Oziq-ovqat sifatida hasharotlar. Qizil palma o'ti Yevropadagi palma daraxtlarini chigirtka ekinlari kabi yo'q qilmoqda. Keyingi o'rinda Sochi. Qo'ziqorin bilan kurashishning xalq usullari

Marmar bugining bostirib kirishi Abxaziya uchun haqiqiy tabiiy ofatga aylandi. Uchinchi yildirki, bu zararkunandalar mamlakatimiz uchun ko‘plab strategik ekinlar hosilining salmoqli qismini yo‘q qilmoqda. va bu erda yangi baxtsizliklar. Palma qurti Abxaziya palma daraxtlariga hujum qildi. Ekologlar zararkunandadan zarar ko'rgan 7 ta palma daraxtini aniqladilar. Hasharotlarning yanada tarqalishini oldini olish uchun ularning barchasini yo'q qilish va yoqish kerak bo'ladi. Endi bunday daraxtlarni saqlab qolishning iloji yo'q. Zararkunanda mavjudligi ko'pincha faqat o'layotgan o'simlikda seziladi.

Xurmo qurti - tanasi uzunligi 20-50 mm bo'lgan qo'ng'iz. Qo'ng'izlarning tanasi cho'zinchoq, yuqoridan biroz yassilangan, qizil-jigarrang, jigarrang yoki qora rangga ega.Asl oraliq - Janubi-Sharqiy Osiyoning tropik mintaqalari (Vyetnam, Yangi Gvineya, Indoneziya, Kambodja va boshqalar), Polineziya orollari. , uchun Rhynoforus phoenicis- tropik va ekvatorial Afrika: Senegaldan Efiopiya va Janubiy Afrikagacha. Eng yomoni, bu jonzotlar daraxtlarni ichkaridan yo'q qiladi. Ular, ayniqsa, chirigan daraxtlarni yaxshi ko'radilar. Afsuski, Abxaziyada daraxtlarni to'g'ri parvarish qilish uchun etarli mablag' yo'q va barcha zaiflar xavf ostida.

Xurmo o'tining zararlanishini aniqlash mumkin bo'lgan asosiy belgilar

- palma daraxtidagi markaziy rozetni quritish, barglarning rangini o'zgartirish;

- barglarning tushishi, palma daraxtining toji tomga o'xshash ko'rinishga ega;

- diametri 3 sm gacha bo'lgan palma tanasida uchish teshiklarining mavjudligi;

- palma daraxtlarining tanasini sindirish;

- lichinkalar, pillalar, zararkunanda qo'ng'izlarning tanasi ichida aniqlash.

Xurmo o'simtasini qanday engish mumkin

Ma'muriy: Evropa pitomniklaridan palma ekish materiallarini olib kirishni cheklash va yangi olib kelingan o'simliklarni diqqat bilan fitosanitar nazorat qilish.

Mexanik: zararkunandalarning barcha bosqichlarini yig'ish va yo'q qilish (kuyish). Ta'sir qilingan o'simlikni yo'q qilish.

Kimyoviy moddalardan martdan dekabrgacha havo harorati +17 0 S dan yuqori bo'lgan o'simlik mavsumida palma daraxtlarini imidakloprid (konfidor, oltin uchqun, komandir) asosidagi insektitsidlar bilan 10 litr uchun 40 ml hisobidan davolash kerak. suv yoki xlorpirifos (dursban, sairen) asosida 10 litr suv uchun 80 ml miqdorida. Qayta ishlash har bir o'simlik uchun 10 litr ishchi suyuqlik miqdorida amalga oshiriladi.

Palma daraxtlari Abxaziya shaharlarining bog 'peyzajlarining ajralmas elementidir. Shunga qaramay, palma o'ti nafaqat kanariyalik xurmo, balki boshqa palma turlarini ham o'rnatishi va o'limiga olib kelishi mumkin: kurtak (Xitoy fan palmasi), chamerops (Yevropa fan palmasi), Vashingtoniya, butiya, yubey, sabal va boshqalar.

“Hozirgacha yoʻq qilinishi kutilayotgan 7 ta palma daraxti topildi. Bu daraxtlarni endi saqlab bo'lmaydi, ular zararkunandalar tomonidan qaytarib bo'lmaydigan darajada shikastlangan va ular hasharotni yo'q qilish orqali zudlik bilan olib tashlanishi kerak. Biz ekologlar bilan yig‘ilish o‘tkazdik, bu juda jiddiy masala, biz palma daraxtlarimizni saqlab qolishimiz kerak”, dedi kommunal ma’muriyat rahbari o‘rinbosari Elena Atepina. Uning so‘zlariga ko‘ra, yaqin kunlarda davolashga to‘g‘ri keladigan palma daraxtlari ro‘yxati tuziladi. “Davolash bir martalik bo'lmasligi kerak, uzluksiz davolashni amalga oshirish kerak, chunki o'tloq lichinkalari magistralning tubida yashirinadi va ularni aniqlash juda qiyin. Davolash mutaxassislar tomonidan amalga oshirilishi kerak, chunki bu ish pestitsidlar bilan amalga oshiriladi. Bu masalalarning barchasi hukumat darajasida hal qilinadi. Hozirgi vaqtda bizning vazifamiz ushbu 7 ta xurmoni yo'q qilishdir. Bu yerda Ekologiya davlat qoʻmitasi vakillari hozir boʻlib, hasharot qoʻshni palma daraxtlariga oʻtmasligi uchun tuzoq qoʻyishdi”, - deya tushuntirdi Atepina. Umuman olganda, Abxaziyada palma qotillari g'alaba qozonmoqda.

Palma o'ti o'ta xavfli zararkunanda bo'lib, bu Abxaziyaning tegishli davlat xizmatlariga haqiqiy qiyinchilik tug'diradi.

Biznes konsalting va qo'llab-quvvatlash, buxgalteriya xizmatlari va ko'chmas mulk operatsiyalarini qo'llab-quvvatlash, biznesni ro'yxatdan o'tkazish xizmatlari, Abxaziyada biznes loyihalarini amalga oshirishda yordam: +7 916 1810919 (Viber, Whatsapp), [elektron pochta himoyalangan] Boshqalar.

2014 yil sentyabr oyida Sochi hududida, Kanar sanasida, 2013 yilda Italiyadan olib kelingan, qizil palma o'ti Rhynchophorus ferrugineus Zaytun . (Coleoptera: Curculionidae) palma daraxtlarining zararkunandasi boʻlgan xavfli karantin fitofagidir (adabiyot maʼlumotlariga koʻra, shakarqamish ham, banan ham, shu nuqtai nazardan bu ekinlarni yetishtiruvchi mamlakatlarda xavfli qishloq xoʻjaligi zararkunandasi hisoblanadi).

tabiiy diapazon- Janubi-Sharqiy Osiyoning tropik mintaqalari: Polineziya orollari, Vetnam, Yangi Gvineya, Indoneziya, Kambodja va boshqalar.

1980-90-yillarda. tur Yaqin Sharq va Shimoliy Afrikaga kirib borgan. 2005 yilda qurilish jadalligi va faol obodonlashtirish munosabati bilan. Rinoforferrugineus Ispaniya, Italiya, Frantsiya Korsikasi, Kiprga kiritildi, Isroilda qayd etildi va 2009-2010 yillarda. Meksika, AQSh va Yaponiyada topilgan - taxminan. Kyurakao. 2007 yildan boshlab Yevropa Ittifoqi qabul qildi palma daraxtlarini import qilishni cheklash ushbu fitofagning kiritilgan o'simlik moddasi bilan bostirib kirishini hisobga olgan holda.

Ushbu fitofagning hujumi faqat antropogendir.- ko'chat materiallari, sabzavot meva mahsulotlari eksporti natijasida. Shuni aytish kerakki, Rhynchophorus ferrugineus morfologik xususiyatlar va evolyutsion genetik omillarni hisobga olgan holda, u zaif uchish qobiliyatiga ega, 5 km dan ortiq bo'lmagan radiusda joylashishi mumkin va yashirin turmush tarzini olib boradi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, imago fazasida diapaza turga xosdir.

Qizil xurmo o'tining zararlanishini aniqlash mumkin bo'lgan asosiy belgilar:

Palma daraxtidagi markaziy rozetning qurishi, barglarning rangi o'zgarishi;

Barglarning tushishi, palma daraxtining toji tomga o'xshash ko'rinishga ega;

Diametri 3 sm gacha bo'lgan palma daraxtlari tanasida uchish teshiklarining mavjudligi;

Xurmo daraxtlarining tanasini sindirish;

Lichinkalar, pillalar, zararkunandalar qo'ng'izlari tanasi ichida aniqlash.

Xato qizil palma o'ti - oilaning eng yirik vakillaridan biri - tana uzunligi 35-50 mm. Qo'ng'izlarning tanasi cho'zinchoq, yuqoridan bir oz yassilangan, elitra qattiq, ochiq ocherdan zanglagan-jigarrang ranggacha, orqa tomonida qora dog'lar bilan. Jinsiy dimorfizm kam rivojlangan: urg'ochilar erkaklarnikidan bir oz kattaroq, uzunroq minbar va ko'proq qavariq elitra, erkaklarda esa minbarning yuqori tomonida qizg'ish tuklardan iborat bo'ylama "yala" bor. O'simliklarning boshi minbarga cho'zilgan bo'lib, uning asosiy maqsadi o'simliklar va yog'ochlardagi kanalni kemirib, qo'yilgan tuxumlarni oziqlantirish va bu kanalga surishdir.

Lichinka Qizil palma o'ti 5 sm gacha katta, oyoqsiz, C shaklidagi, oq-krem rangli jigarrang boshli, kuchli kemiruvchi mandibulalar bilan bosh qalqonidan iborat. Qiziqarli fakt: palma o'simtalarining yirik go'shtli lichinkalari Afrika va Janubi-Sharqiy Osiyoning mahalliy aholisi tomonidan iste'mol qilinadi.

Pilla uzunligi 5 sm gacha, palma tolasidan yasalgan, jigarrang rang, odatda palma barglarining barglarida joylashgan. Qo'g'irchoqlarning qo'g'irchoqlari qanotlari, oyoqlari va minbarlarining zaif ifodalangan rudimentlari bilan shaklidagi qo'ng'izlarga o'xshaydi.

Qizil palma o'ti Rinofor ferrugineus monovoltin turlarini nazarda tutadi, ya'ni yiliga bir avlodga ega. Hayot sikli monovoltin hasharotlar, qoida tariqasida, mezbon o'simliklar rivojlanishining yillik tsikliga to'g'ri keladi, ammo diapauzli shaxslar bu muddatni ikki yil yoki undan ko'proqqa oshirishi mumkin. Tuxum fazasi 7 kungacha, lichinkalar 3-4 oy, pupa 14-21 kun davom etadi. Bitta urg'ochi o'sish nuqtasiga iloji boricha yaqinroq kaftlar ustiga o'rtacha 150-180 (maksimal 350) tuxum qo'yadi. ( Shuni esda tutish kerakki, palma daraxtining o'sish nuqtasi magistral uchining ko'rinadigan nuqtasidan taxminan 50 sm pastda joylashgan !!! ) Yuklangan lichinkalar magistralning ichiga kirib, u erdagi o'simlik to'qimalari bilan oziqlanadi, yadroni deyarli butunlay yo'q qiladi va palma daraxtining o'sish nuqtasini yo'q qiladi. Xurmo daraxti o'lgunga qadar zarar deyarli ko'rinmaydi.

Qizil palma o'ti bilan kurashish choralari:

Ma'muriy: Yevropa pitomniklaridan palma ekish materialini olib kirishni cheklash va yangi olib kelingan o'simliklarni sinchkovlik bilan fitosanitar nazorat qilish.

Mexanik: zararkunandalarning barcha bosqichlarini yig'ish va yo'q qilish (kuyish). Ta'sir qilingan o'simlikni yo'q qilish.

Kimdan kimyoviy moddalar Martdan dekabrgacha bo'lgan davrda havo harorati +17 0 S dan yuqori bo'lgan davrda palma daraxtlarini imidakloprid (konfidor, oltin uchqun, komandir) asosidagi insektitsidlar bilan 10 l suv uchun 40 ml yoki 10 litr suv uchun 80 ml miqdorida xlorpirifos (dursban, sairen) asosida. Qayta ishlash har bir o'simlik uchun 10 litr ishchi suyuqlik miqdorida amalga oshiriladi.

Palma daraxtlari Sochi shahrining bog 'peyzajlarining ajralmas elementidir. Hozirgi vaqtda qizil palma o'ti faqat bir necha joylarda, janubiy Italiyadagi bolalar bog'chalaridan olib kelingan palmalarda uchraydi. Sochi bog'larida o'sadigan eski palma daraxtlarida hech qanday o'simta topilmadi.

Biroq, zararkunanda nafaqat kanariyalik xurmoning, balki boshqa palma turlarining ham o'limiga olib kelishi mumkin: kurtak (Xitoy fan palmasi), chamerops (Yevropa fan palmasi), Vashingtoniya, Butia, Yubei, Sabal va boshqalar.

Karpun Natalya Nikolaevna - deputat. Fanlar boʻyicha direktor, t.f.n. biol. fanlari, dotsent.

5 (100%) 1 ovoz

Ma'lumki, Sochiga begona ko'chat materiallari bilan bir qatorda, yana bir xavfli hasharot zararkunandalari - qizil palma o'ti olib kelingan.

qizil palma o'tining vatani ( Rhynchophorus ferrugineus) Janubi-Sharqiy Osiyo va Polineziyadir. Voyaga etgan hasharotning o'lchami 2,5 sm.Uzun cho'zilgan minbar yaqqol ko'rinadi, buning natijasida u o'z nomini oldi. Hasharotning qora dog'lari bilan zanglagan qizil rangga ega. Qo'ng'izning umr ko'rish muddati to'rt oydan oshmaydi. Butun umri davomida ayol 350 ta tuxum qo'yadi. Shu bilan birga, u mavsum davomida 3-4 marta tuxum qo'yishi mumkin. Hasharotlar xurmo daraxtlarining yadrosi bilan oziqlanadi, shuning uchun o'simlikning infektsiya jarayoni sezilmaydi. Qovoq xurmo daraxtini tark etadi va u allaqachon o'layotgan paytda yangi qurbonni qidiradi.

Evropa, xuddi kuya kabi, bu xavfli zararkunanda bilan ancha oldin duch kelgan. Kataloniyaga birinchi marta 2005 yilda xurmo o‘simligi kiritilgan. Yumshoq iqlim tufayli hasharot muvaffaqiyatli tabiiylashtirildi. Qasddan joriy etilganidan keyingi dastlabki bir necha yil ichida Kataloniya uch ming palma daraxtisiz qoldi.

Ushbu zararkunanda Ispaniya, Portugaliya va Frantsiyada kanariyalik xurmo taqdiri haqidagi ko'plab qo'rquvlarga sabab bo'ldi. Shunday qilib, El Periodico'ning kataloniyalik nashri sahifalarida ushbu zararkunanda tufayli kanariyalik xurmo G'arbiy O'rta er dengizidan butunlay yo'q bo'lib ketishi mumkinligi haqida qo'rquv bildirilgan. Shuning uchun Yevropa Ittifoqi boshqa mamlakatlardan palma daraxtlarini olib kirishga qattiq cheklovlar kiritdi.

Meksikada bu zararkunandaning asosiy qurboni xurmo barmog'i (do'konlarda sotib olinishi mumkin bo'lgan meva). Meksika qishloq xo'jaligi sanoati katta zarar ko'ra boshladi. Markaziy Amerikaning ushbu davlati hukumati ushbu zararkunandaga qarshi urush e'lon qildi va bir necha yillik kurashdan so'ng "epidemiya" to'xtatildi, ammo afsuski, uzoqqa cho'zilmadi. Ko'p o'tmay, o'simlikning yangi partiyasi import qilingan ekish materiallari bilan Meksikaga yana keldi.

Sochida bu zararkunanda ham kiritilgan. Bizning "o'g'irlashimiz" shahar palma daraxtlarini kurort shahri uchun halokatli bo'lgan palma daraxtlari bilan bir xil taqdirga olib kelishi mumkin, chunki doim yashil quti va palma daraxtlari Sochining rekreatsion salohiyatini oshiradi. Shubhasiz, Sochi qirg'og'idan quti daraxtining yo'qolishi ma'lum darajada (hozircha hech kim hisoblamagan) kurortning sayyohlik oqimi va daromadiga ta'sir qildi, chunki daraxtsiz ko'plab dam olish maskanlari qishda zerikarli ko'rinadi.

Gulchilik va subtropik ekinlar ilmiy-tadqiqot instituti xodimlari ushbu zararkunandani shaharning palma daraxtlarida bir necha bor topdilar, ya'ni. bu zararkunanda uzoq vaqtdan beri kurort ko'chalarida o'zining "sabotaj ishlarini" olib bormoqda va men bu muammo haqida bilmoqchi emasman, agar barcha palma daraxtlari allaqachon nobud bo'lgan bo'lsa, xuddi quti daraxti bilan sodir bo'lgan.

Taxminan bir oy oldin, Arboretumning ehtiyotkor xodimlari sirk hududida (Arboretum bog'idan o'nlab metr uzoqlikda) o'layotgan infektsiyalangan kanareyka xurmosini o'z vaqtida ko'rdilar. Xurmo daraxti ruxsat olgandan so'ng kesildi, daraxtda ushbu "infektsiya" ning butun o'chog'i topildi. Xurmo daraxtining ichi bo'sh tanasidan tom ma'noda "bug'" bor edi ("qo'ng'iz lichinkalari" havoni shunchalik qizdirdi).

Kuni kecha Gulchilik va subtropik ekinlar ilmiy-tadqiqot instituti o‘zining taqdimotini o‘tkazdi. Aytgancha, palma o'ti bilan eng o'ziga xos kurash Birlashgan Arab Amirliklarida. U yerda ular lichinkalar va begona o'tlar kattalarining chiqindi mahsulotlarini hidlab, kasallangan palma daraxtlarini aniq aniqlaydigan itlarni o'rgatishdi.

Insoniyatni oziqlantirish tobora qiyinlashib bormoqda. Tez orada hasharotlarni eyishni boshlashdan boshqa ilojimiz qolmasligi mumkin. Bir necha yil oldin ekspertlar BMTda ushbu tashabbusni qo'llab-quvvatlovchi hisobot bilan chiqishgan edi. Yangi parhezga ommaviy o'tish nafaqat atrof-muhitni, balki odamlarning sog'lig'ini ham yaxshilaydi, chunki hasharotlar sog'lom oqsillarning ajoyib manbai hisoblanadi. Look At Me sizni tez orada bizning plastinkalarimizda paydo bo'lishi mumkin bo'lgan xatolar va qurtlar bilan tanishishga taklif qiladi.

Chigirtka pishirish

2013 yilda MakGill universiteti talabalari guruhi (Monreal) nufuzli Hult mukofoti va ochlik bilan kurashishda yordam berish uchun chigirtka ovqatini ishlab chiqqani uchun 1 million dollar oldi. Musobaqa ishtirokchilari "to'yib ovqatlanmaydigan jamoalarni, xususan, shaharning qaroqsiz joylarida yashovchi 200 million kishini oziq-ovqat bilan ta'minlashga qodir bo'lgan ijtimoiy korxona" tashkil qilishlari kerak edi. Natijada, talabalar Meksika, Tailand va Keniyaning qashshoq hududlarida chigirtkalarni ko'paytirishdan boshqa yaxshiroq narsani o'ylab topishdi, ular keyinchalik non pishirish va boshqa mahsulotlar uchun unga aylanadi. Taklif etilayotgan texnologiyaga ko'ra, hasharotlar avval quritilishi va keyin muhrlangan qoplarda muzlatilishi, keyin yuvilishi, yana quritilishi va kukunga aylantirilishi kerak. Natijada, yangi quvvat manbai nafaqat yil davomida, balki arzon ham bo'ladi. 1 million dollarlik garov kapitali ularga ushbu dasturni ishga tushirishga yordam beradi.

Tovus ko'zli lichinkalari

Gonimbrasia belina kuyasining quritilgan tırtılları har doim janubiy afrikaliklar uchun muhim protein manbai bo'lib kelgan. Ushbu tırtılların to'planishi afrikaliklarning umumiy iqtisodiy faoliyati, va kelajakda, ehtimol, bizniki. Bugungi kunda quritilgan, dudlangan yoki tuzlangan tırtıllar supermarketlar va bozorlarda sotiladi va an'anaviy go'shtdan to'rt baravar qimmat turadi. Tırtıllar iste'mol qilish uchun tayyorlash uchun, birinchi navbatda, ularni oddiygina qo'llarida siqib yoki uzunligi bo'ylab kesib, ichaklaridan tozalanadi. Shundan so'ng ular xom holda iste'mol qilinadi yoki sho'r suvda qaynatiladi va quyoshda quritiladi. Ular ayniqsa yorqin ta'mga ega emaslar va ularni sinab ko'rganlarga ko'ra, ular quritilgan tofu yoki choy barglariga o'xshaydi. Shuning uchun ular ko'pincha qovurilgan piyoz bilan xizmat qiladi yoki sho'rvalar, soslar va donlarni tayyorlashda ishlatiladi.

ipak qurti lichinkalari

Avstraliyaliklar witchetti lichinkalari deb ataydigan narsa entomologlar orasida lo'li kuya lichinkalari sifatida tanilgan. Ular har doim mahalliy aborigenlarning an'anaviy taomi bo'lib kelgan, ularni ko'mirda yoki ochiq olovda qovurgan. Pishirganda, lichinkalarning ta'mi puff pastry bilan o'ralgan tuxum va yumshoq mozzarella pishloqining ta'mi bilan yong'oqqa o'xshaydi. Ammo gurmeler eyishga odatlanganlar ularni tiriklayin yeyishadi.

Osiyoda ipak qurti lichinkalari ham mashhur, faqat boshqasi - tut. Faqat tut barglari bilan oziqlanadigan tırtıllar Vetnam va Xitoyda nozik taom hisoblanadi, ular juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Koreys oshxonasida hasharotlar mashhur bo'lib, bug'da yoki ziravorli yog'da qaynatilgan lichinkalardan iborat mashhur ppondegi taomida ishlatiladi. Yaponiyada ipak qurti lichinkalari tsukudani shaklida, ya'ni soya sousi, sake, mirin va shakar bilan tuzlangan dengiz o'tlari bilan qaynatiladi. Hindistonning Assam shtatida qaynatilgan qo'g'irchoqlar tuz bilan iste'mol qilinadi yoki chili qalampiri va ko'katlar bilan qovuriladi va gazak sifatida iste'mol qilinadi.

Ipak qurti hatto kosmonavtlarning an'anaviy ratsioniga muqobil variant sifatida taklif qilingan. Xitoylik tadqiqotchilar hasharotlar bir necha yilga mo‘ljallangan uzoq kosmik sayohat paytida haqiqiy qutqaruvchi bo‘lishi mumkinligini aytishdi. Lichinkalar o'sadigan va rivojlanadigan miniatyura ekotizimlari hayvon oqsilining deyarli bitmas-tuganmas manbasiga aylanishi mumkin.

Chumolilar

Chumolilar butun sayyorada - Arktikadan tropikgacha tarqalgan. Ular quyoshda quritiladi, dudlanadi, bug'lanadi. Misol uchun, Tailandning kambag'al qishloq joylarida yog'da qovurilgan duradgor chumolilari bilan achchiq guruch ko'pincha pishiriladi. Chumolilar Kolumbiyada juda mashhur bo'lib, u erda mahalliy fermerlar ularni do'konlarda bir kilogrammi taxminan 6 dollardan tiriklayin sotadilar. Kambodja va Laosda qizil yog'och chumolilar keng iste'mol qilinadi, ular mahalliy bozorlarda arzonroq - 1 kg uchun taxminan 1 dollarga sotiladi.

Amazonda yashovchi hindular qanotli urg'ochilarni iste'mol qilishni afzal ko'radilar. Ular katta to'da bo'lib uyalaridan uchib ketganlarida savat bilan ushlanadi va ularning qovurilgan qorinlari qovurilgan cho'chqa go'shtiga o'xshaydi. Avstraliyalik mahalliy aholi 2 m gacha chuqurlikda yashaydigan, ammo shirin ta'mga ega bo'lgan asal chumolilarini eyishadi. Meksikada escamoles chumoli qo'g'irchoqlari nozik taom hisoblanadi va ularni shahar restoranlaridagi menyularda topish mumkin. Odatda ular hech qanday qo'shimchalarsiz qovurilgan yoki sarimsoq va piyoz bilan qaynatiladi.

termitlar

termitlar (ular chumolilarning qarindoshi emas, garchi ularga o'xshasa ham) Afrika mamlakatlarida, ayniqsa Sahroi Kabirga tutashgan mamlakatlarda keng tarqalgan. Koloniyaning barcha vakillari oziq-ovqatga, shu jumladan tuxum va urg'ochilarga boradilar, ularning eng kattasi kartoshka tubining o'lchamiga etishi mumkin. Termitlardan sariyog'ning bir turini tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Buning uchun ular qaynatiladi va yuzadan yog 'yig'iladi, undan keyin u boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

palma o'ti

Qizil palma lichinkalari uzoq vaqtdan beri an'anaviy Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonasining bir qismi bo'lib, ular bir necha daqiqa davomida chuqur qovuriladi va tuz va bir parcha oq qalampir bilan xizmat qiladi. Bu lichinkalar ham xom iste'mol qilinadi - shuning uchun ular qaymoqli ta'mga ega, qaynatilgan - go'shtli, pastırmaga yaqin. Ular ko'pincha palma unida pishiriladi. Yangi Gvineyada ular maxsus bayramlarda tupurib qovuriladi.

Xurmo o'ti juda katta hasharot bo'lib, ba'zi odamlarning uzunligi 8 sm ga etadi. Bu hasharotlar zararli zararkunandalar bo'lib, palma daraxtlari tanasida teshiklarni kemirib, o'simliklarni o'ldiradi.

"xushbo'y hasharotlar"

daraxt hasharotlari (yoki oddiy odamlarda hidli hasharotlar) Janubiy Afrikaning ko'plab mamlakatlarida ular gazak sifatida iste'mol qilinadi, lekin bundan oldin ular keraksiz qattiq hiddan xalos bo'lish uchun iliq suvda namlanadi. Janubiy Amerikada (ular mahalliy turli xil hidli hasharotlarni eyishadi) ular, aksincha, o'zlarining xushbo'yligi uchun qadrlanadi, shuning uchun ular ziravor sifatida ovqatga qo'shiladi: ular soslar qiladilar, qovuradilar va tacos va patelarga qo'shadilar. Xushbo'y hasharotlar o'zining kuchli hidi uchun ham qadrlanadi, bu erda ular achchiq qovurilgan pishiriqlar tayyorlash uchun ishlatiladi va Laosda bu hasharotlar ziravorlar va o'tlar bilan maydalangan chio deb ataladi.

un qurtlari

qo'ng'iz lichinkalari (yoki un qo'ng'izi)- G'arbiy dunyoda, masalan, Gollandiyada iste'mol qilinadigan kam sonli hasharotlardan biri. Un qurtlarining ozuqaviy qiymatini ortiqcha baholab bo'lmaydi, bundan tashqari ular mis, natriy, kaliy, temir, rux va selenga boy. Gollandiyalik olim Arnold van Gyuys, ovqat qurti dietasining asosiy ommaboplaridan biri, mahalliy oshpazlar maktabi bilan birgalikda ushbu hasharotlardan tayyorlangan taomlar retseptlari bilan butun oshxona kitobini nashr etdi: unda siz lichinkalardan rulon, savat va boshqa idishlarni topishingiz mumkin. .

Har bir inson endi kelajak oziq-ovqatlarini etishtirishi mumkin. Tiny Farms tomonidan ishlab chiqilgan loyiha uyda qutulish mumkin bo'lgan qo'ng'iz lichinkalarini etishtirishni boshlash uchun zarur bo'lgan barcha narsalar bilan shaxsiy fermani yaratishga imkon beradi. To'plam ikkita asosiy konteynerdan, o'rnatish ramkasidan, tanlash to'plamidan va inkubatordan iborat. Kompaniya ishga tayyor fermani sotib olishni yoki uni jamoat mulki bo'yicha joylashtirilgan chizmalarga muvofiq o'zingiz qilishni taklif qiladi.

Bu bilan nima qilish kerakligini aytishdan boshqa ilojimiz yo'q. SCAPP Sochidagi ekologik vaziyatni keskinlashtirishda davom etmoqda va kurortni yalang'och tog'lar, cho'l ko'chalar va Arboretumni palma va o'tinsiz qoldirishi mumkin bo'lgan zararkunandalar haqida gapiradi.

Hikoya

Bu 2012 yil edi, Sochi shahri qurilayotgan, sayqallangan, yuvilgan, ingliz tilini o'rgatgan - bir so'z bilan aytganda, Olimpiya o'yinlariga tayyorgarlik ko'rayotgan edi. Imeretinkadagi Olimpiya qishlog'ida qanday qilib ko'kalamzorlashtirish haqida o'ylab, ko'zlarini Italiyaga va buxus sempervirensga, oddiy odamlarda - doim yashil quti daraxtiga aylantirishga qaror qilindi. Biroz vaqt o'tgach, Italiyadan birinchi posilka keldi: bir necha ming ekish materiali. Hamma xursandchilik bilan nafas chiqardi - "bir muammo kam" va Olimpiya oldidan boshqa tashvishlarga o'tdi. Ayni paytda, 2012 yil sentyabr oyi keldi, ko'chat materiallarini vaqtincha parvarish qilish bo'yicha ko'chatlar bog'chasi xodimlari import qilingan yog'och barglarini bajonidil yeyayotgan ba'zi tırtıllar payqashdi. Bu Sochidagi o'rmon kuya sarguzashtlarining boshlanishi edi.

Bolalar bog'chasida hech qanday qarshilik ko'rsatilmagan, yong'in kuya Krasnodar o'lkasi bo'ylab hayratlanarli tezlikda tarqala boshladi. 2013 yilda allaqachon kuya Krasnodar, Novorossiysk, Gelendjik va Sochining tabiiy yodgorliklarida topilgan: Sochi milliy bog'i va Kavkaz biosfera rezervati kasallangan. Hech kim zararkunandalarga to'g'ri javob bera olmadi: oddiy kimyo hasharotlar ustida ishlamadi, yo'q qilishning mexanik usuli samarasiz, bundan tashqari, tırtılların tabiiy dushmanlari yo'q, chunki zaharli alkaloidlar tufayli hech kim ularga tegishni xohlamaydi. Bunga Olimpiya o'yinlari uchun ustuvorlik va muammoning ahamiyatsizligini qo'shing - naslchilik uchun mukammal retsept.

2014 yilda kuya Krasnodar, Abxaziya, Qora dengiz sohilidagi shaharlar va Arboretumni eyishni boshladi. Tırtıllar bayrami miqyosi hayolni larzaga keltira boshlaganida, hukumat va shahar ma'muriyatlari uyg'onib, muammo borligini, u hal qilinayotganini ochiqchasiga e'lon qilishdi - umuman, kuting, biz nimadir o'ylab topamiz. Biz kutayotganimizda Sochi turli xil ekish materiallarini import qilishni davom ettirdi: palma daraxtlari, o'tin, evkalipt va boshqa ekzotik turlar. Albatta, obodonlashtirish uchun. Italiyadan sayyohlar palma daraxtlari bilan birga kelishdi. Yo'q, lekin qizil xurmo o'ti, evkalipt kalsida, palma kuya, ophelimus maskela, evkalipt psilida, azisiya, evkalipt psyllida, Ohrid konchi - bizning hududimiz uchun bor-yo'g'i 20 ga yaqin yangi zararkunandalar #hozirda yana bir palma daraxtini kemirmoqdalar. kashtan / chinor / mimoza yoki sevimli uzumzoringiz.

Kimyoviy zahar!

Sochi Ekologik Kengashi raisi Vladimir Ostapukning so'zlariga ko'ra, Sochida import qilinadigan o'simliklarni tekshirish xizmati yo'q, shuning uchun chet eldan har bir yangi daraxt rus ruleti o'yini hisoblanadi. Ammo hozir bu eng muhimi emas. Allaqachon olib kelinganlar bilan nima qilish kerak? To'g'ri - yo'q qiling. Qanday? Ularni kimyoviy zaharlang! Ha, ajoyib yechim. Shahar markazidagi shahar ma'muriyati ham shunday qildi. Shishaga purkashdi - o'tin saqlanib qoldi. Ammo Sochi milliy bog'i (Arboretum) va Kavkaz biosfera rezervati (Yew-Boxwood Grove) hududida bu qo'riqlanadigan hududlarda kimyoviy moddalardan foydalanishni taqiqlovchi Rossiya Federatsiyasi qonunlari tufayli amalga oshirilmaydi. Shunga ko'ra, shahar qutilari hozircha saqlanib qoladi, chunki och tırtıllar qayta-qayta yangi oziq-ovqat manbalarini qidiradi. Ammo kuya muammosiga e'tibor qaratsak, biz 2012 yilda Tabiiy resurslar vazirligi qilganidek harakat qilyapmiz: bundan ham xavfli zararkunandalarni sezmayapmiz.

Qizil palma va palma kuya daraxtini yoqtirmaydi, ular palma daraxtlarini afzal ko'radilar. Ha, sayyohlar tomonidan butlangan va Sochini Rossiyadagi boshqa Qora dengiz kurortlaridan ajratib turadigan palma daraxtlari. Qo'ng'izning xavfliligini tushunish uchun biz uning qanday rivojlanishini bilib olamiz. Urgʻochi qoʻngʻiz palma daraxti tepasiga 200-300 dona tuxum qoʻyadi. Bir hafta o'tgach, och lichinkalar paydo bo'lib, ular magistralga kirib, palma daraxtining yadrosini eyishni boshlaydilar va shu bilan uning o'sish nuqtasini buzadilar. Lichinkalar palmani ichkaridan yeyayotganda, tashqaridan hamma narsa o'zgarmaydi: daraxt gullaydi va hidlaydi. Va taxminan 6-12 oydan keyin palma daraxti keskin tushib, quriydi va o'ladi. Shu bilan birga, sog'lom ko'rinadigan palma daraxtida zararkunandalar mavjudligini aniqlash juda qiyin: sizga stetoskop yoki maxsus o'qitilgan it kerak. Itlarni Ispaniyadan chiqarib yuborish kerak va hech kim stetoskop bilan chalkashishni xohlamaydi, shuning uchun o'tlar yangi hududlarni faol ravishda ko'paytiradi: shaharning Imeretinskaya pasttekisligi, Adler va Xostinskiy tumanlarida allaqachon kasallangan palma daraxtlari mavjud.

Nima qilish kerak?

Hatto Tabiat vazirligida ham aniq javob yo'q. Ular faqat taklif qilishsa, muhokama qilish va ko'rib chiqish. Ular laboratoriya sharoitida kuya bilan oziqlanadigan xitoy arilarini yo‘lga qo‘yishni taklif qilmoqdalar, Bosh prokuraturaga murojaat qilib, favqulodda holat rejimi joriy etish taklifini ko‘rib chiqmoqdalar va shu orqali qo‘riqxonalarda kimyoviy moddalardan foydalanishga ruxsat berishmoqda. Byurokratik mashina aylana boshlaganga o'xshaydi, bundan faqat quti daraxti va palma daraxtlari yaxshilanmadi. Sochi daraxtining atigi 10% qoldi, tabiiy yodgorlik Yew-boxwood daraxti qurib qoldi, palma daraxtlari va evkaliptlar yuqori xavfli zonada, ochlikdan o'lgan kuya chinor, kul, qoraqarag'ali va boshqa o'simlik turlari bilan oziqlana boshladi, xitoylar. ari kuya ustidan mumkin bo'lgan g'alabadan so'ng, shaharning yangi zararkunandasiga aylanishi mumkin va kimyoviy moddalar qo'riqxonalarning o'simlik va faunasiga zarar etkazishi mumkin - shaharning shahar landshafti va tabiiy diqqatga sazovor joylari apokaliptik holatda. Va hech kimning bitta to'g'ri javobi yo'q. Ammo biz aniq bilamizki, bu yil biz hali ham ekzotikamiz va palma daraxtlarimizga qoyil qolamiz, lekin ehtimol hayotimizda oxirgi marta. Biz mubolag'a qilmaymiz, shunchaki bu yil Sochi tabiati uchun hal qiluvchi bo'lishini aytadigan ekologlarning fikrini keltiramiz: "Yo biz ular, yoki ular biz".