Oq rom kokteyllari - oshpazlik asarini qanday yaratish mumkin? Uy qurilishi Bacardi Rum kokteyllari Bacardi Black Rum kokteyli

Rum kokteyllari uyda qilish oson. Yuqori sifatli ingredientlardan foydalanib, oxirida siz ta'mi va xushbo'yligi bilan hayratga soladigan ichimlikni olishingiz mumkin. Axir, hamma ham toza romni ichishi mumkin emas, lekin uni ishlatish bilan kokteyllar hammaga yoqadi.

Rom navlari

Uyda eng yaxshi rom kokteyllarini tayyorlashdan oldin, asosiy ingredient haqida ko'proq bilib olishingiz kerak. Rum - shakarqamish sharbatidan tayyorlangan alkogolli ichimlik. Qoida tariqasida, qal'a atigi 40% ni tashkil qiladi, ammo alkogol miqdori 75% ga yetadigan turlar ham mavjud. ko'p ajratmang. Ular bir-biridan eman barrellarida qarish vaqtida, shuningdek, qo'shilgan aromatik komponentlar miqdorida farqlanadi. Asosiy turlari:

1. Nur. Tayyorlashning eng oson varianti, uni yaratish qo'shimcha ingredientlarni va uzoq vaqt davomida ta'sir qilishni talab qilmaydi. Uyda rom kokteyllari oddiy va asosiy tarkibiy qism deyarli neytral ta'mga ega. Ixtisoslashgan barlarda ham, uyda ham alkogolli ichimliklar tayyorlashning eng foydali varianti engil romdir. Unga asoslanib, ko'plab afsonaviy kokteyllar ixtiro qilingan, ulardan ba'zilari quyida keltirilgan.
2. Oltin. Oltin rang va ifodali ta'mi bilan ajralib turadigan yanada qiziqarli variant. Yoqimli hid yaratish uchun karamel va ma'lum ziravorlar qo'shiladi va eman bochkalarida qarish ta'mni shakllantirishda katta rol o'ynaydi. Qoidalarga ko'ra, oltin rom toza yoki muz kublari qo'shilishi bilan mast bo'ladi, ammo zamonaviy ustalar uni asta-sekin kokteyllarga kiritadilar.
3. Qorong'i. Turning o'zi uchta kichik turga bo'linadi: er-xotin distillashning keksa ichimlik; bitta distillash natijasida olingan; ziravorlar, ziravorlar va ruxsat etilgan xushbo'y moddalarni qo'shib, oq romdan tayyorlangan.

Uyda rom kokteyllari

Rum deyarli har qanday ichimlik bilan yaxshi ketadigan alkogoldir. Har kim uyda rom kokteyllarini tayyorlashi mumkin, turli ingredientlarni mustaqil ravishda birlashtirishga harakat qiladi. Mazali ichimliklar har doim ziyofatlarda yoki mehmonlar to'satdan tashrif buyurganlarida kerak, shuning uchun uni tayyorlash juda ko'p vaqtni talab qilmaydi. Ammo agar kokteyllar yaratishda hech qanday ko'nikma bo'lmasa va ular deyarli tayyor bo'lishi kerak bo'lsa, unda sezgiingizga tayanmaslik yaxshiroqdir, shunchaki eng mashhur retseptlardan foydalaning.

"Mojito"

Mojito standart retseptini hamma biladi, lekin uyda tayyorlangan rom va Bacardi kokteyli qiziqroq. Ular bir-biridan rom navlari bilan farq qiladi, chunki an'anaviy retsept bo'yicha oq rom, yangisi esa Bacardi romini chaqiradi.

Ichimlikni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• soda - 1/5 chashka;
• oq rom "Bacardi" - 100 mililitr;
• shakar siropi - 30-40 mililitr;
• yalpiz - 10 barg;
• ohak - 1 dona;
• muz kublari - 200 grammgacha.

Uyda "Bacardi" romli kokteyllar tobora ommalashib bormoqda, bunda "Mojito" ham bundan mustasno emas. Va u juda tez pishiriladi:

1. Yalpiz maxsus tayyorlangan stakanning pastki qismiga qo'yiladi va yaxshilab yoğurulur.
2. Yuqoridan ohak sharbati va shakar siropi qo'shiladi.
3. Bir necha bo'lak ohak mevasi va muzdan keyin stakanni to'liq to'ldiradi.
4. Keyin spirtli komponent qo'shiladi va qolgan bo'shliq soda bilan to'ldiriladi.
5. Barcha komponentlar muloyimlik bilan aralashtiriladi, ularni quyish kerak emas.
6. ananas, apelsin yoki limon, u darhol xizmat qilishi mumkin.

"Pina kolada"

Uyda rom kokteyllari qaroqchilar tomonidan ixtiro qilingan deb ishoniladi, hech bo'lmaganda bu variant aniq. Bu ichimlik o'tgan asrning o'rtalarida ma'lum bo'ldi. Bugungi kunga kelib, uni tayyorlashning bir nechta variantlari mavjud: klassik (oq rom yordamida) va innovatsion (umuman romsiz yoki uning minimal miqdori bilan).

An'anaviy retsept uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• toza oq rom - 65 mililitr;
• ananas sharbati - 30 mililitr;
• hindiston yong'og'i suti - 55 mililitr.

Barcha komponentlar birlashtirilishi kerak, mikser yoki blender bilan yaxshilab urib, keyin muzli stakanga quying. Siz ichimlikni ananas halqasi yoki apelsin tilim bilan bezashingiz mumkin.

Ikkinchi retsept uchun ingredientlar quyidagicha bo'ladi:

• oq rom - 20 mililitr yoki - 60 mililitr;
• qaymoqli muzqaymoq - 55 gramm;
• ananas sharbati - 60 mililitr.

Klassik texnologiya bilan bir xil texnologiyadan foydalangan holda innovatsion versiya tayyorlanmoqda.

Uyda tayyorlangan oq rom kokteyllari, shu jumladan Pina Colada, o'ziga xos joziba va ajoyib ta'mga ega bo'lgan tatib ko'radiganlarni hayratda qoldiradi.

"Rum kola"

Taniqli ichimlik ko'plab mamlakatlarning yoshlari orasida mashhur va hurmatga sazovor. Siz uni istalgan vaqtda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, ammo buning uchun siz sotib olishingiz kerak bo'ladi:

• oq rom - 50 mililitr;
• muz kublari - 140 gramm;
• koka-kola (plastik shishada) - 150 mililitr;
• ohak sharbati - 40 mililitr.

Pishirish:

1. Stakan butunlay muz bilan to'ldirilgan.
2. Yuqoridan ohak sharbati quyiladi.
3. Kola belgilangan miqdorda qo'shiladi.
4. Ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.

Agar dastlab kokteyl ta'mi g'alati tuyulsa, unda ingredientlar bir-biriga to'yingan bo'lishi uchun uni ozgina pishirishga ruxsat berishingiz kerak.

Grog

Bunday ichimlik har doim issiq holda beriladi va iste'mol qilinadi. Sovuq havoda uning ahamiyati ortadi, chunki u haqiqatan ham isinish ta'siriga ega. Kokteyl zamonaviy odamlarga kam ma'lum bo'lgan, Grog laqabli admiral sharafiga nomlangan. Xizmati davomida dengizchilarga har kuni romning bir qismi berildi va mast janjallardan qochish uchun admiral ichimlikni suyultirishni buyurdi. Buning yordamida spirtli ichimliklar ulushi kamaydi.

Bugungi kunga kelib, spirtli ichimlik allaqachon ko'plab shaharlar va mamlakatlardagi ko'plab mashhur barlarning o'ziga xos belgisiga aylandi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• suv - 1 stakan;
• ezilgan kardamom - bir chimdimdan ko'p emas;
• asal - 1 choy qoshiq;
• doljin - 1/3 tayoq;
• rom - 80 mililitr;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• limon - 20 gramm;
• chinnigullar - bir nechta narsadan ko'p emas.

Pishirish bosqichlari:

1. Qaynatilgan suvga shakar va ziravorlar qo'shiladi.
2. Aralash kamida 5 daqiqa qaynatiladi, keyin issiqdan chiqariladi va rom bilan aralashtiriladi.
3. Limon va ozgina asal bo'laklari stakanlarga solinadi.
4. Ichimlik limon va asal bilan idishlarga quyiladi.

"ko'chatchi"

Kokteyl Janubiy Amerikada yashovchi er egasi tomonidan ixtiro qilingan. Uni yaratish uchun sizga eng oddiy komponentlar kerak bo'ladi:

• quyuq rom - 40 mililitr;
• apelsin sharbati - 30 mililitr;
• muz - 9 kub;
• yangi limon sharbati - 20 mililitr.

Shakerda siz ushbu tarkibiy qismlarning barchasini aralashtirishingiz kerak, so'ngra do'stlaringiz bilan yangi ta'mni sinab ko'rish uchun darhol bitta katta stakanga yoki kichik stakanlarga quying.

"Uzoq orol"

Amerikadan kelgan va butun faoliyati davomida ko'plab o'zgarishlarga uchragan ichimlik quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi:

• oq rom, Cointreau likyori, tekila, aroq va jin - har biri 15 mililitr;
• shakar siropi - 30 mililitr;
• limon sharbati - 20 mililitr;
• kola - taxminan 40 mililitr.

Va kokteyl tayyorlash jarayoni faqat to'rt bosqichdan iborat:

1. Stakan muz bilan to'ldirilgan.
2. U erda barcha spirtli komponentlar qo'shiladi.
3. Shakar siropi va limon sharbati bilan to'ldiring.
4. Kola oxirgi qo'shiladi.

Ichimlik limon yoki ohak bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, lekin uyda dekorativ elementlardan (somonlar, soyabonlar va boshqalar) foydalanish afzalroqdir.

Bir asrdan ko'proq vaqt davomida Bacardi dunyodagi etakchi ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lib kelgan. U, ayniqsa, yuqori sifatli rom sotish bilan mashhur. Ushbu maqola ichimlik retseptlarini taklif qiladi, asosiysi.

1. Oq romli Pina Colada

Ushbu alkogolning yaratuvchisi qaroqchi Roberto Kofresi. Shundan so'ng, retsept yo'qoldi, ammo keyin bufetchilardan biri mutanosib ravishda tajriba o'tkazib, bu ichimlikni qayta yaratdi.

Ushbu spirtni tayyorlash uchun siz ellik mililitr oq Bacardi rom va hindiston yong'og'i siropi, yuz mililitr ananas sharbati va 2 osh qoshiq ohak sharbati, o'n besh mililitr qora Bacardi, bir yuz oltmish gramm muzni blenderda aralashtirishingiz va hamma narsani urishingiz kerak. . Tayyor aralash stakanga quyiladi va bir parcha ananas bilan bezatilgan.

2. Mojito

Mojito tayyorlash uchun sizga stakan kerak bo'ladi, siz uning pastki qismiga yalpiz bargini qo'yishingiz va ichiga ohak sharbati (1 dona) va shakar siropini (o'ttiz mililitr) quyishingiz kerak.

Shundan so'ng, bir juft ohak doiralari qo'yiladi va stakan muz (500 gramm) bilan to'liq to'ldiriladi. Endi rom (yuz mililitr) va soda (ikki yuz mililitr) quyiladi, har bir narsa asta-sekin aralashtiriladi va yalpiz novdasi bilan bezatilgan. Biz boshqa maqolada shunga o'xshash Mojito retseptini ko'rib chiqdik.

3. Kuba bepul

Ushbu spirtli ichimliklarni yaratish uchun sizga baland stakan kerak.

U muz (ikki yuz gramm) bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak, keyin unga ohak sharbati (qirq gramm) siqiladi va kola (bir yuz ellik mililitr) bilan rom (ellik mililitr) qo'shiladi va muloyimlik bilan aralashtiriladi.

4. Issiq apelsin

Issiq xizmat qiladi. Uni blender bilan tayyorlash uchun qulupnay (5 dona) qulupnay siropi (o'ttiz mililitr) bilan qamchilanadi.

Suyuqlik ularning metallidan choynakga quyiladi, u erda rom (ellik mililitr) va apelsin sharbati (yuz mililitr) qo'shiladi. Aralashtiring, isitiladi, lekin qaynatishga keltirmang va stakanga quying.

5. Ziravorlar va muz

Uni tayyorlash uchun stakan butunlay muz (160 g) va rom (yuz mililitr) bilan to'ldiriladi.

O'rik bilan quritilgan o'rik (har biri yigirma gramm) plastinkada xizmat qiladi. Bunday holda, siz bir qultum rom ichishingiz va quritilgan mevaning bir qismini olishingiz kerak.

6. Pacha Ibiza

U blenderda pishiriladi. Buning uchun kivi (1 dona) va murabbo (3 osh qoshiq) qamchilanadi.

Shundan so'ng aralashga shakar siropi (yigirma besh mililitr), rom (ellik mililitr) va muz (bir yuz oltmish gramm) qo'shiladi va yana hamma narsani uradi. Tarkibni baland stakanga to'kib tashlang va bir nechta gilos bilan bezang.

7. Shirin xotiralar

Kokteyl Norvegiyada yaratilgan.

Tayyorlanayotganda apelsin likyorini (yigirma mililitr), vermutni (o'ttiz mililitr) va romni (o'ttiz mililitr) silkitgichda aralashtirishingiz kerak, ikki yuz gramm muz qo'shing va hamma narsani uring. Kokteylni sovutib, yon tomonlarga quying.

8. Kubajito

Bu ichimlik Evropada yaqinda paydo bo'ldi.

Shakerda deyarli aralashtirish kerak bo'ladi, ya'ni yuz gramm muz, oltmish mililitr rom, o'ttiz mililitr yalpiz siropi, oltmish mililitr limon sharbati. Tayyor aralash maxsus stakanga quyiladi va o'n besh mililitr Coca-Cola qo'shiladi.

9. Yonayotgan Ferrari

Ajoyib taqdimotga ega original ichimlik. Tayyorlanishi uchun qoziqlardan biriga apelsin likyori, ikkinchisiga esa quyuq rom (50 ml) quyiladi.

Kokteyl stakanida o'n mililitr grenadin, yigirma mililitr Blue Curacao va Bacardi-151 qatlamlarga to'g'ri keladi. Stakan olovga qo'yiladi va shu bilan birga suyuqlik asta-sekin stackdan quyiladi.

10. B-qora

Ushbu alkogol ajoyib ta'mga va boy hidga ega. Barcha lazzat eslatmalarini ochish uchun siz to'g'ri gazakni tanlashingiz kerak.

Tayyorlash uchun stek olinadi va 50 mililitr quyuq Bacardi bilan to'ldiriladi, so'ngra doljin bilan sepilishi kerak bo'lgan apelsin tilim olinadi. Rum boshidan mast bo'ladi, keyin esa bir bo'lakda gazaklar.

Agar bu ichimliklar sizga yoqsa, unda yana bir nechta rom kokteyllari bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz.

Video: Bacardi kokteyli Bacardi retsepti

Rumni sharbatlar, likyorlar, muz bilan aralashtirish qachon va kim paydo bo'lganligi aniq ma'lum emas. Frantsiya, Ispaniya, Amerika palma uchun da'vogarlar qatoriga kiradi, ammo qaysi davlat mexnat vatani bo'lishidan qat'i nazar, o'zingizdan zavqlanishni rad etish qiyin bo'lishi mumkin. Kuchli rom ko'plab ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Buni tasdiqlamoqchimisiz?

Uyda rom kokteyllari tayyorlash

O'zingizni bufetchi kabi his qilish uchun siz o'zingizning mahalliy devorlaringizni tark etishingiz shart emas. Siz highball, jigger, kokteyl qoshiqlari va boshqa jihozlarni sotib olishingiz mumkin, garchi bu shart emas. Ingredientlarni aralashtirish uchun blender mos keladi va uyda rom kokteyllarini tayyorlashning asosiy partiyasi unga kiritilgan ichimliklarga tegishli. Strukturaviy jihatdan murakkab kokteyllar ma'lum mahorat darajasini talab qiladi, shuning uchun romni, masalan, alkogolsiz ichimlik, shirin soda, mevali likyorni aralashtirish nisbatlariga e'tibor berib, oddiy retseptlarni tanlash yaxshidir.

Rum kuchli alkogolli ichimliklarga tegishli, shuning uchun hamma ham uni sof shaklda ichishi mumkin emas. Boshqa ichimliklar bilan aralashtirish, mahsulotlar darajani pasaytirishga yordam beradi va ayni paytda lazzatni kengaytiradi. Uch asr oldin, Karib dengizi plantatsiyalaridagi qullar shinni achitish, uni distillash, iflosliklardan tozalashni o'rgandilar va keyin Barbados, Yangi Angliya va Ispaniyada rom ishlab chiqarishni boshladilar. Spirtli ichimliklar hozir ham mashhurligini yo'qotmaydi, rang va kuch standartlari romni quyidagi turlarga ajratadi:

• engil (oq) - nozik ta'mga ega, zaif hid, masalan, Superior, Winter (Bacardi);
• oltin (qahrabo) - o'ziga xos soyaga ega, qo'shimchalarga ega va boshqalarga qaraganda tez-tez Bacardi dan Reserva ishlatiladi;
• quyuq (qora) - ichimlik kuygan bochkalarda qariganligi sababli olinadi, boy ta'm uni issiq kokteyllar uchun ideal qiladi. Bacardi boy kolleksiyasi orasida Qora ham bor.

Rum kokteyllari - retseptlar

Agar qo'lingizda eski moda deb nomlangan cho'zilgan stakan, bir shisha qattiq ichimlik, tabiiy sharbatlar, soda, muz, ohak va boshqa bir nechta mos komponentlar bo'lsa, unda biznesga kirish vaqti keldi. Rum kokteyli retseptlari bir-biridan juda farq qilishi va ta'mi bilan farq qilishi mumkin, bu ajablanarli. Kokteyl ekstravaganzasini buzmaslik uchun romni nima bilan aralashtirish kerak? Siz limon, yalpiz, zanjabil, muzqaymoq, sharbatlar - apelsin, ananasni tavsiya qilishingiz mumkin, ammo tashqi ko'rinish ta'mi kabi muhimdir.

Stakanni bezash xayolot uchun imkoniyatdir, hatto oddiy mexnatni ham nafis yoki bayramona kokteylga aylantirish mumkin. Deyarli har qanday rom aralashtirish uchun mos keladi, yorlig'ida "anejo" yorlig'i bo'lgan shishalar bundan mustasno: shakarqamishdan tayyorlangan bu ruh faqat o'q kabi sof shaklda xizmat qiladi. Proportionlarga rioya qilib, ingredientlarni aralashtiring, shaker, blender bilan silkiting, stakanga quying va keyin bezang - bu mexnat tayyorlash uchun oddiy retsept.

Oq rom kokteyllari

• Porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 340 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Kuba.

O'zini hurmat qiladigan har bir qaroqchi uchun bu spirtli ichimlikdan bir yoki ikki stakan sog'inishi shart edi. Karib dengizida hali ham ishlab chiqarilgan romni do'konda sotib olish mumkin, keyin esa mehmonlarni mazali aperitif bilan erkalash mumkin. O'tkir hid yo'q, chunki bu spirtning oq ko'rinishi faqat nozik hid beradi, deyarli barcha mavjud mahsulotlar u bilan yaxshi ketadi. Uy qurilishi oq rom kokteyllari uchun mashhur variantlar: Daiquiri, Cardikas, Hot Orange, Breaking Wind.

Tarkibi:

• oq rom - 80 ml;
• martini - 40 ml;
• sirop (anor) - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• muz - 10 kub;
• gilos rezavorlari - 4 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Shaker yoki blenderni oling, spirtli ichimliklarni, siropni quying, muz qo'shing va aralashtiring.
2. Keyin olingan aralashmani stakanlarga quying, ustiga gilos rezavorlari bilan bezang.

Pina kolada

• Porsiya: 4 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 700 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Kuba.

Odatda ovqatdan so'ng hazm qilish vositasi sifatida beriladigan ikki xil romga asoslangan ajoyib kokteyl. Bir vaqtlar Puerto-Rikoning rasmiy kokteyli qaroqchi Robert Konfrensi jamoasining ruhini ko'tardi, ammo keyin retsept yo'qoldi va faqat o'tgan asrning o'rtalarida bufetchi Romon Marrero bir kun sarflab, mutanosiblikni tanladi. butun oy tajriba. Pina kolada yoki "suzilgan ananas" - kokos suti va pulpasiz yangi siqilgan ananas sharbati bilan kam alkogolli kokteyl.

Ingredidentlar:

• engil rom - 160 ml;
• kokos suti - 240 ml;
• ananas sharbati - 320 ml;
• ananas halqalari - 2 dona;
• gilos rezavorlari - 4 dona;
• muz kublari - 8-10 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Ananasdan sharbatni siqib oling yoki tayyor holda oling, qolgan ingredientlar bilan shaker bilan aralashtiring.
2. Muzni maydalab, baland bo'yli stakanga quying, tayyorlangan aralashmani bu erda süzgeç orqali quying.
3. Stakanni ananas doirasidan chorak bilan bezang.

To'q rangli rom kokteyllari

• Porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 390 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Kuba.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Spirtli ichimliklarning boy soyasi ajoyib go'zallik kompozitsiyalarini yaratishga yordam beradi. An'anaga ko'ra, quyuq rom kokteyllari eng kuchli hisoblanadi, bu esa uni boshqa spirtli ichimliklar bilan birlashtirishga xalaqit bermaydi. Uni ziravorlar bilan issiq ichimliklarga, masalan, grogga xavfsiz qo'shish mumkin, klassik quyuq rangli rom kokteyllari esa taniqli Long-Aylend tomonidan taqdim etiladi. Uning muzli choyga o'xshashligi uni Qo'shma Shtatlardagi taqiq paytida mashhur qildi: ichuvchilar hozirgi taqiqni osongina chetlab o'tishdi.

Tarkibi:

• quyuq rom - 30 ml;
• aroq - 30 ml;
• Cointreau likyor - 30 ml;
• koka-kola - 60 ml;
• limon sharbati - 50 ml;
• shakar siropi - 60 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Uzun bo'yli ko'zoynakni oling, muz kublari bilan tepaga to'ldiring, spirtli ichimliklarni quying.
2. Keyin ketma-ket limon sharbati, shakar siropi qo'shing, uzun qoshiq bilan aralashtiring, ustiga kola quying.
3. Bezatish uchun limon bo'lagidan foydalaning.

qora gilos

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
• Porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 420 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Kuba.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Qo'lingizda tsitrus pressi bo'lishi yaxshi, chunki yangi siqilgan sharbat bu rom kokteyli uchun mukammal tarkibiy qismdir. Agar bunday apparat bo'lmasa, unda siz boshqa qurilmalardan foydalanishingiz va tsitrus mevalarini oldindan siqib olishingiz mumkin. Zamonaviy barlarda boshqa vositalarning boy assortimenti mavjud va uyda Black Cherry kabi kokteyl haqida gap ketganda, doğaçlama vositalaridan foydalanish oson bo'ladi. Asosiy shart - bu nisbatlarga rioya qilish va mashhur ichimlikning asosiy tarkibini o'zgartirmaslik.

Tarkibi:

• quyuq rom - 100 ml;
• limon sharbati - 30 ml;
• ananas sharbati - 200 ml;
• ananas - 60 g;
• gilos murabbo - 20 g;
• muz (kublar) - 350 g.

Tayyorlash usuli:

1. Ko'zoynakning pastki qismiga gilos murabbo qo'ying, ustiga kichik muz kublarini quying.
2. Limondan sharbatni siqib oling, stakanlarga quying, so'ng spirt qo'shing va ananas sharbati bilan to'ldiring.
3. Ko'zoynaklar tarkibini nozik kokteyl qoshig'i yoki tayoq bilan muloyimlik bilan aralashtiring, ananas bo'lagi bilan bezang.

Kuba kokteyllari

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
• Porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 430 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Kuba.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Ushbu kokteyllar alkogolli ichimlikning turli xil lazzat palitrasi haqida tasavvurga ega bo'ladi. Kuba-libre, Daiquiri, Mulatto, Mojito - bularning barchasi va boshqa ko'p narsalar, Ozodlik oroli butun dunyo bilan saxiylik bilan baham ko'rdi. Meva va rom aralashmalari issiq havoda yangilanadi, soyalar bilan vasvasaga soladi, tetiklantiradi yoki aksincha, dam beradi. Kuba kokteyllari nafaqat romning har xil turlarini, balki boshqa alkogolli va alkogolsiz ichimliklar, ekzotik mevalar va tsitrus mevalarini ham aralashtirishi mumkin.

Tarkibi:

• oq rom - 80 ml;
• apelsin likyori - 20 ml;
• limon - 1 dona;
• banan - 1 dona;
• shampan - 60 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Shampan vinosi avval sovutilishi kerak.
2. Bananni tozalang, pulpani pyure konsistentsiyasiga maydalang, limon sharbati, apelsin likyori bilan aralashtiring.
3. Aralashmani shaker yoki blenderga to'kib tashlang, muz qo'shing va yaxshilab silkiting.
4. Ko'zoynaklarga quying, shampan bilan to'ldiring, tubulalarni joylashtiring, shishlarda meva bo'laklari bilan bezang.

Mojito

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
• Porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 450 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Kuba.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Tetiklantiruvchi, yondiruvchi, baquvvat - bularning barchasi quyoshli Kuba plyajlarining "eng yaxshi sotuvchisi" haqida. Bir asr davomida taniqli rom ichimligi o'zgarmagan retsept bo'yicha tayyorlangan: oq spirt, ohak sharbati, soda, yalpiz barglari va muz. Gavana barlaridan birida paydo bo'lgan Mojito nomli "kichik jodugarlik" sayyoramizning barcha qit'alarida ma'lum bo'ldi va eng mashhur o'ntalikka kiradi. Sodali suvni soda bilan almashtirish mumkin, muzni maydalash tavsiya etilmaydi va ohak sharbatini oldindan siqmaslik va uni oddiy takozlar bilan almashtirish yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• oq Bacardi - 200 ml;
• ohak - 2 dona;
• soda - 400 ml;
• shakar siropi - 60 ml;
• yalpiz barglari - 20-25 dona;
• muz kublari - 800 g.

Tayyorlash usuli:

1. Ohak sharbatini siqib oling, stakanlarga quying, yalpiz barglari, shakar siropi qo'shing.
2. Spirtli ichimliklar, soda quying, har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring, muz kublarini qo'shing.
3. Tayyor Mojito yangi yalpiz shoxlari, ohak bo'laklari, ikkita rang-barang naychalar bilan xizmat qilsa, chiroyli bo'lib chiqadi.

Rum kokteyllari kapitan Morgan

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
• Porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 500 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Kuba.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Uzoq vaqt davomida qaroqchi Genri Morgan kemalar karvoni bilan savdo kemalari va port shaharlarini dahshatga solgan. O'rnashib, ingliz qirolining kechirimini olgandan so'ng, u Yamayka gubernatori bo'ldi va u erda o'zining sevimli spirtli ichimliklarini ishlab chiqaradigan birinchi zavodni ochdi. Amber, achchiq notalar bilan - bu mashhur qaroqchi nomi bilan atalgan romni hali ham ajrata oladi. Uni ishlab chiqarishda ziravorlar ishlatilganligi sababli, Kapitan Morgan rom kokteyllari ta'mga boy.

Tarkibi:

• oltin rom - 100 ml;
• shampan - 300 ml;
• ohak sharbati - 50 ml;
• muz kublari - 50 g.

Tayyorlash usuli:

1. Blenderga muzni to'kib tashlang, rom qo'shing, ohakni siqib oling, silliq bo'lguncha yaxshilab uring.
2. Aralashmani stakanlarga quying, ustiga shampan vinosi quying.
3. Stolga xizmat qilish uchun chiroyli variant: bir bo'lak ohak, kokteyl gilos, yalpiz novdasi.

Zombi

• Pishirish vaqti: 15 daqiqa.
• Porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 560 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Amerika.
• Tayyorgarlik qiyinligi: o'rtacha.

O'tgan asrning 30-yillaridagi "taqiq" vaqtlari Gollivud uchun oson kechmadi. Garchi bunday qattiq qonunning ishlashi Don Beachcamberning mahoratiga ta'sir qilmagan bo'lsa-da, u mahalliy muassasalarning barmen afsonasi. U, qolganlari bilan birga, tropik ekstravaganza lazzatlarini yaratdi - Zombie kokteyli. Sekin-asta boshni burishga qodir bo'lgan kompozitsiya bir necha turdagi Gavana romidan tayyorlanadi, unga Grenadin siropi va meva sharbatlari kombinatsiyasi qo'shiladi.

Tarkibi:

• oq rom - 120 ml;
• oltin, quyuq rom - har biri 60 ml;
• Grenadin siropi - 6 tomchi;
• ananas sharbati - 40 ml;
• apelsin sharbati - 20 ml;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• ohak - 1 dona;
• Malibu likyori - 20 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Ezilgan muzni meva sharbatlari, shakar, tozalanmagan ohak sharbati, spirtning yarmi miqdori bilan aralashtiring, yaxshilab uring.
2. Chuqur stakanlarga quying, yalpiz barglari, gilos, ananas bo'laklarini qo'ying.
3. Spirtli ichimliklarning qolgan qismini, bir necha tomchi Grenadin, likyorni qo'shish uchun nozik oqim bilan to'ldiring.

Sprite bilan rom

• Pishirish vaqti: 5 daqiqa.
• Porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 560 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Meksika.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Ushbu ichimlikning yoqimli tetiklantiruvchi salqinligi chanqog'ingizni suvdan yomonroq bo'lmaydi. Sprite romining afzalligi uning oddiy retseptidadir, bu tetiklantiruvchi ichimlikni mashhur qiladi. Mevadan sharbatni siqish, siqish yoki kompozitsiyaga kiritilgan ingredientlarni sinchkovlik bilan o'lchash kerak emas. Siz unutmasligingiz kerak bo'lgan yagona nuance: ko'zoynakni oldindan sovutib oling va tsitrus doirasini qo'shishni unutmang.

Tarkibi:

• oq rom - 120 ml;
• sprite - 280 ml;
• ohak - 2 dona;
• muz - 360 g.

Tayyorlash usuli:

1. Sovutilgan stakanlarni muz kublari bilan pastdan yuqoriga to'ldiring.
2. Ohak sharbatini siqib oling, torting va spirtli ichimliklar bilan stakanlarga quying.
3. Sprite qo'shing, mexnat qoshig'i bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
4. Kokteylni bezash uchun ikki bo'lak ohak oling.

Kola bilan bakardi

• Pishirish vaqti: 5 daqiqa.
• Porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 560 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
• Oshxona: Amerika.
• Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Sayyoramizning barcha qit'alarida ma'lum bo'lgan ikkita afsonaviy ichimliklar. Spirtli ichimliklarni soda va ko'plab muz bilan birlashtirish juda oson, deyarli hech narsa qilish mumkin emas. Bakardini kola bilan davolash uchun siz faqat ma'lum bir nisbatda mashhur ruh va kola qorong'i ko'rinishini olishingiz kerak. Rum kokteyli barlarda bo'lgani kabi, o'smirlar ziyofatlarida ham keng tarqalgan bo'lib, bunga uning soddaligi va ishtahani qo'ymasdan xizmat qilishi yordam beradi.

Tarkibi:

• quyuq rom - 100 ml;
• koka-kola - 280 ml;
• ohak - 2 dona;
• muz kublari - 360 g.

Tayyorlash usuli:

1. Ko'zoynaklar oldindan sovutilishi kerak, muz kublarini qo'ying.
2. Ohakdan sharbatni siqib oling, torting, spirtli ichimliklar bilan stakanlarga quying.
3. Tarkibni aralashtirishingiz uchun kolani deyarli chetiga to'kib tashlang.
4. Kokteyllarni Bacardi va ohak bo'laklari bilan kola bilan bezang.

Rum kokteyli - pishirish sirlari

Bayramona ziyofat, do'stlar bilan ziyofat, uy yig'ilishlari yoki issiq yoz kunida chanqog'ingizni qondirish - bu erda o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan mazali ichimlikni taqdim etish o'rinli bo'ladi. U umidsizlikka tushmasligi, balki lazzat va tashqi ko'rinish uyg'unligi bilan zavq bag'ishlashi uchun rom kokteyli tayyorlashning ba'zi sirlarini eslash uchun sabab bor:

• Agar retsept bo'yicha siz romni sharbat bilan suyultirishingiz kerak bo'lsa, unda meva sharbatlarini tayyorlash yaxshidir.
• Spirtli ichimliklarni sprite, kola yoki boshqa gazlangan suv bilan suyultirish mumkin, ammo bu romning ta'mini yo'qotadi. Ananas, ohak, limon, apelsin sharbati va juda kamdan-kam hollarda olma sharbati bilan birlashtirilganda ushbu alkogolli ichimlik bilan mazali kokteyl o'zgarishlari olinadi.
0 kishi javob berdi

Barda yoki boshqa muassasada bir stakan yaxshi kokteyl bilan o'tirish yoqimli ekanligi bilan bahslasholmaysiz, xoh u oddiy sut yoki spirtli ichimlik. Asosiysi, u yaxshi ta'mga ega va yoqimli bezatilgan, chunki aks holda tashrif buyurishdan zavq bo'lmaydi va bir tashrif buyuruvchining yoqimsiz ta'mi, albatta, tanishlar orqali tarqaladi, bu albatta ushbu muassasa obro'siga ta'sir qiladi. Shunga qaramay, Bacardi, Baileys, viski va boshqa ichimliklar bilan kokteyllar uchun etarli pul to'lashga arziydimi, agar ularni uyda tayyorlash mumkin bo'lsa. Bu nafaqat pulni tejash, balki har qanday partiyada doimo diqqat markazida bo'lish uchun foydalidir.

Eng mashhur ingredientlar allaqachon aytib o'tilgan Bacardi, Baileys, viski va boshqalar. Bacardi bilan kokteyllar ta'mi va tayyorlashning murakkabligi jihatidan butunlay boshqacha bo'lishi mumkin. Maqolada Bacardi asosida tayyorlanishi mumkin bo'lgan turli xil kokteyllarning bir nechta misollari keltirilgan. O'shandan beri, klassik versiyaga qo'shimcha ravishda, mashhur romga asoslangan ko'plab turli xil kokteyllar paydo bo'ldi.

Tarixdan bilamizki, Bacardi kokteyllari birinchi marta kubalik Bacardi oilasi tomonidan yaratilgan. Ular faqat Kuba erlarida ishlab chiqarilgan haqiqiy rom asosida yaratilishi mumkin, bu oila etti avlodga tegishli.

"Bacardi Cola"
Kokteyllar Bacardi-Cola retseptini tayyorlash juda oson. Ta'mdagi bunday ajoyib kokteyl faqat ikkita komponentning mavjudligini talab qiladi: rom va Coca-Cola. Stakan 2/3 ga mayda maydalangan muz bilan to'ldiriladi, ichiga 40 ml rom quyiladi va qolgan bo'sh joy Coca-Cola bilan to'ldiriladi. Qora choy ichimligini bezash uchun bir parcha ohak juda mos keladi, rangli somon va soyabon ham mexnatning ajralmas atributi bo'ladi.

"Bakardi-energiya"
Kokteyl assortimentining yana bir vakili. Bu safar komponentlar soni ko'proq bo'ladi:
Bacardi rom - 30 ml, Yo'q - 20 ml, har qanday energiya ichimligi - 100 ml, Grenadin siropi - 20 ml va ohak sharbati. Ushbu Bacardi kokteyllari stakan, likopcha va stakan yordamida tayyorlanadi.

Idishning pastki qismiga grenadin va ohak sharbati quyiladi (10 ml kifoya qiladi) va ichimlikni shirin qilish uchun o'rtasiga tozalangan shakarning bir qismi qo'yiladi. Alohida-alohida, rom va absinte stakanga quyiladi, shundan so'ng ular aylanish orqali juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi, bunda aralashmaning uchdan bir qismi shakarga quyiladi. Shirinlik uchun shakar olovga qo'yiladi va besh soniya kutgandan so'ng, stakandagi aralashmaning qoldiqlari likopchadagi shakarga quyiladi. Shakarni teskari stakan bilan yopish uchun tezda bajaring. Natijada, olov o'chganida, suyuqlik stakanning ichki qismini to'ldiradi. Bu vaqtda stakan likopchaga mahkam bosiladi va ag'dariladi. Bacardi alkogol aralashmasini maxsus bar qoshiq bilan aralashtirib, energetik ichimlikni to'ldirgandan so'ng sertifikatlangan hisoblanadi.

"Bakardi"
Bacardi rom kokteyllari klassik versiyada xuddi shu nomdagi rom, ohak sharbati va grenadin anoridan tayyorlanadi. Uni olish uchun shaker ishlatiladi, unda bir choy qoshiq grenadin mevaning yarmidan siqilgan ohak sharbati va 36 ml rom bilan to'ldiriladi. Shakerda muzga ehtiyoj borligini unutmasligimiz kerak. Aralashtirgandan so'ng, ichimlik maxsus süzgeç orqali ohak bo'lagi bilan bezatilgan kokteyl stakaniga suziladi. Klassik "Bacardi Special" ni tayyorlash uchun siz shakerga 25 ml jin qo'shishingiz kerak.

Shubhasiz, Bacardi rom kokteyllari barcha ingredientlar bilan juda tez tayyorlanadi. Klassik kokteyl retsepti ko'p yillar davomida ma'lum, shuning uchun har kim ajoyib Kuba aholisini xursand qilgan eski ichimlikning ta'mini sinab ko'rishi kerak. Axir, bir vaqtlar Bacardi oilasi bu erda 1862 yildan beri ishlab chiqarilgan faqat romdan tayyorlangan Bacardi kokteyliga bo'lgan shaxsiy huquqini himoya qilgani bejiz emas edi.

Rum - qaroqchilar yoqtiradigan kuchli alkogolli ichimlik. Har kim ham uni sof shaklda ichishi mumkin emas, shuning uchun rom asosida kokteyllar tayyorlash afzalroqdir. Issiq suyuqliklarning vakolatli kombinatsiyasi asosiy komponentning ta'm sifatlarini ta'kidlaydi va ayni paytda uning kuchini yumshatadi.

Kokteyl uchun romni qanday tanlash mumkin

Kokteyllarni tayyorlash uchun eng yaxshi rom nima? Barmenlar ichimlikning engil navlari kamroq kuchga ega ekanligini bilishadi. Oq va kumush navlari juda xushbo'y va turli xil ingredientlar bilan yaxshi birlashadi. Kokteyl ishlab chiqarishda ziravorlar va karamel bilan oltin rom kamdan-kam qo'llaniladi. Bu mustaqil mahsulot sifatida yaxshi. Salqinlik uchun unga muz kublari qo'shiladi.

To'q rom kokteyllarni juda kuchli qiladi. Uning aniq ta'mi va achchiq ta'mi bor. Ichimlik bu notalarni tarkibidagi karamel va jigarrang shinni va ichkaridan yondirilgan eman barrellarida uzoq muddatli qarishi tufayli oladi. Qora rom kokteyllari juda mashhur emas.

Shunday qilib, oq rom bilan mexnat qilish yaxshidir. Sharbatlar, kola va boshqa alkogolsiz komponentlar bilan to'g'ri aralashtirish korserlarning sevimli ichimligining o'ziga xos ta'mini yo'q qiladi.

Rum turlari:

• Yengil / oq - nozik hid va nozik ta'mi bilan ajralib turadi. Misollar, Bacardi tomonidan yaratilgan Superior va Winter.
• Oltin / amber - o'ziga xos soya va qo'shimchalarning tarkibi bilan jozibali. Bacardi dan rezerva kokteyllar uchun javob beradi.
• To'q / qora - issiq aperitiflarga mos keladi. Bacardi chizig'idan Blackni olish yaxshiroqdir.

Agar yorliqda Anejo belgilangan bo'lsa, bunday belgi bilan rom kokteyllari tayyorlanmasligi kerak. Bunday spirtli ichimliklar faqat sof shaklda beriladi.

Oq rom kokteyli uchun oson retseptlar

Agar siz ekzotik narsalarni xohlasangiz, barga borishingiz shart emas. Siz uyda oddiy rom kokteyllarini eng kutilmagan ingredientlar bilan qanday qilishni o'rganishingiz mumkin. Yakuniy natija kutganingizga mos kelishi uchun limon, muzqaymoq, yalpiz yoki zanjabil, shuningdek, ananas yoki apelsin sharbati, siroplardan foydalaning.

Anor siropi bilan

Kuchli hidsiz mazali aperitif spirtli ichimliklar ichishga qarshi bo'lmagan har qanday mehmonga yoqadi.

2 ta porsiya uchun ingredientlar:

• Rum - 80 ml.
• Anor siropi - 4 osh qoshiq. l.
• Martini - 40 ml.
• Gilos - 4 ta rezavorlar.
• Muz kublari - 10 dona.

Suyuqlikni muz bilan urib, shaker yoki blenderda ichimlik tayyorlang. Aralash eski ko'zoynaklarga quyiladi va gilos bilan bezatilgan. Jarayon 10 daqiqa davom etadi.

Pina Colada

Ajoyib kam alkogolli kokteyl nafaqat rom va ananas sharbatida tayyorlanadi - uning tarkibida kokos suti ham mavjud. Shirin sharbati pulpasiz bo'lishi kerak.

4 ta porsiya uchun ingredientlar:

• Rum - 160 ml.
• Ananas sharbati - 320 ml.
• Hindiston yong'og'i suti - 240 ml.
• Gilos - 4 ta rezavorlar.
• Dilimlenmiş ananas - 2 ta halqa.
• Muz - 8-10 kub.

Do'konda sotib olingan yoki o'z-o'zidan siqilgan ananas sharbati boshqa suyuqliklar bilan shakerda aralashtiriladi. Ezilgan muz baland ko'zoynaklarga quyiladi va shakerning tarkibi süzgeç orqali quyiladi. Idishlar ananas doirasidan kesilgan chorak bilan bezatilgan. Pishirish vaqti - 15 daqiqa.

Bacardi romli nafis kokteyllarsiz ziyofat qilish kamdan-kam uchraydi. Har qanday sharbatlar, ko'plab likyorlar va hatto kokos suti bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan g'ayrioddiy xususiyatga ega bo'lgan ushbu taniqli brendning romlari ko'pincha turli xil kokteyllarda ishlatiladi. Ichimlik "Bacardi black" ko'pincha limon sharbati, dolchin, issiq suv va shakar bilan birga issiq grog bir qismi sifatida iste'mol qilinadi. Eman bochkalarida kamida to'rt yil davomida saqlangan bu rom ushbu brendning boshqa turlari bilan taqqoslanmaydigan g'ayrioddiy xushbo'y hidga ega bo'ladi.

1

"Bacardi" romining tarixi 1882 yil 4 fevralda boshlanadi. Ichimlikning asoschisi 1814 yilda oilasi bilan Kubaga hijrat qilgan Don Fakundo Bakardi edi. Dastlab, Don Fakundo Ispaniyada vino savdosi bilan shug'ullangan, ammo orolga hijrat qilgandan so'ng, u rom ishlab chiqarishni boshlashga qaror qildi.

Taniqli ishlab chiqaruvchining birinchi romida jirkanch ta'm va bulutli rang bor edi. Ammo eman bochkalarida tozalash texnologiyasidan foydalanish va qarish tufayli oq rangli yumshoq rom olindi. Xotinining g'ayrioddiy g'oyasiga ko'ra, romning yangi markasi uchun ko'rshapalak tasviridan foydalanishga qaror qilindi. 150 yildan ko'proq vaqt o'tgach, buyuk Don Fakundoning avlodlari uning ishini davom ettirmoqda.

Rum "Bacardi"

Bacardi ayni paytda Disaronno likyori, B&B likyori, Bombay Sapphire jin va Martini & Rossi kabi brendlarga ham ega. Bugungi kunga kelib, ushbu brendning bir nechta rom turlari mavjud: Bacardi 8 Anos, Bacardi Superior, Bacardi Oro, Bacardi 151, Bacardi Black. Quyida Bacardi romiga asoslangan eng mashhur va mazali kokteyllar uchun retseptlar mavjud. Keling, ular bilan yaqinroq tanishaylik.

Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan birinchi aralash klassik Bacardi aralashmasidir. 1936 yilda Nyu-York sudida da'vo g'olib bo'ldi, shundan so'ng ushbu kokteylning retsepti va tayyorlash uchun mualliflik huquqi Bacardi oilasiga berildi va uni tayyorlashga faqat bir xil nomdagi savdo belgisi romidan foydalanishga ruxsat berildi. Tarkibi 1 qismli Grenadine anor siropi, 6 qism oq va yarim ohak sharbatini o'z ichiga oladi. Barcha ingredientlarni shakerda maydalangan muz bilan aralashtirish kerak, keyin ichimlik stakanga filtrlanadi va tayyor kokteyl kichik ohak xanjar bilan bezatilgan.

Yana bir kokteyl - Bacardi Special, tayyorlash juda oson: yuqorida tavsiflangan tayyor klassik Bacardi kokteyliga 25 ml jin qo'shsangiz kifoya.

Yana bir kokteyl - "Cubajito", eng obro'li va jozibali zamonaviy aralashmalardan biri hisoblanadi. U 1 qismli Coca-Cola, 2 qismli yalpiz siropi va har biri 3 qismdan limon sharbati va Bacardi qorasidan iborat. Shakerda tayyorlash uchun 100 gramm, yalpiz siropi, rom va limon sharbati aralashtiriladi. Ichimlik kokteyl stakaniga quyiladi va 1 qism Coca-Cola qo'shiladi.

Juda boy ta'mi va achchiq hidiga ega bo'lgan Bacardi rom ko'pincha barcha turdagi nostandart ichimliklar, shu jumladan B-Black kokteylini tayyorlash uchun ishlatiladi. Tarkibi faqat 50 ml quyuq rom "Bacardi", 1 gramm maydalangan doljin va 1 kichik bo'lak apelsinni o'z ichiga oladi. Ichishdan oldin rom qoziqqa quyiladi va uning ustiga maydalangan doljin sepilgan apelsin bo'lagi qo'yiladi.

Va ba'zi sirlar ...

Hech qachon chidab bo'lmas qo'shma og'riqni boshdan kechirganmisiz? Va bu nima ekanligini oldindan bilasiz:

• oson va qulay harakatlana olmaslik;
• zinapoyadan ko'tarilish va tushish paytida noqulaylik;
• noxush siqilish, o'z xohishi bilan emas, balki bosish;
• jismoniy mashqlar paytida yoki undan keyin og'riq;
• bo'g'imlarda yallig'lanish va shishish;
• bo'g'imlarda sababsiz va ba'zan chidab bo'lmas og'riqlar ...

Endi savolga javob bering: bu sizga mos keladimi? Bunday og'riqlarga chidash mumkinmi? Va samarasiz davolanish uchun qancha pul "oqib chiqdingiz"? To'g'ri - buni tugatish vaqti keldi! To'g'rimi? Shuning uchun biz professor Dikul bilan eksklyuziv intervyuni nashr etishga qaror qildik, unda u bo'g'imlardagi og'riqlar, artrit va artrozdan xalos bo'lish sirlarini ochib berdi.

Rum - bu boy ta'mga ega juda kuchli spirtli ichimlik. Biroq, yuqori darajaga ko'ra, har bir kishi uni sof shaklda ishlata olmaydi, chunki u tomoqni tom ma'noda yoqib yuboradi. Lekin xafa bo'lmang, chunki siz ko'plab lazzatlar va barmen sifatida o'z iste'dodingizni namoyon qilish imkoniyatlari bilan hayratga soladigan rom bilan mexnat tayyorlashingiz mumkin.

Bu dunyodagi eng mashhur alkogolli va alkogolsiz kokteyllardan biridir. Bu tetiklantiruvchi ta'sir va juda yoqimli ta'mga ega. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki uning tarkibiy qismlari ro'yxati quyidagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi:

Ko'pchilik ohak o'rniga olma, kızılcık, malina va boshqa meva va rezavorlar qo'shadi. Ammo bu allaqachon klassik retseptlar toqat qilmaydigan chekinishdir.

Uyda mojito tayyorlash uchun siz quyidagi amallarni bajarishingiz kerak:

1. Biz kavanoz yoki baland stakan olib, ichiga 15 ta yalpiz bargini solamiz. Bu erda 1 ohakni siqib, shakar siropini quying.
2. Ikkinchi ohakni kesib oling. Ulardan 3 tasini darhol stakanga solib, tarkibini muz bilan to'ldirish kerak.
3. Oq rom (100 ml) bilan muzni to'kib tashlang. Keyin idishga soda qo'shing.
4. Endi ingredientlarni aralashtirish va stakanni bezash vaqti keldi. Bezatish uchun ohak va bir nechta yalpiz barglaridan foydalanish yaxshidir.

Mojito - bu issiq havo uchun ajoyib tetiklantiruvchi kokteyl. Agar siz spirtli ichimliklarni yaxshi ko'rmasangiz, romni soda bilan almashtirib, alkogolsiz ichimlik tayyorlashingiz mumkin.

Pina kolada

Bu ajoyib shirin va nozik kokteyl ko'plab mashhurlarning sevimli ichimlikidir. Unga ko'plab qo'shiqlar bag'ishlangan, chunki hindiston yong'og'i-ananas taomining ta'mi o'zining nozik notalari va ajoyib hidi bilan hayratlanarli. Biroq, bu kokteyl uchun retseptlar boshqacha.

Ammo ingredientlarning klassik tarkibiga yopishib olish yaxshiroqdir:

• 50 ml oq Bacardi;
• 15 ml quyuq rom;
• 100 ml ananas sharbati;
• 50 ml kokos siropi;
• ohak sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• yangi ananas - 80 g.

Pina Colada oq romni quyuq rom bilan aralashtirib, keyin ohak va ananas sharbatlarini qo'shib tayyorlanadi. Sharbat va alkogolli idishda (oq, quyuq rom) hindiston yong'og'i siropi qo'shing va har bir narsani blender bilan yaxshilab uring. Endi muz qo'shish va blenderni qayta yoqish vaqti keldi.

E'tibor bering, klassik retseptda ushbu ingredientlarga 15% yog'li krem ​​qo'shiladi. Ammo ularni tayyorlash juda qiyin, chunki ular ko'pincha qo'shimcha tomchi ohak sharbati tufayli kıvrılır, shuning uchun ularni shunchaki tashlab yuborish mumkin.

Bundan tashqari, barcha Pina Colada retseptlari chiroyli dekoratsiyani o'z ichiga oladi. Bu krem, ananas yoki apelsin bo'laklari, ohak, kokteyl gilos va boshqalar bo'lishi mumkin.

Punch Planter

Bu nisbatan yangi kokteyl bo'lib, u ajoyib ta'mga ega. Planter bizga Lotin Amerikasidan keldi va allaqachon millionlab odamlarning qalbini zabt etishga muvaffaq bo'ldi. Ushbu rom asosidagi kokteyl yozgi jaziramaga yangilanish va kuch qo'shish uchun mo'ljallangan. Shu bilan birga, ushbu ichimlikning retsepti juda cheklangan, chunki kayfiyat va tazelik darajasining oshishi bilan ongni nazorat qilish saqlanib qoladi.

Ushbu ichimlik uchun klassik retseptlar quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

Rumni sharbat bilan aralashtiring. Endi anor siropini qo'shish vaqti keldi. Yana ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Juda oz qoldi, chunki kokteyl rom va maydalangan muz asosida tayyorlanadi. Muzlatilgan suvni blenderda maydalang va ichimlikka qo'shing.

Mamlakatimiz uchun ko'proq moslashtirilgan retseptlar ham mavjud. Shunday qilib, apelsin sharbatini malina yoki kızılcık sharbati bilan almashtirish mumkin. Ta'mi qiziqarli bo'ladi. Bundan tashqari, qimmatroq Bacardi-ni ko'proq byudjetli rom bilan almashtirishingiz mumkin.

Dekorativ elementlar haqida unutmang. Ohak, apelsin bo'lagi yoki bir bo'lak ananas mos keladi. Ko'rib turganingizdek, bu kokteylni uyda qilish oson.

Oracabessa

Bu boy va yorqin ta'mga ega bo'lgan juda baharatlı va nozik kokteyl. Ko'pincha barlarda buyurtma qilinadi. Ammo bundan ham quvonarli tomoni shundaki, Oracabessa sizning uyingizda osongina tayyorlanishi mumkin. Kokteyl yaratish uchun sizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi:

• banan likyor - 20 ml;
• bir oz quyuq rom Bacardi - 40 ml;
• limon sharbati - 30 ml.

Kokteyl tayyorlash uchun sizga shaker kerak bo'ladi. Ushbu qurilma barcha ingredientlarni sifatli aralashtirishga yordam beradi, kokteylda havodor to'qimalarni yaratadi. Ichimlikka maydalangan muz qo'shishni unutmang, u ham shakerda aralashtiriladi. Faqat yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, likyor va sharbat bilan romga asoslangan kokteylni stakanga quyish mumkin.

Dekorni ham unutmang. Bu rezavorlar, shirin gilos, ohak va boshqalar bo'lishi mumkin.

Sariq parijlik

Bu juda nozik va yoqimli ta'mi bilan ajralib turadigan ajoyib kokteyl. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi:

Shuningdek, ushbu kokteylda uni muz bilan haddan tashqari oshirmaslik kerak. Buni to'liq 50 g olish kerak.Birinchi navbatda, biz spirtli ingredientlarni (rom va likyor) aralashtiramiz, ularga kremni quyamiz. Endi muz qo'shing va yana hamma narsani shaykerda silkiting.

Ushbu kokteylni tayyorlash juda oddiy, ammo faqat o'ziga xos suyuqlik sotib olish muhimdir. Shuning uchun, agar siz aniq Triple Sec-ni topa olmasangiz, boshqa kokteyl tayyorlashingiz kerak. Masalan, rom kola har doim foydali ko'rinadi. Bacardi arzonroq analog bilan almashtirilishi mumkin.

kichik gul

Bu tazelik va quvvat berish uchun mo'ljallangan yana bir sovutish kokteyli. U, ayniqsa, adolatli jinsiy aloqa vakillari tomonidan seviladi. Shuning uchun, agar siz uyda ziyofat o'tkazayotgan bo'lsangiz, unda bunday ichimlik shunchaki u erda bo'ladi. Klassik kokteyl retseptlari quyidagi tarkibiy qismlarni talab qiladi:

• bir oz engil rom Bacardi - 20 ml;
• bir xil miqdordagi greyfurt sharbati;
• Cointreau likyori - 20 ml.

Kokteyl tayyorlashni boshlashdan oldin barcha tarkibiy qismlarni sovutish kerak. Axir, iliq romdan hech qanday yaxshi narsa bo'lmaydi. Endi rom va likyorni sharbat bilan aralashtiramiz. Buni shakerda yaxshiroq qiling. Shunday qilib, rom va likyor o'z ta'mini iloji boricha sifatli birlashtiradi, natijada siz butunlay yangi kombinatsiyani olasiz.

E'tibor bering, agar sizda anor sharbati bo'lmasa, uni boshqa ichimlik bilan almashtirishingiz mumkin. Bu malina yoki boshqa berry sharbati yoki kola bo'lishi mumkin. Biroq, kokteylning ta'mi butunlay boshqacha bo'ladi.

Kuba Libre

Bu bizning davlatimiz aholisiga tanish bo'lgan klassik "Rum Cola". Ushbu kokteyl afsonaviy tarixga ega va Kubada hukmronlik qilayotgan erkinlik ruhining aksidir. Kokteylning kelib chiqish tarixi juda ahamiyatsiz. Shunday qilib, 19-asrning oxirida, Kuba barlaridan birida Amerikadan kelgan bir askar g'ayrioddiy kombinatsiyani buyurdi: rom + kola + ohak (1 tilim).

Shu bilan birga, u bu aralashmani shu qadar zavq bilan ichdiki, hozir bo'lgan har bir kishi darhol bu ichimlikni tatib ko'rishni xohladi. Shu bilan birga zalda erkin Kubani maqtagan tostlar yangradi. Ko'pchilik bu rom va kola ekanligini tushunishgan Cuba Libre nomi shunday paydo bo'ldi.

Bepul Kuba tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• oq rom Bacardi - 50 ml;
• kola - 120 ml;
• ohak - 1 doira.

Bundan tashqari, bir oz muz (30 - 40 g) va kokteyllar uchun somonlarni olishga arziydi, likyor kerak emas.

Siz tushunganingizdek, klassik retsept o'zgarishsiz qoldi: rom muzli stakanga quyiladi, keyin kola. Endi ohak qo'shish vaqti keldi. Tayyor! Faqat erkinlikning o'ziga xos ta'mini tatib ko'rish qoladi. Agar Bacardi rom bo'lmasa, uni boshqa oq hamkasbi bilan almashtirishingiz mumkin.

Long Island muzli choyi

Bu butun dunyo bo'ylab barlarda talab qilinadigan mashhur ichimlik. Uni uyda tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

• aroq - 15 ml;
• bir xil miqdordagi jin, Bacardi rom va tekila;
• Triple Sec likyor - 15 ml;
• bir xil miqdordagi shakar siropi;
• limon sharbati - 15 ml;
• Coca-Cola - 50 ml;
• Yangi limon - 10 g (1 tilim).

Yodda tutingki, kokteyl mazali bo'lishi uchun aroq yuqori sifatli bo'lishi va likyorning Triple Sec bo'lishi muhimdir. Faqat shu tarzda siz kerakli ta'mga ega bo'lasiz. Pastki navli aroq ko'pincha spirtli ichimliklarni chiqaradi, bu esa xushbo'y hid va ta'mga ta'sir qiladi.

Kokteyl tayyorlash uchun siz baland stakan olishingiz kerak. Biz uni muz bilan to'ldiramiz va alkogolli ingredientlarni (aroq, rom, tekila va boshqalar) quyishni boshlaymiz. Keyin limon sharbati va faqat oxirgi marta - kola qo'shamiz. Biz uni to'ldiramiz. Keyin ingredientlarni aralashtiramiz va stakanni bir tilim limon bilan bezang.

Ko'rib turganingizdek, rom kokteyllari uyda ham tayyorlanishi mumkin. Buning uchun etarli miqdordagi ingredientlarni va yaxshi kayfiyatni to'plash kifoya. Endi har bir kishi o'z mehmonlarini mazali ichimliklar bilan siylashi mumkin.

Bu rom dunyodagi eng ko'p sotiladigan kuchli alkogolli ichimlik bo'lib, Bacardi kokteyllari charchoqni tashlab, Karib dengizi ishtiyoqi, shahvoniylik va lazzatlanish dunyosiga sho'ng'ishni istaganlar uchun eng sevimli ichimliklardan biridir.

Signorina jurnalidan Bacardi (Bacardi) bilan kokteyl retseptlari to'plamidan bahramand bo'lishni taklif qilamiz.

Bacardi (BACARDI) Light bilan kokteyl

Kokteyl tarkibi:
40 ml BACARDI Light rom
20 ml ohak sharbati
10 ml Grenadin
Tayyorlash usuli: Bacardi rom, ohak sharbati, grenadinni blenderda yoki muz bilan aralashtiramiz. Kokteyl beriladi: sovutilgan Martini kokteyli stakanida muzsiz, maydalangan muz bilan (agar blender ishlatilsa) - "shampan likopchasi" stakanida.

Bacardi (BACARDI) va limonad bilan kokteyl

Kokteyl tarkibi:
50 ml rom BACARDI Carta Blanca (engil quruq)
Limonad
Tayyorlash usuli: BACARDI Carta Blanca (engil quruq) romini muzli baland stakanga quying. Stakanni limonad bilan to'ldiring.

Bacardi kokteyli (BACARDI) va limonad ko'zasi

Kokteyl tarkibi:

240 ml rom BACARDI Carta Blanca (engil quruq)
Muz
Limonad
limon halqalari
Tayyorlash usuli: Taxminan 1,5 litr hajmli ko'zani oling va yarmini muz bilan to'ldiring. BACARDI Carta Blanca (engil quruq) rom va limonad qo'shing. Kokteyllar limonli halqalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. (8-12 kishi uchun).

Bacardi (BACARDI) Acapulco bilan kokteyl

Kokteyl tarkibi:

20 ml BACARDI Oro rom
20 ml tekila
50 ml ananas sharbati
10 ml greyfurt sharbati
Tayyorlash usuli: Muz bilan silkiting. Kokteyl muzsiz sovutilgan martini kokteyli stakanida xizmat qiladi.

Bacardi kokteyli Aloha

Kokteyl tarkibi:

15 ml BACARDI Oro rom
10 ml Martini Rosso Quruq Vermut
10 ml konyak
10 ml Bombay safir jin
15 ml ohak sharbati
30 ml soda
Tayyorlash usuli: Oltin Bacardi, Martini, Bombay Sapphire jin, konyak va ohak sharbatini muzli shakerda silkiting. 2/3 muz bilan to'ldirilgan baland stakanga quying. Soda qo'shing va kokteyllarni ohak xanjar bilan bezang.

Bacardi (BACARDI) antifrizli kokteyl

Kokteyl tarkibi:
20 ml BACARDI Oro rom
15 ml tarvuz likyori
90 ml ananas sharbati
30 ml nordon aralashmasi
15 ml shakar siropi
ezilgan muz
Tayyorlash usuli: Blenderda silliq bo'lguncha aralashtiring. Hurricane kokteyli stakanida xizmat qiling.

Yuz yildan ortiq vaqt davomida Bacardi dunyodagi etakchi spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchilari va eksportchilaridan biri bo'lib kelgan. Yuqori sifatli romning sotuvi unga katta shuhrat keltirdi. Biz sizning e'tiboringizga Alkofan veb-saytiga ko'ra Bacardi romiga asoslangan 10 ta eng yaxshi kokteyl retseptlarini taqdim etamiz.

Ichimlikni qaroqchi Roberto Kofresi ixtiro qilgan. 1820 yilda u o'z jamoasini ushbu mexnat bilan muomala qilib, ularning ruhiyatini ko'tardi. Ammo Robertoning o'limidan so'ng retsept yo'qoldi. Faqat 1954 yilda Karib dengizi bufetchisi Romon Marrero to'g'ri nisbatlarni topishga muvaffaq bo'ldi. U 30 kundan ortiq tajriba o'tkazdi.

Murakkab:
oq bakardi - 50 ml;
qora Bacardi - 15 ml;
ananas sharbati - 100 ml;
hindiston yong'og'i siropi - 50 ml;
ohak sharbati - 2 choy qoshiq;
ananas - 80 gramm;
muz - 160 gramm.

Tayyorlanishi: Bacardi rom, sirop, ananas va lama sharbatini blenderda aralashtiring. Muz qo'shing, keyin uring. Kokteylni stakanga quying va ananas bo'lagi bilan bezang.

Bir versiyaga ko'ra, "Mojito" afrika tilidan "kichik jodugarlik" deb tarjima qilingan. Retsept 1942 yilda Martines oilasiga tegishli Gavana barida paydo bo'lgan. Muassasa hozir ham ishlamoqda.

Murakkab:
oq Bacardi - 100 ml;
soda (sprite) - 200 ml;
shakar siropi - 30 ml;
yalpiz - 15 barg;
ohak - 1 dona;
muz kublari - 500 gramm.

Tayyorlanishi: yalpizni stakanga soling, bir ohak sharbati va shakar siropi qo'shing. Keyin bir necha doira ohak qo'ying va stakanni muz bilan to'ldiring. Rum va sodani to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring. Yalpiz novdasi bilan bezang.

So'zma-so'z tarjima qilingan "erkin Kuba". Bu nom 1900 yilda AQSh armiyasining a'zosi kapitan Rassell Gavanadagi barlardan birida rom, ohak sharbati va koladan iborat sevimli kokteylini ichganida paydo bo'lgan. Tasodifan u ichimlikning nomi yo'qligini bilib oldi. Rassell orolning Ispaniyadan mustaqilligi sharafiga uni "Cuba libre" deb atashni taklif qildi. Endi bu kokteyl har kuni millionlab odamlarni tetiklashtiradi.

Murakkab:
oltin rom Bacardi - 50 ml;
kola - 150 ml;
muz kublari - 200 gramm;
ohak - 40 gramm.

Tayyorlanishi: baland bo'yli stakanni muz kublari bilan to'ldiring, ichiga ohakning to'rtdan birining sharbatini siqib oling. Rum va kola qo'shing va kokteyl qoshig'i bilan aralashtiring. Bir necha ohak tilim bilan bezang.

Issiq xizmat ko'rsatadigan Bacardi rom kokteyllari ko'p emas. Har kim buni sinab ko'rishi kerak.

Murakkab:
oq rom Bacardi - 50 ml;
apelsin sharbati - 100 ml;
qulupnay siropi - 30 ml;
qulupnay - 5 ta rezavorlar.

Tayyorlanishi: qulupnayni sirop bilan blenderda urib oling. Aralashmani metall choynakga quying, rom va apelsin sharbatini qo'shing. Doimiy aralashtirib, qaynab turmasdan qizdiring. Kokteylni Irlandiya kofe stakaniga quying. Tug'ralgan qulupnay bilan bezang.

Quritilgan mevalar bilan oltin romga xizmat qilishning asl versiyasi. Bu kombinatsiyani cho'zilgan kokteyl deb atash mumkin, ammo u juda mazali bo'lib chiqadi.

Murakkab:
oltin bakardi - 100 ml;
o'rik - 20 gramm;
quritilgan o'rik - 20 gramm;
muz - 160 gramm.

Tayyorlanishi: viski stakanini (toshlarni) tepasiga muz bilan to'ldiring va rom qo'shing. Quritilgan o'rik va o'riklarni likopchaga soling. Birga topshiring. Ichuvchi avvaliga bir qultum rom ichadi, so‘ng bir bo‘lak quritilgan o‘rik va o‘rikni yeydi.