo'yadi. Shu bilan birga, yumurtlama davrida u butun dunyo bo'ylab haqiqiy gurmeler uchun yuqori qiymatga ega bo'lgan 1 000 000 ga yaqin tuxum ishlab chiqaradi.

Agar beluga ikkita asosiy guruhga bo'linadigan bo'lsak, u quyidagicha bo'ladi:

1. Qish.
2. Yarovaya.

Turlarning vakillari faqat pastki pelagik hayot tarzini olib boradilar.. Dengizda ular yolg'iz bo'lib, vaqti-vaqti bilan daryolarga urug'lanish uchun ketadigan guruhlarni tashkil qiladi. Erkaklar 12-15 yoshda, urg'ochilar esa 16-18 yoshda jinsiy etuklikka erishadilar. Baliqning uzoq jigar deb hisoblanishini hisobga olsak, u 50-60 yildan ko'proq vaqt davomida osongina mavjud bo'lishi mumkin, garchi bunday shaxslar kamroq va kamroq tarqalgan.

Baliqchilik xo'jaliklarida yetishtiriladigan beluga faqat sun'iy urug'lantirish orqali ko'payadi. Shunday qilib, noyob tashqi va fiziologik xususiyatlarga ega bo'lgan ko'plab gibrid navlar paydo bo'ldi.

Beluga - bu ikra uchun ruxsatsiz qo'lga olish va shafqatsizlarcha yo'q qilish natijasida yo'qolib ketish xavfi ostida turgan turfa xil baliqlar oilasi.

Bu chuchuk suvda topilgan eng katta baliqdir. U juda katta o'lchamlarga ega (eng katta ma'lum bo'lgan shaxs uzunligi 6 m ga etadi va og'irligi ikki tonnaga yaqin).

Beluga - bugungi kunda yo'qolib ketish xavfi ostida bo'lgan baliqlar oilasiga mansub baliq.

Bunday o'lchamdagi misollar bugungi kunda deyarli yo'q. Yaqin vaqtgacha bu tur tijorat bo'lganligi sababli, shuningdek, tabiiy urug'lanish joylari yo'qolganligi sababli populyatsiya sezilarli darajada kamaydi. Shunday qilib, siz bugun g'ayrioddiy katta baliqni uchratmaysiz.

Beluga baliqlar uchun juda noodatiy tumshug'iga ega. Ulkan yarim oyga o'xshash ulkan og'iz uning katta qismini egallaydi. Og'iz yaqinidagi antennalar biroz yassilangan, shakli kichik barglarga o'xshaydi, ular bu baliqlarda juda rivojlangan hid hissi uchun xizmat qiladi. Ammo ularning ko'rish qobiliyati yomon, shuning uchun ular rivojlangan muvofiqlashtirish yordamida harakat qilishadi.

Turli jinsdagi shaxslar bir xil rangga ega. To'q kulrang yoki yashil rangli orqa va engil, deyarli oq qorin. Urg'ochilar odatda erkaklarnikidan kattaroqdir.

Beluga - deyarli 200 million yil davomida mavjud bo'lgan va deyarli tashqi ko'rinishini o'zgartirmasdan (og'irlikdan tashqari) bizga etib kelgan noyob tur. Suyak qoplamasi tufayli u bugungi kungacha xavfsiz omon qolish va suv omborlarining boshqa yirtqich aholisi hujumidan himoyalanish uchun qobiqqa bog'langanga o'xshaydi.

Galereya: Beluga baliqlari (25 fotosurat)

Baliqchilar tomonidan tutilgan eng katta sovrinlar (video)

yashash joylari

Yashash joyi asosan Qora, Kaspiy va Azov dengizlaridir. Eng katta raqam Kaspiy dengizida qayd etilgan - bu erda bu baliqni ko'pincha topish mumkin. Urug'lantirish uchun u Volga bo'yiga boradi va Kamaning yuqori oqimiga ko'tariladi. Bu baliq Eron sohillarida ham topilgan. Buning uchun Volgograd gidroelektr majmuasida baliq lifti qurilgan, ammo yomon ishlashi tufayli u bir muncha vaqt o'tgach ishlatilmagan va qimmatbaho baliqlar Volgada ommaviy ravishda yashashni to'xtatgan.

Bu chuchuk suvda topilgan eng katta baliqdir.

Qora dengiz beluga Qrim qirg'og'idan unchalik uzoq bo'lmagan Yalta qirg'og'ida ham ko'rindi va Dunayda faol ravishda tarqaldi (u erda taxminan 6 tur bor edi). Dunaydagi baliqlarning ko'chishi Serbiya va Ruminiya o'rtasida gidroelektrostantsiya qurilgunga qadar tabiiy yo'nalishga ega edi. Natijada, odatdagi yumurtlama yo'llariga boradigan yo'llar ko'p kilometrlarga to'sib qo'yildi. Migratsiyaga qodir bo'lmagan populyatsiya, qarindosh shaxslar o'rtasida kesishish natijasida o'zining genetik faolligini yo'qota boshladi.

Bunday og'irlikdagi baliqlar faqat dengizda etarli miqdorda oziq-ovqat topa oladi va ularning suv omborida mavjudligi sog'lom ekologik vaziyatdan dalolat beradi. Urug'lantirish uchun bu tur chuchuk suv muhitiga etib borish uchun uzoq masofalarni bosib o'tadi.

Agar suv ifloslanganligi aniqlansa, u holda ayol urug'lantirishdan bosh tortadi va bir muncha vaqt o'tgach, tuxum uning tanasida eriydi.

Baliq doimiy ravishda suv omborida turish joyini o'zgartiradi, bu oq beluga uchun ham xosdir, u kuchli oqim bo'lgan chuqurlikka borishni yaxshi ko'radi, bu erda u ovqat topadi va chuqur teshiklar dam olish uchun eng mos keladi. Bahorda, suvning yuqori qatlamlari etarlicha qizib ketganda, siz sirt yaqinida va sayoz suvda katta baliqni ko'rishingiz mumkin.

Kuzning boshlanishi bilan baliq chuqurlikka boradi va o'z xatti-harakati va ovqatlanishini o'zgartiradi, qobiq va qisqichbaqasimonlarni eyishni boshlaydi.

Baliqlar oilasining barcha vakillari urug'lanish uchun joy va etarli miqdorda oziq-ovqat topish uchun uzoq masofalarga sayohat qilishadi. Beluga sho'r va chuchuk suvda ham mavjud, ammo ba'zi turlari faqat chuchuk suvda va faqat daryolarda yashaydi. Ko'payish faqat daryolarda sodir bo'ladi va individlarning uzoq umr ko'rishi tufayli naslni ko'paytirish uchun juda uzoq vaqt talab etiladi.

Beluga (video)

ko'payish

Jinsiy etuklik juda kech keladi. Azov beluga erkagi 12 yoshida, urg'ochi esa 16-18 yoshdan oldin ko'paytirishga tayyor. Kaspiy turlari kechroq pishib etiladi, shuning uchun urg'ochi 27 yoshga kelib jinsiy jihatdan etuk bo'ladi va uning vaznini oshiradi. Urug'lantirishdan keyin nobud bo'lgan boshqa baliqlardan farqli o'laroq, Azov beluga qayta-qayta nasl berishi mumkin, ammo ma'lum bir vaqt oralig'i 2 dan 4 yilgacha, shuning uchun tuxum qo'yish hayot davomida 8-9 marta sodir bo'lishi mumkin. Ayol o'rtacha bir millionga yaqin tuxum qo'yadi va ba'zi hollarda uning kattaligi va yoshiga qarab ancha ko'p.

Urug'lanish uchun ketadigan va bahor yoki kuzgi migratsiya davrini tanlaydigan 2 ta irq mavjud. Yanvardan maygacha daryoga kirib, urg'ochi o'sha yili tuxum qo'yadi va kuzgi poyga urug'lanish uchun qulay joy topish va uni xavfsiz egallash uchun avgust oyida keladi va qishda qolishga majbur bo'ladi. Shunday qilib, u daryoga tushganidan keyingi yil urug'laydi. Qish uyqusiga tushib, shilimshiq bilan qoplangan beluga may yoki iyun oylariga qadar kutadi, shundan so'ng u toshli tubi va tez oqimi bo'lgan joylarda tuxum qo'yadi. Erkaklar urug'lanish joylarida urg'ochilarga qaraganda erta paydo bo'ladi va urug'lanish jarayoni suyak turlarining barcha baliqlarida bo'lgani kabi deyarli bir xil tarzda sodir bo'ladi - tashqi tomondan. Kelajakda odamlar yolg'iz turmush tarzini davom ettiradilar.

Urug'lantirish paytida beluga baliqlarining suvdan sakrab chiqishi kuzatilishi mumkin, shuning uchun u tuxum uchun oson chiqishni ta'minlaydi. Oval shakli va kichik no'xat o'lchamiga ega bo'lgan quyuq kulrang tuxumlar toshlarga yopishtirilgan va yaxshi mahkamlangan holda 8 kungacha bu holatda qoladi. Ammo uning ko'p qismini boshqa baliqlar egan, shuning uchun omon qolish darajasi juda past.

Urug'lanish sodir bo'lgandan so'ng, ayol bir muncha vaqt kasal bo'lib, ovqat yemaydi. Qisqa tanaffusdan so'ng, oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyoj kuchayadi va beluga oziq-ovqat uchun faol qidiruvni boshlaydi. Daryoda bunday hajmda uni topish deyarli mumkin emas, shuning uchun baliqlar dengizga qaytib, katta chuqurlikda ovqat topadilar. Beluga yirtqich bo'lganligi sababli, uning dietasi asosan baliqdir. Selyodka, vobla va hamsi eng ko'p afzal qilingan taomdir. Bundan tashqari, bu yirtqich hali ham qovurilgan bo'lsa-da, tirik organizmlar bilan ovqatlanishni boshlaydi. Belugas sayoz suvning yaxshi isitiladigan joylarida yashaydi va ular o'sib ulg'aygan sayin dengizga boradilar, yo'lda kichik umurtqasiz hayvonlarni, keyinroq esa kichik baliqlarni iste'mol qiladilar. Ular tez o'sadi va bir yil ichida bir metrga etadi.

Aytgancha, beluga sonini ko'paytirish uchun katta yoshli urg'ochilar tutiladi va tuxum olinadi, shundan so'ng sun'iy urug'lantirish amalga oshiriladi va buning uchun mo'ljallangan qurilmalarda inkubatsiya qilinadi. Qovuqlarning o'sishiga ruxsat beriladi va keyin tabiiy ravishda o'sishi uchun daryolarga qo'yiladi.

Ushbu usulning kamchiliklari shundaki, g'ayritabiiy muhitda tarbiyalangan o'smirlar oziq-ovqat haqida to'liq g'amxo'rlik qila olmaydi va o'zini o'zi saqlash instinktiga ega emas. Qaytgan baliqlar soni juda oz. Shunday qilib, bu usul samarasiz bo'lib chiqdi.

Baliq ovlash va noqonuniy baliq ovlash

Eng qat'iy taqiq barcha baliq zotlarini ovlashga qo'llaniladi. Ular yetishtiriladigan shaxsiy fermer xo'jaliklarida taqiq qo'llanilmaydi. Agar daryoda to'satdan noyob baliq tutilsa, uni qo'yib yuborish kerak, aks holda u brakonerlik hisoblanadi. Ammo, barcha taqiqlarga qaramay, qimmatbaho baliqlarni ovlash davom etmoqda va beluga ikra biznesi gullab-yashnamoqda.

Dunay beluga - bu dinozavrlar davridan beri saqlanib qolgan va ehtiyotkorlik bilan himoyalangan eng qadimgi tur, ammo kontrabanda jadal o'sishda davom etmoqda va Evropa bozorlari ushbu va boshqa sekretsiya zotlarining ikralari bilan to'yingan. Juda yuqori narx ajoyib ta'mga bog'liq. Xususiyatlariga ko'ra, beluga ikrai go'shtning kaloriya tarkibidan oshib ketadi va salomatlik va go'zallikni qo'llab-quvvatlaydigan juda foydali mahsulotdir. Organizm tomonidan to'liq so'rilishning noyob xususiyatiga ega bo'lgan oqsilning yuqori miqdori va antioksidantlarning mavjudligi yurak xastaliklari va insult xavfini kamaytiradi. Ikraning bunday qimmatli fazilatlari beluga tur sifatida vahshiylarcha yo'q qilinishiga olib keladi. Baliq yo'q bo'lib ketish arafasida bo'lganligi sababli, u dunyoning Qizil kitobiga kiritilgan va u topilgan davlatlar qonunlari bilan himoyalangan.

Qora dengiz Beluga Qrim qirg'og'i yaqinida Yalta qirg'og'ida ham ko'rindi va Dunayda faol ravishda tarqaldi.

Rossiyada ushbu qimmatbaho zotni noqonuniy qazib olish bilan shug'ullanadigan shaxslarga ma'muriy ta'sir ko'rsatish mexanizmi mavjud. Noqonuniy baliq ovlash uchun jarima bilan birgalikda qo'lga olingan har bir shaxs uchun katta jarimalar ta'sirchan miqdorni anglatadi. Shuningdek, jinoiy javobgarlik 5 yilgacha ozodlikdan mahrum etishni nazarda tutadi.

Natijada, beluga qonunga bo'ysunadigan baliqchilarning orzusiga aylandi va uni topish uchun ko'p vaqt va baliq ovlash litsenziyalari bilan bog'liq ko'plab muammolar kerak bo'ladi.

Baliqchilar katta baliq bilan bog'liq ko'plab afsonaviy hikoyalarni aytib berishgan. Misol uchun, ulkan beluga buyraklarida topilgan tosh haqida afsona bor edi. Har qanday kasallik va kasalliklardan shifo beradigan mo''jizaviy xususiyatlar unga tegishli edi. Bunday kubokning egasi har xil baxtsizliklar va baxtsizliklardan himoyalangan, omadni jalb qilgan va yomon ob-havo va bo'ronlarda mo'l tutish va kema xavfsizligini ta'minlagan.

Shuningdek, ular g'azablangan beluga zahari bilan o'zingizni zaharlash mumkinligini aytishdi. Yosh odamning go'shti va jigari zaharli edi, ammo hech kim bunday "faktlar" ning tasdiqini topmadi. "Beluga kabi bo'kirish (yoki qichqiriq)" iborasi hozir tez-tez eshitiladi, ammo bu baliq vakili bilan hech qanday aloqasi yo'q. Baland tovushlarni undosh nomli kit - beluga kiti chiqaradi.

O'zining kattaligi va turmush tarzi bilan e'tiborni tortadigan eng ajoyib baliqlardan biri bu beluga. Bir necha o'n yillar oldin, bu shaxs Kaspiy va Azov dengizlari suvlarida, Adriatikada topilgan. Bugungi kunga kelib, uning yashash joyi qisqargan. Baliqlar Qora dengiz va Uralda uchraydi. Volga va Azovda 90% hollarda sun'iy ravishda etishtiriladigan juda o'xshash, ammo turli xil kichik turlar mavjud. Buning yordamida aholini saqlab qolish mumkin.

Beluga yashash joyi har yili qisqarmoqda.

Dengiz gigantining tavsifi

Beluga baliqlari mersinlar oilasining eng yirik va yorqin vakillaridan biri hisoblanadi. Boshqa turlardan farqli o'laroq, u tashqi xususiyatlarga ega:

• suyak qalqonlari yo'qligi sababli bir oz shaffof, uchi uchi bo'lgan o'tkir kichik burun;
• qalinlashgan pastki lab bilan keng og'iz;
• juda qalin va yaxshi oziqlangan silindrsimon tanasi;
• dorsal qatorda kichik xato (tikan);
• gigant tanasining kulrang-qora soyasi, oq qorin.

Beluga o'rtacha vazni 90-120 kg ni tashkil qiladi

Og'irligi 1,5 tonna va tanasining uzunligi 4,2 metr bo'lgan eng katta beluga hayratda qolgan. Kubok Tatariston muzeyida saqlanadi, u erda har yili minglab havaskorlar va professional baliqchilar bu mo''jizani ko'rish uchun kelishadi. Bizning zamonamizda shunga o'xshash yirik namunani qo'lga olishning iloji yo'q, chunki ov yirik sanoat miqyosida. Bugungi kunda Volgada tutilgan eng katta beluga og'irligi 450-500 kg dan oshmaydi. Yetuk bo'lmagan yosh hayvonlarning maksimal vazni 40 kg gacha. O'rtacha, tuxum qo'yadigan baliqlarning massasi 100-120 kg (urg'ochi) yoki 90 kg (erkak) ni tashkil qiladi.

Bahaybat baliqchilarning to'rlariga tushib qolmagan bo'lsa, gigant sekretar balig'i yuz yildan ortiq yashaydi. Aholi Qizil kitobning himoyasi ostida, ammo ekstremal baliq ovlash ishqibozlari taqiqlarga ahamiyat bermaydilar. Rossiyada beluga tutish katta jarima bilan jazolanadi.

Beluga Qizil kitobga kiritilgan

Atrof-muhit va ulkan ospirin yashashi mumkin bo'lgan joylarni aniq nomlash qiyin, chunki u anadrom tur hisoblanadi. Uni dengizlarda ham, daryolarda ham topish mumkin, u erda mazali va arzon o'ljadan foyda olish uchun suzishi kerak. Urug'lantirish paytida beluga butunlay Qrim qirg'oqlariga yoki chuchuk suvli joylarga boradi, u erda mahalliy aholini tezda yo'q qilishi mumkin.

Tabiatdagi ovqatlanish va xatti-harakatlar

Beluga qo'rqinchli ko'rinadi va behuda emas. U suv omborlari aholisini mensimaydi. Baliqga juda yaqin masofada yaqinlashgan har bir kishi bir zumda uning katta oshqozonida topiladi. Omnivor dengiz gigantlari o'z dietasida eng ko'p afzal ko'radilar:

• dengiz gobilari;
• seld;
• hamsi;
• sazan oilasining barcha vakillari;
• sazan;
• rudd;
• roach.

Beluga chayqalmaydi va o'z yo'lida kelgan hamma narsani eyishi mumkin

Tabiatda beluga suv kalamushlari va sichqonlarini iste'mol qiladigan holatlar mavjud. Ba'zi shaxslarni otopsiya qilish paytida oshqozon bo'shlig'ida hatto tuxumdan yaqinda paydo bo'lgan o'z bolalari ham topilgan. O'sib borayotgan yosh mollyuskalar va turli umurtqasizlar, shuningdek, shprat va roach bilan oziqlanishi mumkin.

Urug'lantirish va ko'payish

Volga bo'yida beluga ko'payishining o'ziga xos xususiyatlari tabiatda uning ikki xil irqi (shakllari) mavjudligi bilan izohlanadi: bahor va qish. Qishda bir to'lqin sentyabr-oktyabr oylarida Volga yoki Qora dengiz qirg'og'ida tuxum qo'yish uchun ketadi. Ikkinchisi, bahor, martdan aprel oyining o'rtalariga qadar urug'lanadi. Baliqlarning faol harakati daryodagi suv harorati 7-8 daraja bo'lganida va suv toshqini maksimal darajaga etganida kuzatiladi.

Beluga baliqlarining ko'pchiligi, zo'rg'a tug'ilgan, kattalar bilan Kaspiy dengiziga suzishadi

Ikra tashlash uchun beluga daryolar oqimida 4 metrdan ortiq chuqurlikdagi joylarni tanlaydi, toshli tubini afzal ko'radi. Bitta urg'ochi 200 mingdan ortiq tuxumga ega, lekin ko'pincha ularning soni 5 dan 8 milliongacha. Bitta tuxumning diametri 3-4 mm.

Urug'lanish tugagandan so'ng, baliq tezda dengiz muhitiga qaytadi. Tuxumlardan chiqqan lichinkalar uzoq vaqt davomida Volgada qolmaydi, shuningdek, kattalarni kuzatib boradi.

Ovqat pishirishda foydalaning

Rus oshxonasida ulkan ospirinning go'shti qimmatbaho delikates hisoblanadi. Undan hayratlanarli darajada mazali, to'yimli va sog'lom taomlar tayyorlanadi. Haqiqiy asarlar baliq pishirishning har qanday usuli bilan olinadi:

• qovurish;
• quritilgan;
• chekish;
• pishirish;
• bug'da pishirish;
• grilda pishirish.

Beluga shish kabobi gurmeler tomonidan ayniqsa qadrlanadi: tutun bilan pishirilgan ajoyib yumshoq go'sht, hatto baliq ovqatlarining eng murakkab biluvchisini ham befarq qoldira olmaydi.

Beluga go'shti bir qator foydali vitaminlar va aminokislotalarni o'z ichiga oladi.

Baliq baliqlarining yirik vakili nafaqat o'ziga xos ta'mi, balki sog'liq uchun foydali xususiyatlari uchun ham qadrlanadi. Birinchidan, yumshoq go'shtda juda ko'p miqdorda oson hazm bo'ladigan protein mavjud. past kaloriyali ovqatlar bilan. Noziklik tanani muhim aminokislotalar bilan to'yintiradi (ular sintez qilinmaydi va faqat ma'lum ovqatlar bilan olinishi mumkin).

Ikkinchidan, dengiz hayotida, boshqa dengiz mahsulotlarida bo'lgani kabi, sog'lom suyaklar, sochlar, tirnoqlar va terining go'zalligini saqlash uchun zarur bo'lgan ftor, kaltsiy va boshqa mikroelementlar mavjud. Go'shtning bir qismi bo'lgan kaliy yurak mushaklarini qo'llab-quvvatlaydi, yurak xuruji va qon tomirlarining oldini oladi. A vitamini tufayli qimmatbaho osturkadan foydalanish ko'rish keskinligini yaxshilaydi va D vitamini osteoporoz va raxitning oldini oladi.

Ikra qiymati

Dengiz va daryolarning ulkan aholisidan olinadigan ikra alohida e'tiborga loyiqdir. Urg'ochilar eng katta tuxumni tashlashga qodir. Ma'lumki, qora ikra bolalar va kattalar uchun tavsiya etilgan qimmat, sog'lom noziklikdir. Tabiiy biomahsulot barcha organ tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Qora ikraning yuqori narxi o'sib borayotgan kattalarning davomiyligi bilan bog'liq

Savdo iqtisodiyotida beluga etishtirish ikra olish uchun taxminan 15 yil davom etadi. Tabiiy sharoitda qimmatbaho namunalarni ushlash taqiqlanadi, shuning uchun tayyor mahsulotning narxi ta'sirchan. 100 gramm qora ikra uchun siz 10 dan 15 ming rublgacha to'lashingiz kerak va Evropa bozorlarida kilogramm narxi ko'pincha 10 ming dollardan oshadi. Bozorda topilgan tovarlarning aksariyati qalbaki bo'lib ko'rinadi.

Aholini saqlash muammolari

Beluga sayyoradan yo'qolib borayotgan baliq turlariga tegishli. Aksariyat odamlar maksimal darajada o'sishga vaqtlari yo'q, chunki ular brakonerlar va g'ayrioddiy dengiz kuboklarini sevuvchilar tomonidan ushlangan. Aholining kamayishiga baliqchilardan tashqari sanoat ob'ektlari ham hissa qo'shgan. To'g'onlari baliqlarning migratsiya yo'lida joylashgan GESlarning faol qurilishi tufayli ularning tuxum qo'yish uchun harakatlanishiga to'siqlar tug'diradi. Gidrotexnika inshootlari va ularning to'g'onlari tufayli Vengriya, Slovakiya va Avstriya daryolariga beluga oqimi butunlay to'sib qo'yilgan.

Beluga soni har yili kamayib bormoqda

Yana bir muammo - doimiy ravishda yomonlashayotgan atrof-muhit. Beluga umrining davomiyligi bir necha yil va hatto bir asrga etganligi sababli, inson faoliyati natijasida atrof-muhitga kiradigan zaharli, zararli moddalar unda to'planish uchun vaqt topadi. Pestitsidlar, kimyoviy moddalar va gormonlar gigant baliqlarning reproduktiv qobiliyatiga salbiy ta'sir qiladi.

Noyob qirol baliqlarini saqlab qolish uchun ko'p harakat qilish kerak bo'ladi, aks holda aholi tez orada sayyoradan butunlay yo'q bo'lib ketadi. Noyob tur nafaqat qimmatbaho noziklik, balki dengiz muhitida oziq-ovqat zanjirining muhim qismidir.

Beluga - qadimgi davrlardan hozirgi kungacha saqlanib qolgan chuchuk suv baliqlari. Uning ajdodlari er yuzida 200 million yil avval yura davrida mavjud bo'lgan.

Bu sayyoramizda mavjud bo'lgan barcha chuchuk suv baliqlarining eng kattasi. Uning tanasining uzunligi taxminan besh metrga, og'irligi esa ikki tonnaga yetishi mumkin.

Bu ulkan baliqning faqat bitta qarindoshi bor - bu Uzoq Sharq daryolarida yashaydigan kaluga.

Beluga tanasi torpedoga o'xshaydi, u dumi tomon torayadi va uning yon tomonlarida besh qator suyak plitalari o'tadi, ular qalqon deb ham ataladi, ularning vazifasi baliqni tashqi ta'sirlardan himoya qilishdir. Ushbu baliqning yuqori qismi yashil yoki quyuq kulrang rangga ega va qorin odatda oq rangga ega.

Beluga tumshug'i o'ziga xos shaklga ega: uning pastki qismi cho'zilgan va biroz yuqoriga burilgan. Antennalar uning shu qismida joylashgan bo'lib, ular hid organlarining funktsiyalariga ega. Ularning orqasida o'roq shaklidagi og'iz bor. Ushbu turning turli jins vakillari bir-biridan rangi bilan farq qilmaydi. Ammo kattaligi bo'yicha urg'ochilar erkaklarnikidan ustundir.

Beluga asosiy yashash joyi Kaspiy dengizi, garchi uni boshqa dengizlarda ham topish mumkin - masalan, Azov, Qora yoki Adriatik. Ammo urug'lanish davri yaqinlashganda, beluga sho'r suvlarni tark etadi va chuchuk suv daryolarining yuqori oqimiga boradi va ular bo'ylab ancha baland ko'tariladi. Belugas yolg'iz turmush tarzini olib boradi, juftlashish uchun faqat urug'lanish davri uchun istisno qiladi.

Beluga oiladagi eng kattasi.

Urug'lantirish har yili emas, balki bahorda sodir bo'ladi. Qoida tariqasida, bu baliq 2 yildan 4 yilgacha tanaffusga muhtoj. Ayol daryoga ko'tarilgandan so'ng, u juda ko'p tuxum qo'yadi - uch yuz mingdan etti yarim milliongacha. Shundan so'ng u o'z vazifasini bajarilgan deb hisoblaydi va yana dengizga qaytadi. Yosh beluga may-iyun oylarida yorug'likka chiqadi va darhol o'zining yirtqich xarakterini to'liq namoyon qiladi. Bu vaqtda ular uchun asosiy oziq-ovqat kichik umurtqasiz hayvonlardir. Shunday qilib, yo'lda tetiklantiruvchi, Belugas asta-sekin dengiz tomon harakat qiladi. Bir oy ichida ular 7-10 sm gacha, bir yilda esa 1 metrgacha o'sadi.

Beluga - ospirinning qarindoshi.

Qulay sharoitlarda ayol o'z hayotida taxminan to'qqiz marta tuxum qo'yishi mumkin. Ammo bu baliq va uning ikrai katta tijorat qiymatiga ega ekanligi, ko'p hollarda tabiat tomonidan o'lchanadigan vaqtning yarmini ham yashashga imkon bermaydi. Ular buni ham qonuniy, ham noqonuniy ravishda qo'lga olishadi.